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Avvelenamento con semi (zucca e girasole) - sintomi e trattamento

I semi sono un prodotto nutriente e ipercalorico. Contiene molti oligoelementi e vitamine. Soddisfa rapidamente la fame, migliora la digestione. Tuttavia, è in grado di assorbire il cadmio nocivo man mano che cresce. L'avvelenamento da semi può verificarsi se il cadmio si accumula nel corpo in eccesso di 0,07 mg.

I semi di girasole sono dotati di proprietà antiossidanti e hanno un effetto ringiovanente sul corpo umano. Ma un sovradosaggio o il raggiungimento di una concentrazione critica causa conseguenze piuttosto gravi.

I benefici e il danno delle sementi

I semi di girasole - prodotto ad alto contenuto calorico, soddisfano perfettamente la fame. 100 g contiene 570 calorie. Molti nutrizionisti consigliano di consumare i pazienti come snack, combinando con frutta secca (noci).

I semi di zucca più utili nella composizione con aminoacidi che hanno un effetto benefico sui vasi sanguigni e sul cuore. Se fai clic con moderazione, senza sovrastimare il dosaggio giornaliero, i vantaggi del prodotto saranno evidenti.

I benefici dei semi di zucca:

  • pulizia del fegato;
  • abbassando il colesterolo;
  • aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni;
  • rafforzare il muscolo cardiaco;
  • normalizzazione dell'afflusso di sangue;
  • migliorare la digestione;
  • calmare il sistema nervoso;
  • soddisfare la fame;
  • rendendo l'effetto ringiovanente;
  • azione antiossidante.

I semi assumono un ruolo attivo nel metabolismo dei lipidi, a causa degli acidi grassi nella composizione.

Naturalmente, il prodotto ha un maggiore beneficio in forma grezza, poiché il trattamento termico porta alla perdita di molte proprietà utili. Inoltre, il consumo frequente e immenso di semi di girasole può causare seri danni all'organismo.

Possibili effetti collaterali di semi:

  1. danno allo smalto dei denti;
  2. aumento della pressione, che è importante considerare i pazienti ipertesi;
  3. una serie di sterline in più;
  4. l'aspetto del bruciore di stomaco, quindi non è raccomandato l'uso di semi per gastrite, ulcera gastrica, elevata acidità;
  5. lo sviluppo di appendicite acuta con l'abuso di semi non trattati, il cui guscio può portare al blocco (intasamento) dell'intestino.

Un sovradosaggio di semi può causare irritazione (gonfiore) della laringe, raucedine.

I semi possono portare all'intossicazione del corpo in caso di:

  • sviluppo di muffe spore di funghi nel guscio a causa della non conformità con le regole di stoccaggio, il posizionamento in aree umide;
  • infezione da veleno per topi in caso di ingestione accidentale nel corpo umano.

Cosa è contenuto nei semi e nella sua influenza (cadmio)

I semi di girasole contengono quasi tutti i componenti utili necessari per mantenere il corpo umano.

  1. vitamine A, B, C, D;
  2. fibra;
  3. grassi polinsaturi;
  4. potassio;
  5. sodio;
  6. proteine;
  7. carboidrati;
  8. acidi grassi;
  9. minerali (calcio, zinco, iodio, ferro);
  10. amminoacidi.

Oltre alle vitamine benefiche e ai microelementi, la composizione dei semi contiene cadmio, che assorbe il girasole dal terreno durante la sua crescita. È un metallo pesante. L'accumulo nel corpo umano provoca avvelenamento, portando a effetti avversi.

Certamente, il cadmio è presente nel corpo umano. Ogni giorno entra insieme a cibo, bevande, aria a piccole dosi e non causa avvelenamento, se una singola dose di assunzione non supera 0,07 mg al giorno. La massima norma di metallo nel corpo è fino a 0,1% mg / kg. Il superamento del livello consentito può già causare l'avvelenamento, la manifestazione di effetti collaterali.

L'accumulo di cadmio avviene abbastanza rapidamente. Porta a indigestione, lo sviluppo di intossicazione, insufficienza renale (epatica). Il processo di eliminazione può arrivare a 10-15 anni.

Sintomi di avvelenamento con semi

L'uso di semi di girasole può aggravare drammaticamente la situazione. Molto spesso, l'accumulo di cadmio (più di 0,6 mg) è a rischio per i fumatori di fumare 1 pacchetto di sigarette al giorno.

  • sonnolenza;
  • la debolezza;
  • apatia;
  • deterioramento della memoria;
  • vertigini;
  • colica nel fegato;
  • pesantezza allo stomaco.

L'avvelenamento da cadmio tossico acuto si sviluppa rapidamente. Immediatamente dopo essere entrato nel tratto digestivo, appaiono nausea e vomito, dolore addominale, diminuzione della pressione sanguigna. Il cadmio disidrata il corpo, sopprime il sistema nervoso centrale, porta a compromissione della coordinazione motoria, emicrania e stato pre-inconscio o addirittura perdita di memoria. Sopprime anche le pareti epiteliali e la microflora intestinale, causando gonfiore, stitichezza.

In caso di avvelenamento da veleno per topi, se è possibile la non conformità con lo stoccaggio di semi, possono verificarsi tossicosi, sanguinamento gastrico, disturbi intestinali. Se i semi sono infetti da microorganismi e batteri, allora potrebbe esserci un aumento di temperatura, debolezza, apatia, nausea.

Pronto soccorso e trattamento per intossicazione

Prima di tutto, è importante neutralizzare il processo di avvelenamento nel corpo, per prevenire l'ulteriore ingresso di componenti cancerogeni. Se hai qualche spiacevole sintomo, il primo soccorso è di attuare misure di disintossicazione.

  1. lavanda gastrica con acqua calda;
  2. assumendo una soluzione lassativa o assorbente (Polysorb, carbone attivo, Enterosgel).

Nella clinica, l'avvelenamento acuto con i semi viene eliminato dalla lavanda gastrica con l'introduzione della sonda o infusione endovenosa di Unithiol, come antidoto che rimuove rapidamente i segni di intossicazione.

Nei casi gravi di avvelenamento con semi, può essere prescritta l'emodialisi, un ciclo di trattamento con composti antibatterici per ripristinare la microflora intestinale.

AIUTO! Molte persone sanno che l'avvelenamento da veleno per topi può essere fatale. Ma il pericolo è che i sintomi possano essere ritardati, non manifestarsi immediatamente, ma solo dopo 3-4 giorni. Dopo aver mangiato i semi di girasole, non si può ignorare l'apparenza di segni quali: scottature di tegumenti della pelle, perdita di memoria, vertigini, vomito, nausea, crampi allo stomaco, diarrea, gengive sanguinanti (naso).

Prevenzione ed effetti

Numerosi studi hanno dimostrato che i semi arrivano negli scaffali dei negozi con un'alta percentuale di cadmio, provocando gravi intossicazioni e segni di intossicazione. Prevenire un simile sviluppo degli eventi dopo aver consumato i semi è osservare semplici misure preventive:

  1. conservare il prodotto correttamente osservando la temperatura e l'umidità ottimali nella stanza, perché altrimenti c'è un'alta probabilità di infezione da germi (Salmonella);
  2. ispezionare l'aspetto al momento dell'acquisto;
  3. non mangiare quando c'è un sapore sospetto, odore;
  4. comprare semi non puliti che non sono in grado di contaminarsi rapidamente e assorbire componenti nocivi dall'ambiente;
  5. non comprare nei mercati in posti discutibili.

La composizione dei semi di girasole - un sacco di componenti utili per il corpo umano. Ma, l'abuso, i dosaggi in eccesso possono avere l'effetto opposto, causare sintomi collaterali e avvelenamento grave con semi di girasole. Ogni persona dovrebbe sapere cosa serve per prendere le misure di primo soccorso. Potrebbe essere meglio consultare un medico se i rimedi casalinghi per l'eliminazione dei sintomi di intossicazione non portano a sollievo dal benessere.

http://otravlen.info/pishhevye/otravlenie-semechkami.html

Quanto è pericoloso il cadmio nei semi di girasole?

Praticamente tutti amano banchettare con i semi. Sono un ottimo anti-stress, eppure è un magazzino di vitamine utili per il nostro corpo.

I semi di girasole contengono un ricco apporto di vitamine benefiche:
Vitamina D - normalizza la pelle e le mucose, si prende cura delle nostre ossa;
Amminoacidi: forniscono il normale metabolismo dei grassi nel corpo;
Vitamina F: ci protegge dall'infarto miocardico e dall'aterosclerosi;
La vitamina E è un potente antiossidante;
Vitamina A - salva i nostri capelli e la vista.

Tuttavia, i semi portano non solo beneficio, ma anche alcuni danni. In primo luogo, il seme di girasole è saturo di grassi, il che è dannoso per le persone con disturbi di stomaco. Un nucleoli ad alto contenuto calorico influisce sulla forma. Ma questi non sono tutti i pericoli nascosti in una prelibatezza preferita. Sempre più informazioni hanno cominciato a mostrare che il tasso di una sostanza tossica come il cadmio è stato superato nei semi di girasole.

Da questo articolo imparerai:

Cadmio: che cos'è?

Il cadmio entra nei semi attraverso la pianta stessa - il girasole. A sua volta lo prende dalla terra. Terreni di sabbia e argilla ricchi di cadmio, che sono spesso usati per coltivare il girasole. L'uso di fertilizzanti minerali e la generale situazione ecologica sfavorevole aumentano significativamente la percentuale di contenuto di metallo nel suolo.

Per la prima volta la menzione dell'avvelenamento da cadmio è stata registrata in Giappone negli anni Cinquanta del Novecento. Le vittime del cadmio lo hanno consumato nella quantità di 0,6 mg al giorno. La malattia era espressa da un terribile dolore alla zona lombare e ai muscoli, così come il cosiddetto "ammorbidimento" delle ossa - l'osteomalacia. La malattia era chiamata "i'ai-itai", che quasi letteralmente si traduce come "oh, quanto è doloroso!" Lo scheletro delle persone malate era deformato, i reni non potevano far fronte alle loro funzioni. Così spaventoso sembra avvelenamento da cadmio.

Cadmio in semi di girasole

Esistono regolamenti che indicano chiaramente la soglia superiore per la quantità di cadmio nei cereali. Secondo gli standard sanitari, la velocità massima del metallo non può essere superiore allo 0,1% mg / kg. Ciò significa che i prodotti contrassegnati da un marchio di certificazione (RTS) non possono superare il livello consentito.

I recenti audit della società di protezione dei consumatori hanno rivelato un significativo contenuto di cadmio nelle sementi presentate sugli scaffali russi.

Il cadmio si accumula nel corpo piuttosto rapidamente, ma richiede molto tempo - da dieci a trenta anni. Dato che il metallo è quasi continuamente interrotto nel corpo e con altri prodotti, liquidi e persino aria, mangiare semi traboccanti di cadmio è un lusso insostenibile.

Per evitare l'avvelenamento da cadmio attraverso i semi può essere, se si seguono le semplici regole:

  • Non comprare semi senza confezione o nonne. Nel caso di un tale acquisto, non sarà possibile controllare né la data di raccolta, né la data di scadenza, e ancor più il produttore, e dopo che tutti i semi potrebbero essere raccolti dai campi vicino alle autostrade.
  • È meglio prendere i semi in una confezione sigillata di polipropilene. Protegge il prodotto dall'influenza esterna.
  • Acquisire semi solo da produttori rispettabili, verificare l'integrità della confezione e la durata di conservazione.
  • È meglio comprare un seme non pulito, perché senza la buccia, i chicchi diventano rapidamente contaminati e assorbono elementi nocivi dall'ambiente.
OZPP scoraggia fortemente l'uso di semi di produttori sconosciuti e non testati!

Segni di avvelenamento da cadmio

L'avvelenamento acuto da cadmio si manifesta abbastanza rapidamente. Ad esempio, se un metallo tossico attraversa il sistema digestivo (con gli stessi semi), si verificano i seguenti sintomi:

  • Grave nausea e vomito abbondante;
  • Dolore addominale: tagliente, tagliente;
  • Bassa pressione sanguigna;
  • diarrea;
  • la debolezza;
  • la disidratazione;
  • Affaticamento acuto e intenso.

Pronto soccorso per avvelenamento da cadmio e ulteriore trattamento

Con tale avvelenamento

Prima di tutto, è necessario fermare gli effetti della sostanza sul corpo lavandosi lo stomaco e dare un lassativo. Quindi la vittima inizia a prendere assorbenti, come: Polysorb, carbone attivo o Enterosgel. Quindi un antidoto viene somministrato per via endovenosa - Unithiol, che forma un composto sicuro nel corpo, che lega e aiuta a rimuovere il cadmio dal corpo.

Se l'avvelenamento non è solo acuto, ma anche estremamente forte, viene prescritta l'emodialisi. Parallelamente a queste procedure, i sintomi del dolore sono soppressi e le vitamine A, B, E e C sono combinate con alimenti ricchi di pectina, che aiuta anche a rimuovere i residui di cadmio dal corpo.

Non puoi chiamare semi un prodotto di prima necessità. Tuttavia, raccogliere un pacchetto di semi luminosi e fragranti è praticamente impossibile da staccare da esso. Tuttavia, è necessario sapere quando fermarsi. Il contenuto approssimativo di cadmio in cento grammi di semi è 0,2 mg, e se consideriamo che il metallo tossico entra nel nostro corpo da altri alimenti e attraverso l'aria, la cifra per il consumo giornaliero di cadmio è impressionante. Pertanto, non dovresti ancora una volta essere coinvolto nelle sementi, specialmente perché i loro produttori sono così negligenti nella loro coltivazione.

http://tyt-semena.ru/chem-opasen-kadmiy-v-semechkah-podsolnuha

È possibile ottenere semi di girasole: sintomi e trattamento

L'avvelenamento da semi è piuttosto raro, ma nessuno è immune da questo. Sembra che possa essere pericoloso in un modo così diffuso e amato da tutti i prodotti?

Tuttavia, può contenere sostanze abbastanza pericolose che causano intossicazione.

proprietà

Girasole ha colpito la parte europea del mondo dopo la scoperta dell'America. Tuttavia, all'inizio ha svolto solo un ruolo decorativo. Più tardi, un semplice contadino russo decise di provare a produrre olio dai semi. L'esperimento è stato un successo e ora questo prodotto è distribuito in tutto il mondo.

I semi sono un deposito di varie vitamine e sostanze nutritive.

sostanze:

  • Il contenuto di vitamina D in una quantità abbastanza grande. A causa di ciò, i semi hanno un effetto benefico sulla condizione della pelle. Questa proprietà ti permette di usarli in cosmetologia.
  • La presenza di vari amminoacidi e acidi grassi insaturi consente di partecipare al metabolismo dei grassi.
  • Le vitamine A, C, E sono anche presenti nella composizione dei semi di girasole.
  • Sono presenti tannini, vari carboidrati, acidi citrici e tartarici.
  • I semi sono ricchi di oligoelementi come magnesio, fosforo, zinco, iodio, selenio.
  • Sono antiossidanti per tutto il corpo.

Nonostante l'alto contenuto di sostanze benefiche, non è necessario abusare dei semi in modo che l'avvelenamento non avvenga.

Harm e Benefit

La ricca composizione del prodotto lo rende utile per il corpo. A che cosa servono i semi di girasole?

vantaggi:

  • A causa degli antiossidanti nella composizione rallenta il processo di invecchiamento.
  • È un ottimo strumento per la prevenzione delle malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
  • Ha un effetto benefico sull'equilibrio acido-base.
  • Blunt l'appetito.
  • Aiuta a pulire il corpo della bile, migliora la funzionalità epatica, migliora il processo digestivo.
  • Aumenta l'immunità.
  • Ha l'effetto psicologico del rilassamento.

Come puoi vedere, c'è un vantaggio sufficiente in un prodotto del genere. Ma c'è un rovescio della medaglia. L'uso incontrollato di semi può causare intossicazione.

  • L'alto contenuto di grassi non rende i semi un prodotto dietetico. Non ingrassano, ma non danno per perdere peso.
  • Se usate i semi in grandi quantità, allora vi è una sensazione di pesantezza nello stomaco, il fegato inizia a lavorare in una modalità avanzata.
  • Con il clic costante, lo smalto dei denti viene distrutto. I denti possono scurire.
  • I semi troppo cotti causano bruciore di stomaco e problemi digestivi.
  • Può causare irritazione alla gola e alle corde vocali.
  • Il girasole si riferisce a quelle piante che assorbono molto fortemente le sostanze nocive dal suolo. Pertanto, i semi possono anche contenerli. Il più delle volte è cadmio.
  • Anche i siti di stoccaggio vengono spesso trattati con speciali deterrenti contro i roditori, in modo che possano entrare nel prodotto.

Pertanto, l'uso di semi può portare non solo beneficio, ma anche causare avvelenamento.

Sintomi in caso di avvelenamento

L'avvelenamento da semi e i suoi sintomi variano a seconda del tipo di causa che ha provocato l'intossicazione.

Cause e sintomi:

La causa più comune di avvelenamento è il cadmio. Questo elemento entra nel corpo ogni giorno insieme a aria, acqua e cibo. Per il verificarsi di avvelenamento, è necessario che fino a 30 mg di questa sostanza vengano assorbiti simultaneamente nel corpo.

I semi di ricerca di vari marchi hanno dimostrato che alcuni di questi elementi contengono parecchio. Cosa succede quando una grande quantità di cadmio entra nel corpo?

Sintomi di avvelenamento da cadmio:

  • Debolezza, forte desiderio di dormire, apatia.
  • Dolore allo stomaco, nausea, vomito.
  • Disturbo intestinale - stitichezza o, al contrario, diarrea.
  • C'è una violazione dei reni fino allo sviluppo di insufficienza renale.
  • Ci sono sensazioni dolorose nella testa, problemi di memoria.
  • In caso di avvelenamento grave possono verificarsi convulsioni.

Avvelenamento con veleno per topi. (nei cani) Tali intossicazioni si verificano molto meno frequentemente. Di regola, appare in una forma più leggera. Il fatto è che per il verificarsi di avvelenamento grave il dosaggio della sostanza deve essere piuttosto grande. I sintomi iniziano ad apparire dopo pochi giorni.

Sintomi di intossicazione con veleno per topi:

  • debolezza
  • girare la testa
  • dolore allo stomaco,
  • nausea,
  • la presenza di sanguinamento dalle mucose, le gengive,
  • con grave sovradosaggio può verificarsi sanguinamento gastrico.

Archiviazione impropria. Se le condizioni di conservazione non sono soddisfatte, vari microrganismi e batteri possono svilupparsi sui semi. Di regola, causano intossicazione intestinale acuta.

I sintomi di una conservazione impropria:

  • nausea, vomito,
  • diarrea,
  • aumento della temperatura corporea,
  • apatia, debolezza.

Come potete vedere, la causa dell'avvelenamento con i semi di girasole non è il prodotto stesso, ma le sostanze che possono penetrarvi.

Differenze nell'intossicazione

I semi di zucca non sono meno utili dei semi di girasole. Contengono anche un gran numero di oggetti utili. A proposito, con il loro aiuto, il cadmio viene eliminato dal corpo, che può penetrarlo insieme ai semi di girasole.

Tuttavia, se i semi di zucca vengono utilizzati in modo incontrollabile, può verificarsi anche avvelenamento. Il fatto è che contengono una grande quantità di acido ascorbico, che ha un effetto negativo sulla condizione dell'apparato digerente.

Un sovradosaggio di semi di zucca può anche verificarsi a causa del loro alto contenuto di zinco. A poco a poco accumulandosi nel corpo, porta a una violazione della funzionalità di molti sistemi.

Pronto soccorso e trattamento

Il trattamento dell'avvelenamento con i semi dipende da cosa ha causato esattamente l'intossicazione.

terapia:

  • Quando si esegue l'avvelenamento da cadmio, viene eseguita la lavanda gastrica, vengono utilizzati vari assorbenti. Un antidoto sindacolo viene somministrato in un istituto medico, varie tecniche sono utilizzate per ripristinare la funzionalità di organi e sistemi.
  • Se il veleno per topi diventa la causa del sovradosaggio, viene introdotto un antidoto - la vitamina K. Il lavaggio in questo caso non aiuta in vista della comparsa tardiva dei sintomi.
  • Lo stoccaggio improprio causa spesso intossicazione alimentare. In questo caso, lo stomaco viene lavato, vengono utilizzati vari assorbenti, farmaci antibatterici. Dopo applicare i farmaci che ripristinano la microflora intestinale.

Avvelenamento da semi: prevenzione

Misure preventive di semi avvelenati sono in determinate misure.

  • Non comprare semi in posizioni non controllate
  • Guarda da vicino l'aspetto del prodotto,
  • Non mangiare il piatto se ha un odore e un sapore sgradevoli.

L'intossicazione con i semi non si verifica molto spesso, ma è possibile. A seconda della causa dell'avvelenamento, gli effetti possono essere diversi. Pertanto, si dovrebbe prestare attenzione all'aspetto del prodotto e non acquistarlo in luoghi non familiari.

http://zaotravlenie.ru/fakty-ob-otravleniyax/otravlenie-semechkami.html

Perché posso ottenere semi di girasole

I semi di girasole sono ampiamente consumati freschi direttamente dalle infiorescenze in estate o arrostiti in qualsiasi momento dell'anno. Per gli amanti dei semi particolarmente pigri, ci sono persino chicchi che sono stati bombardati. I dolci sono fatti di loro, aggiunti a dolci, barrette di cereali e pane. Ma a volte un prodotto utile mantiene il pericolo. In determinate condizioni si verifica l'avvelenamento da semi di girasole.

Proprietà utili di semi

I semi di ogni pianta sono il germe futuro. Pertanto, contiene il più necessario per la crescita e lo sviluppo di sostanze. I semi sono ricchi di vitamine A, C, D, E, gruppo B. Hanno un effetto positivo su tutte le cellule del corpo, sono coinvolti nella protezione antiossidante, nella divisione cellulare, nella sintesi proteica.

Un insieme di oligoelementi include magnesio, sodio, fosforo, iodio, selenio, zinco. Queste sostanze sono coinvolte in varie reazioni biochimiche come coenzimi, incorporate nella struttura degli ormoni, le proteine ​​più importanti e le sostanze biologicamente attive. Ciò ha un effetto positivo su tutti gli organi e i sistemi del corpo.

I semi contengono acidi grassi che sono coinvolti nel metabolismo dei lipidi e del colesterolo, sono componenti delle membrane cellulari. Come parte del seme c'è una lista di aminoacidi essenziali che non sono sintetizzati nel corpo umano e devono provenire dal cibo.

Pensi che sia possibile gustare le noccioline? Sintomi e aiuto con l'intossicazione.

Danno di semi

Qualsiasi prodotto può essere dannoso se immagazzinato, cotto o usato in eccesso in modo improprio. I semi di girasole sono ricchi di grassi vegetali. Il consumo eccessivo di obesità non li provocherà, ma l'alto contenuto calorico non aiuterà a perdere peso, desiderando perdere peso. Una grande quantità di prodotto grasso causerà pesantezza allo stomaco, perché il fegato avrà bisogno di più bile e tempo per assorbire i lipidi.

Se conservate in modo improprio, possono formarsi colonie di funghi sulla superficie. Il girasole si riferisce alle piante che assorbono molte sostanze nocive dal suolo. Questi includono il cadmio. Durante lo stoccaggio, i depositi sono trattati con veleno per topi per proteggere dai roditori, che possono penetrare nei semi. Queste sostanze possono causare sintomi di avvelenamento negli esseri umani.

Avvelenamento da cadmio

Ogni giorno, una certa quantità di questo metallo pesante entra nel corpo con cibo, acqua e aria. I sintomi di avvelenamento acuto compaiono quando un singolo colpo di 15-30 mg di cadmio. L'uso regolare di piccole dosi causa avvelenamento cronico (vedi Avvelenamento da cadmio).

Per capire se i semi possono essere avvelenati, è necessario conoscere la quantità di cadmio che possono contenere. Studi indipendenti hanno dimostrato che nei semi di alcuni produttori si arriva a 0,217 mg / kg di cadmio. La quantità giornaliera raccomandata dall'OMS di questa sostanza è 0,07 mg.

Il metallo è scarsamente assorbito nello stomaco, si accumula nel corpo. Per molto tempo non ci saranno sintomi di avvelenamento fino a quando la concentrazione non raggiungerà un livello critico. I primi segni di intossicazione sono la debolezza generale, la sonnolenza. A poco a poco, appaiono segni di danni agli organi interni:

  1. Dal tratto gastrointestinale si lamentano dolore allo stomaco, nausea e occasionalmente vomito. Sotto l'azione del metallo, la normale microflora intestinale muore, compaiono segni di disbatteriosi: distensione addominale, feci deboli o stitichezza.
  2. Il danno renale si manifesta con segni di insufficienza renale cronica. Questi sono poliuria, anemia, edema, neuropatia periferica, ipertensione arteriosa.
  3. Gli effetti sul sistema nervoso provocano mal di testa, vertigini, problemi di memoria, sensibilità, convulsioni.

Quando si esegue la diagnostica, è impossibile determinare la concentrazione di cadmio nel sangue, dal momento che si accumula negli organi interni e causa cambiamenti in essi. Analisi delle urine indicativa, in cui è possibile determinare il livello di escrezione del metallo. Aumenta anche il contenuto di microglobulina e metallotioneina. In alcune situazioni controverse, viene eseguita la biopsia dei reni.

Il trattamento inizia con la cessazione dell'esposizione a una sostanza velenosa. In caso di avvelenamento acuto, effettuare un lavaggio gastrico e somministrare un lassativo salino. Sorbetti efficaci - carbone attivo, Enterosgel, Polysorb. Prescrivere abbondanti bevute e diuretici per la diuresi forzata.

L'antidoto è Unithiol. Quando somministrato per via endovenosa, forma composti non tossici con il metallo ed è escreto con i reni. In caso di avvelenamento grave, viene usato l'emodialisi. Dopo aver applicato un trattamento specifico, viene eseguita una terapia sintomatica per eliminare i sintomi negativi della malattia.

Assegnare vitamine A, E, B, C, complessi minerali con magnesio, zinco, selenio. Gli epatoprotettori (fosfolipidi essenziali, acido ursodesossicolico, estratto di cardo e carciofo) sono utilizzati per ripristinare e proteggere il fegato. Durante il periodo di malattia e di recupero, la nutrizione deve essere bilanciata e ricca di pectine, che sono in grado di legare ed eliminare le tossine.

Avvelenamento con veleno per topi

Per avvelenare con semi trattati con veleno per topi, essere fatale, la dose deve essere molto grande. Luce più comune e avvelenamento moderato. I sintomi si sviluppano solo in 3-4 giorni:

  • debolezza, pallore;
  • vertigini;
  • nausea;
  • dolore addominale;
  • gengive sanguinanti, piccole emorragie nella pelle, epistassi;
  • con avvelenamento prolungato e la presenza di predisposizione può essere sanguinamento gastrointestinale.

La lavanda gastrica, i lassativi salini non sono efficaci, perché Ci vogliono diversi giorni dal momento in cui la tossina viene iniettata fino alla comparsa dei sintomi. Il trattamento viene eseguito in un ospedale perché le tossine causano una violazione della coagulazione del sangue. Per ripristinare il sistema usando un antidoto - vitamina K1.

La nomina degli epatoprotettori è giustificata, nei casi gravi viene eseguita la diuresi forzata. In caso di gravi disturbi della coagulazione, possono essere necessarie trasfusioni di plasma sanguigno per fattori di coagulazione veloci. L'efficacia del trattamento valutata dall'indice di protrombina.

Quando si beve il kefir nell'intossicazione alimentare: cosa è necessario sapere sulla dieta dopo l'intossicazione.

Leggi cosa fanno i medici per avvelenare: fornire un aiuto professionale.

Avvelenamento a causa di stoccaggio improprio

Come ogni prodotto, i semi sono esposti agli agenti patogeni. In caso di violazione delle condizioni di conservazione, è possibile immettere Escherichia coli, Salmonella e la comparsa di sintomi di infezione intestinale acuta in poche ore dopo aver mangiato:

  • nausea, vomito;
  • diarrea liquida;
  • segni di intossicazione - debolezza, febbre.

Per il trattamento con enterosorbenti - carbone attivo, Enterosgel, Smektu. Assicurati di eseguire la reidratazione salina (Rehydron). L'infezione è eliminata con l'aiuto di sostanze antibatteriche - Nifuroksazid, Furozolidone. Durante il periodo di recupero vengono utilizzati preparati probiotici - Baktisubtil, Linex.

Per non liberare il corpo dagli effetti dell'avvelenamento con i semi, è necessario ricordare le precauzioni di base: non mangiare prodotti sospetti, con un odore sgradevole, un aspetto diverso, sapore, confezione danneggiata.

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Posso avere semi arrostiti avvelenati?

Come posso ottenere semi di girasole?

Come accennato in precedenza, in violazione delle regole di conservazione e utilizzo, i semi possono causare sintomi negativi. Se si conserva il prodotto in una stanza con elevata umidità, potrebbe apparire fungo della muffa.

I semi di girasole assorbono molte sostanze nocive dal suolo, ad esempio il cadmio. Spesso il prodotto è immagazzinato in magazzini, che sono trattati con mezzi per la distruzione dei roditori, quindi c'è la possibilità di avvelenarli, provocando una forte intossicazione.

Se usato in modo eccessivo, l'avvelenamento da semi di girasole è improbabile a meno che non contenga cadmio o veleno per topi. Tuttavia, una grande quantità di prodotto grasso causa pesantezza allo stomaco, nausea e disagio nell'ipocondrio destro, poiché il fegato ha bisogno di più bile e tempo per rompere i lipidi.

Il cadmio è un metallo pesante che entra nel corpo ogni giorno da cibo, acqua e aria. Segni di intossicazione compaiono quando una persona consuma da 15 a 30 mg di questa sostanza alla volta. Con l'ingestione costante a piccole dosi, il cadmio nei semi di girasole provoca intossicazione cronica.

Studi medici hanno dimostrato che i semi di alcuni produttori contengono circa 0,2 mg / kg di cadmio. La dose giornaliera sicura di cadmio è 0,07 mg.

Questa sostanza è scarsamente assorbita nel corpo e tende ad accumularsi nei tessuti. Sintomi negativi possono verificarsi quando la quantità di cadmio supera i livelli normali.

Le analisi del sangue di laboratorio non aiutano a identificare la quantità di cadmio nel sangue, poiché si accumula negli organi interni e provoca i loro cambiamenti. A questo scopo viene eseguita l'analisi delle urine, poiché aiuta a determinare il livello di escrezione del metallo.

Se i semi sono avvelenati per uccidere i roditori, aumenta la probabilità di morte. Per l'insorgenza di gravi sintomi di intossicazione, è sufficiente una piccola dose del prodotto.

I semi possono essere contaminati da agenti patogeni (E. coli, Salmonella, ecc.). Non abusare dei semi di lino in quanto contengono glicosidi cianogenici. Una piccola quantità di acido cianidrico si trova nel corpo e gli atio-cianati (sostanze non tossiche) sono coinvolti nei processi metabolici.

Con consumo giornaliero di semi di lino nella quantità di 2 cucchiai. cucchiai, il cianuro si accumula nel corpo in grandi dosi. Ciò minaccia non solo l'avvelenamento grave, ma anche l'arresto cardiaco, la paralisi dei muscoli respiratori. Pertanto, il dosaggio non deve superare 1 cucchiaio. cucchiai di prodotto al giorno.

Per ridurre l'effetto tossico, prima di mangiare i semi devono essere sottoposti a trattamento termico (cuocere con pane, aggiungere alla torta o torta).

Se violate le regole di conservazione i semi di lino possono essere anche pericolosi. Ciò è dovuto al fatto che sotto l'azione dell'ossigeno sullo sfondo dei processi ossidativi si formano tossine che influiscono negativamente sul corpo.

È possibile avvelenare i semi di zucca? L'avvelenamento da semi di zucca può verificarsi quando vengono utilizzati in modo incontrollabile. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto contiene molta vitamina C, che influisce negativamente sugli organi digestivi.

La probabilità di un'overdose di semi di zucca aumenta a causa dell'alta concentrazione di zinco. Questa sostanza si accumula nel corpo, interrompendo il lavoro di molti organi.

Non molto tempo fa, i principali fornitori del nostro gioco popolare preferito - i semi fritti, erano i mercanti della nonna, che abilmente "impacchettavano" i loro prodotti con tazze in rotoli di giornali. E la punizione più terribile per la debolezza manifestata era, forse, la stomatite presa dai nuclei impuri. Ma anche questo pericolo non ha impedito agli amanti di cliccare sui semi per acquistare la prossima borsa.

Precedentemente, ero un fan dei semi che li comprimmo costantemente, finché uno, lontano da una meravigliosa serata, li avvelenò. Era così brutto, sembrava che stavo morendo, ho vomitato tutta la notte, la nausea non si è fermata, è stato male pochi giorni dopo l'avvelenamento.

Non ho nemmeno indovinato quali semi avvelenati, non ci ho nemmeno pensato. Ho quindi mangiato solo mezza confezione.

Dopo essere tornata in me, mia madre ha preso la restante metà del pacchetto per rodere, e così con lei era come me. Un terribile e grave avvelenamento, disse il dottore, se avessero mangiato l'intero branco in una volta, allora non avrebbero potuto salvarli.

Composizione chimica e contenuto calorico

Un fiore del sole, chiamato un girasole, è così chiamato per una buona ragione. Durante il giorno, si gira verso il sole e mette la testa sotto i suoi raggi. Quando i fiori si aprono, rimangono rivolti a est, e in seguito, tra loro, maturano i semi amati. Sono ricchi di minerali, vitamine e sono la materia prima per la produzione di olio vegetale, che è in ogni casa.

  1. Il prodotto è considerato un tesoro di enzimi benefici. I semi contengono vitamina B1 (1,75 mg), B2 (0,2 mg), B5 (1,05 mg), B6 ​​(1,25 mg), B9 (226 μg), E (31,2 mg), PP (15,8 mg), colina (55,2 mg).
  2. Inoltre, ci sono macronutrienti nei semi che sono preziosi per il corpo. Il fosforo, il calcio, il magnesio, il sodio e il potassio sono tra i più popolari. Se parliamo di oligoelementi, dovresti considerare zinco, ferro, manganese, selenio.
  3. I semi di girasole contengono molte sostanze impossibili da non menzionare. Selezioniamo ceneri, di- e monosaccaridi, amido, NKZh, fibra alimentare.
  4. Molte persone sanno che i semi di girasole sono lontani da un prodotto dietetico. Saltellare regolarmente ti permetterà di guadagnare 600 Kcal. tenendo conto di 100 gr. composizione. Di questo numero, 43 Kcal. cadere sui carboidrati, 82,7 Kcal. - proteine, 475,9 Kcal. - grassi

i benefici e i danni della polvere di cacao

Il contenuto di cadmio tossico nei semi è il doppio del...

Vediamo che effetto hanno i semi di girasole sul nostro corpo. I benefici e il danno di questi nucleoli d'oro - che cos'è? I semi fragranti e saporiti sono una prelibatezza preferita di adulti e bambini.

Sappiamo tutti che questo è un prodotto accessibile e ben noto, difficile da strappare, basta iniziare a fare clic su di essi. Sotto i semi e la conversazione diventa più emotivo, e guardare il film è più piacevole.

Il loro gusto è particolare e diverso da qualsiasi altro, danno davvero energia al corpo e sono facilmente digeribili.

La composizione dei semi di girasole

L'avvelenamento da semi di girasole è un evento raro, ma con una conservazione inadeguata del prodotto e l'utilizzo di vecchi semi questo è possibile. Se si mantiene il prodotto nell'umidità, si può formare uno stampo.

  1. A causa dell'alto contenuto calorico delle persone con diabete, è necessario controllare rigorosamente il consumo quotidiano di semi. Tuttavia, non si dovrebbe assolutamente abbandonare il prodotto.
  2. I semi di girasole contribuiscono alla produzione accelerata della propria insulina. Questo, a sua volta, aiuta il paziente a mantenere il livello di glucosio nel sangue.
  3. Il consumo dosato di materie prime saturerà il corpo con enzimi utili per la digestione, in modo da poter vivere una vita piena. Aggiungi i semi alle insalate, agli antipasti, ai piatti principali.

La composizione dei semi di girasole

I semi di zucca sono un trattamento meno gradito, ma i benefici sono impressionanti. Il loro uso regolare aiuta a restituire la forza maschile. Sono ricchi di zinco e il sesso forte ha un grande bisogno di questo elemento minerale.

http://medgastro.ru/ponos/ponos-posle-semechek/

Semi avvelenanti

Semi di girasole - una prelibatezza fin dall'infanzia, che viene consumata direttamente dalle teste durante il periodo estivo o fritta in qualsiasi momento dell'anno. Coloro che non vogliono preoccuparsi di pulire i semi, ora possono comprare grano confezionato senza un guscio.

Tali semi sono spesso usati nei dolciumi, nelle barrette di pane e cereali. Tuttavia, questo prodotto, nonostante la sua utilità, potrebbe causare danni. Ci sono una serie di ragioni per le quali può verificarsi l'intossicazione alimentare da semi di girasole.

Proprietà utili

Come tutti gli altri semi, i semi di girasole sono germi, che contengono tutte le vitamine e gli oligoelementi necessari per lo sviluppo delle piante.

Sono ricchi di vitamine dei gruppi A, B, C, D, E, che agiscono favorevolmente sulle cellule del corpo e contribuiscono a processi quali la protezione antiossidante, la divisione cellulare e la sintesi proteica.

I semi contengono anche acidi grassi che sono coinvolti nel metabolismo dei lipidi e del colesterolo, così come gli aminoacidi che non sono sintetizzati nel corpo umano, ma sono necessari per la sua attività vitale.

Proprietà nocive dei semi

Se non correttamente conservato, preparato e consumato in eccesso rispetto alla dose normale, questo prodotto, come molti altri, può essere dannoso.

A causa della presenza nei semi di grassi vegetali, è improbabile che il desiderio di perdere peso raggiunga risultati con un uso eccessivo di questi. Anche se questo prodotto non porterà all'obesità. Gli effetti negativi di un eccesso di semi possono manifestarsi nella gravità dello stomaco, della nausea e del dolore al fegato.

Lo stoccaggio improprio porta alla comparsa di muffe sulla conchiglia. Inoltre, il girasole nel processo di crescita assorbe dalla terra molte sostanze nocive, tra cui il cadmio.

Mentre conservano i semi, molti usano il veleno per topi nelle stanze in cui si trovano, per proteggersi dai roditori. Tali azioni possono causare intossicazione alimentare di una persona se i semi vengono accidentalmente infettati con un veleno.

IMPORTANTE. Ogni giorno, una quantità insignificante di metallo pesante, cadmio, con cibo, aria e bevande, entra nel corpo umano. Ma puoi avvelenarlo solo se una persona riceve più di 15-30 mg di questa sostanza con un singolo colpo.

Per determinare il rischio di avvelenamento da semi di girasole, vale la pena sapere quanta cadmio può essere contenuto in essi. Grazie alla ricerca, è stato possibile stabilire che i semi venduti nei negozi contengono fino a 0,217 mg per 1 kg di prodotto. Il dosaggio giornaliero sicuro per una persona è fino a 0,07 mg.

Il cadmio è molto difficile da assorbire nelle pareti gastriche, eventualmente accumulandosi nel corpo. Pertanto, l'avvelenamento acuto si verifica solo quando la concentrazione di metalli raggiunge un valore critico.

Sintomi di avvelenamento da semi

La sintomatologia è più spesso espressa come affaticamento e affaticamento, e poi ci sono segni di esposizione agli organi interni:

  • Dolore allo stomaco, nausea, in rari casi, vomito. Il metallo distrugge la microflora intestinale, che porta a gonfiore, stitichezza o diarrea;
  • Il cadmio colpisce i reni, causando insufficienza renale;
  • L'effetto distruttivo sul sistema nervoso centrale porta a mal di testa, crampi, vertigini, perdita di memoria.

La diagnostica non è in grado di determinare la concentrazione esatta di questo metallo nel sangue di una persona, poiché si accumula gradualmente e non causa cambiamenti nel funzionamento degli organi interni. A causa dell'analisi dell'urina e della determinazione del livello di microglobulina e metallotioneina, è possibile stabilire l'escrezione di cadmio.

trattamento

Le prime misure per assistere il paziente sono di escludere l'ulteriore uso della sostanza avvelenata.

In caso di avvelenamento acuto, la lavanda gastrica viene eseguita con una sonda e viene anche fornita una soluzione lassativa. Non meno efficace nell'avvelenamento di questo tipo di adsorbente: carbone attivo, Enterosgel, Polysorb.

Come antidoto è stato prescritto Unithiol, che viene somministrato per via endovenosa per formare composti non tossici con cadmio, successivamente escreto dai reni. In caso di intossicazione acuta, è prescritta l'emodialisi.

Per il rapido recupero delle vitamine prescritte dal paziente A, E, B, C, complessi minerali contenenti magnesio, zinco e selenio.

Avvelenamento con veleno per topi

Se il veleno per topi ha i semi di un girasole, l'avvelenamento in quel caso può portare alla morte della vittima in caso di urto di una grande dose di veleno in un organismo.

Spesso l'intossicazione è da lieve a moderata, i cui sintomi si manifestano dopo 3-4 giorni:

  • Crollo, colore della pelle pallida;
  • Capogiri, perdita di memoria;
  • Nausea, vomito;
  • Dolore addominale, una violazione del tratto gastrointestinale;
  • In alcuni casi, c'è sangue dal naso e dalle gengive.

I semi, come molti altri alimenti, sono affetti da agenti patogeni. Se non si rispettano le condizioni di corretta conservazione, possono ottenere E. coli, Salmonella.

IMPORTANTE. Per non avvertire i sintomi dell'intossicazione da semi di girasole, è necessario osservare le precauzioni al momento dell'acquisto, della conservazione e di non utilizzare un prodotto con un odore e un aspetto sospetti.

http://otravlen.net/otravlenie-semechkami/

Gli esperti hanno trovato una sostanza tossica nei semi

I semi sono probabilmente una delle prelibatezze preferite dei russi. Precedentemente, era possibile acquistare semi di girasole fritti alla nonna dietro l'angolo, e oggi è un business.

Cadmio "pesante"

I semi di girasole sono ricchi di sostanze nutritive, contengono calcio, fluoro, zinco, fosforo, magnesio, vitamina E e amminoacidi. Ma questo prodotto è sicuro come sembra? Ha deciso di scoprire la "Società per la protezione dei diritti dei consumatori" "Controllo pubblico", che ha inviato semi di girasole per l'esame al centro indipendente dell'Organizzazione non-profit autonoma "Soyuzexpertiza" della Camera di commercio e industria russa.

I risultati sono stati deludenti: in sei dei sette campioni, il contenuto di cadmio di metalli pesanti è stato superato. Si scopre che entra nel girasole dal suolo, dove viene depositato a causa delle emissioni delle imprese metallurgiche, delle centrali termoelettriche e dei fertilizzanti agricoli.

Il cadmio può accumularsi nel corpo umano, provocando cambiamenti patologici: i reni e il sistema nervoso sono interessati, i problemi con le ossa sono possibili, poiché il metallo rompe la loro mineralizzazione. L'avvelenamento acuto da cadmio si verifica se il corpo riceve immediatamente grandi dosi: 15-30 mg con il cibo o 13-15 mg con acqua.

Ate - and Disorder

Poiché non esiste GOST per le sementi, tutti i campioni vengono prodotti secondo le loro specifiche. Ma lo stato regola la quantità di cadmio nei semi oleosi (compresi i semi di girasole): secondo SanPiN 2.3.2.1078-01 "Requisiti igienici per sicurezza e valore nutrizionale dei prodotti alimentari", il tasso massimo di cadmio è 0,1 mg / kg.

Come lo studio ha mostrato, in quasi tutti i campioni testati, le norme ammissibili di questo metallo sono state superate da una volta e mezzo a due volte.

Avendo mangiato 100 g di semi, puoi ottenere una media di 0,02 mg di cadmio. Il livello di assunzione di questa sostanza tossica stabilito dall'Organizzazione Mondiale della Sanità è di 0,07 mg al giorno. Va tenuto presente che il cadmio entra nel corpo non solo con il cibo. È contenuto nell'aria che respiriamo. I più a rischio sono i fumatori attivi e passivi: fino a 0,02 mg di cadmio sono contenuti nel fumo di un pacchetto di sigarette affumicate. Se si tiene conto di tutte le fonti del suo ingresso nel corpo, i semi potrebbero essere "l'ultima goccia".

Gli esperti hanno attirato l'attenzione su tali indicatori come il numero di perossido e acido. Non sono specificamente regolamentati per i semi oleosi, ma, come osservato nella Società per la tutela dei diritti dei consumatori, i produttori in buona fede possono concentrarsi sugli standard per l'olio vegetale. Il valore del perossido è un indicatore del processo rancido. Più è alto, maggiore è la probabilità di uno stoccaggio improprio dei semi prima di friggere. Il numero di acido indica l'inizio del processo di idrolisi dei grassi, danno ossidativo.

Commento degli esperti

Roman Gaidashov, esperto della Society for the Protection of Consumer Rights "Public Control":

- Un esempio di avvelenamento cronico da cadmio è una malattia i-i-do, descritta in Giappone negli anni '50 del XX secolo. Sono stati registrati centinaia di morti. La malattia era diffusa a causa dell'alto inquinamento dell'ambiente e della specificità dell'alimentazione: riso e frutti di mare. Possono accumulare cadmio in alte concentrazioni. Gli studi hanno dimostrato che i pazienti hanno consumato fino a 0,6 mg di cadmio al giorno.

Per quanto riguarda l'esame, solo un campione ha superato formalmente i test sul contenuto di cadmio, ma i suoi indicatori sono, come si suol dire, sull'orlo della norma. È impossibile dire con certezza che questi semi sono privi di questo problema.

In relazione ai fatti rivelati, abbiamo inviato una lettera ai produttori chiedendo loro di chiarire la situazione e di fornire copie dei certificati di conformità e delle conclusioni igieniche al fine di condurre un'indagine. I materiali d'esame saranno trasferiti a Rospotrebnadzor.

http://www.aif.ru/health/life/19521

E 'possibile essere avvelenato con semi di girasole, zucca o lino?

I semi sono amati da molti, vengono consumati crudi, fritti o aggiunti a vari piatti. Semi di girasole, zucca, lino sono molto utili, in quanto contengono vitamine e oligoelementi. Le ultime due specie sono utilizzate per scopi medicinali. Tuttavia, anche un prodotto così utile come i semi può causare intossicazione.

I semi possono causare avvelenamento se non sono correttamente conservati o utilizzati in eccesso. È importante sapere come identificare i sintomi dell'intossicazione e assistere la vittima. Questo è necessario per evitare gli effetti dell'avvelenamento, che può essere piuttosto pericoloso.

Come posso ottenere semi di girasole?

Come accennato in precedenza, in violazione delle regole di conservazione e utilizzo, i semi possono causare sintomi negativi. Se si conserva il prodotto in una stanza con elevata umidità, potrebbe apparire fungo della muffa.

I semi di girasole assorbono molte sostanze nocive dal suolo, ad esempio il cadmio. Spesso il prodotto è immagazzinato in magazzini, che sono trattati con mezzi per la distruzione dei roditori, quindi c'è la possibilità di avvelenarli, provocando una forte intossicazione.

Se usato in modo eccessivo, l'avvelenamento da semi di girasole è improbabile a meno che non contenga cadmio o veleno per topi. Tuttavia, una grande quantità di prodotto grasso causa pesantezza allo stomaco, nausea e disagio nell'ipocondrio destro, poiché il fegato ha bisogno di più bile e tempo per rompere i lipidi.

Il cadmio è un metallo pesante che entra nel corpo ogni giorno da cibo, acqua e aria. Segni di intossicazione compaiono quando una persona consuma da 15 a 30 mg di questa sostanza alla volta. Con l'ingestione costante a piccole dosi, il cadmio nei semi di girasole provoca intossicazione cronica.

Questa sostanza è scarsamente assorbita nel corpo e tende ad accumularsi nei tessuti. Sintomi negativi possono verificarsi quando la quantità di cadmio supera i livelli normali.

Le analisi del sangue di laboratorio non aiutano a identificare la quantità di cadmio nel sangue, poiché si accumula negli organi interni e provoca i loro cambiamenti. A questo scopo viene eseguita l'analisi delle urine, poiché aiuta a determinare il livello di escrezione del metallo.

Se i semi sono avvelenati per uccidere i roditori, aumenta la probabilità di morte. Per l'insorgenza di gravi sintomi di intossicazione, è sufficiente una piccola dose del prodotto.

I semi possono essere contaminati da agenti patogeni (E. coli, Salmonella, ecc.). Non abusare dei semi di lino in quanto contengono glicosidi cianogenici. Una piccola quantità di acido cianidrico si trova nel corpo e gli atio-cianati (sostanze non tossiche) sono coinvolti nei processi metabolici.

Con consumo giornaliero di semi di lino nella quantità di 2 cucchiai. cucchiai, il cianuro si accumula nel corpo in grandi dosi. Ciò minaccia non solo l'avvelenamento grave, ma anche l'arresto cardiaco, la paralisi dei muscoli respiratori. Pertanto, il dosaggio non deve superare 1 cucchiaio. cucchiai di prodotto al giorno.

Se violate le regole di conservazione i semi di lino possono essere anche pericolosi. Ciò è dovuto al fatto che sotto l'azione dell'ossigeno sullo sfondo dei processi ossidativi si formano tossine che influiscono negativamente sul corpo.

È possibile avvelenare i semi di zucca? L'avvelenamento da semi di zucca può verificarsi quando vengono utilizzati in modo incontrollabile. Ciò è dovuto al fatto che il prodotto contiene molta vitamina C, che influisce negativamente sugli organi digestivi.

La probabilità di un'overdose di semi di zucca aumenta a causa dell'alta concentrazione di zinco. Questa sostanza si accumula nel corpo, interrompendo il lavoro di molti organi.

Sintomi di avvelenamento da semi

Se i semi di girasole contengono cadmio e una persona li usa per lungo tempo in grandi quantità, il metallo si accumula gradualmente nel corpo fino a quando la sua quantità diventa troppo alta. Poi compaiono i primi sintomi di avvelenamento: debolezza, sonnolenza.

Dopo qualche tempo, compaiono altri fenomeni negativi:

  • Dolore all'epigastrio, allo stomaco, alla nausea e talvolta al vomito. Il metallo provoca dysbacteriosis, che è accompagnato da flatulenza, diarrea o costipazione;
  • Il cadmio distrugge i reni, per cui aumenta il volume giornaliero di urina, compaiono edemi. Inoltre, i nervi periferici sono interessati, l'aumento della pressione arteriosa, l'anemia si verifica;
  • Una persona si lamenta di mal di testa, vertigini (sensazione di vertigini), memoria, sensibilità disturbata, spasmi muscolari involontari.

Se una persona ha consumato alcuni semi trattati con veleno per topi, si osservano sintomi di intossicazione di lieve e moderata gravità.

Segni di avvelenamento si verificano per 3 - 4 giorni:

  • Debolezza generale del corpo, sbiancamento della pelle;
  • vertigini;
  • nausea;
  • Crampi dolorosi allo stomaco;
  • Emorragie dalle gengive, dalla pelle, dal naso;
  • Con l'uso prolungato del prodotto avvelenato aumenta la probabilità di emorragia interna (dallo stomaco e dall'intestino).

Dopo aver mangiato un prodotto infetto da microrganismi patogeni, si osserva un quadro clinico, come nelle malattie infettive dell'intestino. Quindi la vittima soffre di nausea, eruzione di vomito, sgabello rapido, debolezza, febbre.

Se si violano le regole di conservazione o utilizzo dei semi di lino, aumenta la probabilità delle seguenti reazioni negative:

  • diarrea;
  • flatulenza;
  • Dolore addominale;
  • Disturbi nervosi;
  • Cadute di temperatura;
  • diarrea;
  • Eruzione di vomito;
  • Febbre di ortica;
  • Prurito della pelle;
  • Congestione nasale;
  • Ipotensione.

È vietato utilizzare i semi di lino in violazione della coagulazione del sangue, della suscettibilità alle allergie, dei tumori ormono-dipendenti, del diabete, dei calcoli renali, della vescica urinaria o della cistifellea, ecc.

Pronto soccorso per l'avvelenamento

Se noti sintomi di intossicazione in te stesso o nei tuoi cari dopo aver consumato i semi, allora prima di tutto devi fermare il flusso della fonte di avvelenamento nel corpo. Quando la tossiemia in primo luogo è necessario chiamare per pulire il corpo.

Tappe di primo soccorso per avvelenamento da semi di girasole:

  • Se c'è un vomito naturale, non dovresti fermarlo. Quindi, il corpo è purificato dalle tossine. Dopo aver vomitato, è necessario lavare lo stomaco, per questo alla vittima viene somministrato molto liquido. È necessario lavare lo stomaco fino a quando l'acqua pulita inizia a defluire. A tale scopo, utilizzare una soluzione acquosa di sale o permanganato di potassio (2 - 3 cristalli per 1 litro di acqua). Se dopo aver bevuto il vomito liquido non si verifica, allora è necessario premere sulla radice della lingua;
  • Sarai interessato Cosa fare se l'intossicazione da yogurt? Si consiglia alla vittima di somministrare enterosorbenti: Polysorb, carbone attivo, ecc.
  • Quando il corpo cerca di liberarsi da sostanze tossiche da solo, si verifica la diarrea. Pertanto, l'intestino viene eliminato dal prodotto deteriorato. Le masse fecali hanno una consistenza liquida, poiché l'acqua lascia il corpo. Per prevenire la disidratazione e compensare la mancanza di liquidi nel corpo, è necessario bere molti liquidi a piccoli sorsi. In alcuni casi, la diarrea dura 48 ore, questo è normale con intossicazione acuta. Se la diarrea dura 4 giorni o più, allora si dovrebbe consultare un medico.

Se i segni di intossicazione non si fermano, il paziente deve essere ricoverato in ospedale.

Trattamento dopo l'avvelenamento

Se una persona è avvelenata dal cadmio, che è presente nei semi, i medici prima di tutto lavano lo stomaco con una sonda e poi gli danno un lassativo salino (solfato di magnesio). Per pulire il corpo dalle tossine utilizzate Carbone attivato, Enterosgel, Polysorb. Il paziente deve bere molti liquidi e assumere diuretici per accelerare la rimozione delle tossine dall'urina.

Quindi viene effettuato un trattamento sintomatico per eliminare gli spiacevoli segni di avvelenamento. Al paziente vengono prescritte vitamine A, E, B, C, complessi minerali vitaminici contenenti magnesio, zinco, selenio. Gli epatoprotettori aiutano a proteggere e ripristinare la funzionalità epatica. A tale scopo vengono utilizzati farmaci a base di fosfolipidi, acido ursodesossicolico, cardo mariano, carciofo.

Dopo il trattamento, il paziente ha bisogno di una dieta. Immediatamente dopo l'ebbrezza è vietato mangiare, si raccomanda di bere molti liquidi. Puoi mangiare un giorno dopo la terapia. La nutrizione del paziente deve essere bilanciata, contenere pectine, che accelerano la rimozione delle tossine verso l'esterno.

Il quadro clinico dell'avvelenamento con semi trattati con veleno per topi appare dopo 3 o 4 giorni. Pertanto, il lavaggio dello stomaco o l'assunzione di lassativi salini non ha senso. Il trattamento viene effettuato in condizioni stazionarie, poiché le sostanze tossiche violano la coagulazione del sangue. Per ripristinare la funzionalità del sistema circolatorio utilizzato vitamina K1 (antidoto).

Inoltre, al paziente vengono prescritti epatoprotettori e, in caso di avvelenamento grave, ha bisogno di una diuresi forzata. Con gravi violazioni della coagulazione (coagulazione del sangue) è necessario effettuare trasfusioni di plasma sanguigno, è necessario accelerare il flusso dei fattori di coagulazione.

In caso di avvelenamento con semi infetti da microbi patogeni, il trattamento viene effettuato con l'uso di enterosorbenti (carbone attivo, Enterosgel, Smekta). Le soluzioni saline (Regidron) sono utilizzate per reintegrare il liquido nel corpo. Gli antibiotici sono utilizzati per eliminare i microbi: nifuroxazide, furozolidone. Per ripristinare la microflora intestinale, vengono utilizzati i probiotici: Baktisubtil, Linex.

Conseguenze di intossicazione

Anche un prodotto così innocuo come i semi può causare gravi avvelenamenti, che provocano varie complicazioni. Dopo l'intossicazione con un prodotto che contiene cadmio, gli organi digestivi sono disturbati, che si esprime in dolori addominali, nausea e vomito. Inoltre, la flora batterica intestinale naturale è disturbata, che minaccia non solo i disturbi digestivi, ma anche una diminuzione dell'immunità e il deterioramento della condizione generale.

Il cadmio colpisce i reni, dopo un uso prolungato del prodotto avvelenato aumenta la probabilità di insufficienza renale cronica. Inoltre, questo metallo influisce negativamente sul lavoro del sistema nervoso.

L'avvelenamento da parte di semi su cui sono presenti microbi patogeni minaccia una disbatteriosi prolungata. A volte ripristinare la flora batterica intestinale naturale è più difficile che liberarsi delle tossine. Inoltre, i microbi patogeni possono provocare un'infiammazione cronica dello stomaco e dell'intestino.

Come puoi vedere, puoi persino essere avvelenato con semi se violerai le regole per il loro uso o la conservazione. Questa possibilità esiste quando acquisti un prodotto che contiene cadmio o tracce di veleno per topi. Per proteggersi dagli effetti dell'intossicazione, è necessario prestare attenzione all'odore, all'aspetto, al gusto e all'integrità della confezione del prodotto.

Victor Sistemov - Esperto di siti web 1Travmpunkt

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pishchevye/semechkami.html

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