In primavera, quando la natura prende vita e viene una delle stagioni più belle, i fiori di ciliegio degli uccelli. Nei giardini, nei parchi, nelle strade, sulle rive di fiumi e laghi, ai margini della foresta ci sono odori eleganti e profumati di miele e di mandorle, coperti come una nuvola di fiori bianchi e cespugli di ciliegi. Ma la ciliegia di uccello non è solo una bella pianta, piacevole con i fiori e l'aroma sorprendente, ma anche un intero magazzino di proprietà medicinali utili, che sono noti non tutti gli intenditori della ciliegia di uccello.

Descrizione della ciliegia di uccello

La ciliegia degli uccelli è alta, a volte raggiunge i 15-16 metri, alberi o arbusti, anche piuttosto alti. La ciliegia di uccello è un membro della famiglia delle piante delle rosacee. La corona di un albero adulto è sferica, durante il periodo di fioritura diventa quasi bianca a causa dell'abbondanza dei pennelli di fiori risultanti. La corteccia dei vecchi alberi è di colore nero grigiastro, non lucida, opaca, e nei giovani germogli è marrone scuro, coperta con rare lenticchie bianco-gialle. All'interno la corteccia ha un colore giallo e un caratteristico odore di miele di mandorle.

La ciliegia di uccello ha un potente sistema di radici superficiali. Le foglie dell'uccello sono di un verde brillante, disposte alternativamente, hanno un breve picciolo, opaco sopra, leggermente rugoso e glauco sotto. La lamina è di 8-15 centimetri, simile a un'ellisse allungata, con una base arrotondata e una punta leggermente appuntita, i bordi hanno i denti, sulla punta delle quali sono visibili le ghiandole rosso-brunastre. La foglia ha una stipula stiloide che cade rapidamente.

Ciliegia d'uccello, di solito fiorisce a maggio. Fiorisce con fiori bianchi dall'odore forte, che hanno un pedicello e raccolti in un'infiorescenza multi-fiorita - un pennello cadente. Ci sono molti pennelli durante il periodo di fioritura della ciliegia, e sebbene siano piccoli (10-15 cm), sembra che l'albero sia coperto da loro. Il fiore ha una corolla a cinque pedali, con cinque sepali, all'interno della corolla ci sono 20 stami e un pistillo.

La corteccia, il fogliame e soprattutto i fiori della ciliegia hanno un insolito, particolare odore di amigdalina, aggravato dal loro sfregamento. Quando si sbiadisce, la ciliegia di uccello forma un frutto di forma sferica di una drupa, di colore nero lucido, dolce, con uno strato sottile di polpa fortemente tricottante. Forma rotonda di pietra La maturazione dei frutti inizia a fine luglio, all'inizio di agosto. Questa pianta si riproduce principalmente da germogli di radice, estremamente raramente da semi.

I fiori di ciliegio degli uccelli ogni anno sono molto abbondanti, ma non sempre formano frutti, poiché sono molto sensibili alle temperature estreme delle primavere e non sono resistenti ai parassiti che danneggiano non solo i frutti che formano, ma anche i fiori della pianta.

Uccello del Prunus - una pianta "domestica" molto diffusa. Questa pianta può essere trovata in quasi ogni cortile, strada o parco. In natura, la ciliegia predilige terreni umidi e umidi di foreste decidue, argini, laghi e ruscelli, dove forma fitti boschetti densi. La ciliegia di uccello è comune in quasi tutte le regioni del nostro paese e all'estero.

Proprietà medicinali della ciliegia di uccello

La ciliegia di uccello è una delle medicine più antiche. Gli scavi degli archeologi hanno portato alla conclusione che persino le persone dell'età della pietra venivano trattate con i frutti della ciliegia di uccello. Infatti, mangiando i frutti della ciliegia di uccello nel cibo, è difficile non notare i loro caratteristici effetti astringenti, quindi i frutti di questa pianta possono essere tranquillamente attribuiti alle droghe antiche.

Bird-cherry è un farmaco universalmente riconosciuto, che ha proprietà diaforetiche, astringenti, antinfiammatorie, diuretiche, anti-quintestative, sedative, toniche ed emostatiche.

Nella ciliegia degli uccelli, vengono utilizzate quasi tutte le parti della pianta - corteccia, frutta, fiori e foglie, a causa della composizione chimica delle sostanze contenute in queste parti della pianta. Nella ciliegia di uccello si trovano sostanze biologicamente attive come un certo numero di vitamine, tra cui la vitamina C, vari tannini e acidi organici, antociani, glicosidi, zuccheri, oli grassi, phytoncides, rutina, flavonoidi e un ampio elenco di oligoelementi. Oltre a questi componenti, la ciliegia di uccello è proprietaria di sostanze rare come l'aldeide benzoica e l'acido idrocianico libero.

I più popolari sono i frutti di ciliegia, che contengono acidi organici malico e citrico, tannini e sono molto buoni anti-infiammatori, astringenti e normalizzano la funzione dello stomaco e dell'intestino.

La corteccia di questa pianta è anche un prezioso farmaco usato come diuretico, antifebbrile, antipiretico e diaforetico. Le foglie di ciliegio sono utilizzate per le malattie degli occhi, facendole lozioni, sotto forma di decotto usato per la diarrea, come potente agente di ancoraggio, utilizzato anche per altri disturbi digestivi e disturbi dello stomaco.

I mezzi, che includono la ciliegia di uccello, sono indispensabili per il raffreddore, mal di gola, compreso il furuncolare, l'influenza.
Il prunus, sotto forma di infuso di frutta, rafforza il sistema immunitario, che è particolarmente importante nel periodo autunno-invernale, ed è utile anche in primavera, con avitominoze e perdita di forza.

I fiori di ciliegio sono uno strumento meraviglioso per il trattamento di tagli puri e infiammati, ustioni e altre lesioni della pelle. Si nota che con l'uso regolare della ciliegia di uccello, la potenza degli uomini aumenta, il lavoro delle viscere è normalizzato.

Decotto della corteccia di uccello ciliegia è ampiamente usato in ginecologia per irrigazioni in varie infiammazioni e malattie veneree. Anche i decotti di corteccia e foglie di ciliegio sono un ottimo strumento per i reumatismi muscolari e articolari.

La ciliegia di uccello ha un effetto positivo sulla pelle umana. Quindi, se il decotto dei rami e della corteccia degli uccelli è usato quotidianamente come una lozione, strofinando il viso, il collo e la zona decollete con esso, allora è facile sbarazzarsi di acne e dermatosi. E l'uso di ciliegie sotto forma di maschere per il viso e, prendendo ogni giorno il decotto, è possibile ottenere un grande effetto ringiovanente, per evitare la comparsa di rughe e invecchiamento cutaneo. Bird-cherry è usato non solo come farmaco nell'industria farmaceutica, ma anche in profumeria, cosmetologia e nell'industria alimentare.

Preparazione di materie prime medicinali

La preparazione delle materie prime della ciliegia di uccello inizia all'inizio della primavera, quando appare il flusso della linfa attiva. In questo momento, raccogli la corteccia e i giovani ramoscelli della pianta. Le materie prime raccolte vengono tagliate in piccoli pezzi e asciugate in un armadio per l'asciugatura, e in sua assenza sono disposte in uno strato sottile sulla biancheria da letto e asciugate all'ombra, sotto una tettoia, preservando la materia prima da bagnarsi sotto la pioggia. La materia prima finita viene immagazzinata in sacchetti di tessuto. Conserva le sue proprietà medicinali per cinque anni.

Fiori e foglie vengono raccolti durante il periodo di fioritura della ciliegia di uccello, essiccati sulla lettiera sotto un baldacchino, all'aperto o in una stanza con una buona ventilazione, o in un essiccatore. Conservare le materie prime asciutte finite non più di un anno. I frutti vengono raccolti con tempo asciutto, è meglio farlo al mattino presto, dopo che la rugiada si asciuga o in tarda serata.

I frutti usano solo la giusta maturazione, tagliando accuratamente la spazzola con un coltello o cesoie. La ciliegia deve essere preparata per l'essiccazione entro tre ore dalla raccolta, altrimenti le materie prime raccolte iniziano a deteriorarsi. Per asciugare, tagliare i pennelli disposti su uno strato sottile sulla lettiera e con il bel tempo, esporre ad asciugare al sole. Ma in ogni caso non dovrebbe consentire frutta bagnata. È possibile asciugare i frutti in un armadio di essiccazione a una temperatura di 40-50 gradi. In precedenza, la ciliegia di uccello era ben essiccata nelle stufe russe.

I frutti essiccati pronti della ciliegia di uccello devono essere puliti di gambi e versati in un sacchetto di tessuto. I frutti essiccati della ciliegia degli uccelli mantengono le loro proprietà benefiche fino a cinque anni se correttamente conservati.

L'uso della ciliegia di uccello nella medicina tradizionale

Bird cherry è il rimedio popolare più antico per combattere vari disturbi. Ci sono un gran numero di ricette che sono state usate da guaritori, erboristi e guaritori nel trattamento dei pazienti. Così, il frutto della ciliegia di uccello era usato come astringente per dissenteria, diarrea di natura non infettiva, in violazione delle funzioni del tratto gastrointestinale.

I brodi di corteccia e ramoscelli sono buoni come un diuretico per le malattie cardiache o in violazione del metabolismo minerale. Le loro infusioni sono anestetiche per radicolite, reumatismi, allevia il mal di denti.

La ciliegia di uccello sotto forma di decotto di fiori è indispensabile per disturbi metabolici, febbre e tubercolosi polmonare, e come infuso di foglie e fiori è usata per il risciacquo e lozioni per le malattie degli occhi come cheratite, congiuntivite, blefarite.

L'infuso di foglie è un ottimo rimedio per il trattamento di bronchiti, malattie polmonari, diarrea nei bambini, e come rimedio esterno tratta la stomatite e altre malattie orali, aiuta nella forma di lozioni per il trattamento delle bolle, è utilizzato per il bendaggio con colpite di trichomonas e belyah. La ciliegia d'uccello è uno strumento prezioso che ha un effetto benefico sulla visione umana.

• Quando si utilizza l'infiammazione intestinale, un decotto preparato da un cucchiaio di frutta ciliegia viene versato con un bicchiere di acqua bollente, bollito per 20-25 minuti, filtrato e bevuto un quarto di tazza 3-4 volte al giorno.
• Per le malattie del cavo orale, per la diarrea come astringente, viene preparata un'infusione come segue. Un tavolo cucchiaio di frutti di ciliegie versare un bicchiere di acqua bollente, far bollire per 5-10 minuti, quindi lasciare fermentare per 2 ore. Prendi un quarto di vetro tre volte al giorno.
• Quando il trachoma usa l'infusione di un cucchiaio di foglie ben schiacciate e fiori di ciliegia di uccello, che alla sera dovrebbe essere versato un bicchiere di acqua bollita fredda. Insistere fino al mattino. Al mattino, questa infusione deve essere lavata e sciacquata bene gli occhi, è possibile utilizzarla per impacchi. La procedura viene ripetuta per almeno 10 giorni, quindi puoi ripetere.
• Per la colica e la gastrite, si prepara un brodo secondo la ricetta: prendere 20 grammi di foglie di ciliegio, versare acqua bollente, quindi far bollire per 5-7 minuti a fuoco basso, raffreddare, filtrare e bere un quarto di vetro quattro volte al giorno.
• Come diuretico, si usa un decotto preparato da un cucchiaio di corteccia di uccello, che viene versato con un bicchiere di acqua bollente e portato a ebollizione a bagnomaria. Far bollire per mezz'ora, quindi raffreddare, filtrare e bere un cucchiaio mezz'ora prima dei pasti 3-4 volte al giorno.

Controindicazioni

Prima di usare droghe dalla ciliegia di uccello come una medicina, è necessario consultare un dottore. È inoltre necessario ricordare che la ciliegia degli uccelli si riferisce ai farmaci per i quali è richiesta l'aderenza alle regole di somministrazione e al dosaggio dei farmaci. Ciò è dovuto al fatto che i fiori, le foglie, la corteccia e i rami di questa pianta contengono glicosidi di amigdalina, che nel nostro corpo sono scomposti in acido cianidrico e glucosio.

L'acido cianidrico a piccole dosi non danneggia, ma in caso di sovradosaggio può provocare gravi intossicazioni. Anche la ciliegia di uccello è controindicata durante la gravidanza e l'allattamento.

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Ciliegia degli uccelli: proprietà medicinali

La ciliegia di uccello è probabilmente conosciuta da quasi tutti fin dalla prima infanzia. Ha molti sinonimi nel nome latino, che è associato alle infinite riforme della tassonomia della famiglia delle Rosacee, in particolare, Padus avium Mill., Padus racemosa (Lam.) Gilib., Prunus padus L.

Il nome generico Padus si trova nell'antica botanica greca Teofrasto e, presumibilmente, è associato al nome del fiume Po nel nord Italia, lungo le cui sponde cresceva la ciliegia degli uccelli. La specie nome scientifico avis in latino significa "uccello", perché I frutti di ciliegio sono molto apprezzati dagli uccelli delle foreste: galli cedroni, galli forcelli neri, galli cedroni e tordi.

Il nome russo deriva dall'antica parola slava "Cherem" - scuro, ed è associato al colore della frutta e della corteccia.

La ciliegia di uccello si trova nelle zone di foresta e steppa della foresta nella parte europea della Russia, nella Siberia occidentale e orientale, nell'Estremo Oriente e nel Caucaso. Preferisce luoghi umidi con depositi di acque sotterranee ravvicinate e terreni fertili, cioè pianure alluvionali di fiumi, pianure. E nei giardini si trova in una forma più nobile - ci sono un certo numero di forme decorative: terry 'Plena', sferico 'Globosum', 'Watereri' con pennelli molto lunghi fino a 20 cm, che durante la fioritura assomigliano a una cascata bianca.

Nonostante il fatto che la ciliegia di uccello fiorisca abbondantemente quasi ogni anno, non produce frutti ogni anno, poiché i suoi fiori in alcuni anni sono danneggiati dalle gelate tardive o il raccolto soffre di numerosi parassiti, in particolare di erba e talpe che danneggiano foglie e germogli.

Secondo il ciliegio degli uccelli, secondo i segni nazionali, il termine di alcuni lavori agricoli e i tipi di raccolto sono determinati - "Questo grano quando i fiori di ciliegio degli uccelli", "Ritaglia per gli uccelli e la segale". Uno degli schiocchi di freddo tradizionali primaverili è chiamato "il freddo di ciliegia di uccello", e dietro di esso, seguendo gli stessi segni popolari, arriva l'inizio del calore costante.

Esternamente, si identifica la ciliegia degli uccelli - un albero o un grande arbusto di 2-15 m di altezza. La corteccia è di colore grigio-nero, sui rami giovani è marrone-ciliegia, con lenticchie giallo-biancastre; lo strato interno della corteccia è giallo con un caratteristico odore di mandorla. Le foglie sono corte, alterne, oblunghe-ellittiche, leggermente increspate, sottili, appuntite, nude, nettamente ai margini. I fiori sono bianchi, fragranti, sul gambo, raccolti in spessi pennacchi pendenti lunghi fino a 12 cm, con foglie alla base. Frutta - drupe nere sferiche, dolci e astringenti, con grandi ossa all'interno.

Fiori in aprile-giugno; la frutta matura a luglio-settembre.

Materie prime medicinali

Le maggiori riserve di ciliegie selvatiche sono concentrate in Siberia. Ma è abbastanza nella parte europea. Pertanto, trovare materie prime medicinali in natura non è difficile.

I frutti di ciliegio vengono raccolti tagliando o interrompendo l'intero pennello, durante il periodo della loro piena maturazione (da fine luglio a settembre), in tempo asciutto e limpido. Con una buona resa al giorno, puoi raccogliere fino a 30-40 kg. I frutti raccolti vengono messi in ceste o secchi smaltati e, entro 3-4 ore dalla raccolta, iniziano ad asciugare. Le spazzole di ciliegio vengono asciugate in forni o essiccatori a una temperatura di + 40... + 50 ° C, spargendosi sui setacci con uno strato di 2-3 cm. Si può asciugare al sole o nelle soffitte con una buona ventilazione, la cosa principale non è il sole, poiché in questo modo gli antociani contenuti nei frutti soffrono molto. I pennelli secchi si sfilacciano e separano il frutto dal gambo e dai ramoscelli.

La qualità delle ciliegie crude è regolata dalla questione del Fondo globale XI. 2 cucchiai. 36 "Frutti della ciliegia di uccello", che dovrebbe contenere tannini - non inferiore all'1,7%. E il resto della pianta è usato nella medicina tradizionale e attualmente viene attivamente studiato per il loro uso scientifico. Ma nella medicina popolare vengono raccolti anche la corteccia e i fiori, o meglio l'intera infiorescenza.

Composizione chimica

Tutte le parti della pianta contengono amigdalina nitrylglicoside, che conferisce alla pianta un sapore amaro e un caratteristico sapore di mandorla, e nel corpo umano in presenza di un enzima si scompone in acido cianidrico, benzaldeide e glucosio. L'amigdalina è solitamente presente in quantità troppo piccole per danneggiare il corpo. In piccole quantità, ha anche un certo effetto terapeutico. Come è stato dimostrato in studi in grado di stimolare la respirazione e migliorare la digestione, può anche essere utile nel trattamento del cancro. In eccesso, tuttavia, questo stesso glicoside può portare a insufficienza respiratoria e persino alla morte. Questo è il motivo per cui non si deve conservare e conservare la composta dai frutti della ciliegia degli uccelli per lungo tempo.

In caso di sovradosaggio, tutti i preparati della corteccia, foglie e fiori della ciliegia possono anche causare avvelenamento.

La polpa di frutta contiene tannini - fino al 25%, zucchero (fruttosio - fino al 6,44%, glucosio - fino al 6,35%, saccarosio), pectina - 1,1%, acidi organici (malico, citrico - fino a 260 mg / 100 g), antociani (5,43-16,48%), flavonoidi (60-62 mg / 100 g in termini di rutina), vitamine (C, caroteni), acidi carbossilici fenolici e loro derivati ​​(clorogenici). I frutti si accumulano in quantità notevoli di zinco (6,16 mg / kg). Le foglie e la corteccia contengono anche tannini e il glicoside prularazina; La vitamina C è stata trovata nelle foglie (fino al 200 mg%) e l'olio di mandorla amaro è stato trovato nelle foglie, nei fiori e nelle fosse.

Proprietà medicinali

L'uomo usava i frutti della ciliegia degli uccelli fin dall'antichità, già dall'età della pietra, come testimoniano i ritrovamenti archeologici. Usando la ciliegia degli uccelli per il cibo, gli antichi non potevano fare a meno di notare il loro specifico gusto astringente e il successivo effetto fissativo sul tratto gastrointestinale.

Nella medicina popolare in Russia, la ciliegia di uccello era considerata ovunque un buon rimedio per la diarrea. A tal fine, si usava la frutta cruda o secca, una tintura di bacche di vino (nonostante il fatto che in Russia il vino fosse chiamato vodka). Il succo delle foglie e dei frutti veniva usato per curare le ferite infette e in via di estinzione.

Tradizionalmente, nella medicina scientifica, il decotto dei frutti della ciliegia degli uccelli è usato come astringente per le infiammazioni e i disturbi dello stomaco e dell'intestino, come mezzo per enterite, dispepsia di varie eziologie; in colite infettiva, dissenteria, sono prescritti come adiuvanti. Le proprietà fitonocide della pianta sono state utilizzate con successo nel trattamento della colpitis sperimentale di Trichomonas e delle infezioni fungine della pelle. Esternamente, un decotto del frutto è stato utilizzato per lozioni in malattie infiammatorie dell'occhio.

Nella medicina popolare, la corteccia di ciliegia di uccello è anche usata per una gamma piuttosto ampia di malattie. La corteccia agisce come un leggero analgesico, diuretico, antipiretico e sedativo. L'infusione è usata nel trattamento di raffreddori, febbri, ecc. La corteccia viene raccolta durante il periodo di fioritura, quando è ben separata dal legno da rami giovani ed essiccata per un ulteriore utilizzo. Le foglie sono utilizzate internamente per vari tipi di tosse. La corteccia di brodo è usata come diuretico e diaforetico, oltre che contro i pidocchi esterni. Esternamente, la corteccia ha effetti antinfiammatori e antimicrobici e viene utilizzata nelle malattie infiammatorie della pelle, nei pori dilatati e nell'acne.

L'infusione di fiori in Europa nel secolo Srednik usato anche come contraccettivo.

Quando si prepara la ciliegia di uccello per uso interno, è necessario seguire rigorosamente il dosaggio.

Per preparare l'infuso di frutta, prendi 1 cucchiaino da tè per 200 ml di acqua bollente e prendi un infuso di ½ tazza 3 volte al giorno per indigestione, colite, enterite. Inoltre, questa infusione può essere utilizzata per le malattie delle articolazioni e dei raffreddori.

Per uso esterno, prendete 20 g di corteccia in 500 ml di acqua e curate ferite, punti di sutura, piaghe da decubito scarsamente cicatrizzanti.

Per lavare gli occhi, puoi preparare 10 g di fiori per 200 ml di acqua e usarli come lozioni.

L'uso interno di droghe da foglie, corteccia e semi di frutta ciliegia, come velenoso, richiede cautela.

I moderni studi farmacologici forniscono approfondimenti sulle possibilità di utilizzare questa pianta in medicina. In laboratorio, gli studi sono stati condotti estratti da diverse parti della pianta e hanno rivelato un potente effetto antinfiammatorio e moderato analgesico quando applicato esternamente. La ricerca dell'Università del Michigan ha dimostrato che gli antociani dei frutti della ciliegia degli uccelli agiscono come antinfiammatori nell'artrite reumatoide e la loro azione è paragonabile a quella dell'acido acetilsalicilico, un agente antinfiammatorio non steroideo utilizzato tradizionalmente in questi casi. E i frutti freschi, usati nel cibo, riducono il contenuto di acido urico nel sangue e impediscono lo sviluppo della gotta.

A causa del contenuto di antociani, si osserva un marcato effetto antiossidante nel decotto e nell'infusione di frutta.

Negli studi, la corteccia e i fiori, o meglio il loro estratto alcolico al 70%, mostravano anche un'elevata attività antiossidante a causa del contenuto di flavonoidi (isoramnetina, astragalina, iperoside, derivati ​​della quercetina) e dell'acido clorogenico.

Altri usi

In Siberia e negli Urali, i ciliegi sono ampiamente usati come cibo. E in Corea, le foglie vengono anche usate come vegetale.

Inoltre, la ciliegia di uccello è una buona pianta di miele.

In medicina veterinaria, decotti di frutta, 1 cucchiaio per tazza di acqua bollente (1:20), ciliegia di uccello sono prescritti per i vitelli con diarrea, sono bevuti al tasso di 10 ml per 1 kg di peso corporeo 30 minuti prima di nutrire 3-4 volte al giorno.

E un ramoscello di ciliegio può essere usato come mezzo per fumare. Dopo aver stretto, è necessario masticare un rametto appena spezzato. In combinazione con il tabacco - il gusto è sgradevole, a causa di questo un riflesso negativo viene prodotto per questa abitudine dannosa.

I frutti di ciliege sono commestibili, possono essere consumati freschi (non vale la pena deglutire le ossa), utilizzati per fare ripieni per torte, frutta in umido, kvas e gelatina, bevande tintorie.

http://www.greeninfo.ru/decor_trees/padus_avium/cheremuha-obyknovennaya-lekarstvennye-svojstva_art.html

Descrizione di un albero o di un cespuglio di uccelli

Bird-cherry è una pianta che è stata amata da molti fin dall'infanzia per la straordinaria fragranza dei fiori bianchi come la neve che sbocciano ogni primavera. È stato a lungo apprezzato non solo per le sue qualità decorative, ma anche per alcune proprietà curative.

In effetti, la ciliegia di uccello è un albero o arbusto, che può essere di diverse altezze a seconda della varietà e delle condizioni di crescita. La cultura appartiene alla pianta del genere Plum family Rosaceae (Rosaceae). La specie più comune è la ciliegia di uccello (Prunus padus).

descrizione

Il prunus, noto anche come verme o uccello, è un albero alto fino a 18 m, meno comunemente rappresentato da alti arbusti. La corteccia di un albero adulto è opaca grigio-nera all'esterno, gialla all'interno, con un caratteristico aroma di miele di mandorle. Nei giovani germogli, la superficie della corteccia è marrone scuro. Il sistema di root è potente superficiale. Le foglie verde scuro con un diametro di 8-15 cm hanno la forma di un'ellisse allungata, in autunno diventano gialle o viola.

La corona dell'albero ha una forma sferica. A fine aprile - inizio maggio, diventa quasi bianco a causa dell'abbondanza di piccoli fiori raccolti in un pennello lungo 10-15 cm. La fioritura abbondante della cultura avviene ogni anno, ma questo non sempre garantisce la formazione di frutti, perché la ciliegia degli uccelli è molto sensibile alle gelate primaverili e ai parassiti che danneggiano i fiori oi frutti della pianta.

I frutti della ciliegia di uccello sono drupe sferiche con un diametro di 8-10 mm. I frutti maturi sono neri, la polpa verde scuro nell'aria acquista una tonalità viola, l'osso è arrotondato ovoidale. Le bacche hanno un sapore dolce fortemente astringente, maturano in luglio-agosto.

In natura, la pianta può essere trovata in foreste di latifoglie, sulle rive di laghi e fiumi, boschetti di arbusti. È distribuito nella zona temperata: nella parte europea della Russia, nell'Estremo Oriente, nella Siberia occidentale e orientale, così come nel Nord Africa, nell'Asia centrale, nell'Asia orientale e in Europa.

Sorts

Circa 40 anni fa, gli allevatori di Novosibirsk e Tomsk hanno ricevuto le prime varietà ibride di ciliegia di volatili, incrociando i migliori esemplari di ciliegio degli uccelli e vergine. Questi primi ibridi erano:

• Narym;
• taiga;
• alba;
• Lucentezza nera;
• samoplodnye;
• Sakhalin nero.

Oggi ci sono un certo numero di varietà ibride e forme decorative di questa cultura, le più famose delle quali sono:

• P. a. var. commutata Dippel (mutevole) - un albero alto fino a 17 m, caratterizzato da un alto tasso di crescita, resistenza al gelo, frutta a partire dai quattro anni, il frutto matura a luglio;
• 'Colorata' - albero o arbusto alto fino a 6 m, giovani alberelli con foglie viola o viola ramato, negli alberi adulti, foglie verde scuro con venature viola, in autunno assumono tonalità rosso-rosa, i fiori sono rosa pallido;
• Gabbiano - una varietà di grandi infiorescenze, raccolte in pennelli sfusi, altezza albero fino a 4 m;
• Tenerezza - un albero alto fino a 4 m, i fiori hanno prima un colore rosso brillante, poi diventano bianchi;
• Gioia tardiva - un albero alto con una corona piramidale, abbondantemente fiorito e frutta d'orso, i frutti sono marrone scuro o nero;
• Dawn - un albero basso fino a 3 m, porta costantemente frutti, i frutti sono rosso scuro acido-dolce.

Caratteristiche della coltivazione della ciliegia di uccello

Il ciliegio degli uccelli si trova spesso nei giardini, nei parchi e nei cortili. Non richiede cure complesse, è ben abituato al nuovo posto.

Scelta del luogo

Per la sua messa a dimora, è necessario selezionare un luogo sufficientemente illuminato, poiché una tale pianta, piantata all'ombra, raggiungerà la luce, e i fiori e i frutti cresceranno principalmente sulla sua cima, il che rende molto difficile la loro raccolta.

La cultura preferisce un terreno umido ricco neutro o leggermente acido. Il terreno ideale per questa coltura è argilloso, ma la pianta può essere coltivata su terreni sabbiosi o argillosi.

Per garantire l'impollinazione incrociata nel sito dovrebbero essere piantati diversi alberi o cespugli di volatili. Puoi usare diverse varietà scegliendo quelle che fioriscono contemporaneamente. Tra gli alberi dovrebbe essere lasciato almeno 5 m.

atterraggio

Per piantare la ciliegia degli uccelli, che è meglio fare in primavera o in autunno, è necessario preparare un foro, determinandone le dimensioni in base al volume del sistema radicale. Nella parte inferiore delle fosse possono mettere foglie secche, humus o torba.

Il sistema radicale della piantina deve essere ispezionato prima di piantare, rimuovere danneggiato e ridurre le radici troppo lunghe. Devi anche mettere in ordine e la parte fuori piano della piantina: non lasciare più di tre colpi forti, tagliare il resto.

La piantina preparata deve essere posta in un buco, riempito di terra vuota, annaffiato abbondantemente. Dopo questo, il cerchio radicale può essere triturato con segatura o torba.

Nel primo mese dopo la semina, la ciliegia deve essere annaffiata frequentemente, evitando che il terreno si secchi. Nel primo anno (dopo che la pianta diventa più forte), l'irrigazione viene effettuata solo una volta al mese e l'albero adulto viene annaffiato solo durante lunghi periodi di siccità. Dopo l'irrigazione, il cerchio della radice dovrebbe essere allentato e le erbacce rimosse.

Ogni anno dovrebbero essere potate le piante, eliminando i germogli danneggiati e secchi, oltre a formare una corona. Conducendo regolarmente la ciliegia degli uccelli, puoi regolarne l'altezza, non permettendogli di crescere troppo (più di 4 m). Inoltre, formando una corona, puoi far crescere la ciliegia degli uccelli e come un albero, e come un arbusto a sua discrezione.

Lotta contro malattie e parassiti

Prunus, di regola, tollera facilmente malattie come l'oidio, la muffa grigia, la macchia arancione. Il grado di infezione è solitamente piccolo e le misure protettive sono poco pratiche. Il danno da parassiti è più pericoloso per le piante:

• afidi;
• miniere minerarie;
• insetti erbivori;
• Aporia Crataegi;
• baco da seta spaiato;
• coleotteri, punteruoli;
• falena di ciliegia di uccello di ermellino.

Per proteggere la cultura, è necessario effettuare il suo trattamento due volte all'anno: subito dopo la comparsa delle foglie e dopo la fioritura. Per eseguire queste procedure, è possibile utilizzare i farmaci che sono in vendita o fare una soluzione da soli dal decotto di piante solanacee e sapone.

Ciliegia di uccello in medicina e in cucina

Proprietà medicinali

Le proprietà curative della ciliegia di uccello sono state scientificamente dimostrate non molto tempo fa, ma sono state utilizzate nella medicina popolare per un tempo molto lungo. La pianta è apprezzata per le proprietà restitutive, astringenti, antibatteriche, antinfiammatorie, vitaminiche e diaforetiche. Le infusioni di frutta ciliegia sono utilizzate per la diarrea e altri disturbi gastrici. Dalla corteccia fanno decotto antipiretico e diuretico. Le infusioni di fiori sono usate per sciacquare gli occhi con la congiuntivite, risciacquando la bocca durante la stomatite.

Le proprietà medicinali della ciliegia di uccello sono spiegate dal contenuto di tannini e pectine. Tuttavia, è necessario prendere le medicine con cautela a causa degli alcaloidi contenuti nella pianta, a causa di loro, l'uso di farmaci con la ciliegia di uccello è controindicato per le donne incinte. Va anche ricordato che i frutti possono essere consumati solo rimuovendo le ossa, in quanto possono causare avvelenamento.

Applicazione di cottura

I frutti della ciliegia sono mangiati freschi e secchi. Sono preparati condimenti per panini e torte, marmellate, kvas, gelatine, tinture. Inoltre, la farina di ciliegie ricavata dalla frutta secca macinata viene utilizzata per la preparazione del tè, aggiunta a pasticcini e pasticcini per dare loro sapore di mandorla.

La ciliegia di uccello comune, così come le sue varietà ibride sono perfette come piante ornamentali, che ogni anno saranno soddisfatte con abbondante fioritura. La capacità di formare la corona della ciliegia degli uccelli, coltivandola sia come albero che come arbusto, consente di utilizzare la cultura non solo in singoli impianti, ma anche in gruppo. E i suoi frutti con proprietà utili troveranno facilmente la loro applicazione.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/opisanie-dereva-ili-kustarnika-cheremuhi-obyknovennoy.html

Ciliegia

Prunus padus L., 1753

• Padus avium Mill.
• Prunus racemosa Lam.
• Padus racemosa (Lam.) Gilib..
• Padus racemosa (Lam.) C.K.Schneid.
• Prunus seoulensis H.Lév.

Uccello di ciliegia comune, o uccello di ciliegio dell'uccello, o ciliegio dell'uccello (latino Prúnus pádus) - un tipo di alberi bassi (a volte arbusti) del genere Plum della famiglia delle Rosacee (Rosaceae).

Cresce nelle foreste e nella boscaglia in tutta la Russia fino al Mar Bianco, nell'Europa occidentale, in Asia. Coltivato come pianta ornamentale.

In precedenza apparteneva alla specie Bird cherry (Padus) del genere Plum. Secondo il sito web GRIN, appartiene alla sezione Laurocerasus subgenus Cherry (Cerasus).

Il contenuto

Distribuzione ed ecologia

Entrati e naturalizzati in tutto il mondo in una zona temperata.

Preferisce terreni umidi e ricchi con depositi di acque sotterranee ravvicinate. Cresce principalmente lungo le rive dei fiumi, nelle foreste fluviali (uremas) e nelle boscaglie, lungo i bordi della foresta, sulle sabbie, attraverso le radure della foresta.

Descrizione botanica

Un albero, albero o grande arbusto alto 0.6-10 m, corona allungata, densa. La crosta è opaca, nera e grigia, con lenticchie biancastre. I rami giovani sono di oliva o rosso ciliegia.

Le foglie sono semplici, alterne, ovate-lanceolate o oblunghe-ellittiche, lunghe 3-10 (meno frequentemente 15) cm, piccioli nudi, sottili, corti, appuntiti, a spigolo vivo lungo il bordo; stipole subulate, cadenti presto; scapes 1-1,5 cm di lunghezza, due ghiandole nella parte superiore della base della lama foglia.

I fiori sono bianchi (raramente rosati), raccolti in un lungo pennello spesso pendulo con una lunghezza di 8-12 cm, con un forte odore, sui picciuoli. Sepali e petali di 5, stami 20, antere gialle, un pistillo.

Il frutto è una drupa nera sferica di 8-10 mm di diametro, dolce, fortemente astringente. Pietra arrotondata ovoidale.

Fiori in aprile e giugno. I frutti maturano a luglio-agosto.

Vegetativo propagato (talee, germogli di radice), meno semi.

Fiorisce abbondantemente ogni anno, ma non porta frutto ogni anno, poiché i fiori sono danneggiati dalle gelate tardive primaverili e gli alberi stessi sono attaccati da numerosi parassiti.

Materie prime vegetali

Raccolta e stoccaggio

Per scopi terapeutici, raccogliere frutti maturi (lat. Fructus Padi), corteccia, foglie e fiori. I frutti vengono raccolti mentre maturano da luglio a settembre; fiori a maggio; abbaia all'inizio della primavera.

Le spazzole con i frutti vengono tagliate in un tempo asciutto e chiaro, sparse in uno strato sottile, essiccate all'aria o in forni, essiccatori, forni a una temperatura di 40-50 ° C. Quindi separato da gambi, peduncoli, frutta bruciata, impurità. Le bacche essiccate sono di colore nero o opaco, rotondo, allungato, increspato, inodore, dal gusto agrodolce.

La corteccia viene essiccata all'aria aperta, in forni, essiccatoi, forni a 40 ° C. I fiori sono asciugati nell'aria all'ombra.

Conservare in scatole o sacchetti in un'area asciutta e ventilata. La durata di conservazione del frutto - 3-5 anni, fiori - 1 anno, corteccia - 5 anni.

Composizione chimica

I tannini sono stati trovati in frutti, corteccia e foglie (2-3% nella corteccia, polpa fino al 15%). È stato anche trovato acido prussico libero - nella corteccia 0,09%, nelle foglie - 0,05%. Frutti organici (malico e citrico), vitamine - acido ascorbico, rutina, antociani, flavonoidi (fino al 20%), fino al 5% di zuccheri e olio essenziale si trovano anche nei frutti. Olio grasso e glicosidi - amigdalina, prulaurazina, prunazina si trovano nei nuclei delle fosse Nelle foglie si accumula fino allo 0,28% di acido ascorbico, olio essenziale. Frutta, fiori, corteccia, boccioli e soprattutto le foglie contengono aldeide benzoica, che determina le loro proprietà fitonali.

Quando il clivaggio enzimatico, l'amigdalina fornisce aldeide benzoica, acido cianidrico e glucosio. Nella corteccia e nelle foglie è prussico acido libero. Il più alto contenuto di amigdalina si trova nella corteccia (2%) e nei semi (1,5%).

Proprietà farmacologiche

I frutti maturi hanno un effetto fissante, astringente, battericida, vitaminico, tonico, antinfiammatorio, normalizzano la funzione dell'intestino, dello stomaco. Gli antociani con attività della vitamina P hanno un effetto di rinforzo capillare.

La corteccia ha un'azione diaforetica, antipiretica, diuretica.

Le foglie hanno proprietà fissanti e vitaminiche.

I fiori sono usati come antinfiammatorio, cicatrizzante, agente phytoncidal.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/700936

Il frutto della ciliegia è chiamato

• Prunus padus L.
• Padus racemosa (Lam.) Gilib.
• Padus asiatica Kom.

• Famiglia delle Rosacee (Rosaceae)
• Rod of Plum (Prunus)
• Bird cherry (Padus), secondo un'altra classificazione - Cherry subgenus (Cerasus)

• Un piccolo albero a foglie decidue o un grande arbusto.
• La corona è allungata, densa. Dà un'ombra densa.
• La crosta è opaca, nera e grigia, incrinata. Sui giovani rami - marrone o rosso scuro o oliva, con lenticchie giallo-biancastre; lo strato interno della corteccia è giallo con un caratteristico odore di mandorla. I giovani germogli possono essere nudi o pubescenti (le caratteristiche dei dati variano all'interno dell'intervallo).
• Le foglie sono alternate, brevi picciolate, ellittiche, con bordo seghettato, su piccioli corti (1-2 cm di lunghezza), netti, lunghi 3-10 (15) cm, larghi 2-6 cm.
• I fiori sono bianchi, profumati, raccolti in una spazzola pendule dai molti fiori lunghi fino a 12 cm. Fioritura in maggio-giugno (a seconda della latitudine), 7-12 giorni, dopo l'abbellimento. Impollinato da insetti, richiede l'impollinazione incrociata.
• Frutta - drupe nere, lucenti, sferiche, fino a 0,8 cm di diametro, con una polpa dolce, aspro e astringente. Fruttificazione - luglio-settembre. Fruttificazione da 5-6 anni. La ciliegia degli uccelli è una fioritura abbondante quasi ogni anno, ma non produce frutti ogni anno, poiché i suoi fiori sono spesso danneggiati dalle gelate tardive primaverili e gli alberi stessi sono attaccati da parassiti. Frutti bene solo in buone condizioni di luce.
  
• Pianta monoica.
• La ciliegia di uccello è elencata nei libri rossi dell'Azerbaigian, della Buriazia, della regione di Murmansk, della Cecenia, della Repubblica di Moldova e in alcune regioni dell'Ucraina.

• Zone europee, forestali e steppiche della parte europea della Russia, della Siberia occidentale, del Kazakistan, del Caucaso, degli Urali, dell'Ucraina, della Turchia, dell'Afghanistan, dell'Himalaya, del Caucaso, del Nord Africa, della Cina. In Siberia, a est dello Yenisei, cresce una sottospecie della Chermila siberiana - ciliegia asiatica (pelosa), la sua gamma copre la Siberia orientale, l'Estremo Oriente, tra cui Sakhalin e le isole Curili.
• Cresce principalmente lungo le rive di fiumi e torrenti, in boschetti costieri e ripariali, lungo i margini della foresta, in radure e radure, su vecchie ustioni e radure, su prati. Cresce in foreste di conifere dalle foglie piccole, a foglia larga, alluvionali e scure. A volte forma ampi boschetti.
• Cresce principalmente nella zona forestale, penetrando nelle valli fluviali nella zona delle steppe, e nel nord raggiunge il confine settentrionale della foresta-tundra. In montagna si trova abbastanza in alto - nelle montagne Altai e Tuva fino a 1500m, nel Caucaso fino a 1800m sopra il livello del mare.
• In natura, cresce insieme a Aldery appiccicoso, olmo, Vetla, viburno, olivello spinoso, cenere e altre piante che vivono nelle foreste umide.

• La ciliegia di uccello personifica la gioventù, la bellezza della ragazza, la tenerezza, la purezza, l'amore, la vitalità. Come la cenere di montagna, è considerata la patrona degli innamorati. Tra gli slavi orientali, la ciliegia era considerata una pianta sacra e cercarono di piantarla vicino alla casa.
• Il nome russo deriva dall'antico slavo "Cherem" (scuro). Alcune persone lo associano al colore della sua corteccia o nucleo del tronco (l'uccello è l'unico albero a nord che ha una corteccia e un cuore di colore rosso scuro). Altri associano il suo nome alla frequente viscosità della ciliegia di uccello, che di solito cresce in luoghi umidi.
• Nella tradizione Mari era vietato rompere i rami degli alberi durante la fioritura. Particolarmente inviolabile considerato uccello ciliegia e sorbo.
• Nei Gilyaks (Nanaians), tagliare la ciliegia degli uccelli equivaleva all'assassinio di un uomo. Fino ai nostri giorni, i Nanai "sono sopravvissuti a una reliquia di un antico rituale della fertilità - torte rituali di farina di amarena con l'immagine dei serpenti sono cotti".
• I Selkup credevano che la ciliegia degli uccelli (muge) fosse un albero associato al mondo degli spiriti. Nella vita di tutti i giorni, le corde erano fatte con sargis di ciliegio, dalle forcelle di ciliegi da uccello - le estremità degli archi erano fatte. Nel folclore, l'eroe di una fiaba scende nel mondo sottomarino lungo una corda di uccello-ciliegia.
• Secondo le credenze di Veps (nazionalità finno-ugra), gli uccelli di ciliegia, come la cenere di montagna, non potevano essere tagliati con attrezzi di ferro (forbici, coltelli), possono essere strappati solo con le mani, era proibito gettare rami nel fuoco, non potevano guidare il bestiame.
• Secondo la leggenda, la ragazza che è stata cambiata dal suo amato sposo si è trasformata in una ciliegia di uccello. Andò dall'altra e il suo cuore divenne freddo per il dolore. Da allora, ogni volta che i fiori di ciliegio degli uccelli, arriva il freddo.
• Fin dall'antichità la ciliegia è stata onorata, la gente ha attribuito proprietà miracolose ad essa. Era considerata un talismano, in grado di contrastare le varie forze del male, per aiutare. Torna nel XVIII secolo. I contadini russi si sono disposti e il loro bestiame sui rami degli uccelli per proteggere se stessi da danni e stregoneria. Credevano che il fascino della ciliegia degli uccelli portasse fortuna nelle vicende amorose.
• Ci sono molti segni popolari associati ai ciliegi degli uccelli: "Quando l'uccello sboccia, il freddo vive sempre"; "Bird cherry in color - here and the nightingale nella tua voce"; "Se la ciliegia degli uccelli ha molto colore, l'estate sarà bagnata".

• I phytoncides batterici sono molto attivi, distruggono i microbi patogeni e persino i piccoli insetti. Ma per lo stesso motivo, non è necessario portare in casa mazzi di ciliegie: una grande concentrazione di produzione volatile può causare mal di testa. In letteratura c'è un'opinione secondo cui la ciliegia degli uccelli occupa il terzo posto tra le piante in termini di odore velenoso.
• Ciliegia di uccello in fiore - una pietra miliare che separa i due periodi della primavera. Fiorì, significa che la primavera verde è finita e arriva la tarda primavera, o il preludio. Tra di loro c'è di solito uno scatto freddo, e poi arriva un calore costante, e lilla, ciliegia, mela e acacia fioriscono.
• Secondo il calendario popolare, il periodo di fioritura del ciliegio degli uccelli segna l'inizio della stagione della semina del giardino. Si credeva che le piante piantate durante questo periodo portassero un ricco raccolto.

Qualità / funzioni utili

• Classificazione PFAF-commestibile: 3
  
• Parti commestibili: frutta, fiori, foglie, semi.
  
• Frutta - drupe nere, lucenti, sferiche, fino a 0,8 cm di diametro, con una polpa dolce, aspro e astringente. La carne di frutta matura è verde e diventa viola scuro nell'aria. Fonte di vitamina C.
• I frutti sono commestibili crudi. Preparano marmellate, liquori, gelatine, sciroppi, kvas, dolci ripieni, bevande analcoliche. A volte nell'industria delle bevande alcoliche i frutti usavano le tinture amare, molto meno spesso - i fiori di ciliegi selvatici.
• Succo di frutti di bosco ciliegia tinta pasta, vino.
• Sulle bacche e frutti piuttosto poveri del nostro nord, la ciliegia di uccello era particolarmente apprezzata come un albero di bacche. Una volta negli Urali e in Siberia, le sue bacche furono raccolte insieme al pane. Erano secchi e, come il grano, furono portati in sacchi al mulino. Da loro si è rivelata la farina rosa-marrone (le bacche erano macinate insieme ai semi), con odore di mandorle profumate. La farina di hostess è stata mescolata con farina di segale o di frumento e l'impasto è stato mescolato con questa miscela. Il pane cotto con tale farina era spirituale e aveva un sapore particolare, molto gradevole. Camminava e riempiva torte, cheesecake. Da esso si preparava la gelatina, a volte preparata come tè.
• Le foglie giovani sono bollite, in umido, al vapore (particolarmente popolare in Corea).
• La corteccia è prodotta come il tè.

• Valutazione PFAF delle proprietà medicinali: 2
  
• I frutti maturi dell'ordinario Bird-Cherry hanno un effetto fissante, astringente, battericida, vitaminico, tonico, antinfiammatorio, normalizzano la funzione dell'intestino, dello stomaco. Gli antociani con attività della vitamina P hanno un effetto di rinforzo capillare.
• Brodi e infusi di frutta utilizzati in diarrea e altri disturbi gastrointestinali. I frutti fanno parte del tè gastrico. Con la loro azione, possono sostituire i frutti dei mirtilli, spesso usati insieme.
• Durante la seconda guerra mondiale, molti ospedali usavano con successo succo di ciliegia per trattare le ferite purulente.
• La corteccia dell'uccello ha un effetto diaforetico, antipiretico, diuretico. L'infusione di corteccia è usata per curare il raffreddore. Brodo di corteccia - come insetticida (contro i pidocchi e le mosche), con malattie degli occhi, radicolite. L'infusione di corteccia sulla vodka strofina le macchie dolorose con radicolite.
• Le foglie degli uccelli-ciliegi hanno proprietà fissanti e vitaminiche.
• Dentro preparazioni di foglie di uccello-ciliegia sono usate per tubercolosi di polmoni, bronchite, come antitosse, per diarrea, anemia.
• Esternamente, le foglie sono usate per curare le malattie della pelle, sciacquando la bocca durante la carie, la foruncolosi. L'infusione d'acqua delle foglie viene utilizzata sotto forma di lozioni con congiuntivite e blefarite. Per lo stesso scopo anche usato l'infusione di fiori.
• I fiori di ciliegio d'uccello sono usati come agente antinfiammatorio, di guarigione delle ferite e di phytoncide. Fiori sotto forma di infusione o decotto - come contraccettivo, sotto forma di tintura - con reumatismi, gotta.
• La ciliegia di uccello alloca i phytoncides, che hanno un effetto dannoso sui microbi. Per questo motivo, c'era una convinzione tra la gente che era sufficiente stare all'ombra di una ciliegia nera per spaventare una malattia iniziale.
• Pianta velenosa L'uso interno della ciliegia di uccello richiede cautela. L'amigdalina glicosidica, che è contenuta in tutte le parti della ciliegia degli uccelli, quando ingerita, è in grado di degradarsi fino all'acido cianidrico, che, se consumato eccessivamente, è irto di avvelenamento.
  
• Il prunus è controindicato nelle donne in gravidanza, così come in quelle che cercano di rimanere incinte, perché le bacche hanno un effetto contraccettivo. L'odore della ciliegia in fiore può causare mal di testa.
  
• Dendroterapiya. L'albero di ciliegio appartiene ai deboli alberi dei vampiri, elimina delicatamente l'energia in eccesso, aiuta con malattie e stress. Il sistema nervoso umano percepisce beneficamente la ciliegia degli uccelli, l'attività nervosa è normalizzata, l'eccessiva emotività si calma e l'uccello produce un effetto tonico. La ciliegia di uccello è anche utile per gli uomini, si ritiene che aumenti la potenza. Gli alberi di ciliegio sono indirizzati da persone che soffrono di malinconia, blues e indifferenza. Infonde ottimismo, gioia nell'anima, calma il dolore della delusione e aiuta nell'amore. Il contatto con la ciliegia degli uccelli aiuta anche a perdonare e chiedere perdono.

• Pianta di Phytoncide, cura l'atmosfera. Nei primissimi minuti, i phytoncides volatili delle ciliegie degli uccelli uccidono microbi patogeni, mosche, zanzare, tafani e mosche nere.
• Relativamente resistente al gas, tollera in modo soddisfacente le condizioni urbane.
• Non ama i venti forti.

• La pianta più preziosa per la costruzione del paesaggio della Russia settentrionale e centrale. Fitta chioma, fioritura precoce e fioritura delle foglie con un forte aroma lo rendono desiderabile in qualsiasi parco, vicino all'acqua, ai bordi, in piantagioni singole e di gruppo.
• Ha molte varietà e forme decorative: piangente, variegato, terroso, rosato, giallo-fruttato, giallo-verde-verde, piramidale. Soprattutto effetti di forma con rami in lacrime, fiori doppi e foglie colorate.
• Sembra buono sullo sfondo delle conifere.
• Foglie in autunno di colore giallo brillante, rosso.

• Le foglie di ciliegio sono usate contro zanzare, moscerini, tafani, tafani e mosche.
• La corteccia della ciliegia di uccello può essere usata per tingere tessuti e pelli nei colori verde e bruno-rossastro, i frutti danno una tinta rosso scuro. Le foglie danno una tintura verde.
• L'olio essenziale contenuto nelle foglie, in passato utilizzato per profumare i profumi.
• La frutta fresca, le foglie, i fiori, la corteccia e le gemme di uccello ciliegia hanno un'azione battericida, fungicida e insetticida.
• Turisti esperti, pescatori e cacciatori sanno che se si aggiunge un pennello di una ciliegia di uccello in fiore in una tazza d'acqua, si può bere acqua senza paura.
• Attrae animali selvatici I frutti sono molto affezionati agli uccelli, specialmente dalla famiglia di tordi, che sono impegnati nella sua distribuzione.

Condizioni di crescita

• Il terreno è poco impegnativo. Adatto per terreni leggeri (sabbiosi), medi (argillosi) e pesanti (argillosi). Adatto per terreni acidi, neutri e alcalini.
• Predilige terreni umidi, ricchi e drenati con un deposito vicino alle acque sotterranee.

• Zone di resistenza invernale USDA: 3-6
  
• Hardy (fino a -36 ° C).

• La tolleranza all'ombra, soprattutto in giovane età, può crescere in ombra e ombra parziale.
• Per ottenere un raccolto di bacche, la ciliegia dovrebbe essere piantata in luoghi ben illuminati.
• Le forme decorative dovrebbero essere coltivate in aree ben illuminate, altrimenti la pianta perde il suo effetto decorativo.

• Parassiti: coleotteri punteruoli, insetti erbivori, afidi, falena mineraria, biancospino, ermellino e falena di volatili e baco da seta non appaiati. Ce ne sono un sacco, quindi per la prevenzione all'inizio della primavera (prima della rottura dei germogli) gli alberi vengono trattati con infusioni di tabacco, di belladonna o di acqua saponata. In futuro, la procedura verrà ripetuta un paio di volte. Piccole galle colonnari sulle foglie formano l'acaro Eriophyes padi.
• Funghi: presenza di Shripe (Armillaria mellea).
  
• Malattie: fioritura, marciume grigio di infiorescenze, macchia arancione, tasche prugna e muffa. Le malattie si manifestano leggermente. Se sono stati rilevati segni, le parti interessate possono essere semplicemente rimosse e distrutte.
• Può essere un portatore di malattie virali delle colture di cereali.

ingegneria agricola

• I semi rimangono vitali per 1 anno. Devono essere stratificati per 6-7 mesi a 3-5 gradi Celsius.
• È meglio seminare i semi in giardino subito dopo la raccolta, prima dell'inverno. È necessario proteggerli da topi e altri roditori. I semi a volte germinano per un periodo piuttosto lungo, fino a 18 mesi.
• Le piantine che sono cresciute fino alla dimensione richiesta vengono trapiantate in contenitori separati, crescono un anno, quindi si depositano in un luogo permanente.
• È possibile trapiantare e piantare una ciliegia di uccello sia in primavera, sia in autunno.

• Talee verdi - tagliate a fine primavera e all'inizio dell'estate, radicate nella serra.
• Le talee mezzo verdi vengono tagliate con un "tacco" in luglio / agosto, radicate in una serra.
• Talee lignificate - tagliate in ottobre-novembre, radicate nella serra.
• Per un ramo di stratificazione inclinato a terra e cosparso di un po 'di terra. Non appena le talee mettono radici, vengono tagliate e trapiantate in un'altra posizione.
• La crescita si forma come risultato della semina spontanea sotto la chioma degli alberi fruttiferi. All'età di due anni vengono scoperti e trapiantati.

• Cresce velocemente. Il tasso di crescita annuale in giovane età è di 50-70 cm. Secondo altri dati, nei primi anni non cresce rapidamente.
• Fruttificazione da 5-6 anni, annuale.

• Le forme decorative richiedono l'irrigazione della siccità.
• Per formare la forma corretta, una ciliegia di uccello adulto può essere tagliata regolarmente, evitando che la corona si ispessisca. Sezioni coperte con passo giardino. Per ringiovanire il ciliegio degli uccelli e, quindi, aumentare la resa, è consigliabile effettuare il disboscamento in fitti boschetti.
• Durante la fioritura nell'uccello, la ciliegia non può spezzare i rami e, quando raccoglie i frutti, tritare i germogli assiali.

• In natura, cresce insieme a Aldery appiccicoso, olmo, Vetla, viburno, olivello spinoso, cenere e altre piante che vivono nelle foreste umide.
• Non piantare vicino all'abete (avere parassiti comuni).
• La ciliegia di uccello non è solitamente favorita nei giardini, si ritiene che sia attraente per i parassiti e funge anche da incubatore per loro. Allo stesso tempo, la ciliegia di uccello produce i phytoncides utili per il giardino e attrae gli uccelli.

Raccolta, conservazione ed elaborazione

• Per scopi terapeutici, raccogliere frutta matura (anche per il consumo di cibo), corteccia, foglie e fiori. I frutti vengono raccolti mentre maturano da luglio a settembre; fiori a maggio; abbaia all'inizio della primavera, durante la fioritura.
• Spazzole con frutti tagliati in un tempo asciutto e chiaro, sparsi in uno strato sottile, essiccati all'aria o in forni, essiccatori, forni ad una temperatura di 40-50 ° C. Quindi separato da gambi, peduncoli, frutta bruciata, impurità. Le bacche essiccate sono di colore nero o opaco, rotondo, allungato, increspato, inodore, sapore dolce-acido, a volte con un rivestimento di zucchero bianco.
• La corteccia viene essiccata all'aria aperta, in forni, essiccatoi, forni a 40 ° C. I fiori sono asciugati nell'aria all'ombra.
• Conservare in scatole o sacchetti in un'area asciutta e ventilata. La durata di conservazione di frutta - 3-5 anni, i fiori - 1 anno, la corteccia - 5 anni.
• Le bacche di ciliegie fresche possono essere conservate per circa un mese, ma solo a basse temperature. In questo caso, viene smistato e sistemato con cura in un contenitore, alternando bacche con foglie.

• Confettura di marmellata di ciliegie.

ingredienti:
- uccello ciliegia 1 kg;
- zucchero 1,2 kg;
- Succo di limone 1 cucchiaio;
- acqua 1,5-2 l

Ciliegia d'uccello matura, sistemare, sciacquare con acqua fredda e mettere un asciugamano pulito e asciutto, in modo che le bacche si asciughino.

Ciliegia d'uccello posta in una padella profonda e coprire con lo zucchero. Lasciare le bacche in questa forma durante la notte. Durante questo tempo, la ciliegia di uccello darà il succo, che dovrà essere drenato in una ciotola separata.

Nei frutti di bosco, aggiungere il succo di limone (1 cucchiaio), mescolare e cuocere a fuoco basso per 15 minuti. Mescolare periodicamente. Quindi versare il succo precedentemente sgocciolato nella marmellata di ciliegie e cuocere per altri 15 minuti.

Alla fine della bollitura, la marmellata di ciliegie viene immediatamente confezionata in barattoli sterilizzati. Versare 1-1,5 st. In ogni barattolo. cucchiaio di zucchero semolato. Le banche chiudono i tappi di plastica e lasciano raffreddare completamente a temperatura ambiente.
Conservare marmellata di ciliegie in un luogo buio.

• Brodo di corteccia (1-2 cucchiaini di corteccia asciutta in un bicchiere di acqua bollita, far bollire per 15-20 minuti, insistere 30 minuti e filtrare attraverso la garza) prendere un cucchiaio 3 volte al giorno.
• Infuso di frutti di ciliegia di uccello con mirtilli. Versare 1 cucchiaio di frutta secca di queste piante in una nave, versare 1 tazza di acqua bollente e infondere per 30 minuti, quindi filtrare. Puoi preparare l'infuso in un thermos. Assumere 1/2 tazza 2-3 volte al giorno.
• Decotto di frutta Un cucchiaio di frutta secca viene versato con un bicchiere di acqua bollente, ancora portato a ebollizione, fatto bollire per non più di 5 minuti, insistere fino al completo raffreddamento. Prendi 1 / 3-1 / 2 tazza 3 volte al giorno.

Varietà e forme

Negli ultimi anni, la ciliegia di uccelli è diventata ampiamente utilizzata dagli allevatori come materiale di partenza per ottenere forme preziose e ibridi con frutti grandi e maggiore appetibilità. La specie è preziosa per l'ibridazione con le ciliegie per ottenere gli ibridi - cerapadus.

Varietà decorative:

• 'Colorata' - una delle varietà di ciliegie degli uccelli più interessanti e spettacolari selezionate in Svezia. La corteccia e i germogli sono viola o viola scuro; lascia una viola brillante quando fiorisce, in estate diventa verde scuro con venature viola. I boccioli sono rossi, fiori rosa che sbocciano, il colore autunnale delle foglie è rosa-rosso, i frutti sono rosso scuro. Più tardi, la varietà coltivata "Purple Queen" è più intensamente colorata.
• 'Plena' ha grandi fiori semi-doppi. La fioritura non è così abbondante come nelle varietà semplici, ma più prolungata. I fiori stessi sono i più preziosi, assomigliano a piccole rose, e quindi per piantare quest'albero devi scegliere un posto dove poter considerare tale bellezza.
• 'Watereri' - varietà inglese. Si diffonde in infiorescenze a molti fiori lunghe fino a 18-20 cm, che di solito non appassiscono e si trovano quasi orizzontalmente.

http://russianpermaculture.ru/rastenia/cheremuha-obyknovennaya-padus-avium/