La storia di cloudberries, 3-4 classi. Mondo intorno

La bacca di mirtillo nordica è una pianta erbacea perenne e appartiene al genere "Malina". Cresce allo stato selvatico nel nord della Russia, in Bielorussia, in Estremo Oriente e in Scandinavia. Difficile da coltivare artificialmente. Cloudberry ha una composizione unica e un bel colore, per cui è chiamata "palude d'ambra"

Dove e come cresce il cloudberry

Dove cresce la bacca le condizioni naturali sono molto dure. Si trova anche oltre il circolo polare artico. In Russia cresce nel nord della Siberia e nel nord dell'Estremo Oriente. I cloudberries sono comuni nei paesi scandinavi, come la Svezia, la Norvegia. Lei è in Inghilterra e in Alaska. In Finlandia, le monete sono coniate con l'immagine di questa bacca. Cloudberry perfettamente adattato alle condizioni della tundra e della foresta-tundra. Cresce in zone umide, paludose, montuose, su pianure e carriole.
Cresce formando un tappeto denso al di sopra del quale sono visibili le bacche di ambra traslucide.
La pianta è molto fruttuosa, con fino a 1.000 kg di bacche per ettaro.

Descrizione botanica delle bacche e composizione chimica

Cloudberry è una pianta tozza, alta fino a trenta centimetri. Il sistema di root è molto ramificato. Le radici possono scendere fino a due metri. La bacca appartiene alle piante impollinate trasversalmente, produce fiori maschili e femminili.
Le foglie delle bacche reali sono di piccole dimensioni, di forma irregolare, verdi. Ogni bacca si trova in un sepalo chiuso che si sviluppa quando matura il rovo. Frutta - Drupe del team. Assomiglia ai lamponi. Il colore delle bacche è inizialmente rosso, poiché la maturazione diventa gialla, traslucida. Il colore ricorda l'ambra. In primo luogo, le bacche sono dure, maturano, diventano succose e morbide alla fine. Il periodo di maturazione dura 45 giorni. Il sapore del frutto è aspro, dolce, molto delicato. I mora fioriscono a maggio - giugno, lo raccolgono a luglio. È ricco di vitamine e minerali.

Consiste di vitamine A, B, C, E e PP e acidi organici:

Da sostanze minerali;

Contiene pectina e tannini, carotenoidi di vitamina A, fibre alimentari, zucchero, fibre e acqua.

Proprietà utili e terapeutiche dei cloudberries

Berry è molto salutare.
cloudberry:

rafforzare l'immunità
aiuterà con il raffreddore
normalizza la microflora intestinale
migliora la visione notturna
aumenta l'emoglobina
combatte i germi
allevia Giardia
aiuta a riprendersi da una malattia posticipata
fa meglio il lavoro del sistema respiratorio
migliora le prestazioni
previene l'aterosclerosi
aumenta l'elasticità dei vasi sanguigni
effetto positivo sul sistema cardiovascolare
rimuove le tossine e le tossine dal corpo
allevia i crampi
migliora la circolazione sanguigna
aiuta a ripristinare e curare la pelle

Inoltre, l'uso di cloudberries aiuterà nella prevenzione del cancro.

Cloudberry ha proprietà curative, come ad esempio:
• immunomodulatore
• antimicrobico
• antispasmodico
• anti-infiammatorio
• coleretico
• anti-invecchiamento
• diuretico
• lavoro a maglia
• rigenerante
Mangiare i rovi in forma fresca o sotto forma di marmellata, purè di patate, composte può saturare il corpo con vitamine e minerali naturali, migliorare l'immunità. Nel nord, è sempre stato usato come medicina contro lo scorbuto.

L'uso di cloudberries nella medicina tradizionale

La pianta è ampiamente usata nella medicina tradizionale. In termini di utilizzo, la bacca ricorda i lamponi, di cui è imparentata. Devono essere utilizzati vari preparati della pianta:

con cistite
gotta
con diarrea
idropisia
con calcoli renali
con tosse e raffreddore
con la tubercolosi
con carenza di vitamine
con scabbia
con carenza di vitamine
scorbuto
con disturbi metabolici

Nella medicina popolare, la pianta è usata nella forma:

Per loro, usa foglie, sepali, steli, radici e bacche.
Il brodo è fatto dalle foglie. Per questo, un cucchiaio di foglie essiccate dovrebbe essere preparato con un bicchiere di acqua bollente e tenuto a fuoco basso per quindici minuti. Lasciare in infusione per 40 minuti, filtrare accuratamente e aggiungere acqua bollita al volume originale. Dovresti bere 50 ml mezz'ora prima dei pasti quattro volte al giorno.
Per infusione prendere due cucchiaini di bacche fresche o essiccate e versare un bicchiere di acqua bollente. Insistere per quattro ore. Bevono per il giorno, divisi in parti uguali. L'infusione aiuta con gotta, disordini metabolici, calcoli renali. L'infusione può essere fatta anche da foglie secche.
Un'infusione di foglie e radici secche aiuterà contro la cistite, tossendo.
Il tè dalle foglie può essere bevuto come un normale tè, ma non più di due bicchieri al giorno. Molto gustoso, si scopre, se si mescola una parte delle foglie di bacche del nord e due parti di foglie di fragole selvatiche della foresta. Puoi aggiungere il miele a piacere. Il tè è usato come tonico per il corpo.

Le bacche vengono mangiate per migliorare l'immunità come agente rassodante, per raffreddori e tosse severa. Succo di frutti di bosco maturi grasso punti di crosta, così come ferite di guarigione a lungo.
Le foglie fungono da agente emostatico e antinfiammatorio. Si consiglia di preparare in presenza di calcoli renali, con disturbi metabolici. Cloudberries aiuterà a guarire la ferita in via di estinzione. Per fare questo, la ferita dovrebbe essere semplicemente in polvere con polvere di foglie secche. Le foglie sono imbrattate con olio di pesce e utilizzate come condimento.

Cloudberry in cosmetologia

Con grande successo, è usato in cosmetologia. La bacca ha eccellenti proprietà cosmetiche e i suoi benefici per la bellezza femminile sono indubbi. Sulla base, preparare una crema, uno shampoo e un sapone. L'estratto da esso è aggiunto a gel e cosmetici. Per la produzione usano non solo il succo della bacca stessa, ma anche l'olio dei semi. Le aziende cosmetiche producono intere linee di prodotti basati su cloudberry.

Il contenuto nei frutti delle vitamine A ed E ha un effetto benefico sulla pelle secca e irritata, calmandola, nutrendola. Gli acidi grassi ripristinano la barriera protettiva della pelle del viso, rimuovono le rughe sottili. Influenzando la pelle delle mani, restituiscono elasticità ed elasticità, puliscono bene e rendono i capelli lucidi e sani. A casa, puoi creare maschere naturali a base di bacche.

Controindicazioni all'uso dei cloudberries

Nonostante gli indubbi benefici per il corpo, i cloudberries possono portare e danneggiare il corpo. Ha alcune controindicazioni per il suo uso. Prima di tutto, è necessario assicurarsi che non ci sia alcuna allergia che il cloudberry può causare. Se sei allergico ai lamponi, è possibile che lei sia e cloudberries.
È necessario astenersi dal mangiare bacche per le persone con gastrite, con ulcera gastrica e ulcera duodenale. Inoltre, non mangiare le ossa, poiché irritano lo stomaco.
Nelle malattie del fegato e dei reni dovrebbe anche prestare attenzione allo stato di salute dopo aver consumato il frutto.

La bacca del nord ha trovato il suo uso in molte aree. È usato nella medicina tradizionale, nella cosmetologia industriale e nella cucina. Puoi preparare marmellate, gelatine, composte e congelarle per ottenere vitamine salutari per l'inverno. I suoi benefici sono enormi. Non c'è da stupirsi se uno dei suoi nomi è "bacche reali".

http://vsejagody.ru/lesnye/moroshka

cloudberry

Cloudberry è un parente del lampone. Solo i suoi cespugli sono bassi, striscianti sul terreno. I fiori di mora sono più grandi e le bacche hanno un sapore molto diverso dai lamponi e consistono in pochi frutti grandi e succosi che si fondono insieme. Il colore delle bacche è variabile: immaturo, sono di colore rosa-rosso e giallo-arancio maturo.

Commenti

24 febbraio 2018 - 08:00

Grazie per la biologia

Grazie, per la biologia sto creando un cruciverba sul tema degli animali e delle piante della tundra.

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Cloudberry - descrizione, proprietà utili, applicazione

Cloudberry è una pianta unica che è apprezzata per i suoi componenti benefici. Ha una specie di bacche di ambra gialla brillante. Cresce nelle aree della Bielorussia, in Russia. Soprattutto gli piace una palude, perché sceglie le foreste paludose, la tundra di muschio e cespugli. A Berry non piacciono le forti gelate, i venti e le piogge. Propagare, può sia vegetativamente che con l'aiuto di semi, rizomi. Questa è la migliore pianta di miele. Il genere della pianta Il Rubus, la famiglia delle Rosacee, appartiene a una pianta erbacea perenne, è lunga e ramificata, ha diversi steli che raggiungono i 30 cm di altezza.

Descrizione di Cloudberry

La bacca della pianta è una drupa di colore giallo arancio, che può raggiungere fino a 2 cm di diametro, ha una forma simile ai lamponi, ma ha un aroma insolito e un sapore dolce. Quando sbocciano i rovi, cambia costantemente la sua colorazione come un camaleonte. È meglio raccogliere bacche mature alla fine di luglio.

Le foglie di mora sono rugose, con una forma renale e bordi lobati. Sono un eccellente strumento di guarigione. Ci sono molti farmaci, che includono i rovi, sono di grande aiuto con i beriberi, con raffreddori, metabolismo compromesso.

I cloudberries sono usati per trattare molte malattie, perché nella loro composizione hanno un numero di componenti utili. Ad esempio, con l'aiuto delle foglie di rovo, puoi fermare l'emorragia.

È molto difficile raccogliere cloudberries, perché ama essere situato vicino alle paludi.

In primo luogo, la bacca è rossa, poi giallo-arancio e alla fine acquista un colore traslucido. La radice viene raccolta meglio a ottobre. Il nome popolare di cloudberries è la bacca reale, gloshina, lampone dell'Artico.

Questa è una bacca del nord, ama una superficie paludosa e torbosa, preferisce nascondersi tra i cespugli e la tundra dei muschi.

Proprietà utili dei cloudberries

La composizione di cloudberries comprende pectina, proteine, tannini, zucchero, fibre, vari complessi vitaminici, antiossidanti, acidi grassi, fitosteroli, carotenoidi.

Cloudberry è un eccellente antimicrobico, antinfiammatorio, tonico, anti-invecchiamento, astringente, coleretico, la guarigione delle ferite, antiscorbutico, antinfiammatoria, antimicrobica e immunomodulante agente.

Applicazione Cloudberry

Con l'aiuto di foglie curative, bacche, radici, puoi aiutare una persona a liberarsi da malattie molto gravi. Pertanto, è spesso utilizzato nella patologia dei reni, problemi con l'intestino, fegato, vie biliari, nonché per ripristinare il sistema cardiovascolare. Se usi regolarmente le bacche, puoi eliminare il processo di putrefazione e di fermentazione nel tratto gastrointestinale, normalizzare il processo biochimico.

Questo tipo di pianta aiuta a superare l'intossicazione nel corpo umano, ringiovanire le cellule della pelle. Le bacche sono ben usate per avitaminosi, ustioni, patologie cutanee, raffreddori e sanguinamento interno. Con i cloudberries, puoi migliorare il lavoro di immunità, eliminare l'affaticamento cronico. Bacche utili da mangiare con gotta, scabbia, mal di gola, cistite, diarrea, scorbuto. Questo è uno dei migliori mezzi di prevenzione del cancro.

Ricette mediche basate su Cloudberry

1. Per fermare l'emorragia, è necessario prendere i rovi secchi per infarinarli in 200 ml di acqua bollente, raffreddare il composto, bere fino a 3 volte al giorno per 80 ml.

2. Per la malattia renale, è possibile utilizzare la ricetta di cui sopra, solo l'acqua richiederà più di mezzo litro. Bevi mezza tazza di infuso 4 volte al giorno.

3. Le ferite che il fester può essere guarito con foglie fresche di mora, prima è necessario mettere su olio di pesce, quindi attaccare le foglie. Assicurati di comprimere la necessità di cambiare fino a 3 volte.

4. Per migliorare l'appetito, è necessario bere succo fresco dalle bacche, diluito con acqua.

5. Nella fase iniziale, usando i cloudberries, è possibile curare il cancro, per questo è necessario schiacciare le bacche, lubrificare il luogo da loro influenzato. Più si lubrifica, meglio è.

6. Le bacche con i rovi sono un rimedio eccellente ed efficace per lo scorbuto. Possono essere prescritti con una forte tosse, raffreddore. Questo è un ottimo tonico generale per tutto il corpo.

7. La tintura di mirtillo dovrebbe essere bevuta, se il metabolismo è disturbato, una persona è preoccupata per la gotta, con malattia renale. Per prepararlo è necessario prendere due cucchiaini di foglie secche, un bicchiere di acqua bollente. Se usi regolarmente questa infusione, puoi curare la gastrite e proteggerti dal cancro.

8. Il tè con i rovi aiuta a rafforzare il corpo, per cucinarlo è necessario utilizzare foglie di rovo e fragole, si può bere al posto del normale tè.

9. Una bevanda curativa che aiuti con il raffreddore, i problemi con il sistema urinario e renale, devi preparare in questo modo - prendi foglie secche di more, cinorrodi. Versare 200 ml di acqua bollita, insistere. Aggiungi miele Ma non farti coinvolgere da loro, non puoi bere più di 400 ml al giorno.

10. Cloudberries - questo è lo strumento migliore che aiuterà a sbarazzarsi della tosse dolorosa e debilitante che accompagna il raffreddore, con la tubercolosi. Per preparare la tintura, è necessario prendere 2 cucchiaini di foglie, 200 ml di acqua bollente, ma assicuratevi di fare una ripida. Brew e insistere fino a 5 ore. È necessario bere tutto solo gradualmente, non immediatamente.

Controindicazioni cloudberries

È vietato utilizzare tutti i farmaci a base di cloudberries in caso di ulcera duodenale e stomaco. Inoltre, se una persona ha la gastrite, a causa dell'aumentata acidità.

Pertanto, i cloudberries sono il miglior agente terapeutico, che contiene sostanze chimiche preziose nella sua composizione. Perché è usato per preparare una varietà di farmaci, ha un effetto diuretico, perché è attivamente usato in medicina per problemi ai reni e alle vie urinarie. L'infusione a base di foglie di rovo è un agente emostatico antinfiammatorio, che cura la ferita. Con l'aiuto di cloudberries puoi migliorare la formazione del sangue e rafforzare il sistema immunitario.

http://medportal.su/moroshka-opisanie-poleznye-svojstva-primenenie/

cloudberry

Cloudberry - (lat. Rubus chamaemorus) è una specie di piante erbacee perenni del genere Rubus (Malina) della famiglia delle Rosacee.

Cloudberry è un ospite del nord, questa bacca cresce principalmente nella regione polare artica, non solo è molto gustosa, ma anche molto utile. Per gli abitanti della tundra e delle regioni polari, queste bacche ambrate agrodolci sono la principale fonte di vitamine, minerali e altre sostanze utili che sono essenziali per la salute. I guaritori di cloud e folk sono molto apprezzati, usano non solo bacche, ma anche foglie di arbusti a scopo terapeutico.

nome

Il nome scientifico della specie deriva dall'antico greco. χαμαί ("sul terreno") e lat. morus ("gelso"). "Cloudberry" è sia il nome di una pianta che i suoi frutti.

Nell'antichità, chiamavano "palude d'ambra", "palude occhi", "palude di guardia". Nel nord, il nome Royal Berry ha radici.

Nomi popolari: ribes di muschio, gloshina, arancia settentrionale, lampone artico.

Con lo stesso nome "cloudberries" doppia interpretazione. Alcuni esperti lo riferiscono alla parola ucraina "moroh", tradotta come "palude", mentre i cloudberries crescono in zone paludose bagnate.

Altri suggeriscono origine russa della parola "pioggia" - pioggia sottile infinita (Berry preferisce luoghi umidi e sta crescendo gruppi, e in modo casuale, "come una pioggerellina fine sparso"), o dalla parola "spettro" (illusione) - lampone è molto simile in apparenza mente con i lamponi.

Tradotto dall'inglese (cloudberry), il nome cloudberry si traduce come bacca nebbiosa, poiché in questa zona preferisce crescere nelle calde pianure, che annebbiano costantemente la nebbia.

descrizione

Pianta erbacea o semi-arbustiva alta fino a 30 cm, con rizoma strisciante.

Fusti sottili, eretti, con due - tre foglie e un fiore apicale con petali bianchi.

Le foglie sono rugose, arrotondate-reniformi, a cinque lobi, non uniformemente crenate lungo il margine.

I fiori sono unisessuali, solitari, bianchi. I fiori staminali e pistillati sono su diverse piante, i fiori maschili sono un po 'più grandi. Sepali e petali di cinque; stami e pistilli numerosi. Fiorisce a giugno-luglio, e in 40-45 giorni le bacche maturano.

La frutta - una drupa collettiva del diametro di 1,5 cm, ricorda la forma del frutto del lampone, ma si distingue per un odore e un sapore particolari, dolce; le bacche acerbe sono rosse e quelle mature sono arancioni, quasi trasparenti, che ricordano la pura ambra brillante.

Raccogli i frutti a luglio - agosto, le radici vengono raccolte in autunno profondo.

diffusione

I mirtilli crescono nell'emisfero settentrionale da 78 ° N a circa 55 ° N nella palude. In casi molto rari, può essere trovato fino a 44 ° N, principalmente in aree montuose.

I cloudberries sono distribuiti nelle regioni artica polare, tundra, foresta-tundra e foresta della Siberia occidentale, centrale e orientale; trovato anche in Kamchatka e Sakhalin.

Si trova nelle torbiere, nelle foreste palustri, nella tundra dei muschi e degli arbusti nella fascia artica e settentrionale dell'emisfero settentrionale, nella zona centrale della parte europea della Russia, Siberia, Estremo Oriente, Bielorussia. A volte coltivato.

Bacche di mirtilli si mescolano con mirtilli rossi, mirtilli, mirtilli, mirtilli, rosmarino selvatico spesso cresce nelle vicinanze, un sacco di muschio di sfagno. Questi luoghi sono i pascoli preferiti delle pernici bianche e dei token di galli cedroni.

Composizione chimica

Le bacche mature contengono: zucchero (6%), proteine (0,8%), cellulosa (3,8%), acidi organici: malico, acido citrico (0,8%); vitamine: C (30-200 mg%), B (0,02 mg), PP (0,15%), A; minerali: un sacco di potassio, fosforo, ferro, cobalto, antociani, tannini e pectine.

Raccolta e asciugatura

I rovi sono raccolti a luglio, mentre sono rossi e gialli. La raccolta dura solo 10-14 giorni, poi la bacca si sovrappone e non cede nelle mani - scorre. Sepali, spennati con bacche, essiccati e usati con foglie.

Uso di

Il mora è una fonte di sostanze benefiche e curative; così, la vitamina C nei cloudberries è 4 volte più che nelle arance.

I frutti con il buon gusto, sono usati in varie forme (freschi, sotto forma di marmellata, succo, marmellata, marmellata, composta). Conservato a lungo in forma di urina. Il liquore Cloudberry è prodotto in Finlandia e Svezia ed è popolare tra i turisti stranieri.

I fiori di mora rubano il nettare e il polline alle api mellifere.

Valore medico

I cloudberries sono ricchi di microelementi, in particolare della serie ematopoietica: magnesio, calcio, potassio, ferro, alluminio, fosforo, cobalto, silicio e vitamine C, B1, B3, PP, A.

I mora contengono proteine, zuccheri, sostanze pectiche, fibre, acidi organici (ascorbico citrico, malico, salicilico), antociani, carotenoidi, tannini, phytoncides, leucociani, leucoantocianine.

L'olio di semi di mirtillo contiene una grande quantità di principi attivi naturali, i più preziosi dei quali sono antiossidanti e acidi grassi omega. I mora contengono gli acidi grassi più importanti: acido linoleico (omega 6), acido alfa-linoleico (omega 3), antiossidanti (carotenoidi, vitamina E), steroli vegetali.

Ci sono 3 volte più vitamina C nei cloudberries delle arance. E partecipa a molti processi biochimici, tra cui regola il trasporto dell'idrogeno. Mantiene lo stato colloidale della sostanza intercellulare e normalizza la permeabilità capillare. I cloudberries sono superiori alle carote della provitamina A, che ringiovanisce le popolazioni di cellule. La bacca di lampone è una ricca fonte di tocoferoli, che accelera la rigenerazione delle cellule danneggiate e partecipa ai processi più importanti del metabolismo dei tessuti. Poiché c'è molto potassio nei cloudberries, contribuisce alla protezione contro il cancro e le malattie cardiovascolari.

Nella medicina popolare non si usano solo tazze di fiori: radici e foglie come diuretici, con calcoli renali, carenza di vitamine, disordini metabolici, raffreddori, emottisi, malaria. L'infusione di foglie viene utilizzata per emorragie interne, diarrea, come agente antinfiammatorio e di riparazione delle ferite. Il succo di frutta ha un forte effetto battericida. Sono imbrattati di scabbia sulla pelle.

I mirtilli sono consumati freschi, in salamoia e in salamoia, utilizzati nella nutrizione medica e dietetica. I mirtilli sono fatti di gelatina, composte, marmellate, liquori, vini e succhi, e i rovi inzuppati sono una vera prelibatezza.

Le proprietà curative dei cloudberries lo rendono un componente indispensabile della cosmesi medica e dei prodotti per l'igiene. Nutre la pelle e i capelli, stanchi di stress fisico ed emotivo. Calma il freddo e il caldo, aiuta a ripristinare la forza e la funzionalità.

Acidi grassi essenziali - linoleici e linolenici, i nebulosi che entrano nell'olio, ripristinano la barriera epidermico-lipidica della pelle e la idratano. Di conseguenza, la sensazione di oppressione scompare. Carotenoidi, fitosteroli e vitamina E forniscono alla pelle un'ulteriore protezione dalle radiazioni ultraviolette e rallentano il suo processo di invecchiamento.

A causa del cloudberry, la pelle viene ripristinata e rinnovata, riempita di umidità, diventa liscia ed elastica. Le unghie diventano più forti e i capelli brillano.

I Cloudberries sono utilizzati nell'alimentazione dietetica e terapeutica, per il trattamento di malattie cardiovascolari e gastrointestinali, ustioni e malattie della pelle, in caso di avvelenamento da metalli pesanti, come agente anti-febbre.

I mora hanno azione antimicrobica, diaforetica, antispasmodica. Il contenuto di provitamina A cloudberries supera carote. I cloudberries sono una fonte di tocoferoli, necessari per il normale corso della gravidanza e per la nascita di un bambino sano. I frutti possono essere utilizzati come ausilio nel trattamento di avitaminosi e ipovitaminosi. Inoltre, hanno un effetto diuretico. Usa la bacca come un dissetante, che è utile per il raffreddore. Cloudberries con miele possono essere somministrati durante l'alimentazione di pazienti indeboliti. I cloudberries possono migliorare la coagulazione del sangue, ha un effetto fissante. Tuttavia, in caso di ulcera gastrica, ulcera duodenale e gastrite con elevata acidità, specialmente nel periodo di esacerbazione, non è necessario utilizzare i cloudberries.

Le foglie hanno effetti astringenti, cicatrizzanti, antinfiammatori, emostatici e diuretici. Un decotto delle foglie viene utilizzato per l'ascite. Possono essere usati come ausilio in diarrea, idropisia, cistite, gotta e disordini metabolici. L'infusione di foglie viene utilizzata come agente antinfiammatorio e di riparazione delle ferite per emorragie interne, diarrea.

Frutta e foglie sotto forma di infuso vengono assunte in medicina tradizionale come diuretico, con gastrite a bassa acidità, tumori maligni.

Le radici di Cloudberry sono utilizzate come diuretico, con malattie renali, carenza di vitamine, disordini metabolici, raffreddori e malaria.

La gelatina di succo di more di rovo è interessata dalla pelle.

Cloudberry è efficace nel trattamento delle ferite non cicatrizzate. Allo stesso tempo vengono usate bacche e altre parti della pianta: foglie, radici, sepali.

Una delle malattie comuni degli abitanti dei paesi polari è lo scorbuto. Il nome di questa malattia nel Nenets - SING, sigga - è preso in prestito dai russi, ma i metodi per affrontarlo sono stati trovati molto prima dell'arrivo dei russi. Pertanto, gli estranei hanno sofferto più dello scorbuto, fino a quando hanno preso in prestito medicine dai Nenet, dai Khanty, dai Pomorian, che includevano i cloudberries. Khanty e Nenets usano le foglie di mora come condimento e materiale emostatico. I khanty applicano le foglie di mora, spalmate di olio di pesce, a ferite ricorrenti per accelerare la loro liberazione dal pus, cambiandole due volte al giorno.

In cosmetologia

Nell'industria cosmetica vengono utilizzati decotti ed estratti di foglie, radici e bacche di mora, olio di semi, semi e polpa.

Brodi ed estratti vengono aggiunti a shampoo, gel doccia, saponi liquidi, creme e lozioni lenitive.

I semi schiacciati sono usati come parte abrasiva nella produzione di peeling e scrub delicati.

L'olio di semi contiene molti antiossidanti naturali, quindi è ampiamente utilizzato nella produzione di creme anti-invecchiamento, sieri e maschere.

La carne viene aggiunta alle maschere energetiche e alle composizioni per massaggi.

I cosmetici, avendo nella sua composizione i cloudberries, sono tra i più esclusivi. Tali cosmetici sono nel segmento di prezzo superiore e spesso non sono disponibili per una vasta gamma di acquirenti.

Tuttavia, puoi creare composizioni di cura basate su cloudberries ea casa. Ad esempio, per pelli secche o sensibili, è molto utile una maschera a base di rovi freschi schiacciati e panna acida. Le bacche devono essere battute con cura, in modo che i semi siano schiacciati.

L'olio di semi aiuta a saturare la pelle impoverita di sostanze nutritive e gli acidi organici sciolgono delicatamente e delicatamente l'incarnato, aiutando a liberarsi delle macchie dell'età e della desquamazione.
Una forte infusione di foglie di rovo viene aggiunta alle maschere per capelli. Ad esempio, per capelli secchi e fragili, utilizzare la seguente composizione:
5 cucchiai. l. infusione di cloudberry,
1 cucchiaino. olio nuvola,
1 uovo.
Tutti i componenti sono montati con una frusta, delicatamente strofinati sulle radici dei capelli e poi distribuiti uniformemente su tutta la lunghezza. Lavare la maschera dopo mezz'ora con acqua tiepida, senza applicare shampoo o gel.

Cloudberry per la perdita di peso

I cloudberries sono attivamente utilizzati nella nutrizione terapeutica e dietetica. Rende un prodotto ideale una combinazione di contenuto a basso contenuto calorico e composizione ricca di vitamine e microelementi.

La bacca del nord è indispensabile nei programmi di dieta dimagrante. Spesso la causa della comparsa di chili in più non è la dieta sbagliata, ma rallenta il metabolismo. Per questo motivo, il cibo non viene completamente assorbito e l'energia che ne deriva non viene spesa per i bisogni del corpo e viene immagazzinata nei tessuti grassi.

Inoltre, a causa del metabolismo difettoso, c'è ristagno di liquido, che causa gonfiore del viso e degli arti. Cloudberry aiuta ad attivare il metabolismo, e grazie al suo effetto diuretico aiuta ad eliminare il liquido in eccesso ed eliminare l'edema.

L'uso regolare di bacche fresche e decotti di more di piante aumenta la vitalità generale del corpo, migliora l'incarnato, la qualità dei capelli e della pelle, aiuta a rimuovere i metalli pesanti e altre tossine dai tessuti. La dieta "Cloudberry" aiuta una persona a far fronte allo stress, serve come una sorta di corso naturale di antidepressivi. Non c'è bisogno di "cogliere" un cattivo umore con ciambelle e torte, il che significa che il numero di calorie consumate diminuisce.

ricette

Infusione Cloudberry

Versare 1 cucchiaio di foglie con 1 tazza di acqua bollente, lasciare riposare per 30 minuti. Prendi 1/4 di tazza 4 volte al giorno come diuretico.

Cloudberries innaffiati

Enumerare le bacche lavate piega su un setaccio per glassare l'acqua, quindi addormentarsi nel piatto preparato e versare acqua bollita fredda o sciroppo. Conservare le bacche inzuppate in un luogo fresco.

Caramella di frutta Cloudberry con mele

Saltare 1 kg di mele e 1 kg di more di rovo attraverso un tritacarne, aggiungere 2 kg di zucchero e cuocere alla consistenza di una spessa panna acida. La massa risultante
versare su vassoi di compensato coperti con carta oleata pulita, appiattire uno strato di 1 cm di spessore e asciugare nel forno a fuoco basso per 1-2 giorni.

Tè dalle foglie e dalle fragole del cloudberry

Prendete il cloudberry e le foglie di fragola in parti uguali, asciugate in un'area ben ventilata e utilizzate per la preparazione, come il tè normale.

Bevanda Cloudberry

3 cucchiaini di marmellata: 1 cucchiaio di latte pastorizzato, 1/2 tazza di caffè nero forte non zuccherato. Metti la marmellata di more nel bicchiere, versa il latte, mescola e aggiungi del caffè nero forte. Servire la bevanda fresca.

Cloudberries con crema

Le bacche elencate e lavate versano la crema al tasso di 3 cucchiai di bacche a 1 tazza di crema, aggiungono lo zucchero o la polvere a piacere.

Confettura di mirtilli rossi

Spazzare via! kg di bacche attraverso un setaccio, mescolare con 1-2 kg di zucchero semolato e far bollire fino allo spessore desiderato.

Confettura di mirtilli rossi

Su 1 kg di bacche: 1 kg di zucchero semolato, 1/2 tazza di acqua (ricetta per tutti e quattro i metodi).
Nubuli leggermente rossi (rossi) da filtrare, sciacquare bene con acqua fredda e lasciarlo scolare. Versare le bacche nello sciroppo preparato e cuocere fino a quando non sono pronte.
Risciacquare le bacche in una ciotola, quindi sotto un getto di acqua fredda in un colino, lasciarlo scolare. Versare l'acqua nello zucchero, mescolare, tenerlo a fuoco, mescolando fino a quando lo sciroppo bolle, quindi versare la bacca e cuocere per 30 minuti. Quindi strofinare la bacca con un colino, mettere in una bacinella e far bollire per 10 minuti.
Le bacche numerate e lavate si addormentano con lo zucchero e rimangono in piedi per 3-4 ore, quindi cuociono fino a quando non sono pronte in 1 ricevimento. Metti la marmellata calda nei barattoli secchi riscaldati e chiudi i coperchi.
Bacche versare caldo sciroppo di zucchero al 65%, lasciare per 3 ore, poi sciroppo di sciroppo, bollire, combinare di nuovo con bacche e portare a ebollizione.

Fatti interessanti

I cloudberries sono la bacca preferita di Alexander Pushkin. È noto che prima della sua morte, ha chiesto a sua moglie per i cloudberries bagnati.

Dal 1999, la Zecca finlandese ha coniato una moneta da 2 euro con l'immagine di cloudberries creata dall'architetto e designer Raimo Heino.

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gorodnur

Respiro del nord

Da dove viene il cloudberry?

Un vecchio e una vecchia vivevano in una piaga. E avevano una nipote, Mayana. Gentile, comprensivo, laborioso. A volte partivano per una slitta trainata da renne e Mayan si metteva in ordine nella pestilenza, cucinava per cena, sfamava le renne. E come affrontare, va alla tundra per bacche. Ogni sentiero, ogni albero conosceva Mayana fino alla tundra. Lei fa una visita a Yamjune, accarezza i rami degli alberi, dice una parola tenera alle bestie e porta dei dolcetti alla padrona di casa. E la tundra la ama, i frutti più dolci e più maturi sono riservati per lei. Qualcuno passerà e non noterà mirtilli maturi, mirtilli rossi e Mayana mentre entra nella foresta, così lo stesso yakkl si allontana spingendo le bacche verso l'alto. Mayana rompe una bacca e ringrazia ogni cespuglio. E Yamyune sa così tanto sulla vita della tundra che Mayana è sempre stata interessante per lei.

Ma in qualche modo la gamba di mio nonno si ammalò, andò a letto e nessuna medicina lo aiutò. Sono arrivati molti guaritori e sciamani, ma non tutto andava bene. Una volta passò un pastore di cervi e guardò la tenda verso di loro. Mayana si nutrì, diede da bere all'ospite e poi raccontò del problema del nonno. Dice: "Hai visto molto, forse sai che il nonno può aiutare"? Disse a un pastore di renne che aveva sentito da uno sciamano, come se ci fosse una meravigliosa bacca di mora che guarisce una moltitudine di malattie. E solo una persona con un buon cuore può trovarlo.

Mayana andò a Yamyune per un consiglio. Va e pensa: "E come posso trovare una bacca miracolosa che guarisca ogni malattia"? Arrivò a Yamune, e come se avesse letto i suoi pensieri e disse:

- Vedi, le gocce di rugiada sul muschio? Queste sono bacche ambrate che possono curare tuo nonno. Ma affinché le gocce di rugiada si trasformino in bacche, hai bisogno di una persona con un cuore gentile e pensieri puri.

Mayana affondò cautamente a terra, accanto alle rugiade e chiese tranquillamente: "Spiriti della natura, per favore aiutatemi! Trasforma la rugiada sui mora delle bacche. Solo loro possono curare mio nonno. "

Il sole brillava sulle gocce di rugiada e acquistarono un colore ambrato. Il vento li nutriva di freschezza e la terra con un gusto raffinato. Mayana ringraziò il sole, il vento, la terra e Yamyune, raccolse bacche e corse nella sua tenda. La nonna ha preparato un decotto di cloudberries, il nonno l'ha bevuto e la forza, il vigore, la salute gli sono tornati.

Da allora, le persone raccolgono i cloudberries e ne fanno degli spazi vuoti, e anche usati per scopi medicinali.

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Bacche siberiane, risorse educative

cloudberry

A proposito di cloudberries

Su un cespuglio in bassa palude - bacche di camaleonte: prime bacche
rosso, poi, versando il succo, diventa giallo ambra. Per il frutto è come lei
sui lamponi Il nome popolare è "moss currant", "gloshina". Questa è una bacca preferita
i settentrionali nei distretti nazionali. È fragrante in marmellata, marinata, urina. su
tradizione del nord, la padrona di casa si sta preparando per fili e incontri "seguaci" - torte e
cheesecakes con cloudberries. Infuso e decotto di piante bevono quando i depositi di sale, come
Vitamina, cicatrizzazione, stitico, scorbuto ed edema
origine cardiaca I frutti sono mangiati con tosse e freddo.

Pianta erbacea o semi-arbustiva. Altezza fino a 30 cm, strisciante
rizoma. Le foglie sono arrotondate-reniformi, a cinque lobi, irregolari-crenati lungo il bordo,
i fiori sono unisessuali, solitari, bianchi. I fiori staminati e pistillati sono accesi
piante diverse, i fiori maschili sono un po 'più grandi. I fiori appaiono dentro
Giugno-luglio, e in 40-45 giorni le bacche maturano. Frutta - Drupe del team
1,5 cm di diametro, ricorda la forma del frutto del lampone, ma si distingue per un odore speciale
e assaggia, dolce; le bacche acerbe sono rosse e mature - arancione - quasi
trasparente e ricorda i mestieri di pura ambra brillante. Bacche - camaleonti,
tre volte cambia colore. I rovi sono raccolti a luglio-agosto e vengono raccolti.
autunno profondo.

I cloudberries si trovano nella zona centrale della parte europea del nostro paese, a
La Siberia, in Estremo Oriente, in Bielorussia. A volte coltivato. In Siberia
il cloudberry cresce in paludi di muschio, luoghi paludosi; in artico polare
la tundra arriva a 52 N Le more di bacche di bacca coesistono con i mirtilli rossi, spesso vicini
cresce il rosmarino selvatico, un sacco di muschio di sfagno... Questi luoghi sono i pascoli preferiti per
pernici bianche e pernici di legno. La resa della bacca raggiunge spesso 1000
kg per 1 ha.

I molluschi crescono nelle paludi, nelle foreste paludose, più spesso nei pini, nel muschio e
bush tundra nell'estremo nord. E allo stesso tempo è la bacca più capricciosa: non ama la pioggia e il vento, ma soprattutto
paura del gelo. Cloudberry ha un gran numero di nomi, in ogni località - diversi.
Nei tempi antichi veniva chiamato l'ambra delle paludi, gli occhi di una palude, la protezione delle paludi.
Tra i suoi nomi attuali ci sono l'arancia settentrionale, l'Artico
lampone, ribes di muschio.
Tutte queste associazioni sono confermate: ogni anno arrivano migliaia di turisti
foreste in cerca di cloudberries.

Le bacche mature contengono: zucchero (6%), proteine (0,8%), fibre (3,8%),
acidi organici - malico, citrico - (0,8%), vitamine - C (da 30 a 200
mg%), B e B (0,02 mg%), PP (0,15%), A, sostanze minerali - potassio,
fosforo, ferro, cobalto, antociani, tannini e pectine.

E da tempo immemorabile in Russia i cloudberries freschi e umidi erano serviti al tavolo reale come
la bacca più preziosa del Nord. Nel Nord, ora è chiamato Royal Berry.
Nella Russia pre-rivoluzionaria, i cloudberries erano conosciuti ovunque. Nelle osterie di Mosca
i kevass e le bevande alla frutta erano molto popolari.
Nei paesi scandinavi, i cloudberries hanno ancora un valore equivalente all'oro.

Cloudberries - bacche sorprendentemente dolce e miele. Nel Nord, dicono di no
niente al mondo è più dolce e profumato. I frutti di Cloudberry sono simili ai frutti delle sue sorelle più vicine.
Tuttavia, i cloudberries sono la bacca più rara e speciale. La sua originalità si manifesta
in tutto. Matura come un "vice versa" - inizialmente diventa rosso e poi diventa giallo.
Non cresce i grappoli, ma solo una bacca sullo stelo.
I fiori Cloudberry sono sia maschili che femminili, con fiori femminili che donano
buon frutto, molto meno. I mirtilli sono raccolti a luglio e agosto dopo i mirtilli e davanti ai mirtilli, quando tutti i meridionali
le bacche stanno già finendo.

Proprietà curative

I cloudberries non sono solo cibo, ma anche una pianta medicinale. applicabile
per il trattamento delle malattie cardiovascolari e gastrointestinali. È usato
in caso di avvelenamento con metalli pesanti, nel trattamento di ustioni e malattie della pelle, come
antiscorbetico, antifebbrile e diuretico e persino nelle malattie
cuore.

Cloudberry è un magazzino di qualità utili e proprietà curative. In lei
concentrato tutto il meglio che si può trovare nella bacca. Cloudberry è la tua figura snella, la tua salute e i tuoi cari.
100 g di cloudberries contengono 4 volte più vitamina C rispetto all'arancio medio.
Il contenuto di provitamina A cloudberries supera carote.
La bacca di mora è la principale fonte di tocoferoli, che sono necessari per
il normale corso della gravidanza e la nascita di un bambino sano.

Nel Nord, dicono: "Per salvare i cloudberries - non conosci le malattie!"
L'elenco delle malattie, nel trattamento dei quali i rovi sono usati, è enorme. Cloudberry è bravo a
alimentazione dietetica e medica. I cloudberries hanno proprietà antimicrobiche, diaforetiche, emostatiche,
azione astringente, antispasmodica. Le radici e le foglie di Cloudberry sono usate come
diuretico, con malattia renale, carenza di vitamine, disordini metabolici
sostanze per il raffreddore e la malaria. L'infusione di foglie aiuta con l'interno
sanguinamento come agente antinfiammatorio e cicatrizzante. Da quando in
rovo un sacco di potassio, è raccomandato per le malattie cardiovascolari.
Usa la bacca come agente dissetante, indispensabile per il raffreddore.

Cloudberries Khanty e Nenets usati come
diaphoretic.

Una delle malattie comuni degli abitanti dei paesi polari è lo scorbuto. nome
questa malattia in Nenets, singa o sigga, è presa in prestito dai russi, ma i metodi
La lotta contro di essa fu trovata molto prima dell'arrivo dei russi a nord. Pertanto sofferto
gli estranei sono più dallo scorbuto fino a quando non hanno preso in prestito da Nenets, Khanty, Pomor
prodotti medicinali, oltre al cucchiaio (zingotnoy) erba a questi agenti
indubbiamente i rovi - e gustosi e salva dallo scorbuto.

È bene dare frutti insieme al miele per rafforzare un paziente indebolito. uno
Tra le ultime richieste del moribondo A.Skin, c'era il desiderio di mangiare del cibo
lampone. Con ulcera gastrica, ulcera duodenale e gastrite con
alta acidità, soprattutto nel periodo di esacerbazione, non usare i cloudberries
segue.

Non è meno utile nel trattamento di ustioni e malattie della pelle, aiuta anche con
cancro della pelle. Khanty mise foglie di more, unte con olio di pesce, a
ferite in via di estinzione per accelerare il loro rilascio dal pus, mentre le foglie cambiano
due volte al giorno. Nelle aree settentrionali, i residenti lo usavano come un efficace
agente antiscorbico. Succo di mora e grassi aree colpite da scabbia
la pelle.

Cloudberry è efficace nel trattamento del cancro della pelle, delle ferite non cicatrizzanti, della scabbia. Con questo
applicare non solo bacche, ma anche altre parti della pianta - foglie, radici,
sepali. Khanty e Nenets usano le foglie di mora come condimento e
materiale emostatico.

Cloudberries freschi

Cloudberry è usato principalmente come un rimedio multivitaminico, esso
in grado di migliorare la coagulazione del sangue, ha un effetto fissativo. Sono buoni
aromi di mora, consumati sia freschi che lavorati
(succhi, marmellate, marmellate, composte, conserve). Salvato a lungo nella cavalla
la forma.

Decotto di Cloudberry

Un decotto delle foglie viene utilizzato per l'ascite e come agente diuretico.

Tintura di mora

Tintura della bevanda vegetale con gotta, disturbi metabolici, con
malattia di pietra renale.

Infusione Cloudberry

Per cucinare 2 cucchiaini. foglie versano 1 tazza di acqua bollente,
insisti 4 ore e bevi durante il giorno.

Frutti e foglie sotto forma di infuso presi nella medicina tradizionale come diuretico
rimedio per la gastrite con bassa acidità di tumori maligni.

Cosmetici Cloudberry

Le proprietà curative dei cloudberries lo rendono un componente indispensabile della cosmesi medica e
prodotti per l'igiene Sulla base dei cloudberries producono varie creme per il viso e il corpo, shampoo, liquidi
sapone, schiume e gel doccia. Cloudberry La vitamina C nutre la pelle ei capelli stanchi dal fisico
e stress emotivo. Calmati al freddo e al caldo, aiuta
ripristinare la forza e la funzione. Cosmetici con l'aggiunta di cloudberries per l'asciutto e
pelle sensibile Acidi grassi inclusi nell'olio di mora, ripristinare
barriera della pelle e idratarla. Di conseguenza, la sensazione scompare.
tenuta. Carotenoidi, fitosteroli e vitamina E conferiscono ulteriore protezione alla pelle
radiazioni ultraviolette e rallentare il processo di invecchiamento.

Grazie ai prodotti a base di cloudberry, la tua pelle viene riparata e rinnovata,
è pieno di umidità, diventa morbido, morbido, elastico, delicato e vellutato.
Le unghie diventano più forti e i capelli brillano.

Dalla cucina dei popoli del Nord

Conserva più a lungo bacche delicate - cloudberries, mirtilli, mirtilli - puoi
Era, mettendo i tuyes nel muschio umido della palude, e per preservare per l'inverno - la baia
olio di pesce

Shangi Zyryan con ripieno di bacche

Per il test - 2 litri di yogurt, 0,5 tazze di verdura o fuso
burro o margarina, 0,5 - 1 tazza di zucchero semolato, un mucchio di secco
lievito, farina "ad occhio" per fare un impasto morbido e soffice. Dare origine a
luogo caldo Tagliare rotolando una palla di pasta nei palmi e facendo una tacca in esso
cucchiaio o bicchiere. Mettici il ripieno. Gli shang troppo piccoli non vanno bene.
- ottenere secchezza

Per il ripieno: far bollire i more con lo zucchero e addensare con l'amido o la segale
farina.

Acqua mora (Komi-Zyrians)

In una bottiglia o un vaso accuratamente lavati, versa le bacche in cima e versali
raffreddato con acqua bollita, tappare e mettere in un luogo fresco. acqua
dovrebbe avere un assaggio di bacche. Questa bevanda è un buon dissetante.

Berry Kissel

Le bacche fresche sono pestate e spremute succo. Marc è versato acqua fredda e dare
bollire Il brodo viene filtrato e aggiunto ad esso pre-impregnato e
coraggioso muschio islandese, precedentemente bollito per due ore. questo
la miscela viene nuovamente filtrata e portata a ebollizione, aggiungendo zucchero. Lasciare raffreddare, versare
succo di bacche e mettere al freddo.

Mirtilli rossi, mirtilli rossi o lamponi - 1,5 tazze, acqua bollente - 4,5 tazze,
Zucchero - 0,5 tazze, centrifuga Islanda - 200g.

Gelatina dai centri

È preparato proprio come la gelatina.

Mirtilli rossi, mirtilli rossi o lamponi - 1,5 tazze, acqua di cottura -4 tazze,
zucchero - 2/3 tazza, centria islandese - 350g.

Ricette comprovate

I cloudberries sono la bacca preferita di tutti i nordici. Composte, gelatine, confettura di more
sia fresco, essiccato o bagnato, gustoso e utile a quasi tutti - e
adulti e bambini. Secondo la tradizione settentrionale, le hostess si preparano per cavi e riunioni.
"Compagni", torte e cheesecake con cloudberries.

Sebbene i cloudberries siano sempre cresciuti solo nel Nord, adorano questa bacca e i suoi prodotti.
ovunque. I cloudberries possono essere mangiati in tutte le forme. Molto gustoso dalla sua marmellata
succhi, salse dolci per gelato e dessert, ripieni per cottura.
Il gusto straordinario ha i cloudberries al vapore e inumiditi. È strofinato con mirtilli e
mirtilli rossi, salse a base di frutti di bosco e gelatina. Le salse Cloudberry sono un'ottima aggiunta.
ai piatti di selvaggina e di carne.
In Finlandia, i turisti vengono spesso offerti piatti nazionali - freschi su cloudberries
formaggio preriscaldato o gelatina di bacche con latte o panna.

Kassass Cloudberry

- acqua - 4 l
- cloudberries - 800g
- zucchero - 200 g
- lievito - 25 g
- acido citrico - 3g.

Le more di bacche annegate e lavate schiacciano con un pestello, versano acqua calda,
portare a ebollizione, insistere 2-3 ore, filtrare, aggiungere lievito diluito,
zucchero, acido citrico e lasciare fermentare.

Gelatina di mirtilli rossi

- cloudberries (maturi) - 1 kg
- zucchero - 1 kg.

I rovi maturi (morbidi, già gialli) passano attraverso uno spremiagrumi o, con
in caso contrario, passare un setaccio. (Non è necessario gettare i gusci, da loro
Puoi cucinare un succo di frutta molto gustoso facendoli bollire con una piccola quantità di zucchero.)
La massa risultante viene accuratamente mescolata con lo zucchero, versata nelle banche.

Gelatina di mirtilli rossi

- cloudberries - 100g
- zucchero - 100g
- amido - 45g
- acqua - 1l.

Schiacciare le bacche, aggiungere acqua calda e portare a ebollizione. Aspetta
a fuoco basso per 10 minuti e filtrare con un setaccio. Nel decotto risultante aggiungere
amido diluito, zucchero e portare a ebollizione. Raffreddare e versare negli occhiali
o vasi.

Succo di mora senza zucchero

Sbollentare le bacche lavate in acqua calda e saltare attraverso uno spremiagrumi.
Succo pastorizzato, versare in bottiglie bollite, chiudere con tappi, versare
catrame o cera e conservare in un luogo fresco.

Succo di mora con zucchero

- cloudberry
- zucchero - 500 g (per litro di succo)

Strofinare le bacche lavate con acqua bollente, passare il setaccio, aggiungere lo zucchero
calcolo di 500 g per 1 l di succo. Per la conservazione a lungo termine, il succo deve essere pastorizzato.

Composta di more

- cloudberries - 250g
- zucchero - 100g
- acido citrico - a piacere
- acqua - 1l.

Le bacche preparate si decompongono nei bicchieri, versare lo sciroppo di zucchero caldo e
lasciare riposare per 40-50 minuti.

Confettura di mirtilli rossi

- cloudberries - 1 kg
- zucchero -1 kg
- acqua

Lavate i rovi in una ciotola, metteteli in un setaccio, quindi sotto un getto di acqua fredda,
girando il setaccio, sciacquare tutta la bacca e lasciare scolare l'acqua. Versare l'acqua nello zucchero
mescolare, mettere sul fuoco, mescolando, fino a quando lo sciroppo bolle; dopo
Versare le bacche e cuocere per 30 minuti. Quindi strofinare la bacca con un setaccio per capelli,
mettere in una bacinella e cuocere per 10 minuti.

Cloudberry Jelly (2)

- cloudberries - 100g
- zucchero - 30 g
- gelatina - 5-6 g
- acqua - 1 bicchiere.

Schiacciare le bacche con un pestello, aggiungere 1 tazza d'acqua, far bollire per 1-2 minuti,
filtrare, aggiungere zucchero e gelatina imbevuti per 10 minuti, portare a
far bollire, versare negli stampini e mettere al freddo. Prima di usare gli stampi
mettere in acqua tiepida per 1 minuto, mettere la gelatina su un piatto

Gelatina di mora e mirtillo

- cloudberries - 100g
- mirtillo rosso - 100g
- zucchero - 60g
- gelatina - 12 g
- acqua - 1 bicchiere.

Confettura di mirtilli rossi

- cloudberries - 1 kg
- zucchero - 1,2 kg.

Pulire le bacche
passare al setaccio, mescolare con lo zucchero e far bollire fino allo spessore desiderato.

Poeti e scrittori di Cloudberry

Mistero Khanty

Nel bel mezzo della palude, siede una donna con una sciarpa rossa (gialla)

Mistero di Mansiysk

Il mio mistero è hey!
In una foresta sconosciuta lontana in una foresta oscura,
Le donne si siedono in un angolo sconosciuto
In sciarpe gialle
Indovina di cosa si tratta?
Questo è cloudberry.

Cloudberry (Y. Koval)

Sotto i piedi del muschio - muschio soffice e muschioso.
Bacche soleggiate, arancione e giallo, sparse su un prato di muschio. Cloudberry.

Giallo - maturo, arancione - sta per maturare.
La bacca Cloudberry è un po 'come il lampone bianco. Sembra che siano piccoli lamponi
crescere tra il muschio, ma i rovi non sono così dolci e fragranti come i lamponi. Ma ancora i cloudberries
lamponi, non cambierò. Ha un gusto nordico della taiga, e non c'è niente con cui confrontarla,
con un sapore di rugiada.
Cloudberries assorbì tutta la freschezza della foresta cruda, tutta la dolcezza del muschio
paludi, e la freschezza si è rivelata molto, e dolci - un po '.
Ma chi ha bisogno di tutto: si beve un po 'di tè, l'altro si sovrappone.
Quando ti stanchi sotto la borsa dopo un lungo viaggio, quando la gola è secca,
i rovi sembrano miele - muschio e miele fresco di palude.

Cloudberry (Y. Aksenova)

Cloudberry, cloudberry,
Gamba sottile,
Berry - Torcia elettrica
La dolcezza dona.

L'autunno è arrivato,
Berry è maturo,
Cloudberries maturi -
Orecchini gialli

Dolce marmellata grassa
Latte cervo lo mungono.
Talnikov Narva
I vicini chiamano.

Raggio di sole nella finestra -
Corna d'oro
Sono uscito dalla piaga -
Non c'è nessun cloudberry ovunque!

Le oche delle nevi sbiancanti volarono,
Si sedettero nella palude, mangiarono tutti i rovi.
Le oche volarono presto nella palude,
Domani mi alzerò per i cloudberries prima del sole.

Cloudberry (N.Ermakova)

La bacca di mirtilli mi ha colpito nel cestino,
L'occhio giallo ammiccò
Mi sussurrò sottovoce:
- Mi prendi, cloudberries, prendi un po ',
Lascia gli uccelli, animali
Sì, ragazzi piccoli.

Cloudberry (Yu. Kushak)

Secondo cloudberries! Secondo cloudberries!
Bevi il tè in pista!
Sì sentiero caro,
Uno che si nota,
Attraverso la collina, attraverso il fiume -
Al posto riservato!
Cloudberries nel gelo
Alla palude riservata,
Dov'è l'ultimo al sole,
Ancora caldo, ancora estate,
Dietro la guardiola nella palude
Tutti i cloudberries nella doratura!
Dal palmo e nel cestino
Cloudberries stanno andando,
Piacevolmente, a poco a poco
Cesto pieno
Ah, il cloudberry è un granello,
In gelo freddo, more
Swing, scintilla,
Come l'orecchino di mamma!
Notte lunga polare
Ci prendi in giro un po ',
Tutti gli odori dell'estate,
Sole scintillante
Scintillio dorato,
Acidità impertinente

Cloudberry (A. Tarkhanov)

A luglio vado alla palude, porto con me le dita dei piedi
Fino a quando la palude non si è bagnata, non ci sono strade qui.
Sto camminando lungo il sentiero, spaventoso. E qui arriva il boro.
Ovunque, cloudberry ovunque!
Un enorme tappeto bordeaux.
Da una brillante stella estiva,
Elegantemente vestito di mora,
Come raggiunge con gioia la luce
Sul suo gambo sottile.
Porto questa bacca divertente a casa in una zanna!

Estate nuvolosa (A. Tarkhanov)

Fiorendo le cinture di riparto
Migliaia di laghi sorridenti.
E andate in giro
Cloudberry guarda lo spazio aperto
E sembrano gigli invidiosi
E cloudberries -
Zorenka lei
Dalla nascita di grani bianchi
Il sole è caldo al rosso.
Ubriaco da bacche di Borgogna,
Buon divertimento, guarda,
Sul bordo del sole, pino
Canta le canzoni.
Bacche profumate riscaldate
Cervi felici nei boschi.
Fioriture estate Cloudberry
Nella mia anima e nelle mie labbra

Materiali usati di lavori creativi di studenti Kazym secondari
collegi (villaggio Kazym, distretto di Beloyarsky, zona autonoma di Khanty-Mansi, Tyumen
regione).