La dermatite atopica negli adulti è una malattia cronica. Tuttavia, la durata della remissione dipende direttamente dallo stile di vita che conduce una persona. Un fattore importante è l'alimentazione, perché nella maggior parte dei casi sono gli allergeni alimentari che provocano un'esacerbazione della malattia. Tuttavia, una dieta con dermatite atopica è importante anche se la dermatite atopica è causata da allergeni domestici - una corretta alimentazione aiuterà a rafforzare il sistema immunitario e ridurre la probabilità di esacerbazioni. Scopri le differenze tra allergie alimentari e dermatite atopica in questo articolo.

Tabella dei prodotti consentiti e vietati per la dermatite atopica negli adulti

Non è sempre possibile prevedere in anticipo quali piatti possono causare una esacerbazione della malattia e quali no. Pertanto, ogni persona con dermatite atopica dovrebbe avere una tabella di prodotti che possono e non possono essere mangiati - aiuterà a elaborare il menu per ogni giorno.

Grazie a questo tavolo, puoi escludere dalla tua dieta tutti i piatti che possono provocare una reazione allergica. Va ricordato che si può sempre trovare un'alternativa ai prodotti vietati, perché ci sono un gran numero di ricette per piatti deliziosi che sono consentiti per la dermatite atopica.

Tipi di diete per dermatite atopica negli adulti

Oggi i nutrizionisti hanno sviluppato 3 tipi principali di diete per questa malattia: ipoallergenico, rotazionale ed eliminatorio. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche e ha diversi obiettivi. Sono simili al fatto che con ciascuna di queste diete si raccomanda un'alimentazione frazionata (spesso, ma in piccole porzioni) e anche un consumo abbondante (almeno 1,5-2 litri di liquidi al giorno).

Dieta ipoallergenica

Il rispetto della dieta ipoallergenica mira a mantenere la malattia in fase di remissione. Durante la dieta ipoallergenica dovrebbe essere escluso dalla dieta:

• tutte le spezie;
• funghi di qualsiasi tipo;
• cioccolato;
• agrumi (puoi limone, ma in quantità limitate);
• latte intero;
• prodotti semilavorati;
• caffè e cacao; tè forte; alcol;
• miele.

Vale anche la pena limitare il consumo dei seguenti prodotti:

• uova;
• melograno, melone, albicocca (un eccesso di succo dolce con frequente uso di melone provoca fermentazione di zuccheri nell'intestino);
• pesce e frutti di mare;
• noci;
• fragole, fragole e ribes nero.

Consentito di includere nella dieta:

• cereali senza glutine (grano saraceno, orzo e riso);
• qualsiasi verdura e frutta verde, verdura;
• prodotti lattiero-caseari fermentati (bio-kefir, ryazhenka, yogurt naturale senza coloranti e conservanti);
• composta di gelatina di frutta secca, frutta e bacche;
• carne bianca magra;
• Biscotti cattivi, essiccazione

Secondo le statistiche, le persone che non violano le regole di questa dieta, soffrono di esacerbazioni della dermatite atopica 3-4 volte meno. Pertanto, una dieta ipoallergenica è raccomandata per assolutamente tutti i pazienti con dermatite atopica.

Dieta Rotary

Questo tipo di cibo aiuta ad evitare complicazioni se non è possibile determinare con precisione quale prodotto provoca una reazione allergica. L'essenza della dieta rotazionale è che 1 prodotto può essere usato non più di 1 volta in 4 giorni. Ad esempio, se il primo giorno includi il porridge di grano saraceno e le pere nella tua dieta, la prossima volta puoi mangiare questi alimenti solo il quinto giorno. Ma nel corso di un giorno puoi mangiare gli stessi prodotti, ad esempio, mangiare la ricotta per la colazione e la ricotta per il pranzo.

Il meglio per iniziare una tale dieta sono 5 alimenti: carne, cereali, verdure, frutta, latticini. Ogni giorno devi scegliere uno dei tipi di ogni prodotto (ad esempio, pollo, riso, zucchine, mela e kefir) e mangiarli solo durante il giorno. Il giorno dopo è necessario cucinare piatti di altri prodotti (ad esempio, utilizzare carne di manzo, porridge di grano saraceno, carote, banana e ryazhenka). Pertanto, la dieta deve essere cambiata ogni giorno e utilizzare i prodotti del primo giorno non prima di 4-5 giorni dall'inizio della dieta.

Dieta di eliminazione

Dovrebbe essere nominato da uno specialista, che durante l'intero periodo della dieta controllerà lo stato di salute del paziente. L'essenza della dieta di eliminazione è di "pulire" completamente o eliminare la dieta quotidiana del paziente, escludendo gli allergeni. Questo è necessario nei casi in cui la malattia si verifica con esacerbazioni frequenti o è molto difficile, questo tipo di cibo è anche usato se l'allergene principale non è identificato.

Questa dieta include diverse fasi successive durante le quali vengono aggiunti determinati alimenti:

• 1-3 giorni. È permesso bere acqua pura senza gas, ci sono cracker (è vietato usare anche sale e zucchero nel menu).
• 4-5 giorni. Nella dieta del paziente è permesso entrare in 1 tipo di carne magra (il più delle volte è pollo al vapore o bollito).
• 6-7 giorni. Un menu di latte naturale fermentato viene aggiunto al menu (ad esempio, kefir scremato).
• 8-9 giorni. Lasciare aggiungere verdure verdi (zucchine o zucca). Si raccomanda di far bollire o cuocere a vapore.
• 10-12 giorni. Nel menu, aggiungere i cereali, è auspicabile iniziare l'espansione della dieta con cereali senza glutine.

Nei giorni successivi, se l'esacerbazione della malattia non si sviluppa, è possibile introdurre gradualmente altre varietà di carne (coniglio, manzo, tacchino), frutta (mele, pere, banana). È importante aumentare gradualmente la quantità di cibo, è impossibile introdurre nuovi prodotti più spesso di 1 volta in 3-5 giorni. Quando compaiono i sintomi, diventa chiaro su quale gruppo di prodotti si verifica una reazione allergica. Per la massima "purezza" dell'esperimento, si consiglia di effettuare una dieta di eliminazione senza assumere vari farmaci, compresi quelli antiallergici.

Esempio di menu settimanale per la dermatite atopica

Questa tabella mostra un esempio del menu per la settimana, ma qui puoi trovare solo i pasti principali. Tra di loro è necessario organizzare degli snack - possono includere latticini, frutta, dolci e bevande consentiti.

http://kozhaexpert.ru/dermatit/atopicheskij-dieta-dlya-vzroslyh

Dieta per la dermatite atopica negli adulti - regole nutrizionali, alimenti consentiti e proibiti

Una delle più comuni malattie della pelle allergica è la dermatite atopica. Più spesso le persone con predisposizione genetica ne soffrono. Una dieta ipoallergenica con dermatite atopica aiuterà a evitare il ripetersi della malattia.

Regole generali

Per ottenere uno stato di remissione stabile della malattia, è importante seguire una serie di regole. Gli esperti raccomandano ai pazienti con dermatite atopica:

• escludere l'alcol dal menu;
• non mangiare cibi allergenici;
• ridurre l'assunzione di sale e zucchero;
• mangiare frazionario per evitare l'eccesso di cibo;
• utilizzare la giusta quantità di vitamine e microelementi;
• bere almeno 2-3 litri di liquidi al giorno.

Cosa si può mangiare con la dermatite atopica

Affinché la condizione del paziente rimanga normale, è importante escludere gli allergeni dal menu. L'elenco dei prodotti consentiti è presentato nella tabella:

Non contenere allergeni

Usare con cautela

• orzo;
• farina d'avena;
• grano saraceno;
• miglio.

• Granoturco di mais;
• riso (prima di cuocere a lungo imbevuto).

• fagioli;
• piselli;
• lenticchie.

• zucchine;
• cetrioli;
• Cavoletti di Bruxelles;
• zucca;
• spinaci;
• prezzemolo;
• broccoli;
• aneto;
• Cavolo bianco (ad eccezione dei crauti).

• Peperone dolce (verde);
• rape;
• melanzane;
• zucca;
• insalata.

• uva spina;
• ribes bianco;
• ciliegia gialla

• Kalina;
• ciliegio;
• mirtilli;
• ribes rosso;
• mirtilli;
• mirtillo.

Varietà a basso contenuto di grassi cotte o bollite.

• Burro (fino a 10 g al giorno);
• yogurt;
• cibi a basso contenuto di grassi.

• Formaggio (varietà non acuminate);
• latte con contenuto di grassi fino al 2,5% (solo per la cottura del porridge).

• Fegato di manzo;
• brodi a basso contenuto di grassi;
• le frattaglie.

• Pasta di grano duro;
• pane senza glutine;
• pani di cereali;
• biscotti di farina d'avena

• Marmellata di mele naturali;
• marshmallows fatti in casa;
• strudel di pasta di scarico.

• Mele verdi;
• prugne gialle;
• pere;
• date;
• prugne.

• kiwi;
• le banane;
• albicocche;
• pesche;
• albicocche secche

• Olio vegetale;
• tè verde;
• fruttosio.

• caffè;
• composta di frutta secca;
• cicoria;
• sale (fino a 4 g al giorno).

Cosa non mangiare

Una dieta per la dermatite negli adulti e nei bambini dovrebbe escludere alimenti altamente allergenici. Questi includono:

1. Cereali: semole di grano, semola, sago.
2. Latticini: yogurt con additivi, panna acida, latte di capra, formaggi piccanti e salati, crema.
3. Verdure: pomodori, ravanelli, sedano, barbabietole, carote, peperoncino, soia, acetosa.
4. Bacche: fragoline di bosco, fragole, ciliegie, uva rossa.
5. Pesce, frutti di mare: varietà grasse, carni affumicate, caviale, cibo in scatola.
6. Frutta: albicocche, agrumi, meloni, mele (gialle e rosse).
7. Carne: pollo, anatra, salsicce, stufato, oca, patè, lardo.
8. Dolci: cioccolato, torte, creme, gelati.
9. Altro: funghi, maionese, alcol, senape, uova, noci, miele.

Cross-reattività dei prodotti

I dati presentati nella tabella:

Allergia ai pollini

• anguria;
• melone;
• semi di girasole (kozinaki, halva);
• maionese.

• Olio di girasole;
• zucchine;
• melanzane;
• senape.

Allergia ai pollini degli alberi

• carote;
• frutti di arbusti e alberi;
• noci.

• prezzemolo;
• sedano.

Allergia alle muffe

• formaggi;
• kvas, birra;
• pasta lievitata;
• crauti.

• liquore;
• vino;
• zucchero e suoi sostituti.

Allergia ai cereali

• Prodotti di farina;
• kvas di pane;
• semole di farina d'avena.

• di cacao;
• salsiccia affumicata;
• caffè.

Allergia alle uova di gallina

• di pollo;
• brodo di pollo;
• quaglie;
• uova di quaglia

• maionese;
• anatra.

Allergia al latte intero

• Latte di capra;
• carni bovine;
• di vitello.

Preparati enzimatici da bovini pancreatici.

Menù dietetico per adulti con dermatite atopica

La base del trattamento della malattia è la dieta. La dieta degli adulti con dermatite atopica deve essere strettamente controllata in modo che la malattia non progredisca. Esempio di menu paziente:

1. Colazione: ricotta a basso contenuto di grassi, composta di mele o kefir.
2. La seconda colazione: mela cotta.
3. Pranzo: filetto di manzo cotto in forno con verdure o porridge di grano saraceno.
4. Sicuro, banana / pera.
5. Cena: broccoli al forno / riso bollito / mais, vitello, al cartoccio.

Dieta di eliminazione

È particolarmente indicato il controllo nutrizionale della dermatite atopica per gli adulti con esacerbazione della malattia. Una dieta di eliminazione è mirata a identificare l'allergene e ridurre al minimo i suoi effetti sul corpo. Il programma prevede il ripristino della dieta e l'introduzione graduale di prodotti nel menu di un paziente adulto.

Dieta per adulti atopikov ha diverse fasi. Menu di esempio:

1. I primi 3 giorni: briciole di pane, acqua naturale.
2. 4-5 giorni: l'introduzione di 1 tipo di carne magra (tacchino, coniglio o vitello).
3. 6-7 giorni: l'introduzione del prodotto a base di latte fermentato.
4. 8-9 giorni: l'introduzione di verdure bollite.
5. 10-11 giorni: l'introduzione di cereali, groppa.

rotante

Questa dieta per adulti con dermatite atopica ha molte recensioni positive. Un rappresentante di ciascun gruppo alimentare compare nella dieta una volta ogni 4 giorni. Il tempo è necessario per identificare l'allergene. Se non vi è alcuna reazione negativa, il paziente segue ulteriormente la dieta, cambiando gli ingredienti, al fine di determinare un menu sicuro per se stesso.

Insalata di carote, vitello al forno

Frullato di banana

Insalata di cavolo, petto di pollo bollito

Kiwi, Pollock cotto

Polpette di tacchino al vapore, avocado

Per le donne in gravidanza e in allattamento

La dieta per le donne incinte con dermatite atopica dovrebbe essere preparata dai medici: un allergologo, un ginecologo e un nutrizionista. Durante la dieta, è importante monitorare la proteina nell'urina del paziente, nella glicemia, nel livello di emoglobina. Menù giornaliero approssimativo:

1. Colazione: farina d'avena con mirtilli e miele cotto in acqua. Tè verde
2. Seconda colazione: 1 mela, kefir.
3. Pranzo: insalata di cavolo con carote, zuppa di verdure, manzo bollito con riso, composta di frutta secca.
4. Snack: 1 banana, yogurt naturale senza additivi.
5. Cena: verdure al vapore con fegato di manzo, tè alla rosa canina.
6. Per la notte: 1 bicchiere di kefir.

ricette

Gli adulti con dermatite atopica sono invitati a preparare i pasti in una doppia caldaia o in un forno per ottenere cibo a basso contenuto di grassi. È importante selezionare e abbinare gli ingredienti. Osservare la dieta atopica è più facile se leggi le ricette di piatti speciali ipoallergenici.

Costolette al vapore di tacchino

• Tempo: 70 minuti.
• Porzioni: 4 persone.
• Difficoltà: media.

Le cotolette di tacchino sono perfette per pranzo e cena. Servili con purè di patate o verdure in umido. Se la casa non ha una doppia caldaia, è possibile cuocere i semilavorati in carta stagnola con una piccola quantità di olio.

ingredienti:

• filetto di tacchino, 400 g;
• farina di riso - 2 cucchiai da tè;
• zucchine - 150 g

Metodo di preparazione:

1. Zucchine pulite, separate dai semi, grattugia.
2. Tritacarne per macinare.
3. Combina componenti, aggiungi farina, sale.
4. Battere il ripieno risultante.
5. Forma le polpette.
6. Cuocere per un paio di 45 minuti.

Zuppa di manzo di grano saraceno

• Tempo: 55 minuti.
• Porzioni: 6 persone.
• Difficoltà: media.

Questo piatto per adulti con dermatite atopica ha un buon gusto ed è assolutamente sicuro per la salute. È importante prendere carne magra per lui, evitare una reazione negativa del corpo, non usare condimenti e molto sale.

ingredienti:

• carne di manzo - 200 g;
• patate - 2 pezzi;
• grano saraceno al vapore - 2 cucchiai l.;
• cipolla - 1 pz.;
• carote - 1 pz.

Metodo di preparazione:

1. Lessare il brodo di carne, scolare.
2. Cipolle con carote pulite, tritate, passivate con una piccola quantità di olio.
3. Prendere 2 litri di brodo, portare a ebollizione.
4. Patate tagliate a cubetti, addormentarsi nella padella.
5. Aggiungere le verdure arrostite, cuocere per 10 minuti.
6. Coprire il grano saraceno.
7. Lessare la zuppa finché tutti gli ingredienti sono pronti.

http://vrachmedik.ru/2794-dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-vzroslyh.html

Prodotti con dermatite atopica vietata e permessa a bambini e adulti

La dermatite topica è una reazione attiva del corpo agli allergeni che entrano con il cibo nell'ambiente. Eruzioni cutanee emergenti causano molti problemi.

Hanno prurito e prurito, con esacerbazione della malattia aumenta la temperatura. Adulti e bambini soffrono di patologia. Insieme al trattamento conservativo, una persona ha bisogno di una dieta equilibrata.

Elenco dei prodotti approvati per la dermatite atopica

Durante la diagnosi e la prescrizione della terapia, il medico spiega dettagliatamente quali prodotti con dermatite atopica possono essere parte della dieta e cosa dovrebbe essere lasciato da parte. Non ignorare tali consigli.

Se la nutrizione è equilibrata, non ci saranno prodotti che possono provocare reazioni allergiche e esacerbazione della malattia - sarà possibile stabilizzare lo stato in breve tempo e ottenere la remissione.

Gli specialisti hanno sviluppato un tavolo speciale con prodotti utili, che dovrebbero costituire la base della dieta di una persona con dermatite atopica.

• Carne di coniglio
• Manzo.
• Carne di pollo

• Yogurt naturale
• Kefir.
• Kefir.
• Formaggio con una bassa percentuale di grassi.

• Grano saraceno.
• Fig.
• Munk.
• Farina d'avena.
• Orzo.
• Frumento.

• Patate.
• Carote.
• Zucchini.
• Cavolo.
• Cetrioli.
• Dill.
• Foglie di insalata
• Prezzemolo.

• Mele verdi
• Uva spina.
• Prugne.
• Pere.
• Varietà leggere di ribes.

• Marshmallow.
• Pastille.
• Marmellata in piccole quantità.
• Asciugatura.
• Dolci a base di fruttosio.
• Piccoli biscotti in piccola quantità.

• Mancanza di tè, caffè.
• Composta da frutta secca, bacche.
• Kissel.
• Tè alle erbe

• Curcuma.
• Cannella.

• Albicocche secche
• Prugne.
• Date - solo in piccole quantità.

• Rye.
• Grano intero
• Il pane.

Una tabella dettagliata ti permetterà di fare una dieta correttamente, non renderà monotona.

Se queste raccomandazioni vengono seguite, sarà possibile stabilizzare lo stato in breve tempo, per rimuovere i sintomi spiacevoli della malattia.

Quali prodotti devono essere esclusi dal menu

Il medico sceglie i prodotti vietati in base alla gravità della patologia. In questo caso, puoi selezionare un elenco di raccomandazioni generali su quali prodotti dovrebbero essere completamente esclusi. Alcuni periodi di allentamento nella dieta sono possibili durante la remissione.

• Varietà grasse di carne.
• Carni affumicate
• Salsicce.

• Caviale.
• Varietà di pesce grasso
• Cibo in scatola industriale.

• Latte intero

• Sottaceti.
• Verdure marinate e sott'aceto.

• Esotico e agrumi.
• Bacche luminose
• Succhi e quelli freschi da loro.

• Cioccolato.
• Med.

• Noci.

• Muffin e pasticcini freschi.

Non puoi mangiare uova. La regolazione di questa lista può essere effettuata solo da un medico. Con una remissione prolungata senza ricaduta, i prodotti precedentemente vietati possono essere introdotti nella dieta. È vietato farlo da solo. Quindi puoi provocare un brusco deterioramento.

Quali sono le differenze nutrizionali per la dermatite negli adulti e nei bambini?

Le principali differenze nella preparazione della dieta dipendono dall'età del bambino. Se la malattia viene diagnosticata nei neonati, gli alimenti complementari possono essere somministrati esclusivamente sotto la supervisione di un medico. Lo stesso vale per la scelta della miscela di mangime.

Il nuovo prodotto viene introdotto nella dieta solo dopo che i genitori sono convinti che non ci sarà alcuna reazione allergica. Per un monitoraggio continuo, gli esperti raccomandano di tenere un diario alimentare. Quando compaiono i primi segni di un'eruzione, il prodotto deve essere escluso dal menu del bambino.

Per gli adulti, le raccomandazioni rimangono simili.

• Costruire un menu è meglio con un medico.
• Monitorare attentamente le reazioni del corpo a determinati prodotti.
• Non violare le raccomandazioni del medico sulla nutrizione.
• I rilassamenti nel menu sono introdotti solo durante la remissione della malattia.

Il latte di soia può essere utilizzato da adulti e bambini. È considerato meno allergenico, può diversificare piatti familiari. Gli adulti devono riempire la dieta con verdure ipoallergeniche.

Questa raccomandazione è particolarmente rilevante durante il periodo di raccolta. Kashi è meglio cucinare sull'acqua. Dovrebbero anche essere una parte significativa del menu. Non rinunciare alla carne, scegliendo solo varietà a basso contenuto di grassi.

Menu di esempio per il giorno

Consigli dai nostri lettori

Mi sono liberato della dermatite in 1,5 mesi! Sono stato aiutato da un semplice strumento che ho scoperto su questo forum...

Gli specialisti hanno preparato un menu campione per il giorno, che è adatto per adulti e bambini a cui è stata diagnosticata una dermatite atopica.

Può essere regolato in base alla gravità dello sviluppo della patologia, alle caratteristiche individuali dell'organismo.

http://ekzemy.net/atopicheskij-dermatit/produkty.html

Dieta ipoallergenica per dermatite atopica

La dermatite atopica è una malattia abbastanza comune della pelle di natura allergica. Il più delle volte diagnosticato in pazienti che hanno una predisposizione genetica alle malattie atopiche (rinite allergica, asma, pollinosi). Prurito intollerabile, iperemia e pelle secca sono i principali sintomi della malattia. Quale dovrebbe essere la dieta per la dermatite atopica?

Il contenuto

La dermatite atopica (eczemaide, eczema costituzionale, prurito di Bénier, neurodermite diffusa di Broca) è una patologia cutanea cronica geneticamente determinata, accompagnata da un forte prurito, eruzioni cutanee e aumento di IgE e ipersensibilità a stimoli allergici e non allergenici. La malattia viene diagnosticata in pazienti di diverse fasce di età. Molto spesso, i sintomi compaiono nel periodo autunno-inverno. In estate, tutti i pazienti hanno una remissione sostenuta, consentendo ai pazienti di condurre uno stile di vita a tutti gli effetti.

I principali segni di neurodermite diffusa sono la pelle secca e pruriginosa.

La dieta per la dermatite atopica svolge un ruolo chiave nella pratica terapeutica e ricreativa di questa patologia. Gli obiettivi principali della dietoterapia:

1. Evitare l'esposizione ad allergeni alimentari sul corpo.
2. Garantire il flusso di biocomposti che attivano i processi di epitelizzazione e restauro della pelle.

Molto spesso, la malattia viene diagnosticata nei bambini quando i sistemi immunitario e nervoso sono ancora mal formati.

Linee guida dietetiche generali

Per ottenere il massimo risultato terapeutico, i pazienti con dermatite atopica devono seguire le seguenti linee guida:

• ridurre l'assunzione di sale e zucchero;
• eliminare l'alcool e gli allergeni alimentari dalla dieta;
• consumare abbastanza vitamine, micro e macronutrienti;
• non mangiare troppo, seguire una dieta frazionata (mangiare cinque o sei volte al giorno, ma poco alla volta);
• seguire rigorosamente le raccomandazioni di uno specialista;
• bere almeno 2-3 litri di liquidi al giorno.

Suggerimento: Se l'alimentazione dietetica per la dermatite atopica è inefficace, allora è meglio cercare un aiuto qualificato da uno specialista esperto in un ospedale.

Alimenti proibiti per dermatite atopica

Cosa puoi mangiare con la dermatite atopica? È possibile mangiare panna acida con dermatite atopica? Queste e altre domande sono di interesse per molte persone. Di seguito è riportata una tabella degli alimenti proibiti e consentiti per la dermatite atopica.

Usare con cautela

Pane di crusca

Carne e prodotti a base di carne

Frattaglie (cervello, fegato, polmoni, reni, lingua, mammella, ecc.)

Maiale a basso contenuto di grassi in bollito e stufato

Gradi non taglienti di formaggio

Yogurt alla frutta

Formaggio speziato piccante

Pepe bulgaro (rosso, verde)

Ribes nero e rosso

Varietà di mela verde

Agrumi e frutti tropicali

Frutta secca (fichi, datteri, albicocche secche)

Olio di oliva, girasole o mais

Il primo posto tra gli allergeni, che provoca lo sviluppo di eczematoid, occupa il cibo

NOTA! I prodotti ipoallergenici e una dieta equilibrata miglioreranno le condizioni della pelle, la renderanno più morbida ed elastica.

Dieta di eliminazione

Questa è una dieta molto rigida, che limita la ricezione dei tuoi prodotti preferiti. La dieta presentata con dermatite atopica mira a identificare gli allergeni. Va notato che una tale dieta può innescare lo sviluppo di microelementosi, ipo e avitaminosi.

Durante i primi tre giorni, il paziente consuma solo acqua minerale non gassata con briciole di pane fresche. Quindi, ogni giorno successivo, viene introdotto un nuovo prodotto nella dieta. Innanzitutto, aggiungi un prodotto caseario, monitora la risposta del corpo durante il giorno. Inoltre, secondo uno schema simile, vengono gradualmente introdotti altri elementi di origine animale e vegetale. Quando sulla pelle compaiono eruzioni allergiche, il prodotto è escluso dalla dieta.

Dieta allergia

Gli esperti raccomandano l'uso di una dieta ipoallergenica per la dermatite atopica solo con una diagnosi ben stabilita. L'eziologia dell'eczema costituzionale nei bambini è più spesso associata a sostanze irritanti alimentari. Legumi, tuorlo d'uovo per i bambini sono i prodotti più allergizzanti.

Nota. Nei pazienti adulti, la patologia si sviluppa più spesso sullo sfondo degli effetti combinati di allergeni nutrizionali e di inalazione. I principali provocatori per lo sviluppo di allergie sono i prodotti a base di noci e carotene.

I dadi sono considerati forti allergeni.

La selezione del menu è individuale. Nessuno dei nutrizionisti non sarà in grado di specificare un elenco completo di alimenti consentiti o vietati. Nel processo di formazione del menu principale del cibo per la dermatite atopica negli adulti, è necessario tenere conto della specificità della "allergia alimentare incrociata".

È importante! Per regolare la dieta, il paziente deve sottoporsi a regolari esami del funzionamento del sistema digestivo, poiché la maggior parte dei prodotti sono pseudoallergeni, che manifestano la loro azione sullo sfondo della rottura della mucosa intestinale.

Dieta Rotary

Aiuterà a rilevare le allergie a determinati prodotti. La dieta rotazionale per la dermatite atopica è particolarmente popolare in pediatria. Prevede l'uso simultaneo di una varietà di prodotti. Alcuni scienziati sostengono che il cibo monotipo aumenta più volte il rischio di allergie. Cioè, più a lungo il paziente mangia gli stessi prodotti, più è probabile la reazione a questi componenti.

Nutrizione durante la gravidanza e l'allattamento

Se la gestante ha una predisposizione genetica alle malattie allergiche, allora dovrebbe prendersi cura di una dieta speciale. I latticini dovrebbero essere presenti nella sua dieta. Normalizzano i processi metabolici nell'intestino, rafforzano il sistema immunitario, migliorano la digestione. I pazienti spesso si domandano se la panna acida possa essere mangiata durante la dermatite atopica. In questo caso, i nutrizionisti raccomandano addirittura di mangiare questo prodotto per il cibo, ma in quantità limitate. Ovunque sia necessario conoscere il senso della proporzione.

Dalla carne preferisco manzo o coniglio. Da oli vegetali è meglio usare mais, oliva o colza. I pappe sono cotti in brodo vegetale, acqua o latte scremato.

Una quantità sufficiente di acqua pura riduce le manifestazioni della dermatite atopica.

I nutrizionisti raccomandano alle future mamme di mangiare cibi cotti o quelli che sono al vapore. Pertanto, il processo di idrolisi e assimilazione del cibo nell'intestino è migliorato. Le donne incinte dovrebbero anche essere escluse dal contatto con prodotti chimici domestici.

Per prevenire lo sviluppo della dermatite atopica, i prodotti vegetali che contengono molto carotene (pomodori, zucca, carote, barbabietole, peperoni, ecc.) Sono esclusi dalla dieta.

Ricorda. Se un bambino allattato al seno ha feci molli, le verdure e i frutti vengono trattati termicamente. Durante l'allattamento, è meglio per le madri dimenticare l'uso di antitraspiranti e profumi.

Dieta per i bambini

Recentemente, i medici si sono sempre più confrontati con l'eczema costituzionale nei bambini. Pertanto, la questione di cosa si può mangiare con la dermatite atopica è particolarmente rilevante.

Nei neonati, il più delle volte, focolai di dermatite atopica sono localizzati sulle pieghe degli arti e sul viso.

La dermatite nei bambini di un anno si manifesta sotto forma di diatesi. Introdurre nuovi prodotti nella dieta di un bambino di questo tipo dovrebbe essere con estrema cautela, poiché vi è un'alta probabilità di allergie. I medici raccomandano di aggiungere alla dieta del bambino non più di un nuovo prodotto a settimana. Il Prikorm deve essere dato a metà o alla fine dell'alimentazione principale. Quando si trova un'eruzione o qualsiasi altra manifestazione, l'elemento introdotto di recente viene escluso dalla dieta.

A volte una esacerbazione della malattia si verifica quando le proteine ​​del latte vaccino entrano nel corpo del bambino, e quindi viene sostituito con analoghi della soia.

Come offerta complementare all'età di un anno:

• purea di verdure da cavolo, patate inzuppate;
• succhi e purea di frutta;
• kefir, ricotta a basso contenuto di grassi;
• porridge di farina d'avena e grano saraceno su brodi di frutta o verdura;
• carne cotta due volte di coniglio o di manzo.

Suggerimento: Quando si diagnostica la dermatite atopica nei bambini, è meglio sostituire il cibo standard con alimenti per l'infanzia specializzati, concepito per una certa età.

Un paziente con una predisposizione genetica alle malattie atopiche è prescritto farmaci solo per ragioni chiare e ragionevoli.

Opzioni di menu di dieta per adulti con dermatite atopica

Date tutte le raccomandazioni degli esperti, è possibile fare una dieta approssimativa per i pazienti con diagnosi di neurodermite diffusa Broca.

• Prima colazione. Farina d'avena quaresimale, cotta in acqua, tè verde.
• Pranzo. Zuppa di verdure, porridge di riso con polpette al vapore, non tè forte.
• Cena. Stufato di verdure, lime o tè alla menta.

• Prima colazione. Una fetta di pane nero secco, verdure con ricotta, tè.
• Pranzo. Zuppa di verdure, polenta di grano saraceno con fegato, insalata di carote e cavolo, gelatina.
• Cena. Costolette di pesce, verdure bollite, tisane.

• Prima colazione. Porridge di riso Composta.
• Pranzo. Zuppa d'orzo, purè di patate, polpette al vapore, tè.
• Cena. Budino di ricotta, tè.

• Prima colazione. Vermicelli, cotti nel latte, tè.
• Pranzo. Dieta borsch, vinaigrette, polpette di carne, composta.
• Cena. Patate bollite, gelatina.

Il prelavaggio consente di rimuovere l'amido in eccesso dalle patate

Il menu dietetico per la dermatite atopica negli adulti può essere abbastanza versatile e utile. Nel processo della sua preparazione dovrebbe consultare un allergologo.

Nota. Occasionalmente, si verifica una reazione a prodotti che, in linea di principio, non sono allergeni. In questo caso, è necessario eliminare l'allergia crociata. Ad esempio, se un paziente ha ipersensibilità agli agenti antibatterici, può verificarsi una reazione negativa sullo sfondo dell'uso di carne o altri prodotti a cui sono stati aggiunti farmaci simili per aumentare la durata di conservazione.

L'osservazione di una dieta ben consolidata aiuterà nel trattamento della neurodermite diffusa di Broca.

Raccomandazione! Quando si sceglie una dieta per la dermatite atopica negli adulti, si dovrebbe prestare particolare attenzione alla qualità dell'acqua. È noto che c'è molto cloro e altri additivi purificanti nell'acqua delle condutture che possono provocare allergie. Pertanto, con neurodermite diffusa, è meglio bere acqua in bottiglia.

conclusione

Prima di applicare questa o quella dieta, dovresti consultare un nutrizionista esperto. Per migliorare le condizioni del paziente, gli esperti raccomandano l'uso di probiotici, che ottimizzano la composizione microbica dell'intestino.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-atopicheskom-dermatite/

Dieta per dermatite atopica nei bambini

Molto spesso, i giovani genitori non comprendono appieno quale sia la dermatite atopica. L'INFERNO è una reazione del corpo umano agli allergeni contenuti nel cibo o in altre sostanze e si manifesta sotto forma di eruzioni cutanee sulla pelle di un bambino.

L'atopia è la principale caratteristica distintiva del nostro corpo, posta a livello genetico, ed è finalizzata alla produzione di immunoglobuline a contatto con prodotti alimentari, che il corpo prende per un allergene. Molto spesso, la pressione sanguigna si manifesta nei neonati e può durare per diversi anni di vita. Fondamentalmente, questa malattia si verifica nei bambini piccoli, i cui genitori sono anche inclini alle allergie.

La dermatite atopica appare sui gomiti o sulle gambe, vicino al collo o sul dorso della mano sotto forma di eruzione cutanea. Spesso, un rash può anche formarsi nell'orecchio, vicino alle sopracciglia e più spesso sulle guance. In questo caso, la pelle del bambino nei punti di eruzione gradualmente inizia a bagnare, appaiono le croste e la pelle del corpo diventa secca. Il principale sintomo della dermatite atopica è anche il forte prurito al sito dell'eruzione, che disturba notevolmente le briciole.

Ad oggi, non sono state identificate possibili ragioni per l'improvvisa comparsa di questo tipo di allergia. La comparsa di allergie è principalmente causata dalla reazione del corpo agli alimenti come uova, fragole, agrumi, dolci e altri alimenti.

Dieta per dermatite atopica

Se si nota un'eruzione cutanea nel bambino, è necessario contattare immediatamente un immunologo o un allergologo. Le cause di un improvviso inizio di un'eruzione cutanea possono essere completamente diverse, ma le allergie alimentari sono le più comuni. Spesso gli agenti causali della diatesi sono una varietà di alimenti, quindi, in parallelo con il farmaco, una dieta abbastanza rigorosa dovrà essere attentamente seguita. Per fare questo, è necessario escludere dalla dieta di base del bambino tutto ciò che può causare la diatesi. Questi saranno:

• latticini;
• pollo, anatra, uova d'oca;
• tutte le verdure, le bacche e i frutti sono rosse o arancioni;
• arrosto di maiale, agnello e un grasso, pesce ossuto;
• prodotti affumicati, piatti salati e fritti;
• condimenti piccanti, spezie varie e salse;
• assolutamente tutti i dolci (cioccolato, dolci, miele, ecc.);
• noci.

Se inizi a introdurre nella dieta del bambino, nuovi piatti, assicurati di seguire la reazione del corpo e le manifestazioni allergiche sulla pelle. A volte la diatesi può essere causata da altri prodotti. Per fare questo, ad esempio, per ridurre l'effetto dell'amido di patate sul corpo, prima di prepararlo da soli, immergerlo in acqua per 2-3 ore. Va inoltre tenuto presente che durante il trattamento termico o la cottura, l'allergenicità diminuisce (anche nei prodotti di colore rosso o arancione).

Menu giornaliero per l'infermieristica della mamma

Se la mollica è allattata al seno, allora tutti i prodotti che la mamma usa per il cibo, con il latte, entrano nel corpo del bambino. È con il latte materno che il bambino riceve tutte le vitamine necessarie che producono l'immunità e aiutano il corpo a combattere le infezioni. Pertanto, una giovane madre dovrebbe monitorare attentamente ciò che usa in modo che il bambino non mostri la dermatite atopica.

Per ogni madre che allatta una serie di alimenti proibiti è completamente individuale. Ma va ricordato che alcuni prodotti devono ancora rinunciare. E 'vietato mangiare piatti grassi e speziati, cibi contenenti conservanti e coloranti, agrumi, cioccolato e miele. La dieta può includere verdure, frutta e bacche in bianco o verde. Dei cereali ammessi a mangiare grano saraceno e riso.

Dalla carne sono ammesse tutte le varietà a basso contenuto di grassi, oltre alla carne di pesce bianco. Tutti i prodotti lattiero-caseari consumati da una madre che allatta non dovrebbero includere conservanti. È anche vietato mangiare pesce.

Cibo per dermatite atopica

L'elenco di prodotti consentiti per AD include carne di manzo, pollo, pesce, latticini e una varietà di cereali. I rifiuti dovrebbero essere affumicati, grassi, cibi fritti, conservanti e coloranti alimentari.

Alimenti che possono essere consumati con dermatite atopica

1. Carni magre
2. Varietà di pesce bianco
3. Prodotti lattiero-caseari fermentati
4. Verdure verdi, frutta e bacche.
5. Dal dolce: marmellata e caramelle.
6. Biscotti vassoio, asciugatura
7. Grani di grano saraceno e mais, riso.

Prodotti a cui è vietato mangiare con dermatite atopica

1. Affumicato e fritto
2. Carne grassa
3. Salsiccia.
4. Una varietà di spezie, condimenti e salse.
5. Alimenti contenenti coloranti e conservanti.
6. Arancia rossa e aranciata, frutta e bacche.
7. Citrus.
8. Dolci.

Dieta per dermatite atopica nei bambini: menu

Per i bambini che soffrono di diatesi, è necessario preparare piatti speciali. Questo aiuterà non solo a sbarazzarsi della malattia, ma in futuro non darà la sua progressione.

Dieta per dermatite atopica nei neonati

Se il bambino è allattato al seno, aggiunge bene crescita e peso, quindi non c'è bisogno di alimenti complementari fino a 6 mesi. Soprattutto se il bambino ha già stabilito la dermatite atopica. Dopo 6 mesi, il supplemento viene somministrato solo sotto la supervisione di un pediatra. Ci sono alcune regole per l'alimentazione di questi bambini:

• Un nuovo prodotto dovrebbe essere incluso nel menu del bambino solo se non ci sono segni di malattia.
• Non è necessario inserire più prodotti contemporaneamente.
• È necessario tenere un diario alimentare speciale, che indica il tipo di prodotto e la risposta del corpo ad esso. Se dopo l'assunzione compare un'eruzione, questo prodotto deve essere escluso dalla dieta del bambino.
• L'uso del latte di soia è consentito, in quanto è meno allergizzante.

Menù di alimentazione complementare per bambini sotto i 1 anno con dermatite atopica

• tutti i tipi di puree e succhi di verdura e frutta di colore verde (zucchine, cavoli, mele, pere, ribes);
• latticini con una percentuale minima di grassi;
• coniglio bollito o carne di manzo;
• composta di frutta secca o tè debole.

Piatti per bambini fino a tre anni

Il menu di tali bambini dovrebbe includere il grano saraceno, la farina d'avena, l'orzo, il miglio e il porridge di mais. È permesso usare pane di segale, sushka o biscotti galetny. Eventuali latticini e formaggi dovrebbero essere inclusi nella dieta del bambino. La carne di un animale o di un uccello deve essere magra. Alle verdure è permesso mangiare patate, cavoli, zucchine, zucca, rape e fagioli precedentemente impregnati. Frutta e bacche dovrebbero essere solo verdi e bianche.

Dieta per la dermatite atopica nei bambini in età prescolare

Il menu di un bambino di età superiore ai tre anni e di un bambino in età scolare non è sostanzialmente diverso. Assolutamente tutte le stesse restrizioni sull'uso di alimenti allergenici rimangono invariate. Ma a questa età è necessario che la nutrizione del bambino non fosse di tre pasti al giorno, ma cinque pasti al giorno: per colazione e cena è necessario cucinare il porridge nel latte o acqua, e a pranzo - zuppa di verdure o zuppa di panna con carne magro o pollame. Come spuntino leggero, puoi offrire al tuo bambino un'insalata di verdure, qualsiasi prodotto a base di latte fermentato o frutta consentita.

Bambino in età scolare

La dieta di un bambino di questa età deve includere solo quei prodotti per i quali non ha un'allergia: puoi cucinare tutti i tipi di piatti a base di carne magra o pollame, così come i pesci. A questa età, è possibile iniziare gradualmente a introdurre quei prodotti a cui il bambino era allergico durante l'infanzia. Ma questo deve essere fatto con molta attenzione, senza dimenticare di osservare la reazione del corpo. Se non ci sono segni di atopia, allora ogni nuovo prodotto può essere somministrato a una frequenza di 2-3 volte a settimana.

Bere latte di capra per dermatite atopica

Il latte di capra o prodotti caseari a base di esso sono assorbiti al meglio dal corpo di un bambino fino a tre anni. Ecco perché alcune mamme introducono proprio questo latte, e non la mucca, nella loro pappa. Ma va ricordato che ogni piatto che viene cotto con latte di capra o lo include nella sua composizione può causare una reazione allergica nei bambini di qualsiasi età. Pertanto, è necessario inserirlo nella dieta del bambino con molta attenzione. Qualsiasi eruzione cutanea sulla pelle delle briciole dopo l'assunzione di questo prodotto può indicare la manifestazione della diatesi.

conclusione

Se il tuo bambino ha una diagnosi preliminare di dermatite atopica, non dovresti preoccuparti. Il menu correttamente scelto e bilanciato non solo ti aiuterà a sbarazzarti di questa malattia, ma insegnerà anche il tuo bambino dall'infanzia alla corretta alimentazione. Ricorda che la dermatite atopica non è una frase per il tuo bambino. Solo la tua mollica è molto speciale e durante questo periodo ha bisogno di un atteggiamento speciale verso se stesso.

http://mama.guru/detskie-zabolevaniya-i-medikamenty/kozhnye-bolezni/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-detey.html

Dieta per la dermatite: cibi proibiti e la giusta dieta.

Una dieta per dermatiti, cibi proibiti e una dieta appropriata di cui verrà descritta di seguito, aiuta non solo ad eliminare i segni della malattia, ma anche a prevenire l'esacerbazione. Il cibo non occupa l'ultimo posto nel verificarsi della dermatite, quindi, per curare la malattia, oltre ai farmaci, è necessaria una dieta.

Ciò esclude i provocatori che possono causare una esacerbazione della malattia. È imperativo che venga elaborata una dieta in cui devono essere presenti prodotti che proteggono le cellule della pelle dai danni e ne promuovono la rigenerazione.

Il principale filtro del corpo - il fegato - è un organo che promuove la rimozione delle tossine e la pulizia della pelle dalle eruzioni cutanee, quindi una dieta con dermatite dovrebbe escludere il cibo che esercita un carico maggiore sul fegato. La dieta di base della dieta dovrebbe consistere negli alimenti giusti ed escludere tutti i cibi nocivi, che possono causare una reazione allergica. Per ciascuna di queste diete è diverso, a seconda del tipo di allergia e di altri fattori.

Quali prodotti non possono essere inclusi con la dermatite

Predisposizione ereditaria, indebolimento del sistema immunitario, frequenti situazioni di stress, allergie alimentari possono essere la causa di eruzioni cutanee. Ciò che provoca esattamente i cambiamenti caratteristici sulla pelle non è sempre possibile identificare, quindi più spesso dalla dieta escludere tutti i prodotti che possono causare allergie.

Questi prodotti includono:

• Miele. E 'vietato usare il miele, sia in forma pura, sia i prodotti cucinati con esso - torte, pasticcini, dolci, bevande.
• Uova. Questo prodotto utile può essere molto pericoloso in termini di allergie. Soprattutto accade spesso nei bambini molto piccoli, che vengono forniti uova bollite come cibo complementare. Una tale anticipazione del prodotto può provocare un'allergia e, se non viene cancellata tempestivamente, le conseguenze possono essere estremamente spiacevoli.
• Cacao. In grandi quantità, esercita un carico considerevole sul fegato, la cui interruzione del funzionamento può abbastanza provocare la comparsa di dermatite;
• Noci. Dalla dieta dovrebbero essere eliminati quasi tutti i tipi di frutta a guscio o mangiarli in piccolissime quantità, seguendo la reazione del corpo.
• Limoni, arance. Questi frutti contengono molte vitamine benefiche, ma sono anche uno dei più grandi provocatori di allergie, quindi con frequenti esacerbazioni di dermatiti, è meglio escluderli dalla dieta.

La malattia può degenerare dopo aver mangiato prodotti affumicati, in salamoia, conditi con molte spezie. Ogni persona ha un organismo individuale e può reagire negativamente a ciò che è utile per gli altri. Pertanto, dopo aver completamente eliminato tutto il cibo e diversi giorni di digiuno, durante i quali si può bere solo acqua depurata, il cibo viene gradualmente introdotto nella dieta.

Se dopo l'uso di alcuni piatti ci sono segni della malattia, è necessario cancellarlo e ricordare che in futuro non era nella dieta.

La dieta per la dermatite atopica dovrebbe contenere alimenti facilmente digeribili. Tutti i piatti devono essere preparati utilizzando solo metodi di lavorazione delicati: cottura, cottura a vapore o cottura al forno. È necessario rifiutare la frittura e l'uso di cibo pesante per uno stomaco. Salsicce, prodotti in scatola, dolci e pasticcini, succhi innaturali, ecc. Devono essere esclusi dalla dieta.

Prodotti consigliati per la dermatite

Tutto il cibo con dermatite dovrebbe essere il più naturale possibile, senza additivi e coloranti. Questa regola dovrebbe riguardare la scelta di tutti i cibi. A seconda del tipo di dermatite, viene compilata una dieta, a cui una persona dovrebbe aderire il più possibile, soprattutto durante un periodo di malattia acuta.

Dieta per dermatite allergica può includere mele, meloni, zucche, zucchine, ryazhenka, yogurt fatto in casa, carni bianche, alcuni cereali. Assicurati di prestare attenzione all'acqua, abbandonando il pozzo o l'impianto idraulico.

Se la dermatite atopica è rivelata, la dieta deve essere rigorosa, ma può contenere tutti i prodotti necessari per una persona a un'esistenza normale.

La carne può mangiare coniglio, agnello, maiale magro, carne di cavallo, carne di manzo al vapore. Di carboidrati consentiti essiccazione, cracker, un po 'di marshmallow, pasta di seconda scelta. Per quanto riguarda i prodotti lattiero-caseari, sono ammessi kefir, ryazhenka, panna acida, burro e yogurt. Dai cereali è bene dare la preferenza a grano saraceno, riso, farina d'avena, farina di mais. Le verdure per la dermatite possono tutte, tranne pomodori, ravanelli, peperoni, barbabietole, carote, acetosella, zucche, melanzane.

La dieta ipoallergenica per la dermatite atopica comprende diverse regole, in particolare, ammollo carne, cereali e verdure prima della cottura, e durante questo periodo l'acqua deve essere cambiata più volte. Per quanto riguarda le verdure crude e la frutta, dovrebbero essere sbucciate prima dell'uso.

Una dieta ipoallergenica per la dermatite dovrebbe escludere dalla dieta spesso l'uso dello stesso prodotto. Ciò è dovuto all'effetto cumulativo che può causare anche il prodotto più innocuo.

Una dieta per bambini con dermatite atopica comporta l'eliminazione degli stessi prodotti degli adulti. Tutti i prodotti devono essere naturali, devono essere consumati solo dopo una corretta lavorazione. È importante ricordare che molti dei piatti "nocivi" amati dai bambini possono essere sostituiti con quelli sani: maionese con yogurt fatto in casa, salsiccia, carne bollita, ecc. I primi piatti sono meglio serviti in forma di terra, riempiendoli con una piccola quantità di girasole o olio d'oliva.

Una dieta con dermatite seborroica dovrebbe contenere in quantità sufficiente i prodotti a base di latte fermentato, mangiando frutta, alcune verdure e bacche. La carne può mangiare tutto, solo a basso contenuto di grassi, ma il grasso dovrà eliminare completamente dalla dieta. Piatti buoni da mangiare che contengono collagene naturale - gelatina.

Dieta delle dermatiti: la giusta dieta

Il menu dietetico per la dermatite allergica negli adulti dovrebbe contenere solo cibi sani. I pasti dovrebbero essere completi, almeno 3 volte al giorno.

Ecco come dovrebbe apparire la dieta approssimativa di una persona allergica:

1. Per colazione, puoi preparare il porridge e bere una tisana (particolarmente utile per la dermatite seborroica). Se la colazione deve essere nutriente (prima del duro lavoro fisico), puoi aggiungere la casseruola di ricotta, condita con panna acida.
2. Per il pranzo, è possibile cucinare qualsiasi primo piatto di carne o pesce, verdure, erbe (zuppa, carne in gelatina, ecc.), Porridge di riso, polpette al vapore, succo di frutta di stagione o composta.
3. Verdure stufate o al forno, filetto di pesce bollito, insalata di verdure sono adatte per la cena.

Puoi diluire la dieta ogni giorno con i piatti giusti con cibi sani. Quindi, è bene cucinare marmellate di bacche, cereali, panini, cotolette al vapore di pesce o verdure, verdure al forno. Tutti i piatti sono abbastanza familiari a molte persone e sono preparati con prodotti tradizionali, ad eccezione dell'aggiunta di condimenti, salse alla maionese e spezie piccanti.

http://psoryaza.ru/dieta-pri-dermatite

Dieta per dermatite atopica

La dermatite atopica è un'eruzione cutanea ricorrente e cronica in soggetti con allergia ereditaria. Per questo motivo, i pazienti con tale diagnosi devono aderire a una dieta che escluda i prodotti allergici per tutta la vita e, durante i periodi di esacerbazione, adeguare la loro dieta in modo che la dieta contenga non solo prodotti neutri, ma anche sani che contribuiscano a migliorare i processi metabolici e la rigenerazione tegumento della pelle.

Informazioni generali

La dermatite atopica si riferisce a malattie della pelle non infettive di origine allergica. Nonostante la prevalenza della malattia, le cause della sua insorgenza non sono completamente comprese, tuttavia, secondo le statistiche, la malattia si manifesta solo nelle persone con predisposizione ereditaria a varie allergie. I sinonimi della malattia, che si possono trovare nei libri di consultazione medica dell'inizio del XIX secolo, sono la diatesi catarrale essudativa, l'eczema costituzionale, la neurodermite.

Molto spesso, la malattia si manifesta già nell'infanzia sotto forma di macchie rosse, infiammate, con una superficie squamosa (eritema) o un'eruzione cutanea su varie aree della pelle. Nel caso in cui la malattia non scompaia da sola nel periodo della pubertà, diventa cronica, la forma adulta per la quale è caratterizzata da fasi stagionali di esacerbazione nel periodo primaverile e autunnale.

Caratteristiche della dieta con dermatite atopica

Una parte integrante del trattamento della malattia è una dieta finalizzata all'eliminazione di prodotti con un alto grado di attività allergenica. Allo stesso tempo, non dovremmo dimenticare che per l'efficacia del trattamento, tutte le vitamine e i microelementi necessari per l'attività vitale dovrebbero entrare nel corpo del paziente, quindi la dieta dovrebbe essere bilanciata.

Principi di base della nutrizione per adulti:

1. I pasti devono essere preparati in modo che non causino effetti negativi sugli organi digestivi. Quindi, dovresti mangiare cibo al vapore, bollito o cotto, evitando cibi affumicati, in salamoia, fritti che promuovono irritazioni e infiammazioni della mucosa gastrica.
2. Sono vietate anche le qualità gustative del cibo, è necessario limitare l'assunzione di sale, evitare piatti troppo dolci, acidi, speziati, escludere spezie e spezie dal menu.
3. È necessario mangiare in piccole porzioni per non sovraccaricare il sistema gastrointestinale. Al fine di fornire al corpo il numero necessario di calorie e nutrienti, si consigliano 4-5 pasti al giorno, preferibilmente in conformità con il regime.
4. Nel periodo di esacerbazione, sono esclusi non solo i prodotti con un alto livello di allergenicità, ma anche con un grado medio di esposizione.
5. È meglio raccogliere verdure e frutta in base alla stagione, dando la preferenza a quelli coltivati ​​nella dacia senza l'utilizzo di fertilizzanti sintetici e insetticidi contro i parassiti. Prima dell'uso, le verdure vengono immerse in acqua e si consiglia di tagliare la buccia dalla frutta. Prima della cottura, le patate vengono immerse in acqua per diverse ore per ridurre il livello di amido.
6. Le zuppe vengono preparate sul secondo o terzo brodo, rimuovendo la schiuma e drenando il liquido dopo il primo bollore. Pertanto, è possibile ridurre il contenuto di grassi e il contenuto di purine e proteine ​​nei primi piatti. Quando si cucinano le zuppe di verdure, anche le verdure devono essere messe a bagno o il primo brodo deve essere scaricato dopo la bollitura.
7. Al fine di eliminare gli effetti sulla pelle delle sostanze tossiche che si formano nel processo del metabolismo cellulare, è necessario evitare cibi troppo grassi, prodotti contenenti carboidrati veloci, purine, coloranti e conservanti.
8. Per ripristinare la pelle, è necessario regolare l'assunzione di acidi grassi contenuti nei grassi di origine vegetale. Particolarmente utile sarà l'oliva, il mais, l'olio di semi di girasole, che dovrebbe essere usato nel non raffinato, crudo, come condimento per insalate e cereali di cereali senza glutine.
9. Per migliorare il metabolismo e normalizzare l'equilibrio salino-acqua, si raccomanda di bere almeno 1,5 litri di acqua pura durante il giorno.

http://lechenie-simptomy.ru/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-2