Questo metodo di nutrizione è raccomandato da esperti in alcune malattie croniche, così come per supportare organi umani e sistemi indeboliti. La differenza dalle diete dimagranti è questa:

1. Le diete sono sviluppate da esperti, quindi il danno alla salute è quasi impossibile;

2. Questa via di nutrizione è raccomandata e possibile da usare per tutta la vita;

3. Quando si utilizzano tali diete, il corpo riceve tutti gli elementi nutrizionali necessari e non sperimenta disagio e stress.

Chi è consigliato usare diete mediche

1. Se hai problemi cronici con gli organi interni - la prevenzione ottimale è la dieta appropriata.

2. Quando si utilizza la dieta, il corpo lavora in modo parsimonioso; pertanto, l'adesione periodica a tale dieta alle persone sane consente di recuperare in modo più efficace in tutto il corpo e regolare il funzionamento degli organi interni.

Dieta per problemi con il sistema digestivo

Questo tipo di dieta dovrebbe nominare un medico. Le caratteristiche della dieta dipendono dalla malattia specifica e vengono assegnate individualmente. Oggi analizzeremo una dieta che migliora la peristalsi intestinale e naturalmente elimina la stitichezza. Il problema della scarsa funzione intestinale è molto comune, oltre a portare all'avvelenamento dell'intero organismo, pertanto, questo problema deve essere eliminato.

Per avere un effetto positivo sull'intestino, gli stimoli chimici e fisici sono inclusi nella dieta. L'irritante meccanico più importante e naturale è la fibra, che si trova nella frutta e nella verdura crude.

L'irritante chimico ottimale sono i prodotti dell'acido lattico e le acque minerali.

La dose giornaliera raccomandata di proteine ​​è di 100 grammi, di grassi - 100 grammi, di carboidrati - 400 grammi, di calorie - di 2800 kcal. Dietetico frazionario 4 - 5 volte al giorno.

Fai la tua dieta con questi prodotti:

1. Pane integrale, cibo grasso - senza abusi, olio vegetale, pesce in scatola;

2. Verdure e frutta marinate e salate;

3. verdure crude e frutta, cavoli di mare;

4. Di cibi dolci - miele, marmellata. Molto utile - fichi, prugne, uva passa. Combinano buon zucchero e fibra;

5. Limita i prodotti che hanno un effetto astringente: gelatina, cacao, tè forte, mirtilli.

Dieta per problemi al fegato

Una dieta dettagliata dovrebbe essere sviluppata dal medico, ma è consigliabile seguire le raccomandazioni generali.

L'apporto proteico giornaliero nella dieta è 100 - 110 grammi, grasso - 80 grammi, carboidrati - 450 grammi, fluido libero 1,5 - 2 litri. Il contenuto calorico è 2800 - 3000 kcal. Dietetico frazionario 5 - 6 volte al giorno.

Cibi consigliati:

1. Latte, latte acido, kefir, fiocchi di latte;

2. Borsch, zuppa di barbabietola, zuppe di frutta e latte;

3. Piatti di carne di manzo magro. Uccello, pesce bollito o bollito;

4. Grassi con moderazione (fino a 50 grammi al giorno) - burro, oliva, olio di girasole;

5. Tuorlo d'uovo - 1 pezzo al giorno;

6. Farinata d'avena friabile e semi-viscosa e porridge di farina d'avena, grano saraceno. Pasta bollita e sotto forma di casseruole;

7. Piatti di verdure e verdure (tranne acetosa, spinaci, ravanelli). Le carote e le zucche sono particolarmente utili;

8. Formaggio non piccante, aringa fradicia, fegato di merluzzo;

9. Condimenti: cumino, aneto, cannella, vaniglia;

10. Frutta e bacche qualsiasi tranne molto acida (mirtillo, ribes rosso, limone);

11. Miele, zucchero, marmellata con moderazione;

12. Tè, tè con latte;

13. Vitamine sotto forma di fianchi di brodo.

Limita o elimina completamente dalla tua dieta: uova, cervella, carne, funghi e brodi di pesce, grassi animali (tranne una piccola quantità di burro).

Dieta per malattie renali

Se hai problemi ai reni, prima di tutto, mangia meno sale (solo 2 - 3 grammi al giorno). L'apporto proteico giornaliero è di 110-125 grammi (di cui 80 grammi di animali), grassi - 8 grammi (di cui 25 grammi di origine vegetale), carboidrati 350 - 400 grammi. Calorie 2500 - 2900 calorie.

Dietetico frazionario 5 - 6 volte al giorno.

Cibi consigliati:

1. latte, panna, panna acida, ricotta;

2. Oli: cremoso non salato, oliva, soia, girasole;

3. Zuppe di latte, zuppe di frutta, verdure, cereali su brodo vegetale con panna acida, borsch, zuppa di barbabietola rossa;

4. piatti a base di carne di manzo, vitello, agnello, pollame;

5. Pesce di qualsiasi varietà. I prodotti sono pre-bolliti e poi cotti o fritti;

6. Cereali e pasta con l'aggiunta di uvetta, prugne o albicocche secche;

7. Verdure e verdure (tranne acetosa, spinaci e ravanelli) in qualsiasi forma (crude, bollite, al forno);

8. Caviale di melanzane e zucca, cotto senza sale;

9. Frutta e bacche in forma cruda, bollita, cotta;

10. Miele, marmellata, dolci con moderazione;

11. Il tè è debole, il tè con il latte.

Se hai problemi ai reni, hai bisogno di vitamina A nella tua dieta, mangia fegato di merluzzo regolarmente, aringa grassa inzuppata, così come zucca e carote. Quando si utilizzano questi prodotti non limitare la quantità di fluido che si beve.

Cerca di escludere dalla tua dieta: alcol, cacao, cioccolato, snack piccanti e salati.

Dieta per problemi con il sistema cardiovascolare

Questa dieta contribuisce alla normalizzazione della circolazione sanguigna, migliora il funzionamento dei reni, fegato, promuove l'escrezione di rifiuti azotati e prodotti metabolici ossidati dal corpo.

L'apporto giornaliero di proteine ​​è di 90 grammi, da 60 a 70 grammi di grassi (20 grammi di cui sono vegetali), da 250 a 350 grammi di carboidrati, da 5 a 6 grammi di sale di fiducia, 1,5 litri di liquido libero (comprese le zuppe). Valore calorico di 2100 - 2500 kcal.

Si consiglia di preparare il cibo senza sale, e prima dell'uso è leggermente salato (al ritmo di 5 - 6 grammi al giorno). Carne e pesce sono cotti al vapore e bolliti, eventualmente ulteriori tostature. Gli alimenti grassi sono esclusi dalla dieta.

Dieta - almeno 5 volte al giorno. Trascorrere periodicamente giorni di digiuno. Assicurati che il tuo peso non sia guadagnato.

Escludere dalla propria dieta: alcol, tè forte, caffè, cacao, cioccolato. Carne, pesce e altri Navara, piatti speziati di carne affumicata, cibi ricchi di colesterolo (cervello, organi interni di animali, caviale). Limitare l'uso di tali prodotti: ravanelli, cavoli, aglio, legumi, bevande gassate.

Particolarmente consigliato per mangiare: latte e latticini, frutta, verdura e succhi da loro, ricotta - sono ricchi di sali di potassio.

Ulteriori articoli con informazioni utili

Nella medicina orientale tradizionale, l'approccio alla diagnosi e al trattamento di una persona è molto diverso da quello europeo. In termini di nutrizione, vedono i prodotti da una prospettiva diversa e, date le loro raccomandazioni, spesso le persone hanno risolto problemi di salute difficili, senza farmaci. Leggi oltre.

Le persone moderne usano diete tutto l'anno con una varietà di obiettivi, a volte aiutano, e spesso no. Il problema in questi casi non è nella dieta, ma nel fatto che il problema ha cominciato a risolversi non nel modo che è necessario. Leggi oltre.

http://www.zdorow.dn.ua/Dieta/gipertoniya-pechen.html

Dieta per fegato e reni

Ho bisogno di una dieta per malattie renali

Per molti anni cercando di curare i reni?

Capo dell'Istituto di Nefrologia: "Sarai stupito di quanto sia facile curare i reni semplicemente assumendolo ogni giorno.

Se il medico ha individuato una disfunzione renale per qualche motivo, esiste la possibilità che venga prescritto un trattamento complesso. Dove possono includere procedure mediche e terapeutiche, incluso questo e un'alimentazione speciale per le malattie renali. Solo in questo caso, pur osservando tutte le raccomandazioni necessarie, c'è la possibilità di ripristinare completamente il lavoro dell'organo. Responsabile per l'escrezione di prodotti metabolici, che in caso di insufficienza renale aumentano il rischio di intossicazione del corpo.

• Prodotti consentiti
• Cosa dovrebbe essere escluso categoricamente dal menu
• È necessario escludere completamente le proteine ​​nella malattia renale
• Preparazione di una dieta approssimativa
• Secondo le regole di dieta compilata TABELLA №7
• Menu di calorie

Vale anche la pena di comprendere che qualsiasi nutrizione per le malattie renali, prescritta a scopi terapeutici, è fatta solo dal medico curante, ma non dal paziente stesso. Tutto è coerente con quale stadio di sviluppo e il tipo di complicanze nell'insufficienza renale. Quando c'è il rischio di causare anche il peggior danno alla salute e provocare conseguenze sotto forma di morte o supporto vitale attraverso la dialisi.

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Prodotti consentiti

In caso di malattie renali, si raccomanda di mangiare tali prodotti:

• Farina prodotti di qualsiasi qualità.
• Piatti di pasta
• Cereali.
• Prodotti ape.
• Frutta e verdura fresca o al forno.

Inoltre, si può mangiare principalmente solo cucina vegetariana, quindi è necessario creare un menu giornaliero basato su piatti lenten. Ad esempio, dovresti limitare gli alimenti proteici, quando il tasso ammissibile per mangiare le uova non è superiore a 1-2 uova al giorno. Se la situazione è particolarmente difficile, allora non possono essere mangiati, in generale, durante l'intero corso della nutrizione terapeutica.

Per quanto riguarda il sale, è consigliato principalmente senza questo condimento. Dal momento che il suo utilizzo può aumentare il carico sui reni, che, quando la malattia è, quindi, mal funzionante. Da oli vegetali, è auspicabile sostituire con oliva o ghee. Inoltre, dovresti sempre prestare attenzione quando acquisti burro, poiché alcune delle sue varietà contengono un'aggiunta preliminare di sale.

L'alimentazione per le malattie renali è anche l'uso esclusivo di bevande:

• Gelatina di frutta
• Infusi alle erbe
• Bevande ai frutti di bosco.

Cosa dovrebbe essere escluso categoricamente dal menu

In caso di malattie renali, non dovresti bere alcolici in nessuna forma, che si tratti di birra, vino o champagne. Compresi i seguenti prodotti può provocare il deterioramento dei reni:

• Caffè istantaneo o macinato.
• Bevande e dolciumi al cacao a base di cioccolato.
• Il cioccolato stesso è anche quando i pazienti con i reni non dovrebbero.

Fondamentalmente, per migliorare la rimozione del fluido dal corpo, che durante il periodo della malattia risulta essere un problema serio, bere bevande con un moderato effetto diuretico, così, ad esempio, il paziente amava il caffè prima di iniziare la malattia, invece ha iniziato a usare la cicoria. Cosa devi includere nel menu solo dopo aver parlato con il medico.

A volte, è una dieta a basso contenuto di proteine ​​che può aiutare una persona con insufficienza renale, quando le ricette di piatti devono essere fatte tenendo conto della preparazione di zuppe senza funghi e pesce, ma solo con l'aggiunta di verdure.

In questo caso, ciò che non può essere sarà elencato di seguito:

• È necessario limitare la proteina che si trova in tante delizie a base di pesce e in alcune varietà di pesce.
• Non si possono mangiare sottaceti vari, persino una dieta alimentare in scatola leggermente salata per la malattia del fegato.
• Da fagiolo qualsiasi prodotto.
• Non dovresti aggiungere alcun condimento al cibo.

Anche le cipolle, l'aglio o il ravanello dovrebbero essere esclusi, dal verde è:

Dal momento che successivamente il loro consumo c'è un rischio per i pazienti di peggiorare il metabolismo del sale marino nel corpo. Compreso se a una paziente viene prescritta una dieta per malattie renali secondo la diagnosi, anche i prodotti caseari possono essere vietati, specialmente quelli che hanno un'alta percentuale di grasso. Una simile nutrizione viene anche prescritta quando vengono rilevati prolassi renali.

È necessario escludere completamente le proteine ​​nella malattia renale

Se una dieta priva di proteine ​​è stata prescritta per la malattia renale, ciò non significa che gli alimenti proteici dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta della vittima. Sì, dovrebbe essere limitato, ma solo al limite del ragionevole. Dal momento che se esagerate con il prodotto proteico, quindi con la disfunzione renale vi è la possibilità che il corpo non possa far fronte all'escrezione e al processamento delle proteine. Quando una grande quantità di urea e creatina si forma nel sangue del paziente a causa della malattia.

E devi anche capire che la dieta durante il periodo della malattia renale con l'esclusione del menu delle proteine ​​può durare non più di 14 giorni, quindi le condizioni del paziente peggiorano sullo sfondo dell'insufficiente apporto di proteine ​​dal cibo. Sulla base del fatto che queste sostanze sono i componenti principali dei tessuti corporei. Quando è consentita la percentuale minima di inclusione di alimenti proteici. Pertanto, sono ammessi carne magra di pollame e prodotti a base di pesce.

Il cibo particolarmente gradito, cotto a vapore, ma fritto può essere estremamente pericoloso. Qui, la cosa principale è che il cibo proteico al giorno non supera una norma certa, che, di regola, il dottore determina. Se la malattia non è così complicata, è necessaria una dieta per malattie renali solo nella forma di giorni di digiuno, quando il rigetto delle proteine ​​viene effettuato a scopo preventivo non più di 5-6 volte durante il periodo di trattamento di un mese.

Preparazione di una dieta approssimativa

Tra la varietà di procedure mediche e farmaci, il principale beneficio durante la riabilitazione dei pazienti con malattie epatiche e renali deriva da una corretta alimentazione. Quando il medico può consigliare di fare il seguente menu approssimativo:

• Per colazione puoi insalata di verdure, condita con panna acida con una fetta di pane. E anche il tè con una cagliata dolce.
• Di norma, il cibo dietetico per malattie del fegato include più pasti in piccole porzioni durante il giorno. Quando prima di pranzo, c'è un secondo pranzo. Implicando una porzione di porridge con un cucchiaio di olio d'oliva con l'aggiunta di una frittata cucinata in una coppia. Il succo di frutta fresca è consentito dalle bevande.
• Per la pausa pranzo, ½ porzioni di zuppa di verdure si avvicinano al primo piatto, e il secondo pulirà le patate.
• La cena non dovrebbe essere abbastanza stretta da bere un bicchiere di gelatina con due cotolette di riso con l'aggiunta di uvetta.
• Prima di andare a letto, puoi mangiare cracker non salati con un bicchiere di brodo o succo di frutta.

E non è necessario aggiungere nulla di proprio, non appena si ha una malattia renale, una dieta a base di un medico presto aiuterà ad alleviare le condizioni della vittima. Compreso c'è una possibilità che i reni saranno in grado di recuperare completamente.

Secondo le regole di dieta compilata TABELLA №7

La cosa principale che i medici raccomandano alle persone che hanno problemi con le funzioni del fegato è una dieta con una quantità moderata di proteine ​​consumate - TAB di dieta numero 7. Necessario come una procedura di dimissione che viene eseguita con disturbi renali acuti ogni due settimane. Come con l'aumento del periodo di una dieta priva di proteine, sullo sfondo della carenza di proteine, aumenta la probabilità di altre conseguenze. Ma cosa fare, in generale, non dovrebbe essere, quindi è fritto, salato o prodotti affumicati.

Per quanto riguarda l'assunzione di liquidi, al giorno non è più di 1500 millilitri, dal momento che una maggiore quantità di esso porta un pericolo sotto forma di edema. Anche le zuppe liquide, le composte, le frutta o le puree vegetali non sono considerate un'eccezione e possono causare gonfiore se sono eccessivamente consumate. Pertanto, se queste regole non vengono seguite, c'è il fatto di causare un danno ancora maggiore ai reni e quindi causare un peggioramento della condizione o, ancora peggio, contribuire alla transizione della malattia in una fase difficile.

Dieta emodialitica

La dieta per dialisi renale è un elemento importante nel trattamento efficace dell'insufficienza renale cronica. Questa malattia è una patologia complessa in cui il funzionamento dei reni umani è disturbato e le cellule dei loro tessuti iniziano a morire. Di solito, il fallimento è provocato da un lungo decorso di altri disturbi renali: pielonefrite, urolitiasi, amiloidosi e un numero di altri. I pazienti con insufficienza renale grave cronica sono sottoposti a emodialisi, un dispositivo che pulisce il sangue dalle tossine. Per renderlo il più efficace possibile, al paziente è richiesto di seguire una certa dieta.

1. Perché la dieta è così importante?
2. Raccomandazioni dietetiche
3. Cosa puoi mangiare?
4. Cosa è proibito durante la dialisi

Perché la dieta è così importante?

Come già accennato, la dialisi è un extracorporal (cioè, che si verificano al di fuori del corpo del paziente) che pulisce il sangue dalle tossine accumulate e dai prodotti di decomposizione usando un apparato speciale. Oltre alla pulizia effettiva, questa tecnica normalizza l'elettrolito e il bilancio idrico del sangue.

La procedura è indicata non solo ai pazienti con reni malati, ma anche nei casi con altre patologie:

• intossicazione acuta;
• iperidratazione (in caso di edema tissutale acuto, ad esempio, di polmoni o cervello).

Il ruolo della dialisi in situazioni così difficili è difficile da sopravvalutare, perché a volte è l'unico modo per evitare un ulteriore deterioramento delle condizioni del paziente. Ma nel processo di filtrazione, alcuni importanti nutrienti vengono rimossi dal flusso sanguigno. Per ricostituirli e mantenere un adeguato livello di apporto nutrizionale nel corpo, è necessario seguire determinate regole dietetiche.

La terapia dietetica del paziente deve essere coordinata con gli specialisti che lo curano - di solito, questo è un nefrologo e un nutrizionista. È altamente indesiderabile usare raccomandazioni di terzi o prescrivere una dieta da soli, perché il corpo di ogni persona è individuale, come lo è il decorso della malattia, e in ogni caso è richiesto un approccio speciale.

La scelta del menu in tale dieta è influenzata da vari fattori:

1. La natura dei disordini metabolici e il suo grado.
2. Frequenza delle procedure di pulizia.
3. La loro durata
4. La composizione dei farmaci utilizzati durante la dialisi.

Pertanto, l'esatto "carrello della spesa" può fare solo un medico. Ma ci sono alcune regole generali che si applicano al cibo durante la dialisi dei reni.

Raccomandazioni dietetiche

Una caratteristica della dialisi è la sua periodicità: se i reni sani filtrano il sangue continuamente, l'apparecchio di purificazione artificiale di solito lo fa tre volte a settimana e ogni procedura dura diverse ore. Tra una sessione e l'altra, si dovrebbe monitorare attentamente la quantità e la qualità del fluido che entra nel corpo e i possibili effetti delle tossine. Se non si seguono le prescrizioni mediche, le conseguenze possono essere fatali - fino alla morte del paziente.

Sulla base di questo, ci sono alcuni principi generali di nutrizione in questi casi:

• diminuzione in volume del liquido ubriaco;
• minimizzazione nella dieta del cloruro di sodio (sale da cucina ordinario);
• aumento della quantità di proteine ​​nel cibo;
• il cibo dovrebbe avere un alto valore energetico, al ritmo di circa 40 kilocalorie per chilogrammo del peso del paziente;
• restrizione del cibo con il contenuto di fosforo, potassio.

I medici di solito raccomandano ai pazienti in emodialisi la cosiddetta dieta numero 7 e le sue variazioni.

Cosa puoi mangiare?

Nel processo di filtraggio dal sangue del paziente vengono eliminati nutrienti e oligoelementi, vitamine, proteine ​​importanti e aminoacidi. Al fine di ricostituirli, l'alimentazione durante l'emodialisi dovrebbe essere variata e completa e garantire un apporto proteico sufficiente.

Inoltre, non dovremmo dimenticare i carboidrati e i grassi: il loro apporto dovrebbe anche essere in quantità sufficiente e allo stesso tempo non danneggiare il paziente. In questo caso, è importante tenere conto del motivo che ha portato il medico a prescrivere la dialisi per il suo reparto: ad esempio, i diabetici dovrebbero limitare in qualche modo l'assunzione di carboidrati.

La dieta per emodialisi renale consente:

• alimenti ad alto contenuto proteico. Si tratta di uova, carni magre, carne di tacchino, maiale magro, carne di coniglio;
• pesce magro (merlano, merluzzo);
• grano integrale o pane di segale senza sale, preferibilmente anche non lievitato;
• zuppe vegetariane di arsenale (buone per il pranzo);
• tè debole, caffè debolmente fermentato, succhi di frutta freschi, tisane;
• piccole quantità di oli vegetali e animali;
• verdure (la loro quantità non deve superare i 400 grammi al giorno).

Questo è solo un elenco provvisorio, un elenco di esperti può fare solo un elenco esatto dei prodotti, in base alla storia medica, ai sintomi e alle condizioni del paziente.

Cosa è proibito durante la dialisi

I pazienti sulla purificazione del sangue dell'hardware dovrebbero limitare l'assunzione di sodio nel corpo: non è possibile superare la dose di 6 grammi al giorno. Di solito, i medici consigliano di abbandonare completamente il sale, seguendo una dieta priva di sale. Questo è particolarmente vero per le persone con ipertensione. In modo che il cibo non sembra completamente fresco, può essere migliorato con l'aiuto di piccole quantità di spezie e spezie, evitando solo cannella, pepe e rafano.

La differenza nel metabolismo delle persone in emodialisi è scarsa produzione di potassio: negli intervalli tra le sessioni di filtraggio, i reni malati rimuovere questo elemento con difficoltà. Se c'è troppo potassio, la persona svilupperà uno stato pericoloso di iperkaliemia, che inizia con la debolezza degli arti e il torpore e può causare l'arresto cardiaco.

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Non è raccomandato mangiare:

• patate;
• pomodori, specialmente essiccati;
• fagioli;
• frutta secca;
• avocado;
• varietà di salmone;
• zucca e spinaci;
• agrumi e altri

Lo stesso vale per il fosforo. Per prevenire lo squilibrio, quando un eccesso di fosforo porta alla lisciviazione del calcio dal tessuto osseo, è necessario limitare l'assunzione di prodotti lattiero-caseari ricchi e di pesce. A volte, inoltre, vengono prescritti farmaci fosfoblocco.

L'alluminio è pericoloso per i pazienti con patologie renali, pertanto i farmaci con il suo contenuto per il periodo di trattamento sono severamente vietati.

Dieta del rene policistico

Nel trattamento della policistosi il rene comprende necessariamente farmaci che controllano la pressione sanguigna e complessi di farmaci contro la pielonefrite. Una grave complicanza della malattia è l'insufficienza renale, quindi è importante rallentarne lo sviluppo.
Uno dei metodi efficaci per combattere la malattia è una dieta con malattia policistica.

Dieta raccomandata

La prima cosa di cui il paziente dovrebbe prendersi cura è un'adeguata assunzione di acqua pura. Ogni giorno è necessario bere almeno un litro e mezzo, ma è importante assicurarsi che ci sia poco sodio, potassio e fosforo nell'acqua (se è minerale). Questi elementi ritardano il normale funzionamento dei reni e sono scarsamente derivati ​​da essi.

La dieta policistica comprende alimenti che non influenzano o riducono la pressione sanguigna, sono facilmente escreti con le urine e non stressano la funzione renale. Il contenuto proteico nel cibo non deve superare 1 g per chilogrammo di peso del paziente. Un rifiuto completo del cibo proteico o del suo consumo troppo raro (meno di 0,8 g per chilogrammo) non sarà inoltre di beneficio - il sistema immunitario e le capacità rigeneranti del corpo si deterioreranno.

Quando si raccomanda di mangiare razione policistica a reni - poco a poco ogni 2-3 ore. Con tutta la rigidità della dieta e una serie di restrizioni, è importante ottenere la massima varietà nella dieta: cibi alternativi consentiti, cucinare nuovi piatti, mangiare più frutta fresca e insalate.

Cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta?

Policistico: un segnale per una significativa limitazione del cibo consumato. Nella dieta non dovrebbe essere il cibo, aumentare la pressione e caricare il lavoro dei reni.

Completamente eliminare o minimizzare quanto segue dovrà:

• sali di sodio (specialmente sale alimentare);
• alimenti ad alto contenuto proteico;
• cibi grassi contenenti colesterolo;
• latticini;
• bevande e cibo con caffeina (cioccolatini, tè, caffè);
• condimenti piccanti e salati;
• funghi, noci e legumi;
• brodi solubili;
• salsicce;
• prodotti contenenti alcol (alcol, droghe).

Una dieta con malattia renale policistica significa un completo rifiuto del cibo fritto o affumicato, piatti speziati e speziati, carni grasse e cibi pronti. Dovresti anche smettere di fumare, limitare i farmaci ormonali e altri farmaci che influenzano negativamente i reni. La stretta osservanza delle raccomandazioni mediche ritarderà la diffusione della malattia policistica e l'ulteriore insorgenza di insufficienza renale.

http://pochke-med.ru/pochki/dieta-dlya-pecheni-i-pochek/

Trattiamo il fegato

Trattamento, sintomi, droghe

Prodotti utili per fegato e reni

Siamo ciò che mangiamo - un proverbio antico come il mondo. Dopo tutto, centinaia di anni fa, le persone si sono rese conto che tutti i prodotti che mangiamo, in un modo o nell'altro, influenzano la nostra salute. Un posto speciale nella dieta umana è occupato da prodotti utili per i reni e il fegato. Questi corpi hanno un ruolo unico di filtri: assumono il peso maggiore, evitando che le sostanze nocive si diffondano con il sangue. Se un filtro intasato può essere cambiato in un'auto, allora i reni e il fegato devono essere curati per tutta la vita.

Miglioriamo il lavoro del fegato

Dopo le vacanze tempestose, dopo aver mangiato troppo, molti si lamentano del dolore al fegato. La causa dei disturbi può anche essere l'obesità, l'uso di potenti farmaci e malattie infiammatorie prolungate. La prima misura obbligatoria da adottare è stabilire la propria dieta, non mangiare cibi dannosi per il fegato.

Prodotti per migliorare il lavoro e pulire il fegato

1. Barbabietole. Il più rapidamente rimuove le tossine accumulate barbabietola crudo. Bollito, anche se più gradevole al gusto, ma meno efficace. Al fine di sentire il risultato, è necessario consumare almeno 50 grammi di barbabietola al giorno.
2. Frutta fresca A causa dell'alto contenuto di fibre, banane e mele fungono da "antidoto speciale". Mangia una banana o un paio di mele per colazione e la salute del fegato è garantita!
3. Patate in uniforme Nonostante l'alto contenuto calorico di questo ortaggio, è indispensabile per il fegato. È meglio digerire le patate al forno o bollite, ma è preferibile essere fritto completamente escluso dalla dieta.
4. I frutti secchi sono perfetti per dessert invece di torte e pasticcini. L'uso regolare riduce il rischio di disfunzione delle vie biliari.
5. Pesce. Il merluzzo, il nasello e la carpa non vengono solo rapidamente assorbiti dall'organismo, ma forniscono anche sostanze nutritive al fegato. E gli acidi omega-3 complessi accelerano la rigenerazione cellulare e migliorano la circolazione sanguigna.

Alimenti che danneggiano il fegato

1. Alcol. Non è un segreto che le bevande alcoliche causino danni irreparabili al fegato. Soprattutto se il loro uso è regolare. E la merenda con stabilizzanti e conservanti non aggiunge salute.
2. Salse e cibo in scatola. Tutta la maionese e il ketchup del negozio, anche se danno un gusto gradevole ai prodotti, sono molto dannosi per il corpo.
3. Grassi animali e cibi fritti. I cibi pesanti e grassi mettono ulteriore pressione sul fegato, riducendolo.
4. Spezie. Con moderazione, tutte le spezie naturali possono essere aggiunte, esclusi gli agenti aromatizzanti. Ma l'uso sistematico di peperoncino, curry, zenzero, maggiorana irrita la mucosa e influisce negativamente sul fegato.

A fini preventivi, non è necessario rispettare pienamente una dieta così rigida. Basta solo limitare l'uso di prodotti nocivi. Una varietà di bevande aiuterà a ristabilire l'equilibrio nel corpo: tè neri e verdi, decotti di camomilla e erbe di cardo.

Nutrizione del rene

I reni sono un organo associato, la cui funzione non è meno importante del fegato. In un solo minuto, i reni trattano più di un litro di sangue. Lo purificano da tossine e scorie, prodotti di decadimento, che sono comparsi nel processo di digestione. È a causa di problemi con i reni appaiono gonfiore degli arti, borse sotto gli occhi, mal di schiena. Mantenere il corpo meglio prima dei primi sintomi. È importante non solo consumare grandi quantità di acqua pura, ma anche introdurre nel menu del giorno quanti più prodotti possibili che abbiano un effetto positivo sul lavoro per il fegato e i reni.

Utile per prodotti renali

1. L'anguria è uno dei migliori diuretici naturali. A causa dell'elevata concentrazione di composti alcalini, è indispensabile per regolare l'equilibrio acido-base. Prova invece il solito olio vegetale per usare l'olio di semi di anguria. Piacevole per il gusto e l'aroma, è un eccellente agente profilattico per calcoli renali, così come l'anguria favorisce un'efficace perdita di peso.
2. La zucca ha un contenuto molto elevato di vitamina A resa dai reni e magnesio. È utile usare regolarmente non solo la polpa di zucca, ma anche i semi. Per prevenire le malattie renali, puoi aggiungere l'olio di zucca alle insalate e alle salse.
3. L'uva colpisce molto bene il lavoro dei reni a causa dell'alto contenuto di potassio. Inoltre, contiene acido fosforico e silicico, sali di ferro, che riducono l'acidità delle urine.
4. Il mirtillo è noto come una panacea per la vista, ma poche persone conoscono i suoi benefici per i reni. Il segreto sta nel fatto che questa bacca ha un effetto battericida sull'intero organismo. È anche interessante che i mirtilli non perdano le loro proprietà dopo la lavorazione. Succo di gelatina e di mirtillo sono utili, le bacche congelate possono essere utilizzate per preparare dessert tutto l'anno!
5. Mirtilli rossi e rosa selvatica saturano il sangue con la vitamina C. Le bevande fatte da loro sono il modo migliore per prevenire la cistite e l'infiammazione del sistema urinario.

Quali prodotti dovrebbero essere scartati

1. Il sale è il più pericoloso tra i prodotti che fanno male ai reni. Certo, non dovresti cucinare piatti completamente non salati. Ma non dimenticare che è il sale che mantiene fluido nel corpo, a volte, aumentando il carico sui reni.
2. L'alcol non ha quasi alcun effetto diretto sui reni. Ma è estremamente dannoso per il fegato, letteralmente distruggendo le sue cellule. Insieme a questo, il lavoro dei reni è compromesso.
3. Scoiattoli animali Il consumo eccessivo di prodotti a base di carne può influire negativamente sui reni. Questo perché i prodotti di degradazione delle proteine ​​sovraccaricano questi organi.

Al fine di evitare malattie renali, non è sufficiente sapere quali prodotti saranno dannosi per i reni. Solo coloro che conducono uno stile di vita attivo, non abusano di alcol e limitano gli antibiotici, hanno piena salute.

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Cibo e bevande per migliorare la funzionalità epatica e renale

Nel corpo umano, ogni organo svolge determinate funzioni. I reni e il fegato sono i filtri del nostro corpo. Anche in macchina, il filtro che è intasato può essere sostituito, ma i reni e il fegato ci vengono dati senza sostituzione per la vita. Per far sì che funzionino e non si intasino, devono essere curati e ripuliti dalle sostanze nocive, quindi, per migliorare il funzionamento dei reni e del fegato, è necessario includere frutta sana, tinture, cibi nella dieta.

Prodotti per migliorare il lavoro e pulire il fegato

1. Le barbabietole crude soprattutto rimuovono le sostanze nocive dal corpo, ma non piace a tutti. Le barbabietole bollite sono meno efficaci, ma più spesso le includono nella dieta e il fegato vi ringrazierà per questo.
2. Assicurati di mangiare frutta fresca che contiene fibre, questo è un ottimo "antidoto". Banane e mele utili di varietà verdi. Hanno bisogno di essere mangiati al mattino a stomaco vuoto, non ci sono più di una banana al giorno e le mele, per quanto il tuo cuore desidera.
3. Per il fegato, la patata in uniforme è utile, solo che è molto alta in calorie, è necessario mangiarla non più di 2 tuberi al giorno.
4. Per la pulizia del fegato è un rimedio adatto - mescolare ½ tazza di succo di cavolo sottaceto e pomodori freschi. Bevi dopo i pasti tre volte al giorno.
5. Bere un giorno a 3 litri. Il 50% di tutto il liquido è acqua normale, fino a un litro è un paio di tazze di tè verde e succo di mela non chiarificato.
6. Meno fritto, è necessario escludere alcol, noci tostate e semi, per ridurre il numero di sigarette fumate. Dal corpo rimuoviamo lo spreco alimentare per due settimane.

Infusi per migliorare la funzionalità epatica

1. Due cucchiai di frutta secca e fresca di biancospino tritato si riempiono con un bicchiere di acqua bollente, si scaldano a fuoco basso per 15 minuti, insistono per 4 ore, filtrano e spremono il frutto. Beviamo un po 'tutto il giorno.
2. Schiacciare la radice di tarassaco, prendere un cucchiaio di radice, versare in un bicchiere d'acqua bollente, portare ad ebollizione e togliere, insistere per due ore in un contenitore sigillato, filtrare e strizzare gli avanzi. Accettiamo l'infusione in forma riscaldata, mezz'ora prima dei pasti, 4 volte al giorno, ¼ di tazza di infuso. L'infusione pulisce i vasi sanguigni.
3. Prendere, tritare e mescolare 3 cucchiai di fette di mela essiccata e 2 cucchiai di foglie di more e erbe di ortica. 2 cucchiai. cucchiaio mescolare versare un bicchiere di acqua bollente, insistere per 30 minuti e filtrare. Beviamo 1/3 di tazza al mese tre volte al giorno.

Per migliorare le prestazioni e la pulizia dei reni

• Cucinare il cibo, aggiungere leggermente sale o senza sale, per migliorare il gusto, aggiungere succo di limone, cumino, cannella, aneto.
• Non beviamo bevande gassate, ci dimentichiamo di cibo in scatola, legumi, funghi, pesce e brodi di carne.
• Limiteremo il numero di prodotti dolciari, escludiamo prodotti che aumentano l'infiammazione e il gonfiore - spezie, carne affumicata, sottaceti, sottaceti.
• Per pulire i reni beviamo succhi di zucca, zucca e cetriolo. Per ottenere un effetto maggiore, aggiungi la susina, la mela, il pomodoro, la barbabietola, i succhi di carota a ciascuno di essi.
• Impareremo una dieta sana per un giorno - beviamo a stomaco vuoto, a grandi sorsi un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente. In mezz'ora, senza sale e pane, mangeremo un piccolo mazzo di 10 g di prezzemolo e 10 g di aneto, bevendo un bicchiere di succo di verdura fresca a sorso. Un'ora dopo, lentamente, bevi un bicchiere di acqua tiepida. Entro la fine della giornata mangiamo verdure, beviamo succo e beviamo acqua. In questo giorno, non mangiare nulla.

Per migliorare il lavoro dei reni, prepariamo un infuso o decotto: erba di San Giovanni, erba di uva ursina, germogli di betulla, foglia di mirtillo rosso. Se non c'è nessuno di questi componenti, non importa, questo è tutto utile e questo decotto laverà i reni.

Decotto per migliorare la funzionalità e il trattamento dei reni
Per fare questo, prepariamo all'inizio della primavera i rami di ciliegie non vaccinate, quando i boccioli cominciano a gonfiarsi, ci laveremo e asciugheremo.
Cucinando un decotto - tagliamo ramoscelli lunghi 10 cm, ne prendiamo quanti ne andremo nel palmo e mettiamo una padella da due litri. Riempilo fino in cima con acqua, porta ad ebollizione e fai bollire per 10 minuti, lascia per 30 minuti. Bere un bicchiere, aggiungendo 1 cucchiaino di miele, 5 volte al giorno. Beviamo 10 giorni, poi facciamo pause per 10 giorni e così tre volte. Usiamo questi rametti di ciliegie 3 volte per fare decotti.

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Nutrizione in pazienti con reni e fegato

Fegato e reni appartengono a sistemi diversi. Il fegato - per il digestivo, i reni - per l'escrezione. Ma svolgono funzioni simili. Il fegato riconosce e abbatte le tossine e le sostanze nocive, ei reni li rimuovono. Le malattie dei reni e del fegato privano il corpo della sua protezione naturale. Varie malattie vengono diagnosticate più spesso, è associato a cattive abitudini, alimentazione squilibrata, stress e una serie di fattori. Il trattamento è prescritto solo da un medico, ma è in grado di aiutare il corpo a superare la malattia regolando la sua dieta e stile di vita. Questo sarà discusso nel nostro articolo.

Vedi anche: Qual è la tabella numero 5 e come aiuta con la malattia del fegato

Dieta per malattie del fegato Dieta per malattie renali Menu indicativo

Le malattie del fegato si presentano spesso in forma latente (foto: www.medportal.net)

Non ci sono praticamente terminazioni nervose nel fegato, quindi inizia a far male se la colecisti è colpita o il numero di cellule malate ha superato il 50%. I seguenti sintomi possono indicare qualcosa di fuori uso con questo organo:

Rash cutaneo frequente Reazioni allergiche Feci sospettosamente leggere e urine scure. Frequente sensazione di amarezza in bocca. Convulsioni, sudorazione profusa nel sonno. Modifica delle preferenze di gusto. Gonfiore. Carnagione gialla. Pancia allargata. Dolore nell'ipocondrio destro.

Se si verificano tali sintomi, non ritardare la visita dal medico. Non automedicare senza conoscere la diagnosi: anche un innocuo cardo mariano può essere un forte allergene e danno. Idealmente, il medico prescrittore dovrebbe prescrivere una dieta per il fegato e le malattie renali, ma ci sono una serie di raccomandazioni generali che devono essere seguite:

Con la malattia del fegato, la quantità di cibi grassi è significativamente limitata. Ciò è particolarmente vero per i grassi vegetali (la loro quantità non deve superare il 30% del valore giornaliero degli acidi grassi). Tutti i piatti sono preparati in modo dietetico: al vapore, bollire, cuocere, a volte stufare. La temperatura dei piatti non dovrebbe essere troppo bassa o alta, ideale - 50-55 gradi. Il paziente deve consumare almeno 80 g di proteine, 300 g di carboidrati, 70 g di grassi al giorno. Non dimenticare il rispetto del regime di consumo (almeno 2 litri di liquidi al giorno). Valore energetico compreso tra 2400 e 2899 kcal al giorno.

Si consiglia di mangiare:

Minestre e brodi vegetali, zuppe con pasta, cereali, latticini. Bevande: tè leggero con latte, brodo (1 cucchiaio di bacche per tazza di acqua bollita), composte, spremute fresche senza zucchero. Semole - farina d'avena, semola, grano saraceno, riso. Carni magre senza pelle e ossa (pollo, coniglio, tacchino, vitello). Varietà a basso contenuto di grassi di pesce, frutti di mare (calamari, cozze, ostriche). Kefir a basso contenuto di grassi, yogurt, latte, panna acida, formaggio delicato. Pane di segale, crackers, biscotti di ieri. Verdure (carote, patate, zucche, zucchine, cavolfiori e cavoli cinesi, pomodori, peperoni e talvolta piselli verdi). Frutti di bosco e frutta (tranne le varietà aspre). Uova (non più di 2 al giorno). Burro cremoso (fino a 30 g) e vegetale (fino a 10 g).

Spesso i medici raccomandano di attenersi al tavolo di trattamento numero 5, ma se necessario, adeguare la dieta.

Vedi anche: Dieta per ripristinare il fegato: caratteristiche, scelte alimentari, menu

Dieta per malattie renali

La nutrizione per la malattia renale dovrebbe essere completa, ma delicata (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Quando i pazienti con processi metabolici renali sono disturbati, il liquido ristagna nel corpo, i prodotti di decadimento non vengono visualizzati. L'insufficienza renale comporta lo sviluppo di malattie epatiche croniche o acute.

Con danno renale (colite renale, insufficienza cronica, sindrome nefrosica, ecc.), Il tavolo di trattamento n. 7 è più spesso prescritto. La dieta per malattie renali ha le sue caratteristiche:

Limitando la quantità di proteine ​​(fino a 40 g al giorno) - questa dieta deve essere mantenuta per almeno 2 settimane dopo l'esacerbazione. Come risultato della scissione delle proteine, si formano rifiuti azotati, che i reni malati non sono in grado di rimuovere, il che significa che entrano nel sangue. Contenuto calorico - almeno 3500 kcal al giorno, l'accento dovrebbe essere posto su carboidrati e grassi. Restrizione del sale - provoca ristagni di liquidi, il che significa che ci sono edemi, aumento della pressione sanguigna. Gli alimenti ricchi di potassio e fosforo sono temporaneamente esclusi dalla dieta: banane, fiocchi di latte, interiora, frutta secca, frutta secca. In caso di malattie renali, i giorni di digiuno sono utili: anguria, succo di frutta, verdura, frutta. In presenza di calcoli renali, la dieta viene selezionata individualmente. Se vengono trovati ossalati, è necessario escludere l'acido ossalico - lattuga, acetosa, varietà aspre di bacche e frutti. Se vengono trovati urati, limitare il consumo di sottoprodotti, carne, pesce. Quando si usano pietre fosfatiche, al contrario, si raccomandano piatti a base di carne e pesce, ma dal latte, dalle bacche, dai latticini dovranno essere abbandonati.

Quando la dieta dei reni non deve durare più di 3-4 settimane. Grande rischio di pietre di composizione opposta.

Nelle malattie dei reni e del fegato, i seguenti sono esclusi dalla dieta:

Cibo grasso e difficile da digerire. Sottaceti, marinate, cibo in scatola, salsicce. Salse acquistate, compresa la maionese. Carni grasse e pesce Legumi, verdure. Cioccolato, cacao, caffè. Dolci dolci, pane fresco, dolci. Bevande alcoliche e gassate.

Vedi anche: Dieta per dolori al fegato: caratteristiche, elenco di prodotti, menu consigliato

Menu indicativo

I nuovi prodotti sono inclusi nel menu gradualmente e gradualmente (foto: www.pochkimed.ru)

Vedi anche: Dieta per l'infiammazione del fegato: caratteristiche, cibi sani, menu consigliato

Spesso durante lo shopping al supermercato, il nostro carrello è pieno di acquisti completamente inutili, mentre i prodotti che sono utili per i reni rimangono sugli scaffali. Ti offriamo una mini guida sulla selezione di cibo nel video qui sotto.

Una dieta terapeutica e adeguatamente sviluppata per le malattie renali è un prerequisito per il trattamento complesso della malattia, poiché la nutrizione è volta ad eliminare i disturbi nel processo del metabolismo dei materiali. Una dieta per malattie renali dovrebbe migliorare l'effetto dei farmaci terapeutici prescritti. È sviluppato tenendo conto della presenza o assenza di edema del paziente, ipertensione, il livello di proteine ​​nelle urine e la capacità dei reni di secernere i prodotti del metabolismo delle proteine.

Qualsiasi malattia renale si traduce in malfunzionamento del corpo, che appare sullo sfondo di squilibri acido-base e acqua-elettrolita, così come l'accumulo di prodotti metabolici nel sangue. Di conseguenza, il paziente sviluppa edema, aumenta la pressione sanguigna e l'intossicazione del corpo.

Una dieta per la malattia renale è sviluppata e prescritta dal medico curante, tenendo conto di una regola costante: il consumo di grassi e proteine ​​è limitato al massimo nella dieta, i carboidrati diventano la base della nutrizione. Un tale prodotto come il sale, durante qualsiasi dieta per malattie renali, è sempre vietato, perché rende difficile il funzionamento dei reni, mantenendo il fluido nel nostro corpo.

Restrizione delle proteine ​​In caso di problemi ai reni, ridurre il livello di proteine ​​derivante dalla dieta. Il metabolismo proteico nel corpo è accompagnato dalla formazione di scorie azotate, che sono molto difficili da rimuovere dal corpo dei reni malati. A poco a poco, cominciano ad accumularsi nel sangue. Ma è impossibile rimuovere completamente la proteina dalla dieta, perché è il componente più importante, la base per le nostre cellule. In questo caso, si consiglia un consumo limitato di uova sode, carne bollita o in umido e pesce magro. In caso di insufficienza renale in forma cronica, si consiglia di consumare 20-50 g di proteine ​​al giorno. La quantità può variare in base al peso del paziente e allo stadio della malattia.

Con disturbi minori nei reni, non è necessario limitare l'assunzione di alimenti proteici. In questo caso, si consiglia di effettuare uno scarico di 1-2 giorni alla settimana.

Giorni di digiuno per malattie renali: un giorno di digiuno è l'uso di un tipo di prodotto entro 24 ore. In caso di varie malattie renali, sono raccomandati giorni di digiuno di carboidrati (avena, frutta (soprattutto mela, anguria), bacche, succo di frutta, verdura (specialmente cetriolo), che aumentano il livello di urina, migliorano il processo di escrezione dei prodotti del metabolismo proteico dall'organismo. Di conseguenza, la pressione sanguigna diminuisce, le manifestazioni di insufficienza renale cronica si indeboliscono.

Durante i giorni di digiuno a base di verdure, frutta o bacche, durante il giorno dovrebbero essere consumati 1,5 kg di verdure (di un tipo), frutta o bacche, la loro ricezione dovrebbe essere divisa in cinque parti. Le verdure possono essere cotte in umido, bollite o consumate fresche, sotto forma di insalate (condimento - olio vegetale (un po ') o panna acida a basso contenuto di grassi).

L'apporto calorico in caso di malattia renale L'apporto calorico totale al giorno dovrebbe essere di 3500 kcal, non inferiore (principalmente carboidrati e grassi), altrimenti il ​​corpo sprecherà intensamente proteine ​​nel corpo, che è carico di eccessiva formazione di metaboliti tossici e, di conseguenza, maggiore carico sui reni. Mangiare dovrebbe essere regolare e frazionale (5-6 volte al giorno in piccole porzioni).

Limitazione del sale In casi gravi è vietato l'uso di sale, compresi i prodotti con il suo contenuto (carne affumicata, salsicce, sottaceti, prodotti in scatola, formaggi, acqua minerale, cacao, ecc.). Il pane è anche meglio per comprare speciali senza sale, o cuocere da soli. Con lievi violazioni, i pazienti sono autorizzati ad aggiungere un po 'di sale ai loro pasti (non più di 2-3 g raccomandati al giorno (mezzo cucchiaino) è raccomandato).

Inoltre, dalla vostra dieta dovrebbero essere esclusi i prodotti contenenti potassio e fosforo (banane, frutta secca, fiocchi di latte (raramente ammessi al budino o casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi), noci, frattaglie (fegato, cervello, reni)). È inoltre necessario escludere i brodi di carne, pesce e funghi, i piatti speziati e speziati, le cipolle e l'aglio, i legumi, il cioccolato. Minestre di quarzo in brodo vegetale, pasta e cereali, decotto di rosa canina, verdure fresche, bollite e al vapore, frutti di bosco e frutta, burro e olio vegetale, tè e caffè leggeri, latticini (latte acido, kefir, panna acida), composte e gelatina.

Per i pazienti con sindrome nefrosica, glomerulonefrite e insufficienza renale cronica, si raccomanda una dieta rigorosa (tabella n. 7).

Con una tale dieta è permesso usare:

Dolci - miele, zucchero, marmellata, marmellate, ma senza entusiasmo.Granzo e pasta in quantità limitate Il pesce ristretto è a basso contenuto di grassi (bollito o al forno) Verdure e verdure in forma fresca e bollita (cetrioli, patate, barbabietole, pomodori, colore cavolo, carote, lattuga verde, prezzemolo, aneto) Pane e prodotti a base di farina - pane bianco di semola di grano (senza sale) Frutta fresca (specialmente anguria) e bollita (purea di patate, gelatina, mousse di amido). carne) zuppe non salate (a base di verdure, pasta, cereali, usate come condimento) Usa il burro) Bevande: tè debole, puoi aggiungere latte, brodo, succo di ribes nero (mezzo diluito con acqua), succhi di frutta, verdura e bacche.Tutte le carni durante le prime due settimane di trattamento sono limitate e quindi aggiunte in piccola quantità e varietà bollite ed eccezionalmente a basso contenuto di grassi Uova - 1-2 uova al giorno (uova sode o strapazzate solo con proteine) Latte e prodotti a base di latte (limitatamente a bevande a base di latte acido, casseruole e budini).

Prodotti vietati:

Legumi, cipolle, aglio, acetosa, funghi, acqua minerale con sodio Sale e prodotti con aggiunta (compresa la conservazione) Cioccolato, caffè forte, cacao, snack in scatola, carne, pesce e brodi di funghi Salsicce, carni affumicate e pesce in scatola, formaggi Alcol e prodotti contenenti pane tradizionale, pane nero, grasse varietà di carne, pesce, pollame In altre malattie dei reni non ci sono restrizioni dietetiche significative, si raccomanda solo di ridurre l'uso di sale, condimenti piccanti e spezie, così come l'alcol bevande.

Dieta per l'urolitiasi La nutrizione in questo caso viene selezionata in base alla composizione delle pietre, dopo lo studio.

Ossalati: sono esclusi i prodotti a base di ossalati con contenuto di acido ossalico - questi includono piante a foglia (lattuga, acetosa, spinaci), caffè, cioccolato, cacao. Inoltre esclude l'uso di prodotti con acido ascorbico (ravanelli, alcune varietà di mele (Antonovka), ravanelli, ribes nero, agrumi). È raccomandato un alimento ricco di vitamina B6, che è coinvolto nella decomposizione dell'acido ossalico. Questi prodotti includono pane nero, farina d'avena e grano saraceno. Consigliato anche l'uso di melanzane, prugne, fagioli, zucche, cavolfiori.

Urats I sali di acido urico contribuiscono alla formazione di calcoli renali in ambiente acido, quindi il cibo che predomina nell'alcalinizzazione delle urine (miele, cereali, pane, frutta secca, patate). E cibi in scatola, pesce e carne, salsicce e varie carni affumicate, le frattaglie dovrebbero essere rimosse dalla dieta o al massimo.

Fosfati Quando l'origine del fosfato delle pietre deve essere urinaria acidificata. È utile mangiare piatti a base di carne e pesce, dovresti escludere zuppe di verdure e latte, succhi di frutta e bacche (composte), latte e latticini.

I calcoli renali possono avere una composizione diversa, che è molto meno comune. In ogni caso, il medico sviluppa una dieta individualmente con un nutrizionista. Nel caso in cui l'urolitiasi è accompagnata da un forte dolore ai reni, questa dieta è un'eccellente prevenzione della formazione di nuove pietre (pietre) e aiuta a dissolvere l'escrezione delle pietre esistenti.

Nei casi di malattia renale, le diete severe che durano più di un mese sono controindicate, poiché questo è irto di formazione di pietre di composizione opposta nei reni. Tali diete sono strettamente controllate dal medico curante.

Molte malattie renali, tra cui pielonefrite, richiedono seguire una dieta blanda con stretta aderenza a questa dieta. Anche con il miglioramento dello stato, è necessario seguire il corso previsto. Pertanto, cerca di preparare i piatti in anticipo, portarli al lavoro, e non fare spuntini in posti discutibili, interrompere la dieta.

Opzione menù dietetico per una settimana per malattie renali: 1 giorno.

Colazione: porridge di riso con latte magro, ricotta a basso contenuto di grassi con uvetta, una tazza di tè con miele polpettine di pesce tritato, casseruola di ricotta con pasta, 200 ml di latte scremato, seconda cena - 200 ml di kefir senza grassi.

Colazione - porridge di grano saraceno con latte, carote, tè con un cucchiaio di miele, seconda colazione - pesce bollito e purè di patate, zuppa di pranzo, carne magra bollita, composta di mele, cena - casseruola di carne, una porzione di ricotta, una tazza di tè l'aggiunta di latte, la seconda cena - 200 ml di yogurt fatto in casa.

Colazione - insalata, pesce bollito, ricotta con panna acida, 200 ml di verdura o succo di frutta;
La seconda colazione - casseruola di ricotta;
Pranzo - zuppa di vermicelli con latte, riso con vitello bollito, composta di ciliegie;
Cena - casseruola di patate, farina d'avena con aggiunta di frutta o bacche;
Seconda cena - 200 ml di yogurt fatto in casa;

Colazione - porridge di riso al latte, formaggio all'uvetta, una tazza di tè;
La seconda colazione - casseruola di ricotta;
Pranzo - zuppa vegetariana con verdure, carne bollita (200 g) con porridge di grano saraceno, composta di mele;
Cena - tortini di pesce al vapore, pasta in casseruola, 200 ml di latte;
La seconda cena - 200 ml di kefir;

Colazione - riso bollito con verdure, ricotta con panna acida, composta di frutta o succo di frutta;
La seconda colazione - ricotta, kefir con zucchero;
Pranzo - zuppa di verdure con l'aggiunta e un pezzo di carne di pollo bollita, o carne di vitello, composta di mele;
Cena - casseruola di riso-ricotta, decotto di rosa canina;
Seconda cena: 100 g di frutta secca (prugne secche, albicocche secche, uva passa);

Colazione - porridge di latte di grano saraceno, barbabietole bollite, decotto di rosa canina;
La seconda colazione - purè di patate con pesce bollito;
Pranzo: borsch vegetariano, carne bollita, succo di frutta;
Cena - casseruola di carne, tè con miele;
Seconda cena: un bicchiere di kefir;

Colazione - una porzione di semolino, una tazza di tè;
La seconda colazione - vinaigrette, latte d'avena con frutta, una tazza di latte;
Pranzo: zuppa di patate, un pezzo di vitello bollito, gelatina di frutta;
Cena - casseruola di ricotta, frittelle di mele, composta;
La seconda cena - 200 ml di kefir o yogurt.

Questa versione della dieta è di natura consultiva, può essere soggetta a cambiamenti e aggiunte da parte dei dietologi. Tutto dipende dalla specifica malattia e condizione del paziente.

Secondo gli esperti specializzati, una dieta per le malattie del rene e del tratto urinario è un modo diretto per una rapida guarigione. Insufficienza renale, pielonefrite, glomerulonefrite e altre malattie del sistema urinario richiedono una dieta speciale. Dieta terapeutica prescritta dal medico individualmente per ogni persona. La mancata osservanza delle regole alimentari può annullare tutti gli sforzi compiuti dal paziente nel trattamento dei disturbi renali.

Quali sono le regole di base per il trattamento di una persona?

Dopo la diagnosi, viene prescritto un trattamento basato su una dieta speciale a un paziente con problemi renali. Il più efficace è il basso contenuto di proteine. Una dieta per malattie renali si basa sul consumo di una quantità minima di proteine ​​e sale. Quest'ultimo prodotto può trattenere il fluido nel corpo e provocare la sabbia nei reni. Osservando il cibo dieta, è importante aderire alle seguenti raccomandazioni dei medici:

mangiare cibo in piccole porzioni, mangiare almeno 5 volte al giorno, mangiare secondo il calendario dei pasti, bere 1,5 litri di liquidi al giorno (tè, succo di frutta, decotti, ecc.), il cibo salato non durante la cottura, ma porzioni, in un piatto, aumentare il consumo di frutta e verdura, non usare spezie, spezie, aglio e cipolle nelle ricette, non mangiare pasti pesanti e adatti ai reni.

Seguendo queste regole, è possibile evitare l'uso di droghe e accelerare il processo di guarigione. La dieta per i pazienti con reni dovrebbe essere regolare, le indulgenze nella nutrizione medica possono solo danneggiare. Tuttavia, se durante il trattamento e il supporto dietetico i reni non cessano di fare male, i medici prescrivono agli antidolorifici di bere. Tali farmaci come Tramadol, Diclofenac, Ketorol possono alleviare il dolore. Quando i reni fanno male, i nefrologi raccomandano, oltre all'uso di droghe, di mettere delle compresse calde.

Quando i problemi con i reni aiutano a decotto di melissa, menta e camomilla.

I guaritori tradizionali credono che sia meglio bere brodi e infusi di droghe. Ma quale pianta scegliere? Un paziente con un rene e con varie malattie degli organi urinari trarrà beneficio bevendo dai frutti di cumino, radice di althea, foglie di menta e corteccia di olivello spinoso. Aiuta con decotto problemi renali di infiorescenze di melissa, menta e camomilla. Ci vorranno 1 cucchiaio. l. erbe aromatiche, preparate in 250 ml di acqua.

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Dieta specializzata per malattie renali

Quando si trattano disturbi renali, al paziente è richiesto di aderire a una dieta sana, chiamata il numero di tabella 7 in nutrizione.Questa dieta aiuterà ad alleviare il dolore, migliorare il benessere. Prima di prescrivere una dieta per la malattia renale, una persona deve prestare attenzione ai sintomi associati, perché ogni malattia individualmente ha le sue caratteristiche. La maggior parte delle patologie non richiede rigide restrizioni alimentari, solo il consumo di sale, pepe e alcol è ridotto. Il numero di piatti di guarigione numero 7 per i disturbi ai reni è lo stesso sia per le donne che per gli uomini.

Quando il dolore ai reni richiede un menu che riduca l'irritazione e allevia l'infiammazione. Il cibo dovrebbe essere equilibrato, con un rapporto proporzionale tra grassi, proteine, vitamine, carboidrati e oligoelementi. Tuttavia, quando i reni sono dolenti, le proteine ​​sono incluse nelle ricette della tabella n. 7 in quantità limitata. Bere liquidi non deve superare 1,5 litri in 24 ore.

È importante tenere conto del contenuto calorico del cibo.

La terapia dietetica per le malattie renali richiede una considerazione sull'assunzione calorica. A questo proposito, la maggior parte delle persone si chiede: quante calorie si possono consumare al giorno per non complicare il lavoro dei reni e del fegato? I nutrizionisti dicono che per le persone con patologie di questi organi, l'apporto calorico giornaliero non dovrebbe superare le 3000 kcal. Non possiamo trascurare la composizione chimica del cibo consumato. Ogni giorno devi mangiare 70 grammi di proteine, 90 grammi di grassi e 400 grammi di carboidrati (di cui 80 grammi di zuccheri). Come si può vedere dalle figure presentate, i carboidrati predominano, grazie alla loro capacità di aumentare l'efficacia del trattamento.

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Regime dell'acqua e del sale

Che tipo di dieta è preferibile per i sali di rene, la pielonefrite, l'insufficienza renale e altre malattie del sistema urinario? Secondo i medici, con queste patologie, è importante regolare la quantità di fluido e sale consumati. Se è utile per le persone sane bere più di 2 litri di succhi e composte al giorno, quanto si dovrebbe bere per i dolori ai reni o per una persona con un rene? Non puoi bere più di 1,5 litri di liquidi al giorno, questo include anche succhi, tè, brodi, ecc. Se ignoriamo questa raccomandazione, il paziente affronta stress aggiuntivo su un organo che non è in grado di lavorare a piena potenza. Quanta acqua da bere con un rene? In questo caso, puoi bere fino a un litro, altrimenti ci sarà il rischio di intossicazione da acqua.

Quando il rene fa male, le ricette dietetiche escludono l'aggiunta di sale, poiché il carico di questo prodotto può portare a gravi violazioni dell'organo. Piatti salati in quantità minime immediatamente prima dell'uso. Quando si esacerbano i disturbi renali, i nefrologi raccomandano di abbandonare completamente il cibo salato.

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Restrizioni nel cibo proteico

Dovrebbe ridurre il consumo di alimenti proteici.

La tavola alimentare numero 7 si basa principalmente sulla riduzione del numero di prodotti, che sono dominati dalle proteine. A questo proposito, una dieta priva di proteine ​​per la malattia renale sta mangiando la minor quantità di pesce, uova, fiocchi di latte, formaggio, legumi e carne. Non dimenticare che la proteina è un materiale da costruzione per le cellule, quindi, nonostante i limiti, eliminarlo completamente dal menu è sbagliato. In una dieta a basso contenuto proteico, è vietato consumare pesce grasso e varietà di carne, così come friggerli e integrarli con varie spezie (aglio, cipolla, pepe, ecc.).

Una dieta in caso di insufficienza renale è diversa dalla nutrizione in altre patologie del sistema urinario e richiede una riduzione del consumo di alimenti proteici a 30-40 g per 24 ore. Una dieta a basso contenuto proteico migliora significativamente le condizioni generali e facilita il decorso della malattia. Se il funzionamento renale del paziente è disturbato in modo insignificante, quindi con un trattamento adeguato non è necessario osservare una dieta a basso contenuto proteico, è sufficiente fare giorni di pulizia 1-2 volte a settimana.

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Dieta e gravidanza

Quale nutrizione per il dolore ai reni dovrebbero avere le donne nella posizione? Durante la gravidanza, è importante che le future mamme siano particolarmente attente con varie malattie del sistema urinario. Esacerbazione di disturbi renali può causare aborto, morte del feto. La difficoltà di trattamento durante la gravidanza è un divieto di molti farmaci. Pertanto, una dieta per i reni durante la gravidanza è particolarmente importante. Le tabelle dietetiche escludono grassi, fritti, salati e pepati. Il cibo sano viene cotto a vapore, bollito o cotto.

Le donne incinte hanno bisogno di bere un giorno hanno bisogno di almeno 2 litri di liquido.

Dieta per insufficienza renale, pielonefrite e altri problemi del sistema urinario nelle donne in gravidanza è la stessa di altri pazienti. Il menu non dovrebbe contenere prodotti come cipolle, funghi, aglio, acetosa, pasticcini freschi, caffè, cacao e tè forte. Bere un giorno hai bisogno di almeno 2 litri di liquido e mangia almeno 4 volte. È consentito mangiare cereali e pasta di ogni tipo, latte, kefir, yogurt, frutta e verdura, così come pane nero e muffin senza cottura. Durante la gravidanza è utile bere con dolore nei reni succo di melograno, decotto di mirtillo, anche infuso di rosa canina e composte di frutta secca non sono superflui.

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Alimenti consentiti e proibiti

Il rene può ferire a causa della non conformità con i requisiti del tavolo di trattamento. Un menu utile per l'esacerbazione del dolore negli organi urinari implica un rifiuto completo dell'alcool, ad eccezione del vino rosso, ma non più di un bicchiere 1-2 volte al mese. Non puoi mangiare i seguenti alimenti:

cioccolato, cacao, funghi, spezie, kvas, aglio, legumi, latte grasso, ricotta, pesce di mare, poiché è considerato grasso.

Nonostante il fatto che le proprietà benefiche dell'aglio contribuiscano a migliorare l'immunità, e molti sono abituati a mangiarlo per la prevenzione delle infezioni respiratorie acute, questo ortaggio non può essere consumato per il dolore ai reni. Aglio non può essere usato nelle ricette dietetiche, poiché irrita i reni. In caso di esacerbazione di disturbi renali, è meglio rifiutare ravanelli, acetosa, prezzemolo e asparagi. Non puoi mangiare carne di varietà grasse, vale a dire, oca, maiale, agnello, anatra.

Quando il dolore ai reni per mangiare l'aglio è impossibile.

L'alimentazione per le malattie renali si basa sui seguenti cibi e piatti sani che aiutano a migliorare le condizioni del paziente:

cereali, miele, patate, carne magra, latte, pesce di fiume, zuppe vegetariane, cavolfiore, gelatina, succo, composta di frutta, frutta, marmellata.

Giorni di pulizia

In caso di problemi ai reni, è utile ridurre periodicamente il carico sul corpo, rendendo i giorni di digiuno. Assegnato a scaricare i reni solo dopo un esame completo e una diagnosi corretta. Per tutto il giorno, utilizzare solo un tipo di prodotto, che deve necessariamente essere utile e consentito per le malattie renali. È meglio dare la preferenza alla tavola di frutta e bacche, preparando 350-400 g di mele, pere, albicocche. Consentito di integrare il piatto con miele o yogurt. Mangiare cibo per la pulizia giornaliera dovrebbe essere 5-6 volte, osservando intervalli di tempo uguali. La dieta più corretta e utile per la pulizia dei reni: il cetriolo.

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Menu di esempio per la settimana

Quando i reni sono doloranti, al paziente viene dato il numero di tavolo 7, che aiuta a sbarazzarsi dei sintomi dolorosi e accelera il processo di guarigione. Molti trovano difficile abituarsi alla corretta alimentazione, in quanto devono cambiare drasticamente la loro dieta abituale. Pertanto, si consiglia di dipingere le ricette approssimative per la settimana successiva e attenersi a loro durante l'intero corso terapeutico, periodicamente riorganizzando e aggiungendo nuovi piatti.

Il menu di esempio potrebbe assomigliare a questo:

Numero del giorno 1. Colazione: latte, cereali e formaggio. A mezzogiorno - zuppa di crema di verdure, petto bollito. Cena - torte di pesce al vapore, pasta. Budino, frutta consentita, casseruole e biscotti sono serviti come snack. Dopo ogni pasto, devi bere liquidi. Possono essere brodi, composte, kefir, yogurt, succhi di frutta, tè con miele Giorno 2. Il primo pasto è il grano saraceno con latte, polpettine di carote. Pranzo - zuppa, soufflé di carne. Cena - casseruola di carne, ricotta con miele. Giorno n. 3. Colazione - pilaf vegetariano, soufflé. Pranzo - zuppa con tacchino, porridge d'orzo. Cena - omelette al vapore, carne di vitello bollita. Giorno 4. Al mattino - insalata di verdure, pesce, succo di pomodoro e massa di cagliata. A mezzogiorno - zuppa di latte, riso con manzo. Pasto serale - farina d'avena con una banana, casseruola di patate, giorno 5. Prima colazione - massa di ricotta con uvetta, porridge di grano e latte. Pranzo: borsch magro, polenta di grano saraceno con carne magra. Cena - dolci di pesce, pasta, giorno 6. Il primo pasto: porridge di latte d'orzo, barbabietole bollite. Pranzo - Borscht magra, petto di pollo bollito. Cena - soufflé di carne Giorno 7. Colazione - porridge di semolino. A mezzogiorno - zuppa di purè di patate, polpette di vapore. Pasto serale - budino, pancake con mele caramellate e ritorno al sommario

Alcune ricette

Con dolore ai reni, si raccomanda di usare la gelatina di rosa canina. Per la sua preparazione è necessario fare 2 cucchiai. infusione di bacche aspre. Quindi, prendi ½ tazza di infuso finito, sciogli in esso 2 cucchiai. l. zucchero, portare ad ebollizione e versare nel liquido restante. Un piccolo cucchiaio di gelatina viene versato separatamente con un po 'd'acqua, e dopo mezz'ora lo aggiungono all'infuso. È necessario portare gli ingredienti al punto di ebollizione, dopo che il liquido risultante si è raffreddato. Non meno utile è la zuppa di frutta. Per cucinarlo, è necessario sbucciare e tagliare a cubetti piccoli di 20 grammi di pera, melone, mela e pesca. La buccia e i semi versano acqua bollente, bollono e insistono. Quindi aggiungere lo zucchero, filtrare e mettere i cubetti di frutta e il riso precedentemente cotto nel liquido preparato. Quando tutti i componenti sono assemblati, la zuppa viene fatta bollire per 5-7 minuti, quindi versata in piatti e condita con panna acida.

http://medic-sovet.ru/2017/10/03/pitanie-pri-bol-nyh-pochkah-i-pecheni/