Nozioni di base sulla nutrizione per la diarrea: cosa può e non può essere mangiato?

La diarrea, la stessa diarrea, è considerata tale se le feci liquide erano 3 o più volte al giorno. La diarrea può verificarsi da una varietà di ragioni, può essere problemi psicologici, quando il sistema nervoso irrita l'intestino e causa la diarrea (sindrome dell'intestino irritabile).

Una causa infettiva può anche causare la diarrea. La causa potrebbe essere la microflora patogena, che normalmente non dovrebbe essere nell'intestino. Microflora patogena condizionatamente così, che può vivere nell'intestino, ma in una certa quantità.

Con una diminuzione delle forze immunitarie del corpo, la crescita di microrganismi condizionatamente patogeni può andare oltre la norma. E poi c'è una malattia - disbatteriosi, accompagnata da diarrea, dolore addominale, malessere generale, vomito e febbre.

Inoltre, la diarrea a lungo termine può essere un sintomo di gravi lesioni organiche del tratto gastrointestinale, come il morbo di Crohn o un processo tumorale.

Ma, indipendentemente dalle cause della diarrea, la sindrome da diarrea richiede un trattamento tempestivo. E il primo passo per il recupero è la dieta. Considera in questo articolo cosa puoi mangiare con la diarrea, cosa non puoi mangiare con la diarrea? E cosa puoi bere con la diarrea?

Principi di base della dieta per la diarrea

Hai bisogno di mangiare spesso e in porzioni molto piccole. Se mangi molto in una volta, il carico sarà ottimo per l'intestino irritato. I pasti dovrebbero essere simili a piccoli spuntini ad intervalli di 3 ore.
Modalità di bere sufficiente. Per evitare la disidratazione è necessario bere molto, idealmente bere un bicchiere d'acqua dopo ogni caso di diarrea.
Tutto il cibo deve essere cotto o cotto a vapore. La consistenza del cibo è purea. E caldo.

Cosa puoi mangiare con la diarrea?

Il cibo con le feci liquide deve prima essere bilanciato. Cioè, ci dovrebbe essere una quantità sufficiente di proteine, grassi e carboidrati nella dieta. Anche se la quantità di grassi e carboidrati dovrebbe essere ridotta, ma non possono essere completamente eliminati.

Per migliorare la qualità delle feci, si raccomanda di assumere alimenti con effetto fissante e di reintegrare le sostanze perse durante la diarrea. Tra questi prodotti sono:

Gli alimenti ricchi di pectina, vale a dire la salsa di mele, al forno, mele, banane.
Tè forte
Bacche Kissels.
Porridge di riso in acqua.
Fette biscottate di pane bianco
Alimenti ricchi di potassio: succhi di frutta, patate bollite, banane.
Cibo proteico Manzo bollito, vitello, tacchino, petto di pollo. Dovrebbero essere schiacciati e serviti come polpette o polpette al vapore. Ciò aggiungerà forza e aiuto nella lotta contro la malattia.

Il porridge con la diarrea è semplicemente necessario, perché è un'enorme quantità di minerali. Per colazione, far bollire una piccola quantità di chicchi nell'acqua, zucchero e sale a piacere, è meglio non aggiungere olio.

La domanda più frequente: "Il latte può essere usato per la diarrea?". Quindi, il latte può essere consumato, ma solo per aggiungere ai cereali il rapporto tra il latte e l'acqua 1: 3. E il latte dovrebbe essere non grasso, un massimo del 2,5%. Ma nei primi due giorni di grave diarrea, è ancora meglio escludere il latte, è adatto per il periodo di recupero.

I prodotti lattiero-caseari fermentati: kefir, matsoni, bifidok, specialmente freschi, saranno molto utili per ripristinare la normale microflora intestinale. Tali prodotti sono ricchi di batteri bifidobatteri e acido lattico che aiutano a normalizzare le feci. Possono bere nella quantità di 250-300 millilitri. Kefir è meglio scegliere con un contenuto di grassi dell'1%. Questo è un prodotto utile prima di coricarsi.

La frutta vorrebbe fare una dieta come spuntino. Puoi mangiare una banana matura e le mele con la diarrea sono meglio mangiate al forno. Nelle mele cotte un alto contenuto di pectina, che ha un effetto benefico sulla digestione. Ma altrimenti la frutta fresca non dovrebbe essere portata via, in quanto possono causare la fermentazione nell'intestino.

Dai dolci puoi comprare gelatina di frutta a base di gelatina o pectina, ma non puoi mangiarla fredda.

Quali alimenti dovrei limitare per la diarrea?

Tutti i dolci dovrebbero essere fortemente limitati, poiché causano la fermentazione nell'intestino e provocano la crescita della microflora patogena.

È necessario ridurre l'uso di prodotti farinacei, inoltre causano la fermentazione. È meglio sostituire il pane con i cracker.

Quando la pasta per la diarrea può essere usata per cucinare zuppe e come contorno, non più di una volta al giorno, riempiendola con olio vegetale. È meglio usare la pasta di grano duro, cioè il gruppo A.

Cosa non può mangiare con la diarrea?

Non mangiare cibi piccanti e grassi.
Escludere qualsiasi cibo in scatola, salse, carni affumicate, salsicce.
Anche tutte le bevande gassate sono sconsigliate, le bolle di gas irritano la mucosa gastrica e intestinale. L'eccezione sarà l'acqua minerale, prima di utilizzare il quale è necessario rilasciare tutto il gas da esso.
Vietato qualsiasi pane e pane di cottura e segale.
Non puoi bere latte intero e panna.
Non mangiare o bere cibo se è freddo o caldo, solo quando è caldo. Altrimenti, i disordini intestinali non possono essere evitati.

Cosa puoi bere con la diarrea?

Nella diarrea, il regime di bere dovrebbe essere sufficiente a compensare la mancanza di liquidi. Non dimenticare di bere un bicchiere di liquido dopo ogni caso di diarrea.

I succhi sono ammessi nella quantità di 200 millilitri al giorno, ma il succo con l'uva è proibito. Utile sarà tè forte, gelatina o composta di frutta secca. Non è consigliabile bere caffè, ma se non puoi rifiutarlo, non devi aggiungere panna o latte.

La quantità richiesta di fluido in una normale feci è 350 millilitri per 10 chilogrammi di peso corporeo, aggiungere 150 millilitri ad esso per ogni caso di diarrea e scoprirai di quanto liquido hai bisogno al giorno. Ricorda che anche succhi, kefir e zuppe sono liquidi, ma devono essere presi in considerazione.

Complicanze della diarrea

Una complicazione della diarrea, soprattutto a lungo termine, è la disidratazione e la perdita di un gran numero di elettroliti. Per ricostituire il bilancio del sale, il cibo deve essere aggiunto a soluzione salina, acqua minerale o soluzioni saline speciali, come Regidron, dovrebbe essere bevuto.

Se si verifica la diarrea cronica, che può essere un segno di ipovitaminosi, allora per la prevenzione non sarebbe superfluo sottoporsi a un ciclo di terapia vitaminica.

Con la diarrea a lungo termine o spesso ricorrente, è possibile una significativa perdita di peso e gli integratori alimentari possono essere utilizzati per integrare la dieta di base.

http://gemor.su/soputstvoyushie/diareya/pitanie-pri-ponose

Diarrea negli adulti: cosa mangiare e quali cibi evitare?

Il disagio nell'intestino almeno una volta ha rotto il normale corso della vita di qualsiasi persona.

In caso di violazione del funzionamento del colon, il liquido non viene assorbito nel sangue e si spegne con le feci dal corpo. La frequenza dei movimenti intestinali più di 3 volte al giorno suggerisce che vi è una violazione del tratto gastrointestinale, come la diarrea. Cause di sgabelli sciolti possono essere trovate nel nostro prossimo articolo.

La diarrea è un sintomo che indica problemi nel corpo. Pericolo di diarrea nei suoi effetti.

Qual è il pericolo di diarrea?

Il principale pericolo di feci molli (diarrea) è la disidratazione, che porta a gravi complicazioni.

Una condizione dolorosa per la diarrea è caratterizzata da sintomi come:

mucose secche in bocca;
macchie bianche sulla lingua e sul palato;
sete costante;
mancanza di minzione;
disidratazione e perdita di peso; Come guadagnare peso può essere trovato qui.
diminuzione della temperatura e della pressione sanguigna, palpitazioni cardiache.

La prevenzione della disidratazione dovrebbe iniziare non appena è chiaro che i movimenti intestinali con le masse liquide non sono isolati. Prendi la soluzione Regidron, acqua salata, decotto di camomilla.

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La fitoterapia rimuove efficacemente il processo infiammatorio, purifica il corpo, neutralizza i batteri patogeni, i virus ei funghi.

Le basi dei supplementi dietetici

Nel periodo acuto, il primo giorno, il cibo viene eliminato del tutto, viene mostrato un grande consumo di liquidi. Da 2 giorni o in condizioni stabili, è possibile iniziare a mangiare solo i prodotti consigliati.

I prodotti sono utilizzati in forma processata, saldati o al vapore. La frittura è esclusa.

Raccomandazioni dietetiche per la diarrea:

È necessario mangiare spesso (ogni 3 ore) in piccole porzioni e principalmente con prodotti di fissaggio.
Bevi molta acqua.
Salate tutti gli alimenti per ridurre la disidratazione (il sale tende a trattenere l'acqua nel corpo).
Assunzione raccomandata di cibo caldo, simile a una temperatura corporea di 36 C.

Se non segui le linee guida dietetiche, puoi lottare con la diarrea per molto tempo senza ottenere risultati.

Cibo proibito con diarrea

Sotto il divieto, tutti i prodotti che causano la fermentazione e irritano la mucosa dello stomaco e dell'intestino.

È severamente vietato per la diarrea:

verdure fresche e crude (cavoli, pomodori, cetrioli, ravanelli, ravanelli);
frutta fresca (mele, banane verdi, tutti gli agrumi, ecc.);
cibo ipercalorico (varietà grasse di pesce, carne, strutto, burro e olio vegetale);
prodotti in scatola, in salamoia, compresi prodotti alimentari in scatola;
noci e legumi;
funghi;
dolci, pasticcini, pane grigio e nero;
latticini e prodotti caseari (latte intero, kefir, fiocchi di latte);
varie salse (ketchup, maionese), spezie e altri condimenti;
tutte le bevande alcoliche, bevande gassate, caffè.

Cosa puoi mangiare con la diarrea?

L'elenco dei prodotti utilizzati nella diarrea è piccolo. Puoi diversificare la tabella con diverse varianti della loro preparazione.

Cosa mangiare per la diarrea:

tutti i tipi di cereali (la preferenza è data a riso e farina d'avena), bolliti in acqua senza burro e latte;
decotto di riso;
uova sode e frittata al vapore;
brodo di pollo;
Piatti di carne e pesce al vapore (sotto forma di polpette e polpette di carne)
purea di verdure (verdure macinate bollite);
cracker di pane bianco, pane di ieri.

Quali bevande puoi bere con la diarrea?

È necessario sostituire costantemente la perdita di acqua, bevendo 2-3 litri di liquidi al giorno.

Cosa bere per la diarrea:

acqua pulita in quantità sufficienti;
decotto di riso;
varie gelatine;
composta di frutta secca;
un'infusione di bucce di melograno dà un buon effetto fissante;
infuso di camomilla;
tè nero

Dieta numero 4

Le principali regole della dieta dietetica numero 4:

6 pasti al giorno, composti da piatti mucosi, liquidi, a forma di purea;
Metodo "bollito" e cottura a vapore;
sono esclusi cibi solidi, spessi, freddi e caldi.

La composizione della tabella dietetica n. 4 comprende:

Semole - grano saraceno, farina d'avena, riso, semolino, cotto in acqua;
Verdure - barbabietole, patate, zucca, carote in forma di terra come additivo alle zuppe;
Bacche e frutta - macinate in purea di patate, sotto forma di composta, gelatina e gelatina;
Carne - manzo, polpa spezzettata sotto forma di polpette di carne e polpette;
Uovo come additivo alle zuppe;
Pesce: varietà di polpette e polpette a basso contenuto di grassi;
Zuppe su pesce magro o brodo di pollo con aggiunta di riso viscido;
Fette biscottate di pane bianco;
Bevande a base di bacche essiccate. Succhi diluiti con acqua. Tè e cacao bolliti nell'acqua.

I prodotti che non sono inclusi nel menu dietetico n. 4 sono vietati.

Inoltre escluso:

bevande gassate e fredde;
alcol;
succhi d'uva e di prugne;
latte e kvas.

I pasti secondo la dieta numero 4 durano una settimana e mezza. Aderendo alla dieta n. 4, i segni di infiammazione della parete intestinale si riducono nella prima settimana, la fermentazione nell'intestino si riduce.

Esci dalla dieta numero 4 dovrebbe essere gradualmente.

Menù approssimativo per la diarrea per un giorno

Quindi, un menu approssimativo per la diarrea per un giorno:

Colazione: porridge di riso o omelette al vapore, tè.
Snack: banana matura o mela cotta, tè o infuso di camomilla, rosa canina.
Pranzo: zuppa con polpette o torte al vapore, frutta in umido o tè.
Spuntino: gelatina o composta, pane bianco o cracker.
Cena: porridge di grano saraceno con pesce al vapore, camomilla o tè.

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Diarrea nelle donne che allattano al seno

A volte le giovani madri durante l'allattamento hanno la diarrea. Perché brontolare nello stomaco e c'è una diarrea coperta nei dettagli qui.

Ci sono diversi motivi:

sindrome dell'intestino spesso irritabile (associata a stress postpartum, mancanza di sonno);
uso eccessivo di prodotti che tendono a rilassare le feci (prugne, barbabietole, kefir);
reazioni allergiche;
infezione.

Che cosa dovrebbero mangiare le donne che allattano con la diarrea:

decotto di riso;
qualsiasi porridge ben cotto sull'acqua senza olio;
crostini di pane bianco;
zuppe di verdure;
uova sode, frittata al vapore;
varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne al vapore.

Assicurati di bere 2-3 litri di liquidi al giorno. Questo può essere acqua, tè, composta di frutta secca, gelatina di frutta da bacche (tenendo conto della probabilità di una reazione allergica del bambino).

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Diarrea negli anziani

Disturbo delle feci (diarrea o stitichezza) negli anziani è un fenomeno frequente.

Come risultato del naturale invecchiamento, si verificano molti cambiamenti nel corpo:

violazione del processo di masticazione e conseguente all'assimilazione del cibo;
lo stomaco diventa meno volume, la produzione di succo gastrico è ridotta;
ridotta funzionalità del fegato e del pancreas;
microflora intestinale rotta.

Per ridurre i problemi digestivi, le persone anziane sono raccomandate:

Ci sono spesso (circa 6 volte al giorno) e in piccole porzioni.
Non mangiare troppo.
Dare la preferenza ai prodotti raccomandati.

Cosa bere per disturbi intestinali:

varie gelatine (hanno una buona capacità di avvolgere le pareti dello stomaco e dell'intestino);
composte e infusi di frutta secca e bacche di rosa selvatica;
tè e infusi di piante medicinali (camomilla, corteccia di quercia, salvia).

È importante che le persone anziane si sottopongano a esami in tempo, esercitino quando è possibile, camminino molto e conducano uno stile di vita attivo.

Sindrome dell'intestino irritabile

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) è caratterizzata da una violazione delle funzioni motorie dell'intestino.

Questa violazione è espressa da fenomeni come:

diarrea; Se le feci diventano verdi, i motivi possono essere trovati qui.
gonfiore;
colica intestinale senza una lesione infettiva o immune nell'intestino;
costipazione o una combinazione di diarrea e stitichezza.

Cause della sindrome dell'intestino irritabile:

lo stress, il più delle volte l'IBS si manifesta in giovani e donne di diverse età;
comportamento alimentare scorretto, abbondanza di cibi ipercalorici grassi, quantità insufficiente di fibra alimentare nel cibo;
sfondo ormonale nelle donne (la diarrea si osserva all'inizio o alla fine delle mestruazioni);
abuso di alcol, caffè e soda;
disbiosi intestinale.

Per sbarazzarsi di IBS, è necessario analizzare i fattori che lo causano e adottare misure per eliminarli.

Cosa mangiare per la diarrea negli adulti con sindrome dell'intestino irritabile:

Tutti i tipi di porridge cotti in acqua.
Verdure bollite o al vapore. Le eccezioni sono irritanti intestini, cavoli, cetrioli, pomodori.
Frutta sotto forma di purè di patate o al forno (mele, pere).
Carne e pesce bolliti, al forno o al vapore sotto forma di polpette o polpette di carne.
Prodotti lattiero-caseari fermentati

Fino all'eliminazione degli effetti dell'IBS sono esclusi dalla dieta:

frutta e verdura fresca;
noci, funghi;
qualsiasi cottura;
bevande gassate e alcoliche, caffè.

Dieta dopo la diarrea

Caratteristiche della nutrizione dopo la diarrea:

È possibile tornare alla dieta normale non prima di 1,5-2 settimane dopo la diarrea.
Aggiungi prodotti dovrebbe fare attenzione a non provocare una nuova rottura digestiva.
A poco a poco, è possibile aggiungere pasta, latte in piatti (latte mezzo con acqua), patate, ricotta, zucca, zucchine.

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Cosa puoi mangiare e bere con la diarrea a un adulto

Letteralmente tutti hanno avuto sintomi spiacevoli di diarrea. Feci molli frequenti, dolori colici nell'addome e nell'intestino e debolezza generale accompagnano il paziente per diverse ore o giorni, a seconda delle cause della diarrea. I sentimenti possono essere estremamente sgradevoli, quindi molte persone non pensano nemmeno a cosa si può mangiare con la diarrea, preferendo lasciare lo stomaco vuoto. Ma questo approccio può portare a disidratazione e complicazioni gravi.

Principi generali di dieta

Il corpo ha bisogno di una buona alimentazione durante la diarrea, perché c'è un'abbondante perdita di liquidi, vitamine benefiche e minerali che devono essere reintegrati. Al fine di prevenire la disidratazione in forme particolarmente acute di diarrea, il paziente potrebbe addirittura aver bisogno di una flebo. In questo caso, il cibo abituale non è adatto, perché può irritare le pareti intestinali.

Ci sono alcune linee guida nutrizionali per la diarrea in un adulto:

Mangi piccoli pasti almeno 5 volte al giorno. La maggior parte dei medici considera questo regime ottimale per le persone sane. Questo può ridurre significativamente il carico funzionale sull'intestino. Un organo infiammato è più facile da maneggiare con piccole porzioni di cibo.
È possibile ridurre il carico sull'intestino cambiando il metodo di cottura. Grandi pezzi di cibo pesante possono avere un effetto meccanico e danneggiare il tratto gastrointestinale. Durante la diarrea, la mucosa è già infiammata, quindi il cibo dovrebbe essere cotto a vapore o bollito. Prima dell'uso, puoi macinare il cibo in uno stato di pappa o dargli una consistenza semi-liquida.
Il cibo fritto, affumicato, crudo o piccante ha un effetto negativo anche su stomaco e intestino sani. Durante la diarrea, tale cibo deve essere completamente abbandonato fino al completo recupero.
La temperatura dei prodotti consumati può anche avere un effetto negativo sulle pareti infiammate. Durante l'esacerbazione della diarrea, la temperatura ottimale del cibo è 30-35 ° C.

Il rispetto dei principi di nutrizione non solo faciliterà la condizione generale del corpo, ma accelera anche il processo di guarigione.

Alimenti sani per la diarrea

Se l'intossicazione alimentare ha causato l'insufficienza intestinale, i sintomi della diarrea scompaiono entro uno o più giorni. In tali circostanze, ogni persona sarà in grado di resistere alla dieta rigida e ben nota di cracker e tè forte. Se il paziente si trova di fronte a una forte manifestazione di disbiosi, infezione o malattie croniche che sono accompagnate da frequenti disturbi del tratto gastrointestinale, la dieta deve essere variata.

In primo luogo, mangiare costantemente gli stessi cibi è estremamente difficile. In secondo luogo, un tavolo monotono non è in grado di fornire al corpo tutte le vitamine e i nutrienti necessari. L'elenco di ciò che puoi mangiare con la diarrea a un adulto è piuttosto lungo:

Pane bianco secco, secco, cracker senza uvetta e zucchero. Il classico set di prodotti durante la diarrea, noto a tutti fin dall'infanzia.
Pollo, coniglio, vitello. Non dovresti rifiutare cibi proteici, ma puoi mangiare solo varietà di carne a basso contenuto di grassi, bollite o cotte al vapore. Per ridurre l'effetto meccanico sull'intestino, è meglio usare carne tritata per cucinare: polpette, polpette o soufflé. Puoi mangiare pesce durante la diarrea.
Le varietà di carne a basso contenuto di grassi sono perfette per cucinare brodi e zuppe, contribuiranno non solo a diversificare la dieta, ma anche a saturare il corpo con sostanze utili. Puoi aggiungere cereali a tali brodi.
Farina d'avena, grano saraceno o porridge di riso, bollito in acqua, è anche adatto per i pazienti durante un tratto gastrointestinale sconvolto. Se la diarrea non è forte e i sintomi scompaiono gradualmente, durante la cottura è possibile aggiungere una piccola quantità di latte in un rapporto di 1: 3.
La pasta fatta con la farina di grano duro è anche nella lista delle cose che puoi mangiare per la diarrea negli adulti. Ma tale cibo non dovrebbe essere consumato ogni giorno, perché è troppo pesante da digerire.
Verdure stufate o ben cotte. Cucinandoli preferibilmente senza sbucciare e le patate possono essere cucinate in uniforme.
Non vale la pena mangiare frutta nella sua forma grezza con feci molli e altri sintomi di diarrea. Puoi mangiare mele cotte, banane o pere.
Uovo di pollo bollito Questo è un altro prodotto ben noto che può essere mangiato durante un guasto. Puoi variare il cibo e includere un uovo alla coque o una frittata al vapore nella dieta.
I latticini durante la diarrea non possono essere consumati, ma sono una fonte di calcio e altre vitamine e minerali utili. L'unico prodotto consentito è la ricotta a basso contenuto di grassi. Se i sintomi della diarrea non sono forti, è possibile aggiungere un po 'di burro quando si cucina il porridge.

Durante la diarrea, il corpo perde una grande quantità di liquido, quindi il paziente ha bisogno di bere molti liquidi. Hai bisogno di bere almeno 3-4 litri di acqua potabile normale al giorno. Tra le altre bevande che possono essere incluse nella dieta durante un mal di stomaco, possiamo ricordare il tè nero e verde, la gelatina, la composta di frutta secca.

Cibo proibito

La maggior parte dei pazienti che hanno un disturbo del tratto digestivo non vogliono affatto mangiare cibi familiari. A causa dell'ignoranza o della disattenzione, ci sono sintomi aggravati. Una dieta per la diarrea in un adulto è uno dei principali metodi di trattamento. L'elenco dei prodotti che devono essere completamente eliminati prima del pieno recupero è abbastanza lungo:

Pane nero e grigio, prodotti da forno con crusca, legumi, noci, cavoli, frutta e verdura crude, frutta secca. Tutti questi tipi di cibo aumentano la velocità di movimento attraverso l'intestino, che ha un effetto negativo sul corpo durante il disturbo.
Carne di maiale, anatra e altre carni grasse. Tale cibo è estremamente difficile anche per un organismo sano, le pareti intestinali infiammate non saranno in grado di affrontare adeguatamente la digestione e i sintomi della diarrea non faranno che aumentare.
Latte, crema e altri prodotti lattiero-caseari, poiché aumentano la formazione di gas.
Prodotti affumicati, salsicce, cibo in scatola, sottaceti, funghi.
Dolci. Durante la diarrea non puoi mangiare molti carboidrati, quindi dovresti escludere dalla dieta pappe dolci e purè di patate, gelatina di amido, miele, dolci, biscotti e tutti i prodotti ricchi.
Spezie e spezie
Bevande gassate, alcol, succo di frutta concentrato.

Abbandonare i tuoi cibi preferiti non è facile, ma è un passo necessario verso il pieno recupero e il ritorno a uno stile di vita normale. Una tale dieta con diarrea in un adulto aiuterà una pronta guarigione.

Consigli utili

L'efficacia della dieta può essere diversa, perché la diarrea non è una malattia indipendente. Questa è solo la risposta del corpo a uno dei fattori dannosi. Ci sono diverse raccomandazioni che dovrebbero essere seguite per migliorare l'efficacia del trattamento:

Insieme al cibo approvato si prendono gli assorbenti, sostanze che si legano e rimuovono le tossine dall'intestino. È meglio assumere tali medicinali un'ora prima dei pasti, ma almeno 3 volte al giorno.
Il liquido deve essere consumato in grandi quantità durante il giorno, ma le porzioni devono essere piccole (25-35 ml). È meglio bere acqua e altre bevande consentite ogni 15-20 minuti.
Molto spesso vengono usati forti rimedi per alleviare i sintomi acuti di diarrea, che inibiscono la motilità intestinale (Loperamide). La frequenza delle feci diminuisce bruscamente, il paziente sente un certo sollievo, ma il decorso della malattia stessa può essere prolungato a causa del lento rilascio di tossine dal corpo. Ecco perché è meglio rifiutare tali droghe.

Il cibo dietetico è sufficiente per rimuovere le tossine e le sostanze nocive dal corpo, alleviare il processo infiammatorio e riempire i liquidi corporei.

Motivo per consultare un medico

Le cause dei disturbi del tratto gastrointestinale possono essere molte e i sintomi possono manifestarsi con forza diversa e in un diverso periodo di tempo. Trattare alcune malattie che causano la diarrea richiede cure mediche. Vedere un medico nelle seguenti situazioni:

Non c'è alcun effetto positivo sull'auto-trattamento e la dieta;
le feci molli sono osservate più spesso 10 volte al giorno (particolarmente in bambini e gli anziani) e le dinamiche positive non sono osservate;
c'è una forte intossicazione del corpo e un aumento della temperatura corporea a 39 ° C;
vomito grave e frequente, che non consente la normale assunzione di farmaci e cibo necessari;
ci sono impurità nel sangue nelle feci;
dolore nell'addome inferiore, poiché potrebbe indicare un'appendicite.

I sintomi possono verificarsi a seconda delle caratteristiche individuali dell'organismo, pertanto è necessario monitorare da vicino lo stato di salute dopo i primi segni di diarrea. In caso di malessere, mal di stomaco, debolezza generale e disidratazione, è meglio chiamare un'ambulanza.

http://chebo.pro/zdorove/chto-mozhno-est-i-pit-pri-ponose-vzroslomu-cheloveku.html

Cosa puoi mangiare con la diarrea

La medicina dà la definizione di diarrea (diarrea) solo se la persona ha una sgabello rapida più di 3 volte al giorno. In questo caso, le cause di questo disturbo digestivo possono essere diverse: da qualsiasi anomalia psicologica (in questo caso la diarrea è chiamata "malattia dell'orso") a patologie gravi del tratto gastrointestinale.

In generale, le feci possono diventare liquide per i seguenti motivi:

si verifica un assorbimento non uniforme degli elettroliti e dell'acqua;
significativamente aumentato la quantità di muco nell'intestino;
i contenuti intestinali sono spinti nel retto con troppa velocità;
la secrezione di acqua e sodio nel lume intestinale aumenta.

Indipendentemente dai fattori che provocano la diarrea, i medici insistono: solo la dieta corretta, la dieta prescritta può alleviare le condizioni del paziente.

Principi della dieta per la diarrea

Anche se sai chiaramente quali prodotti possono e non possono essere utilizzati per la diarrea, non è necessario che i risultati della correzione nutrizionale siano positivi. Affinché una dieta rigida possa dare una tendenza positiva, è necessario conoscere i principi di base della costruzione di una dieta per la diarrea.

Gli esperti raccomandano di ricordare le seguenti regole:

Si dovrebbero escludere eventuali irritanti meccanici e / o chimici dell'intestino - questo vale per cibi troppo caldi / freddi, alimenti solidi, spezie, condimenti, bevande alcoliche e altre sostanze aggressive.
Mangiare dovrebbe essere fatto ogni 3 ore - questo è necessario per ridurre il carico simultaneo sugli organi del tratto gastrointestinale. Qui puoi aggiungere un'altra regola: la quantità di cibo per ricevimento dovrebbe essere piccola (metà della parte usuale).
È necessario escludere dalla dieta qualsiasi prodotto che possa provocare lo sviluppo di processi di fermentazione nell'intestino - ad esempio, è severamente vietato l'uso di crauti, tutti i membri della famiglia dei legumi, pane fresco e dolci.
In nessun caso la quantità di proteine nella dieta non può essere ridotta, ma il livello di carboidrati e grassi ingeriti nel corpo dovrebbe essere al minimo possibile. Ricorda solo che l'esperienza della fame è estremamente indesiderabile.
Assicurarsi che con la diarrea sia necessario riempire la quantità di liquido persa nel corpo - ogni pasto dovrebbe essere accompagnato dall'uso di 1-2 bicchieri d'acqua.
È necessario escludere prodotti che possono avere un effetto coleretico.

Se tutti i principi di cui sopra sono combinati insieme, verrà fatta una conclusione: il cibo per la dieta dovrebbe essere semisolido, frullato, senza spezie, cotto a vapore o bollito.

Cosa puoi mangiare con la diarrea

Non pensare che con la diarrea, devi rinunciare ai soliti prodotti e letteralmente morire di fame. I nutrizionisti dicono che il cibo dovrebbe essere pieno, nonostante alcune limitazioni. Elenco dei prodotti / piatti ammessi sullo sfondo della diarrea:

cereali. I porridge in generale devono essere costantemente presenti nella dieta e, anche con la diarrea, possono essere una vera salvezza - una pressione nutriente, non esercitante sull'intestino. Puoi cucinare qualsiasi chicco (l'unica eccezione è l'orzo), ma solo sull'acqua. È consentito aggiungere una piccola quantità di latte - non più di un terzo del volume totale di acqua. Nel porridge finito, è possibile aggiungere un pezzetto di burro, zucchero e sale a piacere.
carne. Qualsiasi, ma solo a basso contenuto di grassi: vitello, coniglio, maiale magro, pollo, tacchino e così via. Assicurati di liberare la carne dalle bucce, dai tendini e dai film. La carne può essere cotta bollente o al vapore. È permesso mangiare leggeri casseruole e soufflé.
pesce. Hai solo bisogno di scegliere pesce di varietà magre (magre) e puoi cucinarlo sia per una coppia che cuocere / bollire. In generale, con la diarrea, l'opzione migliore sarebbe quella di preparare il pesce al vapore dal pesce.
uova. Questo è un prodotto molto controverso per la diarrea, ma se il corpo risponde adeguatamente a loro, il numero di visite al gabinetto sui movimenti intestinali non aumenta, quindi i dietisti possono entrare nella dieta 1 uovo bollito morbido, non più di 1 volta ogni due giorni.
pasta. Possono essere utilizzati, ma non più spesso di 1 volta in 2 giorni. La scelta ideale sarebbero i piccoli vermicelli con l'aggiunta di una piccola quantità di burro. Casseruole con pasta per la diarrea non dovrebbero essere inserite nel menu.
latte. Per utilizzarlo come bevanda è severamente vietato, è consentito solo aggiungerlo a cereali e purea di verdura in piccole quantità.
Prodotti lattici. Ricotta, panna acida, kefir e altri - assolutamente tutto è permesso. Ricotta e kefir possono essere introdotti nella dieta tutti i giorni, ma si dovrebbe rinunciare solo a formaggi speziati e piccanti. Tutti i prodotti caseari dovrebbero essere naturali, aromatizzati, aromatizzati e conservanti.
Il pane. Per il cibo è necessario scegliere solo pane bianco, che dovrebbe essere un po 'asciutto. Autorizzato a usare sushka, biscotti secchi, cracker.
Frutta e bacche. Non solo possibile, ma è necessario mangiare questi prodotti freschi e dopo il trattamento termico. Molto utile per la diarrea sarà kissel, mousse, gelatina. I nutrizionisti raccomandano di mangiare ½ tazza di lamponi freschi o fragole al giorno, ma solo se queste bacche sono ben tollerate dal corpo.
verdure. Molto attentamente dovrebbe essere introdotto nel menu cipolle e aglio, ma patate, carote, zucche, zucchine possono essere utilizzate senza quasi restrizioni. Le verdure dovrebbero essere cotte al vapore o al forno, o bollite.

Cosa devi mangiare con la diarrea

Ci sono diversi cibi e piatti che la diarrea ha solo bisogno di mangiare. Possono essere considerati come una medicina, presa senza restrizioni, ma solo se non ci sono controindicazioni dovute a malattie somatiche esistenti.

Cosa mangiare per la diarrea:

Porridge di riso. Va cucinato solo sull'acqua e senza aggiunta di sale, zucchero e burro. Si consiglia di cucinare la poltiglia di porridge.
Kissel e composta di ciliegie ai mirtilli. Queste due bevande sono generalmente considerate "di primo soccorso" per la diarrea - hanno proprietà di fissaggio attive. Ma tieni presente che se la stitichezza è tipica del paziente nel solito orario, la composta e il kissel sono controindicati.
Frittelle di pane integrale e tè leggero senza zucchero. L'opzione di dieta ottimale il primo giorno di disturbi digestivi.
Siero di latte. La bevanda impedisce lo sviluppo di processi putrefattivi nell'intestino, è ricca di oligoelementi e normalizza la microflora.

Nota: se il rifiuto completo di mangiare non causa paura e ansia, allora nelle prime 24 ore con diarrea è meglio astenersi dal mangiare qualsiasi cibo. Basta non dimenticare la necessità di reintegrare la quantità di liquido nel corpo - assicurati di bere molto, fino a 15 bicchieri d'acqua al giorno.

Cosa non mangiare per la diarrea

Quegli alimenti che sono autorizzati a mangiare con la diarrea possono diventare componenti di una dieta a tutti gli efetti. Ma c'è un intero elenco di prodotti / piatti che non puoi assolutamente inserire nella dieta - provocheranno un aumento della diarrea.

Cosa dovrebbe essere escluso dal cibo con la diarrea:

Carne grassa e fritta. Non puoi mangiare carne grassa e fritta con una deliziosa crosta. È necessario escludere dalla dieta tutte le frattaglie - fegato, rene, cuore e altri. È assolutamente inaccettabile ai tempi dei disturbi digestivi includere nel menu brodi in scatola, affumicati e ricchi / grassi.
Frutta e bacche. Escludere dal cibo quei frutti e bacche che possono essere attribuiti a varietà aspre - per esempio, mele acide, kiwi, agrumi, uva spina, mirtilli e altri. Il fatto è che l'acido contenuto nelle bacche e nei frutti agisce in modo aggressivo sulla mucosa intestinale - questa è l'irritazione chimica più indesiderabile.
pesce. È severamente vietato mangiare pesce grasso, frutti di mare, nonché pesce affumicato, salato, in salamoia e conservarlo.
verdure. Sotto il divieto cadono le barbabietole, le rape, lo svedese, il ravanello, i crauti, i funghi, le verdure in scatola (aggiungono sempre aceto e spezie). Inoltre esclude il consumo di senape e rafano.

Nota: durante la diarrea, è possibile, e anche necessario, introdurre nella dieta alimenti per l'infanzia da verdure - in tali alimenti in scatola non ci sono conservanti, esaltatori di sapidità e aromi.

Pane e pasticceria. Sono esclusi pane di segale, pane, pasticcini, torte, pancakes, torte e in generale qualsiasi tipo di pasta per il tempo dei disturbi digestivi.
Prodotti lattiero-caseari. Crema proibita, bevande gassate sulla base di siero e latte intero.
bevande. Non puoi bere kvas, limonata, caffè e tè forte (nero e verde).
uova. Omelette, uova strapazzate e uova sode bollite dovrebbero essere escluse dalla dieta.

In generale, il cibo durante la diarrea dovrebbe essere ragionevole. Naturalmente, nei primi giorni dopo l'insorgenza dei disturbi digestivi, è meglio rifiutare del tutto il cibo, ma non dovresti prepararti a un lungo digiuno. Sarà molto più efficace utilizzare tutti i prodotti consentiti in piccole quantità, quindi la microflora intestinale si riprenderà più rapidamente e il paziente diventerà molto più facile.

Nota: se le malattie del tratto gastrointestinale fossero state diagnosticate prima, quindi con la diarrea, dovresti consultare un medico - forse la dieta verrà prescritta con alcuni emendamenti.

Quando dovrei chiamare un dottore

Non fare affidamento esclusivamente sulla regolazione della dieta se la diarrea è accompagnata da:

aumento della temperatura corporea;
forte dolore addominale;
la presenza di sangue nelle feci liquide;
nausea e vomito, indipendentemente dal pasto;
debolezza e vertigini;
sanguinamento dalla vagina (nelle donne) indipendentemente dal ciclo mestruale.

Tutti questi sintomi possono indicare lo sviluppo di gravi condizioni patologiche che richiedono cure mediche urgenti.

In nessun caso dovresti assumere farmaci che hanno un effetto fissativo o analgesico senza la prescrizione del medico - questo potrebbe "macchiare" il quadro clinico, il che renderà la diagnosi più difficile.

La nutrizione per la diarrea è una componente importante del trattamento dei disturbi digestivi. Hai bisogno di ascoltare attentamente il tuo corpo - qualcuno risponderà in modo adeguato all'uso delle banane, e qualcuno si "ribellerà" anche dopo una tazza di tè debole e salato.

Tsygankova Yana Alexandrovna, commentatrice medica, terapeuta della più alta categoria di qualificazione

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Cosa si può mangiare con la diarrea (diarrea) per gli adulti

La diarrea (diarrea) è una disfunzione funzionale del tratto gastrointestinale, accompagnata da un aumento della sua motilità, movimento delle masse alimentari, a causa della quale fluido, sostanze nutritive e sali non possono essere completamente assorbiti nel flusso sanguigno.

Un tale stato può manifestarsi con un aumento delle feci e la sua consistenza liquida.

Per migliorare il funzionamento dell'intestino, è necessario ridurre il carico al massimo e reintegrare il corpo con sali e acqua, per cui si utilizza cibo dietetico speciale per la diarrea.

Quando il paziente non capisce cosa si può mangiare con la diarrea, è necessario conoscere le raccomandazioni del medico.

Cibo per la diarrea negli adulti

Oltre al disagio fisico, la diarrea causa un danno significativo agli organi interni.

In combinazione con prodotti alimentari trasformati, questa malattia rimuove tutte le possibili microparticelle e gli elementi benefici per il suo corretto funzionamento dal corpo e influenza l'interruzione della corretta microflora intestinale.

Naturalmente, il compito principale della terapia è quello di ricostituire la fornitura di oligoelementi persi, al fine di evitare successivi effetti avversi.

Per sapere cosa si può mangiare con la diarrea, è necessario consultare il proprio medico.

Principi della dieta per la diarrea

Oltre all'elenco dei prodotti alimentari consentiti, è estremamente importante seguire le regole dell'alimentazione per la diarrea:

Dovrebbe essere esclusa qualsiasi irritazione meccanica o chimica del tratto gastrointestinale. Questo vale per prodotti alimentari troppo caldi e freddi, cibi solidi, condimenti, alcol e altre sostanze aggressive.
Il pasto dovrebbe svolgersi ogni 3 ore. Questo è necessario per ridurre il carico simultaneo sugli organi del tratto gastrointestinale. Qui puoi anche includere un altro requisito: il numero di pasti per ricevimento non dovrebbe essere grande.
Dal menu è necessario rimuovere tutti i prodotti che possono causare la formazione di fermentazione all'interno dell'intestino. Ad esempio, è severamente vietato mangiare crauti, fagioli, pane fresco e farina.
È impossibile ridurre il contenuto di proteine durante la dieta e la quantità di carboidrati e grassi che entrano nel corpo dovrebbe essere ai livelli minimi. Va ricordato - la fame è molto indesiderabile.
È indispensabile che la diarrea reintegri la quantità di liquido dispersa all'interno del corpo. Ogni pasto deve essere associato al consumo di 1-2 bicchieri d'acqua.
È necessario prelevare prodotti alimentari che possono avere un effetto coleretico.

L'alimentazione dietetica per la diarrea nel rispetto dei principi dell'alimentazione, ha un effetto fisiologico e consente di accelerare i processi di recupero dell'attività del tratto digestivo.

Prodotti consentiti

Quello che puoi mangiare con la diarrea, dirà il nutrizionista. L'alimentazione corretta e fisiologica per la diarrea è consentita attraverso alimenti dietetici speciali, tra cui un elenco di prodotti alimentari da quello che viene usato durante la diarrea:

Cereali. Il porridge dovrebbe essere sempre presente nel menu e, con la diarrea, costituire la base della dieta, perché non esercitano alcuna pressione sul tratto digestivo. Puoi cucinare qualunque tipo di cereali (l'unica eccezione è l'orzo), ma solo sull'acqua. È consentito aggiungere una piccola quantità di prodotti lattiero-caseari (non più di 1/3 della quantità totale di acqua). Nel piatto finito è permesso aggiungere un pezzetto di burro, zucchero e sale.
Carne. Sono consentite carni magre. È obbligatorio pulire la carne dalle pelli, dai tendini e dalla pellicola. Puoi cucinarlo facendo bollire o cuocere al vapore. È consentito mangiare stufati leggeri e soufflé.
Pesce. È necessario utilizzare solo pesci di bassa percentuale di grassi. Puoi cucinarlo per una coppia o cuocere (bollire). In modo ottimale, nel periodo della malattia per cucinare polpette al vapore dal pesce.
Uova. Sono considerati un prodotto ambiguo per la diarrea, ma se il corpo reagisce correttamente, il numero di sollecitazioni del bagno per quanto riguarda i movimenti intestinali non aumenta, quindi gli esperti raccomandano di inserire 1 uovo nel menu, che viene cotto a fuoco lento (una volta ogni 2 giorni).
Pasta. Possono essere consumati, ma non più di una volta ogni 2 giorni. L'opzione migliore: piccoli vermicelli con un basso contenuto di burro. Casseruole con pasta per la diarrea non è raccomandato per aggiungere alla dieta.
Latte. Prendilo come una bevanda è vietato, è consentito solo aggiungerlo al porridge e purea di verdure in piccole quantità.
Prodotti lattiero-caseari Permesso di usare. Ricotta e kefir possono essere aggiunti al menu ogni giorno, ma è necessario eliminare il consumo di formaggi speziati e piccanti. Tutti i prodotti caseari devono essere naturali.
Il pane. Nel cibo è necessario utilizzare solo pane bianco, un po 'asciutto. È permesso mangiare essiccazione, biscotti secchi, cracker.
Frutta e bacche Non solo sono possibili, ma devono essere presi anche freschi e dopo il trattamento termico. Estremamente utile durante diarrea kissels, mousse, gelatine. Gli esperti raccomandano che durante il giorno prendano mezzo bicchiere di lampone o fragola fresca, ma solo nella situazione in cui le bacche sono ben percepite dal tratto digestivo.
Verdure. È molto necessario introdurre cipolle e aglio nella dieta. Patate, carote e zucchine possono essere prese praticamente senza alcuna paura. Le verdure devono essere cotte al vapore o al forno.

La dieta di diarrea negli adulti dà l'effetto il giorno successivo dall'inizio della formazione della malattia.

Prodotti proibiti

Quei prodotti che sono ammessi al consumo con la diarrea, possono essere una dieta completa. Tuttavia, esiste un elenco specifico di prodotti alimentari vietati per l'ingestione.

Può causare una maggiore diarrea. Per sapere cosa non si può mangiare con la diarrea, è necessario conoscere le raccomandazioni di un nutrizionista.

Cosa dovrebbe essere rimosso dalla dieta per la malattia:

Carni grasse Non mangiare carne fritta. Nel periodo della diarrea, sono vietati i prodotti in scatola, affumicati, i brodi.
Frutta e bacche Dovrebbe essere rimosso dalla dieta di quei frutti e bacche che possono essere attribuiti alle varietà acide. L'acido che è in loro, colpisce aggressivamente la mucosa gastrointestinale.
Pesce. E 'vietato mangiare pesce grasso, frutti di mare, conservazione da esso.
Verdure. Bandite di barbabietole, rape, ravanelli, crauti, verdure in scatola (vengono spesso aggiunti aceto e condimenti).
Nel periodo di diarrea, è possibile entrare nel menu alimenti per l'infanzia da verdure.
Pane e farina È escluso il consumo di pane di segale, panini, torte e qualsiasi altra pasticceria per il periodo di disturbi nei processi digestivi.
Prodotti lattiero-caseari È vietato mangiare panna, bevande al siero di latte altamente gassate e latte vaccino.
Bevande. Non puoi bere kvas, caffè e tè forte.

Tutti questi prodotti contribuiscono ad aumentare la motilità nello stomaco, un effetto irritante sulla mucosa gastrointestinale e aumenta il carico sul sistema digestivo.

In generale, il cibo nel periodo di diarrea dovrebbe essere equilibrato. Certo, nei primi giorni dopo la comparsa della diarrea, è meglio escludere il cibo, e quindi non dovresti costringerti a digiunare per molto tempo.

Il consumo di tutti i prodotti consentiti in quantità insignificanti sarà molto più efficace - dal momento che la microflora intestinale è più probabile che venga ripristinata, e diventa molto più facile per il paziente.

Quando le malattie degli organi dell'apparato gastrointestinale sono state precedentemente rilevate, quindi con diarrea, le raccomandazioni dovrebbero essere ottenute dallo specialista in cura - è probabile che la nutrizione dietetica sarà prescritta con alcuni cambiamenti.

Cibo dopo la diarrea

Per riprendersi completamente dalla diarrea posticipata, è necessario seguire un mangime dietetico per un certo periodo di tempo.

La diarrea può verificarsi a causa del consumo di cibo di qualità inadeguata o di prodotti scaduti. Per lo più la diarrea si forma entro 2-3 ore dall'ingestione di tale cibo.

Non c'è bisogno di farsi prendere dal panico, è necessario bere più liquidi e tutto passerà nel prossimo futuro. Quando la difficoltà non è stata superata, è necessario contattare lo specialista presente.

Va ricordato che il consumo eccessivo di prodotti alimentari "leganti" e "a maglia" può causare un processo inverso e la diarrea sostituirà la stitichezza intestinale.

raccomandazioni

Per migliorare l'efficacia della dieta per la diarrea, è necessario rispettare alcune prescrizioni utili:

Usare i sorbenti intestinali - farmaci, legare e rimuovere sostanze tossiche dal tratto gastrointestinale. Dovrebbero essere bevuti 60 minuti prima di un pasto, almeno tre volte al giorno.
Liquido, in particolare durante l'infanzia, è meglio usarlo in piccole quantità, ma spesso.
I farmaci che inibiscono la motilità intestinale dovrebbero essere esclusi, poiché in combinazione con esso, l'escrezione di sostanze tossiche dal tratto gastrointestinale è ridotta.

Va ricordato che la diarrea è considerata una reazione difensiva del corpo, che ha lo scopo di liberare l'intestino da sostanze tossiche e microrganismi.

L'alimentazione dietetica per la diarrea di un adulto aiuta nel minor tempo possibile ad eliminare la microflora patogena, a ridurre l'infiammazione ea ripristinare l'equilibrio salino-acqua.

Quando chiamare un medico

Non dovresti fare affidamento solo sulla revisione della dieta, quando la diarrea è associata a:

aumento della temperatura corporea;
dolore acuto nella cavità addominale;
la presenza di impurità nel sangue nelle feci liquide;
riflesso di nausea e vomito indipendentemente dal pasto;
letargia e vertigini;
sanguinamento uterino indipendentemente dalle mestruazioni.

Tali sintomi indicano la formazione di pericolosi processi patologici che richiedono assistenza medica urgente.

Non è possibile utilizzare una varietà di farmaci che hanno un effetto fissativo o analgesico, senza la prescrizione di uno specialista, in quanto possono nascondere il quadro clinico.

Ciò può anche distorcere il quadro di laboratorio, il che complica lo studio.

Il cibo in caso di tale malattia è un elemento importante nel trattamento dei disturbi digestivi.

È necessario prestare particolare attenzione all'ascolto della propria salute e imparare che non si può mangiare con la diarrea.

Per migliorare il funzionamento dell'intestino, è necessario ridurre al massimo il carico e migliorare l'equilibrio salino nel corpo, per il quale usano una dieta speciale durante il periodo di questa malattia.

La dieta più severa prescritta il primo giorno dopo la comparsa della diarrea.

Per questo periodo, è ottimale escludere il cibo e bere solo acqua. La dieta normale deve essere restituita non prima di 7 giorni dopo l'insorgenza dei sintomi.