L'arbusto su cui crescono le nocciole è chiamato nocciola.

Ha un numero di proprietà utili e curative, quindi è stato usato fin dall'antichità dai guaritori tradizionali per il trattamento e la prevenzione di molte malattie.

Attualmente, tre varietà di nocciole sono ampiamente utilizzate, a seconda delle aree di coltivazione: Crimea, Badem e Kerasund.

Noce ha un guscio duro e si trova nel processo di crescita in un foglio di foglio speciale, che avvolge e protegge il frutto dagli effetti negativi dell'ambiente.

Utili qualità delle nocciole e della sua composizione vitaminica

Tutte le proprietà curative del dado sono fornite dalla sua composizione.

In primo luogo, come molte altre nocciole, le nocciole hanno un contenuto calorico molto elevato a causa dei molti acidi grassi polinsaturi nella composizione, circa 700 kilocalorie per cento grammi di prodotto.

Inoltre, il nucleo contiene in alte concentrazioni un complesso di vitamine, minerali e microelementi e macroelementi chimici.

Tra il complesso vitaminico delle nocciole molta biotina, in cento grammi contiene circa il 150% del fabbisogno giornaliero, oltre a tocoferolo e vitamine del gruppo B.

Inoltre, concentrano circa il 20% del tasso giornaliero ammissibile di folico, acido nicotinico, 10% di fillochinone e colina. Insieme, influenzano il corpo regolando i suoi processi metabolici vitali.

Il complesso minerale è rappresentato principalmente da manganese, che è contenuto in centinaia di grammi superiori al 400%, e anche da cromo e silicio, 350% e 150%, rispettivamente. Anche le nocciole sono ricche di rame, magnesio, fosforo e potassio, il loro contenuto nel dado è circa la metà della dose giornaliera ammissibile.

Tra i composti chimici complessi, le noci sono ricche di proteine, che sono basate su amminoacidi essenziali che non possono essere sintetizzati in modo indipendente nel corpo umano.

In grandi concentrazioni nella composizione del nucleo sono rappresentati amminoacidi intercambiabili come lisina e arginina. Sono coinvolti nella sintesi delle proteine, il principale materiale da costruzione per cellule, organi e tessuti.

Secondo il contenuto di acidi polinsaturi nei nuclei, le nocciole occupano una posizione di vantaggio rispetto ad altre noci. Contiene la maggior parte degli acidi grassi omega-9 e omega-6, che rappresentano quasi la metà della massa totale del prodotto.

L'acido oleico può sciogliere il colesterolo cattivo, prevenendo la formazione di placche aterosclerotiche nei vasi sanguigni.

Le proprietà curative della nocciola

Per la sua ricca composizione, le nocciole fanno bene a tutti. Medici e scienziati hanno dimostrato la sua influenza efficace sulla vitalità del corpo, sulla sua capacità di resistere a molte malattie gravi, insieme a farmaci farmacologici.

1. Il potassio aiuta a rafforzare i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco, e il calcio nella composizione del dado promuove una più veloce trasmissione degli impulsi nervosi al cuore, migliorando il suo lavoro.

Inoltre, i macronutrienti contenuti nelle nocciole sono coinvolti nei processi di formazione del sangue, arricchendolo con i globuli rossi. Inoltre, l'uso delle nocciole aumenta il livello di emoglobina nel sangue.

1. L'interazione di aminoacidi con vitamina E, concentrata in grandi quantità nelle nocciole, migliora la funzione muscolare e la crescita, che è particolarmente importante per le persone coinvolte nello sport.
2. Con l'uso regolare di nocciole nel cibo aumenta l'immunità ai raffreddori e alle malattie infettive, oltre a ripristinare l'energia dopo l'intervento chirurgico.
3. Le noci hanno un effetto calmante sul sistema nervoso centrale eccitato a causa dello stress, con stati irrequieti, con insonnia e affaticamento rapido.
4. Hanno un effetto preventivo contro le neoplasie maligne dovute al blocco naturale delle cellule oncologiche contenute nel paclitaxel.
5. La nocciola in piccole proporzioni è in grado di abbassare i livelli di zucchero nel sangue, quindi, è raccomandata per le persone con diabete di tipo II.
6. A causa della presenza nella composizione di fibre e carboidrati complessi, aiuta a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale e pulire il corpo dalle tossine e dalle sostanze tossiche.
7. Durante la gravidanza e l'allattamento, il consumo regolare di nocciole contribuisce a migliorare l'allattamento e la saturazione del latte materno con sostanze nutritive e acidi grassi. Inoltre, le giovani madri sono incoraggiate a usare regolarmente latte alle noci, saturo di sostanze nutritive.
8. Questo frutto è indispensabile per il gentil sesso, in quanto migliora la condizione della pelle, ripristina i capelli danneggiati e rafforza la lamina ungueale.
9. L'olio di noci nutre il cuoio capelluto, rendendo i capelli docili e morbidi;

Le proprietà benefiche dell'olio di nocciola

I gherigli di nocciola ricevono molta attenzione da molti medici. Tuttavia, l'olio di arachidi non è meno popolare.

Dopo aver spinto i noccioli delle nocciole, l'olio di nocciola rimane a lungo fresco, utile e non fa freddo.

Quando miscelato nella proteina dell'uovo di pollo, l'olio ha un effetto analgesico e disinfettante su ustioni e ulcere della pelle.

Tra le altre cose, l'olio di nocciola è stato usato fin dall'antichità come antielmintico, così come contro Ascaris e Giardia.

Una varietà di creme e maschere, balsami e shampoo sono fatti in cosmetologia a base di olio. Ha un eccellente effetto depurativo, quindi, è raccomandato per gli adolescenti con una predisposizione per l'acne e l'acne.

Proprietà nocive delle nocciole e possibili controindicazioni

La regola principale nell'uso delle nocciole - il rispetto della misura, un giorno è sufficiente per mangiare 30-40 grammi di noci, quindi andranno a beneficio della salute umana.

Con la malattia del fegato, con forti manifestazioni di una reazione allergica dovrebbe essere limitato all'uso di nocciole. Inoltre, è rigorosamente controindicato per le persone in sovrappeso a causa di contenuto calorico elevato.

Da parte del tratto gastrointestinale, le nocciole da eccesso di cibo possono manifestarsi in una sensazione di pesantezza allo stomaco, nausea e stitichezza. Inoltre, non dimenticare che mangiare prodotti scaduti o scaduti è pericoloso per la salute.

I benefici dell'arbusto di nocciolo per la salute umana

Tra tutte le varietà di piante medicinali, i guaritori popolari preferiscono l'arbusto dove crescono le nocciole.

Nella medicina popolare vengono utilizzate le proprietà benefiche delle foglie di nocciolo, che consistono in un forte effetto diuretico.

Aiuta a combattere l'urolitiasi e le malattie infiammatorie dei reni e dei dotti urinari.

Inoltre, le infusioni sulle foglie giovani dell'arbusto sono prescritte come sedativo per i disturbi nervosi. Inoltre, vengono utilizzati come tonico con ridotta immunità per ripristinare rapidamente la vitalità.

Brodi di piume - involucro di foglie di giovani nocciole, aiuta a ripristinare il lavoro del tratto gastrointestinale, rafforzare la motilità intestinale e rimuovere le tossine e le scorie dal corpo.

I guaritori usano addirittura la radice di nocciolo, che nella forma di un decotto affronta la malaria.

La corteccia dell'albero viene utilizzata per una varietà di malattie della pelle. Per fare questo, è asciugato, schiacciato e insistere sull'alcol. L'infusione risultante massaggiava regolarmente la pelle danneggiata.

Ricette mediche

Le proprietà più conosciute delle nocciole hanno un effetto antipiretico e rafforzano il sistema immunitario. Le noci dei noccioli si sono consumate fresche, insistono sull'acqua e sull'alcool, fanno i decotti.

• Con bronchiti e altre malattie del tratto respiratorio superiore, con disturbi nervosi e l'aumento della lattazione per le mamme che allattano, gli esperti raccomandano di usare latte quotidiano di noci.

Per prepararlo, è necessario prendere due bicchieri di noccioli sgusciati, versare acqua calda e lasciare in infusione per una notte. Dopo di ciò, le noci imbevute dovrebbero essere macinate in polvere e lasciate riposare per qualche ora.

Dopo una lunga infusione, si consiglia di versare mezzo bicchiere d'acqua nella miscela e portare ad ebollizione. Dopo il raffreddamento, aggiungere una mezza tazza di panna e un paio di cucchiai di miele alla soluzione. Mescola bene la miscela, è necessario usare un cucchiaio da dessert prima di ogni pasto.

• Per le malattie del sistema cardiovascolare, viene utilizzato un decotto di foglie e legno di arbusti di nocciole.

Per farcela, devi prendere 2 cucchiai di materia prima secca in polvere e versarla con un bicchiere di acqua bollente. Lasciare che il tempo si raffreddi completamente e infornare. Dopo lo sforzo, si consiglia di prendere l'infusione più volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

• Per il trattamento dell'epatite B (ittero), vengono utilizzate foglie giovani e germogli di nocciolo.

È necessario macinare le foglie lavate e metterle in un barattolo di vetro, riempiendolo con vino bianco e togliendolo in un luogo fresco e buio da infondere. Dopo una settimana, si raccomanda di filtrare la massa risultante e prendere 40 ml 2 volte al giorno prima dei pasti.

• Beneficio per gli uomini che hanno un ingrossamento della ghiandola prostatica, è necessario prendere ogni giorno decotto della corteccia di nocciola.

Per fare questo, versare la materia prima frantumata con acqua tiepida e far bollire per mezz'ora a bagnomaria. Il brodo raffreddato viene ulteriormente filtrato e consumato prima dei pasti tre volte al giorno.

• Con bassa pressione sanguigna e capogiri, con debolezza generale, viene utilizzato un decotto di nocciole.

Vengono versati acqua bollente e lasciano in infusione per diverse ore.

Selezione di dadi e opzioni di archiviazione

Inoltre, quando si scelgono le nocciole, si dovrebbe prestare attenzione al fatto che non ottiene la luce del sole, perché sotto la loro azione i dadi si deteriorano rapidamente. Pertanto, scegliendo i nucleoli puliti nella confezione, si dovrebbe prestare attenzione alla loro durata, alla tenuta del pacchetto e alla sua protezione dalla luce solare.

Conservare le nocciole nel guscio non è un processo difficile, basta metterlo in un sacchetto di stoffa e riporlo in un luogo buio e fresco. I dadi possono essere conservati in questo stato per non più di sei mesi, dopo di che perdono tutte le loro proprietà curative e si asciugano.

Si raccomanda di conservare i kernel purificati in frigorifero in un contenitore ermetico. In questo caso, il dado non assorbe gli odori sgradevoli e conserva le sue sostanze benefiche.

Quindi, le nocciole sono alimenti nutrienti e sani. Con il suo uso regolare, l'immunità aumenta, la condizione generale si rafforza, il che aiuta a combattere una serie di gravi malattie. Tuttavia, se usato in modo eccessivo, le nocciole possono essere dannose per la salute umana.

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I benefici e il danno delle nocciole per il corpo umano

Le nocciole, o nocciole, sono il frutto di una grande nocciola e sono ora ampiamente utilizzate come prodotto alimentare separato e come ingredienti o materie prime per la produzione di altri piatti e prodotti.

Le nocciole sono fritte, essiccate, emettono olio e semplicemente mangiate crude.

Questo prodotto ha un gran numero di sostanze utili per l'uomo che rafforzano le condizioni generali del corpo e stimolano il lavoro dei singoli organi.

Calorie nocciole crude

Il contenuto calorico di qualsiasi prodotto alimentare è determinato dall'energia assorbita dal corpo quando viene consumata.

È espresso in chilocalorie e può essere calcolato in base al rapporto quantitativo nel prodotto di proteine, grassi e carboidrati.

Quindi, in carboidrati e proteine, è 4 kcal / g., E nei grassi - 9 kcal / g. Di conseguenza, più grasso c'è in un prodotto alimentare, più alto sarà il suo valore energetico e più calorie daranno al corpo.

La composizione delle nocciole in termini di 100 grammi del prodotto è la seguente:

• proteine ​​- 14,94 grammi;
• grassi - 60,75 grammi;
• carboidrati - 16,7 grammi.

Il resto della composizione è costituito da fibra alimentare (9,7 grammi), acqua (5,31 grammi) e cenere (2,29 grammi).

Il contenuto calorico delle nocciole è di 628 kcal per 100 grammi, il dado è un prodotto più nutriente della carne

Composizione di nocciole

La nocciola è un prodotto ricco di vitamine, tra le quali:

• vitamina A (beta carotene);
• Vitamina B1 (tiamina);
• vitamina B2 (riboflavina);
• vitamina b5 (acido pantotenico);
• Vitamina B6 (piridossina);
• vitamina B9 (acido folico);
• vitamina PP;
• vitamine C, E, K, colina.

Contiene un dado e una grande quantità di acidi grassi polinsaturi: stearico, oleico e palmitico.

La nocciola ha anche un numero piuttosto elevato di amminoacidi, chiamati essenziali perché non possono essere prodotti dall'organismo e vengono da noi solo come parte del cibo:

• isoleucina, che aiuta a produrre emoglobina nel sangue;
• leucina, che ha un effetto di rafforzamento generale sull'immunità umana;
• la lisina, che ha un effetto positivo sulla potenza maschile, migliora la condizione della pelle, dei capelli, delle ossa, promuovendo l'assorbimento del calcio da parte dell'organismo;
• triptofano, che stimola la produzione dell'ormone della gioia (serotonina);
• metionina, che migliora il funzionamento del fegato e del tratto digestivo;
• treonina, contribuendo alla formazione di collagene ed elastina;
• fenilalanina, che migliora la memoria umana.

Fundakt contiene una grande quantità di vitamine e oligoelementi, acidi grassi polinsaturi, amminoacidi

I benefici e le proprietà benefiche per il corpo di uomini, donne e bambini

In sostanza, le nocciole vengono mangiate crude o fritte. Va notato che nella sua forma grezza contiene più nutrienti, alcuni dei quali vengono persi durante il processo di trattamento termico.

Inoltre, il prodotto fritto conterrà più calorie.

Il nocciola possiede proprietà così utili per un organismo:

• se usato, anche in una piccola quantità può placare la sensazione di fame;
• aiuta a riprendersi dalle passate malattie e operazioni che indeboliscono il corpo;
• previene l'anemia e aiuta a combatterlo;
• rafforza i muscoli del cuore, le pareti dei vasi sanguigni e dei capillari, li rende più resistenti;
• aiuta a combattere le vene varicose;
• nutre il corpo con sostanze nutritive;
• promuove il recupero nella tromboflebite;
• rafforza il tessuto muscolare del corpo, in modo che le nocciole siano particolarmente utili per le persone le cui attività sono associate a uno sforzo fisico intenso;
• migliora il tratto gastrointestinale, favorisce la peristalsi intestinale, grazie alla presenza nella sua composizione di una grande quantità di fibra;
• la presenza di una sostanza piuttosto rara di nocciola paclitaxel ha pronunciato proprietà antiossidanti. Questo composto previene la formazione di tumori cancerosi ed è in grado di combattere attivamente la mutazione cellulare;
• influenza positivamente il lavoro del cervello, aumentandone l'efficienza;
• aiuta a liberarsi delle tossine e delle scorie esistenti;
• aiuta nella lotta contro tali disturbi del sistema nervoso come l'insonnia, lo stato irrequieto o depresso, il mal di testa ricorrente e persistente, migliora il funzionamento del sistema nervoso centrale;
• aiuta ad eliminare l'avitaminosi ed è un mezzo efficace per la sua prevenzione;
• è un efficace effetto antiparassitario e antielmintico;
• Unguento a base di olio di arachidi è un buon rimedio per bruciare;
• Sostanze nocciola isolate separatamente vengono utilizzate in cosmetologia per migliorare la condizione dei capelli e combattere i problemi della pelle.

La nocciola è in grado di soddisfare la fame, previene il verificarsi di anemia, migliora il tratto gastrointestinale e molto altro

Parlando dei benefici delle nocciole, va notato separatamente il suo impatto positivo sulla salute generale dei bambini, delle future mamme e sullo sviluppo e la formazione del feto durante la gravidanza.

La nocciola aiuta anche a formare lo scheletro e il tessuto osseo del bambino, il suo sistema nervoso. Inoltre, le nocciole possono essere spesso utilizzate come vitamine, che ora vengono sempre più prescritte alle future mamme.

Anche dopo la nascita di un bambino, l'uso delle nocciole per una madre che allatta è molto utile - la nocciola ha la capacità di stimolare la produzione di latte durante il periodo di allattamento di una donna, inoltre il latte diventa più nutriente e contiene più sostanze utili per un bambino.

Non meno utile è la nocciola e per la salute dell'uomo - il componente del fitosterolo contenuto in esso abbassa significativamente i livelli di colesterolo nel sangue, che è una caratteristica importante nella prevenzione di varie malattie della prostata.

Anche il dado a causa della sua composizione contribuisce allo sviluppo di un numero sufficiente di ormoni maschili, aumenta la durata dei rapporti sessuali e migliora la qualità degli spermatozoi.

Nocciola del cancro:

Controindicazioni e possibili danni

Quando si mangiano le nocciole, si dovrebbe sapere che la quantità ottimale è di 50 grammi al giorno (già in forma purificata).

Inoltre, si dovrebbe fare attenzione ad usarli, o completamente esclusi dalla dieta, le persone:

• con intolleranza individuale o reazioni allergiche al suo uso;
• controindicazioni sono malattie del pancreas, fegato.

Dovresti anche essere consapevole che il consumo eccessivo di nocciola può essere dannoso - portare a uno spasmo dei vasi della testa e, di conseguenza, a un mal di testa.

Ricette utilizzate nella medicina tradizionale

Per i bambini dell'età della scuola primaria e secondaria, nonché per i lavoratori della conoscenza, sarà utile usare la seguente bevanda.

Friggere 50-60 grammi di noci, macinare in un mortaio con una piccola quantità di vaniglia e unire con mezzo litro di latte caldo.

Aggiungere due cucchiai di miele, insistere per 15-20 minuti e utilizzare due o tre volte al giorno.

Con l'aumento della pressione, è possibile applicare la seguente infusione. Un cucchiaio di fiocchi di nocciole viene versato con un bicchiere di latte, portato a ebollizione, infuso per mezz'ora.

Quindi filtrare, aggiungere due cucchiai di miele e prendere mezzo bicchiere al giorno in piccole porzioni.

Le nocciole sono utilizzate nelle ricette della medicina tradizionale come maschere facciali, tinture e decotti.

Infuso, usato per affaticamento, nervosismo, con urolitiasi. I chicchi vengono tagliati e immersi in acqua per una notte, quindi macinati in un mortaio con la vanillina, mescolati con latte caldo nella quantità di mezzo litro con l'aggiunta di due cucchiai di miele.

Insisti 15 minuti e prendi due o tre volte al giorno.

Per la pelle del viso sarà utile utilizzare la seguente maschera a base di nocciole con una mela. Mezza tazza di buccia di mela viene tritata in un tritacarne, spremuta dalla massa risultante attraverso diversi strati di succo di garza.

Due terzi di una tazza di nocciole vengono accuratamente macinati e mescolati con la massa di mela pressata, dopodiché la maschera risultante può essere applicata sul viso.

Mantenerlo per 15-20 minuti, quindi lavare con acqua fredda e asciugare con un tonico viso.

Le nocciole sono un amico del cuore:

Pertanto, a causa della sua composizione, le nocciole sono utili per il consumo umano come prodotto alimentare e come agente terapeutico usato per trattare e prevenire un gran numero di malattie.

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Nocciola - Proprietà utili, composizione, uso nella medicina popolare, ricette

Forse, ogni persona ha ricordi fin dall'infanzia che i genitori spesso ci hanno dato da mangiare noci. La maggior parte di noi ricorda molto bene come membri adulti della famiglia abbiano provato a dividere un guscio duro con martelli, pinze o una pietra ordinaria, rimuovendo i noccioli commestibili. Molti allo stesso tempo coprivano i frutti della foresta con un asciugamano in modo che i gusci tagliati non si sparpagliavano in direzioni diverse. Oggi, questa procedura può essere gestita molto più facilmente, dal momento che sul mercato sono stati introdotti "dadi dado" universali - speciali pinze dado, dotate di celle di varie dimensioni. Inoltre, non solo le noci, ma anche le piccole noci tonde (o coniche e oblunghe), chiamate nocciole, sono sempre state particolarmente apprezzate tra i frutti con chicchi e gusci commestibili. Grazie al suo alto valore nutritivo e alle proprietà curative, le proprietà benefiche delle nocciole erano apprezzate dai nostri antenati, che in cattivo tempo sfuggivano alla mancanza di cibo con i frutti della varietà selvatica di questi doni della natura. In tempi difficili "affamati", la gente andava nella foresta a raccogliere le nocciole con le loro famiglie.

Cos'è questo dado - nocciole?

In effetti, questo individuo della vasta famiglia di noci è un arbusto dado che cresce nella foresta, che è chiamato nocciolo. Tuttavia, è passato il tempo in cui le persone dovevano scegliere la nocciola selvatica. Le nocciole che usiamo oggi sono il risultato di molti anni di incroci e selezione selettiva di nocciolo selvatico. Le piantagioni di questa varietà di noci sono localizzate principalmente nelle regioni meridionali: in Italia (dove la chiamano "noce lombarda"), in Spagna, nelle repubbliche della regione balcanica, in Crimea, sulla costa del Mar Nero del Caucaso. E il più grande fornitore globale di nocciolo coltivato è la Turchia. In questo paese soleggiato, molte persone preferiscono raccogliere i loro dadi preferiti, non meccanicamente, ma manualmente, che non richiede una pulizia aggiuntiva dai detriti. Di conseguenza, il prodotto originale è rispettoso dell'ambiente. I frutti raccolti vengono essiccati al sole, con l'aiuto di forni, essiccatoi elettrici o su griglie speciali, soffiandoli con aria calda. Questa procedura è estremamente necessaria, poiché le muffe si formano nei frutti umidi (funghi aflatossici, che causano gravi allergie e persino malattie del fegato) e il processo di decomposizione inizia rapidamente. Ad oggi, le varietà più comuni di nocciole sono "kerasund" (conico), "trapezund", "Crimean" (rotondo) e noci "badem" allungate.

Composizione di vitamine e minerali

Tutti i prodotti di origine vegetale sono unici a modo loro, poiché la natura li satura di varie e molto benefiche sostanze per il nostro corpo. Non un'eccezione e nocciole. Il nocciolo del dado è composto per il 25% da proteine ​​vegetali, per il 15% da carboidrati (saccarosio e amido), ma il principale vantaggio di questi frutti risiede nel ricco contenuto di grassi e, più precisamente, di acidi grassi - 60%. Inoltre, questi acidi sono rappresentati nelle nocciole in tutta la loro diversità. Contiene acidi saturi (palmitico, stearico) e monoinsaturi (oleico) e polinsaturi (linoleico). Tutto ciò causa l'alto valore nutritivo del nocciolo coltivato. 100 grammi di nocciole contengono circa 700 calorie, che è importante per il corpo di un bambino in crescita, persone indebolite, impoverite e sostenitori del cibo vegetariano.

Le nocciole sono ricche di sostanze biologicamente attive come il beta-carotene (un precursore della vitamina A), le vitamine C (acido ascorbico), E (tocoferolo), PP (niacina), K (fillochinone) e anche i gruppi B (tiamina, riboflavina, piridossina, acido pantotenico e folico). La presenza di potassio, magnesio, calcio, fosforo, zolfo, zinco e ferro dovrebbe essere distinta dall'ampia lista di componenti minerali. Inoltre, la composizione di questi doni naturali è integrata con aminoacidi vitali per il corpo umano (arginina, leucina, triptofano, glicina, ecc.), Flavonoidi, alcaloidi e composti fenolici. Naturalmente, un elenco così ampio di ingredienti utili attira l'attenzione delle persone che si preoccupano della loro salute, ma va ricordato che a causa dell'alto contenuto calorico, non è necessario assorbire le nocciole in quantità eccessive. Si consiglia di utilizzare questi dadi un po 'come una prelibatezza.

Proprietà utili di nocciole

Quando si tratta dei benefici di qualsiasi prodotto naturale, le sue qualità curative sono principalmente intese. Ovviamente, con l'aiuto della frutta secca, è impossibile curare malattie gravi, ma è abbastanza possibile ridurre il rischio di sviluppare un disturbo particolare. Pertanto, sulla base della ricca composizione di vitamine e minerali, considerare i benefici per la salute delle nocciole come fonte di energia vitale e profilattica contro molte malattie. Attualmente, molte persone stanno cercando di condurre uno stile di vita sano, mangiare bene, il che è certamente un fatto positivo. Alcuni preferiscono un piatto di cereali integrali a colazione, altri mangiano ricotta a basso contenuto di grassi, altri scelgono yogurt con frutta o semplicemente bevono succo d'arancia. Non è meno utile avere nocciole in casa, che dovresti mangiare al mattino non appena una persona si sveglia. Gli specialisti in nutrizione sana credono che la dose mattutina, composta da 15 a 20 nucleoli, sia una carica energetica eccellente per l'intera giornata. Se tale consumo di noci del bosco diventerà un'abitudine, verrà fornita una sensazione di vitalità, vitalità e prestazioni durante il giorno.

Beneficio per vasi, cuore e sistema circolatorio

A causa dell'alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi e di vitamine del gruppo B, le nocciole hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare, proteggendo il "motore" del nostro corpo da varie malattie. L'uso regolare di questi doni della natura rafforza il muscolo cardiaco (miocardio), aumenta il livello di emoglobina, resiste alla formazione di placche di colesterolo nei vasi. E gli amminoacidi presenti nella nocciola rilassano i vasi sanguigni, stabilizzano la pressione sanguigna e, soprattutto, prevengono la "viscosità" del sangue, che riduce significativamente la probabilità di trombosi e vene varicose. Inoltre, non dimenticare di nutrienti così importanti per il cuore come il potassio e il magnesio. Questi oligoelementi forniscono impulso cardiaco, regolano i processi metabolici nel miocardio, prevengono lo sviluppo di aterosclerosi, ipertensione, angina pectoris, malattia coronarica.

Benefici per il sistema nervoso

La vita moderna, piena di stress, sentimenti, varie paure, nel modo più negativo influisce sulla salute di quasi tutte le persone. Irritabilità e lunghi periodi di depressione sono accompagnati da mal di testa, insonnia e malfunzionamento degli organi interni e dei sistemi del nostro corpo con tutte le conseguenti conseguenze. L'ampio elenco di vitamine del gruppo B presenti nelle nocciole assicura la trasmissione degli impulsi tra le cellule nervose, partecipa allo sviluppo dei neurotrasmettitori, che può diventare una barriera affidabile e impenetrabile allo sviluppo di astenia, epilessia, parkinsonismo, encefalopatia, emicrania e solo periodici esaurimenti nervosi. Inoltre, le nocciole hanno un effetto positivo sul lavoro del cervello. In particolare, molti studenti spesso includono queste noci nella loro dieta nutriente per ottenere energia energetica e attivare processi mentali, e per gli anziani uno dei disturbi più terribili è una patologia neurodegenerativa come la malattia di Alzheimer. Lei si insinua silenziosamente su una persona, ma le sue conseguenze sono estremamente distruttive. Una persona anziana diventa incapace di valutare adeguatamente la realtà circostante e, mentre la malattia progredisce, perde quasi completamente la parola e la memoria. L'inclusione delle nocciole nella dieta contribuirà a eliminare completamente oa rimandare in modo significativo il pericolo imminente dello sviluppo della completa disabilità e della capacità di navigare nell'ambiente.

Benefici per gli organi digestivi

La fibra vegetale contenuta nei frutti coltivati ​​della nocciola della foresta normalizza il funzionamento dell'intestino, ha la capacità di purificare il corpo e fermare i processi putrefattivi negli organi digestivi. Di conseguenza, la peristalsi del tratto intestinale viene attivata, la costipazione viene eliminata, il corpo viene liberato dalle tossine e dalle tossine, che rafforza le sue difese e la capacità di resistere a vari disturbi. Inoltre, l'effetto coleretico leggero delle nocciole consente di pulire il fegato dalle sostanze tossiche nocive e dai prodotti finali del metabolismo. Pertanto, le nocciole sono di grande aiuto per quelle persone che vogliono evitare problemi con il lavoro dello stomaco, dell'intestino, del fegato e di altri organi addominali coinvolti nella digestione del cibo consumato.

Prevenzione del cancro

Scienziati medici di tutto il mondo sono costantemente alla ricerca di metodi efficaci per contrastare una malattia così terribile dell'umanità, come il cancro. In particolare, dalla corteccia del tasso del Pacifico (Taxus Baccata) hanno imparato ad estrarre la sostanza paclitaxel con un metodo semi-sintetico, che ha un effetto bloccante sulla divisione delle cellule tumorali. Sulla base di esso, un farmaco con lo stesso nome è rilasciato per la chemioterapia. Così, si è scoperto che questo composto citostatico, anche se in piccole quantità, è stato trovato anche nelle nocciole. Come risultato della ricerca scientifica, la presenza di paclitaxel rende possibile classificare queste nocciole come una profilassi naturale contro il cancro del polmone, della mammella e delle ovaie.

Benefici per gli uomini

Malattie che colpiscono la sfera sessuale, non una tale rarità per gli uomini. Allo stesso tempo, la maggioranza dei rappresentanti della forte metà dell'umanità non ama visitare gli urologi. Nel frattempo, è utile sapere che un'assunzione giornaliera di 50 grammi di nocciole è un mezzo eccellente per prevenire la prostatite. Gli specialisti della medicina tradizionale ritengono che i frutti della nocciola migliorino significativamente le capacità sessuali del corpo maschile e arrestino lo sviluppo di processi infiammatori nel sistema riproduttivo. E se si considera la presenza di proteine ​​della nocciola, che aiuta a rafforzare e costruire la massa muscolare, così come lo zinco, che è coinvolto nella sintesi degli ormoni sessuali, diventa ovvio che le nocciole sono davvero cibo maschile.

Benefici per le donne

Non c'è dubbio che le nocciole possono avere un effetto benefico sulla salute del corpo femminile. La capacità di questi frutti di noce di assottigliare il sangue e prevenire una malattia così comune tra i sessi più deboli come le vene varicose è già stata menzionata. Inoltre, gli esperti dicono che l'uso dei nucleoli di questo prodotto naturale è molto utile per le donne incinte. Nel periodo di gravidanza, vitamine e minerali contenuti nelle nocciole, non solo alleviare la tensione nervosa nelle future mamme, ma anche a partecipare alla formazione della placenta. Le donne che non sono indifferenti al loro aspetto sanno che producono un burro aromatico di arachidi meraviglioso, a lunga essiccazione, dai frutti della nocciola domestica, che ha un effetto ringiovanente. Maschere viso a base di olio di nocciola eliminano rughe e borse sotto gli occhi, puliscono efficacemente i pori e sono utilizzate come agente di guarigione delle ferite per varie malattie della pelle. E per accelerare la crescita dei capelli, dando loro volume, setosità, lucentezza, molte donne strofinano olio di noce nel cuoio capelluto, che migliora notevolmente la loro condizione.

Inoltre, queste noci possono contribuire alla perdita di peso, che è importante per ogni femmina. Sì, le nocciole sono molto ricche di calorie, ma qui non c'è alcuna contraddizione dato che contiene pochissimi carboidrati. Questo prodotto naturale nutre il corpo, ma non gli consente di recuperare. Pertanto, molte donne, cercando di sbarazzarsi di chili in più, periodicamente "siedono" su una dieta di cinque giorni, durante la quale un paio di manciate di noccioli vengono mangiati ogni giorno in 3-4 dosi, lavati con abbondante acqua. È permesso mangiare frutta, verdura, verdura, solo tu hai bisogno di eliminare completamente cibo per animali, dolci e prodotti di farina. Questa dieta facile andrà a beneficio di qualsiasi corpo femminile.

Nocciola nella medicina tradizionale

Questo articolo ha già affermato che curare le malattie esistenti non può essere fatto solo con le noci. Tuttavia, non si può ignorare l'esperienza secolare dei guaritori tradizionali che hanno imparato ad usare le proprietà curative delle nocciole per migliorare la salute delle persone. Ai vecchi tempi, i guaritori consigliavano un decotto dei noccioli di nocciolo della foresta alle madri che allattavano per aumentare la produzione di latte e ai bambini di eliminare la gassificazione nell'intestino. Le droghe dalla corteccia di questo nocciolo hanno aiutato gli uomini con problemi alla ghiandola prostatica e con le nocciole dai gusci delle nocciole - alle persone che soffrono di bassa pressione sanguigna. Ecco un paio di ricette del vasto arsenale di specialisti della medicina tradizionale che usano un rappresentante così meraviglioso della famiglia delle noci.

Ricetta 1. Latte nutriente. Aiuta con le malattie broncopolmonari, accompagnata da una forte tosse estenuante, e aumenta anche l'allattamento nelle donne che stanno allattando un bambino. Sarà necessario liberare i gusci di nocciola dal guscio in un volume tale da risultare 2 bicchieri di noci sbucciate. La materia prima iniziale viene versata con acqua tiepida (100 millilitri) e lasciata in infusione per 10-12 ore. Le noci assorbono il liquido, dopo di che devono essere macinati in uno stato di polvere. Quindi altri 100 millilitri di acqua vengono versati nei dadi schiacciati e il contenitore con la miscela viene dato alle fiamme. Subito dopo la bollitura, il fuoco viene spento, il farmaco viene raffreddato e vengono aggiunti 2 cucchiaini di miele naturale e mezzo bicchiere di latte. Il latte ricco di noci viene preso un cucchiaio prima di colazione, pranzo e cena.

Ricetta 2. Un decotto delle foglie della nocciola della foresta. Aiuta con malattie cardiache, problemi con il sistema vascolare ed è anche usato come tonico generale. Avrai bisogno di battere le foglie di un cespuglio di nocciole e 2 cucchiai di materie prime e versarci sopra un bicchiere di acqua bollente. La medicina casalinga viene infusa entro un'ora, filtrata e presa durante il giorno: un terzo di un bicchiere prima di ogni pasto.

Nocciole in cucina

Questi frutti di bosco, amati da molti, sono fritti, frantumati e utilizzati principalmente nei prodotti dolciari, dando loro un sapore di nocciola unico. Le nocciole si possono trovare in dolci, cioccolato, biscotti, torte, gelati, cagliate, cagliata di formaggio glassato. In alcuni paesi, i frutti del nocciolo coltivato vengono aggiunti ad insalate, salse, piatti di verdure, patè e agli italiani (cosa che non sorprende) anche nella pasta. Questi frutti sono perfettamente combinati con frutta, bacche, formaggio, bevande caseari. E la più famosa prelibatezza delle nocciole è churchkhela - il dolce nazionale georgiano. Molti hanno visto nei mercati del sud e nei bazar della costa del Mar Nero, commercianti che offrono l'acquisto di esotici e colorati "salumi". Ecco com'è questa dolcezza georgiana, la ricetta di cui offriamo al nostro lettore.

Churchkhela

ingredienti
Nocciole - 500 grammi;
Succo fresco (melograno, o uva, o albicocca o mela) - 1 litro;
Farina di frumento - mezzo bicchiere;
Zucchero - un terzo di vetro.
Ago e filo di cotone duro (tenendo conto che la lunghezza ottimale di un dado "salsiccia" - 30 cm).

Metodo di cottura

All'estremità inferiore del filo è necessario fare un nodo in modo che i dadi non scivolino via. Metti strettamente i gherigli di nocciole su una corda con un ago (potresti aver bisogno di un ditale!), Lasciando libero 5 centimetri della parte superiore del filo, in modo che fosse conveniente tenere la churchkhela. Stringendo i dadi, fare un cappio all'estremità superiore del filo per ulteriori "salsicce" appese ad asciugare.

Il succo di frutta viene versato in una casseruola (solo non smaltato!), Lo zucchero viene aggiunto e messo a bollire lentamente, mescolando lentamente e rimuovendo la schiuma che si forma. Il volume di succo bollito dovrebbe essere ridotto quasi della metà. I georgiani chiamano il succo condensato che ne deriva "Badagi".

Un bicchiere e mezzo di succo viene separato dal preparato "badagi", raffreddato e mescolato con cura in esso (la cosa principale è che non ci devono essere grumi!). La miscela con la farina viene versata nella maggior parte dei "badagi", la padella viene messa a fuoco lento e continua a cuocere, ancora, mescolando continuamente. Il succo dovrebbe essere ridotto a una condizione di gelatina spessa, mentre il suo volume diminuirà un po 'di più. Il risultato sarà una massa lucida ispessita, che in georgiano è chiamata "tataro" (accento sulla prima sillaba).

Nel caldo "tataru" (solo non in quello di ebollizione), l'intera stringa di dado viene abbassata (per 20 secondi), dopo di che viene sospesa per 2 ore ad asciugare. Quindi questa procedura viene ripetuta più volte (immersione del filo di dado nel succo riscaldato ispessito e la sua essiccazione) fino a che lo spessore dei "Tartari" sul churchkhele raggiunge uno e mezzo centimetri. Per velocizzare la procedura, molti artigiani riescono a immergere diversi fili di dado nel "Tatara" in una sola volta. Il churchkhela finito viene essiccato per circa 3-4 settimane al sole, assicurando che non si attacchi alle mani e rimanga morbido. In un mese, questa squisita prelibatezza georgiana può trattare i tuoi parenti, amici e ospiti tanto attesi.

Pertanto, le proprietà utili delle nocciole non sono soggette a dubbi, solo che non è consigliabile abusare di questi noccioli, e si dovrebbe anche essere a conoscenza di possibili reazioni allergiche a questo prodotto. Il fatto che le nocciole siano un dono unico della natura per gli umani difficilmente può essere sfidato da chiunque!

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Proprietà utili e controindicazioni di gusci di noci, burro e nocciole

Il dado nocciola, o noce lombarda, è il frutto del dado, che raggiunge un'altezza di 10 metri e si trova sui terreni fertili dei paesi meridionali.

I frutti hanno un'ombra dal giallo al marrone e una forma sferica.

La lunghezza dei dadi è di 15-25 mm di lunghezza e 15-20 mm di larghezza.

Leshchina ha iniziato a crescere nei tempi antichi, applicando ampiamente le sue utili proprietà in vari campi: medicina, cucina e cosmetologia.

Ci sono tre principali varietà di noci:

Le proprietà delle diverse varietà di nocciole sono le stesse, i tipi si differenziano solo per lo spessore del guscio e nell'aspetto.

Composizione di noci

Le proprietà benefiche del dado sono dovute alla ricca composizione di sostanze necessarie per la salute:

1. Olio da acidi organici - fino al 60%.
2. Vitamina E.
3. Proteine ​​- 20%.
4. Vitamina B.
5. Calcio.
6. Grasso - fino al 60%.
7. Proteine ​​- 12%.
8. Magnesio.
9. Sodio.
10. Fosforo.
11. Potassio.
12. Zinco.
13. Ferro.

E cosa sai dei benefici e dei danni al corpo delle noci? Leggi i consigli sul loro utilizzo in un articolo utile.

Sulle proprietà benefiche del noce per gli uomini è scritto in questa pagina.

Il valore energetico di 100 grammi del prodotto è 679 kcal.

La nocciola è adatta per la dieta e l'alimentazione dei bambini, ed è anche utile durante il periodo di recupero dopo le malattie o gli interventi chirurgici posticipati.

Si consiglia di inserire le noci nelle diete per il trattamento del diabete mellito (qui scritto), ulcere gastriche e duodenali e malattie del fegato e del pancreas (scritte in questo articolo).

Proprietà e ricette di base

Il dado longobardo viene utilizzato per prevenire ed eliminare le seguenti malattie e patologie:

1. Effetto benefico sul sistema cardiovascolare a causa dell'alto contenuto di calcio e potassio nella composizione.
2. Combatte contro le patologie del sangue, ad esempio l'anemia.
3. La nocciola è un prodotto utile per i pazienti con diabete a causa del basso contenuto di carboidrati.
4. Ha un effetto positivo sulle malattie vascolari e venose - tromboflebiti, vene varicose, problemi con i capillari, ulcere trofiche della gamba.
5. L'uso delle nocciole migliora significativamente l'immunità, che serve come prevenzione di varie patologie.
6. La noce è usata per le malattie della ghiandola prostatica - 50 grammi di noci ciascuno.
7. Il prodotto è consigliato per la pulizia del corpo, prevenendo la putrefazione e un'efficace pulizia del fegato.
8. L'uso di noce aiuta a prevenire il cancro a causa della sostanza antitumorale nella composizione - paclitaxel.
9. La nocciola provoca lo sviluppo e la crescita del tessuto muscolare.

Nella medicina popolare, il dado longobardo viene utilizzato nei seguenti casi:

• aumentare la quantità di latte prodotto dalle madri che allattano;
• con patologia della pietra renale per sciogliere le pietre;
• liberarsi da flatulenza nell'intestino;
• con reumatismi;
• con malattie bronco-polmonari;
• epilessia;
• con ascaris.

L'aggiunta di nocciole alla dieta rallenta il processo di invecchiamento nel corpo e serve come misura preventiva per la malattia di Alzheimer.

Per liberarsi dall'anemia, le nocciole vengono mescolate con l'uvetta, per il trattamento della urolitiasi con albicocche secche.

E cosa sai delle erbe per la perdita di peso? Alcuni di questi sono descritti nell'articolo corrente.

Leggi la radice di bardana e le sue proprietà medicinali e controindicazioni qui.

Nella pagina: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/zhenskoe-zdorove/pielonefrit.html scritto sul trattamento della pielonefrite nelle donne rimedi popolari.

L'uso di 20 noccioli al mattino darà una carica di vivacità per 24 ore. L'uso regolare di 30 noccioli di nocciole può causare un miglioramento delle capacità intellettuali e della forma fisica.

Dai gherigli di noce si ottiene la guarigione di un prodotto unico - l'olio, raccomandato come rimedio popolare per il trattamento dei polipi nello stomaco, non essiccato e rimasto fresco per lungo tempo.

Il prodotto è ampiamente distribuito nell'industria culinaria, facilmente assorbito dall'organismo.

Churchhella

Da una miscela di zucchero, uva (o prugne) e amido viene preparato il ripieno di frutta. I dadi sono infilati su una corda e immersi in una sorta di gelatina.

Successivamente, è necessario attendere che le nocciole si asciughino e ripetere l'immersione finché il guscio di frutta diventa ingombrante. Il piatto risulta molto gustoso, ma piuttosto alto di calorie.

Quando si mescola il burro di noci con albume in un rapporto 1: 1, ottengono un rimedio efficace per le ustioni.

Lo sfregamento dell'olio nel cuoio capelluto aiuta a rafforzare e migliorare l'aspetto dei capelli.

Maschera

Mela sbucciare la quantità della terza parte del bicchiere deve essere schiacciato in un tritacarne, spremere il succo di frutta con una garza, aggiungere ½ tazza di nocciole, macinare in un mortaio.

Se il dispositivo di rimozione delle rughe è troppo asciutto, si consiglia di diluirlo con succo di mela.

La maschera deve essere mantenuta sulla pelle per 20 minuti, quindi risciacquare con acqua fredda.

Lo strumento è efficace per la pulizia e la conservazione della giovinezza, l'elasticità e la freschezza della pelle.

Core di calorie

Il dado lombardo è considerato uno dei leader tra le noci in calorie.

La nocciola è 3 volte più calorica del pane, del cioccolato - 8 volte, il latte - 7 volte, contiene più calorie che nel pesce e nella carne.

Allo stesso tempo, il dado contiene una piccola quantità di carboidrati.

200 grammi di prodotto sono sufficienti per la metà di un apporto calorico giornaliero nel corpo umano.

Cosa scegliere

Non è consigliabile acquistare nocciole senza guscio.

Inoltre, aplatoxides, funghi ammuffiti che sono dannosi per la salute umana, possono verificarsi su noci sbucciate. I segni dell'infezione del prodotto sono macchie scure sulla frutta e odore di muffa.

L'opzione migliore: dadi nel guscio o nei sacchetti.

Prestare particolare attenzione alla confezione - non dovrebbe essere trasparente per proteggere il prodotto dalla luce, la durata non dovrebbe essere scaduta. La data di produzione non dovrebbe essere facilmente cancellata dal pacchetto.

6 mesi dopo la conservazione, le noci si seccano e perdono le loro proprietà preziose, il che indica l'assenza di un effetto terapeutico. Scegli dadi, confezionati non più di sei mesi fa.

È importante! I dadi in confezioni con una durata di conservazione di 1 anno sono falsi.

Condizioni di conservazione

I dadi sbucciati dovrebbero essere tenuti fuori dalla portata della luce e degli odori.

I noccioli di nocciole devono essere posti in un contenitore ermetico e opaco e conservati a bassa temperatura.

Le noci Lombard di Inshell non devono essere conservate per più di sei mesi a causa della scomparsa di sostanze utili dopo un lungo periodo.

Assunzione giornaliera e dosaggio

La quantità raccomandata di nocciole al giorno è di 30-50 grammi.

Con un eccesso frequente e significativo dei dosaggi prescritti, possono verificarsi effetti collaterali.

Grave mal di testa causati da spasmi di vasi cerebrali. In particolare, nella regione anteriore della testa.

Controindicazioni

Non è auspicabile utilizzare un dado del pedone per nutrire i bambini con gravi malattie del fegato di natura cronica e diabete in una forma complessa, così come in presenza di diatesi atipica.

Le controindicazioni sono l'intolleranza individuale e l'obesità.

Per ottenere il massimo effetto e sicurezza per la salute e il benessere, è necessario scegliere con attenzione le nocciole, seguire le regole per la conservazione del prodotto e non superare il dosaggio consentito.

Guarda il video sulle proprietà benefiche delle nocciole - nocciole.

http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/funduk.html

Nocciole - i benefici e le proprietà utili delle nocciole

Le proprietà benefiche delle nocciole sono dovute alla sua ricca composizione di vitamine e minerali, ad alto valore nutritivo ed energetico. La frazione di massa principale (circa due terzi) è costituita da grassi, costituiti dai più importanti acidi grassi insaturi (oleico, linoleico, palmitico, stearico, miristico). Un quinto delle nocciole è costituito da preziose proteine, proteine ​​e amminoacidi (in base al valore proteico, questo dado è equiparato alla carne). Inoltre, le nocciole contengono vitamine: A, B, C, E, PP, minerali: potassio, calcio, fluoro, fosforo, magnesio, zolfo, manganese, zinco, rame, sodio, cloro, cobalto, ferro, iodio. Se guardate i numeri, i benefici delle nocciole diventano ancora più evidenti: 100 g di noci contengono 618 mg di potassio, 350 mg di fosforo, 287 mg di calcio e 4 mg di ferro.

I benefici delle nocciole

Una composizione bilanciata ricca e preziosa di sostanze biologicamente attive ha un effetto benefico sull'intero corpo umano, rafforza, guarisce, reintegra le riserve di sostanze necessarie, migliora la funzione cerebrale.

I sistemi circolatorio e cardiovascolare, se consumati con le nocciole, migliorano significativamente le loro prestazioni, poiché la noce riduce il livello di colesterolo dannoso, purifica il sangue, aumenta il livello di emoglobina, normalizza il cuore, rafforza il miocardio. I vasi sanguigni sotto l'influenza delle sostanze contenute nelle nocciole diventano più elastici, forti. La nocciola è ampiamente usata come rimedio per le vene varicose, tromboflebiti e altre malattie dei vasi sanguigni.

Antiossidanti che fanno parte delle nocciole, combattono contro i radicali liberi, prevengono l'invecchiamento precoce e sono la prevenzione dello sviluppo del cancro. Inoltre, i benefici delle nocciole sono nella proprietà depurativa, rimuove le tossine e le tossine, rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo alle infezioni e ai patogeni di varie malattie.

L'alto contenuto di potassio, calcio e sodio rende questa noce estremamente utile per il sistema nervoso, è eccellente per l'affaticamento cronico e anche indispensabile per le persone che lavorano in condizioni di lavoro fisico pesante.

Benefici scientificamente provati delle nocciole nella lotta contro il cancro. Le sue elevate proprietà anticancerogene sono spiegate dal contenuto nei noccioli di una sostanza speciale - il paclitaxel, che combatte attivamente contro le cellule tumorali nel corpo.

Il basso contenuto di carboidrati nelle nocciole lo rende un prodotto relativamente sicuro per i diabetici. Le nocciole sono utili per le madri che allattano, stimolano la produzione di latte, inoltre, ha un effetto carminativo (riduce la formazione di gas nell'intestino), favorisce la dissoluzione dei calcoli renali.

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Cosa è utile per le nocciole della salute umana

La nocciola è una parola insolita per l'orecchio russo. Contiene echi di bazar orientali. Il sole cocente, i tessuti colorati, le grida dei mercanti, l'elogio dei loro prodotti, i dolci orientali, l'halvah, le noci nel miele. Ma in realtà, le nocciole - è una nocciola comune in Russia, che viene anche chiamata "nocciola". Solo la nocciola è una pianta selvatica, e le nocciole sono la sua versione addomesticata e domestica.

In Russia, il nocciolo era considerato un albero benedetto dagli dei. Secondo la leggenda, il nocciolo non ha mai colpito il fulmine, quindi i suoi dadi sono stati usati come talismani protettivi.

I dadi sono sempre stati un simbolo di ricchezza e ricchezza. E questo può essere spiegato dal ricco riempimento di loro con oligoelementi, vitamine, sostanze nutritive. Inoltre, le noci non perdono le loro proprietà utili per anni a causa del guscio resistente.

Le proprietà delle nocciole si accumulano, conservano e ci trasferiscono proprietà utili ne fanno il "re delle noci".

Ti consigliamo di valutare le nocciole, le sue proprietà benefiche e le controindicazioni prima di iniziare ad applicarle nella tua dieta.

Composizione biochimica

I noccioli di nocciola sono una dispensa naturale di oligoelementi utili per il nostro corpo. Qual è la sua composizione?

1. La quinta parte del dado è proteine, proteine ​​e amminoacidi.
2. Più della metà, cioè una parte massiccia, mantiene i grassi costituiti da tali acidi grassi insaturi di valore come stearico, palmitico, oleico.
3. Dose di shock di vitamine E, K, gruppo B rare e benefiche, nonché A, C e PP.
4. Minerali: potassio, magnesio, ferro, fosforo e quantità meno significative di zinco, selenio e calcio.

Tuttavia, è difficile per una persona che non ha studiato chimica e biologia capire i benefici che tutte queste sostanze portano al nostro corpo. Analizziamo passo dopo passo se le nocciole e gli oligoelementi sono utili nella sua composizione usando l'esempio di diverse "immagini" di base.

Proteine ​​- builder muscolare

È noto che i famosi guerrieri spartani mangiavano molto modestamente, una volta al giorno ricevevano razioni in palme aperte. Qual è stato questo cibo che ha tradito la loro forza e li ha resi i migliori guerrieri della Grecia? - Segale, lenticchie e noci. Tale cibo li aiutò a formare muscoli forti, li saturò con tutte le sostanze utili e non appesantì il corpo con scorie. L'alto valore nutritivo delle noci consente di sostituire la carne con questo prodotto.

Le principali funzioni delle proteine ​​nel nostro corpo sono la costruzione, la protezione, l'energia. La mancanza di proteine ​​nella dieta, specialmente durante l'infanzia, porta a un ritardo nello sviluppo sia fisico che psicologico.

Sulla base dei principi nutrizionali spartani, la famosa dottoressa Galina Shatalova ha preparato i super maratoneti. Hanno corso per 500 chilometri in 5 giorni con una dieta a base di succhi, verdure e frutta secca con noci in quantità scarsa. Non solo gli atleti non hanno perso peso corporeo con una tale dieta, ma hanno anche mostrato le meraviglie della resistenza. Pertanto, nel cibo degli atleti sono necessarie nocciole noci per alleviare la fatica e aumentare la resistenza.

Aminoacidi - Protein Makers

Oltre al fatto che la formazione di proteine ​​non è possibile senza aminoacidi, svolgono molte funzioni più importanti. L'acido stearico fa parte del latte materno, è obbligatorio aggiungere alla formula per la formula del bambino. Senza questo amminoacido, il pieno sviluppo dell'organismo è impossibile, contribuisce alla formazione del sistema nervoso e delle cellule cerebrali.

L'acido oleico si riferisce agli acidi grassi omega-9. Questa è la fonte più sana di grasso. Abbassa il colesterolo totale ed è anche un preventivo contro le malattie cardiache e aiuta a produrre antiossidanti nel nostro corpo.

Vitamine nella noce

Il tocoferolo o la vitamina E sono una fonte di giovinezza per le donne. Combatte contro i processi ossidativi nel corpo, non consente alle cellule di invecchiare. Questa vitamina ti permette di ritardare la comparsa delle prime rughe e migliora anche la circolazione sanguigna e pulisce i vasi sanguigni.

Il fillochinone, la vitamina K, è coinvolto nella sintesi del tessuto osseo e nei processi di coagulazione del sangue.

Colina, la vitamina B4 non consente la depressione, attiva il lavoro del sistema nervoso centrale, stimola le cellule cerebrali. E porta anche al normale metabolismo e aiuta a far fronte ai depositi di grasso.

Retinolo, vitamina A - aiuta il corpo a combattere virus e batteri, accelera la guarigione delle ferite, è necessario per la crescita di nuove cellule.

Proprietà utili

Quindi, le nocciole sono in grado di sopportare molte malattie grazie alla sua composizione ricca ed equilibrata. La nocciola è una vera farmacia naturale.

Una piccola manciata di nucleoli più volte alla settimana rafforza il muscolo cardiaco, aiuta a evitare la formazione di placche di colesterolo, aggiunge elasticità ai vasi.

La nocciola aiuta a stabilizzare il sistema nervoso. Le noci, bollite nel miele e cosparse di cannella, saranno un ottimo rimedio per la depressione, per alleviare l'insonnia e le sensazioni di irritabilità. Ora conosci le meravigliose proprietà delle nocciole - questo è il trattamento dell'affaticamento cronico e dell'energizzazione del nostro corpo.

L'uso della nocciola rinforza il sistema immunitario, aiuta a combattere le infezioni, è la prevenzione del raffreddore. Efficacia scientificamente provata delle nocciole nella lotta contro il cancro. Previene i processi di decomposizione, pulisce perfettamente il fegato. Inoltre, a causa del basso indice glicemico può essere mangiato dai diabetici.

Restrizioni d'uso

Frutta a guscio - prodotto ad alto contenuto calorico. Pertanto, si consiglia di utilizzare in piccole dosi al mattino. Il giorno in cui puoi mangiare non più di 50 grammi.

Una controindicazione definitiva all'uso sarà una tendenza alle reazioni allergiche o all'idiosincrasia. Nelle malattie del pancreas e del tratto gastrointestinale, l'uso di questo dado nel cibo è permesso solo da un medico.

Con un uso moderato, le nocciole non danneggeranno. Ma sentirai sicuramente il beneficio del "re dei dadi", sentendo un'ondata di forza, energia e umore gioioso. Buona fortuna!

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