La natura ha creato molte piante uniche per le persone. Una di queste piante - olivello spinoso.

Che tipo di nomi non le sono venuti in mente: la regina arancione, la bacca delle meraviglie, la farmacia della foresta, il complesso vitaminico.

Tutto ciò è ben meritato - l'olivello spinoso ha una composizione così ricca che è impossibile paragonarlo con qualsiasi altra pianta.

Quali sostanze nutritive contiene l'olivello spinoso?

I benefici di questa bacca non possono essere sopravvalutati, perché ha un'enorme quantità di sostanze biologicamente attive, il che rende l'olivello spinoso un eccellente agente terapeutico e profilattico.

I frutti freschi dell'olivello spinoso contengono:

• 2,8% di acidi organici;
• più del 4% di olio grasso;
• 2,57% di zuccheri solubili;
• 0,7% di pectina,
• 4,5% di carotenoidi;
• provitamina A, acido ascorbico,
• vitamine P, PP, E, K; Vitamine del gruppo B;
• acidi grassi - linoleico, oleico, stearico e palmetinico; flavonoidi;
• micro e macronutrienti: ferro, manganese, magnesio, alluminio, sodio, calcio, silicio, titanio, manganese;
• fosfolipidi; tannini.

100 g di olivello spinoso - 1,2 g di proteine, 5,4 g di grassi, 5,7 g di carboidrati; contenuto calorico - 82 kcal.

L'accettazione di una piccola quantità di bacche o succo di olivello spinoso reintegra la dose giornaliera di quasi tutte le sostanze necessarie per il corpo. Ma non solo i frutti di olivello spinoso beneficiano la salute - la corteccia, i rami e le foglie della pianta sono anche ricchi nella loro composizione.

Proprietà mediche dell'olivello spinoso

Nella medicina popolare, le bacche di olivello spinoso sono state utilizzate fin dall'antichità. Fu usato come rimedio nell'antica Grecia, Cina, Mongolia e Tibet. L'olivello spinoso può curare molte gravi malattie.

Indicazioni per l'uso:

• immunità ridotta;
• beri-beri;
• ferite, ustioni, piaghe da decubito, erosione;
• malattie della pelle;
• malattie del tratto gastrointestinale;
• malattia del fegato;
• malattie del tratto respiratorio superiore;
• malattie cardiovascolari;
• malattie del sistema nervoso;
• oncologia;
• malattie articolari e altri.

Per scopi medicinali, usano sia bacche di olivello spinoso, fresche o congelate, e sciroppi, marmellata, marshmallow, gelatine, marmellate, succhi, decotti e altre bevande preparate da loro.

L'olio di olivello spinoso con proprietà cicatrizzanti e battericide è ampiamente usato in medicina.

I benefici dell'olivello spinoso durante la gravidanza e nel trattamento delle malattie ginecologiche

Durante la gravidanza, l'uso di droghe chimiche è altamente indesiderabile. Sfortunatamente, nessuno è immune dal comune raffreddore e da altre malattie più gravi.

Se questo accade, la medicina naturale sicura può venire in soccorso - l'olivello spinoso, che non provoca danni, ha un minimo di controindicazioni. 100-150 g di bacche sostituiranno con successo gli antibiotici e un naso che cola curerà l'olio, che è necessario lubrificare la mucosa nasale.

Se hai mal di gola, aggiungi un cucchiaino di olio di olivello spinoso a un bicchiere di acqua tiepida e bevilo.

Oppure prendi l'olio separatamente e poi bevi con acqua minerale. Quando si tossisce bere un decotto di bacche con l'aggiunta di una piccola quantità di miele.

Grazie alle sue proprietà immunomodulatorie, l'olivello spinoso rafforzerà il sistema immunitario e aumenterà la resistenza a virus e batteri, che è molto importante in questo periodo difficile.

Avendo una composizione ricca, il succo di olivello spinoso fornirà al corpo della futura mamma tutte le vitamine e i microelementi necessari, migliorerà la crescita cellulare, aiuterà a sviluppare gli anticorpi. Un decotto di bacche di olivello spinoso avrà un lieve effetto lassativo sulla stitichezza.

Le proprietà benefiche dell'olio di olivello spinoso in ginecologia sono utilizzate non solo durante la gravidanza. È usato nel trattamento di varie malattie femminili - la delicata struttura dell'olio aiuta a guarire bene l'erosione della cervice, a trattare la colpite, la cervicite.

Per le erosioni, ad esempio, un tampone imbevuto di olio viene iniettato giornalmente nella vagina. Dopo un ciclo di trattamento, per 5-15 giorni, è possibile eliminare completamente la malattia.

È possibile dare l'olivello spinoso ai bambini?

L'olivello spinoso con le sue proprietà benefiche per i bambini è per qualche motivo usato raramente negli alimenti per l'infanzia. Molte mummie lo considerano troppo allergenico. Ma questo è solo parzialmente vero - nella maggior parte dei casi, non causa allergie.

Eppure, prima di iniziare un consumo regolare, dovresti provarlo a piccole dosi, monitorando attentamente la reazione del bambino.

È importante tenere presente che l'olivello spinoso è controindicato se il bambino ha fegato, cistifellea e anche con acidità aumentata dello stomaco.

Avendo incluso nel menu del bambino un delizioso succo, succo di sciroppo o succo di olivello spinoso, non solo diversificherete il suo cibo, ma rinforzerete anche il sistema immunitario. L'olivello spinoso può sostituire con successo i preparati multivitaminici in compresse.

Se il bambino è malato, allora quando la testa fredda gli renderà più facile infondere alcune gocce di olio di olivello spinoso nel naso, e per il mal di gola o la faringite, la sua gola, oliata, smetterà rapidamente di ferire. Tratta l'olio di olivello spinoso e le malattie dell'orecchio.

Tutti i bambini amano molto il melone. E non è sorprendente se sai quali benefici porta un melone al corpo.

E su quali proprietà utili hanno le lenticchie, puoi leggere nel nostro articolo: http://opolze.net/svoistva/bobovy-e/chechevitsa.html

Benefici per gli occhi

In oftalmologia usare con successo le proprietà utili dell'olivello spinoso per gli occhi. Ad esempio, l'olio di olivello spinoso viene utilizzato sotto forma di gocce o pomata per gli occhi per lesioni e difetti della cornea dell'occhio.

Per l'infiammazione degli occhi e una diminuzione dell'acuità visiva, l'olio in combinazione con la glicerina può anche essere usato indipendentemente. Per prima cosa è necessario mettere sull'iride 1 goccia di glicerina e dopo 5 minuti - 2 gocce di olio di olivello spinoso.

Quali sono i benefici dei prodotti dell'olivello spinoso per la pelle?

Le proprietà benefiche dell'olivello spinoso per la pelle sono state utilizzate per il trattamento di varie lesioni: ustioni, congelamento, ulcere trofiche, eczema, privazione, lupus, ferite e fessure poco curative.

Per il trattamento delle malattie della pelle utilizzare bacche fresche, olio di olivello spinoso e bagno con infuso di foglie e rami.

Le proprietà benefiche dell'olivello spinoso sono ampiamente utilizzate in cosmetologia.

Ad esempio, l'olio di olivello spinoso viene aggiunto alla composizione di molte creme, maschere, shampoo, lozioni e altri cosmetici.

Sorprendentemente, l'olio di olivello spinoso è adatto per qualsiasi tipo di pelle - idrata l'acqua e, quando unto, riduce la tendenza all'acne, elimina la lucentezza e stringe i pori.

I benefici dell'olivello spinoso per la perdita di peso - i miti e la realtà

Recentemente, l'olivello spinoso è diventato un mezzo popolare per la perdita di peso. Esistono anche leggende sulle sue proprietà, ma per molto tempo i medici non hanno confermato l'efficacia dell'olivello spinoso in questa materia.

Solo relativamente di recente, gli studi hanno scoperto che le bacche di olivello spinoso contengono acidi grassi omega-7 che possono regolare il metabolismo dei lipidi. Questa scoperta conferma il fatto che l'olivello spinoso aiuta a mantenere il peso nello stato normale, ma non contribuisce alla sua riduzione.

Gli acidi grassi prevengono l'assorbimento dei grassi e non consentono un aumento del grasso sottocutaneo, tuttavia, non influenzano la quantità di grasso che già esiste.

Per non migliorare, devi mangiare circa 100 grammi di bacche, fresche o congelate, 10 minuti prima di un pasto, non importa, poiché l'olivello spinoso mantiene le sue proprietà in entrambe le forme.

Per lo stesso scopo, puoi bere un bicchiere di succo di olivello spinoso sano, leggermente diluito con acqua, - l'efficienza sarà ancora più alta.

Controindicazioni

È molto difficile elencare tutte le aree della medicina in cui l'olivello spinoso viene utilizzato in una forma o nell'altra. Sembra che questa bacca sia una panacea per molte malattie. Ma nonostante l'enorme numero di proprietà utili dell'olivello spinoso, ha diverse controindicazioni.

L'olivello spinoso non è raccomandato per adulti e bambini con pancreatite, colecistite, gastrite, ulcera peptica e calcoli biliari. E, naturalmente, non dovresti usarlo con intolleranza individuale.

Proprietà utili dei piatti dell'olivello spinoso - ricette semplici

Se non ci sono controindicazioni, l'assunzione regolare di preparati a base di olivello spinoso ha un effetto benefico sulle condizioni generali del corpo.

Qui convergono le opinioni della medicina ufficiale e tradizionale, cosa che accade molto raramente.

Questa incredibile pianta viene utilizzata non solo a fini terapeutici e profilattici, ma anche in cucina.

Marmellata, composte, succhi sono fatti da esso, sono fatti in gelatine, marmellate, tinture, ecc.

Anche in forma trasformata e congelata, l'olivello spinoso è in grado di preservare la maggior parte degli elementi utili.

Inoltre, ha un sapore piacevole, l'olivello spinoso con lo zucchero è particolarmente gustoso ed è molto popolare tra i bambini.

Proprietà utili della marmellata di olivello spinoso

Innanzitutto, la marmellata di olivello spinoso è molto utile in inverno e in primavera, quando c'è carenza di vitamine.

In secondo luogo, è raccomandato per le malattie dell'apparato digerente, della cavità orale e del sistema cardiovascolare. E il gusto insolito e l'aroma di marmellata sono una piacevole aggiunta ai suoi benefici per la salute.

È importante! La marmellata di olivello spinoso è controindicata nel diabete, nella gastrite e nella malattia del calcoli biliari.

Come cucinare la classica marmellata di olivello spinoso

Ci vorranno 1 kg di frutta e 1,5 kg di zucchero.

• Le bacche dovrebbero essere lavate e asciugate, quindi coperte di zucchero e lasciate riposare per qualche tempo.
• Quando le bacche fanno il succo, il contenitore con la marmellata futura deve essere messo a fuoco basso e cucinare come al solito marmellata.

Olivello spinoso con miele proprietà e ricette utili

Il modo più famoso per mangiare l'olivello spinoso, oltre alle bacche pure, è l'olivello spinoso con miele. Il succo di olivello spinoso con noci e miele è molto popolare. In inverno, questo succo sarà un eccellente supporto per l'immunità e un dolce meraviglioso per tutta la famiglia.

Per preparare il succo di olivello spinoso è necessario:

1. prendere 10 noci,
2. 2 tazze di olivello spinoso
3. e un bicchiere di miele naturale (lime, fiore, grano saraceno o altro).

Strofinare e filtrare l'olivello spinoso, aggiungere miele e noci tritate.

Succo di olivello spinoso con miele: 2 cucchiai. l. il miele per 3 tazze di succo diluito in acqua con l'aggiunta di 0,5 tazze di infuso di menta) è molto utile per l'urolitiasi.

Questa bevanda ha proprietà uniche e rimuove perfettamente le tossine dal corpo, dalle tossine e tratta i reni meglio di qualsiasi preparazione medica. Tenerlo in un luogo fresco e prendere un bicchiere ogni giorno.

Per coloro che vivono in un posto poco amico dell'ambiente, è utile usare una bevanda dalle foglie dell'olivello spinoso con miele:

1. Poche foglie di olivello spinoso e menta secca versano acqua bollente (5 l) e vanno via per 6 ore.
2. Filtrare e aggiungere mezzo bicchiere di miele naturale.
3. Versare la bevanda in un contenitore adatto.

Puoi berlo invece di acqua o tè.

Il cocktail di olivello spinoso con miele aiuta a ripristinare la forza durante lo sforzo fisico o il superlavoro.

Per preparare un cocktail del genere avrai bisogno di:

• 3 cucchiai. l. Plose,
• 2 cucchiaini. miele
• 1 cucchiaino. succo di limone

Bacche sterlina e versare 1 cucchiaio. acqua bollente, insistere e drenare per mezz'ora; aggiungi miele e succo.

In cosmetologia, la maschera viso al miele e olivello spinoso viene utilizzata per la pelle secca, normale o sensibile:

1. Aggiungi a 1 cucchiaino. miele e alcune gocce di olio di olivello spinoso, mescolare e applicare per 10 minuti.
2. Dopo la procedura, risciacquare con acqua.

Questa maschera ha un eccellente effetto ringiovanente sulla pelle.

Come rendere sano l'olivello spinoso con lo zucchero

Invece di preparati multivitaminici chimici, è meglio utilizzare i benefici dell'olivello spinoso purificato con lo zucchero: le vitamine naturali vengono assorbite meglio e apportano benefici molto maggiori.

Ci vorranno 3 tazze di olivello spinoso, 4 tazze di zucchero:

1. Bacche da smistare, lavare e asciugare.
2. Risciacquare vasetti e coperchi con acqua bollente.
3. Bacche secche mescolate con zucchero in rapporto 1: 1 e sparse sugli argini in modo che il volume fosse riempito con ?.
4. Top in ogni vasetto riempire lo zucchero rimanente. Le banche chiudono e si conservano nel frigorifero. Il trattamento termico non è necessario.

L'olivello spinoso con lo zucchero può essere mangiato separatamente, aggiunto a composte, tè e così via.

Durante l'epidemia di influenza, il rimedio migliore è difficile da trovare - l'olivello spinoso non viene lavorato e conserva tutte le vitamine.

Proprietà utili di bevande all'olivello spinoso: succo, decotti, infusi, tè

Le foglie e i frutti dell'olivello spinoso rimuovono dal corpo un eccesso di acido urinario e ossalico, quindi le bevande di olivello spinoso vengono spesso utilizzate nella medicina tradizionale per il trattamento della gotta e dei reumatismi.

Decotto di semi di olivello spinoso è un buon lassativo, è consigliato per le malattie del tratto gastrointestinale.

Il decotto è preparato come segue:

1. 3 cucchiai. l. frutti versare 0,5 litri di acqua calda, far bollire per 10 minuti.
2. Quindi filtrare.
3. Bere 2 o 3 bicchieri al giorno invece di tè o acqua.

Per le malattie della pelle, questa infusione è preparata:

1. 20 g di frutta versarono un bicchiere d'acqua.
2. Bollono un quarto d'ora e insistono per un'altra mezz'ora.
3. Quindi è necessario filtrare il brodo e assumere una mezza tazza al giorno all'interno o sotto forma di compresse.

In precedenza, per la prevenzione dello scorbuto, si beveva il tè dell'olivello spinoso: un cucchiaino di foglie essiccate veniva preparato con un bicchiere di acqua bollente.

Oggi, questo tè può essere usato come bevanda energetica naturale.

Il succo di olivello spinoso da solo o in combinazione con il miele è un ottimo rimedio per la tosse, la stitichezza e la bassa acidità del succo gastrico.

Viene anche usato nel trattamento complesso di pazienti con epatite.

Preparare il succo di olivello spinoso è abbastanza semplice:

• è necessario lavare e schiacciare le bacche (1 kg),
• versare acqua (0,7 l), mescolare, quindi spremere il succo,
• bottiglia e sterilizzare.

La composta di olivello spinoso è anche utile come bevanda vitaminica.

Per farlo è necessario:

• far bollire l'acqua
• mettici dentro delle bacche lavate,
• sabbia e riportare a ebollizione;
• mettere il limone a fette nella composta e far bollire per 5 minuti;
• fresco e difficile.

Le bevande all'olivello spinoso non sono solo benefiche, ma estinguono anche la sete e rinfrescano piacevolmente.

Proprietà benefiche dell'olio di olivello spinoso

L'olio di olivello spinoso è di particolare valore - è usato nel trattamento dell'ipovitaminosi e del beriberi, migliora il metabolismo dei lipidi, stimola i processi rigeneranti nei tessuti e nelle cellule. Proprietà note e antiossidanti dell'olio di olivello spinoso.

L'olivello spinoso viene anche usato in odontoiatria per l'infiammazione delle gengive e della polpa, in gastroenterologia, oncologia, per malattie delle vie respiratorie superiori, emorroidi, per la prevenzione di ictus o infarto, per problemi di potenza negli uomini e intossicazione da alcol.

Sciroppo di olivello spinoso per la prevenzione delle malattie

L'olivello spinoso sotto forma di sciroppo è molto affezionato ai bambini, che i genitori usano quando vogliono mantenere la salute del loro bambino. Questo è un eccellente agente profilattico: lo sciroppo di olivello spinoso contiene tutte le vitamine, micro e macronutrienti e altre proprietà utili che si trovano nelle bacche fresche.

Efficace sciroppo di olivello spinoso ed esacerbazione delle malattie del fegato.

Preparare uno sciroppo a casa sotto il potere di qualsiasi hostess. Questo è fatto in questo modo: tritare la bacca di olivello spinoso lavata, filtrarla due volte attraverso una garza. Il succo risultante viene mescolato con zucchero e messo su un giorno in un luogo fresco e asciutto.

Per sciogliere lo zucchero, scuotere periodicamente il contenitore con il succo. Dopo un giorno, lo zucchero è completamente sciolto e lo sciroppo è pronto. Resta solo a imbottigliarlo.

Lo sciroppo ha un gusto particolare e un colore arancio brillante. Può essere usato come qualsiasi altro sciroppo - aggiungere bevande, gelati, torte e persino decorare piatti.

Proprietà utili di foglie, buche e corteccia di olivello spinoso

Sembra che sia stato detto tutto sulle proprietà benefiche dell'olivello spinoso e nulla da aggiungere, ma non lo è. L'olivello spinoso è una pianta meravigliosa. Ogni parte contiene sostanze nutritive: frutta, foglie, corteccia e persino ossa.

I cumarinici contenuti nelle foglie della pianta, impedendo la formazione di coaguli di sangue. L'infusione di foglie fresche è utile per il diabete e le malattie gastrointestinali e rappresenta anche un mezzo per curare i capelli ed eliminare la forfora.

Le infusioni e i decotti di foglie di olivello spinoso possono essere assunti per via orale e utilizzati come impiastro nel trattamento delle articolazioni.

Le ossa di olivello spinoso sono utili in quanto contengono oli grassi, anche in misura maggiore dei frutti. Pertanto, vengono anche lavorati e producono un prezioso olio di olivello spinoso da loro.

La corteccia è usata principalmente sotto forma di decotti. La corteccia viene raccolta nella tarda primavera da giovani rami della pianta, essiccati e frantumati. Il brodo viene preparato dalla polvere risultante. Usalo per tumori, diarrea, malattie del sistema nervoso, lesioni da radiazioni, ferite.

Quando l'oncologia usava l'estratto alcolico della corteccia, che inibisce la crescita delle cellule tumorali.

È difficile trovare una pianta con almeno la metà delle proprietà benefiche presenti nell'olivello spinoso. Non solo può migliorare in modo significativo lo stato di salute, ma serve anche come eccellente agente profilattico, dando ogni parte di sé a beneficio dell'uomo.

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Olivello spinoso

Un po 'di storia

Sin dai tempi antichi, le persone conoscono le benefiche proprietà curative dell'olivello spinoso. Anche nel II millennio aC. queste preziose proprietà dell'olivello spinoso sono state descritte nel trattato tibetano chiamato "Shi Bu idian". Ippocrate, un guaritore conosciuto ai suoi tempi, descrisse nei suoi scritti preparazioni medicinali (principalmente per il trattamento del sistema digestivo) fatte con i frutti dell'olivello spinoso. Questa pianta curativa è stata usata come medicina anche nella medicina indiana, mongola e tibetana. Non solo i frutti di questa pianta erano richiesti dai guaritori, ma anche radici, foglie, cortecce, semi.

I nostri antenati conoscevano anche le proprietà benefiche dell'olivello spinoso e li utilizzavano attivamente. L'olio di olivello spinoso in Russia fu trattato con varie ferite e ustioni, fu chiamato "olio rosso". E le bacche di olivello spinoso congelate erano considerate una grande prelibatezza, la nobiltà zarista le usava in combinazione con la panna montata.

Nel XVII secolo, quando la Siberia era attivamente sviluppata, i frutti di olivello spinoso venivano usati come ferita per la guarigione e agente fortificante. L'olio di olivello spinoso non era meno popolare. Ma dopo un po 'di tempo tali piante utili per qualche motivo iniziarono a dimenticare. Durante la seconda guerra mondiale, hanno nuovamente richiamato le proprietà curative dell'olivello spinoso, è diventato uno strumento indispensabile per ferite gravi, aumento dell'affaticamento, deplezione del corpo e carenza di vitamine. E alla fine del 20 ° secolo, l'effetto curativo unico che l'olivello spinoso produce è riconosciuto come medicina ufficiale. Negli anni '70, la produzione di massa di olio di olivello spinoso fu regolata secondo la tecnologia conosciuta nel 17 ° secolo. Al giorno d'oggi, sia i frutti di olivello spinoso che il loro olio vengono utilizzati attivamente nella medicina tradizionale tradizionale, nella cosmetologia e nella cucina.

Olivello spinoso in termini di botanica

L'olivello spinoso è un arbusto (o piccolo albero), che appartiene alla famiglia Loch ed è caratterizzato da una forte ramificazione e un'altezza del tronco di 2-3 m (a volte fino a 6 m). I frutti dell'olivello spinoso sono chiamati drupe e non bacche, come è consuetudine dire, sono ovali, molto succosi, di colore arancio o dorato. Poiché le drupe si adattano molto strettamente ("attacca") ai rami, l'albero è stato chiamato l'olivello spinoso molto tempo fa. I frutti dell'olivello sono croccanti e leggermente amari, il loro periodo di maturazione è settembre-ottobre. Da queste "bacche" puoi fare marmellate, asciugarle e congelarle, preparare burro, decotti, tinture. Le proprietà curative non sono solo i frutti, ma anche la corteccia, le radici spinose.

Proprietà utili dell'olivello spinoso

I frutti di olivello spinoso sono ricchi di vitamine, acidi organici facilmente digeribili, composti biologicamente attivi, carotenoidi, pectine, polisaccaridi. Inoltre contengono acido ascorbico, vitamine B, E, acido folico, flavonoidi, cumarine, fosfolipidi, tannini, steroli, colina, betaina, phytoncides, oligoelementi e antiossidanti. L'olivello spinoso è il primo tra le piante medicinali per il contenuto di vitamine dei gruppi B, C e carotenoidi, che sono ben assorbiti a causa del contenuto di olio di olivello spinoso nei frutti.

La raccolta dei frutti dell'olivello spinoso è un compito piuttosto difficile, in quanto hanno un peduncolo molto corto, grazie al quale attaccano strettamente i rami e crescono lunghe spine sui rami. Inoltre, le drupe sono morbide, quindi sono facilmente sgualcite e schiacciate, il che porta alla perdita di succo di guarigione. Ma le persone hanno da tempo inventato strumenti speciali (ganci, "forchette", ecc.), Operazione abbastanza semplice.

Dovresti sapere che le proprietà curative dei frutti e di altre parti dell'olivello spinoso dipendono in gran parte dal tempo della loro raccolta. Ad esempio, raccogliendo frutti troppo maturi, otterrai più olio di olivello spinoso. In fattorie di pietra non affilate, il più alto livello di acido ascorbico in un anno. Per preparare marmellata, essiccazione o congelamento, è preferibile utilizzare frutta con una densità media e non conservarle per più di 3-4 giorni dopo la raccolta.

L'uso dell'olivello spinoso nella medicina tradizionale

Spesso, quando si trattano gli organi del tubo digerente, come medicina supplementare, vengono prescritte tinture di frutti di olivello spinoso.

L'olivello spinoso fresco (i suoi frutti, ovviamente) è utile per la deficienza di vitamine, raffreddori frequenti, debolezza muscolare, malattie infettive, anemia e alcune altre malattie del sangue. Il succo di olivello spinoso e la sua polpa aiutano a migliorare la digestione, normalizzano il lavoro dei sistemi cardiovascolare e urinario.

Non dimenticare che tutti i preparati a base di olivello spinoso dovrebbero essere assunti esclusivamente su indicazione di un medico, in quanto hanno una serie di controindicazioni.

In cosmetologia, utilizzava principalmente olio di olivello spinoso. Nutre, vitamine e ammorbidisce la pelle.

In cucina, l'olivello spinoso è anche usato abbastanza attivamente, ci sono molte ricette per vari piatti con l'aggiunta di olivello spinoso. Delle "bacche" vengono spesso preparate marmellate, marmellate, e appena strofinate con lo zucchero e conservate crude. Naturalmente, tali prelibatezze sono ad alto contenuto di calorie, quindi non può essere chiamato dietetico. Se segui il numero di calorie consumate al giorno, e tali piatti non ti si addicono, allora puoi fare uno yogurt a base di vitamina a buon mercato a base di olio di olivello spinoso. Inoltre, la frittura di olivello spinoso in piccole quantità può essere aggiunta a frappè, alcuni dolci e mousse.

http://food.propto.ru/article/oblepiha

Ricette semplici per l'olivello spinoso per l'inverno - preparazioni fatte in casa di olivello spinoso

Buon pomeriggio, cari giardinieri!

Parliamo oggi di cosa cucinare dall'olivello spinoso.

Questa è una bacca molto preziosa e utile, e non sarà superfluo conservarla per l'inverno.

Come sempre, ti offriremo un'eccellente selezione di ricette semplici e collaudate.

Per navigare rapidamente nell'articolo, utilizzare i collegamenti nel frame:

Oggi nell'articolo:

Olivello spinoso senza cottura con zucchero

Questo è il modo più veloce per creare la cosiddetta "marmellata grezza". Ricetta senza cottura, preservando un massimo di vitamine.

ingredienti

• Olivello spinoso - 1 kg
• Zucchero - 1,3 kg

preparazione

Prendi l'olivello spinoso dalle bacche e ramoscelli rovinati e risciacqua.

Berry versare con lo zucchero.

Disporre questa miscela di bacche in vasetti puliti e chiudere.

Le bacche candite possono essere conservate in questa forma in frigorifero per circa 4 mesi.

L'olivello spinoso farà il succo in cui lo zucchero si dissolverà. Prendi una bacca sciroppata. Gustoso e utile!

Si può mangiare con il tè, fare bevande alla frutta, aggiungere alle composte.

Olivello spinoso con zucchero

ingredienti

• Olivello spinoso - 1 kg
• Zucchero - 1,3-1,5 kg

preparazione

Prepara tutti gli ingredienti. L'olivello spinoso necessita di essere lavato e ripulito dai ramoscelli.

L'olivello spinoso dovrebbe essere versato in un contenitore profondo e ricoperto di zucchero.

Usando un frullatore, tritare la bacca con lo zucchero.

Otterrai una fragrante massa arancione. Se vuoi, puoi filtrarlo attraverso un setaccio per rimuovere le ossa.

Pertanto, il piatto sarà più utile se lasci le ossa.

La massa si versa in vasi puliti scottati o sterilizzati.

Uno o due cucchiai di zucchero versare sopra il prodotto. E chiudi il coperchio.

Conservare questa massa in frigorifero per circa 6 mesi. Più a lungo costa quanto più spesso diventa.

Una simile "marmellata" senza cottura è molto gustosa!

Può essere spalmato sul pane o aggiunto al tè - una vera e propria ricarica vitaminica.

Marmellata di olivello spinoso snocciolata

Una ricetta meravigliosa per la spessa farinata di olivello spinoso senza semi.

ingredienti

• Olivello spinoso 1 kg
• Zucchero - 800 gr

preparazione

L'olivello spinoso si lava e si risolve. Il nostro compito è ottenere succo di olivello spinoso con polpa per una meravigliosa marmellata senza semi.

Pertanto, olivello spinoso, passeremo attraverso un setaccio.

E per renderlo più facile, scottate la bacca con acqua bollente e lasciatela per un paio di minuti o sbollentatela a bagnomaria per 30 minuti.

Mettere la bacca scottata in porzioni in un colino e strofinare fino a quando rimangono solo ossa e panello.

Mescolare il succo dell'olivello spinoso con lo zucchero e cuocere per 15 minuti per addensare.

Puoi cucinare più a lungo, quindi ottenere una versione più spessa.

Versare la marmellata finita su barattoli sterilizzati, arrotolare. Metti il ​​coperchio e avvolgi fino a quando non si raffredda.

Queste conserve sono meravigliosamente conservate, sono dolci e gustose!

Olivello spinoso con miele senza cottura

Forse questa è la ricetta più utile e attenta per la preparazione dell'olivello spinoso. Tutte le vitamine sono preservate e il miele migliora ulteriormente questo beneficio.

Consigliamo vivamente questa ricetta - solo una manna dal cielo per la salute!

Per sapere come raccogliere l'olivello spinoso con il miele senza cucinare, guarda questo meraviglioso video:

Assicurati di provare! Approfittate della natura!

Marmellata di olivello spinoso per l'inverno

Bella marmellata brillante! E anche utile, perché lo cucineremo senza cucinare.

Non è un segreto che con abbastanza zucchero, l'olivello spinoso può essere conservato per diversi mesi in frigorifero e non si deteriora.

Pertanto, sfruttiamo questa proprietà e prepariamo una straordinaria, gustosa e naturale marmellata.

ingredienti

• Olivello spinoso - 1 kg
• Zucchero - 1 kg

preparazione

In questa ricetta abbiamo bisogno di uno spremiagrumi.

Preparare l'olivello spinoso e lo zucchero. La bacca deve essere lavata e sgombra da ramoscelli.

Il prossimo passo sarà spremere le bacche attraverso uno spremiagrumi.

Per prima cosa, passiamo tutte le bacche attraverso di essa, e poi ancora una volta eseguiamo la torta che è rimasta.

Faremo un meraviglioso succo di olivello spinoso.

Dobbiamo mescolare questo succo con lo zucchero. Lasciare la miscela in infusione per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto.

Abbiamo bisogno di zucchero per dissolversi completamente.

Allo stesso tempo, il succo acquisirà una viscosità leggermente più alta.

Versalo in barattoli sterili e chiudi i coperchi. Inviato al frigo

Lì la massa si addenserà e diventerà finalmente una marmellata molto gustosa.

Può essere conservato per almeno 4 mesi, ma, francamente, è mangiato molto prima!

Composta di olivello spinoso con mele

La ricetta per la composta di vitamine, che è molto appassionata di adulti e bambini.

Ingredienti per 1 vasetto

• Olivello spinoso con mele - pavimento in lattina
• Acqua - quanto entrerà per riempire il barattolo
• Zucchero - 300 g per litro d'acqua
• Cannella - 1/4 di bastoncini
• Garofano - 3 pezzi

preparazione

Preparare l'olivello spinoso, detriti puliti e lavati. Mele tagliate a fette e togliere i semi da loro.

Banche piene di mele e olivello spinoso a metà, c'è anche messo cannella e chiodi di garofano.

Riempi il tutto con acqua bollente nella parte superiore del barattolo e copri con i coperchi.

Lasciare fermentare per 20 minuti. Dopo di che l'acqua dalle lattine viene versata in una padella o in un bacino separati. Aggiungere 300 g di zucchero per litro, che si è scoperto dopo aver scaricato l'acqua.

Bene mescolare e impostare a fuoco medio. Lasciare sciroppo per 5 minuti, mescolare in modo che lo zucchero sia ben sciolto.

Versare lo sciroppo nei barattoli e arrotolarli.

Giralo e avvolgilo con qualcosa di caldo finché non è completamente freddo. Successivamente, possono essere rimossi per la conservazione nella dispensa.

Bevi con piacere!

Bevanda alla frutta olivello spinoso

Vedi come preparare il succo vitaminico dell'olivello spinoso in questo video tutorial:

Davvero molto gustoso, ma quanto è buono!

Succo di olivello spinoso

Niente è fatto semplicemente come succo di olivello spinoso.

Il succo di questa bacca non è acido e viene conservato magnificamente in frigorifero per circa due mesi nella sua forma grezza.

Pertanto, puoi semplicemente spremere il succo attraverso uno spremiagrumi e inviarlo al frigorifero.

Se non c'è abbastanza spazio nel frigo e vuoi chiudere il succo, allora ti offriamo questa ricetta.

ingredienti

preparazione

Metti le bacche pulite dell'olivello spinoso in piatti smaltati o in ceramica.

Beh, sopprimere le bacche tolkushkoy, così hanno dato il succo.

Riscalda l'acqua a 40 gradi e riempila con l'olivello spinoso, mescola. Metti la miscela sul fuoco e porta la temperatura a 50 gradi.

Scolare il succo risultante attraverso un colino in un contenitore separato. I resti delle bacche accuratamente spremere.

Successivamente, versare il succo in barattoli sterili, coprire con coperchi. In una casseruola di un volume più grande, versiamo acqua, mettiamo un tovagliolo di tessuto sul fondo e mettiamo le banche lì.

L'acqua dovrebbe raggiungere le banche "per le spalle". Sterilizzare il contenuto di 10-15 minuti e arrotolare.

Girare i barattoli finiti sul coperchio e avvolgere fino a quando completamente raffreddato.

Fatto, puoi goderti il ​​tuo succo d'inverno!

Speriamo che le nostre ricette ti saranno utili!

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Olivello spinoso per l'inverno, ricette

Sull'olivello spinoso:

Le bacche di olivello spinoso contengono un gran numero di sostanze biologicamente attive. Contengono zuccheri, acidi organici, carotenoidi, tocoferoli, acido ascorbico. L'olivello spinoso nelle specie fresche e trasformate è un ottimo strumento per la prevenzione della sclerosi, della distrofia muscolare, ecc. L'olivello spinoso contiene molto olio prezioso (fino al 2,5% in polpa di frutta), ampiamente utilizzato in ginecologia, nel trattamento di ustioni, congelamento, piaghe da decubito, tumori intestinali. Possiede non solo una guarigione, ma anche un effetto anestetico. Le foglie di olivello spinoso sono più ricche di frutta con vitamina C e tannini. La preparazione dei frutti per la lavorazione è che devono essere tagliati, tagliati il ​​gambo, lavati in acqua fredda e asciugati. Tutti i prodotti dell'olivello spinoso si distinguono per l'aroma delicato e gradevole dell'ananas.

Il succo naturale di olivello spinoso contiene principalmente vitamina C, acidi organici, zuccheri, glicosidi flavonoidi e sali minerali. La vitamina C è ben conservata in essa, poiché non vi è alcun enzima distruttivo (ascorbinasi) nelle bacche di olivello spinoso. I resti del frutto dopo aver ricevuto il succo e le foglie - un eccellente componente del tè terapeutico multivitaminico. Il prodotto più prezioso è l'olio di olivello spinoso, ricco di varie sostanze biologicamente attive.

Come preparare l'olivello spinoso per l'inverno?

Le ricette più popolari per gli spazi vuoti fatti in casa.

Olivello spinoso naturale:

I barattoli sterili devono essere riempiti verso l'alto con bacche di olivello spinoso preparate, coperti con coperchi bolliti e messi in un luogo fresco per 7-8 ore.

Durante questo periodo, il frutto si calmerà. Quindi riempire le lattine con i frutti di altre lattine e pastorizzare:

- con una capacità di 0,5 litri - 10 minuti,

- con una capacità di 1 l - 15 minuti.

Succo naturale di olivello spinoso:

Sopprimere l'olivello spinoso con un pestello di legno in una casseruola di smalto, versare l'acqua, riscaldata ad una temperatura di 60 ° C.

Dopo alcune ore, spremere il succo.

Lasciare riposare, versare in vasetti (o bottiglie) verso l'alto e immediatamente tappare.

Il succo può essere pastorizzato in barattoli (o bottiglie) ad una temperatura di 85 ° C:

- con una capacità di 0,5 l - 15 minuti,

- con una capacità di 1 l - 20 minuti,

- con una capacità di 3 litri - 30 minuti.

Durante la conservazione, un olio rosso brillante appare sulla superficie del succo. Non dovrebbe essere rimosso perché contiene una quantità significativa di carotene e ha proprietà curative.

Bacche fresche mature da smistare, sciacquare, lasciare scolare l'acqua. Tritare l'olivello spinoso e aggiungere l'acqua riscaldata a 40 ° C.

Mettere la polpa ottenuta in una padella smaltata, scaldarla a 50 ° C e pressarla in una forma calda.

Filtrare il succo, scaldare a 90 ° C, tenere a questa temperatura per 10 minuti e sterilizzare i vasetti con un bollore basso nella padella:

- con una capacità di 0,5 litri - 10 minuti,

- con una capacità di 1 l - 15 minuti,

- con una capacità di 3 litri - 30 minuti.

Dopo la sterilizzazione, i vasi sono sigillati ermeticamente.

Succo di olivello spinoso e zucca:

• 500 ml di succo di olivello spinoso
• 2,5 litri di succo di zucca

Spremere il succo dalle bacche. Lavare la zucca, scottare con acqua bollente, sbucciare e seminare e spremere anche il succo.

Mescolare il succo di zucca con l'olivello spinoso. Portare a ebollizione la miscela, cuocere per 5 minuti, quindi versare in barattoli e sughero sterili.

Succo di olivello spinoso con miele e menta:

• 500 ml di succo di olivello spinoso
• 50 g di miele
• 250 ml di acqua bollita
• 100 ml di decotto alla menta

Tutti i componenti sono accuratamente miscelati, riscaldati a 80 ° C, versati in barattoli sterilizzati e sigillati ermeticamente.

Conservare in un luogo fresco o in frigorifero.

Succo di olivello spinoso da bacche congelate:

• 1 kg di bacche
• 200 ml di acqua

Lavare le bacche, tritare, aggiungere acqua e calore a 80 ° C. Quindi strofinare la miscela calda attraverso un setaccio.

Lasciare che il succo si depositi, rimuovere dal sedimento, filtrare, scaldare a 95 ° C, versare rapidamente nel contenitore verso l'alto e chiudere immediatamente.

Puoi pastorizzarlo a 85 ° C:

- lattine da 0,5 litri - 15 minuti,

- Lattine da 1 litro - 20 minuti.

Composta di olivello spinoso in scatola:

• bacche di olivello spinoso

Sciacquare le bacche di olivello spinoso selezionate, lasciarle sgocciolare e metterle in barattoli, versare lo sciroppo caldo e sterilizzare per 10 minuti dal momento dell'ebollizione.

Arrotola i coperchi e riponili in un luogo fresco e buio.

Sciroppo di olivello spinoso:

• 1 litro di succo di olivello spinoso
• 1,5 kg di zucchero

Succo naturale puro in una pentola di smalto, aggiungere lo zucchero, scaldare con costante agitazione fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto.

Filtro caldo attraverso 3-4 strati di garza. Il succo filtrato viene riscaldato a 75 ° C e versato in barattoli riscaldati asciutti, riempiendoli verso l'alto. Lattine ermeticamente tappate con coperchi bolliti, capovolte.

Coprire con un panno spesso e raffreddare lentamente.

Marmellata di olivello spinoso per l'inverno:

Le bacche di olivello spinoso per la marmellata dovrebbero essere mature e integre. Si consiglia di raccogliere l'olivello spinoso dopo il gelo, perché tali bacche non sono amare.

Bacche selezionate pulite dalle impurità, sciacquate in acqua fredda. Scottare 5 minuti in acqua bollente. Dopo aver sbollentato, lasciare scolare l'acqua e mettere le bacche in una pentola di sciroppo bollente.

Preparare lo sciroppo di zucchero sull'acqua in cui sono sbollentate le bacche (per 1 kg di bacche, 1,5 kg di zucchero e 500-600 ml di acqua).

Far bollire le bacche, rimuovendo sistematicamente la schiuma. Far bollire la marmellata, bollita fino a quando è pronta, a caldo in un barattolo asciutto e riscaldato, sigillandoli ermeticamente con coperchi bolliti.

Girare sottosopra e raffreddare.

Nota della padrona:

Quando si prepara il succo di olivello spinoso, tenere presente che la maggior parte delle sostanze biologicamente attive contenute nelle bacche sono insolubili in acqua, quindi non vanno in succo.

Marmellata di olivello spinoso

• 1 kg di olivello spinoso
• 1,5 kg di zucchero

Sciacquare le bacche in acqua fredda, lasciare scolare l'acqua.

Versare l'acqua (2-3 cm) in una casseruola, mettere l'olivello spinoso e farlo bollire a fuoco basso finché le bacche non si ammorbidiscono. Lavare le bacche attraverso un setaccio.

Mettere la massa risultante con il succo di scottatura in una bacinella di smalto, aggiungere lo zucchero e ridurre fino a quando non è pronto.

Marmellata calda versata in barattoli preriscaldati, sughero con coperchi bolliti. Girare sottosopra e raffreddare.

Gelatina di olivello spinoso:

• 1 litro di succo di olivello spinoso
• 800 g di zucchero

La gelatina è fatta con succo naturale fresco o in scatola. Versare il succo in una padella di smalto, aggiungere lo zucchero, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione con costante agitazione (fino a quando lo zucchero non è completamente sciolto). Poi filtro caldo attraverso una garza. Versare il succo in una padella di smalto e far bollire a 1/4 per ridurre il volume iniziale.

La gelatina calda si diffonde in barattoli riscaldati a secco, chiusi ermeticamente con coperchi e freschi.

Pasta dall'olivello spinoso:

• Purea di olivello spinoso da 2 kg
• 200 g di zucchero

Purea mettere in una bacinella di smalto, mettere su un piccolo fuoco e con costante agitazione, far bollire per ridurre il volume originale di 1,5-2 volte.

Nel processo di purea bollente in piccole porzioni aggiungere zucchero. A seconda della quantità di paste cotte, il processo di bollitura dura diverse ore. La pastiglia può essere ridotta in diversi ricevimenti con interruzioni. Versare il purè di patate bollito e raffreddato su una teglia con uno strato di 1,5-2 cm. Lisciare la superficie con un coltello e asciugare in un forno leggermente riscaldato fino a quando non è pronto.

Conservare in piccole scatole di legno rivestite con carta pergamena, o tagliarle in pezzi di qualsiasi forma e conservare in barattoli di vetro ermeticamente chiusi.

Olivello spinoso:

Per il congelamento, è meglio usare varietà con una separazione secca di frutta. È possibile congelare sia le bacche che i rami interi. Versare le bacche in buste o scatole di plastica, lasciare raffreddare per 2 ore in frigorifero, quindi riporre in freezer.

L'olivello spinoso surgelato conserva l'aspetto, il gusto e le vitamine. Dopo lo scongelamento viene utilizzato in specie naturali e riciclate.

Secondo il libro I. Mikhailova "Canning. The Big Recipe Book.

http://prokalorijnost.ru/oblepixa-na-zimu-recepty

Prodotti di olivello spinoso di Altai

Prodotti olivello spinoso

L'olivello spinoso di Altai è una bacca unica. Questi frutti giallo brillante contengono un'enorme quantità di vitamine e oligoelementi. Non c'è da meravigliarsi che molti produttori di prodotti naturali di Altai trattino questa bacca e producano prodotti olivello spinoso molto gustosi e sani.

Dovremmo anche menzionare il famoso olio di olivello spinoso, che è molto richiesto tra i nostri clienti.

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Olivello spinoso: proprietà benefiche e controindicazioni

Questa pianta può essere trovata in molte parti della Russia. Ma l'area principale della sua distribuzione è la Siberia meridionale. Cresce abbondantemente nei paesi asiatici. Soprattutto in Mongolia e in Cina, dove, come in Russia, l'olivello spinoso viene coltivato commercialmente.

descrizione

L'olivello spinoso preferisce luoghi soleggiati e di solito cresce lungo le rive dei bacini artificiali. Ma i luoghi paludosi e troppo umidi sono evitati. È possibile trovare una pianta e in alto in montagna, ad un'altitudine fino a 3000 m. È estremamente resistente al gelo e può resistere a temperature fino a - 45 ºС.

In totale, ci sono tre specie di piante in Eurasia. Ma solo uno era più famoso - olivello spinoso (Hippóphaë rhamnoídes). L'olivello spinoso appartiene alla famiglia Lokhovy e solitamente consiste in un piccolo arbusto di 1-2 metri di altezza, raramente fino a 6 m, con una corona piramidale o spalmante. Può essere usato come pianta ornamentale e come siepe. Il potente apparato radicale della pianta, situato a una profondità di circa mezzo metro, ne consente l'uso per rafforzare pendenze ripide, bordi stradali, argini e prevenire frane.

Ma la famosa pianta non era affatto a causa di queste qualità. Il valore principale della pianta è le sue foglie e bacche. Le foglie dell'olivello spinoso sono piccole e piuttosto strette. Le bacche di olivello spinoso sono generalmente di colore giallo brillante e di colore rossastro con all'interno un osso nero. Si attaccano strettamente (da cui il nome della pianta) con rami di spine. Il diametro delle bacche di solito non supera il diametro di 1 cm. I frutti maturano sempre in autunno - in agosto-settembre. Il sapore delle bacche appena maturate è amarognolo. Tuttavia, più vicini all'inverno, diventano più dolci.

Foto: Kate Aedon / Shutterstock.com

Cos'è l'olivello spinoso?

Le proprietà curative dell'olivello spinoso sono note da tempo immemorabile. Ciò è evidenziato dal nome latino della pianta, che si traduce come "cavallo lucido". Persino gli antichi greci notarono che se si nutrono le foglie di olivello spinoso con i cavalli, i capelli degli animali diventano lucidi e setosi e le ferite guariscono più velocemente. Quindi la pianta cominciò ad essere usata per trattare le persone.

Scienziati moderni hanno scoperto che le bacche di olivello spinoso hanno una composizione complessa e contengono quasi tutte le vitamine conosciute dalla scienza. Soprattutto un sacco di vitamina C di olivello spinoso, nel suo contenuto relativo della pianta è inferiore solo rosa canina e peperoncino rosso.

Tra le vitamine del gruppo B, l'olivello spinoso contiene vitamine B1, B2, B3, B6, B9. La vitamina K, presente nella bacca, è benefica per il metabolismo. La vitamina P inibisce la coagulazione del sangue. Il beta-carotene influenza favorevolmente il lavoro del sesso, del sudore e delle ghiandole lacrimali. Un sacco di piante e provitamina A, vitamina E e altri nutrienti - flavonoidi, serotonina, acidi organici (malico, ossalico e tartarico), oligoelementi (potassio, calcio, magnesio, fosforo, ferro), oli (9% nella polpa, 12% in fosse, tannini, pectine, antibiotici vegetali, zuccheri semplici (glucosio e fruttosio, 3-6%).

Allo stesso tempo, il contenuto calorico delle bacche è relativamente basso - circa 82 kcal per 100 g Gli acidi grassi sono principalmente monoinsaturi (palmitooleico, oleico). Questo complesso di composti fornisce un effetto benefico unico dell'olivello spinoso sul corpo.

L'olivello spinoso ha molti usi in medicina. Ma, soprattutto, dovresti prestare attenzione alle forti proprietà curative delle ferite della pianta e al suo effetto benefico sulla pelle. Le sostanze contenute nell'olivello spinoso accelerano significativamente i processi metabolici e immunitari nei tessuti cutanei. È questa proprietà che spiega l'effetto della "lucida lana di cavallo", notata dagli antichi.

Altre proprietà utili della pianta:

• ridurre il livello di colesterolo cattivo (lipoproteine ​​a bassa densità),
• rafforzare l'immunità
• abbassando i livelli di zucchero
• profilassi del beriberi,
• miglioramento della potenza (causato dalla mancanza di vitamine del gruppo B),
• aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni
• prevenzione della trombosi.

Cos'altro aiuta l'impianto? I prodotti dell'olivello spinoso sono anche usati nel trattamento delle seguenti malattie:

• ulcera allo stomaco e ulcera duodenale;
• patologia cardiovascolare;
• malattie del tratto respiratorio superiore e inferiore;
• malattie oncologiche;
• malattie ginecologiche;
• malattie del cavo orale (stomatite, infiammazione gengivale);
• emorroidi, proctite, ragadi anali;
• l'anemia;
• malattie del pancreas;
• reumatismi e gotta;
• malattie oftalmiche (cataratta, ustioni).

Bacche di olivello spinoso

Le bacche sono più utili nella loro forma grezza - in quanto contengono il maggior numero di sostanze biologicamente attive. Sfortunatamente, le bacche fresche si deteriorano rapidamente. Inoltre, sono scomodi per l'uso topico. Pertanto, i prodotti medicinali come succo, olio e unguenti sono più comunemente usati in medicina. Molte preparazioni di olivello spinoso possono essere trovate in farmacia. Le bacche fresche pestate, tuttavia, possono essere utilizzate nel trattamento di ustioni e congelamento, lesioni purulente sulla pelle.

Per il trattamento della stitichezza, è possibile utilizzare un decotto di bacche fresche. Per farlo, un cucchiaino di bacche viene versato oltre 200 ml di acqua bollita e viene aggiunto un cucchiaino di miele. Questo strumento dovrebbe essere assunto sotto forma di calore più volte al giorno. Questo lassativo può essere assunto durante la gravidanza, durante il quale l'assunzione di droghe sintetiche può essere controindicata.

Olio di olivello spinoso

L'olio di olivello spinoso viene aggiunto a molti farmaci. Le supposte rettali con olivello spinoso utilizzate nel trattamento delle emorroidi sono piuttosto popolari. L'olio puro può essere acquistato in farmacia, ma puoi provare a ottenere l'olio di olivello spinoso dai frutti di bosco freschi da solo. Le proprietà di questo olio non saranno peggiori rispetto all'acquisto.

Il modo più semplice per ottenere il burro è quello di spremere il succo dalle bacche fresche. Se lo metti in piedi per alcuni giorni, poi presto sulla superficie del succo apparirà un film oleoso. Questo sarà l'olio di olivello spinoso. Deve essere attentamente assemblato. Puoi anche spremere un po 'di olio dal resto della bacca. È fatto in questo modo. Il dolce viene versato olio di girasole raffinato e mescolato con esso. Quindi la miscela viene posta in un luogo caldo per una settimana, dopo di che l'olio viene filtrato da esso. È meglio conservare l'olio nel frigorifero, preferibilmente in un piatto di vetro scuro.

Applicazione dell'olio di olivello spinoso

L'olio di olivello spinoso è ampiamente usato in cosmetologia. Viene spesso utilizzato da massaggiatrici professionali per applicare sulla pelle prima di un massaggio.

Usa le seguenti proprietà benefiche dell'olio:

• eccellente capacità di assorbimento nella pelle
• la capacità di rimuovere gli strati morti dell'epidermide,
• capacità di trattenere l'acqua

L'olio può essere usato a casa per scopi cosmetici. Ad esempio, l'applicazione di olio due volte alla settimana sulla pelle del viso ha un effetto tonificante sulla pelle e consente di rimuovere rughe e acne.

Olio di olivello spinoso usato per rinforzare capelli e unghie. Per migliorare la nutrizione dei capelli, è sufficiente applicarli sulla testa una volta alla settimana per 2-3 ore, quindi risciacquare con lo shampoo. Le unghie sono rafforzate dall'olio di sfregamento nella lamina ungueale.

Trattamento dermatologico

L'efficacia dell'olivello spinoso nel trattamento delle malattie della pelle è stata a lungo riconosciuta non solo dai guaritori tradizionali, ma anche dalla medicina tradizionale. L'olio di olivello spinoso viene utilizzato nel trattamento di:

Allo stesso tempo, l'olio ha un effetto antinfiammatorio antisettico, immunostimolante e cicatrizzante sul tessuto cutaneo.

Trattamento di malattie ginecologiche di olio di olivello spinoso

L'olio di olivello spinoso è ampiamente usato nel trattamento delle malattie ginecologiche: erosione cervicale, endocervite, infiammazione vaginale. Questo effetto è dovuto alla capacità dei principi attivi della pianta di promuovere il ripristino dei tessuti danneggiati e di avere un effetto soppressivo sulla microflora patologica. Nel trattamento delle malattie ginecologiche, vengono utilizzati più frequentemente tamponi inumiditi con olio di olivello spinoso (10 ml). Nel trattamento dell'erosione, il ciclo di trattamento prevede 12 procedure giornaliere: per endocerviti e infiammazioni vaginali, il trattamento può essere più lungo: 16 procedure.

Olio di olivello spinoso nel trattamento delle malattie respiratorie acute

Le forti proprietà antisettiche e antinfiammatorie dell'olio di olivello spinoso sono state a lungo utilizzate nel trattamento delle infezioni respiratorie acute e del raffreddore. L'olio può lubrificare la mucosa del naso con un raffreddore. O seppellire alcune gocce nel naso 3-4 volte al giorno. Diluito in un bicchiere d'olio d'acqua (1 cucchiaino) può essere bevuto per rafforzare il sistema immunitario e alleviare il dolore.

Olivello spinoso durante la gravidanza

Molte donne sono interessate alla domanda: puoi applicare l'olio di olivello spinoso durante la gravidanza? Va notato che molti prodotti di origine vegetale non sono raccomandati per l'uso in questo periodo. Tuttavia, questa regola non si applica all'olivello spinoso, poiché ha un effetto molto lieve sul corpo.

È bene usare l'olio come misura preventiva contro le smagliature della pelle che possono verificarsi durante la gravidanza. Applicando l'olio di olivello spinoso alla superficie dell'addome, della schiena, dei fianchi, i lati renderanno la pelle in questi luoghi elastica ed elastica e prevenendo la comparsa di smagliature.

Olio di olivello spinoso in pediatria

L'olio di olivello spinoso è buono per il dermatite da pannolino nei bambini piccoli. Si consiglia anche l'olio di olivello spinoso per lubrificare le gengive durante la dentizione dei primi denti. Questo metodo consente di ridurre l'infiammazione e il dolore nei bambini durante questo processo.

Foto: Daria Proskuryakova / Shutterstock.com

Altri prodotti dall'olivello spinoso

Dalle bacche fanno anche marmellata, fanno composte, sciroppi, mousse e sfregamenti. Il succo di olivello spinoso viene aggiunto a varie bevande. Tuttavia, durante il trattamento termico delle bacche perdono la maggior parte dei nutrienti.

Le bacche fresche vengono spesso congelate. In questa forma, possono essere conservati a lungo e non perdere le loro proprietà utili. Inoltre, le bacche possono essere essiccate e cosparse di zucchero. Le bacche congelate e secche possono essere acquistate in molti negozi e farmacie. Ma puoi cucinartelo tu stesso nell'estate delle bacche fresche.

marmellata

I frutti (1 tazza) vengono macinati e vengono aggiunti 1,5 tazze di zucchero. Dopo la miscelazione, la massa viene cotta a fuoco basso fino a quando lo zucchero non si scioglie. Tuttavia, non è necessario bollire la marmellata per evitare la distruzione di sostanze utili e vitamine. L'inceppamento può essere conservato in frigorifero. Questa prelibatezza è meglio consumata in inverno, quando nel corpo manca una quantità di vitamine.

Bacche di zucchero

Quando si preparano bacche candite, le bacche e lo zucchero dovrebbero essere prese in una proporzione da 1 a 2. Solo le bacche appena colte sono adatte a questa ricetta. Zucchero e frutti di bosco devono essere mescolati e la miscela deve essere conservata in un luogo fresco.

Il succo può essere spremuto con uno spremiagrumi e puoi fare a meno del suo aiuto. Questo è fatto - le bacche vengono messe in acqua calda per un paio di minuti, poi spremute attraverso diversi strati di garza. Il succo viene versato con sciroppo (170 ml di acqua per kg di zucchero) e infuso in un luogo fresco per diverse ore, soggetto a periodiche agitazioni. Dopo il raffreddamento, il succo viene fatto bollire per un quarto d'ora e versato in barattoli. Conservato in un luogo fresco.

Bacche congelate

Per congelare in forma solo bacche appena raccolte. Inoltre, prima di congelare, è necessario pulire a fondo le bacche e asciugarle leggermente (in modo che non vi siano tracce di acqua su di esse). Le bacche congelate possono essere conservate nel congelatore per un lungo periodo (fino a 6 mesi) e non perdere le loro qualità utili.

Bacche secche

Se ci sono molte bacche, allora ha senso asciugarle alcune. In primo luogo, le bacche fresche vengono ripulite dai rifiuti e lavate. Le bacche secche devono essere all'ombra, e non al sole. Quando i frutti si asciugano, vengono messi in un forno a una temperatura di + 40-50ºС. È importante assicurarsi che le bacche non siano bruciate.

Foglie di olivello spinoso

Le foglie di questa pianta sono anche abbastanza utili e contengono un gran numero di sostanze biologicamente attive. In particolare, contengono l'alcaloide iporamina, nota per la sua attività antivirale. Di questi, puoi preparare il tè. Il consumo regolare di tè dell'olivello spinoso ha un effetto tonificante, migliora la motilità intestinale, allevia la depressione e l'insonnia, calma il sistema nervoso e allevia le tensioni emotive.

Un altro modo di usare le foglie è fare un decotto. A questo scopo, prendi 1 cucchiaio. l. foglie schiacciate e versato un bicchiere di acqua bollente. Questa miscela deve essere conservata per 15 minuti a bagnomaria. Il brodo aumenta l'immunità, è utile bere una volta alla settimana. Le foglie della pianta si possono trovare anche in alcuni integratori alimentari venduti in farmacia che sono progettati per rafforzare il sistema immunitario, nei mezzi per combattere le malattie respiratorie acute.

Puoi anche cucinare un decotto di foglie e bacche. 3 cucchiai di una miscela di foglie e bacche devono essere versati 300 ml di acqua bollita. Dopo essersi sistemato per diverse ore, il brodo dovrebbe essere drenato. Questo decotto può essere utilizzato come mezzo per rafforzare i capelli negli uomini. A tal fine, assumere mezza tazza di brodo al mattino e alla sera prima dei pasti. Inoltre, le foglie della pianta possono essere utilizzate per reumatismi, gotta, diabete.

Olivello spinoso crescente nel giardino

Attualmente gli allevatori allevavano diverse dozzine di varietà adatte alla coltivazione da giardinieri dilettanti. Questa è una pianta abbastanza modesta, e molti giardinieri sono stati a lungo presi sul posto. La pianta da raccolto dà solo tre o quattro anni dopo la semina, ma con ogni cespuglio può raccogliere fino a 14 kg di bacche.

Quando si mettono a dimora i cespugli bisogna ricordare che una parte dei cespugli ha solo fiori maschili e non dà frutti. Per avere un buon raccolto, è necessario almeno un maschio per cinque cespugli femminili. La pianta è impollinata dal vento, il che significa che la sua resa non dipende dalla presenza di insetti. La fioritura delle piante avviene in aprile e maggio. Tuttavia, molti affrontano difficoltà quando si tratta di come raccogliere le bacche. La raccolta, a prima vista, è abbastanza problematica, perché le bacche di olivello spinoso crescono sui rami, costellate di spine e le si adattano strettamente. Inoltre, la bacca è facilmente rugosa e può essere schiacciata durante il montaggio.

Uno dei modi più comuni per raccogliere bacche è aspettare il gelo. Dopo di ciò, la bacca può essere scrollata dai rami. A proposito, le bacche possono rimanere appese durante l'inverno, ma questo aumenta il rischio che vengano catturati da agili volatili. Inoltre, le bacche non tollerano un disgelo.

I frutti possono anche essere raccolti utilizzando strumenti speciali o forbici ogni bacca. Allo stesso tempo, puoi appendere un ombrello aperto su un ramo, in modo da non raccogliere più tardi la bacca da terra.

Controindicazioni

Come ogni pianta, l'olivello spinoso può portare non solo benefici ma anche danni alla salute. Ha alcune controindicazioni. Prima di tutto, riguarda l'ingestione di droghe. Ad esempio, la sua ricezione è vietata per coloro che soffrono di urolitiasi. Ciò è dovuto al fatto che l'olivello spinoso aumenta l'acidità delle urine.

Succo, olio e succo delle bacche sono controindicati nelle ulcere gastriche e duodenali a causa dell'alto contenuto di acidi in questi prodotti. Pertanto, per il trattamento di queste malattie è meglio utilizzare decotti o tisane.

Inoltre, l'olivello spinoso ei suoi prodotti sono controindicati nella propensione alla diarrea, con alcune varietà di gastrite, infiammazione del fegato, pancreatite acuta e malattie della cistifellea. Tuttavia, in alcuni casi, l'olivello spinoso può essere utilizzato, ma dopo aver consultato un medico.

L'inceppamento delle bacche, che contengono una quantità significativa di zucchero, è controindicato per le persone che soffrono di obesità e diabete. L'intolleranza individuale ai componenti della pianta è una controindicazione assoluta per l'uso sia interno che esterno.

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/oblepiha-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/