Citrus (lat. Citrus) è un genere di alberi sempreverdi e arbusti della famiglia Rutaceae (Rutaceae). Incluso nella sottotribù Citrus (Citrinae) tribù Citrus (Citreae) della sottofamiglia Orange (Aurantioideae). Gli agrumi sono considerati la patria del sud-est asiatico.

La parola "agrumi" in latino significava "albero di limone".

Degli agrumi in Russia, solo i mandarini crescono nell'estremo sud del paese. Con la crescita della frutta in Russia puoi trovarlo in questo articolo.

Inizialmente, prima della coltivazione umana degli agrumi, il genere degli agrumi includeva solo le specie: Lyme, Mandarino, Pomelo, Poncirus, Citron - in Asia;

Limette australiano: lime a calce, lime rotondo, calce desertica;

Scopri i frutti esotici dell'Australia in questo articolo.

Kumquat (non è chiaro perché sono classificati come agrumi, perché appartengono al genere Fortunella); Scopri il kumquat di frutta in questo articolo.

Pastiglie: Citrus halimii e Wild Indian Orange.

Tutti gli altri tipi di agrumi sono stati ottenuti mediante ibridazione o incrocio. Scopri gli ibridi di agrumi qui.

Elenco dei nomi di agrumi

Agli: è stato attraversato nel 1914 in Giamaica con mandarino e pompelmo. Ha un sapore dolce.

Arancio: questa pianta è conosciuta da tutti fin dall'infanzia. In questo articolo puoi leggere sull'arancia di frutta.

Bergamotto: il bergamotto si ottiene incrociando l'arancia e il cedro. Il frutto ha un sapore amaro piacevole.

Gayanima: gli agrumi provengono dall'India. Cresce principalmente nei luoghi selvaggi dell'India e nella parte meridionale dell'India centrale. Il sapore è acido a causa del suo alto contenuto di acido, anche se contiene anche alcuni tipi di zuccheri. La pelle Guyanaim ha un sapore simile all'eucalipto o allo zenzero. È per questo motivo che vengono anche utilizzati per la marinatura nel sud dell'India.

Pompelmo: presumibilmente il pompelmo deriva dall'incrocio di un pomelo con un'arancia. I frutti hanno un gusto molto aromatico e un retrogusto amaro e amaro. Il pompelmo è stato scoperto a metà del XVIII secolo nei Caraibi.

Limone dalla pelle ruvida: è una forma strettamente correlata di un limone ordinario. Viene anche usato come un comune limone.

Wild Indian Orange: come suggerisce il nome, questo frutto è la patria dell'India. È uno dei vecchi e primitivi antenati degli agrumi moderni. Questa pianta è una specie in via di estinzione. Questo frutto è usato per scopi curativi e spirituali in India.

Kafir-lime: il frutto di questo frutto è immangiabile, ma la buccia viene utilizzata in cucina. Il succo nel frutto è molto aspro. In cucina, usa le sue foglie. Le foglie sono utilizzate per un piatto tradizionale tailandese - tom yam (zuppa acida).

Calce rotonda: grande arbusto o piccolo albero, alto fino a 10-12 metri.

Lemon ichansky: dal nome della città di Yichang, in Cina. Una pianta resistente che può crescere nelle zone temperate dell'Europa e degli Stati Uniti.

Limone selvatico: coltivato nelle regioni tropicali e subtropicali del globo. I frutti sono usati così come i frutti del limone ordinario.

Karna: L'importanza di questo frutto sta nella possibilità che il brodo ceda ad altri agrumi.

Calce reale: puoi leggere di più su questo frutto in questo articolo.

Sweet Lime: ha un gusto piacevole, i succhi sono fatti da esso.

Limone: il frutto del limone può essere trovato in questo articolo.

Limone Meyer: questa pianta è usata come ornamentale per le sue dimensioni compatte. Popolare negli Stati Uniti grazie alle ricette utilizzate con questo frutto. A metà del 20 ° secolo, è stato un vettore di virus negli Stati Uniti, a causa del quale molti agrumi sono stati distrutti.

Calamondin, Citrofortunella: usato come pianta ornamentale.

Clementina: questo ibrido è stato creato nel 1902. Ha frutti gustosi, che ricordano il mandarino.

Mandarino: puoi leggere di più sulla frutta mandarino in questo articolo.

Mandarino nobile o mandarino reale: qualcosa tra mandarino e arancia.

Mandarin Unshiu: questo frutto proviene dal Giappone. In Russia, usato come pianta ornamentale.

Mineola: è un ibrido di varietà di mandarino "Dancy" con varietà di pompelmo "Duncan". Minera è coltivata in Florida (USA), Cina, Turchia e Israele.

Natsudayday: questa pianta è il fiore della prefettura di Yamaguchi in Giappone. È un ibrido di arancia acida (arancione) e pomelo. La pianta fu trovata per la prima volta in Giappone nel 17 ° secolo.

Oranzhelo: Chironya o Oranzhelo è un ibrido naturale ottenuto incrociando pompelmo e arancia dolce. La patria pianta gli altipiani di Porto Rico. Nel 1956, l'esperto di frutta Carlos G. Moskos notò questa pianta non lontano dalle piantagioni di caffè. I suoi frutti erano più grandi e luminosi degli altri alberi. Chirona è molto popolare nei mercati locali. I frutti sono grandi, delle dimensioni di un pompelmo, leggermente allungati o a forma di pera. La buccia è di colore giallo o arancio brillante, non spessa, liscia, abbastanza tesa alla polpa ma staccata molto facilmente. La polpa è di colore giallo-arancio, morbida, tenera e molto succosa, divisa in fette. Usa frutta fresca come un pompelmo tagliato a metà e mangia la polpa con un cucchiaio. Frutta in scatola con sciroppo Deliziosa scorza candita viene preparata dalla buccia.

Finger Lime: frutta a forma di ovale. Guadagnando popolarità in Australia. Aggiungi a varie ricette.

Pomelo: i frutti di pomelo sono il più grande degli agrumi. Il sapore della frutta dal dolce all'asino. Il frutto è mangiato fresco. Il succo di pomelo ha un alto valore.

Arancione: la frutta è simile all'arancia. Il frutto è usato in medicina.

Ponkan: Essenzialmente, questo è il mandarino. Ha un sapore gradevole.

Poncirus: i frutti del Poncirus non vengono mangiati, ma con un'elaborazione speciale puoi ricavarne da bere. Il Poncirus è liberamente incrociato con gli agrumi, che viene utilizzato attivamente.

Desert Lime: la calce del deserto è liberamente incrociata con altri agrumi. I suoi frutti sono molto apprezzati.

Rangpur: Rangpur è un ibrido di mandarino al limone. I frutti sono molto aspri. Fondamentalmente, rangpur è usato come riserva per gli agrumi.

Sweetie o Oroblanco: il suo nome "Sweetie" deriva dalla parola inglese sweet-sweet. È stato ottenuto negli anni '70 come ibrido di pomelo con pompelmo bianco.

Citrus halimii: questo è un albero di agrumi, scoperto nel 1973, quindi non le è stato dato il nome russo. È raro e poco compreso. I frutti di questa pianta sono commestibili, ma aspri. Piante di origine del sud-est asiatico. Nella forma selvaggia è molto raro, solo in Tailandia, Malesia e Indonesia. La buccia è di colore giallo-arancio, spessa, scarsamente separata dalla polpa. La polpa è di colore giallo-verde, non succosa, con un gran numero di semi.

Sudak: questo frutto non viene mangiato, ma viene usato come aromatizzante al posto dell'aceto.

Tanzhelo: ibrido ottenuto nel 1897. Il frutto ha un sapore aspro.

Mandarino (mandarino): il mandarino è un tipo o sottospecie di mandarino.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Cedro: la polpa di frutta ha un sapore aspro o agrodolce. Fresco non mangiare È usato per scopi di pasticceria. Anche una specie di cedro è citron palmare o "mano di Buddha". Ha una forma molto bizzarra del frutto.

Gli agrumi di Wilson: è una pianta ibrida ottenuta incrociando papad e pompelmo. La pianta è usata come riserva. I frutti sono grandi La crosta è spessa, dura e fragrante. La carne è succosa, aspra e molto amara.

Citrus Kombava: è una pianta di agrumi. La sua pelle è verde scuro e irregolare. Il frutto stesso è immangiabile, la buccia viene talvolta utilizzata in cucina, ma il suo valore principale risiede nelle foglie. Il succo nel frutto è piccolo ed è molto acido. Il bouquet di questo agrume è senza dubbio agrumi, ma il suo profumo pieno di limone appare se le foglie sono strappate o tritate. La cucina thailandese è impensabile senza le sue foglie, ma anche gli chef malesi, birmani e indonesiani li usano. Le foglie vengono tagliate a fette o tagliate a listarelle e utilizzate nelle zuppe (soprattutto nell'agrodolce) e nel curry. La scorza finemente grattugiata viene talvolta aggiunta a piatti di pesce e pollo. Le foglie secche mantengono il loro sapore per diversi mesi se conservate in un contenitore ermeticamente chiuso in un luogo fresco e asciutto. Vengono utilizzati principalmente come foglie di alloro e non devono essere rimossi.

Hassaku: un tipo di agrumi coltivato in Giappone, principalmente nella prefettura di Hiroshima. È un ibrido derivato dal pompelmo e dal mandarino. Fu scoperto nel 1860 nella prefettura di Hiroshima. Attualmente, la frutta viene coltivata in Giappone in grandi quantità. Il frutto è grande, simile ad un'arancia o al pompelmo, leggermente appiattito alle due estremità. La buccia è di colore giallo brillante, spessa, leggermente ruvida. La polpa non è dolce, aspro, leggermente amaro, di gusto rinfrescante, di colore giallo paglierino, denso ma non molto succoso, diviso in molti segmenti. Consuma Hassak fresco, taglia a metà e mangia la carne con un cucchiaio. In cucina, questo frutto non è praticamente usato.

Yunos (Yuzu): Il frutto ha un forte profumo di agrumi. Il frutto stesso è raramente mangiato, principalmente da cui fanno vari ingredienti per i piatti.

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Gods Slavs

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Agrumi: lime, arancia, mandarino e altri...

Mini-citrus, foto di Nata

Il genere Citrus della famiglia Root comprende arancio, arancio, mandarino e limone; questo include piante come Murray e lime, pamelo e pompelmo, bergamotto e cedro e kumquat.

SIMBOLI. Fiori d'arancio (fiori d'arancio) - sono stati considerati in Europa come un simbolo di innocenza e intrecciati nel copricapo della sposa.

APPLICAZIONE. Un'infusione di fiori d'arancio è piuttosto interessante nel gusto, e le noci arancioni (piccole, 3-15 mm di diametro, frutti d'arancia che cadono immature vengono utilizzate nella produzione di liquori.

IN FOLK MEDICINE. Il succo d'arancia aiuta ad attivare tutte le funzioni del corpo, migliora il nostro metabolismo e i toni. Disseta la sete e ha un effetto benefico sull'intero sistema nervoso.

NELLA MAGIA DEGLI AROMI: si ritiene che l'odore dell'arancia si stia rilassando, doni denaro e buona fortuna.

Araldica. Arancione in araldica: amore e fortuna, denaro e abbondanza.

Mandarino, tra cui - - Tangierin

TITOLO. Le parole mandarino hanno radici spagnole e traducono come facile da pulire.

IN FIORE: C'è una tonalità di rosso - Tangerine - il colore del mandarino mandarino tailandese, rosso-arancio. Questo è un colore molto forte e profondo, che ricorda la brillantezza di un tramonto cremisi. Combina una vivace adrenalina di tutto il rosso con cordialità e calore del giallo, creando incredibili magnetismi, calore ed energia.

IN MAGIA DEGLI AROMI: si ritiene che l'odore del mandarino abbia un effetto rilassante.

LIMONE - molto aspro e allo stesso tempo - frutto molto gustoso.

In MAGIA DEGLI AROMI: si ritiene che il limone contribuisca all'adattamento a nuove circostanze; l'odore è considerato tonico.

In FIORITURA: una delle sfumature del giallo si chiama limone

Murray - (Murray) - La pianta prende il nome dal botanico svedese Juhan Andreas Murray, uno dei migliori studenti di Carl Linnaeus.

Secondo le leggende orientali, i Murray dovrebbero fiorire solo nel giardino imperiale: questo albero è così bello, profumato e utile.

IN FOLK MEDICINE. Le foglie masticate Murai impongono alle piaghe e si trascinano rapidamente. Brodo di queste foglie sciacquare la gola con un raffreddore. Si dice che i frutti di Murray spingano indietro la vecchiaia, non era senza ragione che Alessandro il Grande li amasse.

La calce è un frutto sano, succoso e molto brillante.

IN FOLK MEDICINE. L'odore del lime calma e rimuove la sensazione di ansia ingiustificata da parte nostra.

La calce è uno dei migliori rimedi preventivi per i beriberi e inoltre la calce aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Lime aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e aiuta con la malattia renale. E la calce aiuta ad alleviare la fatica, riduce il gonfiore delle gambe e tratta le vene varicose. Ma se hai la gastrite, il pancreas o l'ulcera, è meglio che ti rifiuti di mangiare la calce.

Juice Laima è gustoso, ma non dovresti berlo da solo - è troppo acido. È mescolato con acqua minerale o altri succhi.

BERGAMOT - ottenuto incrociando un cedro con un'arancia.

ALTRI TITOLO: arancio-bergamotto. Prende il nome dalla città italiana di Bergamo, dove hanno rapidamente capito il valore del suo olio essenziale e ha iniziato a coltivare questo ibrido di agrumi.

Tuttavia, c'è una versione che il nome del bergamotto ha radici turche, e questo significa che le parole in traduzione sono pera principesca. La versione ha il diritto di esistere, soprattutto perché il frutto del bergamotto sembra una pera.

Tuttavia, il bergamotto è spesso osservato sotto forma di eruzioni cutanee.

NELLA MAGIA DELL'AROMA: dicono che l'odore del bergamotto attrae l'energia vitale, e alcuni sostengono che questo odore aiuti a concentrare l'attenzione. L'odore del bergamotto migliora l'umore.

IN FOLK MEDICINE. Il bergamotto è un antidepressivo, abbassa lo zucchero nel sangue, è usato nella prevenzione delle malattie cardiache ed è un antisettico molto efficace.

BLANKED - i suoi frutti sono molto gustosi e piuttosto succosi.

TITOLO. Ci fu un periodo in cui fu chiamato Sheddock, dopo il capitano inglese Sheddock, che portò questo frutto in Europa nel 17 ° secolo.

SIMBOLI. In Cina, è considerato un simbolo di prosperità e prosperità.

COME REGALO. Il frutto è abbastanza grande e non si vergogna di dare gli spiriti, che sta accadendo in Vietnam e in Thailandia.

Nella medicina popolare viene usato come diuretico.

Cedro - una pianta con frutti esotici

UN ALTRO TITOLO: The Hand of Buddha

Nelle credenze orientali, i cedri sono considerati un simbolo di ricchezza, felicità e longevità.

Nei frutti non c'è praticamente carne, hanno un sapore amaro, ma il loro sapore e le loro forme bizzarre (un mix di calamari con limone!) Hanno reso questo Citrus molto popolare. I frutti di cedro sono la decorazione di ogni casa per una varietà di vacanze. Hanno persino messo sugli altari come offerte.

Nella medicina popolare è usato come rimedio per la nausea.

POMPELMO - assomiglia ad un'arancia dal sapore cinch.

IN FIORITURA: C'è una sfumatura di rosso - il colore del pompelmo rosso

IN MAGIA DEGLI AROMI: si ritiene che l'odore del pompelmo sia tonico.

FRUTTA DELL'UVA. Usato fresco, marmellata bollita, fare vino e liquori

L'OLIO DI POMPELMO ha un'eccellente capacità di tonificare e rafforzare il sistema immunitario, aumentare la resistenza del corpo alle malattie e alle infezioni.

L'AROMA del pompelmo disinfetta, pulisce e cura l'aria della casa. L'aroma del pompelmo è soggetto all'influenza del Sole, ci carica di energia vitale e riempie l'anima di gioia. Ha un impatto sull'aura dell'uomo, rendendolo liscio, pulito, radioso. Il profumo solare del pompelmo conferisce alla personalità un fascino unico. Dicono che una donna, che odora di pompelmo, sembra più giovane di 5-6 anni negli occhi degli uomini. E l'odore del pompelmo può sopprimere un piccolo appetito.

IN MEDICINA DELLA PERSONA - normalizza i livelli di colesterolo, aiuta con varie malattie del cuore e dei vasi sanguigni, abbassa la pressione sanguigna.

IN MAGIA. Il pompelmo ha un effetto positivo sullo stato emotivo di una persona, che si riflette nella sua capacità di dare a una persona un senso di calma e fiducia in se stesso. Il pompelmo ci aiuta a far fronte allo stato di depressione e depressione. L'aroma del pompelmo illumina l'anima e restituisce un senso di freschezza giovanile, risveglia l'ispirazione.

KUMKVAT: qualcosa come un mandarino. Può essere consumato crudo, ma puoi anche fare marmellata e marmellata.

ALTRI TITOLO - Fortunella, kinkan. Fortunella prende il nome dal botanico inglese Robert Forchun.

IN FOLK MEDICINE. Entrambe le foglie e i frutti sono utilizzati come agenti tonico, anti-infiammatori e persino anti-alcol. Si ritiene che l'aroma del frutto di Kumquat possa prevenire i raffreddori. Dicono che questi frutti possono essere usati per avvelenare.

http://bogislavyan.ru/tsitrusyi-laym-tsitron-kumkvat-i-drugie/

Citron: varietà con foto e descrizioni

11 varietà di cedri

I frutti di cedri di diverse varietà.

Citron, tsedrat (lat Citrus medica) è un tipo di piante perenni del genere Citrus (Citrus) della famiglia delle Rutaceae (Rutaceae). È un arbusto pungente o un piccolo albero alto fino a 3 m, i fiori sono bianchi con una sfumatura rossastra, grande. Il cedro ha il più grande di tutti gli agrumi - la loro lunghezza è 12-40 cm, diametro - 8-28 cm. Sono oblunghi, gialli, come un limone, a volte di colore arancione, con una pelle insolitamente spessa (2,5-5 cm).

La polpa acida o agrodolce, amara e dolcemente amara dei frutti di cedro nella forma fresca di solito non viene consumata (anche se a volte la polpa di alcune varietà di cedri è aggiunta alle insalate), ma è ampiamente utilizzata nell'industria dolciaria per marmellate e condimenti. Dalla buccia molto profumata del frutto (oltre che dai fiori e dalle foglie), si ottiene un prezioso olio essenziale, viene utilizzato per aromatizzare bevande, prodotti dolciari e culinari, prodotti a base di cereali, fare marmellate e frutta candita. Buccia fresca - condimento aromatizzato per vari piatti. Dalla buccia di cedro, puoi fare marmellata, marmellata, frutta candita, preparare marinate. E aggiungere la buccia ad altra marmellata per aromatizzare.

Citrones per aromatizzare la cottura.

• Citrus medica var. etrog
• Citrus medica var. medica
• Citrus medica var. sarcodattili - "Dita del Buddha", "Mano del Buddha". Una varietà esotica di cedro dalla Cina e dal Giappone. Un frutto fragrante è diviso in più lobi, come un dito, con una piccola quantità di polpa, con semi sottosviluppati (o senza semi). Vedi la descrizione dettagliata di seguito.

Citron Hand of Buddha.

A volte il cedro viene confuso con il limone, ma in realtà sono piante diverse, molto diverse nell'aspetto, diverse per gusto e frutta, e le proprietà di limone e cedro sono diverse.

Il cedro è molto richiesto in medicina, giustificando il suo nome latino Citrus medica. Sin dai tempi antichi, il cedro viene coltivato come pianta medicinale. È menzionato da Teofrasto (IV secolo aC), oltre che da Plinio. Era usato come mezzo di mal di mare, per aiutare i sistemi respiratori e digestivi. È considerato un antidoto, è stato raccomandato per la nausea durante la gravidanza. I frutti di cedro sono oggi usati nella medicina tradizionale in diversi paesi. Nella medicina cinese, la scorza dei cedri è usata come mezzo per stimolare la digestione, l'espettorante, il tonico. In India, la buccia viene utilizzata contro dissenteria e alitosi. In Africa - come cura per i reumatismi.

Le proprietà aromatiche uniche di questo agrume sono apprezzate dai produttori di prodotti di profumeria.

Olio essenziale di cedro - antisettico e antibiotico. La sua azione antimicrobica è più forte di quella del limone. Se utilizzato in una lampada ad aroma, disinfetta perfettamente l'aria. Di conseguenza, pulisce perfettamente l'aria e la pianta di cedro dal vivo che vivono nella tua stanza. Quando usato in massaggi, aumenta la circolazione sanguigna.

Malattie e parassiti

Il cedro della pianta d'appartamento può infettare acari (ragnatele, rosso) e falsi schermi, soprattutto in condizioni di alta temperatura durante la stagione di riscaldamento e bassa umidità dell'aria. Le protezioni delle patta danneggiano principalmente foglie (lato inferiore) e steli verdi.

La principale misura di controllo è la prevenzione, è necessario mantenere le piante pulite, lavare e spruzzare.

Se compaiono parassiti, le piante vengono lavate o spruzzate con infusi o decotti di piante insetticide o fitocleidali (0,5 cucchiaini di aglio pestato o 1 cucchiaino di cipolla finemente tritata, insistono 24 ore in un contenitore sigillato di acqua, processano più volte le piante a 7- 8 giorni, come l'infusione su uova di zecche e pseudoschitovok non funziona, solo su adulti). Puoi anche usare preparati insetticidi già pronti.

Essenhat

Essenhat: una varietà di cedro proveniente da un vivaio svizzero di agrumi.

etrog

Citrus medica L.

Spelling alternativo: "ethrog", "athrog", ecc.

Etrog - piccoli alberi e arbusti con un'abitudine aperta alla crescita. Nuova crescita e fiori con una sfumatura viola, gli alberi sono molto sensibili al gelo. Questa è una pianta molto termofila. Le foglie sono oblunghe, leggermente appuntite e un po 'ammaccate, con bordi seghettati. Il frutto sembra un limone oblungo, ma con una forma che si avvicina alla fiamma di una candela. Il frutto maturo è molto più grande del limone. La crosta è gialla, lucida, spessa e irregolare. Il frutto è molto profumato, con un aroma caratteristico di viole. I frutti si mantengono bene sull'albero. Un sacco di semi. La carne è di colore giallo pallido e aspro, ma non molto succosa.

Principalmente coltivato per uso rituale ebraico nel festival del raccolto di Sukkot a settembre o ottobre. Gli ebrei credono che questo sia il frutto dell'albero menzionato in Levitico 23:40: "E prendi per te stesso il primo giorno il frutto del bellissimo albero, i rami di palma e i rami di un albero frondoso e i salici del fiume, e gioisci davanti al Signore tuo Dio per sette giorni e celebra questa festa è per il Signore sette giorni all'anno ". Gli alberi di Etrog per questo scopo non dovrebbero essere innestati sul portainnesto; invece, devono essere coltivati ​​sulle proprie radici, da seme o talee.

I frutti degli alberi innestati non sono usati per i rituali, ma a volte vengono venduti per uso culinario. La buccia è usata per fare marmellate, così come condimento per piatti dolci, dessert e bevande alcoliche.

La parola "Etrog" ha diversi significati:

1) In ebraico e in yiddish, "etrog" significa "cedro", compresi tutti i membri del medico degli agrumi.

2) Il significato di base e più comune, tuttavia, include varietà e tipi di agrumi, che sono considerati adatti per l'uso rituale ebraico.

Per la produzione di frutti commerciabili è necessario svolgere molte attività: un'attenta protezione del feto da macchie causate da vento, sole, spine e insetti.

Gigante

Limone "Lipo" / Limone "Imperiale" "Limone imperiale" / C. Limone imperiale (gigante).

C. limon x C paradisi

Presumibilmente un ibrido di limone e pompelmo.

Nei Royal Botanic Gardens (Royal Botanic Gardens Kew), un ibrido è classificato come "Imperial Lemon".

Pianta spinosa a crescita rapida, con grandi foglie verde scuro e punta arrotondata. Varietà remontant (fioriture e frutti perenni tutto l'anno), ad alto rendimento. I fiori sono grandi, bianchi. I frutti sono grandi, a forma di pompelmo. La buccia è gialla, liscia, ricca di oli essenziali.

Il gusto di un limone classico, ma meno acidulo, con un sapore di pompelmo.

Rico Rosso

Citron Ricco Rosso (citron limonimedica ricco rosso), Rosso Limon Rosso / Limonimedica. Antico Di Rocca Imperiale. Sinonimi: rosso limon rosso, citrus limonimedica pigmentata. Sottospecie correlate: citrus limonimedica rubra.

Un ibrido di cedro e limone, una vecchia varietà italiana. Remontant, ma la più grande fioritura è osservata in primavera e in autunno. Un albero vigoroso con fogliame verde scuro, di media grandezza, foglie arrotondate e gemme viola.

I frutti sono di taglia media, da ovali a fusiformi con un pericarpo pronunciato, buccia grossolana. Nel periodo iniziale di maturazione, hanno una tonalità molto specifica di "Borgogna", che successivamente si sviluppa in un colore giallo-arancio. Quel lato del frutto, che è sotto l'azione della luce solare, ha un colore più rosso.

Questo è un aspetto molto decorativo.

La polpa è simile alla polpa di un limone classico, ma ha un gusto molto più dolce e più gradevole. La scorza del cedro Rosso è simile alla scorza dei cedri, ma non è così spessa.

Nella cultura di una stanza di cultura della stanza, l'altezza di un dato cedro dipende dalle dimensioni della vasca e dalle condizioni di detenzione. In media, circa 1 metro.

Il succo viene utilizzato in cucina per preparare bevande e cocktail. I lobuli a fette sono utilizzati a scopo decorativo per decorare piatti e cocktail. La buccia essiccata è usata nelle tisane. È stato a lungo utilizzato per scopi medici a causa dell'alto contenuto di vitamina C, potassio, magnesio, fosforo e calcio. I frutti di cedro rosso hanno un pronunciato effetto antitumorale.

Pawlowski

La pianta adulta non supera 1,5 m di altezza, i rami con spine. Le foglie sono grandi, brillanti, verde scuro. I fiori sono grandi, bianchi, con una sfumatura rosa all'esterno, raggruppati in pennelli di 3-5 gemme, raramente singoli. Frutti che pesano fino a 200 g, la buccia è gialla, nodosa. La frutta sull'albero si forma un po '. La carne è leggera, magra, aspra, con una leggera amarezza. È necessario formare la corona dopo ogni aumento.

La pianta è autofertile, ma dopo la fioritura dei fiori si consiglia di applicare il polline degli stessi fiori sullo stigma dei pistilli con una spazzola morbida. Non è necessario effettuare la normalizzazione delle gemme, il sistema di autoregolazione della pianta fa questo, solo quelle ovaie rimangono sui rami che sono ottimali.

Le piante di cedro possono ammalarsi in inverno se cadono sotto un sorso durante la messa in onda.

In inverno, il cedro si sente molto meglio del limone, cresce bene e porta frutto, perché è il più termofilo degli agrumi.

Un albero adulto può raggiungere un'altezza di due metri.

I frutti del cedro Pavlovsky sono chiaramente diversi dai frutti del limone Pavlovsky: sono notevolmente più grandi, hanno una forma più arrotondata e hanno un'insolita superficie tuberosa della buccia (per questo è anche chiamata shishkan). I frutti raggiungono dimensioni impressionanti: fino a 15 cm di lunghezza e 12 cm di larghezza, peso 300-500 g.

La crosta è spessa, come un pompelmo, è apprezzata da cuochi e pasticceri. La polpa di cedro ha un sapore aspro, con una leggera amarezza.

Pigmentata

CITRONNIER ROUGE / Citrus Pigmentata. C. limonimedica "Pigmentata". Limonimics "Pigmentate" Lemon "Rosso"

I frutti gialli maturi hanno sfumature di "rouge". La buccia è gialla, mentre matura assume un colore rosso-arancio (pigmentazione, da cui il nome della varietà). I frutti sono di grandi e medie dimensioni. I frutti spettacolari possono pesare fino a 3 kg! È una pianta a crescita rapida, ha fiori grandi e molto profumati e frutti che crescono molto rapidamente. Originario dell'Asia e dell'India.

Questo agrume ha un odore molto intenso. Le spine sono lunghe, possono raggiungere 3-4 cm. La polpa del gusto di limone, mediamente acida, molto profumata, quando si taglia il frutto odora di arancio.

San Domenico

Limonimica "San Domenico"

C. limonimedica "Sanctus dominicus"

L'antica varietà di cedro, coltivata nei giardini della famiglia Medici, fu menzionata nel XVII secolo. La varietà prende il nome da San Domenico: questo agrume è stato coltivato nell'antichità dai monaci domenicani. Nel 1839, il botanico ed esploratore italiano Giorgio Gallesio scrisse: "Questo è anche un cedro, ma differisce dagli altri in una dimensione estremamente piccola e in una forma insolita per i cedri".

La pianta è relativamente piccola, tende a crescere verso l'alto. Le foglie sono piccole dentellate, di forma insolita (spatolate con una punta appuntita). Boccioli di grandi dimensioni fino a 5 cm. Il frutto è fragrante, non molto acido.

Citron variegata

Citrus Medica variegata.

Variegato (variegato) deriva dall'inglese variegato, che significa "variegato", "maculato", "multicolore". Oggi su tali piante si dice più spesso "variegato".

Questa varietà ha eccezionali proprietà decorative: frutta e verdura variegata, combinata con una forte crescita costante di questa pianta rendono questo cedro variegato ideale per ogni stanza. Dimensione e colore del frutto, come un limone, spesso con strisce verde scuro. Foglie spesse hanno macchie di bianco con tonalità di luce e verde scuro e grigio. Una pianta forte che cresce bene e porta frutti, fiorisce tutto l'anno. La scorza va su frutta candita.

Secondo alcune recensioni, il cedro variegato cresce a casa un po 'peggio di altri agrumi, più lenti e spesso lasciano foglie.

Peretta / Perettone

C. limonimedica "Perettone"

Citrus x limonimedica hort. 'Perettone'

I frutti sono di forma allungata, ovale-a forma di pera, di dimensioni medie (6-8 cm), con un lungo collo e capezzolo in cima. Colore giallo paglierino brillante, polpa di media succosità, con piacevole acidità, generalmente senza sassi.

Mano di Buddha

Citron della mano di Buddha

Citrus medica L.

I frutti appaiono tutto l'anno. Un piccolo albero o arbusto con un'abitudine aperta. Molto sensibile al gelo. Fiori e nuove foglie con un tocco di viola. Anche i frutti acerbi molto piccoli possono essere viola, quasi marroni. I frutti sono grandi, in media 15-30 cm di lunghezza, divisi longitudinalmente all'estremità opposta, carpelli divisi in segmenti che sembrano dita umane.

* Osmant o Osmantus (Osmānthus latino) è un genere di piante decidue sempreverdi della famiglia Olive.

La buccia ha un colore giallo, il frutto è molto profumato alla fine del periodo di maturazione, con un caratteristico aroma di viola e osmanto *. Frutta dura senza polpa e semi succosi.

Frutti di cedro La mano del Buddha matura di solito nel tardo autunno e all'inizio dell'inverno.

In Cina, il cedro La mano del Buddha simboleggia la felicità e la lunga vita. I cinesi amano portare il frutto di questo cedro nelle loro mani, adagiarli sui tavoli nelle loro case e presentare gli altari come sacrificio nel tempio. Questo cedro è stato apprezzato per secoli.

Il frutto è interessante per la sua squisita forma e aroma, utilizzato per dessert e piatti salati. Le bucce affettate e secche di frutti acerbi sono prescritte come tonico nella medicina tradizionale.

L'albero è molto popolare come ornamentale, spesso sotto forma di bonsai, è coltivato in vaso come pianta d'appartamento. La mano del Buddha è conosciuta per molto tempo, fino al 10 ° secolo aC. e., la pianta è molto popolare in Fujian. Artisti cinesi hanno dipinto questo frutto con figure di giada e di osso su pannelli di legno laccato.

In Giappone, "bushukan", la mano del Buddha è un grande dono per il nuovo anno. Si ritiene che possa donare buona fortuna a casa. I giapponesi comprano questi frutti e li mettono su una speciale torta di riso, messi al posto dei fiori. Usato dal cinese e dal giapponese per aromatizzare stanze e vestiti. Viene anche coltivato come pianta nana, i buoni esemplari sono molto apprezzati per scopi ornamentali e per la fruttificazione.

La mano del Buddha porta frutti che differiscono dagli altri cedri in forma, altrimenti è un tipico rappresentante del tipo di cedro. È considerata una varietà negli Stati Uniti e in Europa, ma in Cina ci sono in realtà almeno una dozzina di varietà di Buddha Hand, che differiscono per forma, colore e dimensioni del frutto e per la crescita dell'albero. Queste varietà sono divise in diverse specie, vengono coltivate per scopi specifici, ad esempio per la produzione di frutta o bonsai. La varietà trovata nello Yunnan, che è chiamata "Muli" (o "Xiangyanggo"), è un collegamento intermedio tra il cedro ordinario e la Mano del Buddha.

C'è anche una forma variegata.

In Cina, ha pubblicato numerosi studi scientifici su Ruka Buddha al cedro. Il suo nome cinese è spesso erroneamente tradotto in inglese come "bergamotto". Attualmente, i cinesi coltivano circa 2000 ettari di Ruka Buddha di cedro, principalmente nella regione di Jinhua.

Un trattato sugli agrumi della fine del XIX secolo (Lelong, 1888) fa notare che questo cedro fu importato in California dal Giappone, ma ora per circa mezzo secolo l'albero è raramente coltivato negli Stati Uniti, è piuttosto una curiosità nei giardini privati. All'inizio degli anni '80 non esistevano praticamente piantagioni commerciali per la mano del Buddha in California, ma dal 2008 ci sono almeno 10 ettari di questa pianta tra i produttori di agrumi. Il frutto viene venduto nei mercati asiatici, nei supermercati e nei mercati degli agricoltori in California e nella costa orientale, principalmente apprezzato per l'aspetto insolito e l'aroma squisito. Viene anche usato per aromatizzare piatti saporiti, dessert e bevande alcoliche (come la vodka) e per fare marmellata.

Gli alberi sono molto termofili e richiedono un posto completamente privo di gelo. Per i produttori commerciali confezionare i frutti di questo tipo di cedro è molto difficile, perché i frutti non possono essere lavorati lungo la linea di confezionamento standard, devono essere puliti e macinati a mano e, di regola, lo stampo si sviluppa rapidamente su di essi.

La mano del Buddha è il frutto.

Aurantiata

Citron "Aurantiata" / Citron arancia

C. medica "Aurantiata" / cedro della Cina, cedro shinese.

Citrus medica aurantiata

Nome comune: Citron, Aurantiata, Isole di Brissago.

La varietà è molto antica, descritta sin dal XVII secolo. Forse il cedro di Aurantien è un ibrido di cedro e arancia. È un agrume forte e forte con una corona compatta, con grandi foglie di colore verde scuro. I fiori sono leggermente rosati, molto profumati. Fiorisce tutto l'anno, ma la fioritura principale avviene in primavera. La pianta porta frutti abbondanti.

Arbusto di Remontant, la sua originalità risiede nei suoi frutti insoliti (medie e grandi dimensioni): hanno una buccia molto granulosa di colore arancione brillante in piena maturità. La polpa è succosa, ha acidità di limone, la buccia è dolce, con una leggera amarezza. I frutti sono molto decorativi, a forma globosa con una punta stretta. Possono anche essere usati freschi, aggiunti alle insalate. Il nome originale italiano è Cedro della Cina (cedro cinese). Ciò è probabilmente dovuto al fatto che i frutti maturi sono molto simili alle lanterne cinesi.

Resistenza al gelo: -2 ° C / -3 ° C. Con la dovuta cura, tollera anche temperature più basse, congelando intorno a -8-10 ° C.

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Mi piacerebbe molto sapere a chi appartiene il carnevale della varicella e, di conseguenza, la descrizione della varietà.

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Cos'è un'arancia?

Ora ci sono così tanti nomi sconosciuti di frutta esotica che ci siamo semplicemente persi: pomelo, lime, kumquat.

Cos'è un'arancia? Il cedro è commestibile?

Inizierò come dicono, dai fornelli. Quindi, dal cedro. Poiché è lui che è il primo degli agrumi (secondo la sistematica moderna) menzionato negli antichi registri. Apparentemente, fu introdotto nel Mediterraneo, nell'antica Grecia durante le campagne di Alessandro Magno da qualche parte in Persia. Ciò è confermato dal nome "mela persiana", che, secondo gli antichi cronisti, non era considerata una pianta commestibile. Tuttavia, vi è evidenza che la scorza di cedro candita era considerata una prelibatezza eccellente per la tavola imperiale.

Al giorno d'oggi i frutti di cedro rimangono nello stesso rango - non commestibili, ma solo freschi: fanno un'ottima marmellata, una delle migliori marmellate, frutta candita, ottengono preziosi olii essenziali. Ecco perché il cedro viene coltivato in molti paesi, anche se è molto deludente che tali frutti dall'aspetto attraente non possano essere semplicemente rimossi dall'albero e mangiati. E sono davvero buoni: il più grande di tutti gli agrumi sono lunghi fino a 40 cm e fino a 28 cm di diametro; oblungo, giallo limone, fragrante. La buccia, tuttavia, è unica: spessa, resistente, fino a 5 cm di spessore! Ma la carne... aspra e perfino amara ₁ malosochnaya.

Poi la bilaradia, o arancia, divenne nota come un'arancia amara, il succo di cui Avicenna prese come base le sue medicine. In arancione, i frutti sono rotondi, rosso-arancio, ma la polpa è amarognolo e non vengono mangiati freschi. Come ai tempi di Avicenna, ricevono il succo di guarigione, preparano la marmellata. Dai fiori prendi l'olio essenziale per i profumi. E allevato neanche per questo, ma per ottenere uno stock eccellente per arancia e altri agrumi.

La biografia più interessante, forse, in questo, o arancia dolce. Anche se la menzione dei frutti sorprendenti si trova negli annali cinesi e in Europa nei momenti più diversi. Secondo i miti dell'antica Grecia, erano le arance dolci le "mele d'oro" dei giardini d'oltremare delle figlie della Notte - le Esperidi. Erano loro che dovevano prenderli e consegnare Ercole in Grecia, facendo il loro undicesimo

feat. E le "mele d'oro" apparvero in Grecia, e le chiamarono esperiiane, e ora le chiamiamo arance e le consideriamo la più deliziosa di tutti gli agrumi.

L'arancio dolce o reale è diventato il principale raccolto di frutta dei tropici e dei subtropici per una buona ragione: è molto richiesto sul mercato mondiale. L'arancio moderno non si trova in natura, è un brillante rappresentante della coltivazione culturale, che ha molte varietà.

Conoscete il significato della parola "serra"?

"Arancione" in francese - arancione (e in altre lingue europee è molto vicino), "serra" - una piantagione di arance. Ma poiché le piante e le piantagioni che amavano il calore non funzionavano per i francesi (e lo volevano davvero!), I saggi inventarono delle case in vetro per le arance in crescita, frutti tanto ambiti. Così anche le serre sono apparse qui, grazie all'arancia.

Che cosa è un pomelo, i cui frutti sono apparsi di recente sui nostri scaffali? Questa è la stessa cosa di pompelmo, sheddok. Tra gli agrumi, occupa il secondo posto per le dimensioni dei frutti - sono come piccoli cocomeri, ora rotondi, poi leggermente a forma di pera. Il gusto? Può essere descritto come segue: vino agrodolce. Anche l'aspetto è ambiguo: il colore può essere verde, giallastro e giallo brillante e la polpa, generalmente multicolore, da verdognolo a giallognola e rossa. Il pomelo non si trova anche in natura e viene coltivato solo in giardini speciali, essendo uno dei principali raccolti di agrumi nell'Asia meridionale.

La svolta è arrivata alla calce. I lime sono diversi: reali, aspri, dolci e deserti. Questo, o lime acido - agrumi selvatici, originari dell'India. I frutti di questa pianta sono davvero molto aspri, vengono spesso usati al posto del solito limone, ma più spesso - per produrre acido citrico su scala industriale.

Calce dolce diametralmente opposta chiamata

limone ancora dolce: i frutti molto succosi, simili al limone in apparenza, hanno un sapore dolce incredibilmente dolce. Ma l'odore è insuperabile! Poche persone mangiano il dolce tiglio fresco: principalmente si prepara con le bevande con l'aggiunta di succo acido di lime e prodotti da dessert in scatola.

La calce del deserto (o grigio eremocytrus) cresce in Australia. Questa pianta da frutto, andando alla preparazione di dolciumi. Ma la sua particolarità è quella di tutti gli agrumi, è la più resistente alla siccità e, in condizioni molto sfavorevoli, riesce comunque a produrre frutti succosi.

Lì, in Australia (anche in Cina, Giappone), viene coltivato anche kumquat o kinkan. I più comuni sono il kinkan giapponese e il kinkan ovale, che è ancora amorevolmente chiamato golden orange. Anche se i frutti del kinkan sono d'oro brillante, non assomigliano affatto ad un'arancia: sono piccoli, con polpa acida e dolce... spellati, a proposito, molto profumati. Lo mangiano, divertiti! La polpa amara, mangiata con la buccia dolce, rende il frutto del kinkan piuttosto popolare e ampiamente usato nell'industria dolciaria. Mangia frutti kinkan sia freschi che canditi. Ma molti giardinieri coltivano il kinkan per la sua decoratività: la pianta è appesa con le palle d'oro quasi tutto l'anno e al posto dei mazzi vengono presentati i rami con i frutti.

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Piante in vaso per l'anima e l'umore

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Venerdì 14 settembre 2018

Arancio o arancia amara: cura nell'appartamento per il chinotto

Tu, per certo, leggi di una bella pianta di un'arancia, dei suoi affascinanti fiori e frutti meravigliosi. Ora su questo esotico si può imparare non solo dai libri. Pomeranian (Citrus aurantium), è un arancio amaro, è cinto, è bharadia può essere coltivato in casa. Secondo i coltivatori esperti di fiori, proviene dalla razza di agrumi "leggeri", che si adattano alle latitudini dei nostri davanzali. Ma devono ancora lavorare sodo. Quindi, indirizziamo il gloss su un'arancia: come far crescere un'arancia amara in un appartamento. Cura nell'appartamento per chinotto.

Se hai il coraggio di stabilirti in possesso di questo esotico, sappi: ama la luce del sole. Ombreggiamento può essere necessario solo sulle finestre a sud a mezzogiorno. In generale, richiederà la sua porzione di sole, e senza di essa rifiuterà di crescere normalmente, per non parlare della fioritura. È anche considerato una pianta amante del calore. Ma il surriscaldamento non regge e può far cadere le foglie da temperature troppo elevate. Cerca di sistemarlo in modo che sia illuminato dai raggi del giorno, ma in modo che non soffra il calore. Ma in inverno è preferibile metterlo al fresco, crescere a una temperatura non superiore a 12 gradi Celsius.

Come tutti gli agrumi, il cinotto non tira fuori l'aria secca in un appartamento. Dovrebbe essere spruzzato il più spesso possibile. Questo è particolarmente vero nel caldo estivo e nella stagione di riscaldamento, se si tiene ancora la bihardia nella stanza.

http://home-plant.blogspot.com/2018/09/Citrus-aurantium.html

Elenco di agrumi

Hai mai pensato a come viene presentato un ricco assortimento di agrumi? La lista non è certamente infinita, ma molto lunga. Ogni varietà ha il suo gusto unico, aspetto insolito e applicazione. Combina tutti i tipi di agrumi - l'incredibile profumo di fiori e frutti. I frutti variano di colore, forma, polpa, luminosità del gusto, ma l'aroma luminoso è il loro biglietto da visita.

Si ritiene che i rappresentanti della famiglia degli agrumi si siano formati a seguito di attraversamenti interspecifici. Alcuni agrumi sono ottenuti naturalmente, altri sono emersi attraverso il lavoro degli allevatori. I progenitori di agrumi sono Lime, mandarino, cedro e pomelo. Varie combinazioni di proprietà e qualità di questi frutti hanno creato tutta la varietà di agrumi agrodolci e solari.

Ugly (Uglyfrut)

Questo agrume è un ibrido di successo di mandarino, pompelmo e arancia. J. Sharpe ha innestato un gambo di una pianta sgradevole per arance acide e ha ricevuto frutta superiore in dolcezza. Ha continuato la vaccinazione fino a quando ha tirato fuori una varietà di zucchero con un numero minimo di semi. Dopo 15-20 anni dopo il primo esperimento, Agli si innamorò dei paesi europei. Oggi, gli agrumi sono coltivati ​​in Giamaica e in Florida da dicembre ad aprile.

Il nome deriva dall'inglese "brutto" e significa "brutto". È sicuro dire che questo è il caso in cui non vale la pena giudicare dall'apparenza. La pelle rugosa di colore giallo-verde con pori dilatati e macchie arancioni nasconde una carne succosa e dolce. Gli agrumi sono facili da pulire e si dividono in fette d'arancia con una piacevole amarezza. Il gusto può essere immaginato come una combinazione di gusto mandarino con un nobile accenno di amarezza del pompelmo.

Uglyfrut cresce fino a 10-15 cm di diametro. Un frutto maturo deve essere pesante in peso. Se quando fai clic sulle macchie, il frutto è fortemente deformato, significa che ha superato e ha già cominciato a deteriorarsi. Una differenza speciale è l'etichetta del produttore o il marchio stampato sulla buccia. A proposito, per scopi decorativi, gli alberi vengono coltivati ​​in vasi in tutto il mondo, anche in Russia.

Mangi Ugli fresco. In cucina, è usato per fare marmellate, marmellate, conserve, insalate, yogurt, gelati, salse e frutta candita. Con l'aiuto di bevande aromatizzate al succo e creare cocktail.

arancione

È difficile da credere, ma un ibrido naturale di agrumi di mandarino con pomelo è familiare fin dall'infanzia. Per la prima volta la pianta fu scoperta anche 2500 anni prima di Cristo. La sua città natale è la Cina, dove, dopo centinaia di anni, il frutto si è diffuso nei paesi europei. Per questo l'arancia è anche chiamata la mela cinese. Il frutto tondo arancione è protetto da una buccia densa che nasconde grossi grani di polpa.

È noto che il limone e l'arancia sono gli agrumi più consumati e comuni. A differenza dei loro compagni acidi, la frutta solare viene spesso consumata nella sua forma naturale e utilizzata anche in cucina per la preparazione di frutta candita, insalate, dessert, marmellata, marmellata, come ripieno di cioccolatini e pasticcini. Non si può tacere del delizioso succo d'arancia, che è uno dei drink più popolari al mondo. La buccia del frutto viene anche utilizzata nella produzione di bevande, anche se alcoliche, come vino o liquori.

Naturalmente, abbiamo familiarità con arance per lo più dolci, ma ci sono anche amari (arancioni), che apprenderete più avanti.

Arancia rossa sangue o arancia rossa

Oltre al solito, arancione, ci sono delle sanguinose arance. Sembrano molto esotici, sono spesso chiamati re. Gli agrumi sono obbligati alla polpa dal nome insolito di colore rosso: da leggero a saturo. Il punto è nel pigmento antocianico e la sua concentrazione in varie varietà. Esternamente, la bestia è simile ad un'arancia, si distingue per le sue dimensioni più piccole e le macchie di colore rosso-arancio sulla pelle porosa. La carne non contiene quasi ossa. Le fette sono facilmente separate l'una dall'altra.

Il frutto è una mutazione naturale di arancia ed è simile nel gusto. Agrumi rossi si consumano freschi o fatti da insalate, cocktail e dolci dolci. Aspetto attraente succo ricco. Nei paesi del Mediterraneo, vengono coltivate la maggior parte delle varietà di frutti sanguinanti. I più famosi sono moro, sanguinello e tarocco.

bergamotto

Il bergamotto profumato è un discendente di arancia amara (arancia) e limone. La patria del frutto è il sud-est asiatico. Prende il nome dalla città italiana di Bergamo, in cui gli agrumi erano addomesticati.

Il frutto rotondo a forma di pera di colore verde scuro è protetto da una pelle rugosa densa. A causa dello specifico sapore amaro-acido, la frutta fresca non viene spesso utilizzata nei prodotti alimentari. Da esso prepara marmellata e frutta candita, tè aromatizzati e pasticcini. L'olio essenziale con un piacevole profumo rinfrescante viene utilizzato nel settore dei profumi.

Gayanima

Agrumi che crescono in India, un discendente di cedro e limone. Sembra un limone rotondo e corpulento. Quando vengono strofinate, le foglie emanano un odore delizioso, simile alla spezia dello zenzero e alla freschezza dell'eucalipto. La pelle liscia di sabbia gialla ricopre la polpa aspra, quasi trasparente, con numerose piccole ossa. Grazie al gusto saporito, il gayanim è un ingrediente di marinata molto popolare nella cucina indiana.

pompelmo

Gli scienziati hanno a lungo discusso su quali agrumi fossero gli antenati del pompelmo. Alla fine, si ritiene che questo sia un ibrido naturale di arancia e pomelo. In primo luogo, la pianta fu trovata a Barbados nel 1650, e poco dopo in Giamaica, nel 1814. Oggi gli agrumi si sono diffusi nella maggior parte dei paesi con un clima subtropicale adatto. Il nome deriva dalla parola "uva", che significa "uva". Maturazione, i frutti del pompelmo si ravvicinano, somiglianti a grappoli d'uva.

Un grande frutto arrotondato raggiunge i 10-15 cm di diametro, pesa circa 300-500 g. Sotto la densa conchiglia arancione nasconde la polpa, divisa da partizioni amari. Questa varietà di agrumi è diversa nel colore dei noccioli dolci: dal giallo al rosso intenso. Si crede che più rossa è la carne, più è gustosa. Il numero di piccole ossa è minimo, ci sono rappresentanti in completa assenza.

Quando si sceglie un pompelmo, dare la preferenza al frutto pesante. La frutta, a differenza degli altri agrumi, può conservare a lungo le sue proprietà gustative anche durante il trattamento termico. Il pompelmo si consuma fresco, usato come ingrediente in piatti e bevande: insalate, dessert, liquori e conserve. Dalla buccia preparare deliziosi frutti canditi. Il frutto viene sbucciato e liberato dalle partizioni, o tagliato, dopo di che la polpa viene mangiata con un cucchiaino. Il frutto, come il succo, grazie alla sua composizione, è sulla lista dei prodotti per la perdita di peso.

Dekopon

L'ibrido intraspecifico dei mandarini - decopon, che viene anche chiamato sumo, fu scoperto a Nagasaki nel 1972. Gli agrumi vivono in Giappone, Corea del Sud, Brasile e alcuni stati degli Stati Uniti sono coltivati ​​in grandi serre. Frutta soprattutto in inverno. A differenza degli antenati, gli agrumi sono di dimensioni maggiori e decorati con un tubercolo ampio e allungato sulla parte superiore. La buccia d'arancia è facilmente separata e staccata. Sotto di esso si appostano dolci, versando la polpa senza pietre.

Arancia indiana selvatica

Dal nome è chiaro che gli agrumi provengono dall'India. Esternamente, sembra un voluminoso mandarino con una pelle in rilievo e lobuli definiti in modo brillante. Il frutto è usato nella medicina tradizionale e nei riti spirituali. Questo è uno dei più antichi antenati degli agrumi. Attualmente considerato in pericolo.

Yekan

Yekan o Anadomikan, il cui luogo di nascita è il Giappone, è ancora un mistero per gli allevatori. Molti sono inclini a credere che questo sia un ibrido di pomelo e mandarino. Per la prima volta il frutto fu scoperto nel 1886 e per qualche tempo è stato rimosso in Cina.

Yekan può essere paragonato al pompelmo. I frutti sono simili per dimensioni, peso e modalità d'uso. Il frutto ha anche una leggera amarezza delle partizioni, ma la polpa stessa è molto più dolce. Arancio luminoso, talvolta rosso Anadomikan amato dagli abitanti dell'Asia. Gli agricoltori hanno persino imparato a coltivare agrumi con cinque angoli.

Citron dello Yemen

Il secondo nome di un agrume è Estrog. Un tipo separato di cedro, praticamente privo di polpa, è usato nei riti religiosi. Molto grande, cresce 1,5-2 volte la dimensione del palmo umano, si assottiglia leggermente dalla base. La crosta è massiccia, tuberosa, elastica. La polpa è leggermente stucchevole, non ha un aroma pronunciato.

Calce indiana

La calce indiana proviene dal paese con lo stesso nome. Chiamato anche calce palestinese e colombiana. Il frutto è considerato un ibrido di lime messicano e cedro dolce. Secondo altri, questo è il risultato dell'incrocio tra calce e limetta. Sfortunatamente, i tentativi degli scienziati di portare questa varietà in laboratorio non sono stati coronati da successo.

I frutti di colore giallo chiaro sono sferici, o viceversa, leggermente allungati. La pelle liscia e sottile ha un odore leggero e sottile. La polpa è di colore giallo trasparente, leggermente dolce, anche leggermente blanda a piacere, a causa della mancanza di acidi. I frutti di questa pianta non vengono mangiati. L'albero è usato come riserva.

Ichandarin (Yuzu)

Un risultato molto interessante dell'ibridazione del mandarino acido (girasole) e del limone Yichang. L'antica pianta di agrumi della Cina e del Tibet è considerata un ingrediente integrale della cucina nazionale. Esternamente, l'Ichandarin (noto come Yunos o Yuzu) assomiglia ad un limone verde e sferico. La polpa è molto aspra, con un leggero sapore di mandarino e un aroma rinfrescante. In cucina, è usato come alternativa al limone o al lime.

Cabos

Gli agrumi sono anche chiamati cabus. Questo è un ibrido di arancia amara con agrumi primitivi (pastiglie). La Cina è la patria dei cabos, ma in Giappone anche le persone coltivano questa pianta. Il frutto viene prelevato dall'albero non appena diventa verde brillante. Esternamente, è molto simile al limone. E se lo lascia su un ramo, il cabus diventa giallo e diventa completamente indistinguibile per il fratello di agrumi.

Frutta acida - un supporto di polpa ambrata trasparente con un leggero profumo di limone e un gran numero di piccoli semi amari. Aceto, marinate per pesce e carne, spezie, dessert, bevande alcoliche e non alcoliche sono preparati con agrumi. La buccia è utilizzata per l'aromatizzazione dei dolciumi.

Calce di Kalamansi

Kalamansi o tiglio muschiato è un agrume, a forma di calce sferica in miniatura. Il sapore è chiaramente sentito combinazione di mandarino e limone. È considerato il più vecchio agrume, che è servito da antenato per molti rappresentanti. Premiato nelle Filippine. La frutta è utilizzata in cucina come alternativa al limone o al lime.

Calamondin (Citrofortunella)

Nonostante il fatto che la pianta sia chiamata anche arancia nana, non esiste una relazione diretta tra gli agrumi. Gli agrumi provengono dal mandarino e dal kumquat. L'albero è stato trovato nel sud-est asiatico, diffuso in tutto il mondo a causa delle sue condizioni di temperatura senza pretese. La citrofortunella può essere coltivata a casa come pianta ornamentale. I frutti sono piccoli, rotondi, simili a un piccolo mandarino. Tutto è commestibile in questo frutto, anche la scorza d'arancia sottile protegge la polpa di zucchero. Dal succoso mini-agrumi con un gusto insolito cotto marmellata e frutta candita. Il succo agisce come un'ottima marinata e aggiunta ai piatti principali.

Karna

Gli agrumi sono chiamati arancio acido per il suo aspetto e le proprietà ereditate dagli antenati: limone e arancia. L'agrume è come un limone pesante e rugoso. Sotto la spessa crosta di colore giallo caldo è la polpa arancione con un sottile e sottile profumo di agrumi. A causa dell'insolito sapore amaro-acido, il frutto non viene consumato crudo. La frutta candita e la marmellata sono fatte da esso, il succo è usato come condimento. Semi, foglie, fiori e buccia sono usati come materie prime per la cottura dell'olio usato in cucina e profumeria.

La pianta è spesso decorata con il paesaggio urbano, o con agrumi che si attaccano ad esso con un apparato radicale sottosviluppato. Nella medicina popolare, la carna è considerata una droga contro le malattie del sistema circolatorio, respiratorio e del tratto gastrointestinale.

Kaffir Lime

Altri nomi di frutta sono la calce kaffir e gli agrumi Kombava. Questo agrume con polpa acida immangiabile raggiunge circa 4 cm di diametro. La buccia essiccata verde chiaro rugosa densa è usata raramente in cottura. Può sembrare che gli agrumi non abbiano un significato speciale per gli umani. Non lo è. La pianta è valutata principalmente per fogliame verde scuro. Piatti tradizionali tailandesi, indonesiani, kampuchiani e malesi non mancano. La zuppa Tom Yam non è possibile senza foglie fragranti con acidità piccante.

Kikudayday

Agrumi giapponesi coltivati ​​come pianta ornamentale. Arancia amara o canaliculata - il risultato dell'incrocio tra arancia e pompelmo. I frutti arancioni sono considerati immangiabili per un forte sapore amaro e sgradevole.

clementine

Questo è il più dolce ibrido di mandarino e arancia, creato da Pierre Clementine all'inizio del XX secolo. Esternamente, l'agrume è simile al mandarino, differisce nel colore dello zafferano saturo e nella morbidezza opaca della buccia. La polpa succosa e profumata è più dolce degli antenati, contiene molti semi. Usa frutta fresca, in cucina, usa gli stessi antenati della frutta.

Calce sanguinante

Agrumi insoliti - un ibrido di Finger-lime e Limandarine Rangupr. Citrus è stato scoperto per la prima volta in Australia nel 1990. I piccoli frutti hanno un ricco colore rosso-bordeaux. Il lime sanguinante è leggermente più dolce del limone, mangiato fresco e cotto.

Lime Round o Lime Round australiano

L'agrume è anche chiamato australiano, che è associato al luogo di crescita. Frutti verdastri arrotondati, buccia spessa, polpa chiara, quasi trasparente. La frutta candita è fatta dalla frutta, decorata con bevande e olio essenziale ottenuto.

kumquat

Un agrume in miniatura, isolato in un sottogenere separato Fortunella. Kumquat o Kinkan raggiunge solo 4 cm di lunghezza e 2 cm di diametro. Gli agrumi sono originari del sud-est asiatico, per il quale ha ricevuto il nome di giapponese e Golden Orange. In realtà, sembra un limone poco profondo con una punta arrotondata. La polpa leggermente acida è combinata con la buccia di miele commestibile. Il frutto viene consumato come prodotto indipendente, aggiunto a piatti dolci e cotto con altri prodotti.

Più spesso, è il lime messicano che è considerato il rappresentante di questo agrume. È ritratto su etichette con bevande e cibi che includono la calce. Frutto pulito verde lime con polpa molto acida e traslucida. La calce è molto più acida del limone, utilizzata in cucina per scopi simili. Dalla buccia e dalle bucce estrarre l'olio essenziale aromatico. I frutti maturi hanno sempre un aspetto pesante per le loro dimensioni.

Lime Sweet o Limetta

Ci sono ancora dispute tra gli allevatori e gli amanti degli agricoltori di agrumi per quanto riguarda le limemette. Non è noto quali frutti appartengano agli antenati degli agrumi. La calce dolce o italiana è considerata una calce e un limone. È possibile che la limemetta derivi da questi frutti. Il frutto sferico di colore rosa-arancio è leggermente appiattito, puntato sulla punta. La polpa è dolce, aspra, di sapore gradevole. Gli agrumi vengono utilizzati per preparare bevande, comprese quelle alcoliche, in scatola o trasformate in frutta secca.

limequat

Agrumi colorati, che è anche chiamato limonella - un delizioso ibrido di lime e kumquat, ottenuto all'inizio del XX secolo. Un piccolo frutto ovale giallo-verde allevato in Cina. Sbuccia il dolce commestibile, la polpa dall'amaro appetitoso. Agrumi produce bevande rinfrescanti, piatti magri con un aroma incredibilmente piacevole.

limone

Il familiare e familiare agrume giallo e acido è un antico ibrido naturale originario dell'Asia meridionale. Ci sono versioni che i limoni sono derivati ​​da lime e cedro o arancia e lime. In ogni caso, questi sono utili agrumi - fonti di vitamina C. I frutti sono ovali, gialli, con una punta ristretta. Polpa con le ossa L'acidità varia in base alla varietà e alle condizioni di crescita. Ci sono molte opzioni di consumo di agrumi: mangiano crudo, cucinano marinate, salse, aggiungono a molti piatti.

Lemon Ichansky

Il bellissimo limone profumato ha preso il nome in onore della città cinese di Yichang. Questo è uno dei rari tipi di agrumi, che adornano le città d'Europa. Gli agrumi sono resistenti alle condizioni climatiche avverse, decorati con frutti di colore giallo, verde chiaro e arancio-arancio. Il fogliame verdastro si adatta perfettamente al paesaggio urbano. I frutti piatti, simili al Kaffir-lime, hanno un sapore aspro e ricco, quindi il cibo crudo viene usato molto raramente. In cucina, sostituisce il solito limone.

Lemon meier

Meyer's (Mayer's) Lemon o Chinese Lemon è un ibrido di un limone ordinario con un'arancia. Fu scoperto da Frank Meyer all'inizio del XX secolo. In Cina, gli agrumi vengono coltivati ​​in casa. Meyer Lemon si distingue per le sue grandi dimensioni, i suoi colori caldi e il gusto gradevole, apprezzati dai buongustai di tutto il mondo.

Limandarine Rangpur

Dal titolo è chiaro che questo è un ibrido di limone e mandarino, da cui ha ereditato il suo gusto e l'aspetto, rispettivamente. Prima trovato nella città di Rangpur. La pianta è usata come scorta e le decora con un interno cittadino. In cucina, è usato come un limone, serve come ingrediente per la preparazione di frutta candita e marmellata, viene aggiunto al succo per aromatizzare.

Otahyit è un dolce rangpur, aperto a Tahiti nel 1813. Ha un sapore zuccherino rispetto ad altri lymandarinami.

mandarino

Mandarino dolce - un ospite dal sud della Cina, oggi cresciuto in Asia e nei paesi del Mediterraneo. Il frutto è rotondo, leggermente appiattito, con buccia sottile color arancio zafferano e polpa zuccherina. A seconda del grado, il colore e il sapore variano. La frutta è fresca, prepara molti piatti, salse e dessert, bevande aromatizzate e pasticcini.

Mandarino nobile o mandarino reale

Agrumi dall'aspetto percepibile e memorabile. È un tangore - un ibrido di mandarino e arancia dolce. Il mandarino Cunenbo o Kampuchean proveniva dalla Cina sud-occidentale e dall'India nordorientale. Esternamente simile al mandarino "invecchiato", la pelle rugosa color ruggine, porosa si adatta perfettamente alle fette, delineandone leggermente il contorno. Sui nostri scaffali è raro La carne è molto dolce, con molto succo e un aroma gradevole. Il mandarino nobile viene mangiato indipendentemente o aggiunto alle bevande e conservato. Sbucciate caramelle e liquori aromatizzati.

Mandarin Unshio

Come molti mandarini, Unshio (Inshiu, Satsuma) è apparso in Cina, da dove si è diffuso in tutti i paesi del sud-est asiatico. Gli agrumi sono caratterizzati dalla resa e si adattano alle basse temperature, quindi è rappresentato nei paesi europei come elemento di progettazione del paesaggio. Molti mandarini importati in Russia appartengono a questa varietà.

Il frutto è giallo-arancio, arrotondato, leggermente appiattito dall'alto. La polpa succosa si separa facilmente dalla pelle, non contiene semi. Inshiu è più dolce del mandarino ordinario, simile in uso.

Mandarin Gates

L'ibrido mandarino con kumquat viene anche chiamato Orangequat. Pianta attraente con un aroma dolce e seducente. I frutti sono di forma ovale, leggermente allungati, simili a un kumquat allargato a volte. Il colore della pelle commestibile dolce varia dall'arancio al rosso intenso e al rosa. La polpa è succosa, con un sapore amaro piacevole e una leggera amarezza. Il mandarino ha un gusto unico, che dà spazio per l'uso gastronomico. Da esso prepara marmellata e frutta candita, alcol aromatizzato.

Citron marocchino

Uno dei rappresentanti di cedro, che sono discussi in seguito. Ha una piacevole dolcezza e meno acidità. Cresce in Marocco, ideale per la preparazione di marmellata e frutta candita.

Mineola

Deliziosi agrumi, ottenuti dalle opere degli allevatori nel 1931. Chiamato in onore della stessa città in cui è stato visualizzato. È sicuro dire che questa è un'eccellente combinazione di mandarino e pompelmo. Frutto rosso-arancio arrotondato con punta leggermente allungata, a forma di pera. La pelle è sottile, ma resistente, facilmente staccabile. La polpa è agrodolce, con una piccola quantità di semi. Mineola - un magazzino di acido folico, necessario per la salute umana. Mangia fresco, spremi il succo e aggiungi ai pasticcini. Bevande alcoliche aromatizzate all'olio essenziale e alla buccia.

Murkott

Agrumi con "nome di purr" è indicato anche come miele. Murcott o Marcotte sono stati portati fuori dagli scienziati degli Stati Uniti quasi 100 anni fa, dopo aver incrociato un'arancia con un mandarino. Oggi, gli agrumi dolci si sono diffusi in tutto il mondo e sono persino cresciuti in casa. Il frutto è identico al mandarino, lo supera in dolcezza e sapore. L'unico inconveniente è la quantità in eccesso di semi, di cui ce ne sono circa 30. Si consuma principalmente fresco.

Natsudayday

Discendente naturale di arancio amaro e pomelo trovato nel 17 ° secolo nella terra del sol levante. Sembra un grande limone allungato a forma di pera. Le croste sono di colore giallo chiaro, denso, facilmente staccabili. Il ripieno non è succoso, con un gusto acido e costante. Nonostante la strana combinazione gastronomica, gli agrumi possono essere mangiati come prodotto autonomo.

Pompelmo della Nuova Zelanda

Nonostante il nome, gli agrumi non sono affatto un pompelmo. Presumibilmente, questo è un discendente di pomelo e pompelmo o tangelo naturale. Anche il luogo di origine è sconosciuto.

Rispetto al pompelmo, il frutto è di dimensioni più piccole, molto più dolce. Pelle sottile di colore verde chiaro con leggere rughe, facilmente rimovibile, che espone la polpa profumata di colore rosa-arancio. L'agrume produce un delizioso succo. L'aggiunta di agrumi arricchisce il gusto di piatti leggeri, amaro sottile.

Oranzhelo

I cosiddetti discendenti di pompelmo e arancia. Il rappresentante più popolare è Chironia, scoperto nelle montagne di Puerto Rico negli anni Cinquanta del secolo scorso. Frutti di colore arancio-limone, la dimensione di un pompelmo, leggermente allungata. La carne è molto vicina all'arancia a piacere. Frutta in scatola, a base di frutta candita, oppure, mangia la carne con un cucchiaino, dopo averla tagliata a metà.

Ortanik

Il famoso tangore è il risultato della miscelazione di mandarino e arancia, trovato in Giamaica nel 1920. Agrumi è anche chiamato tambor e mandora. Il frutto è più grande del mandarino, con una spessa buccia arancione-rossastra. La polpa con tanto succo e semi, unisce contemporaneamente il gusto dei predecessori alla frutta. Mangia fresco e usato in cucina.

Lime Finger

Una delle piante memorabili e insolite, originalmente dall'Australia orientale. L'occhio-dito assomiglia a un dito oa un cetriolo sottile: un frutto ovale, oblungo, di circa 10 cm. La carne di una tonalità corrispondente è nascosta sotto la pelle sottile di diversi colori (dal giallo trasparente al rosso-rosa). La forma del contenuto è simile alle uova di pesce, ha un sapore aspro e un forte aroma di agrumi. La calce originale delle dita viene aggiunta ai piatti finiti e decorata con loro.

Papeda

Piante antiche, che secondo gli scienziati sono gli antenati di molti agrumi, tra cui il kumquat e la calce. I frutti verdi con spessa pelle rugosa sono coperti da macchie scure. La polpa è densa, ricca di olio aromatico, quindi immangiabile. Resistente al gelo, spesso utilizzato per il portinnesto di agrumi con un apparato radicale sottosviluppato.

Lime persiana

Una pianta con un'origine molto interessante. Il lime Tahiti, come viene anche chiamato, è il risultato dell'incrocio di tre frutti: limone dolce, pompelmo e micro-agrumi. Un piccolo frutto verde di forma ovale con polpa giallo-verde. Scoperto per la prima volta negli Stati Uniti, coltivato in paesi con un clima subtropicale. La calce persiana viene utilizzata per aromatizzare dolciumi e bevande alcoliche.

scopa della strega

Grandi agrumi, che provenivano dalle coste dell'Asia e della Cina. È anche chiamato Pompelmus (tradotto come "limone gonfio" in portoghese) e Sheddock (in onore del capitano che portò i semi nell'India occidentale).

Il frutto è grande, giallo, simile a un pompelmo, raggiungendo 10 kg di peso. Sotto la spessa buccia aromatica e oleosa contiene carne secca, divisa da partizioni amari. Il contenuto è giallo, verde chiaro e rosso. Pompelmus è molto più dolce del pompelmo. Si consuma fresco, incluso come ingrediente in vari piatti. Ad esempio, la cucina nazionale di Cina e Tailandia non può fare a meno di questo prodotto.

arancio amaro

Quindi siamo arrivati ​​all'arancia amara, che è anche chiamata Bigaradiya e Chinotto. È un ibrido naturale di mandarino e pomelo, immangiabile per il suo particolare sapore aspro. Gli agrumi asiatici sono principalmente apprezzati per la fragranza fragrante. Oggi è coltivato nel Mediterraneo, si trova solo nella forma di una pianta coltivata. In molti paesi, Pomerania è addomesticata e piantata in vasi, case e appartamenti decorati. Frutti tondi e raggrinziti ricoperti di buccia d'arancia rossa. Si stacca facilmente, liberando la carne da un piacevole colore arancio-limone. Marmellata e marmellata sono preparate con frutta, bevande e pasticcini aromatizzati con gusto. La crosta tagliuzzata è usata come spezia piccante. L'olio essenziale è usato in medicina, cosmetologia e produzione di profumeria.

ponkan

Agrumi è considerato il mandarino più delizioso del mondo, noto anche come Suntara o Citrus a frutto dorato. Nato nelle montagne dell'India e ampiamente diffuso in paesi con un clima caldo adatto. In alcuni paesi, cresciuto come una pianta domestica per la decorazione. Arancia frutta liscia con buccia sottile e zucchero, polpa incredibilmente profumata. Mangiano e usano, come al solito mandarino.

Poncirus o spinoso limone

Questa pianta è il parente più prossimo del limone, chiamato anche Trifolata, limone selvatico e di vestibilità grossolana. Sin dai tempi antichi, i pontirus crebbero nel nord della Cina. È resistente al gelo, spesso usato come scorta. I piccoli frutti gialli sono ricoperti da una leggera peluria. La pelle elastica e densa viene spazzata via male. La polpa è grassa, molto amara, quindi non viene utilizzata in cucina.

Ranzheron (limone di Tashkent)

La varietà di limoni, allevati a Tashkent, per il quale viene anche chiamato il limone Tashkent. Il frutto morbido e rotondo ha un gradevole profumo di agrumi con un pizzico di aghi di pino. Dentro e fuori, il frutto è dipinto in un caldo, ricco colore arancione. La buccia è dolce, è mangiata. Ha un sapore come un'arancia con delicata acidità.

Sweep Oroblanco

In realtà, questi sono i nomi di diversi frutti. Oroblanco è stato allevato negli Stati Uniti nel 1970 con l'ibridazione di pomelo e pompelmo. Nel 1984, gli scienziati israeliani hanno ricontrollato un nuovo impianto con un pompelmo e ottenuto un frutto superiore in dolcezza, dopo di che hanno chiamato Sweetie. Entrambi gli agrumi sono indicati anche come Pomelit.

I frutti di colore giallo chiaro o verdastro sono ricoperti di pelli amare e spesse. La carne è delicata, il colore giallo-beige è diviso in segmenti e incorniciato da un film amaro. Praticamente privo di semi. Le polpette vengono mangiate, simili al pompelmo, tagliate a metà e tirando fuori i noccioli con un cucchiaino. Come molti agrumi, è usato per la preparazione di piatti insoliti e frutta candita. L'olio essenziale è popolare per creare composizioni di profumi.

Siviglia Orange

Il frutto appartiene alle arance amare, cresce a Siviglia. Esternamente simile al mandarino, di dimensioni leggermente più grandi. Indipendentemente dal cibo non viene usato a causa del gusto sgradevole. Usato per cucinare marmellata, aromatizzare prodotti alcolici e anche come scorta.

spettegolare

Agrumi giapponesi, ottenuti combinando papato e mandarino. Soudachi ha l'aspetto di un mandarino verde leggermente arrotondato, ricoperto da una pelle densa. La polpa è paragonabile al lime: verde chiaro, succosa, eccessivamente acida. Il succo viene utilizzato al posto dell'aceto, le marinate e le salse sono fatte da esso, bevande aromatizzate e dessert.

Sunki

Mandarino molto aspro, proveniente dalla Cina. Piccoli agrumi sono appiattiti, confezionati in una buccia sottile di colore giallo-arancione. La carne è molto acida, quindi non viene consumata nella sua forma naturale, serve come prodotto per la preparazione di dessert, marinate e frutta candita. L'albero dello Scaffold è usato come riserva.

Tangor

Un gruppo di agrumi derivati ​​da mandarino dolce (mandarino) e arancia si chiama Tangore. I rappresentanti più famosi - Ortanik e Murcott sono descritti in dettaglio nell'articolo.

mandarino

Va detto che il "mandarino" non si applica ai termini botanici e alla classificazione delle piante. Questa è una varietà di mandarini molto dolci coltivati ​​in Cina e negli Stati Uniti. Il frutto è ricco di arancia, facilmente sbucciato dalla buccia sottile. La carne è succosa, senza semi. Mangiano e usano come mandarino ordinario.

tangelos

Citrus, che è apparso dal mandarino (dolce mandarino) e pompelmo, chiama Tanzhelo. Il primo impianto fu ottenuto nel 1897 negli Stati Uniti. Uno dei rappresentanti più brillanti è Mineola. La maggior parte del Tanzhelo non cresce in condizioni naturali e richiede impollinazione manuale. Tutti i frutti sono di grandi dimensioni e dal gusto dolce.

Tankan

Un discendente di arancia e mandarino, allevato sull'isola di Taiwan. È considerato il più delizioso agrume orientale. Tankan è diverso dal rosso brillante mandarino. La pelle è sottile, facilmente staccata. La polpa è leggermente zuccherina, succosa, ha un profumo delizioso. Gli agrumi sono usati nei piatti giapponesi.

Thomasville (Citranquat)

Nel nome stesso sono gli antenati della pianta. Ovviamente, questo è un discendente di kumquat e citrange. I primi frutti furono ottenuti nel 1923, nella stessa città degli Stati Uniti. Agrumi è come un piccolo limone a forma di pera con una buccia sottile. Può essere utilizzato in diversi modi, a seconda del grado di maturità. I frutti maturi, simili nel gusto al lime, sono usati allo stesso modo. Il limone sostituisce il citrranjquat verde.

Tsipropsis

Le arance di ciliegie africane sono anche chiamate Citropsis, Frocitrus. La pianta vive in Africa. I piccoli frutti d'arancia ricordano i mandarini, ha un profumo molto gustoso. Nella polpa si nasconde da 1 a 3 semi grandi. Gli agrumi sono usati come mandarini, usati nella medicina tradizionale in Africa. Inoltre, questa pianta è considerata l'afrodisiaco più forte.

Tsitrandarin

Il risultato dell'ibridazione di limone e mandarino, il cui aspetto e il cui gusto fanno confondere molte persone. Il frutto è simile al limone d'arancia e al gusto di mandarino agrodolce. Come entrambi i genitori, è usato in cucina.

Tsitranzh

Un altro interessante agrume derivato da un'arancia dolce e un poncirus. Il citrangement è simile al citrandarina, leggermente più grande, con una superficie liscia. Il gusto non è il più piacevole, quindi la frutta fresca non viene mangiata. Serve come materia prima per fare marmellata e marmellata.

Cedro o Cedrate

Uno dei più antichi agrumi con i frutti più grandi e la pelle spessa. Cedrat, come viene chiamato, divenne il primo agrume portato in Europa.

Gli agrumi sono simili a un limone grande e allungato con un caratteristico colore tenue. La buccia raggiunge 2-5 cm, prende circa la metà del volume. La carne è aspra, può essere sentita stucchevole o un po 'amara. La frutta fresca generalmente non viene mangiata. Il ripieno è adatto alla produzione di marmellata e l'involucro massiccio è candito. Ottenuto anche da olio essenziale di cedro, utilizzato in molte industrie.

Citron palmate mano di buddha

L'originale e memorabile citron "dita del Buddha". A causa di un'anomalia sconosciuta, i germogli di frutta non sono interconnessi, formando un frutto che sembra una mano umana. I frutti giallo-beige contengono molti semi e un minimo di polpa. Il frutto ha un buon profumo. La scorza è usata per fare frutta candita, marmellata e marmellata, macinarla e aggiungerla come condimento ai piatti principali.

hassaku

Agrumi giapponesi dal gusto molto interessante, frutto dell'incrocio tra mandarino e pompelmo. Grande frutto color limone con una buccia molto spessa. La carne è acida, non ha dolcezza, ma al contrario, leggermente amara a causa delle partizioni. Il frutto è mangiato fresco, come il pompelmo.

Citrus halimii

Citrus halimii (Mountain Citron) è un frutto molto poco conosciuto nel sud-est asiatico. Cresce nella penisola malese e nella penisola adiacente della Thailandia e in alcune isole indonesiane isolate. Contiene frutti aspri. In Tailandia, cresce nelle foreste pluviali delle regioni meridionali tra le altezze da 900 a 1800 m. In realtà, questo frutto è stato identificato dai botanici non molto tempo fa. Questo è stato descritto per la prima volta nel 1973.

Albero medievale alto fino a 10 m con spine spinose. Le foglie sono ovali, lunghe 8-15 cm. I fiori sono bianchi, profumati, 1-2 cm I frutti sono rotondi, piccoli 5-7 cm di larghezza, commestibili, aspri, spessi, 6 mm, strettamente connessi alla polpa, arancioni in maturità, i segmenti sono giallo-verdi, la polpa è meno succosa. I semi sono grandi, fino a 2 cm, molto.

Gli agrumi di montagna sono aspri. Sono utilizzati come nutrienti come i limoni in insalata e altri preparati culinari nel sud-est asiatico. Il cedro di montagna viene raccolto solo allo stato selvatico. Non è coltivato Molte volte le persone proteggono semplicemente la pianta per averla nei giardini di casa.

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