Sembra che il dibattito sui benefici e sui danni del vegetarismo non si placherà mai.

AdMe.ru non vuole aderire a questi disassemblaggi e prendere posizione. Pertanto, abbiamo respinto l'aspetto morale e considerato il rifiuto della carne da un punto di vista scientifico.

Presentiamo alla vostra attenzione 10 cambiamenti che si verificheranno con il vostro corpo con l'eliminazione completa della carne dalla dieta.

1. Perderai un paio di chilogrammi.

Le persone che rifiutano in media la carne al mese possono perdere circa 4,5 kg. E per questo non hanno bisogno di contare le calorie o di aumentare l'attività fisica, la dieta vegetale prenderà il sopravvento.

2. Altri batteri protettivi appariranno nell'intestino.

La microflora intestinale di onnivori e vegetariani è molto diversa. I dati di vari studi dimostrano che le persone che mangiano solo prodotti di origine vegetale hanno più batteri protettivi. Tuttavia, affinché la microflora intestinale sia riorganizzata e più sana, ci vorrà del tempo. All'inizio, sono possibili gonfiore e formazione di gas, perché l'intestino e il pancreas inizieranno a riorganizzarsi per i cibi vegetali e ci sarà una carenza di enzimi.

3. La tua pelle potrebbe migliorare.

Molti vegetariani osservano che quando passano a una dieta vegetale, la loro pelle è notevolmente migliorata: l'acne, i punti neri e le macchie nere sono scomparse. Gli scienziati spiegano questo dicendo che se la carne viene completamente sostituita da frutta e verdura, allora le tossine e le scorie possono essere rimosse dal corpo. Questa disintossicazione ha un effetto positivo sulla pelle.

4. Avrai più energia.

Quasi il cambiamento più importante sentito da tutte le persone che hanno rifiutato di mangiare carne è una diminuzione della fatica durante il giorno. "Se prima la sera mi sono alzato in piedi, anche se ho passato tutto il giorno a tavola, ora per un tale stato devo caricarmi decentemente di allenamento", dice uno dei vegetariani. E non c'è da stupirsi, perché una tale dieta aiuta non solo a perdere peso e rimuovere le tossine, ma anche a sentire la leggerezza.

5. Il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari diminuirà.

Il legame tra l'amore per la carne rossa e lo sviluppo delle malattie cardiovascolari è stato a lungo rivelato dagli scienziati. Oltre a questo, recentemente, i ricercatori americani hanno scoperto che la carne carnitina innesca reazioni chimiche nell'intestino che influenzano negativamente il muscolo cardiaco. Vale la pena notare che i sostenitori del vegetarianismo soffrono anche meno di ipertensione, diabete, cancro del colon-retto e cancro intestinale in generale.

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Mangiare o non mangiare, questa è la domanda. Perché il rifiuto della carne porta ad un aumento di peso e al deterioramento della salute

Rifiuto di proteine ​​animali

Attualmente, secondo l'edizione Daily Mail, ci sono più di 1,2 milioni di vegetariani nel Regno Unito. Spesso si oppongono ai tentativi di convincerli dei benefici del consumo di carne. Le persone ignorano l'avvertimento delle conseguenze, seguendo la loro versione idealizzata di una dieta sana. Dieci anni fa, dice la nutrizionista Magdalena Vszelaki, nessuno le ha chiesto quale dieta seguire. Oggi al dottore vengono costantemente poste queste domande: "Dovrei provare la keto-dieta o la nutrizione migliore o la paleo-nutrizione?" Nel frattempo, Vsezlaki è convinto, non esiste un tale principio di nutrizione che sarebbe adatto idealmente per tutti.

"Dico loro che ci sono principi comuni a tutti: non troppo zucchero, caffeina o cibi pronti. Ma non tutte le diete si adatteranno a una persona in particolare. E non consiglio mai di evitare la carne. Non considero il vegetarismo una scelta salutare. Dopotutto, questo significa rinunciare non solo alla carne, ma anche al pesce, alle uova, ai latticini e persino al miele ", ha spiegato.

Rifiutando prodotti animali, continua, le donne mancano di sostanze nutritive vitali. Un recente rapporto basato sui dati del British National Diet Survey ha mostrato che, in media, le donne di età compresa tra i 20 ei 30 anni non ne ricevono abbastanza di sette degli otto minerali più importanti per la salute. Negli uomini, l'immagine è leggermente migliore - mancano cinque. Secondo il nutrizionista, questo è dovuto al fatto che sono molto meno probabilità delle donne di rifiutare la carne.

Conseguenze del rifiuto della carne

"Delicious! Oh, grazie. "Krasnoyarsk vegetariano per la prima volta in 19 anni ha provato lo shish kebab.

Negli ultimi dieci anni, Vszelaki ha intervistato circa duemila pazienti e notato solo un piccolo miglioramento nel benessere a lungo termine. Di norma, dopo un abbandono completo o parziale di prodotti animali, le ragazze si sentono in forma per un anno o due. Quindi lo stato di salute peggiora. Molti sperimentano stanchezza costante, frequenti malati, cadono in depressione. Alcuni iniziano a perdere i capelli e ad aumentare di peso, spesso a sviluppare problemi con il lavoro della ghiandola tiroidea.

"Ho intervistato circa 2.800 donne-vegetariani sulla loro esperienza nel rifiutare la carne. Circa il 70% di coloro che erano vegani o vegetariani per più di due anni ha ammesso che durante questo periodo la loro salute non era cambiata o peggiorata. Molti hanno detto di sentirsi bene durante il primo anno, poi la situazione è cambiata drasticamente ", ha aggiunto un nutrizionista.

Ha spiegato che la maggior parte delle donne è passata a un tale regime a causa del fatto che desideravano fortemente conformarsi alle idee della società riguardo all'alimentazione "sana" e ha ignorato i bisogni dei loro corpi. Ma non appena hanno aggiunto anche una piccola quantità di proteine ​​animali alla loro dieta, il loro benessere è migliorato notevolmente.

"Porta il mio amico Alex Jameson, vegano di lunga data, chef di alimenti biologici e un esperto di salute rispettato. Con dispiacere dei suoi seguaci, dopo diversi anni di inspiegabile sensazione di malessere, sentì un miglioramento, restituendo una piccola quantità di proteine ​​animali al cibo ", ha osservato.

Perché la salute migliora prima

La ragione per cui il vegetarismo è presumibilmente funzionante all'inizio è molto semplice. Passando a una "dieta sana", le persone rifiutano non solo i prodotti animali, ma anche i prodotti semilavorati. Ma spesso la situazione cambia e tornano alla limonata e alle patatine. Mangiano anche alimenti ad alto contenuto di glutine, soia e mais, che possono causare problemi digestivi.

"Non sto dicendo che devi mangiare pancetta tutti i giorni. Ma alcune vitamine e sostanze nutritive sono molto difficili da ottenere da fonti vegetali. Per esempio, i vegani consumano pochissime vitamine A e D. Le migliori fonti di queste vitamine, vitali per l'equilibrio ormonale, le ossa forti e la buona salute mentale, sono pesce, carne e fegato. I vegetariani possono prenderli dai latticini, ma se una persona ha un'allergia, o semplicemente li evita, allora questo è il modo di beriberi ", ha specificato Vsezelaki.

Inoltre, i vegetariani sono spesso carenti di vitamina B12 e zinco, vitali per il sistema immunitario e protezione intestinale. Oggigiorno, molte persone sono consapevoli dell'importanza degli acidi grassi omega-3 per una buona funzionalità cerebrale, controllo del colesterolo e pelle luminosa. I vegani ottengono questo composto dai semi di chia e dalle noci, a differenza dei pesci grassi, su cui si basano i mangiatori di carne.

"Ma molte persone non capiscono che questi prodotti a base di erbe contengono Omega-3 in una forma che il corpo non può facilmente elaborare senza due nutrienti chiave: B12 e zinco. In parole povere, i loro corpi non possono usare correttamente i nutrienti che mangiano a causa della mancanza di varietà e cibo animale nella loro dieta ", ha concluso il nutrizionista.

Non dieta e standard etici

I 10 modi migliori per mangiare in estate correttamente

Il nutrizionista e medico Mikhail Ginzburg ha spiegato "360" che le norme del veganismo e del vegetarianismo non sono tanto nutrizionali quanto etiche. Aderendo a tale nutrizione, la gente, prima di tutto, persegue l'obiettivo morale di "non uccidere nessuno" e non di recupero fisico. Allo stesso tempo non confondete il vegetarismo e il veganismo - questi sono diversi modelli nutrizionali. Se nel primo caso, il corpo riceve ancora proteine ​​animali, nel secondo - no. Da questo punto di vista, il vegetarismo è meno dannoso per il corpo, poiché è meno carente.

"Il corpo umano soffre di una carenza di proteine ​​animali. Ciò è particolarmente pronunciato nel gruppo bambini-adolescenti e nelle donne in gravidanza o in allattamento. Il veganismo può essere dannoso se una persona ha malattie croniche, è soggetto a frequenti intossicazioni domestiche o industriali, quando ha un crescente bisogno di cibo nutriente ", ha detto.

Ma in alcune fasce d'età, ha notato il nutrizionista, il vegetarianismo ovolaktovo, al contrario, può essere utile. Questo principio di nutrizione consente il consumo non solo di prodotti vegetali, ma anche di latte e uova. Può essere adatto a persone con più di 50 anni, che i medici consigliano di ridurre la quantità di carne rossa nella dieta. Inoltre, sotto il vegetarianismo, le persone aderiscono ad un regime relativamente razionale, che è raramente ad alto contenuto calorico. Pertanto, il vegetarianismo ovolattico può essere considerato una dieta salutare per le generazioni più anziane. Sarebbe ancora più utile se queste persone si permettessero di mangiare pesce di mare.

"È necessario apprendere un'alimentazione sana. Quando una persona non vuole imparare, gli si possono offrire solo semplici modelli restrittivi: "Non mangiare niente che abbia gli occhi" o "Non mangiare nulla che funzioni, nuota o vola". E se una persona impara, l'elenco delle restrizioni può essere più dettagliato e più ragionevole ", ha aggiunto Ginzburg.

l'eccesso di peso

La dietista Olga Perevalova ha detto "360" che il punto della disputa, ciò che è più benefico per la salute: mangiare o abbandonare la carne, non è ancora stato raggiunto. I fegati lunghi si trovano da una parte e dall'altra. Ma i nutrizionisti di tutto il mondo concordano sul fatto che il vegetarismo è decisamente controindicato nei bambini sotto i cinque o sette anni. Nel cibo a base di carne c'è un sacco di proteine, da cui il corpo costruisce il sistema muscolo-scheletrico e vitamine essenziali, in particolare B12, che non è quasi sintetizzato dal corpo. Per loro è importante mangiare pesce e frutti di mare, che contengono iodio, fosforo, ferro, omega 3, calcio, magnesio e così via.

"Il vegetarismo è diviso in cinque tipi. Uno di questi: il rifiuto della carne e tutto ciò che ne è fatto. Ci sono molti studi scientifici che confermano che se c'è un sacco di carne arrostita, kebab, non sempre prodotti di carne di alta qualità con sostanze cancerogene e chimiche, questo non è utile. Ma la carne fresca senza additivi e impurità nocive è piuttosto utile ", ha spiegato il medico.

La maggior parte delle donne russe soffrono di anemia, cioè di anemia dovuta alla loro fisiologia. Pertanto, è meglio per loro non rinunciare alla carne - il principale fornitore di ferro e vitamina B12, che è necessario per il recupero dopo le mestruazioni. Negli uomini, l'anemia è molto meno comune.

"L'informazione che il rifiuto della carne porta alla perdita di peso non è altro che un mito. Rapido ortodosso circa 250 giorni all'anno. Ma questo porta solo a un aumento di peso, perché le persone passano ai cibi a base di carboidrati: cereali, pasta, patate, usano molto olio vegetale - cioè cibi ipercalorici. Il lungo rifiuto della carne porterà ad un aumento di peso ", Perevalova è convinto.

I dottori moderni non accusano il colesterolo o il grasso per l'aumento di peso, cioè i prodotti a base di carboidrati: zucchero raffinato in combinazione con olio vegetale. Una mezza tazza di ogni olio è di circa 1000 kilocalorie, che è la metà della norma giornaliera del consumo energetico di una donna di mezza età. Pertanto, è più saggio usare carne "magra", magra, fresca piuttosto che abbandonarla.

"Non è raccomandato rifiutare la carne a persone con malattie gastrointestinali, coloro che hanno una violazione della sintesi delle vitamine B e B12, coloro che hanno subito perdite di sangue, inclusi gli uomini. Ma l'informazione che la carne può contribuire allo sviluppo dell'oncologia è più o meno vera informazione. Pertanto, se qualcuno in famiglia era malato con tali malattie, allora è meglio ridurre la quantità di carne nella dieta. Lo stesso è raccomandato per i cittadini sopra i 50 anni ", ha concluso il dottore.

http://360tv.ru/news/tekst/otkaz-ot-mjasa-privodit-k-naboru-vesa-i-uhudsheniju-samochuvstvija/

Cos'è il vegetarianismo dannoso: una dieta che uccide lentamente: 10 argomenti a favore della carne

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Per molti secoli, la carne era considerata un prodotto prezioso, una sorta di base per l'esistenza umana. Ma a partire dalla metà del 19 ° secolo, i veterani cercano di distruggere questa teoria. Secondo loro, il cibo di origine animale non solo non è utile, ma reca anche qualche danno alla salute umana. In particolare, ci sono argomenti sulla relazione tra consumo di carne e sviluppo del cancro.

E 'davvero, e cosa si nasconde sotto gli slogan sulla distribuzione di una dieta che esclude i prodotti a base di carne dalla dieta?

Cos'è il vegetarismo?

Il vegetarianismo è una transizione consapevole dall'onnivore al consumo di cibo di origine vegetale, in altre parole, il rifiuto dei prodotti a base di carne. E il vegetarismo è percepito in misura maggiore non come una dieta sana, ma come una setta, sostenendo la protezione degli animali dalla violenza contro di loro e dalle loro successive uccisioni.

• Classica: carne e pesce sono esclusi dalla dieta, ma sono consentiti i prodotti caseari e le uova, così come i prodotti per l'apicoltura.
• Lacto-vegetarianismo: dai prodotti di origine animale sono ammessi solo latte e miele.
• Ovo-vegetarianismo: le uova e il miele sono accettabili.
• Veganismo: una transizione completa ai soli prodotti di origine vegetale, compresi i funghi.

Con alcune persone che hanno preso a mano una dieta tendono a purificare il corpo, liberarlo dalle tossine accumulate, e, eventualmente, per la cura di gravi malattie. D'altra parte, la transizione al vegetarismo su base continuativa potrebbe non avere le migliori conseguenze per lo stesso organismo.

Cosa è pericoloso per un rifiuto dell'uomo di carne?

Qualsiasi dieta squilibrata può portare a un malfunzionamento degli organi interni, che non è sempre reversibile. Pertanto, prima di decidere su un tale passo, è necessario essere sicuri che la dieta non sarà un danno alla salute.

• Il corpo non riceverà più proteine ​​importanti per il metabolismo e la piena sintesi degli ormoni. Le proteine ​​sono gli elementi costitutivi delle cellule, che è particolarmente importante per il corpo di un bambino.
• La mancanza di vitamina B12 influenzerà la sana formazione di globuli rossi nel sangue, che minaccia di sviluppare anemia. Questo si rifletterà non solo nella forma umana esterna, ma anche sulla sua salute - stanchezza, disturbi del sonno, depressione mentale, riduzione delle prestazioni mentali sarà compagni costanti. Una significativa diminuzione dell'emoglobina può causare la morte. Una carenza di questo elemento minaccia anche i bambini allattati al seno in una madre vegetariana.
• insufficiente apporto di vitamina D piombo per l'indebolimento e l'esaurimento del tessuto osseo, che contribuisce alle fratture frequenti negli adulti e nei bambini provoca "early rachitismo nutrizionali degli adolescenti", che complicano anche la loro età adulta.
• Per il corretto sviluppo e la formazione dello scheletro, il lavoro dei sistemi muscolo-scheletrici e cardiovascolari del corpo bisogno di un altro componente - un acido grasso omega-3. La sua carenza può essere espressa da attenzione diffusa, instabilità della memoria, dolore alle articolazioni, ipertensione. Inoltre, possono svilupparsi malattie delle ghiandole mammarie e compaiono problemi della pelle - acne, secchezza e forfora.
• La riduzione della creatina, che entra nel corpo umano quando viene consumata carne, si manifesterà in una diminuzione dell'attività fisica e dell'affaticamento, disturbi della memoria.
• Stranamente, ma il colesterolo, che ha tanta paura dei fan della dieta vegetale, è anche importante per il normale sviluppo del corpo del bambino. Colpisce il corretto sviluppo delle cellule e lo sviluppo degli ormoni sessuali. Se gli adulti hanno bisogno di ridurre il proprio consumo, allora il corpo dei bambini dovrebbe ottenere il colesterolo pieno, ed è contenuto solo in prodotti animali.

Lo svantaggio di questa vitamina effetto complesso sul sistema riproduttivo di uomini e donne: squilibrio ormonale porta ad una diminuzione nella concezione possibile, e in alcuni casi può risultare in completa sterilità.

Naturalmente, tutti questi elementi, oltre al colesterolo, può essere trovato in alimenti vegetali, ma la differenza tra loro è ciò che le vitamine ei minerali sono assorbiti dalla carne del corpo umano più veloce di verdure. Inoltre, per l'intero rifornimento è necessario utilizzare un numero sufficientemente ampio di frutta, verdura, noci, erbe che non ogni persona può permettersi, soprattutto durante la stagione fredda, quando gli alimenti vegetali cresce solo in serre e vola nel prezzo. A proposito, in questo momento, le verdure non sono solo costose - i prodotti a effetto serra non possono sempre vantare tante vitamine quante sono coltivate in condizioni naturali.

Le paure dei dottori dei bambini

Diventando vegetariani, gli adulti spesso "si siedono" su una dieta del genere e sui loro figli. Ma l'opinione dei medici su questo è completamente diversa, e non solo tra i pediatri.

La maggior parte dei medici pediatrici ha un atteggiamento negativo nei confronti del vegetarismo dei bambini. Anche se gli adulti si sentono bene dopo aver rinunciato alla carne, allora nei bambini può compromettere seriamente la loro salute, e non per il meglio.

Atteggiamento negativo nei confronti del vegetarismo e dei dentisti. Considerano incompatibile lo sviluppo di un apparato mascellare adeguatamente formato e una dieta rigorosa senza prodotti a base di carne.

Il fatto è che la struttura della mascella nell'uomo è adattata per masticare cibi duri, che include la carne:

• Abbiamo incisivi, il cui compito principale è quello di tagliare il cibo e le fibre muscolari;
• Le zanne sono necessarie per rompere il cibo;
• E i denti da masticare sono progettati per una masticazione accurata.

Vale la pena notare che ci sono delle eccezioni alla regola, quando i medici stessi prescrivono una dieta severa per i loro giovani pazienti, ma ciò accade solo con gravi indicazioni. La dieta in questi casi è scritta da un nutrizionista. Il bambino è sotto la supervisione costante: test regolari per monitorare il livello di emoglobina nel sangue e altri segni vitali monitorati per l'altezza e il peso del bambino, il rifiuto di una dieta regolata.

10 argomenti a favore della carne

I vegetariani danno molte ragioni per vivere senza carne, ma pochi di essi approfondiscono l'essenza stessa di questi argomenti. Capiremo insieme.

Mito 1. L'uomo non è un predatore.

Mangiare carne è un processo innaturale per una persona. La struttura dei denti e nel sistema digestivo generale non è simile al sistema animale. Questo è vero, ma abbiamo anche poco in comune con il sistema di digestione erbivora. L'uomo è onnivoro Se il nostro stomaco non fosse adatto a mangiare cibo di origine animale, sarebbe già stato a conoscenza di ciò già mezz'ora dopo averlo mangiato. E l'uso della carne da parte dell'uomo per molti secoli parla a suo favore.

Mito 2. I parenti più stretti di una persona sono i gorilla e sono erbivori.

Innanzitutto, non vale la pena associare una persona con "legami di parentela" con questo animale, dal momento che la parentela non è stata provata fino ad oggi. E in secondo luogo, vale la pena di ricordare su scimpanzé e maiali - sono onnivori. E il gorilla in cattività non rifiuta di mangiare carne.

Mito 3. La carne marcisce nel sistema digestivo, avvelenando il corpo.

Questo è un grande equivoco. Sì, i prodotti a base di carne vengono digeriti più a lungo, ma allo stesso tempo non marciscono. L'acido cloridrico, che è contenuto nello stomaco, elimina questo processo. Fenomeni simili possono verificarsi solo in caso di malfunzionamento del tratto gastrointestinale. La ragione di ciò non è la carne, ma una violazione dei principi del mangiare sano: eccesso di cibo, cibo monotono, mancanza di fibre nella dieta. Nella giusta dieta tutto dovrebbe essere moderato.

Mito 4. I vegetariani sono longevi

Non è un fatto provato. Se si prende l'India come esempio - ha i più alti tassi di sostenitori di una dieta vegetariana, ma ha un'aspettativa di vita media di 63 anni. Ma i residenti dei paesi del nord, dove le verdure sono disponibili in misura minore e il cibo principale è la carne, vivono in media 75 anni.

La Georgia è un altro esempio vivido: gli abitanti di questo paese sono grandi estimatori di prodotti a base di carne e allo stesso tempo la Georgia è famosa per la sua lunga vita.

Mito 5. Le proteine ​​di origine vegetale non sono peggiori di un animale e ci sono più vitamine e minerali nei cibi vegetali.

I vegetariani assumono proteine ​​mangiando legumi, in particolare soia, e non si stancano di dire che questo tipo di proteina è più simile a quella ottenuta dalla carne. Sì, sembra, ma non può sostituirlo completamente. Inoltre, la soia è satura di estrogeni, che influenzano negativamente il lavoro del sistema ormonale maschile. Un altro meno di legumi è che non tutti gli organismi sono pronti a riciclare la membrana di cellulosa, che causa la formazione di gas e problemi con le feci. Particolarmente dannoso è l'uso di tali prodotti in grandi quantità per i bambini - un sistema digestivo immaturo risponderà a tali esperimenti con un disturbo.

In quali prodotti cercare le proteine ​​- vedi l'illustrazione.

Mito 6. I mangiatori di carne hanno maggiori probabilità di essere sovrappeso.

Questo non è vero. Tutti quelli che mangiano squilibrati, hanno problemi con il metabolismo e con la salute in generale sono inclini alla completezza. Anche l'eredità gioca un ruolo.

Per quanto riguarda una dieta vegetariana così popolare, non tutto è così roseo qui. Quali sono solo i frutti "dietetici", frutta secca e cereali - contengono molti carboidrati, il cui abuso porta all'obesità. Ci sono casi in cui le donne in gravidanza a causa del gran aumento di peso saliti a bordo del mela dieta, ma invece della gestione tanto atteso peso hanno ricevuto l'effetto opposto - hanno guadagnato ancora di più chili. L'attività di una persona svolge anche un ruolo importante nella regolazione del peso - qualsiasi dieta è impotente se si conduce uno stile di vita sedentario.

Mito 7. La carne provoca lo sviluppo del cancro.

Il consumo moderato di qualsiasi cibo (compresa la carne) non può essere la causa di gravi malattie. L'incidenza del cancro nella carnivoro e il vegetariano è lo stesso che per lo sviluppo di questo fenomeno è influenzato da molti altri fattori: l'ambiente, la cattiva alimentazione, malattie croniche, stress, diminuzione dell'immunità generale, anomalie genetiche. Tutto questo può accadere con un mangiatore di carne e con un vegetariano.

Mito 8. Essere vegetariani meno costosi

L'illusione di molti vegetariani alle prime armi. Infatti, affinché il corpo ottenga tutti i micronutrienti necessari che una persona ha privato di esso, avendo rifiutato la carne, è necessario consumare una grande quantità di prodotti vegetali. E loro (noci, verdure, frutta, verdura) non sono così accessibili, soprattutto in inverno.

Mito 9. La carne aumenta il colesterolo nel sangue.

Sì, questo è vero, ma solo nel caso in cui un sacco di carne grassa viene utilizzata e cotta in modo errato. Esatto: cuocere, infornare, cuocere a fuoco lento, ma non friggere. Durante il pasto non è possibile versare la carne con la maionese e riempire con un sacco di spezie.

Vale anche la pena ricordare che il colesterolo con moderazione è necessario per il nostro corpo, perché regola il sistema nervoso, aiuta ad assorbire la vitamina K (questo elemento influisce sulla coagulazione del sangue), partecipa alla regolazione dei livelli ormonali.

Mito 10. I mangiatori di carne sono più aggressivi, hanno poca energia.

Questo non è vero. I vegetariani sono più spesso soggetti a una diminuzione di energia e vitalità. La ragione di questo - uno squilibrio ormonale nel rifiuto della carne, che colpisce le condizioni generali della persona. Inoltre, con una diminuzione delle riserve energetiche, si verifica l'esaurimento del sistema muscolare, i processi metabolici rallentano e l'attività del sistema nervoso diminuisce. Per ricostituire l'energia, è necessario consumare almeno 1600 kcal al giorno, il che è estremamente difficile da ottenere con l'aiuto di insalata di verdure.

E ti mostreremo anche quali sono le spezie adatte a diversi tipi di carne, in modo che i tuoi piatti di carne siano sempre non solo salutari, ma anche gustosi!

Puoi portare molti più argomenti e smentite nella direzione del mangiare carne e in direzione del vegetarianismo. Ma prima di accettarli o rifiutarli, vale la pena di pensare: chi trae vantaggio dal fatto che le persone passino a una dieta povera su base continuativa?

Marketing e vegetarismo

È tutto così semplice con la transizione al vegetarismo? Se si guarda in modo più dettagliato, questo è diventato un'altra nicchia per il business. E spesso dietro la promozione di uno stile di vita sano si trova un altro modo per fare soldi.

Con lo sviluppo della cultura vegetariana nel mondo, la produzione di beni rilevanti è cresciuta e fiorita, sono state vendute varie pubblicazioni, gli stabilimenti di ristorazione stanno aprendo. Eccellenti mezzi di lavoro e pubblicità in questa direzione. I corsi di formazione dei nutrizionisti che insegnano un'alimentazione "corretta" sono condotti ovunque e sono tutt'altro che gratuiti. Secondo alcune stime, i ricavi annuali in questo settore raggiungono $ 30 miliardi e ogni anno questa cifra cresce. D'accordo, piuttosto grandi indicatori per soli hobby.

Dovrebbe essere capito che la maggior parte delle informazioni in arrivo sui pericoli della carne e sui benefici del vegetarismo - questo non è niente come la pubblicità, che abbondano su Internet.

Sui siti web di nutrizionisti così talentuosi non ci sono praticamente informazioni sui benefici della carne, ma quando si cercano tali articoli, ci sono spesso richieste che la carne sia dannosa, che le persone si uccidano mentre continuano a mangiare cibo di origine animale.

Nutrizionisti avanzati, uomini d'affari suggeriscono che un mangiatore di carne è un assassino e non tutti i consumatori sono in grado di accettare tale pressione sulla psiche. Una persona impreparata a un simile attacco psicologico comincia a pensare al suo stile di vita, alla fine concorda con gli argomenti a favore del vegetarismo e gradualmente passa a un nuovo stile di vita. Dopo un certo periodo di tempo, viene la consapevolezza che il corpo manca davvero di qualcosa, e qui un'altra pubblicità funziona - nei negozi e nelle farmacie troverai tutti gli integratori necessari di cui una persona ha bisogno, e allo stesso tempo rimarrà umano in relazione agli animali. Ecco come avvengono gli zombi dei consumatori.

È importante capire che qualsiasi informazione eccessivamente diffusa è un'occasione per riflettere sulla sua veridicità e porre la domanda principale: chi ne beneficia?

Nutrizionisti di opinione e consulenza

Nessun medico o nutrizionista può proibire a un adulto di intraprendere la strada del vegetarismo.

• Prima di iniziare una dieta senza carne, dovresti consultare il tuo medico in merito alla disponibilità del tuo corpo a tali cambiamenti. Gli esami aiuteranno a determinare se ci sono seri problemi con il sistema digestivo, il cuore e altri organi vitali.
• Se stai pianificando una gravidanza nel prossimo futuro, la transizione verso i cibi vegetali può causare difficoltà nel concepire e trasportare un bambino.
• Non dovresti cambiare drasticamente il sistema di alimentazione a 30 anni. Prima di questa età, alcune funzioni dell'organismo continuano a formarsi, e una forte diminuzione dei nutrienti può provocare il loro fallimento. Dopo aver superato questo limite di età, una persona è considerata pienamente formata: le vitamine e i minerali in entrata sono più necessari per mantenere queste funzioni vitali, quindi una certa dieta equilibrata non sarà in grado di nuocere.
• È importante che la dieta venga aiutata da un nutrizionista esperto che terrà conto delle peculiarità del tuo corpo e ti aiuterà a scegliere il cesto ottimale sotto tutti gli aspetti.
• Sottoposto regolarmente ad una visita medica e fare prove per seguire i minimi cambiamenti. Se necessario, compilare i micronutrienti mancanti con i preparati medici (ma solo come indicato dal dietologo).

In conclusione

Infine, prima di superare la linea del vegetarismo, dovresti prestare attenzione alle possibilità del tuo portafoglio. Una buona alimentazione senza prodotti animali è molto costosa. Sì, separatamente verdure, frutta e altri prodotti vegetariani sembrerebbero poco costosi, ma la loro quantità richiesta per il consumo copre in modo significativo questo "plus". Altrimenti, una dieta basata sul principio "questo è di moda" può trasformarsi in una dura prova per l'organismo, e anche in futuro le conseguenze non si manifesteranno nel modo migliore.

http://specialfood.ru/sf-sovety/pravilnoe-pitanie/chem-vredno-vegetarianstvo-dieta-kotoraya-medlenno-ubivaet-10-argumentov-v-polzu-myasa/

La carne come un tabù: cosa è irto della transizione al cibo vegetariano?

Il rifiuto della carne nel mondo moderno è praticato abbastanza spesso, e dovrebbe essere attribuito più al canone alla moda che alle credenze etiche. Ma alcune persone diventano vegetariane solo per perdere peso o migliorare il proprio corpo. Quanto è giustificata questa azione, ed è dannoso rifiutare la carne?

Miti e false affermazioni sul vegetarismo

I sostenitori del cibo vegetariano sostengono all'unanimità che i prodotti animali consumati su base giornaliera danneggiano solo la salute umana. I mangiatori di carne protestano contro tali affermazioni, sottolineando che inizialmente l'uomo era onnivoro e quindi era destinato dalla natura.

In effetti, qualsiasi cibo che viene al nostro tavolo nel solito modo, esegue alcune funzioni del corpo.

Intorno al cibo "vegetale" aleggia un sacco di miti che abbiamo deciso di parzialmente sfatare.

Pertanto, se decidi di diventare vegetariano, è importante sapere quanto può essere nocivo e se il beneficio di questa impresa è reale per il tuo benessere. In questo materiale, forniamo la valutazione più neutra di una dieta vegetariana, basata su una varietà di fatti e ricerche mediche. Prima di abbandonare i prodotti animali, dovresti sapere quali potrebbero essere le conseguenze di un cambiamento radicale dello stile di vita.

Quanto è giustificato l'abbandono del cibo animale e sono le sue cause pesanti nel vero stato delle cose? Sotto l'influenza della propaganda di massa, ognuno di noi almeno una volta ha pensato a come "male" agisce, assorbendo le braciole di vitello. A questo si aggiungono i video documentali disponibili pubblicamente dai macelli, dopo aver visto che molte persone hanno iniziato a provare una persistente avversione per i prodotti a base di carne.

Diamo un'occhiata ai principali e più comuni fraintendimenti sui sistemi alimentari vegetariani, per capire quale propaganda è vera e che è fondamentalmente falsa.

Mito 1: "Sono un uomo, sono intelligente, non vivo per istinto. A mio favore in caso di rifiuto da parte della carne è il salvataggio di centinaia di animali ".

In effetti, non stai salvando nessuno. Il massimo è che aumenti lo spreco dell'industria di lavorazione della carne e che, se insieme a te, nello stesso momento, un paio di migliaia di persone che vivono nelle vicinanze rifiutino il prodotto.

Pensi di non poter mangiare un essere vivente. Ma non sono funghi, vegetali e frutti viventi?

Perché non ti vergogni di strappare un'albicocca acerba da un ramo di un albero, ma ti senti come una persona spaventosa che morde una bistecca di pollo?

Inutile dire che, vista l'idea discutibile, stai privando il tuo corpo di una massa di sostanze nutritive, mettendo a rischio la tua salute

I vegetariani più strani con motivazioni "morali ed etiche" sono quelli che divorano volentieri pollame, pesce e frutti di mare, ma difendono ferocemente i diritti di mucche e maiali. Oltre a loro, ci sono altre persone: i vegani, che non consumano nemmeno i latticini. Sanno cosa tormenterebbe una mucca masticata e cosa accadrebbe a tutti gli animali del mondo se la gente abbandonasse completamente il latte?

Mito 2: "Se rinunci alla carne, puoi facilmente perdere peso in breve tempo."

In realtà, piuttosto il contrario.

Una persona che segue una dieta vegetariana, a causa dell'assenza di alcune sostanze che sono estremamente importanti per lui, si "appoggia" attivamente ai carboidrati, spesso non i più "complessi".

Cialde, torte, pasticcini, torte e pasta sono utilizzati nel corso - una parola che può saziare e aiutarti a dimenticare la carne. La conseguenza - chili in più, e spesso l'obesità.

A proposito, le diete più alla moda e veramente efficaci si basano sul principio dei benefici delle proteine ​​nella dieta. E le proteine, come sappiamo, sono concentrate solo nei prodotti di origine animale.

Gli elementi vegetali nutrienti rapidamente "bruciano" nel corpo, provocando una persistente sensazione di fame, mentre la carne viene digerita molto più a lungo e si satura molto più significativamente. Se il tuo eccesso di peso è dovuto all'amore per il fast food e i dolci, se hai ipodynamia, se sei geneticamente incline alla completezza, sappi che il vegetarianismo non farà altro che aggravare la tua situazione.

Mito 3: "Per essere sani, devi rinunciare alla carne per sempre"

In effetti, tutte le persone sulla Terra sono ugualmente sensibili alle malattie e un'immunità estremamente forte fornisce protezione contro di esse. I vegetariani soffrono di varie patologie più spesso dei mangiatori di carne. Mancanza di calcio e ferro, anemia, ipovitaminosi B12 - questo è un elenco incompleto di sindromi tipiche del solo cibo vegetale. Coloro che mangiano carne di maiale, manzo o pesce grasso sono meno inclini al raffreddore durante i periodi epidemiologici.

Se confrontiamo vitello e mela, la concentrazione di ferro nel secondo prodotto sarà molto più alta. Ma non dimenticare che è assorbito solo da 1/4, ed estremamente lentamente, rispetto alla sostanza dell'analogo "animale". Per quanto riguarda l'aspettativa di vita, in luoghi popolati da un gran numero di vegetariani, sono solo 63-65 anni. Pertanto, se sei veramente interessato alla tua salute e sei determinato a saturare il corpo con le vitamine, una dieta equilibrata razionale dovrebbe essere la base del tuo stile di vita.

Mito 4: "Il vegetarianesimo aiuta a salvare"

In realtà, tali dubbi benefici in caso di rifiuto della carne non dovrebbero essere presi in considerazione. Alcuni sostengono che la produzione di vegetazione sarà più economica per il mondo e per ogni individuo. Ma è terribile immaginare quanta terra dovrà essere ripulita per poter fornire cibo alla popolazione di tutto il globo se improvvisamente rifiuta la carne.

Una dieta vegetariana è la più costosa. Puoi verificarlo praticando un rifiuto sperimentale di pesce e carne per 1-2 settimane. Verdure, frutta e noci, specialmente nella stagione invernale, sono estremamente costose.

Mito 5: "Le scimmie non mangiano carne, e poiché l'uomo si è evoluto da loro, anche lui non dovrebbe farlo"

Infatti, l'uomo non è un gorilla o un orangutan. Con lo stesso successo si può affermare che il lupo mangia solo carne e che il cibo vegetale non è necessario per la sua attività vitale.

A proposito, le scimmie vivono in cattività, felici di assorbire i prodotti animali, se vengono nutriti come tali. Inoltre, diventano più forti e più sani e vivono molto più a lungo delle loro controparti selvagge. Dal momento che il quinto mito è diventato fondamentale per molti scrittori e pseudodietologi che promuovono il vegetarismo tra le masse, puoi tranquillamente sminuirlo per te stesso, dopo aver trattato il gorilla allo zoo con un pezzo di pancetta.

Veri pro e contro dell'abbandono del cibo animale

Se parliamo dei veri pro e contro del rifiuto della carne, puoi valutare i potenziali benefici e i danni di questa dieta nel tentativo di trasferire alla sua dieta.

Quindi, il vero fascino del rifiuto della carne (ma non del pesce):

• Basso apporto di colesterolo "cattivo" e grassi saturi;
• Ottenere abbondanti quantità di fibre alimentari, phytoncides e altri elementi vegetali che promuovono la salute;
• Diminuzione delle lipoproteine ​​nel sangue;
• Normalizzazione della pressione sanguigna;
• Aumento della resistenza all'insulina e, di conseguenza, una lieve diminuzione del peso corporeo (con una dieta equilibrata);
• La possibilità di un trattamento neutro del diabete senza farmaci ausiliari.
• Nonostante i notevoli vantaggi, non dovresti essere coinvolto in una tale dieta - è sufficiente praticarla di volta in volta. Un rifiuto radicale dell'intero "animale" può causare danni irreparabili al tuo corpo.

I veri effetti sulla salute di evitare la carne:

• Carenza acuta di vitamina B12, proteine, ferro, calcio e altri nutrienti concentrati nel "prodotto tabù";
• Sviluppo di anemia;
• Immunità ridotta;
• Deterioramento della qualità di pelle, capelli e unghie;
• Memoria e concentrazione compromesse;
• Disturbi neurologici;
• Disturbi della riproduzione (sia nelle donne che negli uomini);
• Debolezza, apatia, mialgia (a causa di una carenza di creatina nei muscoli);
• Diminuzione della densità minerale ossea.

Come potete vedere, i benefici di una dieta vegetariana sono piuttosto controversi e possono essere raggiunti senza un cambio cardinale della dieta. E gli svantaggi sono piuttosto sostanziali e quasi al di là della correzione.

Prenditi cura della tua salute e trattala in modo responsabile!

http://mjusli.ru/sport_i_zdorove/diety/perexod-na-vegetarianskoe-pitanie

9 cambiamenti che si verificano al corpo dopo aver rinunciato alla carne

Il vegetarianismo ha sia vantaggi che svantaggi. Spostiamoci da loro e vediamo dal punto di vista della scienza, cosa succede al tuo corpo quando ci sono meno prodotti a base di carne nella tua dieta e più prodotti vegetali.

Perderai peso

Secondo uno studio pubblicato sul Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, le persone che sono passate ai cibi vegetali possono perdere una media di quasi 5 kg al mese, senza aumentare la quantità di attività fisica. Questo effetto si ottiene riducendo l'apporto calorico totale e una grande quantità di fibre, che viene fornito con verdure, frutta, cereali e aiuta a migliorare il metabolismo.

La tua microflora intestinale si normalizza.

Gli scienziati americani hanno scoperto che la microflora intestinale nelle persone che mangiano principalmente prodotti a base di carne e le persone che mangiano principalmente piante, è molto diversa. I vegetariani hanno più batteri "buoni", "buoni". Allo stesso tempo, il processo di recupero non è così veloce: il corpo ha bisogno di molto tempo. Gli effetti collaterali che si osservano durante la transizione al cibo vegetale per la prima volta sono la formazione di gas, il gonfiore. Sono associati a una carenza di enzimi - dopo che i livelli di equilibrio si sono fermati, questi sintomi scompaiono.

La tua condizione della pelle migliorerà

Molti vegetariani fanno notare che dopo aver rifiutato la carne hanno migliorato la loro carnagione, i punti neri, l'acne è scomparsa. Ciò è dovuto al fatto che frutta, verdura, cereali e noci caricano la pelle delle vitamine A, E e C, che sono note per resistere all'azione dei radicali liberi. Inoltre, la restrizione del cibo animale riduce il carico sugli organi interni responsabili del "filtraggio": fegato e reni.

Diventerai più energico

Studi recenti suggeriscono che il consumo frequente di carne rossa aumenta il livello dell'ormone estrogeno, che può portare alla distruzione ormonale e alla riduzione di energia. Inoltre, ci vuole più tempo e fatica perché il corpo assorba cibo animale "pesante" - questo spesso ci porta a dormire dopo aver mangiato.

Il tuo sistema cardiovascolare sarà più forte

È stato a lungo dimostrato che esiste un legame diretto tra consumo di carne rossa e disturbi nel lavoro del sistema cardiovascolare. Pertanto, le persone la cui dieta è dominata da cibi vegetali hanno un rischio inferiore di ipertensione e malattia coronarica.

I livelli di colesterolo torneranno alla normalità.

L'aumento del colesterolo nel sangue è irto della deposizione del suo eccesso sulle pareti dei vasi sanguigni, che interferisce con il normale flusso sanguigno e può portare ad un infarto o ictus. Normalmente, il colesterolo sale quando troppi prodotti animali diventano nella dieta. I cibi vegetali, al contrario, normalizzano i livelli di colesterolo in un segno "sicuro".

Attiverete geni sani.

Gli scienziati hanno fatto una scoperta: lo stile di vita e i fattori ambientali possono attivare determinati geni e, al contrario, trasferirli in modalità "sonno". Ad esempio, gli antiossidanti che otteniamo dal cibo possono modificare l'espressione genica. Cioè, un processo durante il quale le informazioni codificate nei geni vengono utilizzate per creare proteine ​​e altre sostanze. Ciò significa che il rilascio di celle danneggiate si fermerà. Alcuni studi mostrano che l'inclusione di alimenti vegetali nella dieta riduce l'espressione dei geni del cancro negli uomini.

Potresti avere una carenza di minerali e amminoacidi.

La carne è una fonte di ferro, vitamine del gruppo B e proteine ​​animali. E se i minerali e le vitamine possono ancora essere presi dai cibi vegetali, quindi con gli amminoacidi, tutto è peggio. Alcuni di loro sono insostituibili e allo stesso tempo sono contenuti solo in alimenti per animali.

Ci vorrà più tempo per recuperare i muscoli dopo l'esercizio.

I prodotti proteici sono necessari non solo per la costruzione dei muscoli, ma anche per il recupero del tessuto muscolare dopo lo sforzo fisico. Sia le proteine ​​animali che quelle vegetali fanno un ottimo lavoro con questo, l'unica differenza è che l'animale lo rende più veloce.

http://healthy-info.ru/stati/1046-9-izmenenij, -kotoryie-proisxodyat-s-telom, -posle-otkaza-ot-myasa

Rifiuto dalla carne: pro e contro, conseguenze

Nelle dispute sull'opportunità di abbandonare la carne, vengono copiate più copie che durante le crociate, e non è possibile stabilire una verità inequivocabile. Gli atleti continuano ad appoggiarsi alle proteine ​​e non si lamentano della salute. I vegetariani fanno a meno dei prodotti animali e non muoiono di fame. Qualcuno taglia carne dalla dieta, ma lascia uova e latte... Eppure il numero di persone che preferisce lo stile "esangue" del cibo sta lentamente ma costantemente aumentando. Buono o cattivo? Su una carne la luce non è andata insieme!

Vita senza carne

Nonostante il fatto che formalmente il vegetarismo è apparso meno di 200 anni fa, filosofi, scienziati e artisti di tutte le età hanno espresso l'idea dei benefici di rinunciare alla carne. Il cibo vegetale era preferito da Pitagora e Socrate, Aristotele e Seneca, Leonardo da Vinci, Byron, Albert Einstein, Leo Tolstoy... Sì, ei loro compatrioti "carnivori" non si occupavano di proteine ​​animali come spesso pensavano, specialmente nei paesi caldi del sud, dove l'agricoltura prevaleva sulla caccia. La carne era costosa e quindi, per settimane alla volta, i poveri non comparivano sui tavoli. Aggiungete qui i post frequenti che anche coloro che potevano permettersi qualsiasi cibo osservato in precedenti periodi religiosi, e si scopre che il prodotto amato non ha avuto un ruolo così importante nell'alimentazione dell'umanità. È vero, ha determinato le condizioni di vita e le capacità finanziarie piuttosto che le convinzioni personali.

Oggi ognuno costruisce il proprio rapporto con la carne da solo. E se decide di dire no a lui, lo fa coscientemente, per motivi religiosi, umani o medici. Stai anche pensando di unirti ai ranghi dei vegetariani? Hai questo diritto. Ma prima, esaminiamo tutti i pro e i contro di tale decisione e vediamo quali potrebbero essere le conseguenze del rifiuto della carne.

Ognuno fa le proprie scelte.

Benefici e pericoli del vegetarismo

Una transizione completa al cibo vegetale non rallenterà l'impatto più positivo sulla salute e sul benessere.

1. A causa di piatti a basso contenuto calorico e l'assenza di grassi animali nella dieta, si perde peso. Naturalmente, a condizione che non ti pongo l'obiettivo di mangiare patate fritte in padella tutti i giorni.

2. La fibra pulisce il tratto digestivo e normalizza l'intestino.

3. I carboidrati complessi, che cadono regolarmente nello stomaco, impediscono la crescita dei livelli di zucchero nel sangue.

4. Il potassio, che è buono per il sistema cardiovascolare, sarà fornito stabilmente al corpo...

5.... Ma il flusso di una miscela esplosiva di antibiotici e tranquillanti, con cui i produttori oggi carne nashpigovyu, così come l'ormone dello stress cortisolo, rimanendo nel sangue di un animale mandato al macello, si fermerà.

6. Il corpo sarà privo di tossine, che influenzeranno rapidamente le condizioni della pelle: diventerà pulito, elastico e acquisirà un tono sano.

Il menu della quaresima porta molti benefici

Per scoprire come una dieta magra colpisce il corpo, il personale dell'Università di Oxford ha studiato due gruppi di volontari per diversi mesi. Di conseguenza, si è scoperto che coloro che praticavano il rifiuto della carne, più facile da perdere peso, meno probabilità di soffrire di picchi di pressione, e in aggiunta ha ottenuto un bel bonus - un aumento del livello di antiossidanti naturali nel sangue. Inoltre, i vegetariani erano meno a rischio di aterosclerosi, infarti e ictus.

Tuttavia, tutti i professionisti possono eliminare diversi inconvenienti in una volta.

1. Verdura e frutta non danno lo stesso senso duraturo della sazietà, come le proteine ​​animali, che è una vita molto difficile per un novizio vegetariano.

2. La transizione acuta al cibo vegetale può causare disagio allo stomaco. Col passare del tempo, il corpo si adatterà al nuovo stile di nutrizione, ma non sarà facile sostenere questo periodo.

3. Esistono oligoelementi estremamente difficili da ottenere dagli alimenti vegetali. Ad esempio, il ferro contenuto in legumi e funghi, scivola attraverso il corpo, quasi non assimilato, mentre lo stesso elemento, nascosto nel fegato o nella carne di manzo, il nostro corpo usa "con il botto". Ma una dieta vegetale correttamente compilata può portare ad anemia, diminuzione dell'immunità, distrofia muscolare, tubercolosi, problemi digestivi e molte altre cose spiacevoli!

Particolarmente difficile è abbandonare la carne agli uomini che sono attivamente coinvolti nello sport: oh, quanto è difficile ottenere le proteine ​​di cui hanno veramente bisogno dai prodotti vegetali!

Qualcuno psicologicamente difficile da cambiare lo stile del cibo

Programma di cambiamento dietetico indolore

Come rifiutare la carne e non indebolire la salute?

1. Prenditi il ​​tuo tempo. Inserisci due giorni di digiuno alla settimana nel tuo menu, uno in più al mese, poi un altro... E sarà più facile per te e per il tuo corpo.

2. Considerare l'idea di lacto-o ovolaktovoanianstvo. Il primo consente l'utilizzo di prodotti caseari e il secondo anche uova. I vegetariani più "democratici" si permettono di banchettare con pesce e frutti di mare e, in casi speciali, di pollame. Qui per la loro salute non devi preoccuparti.

3. Armati di un calcolatore. Il tuo corpo dovrebbe ricevere quotidianamente 1,5-2 grammi di proteine ​​vegetali per chilogrammo della sua massa. Daglielo.

4. Cerca di diversificare il menu il più possibile per evitare una carenza di vitamine e microelementi.

5. Studia le recensioni e i risultati di coloro che hanno già effettuato un rifiuto di successo della carne. Sui blog, sui siti e sui forum di otzovik, puoi imparare molti consigli pratici.

6. Assicurati di consultare il medico! Per alcune persone, a causa del loro stato di salute, la transizione al cibo vegetale non è raccomandata.

E se ci avessero dato antenati lontani con carne o verdure?

C'è una teoria secondo cui la nostra predisposizione a un determinato prodotto è determinata da... geni. Pertanto, le persone con gruppo sanguigno I sono indicate come discendenti di cacciatori di carne e, con II, vengono chiamate progenie di agricoltori, che soffrono di cibi vegetali. Gruppo III, nomadi e pastori, sono accreditati con una propensione per i prodotti lattiero-caseari. E i fortunati del misterioso gruppo IV possono, senza paura di conseguenze spiacevoli, scegliere liberamente tra l'abbandono della carne o il consumo attivo di proteine.

Video: i benefici e i danni della carne

L'opinione dei medici sull'effetto delle proteine ​​animali sul corpo è stata spiegata in dettaglio da Elena Malysheva sul programma ufficiale "Live Healthy":

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/otkaz-ot-myasa-plyusy-i-minusy-posledstviya.html