Alimento (in ordine alfabetico):

I prodotti con la lettera r includono un enorme elenco di un'ampia varietà di piatti, che sono semplicemente impossibili da elencare e descrivere. Per questo motivo, vale la pena soffermarsi sui cibi più conosciuti e ricercati.

Il riso può essere definito uno dei cereali più antichi. Da tempo immemorabile ad oggi il riso è alla base della cucina nazionale di molti paesi. Esiste un'ampia varietà di varietà e modi per elaborare questo cereale. Quasi tutto è cucinato dal riso: dal porridge ordinario a piatti raffinati e complessi. Anche gli alcolici a base di riso sono ampiamente conosciuti.

Parlando dei prodotti sulla lettera p, è impossibile non menzionare il pesce. Non c'è quasi un paese in cui non mangia. Ci sono innumerevoli piatti di pesce e dozzine di modi per gestirlo. Non è un caso, perché il pesce contiene così tante sostanze umane essenziali.

Gamberi, anche prodotto insolitamente gustoso e salutare sulla lettera r. Tale cibo è considerato una prelibatezza e, di regola, piace a tutti.

La rapa è estremamente ricca di calcio, ha anche proprietà antisettiche e antinfiammatorie. Sin dai tempi antichi in Russia la rapa è cresciuta in ogni giardino. Le opzioni di cottura per questa cultura sono molte. Le rape vengono mangiate crude, fritte o in umido, e anche porridge e zuppe vengono preparate su una base di rapa.

La rucola è ampiamente utilizzata per preparare una varietà di insalate e antipasti grazie alla sua piccantezza e al suo gusto insolito. Inoltre, con l'aggiunta di rucola, cucinano secondi piatti, usano come ripieno per torte e producono anche bevande alcoliche sulla base.

Anche la camomilla può essere coraggiosamente attribuita al cibo, per questo, oltre alle medicine e ai cosmetici, produce tutti i tipi di tè e infusi. Tali bevande hanno una serie di proprietà utili, tra cui un effetto calmante e antisettico.

Ravigot

ravioli

Ragoysh

Ragoulay ha una recensione!

ragù

Impasto

Tagliere

Paradiso dorico

Mela del paradiso

rakia

Lavandino (lavandino)

Rambutan ha una recensione!

ramen

stupro

sottaceto

torta

proofing

Ratatovel

Ratatouille

Raugenya

Rausschmeiser ha una recensione!

Delizia turca (lokum)

rabarbaro

ravanello

ravanello

Redkovnik

Resnick

Regan

Vini del Reno

La rapa è una recensione!

RESK

setaccio

rigatoni

Risotto hanno una recensione!

Rees ha una recensione!

Riso selvatico (boom dell'acqua, riso canadese)

Risovarka ha una recensione!

Carta di riso

Rissoli

Ricky

ricotta

Rkotta

Robert

Rhodiola rosea

rosmarino

Acqua di rose

Vini rosati

Rock n heaven

Roquefort ha una recensione!

rollmops

Broccoli romanesco ha una recensione!

camomilla

Bistecca di manzo

Rong

Roast beef ha una recensione!

cicatrice

rucola

Guanto da cucina

Ruladiny

involtino

rotolo

stinco

Ruta ordinario

vimba

Colla di pesce

Salsa di pesce tailandese

milk cap zafferano

Resol

bicchiere da vino

Rowan

Aronia (ashberry nero)

Fila grigia

Ryazhenka

coregono

gallo cedrone

Gamberi, anche prodotto insolitamente gustoso e salutare sulla lettera r. Tale cibo è considerato una prelibatezza e, di regola, piace a tutti.

http://kuking.net/18n.htm

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Lettera dell'alimento P

Che cosa fa la lettera P per noi gustosa? Roast beef, Rump steak, pie - e molti altri gustosi, salutari e nutrienti sono la lettera R.

Ravanelli, ravanelli, rapa, rukolla, pesce, roast beef, ryazhenka, involtini, ravioli, riso, gamberi, involtini, bistecche, stufati, sorbo, sottaceti, torte, rabarbaro, funghi, risotto, rosmarino, rafaello, ratatouille, rimshik (latte, lievito madre, cucina kazaka), ryunipiyraita (torta fritta, cucina della Carelia), raguliai (cucina lituana)

Pesce - il prodotto alimentare più prezioso. In conformità con le abitudini, le condizioni storiche e naturali di diversi popoli dominati da diverse varietà di pesci. Dai tempi antichi, i nostri antenati stimavano il pesce d'acqua dolce. Nell'era di Pietro I, in Russia, il pesce di mare cominciò ad apparire in quantità sufficiente nella dieta del popolo russo.

La carne di pesce contiene il 7,5-14% di proteine, molte delle quali sono complete. Le proteine alimentari non possono essere escluse in modo permanente dalla dieta. Carenza di proteine porta a cambiamenti funzionali e quindi irreversibili nei sistemi nervoso centrale ed endocrino, maggiore attività nervosa.

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Dizionario culinario

Parola per lettera P

Ravigot

Salsa alla maionese alle erbe. Leggi di più

ravioli

Ravioli (it. Ravioli). Prodotto di gnocco italiano (gnocchi italiani) di pasta non lievitata semidolce, che di solito viene servito con salsa di pomodoro. Leggi di più

ravioli

Prodotti a base di pasta italiana Leggi di più

Ragù - un piatto di piccoli pezzi di petto d'agnello o di vitello e carne di spalla, Per saperne di più

Vecchio piatto di stufato francese (ragù delizioso) Ulteriori informazioni

radicchio

Radicchio, o radiccio (sinonimi: indivia rossa, cicoria di insalata rossa) è un'insalata di testa con un retrogusto amaro. Leggi di più

Radichchio

Il radicchio è una delle tante varietà di cicoria, è anche chiamato "cicoria italiana". Ricorda cavolo bianco con foglie viola. Questo colore, così come il gusto amaro dell'insalata matura, si manifestano all'inizio delle fredde notti autunnali. Leggi di più

farinata

Grin - porridge liquido, kulesh, chowder con carne in scatola di farina di pisello con lardo. Leggi di più

rambutan

Il Rambutan è un albero da frutto tropicale della famiglia sapindo. Leggi di più

rambutan

Si ritiene che il Rambutan sia un frutto malese. Il nome "rambutan" deriva dalla parola malese per "capelli". Il Rambutan ha iniziato a crescere molti secoli fa nei paesi dell'Asia meridionale, confinanti con la Malaysia, compresa la Thailandia. I frutti di rambutan maturi raggiungono un diametro di 4-5 centimetri, molto simile al litchi. Questo frutto cresce in grandi grappoli sugli alberi, la cui altezza può arrivare fino a 20 metri. Leggi di più

Rangpurlaym

salamoia

Un genere di gasteropodi predatori. Leggi di più

Olio di colza

Olio di colza, olio vegetale grasso, ottenuto dai semi della pianta Brassica napus var oleifera, comune nell'Europa occidentale e centrale, in Cina, India, Canada, nonché nell'URSS (Ucraina e Bielorussia). Leggi di più

sottaceto

Stufato caldo su salamoia di cetriolo con rigaglie, carne o pesce Leggi di più

torta

Una delle varianti dell'origine del nome, Leggi di più

torta

Torte di forma oblunga con bordi aperti medi e a punta sono uno dei piatti principali della cucina russa. Leggi di più

Oli vegetali

Gli oli vegetali sono di diversi tipi. Leggi di più

Ratatouille

Ratatouille (Ratatouille) - un tipico piatto provinciale della cucina francese. In senso figurato, significa "stufato cattivo". Questo è un piatto tradizionale provenzale originario di Nizza, e il suo nome completo è "ratatouille niçoise". Leggi di più

Delizia turca

Lukum - un pezzo conveniente dall'arabo. rahat-al-hulqum - piacere per la gola) - dolcezza da zucchero (delizia turca) o farina (shaker-Turkish Delight), con aggiunta di amido e noci (pistacchio, mandorla, cocco, ecc.). La delizia turca più comune, che oggi si chiama semplicemente "delizia turca". Per saperne di più

Delizia turca

Rebloshen

Formaggio di latte vaccino francese Leggi di più

Rebloshen

Reblošen (Reblochon) - Il nome di questo formaggio francese dal latte di mucca deriva dalla parola rebloshi - il secondo latte.

rabarbaro

Una pianta perenne, preziosa all'inizio della primavera, quando ci sono ancora pochissime verdure. Le sue foglie contengono un intero complesso di vitamine. Il sapore è gradevole, è causato dalla presenza di acido malico e citrico. Leggi di più

ravanello

Questa è una pianta annuale, impollinazione incrociata, che forma un gustoso raccolto di radici di varie forme. Differisce nella prima maturità e produce Leggi di più

ravanello

Questa è una pianta biennale con impollinazione incrociata. Nel primo anno forma radici di vari colori, forme, dimensioni. Leggi di più

ravanello

Raphanus sativus è una pianta crocifissa biennale Leggi di più

erba cipollina

Cipolla perenne a bassa crescita Leggi di più

remoulade

Remoulade - [fr. remoulade - condimento piccante] - salsa fredda, maionese con erbe e condimenti. Leggi di più

remoulade

Salsa di cetrioli con capperi e dragoncello Leggi di più

Questa è una pianta vegetale biennale. Il raccolto delle radici è valutato per la precocità. Il contenuto di rapa al fosforo supera ravanello, ravanello e rutabaga. Leggi di più

Una pianta crocifera biennale Brassica napobrassica Per saperne di più

ristorante

Istituto commerciale dove puoi mangiare e bere Leggi di più

rösti

Rösti: piatto nazionale svizzero - patatine fatte con patate arrostite. Leggi di più

Ribollita (ribollita toscana)

zuppa di verdure densa Leggi di più

ragione

Orzo - pasta a forma di grano, e per dimensioni e forma ricorda il riso, dall'italiano si traduce come "orzo". Usato come contorno, in zuppe e insalate di verdure. Leggi di più

risotto

Il risotto è un piatto di riso della cucina italiana (letteralmente significa "riso piccolo"). Leggi di più

ricotta

La ricotta è un formaggio italiano a base di latte vaccino o ovino. La ricotta viene spesso confusa con la ricotta. Leggi di più

ricotta

Ricotta - formaggio italiano, Leggi di più

Numerose varietà di riso possono essere divise. Leggi di più

Carta di riso

L'impasto, che è popolare oggi nel nostro paese, è fatto dal nucleo di un cespuglio asiatico - un albero di carta di riso. Leggi di più

Rissoli

dal riser - fry, marrone, il nome italiano di torte piene a forma di uovo, simili a ciambella, fritti Leggi di più

Robusta

Rye è una vera donna slava Leggi di più

rosmarino

Vengono utilizzate sia foglie fresche che essiccate

rosmarino

Rosmarino (lat. Rosmarinus officinalis L.) è un semi-arbusto, pianta sempreverde appartenente alla famiglia delle Labiaceae. Leggi di più

Rosa mela java

I meli rosa sono alberi di media grandezza. Le mele hanno una forma oblunga, la parte centrale non è molto ampia rispetto alla parte inferiore del frutto. La buccia delle mele è rossa e la polpa succosa è croccante, aromatica e dolce al gusto. Il seme di questa varietà di mele rosa non lo è. Leggi di più

rooibos

Una bevanda africana ricavata dalla corteccia di un "cespuglio rosso" (Aspalathus Linaeris) che cresce nell'Africa meridionale. Leggi di più

Insalata di rucola

L'Indau (Eruca sativa) è una pianta erbacea annuale della famiglia dei cavoli (Brassicaceae). Leggi di più

Roquefort

Formaggio erborinato piccante di pecora Leggi di più

Liquore alla melassa di canna da zucchero Leggi di più

Romanesco

Centrale elettrica romanesca con teste a cupola. Per il consumo fresco, cucina casalinga, inscatolamento. Può essere usato come cultura decorativa. Leggi di più

Romano

Questo è fagiolini piatti, Leggi di più

Insalata romanica

La lattuga cavolo è originaria dell'Italia (da cui uno dei nomi - "romano") con foglie grosse e croccanti, luminose all'esterno e verde pallido al centro della testa di cavolo. Leggi di più

Bistecca di manzo

Un pezzo di carne bovina respinta, fritta nel pangrattato fino a cottura Continua a leggere

romaine

La lattuga cavolo è originaria dell'Italia (da cui uno dei nomi - "romano") con foglie grosse e croccanti, luminose all'esterno e verde pallido al centro della testa di cavolo. Leggi di più

Arrosto di manzo

Fetta di manzo fritta Leggi di più

Arrosto di manzo

Un piatto di cucina inglese, cotto un pezzo di carne nel forno

roaster

Dispositivo per friggere Per saperne di più

Pane rotondo indiano Ulteriori informazioni

Trippa di manzo

La cicatrice di manzo è una parte dello stomaco, che consiste in fibre muscolari lisce. Leggi di più

Ruzhett

Formaggio a pasta molle con una crosta rossa e bianca. Leggi di più

Ruille

Maionese all'aglio giallo e rosso con peperoncino. Un'aggiunta preferita alla zuppa di pesce francese. Leggi di più

Ruybe

un tipo speciale di sashimi, una corrente chiamata "ice sosimi". Sottili fette di salmone crudo o aringa vengono servite non scongelate fino alla fine (vicino alla carne affettata). Leggi di più

rucola

La rucola, o rucola (Eruca sativa L.) - è una pianta annuale crucifera. La rucola contiene alcaloidi e flavonoidi che conferiscono alla pianta un gusto e un aroma luminosi. Leggi di più

rucola

L'Indau (Eruca sativa) è una pianta erbacea annuale della famiglia dei cavoli (Brassicaceae). Leggi di più

rotolo

Un prodotto a base di carne o impasto, ripieno, sotto forma di una salsiccia spessa Per saperne di più

Pane russo

prodotto marrone chiaro sotto forma di lettere e numeri, a base di proteine, zucchero a velo e farina. Leggi di più

Ci sono dozzine di specie di questa pianta, ma nel nostro paese ne coltiva solo una specie - giardino o ruta ordinaria. L'aroma delle piante essiccate ricorda il profumo di una rosa. Leggi di più

birra radice

Una bevanda gassata, di solito prodotta con Sassafras. La birra di radice, popolare in Nord America, è prodotta in due tipi: alcolici e analcolici. Leggi di più

Redichchio

Profumo leggermente amaro, Leggi di più

Rowan

È stato a lungo conosciuto come una pianta commestibile. I suoi frutti rosso vivo hanno un sapore amaro e un aroma delicato e possono essere attribuiti a spezie raffinate, soprattutto se raccolte dopo la prima gelata. Poi hanno un sapore agrodolce con una piacevole amarezza. I frutti di Rowan vengono aggiunti a varie salse, migliorano il loro gusto e colore. Gelatina di loro è un ottimo contorno per piatti di carne e pesce. Inoltre, di loro preparano marmellata, composte, sciroppi, mousse, marmellata, marmellata. Leggi di più

brandy

Tintura di Rowan di solito in cognac Leggi di più

Canottaggio viola (fungo)

Fungo - cresce principalmente nella zona nord della foresta, principalmente nelle foreste di conifere e miste, raramente in puro decidue, spesso in file, da cui il nome Rowdowka. Leggi di più

Ryazhenka

prodotto a base di latte fermentato ottenuto da latte cotto con acido lattico e fermentazione alcolica. Leggi di più

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Cibo a partire da p

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Prodotti a pag

La cucina francese è anche rinomata per le erbe speziate, come la stessa flora francese. Un mazzo secco di diversi tipi di erbe è un bouquet di garni. Se le erbe vengono prese fresche e trasformate in un estratto o in una purea, vengono chiamate ravigot.

ravioli

I ravioli - una sorta di pasta - possono sembrare a prima vista simili a gnocchi o gnocchi, ma i ravioli sono un piatto più complicato.

Polvere da forno

Il cancro non è un'aragosta, non un'aragosta, non un gambero, ma una creatura molto semplice che vive in quasi tutti i corpi d'acqua dolce del mondo.

rambutan

Il canola è una pianta interessante. Erboso, alto fino a 1,5 m, appartiene al genere cavolo. Le foglie di esso e scricchiolano come cavoli, e anche succosa. E con i fiori gialli di colza si riferiscono ad esso.

Olio di colza

Questo olio è ottenuto dalla colza, in cui il suo contenuto raggiunge il 50%. Il seme di ravizzone è principalmente olio commestibile, è anche usato in alcune industrie: cuoio, sapone, tessile, metallurgico.

salamoia

La parola sottaceto ha due significati di base. Uno di questi è l'acqua salata, in cui vengono salati vari prodotti (in salamoia, inzuppati), con tutte quelle sostanze che sono passate nella salamoia da questi prodotti.

sottaceto

Molto tempo fa, prima di quel tempo glorioso, dato che i libri di cucina erano pieni di ricette per il sottaceto, il primo piatto, molto simile ad esso, chiamato "kalya", veniva servito al tavolo di tutte le classi, in ogni occasione e senza.

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Prodotti che iniziano con la lettera R
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Ricette per la lettera P - ricettario

Ricette per la lettera "P":

1. Ravioli: una deliziosa ricetta
L'impasto viene aperto con un quadrato grande e sottile e leggermente inumidito con acqua. Utilizzando una tasca da pasticcere o un cucchiaino, h.

2. Ravioli di fegato, come fare un pasto
Diluire sottilmente l'impasto, ritagliare cerchi di 5 e 6 cm. Su un pezzo più piccolo, mettere un pezzo di filetto di fegato, sale, fino a.

3. Ragù è una ricetta di funghi
Funghi freschi, sbucciare, sciacquare, tritare grossolanamente, aggiungere la cipolla tritata e stufare nell'olio per circa 10 minuti. Tutto il sale

4. Stufato di funghi - ricetta semplice
Funghi freschi, sbucciati, sciacquati, tritati grossolanamente, aggiungere cipolla tagliata e stufare nell'olio per circa 10 minuti. Tutto il sale

5. Stufato di agnello: ricetta
Pulire la baranina dal grasso, tagliarla a pezzi, condire con pepe, sale e leggermente arrosto su un olio vegetale con delicatezza.

6. Stufato di agnello, cucinare a casa
Il ragù può essere cucinato da qualsiasi parte del mascara di gamberetti, ma la pancetta, le scapette e il collo sono più comunemente usati. Parti della banana s.

7. Stufato di agnello Leggi una buona ricetta
Pulire la baranina dal grasso, tagliarla a pezzi, condire con pepe, sale e leggermente arrosto su un olio vegetale con delicatezza.

8. Stufato di montone algerino - ricetta
Taglia a pezzetti la pancetta a pezzi, friggi in un olio vegetale, aggiungi la cipolla tritata, la farina e continua a scaldare.

9. Stufato di agnello bulgaro: ricetta
Tagliare la carne tagliata a pezzi grossi in una padella con acqua bollente (tutta la carne deve essere coperta), aggiungere il peperone go.

10. Stufato di agnello in bulgaro, ricetta originale
Tagliare la carne tagliata a pezzi grossi in una padella con acqua bollente (tutta la carne deve essere coperta), aggiungere il peperone go.

11. Stufato di agnello con verdure Ricetta, ingredienti
Tagliare le fette della banana in porzioni e friggere insieme con la cipolla triturata. cuocere separatamente la raccoglitrice di cinghie.

12. Stufato di agnello, manzo e maiale con verdure belghe - ricetta, recensioni, ingredienti
Tagliare la carne a pezzi, metterla in una padella e riempirla con il brodo. Aggiungere 2 tazze di acqua, foglia di alloro, 1 cucchiaio. un cucchiaio di sale

13. Stufato di coda di bue giamaicano: lettura della ricetta
Tagliare il grasso in eccesso dalla coda, coprire con acqua e far bollire per 2-3 minuti, quindi asciugare su un tovagliolo di carta e arrotolare.

14. Stufato di carne bollito, ricetta passo dopo passo
Carne magra di carne magra di film e tendini, cuocere fino al momento. Patate, carote, scorza di prezzemolo, p.

15. Stufato di manzo nella ricetta comune bulgara
Cipolla tagliata e obzharit. Fette tritate e carne salata arrostire a fuoco vivo. Quindi riempi con una piccola quantità.

16. Stufato di manzo con verdure (fiocchi) - ricetta originale
Mettete un po 'di olio vegetale nella padella, mettete i pezzi di carne, quindi spegneteli a strati il più possibile.

17. Stufato di tacchino con mandorle e sesamo: ricetta, ingredienti, recensioni
Preparazione: budello di tacchino e cuocere in acqua salata il terzo giorno dopo il macello. La carne di tacchino è tenera.

18. Ragù di calamari, ricetta di cuochi esperti
Calmari puliti, risciacquare, tagliare sul quadrato e altro, e quindi leggermente arrosto. Pulire le patate, tagliarle.

19. Ragù dal cavolo come cucinare
Smontare la voce del cavolo su singole foglie, rimuovere il gambo e la parte ruvida dei piccioli. bollire in acqua salata prima.

20. Stufato di carne affumicato con fagioli - una buona ricetta
Tritare le ossa (si può semplicemente rimuovere la carne dalle ossa), mettere in una pentola con un fondo spesso, aggiungere una sporcizia preliminare.

21. Spezzatino di pollo con asparagi: la ricetta originale
Rimuovere i piselli dai baccelli. Filetto tagliato a cubetti e sale. Sparzhu pulito e tagliato a pezzetti. circa.

22. Stufato di pollo con asparagi, ricetta, recensioni
Rimuovere i piselli dai baccelli. Filetto tagliato a cubetti e sale. Sparzhu pulito e tagliato a pezzetti. circa.

23. Stufato di carne con fagiolini in una pentola ricetta per cucinare
Anelli di cipolla per friggere a colore marrone chiaro. Cubetti di carne, leggermente marrone, aggiungere un po 'd'acqua e.

24. Stufato di frittelle - Ricetta dettagliata
Le frattaglie ben lavate di sale e il sale dell'uccello dovrebbero essere tostate in un olio vegetale in una padella. Quindi metti la polvere nella zuppa.

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Prodotti ( p ): cerca le parole per maschera e definizione

Totale trovato: 12, maschera 5 lettere

ayran

Prodotto caseario asiatico

prodotto a base di latte fermentato a est.

prodotto a base di latte fermentato in Oriente

cereali

sottoprodotto dell'alcool

tirare

grana grossa

grano

prodotto da punti caldi

BREVE

conversare

prodotto caseario

quitrent

raccolta annuale di denaro o prodotti da servi

la raccolta annuale di denaro e prodotti dai contadini in Russia sotto la servitù della terra

costo annuale dei prodotti feudali contadini dipendenti o denaro (storico)

ambrosia

sottoprodotto apicoltura

crudo

prodotto non completamente finito

http://loopy.ru/?word=%2A%2A%D1%80%2A%2Adef=%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1 % 82% D1% 8B

Vitamina P

c-complesso, bioflavonoidi, rutina, esperidina, citrino

La vitamina P (dalla "permeabilità" inglese - penetrare) - è un bioflavonoide vegetale, che rappresenta un gruppo di sostanze biologicamente attive (rutina, catechine, quercetina, citrino, ecc.). Ci sono attualmente più di 4000 bioflavonoidi.

La vitamina P nelle sue proprietà e azioni biologiche ha molto in comune con la vitamina C. Migliorano l'azione l'una dell'altra e si trovano negli stessi prodotti.

Alimenti ricchi di vitamina P

Indicata la presenza stimata di 100 g di prodotto

Bisogno quotidiano di vitamina P

Il fabbisogno giornaliero di vitamina P è 35-50 mg al giorno

Il bisogno di vitamina P aumenta con:

uso a lungo termine di salicilati (aspirina, asfen, ecc.), preparati di arsenico, anticoagulanti;
intossicazione chimica (piombo, cloroformio);
esposizione a radiazioni ionizzanti;
lavorare in negozi caldi;
malattie che portano ad una maggiore permeabilità vascolare.

Proprietà utili e il suo effetto sul corpo

Le funzioni principali della vitamina P sono di rafforzare i capillari e ridurre la permeabilità della parete vascolare. Previene e cura le gengive sanguinanti, previene le emorragie, ha un effetto antiossidante.

I bioflavonoidi stimolano la respirazione dei tessuti e l'attività di alcune ghiandole endocrine, in particolare le ghiandole surrenali, migliorano il funzionamento della ghiandola tiroidea, aumentano la resistenza alle infezioni e abbassano la pressione sanguigna.

I bioflavonoidi hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare: migliorano la circolazione sanguigna e il tono cardiaco, prevengono l'aterosclerosi e stimolano le funzioni del settore linfoveno del sistema vascolare.

I bioflavonoidi vegetali, se assunti regolarmente, riducono il rischio di sviluppare malattia coronarica, infarto miocardico, morte improvvisa e ipertensione.

Interazione con altri elementi essenziali

La vitamina P contribuisce al normale assorbimento e metabolismo della vitamina C, la protegge dalla distruzione e dall'ossidazione, contribuisce all'accumulo nel corpo.

Segni di carenza di vitamina P

dolore alle gambe quando si cammina;
dolore alla spalla;
debolezza generale;
affaticamento.

Piccole emorragie cutanee compaiono sotto forma di eruzioni cutanee puntiformi nell'area dei peli del capello (spesso nei punti in cui la pressione dei vestiti è stretta o quando le aree del corpo sono ferite).

Fattori che influenzano il contenuto di vitamina P

I bioflavonoidi sono resistenti ai fattori ambientali, sono ben conservati nei cibi quando riscaldati.

Perché si verifica una carenza di vitamina P?

La carenza di vitamina P può verificarsi in assenza di cibo nella dieta di verdure fresche, frutta e bacche.