Le verdure sono uno dei componenti principali e tradizionali dell'alimentazione. Alcune verdure, come cetrioli, pomodori, patate, cipolle, sono costantemente sul tavolo, ma i nomi di alcuni (ad esempio, katran, hikama o asparagi) non sono nemmeno familiari a molti. In questo articolo cercheremo di determinare quali prodotti appartengono alle verdure e, in generale, come questa parola proviene.

Etimologia della parola vegetale

La parola russa "vegetale" deriva dall'antica parola russa "ovosht". Questa parola è ampiamente usata nel discorso della fine del XIV secolo. L'origine della parola è strettamente correlata alla principale occupazione del popolo russo - l'agricoltura, la parola è stata usata per designare i frutti di piante e frutti, nonché per designare il processo della loro crescita e maturazione. Quasi in tutte le lingue del gruppo linguistico slavo c'è una parola correlata nel suono: in ucraino - "ovoch", in ceco - "ovoce" (frutto), polacco - "owoc" (frutto), bulgaro - ovoshka (albero da frutto).

Cosa sono le verdure

Verdure in generale - il concetto è abbastanza ampio e vago. In botanica, il concetto di "vegetale" non esiste. Questo termine è agricolo e culinario.

Come termine culinario, un ortaggio significa una succulenta porzione commestibile di piante erbacee da giardino appositamente coltivate (ad esempio un tubero, un gambo o un frutto), nonché tutti i cibi vegetali solidi, ad eccezione di frutta, bacche, noci e cereali. Comune a tutte le verdure è che mangiano la parte succosa delle piante. Cioè semi, corteccia, semi secchi non sono più verdure. C'è un punto interessante su alcuni cereali. In cucina, le grane si chiamano prodotti alimentari costituiti da cereali interi o frantumati (grano saraceno, riso, mais), altri cereali (orzo, frumento) e legumi (lenticchie, piselli). I frutti di un certo numero di legumi (ad esempio, fagioli, fagioli mung) e mais possono essere trasformati in cereali e possono essere utilizzati come cibo sotto forma di un orto o di verdure in scatola (ad esempio, fagioli in scatola e mais bollito). È anche curioso che il termine culinario "vegetale" possa essere applicato a frutti commestibili che, da un punto di vista botanico, sono bacche (melanzane, pomodori), cereali (mais).

Le verdure vengono consumate crude o dopo una cottura appropriata (piatto specifico, succo di verdura, trattamento termico, inscatolamento, essiccazione). Frutta (cetrioli), foglie (lattuga), gambi (asparagi), tuberi (patate), bulbi (aglio), cavoli (cavolo bianco), radici (rafano), germogli (asparagi) e persino fiori e infiorescenze di piante vegetali (carciofo).

È impossibile immaginare una dieta sana senza verdure, perché contengono molti nutrienti importanti. La maggior parte delle verdure sono carboidrati, che sono la principale fonte di energia per il corpo. Le verdure contengono una grande quantità di vitamine e minerali necessari per l'attività vitale del corpo. Le verdure sono anche un'ottima fonte di fibre, che svolge un ruolo importante nella digestione. Le proteine ​​- il materiale da costruzione del corpo - nella maggior parte delle verdure non è molto. Ma ci sono verdure che contengono una grande quantità di proteine, come legumi, mais. Queste verdure sono indispensabili nella dieta dei vegetariani. Questo è ciò che praticamente nessuna verdura, quindi è grasso, che rende le verdure il prodotto principale per coloro che vogliono perdere peso.

Oltre al cibo, le verdure sono ampiamente utilizzate per il trattamento di malattie. Questo era particolarmente vero prima, quando l'industria farmaceutica non poteva fornire a un uomo una pillola per qualsiasi malattia e doveva usare solo ciò che la natura ci ha dato.

Quali tipi di verdure sono divisi

Dal momento che ci sono un sacco di verdure, devono in qualche modo essere classificate. La classificazione degli ortaggi può essere effettuata secondo diversi criteri: appartenenza botanica alle famiglie; per la vita delle piante; capacità di rimanere freschi nel corso del tempo (mantenimento della qualità); in parti della pianta utilizzate nel cibo e alcune altre proprietà.

Varietà di colture orticole

La maggior parte delle colture orticole sono annuali o biennali. Secondo varie fonti nel mondo ci sono da 120 a 250 specie di piante da giardino appartenenti a 40 famiglie botaniche. Per ogni tipo di coltura vegetale con l'aiuto dell'allevamento vengono allevate molte varietà. Il numero di varietà di alcune colture vegetali supera 100 (ad esempio, piselli, patate).

La distribuzione delle colture orticole in diverse parti e paesi del nostro pianeta non è uniforme. Il maggior numero di tipi di verdure consumate dall'uomo in Asia contribuisce a creare un clima favorevole e una flora rigogliosa. In Giappone, ad esempio, vengono coltivati ​​un centinaio di tipi di colture orticole, in Cina - circa 80, in India - più di 60.

Secondo varie fonti, in Russia vengono coltivati ​​circa 50-60 tipi di colture vegetali. Cipolle, barbabietole, carote, cavoli, cetrioli, pomodori, patate occupano la superficie più grande. Zucchine, fagioli, peperoni dolci, ravanelli, prezzemolo, piselli verdi, zucca, lattuga, aneto, rapa, ravanello sono meno comuni.

In altri paesi, un'immagine diversa. In Italia, ad esempio, vengono coltivati ​​molti pomodori e carciofi; in Bulgaria - peperone dolce, pomodoro e cipolle, Messico - mais e peperoncino. Il principale vegetale di molti paesi arabi - i fagioli.

Verdure di mare

Il termine "ortaggi marini" è stato introdotto dall'americana Judis K. Madeleine, che ha pubblicato il libro con lo stesso nome nel 1977. Nel suo libro, "verdure di mare", lei chiamava alghe, usate nel cibo.

Le alghe sono piante fotosintetiche primitive che non hanno gambi, radici e foglie chiari. Le verdure di mare più famose sono alghe di alghe (alghe) e undaria, alghe rosse di porfido.

La maggior parte di tutte le verdure di mare sono amate nel Sud-est asiatico (Giappone, Corea, Cina), Oceania (Polinesia, Nuova Zelanda) e Sud America. In Russia, tutti conoscono il sapore delle alghe. Ma gli europei e i nordamericani quasi non mangiano le alghe. E, a proposito, invano!

Gli esperti considerano le verdure di mare il cibo più salutare del mondo. Contengono quasi tutti i minerali che si trovano negli oceani del mondo. La composizione minerale delle verdure di mare è vicina alla composizione minerale del sangue umano sano. Sul contenuto di vitamine e sostanze minerali, le verdure di mare non hanno eguali tra le piante. Inoltre, sono ricchi di proteine., Il cui contenuto varia a seconda del tipo a livello del 10-48%. Come le piante terrestri, le alghe contengono una grande quantità di energia sotto forma di carboidrati.

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Classificazione vegetale
Solo nel nostro paese vengono coltivati ​​circa 70 tipi di verdure. Nonostante tutte le differenze esterne delle piante vegetali, appartengono tutte alle verdure. Le verdure possono essere classificate secondo vari criteri. A proposito di questo articolo

http://brukva.info/ovoshch.php

Ortaggio di parole

La parola vegetale in lettere inglesi (traslitterazione) - ovoshch

La parola vegetale è composta da 4 lettere:

Il significato della parola vegetale. Cos'è un vegetale?

Le verdure sono un termine culinario per la parte commestibile (per esempio, frutta o tubero) di una pianta, così come qualsiasi cibo vegetale solido, con l'eccezione di frutta, cereali e noci.

I VERDURE come prodotto alimentare sono divisi in gruppi vegetativi e fruttati. Il primo gruppo comprende patate, patate dolci, topinambur, carote, barbabietole, rape, ravanelli, ravanelli, ravanelli, prezzemolo, pastinaca, sedano, rafano; verdure di cavolo...

Breve enciclopedia medica. - M., 1989

Verdure - parti succose di piante erbacee che vengono utilizzate come cibo. Suddiviso in tuberi (patate), radici (barbabietole, carote, ravanelli, prezzemolo, sedano, ecc.), Cavoli...

Verdure e funghi Nei vegetali ci sono i nutrienti necessari per un organismo: carboidrati, proteine, sali minerali e vitamine. Le verdure non contengono tanto proteine ​​quanto i prodotti di origine animale e praticamente non contengono grassi...

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

Verdure sott'aceto Sour - uno dei metodi più comuni e molto affidabili di conserve vegetali. La verdura fresca, opportunamente preparata e lavorata, viene sottoposta a fermentazione lattica, che non peggiora, ma, al contrario...

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

Verdure bollite: puoi far bollire le verdure in acqua o al vapore. L'acqua per cucinare deve essere versata in una quantità tale da coprire solo le verdure. La dimensione dei piatti deve corrispondere al numero di verdure.

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

Stufato di verdure Vari stufati possono essere usati per gli stufati, a seconda della stagione - carote, rape, rutabaga, cavoli (cavolfiori, cavoli bianchi), fagioli, cipolle e patate.

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

Verdure - verdure in salamoia

Verdure - verdure in salamoia L'industria alimentare prepara e mette in vendita vari sottaceti leggermente acidi, acidi e piccanti da verdure fresche o pre-salate, come cetriolini, pomodori, cipolle, barbabietole, carote, ecc.

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

Verdure - Essiccazione di verdure e frutta

Verdure - essiccazione di verdure e frutta Verdure e frutti contenenti l'80-90% di acqua sono facilmente esposti a vari microrganismi. Se il contenuto di acqua in frutta e verdura è ridotto al 15%, allora diventano meno accessibili all'azione dei microrganismi.

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

Verdure - conservazione di verdure fresche

Verdure - conservare verdure fresche A casa, con piccoli negozi, puoi conservare patate, radici (barbabietole, rape, carote) e cipolle durante l'inverno e la primavera.

Il libro parla di cibo gustoso e sano. - 1987

STOCCAGGIO DI PATATE, VERDURE E FRUTTA

STOCCAGGIO DI PATATE, VERDURE E FRUTTI, una serie di misure che contribuiscono alla conservazione di prodotti succosi prima della vendita o della lavorazione. La corretta conservazione consente un lungo periodo di tempo.

Pappa di latte vaccino DANIA "Riso con verdure"

DANIA porridge di latte per bambini "Riso con verdure" Nome latino DANIA Riso con verdure a base di cereali Gruppo farmacologico: alimenti per l'infanzia (comprese le miscele) Struttura e tipo di produzione Latte secco pappa di latte Contiene latte scremato in polvere, proteine ​​...

Dizionario delle medicine. - 2005

DANIA porridge di latte per bambini "Riso con verdure" Controindicazioni: Non identificato. Dosaggio e somministrazione: Si alimenta da una bottiglia o da una piastra, diluire la polvere con acqua secondo la tabella di alimentazione, a seconda dell'età del bambino.

Verdure, -a; pl. verdure, s.

Dizionario dello stress. - 2000

Esempi dell'uso della parola vegetale

Questo inestimabile vegetale è anche notevole per il fatto che è perfettamente assorbito dal corpo.

Tuttavia, per gli sport di potenza il vegetale risultò completamente inutile, disse lo scienziato.

I nutrizionisti raccomandano di mangiare un vegetale con malattie del fegato, intestino e cistifellea.

La verdura rafforza i vasi sanguigni e può prevenire l'infarto, ictus.

Inoltre, questo vegetale è perfettamente assorbito dal corpo umano.

http://wordhelp.ru/word/%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89

Significato di parola laquovoschi "

VERDURE, s, mn (unità di verdure, -a, m.). Frutti da giardino ed erbe utilizzate nei prodotti alimentari (cetrioli, carote, pomodori, barbabietole, ecc.). Zuppa di verdure fresche □ Ogni verdura ha il suo tempo. Proverbio.

Fonte (versione stampata): Dizionario della lingua russa: B 4 t / RAS, linguistico In-t. ricerca; Ed. A.P. Evgenieva. - 4 ° ed., Sr. - M.: Rus. Lang.; Poligrafi, 1999; (versione elettronica): Biblioteca elettronica fondamentale

• Le verdure sono un termine culinario per la parte commestibile (per esempio, un frutto o un tubero) di alcune piante, così come qualsiasi cibo vegetale solido, con l'eccezione di frutta, cereali, funghi e noci. Il termine culinario "vegetale" può essere applicato ai frutti commestibili, che sono bacche in termini di botanica.

Nella vecchia lingua russa, i frutti di ogni pianta commestibile erano chiamati ortaggi o ovoshtami, la parola "frutto" non esisteva, appare solo nel 1705, questo prestito attraverso il polacco. frukt da lat. fructus. Da questo momento inizia la separazione dei frutti in frutta e verdura, ecc.

Secondo V. I. Dal, le verdure sono "un giardino, cime e radici commestibili: cipolle, cavoli, carote, rape, barbabietole con cime, ecc., Così come frutti del giardino, come cetrioli, cocomeri e, di regola, e frutta, giardino, anche bollito e zuccherato: verdure piccanti e composte ". Il dizionario enciclopedico di Brockhaus ed Efron significava con verdure "tutte le piante da giardino utilizzate per il cibo umano". Secondo T. F. Efremova, questi sono "frutti del giardino e verdi usati come cibo".

Le verdure sono una parte importante della dieta umana. La coltivazione di ortaggi è impegnata nella coltivazione di ortaggi.

O'VEETS, lei, ed. (raramente), e, bene. e (regione) un vegetale, a, m. (vedi anche la parola vegetale). Frutta del giardino ed erbe mangiate (cetrioli, cavoli, carote, pomodori, zucchine, ecc.). Verdure fresche Zuppa di verdure Mangiare verdure Ogni verdura ha il suo tempo. Proverbio.

Fonte: "Dizionario esplicativo della lingua russa" a cura di D. N. Ushakov (1935-1940); (versione elettronica): Biblioteca elettronica fondamentale

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Cos'è un vegetale e cos'è un frutto e come determinare la differenza tra loro

La ragione della confusione esistente nella definizione di frutta e verdura, non sono principalmente scienziati - biologi, ma cuochi. Storicamente, nel tempo, le caratteristiche biologiche dei prodotti sono sfumate sullo sfondo, poiché la maggior parte delle persone, quando classificano i frutti, hanno iniziato a concentrarsi esclusivamente sulle loro caratteristiche di gusto secondo il principio:

· I frutti dolci sono frutti appartenenti al gruppo dei dessert.

· Più saporito e adatto per cucinare come piatto principale o contorno - queste sono verdure

Considera alcuni esempi:

Pomodoro. Verdura o frutta?

È interessante notare che nella lontana Spagna questa cultura è chiamata "Pomi del Peru", che si traduce come "mela peruviana". In Italia, questa pianta ha il nome "Pomo d'oro" o "Mela d'oro". L'amorevole francese chiamava pomodori una bella frase "Poma Amoris", che si traduce come "Mela d'amore", e gli antichi Aztechi chiamavano il pomodoro "Tomatl" o "Big Berry", che è il più vicino alla designazione scientifica della pianta.

Il fatto è che, secondo le sue caratteristiche botaniche, un pomodoro è una bacca syncarpa multi-starter. I suoi frutti hanno una buccia sottile e una polpa succosa ricca con piccoli semi all'interno. Perché non una bacca?

Sebbene se si consideri attentamente il metodo di coltivazione dei pomodori, vedremo che è molto simile ai metodi di coltivazione di tutti gli altri membri della famiglia di colture vegetali, poiché un pomodoro è una pianta annuale lavorata. Questo fattore causa anche un po 'di confusione.

In Ucraina, i pomodori vengono erroneamente attribuiti alle verdure, perché i pomodori, come le altre colture vegetali, vengono utilizzati per preparare insalate, salse e primi piatti. Sono marinati, farciti, cotti e così via.

Cetriolo. Verdura o frutta?

Un'altra coltura vegetale estremamente popolare e diffusa è il cetriolo. È interessante notare che questa pianta è stata volutamente coltivata dagli esseri umani per più di tremila anni, e oggi ci sono molte delle sue varie varietà e ibridi.

Infatti, un cetriolo è un frutto che sembra una vite rampicante, che con l'aiuto dei suoi ricci a spirale si estende verso l'alto, aderendo con cura a qualsiasi ostacolo e struttura.

Mettiamo fine a una lunga discussione: chi è chi?

Per cominciare, è necessario definire cosa sia un frutto e cosa sia un vegetale, perché come si è scoperto, né il colore delle piante, né la loro forma esterna, né la dimensione o la configurazione del frutto è assolutamente importante per trovare la verità.

I frutti sono frutti commestibili, la cui principale funzione naturale è conservare i semi con cui le piante si riproducono. Sulla base di questa definizione, cetrioli, melanzane, legumi, mais e persino noci non sono altro che frutti.

Il frutto è una parte commestibile della pianta, ma mentre matura si separa da essa, in modo che i semi possano entrare nel terreno e alla fine germinare.

Per quanto riguarda le verdure, sono anche una parte commestibile della pianta, ma possono essere costituite da foglie, steli, radici, bulbi e infiorescenze.

Tra le altre cose, i botanici suddividono un gruppo di verdure nei seguenti tipi:

· Frondoso (spinaci, lattuga)

· Ortaggi a radice (barbabietole, carote, ravanelli)

· Steli (sedano, rabarbaro, zenzero)

· Boccioli di fiori (cavolfiore e broccoli)

Quindi, è determinato che esclusivamente da un punto di vista botanico, i frutti sono frutti di piante che si sviluppano da un fiore e contengono semi. E se è così, allora il frutto deve essere attribuito a legumi, mais, zucca, cetrioli, pomodori, peperoni e così via, dal momento che tutte queste piante producono fiori e danno semi. Sulla base di questo principio, noci e cereali sono anche frutti.

Le verdure sono parti commestibili delle piante erbacee: steli, foglie, radici e persino boccioli di fiori.

Con questo un po 'risolto.

Punti di vista alternativi

Tuttavia, nei paesi del continente europeo esiste un approccio completamente diverso al metodo di determinazione di frutta e verdura. I frutti contengono tutti i frutti succosi delle piante (e in particolare, bacche e drupe), quindi, dal punto di vista europeo, il pomodoro è un frutto. Ancora una volta completa confusione.

C'è un altro metodo per separare frutta e verdura. È abbastanza semplice: se la parte della pianta che nutre il frutto con sostanze nutritive e umidità rimane invariata per diversi anni, allora questa coltura è un frutto. Point. Se no, allora abbiamo un vegetale.

Se guardi da questo punto di vista, ad esempio, alberi da frutto, tutti hanno steli e rami di lunga data, e solo foglie e frutti sono soggetti a rinnovo annuale. E, per esempio, una coltura come lo stesso pomodoro viene coltivata annualmente e alla fine della stagione la pianta muore. Quindi, un pomodoro è un vegetale.

Ma come essere, per esempio, con una banana? Niente di complicato

Il fatto è che la palma di banana, che porta tutti i frutti conosciuti, ha un rinnovo annuale del legno nascosto dagli occhi, perché si verifica nella parte interna dell'albero, mentre la parte esterna (corteccia) rimane invariata. Pertanto, le persone che chiamano banane fanno un errore. La situazione è simile all'ananas.

Ma se prendiamo, ad esempio, una palma da dattero, allora i suoi frutti (date) sono in realtà frutti, poiché la fisiologia di queste due piante differisce significativamente l'una dall'altra.

Anche le uve tradizionali sono frutto, poiché hanno fusti perenni e un unico sistema di radici.

Le noci, come già detto, appartengono anche ai rappresentanti delle colture frutticole, ma le arachidi vengono chiamate noci in modo errato. Lui è un vegetale al 100%.

Secondo questo principio, le fragole dovrebbero essere attribuite alle verdure e gli arbusti come il ribes o l'uva spina ai frutti.

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/chto-takoe-ovoshch-a-chto-takoe-frukt-i-kak-opredelit-raznitsu-mezhdu-nimi/

Ortaggi: elenco di nomi e tipi

Ortaggi - un vasto gruppo di prodotti di origine vegetale. Non è solo un fornitore naturale di vitamine, minerali (folico, acido ascorbico, beta-carotene, potassio, selenio), clorofilla, ma anche fibra alimentare, che è responsabile della motilità gastrointestinale e del lavoro ben coordinato del sistema digestivo.
Le verdure appartengono alla categoria dei prodotti alimentari, sono in grado di saturare il corpo senza calorie, assorbite rapidamente. Il loro gusto è neutro piuttosto che dolce o salato, quindi sono armoniosamente combinati con primi e secondi piatti.
Le verdure possono essere diverse parti di una pianta:
- frutta (cetrioli, pomodori);
- foglie (spinaci, cavoli);
- radici (carote, rafano);
- tuberi (patate);
- bulbi (cipolle, aglio);
- infiorescenze (broccoli, cavolfiori).
Perché mangiare prodotti vegetali?
1. Aumentare l'umore (partecipare alla produzione degli ormoni della felicità - endorfine).
2. Carica con allegria, dissetare e sete (a causa dell'alto contenuto di acqua).
3. Saturare il corpo con nutrienti naturali che vengono assorbiti del 100%.
4. Rimuovere tossine, scorie, sostanze cancerogene, colesterolo dannoso.
5. Interferire con l'ossidazione dei composti organici, aiuta a rinnovare le cellule degli organi interni. Gli antiossidanti che fanno parte delle verdure, mantengono la freschezza e la giovinezza del corpo.
6. Stimola la combustione dei grassi.
7. Rafforzare la secrezione dei succhi digestivi (crudo).
8. Migliora la memoria, mantieni una mente chiara.
9. Rafforzare l'immunità.
10. Regolare i livelli di glucosio nel sangue.
Il cibo vegetale riduce la probabilità di sviluppare diabete, ictus, malattie del cervello.
Per estrarre la quantità massima di sostanze nutritive, le verdure sono raccomandate per essere consumate crude. Se necessario, trattamento termico, ridurre al minimo la durata di bollitura, frittura, stufatura.
In estate, le verdure dovrebbero rappresentare il 30 - 40% della dieta quotidiana, in inverno - 50 - 60%. I cibi amidacei (zucca, carote, patate, barbabietole) si combinano al meglio con grassi e non amidacei (ravanelli, cetrioli, melanzane, pomodori, cavoli) con piatti a base di carne.
Vi offriamo un titolo in cui un elenco delle verdure più popolari, i loro tipi, nomi, patria e altre informazioni utili.

Fagiolini

Fagiolini è considerato un alimento dietetico. È spesso incluso nella dieta di persone che aderiscono a uno stile di vita sano e controlla attentamente il conteggio delle calorie giornaliere consumate. Oltre al contenuto a basso contenuto calorico, anche le prelibatezze surgelate aiuteranno a rafforzare il sistema immunitario, oltre a diventare.

Ortaggi a radice

Le verdure di radice sono preziose fonti di nutrienti. Anche nei tempi antichi, le persone li usavano per ricostituire le riserve di vitamine e minerali nel corpo. Da allora, l'umanità ha portato molti dei loro ibridi, che con vari gradi di popolarità sono richiesti tra gli abitanti di diversi paesi.

Cipolle verdi

L'erba cipollina è un tipo di cipolla della famiglia Alliaceae. È morbido nel gusto, quindi non provoca lacrime quando le persone lo tagliano. Il sapore più intenso proviene dalla parte bianca più vicina allo stelo, ma tutte le cipolle verdi sono commestibili e possono essere consumate crude o cotte. Le cipolle verdi spesso significano cipolle, ma anche.

Tladiant discutibile

Tladiant dubious è stato allevato per la prima volta come cultura nei paesi dell'Estremo Oriente. Di per sé, la pianta è senza pretese per l'ambiente o il suolo. Richiede solo un'attenzione particolare al costante inumidimento e ai supporti su cui verranno tessuti i suoi processi (chiamati anche viticci). In tali condizioni può crescere.

Trichosanthes

La pianta, che ha un nome trichozant piuttosto esotico, è molto popolare nei paesi esotici. Secondo informazioni attendibili, in tali luoghi del pianeta è completamente mangiato con steli, foglie, frutti e persino antenne. Nel nostro paese, di solito è chiamato cetriolo, anche se in realtà, da.

tsiklantera

Cyclanter è un ortaggio molto sano e salutare. Come coltivare questo prodotto a casa, qual è il suo vantaggio, quali piatti vengono preparati e quali diete sono usate, imparerai leggendo questo articolo. Cyclanter - il cosiddetto particolare genere vegetale della famiglia di zucca, che unisce.

Yacon è una grande pianta perenne proveniente dal Sud America, coltivata principalmente grazie alle proprietà benefiche delle sue radici. I tuberi in forma ricordano le patate e hanno un sapore un po 'dolce con un delicato sapore di pera. Questo ortaggio ha una vasta gamma di applicazioni. Lo sciroppo e la polvere Yacon sono comunemente usati come.

lagenariya

Secchi bottiglia, bottiglia di zucca, lagenaria ordinaria, cetriolo indiano, zucchine vietnamite, zucca... Questa pianta ha molti nomi e ognuno è libero di scegliere quale preferisce. Questa liana strisciante ci è venuta dall'Africa. Coltivare questa pianta in un clima subtropicale e tropicale: Cina, Sud America e.

kruknek

Kruknek o Krivosheyka - una strana pianta, simile a una zucchina, o una zucca, o entrambe queste colture vegetali insieme. Infatti, il crucneck è una delle varietà di zucca, che ha preso il nome dal "collo storto" inglese - collo attorcigliato. Pochi hanno sentito parlare di lui, anche se è apparso in Russia nel diciannovesimo.

daikon

Daikon è un ravanello giapponese. Questo ortaggio è un ortaggio a radice crucifera. Il Daikon si differenzia dal normale ravanello o ravanello in quanto non contiene olio di senape e non ha un forte odore. Questa specie è stata ottenuta in Giappone attraverso la riproduzione. La traduzione della parola dal giapponese significa "grande radice". Giapponese.

Vigna

Vigna è un fagiolo asparago. La pianta ha tre forme: arbusto, semi-superficiale, curling. La gente chiama fagiolo dall'occhio fagiolo dall'occhio. Non è molto comune tra i giardinieri, ma comprare semi non è più un problema. A poco a poco, la pianta sta guadagnando popolarità e inizia ad apparire su molti siti. Il più popolare

Cipolla Slizun

Lo slizun delle cipolle è considerato uno dei rappresentanti più senza pretese di questa famiglia. Tollera non solo la crescita senza abbastanza luce solare, ma anche il gelo, la mancanza di alimentazione regolare. Ma se dedichi più tempo ad esso, facendo prevenzione dalla classica malattia - parassiti, allora puoi farlo.

Cavolo giapponese (mizuna)

La mizuna di cavolo giapponese, o insalata di Mitsuna come viene anche chiamata, è ancora considerata non comune nel nostro paese. Anche se una tale pianta ogni giorno sempre più sta guadagnando sostenitori nei loro ranghi. Viene spesso chiamato cavolo per i pigri, perché non richiede molta cura e puoi coltivarlo anche a casa in un vaso.

Cipolle a più livelli

L'arco a file è classificato come un bastone popolare. È anche considerato un anno pluriennale, ma in determinate circostanze il raccolto viene piantato di nuovo ogni anno. Oltre alle caratteristiche foglie, che assomigliano ai tubuli, la pianta ha ricevuto bulbi di forma ovale. I trucioli dei giardini sono i germogli che.

Anzur Bow

Gli abitanti sono abituati al fatto che il principale salvatore della carenza di vitamina primaverile è chiamato lattuga. Ma anzur superò questo verde di produttività, diventando quasi un detentore del record in termini di componenti nutrizionali. Informazioni generali In realtà, anzur non è un tipo di cipolla, ma un'intera famiglia che cresceva solo su.

Kale (Kale)

Kale è una delle specie selvatiche della famiglia dei cavoli, che è l'antenato di ogni cavolo. Fino al tardo Medioevo, questa pianta era considerata una delle verdure più comuni in tutta Europa. Spesso il cavolo verza si chiama Brauncol, Grunkol o Brunkol. A proposito, Pechino, o come lei.

Stakhis (carciofo cinese)

Stakhis è un'erba perenne, originaria della quale è la Cina. Il nome della seconda cultura Il carciofo cinese è più comune in Francia, in Belgio e in altri paesi europei. In Cina, questa pianta è conosciuta fin dall'antichità. Nel ventesimo secolo, gli stahis cominciarono a essere coltivati ​​in America, Europa e.

manioca

La manioca è classificata come ortaggi a radice. Ha diversi nomi, tra cui semplicemente manioca senza terminare con la lettera "a". A casa, alcuni lo chiamano manioca. Il più delle volte si trova sul territorio dei paesi in via di sviluppo. I residenti locali lo usano come uno dei principali nutrienti.

Ravanello cinese

Il ravanello cinese è una pianta di cavolo, che è una radice vegetale. Questa pianta è anche comunemente chiamata fronte. Questo non-suono nome cinese (o Margilan) ravanello ha ricevuto grazie alla sua ampia diffusione in Cina, Giappone, Uzbekistan, Corea ed Estremo Oriente. Il più

Batun di cipolla

Le cipolle Batun appartengono alla categoria delle piante benefiche, in quanto non richiede una relazione speciale. Ha bisogno di essere seminato solo una volta, e il resto del tempo salirà ciclicamente. Dall'inizio dell'inizio del periodo caldo, soddisfa regolarmente i giardinieri con verdure succulente, che possono essere mangiati o autorizzati a essere finanziati.

Dolichos

La tendenza moderna, indirizzata a uno stile di vita sano, ha aiutato molti prodotti dimenticati a rientrare nel mercato. Distribuzione ricevuta e superfood locali poco conosciuti, tra questi - i dolici. È un legume popolare in Asia e in Africa orientale, ma il mondo ha qualcosa da imparare dall'antichità.

Romain

La lattuga è considerata una delle prime insalate verdi in agricoltura. La sua coltivazione cosciente dura circa duemila anni ed è selvaggiamente popolare non solo tra gli agronomi, ma anche tra i cittadini comuni. Le varietà di lattuga si differenziano per le dimensioni dei fogli, per la loro densità, struttura, gusto e reazione all'esposizione.

Lattuga iceberg

L'iceberg è un tipo di lattuga. Letu è un genere di piante da fiore della famiglia Astrov. Il prodotto è coltivato su scala industriale e venduto in tutto il mondo. L'insalata è diventata parte integrante della dieta, si aggiunge non solo agli antipasti freddi, ma anche ai piatti esotici caldi. Caratteristiche esterne dell'iceberg.

Dragon Bean

I fagioli del drago sono chiamati una delle varietà più belle di legumi. Il variopinto colore viola-giallo dei baccelli conferisce loro una certa magnificenza. Probabilmente qualcosa di simile è stato pensato da colui che è stato il primo ad associare il nome di questo ortaggio ai mitici draghi. L'origine e le caratteristiche generali del fagiolo del drago sono di un anno.

Cavolo bianco

Il cavolo bianco appartiene alle colture agricole più popolari e richieste. Questa coltura da giardino è senza pretese per le condizioni meteorologiche e il suolo. Il cavolo matura rapidamente, è ben conservato per un anno e contiene un enorme deposito di sostanze nutritive. Descrizione biologica Cavolo bianco.

Ceci (ceci)

Ceci o ceci - è una pianta a gambo con chicchi di forma insolita. Ha un gambo dritto, sulla cui superficie ci sono piccoli peli. La pianta in altezza può raggiungere i 70 centimetri, si moltiplica per autoimpollinazione. I ceci amano molto il calore, la sua patria è l'Asia centrale. Al momento

Bok choi

Bok Choi Il nome stesso suggerisce che riguarderà qualcosa relativo alla Cina. E questo "qualcosa" è il cavolo cinese. Ma non quello che chiamiamo Pechino, ma i cinesi sono Petsay e l'altro è frondoso. Che cosa è bok-choi? Bok-choi (o pak-choi) è una delle verdure più popolari in Cina, Vietnam, Filippine e c.

Ravanello nero

Tra l'abbondanza di delizie vegetali d'oltremare come broccoli, sedano o asparagi, abbiamo completamente dimenticato i prodotti tradizionali tipici della nostra tradizione culinaria. Una delle verdure preferite delle nostre nonne è il ravanello. Ci è emigrato dall'Asia, e oggi è coltivato in tutta Europa e persino raggiunto gli Stati Uniti. Soprattutto.

gumbo

Il gombo (gombo, gombo, abelmosh, dita delle donne, ibisco commestibile) nel nostro paese è un vegetale poco conosciuto. Ma ha un'origine antica. Attualmente, questa pianta è coltivata e ampiamente mangiata nei paesi dell'America, dell'Asia e dell'Africa. È noto che il grande scrittore russo Anton Cechov è da solo.

asparagi

L'asparago è chiamato un intero gruppo di arbusti perenni che sembrano abeti con aghi morbidi. Nel nostro paese, questa pianta è più conosciuta come asparagi - ramoscelli per decorare mazzi di fiori. L'asparago è un termine culinario chiamato i giovani germogli di asparagi, che vengono mangiati. Molte persone

http://foodandhealth.ru/ovoshchi/

Suggerimento 1: come distinguere la frutta dalle verdure

• Frutta la cui appartenenza deve essere determinata; manuale di botanica.

Suggerimento 2: una banana è un frutto o una bacca?

Cos'è una banana?

La banana è una pianta erbacea con un forte apparato radicale che, nonostante le sue dimensioni impressionanti, non ha un gambo solido. Le banane hanno un gambo morbido che è avvolto in una varietà di grandi foglie adiacenti l'una all'altra. I fiori si sviluppano su di esso e poi - i frutti carnosi. A causa di queste caratteristiche, i botanici attribuiscono i frutti di questa pianta non alla frutta, ma alle bacche. Le isole dell'arcipelago malese sono considerate la culla delle banane, e le prime informazioni su di loro appartengono al 17 ° secolo aC - non è per niente che sono indicate come le piante coltivate più antiche.

Ogni anno un solo raccolto matura sullo stelo, dopo di che muore il vecchio gambo, e uno nuovo cresce dal rizoma, sul quale maturano i frutti. Alcuni tipi di banane possono dare frutti in questo modo per 100 anni. L'altezza di uno stelo di banana può variare da 2 a 10 metri, motivo per cui le banane sono considerate l'erba più grande.

Proprietà utili delle banane

Le banane sono tra gli alimenti più utili, grazie alla loro composizione chimica e al valore nutrizionale. Il frutto contiene una grande quantità di carboidrati, alcune proteine ​​e grassi. Sono ricchi di vitamine del gruppo B, vitamine C ed E, necessari per mantenere l'immunità e il tono della pelle. E l'acido nicotinico contenuto nelle banane aiuta a normalizzare i processi metabolici nel corpo. Il valore energetico delle banane è di 90 kcal per 100 g.

Le banane sono ricche di fosforo e potassio, quindi il consumo giornaliero di 3 frutti può reintegrare l'assunzione giornaliera di queste sostanze nel corpo. Grazie alla quantità di potassio necessaria per il normale funzionamento del muscolo cardiaco, è possibile normalizzare la pressione sanguigna, ridurre il rischio di ictus e infarto. Le banane contengono anche ferro, calcio, magnesio e sodio.

Queste bacche aiutano a pulire i vasi sanguigni delle placche di colesterolo, riducendo la probabilità di aterosclerosi. Le banane hanno anche un effetto benefico sulle condizioni del fegato, dei reni e delle vie biliari, quindi è utile includerle nella dieta di coloro che soffrono di edema. L'uso della polpa di banana è considerato una buona prevenzione delle ulcere gastriche e duodenali, nonché della gastrite. Tuttavia, durante l'esacerbazione di queste malattie, è meglio non mangiare banane.

E, naturalmente, le banane non sono per niente considerate i migliori antidepressivi al mondo. Sono utili per entrare nella dieta in caso di cattivo umore, sconforto, depressione e persino disturbi nervosi.

Suggerimento 3: Kakk appassisce frutti e bacche a casa

Frutti molto succosi e frutti di bosco con polpa densa sono adatti per l'essiccazione: albicocche, mele, meloni, datteri, prugne, uva, fichi. Per ottenere una consistenza migliore, è necessario un sole caldo. Se non è disponibile, la frutta può essere asciugata nel forno o asciugatrice elettrica. A volte il frutto viene pre-bollito nello sciroppo di zucchero. Dopo la lavorazione, frutta e bacche vengono conservate in scatole, scatole di cartone o sacchi di lino. Non è necessario imballare la frutta in sacchetti di plastica - frutta e bacche possono diventare ammuffite. I frutti secchi sono ricchi di calorie. Usali in piccole porzioni come dessert o spuntino, accompagnati da tè caldo o altre bevande.

Melone essiccato

Per asciugare qualsiasi melone, anche troppo maturo o non troppo gustoso, lo farà. Tagliarlo a fette, tagliare la crosta. Disporre i pezzi di melone sulla lavagna e metterli ad asciugare al sole, dopo averlo coperto con una garza. Di notte, porta i piatti con la frutta nella stanza.

Quando il melone si piega e si ispessisce, metti insieme due o tre lobuli e falli tritare. Asciugare le trecce al sole per qualche altro giorno. I frutti dovrebbero diventare densi, ma mantenere la flessibilità.

Albicocche secche in zucchero

A casa, la frutta può essere essiccata nel forno o asciugatrice elettrica. Per rendere il frutto più concentrato e il succo più attivo, si consiglia di far bollire il frutto nello sciroppo di zucchero. Secondo questa ricetta, puoi cucinare albicocche, pesche, ciliegie o ciliegie.

Avrai bisogno di:
- Albicocche snocciolate da 2 kg;
- 1 kg di zucchero;
- 350 ml di acqua.

Separare le albicocche scartando i frutti danneggiati. Risciacquare il frutto in diverse acque e asciugare su un asciugamano. Rimuovere le ossa, cercando di mantenere intatti i frutti. Metti le albicocche nella padella e versa 700 g di zucchero. Mescolare il composto con una spatola di legno e lasciare per un giorno - durante questo tempo, il succo extra dovrebbe lasciare il frutto. Usa succo di albicocca e sciroppo per fare bevande, salse dolci e una varietà di dessert.

Scola il succo, scartando le albicocche in un colino. Quindi preparare lo sciroppo dall'acqua e lo zucchero rimanente. Bollilo finché i cristalli non si dissolvono completamente. Metti la frutta in una casseruola, mescola e porta ad ebollizione. Cuocere le albicocche a fuoco basso per 7-10 minuti, quindi spegnere la stufa e lasciare in infusione la frutta. Lo sciroppo dovrebbe essere caldo, ma non congelato.

Getta di nuovo le albicocche in un colino. Lasciare scolare lo sciroppo mescolando il frutto con una spatola di legno. Distribuire le albicocche sulla griglia di essiccatori elettrici e vyalte ad una temperatura di 55 ° C per circa 3 ore. Invece dell'asciugatrice, puoi usare il forno. Raffreddare la frutta preparata e conservarla.

Suggerimento 4: come distinguere i frutti da bacche e verdure

Cosa sono le verdure

Il Dizionario di Ozhegov definisce le verdure come piante da radice, piante bulbose, piante frondose e alcune altre piante, così come i loro stessi frutti. Parlando più sinteticamente, questa è la parte commestibile di una pianta che cresce sul terreno e non è erba, frutta, grano, noce o spezie.

Tutte le verdure possono essere divise in diversi gruppi. Il primo include le radici. Queste sono ben note carote, barbabietole, ravanelli, rafano, ecc. Al secondo - tuberi - patate, topinambur, patata dolce (patata dolce). Il terzo gruppo consiste di cipolle - aglio, cipolle, porri, scalogni, aglio selvatico e altri. Nel quarto gruppo - cavolo - includere tutte le varietà di cavolo (cavolo bianco, Savoia, Pechino, cinese - fino a 50 specie), colza, senape e molto apprezzato dagli amanti della cucina giapponese wasabi. Il quinto gruppo è il pomodoro. Ad esso è classificato pomodoro, peperone, melanzana. Il sesto gruppo - i legumi - comprende fagioli, piselli, ceci, soia, arachidi, lenticchie. I rappresentanti dell'ultimo settimo gruppo di zucca sono zucca, cetrioli, zucchine, zucca.

Cosa sono frutti e bacche

Dalla lingua latina "frutto" è tradotto come "frutto". Pertanto, il termine "frutto" è assente in botanica - il termine "frutto" è invece usato. Per frutto, i biologi comprendono gli organi succulenti delle piante (non necessariamente commestibili), che appaiono dopo che il fiore della pianta è sbocciato e al suo posto si è formata l'ovaia. Una caratteristica distintiva del frutto è la presenza di semi, grandi o piccoli, duri o morbidi. Queste caratteristiche hanno molte verdure - cetrioli, pomodori, così come piselli e noci. I frutti si dividono in frutta a semi (mele, pere), frutta a nocciolo (pesche, albicocche), agrumi (arance, mandarini, limoni), subtropicali e tropicali (mango, avocado, ananas, banana) e meloni (anguria, melone).

Nella comprensione dei nerd, la bacca è un tipo di frutto che contiene molti semi. Sulla base di questo criterio, il ribes, la banana, l'anguria, il pomodoro, l'uva spina, il kiwi e persino le patate possono essere contati tra le bacche. Ma fragole, fragole e bacche di rosa canina sono considerate false bacche dagli esperti, poiché la partecipazione allo sviluppo del frutto non prende solo l'ovaia, ma anche il ricettacolo - la parte inferiore del fiore, sulla quale si trovano i sepali, i petali, gli stami e il pistillo.

Segni distintivi di verdura, frutta e bacche

Dopo aver analizzato quanto sopra, possiamo ricavare alcune differenze fondamentali tra la verdura e il frutto. Il primo è che le verdure sono parte di una pianta e il frutto è il suo frutto. Il secondo è che i frutti contengono sempre semi, che possono poi germogliare, dando vita a una nuova pianta. Un vegetale è solo una parte di una pianta completamente incapace di riprodurre la sua specie. Il terzo - i frutti crescono su piante con un gambo duro o morbido, verdure - parte di piante erbose. Quarto: frutti e bacche variano in dimensioni e numero di semi.

• Qual è la differenza tra frutta e bacche?

Suggerimento 5: è vero che il pomodoro e il cetriolo sono bacche?

A quanto pare, gli antenati russi avevano ragione quando chiamavano il frutto d'oltremare di una "bacca di bacche" di pomodoro. Non in termini del fatto che i pomodori possono causare la rabbia, ma perché è davvero una bacca. Nella vita di tutti i giorni, quasi nessuno approfitterà di questa conoscenza e inizierà la giustizia per difendere con zelo le leggi della botanica. Inoltre, nel 1893 anche la Corte Suprema degli Stati Uniti, che per profitto economico (le verdure erano soggette a dazi doganali), attribuiva il pomodoro agli ortaggi, rassegnato a queste leggi.

Osservanza di tradizioni contrarie alla scienza

Solo nel 2001, l'Unione Europea ha emesso un decreto in base al quale i pomodori devono essere classificati come frutti. Tuttavia, è estremamente difficile superare le tradizioni secolari. Di norma, le persone effettuano la separazione tra verdure, frutta e bacche per assaggiarle e usarle in cucina. Quello che ha un sapore dolce e viene usato per fare i dolci è la frutta. E questo è salare, stufare, marinare, verdure. Pertanto, frutta come pomodori, cetrioli, peperoni, melanzane, fagioli, sono considerati gli stessi vegetali di radici, tuberi e fusti.

Va detto che gli italiani erano originariamente vicini alla verità, definendo il frutto del pomodoro pomo d'oro una mela d'oro. Per definizione, nerd, si riferisce veramente al frutto, e il tipo di frutto è classificato come una bacca. Tradizionalmente, la frutta è spesso chiamata tutto ciò che cresce su un albero. Tuttavia, gli agrumi crescono su un albero, zucca, anguria, melone, cetriolo - si trovano su ciglia lunghe e mirtilli, mirtilli rossi, mirtilli rossi - su cespugli bassi. Ma sono uniti da una cosa sola: sono tutti frutti di bosco.

Cosa dicono i nerd

La scienza non tollera la speculazione e la fantasia. Se il frutto è una polpa succosa con molti piccoli semi, allora si riferisce alle bacche. E le bacche, a loro volta, sono frutti carnosi, che includono anche mele, pere e molte varietà di belladonna e zucca. Un'altra caratteristica caratteristica del frutto è l'aspetto di un frutto rivestito dall'ovaia del fiore. Ma molti frutti appaiono dall'ovaia del fiore, quindi sarebbe più corretto dividere il frutto in carne, drupe (ciliegia, prugna) e frutta secca (legumi, noci).

Va notato che il concetto latino di fructus inizialmente non ha stabilito una chiara gradazione tra varietà di frutta, poiché si traduce semplicemente come "frutto". Il concetto di un ortaggio non è piuttosto un termine biologico, ma un termine culinario, che è caratterizzato nel famoso dizionario Dahl come "giardino". Pertanto, per la maggior parte delle persone, i frutti del giardino amati rimarranno verdure.

http://www.kakprosto.ru/kak-133596-kak-otlichit-frukt-ot-ovoshcha

Verdura ciò che è

La verdura è un termine culinario per la parte commestibile (per esempio, frutta o tubero) di una pianta. Botanicamente, le verdure sono le parti commestibili delle piante erbacee e le verdure possono essere frutta (pomodori, cetrioli).

Le verdure sono divise nei seguenti gruppi:

Vedi anche

riferimenti

Wikimedia Foundation. 2010.

Scopri cosa c'è "Vegetable" nei dizionari:

vegetale - Vedi... Dizionario di sinonimi

VEGETABLE - marito verdura n e cf. Sud del Sud Bilje psk. semina di ardesia Giardino, cime e radici commestibili: cipolle, cavoli, carote, rape, barbabietole con cime, ecc. Sono anche frutta da giardino, come cetrioli, cocomeri e giardiniere, e frutti dell'albero, frutti di giardino, anche...... Dahl Dictionary

vegetale - VEGETABLE, a, m 1. di solito ferro. Chiunque. 2. Un paziente indifeso collegato ad una l. l'apparato da cui dipende la sua vita. 2. dal miele... Dizionario russo Argo

vegetale - - [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] EN verdura Qualsiasi di varie piante erbacee. (Fonte: CED) [http://www.eionet.europa.eu/gemet/alphabetic?langcode=en] Argomenti di sicurezza...... Libro di riferimento di un traduttore tecnico

ortaggio-in-vegetale Dizionario: S. Fadeev. Dizionario delle abbreviazioni della lingua russa moderna. S. Pb.: Polytechnic, 1997. 527 p... Dizionario di abbreviazioni e abbreviazioni

vegetale. - vegetale negozio di ortaggi... Dizionario di abbreviazioni e abbreviazioni

verdura - Prendendo in prestito. dall'arte ss. Lang. La stessa radice di lui. wachsen "crescere", illuminato. áugu "crescere", ecc. altro rus pecore, in ucraino. ovoch, polsk. owoc. Verdura letteralmente "ciò che cresce", "pianta"... Dizionario etimologico della lingua russa

verdura - Old Russian - ovosht (frutta). In russo, la parola apparve e divenne ampiamente utilizzata alla fine del XIV secolo. L'origine della parola "vegetale" è associata all'agricoltura: hanno designato i frutti di piante, frutti, nonché il processo di crescita e maturazione. Con tale... Etimologico Dizionario Etimologico della Lingua Russa

Verdure. - Dall'art. ss. Lang. (cfr in ucraino ovoc, polacco, owoc, ecc.). La radice è la stessa di quella in essa. waxhsen "cresce", illuminato. augu "crescere", ecc. Verdura "in crescita" letteralmente... Dizionario Etymologico di Sitnikov

vegetale - (a giudicare dalla presenza di te, preso in prestito dallo tslav.), Ukr. ovoc, commerciante di frutta ovichnik, art. Slavo. ovot (πώρα (Supr.), bolg. verdura cf. p. frutta, frutta, serbohorv. wow, parole. ovočče, ceco. ovos cf. p. frutta, sloven. Ovosie Wed R., polacco. obos -...... Max Fasmer Dizionario etimologico della lingua russa

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1071572

Vegetable man - cosa significa?

Cosa significa Vegetable Man? Abbastanza strane espressioni e parole, il cui significato si perde nella nebbia, a volte entrano in gergo giovanile, e questo sito è stato creato per dissiparlo, e ti aiuterà a conoscere l'immenso. E oggi parleremo di una parola così interessante come Vegetable, che a volte designa un essere umano.
Tuttavia, prima di procedere oltre, leggi alcune notizie più sensate sul tema del gergo adolescenziale. Per esempio, cosa vuol dire Baby, come comprendere la parola Lyamzat, cosa significa il termine Huddle, cosa sta mentendo, ecc.
Quindi, continuiamo, cosa significa Vegetable Man? Questo termine viene solitamente utilizzato per coloro che non sono in grado di prendersi cura di se stessi, ad esempio, coloro che sono paralizzati a causa di un incidente o di una malattia grave, sono caduti in coma, ecc.

Dopo una malattia, il nostro Kohl è diventato un vegetale, ma abbiamo ancora speranza che si riprenda.

Ciò che ancora non poteva incontrare la ragazza, tua madre, sì, sei solo un vegetale, un po '!

http: //xn----8sbfgf1bdjhf5a1j.xn--p1ai/996-ovosch-chelovek-chto-znachit.html

Verdura o verdura

Come scrivere correttamente: un vegetale o un vegetale?

13 agosto 2014

Come scrivere correttamente: "vegetale" o "vegetale"? Questa domanda viene spesso posta non solo dagli studenti delle scuole superiori, ma anche da quelli che si sono laureati molto tempo fa. Per rispondere, si dovrebbe conoscere solo la più semplice regola della lingua russa. Lo presenteremo alla tua attenzione un po 'oltre.

Informazioni generali

"Vegetale" o "vegetale": la differenza è così fondamentale? Se usi questa parola durante una corrispondenza regolare nei social network, allora, indipendentemente da come è scritta, il tuo interlocutore virtuale ti capirà comunque. Tuttavia, ci sono anche situazioni in cui l'espressione deve essere utilizzata in una lettera o in un articolo ufficiale che verrà letto da un numero enorme di persone. In questo caso, è richiesta solo la sua corretta applicazione. Dopo tutto, sicuramente nessuno vuole essere conosciuto come una persona analfabeta che non sa nemmeno come si scrive la parola "vegetale".

"Ь" alla fine della parola dopo aver frizzante

L'uso di un segno morbido nelle parole dopo nomi, avverbi e verbi sfrigolanti alla fine non influisce sulla loro morbidezza del suono. Ciò è dovuto al fatto che tali lettere sono sempre difficili (ad esempio, w o g) o sempre morbide (ad esempio, u o h). Tuttavia, nella lingua russa ci sono regole severe su quando segue dopo lo sfrigolio alla fine delle parole per scrivere "ь", e quando no. Infatti, in questi casi, una lettera così silenziosa svolge un ruolo grammaticale. Ecco alcuni esempi:

• È necessario scrivere un segno morbido nella parola "silenzio", poiché indica che si tratta di un nome femminile.
• Nella parola "scrivi" un segno morbido indica che questo è un verbo del singolare della 2a persona.
• Nella parola "stai attento", la presenza di un segno morbido indica che questo è un verbo che si trova in una forma indefinita o infinita.
• Nella parola "completamente" un segno morbido indica che è un avverbio.

Ma come determinare se questo segno è necessario in una o in un'altra espressione e come scrivere correttamente: "vegetale" o "vegetale"? Per rispondere a queste domande, considera le regole della lingua russa.

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In quali casi "ü" è scritto dopo che le consonanti sfrigolano?

Per capire come si scrive - "vegetale" o "vegetale" - bisogna considerare le seguenti regole:

1. La "S" dopo le consonanti sfrigolanti nei nomi è scritta se si trovano nel singolare, femminile, nominativo e hanno una terza declinazione. Ad esempio, silenzioso, segale, cosa, notte, ecc.
2. "Ь" dopo le sibilanti consonanti nei verbi è scritto in tutte le forme. A proposito, questa lettera è conservata anche prima di -y e -xia. Facciamo un esempio: taglio, attenzione, attenzione, attenzione, ecc.
3. "S" dopo le consonanti sfrigolanti negli avverbi viene scritta se terminano nella lettera "h" o "sh" (ad esempio, sul retro, completamente), così come in una parola che ha la lettera "g" alla fine (spalancata).

In quali casi "ь" non è scritto dopo che le consonanti sfrigolano?

Molto spesso, tali iscrizioni possono essere trovate dove, dopo aver sibilato le consonanti, c'è o, al contrario, manca un segno morbido che non è necessario o che è assolutamente necessario. Dovrebbe essere notato che tali parole scritte erroneamente causano spesso alle persone un sorriso beffardo. Dopotutto, la regola che racconta l'ortografia di sostantivi, aggettivi, verbi e avverbi che terminano con sibilanti consonanti è studiata nella scuola elementare ed è imbarazzante non saperlo. Ma se la causa di un simile errore è banale dimenticanza, allora si consiglia di aggiornare la memoria e ripetere le seguenti regole, che indicano in quali casi "ü" non dovrebbe essere scritto dopo aver sibilato:

1. "S" dopo le consonanti sfrigolanti nei nomi non è scritta se sono singolari, maschili, nominativi e hanno una seconda declinazione. Facciamo un esempio: una torre, un garage, una canna, un impermeabile, ecc.
2. "S" dopo le consonanti sfrigolanti nei nomi non è scritta se sono nel genere plurale, femminile e neutro, e anche nel caso genitivo. Facciamo un esempio: boschetti, nuvole, università, ecc.
3. "Ь" dopo le consonanti sfrigolanti nei nomi non è scritto in brevi aggettivi. Ad esempio, caldo, buono, fresco, ecc.
4. La "S" dopo aver sibilato le consonanti nei nomi non è scritta negli avverbi che terminano in faggio "g". Ricorda piuttosto facile: anche, sposato, insopportabile.

Quanto correttamente: "vegetale" o "vegetale"?

Dopo che tutte le regole riguardanti "s" dopo sfrigolanti, sono state espresse, la domanda posta è abbastanza facile da rispondere. Per questo è necessario condurre una piccola analisi della parola:

1. Definiamo la parte del discorso: il vegetale (cosa?) È il sostantivo.
2. Determiniamo il genere e la declinazione: il vegetale (esso) è il genere maschile della 2a declinazione.
3. Determina il numero: vegetale (uno) - l'unico numero.
4. Definiamo il caso: un vegetale (cosa?) È un caso nominativo.

Quindi, la parola presentata rientra nella prima regola, che riguarda i nomi nel genere maschile, il caso nominativo e il singolare. Ora non dovresti avere più domande su come si scrive "vegetale". Dopotutto, secondo le regole della lingua russa, dovrebbe essere scritto senza un segno morbido.

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Autore: Davletshina Karina Frutta e verdura esotica: è lui, lei o lei?

La novità del mio lavoro sta nel fatto che per la prima volta verrà creato un dizionario di nomi non conoscibili, indicando caratteristiche generiche che saranno utili come studenti di scuole, genitori e insegnanti.

Obiettivo: creare un dizionario illustrato di nomi non conoscibili del gruppo tematico "Frutta e ortaggi esotici" con l'indicazione di caratteristiche generiche per il loro uso corretto nel parlato.

Obiettivi: studiare la letteratura su questo argomento dalle pubblicazioni cartacee e da Internet; determinare la composizione del gruppo tematico; rivelare le peculiarità dell'uso dei nomi indelebili del gruppo tematico "Frutta e verdura esotica"; crea un dizionario illustrato.

Ipotesi: è possibile che il dizionario dei nomi creati da me "Questo siamo noi - kiwi, mango e altri..." aiuterà a usare correttamente i nomi inconoscibili del gruppo tematico "Frutta e verdura esotica" nel discorso.

Metodi: e analisi; confronto; n osservazione;

Nomi irremovibili Caso della parola domanda Im.n. Chi? cosa? Cappella R.p chi? cosa? D. cappotto a chi? cosa? Cappella V.p chi? cosa? Cappotto Quindi cosa?

Come scrivere correttamente: un vegetale o un vegetale?

cosa? Coat pp su chi? che dire? cappotto

nomi di lingua straniera che denotano le femmine e terminano in consonante: alla signorina familiare, a Mademoiselle, ai cognomi russi e ucraini con - e - i loro: Dubyago, Sedykh, Dolgikh; Cognomi ucraini per -ko: Shevchenko, Zhilenko, Lysenko; I nomi non classificati includono:

I cognomi russi sono consonanti, che denotano le femmine: Tatyana Zhuk, Anna Crest parole complesse e abbreviazioni di lettere: sambo, stazione idroelettrica, media, NATO. nomi comuni e nomi propri con vocali finali -o, e, -i, -y, -y, -a: lobby, radio, avenue, canguro, taxi; Sochi, Baku, romanzi Hugo.

Abbiamo incluso i seguenti nomi nel gruppo "frutta e verdura esotica": avocado, broccoli, durian, jackfruit, melone, corumbola, kivano, kiwi, kumquat, lime, lulo, litchi, longan, mango, mangostano, marakuya, neshi, papaya, pepino, Pitaya, pomelo, suite, tamarillo, zucchine, feijoa.

Da questo gruppo di "frutta e verdura esotica" al declino si include: genere maschile (fine zero): durian, jackfruit, kumquat, lime, longan, mangostano; femminile (che termina con -, -): melone, corumbola, frutto della passione, papaya, pitahaya.

Per esempio: kivano (è mio) - al prompt - del genere neutro, e secondo il dizionario di spelling questa parola può essere usata sia nel maschile che nel femminile.

Dizionario Conclusion http://www.slovari.ru "Al momento, queste parole possono essere utilizzate a loro discrezione, preferibilmente in un modo medio"

Il dizionario esplicativo di S.I. Ozhegova "mango" - il genere medio Dahl "cantalupo" - femminile (ora usato come cantalupo) Dizionario ortoepico di R. I. Avanesova "avocado" - genere neutro, "mango" - genere neutro, "papaia" - genere non specificato, "feijoa" - dizionario esplicativo femminile Parole straniere L.P. Interpretazione dei ratti senza indicazione di genere

Genere avocado - neutro, broccoli - genere femminile, kivano - genere maschile e femminile, kiwi - genere medio, lulo - genere medio, lychee - genere maschile e neutro, mango - genere medio, nashi - maschile e femminile, pepino maschile e neutro genere, pomelo - neutro, suite - maschile e neutro, tamarillo - neutro, zucchine - maschio, feijoa - femminile.

i dizionari sono generalmente formati in ordine alfabetico. e c'è un contenuto con le pagine per ogni lettera. C'è una prefazione che spiega come usarlo correttamente. La parola d'ordine di ogni articolo è evidenziata in grassetto. le abbreviazioni sono anche incluse nel dizionario, la loro interpretazione è di solito data tra parentesi. Analisi della struttura dei dizionari:

Caro amico! Ti offro un dizionario di nomi inconoscibili del gruppo tematico "Frutta e verdura esotica". Spero che questo dizionario ti aiuti ad apprendere le caratteristiche generiche delle parole straniere - i nomi di frutta e verdura e usarli correttamente nel parlato. Questo dizionario è organizzato in ordine alfabetico per una facile ricerca del nome desiderato. Accanto a ciascun nome di un frutto esotico è il genere in cui la parola data dovrebbe essere usata in russo. Inoltre, nel mio dizionario ci sono illustrazioni che spero siano interessanti per te. Prefazione.

Kivano (può essere usato nel maschio e nella femmina). Kivano, a volte indicato come cetriolo africano e melone cornuto, è cresciuto da lungo tempo non solo nella sua nativa Africa, ma anche in California, Cile, Australia e Nuova Zelanda. Sembra strano: fuori il frutto è coperto di buccia d'arancia con le spine, e quando lo taglierai, vedrai una carne verde con semi biancastri all'interno. Il gusto è molto simile al cetriolo, che è incrociato con zucchine e banana. Ci kivano può essere crudo, aggiunto a frappè e altre bevande. Soprattutto gli piaceranno le signore, sempre a dieta, perché, come nei cetrioli, non ha quasi calorie..

"Il dizionario è molto interessante. Ho imparato da lui molto interessante e sorprendente! In questo dizionario, ho imparato i frutti che ho già provato e anche quelli nuovi.... Penso che questo dizionario sia conveniente perché ha una specie di dizionario e dizionario esplicativo. Il dizionario è molto buono. " (Oles)

"Mi è piaciuto molto il dizionario! Mi ha aiutato a imparare come usare correttamente i nomi di frutta esotica in lingua russa. Aiuterà sia adulti che bambini... "(Trofim)

Frutta e verdura esotica hanno cominciato ad apparire sempre più spesso nei negozi della nostra città; I pagatori, riferendosi al venditore, chiamano il tipo di parole - i nomi di frutta e verdura in modo diverso; È impossibile sostituirli con nomi russi; I nomi di frutta e verdura sono nomi, la maggior parte si riferisce a inconoscibili.

Dopo aver studiato un numero di dizionari, ha determinato le caratteristiche generiche delle parole selezionate, i nomi di frutta e verdura esotica; Ha lasciato un dizionario intelligentemente illustrato "Questo siamo noi - kiwi, mango e altri..." con indicazione di caratteristiche generiche. Ho introdotto il dizionario ai miei compagni di classe e ho ricevuto recensioni che confermano la mia ipotesi.

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Il correttore Google Chrome mostra che l'ortaggio è un errore. La lettera sta distribuendo correttamente il vegetale. L'argomento costa un sacco di soldi. Quanto è corretto?

Il dizionario esplicativo della grande lingua russa vivente V.I.Dal:

Verdure m. Verdure g. e cf. chiese. Sud del Sud Bilje psk. semina di ardesia Un orto, cime e radici commestibili: cipolle, cavoli, carote, rape, barbabietole con cime, ecc. Sono anche frutti di giardino, come cetrioli, cocomeri e, di regola, e frutti sono alberi, giardini, anche bolliti e zuccherati: verdure piccanti e composte. Fila di verdura - commerciante o verdura. | Vegetableman, vecchio. sottaceto, piatto fondo, tazza. | Coltivatore di verdure ORL. Kaluga. orto. Abbiamo portato verdure. Verdura vegetale g. commerciante di verdure; | chiese. orto; | koshnitsa, cestino per verdure; | posto di russamento vegetale, verdura, cantina, uscita, deposito di verdure.

Questo dipende da chi vuoi chiamarli, muzhik-verdure, verdure-babu

.
Ti chiamano babu-veg? imho sbagliato

Ti chiamano babu-veg? imho sbagliato

Non ti capisco
Non distorcere, la risposta al tuo messaggio (il punto è stato poi sostituito con "Rimuovi b"): prankster2:

tipo di verdure e verdure =)

Vegetale. (C) Dizionario ortografico

Se la rompi e la mangi, poi le verdure... E se la rompi e la mangi, allora la verdura...))))

Se la rompi e la mangi, poi le verdure... E se la rompi e la mangi, allora la verdura...))))

ci è stato insegnato a scuola - un vegetale.

E anche: il mouse è così, e il mouse è così...))))

"verdure" si incontrarono solo a Astafieva

ci hanno insegnato a scuola, verdura, ora qualcosa è cambiato? O_o

Se la rompi e la mangi, poi le verdure... E se la rompi e la mangi, allora la verdura...))))
230653

Non sapevo cosa fosse un vegetale in relazione alla macchina.
Spiegazione: questo è quando non va veloce)

Non sapevo cosa fosse un vegetale in relazione alla macchina.

Spiegazione: questo è quando non va veloce) applicato a un'auto con un segno morbido, in modo che fosse offensivo.

Per quanto riguarda la macchina con un segno morbido, così che si è offeso e spesso le macchine piangono per il risentimento dopo la chiamata di nome?

poi piangi ai parenti quando l'accelerazione non è sufficiente per allontanarsi dal colpo

piangere poi ai parenti, quando l'accelerazione non è sufficiente, per sfuggire a uno sciopero per sfuggire a uno sciopero, hai sempre bisogno di accelerazione?

Ma per allontanarsi dal colpo bisogna sempre accelerare?
alla mia reazione, sì

http://krasferret.ru/ovoshh-ili-ovoshh/