Il girasole è un genere di piante erbacee e arbustive, che conta circa 100 specie. Il più famoso di questi è il seme di girasole o il girasole. Il nome della pianta era dovuto al fatto che le sue infiorescenze si volgono al sole.

descrizione

Il girasole ha un gambo lungo, raggiungendo un'altezza di 2-3 metri, partono grandi foglie dure. Nella parte superiore del gambo è l'infiorescenza, che è una grande testa rotonda, decorata con fiori gialli intorno al perimetro. La parte centrale dell'infiorescenza è occupata da frutti - semi oblunghi, protetti da squame. È per il gusto dei semi di girasole che coltivano questo raccolto.

benefici di girasole

I semi di girasole contengono una grande quantità di oli, vitamine, minerali e altre sostanze benefiche. Per questo motivo, il girasole è distribuito in quasi tutto il mondo e i suoi frutti vengono utilizzati attivamente nell'industria culinaria. Fondamentalmente, per la produzione di dolci (halva, kozinaki) o prodotti petroliferi (margarina, salumi). Ma il più importante è che l'olio di girasole può essere estratto dai semi delle specie di semi di girasole - uno degli oli vegetali più comuni al mondo.

Inoltre, il girasole viene utilizzato nell'industria (per la produzione di carburante, potassio, sapone, carta), in medicina e anche come cibo per animali domestici. In generale, il girasole è una pianta molto preziosa.

stupro
Il canola è una pianta coltivata che produce olio di colza usato in molti paesi.

Oliva europea
Oliva europea, o ulivo - una pianta coltivata, dai cui frutti viene estratto l'olio d'oliva.

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Girasole come cultura

Girasole come cultura

Il girasole è una pianta annuale della famiglia delle Asteraceae. Ha un potente apparato radicale che si sviluppa rapidamente fino a 140 cm di profondità (in condizioni particolarmente ottimali - fino a 5 m) e fino a 120 cm di larghezza. Stelo alto (40 cm a 4 m), legnoso, coperto di peli rigidi. Le foglie sono grandi, ovali a forma di cuore con un'estremità appuntita. L'infiorescenza è un cesto multi-fiore (con un diametro medio di circa 15-20 cm in forme di olio) con un disco piatto o convesso. Fiori di bordo - canna, grande, asessuata, giallo-arancio; mediana - tubolare, di solito bisessuale, di dimensioni più piccole, che copre tutto il ricettacolo. Il girasole è una buona pianta di miele. Frutta - achene, consiste nel guscio e nel nucleo. Il guscio (buccia) è solitamente del 35-40%, in varietà di alta qualità fino al 20% in peso di acheni. Nei semi di girasole contiene il 22-27% di olio, e le migliori varietà di riproduzione fino al 46% (molto di più nel nucleo). In un paniere, a seconda della varietà di girasole e della natura della cura delle piante, ci sono da 200 a 7000 semi. La patria del girasole è a sud. Parte del Nord. America. In Russia, importato dall'Europa occidentale nel XVIII secolo. Inizialmente, è stato coltivato come pianta ornamentale, poi hanno iniziato a piantare semi di girasole in orti e meloni e li usano come regalo. La coltivazione del girasole come pianta oleaginosa in una coltura di campo è associata al nome del servo Bokarev, che per primo cominciò a produrre olio da girasole e lo vendette nel 1835. La cultura dei girasoli si è diffusa sul campo, dapprima nei governatorati di Saratov e Voronezh, e poi in altre zone.

Il girasole è una pianta tipica delle steppe e delle foreste steppiche. Possiede un'elevata plasticità che consente di coltivarlo in varie condizioni climatiche. Circa il 70% di tutte le colture mondiali sono concentrate in Russia. Il girasole è il principale seme oleifero coltivato in Russia per i semi da cui si ottiene cibo e olio tecnico. Le torte sono utilizzate nell'alimentazione animale; Dalle ceneri degli steli ottengono cloruro di potassio o lo usano come fertilizzante. Alte varietà di girasole (fino a 4 m), danno una grande massa verde, coltivata come coltura di insilati.

Le forme di girasole annuale coltivato sono divise in 3 gruppi: 1) gryzovye - hanno un grande achene, con un nucleo relativamente piccolo, che li rende a basso contenuto di olio; non hanno uno strato di guscio nel pericarpo e quindi sono facilmente danneggiati dal bruco di una falena; 2) semi oleosi - con semi più piccoli aventi uno strato di guscio nel pericarpo; 3) mezheumki - forme, di transizione tra gryzovymi e semi oleosi. In Russia, le varietà di semi di girasole sono di importanza industriale.

Il girasole è esigente sui terreni. I terreni migliori per questo sono chernozem limosi e sabbiosi ricchi di sostanze nutritive. Terreno sabbioso inadatto per lui. È seminato in un cuneo di colture. I migliori precursori del girasole sono il frumento invernale e l'orzo primaverile. Nello stesso posto il girasole seminato non prima di 8-9 anni. Se applicato sotto il girasole, i fertilizzanti organici e minerali ottengono alte rese. Contro i parassiti dei girasoli, di cui i più pericolosi sono l'iride, loafwires, lo scarafaggio, il barbo di girasole, la spipper di girasole, così come contro le malattie (sclerotina, marciume bianco e ruggine) si applicano i metodi agrotecnici, meccanici e chimici.

Girasole (foto)

questa foto mostra una buona semina di girasole

In questa foto puoi vedere come viene raccolto il girasole.

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Girasole di un anno. Dove sta crescendo? come fiorisce? quali sono i suoi frutti?

Una pianta meravigliosa, simile al sole, conosciuta da tutti fin dall'infanzia. Un grande fiore giallo, all'interno del quale i semi "vivono" - non solo i bambini amano, ma anche gli adulti. Inoltre, sono un prodotto molto utile per il corpo umano, inoltre, a seguito dell'elaborazione, ottengono l'utile olio di girasole.

Girasole annuale

Il girasole è una pianta annuale che cresce fino a 2,5 metri di altezza. Rappresenta la famiglia delle composte di girasole. La pianta ha un fusto fitto e diritto con un centro spugnoso; la sua radice è il fittone. Il gambo è decorato con grandi foglie su lunghi piccioli. La forma delle foglie è a forma di cuore, la superficie è ruvida. Ogni stelo è decorato su un bellissimo, grande fiore giallo con un centro nero.

Frutta di girasole - semi neri o rigati che crescono e maturano nel centro nero del fiore. La pianta fiorisce in base al tempo di impianto, al clima e alle condizioni meteorologiche. Il periodo principale cade in luglio - agosto; I frutti di girasole sono semi di girasole che maturano in agosto - settembre.

Quando il girasole comincia a fiorire, le sue teste sono sempre rivolte verso il sole. Quando il fiore è completamente aperto, la testa si blocca sul posto e non si gira più verso il sole.

In natura, ci sono due tipi di famiglia di girasole:

• un anno di oliva;
• topinambur perenne.

Un po 'sulle varietà di girasole

La pianta annuale ha una grande varietà di varietà, da cui si distinguono la maturazione precoce e la maturazione media. Girasoli decorativi che decorano giardini e parchi sono anche considerati comuni.

Considera più in dettaglio le varietà comuni di questa pianta.

Le varietà a maturazione precoce della pianta includono Albatross, che si distingue per il suo alto contenuto di olio. Non ha paura della siccità, dei parassiti e delle malattie. Risponde bene a vasti metodi di coltivazione. In altezza, la pianta di questa varietà raggiunge i 195 cm.

Le varietà precoci mature includono il Buzuluk, che contiene il 54% dell'olio nei semi. La pianta non teme la siccità, ha una buona resa in diverse condizioni climatiche. Ciò richiede una medicazione di alta qualità e una buona tecnologia. L'altezza di una pianta adulta è di 168 cm.

Dalle varietà di media stagione si distingue la varietà Flagman, che ha un alto rendimento. Il contenuto di olio raggiunge il 55% e l'altezza di una pianta adulta raggiunge i 206 cm.

Del medio maturo si erge Preferito, il cui contenuto in olio raggiunge il 53%. Le piante di questa varietà sono resistenti alla decomposizione idrolitica dell'olio, in modo che le materie prime risultanti abbiano un basso numero di acidità. L'altezza di una pianta adulta raggiunge i 200 cm.

Variety Master raggiunge il 54% di petrolio. La pianta è resistente e risponde molto bene ai fertilizzanti minerali.

Il girasole tuberifero, noto anche come topinambur, viene coltivato come coltura ornamentale, da foraggio o industriale. Le zone climatiche meridionali sono le più adatte a lui, dal momento che i suoi frutti vengono seminati solo tra settembre e ottobre, a seconda della varietà.

A seconda delle condizioni meteorologiche, la resa del topinambur può variare. In media, raggiunge 35 tonnellate per ettaro.

Condizioni di crescita

Il girasole cresce e regala un buon raccolto su terreni neri sabbiosi e su terreni limosi ricchi di varie sostanze nutritive. Non adatto per la sua coltivazione sono terreno limoso. La pianta cresce bene sulla terra, dove precedentemente erano cresciuti mais e legumi, frumento invernale e orzo. Piantarlo nello stesso posto non è raccomandato, in quanto il raccolto sarà molto debole. Di nuovo, nello stesso posto puoi seminare il girasole non prima di 7-9 anni. La terra ben fertilizzata darà un alto rendimento se pianta un girasole.

Per le piante di controllo dei parassiti, che il girasole molto, utilizzare metodi chimici, meccanici e agronomici.

Per le colture di semina utilizzare semi che vengono immediatamente piantati in terreno aperto. Sono pre-calibrati, perché la germinazione delle piante e un buon raccolto dipendono da questo. Piantare semi prodotti solo dopo che il terreno si riscalda a 10-12 gradi Celsius. Piantare semi in suolo non riscaldato è una diminuzione della germinazione e della resa delle colture.

Uso di girasole

Il principale seme oleoso è il girasole. L'olio di girasole ottenuto dalla lavorazione dei semi, ha un gusto eccellente ed è molto prezioso per l'uomo. È usato nel cibo nella sua forma naturale, così come nella forma di margarina e grassi da cucina. L'olio di girasole viene utilizzato nell'industria dolciaria, della panificazione e conserviera. La produzione è quasi senza sprechi, in quanto la torta, che rimane dopo la lavorazione dei semi, rappresenta anche un valore nutrizionale. Contiene molte proteine ​​con aminoacidi essenziali. Inoltre, la torta viene utilizzata per la produzione di halva e per la preparazione di alimenti per animali domestici.

L'industria del sapone e delle vernici utilizza per la sua produzione di olio di girasole di bassa qualità. Inoltre, viene utilizzato per la produzione di linoleum e tela cerata, tessuti impermeabili e materiali isolanti, stearina, ecc.

Il Brasile si è distinto per la produzione di carburanti per aviazione "proseny" con le proprietà del cherosene. Ma questo carburante non ha un odore sgradevole, dal momento che la materia prima per esso è soia, girasole e cotone, o, più precisamente, i loro semi. C'era anche un messaggio sulla stampa che un aereo aveva già volato sul nuovo carburante.

Se consideriamo i semi, la loro pelle è una materia prima eccellente per la produzione di alcol etilico, lievito di foraggio, fibre artificiali e plastica. E rimane molto nella produzione di dolci.

Gli steli della pianta sono utilizzati nella produzione di carta e cartone. Ma per le regioni steppiche, dove la legna da ardere è una carenza, vengono utilizzate come combustibile. La cenere ottenuta dopo l'incenerimento è un eccellente fertilizzante al fosforo e potassio.

Nel 19 ° secolo, la potassa è stata ottenuta dalle ceneri degli steli e dei cestini per la trebbiatura. Ha servito come materia prima per la produzione di polvere da sparo.

I germogli verdi di girasole sono utilizzati per l'alimentazione degli animali; il loro valore nutrizionale può essere paragonato al valore nutrizionale dei germogli di mais. Ci sono momenti in cui un giovane girasole sta falciando; È usato come mangime verde per i bovini.

Il girasole è molto appassionato di api. Gli apicoltori stabiliscono spesso i loro apiari vicino ai campi con il girasole durante il loro periodo di fioritura. Il prodotto che le api producono è chiamato miele di girasole. È trasparente nell'aspetto, ha un aroma e un gusto meravigliosi - è molto apprezzato dagli esperti di questo prodotto. Il miele viene anche utilizzato per scopi medicinali come un farmaco anti-freddo e antivirale.

Secondo gli scienziati giapponesi, il girasole è una coltura preziosa che assorbe le emissioni motorie. Le misurazioni sono state effettuate sulle autostrade a cui sono confluite le colture di questa coltura e dove tali colture erano assenti.

Concludendo, vorrei dire che una pianta così bella ha materie prime:

L'impianto è universale, poiché è completamente privo di rifiuti.

Proprietà medicinali della pianta

I semi crudi fanno bene al corpo umano. Sono:

• la pressione è normale;
• facilitare l'escrezione dell'espettorato;
• rafforzare i vasi sanguigni;
• rafforzare il sistema nervoso;
• ridurre la manifestazione di allergie.

Oltre a queste utili proprietà dei semi crudi, puoi chiamare il loro effetto diuretico.

L'olio di girasole è usato ovunque. Di più su questo è scritto nel paragrafo precedente.

La radice della pianta favorisce la dissoluzione e la rimozione dei sali dal corpo. I preparati basati sulla radice di una pianta sono usati nel trattamento di:

• l'artrite;
• osteoartrite;
• malattia degenerativa del disco;
• rimozione di sabbia e pietre dai reni e dalla cistifellea.

Ma non puoi mai fare l'automedicazione, anche se sai chiaramente come preparare uno o l'altro farmaco a casa. Assicurati di consultare uno specialista, test e un esame completo.

Per la fabbricazione di farmaci usati e fiori della pianta. Le medicine trattano per malattie come:

• ittero;
• diarrea;
• raffreddori;
• bronchiti;
• pertosse
• asma bronchiale;
• reumatismi;
• nevrastenia;
• herpes;
• gotta.

Oltre a queste malattie, l'infiorescenza viene assunta in malattie del fegato, dello stomaco e del duodeno, dell'intestino e del pancreas, reumatismi articolari.

I preparati sono preparati con foglie di girasole per combattere le seguenti malattie:

• l'emicrania;
• nevralgie;
• febbre;
• orticaria;
• psoriasi;
• colica gastrointestinale;
• raffreddori;
• asma bronchiale.

Dai petali del fiore viene preparata l'infusione, che viene assunta per via orale per il cancro, come diuretico. I petali vengono utilizzati per la produzione di unguenti esterni che trattano le ulcere vecchie nel diabete e alcune altre malattie.

Il gambo di girasole viene utilizzato per preparare farmaci per le malattie dei reni, del sistema urinario e della tiroide. Durante l'assunzione di farmaci, molte persone hanno avuto dolori alle articolazioni, che testimoniano la pulizia delle borse articolari da strati dannosi.

Cucinare bevande curative

I preparati a base di girasole sono assunti per via orale, come decotti, tinture e tinture.

Per preparare il brodo devi prendere 2 cucchiai. l. asciugare i fiori della pianta, versare un bicchiere di acqua bollente e far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Dopo che il brodo ha insistito per un'ora, deve essere drenato e portato al volume iniziale con acqua bollita. Portare il brodo a 3 cucchiai. l. tra 20 minuti prima dei pasti, ma non più spesso di 4 volte al giorno.

Un'infusione a base di girasole cura il raffreddore e allevia la febbre. Per cucinarlo, devi prendere 2 cucchiai. l. petali, versare un bicchiere di acqua bollente e insistere per 10 minuti. La "pozione" risultante che devi bere di notte.

A tintura più ampio spettro d'azione. Viene utilizzato per migliorare le prestazioni dell'apparato digerente e migliorare l'appetito. È prescritto per malaria, nevralgia e malattie polmonari. Per preparare la tintura occorrono foglie di girasole e vodka secche, nella quantità di 250 grammi. Tre cucchiai di fiori sono riempiti di liquido e infusi in un luogo asciutto e buio per una settimana. Dopo una settimana, la tintura risultante deve essere drenata e presa 40 gocce due volte al giorno.

Controindicazioni

Non è consigliabile assumere farmaci sulla base del girasole per le persone che soffrono di gastrite o ulcera peptica. I semi tostati non sono desiderabili in grandi quantità per coloro che sono in sovrappeso. E tutto perché appartengono a cibi ipercalorici.

L'uso del girasole è controindicato per le persone con intolleranza culturale individuale.

In ogni caso, prima di assumere farmaci a base di girasole, è necessario consultare il medico e determinare se c'è un'allergia.

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Girasole: cosa è, come appare, dove cresce

I campi su cui crescono i girasoli, attirano lo sguardo su se stessi, molti hanno subito il desiderio di fare qualche foto sullo sfondo di una bellezza così straordinaria. I petali di infiorescenze assomigliano al sole del disegno di un bambino. Questo miracolo della natura influisce non solo sul suo aspetto magnifico, ma anche sulle proprietà utili.

Il Nord America è considerato il luogo di nascita del girasole e l'olio di girasole è stato prodotto in Inghilterra nella seconda metà del XVIII secolo. Da quei tempi, gli allevatori hanno allevato molte varietà di girasole, che sono altamente resistenti a varie malattie e parassiti.

Cos'è un girasole e come appare

Un girasole di un anno, o girasole, è un utile raccolto di semi oleosi, grato e sensibile a una buona cura.

Questo è interessante! In araldica - la scienza che studia tutti gli stemmi del mondo - i fiori dei girasoli sono documentati come simbolo di fertilità e prosperità.

Indipendentemente dal tipo di tempo al di fuori del tempo, simile alla pianta del sole contribuirà alla creazione di un'atmosfera calda e luminosa in qualsiasi cortile.

Dove guardano i girasoli e perché il girasole si gira verso il sole? Questo fenomeno è caratteristico solo per i giovani fiori della pianta, che non sono ancora stati completamente aperti. La gemma chiusa del girasole si muove davvero verso il sole per tutto il giorno. Ciò è dovuto alla crescita irregolare della radice, un fenomeno chiamato eliotropismo.

La coltivazione del girasole è possibile in qualsiasi terra fertile e le materie prime che ne derivano vengono successivamente utilizzate nel processo di cottura dell'olio vegetale. Inoltre, la cultura agisce come una pianta medicinale, ornamentale e miele.

Informazioni! Un altro tipo insolito di cultura è il girasole tuberoso, che può essere mangiato.

Il girasole di un anno è incluso nella famiglia delle piante di asteraceae. Il suo apparato radicale si sta sviluppando rapidamente fino ad una profondità di almeno 150 cm (a volte questa cifra raggiunge i 5 metri) e fino a 120 cm di larghezza.

Tra le principali caratteristiche distintive del girasole sono:

• alto fusto legnoso coperto di peli fini, raggiungendo un'altezza di 4 metri;
• le foglie grandi hanno una forma ovale a forma di cuore e punte appuntite;
• L'infiorescenza di girasole è rappresentata da un cesto multifiori - il suo diametro è di 20 cm, il disco del cesto è piatto e il gancio è leggermente convesso;
• i fiori si trovano ai margini, sono canne e asessuati, hanno una sfumatura giallo-arancio;
• per quanto riguarda i fiori centrali, sono di dimensioni molto più piccole, sono tubolari e bisessuali.

Una pianta matura ha molti semi. Nella cultura erbacea annuale c'è un frutto-seme contenente il guscio e il nucleo. La composizione dei semi di girasole comprende olio del 30%, tra i rappresentanti di varietà di elite, l'indicatore può essere superiore al 47%.

Attenzione! In un cestino, a seconda del tipo di pianta e della correttezza delle cure, contiene da 300 a 8000 semi.

Tra i vantaggi della cultura annuale vi sono eccellenti proprietà curative - antinfiammatorie e astringenti.

Dove crescono i girasoli nella regione di Mosca? Questa domanda interessa spesso chi sceglie i luoghi per i servizi fotografici e gli scatti più belli. Le persone in diversi forum scrivono di aver visto campi con girasoli nei seguenti luoghi:

• se da Hotky a Sergiev-Posad attraversare il Semkhoz (in auto), poi sulla strada c'è un tale campo;
• un piccolo campo di girasole si trova vicino alla pianta di Danone;
• sull'autostrada di Simferopol, prima di Podolsk, un enorme campo di girasoli è difficile da guidare;
• sull'autostrada di Novorizhskoe vicino a Mansurovo.

Va ricordato che nei sobborghi per girare i girasoli sono i migliori da fine luglio, durante il loro periodo di fioritura.

Caratteristiche distintive e descrizione delle varietà di girasole

La pianta annuale ha una grande varietà. Ci sono un gran numero di ibridi di girasole che sono attivamente coltivati ​​fino ad oggi e pienamente conformi ai criteri dettagliati passo-passo e ai requisiti della produzione industriale.

Le varietà possono essere sia di mezza stagione che all'inizio della stagione e decoro a dieci petali. Quest'ultimo può essere utilizzato per decorare un parco o giardino. Tra le varietà perenni precoci mature sono le seguenti:

1. Albatross di girasole, che ha un contenuto di olio piuttosto elevato. La varietà è resistente alla siccità, resistente ai parassiti e alle varie malattie. Si sente benissimo con ampi metodi di coltivazione. In altezza raggiunge i 2 metri.
2. Girasole Buzluk, i cui semi contengono fino al 55% di olio. Questa varietà ha una resa stabile, non dipende dalle condizioni meteorologiche e un alto tasso di tolleranza alla siccità. Quando si coltiva Buzluk, è necessario rispettare pratiche agricole di alta qualità e applicare regolarmente fertilizzanti. Questa sottospecie cresce fino a 170 cm di altezza.

Per quanto riguarda le varietà a media maturazione, qui puoi selezionare una varietà chiamata Favorite: ha un alto contenuto di olio - fino al 55%. La varietà non ha paura della decomposizione idrolitica, perché i suoi semi hanno un basso numero di acidità. L'altezza della pianta, in media, è di 2 m Tra le varietà con alte rese, Flagship e Master si distinguono anche. Nel processo della loro coltivazione, devi periodicamente fare i fertilizzanti minerali appropriati.

Attenzione! Tutte le suddette varietà di colture resistenti a malattie come peronospora, fomopsis, broomrape e falena di girasole.

Il girasole tuberoso, meglio conosciuto come topinambur, viene presentato come coltura tecnica, foraggera o decorativa. Per la coltivazione ottimale delle piante, le zone più adatte della zona climatica meridionale. Questo fatto è dovuto al fatto che matura solo tra settembre e novembre (a seconda della particolare varietà). L'indice di rendimento di un girasole tuberifero raggiunge 35 tonnellate di tuberi che possono essere raccolti da un ettaro di terra.

Proprietà e qualità utili della cultura

Il girasole ha una serie di proprietà benefiche che derivano dalla composizione chimica unica. I semi di ortaggi ricchi di acido oleico e linoleico sono ottenuti dai semi della coltura. Con l'aiuto di olio di girasole è possibile eliminare la colecistite e la discinesia biliare. Inoltre, non dobbiamo dimenticare che questo prodotto è ampiamente utilizzato in cucina.

La struttura dei semi di girasole include tali elementi:

• glicosidi;
• skopoliny;
• acidi fenolici carbossilici;
• carotenoidi e antociani.

Nei semi di girasole contiene magnesio, la cui quantità è sei volte superiore a questa cifra nel pane di segale.

È importante! Gli esperti raccomandano l'uso di semi nel trattamento dell'insufficienza renale e di eliminare la malattia della colecisti. A scopo preventivo, il loro uso sarà molto efficace nell'aterosclerosi, nell'ipertensione e nelle malattie del sistema cardiovascolare.

A causa del contenuto di calcio, zinco, ferro, iodio e fluoro, la pianta viene spesso utilizzata nella preparazione di vari additivi e mezzi con cui è possibile prendersi cura della pelle del viso e del corpo. Shampoo, rossetto, prodotti per l'igiene del bambino - nella composizione di questi e molti altri prodotti si trova olio di girasole. Questo olio contiene anche grandi quantità di vitamina F, che nutre e idrata la pelle e ha anche un effetto nutriente su capelli e unghie.

Il girasole è in grado di influenzare positivamente una persona che soffre di diabete. Il tè dalle foglie di questa cultura ha proprietà espettoranti, diuretiche e astringenti. I petali possono essere utilizzati per preparare impacchi per aiutare con ferite, morsi di ragno e serpenti.

Tè di girasole

Nell'industria culinaria, il girasole viene spesso utilizzato nel processo di cottura dei prodotti da forno. I semi devono pre-friggere e tritare, e la texture risultante viene utilizzata per cuocere i biscotti come riempitivo. Nel Regno Unito, giovani ceste di piante utilizzate per preparare insalate vitaminiche con verdure.

Dal polline, che le api traggono dalle infiorescenze della pianta di miele e girasole, si scopre un miele molto gustoso, che a volte sopporta di mangiare.

Quali sono i parassiti e come affrontarli

I parassiti che rappresentano un pericolo particolare per il girasole nella regione di Mosca sono:

• shponoska di girasole;
• scoop di cotone;
• afidi.

Per deporre le uova, shpononka usa i seni delle foglie del girasole. Le larve gialle hanno una testa marrone e tre paia di zampe, che coprono i capelli lunghi. Le larve penetrano nel nucleo della pianta, rompendo le loro mosse da diversi lati. Si nutrono dello stelo, ne mangiano un terzo e con l'inizio dell'autunno diventano pupe e ibernano. Puoi combattere lo shponoskoy ricorrendo alla raccolta tempestiva e all'aratura profonda. Aiuta anche il trattamento delle piante con il farmaco Vanteks.

Il principale parassita della pianta è una falena di cotone, con un'apertura alare di 40 mm. Il colore delle ali anteriori è caratterizzato da una sfumatura gialla e grigia e le ali posteriori di colore chiaro divise da una striscia bordeaux. Al centro delle ali posteriori puoi spesso notare una macchia scura. La lunghezza del bruco tarlo è di 40 mm e il suo colore può essere verde chiaro o marrone o giallo. Per combattere la pala di cotone, gli agricoltori consigliano di non trascurare la profonda aratura autunnale, la distruzione tempestiva delle infestanti e il corretto aratura tra le file di piante.

Il principale parassita della pianta è la falena di cotone

Per quanto riguarda gli afidi, mordicchia un girasole. Spesso questo accade a temperature elevate dell'aria o siccità prolungate. Le coccinelle si nutrono della parte principale degli insetti, in modo che il pidocchio delle piante non causi danni significativi al raccolto, e non è necessario trattare le piante usando prodotti chimici.

È importante! Se l'afide è aggressivo e abbondante, può causare danni significativi alle piantagioni, portando a un calo della resa. In questo caso, è necessario trattare immediatamente la pianta con prodotti chimici.

Possibili danni e controindicazioni

A causa dell'intolleranza individuale del girasole, il corpo umano può essere danneggiato.

È importante! Il decotto delle radici della pianta è strettamente controindicato all'uso durante la gravidanza, l'allattamento e durante l'infanzia.

Non è raccomandato ricorrere al metodo di trattamento del girasole se ci sono pietre insolubili nel corpo.

Nonostante tutte le buone qualità dell'olio di girasole, non può essere consumato in grandi quantità, poiché spesso porta a disturbi intestinali.

I campi di girasole nella regione di Mosca sono la decorazione più vivace, pittoresca e allegra di qualsiasi paesaggio, anche in condizioni climatiche avverse. Per decorare il tuo giardino e creare lo stesso ambiente accogliente e luminoso, puoi usare girasoli annuali decorativi, caratterizzati da infiorescenze gialle e piene, in cui non ci sono praticamente semi. Con l'aiuto di un arbusto senza pretese, il giardino è pieno di luce, energia solare e freschezza.

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Girasole annuale

Podolelnechnik odnolotniy (lat Heliánthus ánnuus), oliva Podoslelchnik, un tipo di pianta erbacea del genere Girasole (lat Helianthus è un fiore solare) della famiglia Astrovye.

Il nome popolare è girasole.

Il contenuto

Descrizione botanica

Altezza dello stelo da 0,6 a 3 metri, dritto, per lo più non ramificato, coperto da peli rigidi.

Le foglie sono alternate, su piccioli lunghi, sessili superiori, opposti inferiori, verde scuro, ovati-a forma di cuore, con un piatto lungo fino a 40 cm, pubescenti con peli corti e rigidi, con bordi seghettati.

I fiori nei cestini apicali, molto grandi, di 30-50 cm di diametro, prima della fioritura (nella fase di gemma) girano durante il giorno dopo il sole. Dopo la fioritura, i fiori sono orientati principalmente verso est. I fiori marginali sono ligulati, di colore giallo-arancio, lunghi 4-7 cm, generalmente infruttuosi; interno - tubolare, marrone-giallo, bisessuale, numeroso (500-2000). Corolla Pentagonale. Ci sono cinque stami in un fiore con fili liberi, ma con antere fuse. Il girasole forma spesso un'infiorescenza, ma ci sono anche processi aggiuntivi con piccole infiorescenze. Fiorisce in luglio - agosto per 30 giorni [1].

I frutti sono semi oblungo-ovati, leggermente granulati, leggermente compressi, lunghi 8-15 mm e larghi 4-8 mm, con un pericarpo coriaceo, bianco, grigio, a strisce o nero.

I grani di polline sono ortogonali a tripla glassa, di forma globosa. Di diametro (con punte) 37,4-44,8 micron. I contorni del palo e dell'equatore sono quasi arrotondati. I solchi sono larghi 4-5 micron, corti, con bordi irregolari, spesso con contorni poco visibili, con estremità smussate. I minerali sono ovali, equamente allungati, larghi 4-5 micron, lunghi 6-6,5 micron. La larghezza del mesocolpo è di 22-25 micron, il diametro dell'apocolpo è di 11-14,2 micron. Spessore esino (senza spine) 1,2-1,8 micron. I livelli sottostanti e sottostanti sono sottili. L'altezza delle aste sotto le punte fino a 1 micron, tra le punte, 0,3-0,4 micron. La scultura è pungente, l'altezza delle spine è 3,5-5 micron, il diametro della base è 1,2-1,5 micron, le loro estremità sono disegnate e appuntite; le spine sono equidistanti, ci sono cinque spine sul mesocolpo nella proiezione polare. Polline dorato [1].

diffusione

La patria del girasole è il Nord America. Gli scavi archeologici confermano il fatto che gli indiani coltivarono questa pianta più di 2000 anni fa. Il girasole è stato importato in Europa dagli spagnoli e all'inizio del XVI secolo è stato coltivato nel giardino botanico di Madrid. Il girasole arrivò in Russia sotto Pietro I, che, avendo visto questa pianta in Olanda, ordinò di inviare i suoi semi in Russia.

Ora il girasole è ampiamente coltivato in Russia.

Composizione chimica

Le foglie e fiori rilevati flavonoidi glicoside skopolin (kvertsimeritrin) cumarina, triterpeni saponidy, steroli (glicoside sitosterolin), carotenoidi (β-carotene, criptoxantina, taraksantin), acidi carbonici fenolici (clorogenico, neohlorogenovaya, caffè), antocianine.

I semi contengono olio grasso (circa il 40%, a volte fino al 50-52%), proteine ​​(fino al 20%). carboidrati (fino al 25%), steroli, carotenoidi, acidi organici, fosfolipidi. [2]

eliotropismo

Esiste una falsa opinione diffusa che i girasoli "si estendano" verso il sole (eliotropismo) [3]. Infatti, i fiori di girasole maturi sono solitamente diretti verso est e non si muovono [4]. Tuttavia, i germogli di girasole (prima della fioritura) hanno eliotropismo.

Cambiano il loro orientamento da est a ovest durante il giorno [5].

Valore e applicazione

Un raccolto comune. È il principale olio da semi in Russia e Ucraina e uno dei semi oleosi più importanti al mondo. La produzione industriale di olio di girasole fu inizialmente brevettata nel 1716 in Inghilterra, ma fu iniziata in Russia dal contadino D. Bokarev. Molte varietà sono state sviluppate, differendo l'una dall'altra per le dimensioni delle infiorescenze - cesti e contenuto di olio nei semi. Un contributo speciale alla tecnologia agricola e alla selezione del girasole è stato fatto dall'accademico V. S. Pustovoit.

Frutta - semi consumati crudi e tostati. L'olio di girasole è fatto da semi.

La torta va a nutrirsi per il bestiame, ed è anche usata per la produzione di halva. I gambi di girasole servono come materia prima per la carta. Nelle aree senza alberi vengono anche consumati per il carburante. Il potassio viene estratto dalla cenere dalla combustione degli steli e viene utilizzato nella produzione di sapone, nella produzione di vetro refrattario e cristallo, durante la tintura e come concime di potassio. Infiorescenze trebbiate - i cestini - vanno a nutrire il bestiame. Alte varietà di girasole vengono coltivate per l'insilamento. Il girasole è seminato come pianta a bilanciere per la ritenzione nei campi di neve [6].

Ci sono varietà decorative di girasole.

Il girasole è anche usato come pianta medicinale: la tintura viene preparata da foglie secche e fiori marginali per aumentare l'appetito. Nella medicina popolare, un infuso di lingue marginali di fiori è usato come febrifuge. L'olio di girasole non è solo un prezioso prodotto alimentare, ma anche un importante agente terapeutico. Viene utilizzato esternamente per sfregare le articolazioni doloranti e assunto per via orale come leggero e leggero lassativo. In passato, i semi di girasole freschi sono stati raccomandati per l'uso in allergie, bronchiti e malaria.

Le api da miele raccolgono il nettare e il polline dai fiori annuali di girasole. In Ucraina, nel Caucaso settentrionale, in una serie di aree della zona del suolo nero, nella regione del Volga inferiore, in Siberia e Kazakistan, è la più importante coltura di miele che fornisce la principale raccolta di miele, nonché il ripopolamento delle riserve di polline nei nidi delle colonie di api [1]. A seconda delle condizioni climatiche e dell'agricoltura delle semine, la resa media varia da 13 kg per ettaro in Bashkortostan a 25 kg nella regione di Voronezh, e il contenuto di zucchero del nettare varia dal 45 al 79% [7]. Secondo altri dati, medoproduktivnost è 40-50 kg / ha [1]. Una caratteristica distintiva del nettare è una quantità insignificante (3-4%) e anche la completa assenza di zucchero di canna. Il miele di girasole è dorato, ambrato chiaro, a volte con una tinta verdastra [7].

Altre informazioni

In araldica, il girasole è un simbolo di fertilità, unità, luce solare e prosperità, nonché un simbolo di pace. [8].

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/671928

Fiore di girasole (Helianthus annus): descrizione e coltivazione

Il girasole è un fiore che conferisce carica di ottimismo e vitalità grazie al suo colore giallo brillante di petali e una forma simile al sole. Ma oltre a questo, questo raccolto è un prezioso fornitore di olio vegetale ricco di antiossidanti e vitamina giovanile (tocoferolo o vitamina E). La caratteristica completa del girasole presentata in questa pagina aiuterà a conoscere la pianta ea conoscere tutte le sue qualità positive. L'articolo racconta anche come coltivare il girasole nel tuo giardino e ottenere non solo una fioritura rigogliosa, ma anche semi utili. Le tecniche di agrotecnica, permettendo di coltivare un ricco raccolto. Lo studio inizia con la domanda su dove piantare il girasole, in modo che il raccolto possa svilupparsi il più rapidamente possibile e riempire con il raccolto di semi.

Che aspetto ha un girasole: le foglie della pianta nella foto

Il girasole (Helianthus annus) appartiene alla famiglia delle Compositae.

Girasole del Nord America. Questa è una cultura antica. Durante gli scavi archeologici sono stati trovati i suoi semi, la cui età è determinata in 2000-3000 anni. Il "fiore del sole", come veniva chiamato il girasole, era adorato nell'antico Messico, la sua immagine era d'oro. Sembra un girasole nel suo stato di fioritura, sanno assolutamente tutto. Ma poche persone conoscono le foglie di girasole, se ci pensate, non ricorderete immediatamente il loro aspetto. Quindi un'impressione indimenticabile rende la testa (fiore).

In Europa, il girasole veniva importato dal Nord America. Una volta in Russia sotto Pietro I, questa pianta è stata coltivata solo per scopi ornamentali per diversi decenni. Attualmente, nel nostro paese, il girasole è diventato il principale raccolto di semi oleosi.

Il girasole è ampiamente diffuso nelle regioni meridionali della Russia come coltura da campo, nelle aree più settentrionali come coltura di insilati.

Guarda come appare il girasole nella foto della pianta, dove sono illustrate foglie, stelo e infiorescenze:

Dove e come viene utilizzato il girasole?

A proposito di dove viene usato il girasole, vale la pena ricordare che è interessante la botanica con i suoi curiosi adattamenti alla vita e, forse, ancora più interessante per tutti come una delle piante coltivate più utili.

L'intero processo di miglioramento e creazione di quel girasole culturale, che ora è noto a ciascuno di noi, ha avuto luogo nel nostro paese. La Russia può essere giustamente chiamata la culla del girasole coltivato. Il fatto è che nell'Europa occidentale, dove i semi di girasole venivano prelevati più volte dall'estero, questa pianta veniva allevata più spesso come ornamentale o come giardiniere ("cultura gryzovaya"). In tutti questi casi, si trattava di forme ramificate con cesti di fiori piccoli e numerosi, mentre crescevano nella loro terra natale nelle steppe e nei semi-deserti. Né gli abitanti dell'Europa occidentale, né gli abitanti delle praterie americane pensavano a una tale scoperta, come usano il girasole, come una pianta petrolifera. Nel XIX secolo, i francesi iniziarono a farlo, ma per qualche motivo lo abbandonarono.

Ma in Russia nel 1779, l'articolo "Sulla preparazione dell'olio da semi di girasole" era già stato pubblicato su Academic News. Alla fine del XVIII secolo, il famoso agronomo russo Bolotov stesso cercò di ottenere olio di girasole nella sua tenuta. L'uso del girasole era enorme, dal momento che la cultura forniva alla fattoria olio utile per il bestiame e un eccellente olio aromatico di qualità.

Negli anni '30 del secolo scorso, il contadino servo Bokarev dall'insediamento di Alekseyevka della provincia di Voronezh cominciò a coltivare girasoli nel suo giardino, a trasformare i suoi semi in una zangola di burro a mano e ottenere un eccellente olio commestibile. Bokarev ha iniziato a vendere petrolio sul lato; Le coltivazioni di girasole cominciarono a diffondersi e la pianta stessa, coltivata con cura su terreno nero fertile, migliorò le loro qualità, riducendo in quantità i cesti di fiori, ma aumentandoli di dimensioni. È così che un fiore culturale giallo-dorato del sole è stato creato in Russia, in Ucraina.

Qual è la struttura dei fiori nell'infiorescenza del girasole: quali caratteristiche ci sono

La testa o l'infiorescenza di un girasole - questa pianta ben nota e più utile - è, naturalmente, il più grande di tutti i fiori familiari. La testa centimetri fino a 40 di diametro non è una rarità, e in effetti va oltre le dimensioni di un fiore Victoria. Tuttavia, qui dobbiamo fare una riserva sul fatto che Victoria stia davvero parlando di un fiore, e la testa di girasole - l'intera "infiorescenza", l'intero "cesto", come dicono i botanici. La struttura di un fiore di girasole è sorprendente: in una grande testa si possono contare più di mille piccoli germogli. I piccoli fiori, raccolti nelle "ceste", non sono, naturalmente, da alcuni girasoli, ma da moltissime piante, come la camomilla, la bardana, il tarassaco, il fiordaliso, il cardo, ecc. Ecc.

Per capire quale sia l'infiorescenza in un girasole, è meglio guardare la sua testa nel momento in cui i fiori che sbocciano ai bordi stanno già cadendo, esponendo i semi che iniziano a maturare. In questo momento puoi vedere fiori a tutte le età.

Qual è il risultato di una tale combinazione di colori? Qual è il ruolo di ciascun fiore in questa infiorescenza? Il compito principale è quello di creare tanti buoni semi possibili per la riproduzione del girasole. Per fare un seme da un fiore, è necessario che il polline cada sullo stigma del pistillo. Il seme sarà migliore se il polline viene preso da un altro fiore o portato da un altro girasole.

Il trasferimento di polline dovrebbe produrre insetti. Ma può succedere che gli insetti per qualche ragione no. In questo caso, un fiore che non ha aspettato il polline dal lato, dovrebbe, come si suol dire, "nel peggiore dei casi" produrre auto-impollinazione. Se è già stata eseguita l'impollinazione, l'autoimpollinazione aggiuntiva è inutile. Se non c'era impollinazione dal lato, allora l'autoimpollinazione produce seme, anche se non sempre è abbastanza buono. Quindi, ogni fiore ha un compito simile: dovresti evitare l'autoimpollinazione e cercare di ottenere il polline dal lato, ma se questo non riesce, allora per non essere sprecato, dovresti fare l'autoimpollinazione. Vediamo come i fiori affrontano un compito così difficile.

In mezzo ci sono piccoli germogli, quindi - gemme più grandi. Questi sono "bambini" e "adolescenti". Poi iniziano i fiori già sbocciati, da cui spiccano le antere scure, incollate l'una all'altra come un manicotto. Questi sono fiori che stanno vivendo il periodo maschile della loro vita. Forniscono il polline che si rovescia nel manicotto. Un pistillo che cresce all'interno del manicotto - con uno stigma ancora chiuso e quindi incapace di impollinare - spinge verso l'alto il polline. All'interno del fiore in questo momento spicca il nettare. L'ape che succhia questo nettare, certamente tocca il polline e lo porta su se stesso.

Più lontano dalla metà della testa sono i fiori, che hanno già completato il periodo di vita maschile e hanno iniziato la femmina. Pistilli stirati sopra le antere, lo stigma si aprì. Il nettare continua a risaltare. L'ape, essendo già stata a fiori maschili e spalmata di polline, cerca i fiori femminili e, toccando gli stimmi, impollina.

Più lontano dalla metà della testa sono anche i fiori più vecchi. I pistilli furono accorciati, gli stimmi furono avvolti in modo che potessero toccare il polline del loro stesso fiore. In questo momento della vita di un fiore, si verifica l'auto-impollinazione, se prima non si verificava l'impollinazione laterale. Ora il nettare non è più assegnato; il fiore è intasato dalla polvere e dallo stigma. Un'ape, volando verso un tale fiore, non indugia, ma si affretta a fiori più giovani, dove può nutrirsi di benefici sia per sé sia ​​per il girasole.

Durante la vita del fiore, le antere salgono prima, poi scendono di nuovo. I filamenti di stame devono essere estratti prima, poi accorciati. Si raddrizzano e si arricciano. Per adattarsi a dove si adattano questi riccioli, una spaziosa camera è sistemata con prudenza in un fiore che fa apparire il fiore come un vetro gonfiato sotto. Più vicino al bordo della testa, i fiori si avvizzirono completamente e caddero, esponendo la "pavimentazione" dei semi seduti in file regolari.

La struttura dei fiori nell'infiorescenza del girasole è unica e distingue i germogli l'uno dall'altro: i fiori di ance sono seduti sul bordo stesso della testa con un anello. Questi sono fiori sterili che non producono semi. Non hanno né stami né pestelli. Ci sono solo grandi corolle luminose. Il loro scopo è solo mettersi in mostra; ma con ciò servono la causa comune. Grazie a questi fiori sterili, gli insetti da lontano vedono teste scure di girasoli circondati da corone di colore giallo dorato. Ma quali fiori in girasole portano semi gustosi e fragranti, quindi questi sono quelli che si trovano nel centro della testa.

Intorno all'anello di fiori di canna c'è un involucro ad anelli. Queste sono foglie verdi, come tessere che si sovrappongono l'un l'altra. L'involucro ha svolto il suo scopo principale in quel momento, quando la testa di girasole era ancora una gemma, quando i germogli di fiori erano appena sorti all'interno del bocciolo. Quindi questi rudimenti erano così delicati che dovevano essere protetti dal freddo, dall'umidità e da ogni sorta di parassiti.

L'infiorescenza di girasole è uno degli esempi più chiari dell'ingegnosa adattabilità alla vita, che si manifesta in tutto il mondo vegetale e in tutto il mondo di natura organica. Per lungo tempo, questa forma fisica rappresentò un enigma misterioso, Darwin trovò una soluzione naturale e ingegnosamente semplice.

Pianta di girasole: descrizione della cultura botanica

A partire dalla descrizione botanica del girasole, vale la pena notare che si tratta di una ben nota coltura di semi oleosi, appartenente alla famiglia delle Asteraceae, questa è un'erba annuale da 1 a 1,25 m di altezza. Ha una radice tap-ramificata. Il gambo è semplice, come le foglie, ruvido.

Continuando la descrizione della cultura del girasole, diciamo che le foglie inferiori sono alternate, picciolate, ovate a forma di cuore e la parte superiore ellittica. Nelle foglie dentellate grandi, picciolate, a forma di cuore, le estremità sono piegate verso l'esterno e l'acqua piovana scorre lungo di esse. I sottili rivoli di tale acqua assorbono le radici del girasole. Da una radice principale, vi è una massa di piccoli laterali, che non si estendono oltre la corona di foglie.

Nel seguito della descrizione di una pianta di girasole vale la pena dire che i suoi fiori sono gialli, apicali, raccolti in un grande cesto pendulo con un diametro fino a 25 cm, che si gira verso il sole. I fiori esterni sono grandi, gialli, linguali, sterili; interno - tubolare, più piccolo, giallo-marrone, bisessuale, situato su tutta la superficie interna del cesto. Queste infiorescenze, simili al sole raggiante, fornivano il girasole con nomi sia russi che scientifici: dalle parole greche helios - sole e anthos - fiore.

Fiori gialli brillanti con la falsa lingua si trovano all'esterno dell'infiorescenza, non formano semi, ma, aumentando la superficie del cesto, attirano gli insetti. I fiori tubolari interni sono fruttuosi, dopo la loro fioritura, si formano semi di frutta, noti a tutti i semi, contenenti olio e altre sostanze utili.

Frutta - seme ovoidale oblungo a strisce o nero. Fiorisce in luglio-agosto, matura in agosto-settembre.

Questa pianta ha la capacità unica di girare la testa dopo il sole, tracciando l'intero percorso dall'alba al tramonto.

Il girasole ha alcune forme decorative: con foglie variegate; infiorescenze di terry, costituite da fiori di canna; con terry, infiorescenze sferiche, da fiori tubolari; colore vario dei fiori mediani (giallo, marrone o viola e altri).

Attualmente vengono allevate molte varietà e ibridi diversi.

Guarda come appare il fiore di girasole nella foto, dove vengono mostrate diverse forme di sviluppo culturale:

Le migliori varietà di girasole: descrizione e foto

Considerando le migliori varietà di girasole, è necessario suddividerle in decorativo e agricolo. La seguente descrizione delle varietà di girasole ti permetterà di scegliere il materiale di piantagione adatto al tuo sito.

L'ammiraglia si riferisce alla varietà a maturazione media del girasole: la pianta raggiunge un'altezza di 210 cm, il contenuto di olio di semi è del 55-56%. Varietà ad alto rendimento ecocompatibile, resistente a broomrape, peronospora, falena girasole, fomopsis. Se il raccolto è stato seminato il 15 maggio, la raccolta può iniziare il 15 settembre.

Gourmet: una varietà universale di media stagione altamente produttiva, coltivata per la produzione di olio e per l'industria dolciaria, ha grandi semi con buon gusto. La varietà è resistente alla tignola, al pettirosso, al peronospora, può essere coltivata in quasi tutte le zone, ma è raccomandata per la coltivazione nella steppa della foresta.

La primavera è una varietà precoce di girasole a medio rendimento. Il contenuto di olio di semi è del 53%. La pianta è resistente al broomrape, peronospora. Può essere seminato fino al 15 giugno, produce buone rese durante la siccità. Distribuito nella zona delle steppe.

Buzuluk - varietà sottilmente esagerata ad alto rendimento. La pianta è resistente alla putrefazione, alla rugiada, al fomopsisu, tollera la siccità.

Guarda queste varietà di girasole nella foto, dove vengono dimostrate le qualità più forti di un particolare tipo:

Condizioni e caratteristiche del girasole in crescita (con video)

Le caratteristiche del girasole in crescita sono che è piantato in un luogo soleggiato, al riparo dal vento. Può crescere su qualsiasi terreno del giardino, ma manifesta più chiaramente le sue qualità decorative su terreno fertile, leggero, sciolto e leggermente acido o neutro.

Le condizioni di crescita per il girasole non sono difficili, e la cura include la potatura delle infiorescenze fiorite, in modo che la pianta possa fiorire ulteriormente. In un'area aperta, soffiata dal vento, è necessario legare il gambo alla posta in gioco.

La pianta è un'annaffiatura molto amorevole e regolare, e si raccomanda un'abbondante irrigazione. Risponde bene alla concimazione con fertilizzanti minerali e organici complessi.

Propagata da semi che vengono seminati direttamente nel terreno a metà maggio, nidi di 2-3 semi, ad una profondità di 2-3 cm Le piantine di girasole compaiono 6-8 giorni dopo la semina. La fioritura avviene 75-80 giorni dopo la germinazione.

In orticoltura coltivata e varietà medie e basse.

Guarda come viene effettuata la coltivazione del girasole nel video, dove vengono mostrate alcune tecniche agricole:

Cura e coltivazione del girasole

Quando si pianifica la corretta cura del girasole, vale la pena sapere che può essere seminato su terreni neri, castagni e boschi grigi, mentre i terreni salini, acidi e sabbiosi non sono adatti per questa coltura.

La temperatura ottimale per la crescita del seme è + 20-25 ° C. La pianta mantiene le gelate a -6 ° C. Questa è una cultura che richiede luce e una cultura dei nutrienti molto esigente, specialmente nella prima metà dello sviluppo delle piante.

Il campo coltivato a girasole con cura e conformità alle colture agricole può essere riutilizzato solo dopo 7-10 anni. Mais, grano invernale e legumi saranno buoni predecessori per questo raccolto.

La preparazione del terreno di base dipende dalle condizioni del campo. In autunno, prima di arare, il campo deve essere coltivato più volte (tra cui peeling, erpicatura e aratura) se vi sono erbacce perenni e in primavera da coltivare e erpicare.

Fosforo e concimi di potassio vengono applicati sotto l'aratura principale in autunno, durante la coltivazione primaverile - fertilizzanti azotati. Insieme alla semina sul lato della fila, viene introdotta anche una piccola parte dei fertilizzanti fosfatici.

Il girasole deve essere seminato dopo le prime colture primaverili, con una temperatura media del terreno giornaliera di + 10-12 ° C. Prima della semina, i semi devono essere decapati o trattati con preparati microbiologici e quindi arrotolati.

Gli erbicidi del suolo possono essere applicati prima della semina o sostituiti con l'erpicatura prima della comparsa dei germogli. Per aumentare la resa nel campo, puoi eliminare gli alveari con le api. Con la raccolta di inizio girasole, quando l'85% brunastro di tutti i cesti.

L'uso di proprietà terapeutiche e benefiche del girasole in medicina

È interessante notare che il girasole introdotto nel 1569 dal Messico alla Spagna e diffuso in tutta Europa è stato per lungo tempo una pianta ornamentale. Cappelli e anche abiti decorati grandi cesti con infiorescenze. L'uso pratico del girasole iniziò dopo che un contadino della provincia di Voronezh ricevette per la prima volta l'olio di semi di girasole. Quindi furono costruiti i frantoi. Attualmente vengono allevate varietà di girasole, i cui semi contengono più del 50% di grassi.

Le materie prime medicinali, che racchiudono le proprietà benefiche del girasole, sono fiori e foglie marginali, semi maturi. I fiori vengono raccolti durante l'estate all'inizio della fioritura di una particolare pianta. Le foglie si spezzano solo verdi, intatte da insetti o malattie, e i fiori - solo di un giallo brillante, e vengono tirate fuori dai cesti senza danni, e subito asciugate in una stanza buia. Le foglie vengono essiccate all'aria all'ombra o in essiccatoi.

La materia prima finita - foglie verdi con piccioli fino a 3 cm di lunghezza, fiori di colore giallastro brillante con un odore di miele - vengono conservati per 2 anni.

Le proprietà curative del girasole sono nel fatto che le foglie contengono catrame, gomma, provitamina A (carotene), in colori - glicosidi, colina e betaina. Il frutto ha un sacco di olio grasso. L'olio di girasole, ottenuto dal frutto, è incluso nelle creme, unguenti come principale componente terapeutico o sostituisce componenti più costosi. È usato come lassativo ed è raccomandato per il trattamento e la prevenzione dell'aterosclerosi (perché contiene acidi grassi insaturi).

Nella medicina popolare, i fiori e le foglie del girasole sono usati sotto forma di tintura nel trattamento di febbre, malaria e amaro per migliorare l'appetito. L'olio di girasole refried è usato sotto forma di medicazioni per il trattamento di ferite e ustioni, nella composizione del miele e del latte per alleviare la gola quando si tossisce. Giovani cestini di girasole sono utilizzati per preparare insalate vitaminiche, insieme a semi germinati, aiutano ad aumentare l'immunità.

I preparati di girasole rilassano la muscolatura liscia degli organi interni, abbassano la temperatura corporea, stimolano l'appetito e hanno un effetto espettorante.

Nella medicina popolare, il brodo di fiori di canna si beve con ittero, malattie cardiache, spasmi bronchiali e coliche gastrointestinali, con malaria, influenza, catarro delle prime vie respiratorie. La tintura alcolica dei fiori di giunco ​​(e talvolta delle foglie) è efficace per la febbre e la nevralgia. Invece di tintura, è possibile utilizzare un decotto che viene utilizzato come diuretico, nonché un rimedio per la diarrea. L'olio ottenuto dal girasole ha elevate proprietà nutrizionali e valore energetico. Utilizzato come agente profilattico per l'aterosclerosi, a causa dell'elevato contenuto di acidi grassi insaturi. L'olio di girasole bollito è usato come agente curativo per ferite e ustioni freschi sotto forma di medicazioni all'olio.

Fiori, foglie, frutti e olio di girasole sono usati in medicina per le malattie del fegato e delle vie biliari. Fiori e foglie sono usati come agenti antifebbrili, la loro tintura alcolica viene bevuta durante la malaria, l'influenza e il catarro delle prime vie respiratorie. I semi freschi aiutano con le allergie (orticaria, ecc.).

In Inghilterra, i giovani cestini di girasole vengono usati per preparare insalate.

I semi di girasole contengono una grande quantità di olio, costituito da gliceridi di acido palmitico, stearico, arachidonico, lignocerico, oleico e linoleico, fino al 19,1% di proteine, 26,5% di carboidrati, circa il 2% di fitina e 1,5% di tannini.

In cosmetologia con l'aiuto di applicazioni a olio caldo trattate la pelle secca e sbiadita del viso e delle mani.

Nella medicina tradizionale vengono utilizzate le proprietà curative del girasole e dei suoi fiori marginali, dai quali si prepara una tintura alcolica usata per la malaria e come mezzo per stimolare l'appetito dei pazienti.

L'olio è ottenuto dai chicchi dei semi, la buccia della frutta (lolla) può essere usata come combustibile. La cenere di Husk è ricca di sali minerali, può essere usata come fertilizzante prezioso e per scopi tecnici. Le torte di girasole sono un buon alimento per nutrire gli animali. Inoltre, la pianta può essere utilizzata per l'insilaggio, è una buona pianta di miele.

Il girasole è il raccolto tecnico più comune in Russia. Quasi tutto l'olio vegetale nella Federazione Russa è fatto da esso.

Tutte le varietà di girasole possono essere suddivise in gruppi:

• semi oleosi con semi piccoli e grossi chicchi, in cui il contenuto di grassi è dal 53% al 63%;
• gryznye con semi grandi, il cui contenuto di grassi è molto più basso - solo il 20-35%. Le piante sono piuttosto grandi, spesso sono piantate nell'insilato.

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