Trovato totale: 43, maschera 7 lettere
avocado
non un vegetale, non un frutto, un gusto verde, specifico
balestra
cipolla con mozzicone ma non vegetale
carciofo
cibo e verdura medicinale
verdura bardana
un vegetale il cui succo è diventato la base per la bevanda che fa riflettere più efficace
vegetale con ceste di infiorescenze
Famiglia delle Asteraceae
verdura diabetica
verdura - "bernoccolo verde"
80% di inulina vegetale
ortaggio a forma di cardo
basilico
distillazione
ricevere fiori, verdura, frutta e bacche durante la bassa stagione
senape
verdura crucifera
bidoni
posti recintati nel fienile o deposito sotto forma di un forziere fisso per lo stoccaggio di cereali e verdure
zucca
famiglia di zucca
il vegetale che ha dato il nome del programma televisivo con tredici sedie
e stabilimento di verdure e bevande
verdura andando al caviale "d'oltremare"
e verdura e taverna
una verdura le cui sostanze nutritive sono usate per combattere la gotta
che vegetale sta generando?
verdura o ristorante
Kavarma
Piatto bulgaro, carne in umido con verdure
cavolo
verdura in cui i bambini vengono "trovati"
verdura per zuppa acida
una verdura senza la quale è difficile fare involtini di cavolo
politica demografica
verdura crucifera
verdura per cavoli e dollari ripieni
crocchetta
piatto culinario di forma cilindrica o rotonda di carne macinata o verdure, arrotolato nel pangrattato e fritto
liquirizia
legume vegetale
loschiche
Designazione russa del gruppo di materie prime alimentari vegetali in contrasto con verdure e frutta
maggiorana
marinata
salamoia per conservare le verdure
prodotto alimentare (verdure, funghi, frutta, riempito con una soluzione di aceto, sale e zucchero)
mosaico
carote
vegetale ricco di carotene
verdura famiglia ombrello, ortaggio a radice
Che genere di ortaggio è più spesso ricordato in associazione con l'amore?
vegetale utilizzato per fare le donne di neve
verdura ricca di retinolo
Quale verdura contiene molto carotene?
verdura adatta alla marinata
vegetale ricco di carotene
in Europa, questo ortaggio dal 1991 è considerato un frutto
moussaka
Piatto turco composto da pezzi di agnello, cotto in forno tra diversi strati di verdure.
per arrosti
Vegetable Man
hash
verdura estiva con kvas
verdure galleggianti in kvas
piatto di verdure freddo con kvas
ripieno di carne fredda con verdure
un pomodoro
vegetale dalla montagna di Kudykina
Rima Signature
Che tipo di vegetale è necessario per preparare la zuppa di ghiaccio spagnolo al gazpacho, ben condito con verdure e aglio e pepe?
vegetale della famiglia solanacea
per colore: vegetale comunista
succosa verdura rossa
un vegetale che ha avuto un brutto rapporto con Cipollino
la verdura per imparare a baciare
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89Sorella rosa ravanello. Qual è la parola di 7 lettere?
Questa sorella rosa di ravanelli ci fa sempre piacere all'inizio della primavera con gusto, colore gioioso, non è solo rosa, ma anche rossa brillante, allungata, arrotondata. I suoi allegri grappoli adornano i primi bazar primaverili, dove tra le verdi penne delle cipolle - è sempre presente sugli scaffali nella tavolozza dei colori sui banconi lei è la regina del giardino primaverile REDISK.
La risposta corretta è: ravanello.
Una tale verdura come un ravanello ha i suoi parenti nella famiglia cruciforme di parenti stretti.
La sorella rosa di ravanello è un ravanello precoce, che viene seminato all'inizio della primavera e si rallegra quando il rosa e il rosso, con la punta bianca del nematode, escono dal terreno. Le prime insalate e la prima okroshka sono le più deliziose con i ravanelli.
La risposta alla domanda: la sorella rosa è un ravanello.
Inoltre c'è una sorella, ma gialla - la rapa.
Questo è quello che sembra essere il primo, e spesso l'ultima vitamina dell'anno. È di diverse varietà, sempre rosa, a volte con un fondo bianco e una bella, ma immangiabile, coda verde. Chiamano il ravanello di bellezza.
Questo raccolto di radice rosa è una varietà di ravanello e appartiene alla famiglia dei "cavoli". Questa bella verdura dopo un lungo inverno sembra particolarmente gustosa, e in effetti è anche utile.
Ravanello - questa piccola sorellina di ravanelli è il primo alimento vitaminico primaverile, anche se oggi è coltivato in serra e venduto tutto l'anno. Si dice che il ravanello non abbia pretese e alcuni proprietari riescano a raccogliere diversi raccolti durante l'estate.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2348734-rozovaja-sestrica-redki-chto-za-slovo-iz-7-bukv.htmlravanello
Semina di ravanello o ravanello (Raphanus sativus) - un'erba annuale o biennale, una specie del genere Ravanello (Raphanus).
Dai tempi antichi in tutti i paesi, dalla Cina all'Egitto, hanno coltivato ampiamente i ravanelli, conoscendone il potere curativo. Questa pianta vegetale, in possesso di proprietà battericide, ha aiutato una persona a resistere a molte malattie pericolose. Ogni nazione ha creato varietà in accordo con le sue preferenze di gusto: da molto amaro a quasi dolce. A proposito, il ravanello non è un vegetale così semplice come sembra a prima vista, e le sue qualità gustative dipendono direttamente dai "segreti" della coltivazione. E al fine di ottenere il ravanello a proprio piacimento, è necessario comprendere la varietà di varietà, la cui scelta dipende dalla tecnologia di coltivazione.
Gli scienziati credono che la casa ancestrale del rafano sia il territorio dell'Iran e dell'Iraq moderni. Fu da qui che iniziò a diffondersi in tre direzioni: a ovest (Medio Oriente, Egitto, Europa), a sud (India) ea est (Cina, Giappone). Tre tipi sono noti in Europa: ravanelli, ravanelli estivi e ravanelli invernali. Anche la Cina non è rimasta indietro rispetto agli europei e ha dato al mondo il ravanello cinese Xiao Lobo, lobo ravanello cinese e semi oleosi. Nell'Antica Russia, il ravanello era molto riverito, elogiando le sue proprietà curative, che erano usate non solo per la prevenzione delle malattie, ma anche per il loro trattamento. Ravanello particolarmente apprezzato durante i post. Da esso hanno preparato un piatto tradizionale russo - tufo. Successivamente altri popoli sono diventati dipendenti dal rafano e dai giapponesi, che hanno creato daikon dal ravanello bianco della Cina meridionale. I cuochi indiani usano radici carnose di daikon carnoso, che possono raggiungere 1 m di lunghezza, come una "rara prelibatezza". E in Asia centrale senza Lobo, bianco, verde e rosso, il tradizionale pilaf si trasforma in ordinario porridge.
Nell'ambito delle specie ci sono un certo numero di varietà:
Ravanello bianco (Raphanus candidus) - ibrido della campagna di semina dei ravanelli (Raphanus sativus) e Wild Ravanello (Raphanus raphanistrum);
Ravanello nero (Raphanus sativus var. Niger);
Semi oleosi di ravanello (Raphanus sativus var. Oleifera);
Ravanello (Raphanus sativus var. Radicula);
Daikon (Raphanus sativus subsp. Acanthiformis).
Pertanto, in questa sezione, non è la specie, ma vengono fornite le sottospecie della campagna di semina dei ravanelli.
Il ravanello appartiene alle piante crocifere. Da tempo il ravanello è cresciuto come una pianta utile e senza pretese. L'atteggiamento nei suoi confronti tra le diverse nazioni era diverso. Nell'antico Egitto era considerata una verdura sporca, in quanto veniva nutrita dagli operai che costruivano le piramidi. Ma nell'antica Grecia, il ravanello era considerato la regina delle verdure, era presentato come un dono al dio Apollo alle celebrazioni delfiche e scacciato d'oro.
Tutti i tipi di ravanello contengono phytoncides. Danno al ravanello il suo gusto specifico e aiutano a proteggere dai virus. Il numero di effetti volatili sul grado di nitidezza: più sono nella radice, più è nitida. Pertanto, le nitide varietà di ravanello sono particolarmente utili, specialmente alla vigilia dell'epidemia influenzale, e in inverno possono essere utilizzate semplicemente per mantenere la vitalità del corpo.
Ravanello è uno strumento unico che aiuta con la tosse secca e la bronchite prolungata. Per questi scopi è meglio usare ravanello nero. Dalla radice dovrebbe essere tagliata la parte superiore, tagliare una tacca nel mezzo di circa 5 cm di profondità, mettere il miele e lasciarlo fino al mattino successivo. Di conseguenza, il succo è formato, deve essere assunto circa 40 minuti prima dei pasti, 1 cucchiaio. l. Come richiesto, viene segnalato il miele, quindi il succo si forma costantemente. Il miele può essere sostituito con lo zucchero, inoltre estrarrà il succo dal rafano. Questo trattamento deve essere continuato per diversi giorni, anche se la tosse diminuirà dopo due giorni. Inoltre, il succo di ravanello ha un effetto coleretico.
Tutti i tipi di ravanello contribuiscono al rafforzamento dell'attività intestinale e gastrica. Questo, ovviamente, è utile, ma non per tutti. Se una persona soffre di malattie del tratto gastrointestinale, allora non è raccomandato l'uso di ravanello. Inoltre, non dovrebbe essere assunto nelle malattie dei reni e del cuore.
Nel nostro paese, sono comuni sia le varietà di radicamento all'inizio dell'estate sia le varietà di media stagione e a maturazione tardiva adatte per l'autunno e l'inverno. La forma delle radici di ravanello può essere rotonda o lunga. Anche i colori variano. Il ravanello può essere bianco, nero, verde, grigio, viola, giallo e rosa. I fiori di ravanello sono disponibili in diversi colori: rosa, viola o bianco. Il frutto del ravanello è un baccello, semi di grandi dimensioni, di colore marrone chiaro.
Le varietà di ravanello estivo danno un fiore nel primo anno. Nelle varietà invernali, il peduncolo si forma nel secondo anno della stagione vegetativa. Ravanelli europei, ravanelli cinesi, daikon, ravanelli estivi, ravanelli cinesi sono tra le specie annuali coltivate di ravanello. Il ravanello invernale europeo appartiene a colture biennali.
I tipi più popolari di ravanello sono il bianco, il nero, il cinese e il giapponese. Il ravanello bianco è molto speziato, per via del suo sapore e dell'espressione "peggio del ravanello amaro". Il gusto del ravanello nero non è così acuto, ha trovato ampia applicazione nella medicina tradizionale. Il luogo di nascita del ravanello cinese è l'Asia. Si chiama anche Margilan o Lobo. Assaggiarlo non è molto piccante. Il ravanello giapponese è anche chiamato daikon. Si differenzia dalle altre specie di ravanello con un raccolto radice allungato e piuttosto grande, solitamente bianco.
Letteratura (27,32), Ogorodnik, №6-2014.
È noto che nell'antica Cina i ravanelli cominciarono a crescere più di 3 mila anni fa. Questo ortaggio a radice viene utilizzato anche negli alimenti nell'antico Egitto, a Roma e in Grecia. Il ravanello è considerato il luogo di nascita dell'Asia centrale. Hanno cominciato a coltivare ravanelli più di 5 mila anni fa.
Il parente più vicino da cui ha origine il ravanello è il ravanello marino. Gli antichi contadini egiziani avevano una leggenda su come i ravanelli provenivano dai ravanelli. Nell'antica Cina, c'era anche una leggenda su come piccoli tuberi di ravanello apparivano da un ravanello.
In Europa, il ravanello divenne noto nel XVI secolo. Per la prima volta fu portato in Italia dalla Cina. È associato alle marce del famoso viaggiatore Marco Polo. In Italia sono state coltivate varie varietà di rafano e, di conseguenza, sono apparsi i ravanelli, che ci sono familiari (europei). Ci sono anche varietà di ravanelli cinesi e giapponesi.
In Russia, ravanello è apparso sotto Peter I. Il re ha portato una radice vegetale dall'Olanda e ha ordinato che fosse cresciuto in speciali orti farmaceutici. All'inizio, il ravanello era un po 'comune in Russia. Poi gradualmente iniziò ad essere allevato in territori più grandi. Sono state sviluppate molte varietà diverse di ravanelli che sono adatte a climi freddi e difficili. Alla mostra di Parigi del 1878, le varietà di ravanelli russi conquistarono il primo posto. Tuttavia, durante la rivoluzione e le guerre, alcune varietà di ravanelli furono perse.
Il ravanello contiene molti nutrienti. Ha vitamine C, gruppo B. Dei minerali contiene potassio, calcio, magnesio, ferro, fosforo.
Le radici di ravanello si formano in breve tempo.
Le varietà precoci raggiungono la maturità tecnica in 22-25 giorni. Di regola, sono resistenti al freddo. Le varietà medio-precoci sono pronte per la raccolta in 25-30 giorni, a media maturazione - in 30-35 giorni, mediamente tardiva - in 35-40 giorni, e in ritardo - dopo 40 giorni.
Verdure. Elenco con foto
Questi sono frutti commestibili e piante verdi. Sono a base di carboidrati e non contengono praticamente proteine e grassi. Allo stesso tempo, ci sono molte sostanze biologicamente attive: vitamine, acidi organici, fibre, pectine. Le verdure dovrebbero essere mangiate regolarmente: secondo il modello "piatto sano", dovrebbero essere un quarto di tutti gli alimenti consumati al giorno. Quando si pianifica una dieta, è consigliabile prendere in considerazione non solo le proprie preferenze, ma anche le raccomandazioni dei nutrizionisti: provare a mangiare più di un altro colore.
I fitonutrienti danno colore alle verdure, che proteggono anche da varie malattie.
- Le verdure rosse sono una fonte di beta-carotene, licopene, vitamina C. Essi prevengono lo sviluppo di cancro e malattie cardiache e guariscono il sistema digestivo.
- I verdi sono un deposito di vitamine A, C, K, acido folico, clorofilla, luteina, calcio. Dovrebbero essere mangiati per ridurre il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare i denti e le ossa e preservare la vista.
- Arancio - contiene beta-criptoxantina e beta-carotene, che sono benefici per la salute del sistema respiratorio, della pelle, degli occhi.
- Blu e viola - una fonte di antocianine e resveratrolo, che hanno effetti anti-infiammatori e proteggono dall'invecchiamento.
- Bianco - una fonte di zolfo, allicina, quercetina e aiutano a controllare il peso, la pressione, hanno proprietà anti-infiammatorie e anti-cancro.
arrowroot
Ing. arrowroot - farina di amido
Questo è un amido fatto da arrowroot - una pianta tropicale in Sud America. Marantus viene coltivato anche nelle isole delle Figi e in Brasile. Come materia prima per la produzione di arrowroot utilizzati tuberi vegetali. Allo stesso tempo usa rizomi essiccati di arrowroot, che vengono macinati nella farina.
melanzana
Piante erbacee perenni Conosciuto anche come badridzhan o blu. Le melanzane della patria sono zone tropicali dell'India, dove crescono allo stato selvatico. Come coltura annuale in Europa, le melanzane sono state coltivate dal XIII al XV secolo.
gumbo
Questo ortaggio ha molti nomi, tra cui: dita di gombo, okra e signore. Se senti questo nome, significa okra, un raccolto vegetale piuttosto prezioso che appartiene alla famiglia Malvine. Non si sa nulla del luogo di nascita di questa pianta, ma è diffusa in Africa, Nord America, India e nei tropici. Alcuni lo chiamano il luogo di nascita dell'Africa occidentale, altri - l'India. Ciò è dovuto al fatto che in questi luoghi cresce una grande varietà di varietà e tipi di gombo.
batata
Vite erbacea con lunghi gambi striscianti (1-5 m), radicamento nei nodi. L'altezza del cespuglio è di 15-18 cm Le foglie della patata dolce sono a forma di cuore o lobate, su lunghi piccioli. I fiori siedono nelle ascelle delle foglie; corolla grande, a forma di imbuto, rosa, lilla pallido o bianco. Molte varietà non fioriscono. Impollinazione croce, per lo più api. Frutta - scatola di 4 semi; i semi sono neri o marroni, con un diametro di 3,5-4,5 mm. Le radici laterali del filato si addensano fortemente e formano dei tuberi con polpa commestibile bianca, arancione, rosa o rossa. Un tubero di patata dolce pesa da 200 ga 3 kg.
svedese
Rutabagas - pianta biennale, famiglia di cavoli, con rese elevate. Si è scoperto dall'incrocio di rapa e cavolo bianco. Alcuni ricercatori ritengono che lo svedese sia stato allevato nel Mediterraneo. La radice è rotonda o ovale, sembra una rapa, ma un po 'più grande, la sua carne è gialla, arancione o bianca, ricoperta di pelle verde-grigia o rosso-viola.
Buriak
Pianta biennale della famiglia della fioritura, ortaggi a radice. La sua patria è il Mediterraneo. Stranamente, una persona apprezzava prima il gusto delle foglie di barbabietola e assaggiava solo le radici della barbabietola. Gli antichi romani, che mangiavano foglie di barbabietola ammollate nel vino e condite con pepe, godevano molto di questo ortaggio. Sotto il decreto dell'imperatore Tiberio, le tribù germaniche rese schiave rendevano omaggio a Roma con barbabietole. E 'stato anche usato dagli antichi greci.
Daikon (ravanello giapponese)
Daikon ha radici più grandi, che a un ravanello, da 2 a 4 kg. Hanno alte qualità gustative: più succose, tenere, senza un gusto raro e acuto, sono perfettamente conservate per tutto l'inverno. Daikon può essere usato come cibo in forme fresche, bollite e salate.
zucca
Una pianta erbacea annuale, una famiglia di zucca, fu introdotta in Europa dall'America nel 16 ° secolo. Gli indiani della tribù irochese consumavano tradizionalmente zucchine per 10 mila anni e consideravano il loro cibo principale insieme a zucca, fagioli e mais. Sono stati piantati insieme in modo che i fagioli potessero strisciare lungo gli steli di mais e la zucca cresceva all'ombra. Le foglie di zucchina non permettevano l'accrescimento delle erbacce, e le fave fornivano all'azoto i vicini.
I frutti di zucca hanno una forma oblunga di colore verde, giallo o bianco.
capperi
Le gemme della pianta erbacea o arbustiva delle specie Capparis spinosa della famiglia dei capperi, distribuite nelle regioni aride del Mediterraneo, in Asia, India, Nord Africa, Nord America. Le specie selvatiche di capperi sono usate in Daghestan. I capperi sono comuni anche nel Caucaso e in Crimea, dove crescono su rocce sterili di ardesia da Alushta a Sudak e Teodosia.
Cavolo bianco
Il cavolo bianco è un ortaggio di due anni, leggero e amorevole, che ha una forma rotonda con foglie strettamente avvolte all'interno. Per determinare inequivocabilmente da dove proviene il cavolo bianco, gli scienziati hanno fallito finora. Ci sono due punti di vista. Secondo uno, il cavolo è considerato il luogo di nascita del Mediterraneo, dall'altra la Colchis Lowland in Georgia. Il cavolo bianco viene coltivato in tutti i paesi del mondo, ad eccezione dei territori della Terra, situati oltre il circolo polare artico o nei deserti. Produci questo metodo di semina in piena terra. A causa delle grandi foglie inferiori, la distanza minima tra ogni pianta dovrebbe essere 40-50 cm. Raccogliere il cavolo bianco in modo selettivo, a seconda delle dimensioni della testa e della sua durezza.
broccoli
Una pianta vegetale annuale della famiglia dei cavoli. Il tipo più comune di broccoli ha le carrozze verde scuro infiorescenze densamente raccolte e spessi gambi succosi, che assomiglia al cavolfiore, ma solo la testa ha un colore verde o viola. In tedesco, "Brown Copf" - testa marrone (marrone). Il broccolo sembra un elegante fiore verde. Per i broccoli vengono utilizzati la testa centrale e i germogli laterali, tagliati con una parte tenera del gambo.
Cavolini di Bruxelles
E 'stato allevato da kale da coltivatori di ortaggi in Belgio, da dove è penetrato in Francia, Germania e Olanda. Per la prima volta Karl Linney descrisse scientificamente cavolo e lo chiamò Bruxelles dopo i giardinieri belgi di Bruxelles. Apparso in Russia nella metà del XIX secolo, ma non ha ricevuto distribuzione a causa delle dure condizioni climatiche. I cavoletti di Bruxelles sono ampiamente coltivati nei paesi dell'Europa occidentale (specialmente nel Regno Unito), negli Stati Uniti e in Canada. In Russia, coltivato in quantità limitate, principalmente nelle regioni centrali.
Il cibo utilizza scarafaggi a foglia verde chiaro, situati negli assi delle foglie sul gambo della pianta. Il sapore dei cavoletti di Bruxelles - dolce-nocciola, non assomiglia al sapore di una testa di cavolo. È meglio scegliere i cavoli verde brillante, forte, denso e piccolo - quelli grandi possono avere un sapore amaro.
Cavolo rapa
È un cosiddetto stebleplod. Il nocciolo di questo frutto è tenero e succoso, molto gradevole al gusto, un po 'reminiscente del gambo di cavolo. Il cavolo rapa della Patria è considerato il Nord Europa. Il nome in tedesco è interpretato come "rapa di cavolo". La prima menzione del cavolo rapolo è stata registrata nel 1554 e, letteralmente un secolo dopo, il cavolo rapa si è diffuso in quasi tutta l'Europa, fino al Mediterraneo.
Cavolo rosso
È un tipo di bianco Ha foglie bluastro-porpora, a volte con una sfumatura viola, il cui colore specifico è già visibile nelle piantine. La presenza di questo colore è dovuta all'alto contenuto di una sostanza speciale - l'antocianina. Il cavolo rosso differisce a maturazione tardiva e non ha varietà a maturazione precoce. Il periodo di crescita e sviluppo dura fino a 160 giorni. Le prime varietà di cavolo rosso sono abbastanza resistenti al freddo e non sono così esigenti sul clima e sul suolo come varietà di cavolo bianco, ma quelle più recenti sono piuttosto capricciose.
Cavolo pak choi
Questa è una delle colture vegetali cinesi più antiche. Fino ad oggi, ha guadagnato una grande popolarità in Asia e ogni giorno conquista sempre più fan in Europa. Il cavolo pak-choi è un parente stretto di Pechino, ma differisce da esso esternamente, biologicamente, così come dalle qualità economiche.
Pechino cavolo
(noto anche come cavolo "insalata")
In Cina, questa varietà è stata coltivata e selezionata nel V secolo dC, dopo di che ha guadagnato rapidamente popolarità in Giappone, Corea e Sud-Est asiatico. In Europa e negli Stati Uniti, il cavolo di Pechino è diventato famoso recentemente. Il secondo nome è "Pechino", in base al quale è possibile incontrarlo - "Petsai".
Cavolo romanesco
ital. romanesco - cavolo romano
È il risultato di esperimenti di riproduzione sull'incrocio di cavolfiori e broccoli. La pianta è annuale, termofila, richiede un'alimentazione alcalina e annaffiature moderate. Solo il cavolo è usato per il cibo, che consiste di infiorescenze verde chiaro che hanno la forma di una spirale frattale. Allo stesso tempo, ogni gemma consiste di gemme simili che formano una spirale: il cavolo appartiene a prodotti dietetici e facilmente digeribili.
Cavolo verza
Nel primo è apparso nella contea italiana di Savoia, che ha influenzato il suo nome - Savoia. I contadini di questa contea furono i primi a coltivare questa varietà di cavoli. Nel nostro paese, è stato conosciuto dal 19 ° secolo, ma non è mai diventato popolare, anche se è più fresco se assaggiato rispetto a quello bianco. Questo cavolo è ampiamente usato nei paesi dell'Europa occidentale e negli Stati Uniti. In termini di gusto, il cavolo verza è simile al cavolo bianco, ma le foglie arricciate, arricciate e sottili di colore verde scuro hanno un sapore e un aroma più delicato. Non è duro come altri tipi di cavolo, in quanto non ha vene grossolane. Ed è anche più nutriente del bianco e del rosso. Nel cavolo verza ci sono molte sostanze biologicamente attive, zucchero, olio di senape. 4 volte più grassi e 25% in meno di fibre rispetto ai cavoli bianchi.
cavolfiore
Viene dalla regione mediterranea. Fu importato per la prima volta dall'Europa occidentale nel XVII secolo. Tuttavia, la amiamo molto meno del solito bianco e assegniamo i suoi secondi ruoli. Al contrario, diciamo, dall'Europa. Il cavolfiore è un prodotto dietetico, utile a qualsiasi età e molto amato. È molto meno fibra del normale e quindi è facilmente digeribile.
patate
Pianta erbacea tuberosa perenne del genere Solanaceae della famiglia delle Solanacee. I tuberi di patata sono un alimento importante, a differenza dei frutti velenosi.
mais
Il mais è un'erba alta annuale che raggiunge un'altezza di 3 m. Il mais viene coltivato per produrre pannocchie con cereali commestibili. È il grano più importante dopo il grano e il riso.
Bulbo di cipolla
Bulbo di cipolla - una delle colture vegetali più antiche.
In Cina, in Iran, nei paesi del Mediterraneo, era conosciuto per 4000 anni prima della nostra era. Le cipolle arrivarono in Russia dalle rive del Danubio all'inizio del XII secolo. Cipolle - una pianta perenne. Nel primo anno del seme cresce cipolle con un diametro di 1-2,5 cm (set di cipolla). Nella stagione successiva ne ricavano grandi bulbi che danno le punte delle frecce del terzo anno, sulle quali si formano le infiorescenze con i semi. Per la natura della ramificazione, tutte le varietà sono suddivise in piccole, medie e multi-nidificazione. Le varietà si distinguono non solo dalla nidificazione, ma anche dal gusto: affilato, semi-affilato e dolce. Diverse varietà di cipolle non sono le stesse e i metodi della loro coltivazione: alcuni vengono coltivati da seme e campionamento, altri da seme e nel raccolto annuale da semi e altri - solo nel raccolto annuale mediante semina o piantine.
porro
Porro, erba annuale, della famiglia Cipolla. Altezza della pianta 40-90 cm Foglie di porro dai fiori verdi a blu verdastri, biancastri o rosa, formano un ombrello. La lampadina è allungata, priva di cipolle o con poche cipolle. Lo stelo esce dal centro del bulbo. Foglie lineari-lanceolate, copertura con un lungo becco; l'ombrello è grande, sferico; perianth biancastro o meno spesso rosato, con foglie leggermente ruvide. Filamenti di stami più lunghi del perianzio, interni a tre parti separate, con parte centrale 2 volte più corta della base.
scalogno
Erba biennale della famiglia delle cipolle. Il bulbo scalogno è composto da molti chiodi di garofano - come l'aglio. È più piccolo di quello della cipolla, ma matura prima e viene conservato in modo eccellente. Molto spesso, lo scalogno viene coltivato per la vegetazione. Ha un buon sapore, non è acuta. Piuma delicata, sottile. Non appena la cipolla cresce di 20 cm, deve essere tagliata senza alcun rimpianto - ciò impedirà il tiratore a cui lo scalogno è inclinato (specialmente quando si pianta in autunno).
luffa
Questa pianta è una liana erbosa, che è piuttosto schizzinosa, quindi prendersi cura di lei è semplice. Luffa ha una particolarità: una stagione in crescita. Questo raccolto, come il cetriolo, non ama il trapianto, quindi per la sua coltivazione dovresti scegliere un metodo meno traumatico per trapiantare le piantine.
carote
La carota è una pianta biennale, nel primo anno di vita forma una rosetta di foglie e radici, nel secondo anno di vita è un seme di arbusti e semi. Le carote sono ampiamente distribuite, compresi i paesi del Mediterraneo, Africa, Australia, Nuova Zelanda e America (fino a 60 specie).
Momordica
Questa è un'erba annuale rampicante che appartiene alla famiglia delle zucche. Momordica è coltivata sul balcone, nella stanza, nel giardino, come una guaritrice e semplicemente bella liana. Questa pianta con frutti commestibili adorna le finestre meridionali, apre terrazze e balconi, gazebo, muri, recinzioni e griglie decorative.
cetriolo
Erba annuale della famiglia di zucca. Stelo - strisciante o rampicante, pubescente con piccoli peli incolori, le sue dimensioni raggiungono 1-2 m Le foglie sono alterne, intere, con bordi frastagliati. Fiori 3-4 cm, gialli, omosessuali. Nella maggior parte delle varietà di cetrioli, fiori femminili e maschili si trovano sulla stessa pianta. A partire dalla 3-4a foglia nell'asse delle foglie si formano i viticci, con i quali la pianta viene rinforzata sui supporti. Il frutto del cetriolo è una bolla multi-seme, succosa, verde smeraldo. Ha una forma e dimensioni diverse a seconda della varietà. In termini culinari, i cetrioli sono tradizionalmente indicati come colture orticole.
pastinaca
Una pianta biennale con una radice densa, dolciastra e gradevolmente profumata. Stem ostromebristy. Le foglie sono pennate I fiori sono gialli I frutti di pastinaca sono arrotondati-ellittiche, piatte, giallastre-brunastre. Fiorisce a luglio-agosto. Pasternak matura a settembre.
zucca
Forma ad arbusto di zucca matura. Il frutto della zucca può essere raccolto dal letto nei 5-6 giorni di maturazione. A questo punto, le zucche verdi morbide sono coperte di pelle sottile e all'interno - una polpa elastica, leggermente amarognola. Se lasci la zucca nel giardino, la pelle diventa presto bianca e i frutti diventano immangiabili. Le zucchine possono essere cotte in umido, fritte, in salamoia o in salamoia. Tradotto dalla parola francese lo squash è tradotto come "piatto vegetale". E non è una coincidenza, perché le zucche sono perfette per il ripieno.
Peperone dolce
Il frutto delle piante erbacee annuali della famiglia solanacea. I frutti di peperone dolce sono bacche false false, multisemi, rossi, arancioni, gialli o marroni, di varie forme e dimensioni (da 0,25 a 190 g). In natura, un tale pepe si trova nelle regioni tropicali dell'America.
pomodoro
Questo è un ortaggio della famiglia delle Solanacee, originario del Sud America, che occupa la posizione di leader nel mondo tra le colture orticole. Pomodoro incorpora una serie di elementi che hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e aiutano a purificare il corpo. È anche una fonte importante di licopene (un potente antiossidante che ha un effetto immunostimolante e antitumorale, rallenta l'invecchiamento del corpo) e il glutatione (protegge le cellule dai radicali liberi tossici).
Pomodorini
I pomodorini sono una varietà da giardino di pomodori con frutti di 10 - 30 g, sono noti a tutti come antipasto, usato per preparare una varietà di insalate e per la conservazione. Ci sono alcune varietà di ciliegia che vengono essiccate. Il nome deriva dalla parola inglese cherry, che significa ciliegia. Ciò non significa che il pomodoro e la ciliegia abbiano un sapore simile. Solo l'aspetto e la dimensione del vegetale è molto simile alla ciliegia.
radicchio
Questa è una lattuga di cavolo, che appartiene alla famiglia delle cicorie. Nella sua storia naturale, Plinio il Vecchio ha scritto su questa pianta come mezzo per purificare il sangue e aiutare le persone che soffrono di insonnia. Marco Polo ha anche scritto su di lui. Affermò che era il prodotto preferito dagli abitanti della regione Veneta (l'attuale Venezia). Oggi il radicchio è una delle insalate più popolari tra gli italiani.
ravanello
Pianta commestibile ed è coltivata come ortaggio in molti paesi del mondo. Il suo nome deriva da lat. radix è la radice. Di solito si mangiano le radici, che hanno uno spessore massimo di 3 cm e sono ricoperte da una buccia sottile, spesso dipinta di rosso, rosa o bianco e rosa. La radice di ravanello ha un sapore piccante. Questo tipico sapore di rafano è determinato dal contenuto di olio di senape nella pianta, che, sotto pressione, viene convertito in olio di glicoside di senape.
ravanello
Erba annuale o biennale, una specie della famiglia Radish Cabbage. Il raccolto di radice di ravanello, a seconda della varietà, può essere rotondo, ovale o oblungo. Il colore della pelle - dal solito nero e grigio al bianco, rosa, verde, viola. I ravanelli neri e verdi sono più teneri, verdi anche dolci. Mangiate le verdure di radice e le foglie giovani di ravanello, aggiungendole a varie insalate e zuppe. Gli ortaggi a radice di ravanello vengono consumati crudi, bolliti e fritti, aggiunti ad insalate, antipasti, okroshka, borscht, zuppe, vari piatti di carne e verdure.
Ravanello nero
Il ravanello nero è il più amaro, ma il più utile. Il ravanello non può vantare una grande quantità di vitamine, ma la composizione vitaminica di questo ortaggio è perfettamente bilanciata.
Un'erba annuale o biennale, della famiglia dei Cavoli. Le radici gialle lisce possono raggiungere da 8 a 20 cm di diametro e pesare 10 kg. Tutti i tipi di rapa sono molto precoci, il raccolto di radici pronto è formato in 40 - 45 giorni, varietà tardive - in 50 - 60 giorni. Il rosone in lamiera raggiunge un'altezza di 40 - 60 cm. La rapa come pianta vegetale e medicinale è conosciuta fin dall'antichità. Le rape possono essere cotte, bollite, farcite, ricavate da casseruole e stufati, è adatto alla preparazione di insalate. Può essere conservato a lungo in un luogo fresco, senza perdere le sue proprietà curative; facilmente assorbito dal corpo e consigliato per l'alimentazione dei bambini. In Russia, l'espressione "più semplice della rapa al vapore" è stata a lungo nota, indicando un uso a lungo termine e frequente di esso.
barbabietola
La barbabietola è una pianta biennale della famiglia della marijuana, una radice vegetale. La sua patria è il Mediterraneo. Stranamente, una persona apprezzava prima il gusto delle foglie di barbabietola e assaggiava solo le radici della barbabietola. Gli antichi romani, che mangiavano foglie di barbabietola ammollate nel vino e condite con pepe, godevano molto di questo ortaggio. Sotto il decreto dell'imperatore Tiberio, le tribù germaniche rese schiave rendevano omaggio a Roma con barbabietole. E 'stato anche usato dagli antichi greci.
Topinambur
Il topinambur è una pianta erbacea perenne alta circa un metro e mezzo (a volte fino a quattro) con un fusto diritta pubescente, foglie ovoidi e infiorescenze gialle-canestri del diametro di 6-10 cm In un punto il topinambur può crescere fino a 30 anni. I tuberi pesano da 20-30 a 100 grammi, colori diversi (a seconda della varietà) - bianco, giallo, rosa, viola, rosso; La polpa del topinambur è tenera, succosa, con un piacevole sapore dolciastro.
Ceci (ceci)
I ceci sono una pianta annuale, podflower, i cui grani hanno una forma insolita, simile alla testa di un ariete con il becco di un uccello. Stelo eretto, coperto di peli ghiandolari. Le foglie sono pennate In altezza raggiunge i 20-70 cm. Gli strychki sono corti, rigonfi, contengono da 1 a 3 pips, una superficie tuberosa e ruvida. Colore di ceci - da giallo a molto scuro. La massa di 1000 semi di piselli turchi, a seconda della varietà, varia tra 150 e 300 g.
zucca
Lat. Cucurbita
Verdura arancione brillante, il cui luogo di nascita è il Sud America. La dimensione del frutto può raggiungere un diametro di un metro e un peso superiore a 200 kg. L'intera polpa della zucca e i suoi semi sono usati. La crosta è piuttosto grossolana, quindi viene tagliata prima della cottura. Le prime menzioni di questo ortaggio risalgono a più di cinquemila anni prima di Cristo. Le antiche tribù indiane cominciarono a coltivare la zucca. Hanno usato la polpa per cucinare una varietà di piatti, i semi per fare il burro, e accuratamente la buccia grossolana dalla polpa e utilizzata come piatti. Dal 16 ° secolo la zucca ha cominciato a crescere sul territorio della Russia e dell'Ucraina.
finocchio
Il finocchio è un'erba perenne della famiglia del sedano, alta fino a 90-200 cm. In apparenza assomiglia all'aneto, al gusto e all'aroma più vicini all'anice, ma con un gusto più dolce e gradevole. Il finocchio è ordinario e vegetale, quest'ultimo ha un gambo carnoso. È necessario definire molto attentamente: è possibile confondersi con altro, ombrello velenoso! La radice di finocchio è fusiforme, carnosa, rugosa. Stelo con fiore bluastro, dritto, ramificato. Le foglie sono triplo-quattro-pennate, con lunghi segmenti filiformi. Piccoli fiori gialli si trovano sulla sommità degli steli sotto forma di ombrelli piatti e complessi. Il frutto di finocchio - oblungo a due semi, dal sapore dolce, ricorda l'anice. Fiorisce il finocchio a luglio e agosto, frutta a settembre. Finocchio coltivato come pianta medicinale.
Il rafano è un'erba perenne della famiglia dei Cavoli, con una radice potente e carnosa. Fioriture di rafano a maggio - giugno. Pulire nel tardo autunno, prima dell'inizio del gelo o in primavera. Le radici di rafano sono utilizzate a scopo terapeutico.
zucchini
La zucchina è una varietà europea di zucchine, un tipo di zucca, i frutti hanno una forma oblunga di colore verde. Distribuito in Europa occidentale e sulla costa mediterranea. Le zucchine crescono molto velocemente: possono essere raccolte in 3-7 giorni dall'apparizione dell'ovaia. Nel nostro paese ci sono più di 10 varietà e ibridi di zucchine.
chayote
Questa pianta appartiene alla famiglia delle zucche. I gambi e le foglie della pianta sono più simili a una liana. Per la stagione, questo ortaggio può produrre fino a 80 frutti a forma di pera.
Loro, più spesso non completamente maturi, vengono utilizzati in umido, bollito, cotto, la forma grezza viene aggiunta alle insalate. Oltre ai frutti, anche altre parti del vegetale sono usate come cibo: foglie, semi dal sapore di nocciola, che vengono mangiati arrostiti, e giovani cime di germogli, usate come asparagi. Inoltre, il chayote sviluppa tuberi tuberi commestibili con peso fino a 10 kg. Contengono molto amido e sono simili nel gusto alle patate.
L'aglio
da praslav. česnъk: dividere, dividere
Una pianta erbacea che appartiene alle colture orticole ha un gusto e un odore caratteristici. Gambi e foglie giovani eatable, così come le fette bulbose. A seconda della varietà, la lampadina può essere bianca con sfumature gialle, viola e rosa. Il nucleo è più spesso bianco.
Cultura dei tuberi, molto simile alle patate. Questa pianta ama il clima subtropicale e tropicale, quindi cresce molto bene in America Latina, Asia, Africa, Oceania, dove è considerata una delle colture più importanti. In Nigeria e Camerun, la resa di patate per ettaro è di circa 10 tonnellate, per una crescita rapida, la pianta richiede molta luce e supporto per lo stelo. È resistente alle malattie e non è praticamente danneggiato dai parassiti.
http://edaplus.info/directory-vegetables.htmlravanello
Il ravanello è una pianta annuale della famiglia dei cavoli, le radici e le foglie sono utilizzate come cibo. Di quelli e altri preparano insalate, zuppe di stagione.
Il raccolto di radice di ravanello può essere rotondo, ovale, allungato. Il colore di un ravanello è nero, bianco, rosso, rosa.
I ravanelli non ti porteranno troppo spazio nel giardino e allo stesso tempo avrai un ortaggio molto utile.
Piantare ravanello
Il momento migliore per piantare un ravanello è il 20 giugno, una tale scelta di data è dovuta alle caratteristiche del ravanello. Se pianti il ravanello troppo presto, le radici di ravanello potrebbero incrinarsi, il ravanello potrebbe sbocciare, quindi non dovrai più aspettare il raccolto.
Per piantare scegli semi di qualità, assicurati di controllare le date sulle borse. Preferisco varietà più teneri di ravanello - ravanello invernale "Cilindro" e ravanello "Inverno rotondo nero". Per coloro che amano le varietà più adatte "Ladushka", "Ostergryus rose", "Margilanskaya" e altre varietà.
Cura dei ravanelli
Gli spari compaiono nei 7-10 giorni, devi lasciare 1 robusti germogli e rimuovere i germogli rimanenti (indeboliti, non pieni).
Innaffia le piantine mentre lo strato superiore della terra si asciuga, impedendogli di spezzarsi.
La siccità contribuisce al ravanello tsvetushnosti, il che significa che la radice non cresce. Dopo aver irrigato la terra allentata, è necessaria una tale procedura per la fornitura di ossigeno alle radici.
Due volte il rafano viene nutrito con fertilizzanti minerali. La prima volta nella fase di 2-3 foglie, la seconda volta nel processo di formazione del feto. I fertilizzanti possono essere fatti sia liquidi che asciutti. Puoi anche assaporare il ravanello con l'infuso di erbe di ortica. Per fare questo, immergere l'ortica in un bagno o una botte e insistere per 4-7 giorni. Con una temperatura calda, l'infusione è più veloce. Innaffia il ravanello sotto la radice.
I principali parassiti del ravanello sono cavolo cappuccio, afide, falena di cavolo, pulce crocifere, scarafaggi a scarafaggio (wireworms), cavolo cappuccio.
Le principali malattie del ravanello includono: marciume bianco, marciume grigio, oidio, gamba nera.
Conservare il ravanello per una breve conservazione in frigorifero in un sacchetto di plastica con fori, in modo da poter conservare il ravanello per un mese. Per la conservazione a lungo termine alla radice tagliare le cime, senza danneggiare il frutto. Lavare il rafano, rimuovere le radici e asciugare. La temperatura media di conservazione del ravanello in cantina è di 2-3 gradi.
Il ravanello ha proprietà utili: contiene proteine, carboidrati, vitamine B1, B2, C, acidi organici, oli essenziali, sali di sodio, potassio, calcio, magnesio, ferro, ecc.
In inverno e in primavera, il nostro corpo soffre di avitaminosi, il ravanello viene in soccorso. Anche se è amaro, ma l'insalata con la carota è la cosa giusta. Questa insalata è utile non solo per gli adulti, in piccole quantità può essere somministrata ai bambini. Basta riempire l'insalata non è maionese e olio vegetale.
Ricetta per insalata: carote 2 pezzi, ravanello 1 pz, 1 cucchiaino. olio vegetale Carota e ravanello lavano e puliscono, tre su una grattugia fine. Condire l'insalata con olio vegetale, sale a piacere.
Il ravanello con miele è usato per la bronchite. Trattare ravanello gotta, calcoli renali, aterosclerosi. Il ravanello ha proprietà diuretiche, antinfiammatorie, antimicrobiche, battericide. Aumenta l'appetito.
Piantare un ravanello e lo mangerete tutto l'inverno, fornendo così a se stessi e alla vostra famiglia le vitamine.
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Coltura di semina
Nome: semina di ravanelli.
Nome latino: Raphanus sativus L.
Famiglia: Cruciferous (Cruciferae) o Cavolo (Brassicaceae)
Durata della vita: Biennale. Nel primo anno forma foglie di lira e un raccolto di radice del peso di 0,5-5 kg, nel 2 ° anno forma una spazzola di fiori bianchi o viola in aprile-maggio.
Tipo di pianta: erba crucifera alle erbe di radice vegetale.
Stelo (gambo): stelo eretto, ramificato.
Fiori, infiorescenze: i fiori sono piccoli, regolari, bianchi o viola, nelle mani; perianth double, chetyrehchlenny.
Tempo di fioritura: fiori in maggio-giugno.
Frutta: il frutto è un baccello rigonfio e spigoloso.
Epoca di maturazione: Ripens a giugno-luglio.
Caratteristiche della raccolta, essiccazione e conservazione: le colture di radice vengono conservate in cantina sulla sabbia bagnata.
Storia delle piante: è considerata la culla della costa mediterranea. Era conosciuta in tutto il mondo antico, come dimostrano le iscrizioni sulla piramide di Cheope. Gli egiziani hanno prodotto olio dai suoi semi. Come dice la leggenda, quando Apollo è stato interrogato sui meriti della pianta, ha risposto che costa tanto oro quanto pesa. I medici dell'antichità sono ampiamente utilizzati ravanello per malattie dello stomaco, del fegato, dei reni, dell'intestino, come agente appetitoso e per rafforzare i capelli.
Il ravanello venne in Russia dall'Asia e divenne una delle verdure preferite dei nostri antenati. Da esso hanno preparato un piatto nazionale - turu. Hanno scritto di ravanello in erboristi come rimedio efficace per la tosse, pertosse, calcoli renali e vescica. Si raccomandava l'uso per l'emottisi, la nevralgia, l'anemia, la flatulenza, come la guarigione delle ferite, il verme lattiginoso e l'antielmintico.
Distribuzione: una coltura di semina rara è coltivata in tutto il territorio della Russia e dell'Ucraina.
Parti medicinali: le colture e le sementi di radice fungono da materie prime medicinali.
Contenuto utile: le colture di radici sono ricche di fibre, oli essenziali, zolfo, zuccheri, vitamine B1, B2, B6, C, PP, potassio, magnesio, ferro. Contengono aminoacidi, enzimi, glicosidi, lisozima - una sostanza battericida, che conferisce al ravanello un aroma, una nitidezza e una piacevole amarezza.
Azioni: Gli studi hanno confermato che il succo di ravanello fresco ha proprietà coleretiche e diuretiche, migliora la motilità intestinale. Il succo è raramente consigliato per bere con diabete mellito, il succo ha attività phytoncidal (la presenza di composti organici di zolfo) e proprietà espettoranti, aumenta la secrezione delle ghiandole gastriche e intestinali, stimola l'appetito e quando applicato localmente ha un effetto irritante simile all'effetto di senape.
Nella medicina popolare, il succo di rafano fresco viene somministrato a pazienti con lo scorbuto, a bere in assenza di appetito, flatulenza, diarrea, urolitiasi, ritardo delle mestruazioni e come mezzo per aumentare la quantità di latte nelle madri che allattano. Paralisi per il trattamento del ravanello (masticazione).
Il ravanello grattugiato è utile da usare nell'aterosclerosi (aiuta ad eliminare il colesterolo in eccesso dal corpo). Misto con carote e barbabietole, il ravanello aiuta con l'anemia.
Per il trattamento locale con succo e semi di ravanello. Succo fresco viene lavato ferite e ulcere purulente, sfregamento con nevralgia intercostale, miosite, radicolite e artralgia. Il succo di rafano mescolato con miele e vodka viene strofinato con le articolazioni doloranti e diluito a metà con acqua viene lavato con parti congelate del corpo.
I semi di ravanello, pestati e mescolati con una piccola quantità d'acqua, vengono utilizzati sotto forma di impacchi come agente antibatterico e antifungino per l'eczema e le ferite che non guariscono.
Succo di miele Succo fresco mescolato con miele in un rapporto 1: 1. Bevi 1-2 cucchiai 2-3 volte al giorno.
Sfregamento. Succo di ravanello fresco (3 parti in volume), miele (2 parti), vodka (1 parte). La miscela risultante viene utilizzata per sfregare le articolazioni doloranti.
Succo di frutta fresco Bevi 1 cucchiaio 2 volte al giorno come espettorante e diuretico. Per le malattie del fegato e della cistifellea, bere succo fresco, iniziando con 100 ml al giorno e aumentando gradualmente la dose a 400 ml al giorno per 5-8 settimane: una singola dose di 50-100 ml. Si raccomanda di ripetere periodicamente il ciclo di trattamento.
Semi schiacciati Utilizzare come impiastro per micosi 1-2 volte al giorno. Il corso del trattamento è di 7-10 giorni.
Violazioni del ciclo mestruale.
Succo di ravanello fresco Bevi 1 cucchiaio 2 volte al giorno.
Scarse mestruazioni.
Succo di ravanello con miele 1: 3 e 1-2 cucchiai da tavola 3 volte al giorno prima dei pasti e aumenta le mestruazioni.
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biologia
La famiglia crocifera comprende circa 4 mila specie. In un'altra, la famiglia delle crucifere è chiamata la famiglia dei cavoli. Tra loro ci sono sia annuali, biennali e perenni. Queste sono principalmente erbe. Il cavolo appartiene alla classe delle piante dicotiledoni.
La famiglia delle crucifere comprende molte piante coltivate di importante importanza agricola. Questo è cavolo, campo di senape, Levkoy, ravanello, ravanelli, rape, rutabaga, ecc.
I rappresentanti delle famiglie crucifere sono impollinati dagli insetti. Pertanto, avere infiorescenze profumate. Sono piante di miele.
Un'altra importanza dei cavoli - in molte delle loro specie, i semi contengono una grande quantità di oli vegetali (senape, colza), che una persona usa per il cibo e per altri scopi.
Caratteristiche della famiglia delle crucifere
Il nome della famiglia è associato alle peculiarità della struttura del fiore. I suoi quattro petali si trovano trasversalmente. Nelle crucifere, non solo la corolla è composta da quattro petali. È anche il caso di una tazza, lei ha quattro sepali. Un pistillo e sei stami, due dei quali sono corti e quattro lunghi.
Di solito piccoli fiori di crocifere sono raccolti nel pennello di infiorescenza.
I frutti sono baccelli o cosiddetti baccelli (cialde corte).
La posizione delle foglie alternativamente, o nella rosetta.
Il sistema di root è un tipo di asta. Un numero di rappresentanti crucifere formano radici.
Piante crocifere selvatiche
Molte piante crocifere selvatiche sono anche erbacce nei campi agricoli, cioè sono erbacce.
Il ravanello selvatico ha un fusto eretto coperto di peli sotto. La disposizione delle foglie è alternata. I fiori sono di solito gialli, relativamente grandi, raggruppati in un'infiorescenza racemi. La fioritura di massa avviene a giugno, ma il ravanello selvatico può fiorire in autunno. I pod hanno una costrizione trasversale. Quando queste costrizioni sono piegate, i baccelli, una volta maturi, si dividono in frammenti separati contenenti un seme ciascuno.
Nei fiori ordinari di colza più piccoli dei ravanelli selvatici. Il frutto della colza ha una struttura ordinaria per i baccelli: i semi crescono sulla divisione tra le valvole. La colza vulgaris fiorisce principalmente a maggio. Durante l'estate, riesce a produrre frutta e semi che germogliano nell'autunno dello stesso anno. Si forma una pianta con un gambo corto e una rosetta di foglie. E nella primavera del prossimo anno, si sviluppano lunghi tiri ordinari.
I fiori della borsa del pastore sono piccoli e bianchi. I baccelli assomigliano a borse triangolari. In un'estate, diverse generazioni della borsa del pastore vengono sostituite, poiché fiorisce rapidamente e porta frutti. Questa è una pianta diffusa senza pretese.
Crocifisso culturale
Il cavolo è la pianta crocifera più famosa di importanza agricola. Un uomo dai tempi antichi cresce questa pianta. Attualmente, ci sono molte varietà di cavoli (bianco, cavolfiore, cavolo rapa, cavoletti di Bruxelles, ecc.).
Le cultivar di cavolo derivano dal cavolo selvatico, che non forma teste.
Il cavolo bianco è una pianta biennale. La testa è formata nel primo anno di vita. Se vuoi ottenere i semi, estrai l'intera pianta e piantala di nuovo la prossima primavera. Dai suoi germogli ascellari e apicali si sviluppano steli con foglie e fiori. I fiori hanno una colorazione giallastra, raccolti in un pennello.
Kachan, che formava i germogli e le infiorescenze
Senape, ravanello, rapa, ravanello, colza, rapa, rafano, camelina, ecc.
http://biology.su/botany/brassicaceaeLa risposta
Verificato da un esperto
La risposta è data
aeroplano
Se la descrizione è qui: la famiglia delle crucifere. Il frutto è un stuchok. Ha un film all'interno del quale si trovano i semi. Il frutto è secco, a più semi. Il fiore è corretto, in quanto ha diversi assi di simmetria, con una doppia perianità. 4 sepali, corolla di 4 petali. Stamens 6: 2 stami corti e 4 lunghi, 1 restik. I petali sono gialli
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http://znanija.com/task/364586I benefici del ravanello, la sua coltivazione e uso
Molte persone conoscono il ravanello, ma non tutti lo coltivano nel loro giardino. Nel frattempo, non è solo gustoso, ma anche molto utile, verdura curativa. Se non hai avuto il tempo di conoscerlo, ora è il momento di farlo in modo che nella prossima stagione trovi un posto per il rafano nelle aiuole del tuo giardino.
Cosa succede ravanello
Il ravanello appartiene alla famiglia delle Crucifere, come ravanelli, cavoli e rape. Ci sono varietà di ravanelli estive e invernali con differenti tempi di maturazione. Questo ortaggio è molto vario per colore, dimensioni e forma delle radici, dimensioni e forma delle foglie.
Dal punto di vista delle qualità nutrizionali e medicinali, il ravanello nero è considerato il più prezioso (la varietà tradizionale è il Black Round invernale). Questo è un ortaggio tardivo che è ben conservato e non perde le sue proprietà benefiche fino alla primavera.
Tra le varietà bianche vi sono sia la maturazione precoce (ad esempio Delicatezza o Odessa 5), sia la maturazione media (ad esempio, Elephant's Fang o Dragon) e la maturazione tardiva (ad esempio, Winter round white). Forme di ravanello bianco o radici arrotondate o allungate.
Varietà con verdure di radice rosa, di regola, l'estate. Ad esempio, la varietà di inizio estate Ladushka forma colture radicali allungate simili a grandi ravanelli (come la varietà Red Giant, ad esempio)
C'è un ravanello verde. Quindi, a maturazione tardiva Graivoronskaya 27 ortaggi a radice hanno un colore grigio-verdastro.
Le varietà di ravanelli estivi vengono coltivate per essere utilizzate nei prodotti alimentari immediatamente dopo il raccolto, di solito vengono conservate in modo insufficiente. Varietà invernali di ravanelli rimosse prima dell'inizio del gelo, tagliate le parti superiori e conservate in scatole a temperature comprese tra 0º e + 5º C.
Come far crescere il ravanello
Ravanello: la pianta è abbastanza resistente al freddo: le piante adulte tollerano le gelate fino a -5º C. La temperatura ottimale per la maggior parte delle varietà non è superiore a + 18 ° C; a fuoco forte, le radici diventano ruvide e poco profonde, il loro gusto diventa troppo forte.
Il ravanello viene seminato a fine aprile o inizio maggio (varietà estiva), a metà giugno e a metà luglio (varietà invernali). La semina viene effettuata nelle scanalature, la distanza tra le quali è di 15-20 cm; piantine, se necessario, diluito. I semi sono sepolti ad una profondità di 2-3 cm, il letto è triturato con torba o humus e annaffiato.
La piantagione spaziosa fornisce una buona area nutrizionale e permette alle piante di formare radici più grandi. A volte viene utilizzato anche il metodo di semina riproduttiva: 2 - 3 semi per pozzetto, la distanza tra i fori è di 15 cm. Le piante in eccesso in ogni nido vengono rimosse dopo la germinazione.
Il ravanello, come altre radici, deve essere diluito. Il primo viene effettuato nella fase di 2-3 foglie vere - 5-6 cm tra i germogli. Il secondo è di 10-12 cm e oltre. Quando le colture si sono ispessite, rischi di ottenere molti germogli in fiore - le radici che li formano non sono più adatte al cibo.
Questa pianta non tollera la deficienza di umidità: le radici sono piccole e amare. Affinché possano crescere in qualità, succosa e moderatamente acuta, durante il periodo della loro formazione è necessario mantenere il suolo e l'umidità dell'aria al 70%. Ma è importante ricordare: se dopo una siccità, annaffiando abbondantemente il giardino, le radici probabilmente inizieranno a incrinarsi. Pertanto, il terreno nel letto del giardino dovrebbe essere sempre leggermente umido, non dovrebbe essere permesso di asciugare.
Il ravanello cresce male sul suolo pesante; in aree con alti livelli di acque sotterranee o marciume sovrastampato; terreni fertili sabbiosi e limosi con una reazione neutra sono i più adatti per la semina (per determinare quale terreno è nella vostra zona, l'articolo aiuterà come scoprire il tipo di terreno e perché è necessario).
Le colture di ravanello sono ben combinate con cipolle, patate, cetrioli e pomodori; seminare anche vicino alla rapa e al ravanello. Ma se stai pianificando di coltivare nuovamente i ravanelli, non utilizzare i letti liberati da altre colture crocifere (ravanelli o cavoli precoci). I precursori preferiti sono verdi, cipolle, patate, barbabietole, carote, così come zucchine, cetrioli, zucche e legumi.
Se noti che il fogliame di ravanello diventa "trafori", questo è un sintomo dell'attacco delle pulci crucifere. Questo parassita può ridurre il raccolto, se non agisci in tempo: il fogliame danneggiato si asciuga e la pianta muore o forma radici deboli e piccole. L'impollinazione delle ceneri aiuta a combattere la pulce crucifera (da sola o mescolata con la polvere di tabacco).
Qual è l'uso di ravanello
Il ravanello è stato a lungo usato nella medicina popolare. La sua capacità di stimolare la digestione è nota; ha effetti coleretici e diuretici. Il succo di ravanello è un efficace rimedio contro la tosse per tracheiti, bronchiti, pertosse. Il ravanello grattugiato viene utilizzato esternamente per il trattamento del dolore reumatico, radicolite, gotta; per la guarigione di ferite purulente, ulcere.
Con avitaminosi primaverile e ipovitaminosi ravanello - uno strumento indispensabile. Tuttavia, si dovrebbe tenere a mente: coloro che soffrono di ulcera peptica, hanno malattie infiammatorie del tratto gastrointestinale e del sistema urinario, gravi malattie del cuore e dei vasi sanguigni, l'uso di ravanello è controindicato.
E "per uno spuntino" - una deliziosa insalata di ravanelli
Per 100 g di ravanello, assumere 30-40 g di carote e 50 g di mele acide (Antonovka è il migliore). Sbucciare e grattugiare tutto su una grattugia grossa, sale qb, condire con panna acida o maionese, aggiungere l'aneto. Puoi preparare un'insalata senza carote, solo con una mela; come condimento, puoi usare l'olio vegetale. Se il ravanello è molto affilato, prima di strofinare, sciacquarlo accuratamente con acqua fredda.
Stai piantando un ravanello? Quali voti preferisci? Come usi le sue radici? Forse conosci qualche delizioso segreto di questo ortaggio? Condividi con noi!
http://7dach.ru/MarinaGerasimenko/o-polze-redki-ee-vyraschivanii-i-upotreblenii-15314.html