Principale Cereali

Bevanda di frutta fresca 5 lettere

Soda - bibita alla frutta

Spiega:
  • Citro - Word on C
  • 1 - I lettera C
  • 2 - I lettera
  • 3a lettera T
  • 4a lettera P
  • 5a lettera O
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Cruciverba, skanvordy: un modo economico ed efficace per allenare la tua intelligenza, aumentare il bagaglio di conoscenze. Risolvere le parole, creare puzzle - sviluppare il pensiero logico e figurativo, stimolare l'attività neurale del cervello e, infine, passare il tempo libero con piacere.

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Bevanda di frutta fresca 5 lettere

La risposta allo scanword o cruciverba alla domanda: bere 5 lettere

Julep (Julep) - una bevanda a base di alcool, zucchero e foglie di menta fresca (macinate o intere). Servita con ghiaccio spelato nello stesso bicchiere di ghiaccio con un contorno di menta o di frutta e una cannuccia

Agave Alcune specie sono allevate nei tropici per la fibra (sisal), in Messico, la pulque è prodotta con succo di agave dolce in Messico

Ajon - una bevanda a base di birra prodotta in chumiz (miglio) in Uganda, Burundi e in altri paesi dell'Africa centrale

Adina L'eroina dell'opera Gaetano Donizetti "Love Drink" (1832), la bella inquilina, l'oggetto d'amore rivendicato da Nemorino e Belcore

La bevanda di gombo diventa fragrante e, poiché non contiene caffeina, puoi berla di notte e donarla ai bambini.

Bishop (Bishop - Bishop) - una bevanda mista a base di vino e succo di frutta

Bishof beve da vino e arance; se il vino rosso è preso per cucinare, la bevanda si chiama prelato, se bianca, il cardinale

Bowl Bolem è anche chiamato una bevanda alcolica.

Braga è una bevanda alcolica a basso contenuto alcolico nazionale (fino all'1,5% in peso) della Russia, un prodotto della fermentazione alcolica

Bumbo - Bevanda alcolica a base di rum, diffusa tra la popolazione, principalmente pirati delle Indie Occidentali nei secoli XVII - XVIII

Whisky (whisky inglese, dal gaelico uisge beatha, letteralmente - l'acqua della vita), bevanda alcolica forte (40-50% in volume), distribuita principalmente in Inghilterra e negli Stati Uniti. Il whisky si ottiene distillando il mosto fermentato ottenuto da materie prime di grano.

Vodka forte bevanda alcolica; una miscela di alcol etilico rettificato con acqua

Duchessa duchessa - bevanda gassata

Cocoa Cocoa (fagioli, polvere e bevanda e burro).

Kahlua Questa bevanda è stata creata in Messico, oggi è prodotta in Danimarca, la fortezza è del 26,5%

Eve 4) Commemorazione, bevanda

Quarzo Pertanto, l'ametista è stata messa nel vino e la bevanda è stata diluita con acqua per abbinare l'ombra

Bevanda di latte acido Kefir da latte vaccino fermentato, fermentato con un fungo speciale

Cooler (Cooler) è una bevanda lunga che viene preparata da vari tipi di bevande alcoliche, additivi aromatici, ghiaccio tritato, bevanda gassata (soda o birra allo zenzero) e bucce di frutta (di solito arancione o limone, tagliata a spirale, che pende sopra la parte superiore). il bordo del vetro e si blocca dentro).

Kumys [Turco] - latte fermentato da latte di vacca (meno mucca e cammello), distribuito principalmente in Asia, Medio Oriente, America Latina

Succo bianco latteo dolce Lakbi, ottenuto tagliando il tronco di una palma da dattero e usato come bevanda rinfrescante

Lassi è una bevanda fredda e rinfrescante a base di yogurt naturale con vari additivi e spezie.

Bevanda di caffè Latte originaria dell'Italia, composta da latte (italiano. Latte) e caffè espresso

Liquore (liquore francese, dal liquore latino - liquido), forte bevanda alcolica, contenente fino al 35% di zucchero, fino al 45% in volume di alcol

Lipetti 2) Bevanda effervescente effervescente prodotta dal miele di tiglio

Buttercup Shakespeare lo ha immortalato associandosi all'immagine di Giulietta, che si è addormentata bevendo questi fiori

Bevanda alcolica Orujo, tradizionale per le regioni del nord-ovest della Spagna, il cui nome è controllato per origine

Latte di mandorla Orshad e bevanda al latte di mandorle

Parfait (Parfait) - una bevanda mista di gelato e liquore

Pepsi è una bevanda analcolica gassata molto popolare.

Picon Picon - Rod bevanda alcolica; essenza aggiunta alla bevanda alcolica

Bere - Che bevono; un drink

Ubriaco 2) a) Bere per il bestiame, solitamente con l'aggiunta di crusca, farina e simili b) Cattivo gusto, bevanda, cibo liquido

Bevanda alcolica dolce pommo a media resistenza

Rakia - una bevanda alcolica venerata nei paesi del sud

Ricard Questa bevanda è stata inventata da un francese di nome Paul Ricard negli anni '30

Ricky - un long drink, per la cui preparazione prendere calce, ghiaccio tritato, soda o qualsiasi altra bevanda gassata con whiskey, gin, rum o brandy

Salep è una bevanda a base di tuberi di orchidee (tra cui il maschio Orchis e il timone Orchus).

Soda - Bevanda gassata alla frutta

Sling - una bevanda a base di Sangaree, una long drink con alcol freddo, a cui vengono aggiunti acqua di seltz e succo di limone

Smoothies (frullato inglese - "liscio, morbido, liscio, piacevole") - bevanda densa sotto forma di bacche o frutta mescolata in un frullatore o frullatore (solitamente dello stesso tipo) con l'aggiunta di pezzi di ghiaccio, succo o latte

Alcol b) Una delle varietà di tale liquido, usata come bevanda alcolica.

Toddy Toddy - un drink, per la cui preparazione è necessario sciogliere un cucchiaino di zucchero in acqua calda e versare una bevanda alcolica, quindi aggiungere ghiaccio o acqua calda e mescolare

Tonico (dall'acqua tonica inglese - acqua tonica), bevanda gassata analcolica con aggiunta di chinino

Il decotto Pumpkin Pumpkin con miele non è solo una bevanda piacevole, ma anche un sedativo unico per chi soffre di insonnia

Uyran Sour-milk drink in Chuvash, simile a airan caucasico

Bibita analcolica fortemente gassata Fanta dal sapore classico di arancia; marchio di proprietà di The Coca-Cola Company

Fancy (Fancy) - una bevanda da cocktail, la cui ricetta di solito include succo di limone e zucchero a velo, che vengono messi prima sul fondo del bicchiere da cocktail, e poi viene versata una miscela di bevande alcoliche con ghiaccio

Lo Sherry Sherry è prodotto dalla fermentazione delle uve, quindi viene aggiunto lo spirito d'uva, la bevanda viene riscaldata e invecchiata ad una temperatura di 37-60 gradi Celsius per un periodo da diversi mesi a diversi anni

La grappa è una forte bevanda alcolica della Germania

Shubat ha fatto fermentare la bevanda a base di latte di cammello

Shooter (Shooter) - una bevanda che richiede diversi liquori e tinture dolci, che vengono versate in modo sequenziale in modo che le bevande non si mescolano

http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=21432

Bevanda fredda alla frutta

L'ultima lettera di faggio "o"

La risposta alla domanda "Bevanda analcolica", 5 lettere:
Soda Pop

Domande alternative nei cruciverba per la parola "citro"

Tempo di soda dell'URSS

Bibita alla frutta di origine francese

Soda per tre centesimi

Definizione della parola Citro nei dizionari

Parola di Wikipedia che significa nel dizionario di Wikipedia
Citro ((limone)) - bevanda gassata di frutti di bosco. In epoca sovietica, insieme con l'extra-citro (il nome proprio di uno dei tipi di limonata prodotti), il nome è ora spesso usato come un nome comune. La città sovietica ha creato dozzine.

Esempi dell'uso della parola soda in letteratura.

Si sedettero a capotavola: mia madre versò le ragazze Soda Pop e li intratteneva con le torte.

I passeggeri si erano già sistemati, si erano sistemati in posti comuni, sibilavano Soda Pop, il guscio dell'uovo esplose - già come se stessero guidando.

E poi l'intervallo fu annunciato, e tutti corsero al buffet a bere Soda Pop, Sono andato silenziosamente al piano di sotto e sono andato verso la tenda, da dove sono usciti gli artisti.

Amaro e caustico Soda Pop - Descriverò le persone che stanno vivendo Nelle radure di zone monotone Insetti sulla retina del marciapiede Protetto dal fogliame Così ha detto e ha lasciato una sigaretta Il giovane era arrabbiato e paziente

Fonte: biblioteca Maxim Moshkov

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Bevanda gassata alla frutta, 5 lettere, scanword

La parola di 5 lettere, la prima lettera è "C", la seconda lettera è "I", la terza lettera è "T", la quarta lettera è "P", la quinta lettera è "O", la parola con la lettera "C", l'ultima "O" ". Se non conosci una parola da un cruciverba o da un cruciverba, il nostro sito ti aiuterà a trovare le parole più complesse e sconosciute.

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DIZIONARIO
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Un ragazzo arriva al tavolo da disegno e dice:
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Perché il compositore del film "Kill Bill" ha ricevuto solo $ 1 di tasse?

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Commenti mamma:
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Puoi eliminare l'odore sgradevole in cucina facendo bollire l'acqua con l'aceto in una ciotola aperta e dopo alcuni minuti, arieggiare la stanza. Con lo stesso scopo, puoi mettere una crosta di arancia o limone su un letto riscaldato o mettere un po 'di sale su una stufa calda.

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Bevanda fresca in Oriente

Proprio come alcune persone stanno cercando di scoprire l'America da sole, principalmente attraverso una finestra, ho dovuto scoprire l'Asia o l'Oriente attraverso questo stesso luogo, che, come sappiamo, è una questione delicata. Ma la ragione non era nemmeno una bevanda fredda in Oriente o una bibita alla frutta orientale, ma la sua pronuncia e la sua ortografia.

La composizione di questa bevanda di frutta orientale comprende varie spezie, oltre a corniolo, rosa canina, liquirizia, rosa. Questa è una versione classica. Ora chiamato sorbetto e succo con l'aggiunta di gelato e spezie. Bene, la ragione della sorpresa è stata la lettera "sh". La parola sorbetto è scritta in "sh".

E questo nonostante il fatto che la variante in cui si trova la prima lettera "n" si presenta più spesso. La ragione di questo scritto è la parola turca "Şerbet", così come l'equivalente arabo di "sharba" e del persiano "sharbat". Anche il nome della pasticceria con le noci è scritto nella lettera sha. La risposta è sorbetto.

http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/proxladitelnyj-napitok-na-vostoke.html

Bevanda di frutta fresca 5 lettere

Le bevande fredde includono le frizzanti acque dolci della produzione industriale. Sono saturi di anidride carbonica. Sono fatti su frutta naturale e succhi di bacche, estratti, tinture di agrumi e essenze aromatiche. Contengono molto zucchero e acidi organici, che contribuiscono a una migliore digestione del cibo. Diamo una breve descrizione delle bevande più comuni e popolari: "Limone", "Limonata", come indica il loro nome, hanno nella loro composizione la tintura di scorza di limone, acido citrico e zucchero; La bevanda rinfrescante "Baikal" è prodotta con materiali vegetali naturali - infusi di erbe e foglie di piante fragranti con aggiunta di zucchero e acido citrico. "Baikal" ha un effetto tonico e un gusto e un aroma gradevoli. La base dell'estratto di bevande Pepsi-Cola consiste in noci di antille, succo di limone, vaniglia del Madagascar, oli aromatici di piante esotiche dei paesi del sud e dell'est, zucchero doppio raffinato. Questa bevanda è un buon dissetante e serve come tonico per il corpo.

Il nostro paese è molto ricco di acque minerali, che vengono utilizzate nel trattamento di molte malattie degli organi del tratto gastrointestinale, del tratto respiratorio superiore, ecc. Le acque minerali più conosciute sono: Essentukskie - n. 4 e 17; Zheleznovodsk - Smirnovskaya e Slavyanovskaya; Polustrovo; fonti d'acqua di Borjomi, Sairme, Jermuk, Dilijan, Vytautas, Mirgorodsky, Polyana-Kvasova, Naftusi, Svalyava, Isti-Su, ecc. Molte acque minerali, oltre alle proprietà curative, hanno un alto sapore e proprietà rinfrescanti e sono utilizzate come acque da tavola. Questi includono narzan, Essentuki numero 20, Borjomi, ecc.

Oltre alle acque minerali naturali, ci sono acque artificiali, che vengono preparate aggiungendo alcuni sali minerali all'acqua potabile e quindi saturandola con anidride carbonica. Grazie al sapore salmastro, quest'acqua minerale disseta bene. Le acque minerali artificiali comprendono seltzer e soda. Soda e acqua vengono aggiunte alla produzione di soda e sale, e nel seltzer, oltre ai sali elencati, si aggiungono cloruro di calcio e magnesio.

Le bevande analcoliche e le acque minerali elencate entrano nella nostra casa come prodotto finito. Certo, sono gustosi e sani a pieno titolo. Tuttavia, le loro qualità gustative si rivelano più pienamente quando vengono utilizzate per preparare vari tipi di bevande a casa (fizy, soft drink, crunch, cocktail gassati, ecc.). Le bevande analcoliche fatte in casa sono solitamente servite con ghiaccio. Il ghiaccio è meglio preparato sotto forma di cubetti delle dimensioni di una noce. Pezzi di ghiaccio di queste dimensioni non hanno il tempo di sciogliere e diluire rapidamente la bevanda. Per gli occhiali da tavola festivi, in cui vengono servite bevande, può essere decorato con un bordo di zucchero, o "brina". Per fare questo, il bordo interno del bicchiere, della larghezza di un dito, deve essere strofinato con il limone, quindi mettere il bicchiere nello zucchero e torcerlo, e togliendolo dalla sabbia, agitare leggermente. Sul bordo del bicchiere rimane il bordo di zucchero. Se al posto di un limone, utilizzare l'arancia o il mandarino, il bordo dello zucchero avrà una tonalità leggermente rosata.

Il cocktail è una bevanda mista diffusa. Consiste in succhi di frutta e sciroppi, latticini, frutta e aromi. Miscelando ingredienti diversi, il cocktail scintilla in diversi colori, simile alla coda di un gallo. Le bevande miste con questo nome erano conosciute in America più di cento anni fa. Hanno bevuto durante i combattimenti di galli, molto popolari al momento. Tuttavia, a quel tempo, poca attenzione veniva data al gusto e all'aroma della bevanda, poiché cercavano principalmente di ottenere l'effetto visivo più vivido. Oltre ai succhi di frutta, latte, uova, panna montata, estratto di caffè, cioccolato, gelato, spezie, ecc. Vengono aggiunti ai cocktail: frutta e bacche (ciliegie, lamponi, una fetta di arancia, limone o mela, ecc.) Vengono anche messe in un bicchiere con un cocktail.. d.). Il cocktail viene servito prima o dopo i pasti, ma non per altri piatti. Sul tavolo possono essere serviti biscotti salati, formaggio o mandorle salate.

Alla fine della sezione bevande miste sono le ricette per cocktail a strati ("Artistico", "Delizia", ​​"Sensazione"). I singoli componenti di questi cocktail sono disposti a strati e non si mescolano tra loro.

Cocktail di succhi Mettere il succo e il gelato in un mixer, montare a fondo, quindi versare in un bicchiere, cospargere con succo pressato dalla scorza di limone.

1 /2 tazze di succo di albicocca, mela, ciliegia o uva, 50-100 g di gelato cremoso, scorza di limone.

Cherry. Versare lo sciroppo di ciliegia, il latte e il tuorlo in un mixer, battere, versare in un bicchiere, cospargere con succo di limone se lo si desidera.

1 /4 bicchieri di sciroppo di ciliegia, 1 /2 tazze di latte, 1 tuorlo d'uovo, scorza di limone.

Limone. Spremere il succo di limone, versare in un mixer, aggiungere lo zucchero, il tuorlo, il latte e il gelato, sbattere, versare in un bicchiere (o 2-3 tazze piccole).

1 /2 limone, 1 cucchiaio di zucchero, 1 tuorlo d'uovo, 1 /2 tazze di latte, 1-2 cucchiai di crema di gelato.

Pomodoro. Succo di pomodoro e tuorlo d'uovo versare in un frullatore, aggiungere i componenti rimanenti, ad eccezione di crema, battere, versare in un bicchiere basso. Mettere la panna sopra, cospargere con succo di scorza di limone.

1 /2 tazze di succo di pomodoro, 1 tuorlo d'uovo, sale, pepe, 1 cucchiaino di cipolla grattugiata o succo di limone, 1 cucchiaino di panna montata, la scorza di limone.

Orange. Spremere il succo dall'arancia, versare nel mixer, aggiungere zucchero o miele, tuorlo, succo di mela e battere. Versare in un bicchiere, aggiungere le noci tritate e cospargere con il succo della scorza d'arancia.

1 arancia, 1 cucchiaino di zucchero o miele, 1 tuorlo d'uovo, 1 /2 Bicchieri di succo di mela, 1 cucchiaio di noci tritate.

Vegetale. Versare il succo in un mixer, aggiungere condimento, battere, versare gli occhiali, cospargere con succo di limone o scorza d'arancia.

1 /4 tazze di succo di pomodoro, 1 /4 bicchieri di succo di carota, 1 /4 bicchieri di succo d'arancia, 1 /4 bicchieri di cipolla o succo di mela, zucchero, sale, pepe.

Tea. Mescolare bene tè, succhi e condimenti, lasciare riposare in un luogo freddo per 20-30 minuti, far bollire nei bicchieri, mettere la ciliegia o la prugna in ogni bicchiere, cospargere con succo pressato dalla scorza di limone.

1 /4 bicchieri di tè forte, 1 /4 bicchieri di composta di prugne, 1 cucchiaino di estratto di melograno o salsa piccante.

Caffè. Sbattere i prodotti con una scopa o in un frullatore, versare in un bicchiere, cospargere con succo di arancia o scorza di limone. Se lo si desidera, cospargere con caffè macinato finemente.

1 /2 bicchieri di caffè freddo, 1 cucchiaino di zucchero, 2 cucchiaini di limone o succo di mela, 1 /2 bicchieri di gelato cremoso o da latte.

Fragola. Sciogliere lo sciroppo in acqua bollita fredda, aggiungere il gelato, battere fino a schiumoso. Metti una bacca di fragole in ogni bicchiere (in scatola o fresco).

Allo stesso modo puoi fare ciliegia, lampone, mirtillo, arancia, mirtillo rosso e altri cocktail.

1-2 cucchiai di sciroppo di fragole, 1 /2 tazze di acqua bollita, 100 g di gelato alla fragola, qualche fragola.

Cocktail ABC. Inserire la frutta in scatola (uva, arancia, ciliegia, albicocca), quindi versare gli ingredienti rimanenti.

50 g di frutta in scatola, 30 g di succo d'ananas, 40 g di succo di mirtillo, 10 g di sciroppo di limone.

Peach. Metti la frutta in scatola nel bicchiere e aggiungi gli altri ingredienti.

50 g di frutta in scatola, 30 g di succo di pesca, 10 g di sciroppo di ciliegia e 50 g di succo di frutta misto.

Mela e caffè In un bicchiere mettere il piatto di frutta in scatola e versare succo di fragola, sciroppo di caffè e succo di mela.

1 /4 Bicchieri di succo di mela, 2 cucchiai di succo di fragola, 2 cucchiaini di sciroppo di caffè, 50 g di conserve di fruttosio.

Cocktail "Rosinka". Versare il miele naturale nel mixer, spremere il succo dei limoni, aggiungere il succo di mela e battere bene tutto. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio

3 bicchieri di succo di mela, 3 limoni, 3 cucchiai di miele naturale, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Cocktail "Michurinsky". In uno shaker versare il succo di mela, spremere il succo dal limone, aggiungere miele e ghiaccio e mescolare bene. Il cocktail serve immediatamente.

2 /3 Bicchieri di succo di mela, 1 limone, 1 cucchiaio di miele naturale, 2 cubetti di ghiaccio.

Cocktail "Serenade". In un bicchiere mettere il piatto di frutta in scatola e versare lo sciroppo d'arancia, il succo d'ananas e il succo di ciliegie.

1 /4 tazze di succo di ciliegia, 1 cucchiaio di succo d'ananas, 2 cucchiaini di sciroppo d'arancia industriale, 50 g di frutta in scatola (ciliegio dolce, ciliegia, fragola, pesca, ecc.).

Ciliegia gassata Mettere il gelato nel mixer, aggiungere lo sciroppo di ciliegia, acqua gassata o minerale e battere per 1-2 minuti. Il cocktail serve immediatamente.

1 cucchiaio da un litro di sciroppo di ciliegia industriale, 50 g di latte o gelato al latte, 1 /2 bicchieri di acqua gassata o minerale.

Ciliegia con un galleggiante. Metti 25 g di gelato nel mixer e lascia il resto del gelato sul galleggiante. Quindi versare lo sciroppo di ciliegia nel mixer, latte freddo e battere per 1-2 minuti in modo che la miscela sia ben schiumata. Prima di servire in un bicchiere con un cocktail, mettete sopra il restante pezzo di gelato.

2 cucchiai di sciroppo di ciliegia industriale, 50 g di latte o gelato alla frutta, 3 /4 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Ribes nero gassato. Mettere il gelato nel mixer, aggiungere sciroppo di ribes nero, acqua gassata o minerale e battere per 1-2 minuti. Il cocktail serve immediatamente.

1 cucchiaio di sciroppo di ribes nero di produzione industriale, 50 g di latte o gelato al latte, 1 /2 bicchieri di acqua gassata o minerale.

Latteo con succo Versare il latte acido freddo o il kefir in un mixer o uno shaker, aggiungere il succo di nero o di ribes, lo zucchero a velo e mescolare bene. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 tazza di succo di ribes nero o rosso, 2 bicchieri di latte freddo o kefir, 2 cucchiaini di zucchero a velo, 4 cubetti di ghiaccio.

Ribes con uovo. Strofinare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il latte freddo e il succo di ribes nero o rosso, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 /2 l succo di ribes nero o rosso, 1 /2 l latte pastorizzato freddo, 1 uovo, zucchero semolato a piacere, 4-5 cubetti di ghiaccio commestibile.

Cocktail assortito Metti i frutti assortiti in un bicchiere e versa succo di ananas, sciroppo di limone e succo di ribes nero.

1 /4 tazze di frutta al ribes nero, 2 cucchiai di succo d'ananas, 2 cucchiaini di sciroppo di limone industriale, 50 g di frutta in scatola assortita.

Ribes nero con un galleggiante. Metti 25 g di gelato nel mixer e lascia il resto del gelato sul galleggiante. Quindi versare lo sciroppo di ribes nero e il latte freddo nel mixer e battere per 1-2 minuti. Prima di servire in un bicchiere con un cocktail, mettete sopra il restante pezzo di gelato.

2 cucchiai di sciroppo di ribes nero di produzione industriale, 50 g di latte o gelato al latte, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Cocktail con uva spina. Lavare le uva spina, versarle in una casseruola, aggiungere acqua e mettere sul fuoco. Bollire fino a quando le bacche cominciano a rompersi. Quindi togliere dal fuoco e strofinare le bacche con un setaccio frequente. Raffreddare il succo risultante. Metti il ​​tuorlo d'uovo di pollo in uno shaker, aggiungi il succo di uva spina, il latte freddo, il miele, il ghiaccio e mescola per 1-2 minuti. Servire il cocktail ben freddo.

1 /3 bicchieri di succo d'uva spina, 1 /3 tazze di latte pastorizzato freddo, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio in modo naturale, vai miele, 2-3 cubetti di ghiaccio.

Aronio con uovo. Metti il ​​tuorlo d'uovo di pollo in uno shaker, aggiungi il succo di chokeberry (chokeberry), il latte freddo, spremi il succo dal limone e fallo sbattere bene. Il cocktail serve immediatamente.

1 bicchiere di succo di aronia, 2 bicchieri di latte freddo pastorizzato, 1 limone, 1 tuorlo d'uovo, zucchero a piacere.

Aronico con latte. Metti i tuorli di gallina nel mixer, aggiungi il miele, il succo di aronia e il latte freddo e batti per 1 1 /2-2 minuti Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 tazza di succo di aronio, 2 tazze di latte bollito freddo, 3 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di miele naturale, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Aronio con gelato. Spremi il succo dalle bacche di chokeberry, versalo nel mixer, aggiungi il gelato al latte e il latte freddo e batti bene. Il cocktail serve immediatamente.

1 /2 kg di bacche di chokeberry, 100 g di gelato al latte, 1 tazza di latte pastorizzato freddo.

Aronievy con kefir. In un mixer o shaker, versare kefir o clabber freddo e succo di aronio, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 tazza di succo di aronio, 2 tazze di kefir freddo o yogurt, 2 cucchiaini di zucchero a velo, 4 cubetti di ghiaccio.

Cocktail di lamponi e yogurt. Versare lo yogurt freddo nei piatti, mescolare, aggiungere il succo di lampone, lo zucchero a velo e mescolare. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 tazza di succo di lampone, 2 tazze di latte freddo acido 2-3 cucchiaini di zucchero a velo.

Lampone con latte. Macinare l'uovo con lo zucchero, aggiungere il latte freddo e il succo di lampone, mescolare accuratamente e raffreddare. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 /2 l succo di lampone, 1 /2 l latte pastorizzato freddo, 1 uovo, zucchero semolato a piacere, diversi cubetti di ghiaccio commestibile.

Lampone al limone. Strofinare l'uovo con lo zucchero a velo. Lampone da ordinare, sciacquare, lasciare scolare l'acqua, schiacciare con un cucchiaio di legno in purea di patate e mescolare con l'uovo. Quindi versare il latte freddo nel succo di lampone, spremere il succo di limone nella miscela, se lo si desidera, mescolare accuratamente e raffreddare. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 tazza di lamponi, 1 /2 bicchieri di succo di lampone, 1 limone, 2 bicchieri di latte pastorizzato freddo, 1 uovo, 2 cucchiai di zucchero a velo, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Lampone con gelato. Lampone da ordinare, sciacquare, lasciare scolare l'acqua, quindi spremere il succo dalle bacche e versarlo nel mixer. Immergete il gelato, aggiungete il latte freddo e sbattete bene. Il cocktail serve immediatamente.

1 /2 kg di lampone, 100 g di gelato al latte, 1 bicchiere di latte pastorizzato freddo.

Frutta e cremoso Metti il ​​gelato gelato in un mixer, versa lo sciroppo ai lamponi, il latte freddo e sbatti bene. Versare il composto in un bicchiere in cui sono pre-impostati i frutti. Cocktail da servire in un bicchiere con bordo di zucchero.

50 g di frutta in scatola assortita, 1 cucchiaio di sciroppo di viburno di produzione industriale, 20 g di gelato, 1 /4 bicchieri di latte freddo.

Cocktail all'uovo Versare il latte raffreddato nel mixer, aggiungere gli altri ingredienti, agitare tutto insieme. Versare in un bicchiere, mettere sopra la panna montata.

50 g di latte, 20 g di sciroppo di zucchero, 20 g di crema di burro freddo, 100 g di crema di gelato e 1 tuorlo.

Cocktail "Europa". Metti il ​​gelato gelato in un mixer, versa lo sciroppo di fragole e il latte freddo e sbatti bene. Versare il composto in un bicchiere e mettere sopra la panna montata. Cocktail da servire in un bicchiere con bordo di zucchero.

1 cucchiaio da tavola di sciroppo di fragole industriale, 1 /2 bicchieri di latte freddo pastorizzato, 20 g di gelato, 10 g di panna montata.

Cocktail "Aurora". Versare i tuorli nel mixer, aggiungere miele, succo di fragola, latte bollito e battere per 2 minuti. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 bicchiere di succo di fragola, 2 bicchieri di latte bollito, 3 tuorli d'uovo, 1 cucchiaio di miele naturale, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Cocktail "Krasna maiden". Tuorli d'uovo di pollo con zucchero e zucchero bianco, aggiungere il latte bollente, mescolare velocemente e fresco. Quindi, mescolando, versare alternativamente succo di fragola, ribes e lampone. Servire cocktail refrigerati o con cubetti di ghiaccio. Lo stesso cocktail può essere preparato in un frullatore. Per fare questo, allo stesso tempo metti tuorli, zucchero, latte, succhi nel mixer e batti bene.

1 /2 bicchieri di succo di fragola, 1 /2 tazze di succo di ribes, 1 /2 bicchieri di succo di lampone, 1 /2 tazze di latte pastorizzato, 3 tuorli d'uovo, 4 cucchiai di zucchero semolato.

Fragola con kefir. Busto di fragola, pulito dai sepali, sciacquare, lasciare scolare l'acqua, mettere in una ciotola e schiacciare con un cucchiaio di legno o un pestello, aggiungendo gradualmente kefir e miele. Il cocktail serve ben freddo.

2 bicchieri di fragole fresche, 1 tazza di yogurt, 2-3 cucchiai di miele naturale.

Cocktail "Cocoa". Batti nel latte freddo del miscelatore e altri componenti. Versare in un bicchiere, aggiungere 10 g di panna montata separatamente.

50 g di latte, 20 g di sciroppo di cacao, 20 g di gelato.

Cocktail "Bogatyr". Versare il succo di fragole e lo yogurt freddo o il kefir in un mixer o uno shaker, aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 bicchiere di succo di fragola, 2 bicchieri di latte freddo o kefir, 2 cucchiaini di zucchero a velo, 4 cubetti di ghiaccio.

Fragola con galleggiante. Nel mixer, mettere metà della porzione di gelato e lasciare il resto del gelato sul galleggiante. Quindi versare lo sciroppo di fragole, il latte freddo e battere per 1-2 minuti. Prima di servire in un bicchiere con un cocktail, mettete sopra il restante pezzo di gelato.

1 cucchiaio di sciroppo di fragole industriale, 50 g di latte o gelato alla frutta al latte, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Cioccolato. Batti nel latte freddo del miscelatore e altri componenti. Versare in un bicchiere, aggiungere 10 g di panna montata.

50 g di latte, 20 g di sciroppo di cioccolato, 20 g di gelato.

Albicocca. Mettere il gelato al gelato in un mixer, versare il succo di albicocca, il latte freddo e sbattere bene. Versare il composto in un bicchiere. Top con panna montata. Servire cocktail in un bicchiere con bordo di zucchero.

2 cucchiai di succo di albicocca, 1 /4 bicchieri di latte freddo pastorizzato, 20 g di gelato, 10 g di panna montata.

Albicocca gassata Mettere il gelato nel mixer, versare lo sciroppo di albicocca, acqua gassata o minerale e battere per 1-2 minuti. Il cocktail serve immediatamente, è possibile con cubetti di ghiaccio.

2 cucchiai di gelato di albicocca, 1 /2 bicchieri di acqua gassata o minerale.

Latte e albicocca Metti il ​​gelato nel mixer, versa lo sciroppo di albicocca, il latte freddo e batti per 1-2 minuti. Il cocktail serve immediatamente.

2 cucchiai di sciroppo d'albicocca, 25 g di gelato alla frutta o latticini, 3 /4 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Albicocca con uovo. Macinare l'uovo con lo zucchero, versare il latte freddo e il succo di albicocca, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero.

1 /2 l succo di albicocca, 1 /2 l latte pastorizzato freddo, 1 uovo, zucchero semolato a piacere, diversi cubetti di ghiaccio.

Albicocca con galleggiante. Metti 25 g di gelato nel mixer e lascia il resto del gelato sul galleggiante. Quindi versare lo sciroppo di albicocca, latte freddo e battere per 1-2 minuti. Prima del tributo sul tavolo in una tazza di vetro mettete il restante pezzo di gelato.

2 cucchiai di sciroppo d'albicocca, 50 g di gelato al latte, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Pesca con l'uovo Macinare l'uovo con lo zucchero, versare il latte freddo e il succo di pesca, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

1 /2 l succo di pesca, 1 /2 l latte pastorizzato freddo, 1 uovo, 2-3 cucchiai di zucchero semolato (a piacere), pochi cubetti di ghiaccio.

Caramello cremoso Gelato alla crema e altri ingredienti agitare in un mixer. Versare in un bicchiere, aggiungere 10 g di panna montata.

50 g di latte freddo, 20 g di sciroppo di caramello, 20 g di gelato.

Aranciata gassata Mettere il gelato nel mixer, aggiungere ghiaccio tritato, versare lo sciroppo d'arancia e acqua minerale o gassata e battere per 1 minuto in modo che la miscela sia ben schiumata. Quindi versare in un bicchiere o un bicchiere alto e aggiungere acqua frizzante. Bere subito servire.

1 cucchiaio di sciroppo all'arancia industriale, 50 g di gelato al latte, 30 g di ghiaccio tritato, 1 /3 bicchieri di acqua gassata o minerale.

Arancio con miele. In un mixer o shaker versare miele naturale, uova di gallina, aggiungere l'arancia e il succo di limone e mescolare bene. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

150-200 g di miele naturale, 1 bicchiere di succo d'arancia, 1 bicchiere di succo di limone, 2 uova, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Arancia con sciroppo di caffè. In un mixer o shaker, spremere il succo dall'arancia, eliminare il tuorlo dell'uovo di gallina, versare lo sciroppo di caffè e il latte e appenderlo in modo che il composto sia ben schiumato. Versare il cocktail in un bicchiere alto e mettere sopra la panna montata.

1 arancia, 1 cucchiaio di sciroppo di caffè, 2 cucchiai di latte freddo, 1 tuorlo d'uovo, 10 g di panna montata.

Blackberry. Metti la frutta in scatola in un bicchiere e versa alternativamente sciroppo di more, ribes nero e succhi d'arancia.

1 /4 tazze di succo d'arancia, 1 cucchiaio di succo di ribes nero, 2 cucchiaini di sciroppo di more di produzione industriale, 50 g di frutta in scatola assortita.

Nutty. Tutti i componenti scuotono in un mixer. Versare in un bicchiere, aggiungere 10 g di panna montata.

50 g di latte freddo, 20 g di sciroppo di noci, 20 g di gelato cremoso.

Grape. Mettere il gelato nel mixer, versare l'uva e il succo di limone, sciroppo d'arancia, acqua gassata o minerale e battere per 1-2 minuti in modo che la miscela sia ben schiumata. Il cocktail serve immediatamente.

2 cucchiaini di succo d'uva, 1 cucchiaio di sciroppo d'arancia industriale, 2 cucchiaini di succo di limone, 50 g di gelato al latte, 1 /2 bicchieri di acqua gassata o minerale.

Pomodoro. In un mixer o shaker, versare il succo di pomodoro e il latte freddo acido, aggiungere il ghiaccio e mescolare. Servire il cocktail ben freddo.

2 tazze di succo di pomodoro, 2 tazze di latte freddo acido, 3-4 cubetti di ghiaccio, sale a piacere.

Cocktail "Pomodoro". Preparare il succo dai pomodori e versarlo in uno shaker. C'è anche spremere il succo dal limone e mescolare bene. Prima di servire in bicchieri o bicchieri con un cocktail, aggiungere mezza fetta di aglio grattugiato e una piccola cipolla tritata finemente. È possibile aggiungere latte fresco freddo a piacere.

1 kg di pomodori, 1 limone, 2-3 spicchi d'aglio, 1 cucchiaio di cipolle verdi tritate finemente e sale.

Carota. Mettere miele naturale in un mixer, versare il succo di carota, spremere il succo di arance e limone, aggiungere ryazhenka o yogurt e battere bene. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

2 bicchieri di succo di carota, 2 arance, 1 limone, 2 cucchiai di miele naturale, 1 tazza di ryazhenka o yogurt, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Cocktail di carote Lavare le carote, sbucciare, risciacquare di nuovo, tagliare a pezzi e spremere il succo in uno spremiagrumi manuale o elettrico. Le carote possono anche essere finemente grattugiate su una grattugia e spremere il succo dalla massa risultante attraverso una garza. Quindi versare il succo nel mixer, aggiungere piccoli pezzetti di ghiaccioli e battere bene. Il cocktail serve immediatamente.

1 kg di carote, 100 g di ghiaccioli.

Rabarbaro. Mettere il tuorlo d'uovo di pollo in uno shaker, versare il succo di rabarbaro, il latte freddo, spremere il succo dal limone e mescolare bene. Il cocktail serve immediatamente.

1 tazza di succo di rabarbaro, 2 tazze di latte freddo pastorizzato, 1 limone, 1 tuorlo d'uovo, zucchero a piacere.

Cocktail di succo di rabarbaro con miele. Versare il succo di rabarbaro in uno shaker, spremere il succo dal limone, aggiungere miele naturale e ghiaccio e mescolare bene. Il cocktail serve immediatamente.

2 /3 tazze di succo di rabarbaro, 1 limone, 1 cucchiaio di miele naturale, 2 cubetti di ghiaccio.

Cetriolo. In un mixer, versare il miele, succo di cetrioli freschi, succo di limone e battere bene. Cocktail servito con cubetti di ghiaccio.

3 tazze di succo di cetriolo fresco, 3 cucchiai di succo di limone, 3 cucchiai di miele naturale, 4-8 cubetti di ghiaccio.

Cocktail di sedano Tritare il sedano e spremere il succo dalla massa risultante. Battere il tuorlo d'uovo di pollo in uno shaker, versare il succo di sedano, il latte freddo, spremere il succo dal limone e mescolare accuratamente. Il cocktail serve immediatamente.

1 bicchiere di succo di sedano, 2 bicchieri di latte pastorizzato freddo, 1 limone, 1 tuorlo d'uovo, un po 'di sale.

Piccante. Mettere il gelato nel mixer, versare lo sciroppo piccante e il latte freddo e battere per 1-2 minuti, in modo che il composto sia ben schiumato. Cocktail servito freddo.

2 cucchiaini di sciroppo speziato, 50 g di gelato al latte, 3 /4 bicchieri di latte pastorizzato.

Carbonato piccante Mettere il gelato in un mixer, versare lo sciroppo piccante e acqua gassata o minerale e battere per 1-2 minuti. Il cocktail serve immediatamente, è possibile con cubetti di ghiaccio.

2 cucchiai di sciroppo speziato, 50 g di latte o gelato al latte, 1 /3 bicchieri di acqua gassata o minerale.

Chiodi di garofano. Metti i frutti in scatola assortiti in un bicchiere e versa lo sciroppo di chiodi di garofano, il succo d'arancia e il succo di mela.

2 cucchiaini di sciroppo di chiodi di garofano, 1 /4 tazze di succo di mela, 1 cucchiaio di succo d'arancia, 50 g di frutta in scatola assortita.

Latte-piccante con un galleggiante. Metti 25 g di gelato nel mixer, lascia una parte del gelato sul galleggiante. Quindi versare in esso lo sciroppo speziato, il latte freddo e battere per 1-2 minuti in modo che il composto schiumassi bene. Prima di servire, nel bicchiere con un cocktail, metti il ​​restante pezzo di gelato. Il cocktail può essere preparato senza un galleggiante.

1 cucchiaio di sciroppo speziato, 50 g di gelato al latte, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Cocktail "Cheburashka". Mettere il gelato, la marmellata di fragole nel mixer, versare il latte freddo e sbattere, per rendere il composto ben schiumato. Prima di servire, nel bicchiere con un cocktail, mettere sopra la panna montata e cospargere con cioccolato grattugiato.

2-3 cucchiaini di marmellata di fragole, 1 /4 bicchieri di latte freddo pastorizzato, 20 g di gelato, 10 g di panna montata, 10 g di cioccolato grattugiato.

Apple. In un bicchiere per mettere la frutta in scatola e aggiungere i componenti rimanenti.

50 g di frutta in scatola, 10 g di sciroppo di chiodi di garofano, 20 g di succo d'arancia, 50 g di succo di mela.

Mirtillo. In un bicchiere per mettere la frutta in scatola e aggiungere i componenti rimanenti.

50 g di frutta in scatola, 50 g di gelato, 10 g di sciroppo di lamponi e 30 g di succo di mirtillo.

Cocktail "artistico". Mettere il ghiaccio in un bicchiere, quindi con attenzione, senza mescolare, versare alternativamente sciroppo di agrumi, succo di melograno, succo di mango, bevanda al cioccolato [5] e crema per le uova [6]. Sopra mettete una pallina di gelato e decoratela con i mirtilli (o altri frutti di bosco) e il limone.

20 g di sciroppo di agrumi, succo di melograno e succo di mango, 20 g di ghiaccio commestibile, 40 g di gelato, 30 g di crema all'uovo e bevanda al cioccolato.

Cocktail "Delizia". In un bicchiere, decorato con "brina", metti il ​​ghiaccio, quindi versa alternativamente sciroppo di agrumi, bevanda al cioccolato, succo di mandarino. Top metti una pallina di gelato e decorala con cioccolato grattuggiato, mirtilli e limone.

30 g di sciroppo d'agrumi, 20 g di ghiaccio, 30 g di bevanda al cioccolato, 100 g di succo di mandarino (o arancia), 50 g di gelato, 5 g di cioccolato grattuggiato, 10 g di limone, 5 g di mirtilli rossi, 5 g di zucchero semolato (per brina).

Cocktail "Sensation". In un bicchiere, decorato con "brina", metti il ​​ghiaccio, quindi versa alternativamente sciroppo di agrumi, bevanda al cioccolato, succo d'arancia e crema all'uovo. Decorare il cocktail con mirtilli rossi, cioccolato grattugiato e limone.

30 g di sciroppo di agrumi (o zucchero), 20 g di ghiaccio, 30 g di bevanda al cioccolato, 120 g di succo d'arancia (o mandarino), 30 g di crema all'uovo, 5 g di cioccolato grattuggiato, 10 g di limone, 5 g di mirtillo, 5 g di zucchero semolato "gelo".

Una vibrazione è una bevanda che contiene sempre un uovo fresco o solo un tuorlo, macinato con zucchero, e poi mescolato con altre parti - sciroppo, latte e mors. I salti mortali non devono essere agitati per un lungo periodo, perché un vibratore acquoso perde gusto. I pezzi di ghiaccio dovrebbero essere grandi in modo che lo scioglimento sia lento. I salti sono serviti in bicchieri speciali o in bicchieri per champagne. Le seguenti ricette sono progettate per 1 porzione.

Vibrazione dell'uovo Mescolare in un mixer per 1 min 1 tuorlo, 20 g di sciroppo di zucchero, 120 g di latte, 30 g di succo di lampone.

Caffè. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 40 g di sciroppo di caffè, 120 g di latte.

Cioccolato. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 40 g di sciroppo di cioccolato, 120 g di latte. Versare in un bicchiere, aggiungere 10 g di panna montata.

Capovolgere "Cocoa". Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 30 g di sciroppo di cacao, 120 g di latte.

Limone. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 30 g di sciroppo di limone, 100 g di latte, 10 g di panna montata.

Lampone. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 30 g di sciroppo di lampone, 120 g di latte intero.

Orange. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 30 g di sciroppo d'arancia, 100 g di latte, 10 g di panna montata.

Mirtillo. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 50 g di succo di mirtillo, 100 g di latte, 10 g di panna montata.

Ananas. Mescolare in un mixer per 1 minuto J tuorlo, 30 g di succo d'ananas, 20 g di succo di mirtillo, 20 g di succo di limone.

Albicocca. Mescolare in un mixer per 1 minuto Tuorlo, 20 g di sciroppo di vaniglia, 50 g di succo di albicocca, 100 g di latte, 10 g di panna montata.

Fragola. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 10 g di sciroppo di limone, 40 g di sciroppo di fragole, 100 g di latte, 10 g di panna montata.

Capovolgere "Lux". Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 10 g di sciroppo d'arancia, 40 g di sciroppo di cioccolato, 100 g di latte, 10 g di panna montata.

Flip Butterfly. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 10 g di sciroppo di limone, 20 g di succo di pesca, 120 g di succo di limone.

Caramel. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 40 g sciroppo di caramello, 120 g di latte, 10 g di panna montata.

Miele. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 50 g di miele naturale, 120 g di latte, 10 g di panna montata.

Vanilla. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 30 g di sciroppo di vaniglia, 120 g di latte, 10 g di panna da montare.

Marzapane. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 30 g di marzapane, 30 g di sciroppo di cioccolato, 100 g di latte.

Pomodoro. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 1 pomodoro, 50 g di latte, sale e pepe (a piacere).

Banana. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 1 banana intera, 100 g di latte, 30 g di sciroppo di zucchero.

Capovolgi "Mosca". Mescolare in un mixer per 1 min 1 tuorlo, 20 g di sciroppo di zucchero, 50 g di succo di pompelmo e 100 g di succo di mirtillo.

Nutty. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 40 g di sciroppo di noci, 120 g di latte, 10 g di panna montata.

Flip Ice Cream. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 tuorlo, 20 g di sciroppo di zucchero, 50 g di gelato, 100 g di latte.

Flip Socrates. Mescolare in un mixer per 1 min 1 tuorlo, 10 g di sciroppo di limone, 30 g di sciroppo di fragole, 100 g di succo di ribes.

Capovolgere con formaggio (prima versione). Mescolare in un mixer per 1 minuto 50 g di formaggio grattugiato (Kostroma, olandese, svizzero o Minsk), 50 g di succo di pomodoro, 1 uovo. Aggiungi sale e pepe a piacere.

Capovolgere con formaggio (seconda versione). Mescolare in un mixer per 1 minuto 50 g di formaggio grattugiato, 50 g di latte, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaino di salsa barbecue o ketchup. Aggiungi sale e pepe a piacere,

Cherry. Mescolare in un mixer per 1 minuto 2 cucchiaini di sciroppo di ciliegia di produzione industriale, 50 g di gelato cremoso, 1 tuorlo d'uovo, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Peach. Mescolare in un mixer per 1 minuto 2 cucchiai di succo di pesca, 2 cucchiaini di sciroppo di limone produzione industriale, 1 tuorlo d'uovo, 1 /2 bicchieri di succo di limone.

Carota. Mescolare in un mixer per 1 minuto 1 /4 bicchieri di succo di carota, 1 tuorlo, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo, 10 g di panna montata.

Cranberry. Mescolare in un mixer per 1 minuto 2 cucchiai di succo di mirtillo, 50 g di gelato alla crema, 1 tuorlo d'uovo, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Viburnum. Mescolare in un mixer per 2 minuti 1 cucchiaio di succo di viburno, 1 cucchiaio di miele naturale, 1 tuorlo d'uovo, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo, 10 g di panna montata.

I calzolai si differenziano dalle altre bevande analcoliche dall'abbondanza e dalla varietà di frutti e bacche che costituiscono la loro base. Né uno shaker né un mixer sono necessari per la loro preparazione. I calzolai sono preparati come segue: il bicchiere deve essere riempito a metà o 2 /3 ghiaccio tritato finemente, aggiungere i componenti necessari e guarnire con frutta fresca o in scatola. I calzolai sono serviti con una cannuccia e un cucchiaio. La frutta in scatola può essere utilizzata ananas, ciliegie, ciliegie, uva, pesche, albicocche; da pere fresche; banane, arance, mele e prugne a foglia verde. Le ricette proposte sono progettate per 1 porzione.

Ciabattino alla fragola 50 g di succo di fragola e 20 g di sciroppo di limone scuotere leggermente con lo sciroppo di vaniglia (10 g), versare in un bicchiere riempito con frutta riempita di ghiaccio, guarnire con bacche e panna montata.

Cobbler "Praga". In un bicchiere, su 2 /3 riempito con piccoli pezzi di ghiaccio, versare 40 g di lampone e 20 g di sciroppo di limone, versare il succo di mela e guarnire 50 g di frutta e una fetta di limone. Servire con una cannuccia.

Cobbler "Karlovy Vary". In un bicchiere, su 2 /3 riempito con piccoli pezzi di ghiaccio, versare 20 g di sciroppo di limone, 10 g di sciroppo d'arancia. Aggiungere il succo di mela, aggiungere 50 g di frutta, una fetta di limone. Servire con una cannuccia.

Ananas. In un bicchiere, su 2 /3 riempito con piccoli pezzi di ghiaccio, versare 20 g di succo d'ananas e 10 g di sciroppo di limone. Aggiungi il succo di ribes. Metti una fetta di limone.

Caffè. In un bicchiere pieno di 2 /3 cubetti di ghiaccio, versare 20 g di caffè e 10 g di sciroppi di lampone. Aggiungere il tè forte non zuccherato, aggiungere 10 g di panna montata.

Cobbler "Crimea". In un bicchiere, su 2 /3 farcito con cubetti di ghiaccio, versare 20 g di succo di panna e 10 g di sciroppo di limone. Aggiungere il succo di frutta, aggiungere 50 g di frutta e una fetta di limone.

Cioccolato. In un bicchiere, su 2 /3 farcito con cubetti di ghiaccio, versare 20 g di sciroppo di cioccolato e 10 g di succo di fragola. Aggiungere un tè forte, aggiungere 10 g di panna montata.

Cobbler "Cocoa". In un bicchiere, su 2 /3 farcito con cubetti di ghiaccio, versare 20 g di sciroppo di cacao e 10 g di sciroppo di lampone. Aggiungere un tè forte, aggiungere 10 g di panna montata.

Egg. In un bicchiere, su 2 /3 riempito con cubetti di ghiaccio, versare 1 uovo, 20 g di latte, 20 g di succo di fragola, 10 g di sciroppo d'arancia. Aggiungi il succo di ribes.

Cobbler "Stella scarlatta". In un bicchiere, su 2 /3 riempito con cubetti di ghiaccio, aggiungere 50 g di gelato, versare 30 g di sciroppo di lampone, aggiungere 50 g di frutta. Aggiungi il succo di ciliegia.

Cobbler "cinese". In un bicchiere, su 2 /3 farcire con cubetti di ghiaccio, aggiungere 50 g di gelato, 20 g di sciroppo di noci, versare 30 g di tè forte, 50 g di composta di uva in scatola, 10 g di panna montata. Top metti una fetta di cialde.

Cobbler "Russo". In un bicchiere, su 2 /3 riempito con cubetti di ghiaccio, versare 70 g di linfa di betulla, 20 g di succo di limone, 10 g di sciroppo di lampone, aggiungere 50 g di ciliegie di composta in scatola.

Apple. In un bicchiere, su 2 /3 riempito con cubetti di ghiaccio, versare 80 g di mela e 10 g di succo di limone, 10 g di sciroppo di ciliegia, aggiungere 50 g di ciliegie, prugne e fette di mele tagliate a fettine sottili di composta in scatola.

Cobbler "Santiago". 100 g di composta in scatola 2 /3 Ananas con fette di ananas mescolate con ghiaccio tritato finemente. Metti 50 g di panna montata con il 35% di grassi in cima.

Battere in un frullatore o mescolare in una bacinella o succo di frutta e aggiungere l'albume, è possibile ottenere nat. Il nome di questa bevanda deriva dalla parola inglese "fizz" e significa "frizzante", "frizzante". Spuma molto perché viene aggiunta la soda. Fiz è preparato come segue: mettere due cubetti di ghiaccio nello shaker e versare la miscela di ricette preparata. Scuotere il contenuto per due minuti, fino a quando la miscela si spuma, quindi filtrare con un setaccio in bicchieri o bicchieri, aggiungere acqua frizzante e servire con una cannuccia. Fizy serviva molto freddo. Le ricette proposte sono progettate per 1 porzione.

Ananas nat. Succo 1 limone, 50 g di succo d'ananas, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio mescolare bene in uno shaker per 2 minuti. Filtrare in un bicchiere e aggiungere acqua frizzante.

Limone. Succo di 1 limone, 30 g di sciroppo di limone, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Filtrare in un bicchiere e aggiungere acqua frizzante.

Orange. Succo di 1 arancia, 30 g di sciroppo d'arancia, 1 proteina, 2 cubetti di ghiaccio mescolati in uno shaker per 2 minuti. Filtrare in un bicchiere e aggiungere acqua gassata.

Lampone. Succo di 1 limone, 30 g di sciroppo di lampone, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Filtrare in un bicchiere e aggiungere acqua frizzante.

Latte. Succo di 1 limone, 30 g di sciroppo di vaniglia e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Ricaricare con latte freddo, agitare bene.

Peach. Succo di 1 limone, 40 g di succo di pesca, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Aggiungi acqua frizzante.

Albicocca. Succo 1 /2 limone, 40 g di succo di albicocca, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio mescolati in uno shaker per 2 minuti. Aggiungi acqua frizzante.

Pomodoro. Succo di 1 limone, un pizzico di sale, 100 g di succo di pomodoro, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Filtrare in un bicchiere e aggiungere acqua frizzante.

Fragola. Succo di 1 limone, 40 g di succo di fragola, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Aggiungi acqua frizzante.

Egg. Succo di 1 limone, 50 g di sciroppo di vaniglia, 1 uovo e 2 cubetti di ghiaccio mescolare in uno shaker per 2 minuti. Aggiungi acqua frizzante.

Cioccolato. Succo 1 /2 arancia, sciroppo di cioccolato da 40 g, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio mescolati in uno shaker per 2 minuti. Aggiungi latte.

Carota. Succo di 1 limone, 40 g di succo di carota, 1 proteina e 2 cubetti di ghiaccio si mescolano in uno shaker per 2 minuti. Aggiungi acqua frizzante.

Citrus. Mescolare in uno shaker 20 g di succo di limone, 20 g di succo d'arancia, 30 g di sciroppo di fragole, 1 /2 albume per 2 minuti Aggiungere 80 g di soda o acqua minerale.

"California" nat. Mescolare 50 g di succo d'arancia, 10 g di succo di limone, 20 g di sciroppo di ciliegia in uno shaker per 2 minuti. Aggiungere 70 g di soda o acqua minerale.

Ribes. Mescolare in uno shaker 50 g di succo di ribes, 30 g di sciroppo di zucchero, 1 /2 albume per 2 minuti Aggiungere 70 g di soda o acqua minerale.

Cornel. Mescolare una proteina shaker 1, 1 /4 tazze di succo di corniolo, 2 cubetti di ghiaccio per 2 minuti in modo che la miscela sia ben schiumata. Quindi filtrare in un bicchiere o un bicchiere e versare acqua frizzante.

Una parte indispensabile del julep è la menta. Sono preparati come segue: in un bicchiere sfaccettato in una piccola quantità d'acqua, sciogliere 2 cucchiaini di zucchero, mettere 3 rametti di menta fresca, impastare con un cucchiaio e rimuovere. Per prima cosa riempire il bicchiere a 4 /5 ghiaccio tritato finemente e aggiungere tutto il resto secondo la ricetta. Metti la frutta fresca o in scatola sopra. Le ricette proposte sono progettate per 1 porzione.

Strawberry Julep. Sciogliere 2 cucchiai di zucchero in una piccola quantità d'acqua, aggiungere 3 rametti di menta, schiacciarli con un cucchiaio e togliere. Riempi il bicchiere a 4 /5 ghiaccio tritato, versare 40 g di succo di fragola, 20 g di succo di limone, 10 g di sciroppo di vaniglia. Guarnire con fragole e panna montata.

Il lampone è preparato allo stesso modo, rispettivamente, vengono usati frutti di bosco e succo di lampone.

Pomodoro. Il metodo di preparazione è lo stesso della ricetta precedente. Preparare da 40 g di succo di pomodoro, 30 g di succo di mela, 20 g di sciroppo di limone e frutta in scatola (mele e ciliegie).

Ribes. Il metodo di cottura è lo stesso del julep alla fragola. Preparare da 40 g di succo di ribes nero, 20 g di succo di limone, 10 g di sciroppo di zucchero, ghiaccio. Guarnire con bacche di ribes.

Latte. Il metodo di cottura è lo stesso del julep alla fragola. Preparare da 30 g di sciroppo di vaniglia e 50 g di latte. Guarnire con panna montata.

Albicocca. Il metodo di preparazione è lo stesso del julep alla fragola. Preparare da 40 g di succo di albicocca e 20 g di succo di limone. Guarnire con composta di pesche.

Ricotta In un bicchiere mettete 2 getti di menta e 2 cucchiaini di zucchero semolato. Menta accuratamente strofinare con un cucchiaio. In uno shaker, sbattere 90 g di latte, 40 g di ricotta e 1 tuorlo d'uovo e versare il tutto in un bicchiere di menta preparata. La bevanda è servita senza ghiaccio, decorata con un rametto di menta.

Julep "Viru". Preparato allo stesso modo di un cremoso giuliano. 80 g di kefir, 40 g di fiocchi di latte, 2 cucchiaini di zucchero semolato, 3 germogli di menta fresca.

Julep "Alpine". Due gocce di menta piperita macinano sul fondo del bicchiere con lo sciroppo di zucchero. Quindi rimuovere la menta e riempire il bicchiere per 1 /2 ghiaccio tritato Aggiungere 50 g di gelato, 20 g di succo di limone e mescolare accuratamente. Servire con un cucchiaino, guarnito con un rametto di menta.

Julep "Starorussky". È fatto allo stesso modo del julep alla fragola. 3 germogli di menta fresca, 2 cucchiaini di zucchero semolato, 40 g di linfa di betulla, 10 g di succo di limone, 20 g di miele.

Julep "Snow". 40 g di gelato e 30 g di latte, pre-battere in uno shaker. Quindi, prepara la bevanda allo stesso modo del julep alla fragola.

Cornel. Versare 2 cucchiai d'acqua in un bicchiere sfaccettato e sciogliere 2 cucchiaini di zucchero semolato. Quindi mettere 3 rametti di menta, impastarli con cura con un cucchiaio, quindi rimuovere. Riempi un bicchiere a 4 /5 ghiaccio tritato, versare 2 cucchiai di corniolo, 1 cucchiaio di succo di mela e sciroppo di limone. In cima al julep mettete 50 g di frutta assortita in scatola.

Le cosiddette bevande a base di latte con aggiunta di uova o tuorlo d'uovo e latte. L'uovo ammorbidisce il sapore del succo e arricchisce la bevanda con proteine ​​e minerali. Se un uovo intero viene immesso nella bevanda, deve essere frustato accuratamente prima di schiumare in modo che non ci siano pezzi di proteine ​​scivolosi nella bevanda. Ad esempio, è preferibile cucinare con uno shaker o un mixer. In una bevanda mescolata a cucchiaio, il succo si separa rapidamente dall'uovo. Ad esempio, le gambe sono cotte fredde e calde. Bere servito con ghiaccio, bere con una cannuccia.

Es. Gambe Mescolare un uovo, 30 g di sciroppo di zucchero, 100 g di latte in un mixer. Cospargere con un pizzico di noce moscata grattugiata.

Miele. Mescolare un uovo in un mixer, 20 g di miele, 100 g di latte.

Miele caldo Mescolare il tuorlo e 40 g di miele. Aggiungere 90 g di latte caldo.

Apple. Sbucciare un uovo con un cucchiaio di legno o 2 tuorli con 1-2 cucchiai di zucchero semolato o miele fino a renderli bianchi, aggiungere 2-3 tazze di succo di mela, sbattere a fondo, servire immediatamente.

Limone. Con un cucchiaio di legno, strofina l'uovo con lo zucchero o il miele fino a quando diventa bianco, aggiungi il succo di limone, un po 'di scorza grattugiata e acqua. Battere a fondo, filtrare con un setaccio fine, servire immediatamente.

1 uovo o 2 tuorli d'uovo, 1-2 cucchiai di zucchero semolato o miele, 1 limone, 2 tazze di acqua calda.

Lampone. Mettere il ghiaccio tritato e il gelato in un mixer o uno shaker, infornare un uovo, versare lo sciroppo di lamponi e il latte freddo e mescolare per 1 minuto. Filtrare la bevanda in un bicchiere o un bicchiere e servire immediatamente.

1 cucchiaio di sciroppo di lamponi industriale, 50 g di gelato, 1 uovo, 1 cucchiaio di ghiaccio tritato, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Peach. In un mixer o shaker, rompere un uovo, versare lo sciroppo di zucchero, il succo di pesca, il latte freddo e mescolare per 1 minuto.

2 cucchiai di succo di pesca, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero, 1 uovo, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Cherry. In un mixer o shaker, rompere un uovo, versare lo sciroppo di zucchero, il succo di ciliegia con la polpa e mescolare per 1 minuto.

20 g di sciroppo di zucchero, 110 g di succo di ciliegia, 1 uovo.

Albicocca. In un mixer o shaker, versare lo sciroppo di vaniglia, il succo di albicocca, il latte, il tuorlo d'uovo e mescolare per 1 minuto.

10 g di sciroppo di vaniglia, 50 g di succo d'albicocca, 70 g di latte, 1 tuorlo d'uovo.

Ananas. Metti la fettina d'ananas tagliata in un mixer o uno shaker, inforna un uovo, versa lo sciroppo di zucchero e il latte freddo e mescola per 1 minuto.

1 fetta di ananas, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero, 1 uovo, 1 /4 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Es. Gambe "Assortiti". Battere con cura il tuorlo e il miele in un frullatore. Quindi, senza smettere di battere, aggiungere noci, arancia e succo di mela.

10 g di miele, 60 g di succo d'arancia, 60 g di succo di mela, 1 tuorlo d'uovo, 1 cucchiaio di noci tritate.

Tea. Con un cucchiaio di legno, strofina l'uovo con il miele o lo zucchero fino a quando non spumeggia, aggiungi tè e succo forti. Battere a fondo, servire immediatamente. In un bicchiere metti una fetta di limone.

1 uovo o 2 tuorli d'uovo, 2 cucchiai di zucchero o miele, 1 bicchiere di tè forte, 1 bicchiere di succo di mela, una fetta di limone.

Eg-legs "Hawaiian". In uno shaker o un mixer, mescolare contemporaneamente tuorlo d'uovo, succo d'arancia (limone), succo d'ananas o frutta in umido, panna acida.

1 tuorlo d'uovo, 30 g di succo d'arancia o di limone, 60 g di succo d'ananas o composta, 20 g di panna acida.

Frutta. Mescolare gli ingredienti, tranne i tuorli e lo zucchero, nel mixer. Macinare i tuorli con lo zucchero, aggiungere alternativamente i succhi, mescolando rapidamente. Raffreddare e versare negli occhiali.

2 bicchieri di frutta naturale (da diversi tipi di frutta), 1 1 /2 tazze di purea di ribes nero, 2 tuorli, zucchero a piacere.

I crostini sono bevande refrigerate da una miscela di frutta e bevande a base di frutti di bosco e succhi. La preparazione di alcuni tipi di krushon richiede attenzione, quindi è necessario attenersi scrupolosamente alla ricetta.

Pugno di ananas. Mettere 10-12 fette rotonde di ananas a fette, tagliarle a pezzetti (2 x 2 cm) e versare 300 g di succo d'ananas e succo di limone, chiudere il coperchio e mettere a raffreddare per 4 ore. l succo di limone, 1 bottiglia di acqua minerale e mescolare accuratamente. In ogni bicchiere mettere pezzi di ananas finemente tritati.

Fragola. Versare 1 kg di fragole intere nel piatto, aggiungere 50 g di zucchero semolato, versare 3 tazze di succo di fragola e lasciarle per 3 ore, quindi versare 3 litri di succo di fragola e 1 bottiglia di acqua gassata al lampone. Mescolare accuratamente e servire. Metti 3-4 fragole fresche in ogni bicchiere.

Peach. Metti 10 pesche fresche, sbucciate e snocciolate e tagliate a metà, nella pentola. Aggiungere 50 g di zucchero e versare 3 tazze di succo di pesca. Chiudere bene e lasciare per 2 ore, quindi versare 3 litri di succo di ribes e 1 bottiglia di acqua minerale, mescolare accuratamente e servire. Tagliare le pesche a fette sottili e metterle in ogni bicchiere.

Limone. Mettere 300 g di frutta in scatola (pesche assortite, albicocche, ciliegie, arance, pere, ecc.) Nella ciotola di frutta e coprire con una tazza di zucchero semolato. Togliere la scorza da un limone e grattugiarla, spremere il succo dal limone. Tutto questo viene aggiunto allo spezzatino e lasciato per 1 ora. Prima di servire versare 1 litro di latte pastorizzato freddo nello stufato. Servire la bevanda molto fredda.

Assortiti. Versare 300 g di composta nella friggitrice, 250 g di zucchero semolato e lasciar riposare per 15 minuti. Quindi versare 20 g di sciroppo di limone e 2 bottiglie di succo di ribes nero, aggiungere un po 'di soda o narzan. Metti 4-5 pezzi di frutta in scatola in ogni bicchiere.

Kruchon "Watermelon". Lavare l'anguria di medie dimensioni, tagliare il coperchio (circa 1 /3 esso). Rimuovi la polpa dalla maggior parte dell'anguria. Sbucciatelo e tagliatelo a cubetti. Mettere il ghiaccio nel cocomero, versare 200 g di sciroppo di ciliegia e 500 g di succo d'arancia. C'è anche mettere una parte dei cubetti di polpa di anguria, coprire e conservare in frigorifero. Dopo 1 o 2 ore, aggiungere 1 litro di soda o acqua minerale al cocomero. Mescolare bene, coprire e servire.

Lemonade è una bibita rinfrescante a base di sciroppi di frutta o succhi, zucchero, soda e frutta. Quando si fa la limonata, si dovrebbe mettere meno zucchero, perché la limonata troppo dolce non dissetare. Per la preparazione di acqua gassata utilizzando sifoni. La limonata deve essere raffreddata bene prima di servire.

Limonata alla bacca Macinare le bacche lavate con un coltello affilato, mescolare con zucchero e succo di limone, tenere per 1-2 ore in un luogo freddo, quindi aggiungere acqua gassata. Versare insieme con le bacche tritate nei bicchieri, aggiungere pezzi di ghiaccio.

1 kg di bacche mature, 1 /2 bicchieri di zucchero, 1 /2 limone, 1 /2 l acqua frizzante, ghiaccio.

Limonata da sciroppo e succo. Versare lo sciroppo in un bicchiere o in una brocca, aggiungere acqua frizzante fredda, mescolare, mettere i pezzi di ghiaccio.

1 /3 tazza (o 1 tazza) di bacca o sciroppo di frutta o succo con zucchero, 1 litro di acqua gassata.

Limonata al mirtillo rosso Mescolare i mirtilli con un cucchiaio di legno, filtrare il succo con una garza o spremere attraverso uno spremiagrumi, aggiungere zucchero e acqua gassata. Per il gusto, puoi mettere pezzi di scorza di limone fresca o spremere un po 'di succo fuori di esso.

3 /4 bicchieri di mirtillo, 1 /2 tazze di zucchero, 1 litro di acqua frizzante, pezzi di scorza di limone.

Limonata al rabarbaro Rabarbaro sbucciato tagliare le fibre in pezzi sottili, mescolare con 2-3 cucchiai di zucchero e mantenere 1-1 1 /2 h in un luogo fresco. Aggiungere 1 cucchiaio di zucchero, aggiungere un po 'd'acqua, rosolare in una padella asciutta, sciogliere in acqua bollente, mescolare con rabarbaro, raffreddare e filtrare. Aggiungi soda e condimento. Metti il ​​ghiaccio nel bicchiere.

200 g di rabarbaro, 3-4 cucchiai di zucchero, un po 'di cannella, 1 /2 tazze di acqua bollente, 1 litro di acqua frizzante, pezzi di ghiaccio.

Limonata al limone. Spremere il succo da mezzo limone, tagliare l'altra metà a fette sottili, mettere in una brocca o un bicchiere. Succo mescolato con estratto di tè freddo e acqua gassata, aggiungere lo zucchero. Invece di estratto di tè, puoi aggiungere caramello, fatto con 1 cucchiaio da tavola di zucchero (vedi la ricetta precedente) per aggiungere colore.

1 limone, 2-3 cucchiai di zucchero, 1 /2 tazze di estratto di tè, 4 1 /2 bicchieri di acqua frizzante, pezzi di ghiaccio.

Limonata "arancia". I componenti si mescolano bene con una scopa, si versano in tazze, si versa un po 'di scorza in ciascuno e si mette un cubetto di ghiaccio. Bevi una cannuccia

300 grammi di zucchero, succo di limone da 1 /2 limone, succo d'arancia da 2 arance, 6 bicchieri di acqua bollita, la scorza di 1 arancia.

Limonata "Orshad". Sbucciate le mandorle, sbattendole finemente in un mortaio, diluite con acqua bollente e schiacciate bene con un panno. Ancora una volta, spingere, aggiungere gradualmente 2 tazze di acqua fredda, ancora una volta spremere, aggiungere lo zucchero, mescolare bene, versare in tazze, mettendo in ogni cubetto di ghiaccio. Bevi una cannuccia

300 grammi di mandorle (compresi 50 grammi di bitter), 3 tazze di acqua bollente, 2 tazze di acqua fredda, 200 grammi di zucchero.

Aronio dolce. Versare aronio e succo di limone e sciroppo di zucchero in un bicchiere o in un bicchiere alto, mescolare, aggiungere acqua gassata e mettere 1 cubetto di ghiaccio. Bere subito servire.

1 /4 bicchieri di succo di aronio, 2 cucchiaini di succo di limone, 2 cucchiai di sciroppo di zucchero, 1 /2 bicchieri di acqua frizzante, 1 cubetto di ghiaccio.

Gassata. Per preparare 1 porzione, sono necessari 100 g di acqua gassata, 50 g di gelato, 30-40 g di sciroppo. Invece di acqua gassata, puoi usare il minerale. Negli occhiali con un drink mettete i pezzi di ghiaccio.

Ananas. Versare 40 g di sciroppo di limone e 80 g di succo d'ananas in un bicchiere. Riempire con acqua frizzante e abbassare i cubetti di ghiaccio.

Limonata "francese". Mescolare 3 cubetti di ghiaccio, 1 uovo, 30 g di sciroppo di vaniglia e 30 g di succo di limone in uno shaker per 2 minuti. Filtrare il composto in un bicchiere e aggiungere acqua frizzante. Servire con una cannuccia.

Limonata all'uovo Mettere 2 cubetti di ghiaccio, 1 tuorlo, 50 g di succo d'arancia, 25 g di zucchero a velo in uno shaker, mescolare per 2 minuti, versare in un bicchiere e rabboccare con acqua frizzante.

Dessert alla fragola 50 g di fragole fresche mature devono essere ben pulite, tagliate e messe in un bicchiere, aggiungere 30 g di sciroppo di zucchero, succo di limone da 1 /2 limone e un po 'di acqua gassata. Lasciare agire per mezz'ora, quindi aggiungere acqua gassata. Metti un cubetto di ghiaccio in ogni bicchiere e servi immediatamente sul tavolo.

Sherbet è una bevanda che contiene gelati, frutta secca e sciroppo di frutti di bosco, succo, succo o latte. Questa bibita è molto nutriente. È particolarmente utile per i bambini. Il sorbetto pronto non deve essere mescolato. Servire con un cucchiaio. Le ricette proposte sono progettate per 1 porzione.

Sorbetto alla mela Metti il ​​gelato in un bicchiere (o in un bicchiere) e poi versa il succo di mela e ciliegia mescolato in un frullatore.

1 /2 bicchieri di succo di mela, 50 g di ghiaccioli, 1 /4 bicchieri di succo di ciliegia.

Lampone. Mettere il gelato alla fragola in un bicchiere (o in un bicchiere) e poi versare lo sciroppo di lamponi e il latte freddo mescolato nel frullatore.

1 cucchiaio di sciroppo di lampone di produzione industriale, 50 g di gelato alla fragola, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Fragola. Mettere il gelato alla fragola in un bicchiere (o in un bicchiere) e poi versare lo sciroppo di fragole e il succo di frutta ai mirtilli mescolati in un frullatore.

2 cucchiai di sciroppo di fragole produzione industriale, 50 g di gelato alla fragola, 1 /2 tazze di succo di mirtillo.

Sorbetto "Praga". Mettere il gelato in un bicchiere (o in un bicchiere) e quindi versare la pesca e l'altro succo di bacche mescolati in un frullatore.

1 cucchiaio di succo di pesca, 50 g di gelato alla fragola, 1 /4 bicchieri di qualsiasi succo di bacche.

Orange. Mettere il gelato in un bicchiere (o in un bicchiere) e poi versare lo sciroppo d'arancia e il succo di mela in un frullatore.

1 cucchiaio di sciroppo d'arancia industriale, 50 g di gelato cremoso, 1 /2 tazza di succo di mela.

Ananas. Metti i ghiaccioli in un bicchiere (o in un bicchiere) e poi versa il succo di ananas e il succo di limone mescolati nel frullatore.

1 /4 bicchieri di succo d'ananas, 50 g di ghiaccioli, 1 /2 bicchieri di succo di limone.

Sorbetto "hawaiano". Mettere il gelato in un bicchiere (o in un bicchiere), quindi versare il succo d'ananas, il tuorlo d'uovo, lo sciroppo di limone e il latte freddo montati in un frullatore.

2 cucchiai di succo d'ananas, 50 g di gelato alla fragola, 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiaini di sciroppo di limone industriale, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Rabarbaro. Metti il ​​tuorlo d'uovo di gallina nel mixer, versa il succo di rabarbaro, lo sciroppo di limone, il latte freddo e sbatti bene. Metti il ​​gelato in un bicchiere (o un bicchiere) e versa la miscela montata.

2 cucchiai di succo di rabarbaro, 50 g di ghiaccioli, 1 tuorlo d'uovo, 2 cucchiaini di sciroppo di limone industriale, 1 /2 bicchieri di latte pastorizzato freddo.

Nutty. In un bicchiere (o in un bicchiere) mettete i ghiaccioli, versate lo sciroppo di dado e il succo d'arancia.

2 cucchiai di sciroppo di noci, 50 g di ghiaccioli, 1 /2 bicchieri di succo d'arancia.

Ash. Metti il ​​gelato in un bicchiere (o in un bicchiere) e poi versa la sorba e il succo di mela mescolati nel mixer.

2 1 /4 cucchiai di succo di frassino di montagna, 50 g di ghiaccioli, 1 /2 bicchieri di succo di mela.

Caffè. Metti il ​​gelato in un bicchiere e poi versa lo sciroppo di caffè e il latte freddo mescolati in un frullatore.

1 cucchiaio di sciroppo di caffè, 50 g di gelato, 1 /2 bicchieri di latte.

Cioccolato. Metti il ​​gelato in un bicchiere (o in un bicchiere), quindi aggiungi tuorlo, sciroppo di vaniglia e cioccolato cotto frullato in un frullatore. Metti la panna e una ciliegina sopra.

1 porzione di gelato al caffè, 1 tuorlo montata, 1 cucchiaio di sciroppo di vaniglia, 125 g di cioccolato cotto.

Sorbetto "Cacao". Metti il ​​gelato in un bicchiere (o un bicchiere) e poi versa lo sciroppo di cacao. In cima puoi mettere fragole congelate e panna montata.

2 cucchiai di sciroppo di cacao, 50 g di gelato, 50 g di fragole congelate, 20 g di panna montata.

Cremoso. In un bicchiere (o un bicchiere), metti il ​​gelato cremoso e poi versa lo sciroppo di lampone. Inizio pagina È possibile inserire frutta sciroppata e panna montata.

2 cucchiai di sciroppo di lampone, 50 g di gelato, 50 g di frutta in scatola, 20 g di panna montata.

Caramel. In un bicchiere (o in un bicchiere) mettete il gelato cremoso, quindi versate lo sciroppo al caramello. Sopra puoi mettere la pera candita.

2 cucchiai di sciroppo al caramello, 50 g di gelato.

Sorbetto al melograno [7]. Spremitura di melagrana acida dei cereali. Sciogliere lo zucchero in acqua bollente, versare il succo di melograno, mescolare bene, far bollire. Sherbet viene usato fresco. Per l'aroma, puoi aggiungere la vaniglia. 1 kg di melograni - 200 g di zucchero, vaniglia a piacere.

Sorbetto alla fragola. Spremere il succo delle fragole mature, filtrare con una garza, lasciare riposare, quindi aggiungere lo zucchero, mettere a fuoco basso. Quando lo zucchero si è sciolto, togliere il sorbetto dal fuoco, raffreddare.

1 kg di fragole - 150 g di zucchero.

Sorbetto di petali di rosa. Lavare i petali di rose, metterli in una padella smaltata, coprire con acqua, chiudere il coperchio ermeticamente, mettere sul fuoco. Non appena l'acqua bolle, togliere dal fuoco e raffreddare senza aprire il coperchio della padella. Quindi filtrare con una garza e aggiungere lo zucchero, ancora una volta accendere il fuoco. Non appena lo zucchero si scioglie, togliere dal fuoco, raffreddare sotto il coperchio. In un cucchiaio di sorbetto, sciogliere un pizzico di acido citrico e aggiungere al sorbetto.

300 g di petali di rosa - 200 g di zucchero, un pizzico di acido citrico, 4 tazze d'acqua.

Sorbetto alla ciliegia Ordinare le ciliegie, separare le ossa, spremere il succo, filtrare, aggiungere lo zucchero disciolto e servire in tavola.

Molto popolare è la vecchia bevanda russa - kvas. L'industria alimentare produce diversi tipi di kvas di pane. È prodotto con zucchero naturale, malto di segale e orzo, farina di segale o con pane di kvas preparato appositamente dal malto e dai cracker. Il valore nutrizionale del kvas è dovuto alla presenza di proteine, acidi organici e vitamine. I batteri dell'acido lattico di kvas influiscono positivamente sui processi digestivi.

Kvas può essere prodotto non solo dal pane. Molte persone amano la mela fatta in casa, il ribes nero, la carota e altri kvas con aggiunta di zucchero e condimenti - miele, scorza di limone, zucchero caramellato, chiodi di garofano, cannella, ecc. ° C, quindi si consiglia di bere qualche giorno in un luogo caldo. La bevanda finita è più gustosa al freddo, perché alcuni tipi di batteri della fermentazione si moltiplicano a basse temperature e conferiscono all'impasto un gusto e un odore particolarmente gradevoli. Il kvas pronto consigliava di intasare e di tenere al freddo. Le bottiglie Kvas vengono aperte immediatamente prima dell'uso e la bottiglia deve essere inclinata delicatamente e non scossa in alcun caso, altrimenti il ​​liquido schiumogeno può gettare il tappo e versare,

Kvas di pane. Tagliate il pane di segale, asciugatelo nel forno, leggermente dorato. Rompete i cracker a pezzetti, versate acqua bollente in una ciotola di smalto e lasciatela per 3-4 ore, il liquido dovrebbe essere un secchio pieno. Quando si raffredda (il liquido deve essere limpido, con una sfumatura marrone), filtrare, mettere lo zucchero e aggiungere il lievito, pestato con lo zucchero. Coprire i piatti e lasciarli per 12 ore versare l'infuso in bottiglie, mettendo 2-3 uvetta in ciascuna. Bottiglie strettamente tappate. Il primo giorno per tenere il kvas in un luogo caldo, e poi mettere al freddo. Il kvas più delizioso si ottiene in 4 giorni. Prestare attenzione quando si versa kvas sui bordi del vetro a causa della grande quantità di schiuma.

1 1 /2 kg di pane di segale, 800 g di zucchero, 20-30 g di lievito, 30 g di uva passa, 10 litri di acqua.

Kvas da mele fresche (prima versione). Mele tagliate a pezzetti con la buccia, cuocere, scolare l'acqua, aggiungere zucchero o miele e lievito, pestare con una piccola quantità di zucchero; a piacere aggiungere il condimento o il succo di sorbo. Conservare la miscela in un luogo caldo fino a quando non appare schiuma (1-2 giorni). La bevanda finita viene versata in una bottiglia o piatti di tappo e aggiungere l'uvetta. Conservare in un luogo fresco. Servire con cubetti di ghiaccio.

1-1 1 /2 kg di mele fresche, 5 litri di acqua, 2-2 1 /2 bicchieri di zucchero o 2 1 /2-3 tazze di miele, un pezzo di cannella, scorza di limone o arancia o 1 /2-1 tazza di succo di sorbo, uvetta, 10-15 g di lievito.

Dalle mele fresche (seconda versione). Mettete le mele lavate con la buccia, tritate finemente o tagliate a fettine sottili in un grande bicchiere o piatto di ceramica, aggiungete l'uvetta e lo zucchero lavati. Versare acqua calda bollita. Al kvas freddo aggiungete il lievito schiacciato con lo zucchero e, imbottendolo, bloccate strettamente. A temperatura ambiente in 3-4 giorni il kvas sarà pronto.

1 /2 kg di mele dolci, 100 g di uvetta, 700-800 g di zucchero, 20-30 g di lievito, 10 litri di acqua.

Dalle mele essiccate. Buccia di mela o mele leggermente dorate nel forno e mettere gli smalti. Versare acqua bollente, coprire, raffreddare. Scolare l'acqua, aggiungere lo zucchero ad esso, raffreddare a 25-30 ° C. Macinare il lievito con una piccola quantità di zucchero, mescolare con il brodo di mele, tenerlo in un contenitore aperto fino a quando appare la schiuma. Versare la bevanda in bottiglie o piatti tappati, chiudere, conservare in un luogo freddo. Servire freddo

650-800 g di mele secche o di buccia di mela, 5 litri di acqua bollente, 2-2 1 /2 zucchero a tazza, 10-15 g di lievito, acido citrico.

Ribes nero Lavare il ribes, passare il setaccio e filtrare il succo risultante. Sciogliere lo zucchero in acqua fredda, versare il succo ottenuto in precedenza, aggiungere il lievito sciolto in acqua tiepida e lasciarlo per una notte in una ciotola con il coperchio chiuso. Il giorno dopo, il contenuto dei piatti è stato versato in bottiglie pre-scottate, mettendo in ciascuna alcuni punti salienti. Le bottiglie intasano i tappi bolliti. Per fermare il tappo, può essere rafforzato (ad esempio, legato al collo con lo spago). Bottiglie da mettere in un luogo freddo. Il giorno dopo, il kvas è pronto da mangiare. Può essere conservato in frigorifero per diversi giorni.

A 3-3 1 /2 bevo: 1 kg di ribes nero, 1-1 1 /2 tazze di zucchero semolato, 2 cucchiai di uvetta, 2 1 /2 litro d'acqua, 10 g di lievito.

Dalle bacche fresche. Bacche lavate leggermente schiacciare, versare acqua bollente. Dopo 12 ore, filtrare, aggiungere zucchero, acido citrico e lievito, pestato con zucchero. Mescolare tutto accuratamente Coprire i piatti con un tovagliolo pulito e lasciare in un luogo caldo per 12 ore. Quindi versare il kvas nelle bottiglie e tappare con cura. Kvass è pronto da mangiare il secondo o il terzo giorno. Questo kvas può essere considerato una bevanda fortificata, poiché contiene vitamina C.

1 kg di frutti di bosco fragranti (fragole, lamponi, fragole), 700-800 g di zucchero, acido citrico a piacere, 20-30 g di lievito, 10 litri d'acqua.

Dai succhi di frutta. Aggiungere zucchero e succo nell'acqua bollita. Raffreddare il liquido. Macinare il lievito con lo zucchero e mescolare con kvas. Mettere in un luogo caldo per 10-15 ore, quindi versare in bottiglie e tappare bene. Dopo tre giorni, la birra sarà pronta.

1 /2 l di succo di frutta, 500-700 g di zucchero (a seconda del contenuto di zucchero del succo), acido citrico a piacere, 20-30 g di lievito, 10 l di acqua.

Kvas di carote Lavare le carote, sbucciare, grattugiare e versare acqua calda bollita. Quindi aggiungere lo zucchero semolato, assaggiare l'acido citrico, i chiodi di garofano, la cannella, il lievito, schiacciare con lo zucchero, una fetta di pane, mescolare e mettere in un luogo caldo per la notte. Al mattino, filtrare il kvas attraverso la garza, versare in bottiglie e lasciare a temperatura ambiente. Kvass è pronto il giorno successivo.

5 litri di bevanda - 2 kg di carote, 1 /2 kg di zucchero semolato, 50 g di lievito, 1 fetta di pane nero, 4 litri di acqua bollita calda, acido citrico, cannella e chiodi di garofano a piacere.

Revekevy. Rabarbaro tagliato a fette sottili attraverso le fibre, aggiungere acqua, far bollire insieme ai condimenti. Filtrare l'acqua, aggiungere lo zucchero e mettere il lievito in un liquido caldo (20-30 ° C). Tieni alcuni giorni in un luogo caldo. Il succo fermentato viene versato in bottiglie, aggiungendo 5-6 uvetta a ciascuno. Conservare in un luogo fresco.

1 kg di gambi di rabarbaro, 5 litri di acqua, 4-5 pezzi di chiodi di garofano, un pezzo di cannella, 2-2 1 /2 tazze di zucchero, uvetta, 15-20 g di lievito.

Cranberry. Lavare i mirtilli, schiacciare e versare acqua calda bollita. Raffreddare il liquido, mettere lo zucchero e il lievito, pestare con lo zucchero, metterlo in un luogo tiepido per 10 ore. Versare nelle bottiglie, mettere 2-3 bacche di uvetta in ciascuna. Bottiglie ben tappate e collocate in un luogo caldo in posizione orizzontale. Questo kvas contiene vitamina C.

1 kg di mirtilli rossi, 1000-1200 g di zucchero, 20-30 g di lievito, 30 g di uva passa, 10 litri di acqua.

Barbabietola. Lavare le barbabietole, sbucciare, sciacquare, tagliare a fette sottili o grattugiare su una grattugia grossa e mettere in un piatto di vetro pulito. Quindi cospargere di zucchero e sale, versare acqua bollita e raffreddare e mettere la crosta di pane. Coprire i piatti con una garza o un tovagliolo e metterli in un luogo caldo per circa 5 giorni. Dopo questo, filtrare il kvas attraverso una garza in bottiglie pulite pre-bollite.

3 litri di bevanda - 1 kg di barbabietole crude, 1 /3- 1 /2 bicchieri di zucchero semolato, 2 1 /2 Ho raffreddato acqua bollita, una crosta di pane di segale (100 g), un pizzico di sale.

Kvas da barbabietole bollite. Lavate le barbabietole, fate bollire, sbucciate, gratinate o tagliate a pezzetti, mettete i piatti, versate acqua bollente e metteteli in un luogo caldo per mezz'ora (ad esempio, sul bordo del piatto). Quindi raffreddare il contenuto del piatto, aggiungere zucchero semolato e lievito o immergere il pane nero legato in un panno pulito o una garza e metterlo in un luogo caldo per la fermentazione. Dopo 1-2 giorni, filtrare l'infuso se viene aggiunto del lievito o estrarre il pane, se è immerso nell'infuso. Tieni kvas in un luogo fresco.

Su 10 litri di kvas - 3 kg di barbabietole, 1 tazza di zucchero semolato, 25 g di lievito, o 100 g di pane nero, 10 litri d'acqua.

Kvas dal limone. Far bollire l'acqua, aggiungere i limoni tagliati sottilmente o il succo di limone e un sottile strato giallo di scorza di limone. 1 tazza di zucchero leggermente rosolato in una padella con una piccola quantità di acqua, aggiungere al succo. Raffreddare la miscela a 25-30 ° C, aggiungere il lievito, macinare con zucchero o miele e il miele o lo zucchero rimasti. Tenere per diverse ore in un luogo caldo fino a quando il succo inizia a fermentare fortemente. Quindi mettere in un luogo fresco, aggiungere uvetta e, senza coprire, tenere 1-2 giorni. Pronto da bere in bottiglia, aggiungere uvetta, chiudere le bottiglie e tenere al freddo.

3-4 limoni, 2-2 1 /2 tazze di zucchero o miele, 5 litri di acqua, 15-20 g di lievito, uvetta.

Kvas "Petrovsky". Il miele si scioglie nel pane kvas. Affinché si dissolva meglio, l'infuso deve essere leggermente riscaldato. Quindi agitare in esso piccole patatine pre-lavate e lavate con radice di rafano. Kvass è ben intasato e messo al freddo per 10-12 ore. Dopo questo periodo, filtrarlo con una garza. Servire kvas con cubetti di ghiaccio.

1 l di kvas di pane, 25 g di rafano, 2 cucchiaini di miele naturale, 4-5 cubetti di ghiaccio.

Caramel. Preparare il caramello da 500 g di zucchero, diluirlo con acqua bollente e versare nell'acqua bollita, aggiungere zucchero e acido citrico a piacere. Raffreddare e mescolare il liquido con il lievito, macinato con zucchero e succo. Tutti mescolare e versare in bottiglie. Tapparli bene. Dopo 2-3 giorni, il kvas è pronto.

1200 g di zucchero, acido citrico a piacere, 20-30 g di lievito, succo d'arancia o ananas, 10 litri d'acqua.

Kvas di ciliegie. Bacche di ciliegie lavare, impastare, coprire con lo zucchero e mescolare con un cucchiaio di legno. Quindi versare acqua calda bollita, aggiungere lo zucchero vanigliato e assaggiare l'acido citrico, mescolare nuovamente e mettere in un luogo caldo per la fermentazione. Quando si forma la schiuma, filtrare la bevanda con una garza, versarla in bottiglie e metterla in un luogo fresco per ulteriori fermentazioni. Dopo 2-3 giorni, il kvas è pronto.

10 litri di kvas - 1 1 /2 kg di bacche di ciliegia di uccello, 1 kg di zucchero semolato, 10 litri di acqua bollita calda, 1 sacchetto di zucchero vanigliato, acido citrico a piacere.

Cumino dei Caraway. Tagliare il pane nero a pezzetti e asciugarlo. Far bollire l'acqua, versare il pane secco con esso e lasciare per 3-4 ore, quindi filtrare. Quindi aggiungere lievito, zucchero semolato, cumino e, con il coperchio chiuso, mettere in un luogo caldo. Dopo 2-3 giorni, filtrare il kvas attraverso due strati di garza. Pronto negozio di birra in un luogo fresco.

Su 10 litri di kvas - 30-50 g di cumino, 1 kg di pane nero, 25 g di lievito, 1 /2 tazze di zucchero, 10 litri di acqua.

Kvas dai fianchi. Lavare i cinorrodi, togliere le ossa, tritare finemente, quindi massaggiare con zucchero e aggiungere acqua. In un liquido tiepido aggiungere pestato con zucchero e lievito e una fetta di pane. Mettere in un luogo caldo, ai primi segni di affogamento filtrare attraverso una garza, versare in bottiglie, tappare bene il tappo, metterlo in un luogo caldo e dopo 24 ore trasferire in un luogo freddo. Questo kvas contiene vitamina C. Se lo si desidera, l'acido citrico può essere aggiunto a piacere.

1 kg di rosa canina, 800-1000 g di zucchero, 20-30 g di lievito, 1 fetta di pane di segale, 10 litri di acqua.

Menta kvas. Secchi fette di segale e tritare bene. Quindi versare le briciole di pane o il kvas di pane secco in piatti non ossidanti, coprire con acqua, mescolare, coprire o legare un panno denso e mettere in un luogo caldo per 1,5-2 ore in infusione, mescolando di tanto in tanto. Quindi scolare il liquido risultante, aggiungere il lievito, lo zucchero semolato e la menta diluiti in acqua tiepida e lasciare riposare a temperatura ambiente per 10-12 ore. Dopo questo, filtrare il kvas attraverso la garza e versare in bottiglie, aggiungendo 2-3 uvetta a ciascuno. Bottiglie tappate saldamente, mantenute a temperatura ambiente per altre 2-3 ore e quindi refrigerate.

Su 1 litro di kvas - 2-3 rametti di menta, 40-45 g di cracker di segale o kvas di pane secco, 1 1 /2 cucchiaio di zucchero, 1 litro di acqua, 5-10 g di lievito, 1 cucchiaino di uvetta.

Pera. Lavare le pere, tagliarle a fette sottili, cospargere di zucchero e leggermente schiacciare. Versare l'acqua calda bollita, aggiungere l'acido citrico a piacere e il lievito schiacciato con lo zucchero. Metti in un luogo caldo. Quando la schiuma appare sulla superficie (dopo 12-14 ore), filtrare con una garza e versare in bottiglie, mettendo 2-3 bacche di uvetta in ciascuna. Bottiglie strettamente tappate, messe in un luogo freddo. Se le pere sono fragranti, l'odore durante la fermentazione aumenterà e sarà pronunciato in kvas.

1 1 /2 kg di pere, 600-800 g di zucchero, acido citrico a piacere, 20-30 g di lievito, 30 g di uva passa, 8-10 litri di acqua.

Orange. Sbucciare metà delle arance. Tagliare tutte le arance a fette sottili, schiacciare leggermente con lo zucchero, versare acqua calda bollita, aggiungere succo di limone strizzato o acido citrico e lievito pestato con zucchero. Mescola tutto. Dopo 24 ore, filtrare il liquido attraverso una garza, versare in bottiglie, tappare bene. Lasciare per 24 ore a temperatura ambiente e quindi trasferire in un luogo freddo.

500 g di arance, 1 limone o acido citrico a piacere, 700-800 g di zucchero, 20-30 g di lievito, 8-10 litri di acqua.

Osservazioni:

Bevanda al cioccolato: aggiungere 1 tazza di acqua bollente al cioccolato a pezzetti (1 tessera) e portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.

Crema all'uovo: sbattere 4 uova con 150 g di zucchero semolato e 2 g di acido citrico.

Ecco 4 ricette per preparare il sorbetto uzbeko. 1 di questi include vari frutti e bacche con aggiunta di zucchero.

http://www.xliby.ru/kulinarija/bezalkogolnye_napitki/p7.php

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