Il cibo più salutare

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Il cibo più salutare

L'alimentazione equilibrata è una delle chiavi per una buona salute e una buona salute a qualsiasi età. Ma non tutti sanno cosa sono gli alimenti utili e cosa costituisce il cibo spazzatura. E quando si va al negozio o al mercato dalla varietà di cibi visti non è difficile e confuso.

La divisione in dannoso e utile condizionatamente

Naturalmente, la cosa più importante da sapere sui benefici e sui danni dei prodotti è che la divisione in tali gruppi è molto condizionata. Ad esempio, sappiamo tutti che un pomodoro rosso maturo è un magazzino di vitamine e minerali, proprio come un cetriolo. Entrambi questi prodotti fungono da buona prevenzione dell'aterosclerosi vascolare, aiutano il corpo a non accumulare l'eccesso di peso, a rimuovere le tossine e le tossine, a favorire il processo di rigenerazione dei tessuti e a migliorare le proprietà del sangue.

Indubbiamente, cetrioli e pomodori sono alimenti sani che possono essere consumati a qualsiasi età, ad eccezione di un periodo fino a un anno a causa del rischio di allergie. Ma in realtà, tutto è più complicato. Questi prodotti sono utili solo se coltivati senza l'uso di sostanze sintetiche, raccolti tempestivamente e acquistati durante la stagione. Cioè, il massimo beneficio per il corpo da pomodori e cetrioli può essere ottenuto solo nel periodo tra la fine di giugno e la fine di settembre. Il resto del tempo, un tale cibo coltivato in una serra o che ha trascorso settimane in viaggio verso il luogo di acquisto da paesi caldi non è più così utile. Inoltre, a causa dell'abbondanza di additivi chimici nella composizione, può anche essere attribuito a prodotti nocivi.

Un altro punto - la presenza di alcune controindicazioni negli esseri umani. Ad esempio, i cetrioli non sono raccomandati per coloro che hanno la disfunzione della tiroide, malattie renali e del sistema urinario e una tendenza all'edema. E i pomodori non possono essere mangiati con alcune malattie del fegato e della colecisti, ipertensione e gastrite, problemi alle articolazioni e alla colonna vertebrale. Inoltre, tutto è buono con moderazione. L'abuso di cetrioli e pomodori può portare a esacerbazioni di malattie croniche, nausea e vomito, avvelenamento, disturbi digestivi, sviluppo di reazioni allergiche.

È importante! Questo è solo un esempio particolare del perché la divisione del cibo sia utile e dannosa solo condizionatamente. Ogni prodotto specifico può essere assegnato a uno qualsiasi dei gruppi a seconda della sua qualità e proprietà, nonché delle caratteristiche individuali della persona. Ma c'è del cibo che fa male a tutti. Ad esempio, è il fast food, un gran numero di dolci, soda dolce, patatine e altri alimenti simili. Tali prodotti sono particolarmente dannosi per i bambini.

I prodotti per il corpo più necessari

L'alimento salutare più utile è il cibo che non contiene additivi chimici, gustoso, fresco, correttamente conservato e cotto. Assicurati di includere nelle tue ricette per ogni giorno un alimento sano, ridurre il consumo di cibo nocivo. E poi tra qualche giorno ti sentirai meglio e tra poche settimane non solo ti sentirai bene, ma migliorerai anche nell'aspetto. Abbiamo raccolto per te una valutazione dei prodotti più utili e gustosi che possono essere consumati ogni giorno.

Indubbiamente, il cibo estivo è il più delizioso e salutare. Più spesso nella stagione calda, includiamo nella nostra dieta molti frutti e bacche. Un alimento così utile contiene vitamine, fibre e minerali, macro e microelementi, bioflavonoidi, amminoacidi. Possono essere mangiati in qualsiasi momento della giornata. Ma per coloro che soffrono di eccesso di peso, i frutti ipercalorici e dolci dovrebbero essere spostati a colazione o consumati al mattino.

Puoi preparare insalate con questo tipo di cibo, mangiarle fresche, aggiungere a cocktail, composte, bevande alla frutta, marmellata. L'alto contenuto di fibre aiuta a normalizzare la digestione e serve come una buona prevenzione della stitichezza. Tra le altre proprietà utili di frutti e bacche, vale la pena notare il miglioramento della circolazione del sangue e della circolazione sanguigna, aumentando la resistenza e l'immunità, accelerando il metabolismo a livello cellulare.

Le verdure sono anche benefiche per la salute di uomini e donne. Contengono molto calcio, fosforo, magnesio, potassio, acido folico, beta carotene, vitamine del gruppo B e molte altre sostanze benefiche. Tra le proprietà benefiche delle verdure vale la pena notare tale:

migliorare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti dal cibo;
rafforzare le pareti dei vasi sanguigni e aumentare il loro tono;
ridurre il livello di colesterolo dannoso nel sangue;
accelerazione dei processi metabolici e delle tossine;
pulizia del fegato, dei reni e di altri organi;
aumentare l'immunità.

Inoltre, alcune verdure, ad esempio, tutte le varietà di cavolo, con uso quotidiano contribuiscono a ridurre il rischio di cancro e tumori nel corpo.

I prodotti lattiero-caseari contengono molti nutrienti che possono essere facilmente assorbiti dal corpo umano a qualsiasi età. Kefir, latte acido, latte, panna acida, ricotta, yogurt naturale, ryazhenka, burro - tutto questo, se incluso nella dieta quotidiana, contribuirà a mantenere la salute e la bellezza. Tali prodotti sono utili per la digestione, il normale funzionamento del sistema muscolo-scheletrico e la trasmissione degli impulsi nervosi.

Kefir e ryazhenka hanno consigliato di usare di notte con una tendenza a costipazione e peso in eccesso. E la panna acida è necessaria per coloro che non possono rifiutare la maionese o avere problemi con le ossa e le articolazioni. Gli scienziati hanno anche identificato i benefici dei prodotti a base di latte per coloro che soffrono di ipertensione.

Le noci sono la più forte fonte di energia. Sono molto ricchi di calorie, dovrebbero essere consumati in piccole quantità. Ma allo stesso tempo contengono molti minerali utili, vitamine, amminoacidi che sono necessari per il corpo. Sin dai tempi antichi, è noto che noci, legni, pinoli, mandorle, arachidi, anacardi e altri migliorano la memoria e la concentrazione dell'attenzione, contribuiscono allo sviluppo della serotonina, aumentano l'efficienza e la resistenza.

È una delle principali fonti di proteine vegetali e arginina. Non c'è da stupirsi se si consiglia di mangiare noci per gli atleti e culturisti durante i periodi di intenso allenamento. Noci utili anche per bambini, donne in gravidanza e in allattamento (in assenza di reazioni allergiche). È possibile utilizzare questi prodotti in una miscela con miele e frutta secca, semi, aloe e succo di limone, decotto a base di erbe.

Pesce e carne: i prodotti necessari per l'uomo. Senza di loro, è difficile per lui mantenere un equilibrio nel corpo, poiché è una delle principali fonti di proteine - l'elemento principale per il nostro corpo. Pesce e carne contengono una grande quantità di proteine, minerali, vitamine, amminoacidi, alcuni dei quali il corpo stesso non produce, macro e microelementi. Il pesce contiene inoltre acidi grassi coinvolti in molti processi metabolici.

È importante! Le varietà a basso contenuto di grassi più utili di pesce e carne. Inoltre, cerca di non acquistare prodotti surgelati. È meglio dare la preferenza al cibo fresco locale. Inoltre, è consigliabile mangiare pesce non più di 2 volte a settimana, in quanto è in grado di accumulare mercurio e altre sostanze nocive nei suoi tessuti.

Nella lista dei prodotti sani un posto speciale è occupato da buoni carboidrati. Nei tavoli, questo gruppo alimentare, oltre a verdure e frutta fresche, include tali alimenti:

fagioli, soia, fagioli, piselli;
miele e tutti i prodotti delle api;
pane e crusca di segale;
diversi tipi di cereali;
cioccolato amaro naturale (il contenuto di semi di cacao è superiore al 60%);
funghi;
pasta e tutti i prodotti a base di grano duro.

Questo cibo dà sazietà ed energia per l'intera giornata, si satura di vitamine e minerali, contribuisce alla normalizzazione del metabolismo.

È importante! Oltre ai buoni carboidrati, ci sono quelli cattivi. Non dovrebbero essere consumati, poiché di solito non portano alcun beneficio al corpo. I poveri carboidrati includono patate, pasta fatta da varietà di grano tenero, dolci, zucchero, scaglie, muesli, riso bianco lucido, prodotti a base di farina bianca, patatine, marmellate e marmellate, popcorn, yogurt da negozio e latticini.

Il cibo piccante, come ogni altro cibo sano, dovrebbe essere consumato in piccole quantità. Inoltre, tale cibo non dovrebbe essere mangiato da bambini al di sotto dei 3 anni di età, coloro che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale o che hanno intolleranza individuale ai cibi piccanti. Vale la pena notare che un tale cibo purifica il fegato, riduce il rischio di parassiti nel corpo, aiuta ad accelerare i processi metabolici, ridurre il peso, migliorare la circolazione sanguigna.

Il cibo piccante serve come buona prevenzione dell'aterosclerosi e dei processi stagnanti, stimola l'appetito, riduce l'assunzione di sale più volte e aiuta anche il corpo a ringiovanire. Inoltre, tali prodotti contribuiscono al miglioramento dell'immunità, che è particolarmente importante durante la stagione fredda, migliorando lo stato emotivo e mentale della persona e restituendogli un sonno sano.

Cosa rifiutare

Per essere sempre sani, belli, sentirsi bene e avere una buona forma fisica, bisogna abbandonare una volta per tutte i prodotti pericolosi per il corpo. Gli esperti avvertono che il cibo spazzatura è:

cibo in scatola, perché contiene molti conservanti e prodotti chimici, i batteri possono accumularsi;
cibi ricchi di caffeina, zucchero, sale e alcol;
torte del burro;
fast food;
maionese, ketchup e altre salse;
soda dolce;
vari snack, oltre a patatine e cracker;
salsicce;
carne affumicata;
margarina, spalmabile, burro scadente;
vari dolci, tra cui dolci e torte.

Inoltre, gli esperti non raccomandano di mangiare un sacco di cibi fritti, come patate o carne. Ci sono molti studi che mostrano i prodotti nocivi che si sceglie di friggere, e non cucinare, cuocere o stufare. Riguarda l'olio in cui avviene la tostatura. Durante il trattamento termico, gli agenti cancerogeni sono secreti in esso. La ricerca conferma che tali sostanze possono causare il cancro e altre gravi malattie.

Per informazioni. Si sconsiglia inoltre di cuocere costantemente il cibo nei forni a microonde. In tal caso, il riscaldamento e la cottura influiscono sui prodotti a livello molecolare e persino atomico, che possono influire sul funzionamento dell'intero corpo umano. Per evitare danni in questo caso, acquista un forno a microonde di alta qualità e usalo rigorosamente secondo le regole.

Come puoi vedere, qualsiasi prodotto sano può diventare dannoso. E viceversa. Quando scegli il cibo per te e la tua famiglia, cerca di dare la preferenza solo al cibo naturale coltivato all'aria aperta, acquista verdura, frutta e bacche solo nella loro stagione naturale. Prestare attenzione anche alle date di scadenza. Gli alimenti utili raramente possono essere conservati a lungo. Le uniche eccezioni sono frutta secca, noci, oli. Ma il cibo con additivi sintetici, al contrario, può essere conservato senza cambiarne l'esterno e il gusto per settimane.

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Come scegliere cibi sani?

Sempre più persone si chiedono: quale cibo fa bene alla salute? Una dieta ben bilanciata offre buona salute e un aspetto bellissimo. Vale la pena capire quali prodotti devono essere inclusi in esso, ma è meglio rifiutarli.

Le caratteristiche del cibo sano

I cibi sani forniscono all'organismo importanti vitamine e altri elementi, senza i quali il normale funzionamento è impossibile. Meglio di tutti, se tali alimenti sono fatti con materie prime ecocompatibili, senza additivi pericolosi. Pertanto, scegliendo un prodotto nel negozio, è necessario prestare attenzione alla composizione. È improbabile che colori e aromi artificiali, esaltatori di sapidità e altri componenti contribuiscano a migliorare la salute.

Importa e cucina. Ad esempio, nel processo di frittura nell'olio vegetale o, in particolare, nel grasso animale, vengono rilasciate sostanze nocive. La cottura è consigliata per una coppia, è permesso far bollire il cibo o cuocere al forno.

Un altro segreto per una dieta sana è la moderazione. Anche il cibo più utile può nuocere alla salute se consumato in quantità illimitate. Un'altra caratteristica: la dieta dovrebbe essere pensata ed equilibrata. Non esiste un prodotto che possa soddisfare pienamente i bisogni del corpo, dobbiamo ricordare i benefici e i danni del cibo.

Frutta e verdura

Se sorge la domanda, cosa è buono da mangiare, allora prima di tutto devi pensare alle verdure. Devono essere presenti nella dieta di qualsiasi persona. Dopo tutto, contengono un intero complesso vitaminico-minerale, oltre a proteine vegetali e fibre. Quest'ultimo componente, sebbene non assorbito dal corpo, contribuisce alla sua purificazione dalle tossine.

Le verdure possono essere considerate prodotti veramente utili per il corpo, perché hanno un effetto positivo su vari organi del corpo umano. Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta ai seguenti ortaggi.

Carote. La vitamina A contenuta in esso è necessaria per mantenere la visione. Ha qualità antiossidanti, migliora la composizione del sangue.
Cavolo. Uno dei leader nella quantità di vitamine e minerali, ha anche un sacco di fibre. Migliora la digestione, normalizza il livello di colesterolo nel sangue, migliora le proprietà protettive del corpo, riduce il rischio di cancro.
Aglio e cipolle Aiuta a mantenere l'immunità. Contengono una quantità significativa di phytoncides, che aumentano la resistenza del corpo a batteri e virus.

Nella dieta deve essere presente frutta. Per le loro proprietà, sono simili alle verdure, hanno anche molti elementi importanti e fibre. I frutti più sani sono crudi. Migliorano il sistema cardiovascolare ed endocrino, aiutano a normalizzare il peso. Quasi tutti hanno qualità positive.

Le mele sono una fonte naturale di pectina, benefica per la salute delle fibre e persino del ferro. Migliorano la motilità intestinale, purificano il corpo dalle tossine.
Le banane sono ad alto contenuto di potassio e carboidrati.
L'avocado aiuta a ringiovanire il corpo, contiene molte vitamine e minerali, acidi grassi insaturi.

Altri prodotti utili

Definendo prodotti utili e dannosi, dovresti prestare attenzione ai legumi. Contengono una grande quantità di proteine vegetali, fibre e persino elementi che impediscono la comparsa di tumori maligni. Contenuto in diversi tipi di fagioli e carboidrati complessi, che vengono assorbiti gradualmente, fornendo al contempo energia e riduzione dell'appetito.

Una corretta alimentazione aiuta ad affrontare la depressione. La violazione della microflora intestinale colpisce il cervello attraverso il nervo vago. La normalizzazione dell'equilibrio porta a un miglioramento dell'umore.

I dadi hanno proprietà simili. Sono anche ricchi di proteine e carboidrati. Sono usati sia indipendentemente che come parte di altri piatti.

Spesso, quando si tratta di prodotti che sono dannosi per la salute, viene menzionato il pane. In effetti, è improbabile che i prodotti da forno ricchi possano avvantaggiare l'organismo. Ma il pane integrale contiene carboidrati complessi, che forniscono una sensazione duratura di sazietà e danno energia. Mantiene la maggior parte delle vitamine e oligoelementi in cui è ricco il grano. È inoltre possibile sostituire il pane normale con pane integrale, per la produzione di cui viene utilizzata una tecnologia speciale.

Miele - quasi unico nel suo prodotto di proprietà. Non per niente, ci sono molte ricette della medicina tradizionale che aiutano a sbarazzarsi di varie malattie con l'aiuto del miele. Ha un sacco di sostanze nutritive, il prodotto ha un effetto antisettico, tonico, rafforza il corpo e migliora il sistema immunitario. Basta ricordare che ha alcune controindicazioni. È considerato molto allergenico. Più giovane è il bambino, maggiore è il rischio di una reazione allergica, occorre prestare attenzione.

Se sai cosa è dannoso per la salute, puoi evitare tali prodotti. Ad esempio, sebbene la carne sia una fonte importante di proteine necessaria per la formazione di muscoli e altri tessuti, non tutti i tipi di prodotti a base di carne sono raccomandati per essere consumati. Il vantaggio porterà un prodotto magro e cucinato correttamente.

I latticini dovrebbero anche essere inclusi nella dieta. Forniscono al corpo il calcio e altri elementi benefici. Questo deve essere ricordato quando si selezionano prodotti utili per i bambini. Dopo tutto, crescono, il che significa che hanno soprattutto bisogno di materiali per la formazione di ossa e muscoli. Sono necessari anche i latticini: contengono buoni batteri, aiutano a bilanciare la microflora intestinale.

Cosa rifiutare

Nel redigere la dieta corretta, è importante escludere da esso i cibi più dannosi.

Salse come maionese, ketchup e altri. Nella loro produzione utilizzano esaltatori di sapidità, conservanti e coloranti. Queste sostanze violano il metabolismo, provocano una serie di chilogrammi in eccesso. È possibile sostituire questo prodotto pericoloso con salse fatte in casa, che non possono essere messe in dubbio come.
Fast food Snack on the go - il problema delle persone moderne che devono costantemente sbrigarsi. Tale cibo soddisfa rapidamente la fame, ma non ne trae più beneficio. Una dieta così dannosa è molto favorevole all'aumento di peso.
Le barrette di cioccolato possono essere prodotti davvero pericolosi. Non sono tanto i loro componenti principali (può essere il cioccolato, le arachidi, il torrone), ma le sostanze cancerogene, che comprendono molti composti chimici E. Come conseguenza del loro uso, aumenta il rischio di cancro.
Lemonade. Soda pop difficilmente sazia la sete, la aumenterà. A causa della dipendenza da una bevanda così dolce, puoi diventare sovrappeso e, in futuro, anche il diabete. Dopo tutto, la limonata ha un alto contenuto di glucosio che è molto più alto del normale. Le bevande vengono assorbite molto più velocemente dei cibi solidi.

Ci sono altri prodotti nocivi per bambini e adulti. Prima di tutto, il loro danno è connesso con l'ingiustizia dei produttori che usano conservanti pericolosi, coloranti e altri additivi. Ad esempio, carne di bassa qualità e soia transgenica vengono spesso utilizzate per preparare salsicce e insaccati. La tecnologia di produzione dei trucioli contribuisce alla formazione di agenti cancerogeni, inoltre, non sempre sono costituiti da patate. Anche il gelato può essere pericoloso perché contiene emulsionanti, addensanti, aromi artificiali e colori.

I benefici dei prodotti saranno molto più elevati se sono naturali e nella produzione viene utilizzato un minimo di additivi. Non dovresti comprare prodotti semilavorati, è meglio cucinare il tuo cibo. Certo, ci vorrà più tempo, ma non dovrai dubitare della qualità. Con una corretta cottura, il cibo non sarà solo sano, ma anche gustoso. Una dieta ben progettata fornirà al corpo tutte le sostanze nutritive che influenzeranno sicuramente il vostro benessere e il vostro umore. Nutrizione - la base di uno stile di vita sano, giovinezza e bellezza.

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Cibo salutare per tutta la famiglia: scegli cibi sani e prepara un menu per ogni giorno

Tutti noi, prima o poi, pensiamo alla nostra alimentazione: i problemi di peso, pelle e salute in generale ci fanno aprire il frigorifero e ne esaminano scetticamente il contenuto. Ci poniamo le domande "cosa escludere dalla dieta?" E "come posso iniziare a mangiare bene?", Stiamo cercando la nostra strada per un corpo sano e bello.

Nel frattempo, una dieta sana e corretta non è una dieta rigorosa, non una beffa del corpo e non priva delle sue gioie, è solo una serie di regole che possono essere utilizzate per cambiare radicalmente se stessi, acquisire nuove buone abitudini, avere una bella figura e prolungare significativamente la vita.

Il nostro corpo è un riflesso di ciò che mangiamo.

Non è un segreto che l'obesità è diventata un enorme problema per le persone moderne - ci muoviamo meno, consumiamo grandi quantità di cibi grassi, salse ad alto contenuto calorico, dolciumi. Ci sono infinite tentazioni ovunque, ei produttori sono in competizione per offrire un altro super-prodotto che nessun consumatore può opporsi. Il risultato di questa corsa può essere visto per le strade di qualsiasi metropoli - secondo le statistiche, quasi il secondo residente dei paesi sviluppati è sovrappeso. L'obesità, purtroppo, porta a problemi non solo in estetica e autostima, ma anche a gravi conseguenze per l'organismo: il rischio di molte malattie è direttamente proporzionale alla quantità di peso in eccesso. Diabete, problemi al cuore, tratto gastrointestinale, con funzione riproduttiva - questa è solo una piccola parte delle possibili malattie che si verificano quando la dieta non viene seguita.

La buona notizia è che negli ultimi anni, la preoccupazione per lo stato del tuo corpo ha cominciato a diventare di moda: sempre più appelli per lo sport sono distribuiti dallo stato e dalle organizzazioni pubbliche, i prodotti biologici e dietetici appaiono sugli scaffali dei negozi, i consigli su come mangiare sono distribuiti sulla stampa..

Nozioni di base su un'alimentazione sana o su come mangiare

Nel redigere un menu di dieta sana, dovresti ricordare alcune regole generali: in primo luogo, devi mangiare cibo spesso e in piccole porzioni. Il modo più conveniente per procurarsi un piccolo piatto, che viene messo in una porzione delle dimensioni di una manciata. Non aver paura della fame! Un sano modo di mangiare comporta 5-6 pasti al giorno. È anche bello allenarsi a mangiare allo stesso tempo - stabilizza il lavoro dello stomaco e contribuisce alla perdita di peso.

La seconda regola importante - ricorda le calorie. Non è necessario calcolarli scrupolosamente per tutta la vita ogni volta dopo aver mangiato, è sufficiente seguire la dieta per una settimana o due, e l'abitudine di "stimare" automaticamente il contenuto calorico del cibo apparirà da sola. Le calorie normali hanno ciascuna le proprie, la puoi trovare, ad esempio, utilizzando un calcolatore speciale, che è facile da trovare su Internet. Ad esempio, una donna di 30 anni, del peso di 70 kg con altezza di 170 cm e una piccola attività fisica al giorno, ha bisogno di circa 2000 kcal. Per perdere peso, è necessario utilizzare l'80% delle calorie dalla norma, ovvero, nel nostro esempio, circa 1600 kcal al giorno. Inoltre, non ha senso tagliare la dieta: l'organismo rallenta semplicemente il metabolismo e il danno da tale dieta è più dannoso che positivo.

Regola tre: mantenere l'equilibrio tra "reddito" e "costi", cioè l'energia che il corpo spende per lo scambio principale, il lavoro, lo sport e l'apporto calorico. Il cibo comprende quattro componenti principali: proteine, grassi, carboidrati e fibre alimentari - tutti sono necessari per il nostro corpo. L'unica domanda è quale di loro (grassi e carboidrati sono diversi), in che quantità e le proporzioni da utilizzare. Indicatori approssimativi consigliati: 60 g di grassi, 75 g di proteine, 250 g di carboidrati e 30 g di fibre. La quarta regola: bere acqua. Spesso non vogliamo mangiare, il nostro corpo semplicemente prende una mancanza di liquido per la fame e ci fa mangiare ciò che non è veramente necessario. Un litro e mezzo di acqua potabile pulita aiuterà a liberarsi dalla pseudo-fame, rendere la pelle più elastica, migliorare le condizioni generali del corpo, accelerare il processo metabolico.

E la quinta regola: scegli i prodotti con saggezza. Leggi le etichette, la composizione e il contenuto calorico dei prodotti, elimina dalla dieta fast food, salse alla maionese, prodotti con additivi chimici, conservanti, coloranti. Devi sapere cosa mangi, e quindi il percorso verso la bellezza e la salute sarà veloce e divertente.

Cibi sani

Cercheremo di rispondere alla domanda eterna "Cosa mangiare per perdere peso?". La cosa principale nella preparazione di un menu per una dieta sana è mantenere un equilibrio tra costi e prodotti consumati.

Quindi, assicurati di includere nella dieta una dieta sana per ogni giorno:

cereali, sotto forma di cereali e muesli, ricchi di carboidrati lenti, che forniranno energia al nostro corpo;
verdure fresche (cavoli, carote) forniscono al corpo fibre alimentari in fibra;
legumi - una ricca fonte di proteine vegetali, particolarmente necessarie per coloro che mangiano raramente o per niente la carne;
le noci, in particolare le noci e le mandorle, hanno un effetto benefico su tutto il corpo e sono una fonte di acidi grassi polinsaturi omega-6 e omega-3, oligoelementi;
prodotti a base di latte fermentato: yogurt naturale (senza zuccheri aggiunti), kefir, fiocchi di latte magri forniscono calcio e migliorano il lavoro del tratto digestivo;
il pesce di mare contiene proteine e acidi grassi essenziali omega-3;
frutti e bacche - un magazzino di vitamine, guarisce la pelle e protegge il corpo dalle malattie;
carne magra - petto di pollo, carne di coniglio, manzo - una fonte di proteine.

Dalle bevande si consiglia di utilizzare acqua minerale, cicoria, frullati, tè verde e succhi di frutta naturali appena spremuti, verdura migliore.

I prodotti utili non dovrebbero essere composti da conservanti, colori artificiali, olio di palma. Sottaceti sono meglio limitare - puoi coccolarti di volta in volta, ma non dovresti essere portato via.

Se hai un problema di sovrappeso, allora lo zucchero dovrebbe essere scartato del tutto, anche se hai un debole per i dolci e non puoi fare a meno di una tazza di caffè dolce al mattino - gli edulcoranti risolveranno questo problema. Non aver paura di loro, i sostituti di alta qualità su base naturale sono innocui, praticamente non contengono calorie e sono piacevoli al gusto.

Sotto stretto divieto!

Con cibi sani, abbiamo deciso, diamo un'occhiata all'elenco di alimenti che è incompatibile con uno stile di vita sano e una corretta alimentazione:

Bevande gassate dolci. Non dissetano, irritano la mucosa gastrica, di norma contengono una quantità mostruosa di zucchero - circa 20 g in ogni bicchiere, colori e aromi artificiali, conservanti.
Cibo fritto profondo Patatine fritte, patatine, cracker e tutto ciò che è fritto in un sacco di olio dovrebbe essere rimosso dalla dieta. Cancerogeni, carenza di nutrienti e grassi - non di ciò di cui ha bisogno un corpo sano.
Hamburger, hot dog. Tutti questi piatti contengono una miscela di pane bianco, salse grasse, origine sconosciuta della carne, appetito mescolando condimenti e una grande quantità di sale. Cosa otteniamo come risultato? Questa "bomba" ipercalorica, che si trasforma istantaneamente in pieghe sul corpo e non porta alcun valore nutrizionale.
Maionese e salse simili In primo luogo, nascondono completamente il gusto naturale del cibo sotto spezie e additivi, costringendoli a mangiare di più, e in secondo luogo, quasi tutte le salse di maionese del negozio sono quasi di puro grasso, generosamente condite con conservanti, aromi, stabilizzanti e altre sostanze nocive.
Salsicce, salsicce e prodotti semilavorati di carne. A questo punto, non c'è quasi bisogno di chiarimenti: basta leggere l'etichetta del prodotto. E questo è solo dati ufficiali! Ricorda che sotto gli articoli "maiale, manzo" nella composizione spesso nasconde la pelle, la cartilagine, il grasso, che difficilmente avresti mangiato, se non fossero stati elaborati così abilmente e confezionati magnificamente.
Bevande energetiche Contenere una dose di carico di caffeina in combinazione con zucchero e alta acidità, oltre a conservanti, coloranti e molti altri ingredienti che dovrebbero essere evitati.
Pranzi fast food Noodles, purè di patate e miscele simili che sono sufficienti per versare acqua bollente, invece di sostanze nutritive contengono una grande quantità di carboidrati, sale, spezie, esaltatori di sapidità e altri additivi chimici.
Farina e dolce Sì, sì, i nostri dolci preferiti - uno dei prodotti più pericolosi. Il problema non è solo nel contenuto ad alto contenuto calorico: la combinazione di farina, dolce e grasso aumenta il danno più volte e colpisce immediatamente la figura.
Succhi confezionati Vitamine e altre sostanze benefiche scompaiono quasi completamente durante la lavorazione. A che cosa serve il concentrato diluito con acqua e aromatizzato con una discreta quantità di zucchero?
Alcol. È stato detto abbastanza sul suo danno al corpo, abbiamo solo una volta di nuovo notato che l'alcol contiene calorie, aumenta l'appetito, interferisce con l'assorbimento di sostanze benefiche e se le dosi minime non vengono osservate, lentamente distrugge il corpo, perché l'etanolo è un veleno cellulare.

Suggerimenti per la nutrizione

Il passaggio ad una dieta sana equilibrata non sarà un peso se si seguiranno semplici raccomandazioni.

Primo, non torturarti con la fame. Se ti senti a disagio, mangia una mela, un po 'di frutta secca, frutta secca o muesli.

In secondo luogo, bere molto e scegliere bevande salutari. La cicoria è buona per perdere peso - sopprime la sensazione di fame a causa della grande quantità di fibre nella composizione, ha un effetto benefico sul corpo. Utile anche il tè verde, soprattutto con lo zenzero.

Diversifica la tua dieta! Più diversi alimenti utili si consumano, più il tuo corpo ottiene vari micronutrienti, vitamine, aminoacidi.

Se vuoi davvero qualcosa di proibito - mangiarlo a colazione. Certo, è meglio abbandonare i prodotti dannosi, ma in un primo momento aiuta a pensare che a volte si possa ancora essere coccolati.

Meno ingredienti non naturali nel cibo, meglio è. Se vuoi mangiare cibi sani, è meglio scegliere un pezzo di carne invece di salsiccia, verdure fresche invece di cibi in scatola, muesli - invece di panini.

Facciamo il menu "Alimentazione sana"

Come iniziare a mangiare bene? Prima di tutto, devi sapere quante calorie hai bisogno del tuo corpo. Supponiamo che sia 2000 kcal al giorno. Per perdere peso, devi mangiare 1600 kcal al giorno, distribuendole per 5-6 pasti.

Quindi, creiamo un menù salutare per ogni giorno:

Prima colazione. Deve essere ricco di carboidrati e proteine lenti, può includere:

farina d'avena, muesli o pane ai cereali;
kefir, yogurt non zuccherato o un pezzo di formaggio.

Il secondo pasto è uno spuntino leggero tra colazione e pranzo:

qualsiasi frutto, il cui peso è di circa 100-200 grammi, o alcune noci, di frutta secca;
100 grammi di ricotta o yogurt non zuccherato.

Il pranzo dovrebbe essere il pasto più importante della giornata:

100 grammi di grano saraceno o riso integrale, pasta di semola di grano duro. Nel piatto puoi aggiungere carote, cipolle, peperoni;
petto di pollo bollito;
Insalata di verdure fresche, condite con yogurt, una piccola quantità di salsa di soia o semi di lino, olio d'oliva.

Uno spuntino a metà pomeriggio, tra il pranzo e la cena, è un altro pasto leggero:

Un piccolo frutto o un bicchiere di succo appena spremuto, meglio delle verdure.

Cena: leggera e gustosa:

100-200 grammi di manzo magro, coniglio, tacchino, pollo, pesce o legumi;
Insalata di cavoli, carote e altri ortaggi ricchi di fibre.

E infine, un paio d'ore prima di andare a dormire:

Un bicchiere di kefir, cicoria o bere yogurt non zuccherato.

Durante tutta la giornata, in quantità illimitate, puoi bere acqua, tè verde e bevande alla cicoria con estratti naturali di rosa selvatica, zenzero o ginseng.

I volumi di porzioni sono indicati approssimativamente e dipenderanno dai singoli parametri: l'apporto calorico giornaliero, il tasso di perdita di peso e altri fattori individuali. In ogni caso, è meglio consultare un nutrizionista.

http://www.pravda.ru/navigator/zdorovoe-pitanie.html

Quale cibo fa bene alla salute? - Salute

Tutti noi sogniamo di vivere in una grande età avanzata in completa salute. E quasi nessuno potrebbe obiettare sul fatto che la nostra salute dipende in gran parte da ciò che mangiamo. Ogni giorno il corpo umano ha bisogno di energia, vitamine, minerali, aminoacidi. Tutti questi ingredienti vitali ci danno da mangiare. Ma cosa dovrebbe portare solo beneficio? Ci aiuterà a capire la piramide della sana alimentazione.

L'idea di dividere i prodotti in diversi gruppi, tenendo conto dei loro benefici e danni, iniziò all'inizio del XX secolo. Nel 1992, dopo aver sistematizzato tutte le conoscenze accumulate, i nutrizionisti americani hanno presentato al mondo un primo schema visivo basato sui principi del mangiar sano. Visivamente, lo schema aveva la forma di una piramide.

Successivamente, sulla base degli studi, sono stati apportati adeguamenti e la piramide è stata aggiornata. Piramide alimentare - questa è una raccomandazione semplice e visiva per una corretta alimentazione. Sulla base dei suoi principi, è facile fare da soli una dieta equilibrata e sana.

Principi di base di un'alimentazione sana

La piramide alimentare è costruita su cinque balene. Successivamente, li analizziamo.

diversità

Secondo questo principio, qualsiasi tipo di prodotto può essere presente nel nostro menu, ma ognuno di essi ha una nicchia specifica.

proporzionalità

La dimensione di ogni segmento indica il significato e la quantità del prodotto nella dieta quotidiana. Minore è la dimensione del segmento, minore è la necessità per il corpo in questo prodotto.

moderazione

Le misure dovrebbero essere osservate non solo nell'uso di prodotti nocivi. Anche mangiare cibi ipocalorici in grandi quantità non porta a nulla di buono.

Attività fisica

Rendendo la dieta, è necessario considerare il livello di attività fisica quotidiana. L'esercizio dovrebbe essere presente nella routine quotidiana e richiedere almeno un'ora al giorno.

personalità

La selezione dei prodotti che saranno inclusi nel menu dovrebbe tenere conto delle caratteristiche individuali dell'organismo, dell'età della persona e della presenza di eventuali malattie.

Prodotti utili Il loro posto e ruolo nella piramide alimentare

La nuova versione della piramide alimentare non è divisa in livelli o gradini che portano verso l'alto, ma in segmenti di colori diversi che convergono in un vertice. I segmenti includono uno specifico gruppo di prodotti e sono colorati in diversi colori. La dimensione del segmento indica il significato di un particolare gruppo nella razione giornaliera di una persona.

Segmento arancione

cereali

Perché la vita di un organismo vivente richiede energia. Il principale fornitore di energia sono i carboidrati complessi. Le basi del segmento arancione sono i prodotti dei cereali. Nella loro composizione la componente grassa è quasi assente, ma c'è abbastanza proteine vegetali e fibre alimentari. I cereali sono ricchi di vitamine, minerali e fibre. Gli alimenti ricchi di carboidrati complessi dovrebbero essere la metà della dieta quotidiana e usati principalmente al mattino.

Prodotti di farina integrale o cereali integrali.

Segmento verde

Verdure e verdure

Questo segmento della piramide è rappresentato da tutti i tipi di verdure che hanno una ricca composizione vitaminica. Mangiare verdure aumenta la secrezione del succo digestivo e migliora la sua attività, contribuisce a una buona digestione delle proteine. Le verdure sono perfettamente combinate con cibi diversi e hanno un basso contenuto calorico. È auspicabile che la dieta contenga verdure di diversi colori (verde, giallo, arancione), ricco di beta-carotene. La tariffa giornaliera è di 500-600 g.

Segmento rosso

Bacche e frutti

Prima di tutto, bacche e frutti sono ricchi di acidi organici e fibre. Queste sono le principali fonti di vitamine, sali minerali, ferro e acido folico. La preferenza è data a frutta e bacche fresche, hanno conservate tutte le fibre alimentari.

Dopo l'elaborazione, molte delle proprietà utili vengono perse. Nella razione giornaliera deve essere presente una porzione di agrumi ricchi di vitamina C.

Fai attenzione con frutta ad alto contenuto glicemico (datteri, banane, ananas).

Segmento giallo

Spesso sentiamo dire che i grassi sono dannosi e il loro consumo deve essere ridotto al minimo. Questa non è una dichiarazione completamente corretta. I grassi riempiono rapidamente il deficit energetico, aiutano la digestione del cibo, promuovono l'assorbimento delle vitamine liposolubili. Grandi benefici sono forniti da alimenti ricchi di grassi vegetali.

I grassi insaturi accelerano il metabolismo, abbassano i livelli di colesterolo, normalizzano la pressione sanguigna. Il consumo di tali grassi è una buona prevenzione delle malattie cardiovascolari e del diabete. La dichiarazione sui pericoli del grasso è più correlata al gruppo di grassi saturi (margarina, carne grassa, strutto, cocco e olio di palma).

Olio (oliva, girasole, sesamo, mais, semi di lino).

Noci (noci, anacardi, arachidi, mandorle).

Pesce di mare grasso (salmone, salmone, sgombro).

Segmento blu

Latte e prodotti lattiero-caseari

Circa i benefici del latte, lo sappiamo fin dalla prima infanzia. È una fonte indispensabile di calcio e proteine animali. Il latte è ricco di vitamine A ed E, fosforo, iodio e zinco. Questo è un prodotto altamente nutriente che è facilmente digeribile. I batteri presenti nei prodotti a base di latte fermentato contribuiscono alla normalizzazione dell'intestino. Due porzioni di latte o prodotti caseari sono la norma per un giorno.

Prodotti lattiero-caseari fermentati (kefir, ryazhenka, yogurt, yogurt).

Latticini (ricotta, formaggio).

Segmento viola

Proteine vegetali e animali

Se i carboidrati sono un deposito di energia per il corpo, allora le proteine sono il materiale da costruzione per cellule e tessuti. Le proteine sono ricche di aminoacidi. Ma il valore principale sono amminoacidi essenziali che il nostro corpo non può produrre indipendentemente. Sono loro che otteniamo mangiando cibi ricchi di proteine animali.

Le proteine vegetali non hanno un insieme così ampio di aminoacidi, ma sono ricchi di fibre alimentari. Inoltre, le proteine vegetali sono a basso contenuto di calorie e più facili da digerire. L'assunzione giornaliera di proteine è almeno del 30%.

Carne magra (manzo, maiale, agnello).

Uccello (pollo, tacchino, anatra, quaglia).

Pesce e frutti di mare

Colture di fagioli (fagioli, piselli, fagioli, lenticchie).

Frutta a guscio (arachidi, nocciole, mandorle, noci).

Semi di girasole (semi di girasole, semi di zucca).

Certo, la piramide alimentare non è un dogma o un sistema ideale adatto a ogni persona. Siamo tutti diversi e anche le nostre abitudini alimentari sono diverse. Ma sapendo quali prodotti sono necessari per il nostro corpo e benefici, puoi rendere la tua dieta gustosa e salutare. Allora ti senti sempre pieno e sano. La compagnia General Food ti offre di ordinare del cibo da kbzhu.

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Quale cibo fa bene alla salute?

Autore: admin · Pubblicato il 06/08/2017 · Aggiornato il 8 giugno 2017

Oggigiorno, molti pensano alla propria salute e cambiano il proprio stile di vita a uno più corretto. E non è sorprendente, perché questo è il percorso verso la longevità, la bellezza e l'eccellente benessere. Se non ti sei ancora unito ai ranghi di sano e bello, allora dovresti farlo, collegando tutta la coscienza. E, secondo molti esperti, vale la pena iniziare cambiando la dieta.

Di conseguenza, dovrai trovare le risposte a molte domande: ad esempio, è vero che c'è del cibo che permetterà a una persona di dimenticare le malattie, influenzerà il suo benessere e porterà via i problemi digestivi nel dimenticatoio?

Cibo "vivo" e "morto"

Certamente, questo cibo esiste. Questi prodotti sono di origine vegetale e, per non perdere le loro proprietà, non si deve effettuare su di essi un trattamento termico significativo (frittura, cottura al forno, stufatura, bollitura, ecc.). Di regola, tale cibo è chiamato "vivente" - per tutto, perché contiene vitamine, oligoelementi e molte altre sostanze che ci mancano davvero nel nostro tempo.

Vale la pena notare che il cibo in scatola e cotto non ha praticamente vitamine e traccianti benefici, quindi è chiamato cibo "morto". E a giudicare dal nome, è improbabile che ti aiuti nella lotta per la salute.

Un sacco di cibo può essere attribuito al cibo vivente: frutta fresca, noci, cereali germogliati, bacche, verdure crude, funghi (i funghi sono adatti al consumo crudo), erbe, semi e così via. Sicuramente, nel supermercato più vicino o sul mercato puoi trovare circa sei tipi di frutta secca, noci, per non parlare di tutti i tipi di frutta e verdura.

Se non hai trovato i prodotti necessari nel negozio, allora puoi guardare Internet e andare al sito che si occupa della fornitura di cibo. In questo caso, le probabilità di trovare la delicatezza necessaria aumenteranno in modo significativo. Come puoi vedere, scegliere un nuovo cibo non è affatto difficile.

Come iniziare a mangiare bene?

Includere per l'inizio nella dieta quotidiana almeno un pasto, composto da prodotti "vivi". Quindi è possibile aumentare il numero: ad esempio, mangiare cibo per colazione e cena. Secondo molti nutrizionisti, tale cibo rimuove le tossine, migliora la salute, migliora l'umore e il tono. E oltre a questo, ci sono molte ragioni per cui molte persone iniziano a introdurre prodotti nei loro pasti quotidiani senza trattamenti termici.

Ecco alcuni dei motivi:

è vivere cibo che può innescare il tanto necessario meccanismo di autopulizia del corpo;
ma il cibo che ha subito un trattamento termico perde più della metà delle vitamine, il che indica chiaramente non il suo beneficio;
il cibo vivo mantiene di per sé tutte le sostanze utili;
il cibo che ha subito una trasformazione, di regola, crea dipendenza e crea dipendenza (questi piatti vengono mangiati anche quando la sensazione di fame è stata a lungo estinta, il che ha un effetto negativo sulla figura).

Cosa porterà cibo vivo nella tua vita?

Sottigliezza e leggerezza. Il cibo vivente è facilmente digeribile, dà saturazione di molte sostanze essenziali e allo stesso tempo non crea una sensazione pesante nello stomaco.
Gioventù e salute. Dal momento che il cibo vivente purifica il corpo dalle tossine, non avrai paura di molte malattie e questo influenzerà positivamente la pelle, i capelli, la forma del corpo e l'aspetto in generale.
Un sacco di tempo libero. Se cucini semplici pasti dal vivo, ci vuole molto meno tempo rispetto alla cottura o alla frittura degli ingredienti necessari per i piatti tradizionali.
Vivacity. Una persona spende fino al 40% di energia per la digestione. Di conseguenza, meno energia spendi per la lavorazione del cibo, più dovrai conquistare nuove vette.

Qualche passo per vivere il cibo che ti porterà salute e bellezza

Quindi, stai pensando di cambiare la dieta, passando a una dieta vivente. Quindi dovresti ascoltare i consigli degli esperti.

http://mamenazametku.ru/zdorovie/kakaya-pishha-polezna-dlya-zdorovya

Principi di una sana alimentazione e una lista degli alimenti più sani

Molto della nostra vita non è suscettibile di monitoraggio costante. Sebbene anche la salute, la longevità e, a volte, l'umore possano essere influenzati. Dopo tutto, la scienza non si ferma e i dati raccolti dagli esperti nel campo della nutrizione e dello stile di vita sani, a partire dagli anni '90, dimostrano solo che la vita che mangiamo e lo sfondo emotivo generale sono significativamente influenzati dagli alimenti che mangiamo. Dall'articolo apprenderete i più utili alimenti salutari e i principi del mangiar sano.

Il cibo più utile

Nella nostra lista di 31 consigli nutrizionali che aiuteranno a mantenere la salute e la longevità. Questi sono prodotti e suggerimenti da seguire. Dicono che iniziando a bere abbastanza acqua, si può sbarazzarsi di metà dei problemi di salute (in modo più dettagliato, qual è il tasso di consumo di acqua per la perdita di peso e il mantenimento della salute). Una dieta corretta aumenterà solo questo effetto.

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Broccoli, uva, insalata

Iniziamo con la ben nota evidenza scientifica: una dieta ricca di verdure e frutta, compresi alimenti nutrienti e, allo stesso tempo, ipocalorici, è l'ideale per chi vuole vivere a lungo.

Vuoi dei chiarimenti? Sì, tutto è estremamente semplice! Broccoli, uva e lattuga contengono davvero sostanze responsabili della nostra longevità.

frutti di bosco

Questi piccoli frutti sono zeppi di antiossidanti, che a loro volta supportano il sistema immunitario e prevengono il verificarsi di malattie mortali. Possono facilmente aiutarti a "preservare" la tua età. Gli studi presso l'Università di Harvard nel 2012 hanno dimostrato che un bicchiere di mirtilli o un paio di bicchieri di fragole almeno una volta alla settimana è utile per le persone anziane - le bacche combattono contro disturbi mentali e problemi di memoria.

L'aglio

In Pennsylvania, in occasione del suo 107 ° compleanno, Nancy Fisher ha spiegato che il segreto della sua longevità sta nella sua dipendenza dall'aglio.

E infatti, questo è confermato dal punto di vista della scienza moderna: gli studi hanno dimostrato che gli elementi fitochimici nell'aglio possono fermare la formazione di sostanze chimiche cancerogene nel corpo. Le donne che mangiano più aglio hanno un basso rischio di sviluppare alcuni tipi di cancro al colon.

Olio d'oliva

Al tempo stesso prodotto delizioso e prezioso. Questo grasso naturale utile rafforza il muscolo cardiaco, che, ovviamente, influisce direttamente sull'aspettativa di vita. L'olio d'oliva non è meno efficace nella prevenzione delle malattie cerebrali e dei tumori. Un paio di cucchiai di questa "miscela" al giorno soddisferanno il loro scopo.

Cavolo di Pechino

Gli studi dimostrano che le verdure crocifere come questa sono ricche di sostanze nutritive, in particolare fibre grossolane, vitamina C e acido folico. Questi elementi in realtà aiutano a imbrogliare la morte. Uno studio condotto presso la Vanderbilt University ha dimostrato che i residenti di Shanghai riescono a recuperare quasi completamente dal cancro al seno, anche se erano vicini alla morte. Il fatto è che nella loro dieta c'è un'enorme quantità di crucifere, in particolare rape e cavoli cinesi. Così, le donne cinesi si salvano dallo sviluppo e dalle complicazioni di questa terribile malattia.

avocado

Come prevenire le malattie cardiache e rafforzare i vasi sanguigni? Entra nella tua dieta di avocado! Gli avocadi riducono il livello di colesterolo nel sangue e aiutano il corpo ad assorbire completamente il beta-carotene e il licopene - oligoelementi responsabili della prevenzione delle malattie cardiovascolari e tumorali.

pomodori

Il licopene contenuto nei pomodori è anche un combattente attivo contro le cellule tumorali. I pomodori sono utili in quasi tutte le forme, quindi non dimenticare di aggiungerli alla salsa per la pasta, spesso mangiamo zuppe di pomodoro e insalate di verdure con pomodori freschi. Quando mangi pomodori, il tuo corpo produce un'enorme quantità di carotenoidi, i principali nemici degli agenti cancerogeni.

fagioli

Nel 2014, studi condotti tra le persone anziane in Australia, Giappone, Svezia e Grecia hanno dimostrato che nei gruppi di soggetti che consumavano legumi ogni giorno, il tasso di mortalità è diminuito del 7-8% rispetto a quelli che non li mangiavano. affatto I legumi aumentano significativamente il livello di acido butirrico (butirrato) nel sangue. L'acido butirrico combatte attivamente le cellule tumorali e mette in ordine gli organi dell'apparato digerente, rinnovando le cellule della mucosa nell'intestino.

Cereali e cereali

Le fibre grosse derivate dal pane integrale e dalla pasta integrale ti fanno risparmiare dal diabete, dalle malattie cardiache e dai vasi sanguigni e da alcuni tipi di cancro. Inoltre, è un fedele assistente nella lotta contro l'obesità, alti livelli di colesterolo e zucchero nel sangue e con ipertensione.

Alcol: con moderazione

Stranamente, alcuni studi mostrano che piccole quantità di alcol (non più di due bicchieri di vino rosso al giorno per gli uomini e una per le donne) migliorano la salute del cuore. Le persone che bevono moderatamente tendono a vivere più a lungo di coloro che non conoscono la misura e coloro che non bevono affatto. Uno studio del 2012 della Harvard Medical School ha anche dimostrato che l'uso moderato di alcol riduce il rischio di morte negli uomini dopo un infarto.

Stile di vita sobrio

Se hai bisogno di consigli sulla longevità di prima mano, fai riferimento ai consigli che Tomoji Tanabe ha dato a un giapponese che ha vissuto una vita lunga e felice. Quando morì (nel 2009) aveva 113 anni. In tutte le sue interviste, ha sempre affermato che il segreto della sua vita "eterna" si sta astenendo dall'alcool. Jago è un piatto preferito: zuppa di miso giapponese con vongole e gamberetti. E non poteva vivere un solo giorno senza latte.

Bene, okay, nessuno ha cancellato un sorso di whisky

I gemelli francesi Raymond e Lucien Watlad sono stati riconosciuti dagli stessi gemelli nel 2010 (avevano 98 anni). Dicevano sempre che le loro bevande alcoliche preferite (con moderazione, ovviamente) le mantenevano giovani. Raymond preferiva il whisky e Lucien preferiva il liquore all'anice. Sebbene, in gioventù, le sorelle facessero parte della squadra francese di ginnaste e dal 1930 praticava regolarmente aerobica, danza e educazione fisica.

Tè Pu Er

La forte immunità è una garanzia di salute e una garanzia di longevità. Per mantenere l'immunità, è necessario assicurarsi che la dieta includa alimenti contenenti antiossidanti. Da quanto sopra, abbiamo già realizzato che gli antiossidanti sono in grado di trattare vari disturbi. Il tè cinese Pu Er contiene molti più antiossidanti rispetto al suo parente verde. Brew Pu Er tè per cinque minuti e bere con miele e limone.

La 106enne Ethel Engstrom ha detto sul canale centrale di Pasadena che vive così a lungo grazie alla sua dipendenza da una bevanda tonificante. Ha bevuto circa 12 tazze di caffè nero al giorno! Certo, nessuno dice che hai bisogno della stessa quantità per prolungare la vita. Proprio la ricerca dell'Università di Harvard nel 2008 ha dimostrato che il caffè prolunga davvero la vita di chi lo beve ogni giorno. Tali persone vivono, di norma, del 18% - 26% più a lungo di quelli che non la bevono. Quindi, due o quattro tazze di caffè bollito naturale al giorno ti aggiungeranno degli anni di vita vigorosi e felici.

cioccolato

Mangia cioccolato - aggiungerà un altro anno alla tua vita. Coloro che mangiano cioccolato almeno tre volte al mese vivono un anno più a lungo di quelli che non lo fanno. Per scoprirlo, nel 1999 l'Università di Harvard lo ha testato per 8.000 soggetti. Uno studio scientifico condotto nel 2009 presso l'Istituto Karolinski di Stoccolma ha confermato che il 44% di coloro che mangiano regolarmente cioccolato si riprende molto più velocemente dopo gravi infarti. Inoltre, la probabilità di morte è significativamente ridotta entro pochi anni dopo un infarto in età avanzata. Nessun altro dolce non influisce sul corpo umano. Il fatto è che le fave di cacao contengono antiossidanti e flavonoidi. La più alta concentrazione di flavonoidi, naturalmente, nel cioccolato fondente.

Meno carne rossa

Alcuni giorni senza carne e una rigida dieta vegetariana prolungano anche la vita. La carne rossa in grandi quantità aumenta il rischio di malattie cardiache. Per la maggior parte la pancetta, il prosciutto grasso e le bistecche di maiale sono da biasimare. Se hai problemi di cuore e vuoi vivere molti più anni felici, prova a ridurre la quantità di carne rossa nella tua dieta.

Più carne bianca

Le fonti di proteine - pollo, tacchino e pesce - supportano perfettamente il funzionamento sano del nostro corpo. Accelerano la rigenerazione e la formazione di nuove cellule muscolari e tissutali. Coloro che mangiano carne bianca vivono in realtà molto più a lungo di quelli che preferiscono il rosso.

Più noci

Le noci sono una delle fonti di proteine più "salutari". Una porzione di noci, che sostituisce una porzione di maiale riduce del 19% il rischio di morte per malattie cardiache.

Mais, fagioli e maiale

Mangia come il costaricano - prolunga la tua vita! L'uomo è un costaricano, in media, vive a 90 anni. Mentre la metà maschile dell'Europa e degli Stati Uniti vive solo fino a 60 anni. I costaricani conducono una vita attiva e si nutrono principalmente di mais, fagioli, maiale e un'enorme quantità di frutta e verdura, che di solito crescono da soli.

Globuli rossi - da dove vengono?

Se la carne rossa è cattiva, allora cosa rimane? Cavolo rosso - in qualsiasi forma. Provoca la crescita attiva dei globuli rossi e aiuta a proteggere il corpo da tumori e malattie cardiovascolari. Non dimenticare il succo di barbabietola - aiuta a mantenere la pressione sanguigna e pomodori in buone condizioni - riducono i livelli di colesterolo nel sangue.

banane

Frutta universale, risparmiando da tutte le malattie, tra cui l'ulcera gastrica, l'affaticamento cronico e l'anemia. Le vitamine B, E e potassio aiutano a preservare la pelle, i capelli e le unghie il più a lungo possibile.

Salmone e tonno supportano le prestazioni del muscolo cardiaco. Contengono inoltre acidi grassi saturi omega-3, che prevengono l'infiammazione e provocano disturbi del DNA. Naturalmente, in questo caso, è necessario abbandonare il pesce fritto, essiccato e salato e passare al cibo cotto a vapore. Il pesce cotto correttamente prolunga la tua vita del 23%.

Cibo biologico

Molte persone credono che le verdure biologiche non differiscano nella loro composizione vitaminica da quelle che sono state coltivate con bio-additivi. Tuttavia, il cibo ottenuto senza la partecipazione di alcun additivo mantiene la propria immunità, che trasmette alla persona in seguito - sotto forma di minerali e sostanze biologicamente attive. Tali prodotti sono di solito meno attraenti nell'aspetto, ma sono la chiave per una lunga vita senza malattie.

Ultima fetta sul piatto

Vuoi vivere fino a cento? Lascia un pezzo non consumato nel piatto. I giapponesi, ad esempio, vivono più a lungo solo perché non devono mangiare fino alla completa saturazione. È consuetudine insegnare questo fin dall'infanzia. Sappiamo tutti che la sensazione di sazietà arriva 20 minuti dopo aver mangiato, quindi se il nostro stomaco non si riempie fino al 100%, ma solo l'80%, allora questo è abbastanza. E soprattutto - nessun problema con lo stomaco - non dovrà lavorare per usura.

Due pasti al giorno

Walter Broning del Montana è morto nel 2011 all'età di 114 anni. Come ha fatto? Diceva sempre che era abituato ad alzarsi dal tavolo un po 'affamato, e soprattutto - ogni giorno aveva solo due pasti principali. Il resto del tempo, faceva spuntini su frutta, verdura e beveva molta acqua.

. bene o meno

Alla ricerca dell'eterna giovinezza, molte persone osano su tipi speciali di diete (quelle che mostrano di soffrire di malattie croniche del cuore o dello stomaco). Queste diete sono molto difficili da sopportare, ma danno buoni risultati. Studi presso l'Università di Washington hanno dimostrato che una dieta a basso contenuto calorico o il digiuno, purificando il corpo di sostanze tossiche, corregge la figura dopo le vacanze. Il digiuno a breve termine è utile per tutti tranne i minori - hanno bisogno di un set completo di minerali e oligoelementi.

Dieta giapponese

Pesce, tofu e verdure sono elementi base della dieta giapponese. Gli esperti di nutrizione sono fiduciosi che lo stile giapponese del cibo non solo aiuta a mantenere una buona figura, ma aggiunge anche molti anni felici alla nostra vita (che gli stessi giapponesi dimostrano per la loro famosa longevità). I giapponesi non invecchiano da molto tempo e non ingrassano mai - questo è un dato di fatto.

Dieta mediterranea

Grassi salutari da pesce, olio d'oliva e noci, carboidrati lenti, frutta, verdura e vino con moderazione. Tale cibo è popolare in Grecia e in Italia. Questa combinazione prolunga la vita, rafforza il cuore, salva dall'obesità e dalla malattia di Alzheimer. La dieta mediterranea comporta necessariamente pasti solo con la famiglia e i migliori amici - questa è una tradizione.

Dieta scandinava

Spesso è chiamato la dieta vichinga. A base di cavoli, pane di segale, ortaggi a radice, farina d'avena e pesce. Gli aderenti a tale dieta non solo vivono a lungo, ma non hanno praticamente problemi di salute.

Cibo fatto in casa

Questo è il biglietto principale per una vita lunga e felice. Studi di Cambridge del 2012 hanno dimostrato che gli amanti del cibo fatti in casa vivono il 47% in più rispetto agli amanti del cibo e del cibo personalizzato da caffè e ristoranti fast food.

peperoni

No, gli amanti della pizza non muoiono mai prima degli altri. Questo famoso piatto della cucina italiana si basa su diverse varietà di peperoni. Esistono molti oli essenziali e vegetali + vitamine B, C e carotene (il principale acceleratore dei processi metabolici del corpo umano). Quindi, se occasionalmente ti lasci andare con la pizza, lascia che sia Pepperoni!

La cosa principale è non dimenticare mai che tutto va bene con moderazione. Non importa quanto possano sembrare discutibili alcuni consigli, in ognuno di essi c'è davvero qualcosa che aggiungerà alla nostra salute, bellezza e longevità. Ma ricorda che anche le migliori vitamine non vengono mangiate a manciate. Pertanto, sii onesto con il tuo corpo - e ti ringrazierà per questo. Lunga vita a te!