In questo articolo, considereremo metodi di corretta alimentazione per la SARS negli adulti.

Regole di potenza

Il rispetto di una dieta equilibrata con ARVI svolge un ruolo importante nel complesso trattamento di questa malattia. Mangiare dovrebbe essere regolare (almeno 3-4 volte al giorno), contenente una grande quantità di vitamine e oligoelementi necessari per rafforzare l'immunità del corpo nel periodo acuto della malattia.

La cottura è meglio cotta al vapore per ridurre il carico sull'apparato digerente del corpo. Si consiglia al paziente di aumentare significativamente la quantità di uso di liquido caldo a 2,5 - 3 litri. al giorno (composta, tè, bevanda alla frutta, acqua) al fine di aumentare l'eliminazione di sostanze tossiche dal corpo, che si osservano nel processo di lotta del corpo contro l'infezione. Si dovrebbe bere regolarmente bevande calde (tè con limone, lampone, latte con miele), che contribuiscono alla rimozione del processo infiammatorio nella cavità del tratto respiratorio superiore.

Con ARVI, è necessario ridurre completamente il consumo di cibi grassi, fritti e alimenti che colpiscono gravemente gli organi del tratto gastrointestinale (stomaco, pancreas, fegato).

Attenzione: durante il periodo di malattia si raccomanda di abbandonare completamente l'abuso di cattive abitudini (fumo, alcolismo), poiché contribuiscono ad un ulteriore aggravamento della malattia con lo sviluppo di complicazioni indesiderate (laringotracheite, bronchite acuta, polmonite).

I prodotti utili per ARVI sono:

• frutti (limone, lampone, arance, mandarini, mirtilli rossi, ribes, mirtilli rossi) contengono una grande quantità di vitamine di potassio e magnesio che contribuiscono all'aumento delle forze immunoprotettive del corpo;
• verdure (carote, cipolle, cavoli, patate, aglio);
• prodotti a base di carne (manzo, maiale, pollo) cotti esclusivamente al vapore;
• varietà di riba a basso contenuto di grassi;
• i prodotti a base di latte fermentato (ricotta, panna acida, latte, kefir) contengono una grande quantità di vitamine e minerali utili per il corpo necessario per combattere le infezioni;
• Ogni giorno vengono consigliate 1 - 2 uova alla coque;
• verdura, brodo di pollo;
• tè caldo con limone, tiglio, ribes, lampone si consiglia di bere il più possibile, spesso durante il giorno;
• burro;
• succhi di frutta appena spremuti (mela, mirtillo, lampone e menta) aumentano significativamente l'immunità del corpo durante il periodo di malattia;
• bifidoyogurt (deve essere assunto quotidianamente quando il trattamento delle infezioni virali respiratorie acute viene eseguito con antibiotici per ripristinare la normale microflora intestinale).

Cosa è consigliabile escludere:

• alcool (alcol), aggravando in modo significativo l'ulteriore progressione di ARVI;
• cibi fritti (carne, polpette di carne, pesce);
• cibi grassi;
• bevande molto fredde;
• acqua minerale gassata;
• cibo piccante (pepe);
• prodotti affumicati;
• conservazione.

In questo articolo, abbiamo capito come mangiare con ARVI.

http://in4health.ru/pitanie-pri-orvi.html

Cibo con ARVI

L'ARVI è considerata una malattia abbastanza frequente che colpisce sia gli adulti che i bambini. Piuttosto, stiamo parlando di una serie di possibili malattie causate da infezioni e che colpiscono il sistema respiratorio. Uno di questi disturbi è l'influenza.

Per curare l'infezione con un singolo farmaco di solito non è realistico. È necessario un trattamento completo (cioè assumere più farmaci contemporaneamente) e l'osservanza di determinate condizioni al fine di sconfiggere rapidamente la malattia ed evitare le sue complicanze. Sotto i termini si riferisce alla bevanda abbondante, cibo completo, arieggiamento regolare e così via. In questo articolo considereremo la necessità di una corretta alimentazione in caso di SARS: che cos'è, in cosa consiste e perché è necessario.

L'energia di cui il corpo ha bisogno

La natura del virus è tale che, al di fuori della cellula, non può vivere a lungo e mostrare qualche tipo di attività indipendente. Non ci sono processi metabolici nel suo microrganismo.

Ma, una volta nella cella di un corpo estraneo, il virus sembra essersi risvegliato. I suoi acidi nucleici prendono il controllo dei centri metabolici del corpo cellulare infetto, dopodiché inizia la sintesi di nuove particelle virali. Quindi vengono combinati con ulteriori danni alla salute. Di conseguenza:

• Molte cellule sane muoiono.
• Il corpo assorbe i prodotti di decadimento.
• L'intossicazione inizia con una serie di reazioni a scaffale.

Forse l'inizio di un'infezione secondaria, cioè saprofitica, quando la microflora di una persona diventa patogena.

Tradizionalmente la SARS (compresa l'influenza):

• iniziare improvvisamente;
• avere una temperatura elevata;
• accompagnato da sintomi di intossicazione, tra cui emicrania e senso di debolezza;
• influire sugli organi respiratori.

Per conquistare finalmente il corpo umano, un'infezione virale deve superare i seguenti ostacoli:

• la pelle;
• mucose respiratorie (nella bocca e nella cavità nasali);
• membrane cellulari;
• tratto gastrointestinale.

Ma dopo che le barriere sono state "prese" dal virus, l'immunità deve combattere la malattia. Il suo obiettivo principale è eliminare l'agente alieno.

I componenti del sistema immunitario - i suoi "mattoni" - sono proteine, cellule, organi e tessuti, tra i quali deve esserci un'interazione dinamica ed efficace.

Stiamo parlando di processi metabolici, che durante la malattia potrebbero non andare affatto come richiesto. In particolare, il metabolismo della SARS è caratterizzato dalle seguenti caratteristiche:

• Inizia un rilascio attivo di tossine rappresentate dai prodotti di decadimento delle strutture cellulari che sono state danneggiate. Di conseguenza, è necessario un liquido che porterà fuori dai loro corpi e contribuire ad accelerare i processi metabolici.
• Il corpo richiede più del normale quantità di proteine ​​e lipidi. Grazie alle proteine, riceve gli aminoacidi necessari per la sintesi delle proteine ​​endogene. E i lipidi sono, prima di tutto, l'energia e le sue riserve necessarie, contribuendo a ripristinare quelle cellule che sono state danneggiate dall'infezione.

Affinché il corpo possa assorbire facilmente i lipidi con le proteine, richiede energia e alcuni enzimi prodotti dal tratto gastrointestinale.

Ecco perché la questione della corretta alimentazione con ARVI è così importante. È particolarmente necessario evitare l'ingestione di proteine ​​difficili da digerire. Dovrebbe essere sostituito da proteine ​​facilmente digeribili.

Perché è necessario mangiare correttamente con ARVI?

Il corpo deve ricevere una certa quantità di energia in modo che il sistema immunitario possa sconfiggere la malattia.

Naturalmente, anche se una persona è stata completamente nutrita prima della malattia, potrebbe avere l'energia necessaria per combattere l'infezione. In questi casi, non è necessaria energia supplementare con il cibo (tranne nei casi in cui i bambini piccoli devono essere trattati, poiché le loro scorte si esauriscono abbastanza rapidamente).

Quando la malattia è finita, ci vuole un po 'di tempo per riprendersi. Durante questo periodo, anche la preferenza è data al cibo facilmente digeribile.

Poiché gli enzimi necessari a una persona per digerire il cibo sono anche coinvolti nella risposta immunitaria, il processo di digestione richiede sollievo.

Alcune persone hanno appetito per il raffreddore, ma questo non significa che mangiare più cibo possibile sarà vantaggioso. I bambini spesso confondono la sete con una sensazione di fame - quindi puoi offrirgli qualche tipo di bevanda, come succo di pomodoro, tè caldo o bevanda alla frutta. Il cibo, come già detto, dovrebbe anche essere facilmente digeribile e non fastidioso.

Ma il cosiddetto cibo "pesante" viene dato solo quando una persona è in via di guarigione. E poi - in piccole porzioni. La quantità di carboidrati "veloci" dovrebbe essere limitata. Ma aumenta la necessità di alimenti proteici.

Abbiamo anche bisogno di vitamine con microelementi, grazie alle quali funziona il sistema immunitario. Prima di tutto, stiamo parlando di vitamina C (che è anche chiamata acido ascorbico). Questo elemento sarà necessario non solo per scopi terapeutici, ma anche profilattici.

Inoltre, la dieta per l'influenza e le infezioni virali respiratorie acute suggerisce la necessità di somministrare quelle vitamine che il corpo non rilascia da sole:

• Vitamina A - ha bisogno di pelle e mucose.
• Vitamina E - aiuta il corpo a produrre anticorpi che combattono le malattie.
• La vitamina B - contribuisce anche alla produzione di anticorpi.

Alcuni oligoelementi - come zinco, zolfo o ferro - sono richiesti direttamente dal sistema immunitario.

L'ambiente acido nell'organo gastrico deve essere mantenuto. Svolgerà la funzione di barriera alla penetrazione di microrganismi patogeni. Inoltre, è importante per un organismo indebolito. Oligoelementi di un ambiente acido aiutano a purificare il corpo dei prodotti dall'attività vitale del virus e aiutano a rafforzare il sistema immunitario.

Suggerimenti per la nutrizione

Alla domanda "Cosa mangiare con la SARS?" I medici di solito iniziano a rispondere, indicando una serie di controindicazioni, cioè prodotti che non sono desiderabili.

Ad esempio, è necessario abbandonare temporaneamente prodotti di panificazione e pane in generale, poiché il lievito dallo stomaco entra nel sangue e nello spazio intercellulare, rendendo la membrana permeabile ai virus patogeni.

Ma direttamente le raccomandazioni sulla nutrizione possono essere le seguenti:

• Richiede bere abbondante. Aiuta come al solito acqua pulita e composta. I compositi a base di frutta secca sono particolarmente utili - contengono una grande quantità di vitamine. se è una prugna, fornisce un effetto lassativo e, di conseguenza, il corpo viene liberato dalle sostanze tossiche. Se è un lampone, il paziente suda di più e, quindi, è guarito dall'intossicazione. Nessuna limonata e altre bevande contenenti ingredienti chimici! Le tisane sono molto utili per il raffreddore e inoltre - limone e miele. Anche per la fabbricazione del tè con lamponi, ribes, sorbo.
• Se non c'è appetito all'inizio della malattia, costringersi a mangiare non dovrebbe essere tale che il corpo non "distragga" la digestione del cibo e gli enzimi gastrointestinali così necessari per l'immunità non siano coinvolti nel processo estraneo.
• Il cibo fritto è meglio non mangiare. Solo bollito o al vapore. Tuttavia è necessario strofinare su una grattugia, se è difficile da assimilare in tutta la forma. Molti, a proposito, non tollerano il lattosio, si sono ammalati di influenza, il che significa che non dovrebbero bere latte. Anche i cereali a base di carne e cereali difficili da digerire (come il mais o i legumi) vanno meglio per un po '(fino al recupero).
• Anche il cibo con il raffreddore e la tosse esclude maiale, agnello, carne affumicata, cibo in scatola, una grande quantità di zucchero, cioccolato, cottura al forno, salsicce. In generale, tutto ciò che può irritare l'intestino, è meglio non toccare - o meglio, non mangiare. Inoltre, abbiamo bisogno di un rifiuto di sottaceti e spezie, funghi e verdure con fibre grossolane, come cavoli o ravanelli.

Ma un certo numero dei seguenti prodotti possono essere consumati anche nei periodi più acuti della malattia:

• brodo di pollo (la cosa principale che non era troppo grasso);
• pappa d'avena;
• pesce al vapore;
• uova sode, tuorlo d'uovo;
• latticini (in particolare yogurt fatti in casa);
• verdure, al vapore (ad esempio, carote, condite con un cucchiaio di panna acida);
• mele cotte

Quando arriva il cosiddetto periodo subacuto, cioè la temperatura scende e vengono eliminati i sintomi principali, i seguenti prodotti possono essere introdotti nella dieta:

• brodo cucinato su ossa e carne (vene);
• zuppe di verdure;
• brodi mucosi fatti in brodo;
• cereali di grano saraceno e farina d'avena, così come il riso.

Ma è consigliabile non mangiare orzo, miglio porridge, yachka e hominy.

Sarebbe meraviglioso se integrasse la dieta con cereali macinati e macinati (ad esempio, grano o orzo).

Per coloro che non riescono a immaginare il loro cibo senza pane, sono ammessi pane e biscotti secchi.

Dai pesci ammessi sgombri e aringhe.

E per la preparazione di insalate applicare verdure trattate al calore, fatte su condimento all'olio di limone e formaggi a caglio.

Che dessert è permesso?

Separatamente, si dovrebbe dire che si può mangiare con ARVI e temperatura per dessert:

• mousse di bacche, frutta e agrumi;
• gelatina a base di pectina, che non ha zucchero, ma contiene miele e / o sciroppo d'uva;
• composte di frutta;
• caramelle alla frutta;
• mele cotte;
• noci, così come i pinoli.

Recuperando e sentendo che il corpo ha bisogno di qualcosa di più nutriente, puoi permetterti un fegato di vitello, che viene preparato da un debole estinguente ed è condito con prugne secche. Anche il petto di pollo è permesso.

E solo allora è consentita l'introduzione graduale di carne stufata e bollita nella dieta.

Regole importanti

Quindi, dovresti riassumere tutto quanto sopra e mettere in evidenza alcune regole nutrizionali che dovrebbero essere seguite in caso di infezione virale respiratoria acuta:

• Usa quante più vitamine possibile.

È imperativo che il cibo stimoli il sistema immunitario a combattere le infezioni. I complessi multivitaminici prescritti dal medico sono, ovviamente, buoni. Ma ancora non c'è niente di meglio delle vitamine naturali, ottenute in modo naturale. Ad esempio, un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta agli agrumi: lo stesso limone, che in assenza di controindicazioni consente ai pazienti di mangiare in grandi quantità.

• Consuma prodotti che combattono i microbi.

Sì, non solo le droghe, ma anche alcuni alimenti sono davvero antimicrobici. Lo stesso aglio contiene allocina, che ha eccellenti proprietà antimicrobiche.

• Nessun cibo fritto, salato e piccante!

Tutto è chiaro qui. Tale cibo irrita solo le mucose già infiammate, con conseguente aumento del gonfiore. Tra le altre cose, è importante prendere cibo frazionario e non ingerirlo intero.

• Bevi molta acqua.

Le bevande contenenti vitamina C e altri microelementi essenziali hanno grandi benefici. Ma le bevande alcoliche sono escluse - la gente potrebbe erroneamente pensare che l'alcol si scaldi, anche se, in realtà, indebolisce solo il sistema immunitario nel momento stesso in cui dovrebbe funzionare a pieno regime.

Anche i prodotti a base di latte fermentato, arricchiti con bifidobatteri, dovrebbero essere indicati separatamente. Ovviamente è meglio non usare yogurt confezionati in negozio, ma fatti in casa - basta acquistare lievito naturale da loro in qualsiasi farmacia e fare un drink a casa (per semplificare e semplificare - acquistare un dispositivo speciale chiamato yogurt maker, una funzione simile è disponibile e in molti multivark ).

Occorre prestare particolare attenzione ai problemi nutrizionali nell'infezione virale respiratoria acuta per recuperare il più rapidamente possibile e non affrontare le complicazioni della malattia. Osservando le regole di cui sopra, permetterete alla vostra immunità di rafforzarsi abbastanza da assicurare che sia in grado di sconfiggere il virus.

http://gripptips.ru/lechenie-orvi/pitanie/pitanie-pri-orvi.html

Regole nutrizionali per il raffreddore e ARVI: cosa posso mangiare e cosa no?

L'ARVI è una malattia virale comune di cui soffrono sia gli adulti che i bambini. Per curare un'infezione senza conseguenze per il corpo, assumere un farmaco non è sufficiente.

È anche necessario mangiare bene. La nutrizione per il raffreddore gioca un ruolo importante. Il cibo dovrebbe aiutare a rafforzare il sistema immunitario e alleviare i sintomi della malattia, ma non esercita un pesante carico sul tratto digestivo.

Le regole di base dell'alimentazione per il raffreddore e la SARS

Con il raffreddore, il sistema immunitario inizia a produrre attivamente anticorpi per impedire al patogeno di danneggiare il corpo. La loro azione è finalizzata alla distruzione di agenti infettivi.

E per sintetizzare questi anticorpi più velocemente e in modo più efficiente, il corpo ha bisogno di certe sostanze che non può produrre da solo.

Di conseguenza, dovrebbe riceverli dall'esterno, cioè dal cibo. La sostanza principale di cui il corpo ha bisogno durante un periodo freddo è la proteina.

Tuttavia, al fine di essere facilmente assorbito, sarà necessaria energia supplementare, così come enzimi digestivi. Inoltre, il corpo ha bisogno di vitamine e minerali che miglioreranno la sintesi degli anticorpi e purificheranno il sangue dalle sostanze tossiche.

Ecco perché è così importante seguire le regole della nutrizione per il raffreddore. Se una persona li segue rigorosamente, non solo fornirà il supporto necessario all'immunità, ma allevierà anche la sua condizione durante il periodo di malattia.

Mangiare con il raffreddore è necessario in modo tale che il corpo non percepisca il carico aggiuntivo, ma allo stesso tempo abbia ricevuto tutto il necessario.

Nelle malattie respiratorie acute, è necessario mangiare spesso e in piccole porzioni. Quindi, anche in assenza di appetito per un paziente con influenza o ARVI, il suo corpo riceverà i nutrienti necessari.

In presenza di sensazioni dolorose in gola, è necessario macinare il cibo prima di mangiare. La sua consistenza dovrebbe essere morbida, poiché il cibo grossolano e solido può danneggiare la mucosa della faringe, aumentando solo il dolore.

La temperatura del cibo dovrebbe essere moderata. Il cibo freddo e caldo non può essere consumato, è fastidioso.

Come cucinare

Anche il processo di cottura è importante. Non dovrebbe essere fritto o cotto.

Quando si raccomanda di mangiare ARVI, bollito o cotto a vapore. Durante questo periodo, è altamente indesiderabile mangiare in grandi quantità:

• cibi acidi;
• spezie piccanti e salse;
• carne affumicata;
• sottaceti.

La preferenza dovrebbe essere data a latticini, carne, verdure e frutta. Allo stesso tempo, è importante osservare il regime di assunzione di bevande alcoliche, poiché un'assunzione di liquidi sufficiente garantisce l'eliminazione efficace delle sostanze tossiche dal corpo.

Ma non consumare bevande che hanno un effetto diuretico, in quanto aumentano il carico sui reni. Inoltre, con la sudorazione, tali bevande possono causare disidratazione.

Per quanto riguarda le restrizioni, è necessario escludere dalla dieta pasticcini freschi.

Nella sua fabbricazione vengono utilizzati lieviti, che sono una specie di attivatore per i virus - aumentano la permeabilità delle membrane cellulari, rendendo il virus molto più facile da penetrare. Si sconsiglia inoltre di abusare di zucchero e confetteria.

Osservando queste semplici regole di nutrizione, una persona sarà in grado di migliorare significativamente la sua salute e accelerare il processo di guarigione, per prevenire lo sviluppo di gravi complicazioni.

Dieta per il raffreddore e la SARS

La dieta con ARVI deve essere osservata, a partire dai primi giorni della malattia. Il cibo dovrebbe essere facilmente digeribile e il contenuto di proteine, grassi e carboidrati - equilibrato.

Per accelerare il processo di recupero, è necessario limitare la quantità di grassi refrattari nella dieta, ma non si dovrebbe rifiutare di carboidrati facilmente digeribili, poiché essi riempiono le riserve energetiche nel corpo in breve tempo.

Una dieta sana con ARVI comporta il consumo di grandi quantità di proteine. La mancanza di questa sostanza porta alla rottura della produzione di enzimi necessari per la digestione del cibo. Quando si scrive il menu giornaliero per il paziente, si deve tenere presente che in questo caso il consumo di proteine ​​al ritmo di 1 g per 1 kg sarà ottimale.

Nella dieta devono essere presenti frutta e verdura. Contengono molte sostanze utili, tra cui vitamine e minerali, che sono necessari per rafforzare l'immunità.

Parlando di come mangiare una persona nel periodo di un raffreddore, si dovrebbe notare che l'uso di cibi ricchi di zinco e vitamina C sarebbe molto vantaggioso.

Inoltre, gli alimenti ricchi di vitamina E e B dovrebbero essere inclusi nella dieta, poiché forniscono la stimolazione della sintesi degli anticorpi. Si raccomanda inoltre di mangiare cibi contenenti vitamina A, che promuove la rigenerazione delle mucose nasofaringee danneggiate.

Se si utilizzano preparati antibatterici per il trattamento di ARVI, è necessario includere nella dieta i prodotti con i bifidobatteri.

Per usarli vale la pena e per diverse settimane dopo il recupero completo. Impediscono uno squilibrio della microflora intestinale e prevengono l'insorgenza di problemi di digestione.

E, ovviamente, hai bisogno di bere più liquido possibile. Come già accennato, aiuta a rimuovere le tossine dal corpo e riduce i segni di intossicazione (mal di testa, brividi, ecc.).

Prodotti consentiti

Molti si chiedono cosa sia alla temperatura e altri segni di ARVI per alleviare i sintomi. Di regola, i sintomi più acuti di un raffreddore si verificano nei primi 2-3 giorni.

Durante questo periodo, puoi mangiare mele cotte, yogurt magro (preferibilmente naturali, senza additivi) e altri latticini.

Contengono grandi quantità di proteine ​​e bifidobatteri, che non solo rafforzano il sistema immunitario, ma migliorano anche i processi digestivi.

Inoltre, durante il periodo di SARS, si consiglia di utilizzare carne di pollo. Contiene anche importanti oligoelementi e proteine, ma non esistono praticamente grassi refrattari. Anche durante un raffreddore dovrebbe essere preferito:

• crauti (ha molta vitamina C);
• frutti di mare;
• uova;
• Kasham (farina d'avena, grano saraceno, riso);
• pesce magro;
• verdure e frutta;
• decotti alle erbe.

Pesce e verdure dovrebbero essere consumati ogni giorno. Questi prodotti forniscono al corpo tutte le sostanze necessarie, sono perfettamente combinati tra loro e non esercitano ulteriore stress sul tratto digestivo.

Ti ricordiamo che tutto il cibo dovrebbe essere cotto a vapore, con una quantità minima di spezie e sale.

Prodotti che non sono raccomandati

È necessario evitare l'uso dei seguenti prodotti quando si ha il raffreddore:

• carne fritta e grassa;
• insalate di verdure condite con maionese;
• latte fresco;
• latticini ad alto contenuto di grassi;
• bevande alcoliche;
• bacche e frutti acerbi;
• cavolo fresco;
• uve;
• pere;
• tè verde, caffè.

La migliore tosse e bevande

Per rendere il processo di recupero molto più rapido, si raccomanda di includere nella dieta prodotti che non solo forniscono energia al corpo, ma contribuiscono anche alla prevenzione delle complicanze batteriche contro ARVI:

Poiché la composizione di verdure di questo elenco contiene enzimi che sono irritanti per le membrane mucose del rinofaringe, dovrebbero essere consumati con moderazione.

È meglio mangiarli nella composizione di qualsiasi piatto e preparare da loro bevande curative. L'uso del liquido in combinazione con questi prodotti sarà più efficace.

Ad esempio, il latte caldo con miele e il tè con le spezie sono considerati molto utili. Per la preparazione di quest'ultimo viene utilizzato il tè nero alle foglie. Viene preparato nel modo consueto, quindi aggiungere un po 'di pepe macinato e zenzero tritato.

Come nutrire un bambino con il raffreddore

La dieta per il raffreddore e la SARS nei bambini non è diversa dalla dieta indicata per gli adulti. Durante il raffreddore, sono anche consigliati alimenti che contengono un sacco di proteine, carboidrati facilmente digeribili, vitamine e minerali.

Frutta fresca, latticini e prodotti caseari, varietà a basso contenuto di grassi di carne e pesce - la base della dieta con la SARS nei bambini. È anche necessario rispettare il regime di bere e la protezione del bambino da un grande carico, sia fisico che emotivo.

Affinché il cibo possa essere assimilato più facilmente, il cibo deve essere di consistenza liquida, da verdure e prodotti a base di carne bolliti o al vapore. Non forzare il bambino a mangiare con la forza se non vuole.

Questo lo irriterà, il che influenzerà negativamente il suo stato psico-emotivo. E lo stress supplementare durante la malattia è indesiderabile, in quanto ritarda il momento di recupero. È necessario nutrire il bambino in piccole porzioni ogni 2-2,5 ore.

Il bambino durante il periodo di malattia è consigliato per usare più spesso:

• purea di verdure;
• soufflé di carne;
• brodi di pollo e verdure;
• pappe di latte.

Poiché le infezioni virali sono spesso accompagnate da febbre, il bambino ha bisogno di bere molti liquidi.

Invece di acqua normale, ai bambini possono essere offerti succo di menta, succhi di frutta, tè con miele e cannella.

Consigli utili

Il cibo con ARVI è una componente importante della terapia. Il modo in cui una persona mangia durante una malattia determina spesso quanto velocemente può recuperare.

Il cibo dovrebbe essere equilibrato e fornire al corpo tutte le sostanze necessarie. Per il recupero tutti i prodotti sono utili, che contengono:

• vitamina C;
• Vitamine del gruppo B;
• vitamine A ed E;
• zinco e magnesio;
• proteine ​​e carboidrati.

Tuttavia, questo non significa che un malato dovrà cambiare completamente la sua dieta. Un forte rifiuto dei suoi piatti preferiti può influire negativamente sul suo stato emotivo, che prolunga solo la via della guarigione.

Pertanto, non è necessario modificare completamente la dieta, è sufficiente aumentare semplicemente il numero di prodotti utili e minimizzare l'uso di quelli che non sono raccomandati.

Durante la malattia, il cibo dovrebbe risvegliare l'appetito della persona e il desiderio di mangiarlo. Non dovresti costringerlo a mangiare, specialmente quando si tratta di bambini.

Per la dieta era più efficace, è anche possibile utilizzare i metodi popolari di trattare con la SARS.

La medicina alternativa offre molte ricette per preparare varie bevande e prodotti che aiuteranno anche a rafforzare il sistema immunitario e accelerare il processo di guarigione. Tuttavia, prima di usarli, è necessario consultare un medico.

http://respiratornie-bolezni.com/orvi/pravila-pitaniya-pri-prostude-i-orvi.html

Dieta con SARS

Qualsiasi malattia virale esaurisce la forza del corpo, perché sono tutti volti a combattere i microrganismi alieni. Ecco perché una dieta con Orvi dovrebbe essere ricca di vitamine e il cibo dovrebbe essere leggero e ben digerito. Una persona malata cerca sempre di comprare il meglio, di viziarlo, dimenticando che la presenza di vitamine e minerali nel cibo gioca un ruolo importante.

Le regole di base dell'alimentazione con la SARS

Con alte temperature e grave intossicazione, la regola principale della nutrizione è il ripristino del bilancio idrico, quindi è necessario consumare più fluido. Certo, è meglio bere bevande alla frutta sane, infusioni di erbe fresche che acqua normale. Va bene che la dieta con l'influenza e il sangue in un primo momento è così scarsa, perché si può fare a meno del cibo per un paio di giorni. Non è necessario riempire una persona malata di cibo se è pesante e non ha appetito. I bambini in particolare rifiutano il cibo perché le loro malattie cambiano le loro sensazioni gustative.

Se la temperatura diminuisce, puoi offrire una purea di frutta o verdura. È un alimento facilmente digeribile e benefico per il corpo. Non passa la sua energia a digerire, ma è piena di vitamine. Il brodo di carne è un prodotto eccellente che elimina la debolezza e aiuta a nutrire. Il più delle volte viene cucinato da pollo o carne magra.

Alcune persone pensano che i prodotti caseari con l'influenza siano controindicati, e questo è inutile, perché il latte con miele o burro aiuterà a riscaldare la gola e ad aumentare la resistenza del corpo alle infezioni. Se non vuoi bere latte, puoi usare kefir, yogurt, perché sono ricchi di bifidobatteri, che aiutano a migliorare la microflora intestinale e, di regola, a migliorare l'immunità.

Dieta con SARS per adulti

La dieta per gli adulti non è quasi diversa dalle pappe, tranne che i bambini possono rifiutarsi di mangiare completamente, se hanno una temperatura. È preferibile utilizzare cibi non grassi: carne e pesce, cereali, uova, brodo di pollo. Frutta e verdura sono meglio mangiate fresche, perché hanno più vitamine, quindi una varietà di insalate aiuterà durante la dieta. Per gli adulti non esistono rigide restrizioni dietetiche, non devono creare un tavolo speciale, devono solo pensare a una dieta nutriente e ricca di vitamine.

Prodotti utili

• Nelle malattie acute come l'influenza, occorre prestare maggiore attenzione a mors, tè alle vitamine e prodotti che riducono la temperatura. Può essere tè con limone o rosa canina, con lampone, morsik con mirtilli rossi e mirtilli rossi.
• Il buon latte aiuta con il miele. Questo è stato un rimedio provato per secoli, che aiuta a combattere il comune raffreddore.
• Aglio e cipolle uccidono bene i germi, quindi assicuratevi di mangiarli in offseason, non solo per il trattamento, ma anche per la prevenzione delle infezioni virali.
• Richiesto anche l'uso di prodotti caseari. Daranno al corpo il calcio e contribuiranno a migliorare la microflora intestinale, che è molto importante, perché dipende dal buon funzionamento del sistema escretore del corpo che dipende dall'immunità di alta qualità. Le scorie e le tossine che vengono rimosse dal corpo durante questo periodo devono essere rimosse completamente.
• È molto utile quando il succo di pompelmo SARS, in quanto non contiene solo vitamine, ma aiuta anche a ridurre la temperatura.

La nausea e il vomito possono spesso causare problemi alle alte temperature, quindi è meglio mangiare porzioni frazionarie di piccole dimensioni. Certo, non dovresti trattare un raffreddore con l'alcol, potrebbe peggiorare.

Dieta con SARS per i bambini

I pasti dovrebbero essere ben digeriti, quindi puoi dare al tuo bambino del brodo di pollo con cracker, cotolette di vapore o soufflé di carne. Per un bambino, è meglio andare a dieta come in un asilo nido, dove vengono evitati cibi pesanti fritti, affumicati e salati. Poiché un corpo indebolito produce spesso reazioni allergiche, è preferibile utilizzare prodotti naturali anziché prodotti semilavorati.

I latticini, i fiocchi di latte sono molto utili, ma per ora è meglio rimandare dolci e pasticcini, poiché i carboidrati bruciano rapidamente e non forniscono l'energia necessaria per combattere i microbi. Naturalmente, è possibile lasciare il cibo con un orvi invariato e nutrire il bambino di quanto non fosse abituato, ma in ogni caso il liquido dovrebbe essere somministrato 2 volte di più. I tè alle erbe con camomilla, rosa canina e salvia sono utili. Poiché la malattia si trasmette per via respiratoria, al bambino dovrebbero essere spesso somministrati alimenti contenenti phytoncides, cioè cipolle e aglio. Un bambino di età superiore ai 4 anni può essere abbastanza autorizzato a rosicchiare una fetta. Quando mal di gola non dovrebbe dare cibi acidi, salati e piccanti, condimenti.

Non dare al bambino fast food, non lo sovralimentare, poiché il corpo ha bisogno di forza per combattere la malattia. Assicurati di acquistare alimenti ricchi di ferro, vitamine. I biscotti e altri cibi secchi possono irritare la mucosa della gola, stimolare la tosse, che non è particolarmente utile in caso di malattia, quindi è meglio rinviare questa dieta per dopo.

Quali alimenti e pasti dovrebbero essere dati al bambino

Se il bambino non ha appetito, non è necessario nutrirlo con la forza. Assicurati di dare più liquidi, succhi, bevande alla frutta, estratti di erbe. Compra frutta, perché possono aumentare l'appetito del bambino e aiutare a regolare il cibo. È meglio acquistare agrumi se non si è allergici, perché contengono una quantità record di vitamina C. Banane, mele e pere saranno utili. Non si dovrebbe sperimentare con prelibatezze d'oltremare, perché dopo lo stoccaggio possono rimanere un minimo di sostanze nutritive. Offri al tuo bambino i suoi piatti preferiti, lascia che il bambino scelga ciò che vuole mangiare. L'appetito apparirà gradualmente, non farti prendere dal panico.

Cosa non può con SARS?

In caso di infezioni virali, prodotti come non sono raccomandati:

• alcol;
• Cibi grassi e fritti;
• Soda, succo del pacchetto;
• Carni in scatola e affumicate;
• Cibo salato, speziato, speziato.

Questi prodotti sono abbastanza pesanti per il tratto digestivo, molti di essi contengono conservanti e sale, che trattengono il fluido nel corpo. In caso di malattia, soprattutto i bambini dovrebbero ricevere vitamine, che sono praticamente assenti nelle carni affumicate e negli alimenti in scatola. È tanto più necessario introdurre le tossine dal tratto intestinale, pertanto vengono utilizzati un diuretico come il mirtillo rosso e il mirtillo rosso.

Alimenta il bambino a una temperatura

Se c'è una temperatura elevata, ma è necessario nutrire il bambino, allora è meglio cucinare qualcosa di mezzo in polvere. Ad esempio, puoi preparare purea di zuppa. Il cibo non dovrebbe essere molto caldo e dare da mangiare al bambino meglio, in modo da non soffocare. Se non vuoi mangiare la zuppa, prepara la ricotta, i pancake, la purea di banana, il porridge. Quando non c'è appetito, non devi insistere per nutrire, il bambino può essere strappato via. Dal fatto che non mangia un paio di giorni, non succederà nulla, purché il regime del bere non sia disturbato. A temperature molto elevate, il bambino viene ricoverato in ospedale e lì può essere prescritta la nutrizione parenterale. Quando si scelgono le bevande, è anche necessario capire che i succhi recuperati dalle buste non hanno alcun particolare beneficio, quindi è meglio fresco di mele, arance.

Nutrire un bambino sotto 1 anno con ORVI

Prima dell'anno, i bambini dovrebbero mangiare latte materno. Se sono artificiali, quindi miscela di latte, kefir. Se vomita ti infastidisce quando hai arvi, allora è necessario dare cibo frazionario, ma spesso. In ogni caso, le vitamine sono necessarie, quindi l'età dovrebbe essere fornita di alimenti complementari e, quando allattati al seno, la madre dovrebbe mangiare in modo appropriato, mangiando cibi sani ricchi di minerali.

Quanto velocemente può ripristinare la salute

È solo che la salute del paziente non dipenderà molto dal cibo, ma c'è tutta una serie di misure volte a migliorare la condizione. Si tratta di medicinali e vitamine, tè ed erbe salutari, che mirano a migliorare l'immunità e combattere la malattia. Come prevenzione della SARS nella dieta, puoi usare crauti, cipolle e aglio, limone con miele o zucchero, zenzero. Questi prodotti migliorano l'immunità e combattono le infezioni. Al posto delle caramelle possono essere offerti frutta secca, con molti più benefici e vitamine. Albicocche secche con uvetta, prugne, tutto questo è delizioso, e in una miscela con noci e miele è estremamente utile.

http://myterapevt.com/orvi/dieta-pri-orvi.html

Nutrizione per il raffreddore: cosa può e non può essere mangiato durante la malattia

Sappiamo tutti più o meno come curare i raffreddori, che tipo di medicina bere e perché dobbiamo stare a letto. Ma poche persone pensano che ci siano determinati alimenti durante la malattia - non meno importanti per il processo di guarigione. Quale dovrebbe essere il cibo per raffreddori, infezioni respiratorie acute e influenza?

Rifornisci il liquido: cosa hai bisogno di bere con un raffreddore?

Con raffreddori e influenza, è molto importante aderire a un certo regime di bere. Bere una grande quantità di liquidi durante la malattia è valsa la pena per i seguenti motivi:

• con influenza e raffreddore, la temperatura aumenta spesso, e questo, a sua volta, contribuisce ad aumentare la sudorazione e quindi provoca la disidratazione. La mancanza di fluidi influisce negativamente sugli organi interni e inibisce il recupero;
• Nel periodo acuto della malattia, virus e batteri iniziano a moltiplicarsi vigorosamente nel corpo, ei prodotti della loro attività vitale provocano intossicazione, che è accompagnata da mal di testa, brividi, debolezza e debolezza in tutto il corpo. La maggior parte delle tossine vengono espulse dai reni e quindi è necessario stimolare il lavoro di questi organi bevendo più fluido;
• bevande salutari sono un buon modo per ottenere rapidamente e facilmente una porzione di vitamine che sono così carenti in un corpo indebolito. I prodotti liquidi entrano immediatamente nello stomaco e sono ben assorbiti e tutte le sostanze necessarie entrano immediatamente nel flusso sanguigno.

La dieta per raffreddori e infezioni respiratorie comporta l'assunzione di 1,5-2 litri di liquidi al giorno, ma non tutte le bevande possono essere bevute durante la malattia. La bevanda più economica per ricostituire le riserve di umidità del corpo è un decotto a base di erbe. È auspicabile che non ci sia zucchero. L'ingrediente dolce è meglio sostituire il miele. Non dimenticare che il miele può essere messo solo in un liquido caldo, altrimenti il ​​nettare perderà le sue proprietà curative. A proposito, bere troppo caldo, che molti erroneamente considerano utile per mal di gola e brividi, durante l'influenza e il periodo freddo è generalmente controindicato:

1. In primo luogo, irrita la mucosa laringea già infiammata.
2. In secondo luogo, può aumentare la temperatura ancora di più.

Pertanto, qualsiasi bevanda durante le malattie respiratorie può essere consumata solo calda. È inoltre possibile aggiungere alla bevanda limone, zenzero e varie erbe con effetti anti-infiammatori e immunomodulatori.

Inoltre, i medici consigliano di bere acqua minerale con una composizione alcalina (ad esempio, Borjomi). Questa bevanda è famosa per essere in grado di "scovare" i batteri che vi si sono attardati.

Inoltre, l'acqua minerale estingue perfettamente la sete, riempie bene l'equilibrio idrico e ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale.

In caso di malattie catarrali, si consiglia di utilizzare bevande a base di bacche non zuccherate, ad esempio mirtillo e estratti di erbe con decotti di camomilla, tiglio, menta e verdura. Il decotto più efficace per il trattamento del raffreddore è riconosciuto come un agente a base di rosa selvatica - contiene un'enorme quantità di acido ascorbico, noto per le sue proprietà toniche e antiossidanti.

Prodotti che possono e dovrebbero essere consumati durante il periodo di malattia

La nutrizione in caso di influenza e malattie catarrali implica una regola importante: un organismo malato dovrebbe essere "scaricato" il più possibile, in modo che tutta l'energia non vada a digerire il cibo, ma a combattere una malattia. È per questo motivo che il cibo per il raffreddore dovrebbe essere leggero, ma equilibrato in modo che non ci sia carenza di preziosi micronutrienti - è completamente inutile per un'immunità indebolita.

Quindi, quali cibi da mangiare per un raffreddore?

1. Verdure e frutta: un vero magazzino di vitamine. Puoi mangiarli sia freschi che bolliti o al forno. Ma nel periodo in cui il corpo è alle prese con la febbre, è meglio dare la preferenza alle verdure e ai frutti trattati termicamente: questo ridurrà la quantità di fibre e ridurrà il carico sugli organi digestivi. Particolarmente utili sono quei doni naturali che hanno un effetto positivo sul sistema immunitario. Queste sono carote, zucca, fagioli, barbabietole, asparagi, aglio, cipolle, broccoli, spinaci, pomodori, cetrioli, agrumi, mele, meloni e cocomeri, pesche. Ma i medici non consigliano l'abuso di patate: questo raccolto di radice contiene molto amido e l'amido è noto per essere in grado di addensare espettorato e muco, rallentando così l'eliminazione della tosse e della rinite.
2. Alimenti contenenti proteine ​​vegetali. La nutrizione proteica durante il raffreddore è estremamente necessaria per il corpo umano, poiché le proteine ​​sono molto importanti per il lavoro dei globuli bianchi - globuli rossi che combattono batteri e virus. Nel corso della ricerca, è stato dimostrato che una persona che ha mangiato un pasto proteico si è ripresa molto più velocemente di chi ha trascurato tali alimenti. Con indubbio successo, sarà trattato quando il corpo è saturo di proteine ​​vegetali - utilizzando ceci, lenticchie, fagioli rossi, crusca d'avena e noci. Per quanto riguarda l'ultimo punto, i medici notano: le noci possono essere mangiate durante il periodo freddo, ma in quantità limitate, perché sono cibi ipercalorici.
3. Kashi. È necessario consumare i pasti dai cereali per saturare il corpo con carboidrati facilmente assimilabili. Ciò ti consentirà di ottenere rapidamente l'energia necessaria e di ottenere una sensazione di pienezza senza eccessi. Particolarmente consigliato durante lo sviluppo di raffreddori o infezioni respiratorie sono porridge di farina d'avena, riso e grano saraceno. Quest'ultima, a proposito, è un'altra fonte di proteine.
4. Spezie utili. Si tratta di coriandolo, cannella e zenzero. Mangiarli molto non funziona, ma non è necessario. Questi prodotti sono utilizzati più spesso nella composizione di bevande come un gustoso integratore curativo. Tali spezie contrastano efficacemente i sintomi del raffreddore: febbre, naso che cola, tosse e mal di gola.

Con un raffreddore, è necessario mangiare in modo frazionale - 4-5 volte al giorno in piccole porzioni. Piccole quantità di cibo vengono digerite molto più facilmente e, grazie a brevi pause, non vi è alcuna sensazione di fame.

Cosa non è raccomandato?

Una dieta corretta durante il periodo di malattia implica non solo quello che si può mangiare con il raffreddore, ma anche gli alimenti che dovrebbero essere esclusi almeno temporaneamente dal menu.

Come accennato in precedenza, per l'influenza e le malattie catarrali, il cibo dovrebbe essere leggero e il più sano possibile, quindi è logico che i piatti pesanti debbano essere abbandonati. Questi includono prodotti grassi, speziati, affumicati, cibi cucinati dalla frittura. I piatti salati non dovrebbero essere abusati: il sale indugia nel corpo e aumenta il carico sui reni, che già funzionano in modo critico, rimuovendo le tossine dal corpo.

Anche i prodotti semilavorati sono vietati, così come i prodotti della categoria dei fast food. Impediscono il lavoro del tratto gastrointestinale e le forze del corpo inizieranno a ripristinare le funzioni della digestione e non a combattere virus e batteri.

L'elenco di ciò che deve essere escluso dalla dieta per il raffreddore, include tutti i tipi di dolciumi del negozio. Gli scienziati hanno dimostrato che i dolci influenzano negativamente il lavoro dei globuli bianchi - i globuli rossi, che resistono agli agenti patogeni durante la malattia.

Una dieta sana per l'influenza e le malattie catarrali può richiedere l'abbandono di alcune bevande. Naturalmente, il primo passo è eliminare completamente l'uso di alcol: abbassa il sistema immunitario e compromette il funzionamento del fegato, che in questo momento è impegnato a eliminare l'intossicazione. Caffè e tè forti portano alla disidratazione del corpo, che è completamente inaccettabile per raffreddore, SARS e influenza.

Per far fronte rapidamente a un raffreddore, ARVI o influenza, è importante non solo seguire il regime prescritto dal medico, ma anche seguire una certa dieta. Una corretta alimentazione per le malattie respiratorie aiuta a rafforzare le difese del corpo, migliora il benessere e accelera il recupero.

http://legkopolezno.ru/zozh/profilaktika-i-lechenie/pitanie-pri-prostude/

Dieta contro ARVI: quali prodotti aiuteranno nella lotta contro il raffreddore

L'attacco freddo? Puoi combattere la malattia non solo con l'aiuto di droghe. Una dieta corretta aiuta a vincere e anche.

Il nostro esperto è un dietologo Natalia Elizarova.

Tonalità di immunità

Durante la stagione fredda, le dosi "shock" di vitamine C, A, E aiuteranno a proteggere contro la malattia, i detentori del C sono agrumi, kiwi, peperoni verdi, broccoli. E non-frutti di mare - crauti e infuso di rosa canina.

Il beta-carotene (provitamina A) "consegna" carote, spinaci e zucca. La vitamina E è ricca di noci (è meglio usare una miscela di anacardi, noci e cedro), piatti di fegato e olio vegetale. A proposito, per prevenire i raffreddori, dovresti prendere due cucchiai di olio d'oliva ogni giorno come medicina. È un immunostimolante naturale e innocuo: è ricco di polifenoli, che proteggono le cellule dai virus. Sono molti polifenoli e nel vino rosso: durante la stagione fredda è utile berla al bicchiere.

Tra i nostri difensori e oligoelementi: selenio, magnesio, zinco. Quindi, il menu dovrebbe essere piatti di maiale, uova, pollo. La produzione di fagociti (cellule protettive) contribuisce ai piatti dei legumi.

E non dimenticare di prodotti a base di latte fermentato, mantengono in buone condizioni la microflora intestinale, che è molto importante per migliorare la difesa immunitaria.

Medicinali per la natura

Evitare raffreddori falliti? Non farti prendere dalla droga! La prima regola è bere molti liquidi: questo idrata la membrana mucosa del tratto respiratorio superiore e aiuta i virus e le tossine a "lavarsi". Se si tossisce e il naso che cola, più caldo è il tè, meglio è, ma se si ha mal di gola, si può bere solo caldo, altrimenti può aumentare l'infiammazione delle mucose della bocca e della gola. Nel tè aggiungi il lampone, tesoro.

Sono anche utili tisane farmaceutiche con salvia, camomilla, timo. Per ridurre la temperatura aiuterà le bevande alla frutta da mirtilli e mirtilli rossi. Si consiglia di bere succhi di frutta appena spremuti, ma non in scatola e devono essere mezzo diluiti con acqua in modo da non irritare le mucose. Molto buono e gelatinoso, specialmente il mirtillo, aiuta a liberare l'espettorato quando tossisce.

Spesso e poco

All'inizio della malattia non c'è alcun desiderio, è una reazione naturale del corpo: riflette ferocemente l'attacco dei virus, è "non c'è tempo" per essere distratto dalla digestione del cibo. È possibile morire di fame un giorno o due, ma è necessario fornire almeno il minimo di energia. I due principi principali nell'alimentazione in questo momento sono pasti leggeri e pasti frazionati, ogni 2-3 ore. Cioè, puoi mangiare una frittata da un uovo, bere il tè con il limone.

La prossima volta - due cucchiai di ricotta o bere un bicchiere di latte (a basso contenuto di grassi) con miele. Altre opzioni sono una tazza di cacao o brodo di pollo forte.

A proposito, il brodo di pollo è un combattente eccellente contro il raffreddore: grazie alla cisteina, allevia l'edema della mucosa e la congestione nasale, diluisce l'espettorato, trasformando la tosse da secca a umida e prevenendo possibili complicazioni. Ma è necessario far bollire il brodo di pollo intero - il massimo di sostanze «medicinali» è fornito dalla pelle e le gambe dell'uccello.

Recupero più veloce!

La malattia è finita, ora il corpo deve recuperare più velocemente. La scommessa principale è su proteine, vitamine e minerali. Il menu deve includere pesce, carne magra, piatti di legumi. È utile mangiare un panino al caviale ogni giorno (a proposito, una porzione di caviale di salmone rosso è ora più economica di una fetta di formaggio).

Ma su salsicce, salsicce, gnocchi è meglio dimenticare. Così come sui dolci (un'eccezione - cioccolato fondente). È necessario limitare il consumo di pane bianco (invece è meglio mangiare grano), la pasta. Il giorno è meglio iniziare con i cereali, ma non con le borse, ma con naturalezza, ma per finire con un bicchiere di biokefir o yogurt. Nel tè del pomeriggio invece di tè o caffè è preferibile tang.

Non dimenticare le vitamine naturali, ma dopo la malattia non puoi fare a meno della farmacia. Ferma la tua scelta sui complessi vitaminico-minerali, usandoli secondo questo schema: un mese di ammissione, una settimana - una pausa e poi un nuovo corso.

http://www.aif.ru/health/food/37796

Dieta per l'influenza, ARVI, raffreddori

Descrizione dell'11 agosto 2017

• Efficacia: effetto terapeutico dopo 4-7 giorni
• Date: 5-12 giorni
• Costo dei prodotti: 1500-1600 rubli a settimana

Regole generali

Tra l'intero gruppo di malattie infettive, l'ARVI rappresenta circa il 90%. L'alta incidenza di malattie è spiegata da un ampio spettro di agenti patogeni (adenovirus, rinovirus, virus dell'influenza / parainfluenza, coronavirus, virus ECHO e Coxsackie), la loro elevata variabilità e modalità di trasmissione (via aerea). L'influenza è più grave, con un alto rischio di gravi complicanze. Ciascuno degli agenti patogeni infettivi colpisce aree selettivamente definite del tratto respiratorio.

Infezione da Rhinovirus - cellule epiteliali della mucosa nasale. Quando l'infezione da adenovirus - sviluppare tonsillite, faringite con componente essudativa. Con l'infezione da parainfluenza, la mucosa laringea (laringite) soffre. Con l'influenza colpisce le vie respiratorie della sezione superiore e centrale (tracheite).

Comune al gruppo di infezioni virali respiratorie acute è la presenza di vari gradi di intossicazione del corpo con i prodotti dell'attività vitale dei virus e delle tossine di rottura delle proteine, danni alle vie respiratorie a vari livelli (sintomi respiratori) ed è accompagnata da febbre e disidratazione del corpo. Nel vocabolario quotidiano e negli articoli popolari c'è un termine come "freddo", che il dizionario esplicativo spiega come una malattia associata all'ipotermia. Molto spesso, i cosiddetti "raffreddori" sono una esacerbazione di adenoidite cronica, tonsillite, meno spesso ARVI, che si verificano sullo sfondo di ipotermia e riduzione dell'immunità locale delle vie respiratorie.

La dieta per le infezioni virali respiratorie acute, compresa l'influenza e la dieta fredda, fa parte di una serie di misure obbligatorie e mira a fornire all'organismo tutti i nutrienti nutrizionali necessari, riducendo la tossicità, aumentando la resistenza generale del corpo e riducendo le manifestazioni sintomatiche. Un'attenzione particolare richiede cibo per bambini con SARS.

La dieta si basa sulle condizioni generali del bambino / adulto, temperatura, disidratazione. Pertanto, sullo sfondo di una temperatura subfebrilare stabile (37,1-38,0 ° C) con il riposo a letto del paziente, viene prescritta una dieta a ridotto contenuto calorico (2100-2200 Kcal), principalmente a causa di una diminuzione dei grassi, carboidrati a norma fisiologica delle proteine ​​e un aumento del contenuto di macro / oligoelementi, vitamine e fluido libero.

Alimenti ipercalorici facilmente digeribili dovrebbero prevalere nella dieta. Il contenuto proteico è calcolato dal rapporto di 1 g / kg di peso, mentre la base della componente proteica (fino al 70%) è proteine ​​animali facilmente digeribili (carne dietetica, proteine ​​dell'uovo di gallina, proteine ​​del latte).

L'assunzione di grassi è ridotta a 65-70 g / die, poiché sono difficili e a lungo digeriti nel corpo e contribuiscono allo sviluppo di vari disturbi dispeptici. Nella dieta dovrebbero prevalere i grassi vegetali. Nella scelta dei grassi animali, si dovrebbe dare la preferenza ai grassi dei latticini e al burro, che hanno un marcato effetto lipotropico. Allo stesso tempo, si raccomanda di aggiungere grassi ai piatti già preparati, non permettendo ai pazienti di usarli in forma pura, specialmente in assenza di appetito.

Il contenuto di carboidrati è leggermente ridotto (fino a 300 g) a causa della restrizione di carboidrati semplici e complessi (cavoli, legumi, pane di segale), poiché essi causano fermentazione nell'intestino e carboidrati facilmente digeribili in presenza di febbre possono causare una reazione iperglicemica.

La dieta prevede l'esclusione di cibi grassi, speziati, affumicati e fritti, nonché alimenti che irritano la mucosa - sottaceti, cibi acidi, bevande alcoliche, alimenti che stimolano il sistema nervoso centrale e contengono oli essenziali e fibre (spezie, brodi forti, cipolle, ravanelli, ravanelli, caffè, cioccolato).

Per la reidratazione attiva del corpo e la normalizzazione delle proprietà reologiche del sangue e dell'espettorato, viene prescritto un consumo abbondante (fino a 2,5 l / giorno), per il quale utilizziamo acqua minerale non gassata alcalina, acqua calda con miele, tisane a base di calce, camomilla, salvia, timo, tè al lampone / ribes, decotto di rosa canina, succo di mirtillo / mirtillo rosso, infuso di zenzero e miele, composta e quando vengono prescritte soluzioni saline equilibrate di disidratazione espressa. Il volume giornaliero di liquido libero per i bambini al di sotto dei 3 anni di età deve essere di 150 ml / kg di peso corporeo durante il periodo febbrile e dopo 3 anni - 80 ml / kg.

Per un rapido assorbimento del fluido, la sua temperatura dovrebbe essere vicina alla temperatura corporea. L'efficacia della reidratazione è determinata da criteri standard: umidità della pelle / membrane mucose, frequenza cardiaca e diuresi. Il contenuto di sale nella dieta è regolato in base al livello di perdita di liquidi da parte del corpo con il sudore e il vomito. Con una leggera perdita di assunzione di sale può essere leggermente limitato (fino a 8-10 g / giorno), e con una pronunciata perdita di liquido e la presenza di disidratazione, l'uso di sale aumenta a 15-20 g / die.

È estremamente importante saturare la dieta con un alto contenuto di vitamine, in particolare con le vitamine A, C e B.

I principali alimenti ricchi di vitamina A comprendono formaggi a pasta dura, olio di pesce, tuorlo d'uovo, caviale rosso, fegato, burro.

La vitamina B6 si trova in grandi quantità in riso, varie frattaglie, fiocchi di latte, fagioli, carne.

Il ricevimento di quantità sufficienti di vitamina C è fornito dall'uso di infusi di rosa canina, agrumi, ribes nero, olivello spinoso. Data la significativa perdita di macro / microelementi da sudore e urina nella dieta dovrebbe essere in quantità sufficiente prodotti contenenti potassio, sodio e magnesio. Per fare questo, la dieta dovrebbe includere noci, semi di girasole, mandorle, pesce rosso, formaggi a pasta dura.

Poiché la maggior parte dei pazienti, e in particolare i bambini, ha una ridotta o scarsa appetito per aumentare l'appetito, viene mostrato l'uso di brodo di pollo tiepido a basso contenuto di grassi, prodotti a base di latte acido e succo di frutta acida diluito con acqua. È proibito nutrire i bambini con la forza. Il cibo per il raffreddore dovrebbe essere frazionario, 5-6 volte al giorno per evitare l'eccesso di cibo. La parte principale della dieta che il paziente deve utilizzare in un periodo di temperatura decrescente. In questo caso, il cibo dovrebbe essere caldo o freddo.

La dieta per l'influenza non è fondamentalmente diversa, ma va tenuto presente che l'influenza di solito si verifica con una temperatura corporea più elevata (38-40 ° C), che porta ad un forte aumento dell'intensità dei processi metabolici (con un aumento della temperatura corporea di 1 ° C, il principale metabolismo aumenta in media del 10-13% e quando si calcola l'apporto calorico per ogni 0,5 ° C di temperatura corporea dopo 37 ° C, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe aumentare di 100-120 kcal). E in presenza di febbre alta a lungo termine, c'è il rischio di sviluppare un deficit proteico-energetico e nella dieta di tali pazienti il ​​contenuto proteico si basa su 1,5 g / kg di peso.

Dopo l'influenza o l'ARVI, non si dovrebbe ampliare drasticamente la dieta di bambini e adulti (anche con un buon appetito), dal momento che le funzioni del tratto gastrointestinale sono ancora compromesse (carenza enzimatica), che può contribuire a disturbi dispeptici (eruttazione, nausea, pesantezza e crampi in stomaco, gonfiore / flatulenza). È utile praticare i giorni di digiuno sulle mele cotte / verdure bollite senza aggiungere olio e sale durante il periodo di recupero. A volte, è possibile incontrare informazioni ingiuste che il digiuno fa bene all'influenza, il che è inaccettabile in linea di principio.

Il trattamento con l'influenza con il digiuno e alcuni autori suggeriscono anche il digiuno a digiuno, può portare a un deficit di proteine ​​e una rapida disidratazione del corpo. Nei casi in cui il paziente rifiuta categoricamente di mangiare se c'è una forte febbre e sopprime l'appetito, non dovrebbe essere costretto a prendere da mangiare, ma a condizione di consumare una quantità sufficiente di liquido e questo periodo non dovrebbe durare più di un giorno, massimo di 2 giorni.

Se le condizioni del paziente peggiorano e lui rifiuta, e quindi il paziente non viene più nutrito, viene trasferito alla nutrizione enterale (attraverso un tubo) con miscele nutrizionali specializzate. A volte i pazienti nel periodo febbrile rifiutano l'uso di carne dietetica. In questo caso, dieta a base di latte e vegetali, arricchita con minerali e vitamine.

testimonianza

Influenza, SARS.

Prodotti consentiti

La razione alimentare per l'influenza, ARVI include un debole brodo di pollo o zuppe a base di esso con l'aggiunta di cereali bolliti (riso, farina d'avena, grano saraceno) e verdure sotto forma di zuppe o zuppe di carne, che possono essere utilizzate con pane bianco o cracker. Per i piatti principali, si raccomandano vari tipi di carne dietetica bollita (pollo, vitello, tacchino, coniglio), cucinati sotto forma di carne macinata, polpette di carne, pezzi bolliti, polpette di carne. Sono utili tutte le varietà di pesci magri bianchi e rossi.

Nella dieta puoi includere uova di pollo alla coque o omelette al vapore, latticini (yogurt, yogurt, kefir), formaggio morbido grattugiato, fiocchi di latte, latte. Come guarnizione, si raccomandano cereali (farina d'avena, riso, grano saraceno), che dovrebbero essere ben bolliti, così come varie verdure (cavolfiore, carote, patate, zucca, barbabietola), verdure verdi, che sono ben bollite e cotte da loro caviale, stufati, budini, purè di patate, soufflé.

Gli ortaggi freschi possono essere utilizzati dopo il recupero. La dieta può includere miele, marmellata, marmellata, marmellata. Le bevande possono essere utilizzate con acqua minerale non gassata, brodo e succo di mirtillo / mirtillo, tè leggero con limone, bevande alla frutta, succhi freschi diluiti, tisane a base di lime, camomilla, salvia, timo, lampone / ribes, composte, baci, acqua tiepida con miele

http://medside.ru/dieta-pri-grippe-orvi-prostudnyih-zabolevaniyah