Metionina. Tariffa giornaliera Mancanza di metionina

La metionina (L-Metionina) è un amminoacido alifatico essenziale contenente zolfo, che fa parte di tutte le proteine. È un cristallo incolore con un sapore amaro e un odore pungente sgradevole. La metionina viene spesso utilizzata nella nutrizione degli atleti, nel trattamento di molte malattie e nella produzione di mangimi per animali e uccelli.

Il corpo umano non è in grado di sintetizzare la metionina, quindi questo amminoacido deve provenire dal cibo e dagli additivi biologicamente attivi (BAA). Per questo motivo, è importante conoscere la frequenza giornaliera del consumo di metionina.

Necessità quotidiana del corpo per la metionina

L'assunzione giornaliera di metionina è 2-4 grammi. Inoltre, la necessità di questo amminoacido può variare a seconda dello stile di vita, dell'attività fisica e di molti altri fattori. Pertanto, per ottenere informazioni più accurate su questo problema, è necessario contattare uno specialista per evitare le conseguenze di una carenza o di un eccesso del suo utilizzo.

Le conseguenze di una mancanza di metionina nel corpo

Una carenza di metionina nel corpo umano può manifestare sintomi quali: comparsa di edema, debolezza dei muscoli, disfunzione epatica, tratto gastrointestinale, cardiopatia (aterosclerosi, ecc.), Un difetto nello sviluppo del sistema nervoso centrale nei bambini, ritardo di crescita del feto intrauterino e disturbi mentali infantili ( depressione), fragilità dei capelli, unghie e deterioramento della pelle. Ma, di regola, una persona riceve L-metionina in quantità sufficiente con il cibo. Cosa non si può dire dei vegetariani e dei sostenitori delle diete a basso contenuto proteico.

Conseguenze dell'eccesso di metionina nel corpo

Un eccesso di metionina nel corpo umano può esacerbare i sintomi di malattie del fegato e del cuore, causare nausea, vomito, crescita tumorale, allergie e sonnolenza. Pertanto, vale la pena di avvicinarsi saggiamente a tali cose e di prevenire la manifestazione di conseguenze indesiderabili dall'assunzione di L-metionina, e così sarete in grado di sperimentare tutte le proprietà benefiche di questo amminoacido vitale.

Proprietà utili di metionina

La metionina è coinvolta in molti processi biochimici, quindi i suoi benefici sono innegabili. La metionina svolge un ruolo importante nella sintesi di colina, creatina, adrenalina ed è necessaria nella sintesi della cisteina e di altri composti biologici che sono ugualmente importanti per il nostro corpo. La metionina ha un effetto lipotropico, previene l'accumulo di grassi nelle arterie e nel fegato, purifica il fegato dal grasso in eccesso e riduce il livello di colesterolo nel sangue.

Questo amminoacido essenziale è un potente antiossidante, neutralizza i radicali liberi, regola il livello di ammoniaca, protegge dalle radiazioni, mantiene l'equilibrio dell'azoto, attiva le ghiandole sessuali, aumenta l'immunità, aumenta il muscolo, favorisce un rapido recupero dopo l'esercizio. Inoltre, l'amminoacido L-metionina in quantità sufficiente darà all'umore, aspetto sano alla pelle e alle unghie, avrà un effetto benefico sulla crescita, sulle condizioni generali dei capelli e previene un numero di malattie pericolose. Grazie alle sue proprietà benefiche, la metionina è stata ampiamente utilizzata in medicina per il trattamento di malattie quali: depressione, diabete, anemia, cirrosi epatica, distrofia epatica, epatite, sclerosi, morbo di Parkinson, morbo di Alzheimer, schizofrenia, obesità, arresto della crescita nei bambini e molti altri. Le proprietà antitossiche della L-metionina sono utilizzate per il trattamento della tossicosi nelle donne in attesa del parto.

Nonostante l'uso di metionina, non dimenticare le sue controindicazioni e il danno che può essere correlato a farmaci e integratori alimentari basati su di esso.

Controindicazioni e danni alla metionina

La metionina è controindicata in caso di insufficienza renale grave, intolleranza individuale, patologie cardiache, epatite virale, malattia di Botkin, aumento dell'acidità dello stomaco, bambini sotto i 6 anni di età. Le donne in gravidanza e durante l'allattamento non dovrebbero usare la metionina senza la raccomandazione di un medico. Con l'uso corretto della L-metionina e sotto la guida di uno specialista, i sintomi avversi si verificano molto raramente, specialmente per ogni dosaggio determinato individualmente.

Le manifestazioni di un'allergia, un riflesso di vomito, il capogiro sono possibili.

Ma, nonostante le controindicazioni e il danno della metionina in condizioni patologiche, ci sono molti alimenti che sono ricchi di questo aminoacido.

Alimenti ricchi di metionina

La metionina si trova in grandi quantità in alimenti quali: uova, filetto di pollo, maiale, agnello, manzo, pesce di mare (tonno, salmone), latte di mucca. Inoltre, i cibi ricchi di metionina includono ceci, riso integrale, soia, lenticchie, piselli, fagioli, farina di frumento e mais, sesamo, noci, aglio.

http://findfood.ru/component/l-methionin-aminokislota

metionina

La metionina è classificata come un amminoacido indispensabile contenente zolfo con un odore sgradevole che non può essere prodotto dal corpo da solo.

La fonte della sostanza è il caseificio e altri alimenti contenenti caseina. Inoltre, ci sono farmaci simili alla metionina naturale, usati, di regola, nell'alimentazione sportiva. Questo amminoacido alifatico contenente zolfo svolge un ruolo importante nella sintesi delle proteine, ha proprietà liposolubili, che gli permettono di prevenire la deposizione di lipidi nel fegato.

Funzioni nel corpo

La metionina è un precursore della cisteina e della taurina, poiché è importante nella sintesi di queste sostanze. È anche noto per le sue proprietà antiossidanti, che lo rendono un ottimo protettore contro i radicali liberi e le tossine. L'aminoacido reagisce con sostanze nocive, protegge le cellule dalla distruzione, aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dai metalli pesanti. Con una carenza di questa sostanza benefica, il corpo perde la capacità di auto-purificazione, compaiono edemi, causati dall'eccesso di liquidi nei tessuti.

I capelli hanno iniziato a cadere e le probabilità di aterosclerosi sono aumentate drammaticamente? Molto probabilmente, il corpo manca di metionina. Essendo la base per proteine e ormoni (ad esempio, adrenalina, colina, melatonina), la metionina influisce su molti processi vitali nel corpo. E anche il metabolismo energetico e il trasporto di acidi grassi polinsaturi attraverso la membrana mitocondriale dipendono anche da questo amminoacido. È un elemento essenziale per il corretto ciclo del sonno e della veglia del corpo. Oltre a tutto quanto sopra, aiuta a ridurre il livello di istamina nel sangue, che consente alla metionina di "addomesticare" le reazioni allergiche.

Tratto urinario

Gli studi condotti nel 2002 hanno dimostrato che l'assunzione di metionina può influenzare positivamente la salute del tratto urinario. In particolare, la sostanza è un eccellente profilattico contro le infezioni, nonché un rimedio efficace per la cistite ricorrente nelle donne. Nel processo del metabolismo, la metionina si combina con l'acido solforico, in conseguenza del quale i reni usano un amminoacido per acidificare l'urina, il che rende la metionina importante per il trattamento di alcune malattie. Ad esempio, aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali, ottimizzare l'effetto degli antibiotici o inibire la proliferazione dei batteri nella cistite, poiché la maggior parte dei microrganismi non può sopravvivere in un ambiente acido.

In aggiunta a quanto sopra, la metionina influisce...

... umore

Spesso, i programmi di trattamento per le condizioni depressive e il morbo di Parkinson forniscono raccomandazioni per l'assunzione di dosi più elevate di metionina, che è coinvolta nei processi metabolici nel cervello. Promuovendo lo sviluppo della serotonina "ormone della felicità", migliora l'umore nei pazienti e li rende più attivi. Mantenere un livello adeguato di aminoacidi aiuta a liberarsi da sbalzi d'umore, tremori, sonno irrequieto. I preparati a base di metionina sono usati per il trattamento di malattie neurologiche degenerative.

... cartilagine

Il tessuto cartilagineo non può svolgere pienamente le funzioni assegnate con una mancanza di zolfo. Nelle persone con artrite, la composizione della cartilagine contiene circa 3 volte meno solforosa che nei tessuti di una persona sana. In questi casi, l'amminoacido contenente zolfo viene in soccorso. In combinazione con vitamine del gruppo B, colpisce la cartilagine malata come antinfiammatorio e analgesico. Stimola anche la formazione di tessuto cartilagineo sano.

... unghie e capelli

Nel 2006, alla conferenza dei dermatologi di Firenze, sono stati annunciati i risultati di un altro studio: la metionina rafforza la struttura delle unghie e dei capelli. Si è scoperto che le persone che seguono la quantità di amminoacidi e vitamine consumati hanno capelli molto più sani di quelli che non prestano attenzione alla loro dieta.

Altre proprietà della metionina:

protegge il fegato dalle tossine;
aumenta l'acidità delle urine;
effetto positivo sull'immunità;
rallenta l'accumulo di grasso in eccesso;
promuove la guarigione delle ferite, previene le malattie della pelle e delle unghie;
efficace nel trattamento della depressione, alcolismo, allergie, asma, morbo di Parkinson;
facilita la disintossicazione in caso di avvelenamento da rame;
promuove la rimozione di droghe dal corpo;
riduce gli effetti collaterali dell'esposizione alle radiazioni;
previene la formazione anormale del sistema nervoso nel feto.

Necessità quotidiana

Ci sono diverse ipotesi su quale dovrebbe essere la corretta dose giornaliera di metionina. Secondo una teoria, la dose giornaliera abituale per gli adulti è determinata in proporzione: 19 mg di sostanza per 1 kg di peso. Altri raccomandano di assumere circa 730 mg di amminoacido al giorno. Il terzo gruppo di scienziati sostiene che il fabbisogno giornaliero di metionina per il corpo è di 1-3 grammi, anche se verrà chiarito: questa cifra può variare in base a determinati fattori. Ad esempio, allergie, malattie del fegato o infezioni del tratto urinario aumentano leggermente il fabbisogno di metionina. Allo stesso tempo, una carenza di una sostanza può aggravare una condizione allergica, la depressione e portare a un eccesso di tossine. Inoltre, la metionina aiuta contro la caduta dei capelli e rinforza le unghie. E la sua carenza è piena di anemia, steatoepatite (infiammazione del fegato), capelli grigi precoce e anche un aumentato rischio di sviluppare il cancro.

Chi ha bisogno di un aggiustamento della dose

Ci sono delle condizioni in cui il corpo non ha bisogno solo di ricevere la normale dose giornaliera di metionina, ma a causa di alcuni processi fisiologici richiede un po 'di più. Di solito, un aumento della dose di un amminoacido è necessario dopo avvelenamento con "chimica" o alcol, dopo disturbi che indeboliscono il sistema immunitario. Sclerosi multipla, diabete, morbo di Parkinson, morbo di Alzheimer, mastopatia, alcune anormalità nel fegato o cistifellea, artrite, obesità - per combattere queste malattie saranno necessari anche notevoli quantità di metionina.

Non trascurare cibi ricchi di aminoacidi e durante la gravidanza, perché la formazione del sistema nervoso del nascituro dipende direttamente da questa sostanza. L'epatite A, il colesterolo alto, alcune malattie cardiache e l'insufficienza epatica cronica, al contrario, sono un segnale serio che la metionina non può essere abusata.

I pericoli della carenza di metionina

La carenza acuta di amminoacidi contenenti zolfo provoca gravi disturbi mentali.

Inoltre, un organismo che riceve una quantità insufficiente di metionina, di regola, "lo racconterà" sotto forma di edema, capelli fragili e malattie del fegato. Nei bambini, la deficienza della sostanza causa uno sviluppo lento e una formazione impropria del sistema nervoso.

Eccesso: il pericolo

La prima cosa che è importante sapere sull'eccesso di metionina: esacerba il decorso del cuore e del fegato, aggravando l'aterosclerosi. Inoltre, il consumo eccessivo di alimenti ricchi di aminoacidi è vietato per le persone con elevata acidità dello stomaco.

Segni di intossicazione causati dalla metionina sono allergie, sonnolenza, nausea e vomito.

Metionina nel cibo

Poiché questo amminoacido non può essere prodotto dal corpo in modo indipendente, è necessario assicurarne l'assunzione attraverso il cibo. In questo caso, l'attenzione principale è sugli alimenti proteici contenenti le più alte concentrazioni di aminoacidi. Ma dato che la metionina si dissolve facilmente nell'ambiente acquatico, non vale la pena di immergere o bollire cibi che dovrebbero servire come fonte per troppo tempo. Le alte temperature durante la cottura hanno un effetto dannoso sull'aminoacido - fino alla completa distruzione.

I seguenti prodotti possono anche soddisfare la necessità di amminoacidi:

Noce del Brasile (contiene 1124 mg di metionina per 100 g di prodotto);
manzo, agnello (981 mg / 100 g);
Parmigiano (958 mg / 100 g);
tacchino, pollo (925 mg / 100 g);
carne di maiale (854 mg / 100 g);
tonno (835 mg / 100 g);
salmone crudo (625 mg / 100 g);
semi di sesamo (586 mg / 100 g);
manzo (554 mg / 100 g);
filetto di pollo (552 mg / 100 g);
soia (547 mg / 100 g);
soia (534 mg / 100 g);
uova cotte fresche (392 mg / 100 g);
yogurt (169 mg / 100 g);
fagioli (149 mg / 100 g).

Verdure verdi, come cavoletti di Bruxelles e spinaci, possono anche riempire in modo significativo le riserve di amminoacidi. L'alto contenuto della sostanza è nelle noci, carne di manzo, agnello, formaggio, tacchino, maiale, vongole, soia, uova, legumi, latticini. Ma per coloro che vogliono costruire muscoli, è importante trarre aminoacidi dal cibo di origine animale.

I fan di sesamo, zucca, semi di girasole, pistacchi e anacardi possono anche essere sicuri del livello di metionina. 100 grammi di questi prodotti contengono dal 30 al 13% dell'assunzione giornaliera raccomandata. Ma i mangiatori di carne con una porzione simile ricevono un amminoacido in una quantità che supera anche il minimo giornaliero. Oltre al parmigiano, che, naturalmente, è il leader del mezzo di formaggi in termini di contenuto di metionina, altre varietà del prodotto forniscono amminoacidi. Ad esempio: mozzarella svizzera, ricotta a basso contenuto di grassi e formaggio di capra duro. Piatti di salmone, sgombro, ippoglosso, triglia, spigola, gamberi, cozze, gamberi e granchi contribuiranno ad aumentare il livello di metionina nel sangue.

Interazione con altre sostanze

La metionina è un elemento importante nella produzione di vari enzimi.

A livello del corpo interagisce attivamente con carboidrati, lipidi e proteine. Va tenuto presente che la combinazione di metionina con contraccettivi orali, di regola, attiva la produzione dell'ormone estrogeno. E preso insieme con ampicillina o altri antibiotici, migliora il loro effetto sul corpo.

La metionina è un aminoacido essenziale contenente zolfo che è di fondamentale importanza per l'uomo, in quanto sostanza che influenza molti processi vitali. La metionina aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dai metalli pesanti, protegge il sistema urinario dalle infezioni, indebolisce le manifestazioni di depressione e il morbo di Parkinson, migliorando la qualità della vita dei pazienti. Bene, come tutti gli amminoacidi è un "materiale da costruzione" per le proteine, da cui, senza esagerare, dipende la vita umana. Non trascurare la metionina! Inoltre, ora sai con certezza in quali prodotti cercarlo e come è utile.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/metionin/

I benefici e l'importanza dell'alfa-amminoacido metionina alifatica per il corpo umano

Gli aminoacidi sono usati per costruire molecole proteiche, vitamine, ormoni.

Le piante sintetizzano in modo indipendente. E gli animali e gli umani, alcuni di loro sono ottenuti solo dal cibo.

Pertanto, questi composti sono chiamati indispensabili. Questi includono la metionina.

Caratteristiche e proprietà

Questo amminoacido contiene zolfo. La formula chimica è HO2CCH (NH2) CH2CH2SCH3. Classificato come non polare. È un cristallo incolore con un odore specifico. Solubile in acqua. È alifatico nelle sue proprietà e si riduce all'omocisteina, che, in presenza di una quantità sufficiente di vitamine ed enzimi, viene convertita in cisteina e altre sostanze benefiche.

La cisteina nel corpo si trasforma in glutatione, che è molto importante nello smaltimento delle tossine.

Principali caratteristiche e vantaggi

L'amminoacido è coinvolto in molti processi vitali:

sintesi proteica e ormonale;
protezione del fegato;
pulizia dei vasi sanguigni dal colesterolo;

prevenzione delle malattie dello stomaco;
disintossicazione delle tossine;
ha proprietà diuretiche;
effetto positivo su capelli, unghie e pelle;
riduce il rischio di allergie;
indispensabile per uscire dalla depressione;
protezione dalle radiazioni.

Prodotti contenenti metionina

La sostanza è ottenuta esclusivamente dal cibo. La parte principale entra nel nostro corpo dai prodotti lattiero-caseari. Includendo carne di pollo e manzo nella nostra dieta, così come tali varietà di pesci come sgombri, sugarelli e lucci, aumenteremo significativamente la quantità di elementi di cui abbiamo bisogno.

È presente anche in cereali, legumi e uova di gallina. C'è poco pane, banane e kefir.

Per i prodotti farmaceutici, è ottenuto dal batterio Escherichia coli.

Bisogno quotidiano e tariffa

A seconda dello stato del corpo, dello sforzo fisico e di altri fattori, la necessità di connessione può variare in modo significativo. Secondo varie fonti, una persona in buona salute adulta ha bisogno di 1,5-4 g al giorno.

Per gli atleti, la dose è molto più alta. Questo è circa 12 mg di sostanza per kg di peso dell'atleta.

Dal cibo otteniamo una quantità sufficiente di amminoacidi. Ma questo non si applica a dieters e vegetariani.

Applicazione di metionina

Il suo uso è diverso, perché l'elemento è molto importante per il corpo. Se hai drasticamente aumentato la perdita di capelli, le unghie fragili o il sonno è disturbato, quindi, con ogni probabilità, non hai abbastanza metionina.

Per la cartilagine

Per una cartilagine sana è necessario lo zolfo, che il corpo riceve dalla metionina. Pazienti con artrite solforosa 3 volte meno che sani. L'effetto antinfiammatorio e analgesico nel complesso ha metionina e vitamine del gruppo B.

Per l'umore

Per un umore eccellente, il nostro amminoacido è molto importante. È necessario per normalizzare il ciclo di veglia e sonno.

Nel trattamento della depressione e del morbo di Parkinson, i medici raccomandano di assumere dosi più elevate di un composto coinvolto nel metabolismo cerebrale. La sostanza è necessaria per la sintesi di adrenalina e serotonina, con proprietà antidepressive, che è molto importante per coloro che sono spesso depressi.

Per la salute delle vie urinarie

Anche da scuola sappiamo che la maggior parte dei batteri in un ambiente acido non sopravvive. E i reni acidificano l'urina a scapito degli aminoacidi, quindi neutralizzano un certo numero di microrganismi dannosi.

Per unghie e capelli

L'amminoacido rinforza la lamina ungueale.

Per la bellezza dei capelli, è possibile utilizzare shampoo. Ad esempio, "Derm Organic".

A proposito di eccedenze e carenze

Prima di usare droghe con metionina, è necessario consultare un medico per non causare un sovradosaggio, poiché sia l'eccesso che la carenza possono avere gravi conseguenze. Come si suol dire, tutto va bene con moderazione.

eccesso

L'eccesso di quantità può causare:

allergie, sonnolenza, nausea;
aggrava il cuore, il fegato e le malattie renali;
innesca la crescita dei tumori;
causa la funzione anormale del cervello;
rende difficile la respirazione e causa gonfiore.

difetto

Di solito con il cibo arriva una quantità sufficiente del composto. Ma le persone sane nel nostro tempo sono pochissime.

E se ci sono delle violazioni, possiamo sentire la mancanza che si manifesta:

disturbi del tratto gastrointestinale e del fegato;
malattie cardiache;
gonfiore e debolezza muscolare;
peggioramento della crescita dell'embrione;
disturbi mentali;
unghie e capelli fragili.

Interazione con altri elementi

Se la metionina è ossidata a solfossido, viene digerita molto male. Va ricordato che l'amminoacido potenzia l'azione degli antibiotici. Pertanto, non possono essere presi allo stesso tempo. Interagisce anche con carboidrati, lipidi e proteine.

Metionina nel bodybuilding

Il composto è necessario per la sintesi della creatina, un elemento importante per i bodybuilder, che aiuta a mantenere una buona condizione fisica e aumentare la massa muscolare.

La metionina stessa non ha un effetto anabolico, ma cancella il flusso sanguigno, regola il metabolismo e aumenta l'immunità.

Grazie alle sue proprietà antiossidanti, aiuta gli atleti a recuperare più velocemente dagli allenamenti.

Come altri aminoacidi essenziali, la metionina è molto importante per il funzionamento del corpo. Per ottenerlo in quantità sufficiente, hai bisogno di una dieta equilibrata. Per varie violazioni, è necessario consultare un medico. Solo lui può prescrivere un'ulteriore dose dei farmaci necessari.

http://lifegid.com/bok/2297-polza-i-znachenie-alifaticheskoy-alfa-aminokisloty-metionin-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

Metionina: benefici e istruzioni per l'uso

Un amminoacido essenziale contenente zolfo che non è prodotto nel corpo è la metionina. Partecipa alla sintesi di proteine e molecole importanti, purifica il corpo dalle tossine e dai metalli pesanti, previene la deposizione di lipidi nel fegato.

Formula strutturale della metionina (foto: wikipedia.org)

Di seguito è riportata la tabella delle principali caratteristiche della metionina.

Caseina alfa (4,1%), ovoalbumina (5,2%), beta-lattoglobulina (3,2%)

WHO g / 100 g di proteine

Dati di diversi autori

1,1 g / giorno, 13 mg / kg

RF (2004) g / giorno adeguatamente max

Impatto sul corpo, la funzione principale

Partecipa alla sintesi delle proteine, previene la deposizione di lipidi nel fegato, è necessaria per la produzione di cisteina e taurina. Protegge le cellule dalla distruzione, purifica il corpo dalle tossine, rimuove i radicali liberi, serve come base per gli ormoni

* - insieme con la cisteina.

Caratteristiche e proprietà

La metionina è una sostanza cristallina incolore con un odore specifico e un sapore dolce e leggero. È ben dissolto in acqua. Si riferisce agli amminoacidi contenenti zolfo alifatico.

Proprietà utili della metionina e dei suoi effetti sul corpo

L'amminoacido metionina svolge un ruolo importante nella produzione di proteine, è coinvolto nella sintesi di taurina e cisteina, previene l'accumulo di depositi di grasso, rimuove le tossine dall'organismo, protegge dai radicali liberi e dai metalli pesanti.

La sostanza ha le proprietà di antiossidante, fornisce il flusso di zolfo nel tessuto, protegge il fegato e aumenta la sua capacità rigenerativa. Influisce sul metabolismo energetico, serve come prevenzione delle malattie della pelle e delle unghie, riduce il rischio di reazioni allergiche, migliora il corretto ciclo del sonno.

L'uso della S metilmetionina (un derivato della metionina) ha un effetto benefico sulla membrana mucosa del tratto gastrointestinale e ha un effetto antiulcera.

Necessità quotidiana del corpo per la metionina

Ci sono diverse opinioni, quale dovrebbe essere la dose giornaliera di metionina. Alcuni scienziati ritengono che l'assunzione giornaliera di una sostanza dovrebbe essere determinata al ritmo di 13 mg per kg di peso. Sulla base di altri studi nel campo della biochimica, il corpo richiede 1,1-1,3 g di una sostanza al giorno. Questo indicatore può variare a seconda dello stato di salute. Secondo l'OMS, la velocità giornaliera della metionina insieme alla cisteina è di 2,5 g per 100 g di proteine. Gli scienziati statunitensi sono del parere che questa cifra dovrebbe essere di 3,8 grammi al giorno. Secondo gli specialisti della Federazione Russa, la dose giornaliera della sostanza è 1,8-2,8 g.

È importante! Per determinare la quantità giornaliera ottimale di metionina, è necessario consultare un medico.

Sintesi della metionina

Nel corpo, la metionina non è sintetizzata. In precedenza, la caseina idrolizzata è stata utilizzata per preparare la sostanza. Oggi usano la sintesi chimica. Prima conduci la reazione tra metil mercaptano e acroleina. Il risultato è un'aldeide 3-metiltiopropionica, che funge da componente carbonile della sintesi di Strecker. Durante la reazione si ottiene una metionina DL industriale la cui formula è C5H11NO2S.

Le conseguenze di una mancanza di metionina nel corpo

La mancanza può causare:

gravi disturbi mentali;
malattia del fegato;
edema;
rottura dei capelli;
formazione impropria del sistema nervoso nei bambini;
problemi con lo sviluppo del feto e del neonato.

Cos'è l'eccesso pericoloso

Un eccesso di metionina provoca sonnolenza, nausea, vomito e reazioni allergiche. Porta a esacerbare malattie croniche, complica il decorso dell'aterosclerosi.

Fonti naturali

Una grande quantità di amminoacidi contiene cibo che è di origine animale. La sostanza è presente anche nelle verdure verdi, noci, latticini, molluschi, legumi.

Grandi quantità di metionina si trovano in carne, formaggio, pesce e uova (foto: health.harvard.edu)

Il contenuto di metionina negli alimenti per 100 mg di mg:

noce brasiliana (1124);
carne di manzo, agnello (981);
Parmigiano (958);
tacchino, pollo (925);
carne di maiale (854);
tonno (835);
salmone crudo (625);
semi di sesamo (586);
manzo (554);
filetto di pollo (552);
soia (547);
soia (534);
uova sode (392);
yogurt (169);
fagioli (149).

È importante! Prodotti ricchi di metionina, non è consigliabile bollire troppo a lungo, perché l'alta temperatura è dannosa per la sostanza fino alla sua distruzione. Inoltre è necessario astenersi dall'ammollo prolungato, poiché l'amminoacido si scioglie facilmente in acqua

Metionina: farmaci

L'industria farmaceutica produce prodotti farmaceutici speciali contenenti metionina. Prima di usarli, è necessario consultare il proprio medico.

Rilasciare forma, composizione e imballaggio

Può essere sotto forma di compresse o capsule. La confezione contiene cinque blister, ciascuno dei quali contiene dieci compresse. Una descrizione dettagliata del farmaco Metionina e le indicazioni per l'uso sono fornite nelle istruzioni allegate. La sostanza principale è DL-metionina (metionina DL).

fecola di patate;
polisorbato;
stearato di calcio;
biossido di silicio colloidale anidro;
zucchero;
carbonato di magnesio leggero;
talco;
additivo E171 (biossido di titanio);
colorante E124 (ponso 4R);
cera gialla;
olio minerale leggero;
povidone.

Antidoti. Codice ATC V03A B26.

Ha un effetto lipotropico, rimuove le tossine, attiva la produzione di adrenalina, colina, creatina e fosfolipidi. Stimola l'azione di vitamine, enzimi e ormoni. Riduce la quantità di colesterolo.

Svolge un ruolo importante nella sintesi proteica. Una volta nel corpo è facilmente assorbito e partecipa a vari processi metabolici (decarbossilazione, deaminazione, peremetilirovanie). Una piccola quantità viene escreta nelle urine.

La metionina è disponibile sotto forma di compresse o capsule (foto: votonia.ru)

Come rilasciare il farmaco in farmacia

Nessuna ricetta richiesta.

Termini e condizioni di conservazione

Temperatura di conservazione: fino a 25 ° C. DL metionina viene conservata nella sua confezione originale fuori dalla portata dei bambini. Periodo di validità - 4 anni.

Indicazioni per l'uso

Il medico può prescrivere metionina per malattie del fegato, pancreatite, aterosclerosi, morbo di Parkinson e di Alzheimer, diabete, alcolismo, malattia di calcoli biliari. La sostanza aiuta con depressione, nevrosi, sclerosi multipla, diabete, obesità, artrosi, psoriasi e artrite reumatoide. Per tumori cerebrali maligni, mieloma, adenoma paratiroideo e iperparatiroidismo, possono prescrivere la TC PET utilizzando la metionina (tomografia ad emissione di positroni).

"Metionina" per il trattamento del fegato. L'amminoacido previene l'accumulo di grasso nel fegato, lo elimina dalle tossine e dalle tossine. Aiuta a rigenerare i tessuti danneggiati più velocemente. Quando si prescrive il farmaco Metionina, le indicazioni per l'uso comprendono cirrosi epatica, distrofia grassa ed epatite.

Domanda di violazioni della funzione renale. La metionina è prescritta per la fosfaturia e le pietre fosfatiche. La medicina normalizza l'equilibrio dell'azoto e modifica la reazione alcalina dell'urina a quella acida.

Per la salute delle vie urinarie. L'amminoacido aiuta in presenza di infezioni e infiammazioni del sistema urinario. È prescritto per la cistite e la urolitiasi. La sostanza inibisce l'attività dei batteri e previene il loro accumulo sulle pareti delle vie urinarie.

Per unghie e capelli. Migliora la condizione della lamina ungueale, rendendola forte, liscia e compatta. Combatte secchezza, fragilità e perdita di capelli. Stimola la produzione di collagene, necessaria per ricci e unghie.

Metionina per la perdita di peso. Come mezzo indipendente di pillole, la metionina non ha un effetto significativo sulla perdita di peso. Ma il rimedio aiuta a ridurre il peso in combinazione con vitamina B6, cisteina e taurina.

Aiuta a costruire muscoli. La metionina è un componente utile delle miscele proteiche e dei gainers per gli atleti. È attivamente usato nel bodybuilding. La sostanza sviluppa i muscoli, forma il sollievo desiderato del corpo, elimina il grasso, riduce l'affaticamento dopo l'esercizio e aumenta la resistenza. L'aminoacido previene l'insufficienza renale, che può verificarsi a causa di integratori o steroidi.

Controindicazioni

Quando assume il farmaco, i benefici della Metionina e i danni agli esseri umani dipendono dallo stato di salute. Lo strumento non deve essere utilizzato in caso di grave insufficienza renale o epatica, encefalopatia epatica, epatite virale acuta. Controindicazioni serve anche come intolleranza individuale e l'età fino a 3 anni.

Utilizzare durante la gravidanza e l'allattamento

L'uso di Metionina in gravidanza è possibile solo su prescrizione medica, se i suoi benefici superano il potenziale rischio per il bambino.

Le donne incinte possono assumere la metionina solo dopo aver consultato un medico (foto: 9months.ru)

Accettare secondo le raccomandazioni di uno specialista, non superiore al dosaggio. I mezzi con l metionina possono essere utilizzati per rafforzare la placenta e ridurre i livelli di proteine.

Utilizzare durante l'infanzia

Il farmaco può essere usato dai bambini dai 3 anni di età con prescrizione medica. Assumere una volta al giorno. Il dosaggio per i bambini da -x a 6 anni è di 250 mg, più vecchio di 7, 500 mg.

Istruzioni per l'uso

I mezzi vengono utilizzati un corso da 10 a 30 giorni. Puoi usare la seconda opzione di trattamento: assumere le pillole per 10 giorni con pause di 10 giorni tra un corso e l'altro.

Come prendere la droga Metionina:

30-60 minuti prima di un pasto;
adulti, 3-4 volte al giorno, 500-1500 mg;
una volta al giorno per i bambini - 250 mg (3-6 anni) o 500 mg (dai 7 anni).

overdose

L'eccessiva quantità di farmaci causa ipotensione, problemi di orientamento e tachicardia. In caso di sintomi da sovradosaggio, interrompere l'uso di compresse, sciacquare lo stomaco, utilizzare carbone attivo e consultare un medico.

Chi ha bisogno di un aggiustamento della dose

Il corpo ha bisogno di più metionina per il Parkinson e l'Alzheimer, avvelenando con tossine, sostanze chimiche e alcol. L'aumento della dose è necessario per l'immunità indebolita, l'artrite, l'affaticamento cronico, l'avitaminosi, problemi con il sonno, fibromialgia, stati depressivi, disfunzione epatica o cistifellea. È impossibile abusare della sostanza con elevati livelli di colesterolo, epatite A, malattie cardiache e insufficienza renale cronica.

Effetti collaterali

L'accettazione della metionina può causare una reazione allergica del sistema immunitario. Tra gli effetti collaterali ci sono il vomito e la nausea.

Interazione farmacologica

La metionina in combinazione con i contraccettivi orali aumenta la produzione di estrogeni. Aumenta anche l'attività degli antibiotici. Il rapporto equilibrato di metionina con altri amminoacidi previene i suoi effetti tossici.

Istruzioni speciali

La composizione del farmaco è lo zucchero. Questo è un ingrediente dannoso per i diabetici. È necessario usare con cautela il farmaco con metionina nell'insufficienza renale acuta e cronica, poiché può verificarsi iperazotemia.

Non superare la dose raccomandata di Metionina (foto: medic.ru)

Dosi eccessive della sostanza danneggiano le cellule del fegato. Ai bambini viene dato un rimedio insieme a uno sciroppo dolce o una gelatina per neutralizzare l'odore sgradevole.

Cos'è l'S-adenosil metionina

S-adenosil metionina è formata da metionina e ATP nel corpo. Questo è un coenzima coinvolto nel trasferimento di gruppi metilici. Utilizzato in farmacologia come rimedio per la depressione. La sostanza ha un effetto benefico sul fegato, aumenta le sue capacità rigenerative, funge da antifibrotico e anti-colestatico.

Prezzo, analoghi

Il costo della metionina varia da 54 a 113 rubli. Può essere acquistato in farmacia senza prescrizione medica, ma prima di usare il farmaco, è necessario consultare il proprio medico.

La fenilalanina (aiuta con la depressione e l'obesità, ha un effetto benefico sul cervello, migliorando la memoria e la capacità di apprendimento);
Picnogenolo (lotta contro la cirrosi epatica e l'epatite);
Atsizol (nominato in caso di avvelenamento);
Orotato di potassio (aiuta con le malattie del fegato e delle vie biliari);
Hepaphor (ha effetto anti-tossico, migliora i processi di rigenerazione nel fegato);
Hepatosan (adatto per malattie del fegato);
Hepa-Mertz (alle prese con patologie epatiche);
Remaxol o Inosine Yeglumine Methionine Nicotinamide Acido succinico (prescritto per malattie del fegato);
La glicina (antidepressivo, effetto benefico sul cervello e sull'attività mentale, normalizza il sonno).

La metionina è un acido alifatico essenziale, che è coinvolto nella produzione di proteine, fornisce zolfo ai tessuti, promuove la sintesi di adrenalina e colina, rimuove le tossine e le scorie e previene l'obesità. L'amminoacido è necessario per la formazione di cistina - uno dei più potenti antiossidanti. Maggiori informazioni sulla metionina nel video qui sotto.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/metionin/

Metionina: benefici e danni per l'uomo

La metionina è un amminoacido importante per il corpo, c'è anche un farmaco basato su di esso. Il farmaco è utile per prendere in patologie vascolari, in seguito a restrizioni ragionevoli.

Metionina - descrizione ed effetto

La metionina sotto forma di farmaco è prodotta da Ozon, Avva-Rus, il prezzo delle compresse è di 110 rubli per 50 pezzi. Ciascuno contiene 250 g di metionina, un acido indispensabile (il nome completo è acido amminometilico mercapto-butirrico). La preparazione per la conservazione e la forma desiderata include anche componenti aggiuntivi: farina, amido, saccarosio, cera e altri.

Dopo aver assunto la sostanza, essendo collegata al corpo, viene facilmente assorbita, distribuita nei tessuti, parzialmente escreta dai reni. I vantaggi di questo strumento sono indiscutibili. È un potente antiossidante, perché può neutralizzare le sostanze tossiche e neutralizzare i loro danni:

La metionina è in grado di mantenere l'equilibrio di azoto necessario per la crescita cellulare. Senza questo amminoacido, la colina, una vitamina importante per il corpo, non viene sintetizzata e, senza quest'ultima, la produzione di fosfolipidi viene disturbata e i grassi nel fegato iniziano a depositarsi. A causa di questo effetto, il farmaco può essere utilizzato per la perdita di peso e la normalizzazione del metabolismo dei grassi. La metionina ha un effetto positivo sull'attività delle vitamine B, acido ascorbico, un numero di ormoni, altri aminoacidi - cisteina, triptofano, treonina, valina. L'acido è necessario per la normale produzione e il funzionamento di enzimi, proteine.

indicazioni farmaci

Il più delle volte, il farmaco viene utilizzato per il trattamento, la prevenzione di patologie del cervello e del fegato. L'acido aiuta a migliorare la struttura dei neuroni, ripristinare il tessuto danneggiato, ridurre l'ipossia. La metionina è indicata per bere con bassa immunità - stimola la produzione di cellule immunitarie.

Le indicazioni tra le malattie del fegato sono diverse, ma le principali riguardano quelle condizioni che causano l'accumulo di cellule adipose. Epatite alcolica e grassa - la più comune di esse. Un aminoacido utile sarà con cirrosi, epatite tossica, atrofia dell'organo. Il farmaco viene prescritto immediatamente dopo avvelenamento con veleni, piombo e alcol.

A causa della capacità di normalizzare il metabolismo dei grassi, il farmaco viene assunto per tali malattie:

Nella terapia complessa, puoi bere acido durante le attuali malattie fungine delle unghie a lungo termine. È preso nel bodybuilding per "asciugare" i muscoli. Inoltre, lo strumento è utilizzato nello studio PET: la metionina marcata con carbonio radioattivo è molto istruttiva nella ricerca di tumori cerebrali.

Danno del farmaco, controindicazioni

Al farmaco è vietato bere con l'epatite virale, quando l'infiammazione virale acuta si verifica nel fegato. Altre controindicazioni sono l'encefalopatia epatica, grave grado di insufficienza epatica. In tali condizioni, il danno causato dalla droga sarà più forte che buono. In caso di insufficienza renale, è possibile bere Metionina, ma con cautela. Queste persone hanno un rischio di iperasotemia a causa dei loro effetti sul metabolismo dell'azoto.

Se superi il fabbisogno giornaliero di metionina e lo ammetti regolarmente, la sostanza si accumula nel corpo.

L'eccesso di acido porta a gravi conseguenze. Inizialmente, possono verificarsi effetti collaterali - nausea, allergie, vomito, dolore addominale.

Con l'acidità aumentata dello stomaco possibile la gastrite, le ulcere. Ulteriori problemi più seri si sviluppano:

tumori nel corpo;
aggravamento di malattie cardiache e epatiche;
sonnolenza, letargia a causa di problemi con il sistema nervoso centrale.

I bambini sotto i 6 anni non prescrivono farmaci in pillole! Senza la raccomandazione di un medico con una carenza determinata con precisione, la metionina non è raccomandata durante la gravidanza o l'allattamento.

Istruzioni per la metionina e conseguenze della carenza

Per una persona sana, la dose del farmaco è 0,25 g / giorno. Questo dosaggio è completamente sicuro. In varie malattie, la dose può essere molto più alta, è istituita solo da un dottore - 0,5-1,5 g / giorno o più. Nei bambini al di sotto di un anno il fabbisogno non è superiore a 0,05 g, fino a 2 anni - 0,1 g, in 3-6 anni - come negli adulti, ma la sostanza può essere ottenuta solo dal cibo. La metionina si trova in questo alimento:

fagioli;
pesce di mare;
latte;
quasi tutti i tipi di carne;
uova;

Se le pillole sono prescritte, vengono bevute un'ora prima dei pasti, una o tre volte al giorno, o come indicato da un medico a una dose maggiore. Il corso dura 10-30 giorni. Puoi anche bere i corsi di 10 giorni dello strumento, mantenendo lo stesso termine per una pausa. Nel bodybuilding lo bevono a 1,5 g / giorno fino a un mese. Non ha forti proprietà anaboliche, ma aiuta a costruire massa muscolare ed eliminare il grasso.

Analoghi di metionina e altri dati

Tra gli analoghi si può chiamare un numero di farmaci che contengono metionina o suoi derivati:

http://tyubik.net/tabletki/341-metionin-polza-i-vred-dlya-cheloveka.html

Metionina nello sport e nel bodybuilding: i benefici e i danni al corpo umano, come prendere e ne vale la pena? Recensioni degli scienziati

Gli aminoacidi svolgono un enorme numero di funzioni nel corpo e sono, in un certo senso, le molecole che ne controllano il funzionamento.

Organi e tessuti (compresi i muscoli), ormoni ed enzimi sono costruiti da loro, controllano le reazioni metaboliche, forniscono immunità e persino influenzano l'umore e l'affaticamento.

L'importanza dei singoli amminoacidi è molto affezionata a manipolare i produttori di nutrizione sportiva e gli "esperti" che li servono, raccomandandoli come integratori.

Tuttavia, nella loro azione, gli aminoacidi sono molto simili ai farmaci: nonostante il nostro desiderio di correggere una cosa con il loro aiuto, hanno un effetto complesso sul corpo, aumentando il rischio di effetti collaterali.

Oggi molti scienziati mettono in dubbio la pratica dell'asinoacido separato.

La metionina è uno degli amminoacidi che viene spesso raccomandato negli sport e nel bodybuilding per stimolare la crescita muscolare.

La base di questo è le sue proprietà anaboliche: è direttamente coinvolto nella costruzione del tessuto muscolare, non solo come componente strutturale, ma controlla anche il processo di sintesi proteica.

In questo articolo abbiamo raccolto feedback dagli scienziati sui benefici e i danni della metionina sulla base della ricerca scientifica e abbiamo cercato di capire quanto sia giustificato il suo uso nello sport e nel bodybuilding, come prenderlo correttamente e se ne valga la pena, così come quali sono i possibili effetti collaterali.

Cos'è la metionina?

La proteina consiste di amminoacidi. Nel processo di digestione, la molecola proteica è divisa nei suoi costituenti, gli amminoacidi, di cui vengono ulteriormente create ulteriori proteine che costituiscono la struttura di organi e tessuti (inclusi i muscoli), ormoni, enzimi, ecc.

Oltre alla funzione di costruzione, alcuni aminoacidi svolgono altri ruoli specifici che sono importanti per il normale metabolismo.

La metionina è uno degli 8 amminoacidi essenziali e l'unico che contiene zolfo. Partecipa alla creazione di diverse molecole importanti per il normale funzionamento del corpo.

La sua indispensabilità implica una presenza obbligatoria nel cibo e il contenuto di zolfo determina sia le proprietà benefiche sia il possibile danno alla salute se assunto in dosi troppo elevate.

Nella sua forma naturale, la metionina si trova in grandi quantità nella carne, nel pesce e nei latticini, e coloro che li mangiano possono riceverla in quantità sufficiente.

La metionina è l'unico amminoacido essenziale che contiene zolfo, che deve essere ingerito con il cibo.

I benefici della metionina Funzioni della metionina nel corpo umano

La metionina è coinvolta nella creazione di una serie di importanti molecole nel corpo umano 2:

SAM (S-adenosilmetionina);
amminoacidi di cisteina;
amminoacidi taurina;
glutatione antiossidante.

La sostanza abbreviata come SAM (S-adenosilmetionina) è coinvolta nella sintesi della creatina in un organismo noto per le sue proprietà ergogeniche nel bodybuilding, i neurotrasmettitori (serotonina, dopamina, maletonina), è essenziale per fornire la funzione immunitaria, un meccanismo per riprodurre le informazioni ereditarie usando il DNA e molti altri importanti funzioni 26.

Il glutatione è uno dei principali antiossidanti nel nostro corpo; svolge un ruolo molto importante nella protezione delle cellule dai processi ossidativi, dalla sintesi del DNA e delle proteine, dalla lotta contro i processi di invecchiamento e dall'erogazione della funzione immunitaria 27.

La taurina è conosciuta come ingrediente nelle bevande energetiche e ha alcuni benefici per la salute nello sport. Ha un impatto sulla resistenza e il tasso di recupero nello sport, buono per la salute degli occhi, del cervello, del fegato e del cuore.

L'amminoacido cisteina è sintetizzata dalla metonina e svolge un ruolo importante nella formazione della pelle ed è un potente antiossidante.

Lo zolfo nella composizione della metionina svolge un ruolo importante nella produzione della cartilagine, fornendo articolazioni sane, e ha anche spiegato le sue proprietà antiossidanti: la sua presenza nel corpo aumenta l'acidità, che aiuta a prevenire le infezioni del canale urinario, in particolare 3. Sebbene l'acidità aumentata abbia effetti collaterali negativi (vedi sotto).

Secondo la ricerca scientifica, la cartilagine di persone sane contiene tre volte più zolfo di coloro che soffrono di artrite (una malattia delle articolazioni) 7.

Lo zolfo non può essere preso in pillole. E la metionina è una buona fonte.

La metionina è un amminoacido glicogeno. Ciò significa che, se necessario, è possibile creare glucosio e glicogeno - fonti di energia.

La metionina è direttamente coinvolta nella creazione di proteine all'interno del corpo, da cui vengono costruiti organi, tessuti e muscoli.

La salute di capelli e unghie dipende direttamente dalla sua adeguata presenza nella dieta, poiché lo zolfo aiuta a formare legami strutturali più forti 8.

L'uso della metionina per il corpo umano è in gran parte dovuto al contenuto di zolfo nella sua composizione: fornisce la sintesi proteica nel corpo, capelli sani, unghie e articolazioni, ha proprietà antiossidanti

I benefici della metionina nel bodybuilding per aumentare la massa muscolare

In esperimenti su animali da laboratorio, è stato dimostrato che la mancanza di metionina nella dieta porta a un ritardo della crescita e a dimensioni più ridotte degli adulti. Questo indica chiaramente l'importanza della metionina nel bodybuilding per guadagnare massa muscolare.

L'uso della metionina nel bodybuilding è giustificato dalle sue proprietà anaboliche, vale a dire partecipazione al processo di crescita muscolare.

Insieme ad un'altra cisteina contenente amminoacidi contenente grigi, che è intercambiabile e sintetizzata all'interno del corpo dalla metionina, svolgono un ruolo cruciale nella sintesi delle proteine nel corpo umano: non solo sono i componenti strutturali delle proteine, ma avviano anche il processo della loro sintesi 26.

L'aminoacido taurina, che è noto per il suo contenuto nella composizione energetica, è anche creato dalla metionina. Perché è stato aggiunto alle bevande energetiche per gli scienziati un segreto, ma studi scientifici mostrano i possibili benefici per aumentare la resistenza e la velocità di recupero nello sport 26.

Quindi, questo è ciò che riguarda i benefici della metionina nel bodybuilding.

Questa informazione significa che più questo amminoacido nella dieta, più velocemente puoi guadagnare massa muscolare?

Studi scientifici suggeriscono che dosi troppo elevate di metionina possono inibire la crescita della massa muscolare e persino contribuire alla sua distruzione (catabolismo). A proposito di questo - sotto.

La metionina nel bodybuilding è uno degli aminoacidi più importanti per ottenere massa muscolare. Tuttavia, il suo uso in grandi quantità può interferire con la raccolta di massa e persino stimolarne la distruzione (catabolismo)

La metionina è benefica per la perdita di peso?

Non c'è motivo di credere che l'amminoacido metionina sotto forma di additivo possa essere utile per perdere peso.

Per la perdita di peso, le proteine sono benefiche nel cibo (pesce, uova, fiocchi di latte, carne, legumi), che ha un alto indice di saturazione e ha un effetto termogenico, vale a dire. richiede più energia per la tua digestione.

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I risultati dello studio più ampio sul rapporto tra nutrizione e salute

I risultati dello studio più ampio sul rapporto tra nutrizione e salute, l'uso di proteine animali e... il cancro

"Il libro numero 1 sulla nutrizione, che consiglio a tutti di leggere, soprattutto un atleta: decenni di ricerche di uno scienziato di fama mondiale rivelano fatti scioccanti sulla relazione tra il consumo di proteine animali e il cancro."

L'effetto termogenico è caratteristico solo per le molecole di proteine intere. La sua essenza è nella separazione della molecola proteica in singoli amminoacidi nel processo digestivo, che richiede ulteriore energia.

Quando vengono utilizzati aminoacidi liberi, inclusa la metionina, questo componente del consumo di energia è escluso.

Motivo per credere che l'assunzione di metionina come additivo possa essere utile per perdere peso, no

Quali prodotti contengono la metionina

La metionina si trova in grandi quantità nei prodotti di origine animale. Le migliori fonti sono pesce, uova e carne.

Soprattutto un sacco di metionina nel bianco d'uovo (la parte bianca dell'uovo): circa l'8% del numero totale di amminoacidi in esso contenuti è rappresentato dalla metionina e dalla cisteina - due amminoacidi contenenti zolfo 29.

Per il pollo, questo valore è del 5%, per i prodotti lattiero-caseari - 4%.

Nei prodotti vegetali, la metionina è significativamente inferiore.

La tabella seguente mostra l'elenco dei cibi più ricchi di metionina 29.

Il contenuto di metionina è significativamente più alto nei prodotti animali rispetto ai prodotti vegetali. Sono particolarmente ricchi di uova, pesce e carne rossa.

Come prendere la metionina, istruzioni per l'uso

La dose raccomandata di metionina è di 10 mg / kg di peso corporeo al giorno. Per una persona che pesa 80 kg, questo corrisponde a circa 0,8 g al giorno 9.

Nel calcolare la dose di metionina, è necessario tenere conto del suo contenuto in prodotti naturali e prodotti per la nutrizione sportiva.

Tuttavia, come osservato all'inizio, molti scienziati moderni criticano la pratica dell'uso di determinati amminoacidi sotto forma di additivi alimentari.

Perché? Solo alcuni esempi

Se usato in dosi elevate di qualsiasi livello di amminoacidi di altri può essere soppresso, come nel caso dell'arginina.

Anche nel materiale sul feedback di medici e scienziati sui benefici e sui danni dell'uso di aminoacidi o proteine, si nota che il processo di degradazione della proteina stessa è molto importante, che è accompagnato da una serie di reazioni chimiche che sono di enorme importanza.

Ma la scelta, come sempre, è tua.

Indicazioni per l'uso di metionina

La metionina NON è raccomandata per essere presa senza consultare un medico o un nutrizionista.

È importante capire che nella loro azione i singoli aminoacidi sono paragonabili ai farmaci. Ciò significa che la loro ricezione viene mostrata solo in alcuni casi.

Ad esempio, l'indicazione per l'uso della metionina è il trattamento dei sintomi di avvelenamento da farmaci con paracetomolo 1, che viene utilizzato come analgesico.

La ricezione non autorizzata di metionina è controindicata, perché le sue dosi in eccesso aumentano il rischio di danni alla salute: alcune forme di cancro, calcoli renali e altri effetti associati ad un aumento dell'acidità nel corpo.

Tutto questo è vero per l'uso della metionina nello sport e nel bodybuilding per aumentare la massa muscolare.

La metionina non è raccomandata per essere presa senza consultare un medico e un nutrizionista. Le sue grandi dosi possono aumentare il rischio di danni alla salute umana.

I benefici della restrizione della metionina nella dieta. L'effetto della metionina sulla longevità e sull'invecchiamento

Una delle teorie dell'invecchiamento di un organismo è il danno al DNA a causa dello stress ossidativo, causato da sostanze attive contenenti ossigeno 5.

Tutti i mammiferi longevi hanno un livello basso di tali danni nel corpo.

Secondo questa teoria, una diminuzione della quantità di proteine e in particolare dell'aminoacido metionina nella dieta rallenta l'invecchiamento e aumenta la longevità. Ciò è stato dimostrato in esperimenti su animali da laboratorio 5,6,17.

La limitazione della metionina aumenta la speranza di vita animale di oltre il 40% (!), Brucia inoltre i grassi corporei in modo più efficiente e migliora gli indicatori di salute, compresa la composizione corporea (rapporto tra grasso corporeo e muscolo) e sensibilità all'insulina 25.

Allo stesso tempo, gli scienziati parlano dell'assenza di effetti collaterali negativi pericolosi per la salute umana quando la quantità di metionina nella dieta è limitata a 25, ad eccezione del rallentamento del tasso di crescita. Questo può essere un problema per un corpo in crescita, ma non per un adulto, ad eccezione di... rappresentanti del bodybuilding.

Pertanto, nel bodybuilding, l'effetto della metionina è duplice: da un lato, come agente anabolico, è necessario per la crescita muscolare, in quanto è coinvolto nella sintesi delle proteine muscolari; d'altra parte, se è troppo, i muscoli non cresceranno.

Durante lo sport e il bodybuilding, si raccomanda di assumere la metionina a grandi dosi, gli studi scientifici sottolineano i benefici per la salute dei suoi limiti.

Danno della metionina e possibili effetti collaterali

La metionina è considerata un integratore alimentare relativamente sicuro, tuttavia gli studi scientifici sul suo danno alla salute umana sono contraddittori.

Alcuni di essi attestano la sicurezza del suo uso fino a dosi tre volte superiori a quelle raccomandate 10.

L'effetto della metionina sull'acidità

L'uso eccessivo di metionina porta ad un cambiamento nell'equilibrio acido-base nel corpo verso un aumento dell'acidità. Un tale effetto ha zolfo nella sua composizione.

Qual è il pericolo di aumento dell'acidità?

Un aumento dell'acidità è una delle principali cause di danno alle proteine per la salute umana: il rischio di calcoli renali e tumori aumenta e la resistenza ossea diminuisce.

E stiamo parlando principalmente di proteine animali, che contengono più metionina di quelle vegetali.

Inoltre - e questo è di particolare importanza nel bodybuilding - l'acidità aumentata nel corpo è un fattore che impedisce la sintesi proteica muscolare e promuove la distruzione muscolare, che si manifesta in un bilancio azotato negativo ed è ovviamente un ostacolo all'aumento della massa muscolare nel bodybuilding 11-13.

L'equilibrio dell'azoto è un parametro che riflette se nella dieta sono presenti proteine sufficienti a garantire la crescita muscolare.

Esperimenti con diverse quantità di metionina nella dieta mostrano che la ragione del bilancio negativo dell'azoto è precisamente la dose di metionina: più è alto, più il bilancio dell'azoto è negativo e le condizioni meno favorevoli per la crescita della massa muscolare 14.

Il danno della metionina si manifesta in un aumento dell'acidità nel corpo quando viene utilizzato in grandi dosi, il che aumenta il rischio di cancro, la formazione di calcoli renali e impedisce anche la raccolta di massa muscolare nel bodybuilding

Metionina e schizofrenia

Grandi dosi di metionina possono aggravare il decorso della schizofrenia 15.

Alcuni studi hanno dimostrato che dosi di metionina superiori a 20 grammi al giorno possono causare annebbiamento di coscienza, disorientamento, delirio, aumento dell'attività o letargia e altri sintomi caratteristici di questa malattia 16.

Metionina e aterosclerosi

La metionina in grandi quantità può aumentare il rischio di aterosclerosi (formazione di coaguli di sangue nei vasi). La causa di questo è il prodotto del suo metabolismo - l'omocisteina.

I fattori che contribuiscono alla formazione dell'omocisteina sono la carenza di vitamine del gruppo B (folati, vitamina B12 e B6) e alcuni disturbi metabolici 1,10.

Metionina e cancro

La ricerca scientifica suggerisce una stretta relazione tra la quantità di metionina nella dieta e il rischio di sviluppare il cancro 18.

La maggior parte delle cellule tumorali ha bisogno di metionina per la crescita. Mentre le cellule sane possono sopravvivere senza di essa, le cellule tumorali non possono.

Come cancerogeno, la metionina agisce attraverso diversi meccanismi.

In primo luogo, è necessario per la sintesi delle proteine - la base per la crescita delle cellule, compreso il cancro.

In secondo luogo, dalla metionina nel corpo creato dai cosiddetti poliammine - agenti coinvolti nel processo di divisione cellulare che si trova in alte concentrazioni nel cancro, e questo è un fattore di crescita 19.20.

In terzo luogo, la metionina stimola la secrezione del fattore di crescita insulino-simile IGF-1, sotto l'azione di cui non solo gli organi e i tessuti crescono, ma anche i tumori cancerosi.

Limitare la metionina nella dieta riduce significativamente il rischio di cancro e porta alla morte selettiva delle cellule tumorali, mentre quelle sane non sono danneggiate 18,21-23. Inoltre ferma la crescita delle metastasi.

La conclusione degli scienziati: "I risultati della nostra ricerca spiegano i benefici per la salute della restrizione calorica del cibo, il digiuno periodico e una dieta vegetariana che aiuta a ridurre il tasso di sintesi proteica nel corpo."

La restrizione della metionina nella dieta porta alla morte delle cellule tumorali

Curiosamente, gli scienziati osservano che sia la restrizione calorica sia una dieta con un contenuto calorico normale, ma limitata al contenuto di metionina, sono ugualmente utili come mezzo per combattere il cancro.

Poiché le specie di proteine vegetali contengono meno metionina degli animali, ciò spiega il vantaggio di una dieta a base vegetale per la prevenzione e il controllo del cancro 28.