Il cibo scelto correttamente dopo l'avvelenamento svolge un ruolo importante nel recupero e nel ripristino dell'apparato digerente e dell'intero organismo. In questo articolo abbiamo esaminato in dettaglio cosa si può mangiare dopo avvelenamento e diarrea e quali alimenti dovrebbero essere abbandonati, faremo un menù indicativo. Sulle caratteristiche della nutrizione dopo l'avvelenamento nei bambini leggi anche sul nostro sito web.

Perché hai bisogno di una dieta?

Una dieta dopo l'avvelenamento è necessaria per il completo recupero e per la prevenzione delle complicanze della malattia. Aiuta a ripristinare le seguenti violazioni nel corpo.

• Infiammazione della mucosa gastrica. Il primo a soffrire di avvelenamento è questo organo. La scarsa qualità o il cibo avvelenato causano l'infiammazione delle sue pareti.
• Violazione di elettroliti, mancanza di proteine, un fallimento nel pH del sangue. Insieme al vomito e alla diarrea, il corpo perde una grande quantità di proteine ​​e microelementi. La potenza scelta correttamente elimina questo problema.
• Fallimento del pancreas. La pancreatite cronica si sviluppa più spesso nei bambini con avvelenamento. Il pancreas è l'organo principale coinvolto nella digestione. Produce la maggior parte degli enzimi che digeriscono il cibo.
• Danno al fegato Ad esempio, una dieta con avvelenamento da alcol rende possibile il riposo di questo organo, poiché è attraverso di esso che tutto l'alcol passa e viene neutralizzato. Questo organo è interessato principalmente da avvelenamento da funghi e veleni.
• Fallimento dei reni. Soffrono di disidratazione. La maggior parte delle tossine e dei veleni vengono escreti dai reni. In caso di avvelenamento da funghi, sostituti dell'alcol, sostanze chimiche, può insorgere insufficienza renale.
• Intossicazione del corpo con l'alcol. Una dieta dopo l'avvelenamento da alcol aiuta a neutralizzare l'alcol e purificarlo.

Devo mangiare nei primi giorni dopo l'avvelenamento

In precedenza si riteneva che si potesse mangiare dopo l'avvelenamento solo il terzo giorno. Secondo i nuovi protocolli e le raccomandazioni mediche, il digiuno dopo l'avvelenamento è pericoloso e dannoso per l'organismo. La nutrizione fa parte del trattamento e con esso puoi:

1. Sostituisci la perdita di nutrienti, liquidi, elettroliti e minerali che una persona ha perso a causa di vomito e diarrea.
2. Ripristinare lo stomaco, proteggere le sue pareti dall'azione irritante dell'acido cloridrico.
3. Fornire al corpo tutti i nutrienti necessari (proteine, grassi, carboidrati).

Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta al regime di bere. Insieme al vomito e alla diarrea, il paziente perde una grande quantità di liquido e sviluppa disidratazione. Un adulto dopo l'intossicazione alimentare deve essere bevuto con un avvelenamento di almeno 2,5-3 litri di liquidi al giorno.

L'elenco di ciò che si può mangiare dopo aver avvelenato un adulto e un bambino non è particolarmente diverso. Le eccezioni sono bambini. La loro dieta è il latte materno, da cui non è necessario mollare.

Si noti che in caso di avvelenamento da funghi, è necessario chiamare immediatamente un'ambulanza ed essere trattati nell'unità di terapia intensiva e tossicologia. La possibilità di nutrizione in questo avvelenamento è discussa con il medico.

Le regole di base della dieta dopo l'avvelenamento

Bere e mangiare dopo avvelenamento e vomito dovrebbe iniziare nel primo giorno della malattia. Durante la prima settimana è necessario aderire alla nutrizione, con l'aiuto di cui verrà ripristinato il sistema digestivo e il corpo:

• Mangia spesso, e in piccole porzioni. Gli intervalli tra i pasti non dovrebbero superare le 3 ore. La dimensione ottimale della porzione singola è uguale alla dimensione del palmo. Se non vuoi mangiare, puoi ridurne il volume, ma non puoi morire di fame.
• La temperatura di cibi e bevande dovrebbe essere a temperatura ambiente. I piatti freddi e caldi possono irritare la mucosa gastrica.
• Cuocere a vapore, bollire o cuocere a fuoco lento. Dai piatti fritti e affumicati dovrebbe essere abbandonato al momento del recupero.
• Se hai malattie croniche dell'apparato digerente, ad esempio: gastrite, colecistite, pancreatite, allora dovresti tenere in considerazione le loro peculiarità nella stesura di una dieta.
• Dovrebbe essere chiarito con il medico che non è possibile mangiare dopo aver avvelenato lo stomaco. L'elenco dei prodotti vietati può essere individuale. Prescrivendo una dieta, il medico prende in considerazione le condizioni di comorbilità e le condizioni del paziente.

Si prega di notare che nei primi giorni dopo l'intossicazione alimentare, è meglio osservare il riposo a letto, riposare, evitare lo sforzo fisico.

Cosa puoi mangiare il primo giorno

Il primo giorno, l'elenco di ciò che si può mangiare dopo l'avvelenamento è molto limitato. Il giorno 1, è necessario combattere la disidratazione e la perdita di elettroliti, per proteggere le pareti dello stomaco da tossine e acido cloridrico.

Hai bisogno di bere bevande alcaline non gassate. Questo può essere un tè nero dolce debole, una composta dolce, acqua minerale, decotto di camomilla o erba di San Giovanni. È migliore per rifiutare bevande aspre, possono rafforzare l'ubriachezza e un'infiammazione di uno stomaco. Bevi 1 bicchiere di liquido ogni ora.

Il primo giorno di intossicazione alimentare puoi mangiare:

• Pane bianco secco È meglio asciugarlo a casa. Negozio di cracker salati sono controindicati.
• Porridge di riso crudo senza sale e olio. Durante la preparazione, è necessario aggiungere acqua due volte di più del solito (per una tazza di riso - 4 bicchieri d'acqua).
• biscotti wafer. Solo i biscotti più semplici, senza additivi, faranno i condimenti.
• Banane. Scegli frutta matura, incontaminata. Puoi mangiare mezza banana alla volta, frantumarla in un frullatore e mescolarla con il porridge di riso.
• Farina d'avena bollita, consistenza mucosa. Avvolge lo stomaco, allevia la sua irritazione.

Dieta per 2 giorni

Il giorno successivo, dopo avvelenamento, la dieta può essere leggermente diversificata e ampliata. I seguenti prodotti possono essere aggiunti al menu:

• Pollo magro bollito o carne di tacchino. C'è di meglio senza un contorno, separatamente. Il secondo giorno dopo l'avvelenamento si può ottenere un bel po 'di carne, 100-150 grammi. È necessario riempire i bisogni del corpo di proteine ​​e amminoacidi.
• Uova. È meglio mangiarli sotto forma di una frittata per una coppia, o bollire sodo bollito.
• Mele cotte, pere In questo piatto molta fibra e pectina, che stimolano la motilità intestinale.
• Zuppa di verdure in olio vegetale, che può includere carote, patate, zucchine.

Particolare attenzione dovrebbe essere rivolta al regime di bere. Il secondo giorno, si raccomanda di bere acqua e tè con il limone. Il fatto è che, insieme al vomito, il corpo perde una grande quantità di acido cloridrico e si può sviluppare alcalosi. L'alcalosi è una condizione patologica in cui si verifica l'alcalinizzazione del sangue, un aumento del suo pH. Può essere corretto in caso di avvelenamento da bevande acidificate.

Dieta per la prima settimana

In caso di avvelenamento da cibo, le diete risparmianti devono essere seguite per 1 settimana. Il terzo giorno, e nei prossimi 4 giorni, puoi espandere il tuo menu con i seguenti piatti:

• Prodotti lattiero-caseari fermentati Puoi mangiare ricotta a basso contenuto di grassi, bere ryazhenka, kefir, yogurt. Questi prodotti ripristineranno la microflora intestinale, regoleranno il suo lavoro.
• Pesce bollito o al forno È meglio scegliere varietà a basso contenuto di grassi di pesci marini.
• Brodo di pollo a basso contenuto di grassi. Questo piatto aiuterà a ripristinare gli oligoelementi perduti, gli acidi grassi.
• Verdure cotte e bollite Puoi cucinarli sotto forma di insalata dietetica (senza maionese e fagioli).
• Grano saraceno, porridge di miglio, pasta.

Se hai difficoltà a vivere senza caffè, puoi bere già il terzo giorno, ma solo con il latte. È meglio bere un caffè dopo un pasto, in modo che non irriti la mucosa gastrica.

La tabella seguente mostra un esempio di un menu che può essere utilizzato per la prima settimana dopo l'avvelenamento (ad eccezione di 1,2 giorni):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Cosa mangiare dopo avvelenamento: il menu di una dieta approssimativa

Le sensazioni spiacevoli che possono causare l'avvelenamento possono perseguitare una persona anche dopo il recupero. Per evitare questo, non caricare il tuo corpo con cibo pesante. Per tali casi, ha sviluppato una dieta speciale dopo avvelenamento.

Cosa succede al corpo dopo l'avvelenamento?

Quindi, lo stomaco è pulito, la nausea e il vomito sono dietro, e sembrerebbe che ci fosse un sollievo tanto atteso, che è così simile alla guarigione. E poi puoi "iniziare tutto sul serio" e mangiare il solito cibo. Ma non era lì! Questo è assolutamente impossibile da fare.

Cosa succede al nostro corpo quando una tossina aggressiva o l'agente causale di un'infezione alimentare si immette in esso? I sintomi tradizionali iniziano: diarrea, vomito, pallore e pelle verde, secchezza delle fauci, dolore alla testa, febbre (questo sintomo non è necessario per alcuni tipi di avvelenamento).

Tutte le secrezioni prodotte dal corpo, rimuovono da essa umidità ed elettroliti (sali). La rottura dell'equilibrio sale-acqua influisce negativamente sul robot renale, la mucosa intestinale si spezza e il numero di batteri benefici si riduce, e le vitamine e le proteine ​​escrete riducono il corpo e costringono gli organi interni a lavorare in una modalità di "emergenza".

Per rimediare alla situazione, prima di tutto è necessario rimuovere le tossine - bere un po 'di assorbente (il modo più semplice è usare compresse di carbone attivo con il calcolo di 1 pc ogni 10 kg di peso umano). Inoltre, si consiglia di assumere un farmaco come Regidron o Gastrolite, ripristinerà rapidamente l'equilibrio salino.

Farmaci in grado di ripristinare l'equilibrio salino

Ma oltre alle misure mediche, in caso di avvelenamento, devi bere (non solo acqua, ma tè senza zucchero). Una dieta sarà anche utile. Si basa sia sulla qualità dei prodotti utilizzati che sul metodo di preparazione. Questo è stufato, bollente, cotto a vapore.

Regole generali di dieta

A seconda della causa dell'avvelenamento, possono essere prescritte alcune diete. Ma ci sono raccomandazioni generali che dovrebbero essere seguite dopo che le tossine dal corpo sono già state rimosse:

1. Il primo giorno dopo il lavaggio dello stomaco e dell'intestino (o la somministrazione di farmaci che distruggono gli effetti dell'avvelenamento), non è raccomandato l'uso di alimenti che possono caricare il corpo con una digestione lunga o fermentazione. Il cibo ideale è l'acqua senza gas e cracker (i migliori sono quelli a base di pani). Guardando al benessere, puoi bere un tè nero non preparato forte senza dolcificanti. Invece di cracker ammessi biscotti.
2. Introdurre una varietà di cibo è solo il secondo - il terzo giorno (è possibile aggiungere brodo di pollo magro, purè di patate in acqua, yogurt magro o yogurt e altri alimenti facilmente digeribili).
3. Evita lo sforzo fisico. Il corpo non è ancora pronto per tali test (potrebbe esserci una forte debolezza dopo vomito o diarrea). Questo può solo aggravare la situazione e causare vertigini e perdita di coscienza.

Il periodo di recupero sarà più rapido se controlli ciò che devi mangiare in un particolare caso di avvelenamento. Possibilità di recuperare rapidamente dopo vomito e perdita di feci, se si conosce la fonte dell'avvelenamento.

Intossicazione da alcol

Non è necessario bere molto alcol per causare avvelenamento. È più probabile non dalla quantità, ma dalla qualità della bevanda "calda" consumata. Intossicazione da alcol si verifica a causa dell'uso di alcol di bassa qualità, vale a dire i suoi surrogati.

La mattina seguente è tradizionalmente nausea, molti cercano di bere acqua minerale tipo Borjomi e sono in attesa di sollievo. Ma se non viene, è necessario pensare a misure più serie, tra cui chiamare un'ambulanza:

1. L'uso di assorbente richiesto.
2. Se si sente pesantezza allo stomaco, è necessario un tentativo di indurre il vomito (toccare gli irritanti della lingua). La pulizia dello stomaco è essenziale in modo che ciò che non è completamente digerito, non possa danneggiare il corpo con le sue tossine. Avanti - un sacco di bere (tè con limone, gelatina, acqua, composta).
3. Per eliminare definitivamente le tossine, si consiglia di prendere un lassativo. Questo aiuterà a purificare l'intestino.

Se il riflesso del vomito non se ne va, non fermarti. Mangiare con il vomito non è raccomandato. Quando si cerca di mangiare il cibo non dovrebbe essere disgustato. Se tale sensazione è presente, allora non è necessario "forzare" lo stomaco con il cibo, è sufficiente limitare l'acqua minerale non gassata.

Alcuni alimenti che possono essere consumati dopo avvelenamento da alcol

Se la condizione inizia a migliorare, puoi cucinare il cibo: il primo giorno devi "nutrire" il tuo corpo con porridge, fiocchi d'avena, ricotta a basso contenuto di grassi e zuppa leggera. Cioè, hai bisogno di un cibo parsimonioso. Se l'alcol gastrico si è aggravato dopo l'alcol, quindi la dieta "tabella numero 1" o "tabella numero 5" - la soluzione migliore.

Diet "table number 5" per 1 giorno (esempio)

Ci sono alcuni prodotti che porteranno a disagio nello stomaco dopo avvelenamento da alcol: cioccolata, caffè, mela e altro succo aspro (anche bevande alla frutta), funghi, irritanti per il rivestimento dello stomaco. Lo stesso vale per piatti grassi, speziati, speziati e affumicati. Fumare fino al completo recupero non è raccomandato.

Intossicazione alimentare

Questo tipo di avvelenamento è irto non solo di intossicazione, ma anche dello sviluppo di infezioni intestinali che potrebbero facilmente avviarlo. Ad esempio, dopo aver mangiato uova stantie (anche bollite), c'è un'opzione per ottenere in aggiunta a loro la malattia della salmonellosi (causata dal batterio Salmonella).

Avvelenare il cibo dal negozio

L'azione nel supermercato non sempre garantisce l'alta qualità del prodotto alimentare venduto. I mercati spontanei comportano anche il rischio di proliferazione di prodotti commercializzati di qualità inadeguata. Anche dopo aver visitato il tuo ristorante preferito c'è il rischio di tornare a casa con la diarrea. Ma l'aumento della temperatura corporea, in ogni caso, dovrebbe spingere alla decisione di chiamare un medico. Soprattutto con attenzione è necessario comportarsi in stato di gravidanza.

Ci sono abbastanza diversi batteri e infezioni in natura, ma quando attaccano il corpo, è meglio sapere cosa mangiare in questo caso e come non esaurire il tuo corpo:

1. Smaltimento di infezioni / tossine. Questo può essere fatto nell'ospedale del reparto di malattie infettive dopo aver effettuato test di laboratorio. Spesso, il consueto lavaggio dello stomaco con una soluzione di permanganato di potassio è indispensabile. Droppers di glucosio e fisico. soluzione, iniezioni di antibiotici - il corretto smaltimento di ospiti "inattesi" dannosi.
2. Dopo queste attività, è necessario seguire la dieta per regolare il lavoro dello stomaco e normalizzare la digestione. Il corpo si riprenderà rapidamente se non mangi immediatamente prodotti caseari e caseari.

Per mangiare a casa e uscire rapidamente dallo stato di avvelenamento, quindi dopo avvelenamento da cibo negli adulti, segui questo menu. Puoi mangiare lo stesso cibo e il bambino, se avesse già 3 anni.

Menu dietetico sotto forma di un tavolo

Se l'intossicazione alimentare ha una forma lieve (la temperatura non aumenta, il sudore freddo non esce) e si osserva solo vomito e feci liquide, quindi il menu non sarà così severo.

Menu dietetico di esempio per 2 giorni

Mangiare con vomito e diarrea (diarrea) ha un principio - in nessun caso per irritare le mucose dello stomaco e dell'intestino. Alla fine, dovresti evitare mele, melograni, miele, aglio, sottaceti, aspro, pepe, piccante, grasso, ecc.

I rimedi popolari possono anche migliorare la condizione del disturbo. Decotto di camomilla è popolare, che è in grado di rimuovere le tossine dal corpo e lenire la mucosa gastrica irritata. Si consiglia di bere senza zucchero. Un effetto simile ha un decotto di salvia, calendula, viburnum. Questi metodi di eliminazione delle tossine sono anche usati nei disturbi alimentari dei bambini.

Decotto di camomilla farmaceutica per eliminare le tossine

Per scoprire quanto tempo impiegare una dieta, è necessario valutare la propria salute e normalizzare le feci. Se l'ultimo è già successo, allora è arrivata la guarigione e la dieta è stata interrotta.

Avvelenamento da funghi forestali

Un picco speciale di avvelenamento da funghi si verifica in autunno. Solo tu senti che qualcuno ha avvelenato qualcosa di incomprensibile. Se non sei fortunato, allora le misure dovrebbero essere prese immediatamente. C'è la possibilità di non terminare la sua vita, anche se è stato avvelenato con i funghi più immangiabili.

1. Non può fare a meno dell'intervento del personale medico. Ma il primo passo è il vomito artificiale. Per aiutarla a chiamare una soluzione di permanganato di potassio. Puoi solo infastidire l'area della bocca della lingua. Il vomito è meglio chiamare fino all'arrivo dei medici.
2. Se tutto è finito bene, dopo una buona lavanda gastrica è necessaria una dieta. Dopo avvelenamento con funghi, si raccomanda di non mangiare nulla per un giorno e mezzo. Bere è la regola numero uno.

Avanti - il menu per la settimana, per far funzionare gradualmente il sistema digestivo. Il volume delle porzioni dovrebbe essere tale da non saturare troppo, ma lasciare una leggera sensazione di fame. Dopo aver superato il menu settimanale, puoi tranquillamente passare alla solita dieta.

Menù dietetico per la settimana dopo l'avvelenamento

Altre cause e sintomi

Ci sono sintomi simili all'avvelenamento, che richiedono anche attenzione e cibo speciale. Il vomito e la diarrea possono iniziare improvvisamente. Il cibo dopo vomito e diarrea è povero, a basso contenuto di grassi e cotto esclusivamente al vapore o bollito.

Alimenti correttamente processati per intossicazione alimentare (al vapore)

Con vomito e diarrea

Questi sintomi negli adulti indicano una dose eccessiva di alcol (o avvelenamento), cibo di scarsa qualità (in ritardo, condizioni di conservazione non corrette, preparazione). Ma se apparisse in un bambino, allora vale la pena avere paura di un'infezione da rotavirus. Un altro sintomo è la perdita di appetito.

Le mamme non dovrebbero dare immediatamente al bambino una droga incomprensibile e chiamare urgentemente un'ambulanza. Superando l'infezione, avrai bisogno di una dieta speciale basata su tali prodotti:

• cereali senza latte e dolcificanti;
• verdure al vapore (carote, zucchine, zucca, barbabietole);
• carni bianche bollite o al vapore;
• zuppe senza base fritta, verdure in umido.

Banane, gelati, dolci o qualsiasi cosa che i bambini amano non aiuteranno a ripristinare una buona salute. Cedere a questa trappola non vale la pena, ma in ogni modo possibile per evitare l'uso da parte del bambino di tali prodotti.

Menù per bambini per avvelenamento

Quando vomito

Accade spesso che il vomito sia iniziato senza una ragione e sembra che si tratti precisamente di avvelenamento. Ma le ragioni di questa condizione possono essere una temperatura elevata (ad esempio, con l'influenza) o una sovralimentazione dei rotoli in un sushi bar. Dopo questo vomito, cosa dovrei prendere? Cibo minimo Latte, tè, composta dopo il vomito è meglio non bere. Fai con l'acqua. Poi un giorno siediti su una dieta rigida per controllare l'aspetto di altri sintomi e non aggravare la condizione.

Un esempio di una dieta rigorosa per 1 giorno

Dopo aver vomitato, puoi mangiare un brodo a basso contenuto di grassi. Se il vomito non è stato ripetuto per più di un giorno, puoi gradualmente includere formaggio, riso, grano saraceno, farina d'avena, semolino o porridge di latte di riso, uova strapazzate nella dieta. Puoi mangiare questo cibo e i bambini, il menu non è quasi diverso da un adulto. La pancreatina viene anche usata dopo il vomito. Vale la pena bere dopo aver preso anche il cibo più semplice.

Con la diarrea

Tale sintomo è anche simile all'avvelenamento, ma può manifestarsi dall'uso di prodotti che sono stati erroneamente immagazzinati, preparati, esauriti nel periodo di possibile utilizzo o semplicemente non assorbiti dall'organismo (contenente lattosio, una grande quantità di fibre).

Alimenti ad alta fibra

La dieta standard non è nulla che possa provocare irritazione delle mucose dell'apparato digerente. Bere è una regola invariabile, come con queste diarree, il corpo perde attivamente l'umidità.

Non importa per quale motivo sono causati i sintomi avversi. La dieta dopo la loro scoperta è richiesta. Altrimenti, c'è la possibilità di perdere altre manifestazioni associate della malattia, che non potrebbero immediatamente apparire.

http://www.ladywow.ru/dieta-posle-otravleniya.html

Dieta dopo avvelenamento da cibo negli adulti

L'intossicazione alimentare (il termine medico è intossicazione alimentare o toxicoinfection alimentare) è un'infiammazione acuta del tratto gastrointestinale, derivante dall'uso di prodotti di bassa qualità ampiamente contaminati da batteri patogeni e dalle loro tossine. I prodotti di bassa qualità non sono solo prodotti scaduti, ma anche sostanze alimentari immagazzinate in condizioni inappropriate o non trasformate termicamente. I gruppi alimentari più pericolosi sono le bevande e i prodotti a base di latte, pesce, carne, uova e salsicce (quando la data di scadenza nella salsiccia, un numero maggiore di tossine botuliniche - le neurotossine prodotte da batteri Clostridium botulinum si formano).

Intossicazione alimentare in un adulto

Tipi di intossicazione alimentare - schema

Il trattamento delle toxicoinfezioni di origine alimentare include una terapia di reidratazione finalizzata al ripristino del bilancio idrico ed elettrolitico, all'assunzione di enterosorbenti per ridurre la tossicità e agli antibiotici per distruggere l'agente infettivo. La terapia sintomatica prevede l'uso di antiemetici, enzimi digestivi per normalizzare la digestione e gli antispastici per alleviare il dolore causato da spasmi intestinali o gastrici. Grande importanza nel trattamento e nel periodo di recupero è la nutrizione. La dieta dopo l'intossicazione alimentare negli adulti dovrebbe essere bilanciata, ma allo stesso tempo, tutti i prodotti che potrebbero ferire la mucosa infiammata del tubo digerente sono completamente esclusi dalla dieta.

Dieta per intossicazione alimentare

Perché hai bisogno di una dieta?

L'intossicazione alimentare è una patologia prevalentemente acuta, in cui la rapida crescita della flora patogena inizia nello stomaco e nell'intestino, la cui fonte è costituita da prodotti di bassa qualità. Quasi tutte le infezioni tossiche sono accompagnate da sindrome febbrile acuta, febbre alta, vomito incontrollabile, che non apporta sollievo e scottature della pelle. Una delle principali manifestazioni di avvelenamento è la diarrea: il paziente può avere feci fino a 10-15 volte al giorno e il processo di defecazione è accompagnato da dolorose tensioni, crampi e falsi impulsi.

Primi sintomi di avvelenamento

I batteri patogeni danneggiano le mucose del tratto gastrointestinale, causando una colite acuta con sintomi caratteristici: crampi o dolori lancinanti nell'addome inferiore, vomito, nausea, sensazione di spremitura e scoppio nell'addome. Se una persona durante questo periodo consuma prodotti che provocano la formazione di gas o la fermentazione (ad esempio, fagioli o cavoli), la sua condizione può peggiorare e il dolore diventare più intenso.

Cosa fare in caso di avvelenamento

Gli obiettivi principali della nutrizione clinica dopo l'intossicazione alimentare includono:

• prevenzione della carenza di vitamine, sali minerali e amminoacidi necessari per l'attività vitale del corpo;
• reintegrazione dei liquidi persi e prevenzione della disidratazione;
• scarico degli organi digestivi (lo scarico enzimatico è di particolare importanza);
• normalizzazione delle feci;
• guarigione della membrana epiteliale dello stomaco e dell'intestino.

L'inosservanza dei principi della nutrizione terapeutica dopo l'intossicazione alimentare negli adulti può portare ad un'infiammazione acuta dello stomaco (gastrite), una colite intestinale cronica e un'infiammazione del duodeno (duodenite).

Memo su un'alimentazione corretta e sicura

È importante! Una dieta dopo l'intossicazione alimentare include necessariamente una quantità sufficiente di liquido, poiché la disidratazione è la principale causa di morte per malattie di questo gruppo. I sintomi tipici della disidratazione sono labbra secche, pallore della pelle (possibilmente blu in alcune zone), diminuzione della diuresi giornaliera, feci secche.

Periodo di recupero: regole di base

Il periodo di recupero dopo l'intossicazione alimentare dura circa 10 giorni. Nei pazienti affetti da malattie croniche degli organi digestivi, così come nelle persone con ridotta immunità, il recupero completo può avvenire solo dopo 2-3 settimane: durante questo periodo dovranno rispettare regole speciali. Si riferiscono principalmente alla lavorazione termica e meccanica del cibo. Tutti i piatti devono avere una consistenza liquida, purea e pastosa, poiché anche piccoli pezzi possono ferire l'epitelio infiammato e aumentare i sintomi del dolore esistenti.

Pasti durante il periodo di recupero

È vietato mangiare porzioni abbondanti, poiché il corpo è difficile da digerire una grande quantità di cibo e ciò può causare un deterioramento del benessere del paziente. La modalità ottimale è pasti frazionati e frequenti, in cui il volume della porzione non supera i 180-200 ml. La temperatura dei pasti pronti e delle bevande non deve superare i 40 °. È vietato utilizzare piatti molto freddi (ad esempio, gelati, gelati alla frutta) fino al completo recupero.

Il gelato dovrà essere abbandonato.

Fai attenzione! Tutti i prodotti alimentari per le persone dopo l'intossicazione alimentare devono essere preparati secondo i principi dell'alimentazione dietetica. L'uso di cibi fritti non è consentito: carne, pesce e verdure devono essere cotti al forno o al vapore, bolliti o in umido nel loro stesso succo o in acqua. Per ridurre l'assunzione di grassi durante questo periodo, cuocere prodotti a base di carne e pollame in carta stagnola o alimentare.

Trattamento della fame

L'inedia completa dopo avvelenamento con prodotti di bassa qualità viene mostrata entro 1-2 giorni dopo la comparsa dei primi sintomi. In questi giorni è permesso usare solo bevande senza zucchero e caffeina aggiunti. L'eccezione è il tè verde di buona qualità senza additivi e coloranti aromatici: puoi bere fino a 2-3 tazze al giorno di tè. Il tè verde purifica perfettamente il sangue e l'intestino dalle tossine, dai toni, aiuta a far fronte alla rottura causata da intossicazione e diarrea. Le tisane di tiglio, camomilla e melissa sono utili dopo avvelenamento. Migliorano la motilità delle pareti intestinali, leniscono le mucose irritate e forniscono la disinfezione del tratto gastrointestinale, accelerando l'eliminazione delle tossine e dei prodotti di scarto dei batteri.

Con il pieno digiuno bevi molti liquidi.

Suggerimento: Un buon rimedio popolare per combattere la diarrea infettiva è un decotto delle bacche della ciliegia di uccello. Per prepararlo, hai bisogno di una manciata di bacche versare 500 ml di acqua bollente e cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti. Il brodo teso e raffreddato dovrebbe essere diviso in tre parti e bere durante il giorno. La ciliegia d'uccello durante la cottura produce una grande quantità di muco, che avvolge le pareti dello stomaco e dell'intestino e li protegge dagli effetti dei patogeni.

È possibile morire di fame?

L'intossicazione alimentare durante la gravidanza può portare a gravi conseguenze, pertanto, ai primi segni di intossicazione, è necessario assumere qualsiasi sorbente (Smekta, Enterosgel) e consultare un medico. Il digiuno durante la gravidanza è controindicato, poiché la mancanza di vitamine e altri nutrienti può portare ad anomalie nello sviluppo del feto. Tuttavia, il cibo per 1-2 giorni dopo l'avvelenamento deve essere delicato per accelerare il recupero del tubo digerente e ridurre l'attività degli enzimi digestivi.

Le donne incinte con avvelenamento con cibi cattivi possono utilizzare i seguenti prodotti:

• purea di verdure bollite o purea di frutta;
• cracker di segale;
• porridge di riso sull'acqua;
• decotto di riso;
• brodo di pollo magro con cracker;
• casseruole o soufflé di pollo o pesce (in quantità limitata - non più di 50-60 g).

I latticini, le uova, le spezie sono completamente esclusi dalla dieta.

È importante! Le bevande per donne in gravidanza nutrienti dovrebbero essere fortificate al massimo in modo che il loro consumo possa compensare la perdita di elettroliti e sali e fornire al feto le sostanze necessarie per la crescita e lo sviluppo. Può essere decotti e composte di frutta secca, decotto di mirtilli, cenere di montagna o rosa selvatica, acqua di aneto. Il tè alla salvia risponde bene con la diarrea e i crampi allo stomaco - è necessario bere 3-4 volte al giorno, 150-200 ml.

Cosa puoi mangiare agli adulti: la composizione della dieta

Introdurre il cibo dopo un digiuno di due giorni è necessario gradualmente in modo da non provocare un aumento dei sintomi dolorosi. Il terzo o il quarto giorno, nella dieta del paziente dovrebbero comparire zuppe di verdure, verdure grattugiate (eccetto cavoli e patate), frutta non zuccherata sotto forma di soufflé e casseruole (pere, mele). In assenza di dolore addominale al quarto giorno nel menu, è possibile inserire le banane: avvolgono la mucosa e riducono la diarrea.

I medici raccomandano di ritornare al menu carne e pesce non prima del quinto giorno di trattamento, poiché sono difficili da digerire e il tratto gastrointestinale indebolito potrebbe non essere in grado di far fronte a un tale carico. È meglio se si tratta di carne fresca dietetica: tacchino, coniglio, pollo, filetto di manzo. Da loro puoi cucinare polpette, casseruole. La carne bollita va tritata finemente con un frullatore o un tritacarne. Prima dell'uso, puoi aggiungere un po 'di olio vegetale.

I cereali integrali durante il recupero dopo l'avvelenamento sono proibiti. È consentito utilizzare porridge liquidi su acqua preparata da grano saraceno, orzo, farina d'avena. Burro, miele e altri additivi nel porridge finito è meglio non aggiungere.

Come prevenire l'intossicazione alimentare

La dieta approssimativa del paziente dal terzo al decimo giorno di trattamento

prima colazione:

• farina d'avena in acqua;
• crostini con un sottile strato di paté;
• tè alla camomilla o salvia.

Seconda colazione:

pranzo:

• brodo di pollo con cracker di grano;
• polpette di manzo con contorno di cubetti di carota bolliti;
• composta di albicocche secche senza zucchero.

Ora del tè:

cena:

• casseruola di verdure;
• soufflé di coniglio con salsa di pomodoro;
• infusione di semi di aneto o di finocchio.

Ora di andare a letto: acqua di riso.

Cosa mangiare dopo l'avvelenamento

Cosa non può mangiare?

Il paziente può tornare alla dieta abituale all'undicesimo giorno dal momento del trattamento, a condizione che ci sia una dinamica positiva stabile, buoni test e un soddisfacente benessere generale del paziente. Fino a questo punto ci sono alcune restrizioni sulla nutrizione, che dovranno aderire al pieno recupero. L'elenco dei prodotti vietati è riportato nella tabella seguente.

Tabella. Cosa non può essere mangiato dopo avvelenamento da cibo.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html

Cibo dopo avvelenamento da stomaco e cosa mangiare

Quasi tutti hanno affrontato i sintomi sgradevoli dell'avvelenamento da cibo. Pertanto, i segni di questa condizione sono ben noti a tutti. La nausea, il vomito e la diarrea persistente lo rendono molto stanco. Il paziente si sente molto debole. E, naturalmente, un mal di stomaco dopo l'avvelenamento è molto doloroso. Cosa fare in questa situazione? Come aiutare il corpo a sopravvivere all'avvelenamento e recuperare più velocemente?

Principi generali

Prima di pensare a quando il tuo stomaco fa male dopo avvelenamento, cosa devi fare, devi capire con cosa hai a che fare.

L'avvelenamento è un disturbo acuto del sistema digestivo, provocato dall'assunzione di cibi e bevande tossici o di bassa qualità.

Esistono questi tipi di patologia:

1. Toxicoinfection alimentare. Provoca l'uso di prodotti di scarsa qualità, alimenti contaminati. A tale avvelenamento può portare a trascurare le regole sanitarie.
2. Avvelenamento tossico non infettivo. La loro presenza è dettata dalla penetrazione di tossine chimiche o naturali nel corpo insieme al cibo. Questa è una varietà di prodotti chimici, piante velenose, funghi.

Puoi combattere da solo a casa solo con il primo tipo di avvelenamento. Se ci sono sospetti sulla natura non infettiva della patologia, allora è necessario un appello al medico.

Inoltre, indipendentemente dalla causa dell'avvelenamento, l'assistenza medica è necessaria per le donne incinte, le madri che allattano, gli anziani e i bambini.

Sintomi caratteristici

I primi segni di avvelenamento possono comparire in una persona 30 minuti dopo l'ingestione di cibo di scarsa qualità. A volte i sintomi negativi si fanno sentire dopo un giorno.

A proposito di intossicazione alimentare indicano tali manifestazioni caratteristiche:

• il verificarsi di nausea dolorosa;
• la comparsa di vomito ripetuto (inizialmente mangiato dal cibo, poi dal succo gastrico e infine - impulsi emetici inefficaci);
• diarrea persistente (le feci acquose contengono residui di cibo non digerito, ha un odore fetido);
• dolore addominale;
• salivazione in grandi quantità;
• capogiri, debolezza;
• brividi, febbre.

Quanto dura lo stomaco dopo l'avvelenamento? In media, i sintomi spiacevoli persistono per 1-3 giorni. A poco a poco, la gravità di una tale clinica si riduce, naturalmente, se le misure vengono prese in modo tempestivo per combattere la malattia.

Pronto soccorso

Molte persone si lamentano che dopo avvelenamento da cibo lo stomaco fa male. E questo non è sorprendente. Infatti, nel corpo c'è un cibo tossico. Al fine di ridurre leggermente la gravità di tali sintomi, i resti di veleni dovrebbero essere rimossi dal tubo digerente. Per tali scopi, effettuare la lavanda gastrica.

L'evento viene eseguito come segue:

1. Inizialmente preparare la soluzione. Permanganato di potassio (permanganato di potassio) può essere usato. A 1 litro d'acqua sarà necessario un piccolo pizzico. La soluzione dovrebbe essere rosa chiaro. Risultati eccellenti forniranno il bicarbonato di sodio. Per preparare la soluzione, utilizzare le seguenti proporzioni: per 1,5-2 litri di acqua - 1 cucchiaio. l. soda.
2. Questo liquido deve essere bevuto a piccoli sorsi.
3. Dopo aver bevuto una piccola quantità di soluzione, indurre il vomito. Per fare questo, premi delicatamente 2 dita sulla radice della lingua.
4. Bevi ancora liquidi. Ripeti la sfida del vomito.

La lavanda gastrica dura fino a quando non viene fuori acqua pulita.

Terapia farmacologica

Una persona non è sempre in grado di navigare rapidamente se il suo stomaco fa male dopo avvelenamento, cosa fare e quali farmaci assumere.

I medici raccomandano di ricorrere all'uso di tali farmaci:

1. Assorbenti. Questi sono farmaci in grado di assorbire le tossine dannose e rimuoverle dal corpo. Questi farmaci devono essere avviati immediatamente, non appena si sentono male. Eccellenti assorbenti sono i farmaci: "Carbone attivo", "Laktofiltrum", "Smekta", "Carbone bianco", "Enterosgel".
2. Agenti di reidratazione Quando avvelena, il corpo perde molto liquido. Viene visualizzato insieme a diarrea, vomito. Ecco perché è importante non dimenticare la necessità di ripristinare il regime idrico. Preparativi eccellenti per tali scopi sono "Regidron", "Oralit", "Hydrovit".
3. Antipiretici. Se la febbre è aumentata, si consiglia di utilizzare uno dei seguenti farmaci: "Paracetamolo", "Ibuprofene".
4. Probiotici. Possono essere usati solo quando il vomito si ferma. Aiutano a colonizzare lo stomaco con una microflora benefica. Ottimi probiotici: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
5. Farmaci che accelerano la crescita della microflora favorevole. Tali farmaci sono generalmente assunti con probiotici. Risultati eccellenti forniranno farmaci "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
6. Enzimi. Questi strumenti migliorano la digestione. Devono essere inclusi in terapia con i pasti. Si raccomanda di usare tali farmaci dopo avvelenamento per 1 settimana. Preparati enzimatici: "Mezim Forte", "Festal", "Panzinorm".

A volte il trattamento dopo l'avvelenamento include la terapia antibiotica. Ma solo il medico può prescrivere tali farmaci. Sono raccomandati per grave patologia.

Suggerimenti per la nutrizione

Naturalmente, di particolare interesse è la domanda: cosa mangiare dopo avvelenamento? Dopotutto, il corpo ha bisogno di cibo. Tuttavia, molti prodotti possono aggravare lo stato di agonia.

Ricorda, se non vuoi mangiare dopo l'avvelenamento, non forzare te stesso. Non appena il corpo ha bisogno di forza dall'esterno (dal cibo), ti informerà di questa sensazione di fame.

Primo giorno

In questo giorno, il paziente soffre di sintomi estremamente spiacevoli. Ha una debolezza, un mal di stomaco dopo l'avvelenamento. Cosa fare e quali prodotti sono ammessi?

Si raccomanda di rispettare le seguenti regole il primo giorno:

1. Se non sei tormentato dalla fame, allora il cibo può essere completamente abbandonato. In questo giorno, il corpo è estremamente debole e semplicemente non è in grado di sprecare energia nella digestione del cibo di alta qualità. Pertanto, ridurre la dieta il più possibile.
2. Se si verifica la fame, durante le prime ore è consentito consumare solo pochi cracker (fatti in casa) e tè non zuccherato.
3. Alla fine della giornata, è possibile espandere la vostra dieta brodo di pollo (senza verdure, spezie). Consentito l'uso di porridge acquoso, purè di patate liquido (senza latte, burro). Volume della porzione - circa 2 cucchiai. l.

Secondo giorno

Cosa si mangia dopo avvelenamento il secondo giorno?

Gli esperti danno queste raccomandazioni:

1. Puoi includere nel tuo pasto un piccolo pezzo di carne (al vapore o bollito). Carne di vitello preferita, filetto di pollo.
2. La parte dovrebbe essere piccola. Dimensione - non più della metà del palmo.
3. Permesso di diversificare il menu saporito kissel (frutta) o gelatina.

Terzo giorno

In questo giorno, il menu può includere:

• pesce magro;
• cotolette di vapore;
• polpette leggere di brodo;
• soufflé, casseruole di cagliata;
• frittata di vapore

Dal quarto giorno si raccomanda di ritornare con attenzione alla dieta abituale. Tuttavia, non si dovrebbe sovraccaricare il sistema digestivo per un'altra settimana.

Modalità di consumo

Hai bisogno di bere molti liquidi. Regime di consumo adeguato - è la condizione principale per una ripresa rapida. Il liquido fornisce una conclusione dal corpo di tutte le sostanze nocive, purificando dalle tossine. Inoltre, protegge dagli effetti negativi della disidratazione.

La normale quantità d'acqua al giorno è di 1,5-1,8 litri. Nel periodo di avvelenamento, dovrebbe essere aumentato. Per garantire una lotta completa contro le tossine, il corpo avrà bisogno di 2,5 litri di acqua al giorno.

Inoltre, le seguenti bevande sono molto benefiche per lo stomaco dopo l'avvelenamento:

• composta di bollito di frutta secca;
• decotto di rosa canina;
• tè debole (verde o nero) senza zucchero;
• gelatina fatta in casa;
• un'infusione di erbe lenitive (come la camomilla).

Prodotti vietati dopo avvelenamento

Alcuni alimenti possono aggravare in modo significativo le condizioni di una persona. Pertanto, ricorda quale cibo deve essere scartato.

Dalla dieta di una persona che ha subito un avvelenamento, è necessario escludere:

1. Alcol. Tali bevande esercitano un carico sugli organi indeboliti: reni, fegato.
2. Verdure crude, frutta Hanno un effetto lassativo. Pertanto, inserendoli nella dieta, aumenterai la diarrea. Solo per 4 giorni puoi mangiare frutta non acida. È meglio mangiare mele al forno.
3. Dolci, pasticcini Cerca di astenermi da tale cibo. Se questo è abbastanza difficile, sostituisci dessert o pasticcini con un cucchiaio di marmellata, miele.
4. Salsiccia. Tali prodotti sono arricchiti con conservanti, vari additivi.
5. Orzo, farina d'avena, porridge di miglio. In tali prodotti molta fibra. La mucosa gastrica sensibile sarà molto difficile da elaborare tale cibo. Molto più utile per mangiare il porridge di grano saraceno, accuratamente bollito.
6. Latticini e latticini. Possono aggravare in modo significativo i sintomi nei primi giorni dopo l'avvelenamento.
7. Cibo fritto Uso consentito cibi bolliti, al forno, in umido o al vapore.

Tali raccomandazioni ridurranno significativamente il periodo di recupero del corpo dopo avvelenamento e causeranno meno danni allo stomaco.

Ogni persona, almeno una volta nella sua vita, ha vissuto spiacevoli condizioni dolorose associate all'avvelenamento. Questa malattia in breve tempo impoverisce molto il corpo. Nausea, vomito e diarrea sono gli stessi "compagni" di avvelenamento.

Ciò si traduce in debolezza patologica e disidratazione, che può portare a complicanze. Pertanto, al primo segno di malattia insidiosa dovrebbe agire immediatamente. Bene aiuta la modalità di riposo e una dieta moderata. A proposito di questo in modo più dettagliato.

Cosa si dovrebbe fare con i sintomi di avvelenamento?

In caso di avvelenamento, agire immediatamente.

Ci sono raccomandazioni generali che aiuteranno a riportare il corpo alla normalità ed evitare spiacevoli conseguenze. Quindi:

• Per prima cosa devi salvarti da uno stress inutile. Sarebbe opportuno prendersi una pausa dal lavoro, poiché il processo di lavoro richiede energia e forze, che in uno stato di avvelenamento non sono sufficienti. Assicurare una modalità di riposo sarà una decisione saggia.
• Molti esperti hanno convenuto che la diarrea che si è manifestata durante il periodo di avvelenamento non dovrebbe essere interrotta con preparazioni speciali (ad esempio, Lopedium o Imodium). Perché? Secondo studi recenti ha rivelato che in questo stato è meglio se il corpo si sbarazza di tossine (attraverso il processo di diarrea) in modo naturale. L'eliminazione della diarrea con i farmaci può richiedere un ulteriore trattamento in seguito.
• Se si verificano vomito grave o feci molli, è possibile ricorrere alla ricetta popolare - bere un bicchiere di succo di zucca fresco. Questo aiuta notevolmente a ridurre l'intensità dei sintomi di avvelenamento e migliora le condizioni del paziente.
• Un modo molto semplice, ma efficace per rimuovere le tossine dal corpo è l'uso di carbone attivo noto o Enterosgel. Il carbone viene in genere assunto al ritmo di 1 compressa per 10 kg di peso corporeo.
• Naturalmente, al "picco" di avvelenamento, quando i sintomi di nausea e vomito sono evidenti, si osservano feci molli, assolutamente impossibile mangiare cibo, per non parlare dell'uso di alcol e altre sostanze nocive.
• Quando il periodo acuto si attenua, è opportuno ricevere i probiotici, che aiutano a ripristinare la normale microflora del tubo digerente. Questi farmaci includono: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte", ecc. Nelle annotazioni alle droghe indicato il dosaggio richiesto.
• Qual è la differenza tra avvelenamento (intossicazione) e avvelenamento (a livello domestico) dovuto alla sconfitta del corpo da parte di microrganismi patogeni?
• Va notato che è necessario imparare a differenziare (dividere) il solito avvelenamento domestico dall'avvelenamento, che è causato da batteri e virus dannosi. Qual è la differenza? Queste due condizioni patologiche variano in gravità. La sconfitta dei microrganismi dannosi è molto più grave e può causare malattie che colpiscono organi e sistemi. Tali infezioni includono, per esempio, epatite e salmonellosi. In questi casi, i sintomi già noti (vomito, diarrea e nausea) sono accompagnati da ipertermia (febbre), forte dolore nella regione epigastrica, a volte convulsioni e difficoltà di respirazione. Tale condizione richiede un intervento medico immediato.

L'avvelenamento domestico si verifica, di regola, a causa dell'uso di prodotti o prodotti di bassa qualità con una data di vendita scaduta. L'avvelenamento semplice è molto più facile (come detto sopra) e non rappresenta una particolare minaccia per la salute e la vita umana.

Cosa posso mangiare dopo l'avvelenamento?

Dopo avvelenamento, è necessario mangiare cibo facile per lo stomaco.

Quindi, se il periodo acuto è passato e il corpo inizia gradualmente a "allontanarsi" dallo stress che ha ricevuto, è anche necessario iniziare gradualmente a mangiare.

Cosa puoi mangiare? Se diventasse molto più facile e ci fosse una leggera sensazione di fame, i medici consigliano di non sovraccaricare immediatamente lo stomaco, ma di utilizzare prodotti che saranno facilmente assorbiti. Questi prodotti includono normali fette biscottate e tè senza zucchero.

Il prossimo pasto può consistere in un leggero brodo di pollo senza aggiungere verdure e spezie. Puoi anche usare porridge liquido e purè di patate, ma non aggiungere sale, latte e burro.

I pasti dietetici devono essere consumati in piccole porzioni, in modo da non sovraccaricare lo stomaco già colpito. A volte bastano 2-4 cucchiai per ricezione. Una tale dieta è consentita il primo giorno dopo l'avvelenamento.

Il secondo giorno, è possibile aggiungere un piccolo pezzo al menu (non più della metà del palmo) di vitello o petto di pollo magro bollito (filetto). Puoi anche fare gelatina senza zucchero o gelatina non dolce.

Il terzo giorno, è consentito mangiare pesce al vapore (sotto forma di polpette di carne, gnocchi o polpette di carne). Puoi preparare delle polpette su un brodo leggero. Anche le omelette di vapore, le casseruole di formaggio magro e i soufflé saranno appropriati.

Il quarto giorno, se i sintomi dell'avvelenamento non vengono più osservati e la persona si sente bene e sente un aumento di forza, è possibile tornare alla dieta e alla dieta abituali.

Tuttavia, in questo dobbiamo rispettare limiti ragionevoli. Ad esempio, non dovresti iniziare subito a mangiare i tuoi dolci preferiti o la salsiccia affumicata. È necessario lasciare il periodo dopo l'avvelenamento posposto con molta attenzione.

Nella prima settimana non è consigliabile mangiare cibi grassi e fritti, piccanti e dolci. Il cibo dovrebbe essere semplice, la preferenza è meglio dare prodotti naturali che non irritano la mucosa gastrica. Anche i piccoli pasti 5-6 volte al giorno saranno utili.

Non dovresti perdere di vista i minimi cambiamenti nella salute e nella natura della sedia. Se manifesti sintomi ansiosi (quali feci molli o nausea), dovresti modificare la tua dieta.

Cosa hai bisogno di bere con l'avvelenamento?

I fianchi di brodo possono presto liberarsi dei sintomi dell'avvelenamento.

In questa situazione, prima di tutto, bevi molta acqua. È meglio se è purificato o acqua bollita.

L'uso di grandi quantità di liquidi aiuterà nel più breve tempo possibile a rimuovere le tossine dal corpo.

E se è normale per una persona in buona salute bere da 1,5 a 1,8 litri di liquidi al giorno, quindi dopo avvelenamento il volume raccomandato dovrebbe essere aumentato a 2,5 litri. Puoi anche usare:

• decotto dei fianchi;
• composta di frutta secca;
• tè nero senza zucchero e tè verde debolmente fermentato;
• gelatina fatta in casa;
• un'infusione di camomilla e altre erbe con effetto sedativo.

Il caffè non è consigliato da bere, in quanto ha un pronunciato effetto diuretico, che può complicare le condizioni del corpo che ha perso abbastanza liquido.

È a causa della perdita di una grande quantità di liquidi a causa di vomito e diarrea nel corpo che l'equilibrio di sale e acqua è disturbato. Questa è la causa di vertigini e debolezza, secchezza delle fauci e mal di testa.

Per normalizzare il bilancio idrico, gli esperti consigliano di sostituire una parte del liquido consumato con soluzioni elettrolitiche. I farmaci più comuni in questo gruppo sono Regidron e Hydrovit.

A proposito dei sintomi e del trattamento dell'avvelenamento dice video:

Cosa è vietato mangiare e bere dopo avvelenamento?

• Naturalmente, le bevande alcoliche devono essere completamente escluse. Danno un forte carico al fegato e ai reni, che hanno già sofferto a causa dell'avvelenamento.
• I golosi dovranno fare a meno dei loro panini e dessert preferiti. Dopo avvelenamento, è consentita una piccola quantità di miele o marmellata con tè.
• Il ricevimento di latte e latte acido nella prima settimana dopo l'avvelenamento dovrebbe essere limitato. Questi prodotti saranno utili dopo il recupero per ripristinare la normale microflora del tubo digerente.
• Verdure e frutti crudi hanno un effetto lassativo, che è assolutamente controindicato in caso di avvelenamento. Solo a 4-5 giorni dopo l'esacerbazione, puoi provare a mangiare frutta morbida e non acida, ad esempio le banane. Tuttavia, non dovresti essere coinvolto in loro. Le mele cotte, le verdure bollite e tritate saranno utili.
• È meglio rifiutare i piatti a base di uova per un po '. Le uniche eccezioni sono le omelette al vapore.
• La farina d'avena, l'orzo e il miglio sono sconsigliati a causa della loro saturazione con la fibra, che è dura per la mucosa dello stomaco dopo l'avvelenamento.
• I succhi, le composte e la gelatina sono meglio cucinate a casa e con una quantità minima di zucchero. Non dovrebbero essere aspri. Dovrebbero essere consumati entro limiti ragionevoli. Preferirei dare Kissel e composta di frutta secca.
• È necessario rifiutare salsicce bollite e affumicate, poiché i conservanti in essi contenuti possono influire negativamente sullo stomaco indebolito.
• Escluso dopo avvelenamento l'uso di cibi fritti. È utile cuocere i prodotti a bagnomaria, lessarli, cuocere a fuoco lento e infornare.

Che tipo di dieta dovrebbe essere seguita dai bambini dopo l'avvelenamento?

La dieta per l'avvelenamento dovrebbe consistere in cibi non grassi.

L'intossicazione alimentare nei bambini si verifica non meno che negli adulti, e talvolta più spesso.

Ciò è dovuto al sistema digestivo insufficientemente potenziato e sviluppato nei bambini, che si manifesta nella maggiore sensibilità del tratto gastrointestinale in alcuni prodotti. Oltre al trattamento principale, il pediatra prescrive anche la terapia dietetica. Consiste di quanto segue:

1. Nei primi tre giorni, al bambino dovrebbero essere somministrati solo pasti privi di base in forma semi-liquida. Questo vale anche per la groppa;
2. pesce e prodotti a base di carne dovrebbero essere non grassi e cotti a vapore sotto forma di polpette, polpette e soufflé;
3. il cibo deve essere preparato immediatamente prima del consumo e somministrato al bambino in piccole porzioni 6-7 volte al giorno ogni 2-2,5 ore.

Non c'è bisogno di cercare di nutrire il bambino se non lo desidera, in quanto ciò potrebbe provocare un altro attacco di vomito o nausea nel bambino. E hai bisogno di nutrire il bambino più spesso, questo aiuterà ad evitare la disidratazione del corpo e tornare rapidamente alla normalità. Il menu per i bambini dopo l'avvelenamento è il seguente:

• 1 ° giorno Dopo un netto attacco di avvelenamento dopo poche ore, puoi dare al tuo bambino un tè debole senza zucchero e un pane tostato fatto con pane bianco.
• Di sera, puoi preparare una polenta di semolino liquido, purè di patate in acqua o brodo di pollo. Un pasto non deve superare 1-2-3 cucchiai. Se questo non è abbastanza per il bambino e sente una sensazione di fame, allora è possibile dargli una seconda porzione in 1-1,5 ore.
• 2 ° giorno Puoi provare ad applicare il cibo frazionale, rompendo i pasti di 7 volte. La prima alimentazione può consistere in un bicchiere di gelatina fatta in casa, il secondo - una composta di frutta secca senza zucchero, la terza - gelatina di frutta, la quarta - purè di patate in acqua senza olio, il quinto - porridge di grano saraceno liquido in acqua senza olio, la sesta - cotoletta di varietà di pesce magro, soufflé di vitello al vapore e settimo.
• 3 ° giorno I pasti dovrebbero anche essere frazionari, solo alla lista sopra è possibile aggiungere una casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi senza burro e panna acida, una frittata di vapore di due uova e brodo di pollo con polpette di carne.
• 4 ° giorno A poco a poco, puoi passare alla solita dieta.
• La colazione può essere composta da grano saraceno o semolino, cotto sull'acqua e un bicchiere di composta.
• La seconda colazione - mele al forno con una piccola quantità di marmellata o miele.
• Per il pranzo è possibile servire una porzione di brodo di pollo con una piccola quantità di patate e carote bollite, sul secondo - cotoletta di pollo al vapore o vitello.
• A pranzo puoi preparare la gelatina al latte con i cracker.
• La cena può consistere di frittata di vapore e gelatina di frutta.
• Seconda cena: 1 tazza di brodo di camomilla e cracker di pane grigio.
• 5 ° giorno È possibile ridurre il numero di pasti e aumentare le porzioni. Se si nota il minimo deterioramento, è necessario tornare all'uso di alimenti più semplici. I principi di base della dieta dopo l'avvelenamento:

1. Bevanda abbondante, compresa acqua purificata e soluzioni elettrolitiche.
2. Nel giorno dell'aggravamento, puoi mangiare solo crackers e bere tè debolmente preparato senza zucchero.
3. Il secondo giorno, dovresti espandere gradualmente la tua dieta, compreso il porridge liquido e il purè di patate in acqua, il brodo di pollo, la gelatina, la gelatina, un pezzo di carne bollita.
4. Il terzo giorno, è possibile includere nella dieta il pesce bollito, le uova strapazzate e la ricotta a basso contenuto di grassi.
5. Dal quarto giorno è necessario tornare gradualmente alla dieta abituale.

Durante il periodo di recupero, l'uso di frutta e verdura fresca, cibi piccanti, grassi, affumicati e dolci, latticini e prodotti caseari non è raccomandato. L'alcol è severamente proibito.

Gli avvelenamenti da bambini sono specifici, quindi richiedono il controllo da parte dei medici e una dieta rigorosa. Una corretta alimentazione dopo l'avvelenamento contribuisce alla rapida normalizzazione dello stato e al ripristino del corpo.

Il disordine dell'apparato digerente sullo sfondo di mangiare troppo o mangiare cibi infetti da E. coli o da un altro agente patogeno è una sfida difficile per un adulto e un bambino. Una corretta alimentazione in caso di avvelenamento aiuterà il corpo a pulire rapidamente, recuperare. Scopri quale dieta è raccomandata per i pazienti nei quali esiste una clinica di disturbi digestivi acuti.

I principi di base della nutrizione

Al fine di evitare la disidratazione e l'esacerbazione di malattie croniche durante il periodo di malattia, è importante osservare il regime di consumo. In una situazione in cui il cibo è malato, è necessario ridurre la quantità di cibo. La prima settimana dopo i disturbi digestivi acuti comporta l'esclusione dalla dieta dei pasti pesanti del paziente, il caricamento dello stomaco e degli organi interni. Rispondendo al fatto che si può mangiare dopo l'avvelenamento e quale dieta seguire, i medici raccomandano:

• Vapore o bollore, prodotti in umido.
• Mangia il cibo a temperatura ambiente ed evita di mangiare cibi caldi o freddi.
• Mangiare spesso, ma in piccole porzioni.
• Pasticceria abbandonata

Menu per avvelenare il primo giorno

L'elenco di prodotti consentiti è inizialmente limitato. Il primo giorno della malattia, è necessario mangiare in modo tale da aiutare il corpo a fronteggiare l'intossicazione, ripristinare l'equilibrio elettrolitico e proteggere le pareti dello stomaco dall'acido. L'elenco di ciò che si può mangiare dopo l'avvelenamento da cibo include la consistenza delle mucose di porridge, così come molti altri prodotti. Si consiglia di bere un bicchiere di bevanda alcalina ogni ora. Il volume giornaliero di liquido dovrebbe essere di almeno 2 litri. Cibo per avvelenamento e diarrea comporta l'uso dei seguenti prodotti:

• briciole di pane fatte in casa;
• riso o farina d'avena;
• biscotti galetny;
• banane.

bevande

L'uso di non tutti i liquidi per i disturbi dell'apparato digerente è ugualmente utile per il paziente. Quindi, dal forte brodo, le bevande gassate e acide durante l'avvelenamento sono meglio rifiutare. I liquidi alcalinizzanti hanno un effetto terapeutico: tè verde, infuso di rosa canina, composta di pere, mela cotogna. Per liberarsi da vomito e diarrea, si raccomanda di bere:

• Decotto di riso In un bicchiere di prodotto alimentare, prendere 2 bicchieri d'acqua, quindi mettere i cereali a bollire fino a quando la consistenza mucosa. Riempire la massa di porridge finita. Il brodo risultante, bere più volte al giorno. Il riso in caso di avvelenamento aiuta a far fronte a nausea, diarrea.
• Soluzione salina In una tazza di acqua bollita, sciogli un cucchiaino di sale. Bere la soluzione a piccoli sorsi durante il giorno.
• Infuso di scorze di melograno. Versare la buccia di frutta secca con acqua bollente e lasciare sotto il coperchio per 20-30 minuti. Utilizzare l'infusione 4-5 volte al giorno.

Dieta parsimoniosa nella prima settimana dopo l'avvelenamento

Una dieta restrittiva rigorosa deve essere seguita per 7 giorni. Nei primi due giorni si consiglia di seguire una dieta rigorosa, che comporta il consumo di diversi alimenti: porridge di grano saraceno, patate bollite, cracker di pane bianco e regime di bere. Ricorda, i cereali miglio non possono essere mangiati con avvelenamento. Nei prossimi 4-5 giorni è consentito espandere la dieta. Durante questo periodo, l'elenco di ciò che si può mangiare dopo l'intossicazione alimentare è completato dai seguenti prodotti:

• brodo di pollo;
• prodotti lattiero-caseari fermentati: ricotta, ryazhenka, yogurt;
• varietà di pesce magro bollite;
• pasta di grano duro;
• verdure cotte o bollite che non contribuiscono alla formazione di gas.

Quali cibi escludere quando si mangia dopo avvelenamento

Sullo sfondo dei disturbi digestivi acuti, la mucosa dell'esofago e dello stomaco si infiammano. Per questo motivo, l'inosservanza delle raccomandazioni del medico riguardo agli alimenti proibiti può causare l'insorgenza di gastrite, duodenite. Il cibo dopo l'avvelenamento va cotto senza friggere, aggiungendo spezie piccanti e salse grasse. Durante la settimana non potrai mangiare i seguenti alimenti:

• verdure fresche e frutta (le mele contribuiscono alla fermentazione);
• prodotti fritti in padella;
• cibo in scatola;
• miglio porridge;
• uova;
• prodotti a base di carne;
• cottura dolce;
• prodotti caseari, affumicati;
• fagioli;
• pane nero;
• tutti i tipi di cavolo, indipendentemente dal metodo di utilizzo;
• burro;
• noci, frutta secca;
• alcol;
• succhi aspro;
• cipolle, aglio

L'esclusione dalla dieta di questi prodotti aiuterà il corpo a riprendersi dall'avvelenamento. Tutti contengono molte sostanze nocive che possono esacerbare la già grave condizione del paziente. Tale cibo contribuisce alla formazione di gas (flatulenza), provoca un'eccessiva formazione di acido cloridrico nello stomaco, provoca processi di fermentazione.

Menu di esempio

L'osservanza di una dieta parsimoniosa dopo avvelenamento è la chiave per una pronta guarigione. Prima di mangiare uno qualsiasi degli alimenti vietati, pensa a come influenzerà il tuo benessere. In una situazione normale, succede che una persona avvelenata non vuole limitarsi a un elenco di ciò che può essere mangiato dopo l'intossicazione alimentare. Tale approccio è irto di una ricaduta della malattia o dello sviluppo di gravi patologie del tratto gastrointestinale. Per evitare conseguenze negative, il cibo in caso di avvelenamento dovrebbe essere utile e facile. Un menu di esempio per i primi giorni di malattia è il seguente:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html