L'idea della compatibilità del prodotto è stata ascoltata da molti, ma pochi hanno fatto ricorso in pratica. Sembra difficile, richiede forza di volontà, che è gravemente carente. In realtà, un tale sistema non richiede alti costi morali, perché non implica uno sciopero della fame o restrizioni, ma l'osservanza di alcune regole. Popolare all'inizio del 19 ° secolo, la teoria della nutrizione separata allo scopo di perdere peso trova ancora i suoi sostenitori. Ci sono parecchi avversari che espongono l'idea stessa e il suo fondatore.

Cos'è il cibo separato. Principi di base

Il sistema di alimentazione separata si basa sulla teoria di Herbert Shelton, che ha delineato nel libro "La giusta combinazione di cibo". Il libro fu pubblicato nel 1928 e divenne immediatamente popolare tra le star di Hollywood, principalmente i suoi pazienti.

La base della nutrizione separata è l'idea della compatibilità alimentare, una per tutte le persone. Shelton riteneva che gli enzimi prodotti dallo stomaco per la digestione di diversi tipi di cibo, differissero. Pertanto, gli enzimi necessari per abbattere i carboidrati non saranno in grado di processare le proteine ​​e viceversa. Se un pasto viene consumato allo stesso tempo, ciò faciliterà notevolmente il processo di digestione e assimilazione.

Se la preferenza è data al cibo tradizionale, in cui c'è una miscela di diversi ingredienti, allora lo stomaco inizia a secernere diversi enzimi contemporaneamente. Di conseguenza, alcuni cibi si rompono più velocemente, altri più lentamente, il che porta alla loro lunga permanenza nello stomaco. Questo, a sua volta, porta a processi di fermentazione, putrefazione, intossicazione del corpo, i processi metabolici sono disturbati. Di conseguenza: sovrappeso, dimagrimento, malessere.

Secondo Shelton e i suoi seguaci, gruppi separati di prodotti non dovrebbero essere combinati tra loro, non dovrebbero essere consumati fino a quando il cibo precedente non è stato digerito e assorbito. Seguendo il sistema del cibo separato, è necessario abbandonare tè e caffè, conservare i succhi, i prodotti contenenti conservanti, poiché c'è già stata una miscela di ingredienti.

Gruppi di prodotti che richiedono la produzione di vari enzimi

La dieta principale per la perdita di peso ha la regola principale: non usare mai allo stesso tempo proteine ​​con carboidrati. Affinché le proteine ​​possano digerire, è necessario un mezzo acido: per la scomposizione dei carboidrati è necessario un mezzo alcalino. Se si mangiano proteine ​​insieme a carboidrati, per la digestione verranno rilasciati contemporaneamente enzimi alcalini e acidi che si neutralizzano a vicenda. Di conseguenza, il processo di digestione rallenta notevolmente, non tutto il cibo verrà elaborato nello stomaco.

Prodotti che richiedono un ambiente acido (cibo proteico):

• tutti i tipi di carne;
• uova di qualsiasi uccello;
• pesce e frutti di mare;
• latte e prodotti da esso (compresi i formaggi);
• funghi e noci.

L'amido è considerato uno dei carboidrati più comuni. Le verdure amidacee includono patate, piselli, zucca, zucchine, cavoli, carote, barbabietole. L'amido si trova nelle verdure verdi: cetrioli, sedano e altri. I carboidrati sotto forma di zucchero si trovano nel miele, nei frutti dolci e nella frutta secca. Per questo gruppo di prodotti è richiesto un ambiente alcalino. Inoltre, è necessario per la lavorazione di cereali e prodotti da farina, banane, cioccolato e dolci, altri dolci. La birra appartiene anche ai carboidrati, quindi la sua combinazione con pesce e carne è inaccettabile.

I grassi sono oli vegetali, carne e pesce di varietà grasse, noci e semi. Frutti mezzo acidi - mele dolci, pere, albicocche e pesche, prugne, molti frutti di bosco.

Combinazioni non valide con pasti separati

Sulla base dei dati sulla composizione dei prodotti, per la digestione di cui sono necessari diversi enzimi, le combinazioni derivate da Shelton, il cui uso congiunto è inaccettabile:

1. Proteine ​​+ proteine ​​(specialmente sature). È impossibile combinare, per esempio, carne e pesce, aggiungere uova o noci a loro. Tutto ciò contiene proteine, qualitativamente diverse l'una dall'altra. Per digerire tali piatti, è necessaria una notevole quantità di succo gastrico, saranno trattati e passati attraverso il tratto digestivo per un tempo molto lungo. Questo provoca disagio: gas, gonfiore, rottura dell'intestino.
2. Proteine ​​+ grassi (anche vegetali). Il grasso avvolge lo stomaco, non permettendo al succo gastrico di essere formato in una quantità sufficiente per elaborare e digerire le proteine. Di conseguenza, il cibo viene digerito più a lungo, una parte rimane non trattata.
3. Proteine ​​+ acidi. I frutti acidi non possono essere mangiati insieme a cibi proteici: carne, uova, fiocchi di latte. L'acido che viene secreto dallo stomaco è sufficiente a romperli. I frutti rallentano solo il processo, causano un aumento dell'acidità, il bruciore di stomaco. Non puoi mangiare frutta acida subito dopo la proteina: la proteina viene digerita principalmente nello stomaco, quindi ci sono 4-6 ore lì, mentre l'assorbimento di frutta e bacche avviene nell'intestino, nello stomaco sono solo mezz'ora. Essendo qui più a lungo, iniziano a vagare, tutte le proprietà utili si disgregano.
4. Carboidrati + acidi. Un ambiente alcalino è necessario per la digestione dei carboidrati, mentre un'eccessiva acidità porta alla distruzione dell'enzima ptyalin necessario per la scomposizione dei carboidrati.
5. Carboidrati + carboidrati. Il cibo ricco di carboidrati inibisce il processo di digestione e rallenta il metabolismo. I carboidrati in eccesso si accumulano nel corpo sotto forma di grasso. Questo è il motivo per cui non dovresti marmellata di purè di patate con il pane.
6. Carboidrati + zucchero Il cibo dolce non si combina con niente. Se vuoi davvero coccolarti con un pezzo di torta o con le tue caramelle preferite, rendilo migliore a parte il resto, come un pasto indipendente, e non come aggiunta ad esso in forma di dessert. Dolce è meglio prima di pranzo, in modo che il dimagrimento non ne risenta.
7. Il latte non può essere consumato con nulla, solo come bevanda indipendente, sostituendo l'assunzione di cibo. In generale, Sheldon riteneva che una persona senza latte potesse benissimo fare. Questo è un prodotto di bambini. Ogni animale ha una composizione speciale di latte (mucca, capra, latte materno, completamente diversa nelle proprietà). È praticamente non elaborato dal corpo, quindi non c'è molto beneficio da esso.
8. Il melone è molto utile, contiene molte vitamine e minerali, purifica il corpo. Ma deve essere rigorosamente separato. Se usato in combinazione con altri alimenti, non ne trarrà beneficio.

Tabella di compatibilità del feed diviso

Come usare il tavolo

La tabella sotto i numeri indica i principali gruppi di prodotti (verticalmente e orizzontalmente). Per capire se è possibile combinare determinati ingredienti durante la cottura, è sufficiente trovarli, scoprire i numeri e guardare il colore che apparirà quando si incroceranno. Ad esempio, pesce e carne (1) si combinano bene con verdure non amidacee (11), la loro combinazione con verdure amidacee (12) è accettabile. Ma le cellule rimanenti sono dipinte in rosso - questi sono i prodotti che non possono essere usati insieme alla carne.

Menu di esempio per 1 giorno (inclusa la tabella dati)

Guidati dai principi della combinazione, è facile creare un menu con pasti separati.

prima colazione
Uova fritte con verdure (versione proteica)
Porridge bollito in acqua (versione di carboidrati)

pranzo
Petto di pollo bollito o pesce al vapore (proteine)
Patate al forno o pasta (opzione carboidrati)

La cena
Ricotta o kefir (yogurt senza additivi)
Verdura fresca o macedonia (opzione carboidrati)

Importante da sapere: gli alimenti a base di carboidrati dovrebbero alternarsi a proteine, cibi contenenti grassi o alimenti acidi. Quindi, se il cibo proteico fosse mangiato a colazione, allora il cibo a base di carboidrati per il pranzo, ma la cena dovrebbe consistere in frutta.

Video: Pasti separati: l'essenza della dieta e del menu

Benefici della Nutrizione Separata

Molte diete si basano sul rifiuto di alcuni prodotti, restrizioni, che spesso causano interruzioni nel corpo, che non riceve le sostanze necessarie in pieno. Per lo stesso motivo, le diete sono difficili da gestire in sovrappeso, perché dopo lo stress, il corpo immagazzina sostanze per un uso futuro in caso di un'altra carenza. Il consumo separato non è una dieta nel senso convenzionale, è piuttosto un sistema di corretta alimentazione, che può essere seguito in ogni momento. Oltre a perdere peso, i follower del sistema considerano i vantaggi dell'alimentazione separata:

1. Normalizzazione del metabolismo. Il cattivo funzionamento degli organi digestivi causa spesso sovrappeso. L'instaurazione di processi metabolici porta al fatto che il cibo non indugia nel corpo più a lungo del solito, tutte le sostanze non necessarie lo lasciano in modo tempestivo, non ritardato sotto forma di grasso.
2. L'istituzione del sistema cardiovascolare. Poiché l'alimentazione separata nel corpo interrompe completamente i processi di decadimento e fermentazione, quindi i prodotti di decadimento, la causa principale delle lesioni vascolari aterosclerotiche, non entrano nel sangue. Con questo approccio, quasi tutto il colesterolo viene eliminato e il nuovo non si accumula più.
3. Un menù vario. Puoi usare quasi tutto. La cosa principale è attenersi alla compatibilità. Quando si seguono i principi della separazione del cibo non si ha sensazione di fame, perché l'obiettivo non è limitare, ma migliorare la digestione e l'assimilazione del cibo. Si noti, tuttavia, che la porzione non deve superare i 300-400 g alla volta.

Pasti separati non comportano il consumo di cibo a intervalli regolari. È importante aspettare una leggera sensazione di fame, quindi iniziare a mangiare. Alcune due volte sono sufficienti. Se il giorno dopo volevi mangiare tre volte, non reprimere la fame. Prima o poi, il corpo stesso sceglierà una modalità.

Video: Nutrizionista Kovalkov: i miti sulla separazione del cibo. Ciò che davvero si fonde

Argomenti di sostenitori e oppositori del potere diviso

I sostenitori della nutrizione separata basano le loro ipotesi non su qualsiasi ricerca, ma sulla convinzione che inizialmente l'uomo, come gli altri mammiferi, consumava il cibo invariato (cioè solo carne o solo verdure). Dopo un po ', la gente ha imparato a mescolare diversi ingredienti per migliorare il gusto.

Gli oppositori sostengono che il sistema di alimentazione separata è fondamentalmente impossibile, perché praticamente non ci sono prodotti contenenti solo proteine ​​o solo carboidrati (eccetto zucchero e proteine ​​dell'uovo). Dissipano l'idea di base di "putrefazione nello stomaco del cibo", da cui, secondo Shelton, sorgono problemi di salute e sovrappeso.

I medici (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya e altri) hanno dimostrato che, oltre allo stomaco, gli enzimi pancreatici sono coinvolti nell'elaborazione. Inoltre, R. Minvaleev, un fisiologo e un candidato di scienze biologiche, osserva che solo il pre-trattamento del cibo avviene nello stomaco, è completamente diviso e assorbito nel duodeno. Qui vengono prodotti tutti gli enzimi possibili, indipendentemente da quali specie seguono il tratto digestivo (solo proteine, solo carboidrati, acidi o misti).

Molto che una persona usa insieme, richiede davvero la produzione di vari enzimi, ma non interferiscono tra loro, ma completano e aiutano a scomporre sostanze difficili da digerire. Ciò porta al fatto che il cibo viene rapidamente trasformato e il resto lascia il corpo senza causare danni. Gli oppositori del sistema forniscono separatamente i seguenti argomenti:

1. Le proteine ​​di carne saranno assorbite peggio se non per usarle insieme ai carboidrati (pane o verdure), che attivano la produzione di enzimi pancreatici necessari per il processamento delle proteine ​​nell'intestino.
2. I frutti acidi aiutano ad assorbire il ferro, quindi sono spesso consumati con cereali.
3. La cellulosa, che è sufficiente in tutte le verdure, è importante per il corretto funzionamento e la pulizia tempestiva dell'intestino. Le verdure sono sempre state considerate un'aggiunta eccellente alla carne, perché la fibra che contengono è necessaria per il corretto funzionamento e la pulizia degli intestini.

Tuttavia, il cibo separato per la perdita di peso è adatto a causa della riduzione dell'apporto calorico di cibo e snellire la sua ricezione. Gran parte di ciò che Shelton ha offerto è la base per un'alimentazione sana. Ad esempio, tutti sanno che è meglio non friggere carne (proteine ​​+ grassi), ma cuocere, cuocere a fuoco lento o stufare. E la frutta è davvero meglio da usare separatamente, sono digeriti insieme ai grassi.

http://prosto-mariya.ru/osnovnye-pravila-razdelnogo-pitaniya-menyu-dlya-pohudeniya-dopustimye-sochetaniya-produktov_1326.html

Compatibilità per la separazione degli alimenti

I primi, noti a noi, gli autori della nutrizione separata erano l'antico greco, e poi gli antichi guaritori romani, che hanno lasciato dietro di sé opere significative, nelle quali (anche in quei tempi) raccomandavano ai loro pazienti di monitorare la preparazione della dieta e di non mangiare tutto. Ma sono passati molti anni da quando l'idea stessa non è stata formulata in un concetto e il concetto non è stato nominato. Ciò accadde nel 1928, quando il dottore americano Herbert Sheldon introdusse il mondo a un nuovo sistema di consumo alimentare, vale a dire l'alimentazione separata. La popolarità, tuttavia, non venne immediatamente, ma solo nella seconda metà del ventesimo secolo.

Oggi non esiste una tale persona che almeno non abbia sentito parlare del principio di compatibilità dei prodotti con un'alimentazione separata. Per ascoltare qualcosa, ovviamente, ascoltato, ma affinché ogni sistema di potere diventi utile, deve essere studiato.

Vi offriamo una breve panoramica sulla compatibilità dei prodotti in alimentazione separata.

Separare il cibo - compatibilità

Per prima cosa, devi capire come Sheldon stesso abbia creato questo sistema. Inizialmente, ha suddiviso tutti i prodotti che consumiamo in gruppi, guidati dalla loro composizione chimica e dall'ambiente necessario per la loro digestione e assimilazione.

Sheldon osservò quali processi avvengono dentro di noi dopo aver mangiato, grazie a lunghi anni di osservazione, e nacque un sistema di compatibilità e incompatibilità nella nutrizione separata.

Quindi, come per i principali gruppi di prodotti:

• carne, pesce, pollame non possono essere combinati con cibi amidacei, è possibile con verdure verdi e non amidacee;
• legumi e cereali sono combinati con oli vegetali e verdure verdi, ma non con proteine ​​animali;
• le verdure amidacee non possono essere combinate con proteine ​​e grassi animali;
• i frutti acidi devono essere consumati 15-20 minuti prima dei pasti;
• le verdure non amidacee sono combinate separatamente con grassi animali e vegetali;
• il latte non può essere combinato con nulla;
• la ricotta può essere consumata solo con verdure;
• le noci dovrebbero anche essere consumate separatamente;
• le uova possono essere combinate con i verdi;
• i funghi sono un prodotto neutro, sono combinati con prodotti a base di carboidrati e con proteine, ma separatamente.

Alcune spiegazioni sulla compatibilità di prodotti alimentari separati per te:

• il latte non può essere combinato con nulla, perché viene digerito solo arricciando nell'ambiente acido dello stomaco, se altri prodotti sono presenti, il latte inizia ad avvolgerli e previene la digestione, a causa della quale ci sarà un processo di decadimento, seguito da flatulenza e indigestione;
• Meloni e cocomeri devono essere trattati rigorosamente - essi, come i frutti aspri, dovrebbero essere consumati 20 minuti prima di un pasto, ma non dopo e non in combinazione con qualcosa;
• il pane con olio d'oliva ed erbe aromatiche è un piatto a parte, non si può mangiare il pane per un altro pasto;
• gli alimenti alcalini e acidi non possono essere miscelati in un solo pasto, perché questi alimenti creano questo o quell'ambiente nello stomaco, il che significa che quando combinati, né l'acido è sufficiente per la digestione delle proteine, né l'alcali per i carboidrati.

Il cibo separato è progettato per una digestione più efficiente. Tale assunzione consapevole di cibo consente al tratto digestivo di estrarre tutta l'energia, le vitamine, i nutrienti dal cibo e previene anche problemi e malattie del tratto gastrointestinale.

Per maggiori informazioni sulla combinazione di prodotti che puoi trovare nella tabella di compatibilità dell'alimentazione separata. Se decidi di seguire questa dieta, sarà ragionevole attaccare il tavolo al frigorifero, altrimenti non sarà facile combinarlo.

Alimenti dietetici per la perdita di peso

C'è anche una dieta basata sulla compatibilità degli alimenti con diete separate. Questo è un regime di perdita di peso di quattro giorni di 90 giorni. Cioè, il primo giorno - proteine, il secondo - alimenti amidacei, il terzo - carboidrati, il quarto - vitamine (verdure e frutta).

Questo ciclo si ripete tutti i 90 giorni. Si dice che in tre mesi di questo alimento super separato si possano perdere 25 kg di peso in eccesso.

http://womanadvice.ru/sovmestimost-produktov-pri-razdelnom-pitanii

Cibo separato: funghi con quello che puoi mangiare?

Ogni persona sceglie un metodo utile e accettabile di correzione del peso. Se la scelta è caduta su una dieta separata, funghi - questo è un prodotto naturale che, con un basso contenuto calorico, garantisce la sazietà dell'intero organismo per un lungo intervallo di tempo.

I funghi nella nutrizione separata hanno enormi benefici, specialmente se una persona sceglie il vegetarismo, aderisce al posto. In ogni caso, il prodotto è neutro, quindi si combina armoniosamente con cibi proteici e carboidrati.

I benefici o il danno dei funghi

Prima di scegliere questo prodotto come parte della nutrizione separata, si consiglia di studiarne le proprietà benefiche e l'effetto sugli organi digestivi. Quindi:

- quando entrano negli organi digestivi, i funghi mantengono le loro proprietà e valori benefici, pur essendo scarsamente digeriti;

- per la nutrizione dimagrante e abituale, questo prodotto naturale non ha una definizione, dal momento che non fornisce benefici significativi;

- i funghi vengono eliminati dal corpo in forma non elaborata, perché è in questa composizione che penetrano dallo stomaco nell'intestino;

- si ritiene che i funghi provochino lo scolo degli intestini, pertanto è estremamente indesiderabile utilizzarli nella dieta, durante la pulizia degli organi digestivi;

- una piccola porzione di funghi con un indicatore a basso contenuto calorico fornisce un tremendo effetto di sazietà, quindi alcuni metodi di lavorazione di questo prodotto sono ben accetti quando si corregge l'eccesso di peso;

- mentre i funghi dimagranti non sono la principale componente alimentare, ma il loro uso non è escluso nella composizione di numerosi piatti dietetici;

- quando si corregge il peso, è consigliabile far bollire i funghi, ma in nessun caso li si deve friggere in olio vegetale.

Prima di scegliere i funghi per la nutrizione separata, è importante determinare il grado. Ad esempio, topi e funghi del latte hanno proprietà dietetiche, mentre champignons e butterta aumentano in qualche modo il contenuto calorico dei piatti dietetici preparati.

I funghi, la nutrizione non sono concetti compatibili, ma prima di rinunciare a questa idea, è necessario determinare gli obiettivi finali di un pasto così specifico.

Poiché la composizione dei funghi è un prodotto neutro, può essere combinata con qualsiasi additivo alimentare, enfatizzando il sapore delle spezie più inaspettate. Può essere nutriente carne di maiale con funghi o carne magra - il gusto dello chef. Se lo si desidera, è possibile cucinare piatti a base di verdure, dove il gusto dei funghi è piacevolmente completato da pepe bulgaro, verdure, aglio. I funghi con formaggio e pollo sono perfettamente combinati, per ricordare almeno una classica ricetta francese chiamata "Julien".

Se la scelta è caduta su una dieta separata, non dovresti escludere i funghi dalla dieta quotidiana. Questo piatto potrebbe non essere il principale, ma può essere aggiunto durante la preparazione di altri prodotti dietetici. Non cambia solo il gusto finale, ma anche la sensazione di pienezza arriva molto prima. Questo piccolo trucco è particolarmente rilevante nel processo di rapida perdita di peso, quando nel più breve tempo possibile è necessario gettare un paio dei tre chili in più.

In ogni caso, i funghi sono un prodotto particolarmente richiesto nella cucina di varie nazionalità. L'importante è combinarlo abilmente e non intasare il profumo magico. È anche importante capire le varietà e il loro scopo culinario, che non è dato a tutte le hostess.

La maggior parte dei nutrizionisti insiste sul fatto che i funghi non dovrebbero partecipare alla separazione del cibo, perché hanno un impatto negativo sul lavoro di digestione, inibiscono il metabolismo, provocano lo sciamento dell'intestino. Tuttavia, questo ragionamento è piuttosto controverso.

I funghi sono prodotti naturali a basso contenuto calorico. Il numero di calorie dipende dal grado selezionato e varia da 9-35 kcal. Quindi, in ogni caso, questo ingrediente alimentare non contribuisce all'accumulo di grasso nello strato sottocutaneo, non rovina l'estetica della figura e della silhouette.

http://www.kak-poxudet.ru/poxudenie/razdelnoe-pitanie-griby-s-chem-mozhno-est.html

Compatibilità dei prodotti: i benefici e i danni della separazione degli alimenti

Il compito obbligatorio del cibo è soddisfare i bisogni del cibo umano, oltre a portare benefici per la salute. Questo è il motivo per cui è necessario capire quali prodotti sono vitali e con ciò che è meglio combinare.

Se il cibo consumato è completamente sano, ma incompatibile tra loro, allora questo è lentamente dannoso per la salute. Il corpo richiede troppa energia per lavorare la digestione, che può essere notato dopo aver mangiato molto spesso si desidera dormire. Pertanto, non è possibile sovraccaricare lo stomaco. Per fare ciò, osserva la giusta combinazione di alimenti per una dieta sana.

Verdure e frutta vengono lavorate nell'intestino tenue e la carne e il pane vengono prima digeriti nello stomaco. Se si aggiunge il succo di frutta a loro, durante la fermentazione di lavoro di questi nutrienti si forma, con conseguente alcol. È anche impossibile combinare prodotti lattiero-caseari con pesce, zucchero e piselli, miele e burro. La lavorazione del cibo a base di frutta dall'apparato digerente richiede più di un'ora. Le verdure vengono digerite più lentamente: passano almeno due ore.

Quindi si scopre che con l'uso improprio del cibo puoi nuocere alla tua salute. Pertanto, è necessario assicurarsi che il cibo possa essere digerito normalmente nel corpo. Sarà anche utile mangiare verdure fresche verdi, di cui è utile preparare un'insalata e aggiungere olio vegetale a loro. Per evitare l'abuso di cibo, è stata creata una tabella di compatibilità dei prodotti per una corretta alimentazione.

Il tavolo è compatibile, come combinare il cibo

Questa tabella include un elenco di prodotti utili che potrebbero essere compatibili o incompatibili. Se segui rigorosamente tutte le istruzioni, puoi ottenere cibo sano e gustoso per ogni giorno con il beneficio per la tua salute.

Per imparare a mangiare correttamente senza danni alla tua salute, devi seguire una tabella di compatibilità appositamente creata. Include prodotti di uso comune e ognuno ha il proprio numero di righe e colonne. Ha anche tre colori, ognuno dei quali indica quanto siano compatibili questi alimenti.

• Il verde indica che i prodotti possono essere combinati.
• Il giallo dice che è possibile combinare prodotti, ma non è desiderabile.
• Rosso significa divieto di utilizzo di sostanze nutritive selezionate.

Ad esempio, se il formaggio con verdure è contrassegnato in verde nella tabella, questa sarà una buona combinazione che andrà a beneficio solo del corpo.

Ma le patate con le uova, segnate in rosso nel tavolo non sono combinate.

Dopo tre mesi di dieta corretta, l'efficienza del corpo umano viene migliorata, l'aspetto diventa più attraente, vengono nuove forze e le malattie passano.

Informazioni sulla nutrizione separata

Una persona è meglio seguire una dieta, che è molto utile per perdere peso. Questa non è una dieta, ma solo la giusta combinazione di alcuni prodotti con gli altri. È a causa dell'abuso del cibo che si verificano nausea, gonfiore addominale, bruciore di stomaco, quando il cibo incompatibile non viene assorbito. Quanto più facile sarà il cibo, quanto più facile sarà elaborato.

Ecco perché è necessario seguire un determinato metodo di assorbimento separato del cibo, che aiuterà a normalizzare il corpo. Una corretta combinazione di prodotti con una corretta alimentazione aiuta a perdere peso.

Pro e contro del potere separato

Il sistema di tale nutrizione fu inventato all'inizio del ventesimo secolo e rimane comunque pertinente. Se una persona segue tutte le regole relative a questo sistema di alimentazione, allora in un paio di mesi le sue condizioni miglioreranno molto. Con questo si può sbarazzarsi di tossine nel corpo e raggiungere la perdita di peso. Inoltre, con i pasti separati può essere curato di malattie del tratto gastrointestinale.

Se usato impropriamente, il cibo non digerito è completamente conservato nel corpo umano sotto forma di grasso. E se mangi frutta a stomaco vuoto, può essere causato da bruciore di stomaco e indigestione. Se mangiate carne o pollame prima di questo, allora ci sarà un processo di decomposizione nello stomaco, che causerà lesioni al corpo.

Pasti separati ha i suoi pro e contro. Per prima cosa devi capire i suoi vantaggi. Grazie a lui, una persona viene caricata di nuova energia, la stanchezza cronica è inferiore a una nuova ondata di forza, e quei chili in più se ne vanno.

Gli svantaggi includono una costante sensazione di fame, che dovrebbe essere appreso per controllare, l'assenza di un senso di sazietà, la ricerca di ricette per l'uso corretto del cibo.

Dati questi inconvenienti, il metodo di assunzione separata di cibo dovrebbe essere trasferito con attenzione in modo che gli organi vitali possano abituarsi a questo sistema.

Il compito principale della nutrizione separata è la separazione dei prodotti carboidrati dagli alimenti proteici. Per il cibo che andrà a beneficio della salute, l'intervallo tra l'assorbimento di tali nutrienti dovrebbe essere di almeno due ore.

I cibi carboidrati includono patate, pane, pasta, zucchero, ecc.

Gli alimenti ricchi di proteine ​​includono pesce, carne, latte, ricotta, uova e noci di fagioli.

Anche cibi conosciuti che sono neutri. Sono facilmente combinati con carboidrati e proteine, perché non causano complicazioni nella lavorazione. Questo elenco comprende verdure, formaggio grasso e fiocchi di latte, grassi animali, panna acida, frutta e verdura.

Va notato che il melone non appartiene a nessuna di queste categorie. È meglio mangiare separatamente, come piatto indipendente.

È necessario procedere gradualmente al metodo di presa di cibo separata, assegnando un giorno alla settimana a questo. Può diventare scarico in modo che il corpo possa liberarsi delle tossine e delle tossine e prepararsi per un nuovo trattamento. Questo giorno dovrebbe essere dedicato al fatto che una persona mangerà piatti solo da verdure crude o stufate senza sale e condimenti. Puoi mangiare frutta pura e macedonia di frutta. Allo stesso tempo è necessario bere molta acqua minerale o tè con il miele per aiutare il corpo a liberarsi più facilmente delle tossine. Va notato che in tale giorno possono verificarsi mal di testa o dolori articolari. Non aver paura di questo, indica che il corpo reagisce alla rimozione del veleno accumulato. Il giorno dopo, questi dolori passeranno.

Chi ha intenzione di seguire una dieta separata, è meglio attenersi ai seguenti principi:

1. Fare colazione con frutta, formaggio, panna acida, pane nero e panini al burro.
2. A pranzo, assorbi gli alimenti proteici. Non puoi mangiare carne o pesce con patate o pasta. È meglio prestare attenzione alle minestre e ai brodi vegetali. Lavare con succhi di frutta freschi.
3. La cena ha bisogno di cibi a base di carboidrati. Questi includono carota casseruola, patate cotte, pasta cotta con formaggio, frutta dolce.

Se ti attieni a questa dieta, puoi ottenere gli effetti desiderati e sentirti meglio.

Dovresti anche seguire le raccomandazioni sul metodo di assorbimento separato del cibo. Quindi mele e meloni vengono utilizzati al meglio come piatti separati. Puliscono il corpo e danno energia. Se non sono adeguatamente combinati con altri alimenti, questo può causare la fermentazione nello stomaco. E non lavare il cibo con tè dolce, poiché i liquidi dolci dovrebbero essere piatti separati. È meglio bere il tè 60-80 minuti dopo un pasto. Un cibo incompatibile tra loro è più vantaggioso da assorbire ad intervalli di 2 ore.

Consigli e trucchi

Per mangiare e perdere peso in 20 giorni, è necessario rispettare le seguenti regole:

1. Sostituire lo zucchero con il miele nel tè.
2. Cibi proteici da mangiare prima di cena
3. Bere il latte separatamente, come piatto indipendente.
4. Masticare diligentemente il cibo (preferibilmente nei pezzi più piccoli).
5. Assorbire lentamente il cibo.
6. Rifiuta i brodi di carne
7. Mangia più frutta e verdura cruda.
8. Ogni pasto dovrebbe richiedere 4 ore. Nel frattempo, sono ammessi spuntini leggeri.
9. Spesso c'è (almeno sei volte al giorno).
10. Non lavare il cibo con acqua e tè.
11. Ci sono frutti con la buccia.
12. Abbandonare l'uso di prodotti raffinati.
13. Mangia solo pane integrale.

Se una persona soffre di malattie croniche, prima di seguire una dieta separata deve consultare un medico.

http://mystroimmir.ru/zdorove/sovmestimost-produktov.html

Cibo separato: funghi

Nonostante il fatto che in alcune ricette per l'alimentazione separata, i funghi (in particolare i funghi prataioli) siano menzionati, Shelton ne ha severamente vietato l'uso durante la dieta. Secondo lui, tutti i funghi - anche se innocui come funghi prataioli - non sono affatto assorbiti dal corpo.

Non vengono elaborati nello stomaco e entrano nell'intestino nella sua forma originale. Tuttavia, anche qui nessun processo li riguarda - quindi, lasciano il corpo non trattato.

Cerchiamo di concentrarsi sul fatto che studiando i prodotti alimentari, la loro compatibilità e benefici, non è possibile trovare informazioni sui funghi. Ciò è dovuto alla loro inutilità per il corpo, non solo durante la dieta, ma in generale. A proposito, Shelton non ha nemmeno considerato i funghi commestibili come cibo, dal momento che questo prodotto è scarsamente digeribile, il che significa che è assolutamente inutile. Inoltre, i funghi possono favorire lo scollamento del corpo, che non è affatto necessario (soprattutto quando lo si pulisce).

Ecco perché, studiando varie ricette, va ricordato che l'alimentazione separata dei funghi nel menu non implica in alcun modo. Nelle ricette suggerite a volte, si consiglia di preparare funghi insieme a verdure, - una tale connessione rende la digestione molto difficile e contribuisce alla formazione di scorie. A causa del fatto che i funghi non sono praticamente assorbiti dal corpo, interferiscono con l'assorbimento di altri prodotti, il che significa che un pasto con un piatto di funghi non sarà solo inutile, ma anche dannoso.

Alcune fonti contengono informazioni sul fatto che i funghi sono un gruppo neutro che può essere combinato con carboidrati e proteine. Questo spiega il fatto che a volte ci sono ricette di piatti in cui i funghi si combinano con prodotti completamente diversi. Dovresti semplicemente ignorarli e, in ogni caso, non mangiare i funghi con pasti separati.

http://krasoved.ru/catalog/produktyi-razdelnogo-pitaniya-gribyi

Pasti separati

L'idea del cibo separato non è nuova. I medici dell'antica Grecia e di Roma lasciarono ai discendenti un registro delle loro osservazioni su combinazioni di prodotti che sono favorevoli per il corpo e viceversa. Anche allora, i medici hanno chiesto i loro pazienti glutanthi con moderazione del consumo di cibo e per un approccio razionale alla compilazione dei menu.

Tuttavia, l'idea di alimentazione separata non è stata formulata con precisione per molto tempo. La corretta alimentazione come concetto snello e logico fu proposta dal dottore americano Herbert Sheldon nel 1928, ma fu veramente apprezzata e ampiamente utilizzata nella seconda metà del XX secolo.

Non è mai troppo tardi per andare a un pasto separato, puoi farlo gradualmente - ad esempio, iniziare da un giorno alla settimana. Col tempo, ti abituerai a una nuova combinazione di prodotti.

L'essenza del potere separato

L'essenza della teoria della nutrizione separata: quando i prodotti che sono incompatibili simultaneamente entrano nello stomaco, la loro digestione diventa difficile, e grassi e carboidrati non ossidati vengono depositati come grassi, e quindi i prodotti incompatibili possono essere consumati solo dopo almeno due ore. Esistono speciali tabelle di compatibilità alimentare per i feed divisi, che forniscono combinazioni ideali, compatibili e inaccettabili.

Le proteine ​​con carboidrati non possono essere mescolate e gli alimenti neutri sono combinati con qualsiasi cibo - questi sono i principi principali della nutrizione separata.

Principi di alimentazione separata

Herbert Sheldon ha studiato la compatibilità dei prodotti con alimentazione separata e ha suddiviso tutti i prodotti utilizzati dall'uomo in diversi gruppi. Poi ha determinato quali potrebbero essere combinati tra loro e quali - assolutamente no.

Carne, pesce, pollame. Solo magra. Sono combinati con verdure verdi non amidacee. Questa combinazione elimina le proprietà nocive delle proteine ​​animali, aiuta la digestione, protegge dall'eccesso di colesterolo.

Legumi e legumi - fagioli, fagioli, piselli, lenticchie di tutte le varietà. Sono combinati con oli vegetali (lobio) o con verdure verdi.

Oli vegetali Non raffinato. Arrosto.

Verdure ricche di amido (patate, pane, paste, patate dolci, piselli). Sono adiacenti alle verdure semi-amidacee - rapa, ravanello, ravanello, rutabaga. Non combinare con grassi animali! Il pane integrale con un po 'di olio d'oliva, aglio ed erbe aromatiche è un piatto a parte. Pane con gnocchi - no!

Frutta e pomodori acidi si combinano meglio con se stessi. Hanno bisogno di mangiare non meno di 15 o 20 minuti prima di mangiare. Questa regola dovrebbe essere particolarmente severa per quanto riguarda i cocomeri e i meloni.

Verdure non amidacee e verdi (prezzemolo, aneto, sedano, erbe provenzali, cime di rape e barbabietole, insalate di tutti i tipi, cipolle, lattuga, lattuga, ecc., Cavoli, melanzane, cetrioli, peperoni, carote) sono combinati con quelli piccoli quantità di grassi animali, oli vegetali.

Il latte è un cibo separato, non una bevanda. Entrando nello stomaco, il latte dovrebbe raggomitolarsi sotto l'influenza di succhi aspri. Se nello stomaco c'è un altro cibo, allora le particelle del latte lo avvolgono, isolandolo dal succo gastrico. E finché il latte coagulato non viene digerito, il cibo non viene trattato, marcisce, il processo di digestione viene ritardato.

La ricotta è anche un pasto separato. Questa è una proteina completa ed è combinata con prodotti a base di latte fermentato e verdure verdi.

Uova - proteine, combinate con verdure verdi.

Noci - un prodotto che è utile di per sé dalla disponibilità di grassi vegetali facilmente digeribili.

I funghi sono combinati con carboidrati e proteine.

Il sistema di alimentazione separato di G. Sheldon si basa sul fatto che la maggior parte degli alimenti viene assorbita normalmente e indolore dal corpo solo quando viene utilizzata separatamente. Questa ipotesi si basa sui dati della fisiologia della digestione - per i grassi, le proteine ​​e i carboidrati, sono necessari enzimi speciali, che sono soppressi dal cibo "alieno". Ad esempio, i grassi inibiscono la secrezione di succo gastrico e interferiscono con la normale digestione delle proteine, che porta ai processi di fermentazione e putrefazione nell'intestino.

Sheldon sostiene anche di digerire i cereali (segale, avena, orzo, grano saraceno, riso, grano, ecc.), Prodotti a base di farina, verdure a base di carboidrati (patate, rape, pastinache), frutta a base di carboidrati (datteri, fichi, banane) Tutti i dolci richiedono un ambiente alcalino.

Per il pieno utilizzo dell'energia di carne, pesce, pollame, uova, latticini il corpo crea un ambiente acido. L'ambiente neutrale "affronta" con verdure, noci, funghi, fiocchi di latte e formaggio, oli vegetali e animali, grassi.

È impossibile mescolare in un pasto alcalino e aspro. È possibile combinare neutro con solo acido, o solo con alcalino, in un solo pasto alcalino o solo acido.

Sheldon ha sostenuto che una dieta separata può migliorare significativamente il corpo umano, aiutare a liberarsi delle tossine e, quindi, rimuovere l'eccesso di peso.

Regole di base per l'assunzione di cibo con alimentazione separata

• Inizia a mangiare solo quando senti fame. È necessario distinguere tra fame e appetito. Controlla te stesso: se vuoi mangiare una crosta di pane secca ora con piacere, allora hai fame. Questa regola di base porta a due o anche un solo pasto al giorno, ed esclude anche gli spuntini tra i pasti principali, perché Questo disturba seriamente il sistema digestivo.
• Consumo di acqua Smettere di prendere acqua 10 minuti prima di un pasto e riprenderlo non meno di mezz'ora dopo aver preso il frutto, 2 ore dopo i cibi amidacei e 4 ore dopo la proteina.
• Masticare bene e inumidire il cibo.
• Assicurati di riposare prima e dopo i pasti.
• A tavola non dovrebbero sorgere pensieri poco gentili.
• Non mangiare troppo. Lo stomaco dovrebbe essere riempito non più di 2/3 del suo volume (questo è approssimativamente il volume della tua manciata di mani piegate).
• Mangia cibi semplici da alcuni tipi di alimenti. Significa contemporaneamente. Naturalmente, per fornire al corpo sostanze essenziali, mangiare una varietà di cibi. Preferisci prodotti da paesi lontani locali. Sono in equilibrio biologico con il tuo corpo.
• Un ruolo importante è giocato dalla temperatura del cibo. I piatti freddi dovrebbero avere una temperatura non inferiore alla temperatura ambiente, e quelli caldi non dovrebbero bruciare labbra e bocca, quindi non c'è bisogno di soffiare su un cucchiaio.
• La metà dell'assunzione giornaliera di cibo dovrebbe essere costituita da cibi vegetali crudi.
• Frutta e bacche Dovremmo anche soffermarci sull'uso di frutta e bacche. Questo è il cibo perfetto per l'uomo. Ma è meglio usarli come pasto separato. Oppure puoi mangiarli per 20-30 minuti prima di mangiare (durante questo periodo riescono a lasciare lo stomaco). Ma in nessun caso dopo i pasti, come, purtroppo, è comune in Russia. Melone, i mirtilli dovrebbero essere mangiati separatamente da qualsiasi altro cibo. Questo è particolarmente vero per il melone.
• È necessario escludere o almeno limitare significativamente il consumo dei seguenti prodotti: zucchero raffinato e tutto preparato sulla base; salsicce, sottaceti e affumicati di ogni tipo; burro raffinato, margarina e maionese; caffè, tè, cacao, bevande gassate; verdure e frutta stantii e pigri; cibo in scatola, latte in polvere e condensato.

Benefici della Nutrizione Separata

I vantaggi della nutrizione separata sono che una persona che la usa diminuisce l'intossicazione del corpo, migliora la salute e riduce significativamente il peso. Inoltre, se lo usi sempre, puoi ottenere buoni risultati e non aumentare di peso.

Mancanza di potenza separata

Gli svantaggi dell'alimentazione separata includono uno speciale modo di vita, che richiede questo modo di nutrirsi, il difficile processo di abituarsi ad esso e la costante sensazione di fame. Ed è improbabile che tu possa gustare un tale pasto.

Non tutti i medici concordano sul fatto che la nutrizione sia benefica. Secondo i critici, l'uso di questa tecnica è una violazione artificiale della normale digestione. Dal momento della loro apparizione come specie biologica, le persone hanno sempre mangiato cibi misti, e per la digestione di cibi misti, il nostro apparato digerente è idealmente regolato dalla natura stessa.

L'80% di coloro che siedono sull'RP da oltre 10 anni, acquisiscono varie malattie croniche. Il pancreas soffre più spesso. Nella solita dieta mista, funziona a pieno ritmo e quando si passa a potenza separata le sue funzioni si estinguono. La produzione di enzimi necessari per la digestione di alimenti misti è compromessa.

Per passare o no - ognuno decide per se stesso. Ma, soprattutto, non dimenticare di ascoltare il tuo corpo. Sii in armonia con lui e ti dirà che cosa è più utile per lui al momento: proteine ​​o carboidrati, e da cosa dovresti astenervi.

http://zdravnica.net/eating/diets/1316-separate-meals.html

Tabella di compatibilità alimentare

Pasti separati - tabella di compatibilità del prodotto e raccomandazioni

Per la prima volta, l'idea della compatibilità e dell'incompatibilità del cibo arrivò a Herbert Sheldon. Anni di ricerche lo hanno aiutato a identificare gli enzimi necessari per la digestione di determinati alimenti e a sviluppare una dieta così popolare come dieta separata. Una tabella che dimostra chiaramente tutti i principi del sistema è un modo semplice per aderire a questo sistema di alimentazione.

La base su cui è costruita la nutrizione separata è una tabella di compatibilità del prodotto.

Caratteristiche del sistema di alimentazione

Il vantaggio indiscusso è che questo sistema può essere utilizzato per molto tempo. Se non vuoi morire di fame, saltare i pasti e mangiare cibo monotono, scegli una dieta separata. La tabella seguente mostra quanto varia la tua dieta.

I principi dell'alimentazione separata, oltre alla tabella di compatibilità, includono:

• mancanza di eccesso di cibo e cene in ritardo (dopo le 20:00);
• masticare lentamente e accuratamente ogni pezzo di cibo;
• bere 1,5 litri di acqua al giorno;
• evitare l'alcol (solo 1 bicchiere di vino bianco secco è consentito per cena);
• assunzione obbligatoria di vitamine durante il periodo di perdita di peso attiva;
• riduzione graduale dell'assunzione di sale;
• inclusione dell'attività fisica nella pianificazione giornaliera (in particolare le lunghe passeggiate consigliate, il nuoto e il ciclismo).

Nonostante le numerose critiche, tutti i nutrizionisti riconoscono i benefici delle diete separate. Le tabelle di compatibilità aiutano a normalizzare la dieta e renderla più equilibrata.

Inoltre, un tale regime aiuta una persona a seguire una dieta da un punto di vista psicologico.

L'esistenza di regole, ma allo stesso tempo, la disponibilità di una formulazione indipendente del menu è una grande opportunità per imparare sane abitudini alimentari e perdere peso.

Il ricevimento di vitamine è una componente necessaria di successo a perdere peso.

Tabella di compatibilità

Quindi, hai scelto pasti separati. La tabella di compatibilità del prodotto è la seguente. I prodotti nei grafici opposti hanno una perfetta compatibilità. Possono essere tranquillamente usati insieme. Altre combinazioni sono controindicate, poiché causano disagio al tratto digestivo e sono scarsamente digerite, causando la deposizione di grasso in eccesso.

Menu di esempio per un giorno

Come dovrebbe apparire il menu quando si divide il cibo? Il grafico di compatibilità del prodotto ti aiuterà a creare un'ampia varietà di razioni basate su questo esempio.

• Colazione: arancia; porridge di grano saraceno cotto in acqua; caffè senza latte e zucchero o tè verde.
• Spuntino: 2 mele o un grappolo d'uva.
• Pranzo: stufato di pesce magro; una grande porzione di insalata.
• Snack: yogurt naturale; una manciata di frutta secca e noci
• Cena: zuppa di verdure con patate; un pezzo di pane integrale; un bicchiere di succo naturale.

Pertanto, se si desidera perdere peso in modo rapido e sicuro per il corpo, una scelta eccellente sarebbe il cibo separato. La tabella di compatibilità ti aiuterà a imparare i suoi principi e creare facilmente razioni gustose, varie e sane.

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Pasti separati

Gli antichi greci avevano un detto: "Noi siamo ciò che mangiamo". Per mantenersi in forma, non è necessario seguire diete nuove di zecca. Abbastanza per aderire ai principi di base della nutrizione.

Il metodo di alimentazione separata fu inventato dall'americano Herbert Shelton in modo specifico in modo che tutti potessero normalizzare il suo peso senza limitarsi al cibo. L'essenza del metodo è mangiare, senza mescolare prodotti incompatibili a un pasto. Quindi, tutto ciò che Shelton commestibile è diviso in gruppi. Se vuoi mangiare bene, devi conoscere questa classificazione come tabella di moltiplicazione.

• PROTEINE - noci, fagioli, soia, carne, pesce, uova, formaggio.
• GRASSI - crema, panna acida, strutto, burro.
• AMIDI - cereali, patate, piselli, carciofi.
• PRODOTTI DI AMIDO MODERNO - cavolfiore, barbabietola rossa, carota, rutabaga.
• FRUTTI DOLCI - banane, datteri, uvetta, fichi, cachi, prugne secche.
• FRUTTA DELLA BOTTIGLIA - ciliegia, mela, pesca, pera, albicocca, mirtillo, mango.
• FRUTTA ACIDI E VERDURE - arancia, ananas, melograno, pompelmo, limone, pesca, uva, pomodoro.

Pasti separati: tabella di compatibilità alimentare

• verdura
• Cetrioli, cipolle, asparagi, pepe bulgaro, fagiolini, spinaci, zucchine, ecc.)

• Tutte le verdure (eccetto le patate),
• frutta dolce e frutta secca,
• panna acida
• formaggio, formaggio
• i dadi

• Verdure amidacee diverse dalle patate
  • barbabietole,
  • carote,
  • zucca,
  • cavolfiore,
  • mais,
  • patata dolce,
  • Topinambur,
  • ravanello,
  • svedese
  • e altri
• verdure non amidacee e verdi,
• panna acida
• olio vegetale

• pane
• cereali,
• pomodori,
• frutti aspri (arance, mandarini, pompelmi, ananas, melograni, limoni),
• verdure amidacee (comprese le patate),
• verdure non amidacee e verdure a foglia verde,
• ricotta e prodotti caseari

• Cereali e legumi,
• pane, cereali,
• verdure amidacee (comprese le patate),
• verdure non amidacee e verdure a foglia verde,
• noci,
• frutta dal sapore aspro
• pomodori

• burro,
• olio vegetale
• panna acida
• verdure non amidacee e verdure a foglia verde,
• formaggio e formaggio
• i dadi

• Verdure amidacee leggere e verdure a foglia verde,
• ricotta e prodotti caseari

• Burro, olio vegetale,
• verdure amidacee,
• verdure non amidacee e verdure a foglia verde

• Cereali e legumi,
• pane, cereali,
• patate,
• frutti con un gusto aspro e pomodori,
• verdure amidacee,
• verdure non amidacee e verdure a foglia verde,
• ricotta e prodotti caseari

• Olio vegetale,
• Frutta con gusto aspro e pomodori,
• verdure amidacee (eccetto le patate),
• verdure non amidacee e verdure a foglia verde,
• ricotta e prodotti caseari

• Ricotta e prodotti caseari,
• verdure amidacee (eccetto le patate),
• frutti con un gusto aspro e pomodori,
• verdure non amidacee e verdure verdi

• Ricotta e prodotti caseari,
• noci,
• formaggio e formaggio,
• pane, cereali,
• patate,
• burro, olio vegetale,
• legumi,
• verdure non amidacee e verdure verdi

• Maso magro, pesce, pollame e frattaglie,
• cereali e legumi,
• burro, olio vegetale, panna acida,
• pane, cereali, patate,
• noci,
• uova,
• formaggio e formaggio,
• frutta dolce e frutta secca,
• frutta con gusto aspro e pomodori

Ricorda: i prodotti di diversi gruppi non possono essere mangiati insieme.

L'eccezione è costituita da amidi e grassi: possono essere combinati. Quindi, le patate fritte con pancetta sono abbastanza accettabili, ma il classico piatto da catering - patate con un chop - no, no. A proposito di sandwich, dimentica: il pane (amido) non è combinato con cibi proteici. Ci sono anche prodotti che non sono compatibili con nulla. Ad esempio, il melone.

Dovrebbe essere mangiato solo due ore dopo il pasto successivo. Il latte è anche un prodotto molto astuto: contiene contemporaneamente sia proteine ​​che carboidrati. Pertanto, bevendoli è assolutamente sconsigliato. Contrariamente alla persuasione di mia madre sui benefici delle zuppe, i brodi sono un vero test per lo stomaco.

E un altro punto importante: mangiare in modo competente le persone bere un bicchiere di liquido mezz'ora prima dell'inizio del pasto.

Questa vitamina familiare

Forse i doni del tuo giardino non sono così esotici come i frutti tropicali d'oltremare, ma contengono non meno sostanze nutritive.

PATATA - 100 grammi di questo ortaggio contengono 20 mg di vitamina C. La fibra di patate non irrita la mucosa gastrica, quindi puoi mangiarla anche durante il periodo di esacerbazione delle malattie gastriche.

POMODORI - Sono particolarmente ricchi di vitamine del gruppo B, potassio, fosforo e ferro. Regolano il metabolismo e sono particolarmente utili per le malattie del sistema cardiovascolare.

CETRIOLI - Il 95 percento di essi è costituito da acqua e stimola perfettamente gli organi digestivi. Particolarmente utile nelle malattie del fegato, dei reni e del sovrappeso.

Barbabietola - Si distingue per l'alto contenuto di zuccheri e acidi organici. Uno strumento indispensabile per la stitichezza - 50 g di barbabietola cruda a stomaco vuoto.

CAVOLO BIANCO - La fonte di vitamina C più basso contenuto calorico. Contiene molte fibre e crea rapidamente una sensazione di sazietà. È raccomandato per coloro che vogliono perdere peso.

CABINA COLORE - contiene proteine ​​vegetali, potassio, fosforo. Particolarmente utile come prodotto dietetico per le malattie dell'apparato digerente.

VERDE DI CIPOLLA - Contiene molti phytoncides che inibiscono lo sviluppo di batteri patogeni. Utile per la prevenzione e il trattamento delle malattie respiratorie.

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Certo, non dovresti, seduto a tavola, contare le calorie assorbite. Tuttavia, a volte è molto utile orientare l'apporto calorico e trarre le conclusioni appropriate.

A seconda dello sforzo fisico, del sesso e dell'età, una persona ha bisogno di 2.000-3.000 kilocalorie per pasto. Le calorie in eccesso si trasformano in grasso corporeo sul tuo corpo.

Cerca di valutare quanto efficientemente mangi.

I principi di base della sana alimentazione del nutrizionista svizzero Birher-Binner: rifiutare le bevande alcoliche e le sigarette: il loro punto debole è negato dal loro effetto tossico. Astenersi dall'uso costante di tè, caffè, cioccolato - sostituirli con succhi e frutta fresca. Limitare il consumo di pane - sostituirlo con fiocchi, cereali.

30 minuti prima del pasto principale, mangiare frutta fresca o verdura. Non usare sale per condimenti per l'insalata - trattiene l'acqua nel corpo, il che rende difficile il funzionamento del cuore e dei reni. L'ultimo pasto dovrebbe avvenire non meno di 4 ore prima di andare a dormire. Metà del cibo dovrebbe essere crudo.

Dovrebbe essere consumato prima del cibo cotto (bollito o stufato).

Compatibilità alimentare

La compatibilità dei prodotti è di grande importanza per la perdita di peso e la salute. Ecco perché raccomandiamo di studiare la tabella dell'incompatibilità dei prodotti e scoprire cosa può essere combinato con il cibo e cosa no.

Sono finiti i giorni in cui una persona non sapeva nulla di una dieta separata e non sapeva nemmeno quanto fosse difficile il suo corpo doveva digerire prodotti incompatibili. Qual è la saggezza?

Giustificazione per incompatibilità di prodotto

La teoria dell'incompatibilità del prodotto è semplice. Alcuni alimenti digeriscono più velocemente, altri più lentamente. Per ogni gruppo di nutrienti è necessario il proprio complesso di enzimi.

Ad esempio, i carboidrati (pane, patate, pasta, zucchero, ecc.) Iniziano a spaccarsi nella cavità orale sotto l'influenza degli enzimi della saliva, che è alcalina.

Le proteine ​​(carne, fiocchi di latte, formaggio, uova) vengono digerite nell'ambiente acido dello stomaco.

Con l'uso simultaneo di carboidrati e alimenti proteici, un ambiente acido e alcalino interagisce, con conseguente acqua ordinaria. Cioè, l'ambiente diventa neutro, e né gli enzimi del succo gastrico, né gli enzimi della saliva possono lavorare in esso.

Nello stomaco si forma una massa di cibo misto difficilmente digeribile, che marcirà nel calore invece di essere digerito. Il corpo rilascia nuove porzioni di succo gastrico, spendendo ulteriore energia e risorse ormonali.

Il nodulo di cibo, senza essere digerito, entra ulteriormente nell'intestino, o meglio, nel duodeno. Lì, sotto l'influenza del succo pancreatico, la scissione finale di molecole complesse in componenti semplici avviene per il successivo assorbimento nell'intestino tenue.

Ma questo è solo se tutto è digerito nello stomaco. Digest porridge con carne e latte, ad esempio, lo stomaco non può, perché non è in grado di allocare il succo per questo piatto. Di conseguenza, il cibo dura più a lungo del periodo prescritto nello stomaco e invece di digestione, decomposizione e fermentazione avviene lì.

Il principio della compatibilità del prodotto può essere compreso da un semplice esempio illustrativo. Se riesci a mescolare l'intero pasto in un piatto, e non sarà come bere acqua, allora puoi mangiarlo. Altrimenti, questi prodotti non dovrebbero essere mescolati.

Gli effetti dei cibi misti

Anche il cibo scarsamente digerito è scarsamente digerito. Si muove lentamente attraverso il colon, rimanendo parzialmente sulle sue pareti. Il duodeno, il fegato, il pancreas ricevono un carico aggiuntivo.

Le conseguenze di questo possono essere costipazione, intossicazione del corpo e derivanti da questa malattia.
Il cibo separato elimina tutti questi problemi. Se fare il menu, osservando i suoi principi, allora le feci espulse sono quasi inodore e non si formano i gas.

Se tutto è organizzato in modo contrario al senso comune e l'intestino è lacerato, il processo di divisione del cibo e di composti tossici neutralizzanti richiede una quantità irragionevole di energia.

La tabella di compatibilità del prodotto consente a questa energia di essere rilasciata e diretta ad altri bisogni umani. Il tavolo è stato sviluppato da Herbert Shelton.

Lui stesso era un sostenitore della sana alimentazione e un promotore dei suoi principi.

Molti di noi sanno quali sono questi principi?

Principi di alimentazione separata

Sono piuttosto semplici. Tutti i prodotti in base alla compatibilità sono suddivisi in 3 gruppi:

1. Contenenti proteine, la cui digestione richiede un ambiente di reazione acida;
2. Prodotti vegetali contenenti, oltre ai nutrienti, anche enzimi digestivi;
3. Il cibo carboidrato digerito dagli enzimi per i quali è richiesta l'attivazione reazione alcalina.

La tabella seguente mostra chiaramente la compatibilità del prodotto e come utilizzarlo.
La tabella di compatibilità del prodotto presa da Shelton consiste di 3 colonne. Nella colonna di sinistra vengono visualizzati i prodotti contenenti proteine, nella parte destra quelli che contengono carboidrati, e tra questi ci sono i frutti e le parti verdi delle piante.

Le colonne più esterne non sono compatibili tra loro, ma la "media aurea" liberamente "fa amicizia" con entrambi i gruppi nelle colonne più esterne.

Tabella di compatibilità del prodotto

Dopo due o tre mesi di regime nutrizionale adeguato, la capacità lavorativa di una persona aumenta, il suo aspetto migliora, si avvertono un'ondata di vigore e forza, le malattie scompaiono e si verifica un momento di perdita di peso tanto atteso.
La dieta quotidiana basata sulla dieta

Menu per la perdita di peso:

• Per colazione, si consiglia di mangiare frutta (non zuccherata), pane e burro, prodotti a base di acido lattico;
• Per il pranzo - carne, ma non in combinazione con carboidrati. All'inizio puoi zuppa o brodo. E come dessert, è meglio mangiare frutta non zuccherata e bere succo di frutta;
• La cena può contenere carboidrati.

Raccomandazioni per la nutrizione separata:

• I piatti indipendenti sono meloni e mele. Arricchiscono le cellule con energia e purificano attivamente il corpo. In combinazione con altri prodotti, causano la fermentazione con le conseguenti conseguenze;
• L'abitudine di bere un pasto con tè dolce non è l'accoglienza più salutare. I liquidi dolci sono piatti separati e si consumano al meglio un'ora dopo il pasto principale, quando tutte le ghiandole e i segreti hanno affrontato il pranzo o la cena;
• Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla digestione nella cavità orale. Il cibo dovrebbe essere masticato ripetutamente e bagnato con la saliva. Con questo approccio, il cibo verrà assorbito quasi il doppio, il che significa che sarà possibile ridurre della metà la massa di cibo consumato, che è richiesto per la perdita di peso;
• C'è di meglio quando vuoi. Un esempio vivente sono gli animali. Non sono legati ai regimi ufficiali o ai bioritmi. Quando arriva il naturale bisogno di cibo, lo mangiano. Nello stesso momento nel tratto digestivo sono assegnati tutti gli enzimi necessari nelle giuste quantità. Puoi anche adottare una tale dieta. Almeno, corrisponde ai bisogni fisiologici del corpo.
• I prodotti incompatibili dovrebbero essere consumati ad intervalli di 2 ore.

Suggerimenti per dimagrire

Aderendo ai principi di una corretta alimentazione, è difficile ottenere una perdita di peso immediata. L'eccesso di peso inizierà a scomparire tra 10-20 giorni e non ritornerà se:

1. Latte consumato come piatto separato;
2. Invece di zucchero, aggiungi il miele al tè;
3. Ridurre la durata del trattamento termico dei prodotti per il massimo beneficio;
4. L'intervallo tra i pasti principali dovrebbe essere di almeno 4 ore. Negli intervalli del menu è possibile includere spuntini leggeri;
5. Per la perdita di peso dovrebbe essere incluso nella dieta di pane estremamente macinato grossolanamente;
6. Alimenti contenenti proteine ​​sono meglio consumati al mattino;
7. Per normalizzare il bilancio acido-base dei prodotti che formano acido deve essere correlato con la formazione di alcali come 3: 2;
8. Masticare bene il cibo;
9. Mangia lentamente;
10. Crea un menu in modo che ci sia spesso, circa 6 volte al giorno;
11. Il cibo non beve;
12. Non mangiare il brodo;
13. Il processo di perdita di peso dovrebbe includere verdure crude e frutta. Dovrebbero essere metà della dieta. Le insalate sono meglio condite con olio d'oliva o succo di limone;
14. C'è frutta con una buccia;
15. Cuocere meglio su una padella di teflon, in modo che i prodotti non si attaccino;
16. Non usare prodotti raffinati.

Se hai malattie croniche prima che la transizione per separare il cibo non sia superfluo consultare un medico.

Tutto ciò che serve per perdere peso e un grande benessere è un pasto separato, un tavolo di compatibilità e un grande desiderio.

Compatibilità alimentare Riferimento alla pubblicazione principale

Power Table separato

Separare il cibo - una dieta che è raccomandata per aderire a tutta la vita, non aver bisogno di morire di fame, contare le calorie, non proibire il cibo, non rinunciare alla cena, basta organizzarla in modo diverso.

I prodotti posti in colonne l'uno di fronte all'altro sono perfettamente compatibili e perfettamente combinati, possono (e spesso anche devono) essere usati insieme.

I sostenitori di alimentazione separata non raccomandano la combinazione di prodotti in altre combinazioni - i prodotti incompatibili causano evidente disagio nel sistema del tratto gastrointestinale, sono scarsamente digeriti, provocano fermentazione, decadimento, deposito di grasso in eccesso, squilibrio idrico.

Menu di esempio per un giorno

Come dovrebbe apparire il menu quando si divide il cibo? Il grafico di compatibilità del prodotto ti aiuterà a creare un'ampia varietà di razioni basate su questo esempio.

Colazione: arancia; porridge di grano saraceno cotto in acqua; caffè senza latte e zucchero o tè verde.

Spuntino: 2 mele o un grappolo d'uva.

Pranzo: stufato di pesce magro; una grande porzione di insalata.

Snack: yogurt naturale; una manciata di frutta secca e noci

Cena: zuppa di verdure con patate; un pezzo di pane integrale; un bicchiere di succo naturale.

Plus di nutrizione

I nutrizionisti raccomandano una dieta separata per i loro pazienti, nota che questa dieta permetterà:

☀ Perdere peso, principalmente a causa di una diminuzione dell'apporto calorico, passando a prodotti più sani.

☀ "Rimuovi" alitosi.

☀ Sbarazzarsi di stitichezza e disbiosi, pulire l'intestino e poi tutto il corpo.

☀ Sbarazzarsi di alcune malattie croniche.

Compatibilità per la separazione degli alimenti

Assicurati di essere magro, quindi durante la preparazione di questi prodotti rimuovi spietatamente tutto il grasso esterno! La carne di tutti i tipi è ben combinata con verdure verdi e non amidacee (tutti i frutti del giardino succosi e croccanti), perché questa combinazione neutralizza le proprietà negative delle proteine ​​animali, contribuisce alla loro rapida digestione e aiuta anche a sbarazzarsi del colesterolo in eccesso. Ma combinare le proteine ​​animali con qualsiasi alcool è categoricamente indesiderabile e molto dannoso, perché l'alcol fa precipitare la pepsina, un enzima prodotto dallo stomaco che distrugge le proteine.

pasticceria

Dall'uso di dolci, zucchero, marmellate e ogni sorta di sciroppi, se sei preoccupato per la compatibilità dei prodotti con pasti separati, dovresti rifiutare.

Il consumo di zucchero e prodotti dolciari inibisce la produzione di succo gastrico, perché vengono assorbiti direttamente nell'intestino.

Se si mangiano dolci insieme ad altri alimenti, quindi a lungo indugiano nello stomaco, lo zucchero provoca la fermentazione in esso. Di conseguenza - bruciore di stomaco e eruttazione acida.

È tutt'altra cosa - miele naturale, perché non appartiene alla categoria degli zuccheri. Questo meraviglioso e utile prodotto che è passato attraverso il sistema digestivo delle api già dopo 20 minuti viene assorbito nel sangue, senza caricare né il fegato né altri sistemi del corpo.

Pane, patate, cereali, pasta

Tutto questo è cibi ricchi di amido, che, quando si pensa alla compatibilità degli alimenti con diete separate, dovrebbero essere sempre trattati con grande attenzione, poiché l'amido è un alimento estremamente difficile da digerire. Particolarmente attenti a stare con la manna, grano e semole di riso, piselli, fagioli e pasta - sono più amidi.

Una delle leggi più importanti della nutrizione separata: le proteine ​​animali e gli alimenti amidacei sono incompatibili! Ma gli amidi si combinano bene con i grassi, soprattutto con l'olio vegetale e la panna acida facilmente digeribili.

I frutti (aspro e dolce) e la frutta secca sono generalmente desiderabili da mangiare separatamente, non combinati con nulla, poiché sono assorbiti nell'intestino.

E questo dovrebbe essere fatto non meno di 15-20 minuti prima del pasto principale. Questo è particolarmente vero per i cocomeri e i meloni, che non sono combinati con nulla.

Ricorda che la compatibilità dei prodotti con alimentazione separata è di fondamentale importanza, altrimenti nessuna dieta ti sarà d'aiuto!

Una combinazione di frutta secca con latte e noci è accettabile, ma in quantità piuttosto ridotte, poiché è difficile da digerire.

latte

Molti inviano erroneamente il latte alle bevande. In effetti, il latte è cibo, e questo è separato. Una volta nello stomaco, sotto l'influenza di succhi gastrici acidi, il latte dovrebbe cagliare. Se un altro cibo è presente nello stomaco in questo momento, allora le particelle del latte lo avvolgono, rendendolo difficile, ritardando il processo di digestione. Ecco perché il latte è meglio mangiare separatamente dagli altri prodotti.

È tutt'altra cosa - i prodotti caseari. Ad esempio, il kefir, a differenza del latte, è caratterizzato da un'alta digeribilità.

http://novpedkolledg2.ru/sovety/tablitsa-sovmestimosti-produktov-pri-razdelnom-pitanii.html