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Cos'è la vitamina B2 (riboflavina) e a cosa serve?

Articolo scritto da un dottore. Tutte le informazioni chiave e i fatti presentati nell'articolo sulla vitamina B2 (riboflavina) si basano su vari studi citati nell'articolo.

Nel 1879, un chimico inglese di nome Alexander Winter Blyth isolò un materiale solubile in acqua dal siero di latte vaccino, che brillava di verde giallastro quando esposto alla luce. Lo chiamò lacto lactochrome (che significa "latte") e "cromo", che significa "colore". In effetti, questa era la sostanza che in seguito fu chiamata riboflavina nello sviluppo della "teoria delle vitamine". Ma direttamente la vitamina stessa fu sintetizzata nel 1935 da Carrerom.

Cos'è la riboflavina?

La vitamina B2, conosciuta anche come riboflavina, è un gruppo di vitamina B che svolge un ruolo fondamentale nel corpo, perché aiuta con il metabolismo del B6 e può aiutare nella lotta contro vari disturbi. Solubile in acqua Partecipa a molti processi nel corpo ed è necessario per la normale crescita e il funzionamento delle cellule. Gioca un ruolo vitale nel corpo umano, lavorando con altri elementi traccia.

Questa vitamina è un componente importante dei due principali coenzimi, flavon mononucleotide (FMN, noto anche come riboflavin-5'-fosfato) e flavivina adenina dinucleotide (FAD). Questi coenzimi svolgono un ruolo importante nella produzione di energia, nella funzione cellulare, nella crescita e nello sviluppo; metabolismo di grassi, droghe e steroidi. La conversione dell'aminoacido triptofano in niacina richiede FAD (R).

La riboflavina è sensibile alla luce e si disintegra, pertanto i prodotti con riboflavina devono essere conservati in contenitori scuri o opachi. Usato come colorante giallo (E101a) nell'industria alimentare.

Le funzioni principali della vitamina B2 nel corpo

Elencherò le funzioni principali e le proprietà utili di questa vitamina:

  • È noto che la riboflavina è coinvolta in una varietà di reazioni redox che sono fondamentali per il metabolismo nel corpo umano attraverso i cofattori FMN e FAD, che fungono da portatori di elettroni.
  • È necessario per l'attivazione della vitamina B6 (piridossina) nel piridossale-5-fosfato, aiuta a produrre la niacina dal triptofano e aiuta le ghiandole surrenali a funzionare correttamente. Può essere usato per formare globuli rossi, produrre anticorpi, respirazione cellulare e crescita.
  • L'ossidazione di piruvato, α-chetoglutarato e amminoacidi a catena ramificata richiede FAD nella parte comune E3 dei rispettivi complessi di deidrogenasi.
  • Il FAD è necessario per convertire il retinolo (vitamina A) in acido retinoico attraverso il retinolo deidrogenasi citosolico;
  • Sintesi della forma attiva di acido folico (5-metiltetraidrofolato) da 5,10-metilenetetraidrofolato metilenetetraidrofolato reduttasi (MTHFR) è FADH2 dipendente;
  • La riduzione della forma ossidata del glutatione (GSSG) nella sua forma ridotta (GSH) usando la glutatione reduttasi dipende dal FAD. Cioè, infatti, la riboflavina è un cofattore nella produzione di glutatione, un importante antiossidante nel corpo.
  • Riduce l'affaticamento degli occhi e può essere utile nella prevenzione e nel trattamento della cataratta.
  • La vitamina B2 è necessaria per la salute delle mucose dell'apparato digerente e favorisce l'assorbimento di ferro e vitamina B6.
  • Indispensabile per un apporto proteico elevato e più vantaggioso per pelle, capelli e unghie.

Benefici per la salute e benefici della vitamina B2

# 1 La vitamina B2 ha un debole effetto anti-infiammatorio.

La riboflavina riduce significativamente l'espressione di HMGB1 (proteina del gruppo di elevata mobilità B1), che è uno dei fattori responsabili dell'infiammazione nella sindrome da risposta infiammatoria sistemica (sepsi) nei topi (R).

In varie circostanze, esibisce proprietà anti-infiammatorie (R).

# 2 La vitamina B2 aiuta a prevenire il declino cognitivo

La riboflavina è associata a migliori risultati dei test cognitivi nei bambini delle scuole primarie nel Kenya rurale (R).

Un più alto apporto di B2 è associato a migliori prestazioni cognitive nell'uomo (R).

La riboflavina è un'opzione sicura e ben tollerata per il trattamento dell'emicrania negli adulti (R).

Il trattamento con vitamina B2 ha ridotto l'incidenza dell'emicrania (R1, R2).

Il trattamento con riboflavina in un ragazzo di 16 anni con aciduria L-2-idrossiglutarica (LGGuria), un raro disturbo neurometabolico, ha migliorato la sua funzione cognitiva (R).

# 3 L'assunzione di vitamina B2 riduce la depressione

In molti pazienti con depressione, è stato notato un deficit concomitante di riboflavina (R).

Nei pazienti anziani con depressione, le vitamine B (B1, B2 e B6) migliorano il decorso della depressione (R).

In uno studio crossover giapponese, un aumento del consumo di riboflavina ha comportato una riduzione dei sintomi di depressione nelle ragazze, ma non nei ragazzi (R).

Il consumo di riboflavina previene la depressione dopo il parto (R).

# 4 Vitamina B2 protegge gli occhi

L'aumento del consumo di riboflavina porta ad una significativa riduzione della cataratta correlata all'età (R).

Il consumo porta anche a ridurre l'opacità dell'età negli occhi (R).

L'uso combinato della riboflavina e della terapia fotochimica UVA ha un effetto positivo nei pazienti con cheratite infettiva (R1, R).

Per il trattamento delle patologie oculari, le gocce di riboflavina vengono applicate sulla superficie della cornea di un paziente affetto da glaucoma, consentendo alla vitamina di penetrare nella cornea, aumentandone la resistenza.

# 5 La vitamina B2 previene le malattie cardiovascolari

In un paziente con un genotipo specifico (mutazione MTHFR C677T), la riboflavina abbassa efficacemente la pressione sanguigna (R, R2).

Le persone anziane che hanno assunto la supplementazione orale di riboflavina avevano un livello ridotto di omocisteina, che causa la malattia cardiovascolare (R).

Riboflavina e folati lavorano insieme per abbassare l'omocisteina (R).

# 6 La vitamina B2 può prevenire il cancro

Il consumo di riboflavina (oltre alla vitamina B6) riduce il rischio di sviluppare il cancro del colon-retto nelle donne in postmenopausa (R).

Il consumo di B2 ha anche ridotto il rischio di cancro del colon tra le donne (R, R).

Esiste una piccola correlazione tra il consumo di B2 e la prevalenza del carcinoma della prostata (R), del cancro al seno (R) e del cancro del polmone (R).

Vale la pena notare che sono ancora necessarie ulteriori ricerche per scoprire il ruolo esatto della riboflavina nella prevenzione del cancro. Attualmente, i ricercatori ritengono che la vitamina B2 lavori per ridurre al minimo gli effetti degli agenti cancerogeni e dello stress ossidativo causati dai radicali liberi.

# 7 La vitamina B2 svolge un ruolo protettivo nelle ossa

B2 e altre vitamine del gruppo B svolgono un ruolo protettivo nella salute delle ossa (R).

In uno studio sperimentale, quelli con il più basso apporto di riboflavina avevano una maggiore probabilità di fratture (R).

Un aumento dell'assunzione di riboflavina porta ad un aumento della massa ossea nel collo (R).

# 8 La vitamina B2 protegge il fegato

La riboflavina può essere utilizzata come mezzo per proteggere il fegato dagli effetti tossici del tetracloruro di carbonio (CCl4) e di altre sostanze chimiche nel fegato (R).

La riboflavina riduce anche il danno epatico dopo ischemia epatica e riperfusione nei topi (R).

# 9 La vitamina B2 riduce i crampi alle gambe notturne

B2 (insieme ad altre vitamine del gruppo B) ha contribuito a ridurre la lunghezza, l'intensità del dolore e l'incidenza dei crampi alle gambe negli anziani (R).

dosaggio

Le razioni giornaliere raccomandate (RDA) di riboflavina (vitamina B2) sono (R):

http://www.ladywow.ru/vitamin-v2-riboflavin.html

Vitamina B2 (riboflavina)

Caratteristiche generali della vitamina B2 (riboflavina)

La riboflavina è stata rimossa dal gruppo B di vitamine, nel 1933, come un elemento resistente alle alte temperature, da una sostanza di colore giallo.

La riboflavina è chiamata "vitamina di bellezza", poiché la condizione della pelle, delle unghie e dei capelli dipende dalla normale concentrazione di questa sostanza nel nostro corpo.

La vitamina B2 (riboflavina, lattoflavina) è una delle più importanti vitamine idrosolubili. Registrato come additivo alimentare E101.

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina B2

B2 è un cristallo color agro di colore giallo-arancio, raccolto in grandi boccette, ha un sapore amaro. La riboflavina è stabile nell'acido e rapidamente distrutta in un mezzo alcalino. Tollera bene il calore.

La riboflavina è una sostanza biologicamente attiva che svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute umana (calorico). Il ruolo biologico della riboflavina è determinato dall'inclusione dei suoi derivati ​​- coenzimi - nella composizione di un gran numero di enzimi redox più importanti.

Fonti alimentari di vitamina B2

Alimenti con il più alto contenuto di vitamina B2: fegato (3,5 mg per 100 g di prodotto) e rene (3,5 mg), uova (0,3 mg), mandorle (0,8 mg), funghi (0,4 mg), formaggio fresco (0,3 mg), grano saraceno (0,2 mg), latte (0,15 mg), carne (0,29 mg), lievito (3 mg).

Bisogno quotidiano di vitamina B2

Il fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina B2 in mg, in base all'età, è:

Ridurre il livello di vitamina B2 nel corpo contribuisce a: condizioni meteorologiche, grande sforzo psicologico e fisico, assunzione di contraccettivi orali, scarsa funzionalità della tiroide, consumo eccessivo di alcol.

Proprietà utili di vitamina B2

La vitamina B2 è necessaria per la formazione di globuli rossi, anticorpi, per la regolazione della crescita e delle funzioni riproduttive nel corpo. È anche necessario per una pelle sana, unghie, crescita dei capelli e in generale per la salute di tutto il corpo, compresa la funzione della ghiandola tiroidea.

Funzioni essenziali della vitamina B2:

  • Partecipa al metabolismo dei carboidrati, delle proteine ​​e dei grassi;
  • Partecipa alla sintesi del glicogeno;
  • Aiuta ad assorbire il ferro necessario per creare nuovi globuli rossi;
  • Rafforza il sistema immunitario e i meccanismi di difesa del corpo;
  • Svolge un ruolo importante nel sistema nervoso, aiuta nel trattamento di malattie come: epilessia, malattia di Alzheimer e aumento dell'ansia;
  • Necessario per mantenere lo stato normale delle mucose della bocca e dell'intestino;
  • Regola la funzione della ghiandola tiroidea;
  • Contribuisce alla normale luce e visione dei colori, protegge la retina dall'eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti, riduce l'affaticamento degli occhi, fornisce l'adattamento alle tenebre, migliora l'acuità visiva e svolge un ruolo importante nella prevenzione della cataratta;
  • Aiuta con acne, dermatiti, eczemi;
  • Accelera la guarigione del tessuto danneggiato;
  • Riduce gli effetti delle tossine sui polmoni e sul tratto respiratorio.

Proprietà nocive della vitamina B2

La proprietà nociva della vitamina B2 è solo una cosa - l'obesità del fegato possibile. Ma ciò può verificarsi solo nel caso dell'assorbimento di complessi vitaminici in regimi incontrollati e l'abuso di vari integratori alimentari.

Assorbimento di vitamina B2

La vitamina B2 è ben assorbita dal cibo, ma ha alcune peculiarità. Da verdure è assorbito meglio se sono sottoposti a trattamento termico prima di quello. Le persone che usano B2 come integratore alimentare devono ricordare che la vitamina A è ben assorbita quando c'è abbastanza cibo nello stomaco. Se assunto a stomaco vuoto, la riboflavina viene assorbita peggio. Inoltre, se una persona segue una dieta rigida e mangia pochissimo, riduce la digeribilità di B2.

Carenza di vitamina B2 nel corpo

Manifestazioni esterne di carenza di riboflavina negli esseri umani sono lesioni delle membrane mucose delle labbra con ragadi verticali e desquamazione dell'epitelio, ulcerazioni agli angoli della bocca, gonfiore e arrossamento della lingua, dermatite seborroica sulla piega naso-labiale, ali del naso, orecchie, palpebre. Spesso si sviluppano anche cambiamenti nella parte degli organi della visione: fotofobia, vascolarizzazione della cornea, congiuntivite, cheratite e in alcuni casi cataratta (calorifico). In alcuni casi con anemia da carenza di vitamine e disturbi nervosi si manifestano, manifestati nella debolezza muscolare, bruciore alle gambe, ecc.

Le principali cause di carenza di riboflavina negli esseri umani sono il consumo insufficiente di latte e latticini, che sono le principali fonti di questa vitamina; malattie croniche del tratto gastrointestinale, prendendo farmaci che sono antagonisti della riboflavina.

Eccesso di vitamina B2 nel corpo

Il corpo umano non accumula riboflavina e l'eccesso viene escreto nelle urine. Con un eccesso di riboflavina, l'urina diventa giallo brillante. Segni di eccesso di vitamina B2: assorbimento del ferro compromesso, aumento dei riflessi tendinei, insufficienza cerebrale, capogiri, prurito, intorpidimento, bruciore o formicolio.

L'interazione di vitamina B2 (riboflavina) con altre sostanze

La vitamina B2 in combinazione con l'acido folico (vitamina B9) è coinvolta nel processo di creazione di nuove cellule del sangue nel midollo osseo e contribuisce alla sintesi dell'eritropoietina (il principale stimolatore della formazione del sangue).

Insieme alla vitamina B1, la riboflavina aiuta a mantenere i livelli di ferro nel sangue.

Per ulteriori informazioni sulla vitamina B2, vedere il video Chimica organica. Vitamina B2 "

http://www.calorizator.ru/vitamin/b2

Riboflavina (vitamina B2)

La riboflavina o la vitamina B2 sono necessarie al corpo in piccole quantità, ma regolarmente. Partecipa a importanti processi metabolici degli amminoacidi, determina la produzione di altre vitamine, la formazione e la crescita dei globuli rossi, la secrezione ormonale attiva e previene la sovra-ossidazione dell'ambiente corporeo.

  • La mancanza può accelerare l'invecchiamento del corpo;
  • Il primo sintomo è bloccato negli angoli delle labbra;
  • Carenza regolare porta a stress costante.

fonti di riboflavina possono essere trovate nel cibo

Proprietà utili di vitamina B2

La riboflavina è una sostanza organica, appartiene al gruppo dei flavoni, può essere prodotta nell'intestino umano ed è necessaria per molte ragioni:

  1. La vitamina è coinvolta nel sangue, contribuendo a un migliore assorbimento del ferro e alla formazione dei globuli rossi;
  2. Svolge un ruolo importante nel metabolismo delle proteine, dei carboidrati e dei lipidi, producendo la ripartizione di grassi e carboidrati;
  3. Aiuta il corpo a sintetizzare il glicogeno nel fegato, che è necessario come riserva di glucosio;
  4. Nella giusta quantità ha un effetto benefico sullo stato delle mucose del tratto intestinale, della cavità orale;
  5. Controlla i processi di secrezione della ghiandola tiroidea, supportando il suo lavoro nella frequenza ammissibile;
  6. Aumenta l'immunità e le forze naturali protettive di una persona;
  7. Durante la gravidanza, la vitamina è necessaria per il normale sviluppo dell'ovulo;
  8. Mantiene le unghie, pelle e capelli in uno stato sano;
  9. La riboflavina previene l'ipossia saturando i tessuti e il sangue con l'ossigeno;
  10. Protegge gli organi visivi dagli effetti nocivi delle radiazioni ultraviolette, aumenta l'acuità visiva, anche al buio e al crepuscolo, previene l'annebbiamento della lente e lo sviluppo della cataratta;
  11. Promuove una rapida rigenerazione dei tessuti danneggiati, migliora la guarigione, il rinnovamento cellulare;
  12. Riduce l'acidità del corpo, previene l'invecchiamento precoce;
  13. Pulisce la pelle, migliorando la sua struttura in caso di acne, acne, malattie dermatologiche ed eczema;
  14. La vitamina è necessaria per il normale funzionamento del sistema nervoso;
  15. Riduce gli effetti avversi di sostanze tossiche sugli organi respiratori e sul tratto.

Le persone che sono costantemente in condizioni stressanti hanno bisogno di mangiare cibi contenenti vitamina B2 o assumerlo come integratore alimentare ogni giorno.

Coloro che sono impegnati in qualsiasi tipo di sport: corsa, ginnastica o atletica dovrebbero essere ricordati che con carenza di riboflavina, questi esercizi non hanno senso. Durante lo sforzo fisico e, soprattutto, il sovraccarico, è necessario che la dieta contenga alimenti contenenti questa sostanza.

Quasi due terzi della popolazione totale si ammalano a causa della mancanza di questa vitamina nel corpo, e tutti perché la dieta quotidiana non è bilanciata correttamente.

Conclusione: la riboflavina è responsabile del lavoro dell'intero organismo, mentre la sua carenza può accelerare il processo di invecchiamento, peggiorare la condizione di capelli e unghie.

Carenza di riboflavina

Le ragioni per la mancanza di vitamina è insufficiente valore nutrizionale del cibo, assunzione estremamente piccola di riboflavina nel corpo. Un altro motivo potrebbe essere il consumo eccessivo di proteine ​​sotto forma di proteine ​​animali e prodotti lattiero-caseari.

Inoltre, il normale assorbimento a livello intestinale può essere compromesso a causa di frequenti problemi con le feci (diarrea), a causa di malattia epatica o dipendenza cronica da alcol.

sintomi

  • debolezza generale, stanchezza;
  • perdita di appetito e perdita di peso;
  • disturbi del sonno;
  • sensibilità ridotta;
  • anemia dovuta a carenza di ferro;
  • visione offuscata;
  • vertigini e mal di testa;
  • indebolimento delle capacità mentali.

effetti

Se compaiono segni come lesioni cutanee dermatologiche, dermatiti, cataratta, congiuntivite, perdita di capelli, ritardo della crescita nell'infanzia e sviluppo di malattie nervose, si tratta di gravi conseguenze di una deficienza vitaminica permanente e occorre adottare misure urgenti per ripristinare il corpo.

Inoltre, la normale mancanza di riboflavina porta all'invecchiamento prematuro e alla riduzione dei termini naturali della vita umana, poiché il corpo non è più in grado di aggiornarsi a livello cellulare.

Di conseguenza, la mancanza di questa sostanza può causare malattie del sistema gastrointestinale, organi interni, portare all'inibizione della crescita e allo sviluppo di organi nel feto e nei bambini. Allo stesso tempo, l'attività cerebrale diminuisce marcatamente, si verifica un ritardo in tutti gli indicatori fisici, le malattie del sistema nervoso e i disturbi mentali della personalità associati alla degradazione delle membrane cerebrali.

Esternamente, una mancanza di vitamina influenza la condizione delle labbra, su cui compaiono incrinature e croste. Allo stesso tempo, il colore della pelle di una persona diventa pallido a causa della mancanza di apporto di ossigeno. Questo è il motivo per cui la sensibilità del corpo è ridotta, incluso il dolore.

Istruzioni per l'uso

Tariffa giornaliera

La quantità di vitamina necessaria per il corpo di un adulto dipende in gran parte dal suo temperamento. Più una persona è emotiva, più è soggetta a condizioni instabili e stress - queste persone hanno bisogno di circa 1,7 mg al giorno. Le donne di solito hanno fino a 1,2 mg al giorno, gli uomini un po 'di più - 1,6 mg.

Durante la gravidanza, la necessità di riboflavina nel corpo materno aumenta fino a 3 mg, lo stesso accade quando si allatta un bambino o un intenso sforzo fisico. Inoltre, la vitamina B2 è necessaria per le donne durante la gravidanza per la prevenzione degli aborti spontanei.

Modo di usare

La riboflavina può essere utilizzata come un complesso multivitaminico, un complesso di vitamine del gruppo B, nonché separatamente. La vitamina è disponibile sotto forma di capsule (softgel), che vengono prese 1 volta al giorno, 1 capsula.

immagazzinamento

Osservare il regime di temperatura per lo stoccaggio di vitamine. Non lasciare la confezione aperta, tenere lontano dalla luce solare diretta e da fonti di calore. Conservare a temperatura ambiente.

Prodotti contenenti vitamina B2

Nell'uomo, la sostanza è in grado di essere prodotta dal mezzo intestinale, nonché dai reni e dal fegato.

Latte, uova, fegato e reni sono la fonte più ricca di vitamina. Una grande quantità di riboflavina si trova nel lievito di birra, che contiene anche altre vitamine del gruppo B.

Tra i cereali, la farina d'avena e il grano saraceno si possono distinguere, è anche utile usare piselli, fagioli e semi di soia. Abbastanza vitamina in semi di girasole, così come sesamo, molta di questa sostanza nelle mandorle.

Formaggio grasso, pesce, soprattutto salmone, sgombro e trota contengono riboflavina. Con una mancanza di sostanza, si raccomanda di mangiare ricotta, funghi, noci, verdure - foglie di tarassaco, spinaci, ortiche, prezzemolo.

La vitamina B2 è vitale per il corpo umano e non tende ad accumularsi in grandi quantità. Anche in caso di sovradosaggio, non si può avere paura delle conseguenze gravi - i sintomi di eccesso possono essere un leggero formicolio, prurito e leggero intorpidimento muscolare. In rari casi, ci può essere un aumento della pressione sanguigna e manifestazioni allergiche.

Pertanto, non è necessario passare completamente ai prodotti contenenti questa sostanza e allo stesso tempo assumerlo sotto forma di compresse. Come sapete, la misura è buona in tutto: questa regola si applica all'uso della vitamina B2.

Capsule di riboflavina

La vitamina è conveniente da prendere in capsule che sono prodotte quasi tutti i produttori popolari. I marchi leader sono Now Foods, Solgar, Carlson Lab, Thorne Research, Source Naturals.

La maggior parte dei produttori usa un dosaggio di 50-100 mg, che è significativamente più alto del tasso giornaliero. Questo viene fatto a causa dell'incapacità di calcolare l'assorbimento di vitamina da un singolo acquirente.

I singoli marchi producono vitamina in caso di sovradosaggio. Ad esempio, la terapia enzimatica offre un prodotto contenente 400 mg di vitamina B2, che corrisponde al 25,530% del valore giornaliero.

Tutti i prodotti hanno recensioni ugualmente buone e non consigliamo il pagamento eccessivo per un dosaggio più elevato. Fermati al marchio di cui ti fidi di più o scegli l'opzione più economica (che ora facciamo Foods).

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Riboflavina: perché la vitamina B2 è così importante e dove è contenuta?

Le vitamine sono essenziali per la salute di ogni persona. Senza di loro, il nostro corpo non può svolgere molte delle sue funzioni. In questo articolo parleremo di vitamina B2 (un altro nome è riboflavina).

Secondo la classificazione, appartiene alle vitamine idrosolubili. Questa sostanza è essenziale per il sangue, il metabolismo, la pelle. Leggi di più su cosa può portare alla sua scarsità e su quali prodotti contiene, vedi sotto.

Circa i benefici

A cosa serve la vitamina B2 o riboflavina?

La sua funzione principale è aiutare il corpo nell'assimilazione del cibo e convertirlo in energia. Aiuta a digerire il cibo in modo che diventi un "carburante" per una persona. In altre parole, la vitamina B2 è importante per i processi metabolici.

Cos'altro è utile?

  • Stimola l'attività cerebrale.
  • Equilibra lo stato mentale
  • Previene la malattia della tiroide.
  • Migliora l'appetito, dorme, controlla i cambiamenti di temperatura del corpo.
  • La vitamina B2 è necessaria come prevenzione del cancro.
  • Supporta il livello richiesto di collagene, che influisce sulla durata della pelle giovane.
  • Previene lo sviluppo di glaucoma e cataratta.
  • Tratta e avverte dell'emicrania.
  • Affronta la prevenzione dell'anemia.

Contenuto nel cibo

Da dove viene la vitamina B2? In effetti, in una varietà di prodotti, quindi, tra coloro che sono alimentati correttamente e variamente, la carenza di questa sostanza viene raramente diagnosticata.

Una grande quantità di vitamina contenuta nel lievito. Un po 'meno riboflavina nel fegato (carne di manzo, pollo, vitello). Oltre al fegato, si consiglia di consumare altri sottoprodotti, ad esempio il cuore e i reni di pollo.

Anche la vitamina contiene:

  • arachidi;
  • cavolo;
  • piselli, mais, fagioli;
  • noci, mandorle;
  • pomodori;
  • uve;
  • rape;
  • semole di grano saraceno e avena;
  • pane di segale;
  • uova;
  • panna acida, panna, formaggio, ricotta, latte;
  • carne (pollo, vitello, manzo, maiale, agnello);
  • prezzemolo;
  • cioccolato fondente;
  • crusca.

Per ottenere la dose necessaria di questa sostanza, è sufficiente mangiare 100 grammi di formaggio o fiocchi di latte ogni giorno, così come bere kefir nella quantità di un bicchiere e mezzo.

La cosa principale - per fornire la giusta dieta al corpo ha ricevuto l'elemento necessario.

Guarda i sintomi. Ad esempio, se le labbra di una persona si spezzano durante la vecchiaia, allora è necessario aumentare l'assunzione di prodotti contenenti la sostanza necessaria, aggiungendo a ciò il consumo di lievito di birra o di mandorle durante la settimana.

Se è problematico acquistare questi prodotti, o per qualche motivo non possono essere consumati (ad esempio a causa di allergie), puoi scambiarli con fegato di manzo o di maiale, reni o cuore. Oltre agli aggiustamenti nutrizionali, in alcuni casi il riboflavina viene prescritto come medicinale (in pillole) da un medico.

Quali sono alcuni motivi per cui la vitamina B2 potrebbe scarseggiare? Prima di tutto, a causa della presenza di alcune malattie (ad esempio, problemi con la ghiandola tiroidea). Inoltre, questa sostanza può collassare a seguito dell'assunzione di alcuni farmaci, in particolare di farmaci ormonali, incluse le pillole anticoncezionali.

L'acido borico ha anche un effetto distruttivo su questo elemento ed è presente nella composizione di molti prodotti chimici domestici, ad esempio nel detersivo per bucato.

Poiché la vitamina B2 si riferisce alla solubilità in acqua, la cottura in un tegame aperto e un ulteriore drenaggio dell'acqua comporteranno la perdita di una grande quantità di questa sostanza.

È anche importante ricordare che è sensibile alla luce. Pertanto, se si lascia scongelare la carne per diverse ore in un luogo non buio, la perdita di questo elemento sarà significativa.

È importante consumare abbastanza di questa vitamina durante la gravidanza. Perché? Il fatto è che è utile per il corretto sviluppo del cervello del nascituro.

Su carenza e possibili effetti collaterali

Come già sapete, la vitamina B2 si trova in molti alimenti, quindi le persone rare soffrono della sua carenza. Se aggiusti la tua dieta, allora questo problema non si presenterà. Eppure, gli anziani sono a rischio, così come quelli che sono inclini a cattive abitudini (soprattutto all'alcool).

In questi casi, la sostanza viene scarsamente assorbita dall'organismo e possono apparire sintomi che indicano la sua carenza:

  • Affaticamento, debolezza
  • Problemi con il tratto gastrointestinale.
  • Gonfiore della gola, dolore.
  • L'aspetto di crepe e piaghe agli angoli delle labbra.
  • Gonfiore della lingua, cambiando la sua tonalità in viola.
  • Aumento della sensibilità dell'occhio alla luce.
  • Processi metabolici compromessi.
  • Irritabilità aumentata, stati depressivi.
  • Processi infiammatori in faccia, specialmente vicino al naso.

Di solito i farmaci che sono prescritti per una carenza di questa vitamina sono ben tollerati. Ma con l'assunzione incontrollata di vitamina B2 (superando il dosaggio e la durata del corso) possibili danni alla salute.

Quali sintomi indicano sovradosaggio:

  • sensazioni di prurito, bruciore, pizzicore;
  • sensibilità alla luce;
  • tinta arancione di urina;
  • sensazione di intorpidimento alle braccia e alle gambe.

Quindi non puoi ancora auto-medicare? Quindi, puoi interrompere l'equilibrio di tutte le vitamine B nel corpo. Assicurati di consultare il tuo medico per prendere riboflavina per scopi medicinali.

Quindi, per non soffrire di una carenza di vitamina B2, devi mangiare bene. Quali prodotti contengono questa sostanza? In moltissimi, ma soprattutto - nel fegato e in altri sottoprodotti.

http://vitaminy.expert/riboflavin

Vitamina B2 (riboflavina) - quali alimenti contengono, per cosa il corpo ha bisogno

Visione acuta, mente limpida, pelle radiosa e nervi calmi: la nostra bellezza e salute dipendono da un piccolo elemento tracciato che i chimici chiamavano riboflavina. B2 contiene dozzine di prodotti alimentari, è conservato dopo il trattamento termico ed è completamente eliminato dal corpo. Su quali prodotti è importante mangiare, in modo da non sperimentare un deficit di enzimi, è difficile riconoscere l'ipervitaminosi, lo diremo nel nostro articolo.

Il ruolo biologico della vitamina B2 è piuttosto serio. Si scopre che una persona non ha praticamente nessun processo che avvenga senza la partecipazione della sostanza. La vitamina B2 è spesso chiamata la vitamina di bellezza. Colpisce direttamente lo stato della nostra pelle, la forza delle unghie, la lucentezza dei capelli. Se consideriamo la vitamina B2 al microscopio, la sostanza sembrerà interessante: è un grande cristallo con aghi, raccolti in coni alti. Nella sua forma pura, l'oligoelemento ha un pronunciato sapore amaro, che non è affatto indovinato nei piatti pronti.

B2 è ufficialmente registrato come additivo alimentare E101 ed è considerato il più sicuro tra tutti i conservanti utilizzati dalle fabbriche e dagli stabilimenti alimentari. Inoltre, l'additivo è utilizzato in farmacologia, aggiunto al bestiame per l'alimentazione, aggiunto alla crema e utilizzato in molte altre aree della vita.

Caratteristica della vitamina b2

Le proprietà fisiche della vitamina B2 (un altro nome - riboflavina) - sono rapidamente assorbite nel flusso sanguigno, altamente solubile in acqua, motivo per cui è chiamato solubile in acqua. In termini di benefici per gli esseri umani, il ruolo della vitamina B2 è enorme. È necessario per la produzione di energia e di tutti i processi metabolici, che influiscono sull'assimilazione di corpo, grassi e carboidrati. Inoltre, la riboflavina, un importante partecipante alla produzione di globuli rossi, è responsabile dell'ossigenazione dei tessuti.

Un grande vantaggio dell'elemento traccia è l'eccellente capacità di digerire dal cibo. Ci sono alcune sfumature qui: per esempio, ottiene il sangue dalle verdure bollite o stufate più velocemente. Inoltre, i medici non consigliano di prenderlo a stomaco vuoto - la vitamina B2 non viene quasi assorbita a stomaco vuoto. Ma con l'alimentazione completa della vitamina succede più volte.

Vitamina B2 per quello che ti serve

La vitamina B2 è coinvolta in tutti i processi del corpo. La mancanza di riboflavina causa rapidamente vari fallimenti, carichi di formidabili patologie in uno stato trascurato. Ma una sovrabbondanza di sostanza praticamente non si verifica, quindi non aver paura di mangiarlo spesso.

La vitamina prende una parte attiva:

  • nel metabolismo dei lipidi, dei carboidrati e delle proteine;
  • nella crescita dell'osso e della massa muscolare nei bambini e negli adolescenti;
  • nello sviluppo dei globuli rossi e, sappiamo tutti che senza i globuli rossi, è impossibile immaginare una normale formazione del sangue nell'uomo;
  • nel "confronto" dei salti di zucchero - la riboflavina promuove la produzione di glicogeno, una sostanza importante per la normalizzazione dei livelli di zucchero nel sangue. Questa è un'eccellente prevenzione del diabete;
  • nel fermare la formazione di coaguli di sangue;
  • a perdere peso. Dal momento che l'enzima accelera l'assorbimento dei grassi dall'intestino e generalmente accelera il metabolismo, che aiuta una persona a perdere peso più velocemente;
  • nel migliorare la vista, questa proprietà della riboflavina è ampiamente nota agli oculisti. Prescrivono necessariamente un ciclo di terapia vitaminica per le persone anziane che hanno una predisposizione alla cataratta;
  • per rilassare gli occhi, oberati di lavoro al computer, frequente lettura di libri;
  • nel migliorare la condizione di capelli, pelle, unghie, lavora efficacemente in modo efficace insieme con la vitamina A;
  • nella lotta contro i forti mal di testa. La riboflavina nella sua forma pura è prescritta dagli adulti nelle emicranie;
  • nella rimozione dei disturbi del sistema nervoso con sovraccarico psico-emotivo, trattamento dell'insonnia cronica.

È stato dimostrato che è riboflavina che tratta l'insonnia e generalmente calma una persona. Gli è anche attribuita la funzione di aggiornare le mucose degli occhi, del naso, della bocca. La vitamina B2 aiuta la ghiandola tiroidea a funzionare in modo efficiente, senza cedimenti, che influisce favorevolmente sullo sfondo ormonale umano, il che significa che il suo benessere generale.

La riboflavina come parte dei complessi vitaminici è sempre prescritta per le persone anziane con malattia di Alzheimer, pazienti con epilessia. Si raccomanda ai bambini di prenderlo durante l'influenza e la stagione fredda per aumentare le forze immunitarie.

La vitamina B2 serve come una sorta di scudo protettivo, salvando gli occhi dagli effetti dannosi dei raggi UV solari. È molto apprezzato dai dermatologi per il loro aiuto nel trattamento dell'eczema, della dermatite e dell'acne (comprese le forme gravi). I chirurghi consigliano di bere vitamina B2 dopo l'intervento chirurgico per una rapida rigenerazione dei tessuti interessati.

Non ci sono praticamente controindicazioni alla ricezione di microelementi. Viene mostrato alle persone dalla nascita alla vecchiaia. Le uniche eccezioni sono le allergie, cioè l'intolleranza individuale al componente, ma è raro. Ancora meno spesso, si verifica un'altra complicazione: la degenerazione grassa del fegato.

Vitamina B2 in quali alimenti

Una varietà di cibi deliziosi ricchi di vitamina B2 sono disponibili per gli esseri umani. Il latte e la carne rossa sono considerati campioni: il manzo alla Stroganoff, in una salsa cremosa di pomodoro, come si dice, prescritto dal medico. C'è B2 nel pane, nella birra, nei cereali. Con una corretta pianificazione del budget, ogni famiglia si permetterà di mangiare cibo sano. Guarda quali cibi contengono riboflavina e poi prepara il menu. Di seguito abbiamo riportato la tabella in cui è specificato il contenuto di un microcell su 100 g di un prodotto.

Fonti di riboflavina negli alimenti

  • latte, eventuali latticini - 3 mg;
  • lievito (nella birra e nel pane) - fino a 4 mg;
  • Mandorle, anacardi, noci pecan, nocciole, noci del Brasile - circa 1 mg;
  • caffè (bollito dai grani) - 1 mg;
  • uva - 1 mg;
  • segale, lenticchie, miglio, grano saraceno - 1 mg;
  • fegato di manzo, maiale, pollo e agnello - fino a 3 mg;
  • reni di maiale, manzo - 1, 6 mg;
  • burro - 0, 5 mg;
  • spinaci, acetosa, broccoli, cavolo - 0,5 mg;
  • fichi, datteri, uvetta - 0,5 mg.

Un sacco di B2 contiene oli vegetali: i nutrizionisti consigliano di riempire le insalate con olio di mandorle, semi d'uva, germe di grano. Comprarli è importante pressato a freddo e fresco. È estremamente utile per reintegrare le scorte di prodotti a base di oligoelementi. Un buon formaggio, un bicchiere di latte fornirà al corpo un quinto dell'intero fabbisogno giornaliero di sostanza. Un'ottima fonte di vitamine - un bicchiere di buona birra leggera. Naturalmente, è possibile ricostituire le riserve B2 in questo modo solo per gli adulti e con moderazione.

Tasso giornaliero di riboflavina

Per la prevenzione della carenza di vitamine, i medici consigliano di aderire al dosaggio giornaliero, cercando di non superarlo:

  • per i bambini da un mese a sei mesi, è indicato 0,5 mg;
  • per i bambini di un anno - 0,8;
  • per bambini fino a 7 anni - 1.2.

I medici adolescenti sono invitati a mangiare 1,6 mg. Riboflavina e donne 1,5 mg. Il più grande bisogno di un oligoelemento si verifica durante la gravidanza e durante l'alimentazione: è importante usare fino a 2 mg al giorno.

Il bisogno di più vitamina si verifica nelle persone che abusano di alcol, di tutti coloro che sperimentano il lavoro eccessivo o durante la scuola. Il dosaggio giornaliero per queste persone viene selezionato singolarmente, sebbene raramente superi i 2 mg.

Mancanza di vitamina B2

L'ipovitaminosi della vitamina B2 può essere indicata da qualsiasi danno alle mucose della bocca, degli occhi, dell'acne e di qualsiasi altra malattia della pelle. La pelle comincia a staccarsi (specialmente sui gomiti), la lingua diventa rossa e diventa scarlatta in modo innaturale. Spesso le patologie si fanno sentire dal lato degli occhi - una persona non può guardare la luce, gli occhi stanno annaffiando, ci sono piaghe. Una mancanza di medici della vitamina B2 spiega anemia, disturbi del sonno e ansia generale senza una ragione apparente.

Sintomi di carenza di vitamina B2

  • congiuntivite, cataratta;
  • l'emicrania;
  • gonfiore della lingua, labbra;
  • crepe vicino alla bocca;
  • peeling su diverse parti del corpo;
  • piaghe vicino al naso, labbra (spesso sono dolorose, le persone li prendono per l'eruzione cutanea dell'herpes);
  • debolezza muscolare;
  • dolore alle gambe con sensazione di pesantezza;
  • eruzione cutanea sul viso, specialmente sulle ali del naso.

Basta bere un corso di vitamine, c'è più spesso il solito porridge nel latte, nel formaggio o nei latticini, poiché la sgradevole sensazione passa rapidamente. Il più delle volte, la malattia da carenza di vitamina B2 è vissuta da persone con malattie croniche intestinali, stomaco e coloro che assumono farmaci che sono antagonisti della vitamina B2.

Un eccesso di vitamina B2 nel corpo

L'oligoelemento viene espulso rapidamente nelle urine, senza lasciare traccia. Raramente, ma succede che una persona ha un eccesso di vitamina B2 e il primo segno è un'urina arancione brillante. Altri segni di ipervitaminosi da vitamina B2 sono vertigini, prurito, intorpidimento degli arti o una leggera sensazione di formicolio. Nell'analisi del sangue si può scoprire che il ferro è scarsamente assorbito dal corpo. Ma è impossibile trarre conclusioni senza l'opinione di un medico: tutti questi sintomi possono parlare di altre patologie più gravi. È necessaria la consultazione con un medico. Egli consiglierà come procedere - per regolare la nutrizione, ridurre il dosaggio o annullare il farmaco.

I migliori complessi di farmacia con vitamina B2

La vitamina B2 si trova nella maggior parte delle compresse e complessi pronti offerti dall'industria farmaceutica. A volte la vitamina B2 è prescritta nella sua forma pura, per il trattamento di malattie in cui l'enzima ha bisogno di più. In caso di malattie, possono essere raccomandate gocce, soluzioni per iniezioni e compresse (la riboflavina viene spesso trattata con forti cefalee). È impossibile impegnarsi nell'auto-trattamento - la terapia farmacologica è prescritta esclusivamente dai medici.

A piccole dosi, l'enzima contiene:

  • Supradin.
  • Komlivit.
  • Comprenit Prenatal.
  • Vitrum.
  • Menz Formula (Mens Formula).
  • Univit Kids.

Un grande vantaggio dei complessi farmaceutici pronti è l'equilibrio di microelementi essenziali, selezionati per età, persino il sesso di una persona. Per i bambini, questo dovrebbe essere solo complessi speciali, in modo da non interferire con l'ipervitaminosi. Sono consigliati dai pediatri.

L'interazione della vitamina B2 riboflavina con altre sostanze

Qualità essenziale dell'enzima nell'interazione obbligatoria con altri oligoelementi. Insieme alla vitamina B9 (acido folico), prende parte alla sintesi dei globuli rossi, rigenera i tessuti. La vitamina A lo aiuta a rafforzare le sue unghie, a migliorare la vista, e B1 mantiene il livello di ferro nel sangue, prevenendo lo sviluppo di anemia. La riboflavina aiuta altri oligoelementi - attiva la produzione di vitamina K, B6 e B9.

L'elemento traccia è assorbito molto meglio con zinco, rame, ferro. Le frattaglie economiche, le bevande a base di latte, le noci saporite satureranno il corpo con la giusta quantità di vitamina B2. Concediti piatti deliziosi e la mancanza di un enzima sicuramente non ti minaccerà.

http://vitaminic.ru/vitaminy-i-mineraly/b2-riboflavin

La riboflavina è una vitamina

La vitamina B2 (riboflavina, lattoflavina) è una delle più importanti per le vitamine del corpo, perché è un coenzima (catalizzatore) di molti processi biochimici. Scarsamente solubile in acqua. È stabile nell'ambiente acido e rapidamente collassa in alcalino. Nell'uomo, la flora intestinale può essere sintetizzata.

Il ruolo della vitamina B2 nel corpo umano

Vitamina B2:

  • fornisce la sintesi di globuli rossi e alcuni ormoni;
  • rafforza il sistema immunitario;
  • necessario per la sintesi di ATP (adenosina trifosfato), che funge da principale combustibile per le reazioni biochimiche a livello cellulare;
  • protegge la retina dagli effetti nocivi delle radiazioni ultraviolette, fornisce un adattamento visivo al buio, migliora la percezione del colore e della luce, migliora l'acuità visiva (a tal proposito agisce in combinazione con la vitamina A)
  • partecipa al metabolismo delle proteine, dei grassi e dei carboidrati, assicurandone la rottura;
  • parte di un gran numero di enzimi e flavoproteine;
  • necessario per la crescita e la rigenerazione dei tessuti;
  • stimola il sistema nervoso, il fegato, le cellule della pelle, le mucose;
  • necessario per trasportare il feto e lo sviluppo dei bambini;
  • è la chiave per una pelle, unghie e capelli sani;
  • traduce le vitamine A, K, PP, B in forme attive6 e acido folico.

Bisogno quotidiano di vitamina B2

Fabbisogno giornaliero: 1,5-2,5 mg. Il bisogno di vitamina B2 aumenta:

  • con alto sforzo fisico;
  • durante la gravidanza e l'allattamento;
  • con sovraccarico neuropsichico.

Il corpo umano non accumula riboflavina, quindi non è tossico. La riboflavina è registrata come additivo alimentare E101.

Segni di carenza di vitamina B2

  • lesioni della membrana mucosa delle labbra con fessure verticali e desquamazione del rivestimento epiteliale;
  • ulcerazione agli angoli della bocca;
  • arrossamento e gonfiore della lingua;
  • dermatite seborroica sulla piega naso-labiale, sulle ali del naso, sulle palpebre e sulle orecchie.

La carenza è spesso accompagnata da fotofobia, vascolarizzazione della cornea, congiuntivite, cheratite e talvolta cataratta. Sono possibili anche anemia e disturbi nervosi, debolezza muscolare, bruciore alle gambe, ecc.

Cause di carenza di vitamina B2:

  • insufficiente assunzione di cibo;
  • malattie croniche del tratto gastrointestinale;
  • assumendo farmaci antagonisti di questa vitamina;
  • stress neuro-psicologico;
  • alta attività fisica;
  • alcolismo.

Fonti di vitamina B2

La vitamina B2 si trova in grandi quantità in prodotti animali come fegato e reni, carne, latte e latticini, uova.

Le fonti vegetali sono: lievito, mandorle, funghi prataioli, funghi, cavoli (soprattutto bianchi e broccoli), grano saraceno, riso integrale.

http://zdips.ru/pitanie/vitaminy/325-vitamin-v2.html

Riboflavina - istruzioni per il farmaco, prezzo, analoghi e feedback sull'uso di

Cos'è? La riboflavina è un gruppo di vitamina B che partecipa ai processi di metabolismo delle proteine, dei lipidi e dei carboidrati, è coinvolto nella produzione di emoglobina e nel funzionamento della visione. Ha un effetto normalizzante sui processi redox.

Che tipo di vitamina è? La riboflavina è una vitamina B2 idrosolubile, che ha un effetto metabolico. Interagisce con ATP per formare i coenzimi flavinprotein - flavon-adenina mononucleotide e flavina-adenina dinucleotide, che sono componenti di enzimi come la succinato deidrogenasi, la citocromo reduttasi, la diaforasi, l'amminoacido ossidasi, ecc.

Regolando i processi redox, partecipa al trasferimento di H +, respirazione dei tessuti, carboidrati, proteine ​​e metabolismo dei grassi, nel mantenimento della normale funzione visiva dell'occhio, della sintesi di Hb e dell'eritropoietina. La piridossale chinasi attivata dalla riboflavina converte la piridossina (vitamina B6) nella forma attiva di fosfato piridossale.

Promuove la conversione del triptofano in niacina, preservando l'integrità dei globuli rossi. Incluso in glutatione reduttasi, xantina ossidasi.

La riboflavina è sintetizzata dalla normale microflora intestinale ed è di per sé necessaria per il suo mantenimento.

È usato in caso di assunzione insufficiente di vitamina B2 (iporiblavvia), così come in completa assenza di assunzione di vitamina B2 (ariboflavinosi).

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Prezzo in farmacia

Le informazioni sul prezzo della riboflavina nelle farmacie russe sono prese da queste farmacie online e potrebbero differire leggermente dal prezzo nella tua regione.

È possibile acquistare il farmaco nelle farmacie di Mosca al prezzo di: Riboflavina mononucleotide 1% iniezione per 1 ml 10 pezzi - da 86 a 121 rubli.

Condizioni di vendita dalle farmacie - senza prescrizione medica.

Conservare in un luogo buio e asciutto a una temperatura non superiore a 25 ° C. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Periodo di validità - 3 anni.

L'elenco degli analoghi è presentato di seguito.

Cosa aiuta la riboflavina?

Il farmaco riboflavina è prescritto nei seguenti casi:

  • prevenzione e trattamento dell'iporiblavinosi e ariboflavinosi (avitaminosi e ipovitaminosi B2);
  • malattie degli occhi, in particolare, l'emeralopia (la riboflavina è usata insieme al retinolo), l'irite, la congiuntivite persistente, la cheratite, la cataratta, l'ulcera corneale;
  • guarigione di ferite non curative e ulcere trofiche;
  • malattia da radiazioni, sismosi comune, eczema seborroico, acne rossa, dermatite, grana nasale rossa, fotodermatosi, lesioni cutanee di lievito, malattia da porfirina;
  • terapia dell'epatite virale A, cirrosi e varie malattie del fegato;
  • trattamento dell'anemia da carenza di ferro;
  • cheilite, glossite, stomatite aftosa e zaedy;
  • disfunzione del tratto gastrointestinale;
  • anemia da carenza di ferro;
  • trattamento a lungo termine con antibiotici, antimalarici, sulfa e steroidi.

Istruzioni per l'uso Riboflavina, dosi e regole

In caso di ingestione dosaggio standard:

  • adulti - 5-10 mg al giorno, nei casi più gravi - 5-10 mg 3 volte al giorno;
  • bambini - 2-5 mg 1 volta al giorno.

La durata del trattamento è di 1-1,5 mesi.

Il fabbisogno giornaliero di vitamina B2 è per un adulto di circa 2,5 mg, con un pesante lavoro fisico - circa 3 mg; per bambini da 6 mesi. fino a 1 anno - 0,6 mg; da 1 a 1,5 anni - 1,1 mg; da 1,5 a 2 anni - 1,2 mg; da 3 a 4 anni - 1,4 mg; da 5 a 6 anni - 1,6 mg; da 7 a 10 anni - 1,9 mg; da 11 a 13 anni - 2,3 mg; per ragazzi di 14-17 anni - 2,5 mg; per le ragazze 14-17 anni - 2,2 mg.

iniezioni

Dosaggi per iniezioni intramuscolari Riboflavina, secondo le istruzioni - 1 ml di soluzione all'1% (0,1 g) 1 volta al giorno per 10-15 giorni (per bambini - 3-5 giorni), quindi 2-3 volte a settimana.

Il corso del trattamento è di 15-20 iniezioni.

Riboflavina-Mononucleotide può essere somministrata per via intramuscolare e endovenosa. La soluzione intramuscolare viene somministrata agli adulti a 0,01 g (1 ml di soluzione all'1%) 1 volta al giorno. La durata del trattamento va dai 10 ai 20 giorni ed è determinata dal medico curante.

Per i bambini iniezioni intramuscolariRiboflavin-Mononucleotide è prescritto a 0,005-0,01 g. La prima fase del trattamento viene eseguita per 3-5 giorni di fila. La seconda fase del trattamento prevede l'introduzione di una soluzione 2-3 volte a settimana.

Collirio Riboflavina

Per le malattie degli occhi - 0,2-0,5 ml di soluzione all'1% per 10-15 giorni. 1 goccia in ogni occhio 2 volte al giorno.

La durata del trattamento è determinata dal medico a seconda della malattia.

Informazioni importanti

Quando si ricevono grandi dosi di riboflavina, la colorazione delle urine reversibile si verifica in un brillante colore giallo o arancio.

Con l'uso simultaneo con l'alcol, l'assorbimento della riboflavina rallenta.

Utilizzare durante la gravidanza e l'allattamento

Può essere usato durante la gravidanza e durante l'allattamento, se indicato.

Caratteristiche dell'applicazione

Prima di usare il farmaco, leggere le sezioni delle istruzioni per l'uso di controindicazioni, possibili effetti collaterali e altre informazioni importanti.

Effetti collaterali della riboflavina

Le istruzioni per l'uso mettono in guardia circa la possibilità di sviluppare effetti collaterali del farmaco riboflavina:

  • Raramente - disfunzione renale, disturbi visivi, reazioni allergiche.

Controindicazioni

La riboflavina è controindicata nelle seguenti malattie o condizioni:

  • Ipersensibilità alla riboflavina;
  • Nefrolitiasi.

overdose

Nei reni sani, l'intossicazione da overdose è improbabile e l'eccesso viene escreto con le urine.

Con un eccesso di riboflavina, l'urina diventa giallo brillante.

Elenco di Analoghi riboflavina

Se necessario, sostituire il farmaco, forse due opzioni: la scelta di un altro farmaco con lo stesso principio attivo o un farmaco con un effetto simile, ma un altro principio attivo.

Analoghi riboflavina, lista dei farmaci:

  1. Tobradeks,
  2. Viagamoks,
  3. Ksalakom,
  4. Oftarimin,
  5. Tsiloksan,
  6. Korneregel,
  7. taurina,
  8. Vitsein,
  9. Hrustalin,
  10. Kvinaks.

Scegliendo una sostituzione, è importante capire che il prezzo, le istruzioni per l'uso e le recensioni di Riboflavina non si applicano agli analoghi. Prima della sostituzione, è necessario ottenere l'approvazione del medico curante e non sostituire il farmaco stesso.

Recensioni di riboflavina nella quantità principale sono positive, ma le opinioni delle persone circa esattamente dove ottenere la vitamina necessaria - dal cibo o integratori alimentari, sono divisi.

Informazioni speciali per operatori sanitari

interazione

La cloropromazina, l'amitriptilina e l'imipramina riducono l'efficacia del farmaco.

Assunto insieme a m-holinoblokatorami aumenta l'assorbimento di riboflavina e la sua biodisponibilità.

Il farmaco riduce l'attività antibatterica di doxiciclina, ossitetraciclina, eritromicina, lincomicina e tetraciclina.

La riboflavina previene e riduce gli effetti collaterali del cloramfenicolo (infiammazione primaria del nervo ottico e alterazione della formazione del sangue).

Gli ormoni tiroidei accelerano il metabolismo della riboflavina, il probenitsid riduce il suo assorbimento nell'intestino.

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La riboflavina è il tipo di vitamina

Qual è il ruolo della vitamina B2 (riboflavina) nel corpo e quali proprietà ha?

La vitamina B2 (riboflavina) è una vitamina idrosolubile. in forma naturale è un lungo cristalli gialli, dal sapore amaro. Parzialmente solubile in alcool e completamente inerte in solventi organici (benzene, acetone).

In una forma libera, la vitamina B2 non si trova in natura, si trova in soluzioni che funzionano negli organismi viventi. E poiché diversi scienziati hanno rilevato la vitamina B2 in diversi prodotti, gli sono stati dati diversi nomi: i vini Ribofla. lattoflavina, ovoflavina e altri Durante gli esperimenti è stato riscontrato che la stessa sostanza è stata studiata. Gli fu dato il nome comune: riboflavina.

È completamente instabile alla luce, a causa di ciò che i prodotti possono perdere oggetti utili. Ad esempio, una bottiglia di latte. avendo resistito per 3 ore alla luce, perde circa il 70% del vino ribfla. Ma B2 è resistente al trattamento termico, che gli consente di rimanere ininterrotto durante la cottura.

La vitamina B2 è indicata nell'elenco degli integratori alimentari con il codice E101. È usato come colorante alimentare di alta qualità, dando tinta gialla ai piatti cucinati. Ma ci sono problemi con il rilascio di riboflavina sintetica nell'industria alimentare. Viene principalmente prodotto per esigenze mediche. Per questo motivo, E102 (tatrazina) o E104 (giallo di chinolina) viene utilizzato come colorante giallo nel nostro paese, che è limitato all'uso in quasi tutti i paesi del mondo. È dimostrato che provocano lo sviluppo di reazioni allergiche, agitazione e iperattività nei bambini.

La riboflavina stessa, come colorante alimentare, è completamente innocua e non ha concorrenti.

Come una tintura, mangiato, la riboflavina è unica, sicura e non ha rivali.

Azione della vitamina B2 (riboflavina)

L'azione della vitamina B2 a causa del lavoro dei suoi due derivati ​​di sostanze FMN e FAD (nucleotidi), che sono presenti in qualsiasi processo che si verificano nel corpo. Inoltre, è nella composizione degli enzimi, è coinvolto nei processi metabolici e ha molte sfere di influenza:

  • neutralizzazione di tossine e microbi;
  • produzione di emoglobina;
  • la produzione di immunità ai globuli rossi e agli anticorpi;
  • miglioramento della vista, recupero muscolare, prevenzione dello sviluppo della cataratta, mantenimento della visione al buio;
  • regolazione delle funzioni riproduttive;
  • lo sviluppo dell'attività cerebrale e la normalizzazione del sistema nervoso;
  • accelerare il metabolismo e la combustione di zucchero in eccesso;
  • aiuta l'assorbimento del ferro. e quindi aiuta a prevenire lo sviluppo di anemia e aiuta le donne incinte durante la gravidanza;
  • soddisfa il sogno di qualsiasi donna di avere una pelle liscia e sana, capelli lucidi e unghie forti.

Naturalmente, la magia non accadrà, ma con un uso sufficiente di riboflavina, la loro condizione migliorerà significativamente, grazie all'accelerazione dell'assorbimento di ossigeno e alla normalizzazione del metabolismo dei grassi.

Tariffa giornaliera

L'assunzione giornaliera di vitamine è variabile e dipende fortemente dall'età, dal sesso e da molte circostanze circostanti:

  • il bisogno di uomini è 1,7-1,8 mg;
  • per le donne, il dosaggio è leggermente inferiore a 1,3-1,6 mg;
  • per i bambini, la dose dipende dall'età di 0,5-1,5 mg.

Per gli adulti, questa dose può essere ottenuta mangiando 2 uova o 300 g di fiocchi di latte. Quindi una dieta varia e bilanciata può soddisfare pienamente questo bisogno di una persona sana con riboflavina.

Ma ci sono deviazioni da queste norme, a seconda di diverse circostanze: farmaci ormonali, contraccettivi, abuso di alcool. allenamento costante e aumento dell'attività fisica.

E naturalmente è meglio usare la vitamina B2 con il cibo e non entrare con farmaci costosi.

Carenza di vitamina B2 (riboflavina)

La carenza di vitamina B2 viene anche chiamata iporiblavinosi. Si manifesta sia esternamente che a livello delle funzioni interne del corpo. A diversi stadi di ipovitaminosi, compaiono i seguenti sintomi:

  • pelle screpolata e secca sulle labbra, la cosiddetta stomatite angolare;
  • diminuzione dell'appetito, debolezza e mal di testa, declino delle risorse energetiche;
  • varie malattie della pelle causate da disturbi del sistema nervoso - eruzioni cutanee, prurito, dermatiti;
  • perdita di capelli. deterioramento del loro aspetto, fragilità;
  • infiammazioni nella cavità orale, macchie rosse infiammate sulla lingua e sulle gengive, che causano dolore;
  • problemi di visione, congiuntivite;
  • indigestione, problemi digestivi;
  • insonnia, vertigini, ritardo mentale dovuto al digiuno dei tessuti dei vasi sanguigni;
  • dolore bruciante agli arti, crampi;
  • esaurimento, ritardo della crescita, particolarmente caratteristico e quindi pericoloso per i bambini.

Tali problemi spesso sorgono non solo a causa della mancanza di riboflavina, ma spesso anche a causa di una preparazione impropria dei prodotti e della distruzione della parte del leone delle vitamine in questo modo.

A volte una carenza può essere causata dall'assunzione di farmaci che bloccano l'effetto di B2. E spesso i problemi di stomaco e digestione causano una mancanza di vitamina, anche con una dieta a tutti gli efetti.

Fonti di vitamina B2 (riboflavina)

Molti prodotti sono chiamati fonti di riboflavina. Iniziamo a dormire con quelli più saturi:

  • soprattutto si trova nei prodotti animali - prodotti a base di carne, fegato, reni, lievito, uova;
  • ossa di frutta. così le ossa delle albicocche possono competere con le uova;
  • funghi - funghi, funghi, porcini - riboflavina, che è in loro, è abbastanza facilmente assorbito;
  • Nei prodotti lattiero-caseari, il contenuto di vitamine è significativamente inferiore, ma a causa del raro trattamento termico quando consumato, rappresentano una fonte preziosa;
  • cereali. pane e pasta integrali, ma soprattutto ricchi di vitamine grano saraceno e farina d'avena;
  • verdure e frutta. e soprattutto le albicocche. fichi, datteri, cavoli e paprika;
  • noci - mandorle e arachidi;
  • fagioli - fa sale. lenticchie, piselli;
  • verdi - prezzemolo. cipolle verdi. asparagi;
  • frutti di mare.

È molto importante osservare alcune sfumature nella preparazione e dimenticare la carenza di B2:

  • vale la pena cucinare, chiudere le pentole con un coperchio, evitare l'ossidazione del cibo e sfruttare al meglio l'acqua. in cui i prodotti erano cucinati;
  • scongelare la carne è meglio farlo in frigorifero o nel forno. avvolto in carta stagnola, e ancora meglio metterlo immediatamente congelato in acqua bollente;
  • più morbida è la cagliata, più contiene riboflavina dovuta alla presenza di una grande quantità di siero in esso;
  • il latte non deve essere conservato in contenitori di vetro alla luce del giorno, la perdita sarà di circa il 50%;
  • anche se conservati in frigorifero per lungo tempo, le verdure perdono le loro vitamine, quindi non acquistarle con una riserva.

Non è affatto difficile procurarsi una riserva vitaminica consumando i suddetti prodotti.

La vitamina B2 non si accumula nei tessuti del corpo, la quantità in eccesso viene rapidamente espulsa dai reni. Pertanto, la regolarità della sua ricevuta deve essere monitorata.

A proposito, con un eccesso di riboflavina escreta, l'urina acquisirà un ricco colore giallo.

Interazione con vari farmaci e alcune sostanze

La vitamina B2 ha i suoi alleati, aiuta a digerire e sintetizzare in forme attive e avversari, inibendone o bloccandone il lavoro.

Le sostanze alleate sono farmaci che regolano l'attività della tiroide e farmaci antipertensivi che abbassano la pressione sanguigna. Gli avversari, purtroppo, molto di più: tranquillanti, antipsicotici, contraccettivi, alcol e nicotina.

Impatto molto negativo sull'attività dei prodotti chimici domestici a base di riboflavina, che contiene acido borico, e ci sono più di 400 articoli.

L'interdipendenza dell'azione delle vitamine del gruppo B è molto pronunciata, e prendendo una dose maggiore di uno, è necessario riconsiderare i dosaggi di tutti gli altri. È possibile includere nel lievito di birra dieta, ma in conformità con le raccomandazioni del medico.

Indicazioni per l'uso

Le indicazioni per prescrivere una vitamina sono sia di natura profilattica che terapeutica e sono utilizzate per le seguenti malattie:

  • Cecità notturna, congiuntivite, cataratta, disturbi visivi.
  • Ferite non guarenti per molto tempo.
  • Malattie del tratto gastrointestinale, disturbi e ulcere.
  • Malattia del fegato
  • Malattie comuni - reumatismo, astenia.
  • Anemia o leucemia
  • Malattia delle radiazioni
  • La malattia di Addison è un'insufficienza acuta della corteccia surrenale.
  • Disturbi della tiroide

La riboflavina è un antiossidante eccellente e per questo motivo è vivamente consigliato ad essere assunto da lavoratori in industrie legate al lavoro con metalli pesanti, materiali radioattivi, veleni e pesticidi, protegge perfettamente il corpo dagli effetti tossici.

La riboflavina più comune nella quantità della dose giornaliera inclusa nella composizione dei multivitaminici. Le capsule e le pillole di riboflamina disponibili, a volte persino usano il collirio.

Nel nostro paese, la vitamina B2 è disponibile come iniezione.

Se necessario, il medico prescriverà il necessario dosaggio profilattico o terapeutico, nonché la forma di somministrazione.

Tariffa giornaliera

Indennità giornaliera necessaria: 2-5 mg

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Vitamina B2 (riboflavina)

Caratteristiche generali della vitamina B2 (riboflavina)

La riboflavina è stata rimossa dal gruppo di vitamine B. nel 1933, come elemento resistente alle alte temperature, da una sostanza colorata in giallo.

La riboflavina è chiamata "vitamina di bellezza", poiché la condizione della pelle, delle unghie e dei capelli dipende dalla normale concentrazione di questa sostanza nel nostro corpo.

La vitamina B2 (riboflavina, lattoflavina) è una delle più importanti vitamine idrosolubili. Registrato come additivo alimentare E101.

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina B2

B2 è un cristallo color agro di colore giallo-arancio, raccolto in grandi boccette, ha un sapore amaro. La riboflavina è stabile nell'acido e rapidamente distrutta in un mezzo alcalino. Tollera bene il calore.

La riboflavina è una sostanza biologicamente attiva che svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute umana (calorico). Il ruolo biologico della riboflavina è determinato dall'inclusione dei suoi derivati ​​- coenzimi - nella composizione di un gran numero di enzimi redox più importanti.

Fonti alimentari di vitamina B2

Bisogno quotidiano di vitamina B2

Il fabbisogno giornaliero raccomandato di vitamina B2 in mg, in base all'età, è:

Ridurre il livello di vitamina B2 nel corpo contribuisce a: condizioni meteorologiche, grande sforzo psicologico e fisico, assunzione di contraccettivi orali, scarsa funzionalità della tiroide, consumo eccessivo di alcol.

Proprietà utili di vitamina B2

La vitamina B2 è necessaria per la formazione di globuli rossi, anticorpi, per la regolazione della crescita e delle funzioni riproduttive nel corpo. È anche necessario per una pelle sana, unghie, crescita dei capelli e in generale per la salute di tutto il corpo, compresa la funzione della ghiandola tiroidea.

Funzioni essenziali della vitamina B2:

  • Partecipa al metabolismo dei carboidrati, delle proteine ​​e dei grassi;
  • Partecipa alla sintesi del glicogeno;
  • Aiuta ad assorbire il ferro necessario per creare nuovi globuli rossi;
  • Rafforza il sistema immunitario e i meccanismi di difesa del corpo;
  • Svolge un ruolo importante nel sistema nervoso, aiuta nel trattamento di malattie come: epilessia, malattia di Alzheimer e aumento dell'ansia;
  • Necessario per mantenere lo stato normale delle mucose della bocca e dell'intestino;
  • Regola la funzione della ghiandola tiroidea;
  • Contribuisce alla normale luce e visione dei colori, protegge la retina dall'eccessiva esposizione ai raggi ultravioletti, riduce l'affaticamento degli occhi, fornisce l'adattamento alle tenebre, migliora l'acuità visiva e svolge un ruolo importante nella prevenzione della cataratta;
  • Aiuta con acne, dermatiti, eczemi;
  • Accelera la guarigione del tessuto danneggiato;
  • Riduce gli effetti delle tossine sui polmoni e sul tratto respiratorio.

Proprietà nocive della vitamina B2

La proprietà nociva della vitamina B2 è solo una cosa - l'obesità del fegato possibile. Ma ciò può verificarsi solo nel caso dell'assorbimento di complessi vitaminici in regimi incontrollati e l'abuso di vari integratori alimentari.

Assorbimento di vitamina B2

La vitamina B2 è ben assorbita dal cibo, ma ha alcune peculiarità. Da verdure è assorbito meglio se sono sottoposti a trattamento termico prima di quello. Le persone che usano B2 come integratore alimentare devono ricordare che la vitamina A è ben assorbita quando c'è abbastanza cibo nello stomaco. Se assunto a stomaco vuoto, la riboflavina viene assorbita peggio. Inoltre, se una persona segue una dieta rigida e mangia pochissimo, riduce la digeribilità di B2.

Carenza di vitamina B2 nel corpo

Manifestazioni esterne di carenza di riboflavina negli esseri umani sono lesioni delle membrane mucose delle labbra con ragadi verticali e desquamazione dell'epitelio, ulcerazioni agli angoli della bocca, gonfiore e arrossamento della lingua, dermatite seborroica sulla piega naso-labiale, ali del naso, orecchie, palpebre. Spesso si sviluppano anche cambiamenti nella parte degli organi della visione: fotofobia, vascolarizzazione della cornea, congiuntivite, cheratite e in alcuni casi cataratta (calorifico). In alcuni casi con anemia da carenza di vitamine e disturbi nervosi si manifestano, manifestati nella debolezza muscolare, bruciore alle gambe, ecc.

Le principali cause di carenza di riboflavina negli esseri umani sono l'assunzione insufficiente di latte e latticini. essendo le principali fonti di questa vitamina; malattie croniche del tratto gastrointestinale, prendendo farmaci che sono antagonisti della riboflavina.

Eccesso di vitamina B2 nel corpo

Il corpo umano non accumula riboflavina e l'eccesso viene escreto nelle urine. Con un eccesso di riboflavina, l'urina diventa giallo brillante. Segni di eccesso di vitamina B2: una violazione dell'assorbimento di ferro. aumento dei riflessi tendinei, insufficienza cerebrale, vertigini, raramente prurito, intorpidimento, sensazione di bruciore o formicolio.

L'interazione di vitamina B2 (riboflavina) con altre sostanze

La vitamina B2 in combinazione con l'acido folico (vitamina B9) è coinvolta nel processo di creazione di nuove cellule del sangue nel midollo osseo e contribuisce alla sintesi dell'eritropoietina (il principale stimolatore della formazione del sangue).

Insieme alla vitamina B1, la riboflavina aiuta a mantenere i livelli di ferro nel sangue.

Per ulteriori informazioni sulla vitamina B2, vedere il video Chimica organica. Vitamina B2 "

Autore: Marina L. (in particolare per Calorizator.ru)
La copia di questo articolo, in tutto o in parte, è proibita.

Vitamina B2 Riboflavina - una vitamina di energia e temperamento

La vitamina B2 può essere definita il motore del corpo. E non c'è esagerazione - la riboflavina stimola la produzione di energia nelle cellule. Questa energia è molto importante per l'attività muscolare. Senza la quantità necessaria di questa vitamina, gli sforzi che mettiamo nello sport, nella ginnastica o nel jogging non si trasformeranno in energia e saranno uno spreco di energia.

La riboflavina è particolarmente necessaria per le persone che sono costantemente sottoposte a stress fisico e mentale, sono in uno stato di stress: B2 contribuisce al rilascio di ormoni dello stress, come ad esempio l'adrenalina, nel sangue.

La riboflavina è necessaria per il normale funzionamento degli occhi, quindi, la nostra visione. Ha un effetto positivo sulla pelle e sulle mucose, sulla funzione del fegato. stimola la formazione del sangue, è responsabile per lo stato del sistema nervoso.

Secondo vari dati, il deficit di riboflavina (ariboflavinoz) si verifica nel 50-80% dei russi, specialmente negli anziani.

Ariboflavinoz è strettamente correlato alla fornitura del corpo con proteine, che è ricco, ad esempio, di latte e prodotti lattiero-caseari. Ma, sfortunatamente, ora non possiamo parlare della grande popolarità di questi prodotti. La carenza di riboflavina si verifica con l'uso prolungato di prodotti raffinati. Gli esperti notano il fattore stagionale della carenza di B2: all'inizio della primavera ci sono meno alimenti ricchi di questa vitamina - latte, ricotta, uova, funghi - nella dieta.

Le cause dell'ipovitaminosi possono essere malattie croniche del tratto gastrointestinale, accompagnate da una violazione dell'assorbimento di sostanze nutritive, gastrite anacidica. malattia del fegato, enterite, malattie della tiroide. L'aumento del consumo di B2 si verifica con malattie febbrili infettive.

Sono necessarie ulteriori dosi di riboflavina per le donne durante la gravidanza - con una mancanza di questa vitamina nel feto, il metabolismo nei nuclei di cellule contenenti informazioni ereditarie può essere disturbato e la crescita e lo sviluppo dei tessuti nervosi possono essere rallentati. Alcuni medici ritengono che la riboflavina sia estremamente importante nella prevenzione degli aborti.

"Bevi, bambini, latte, sii sano!" - gli esperti del fumetto dei bambini si uniscono a questo consiglio e raccomandano di bere latte, mangiando il maggior numero possibile di latticini e cibo fresco e genuino, che contiene componenti naturali di riboflavina.

E come integratore alimentare puoi consigliare il lievito di birra, che insieme alla riboflavina, contiene tutte le altre vitamine del gruppo B.

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La mancanza di riboflavina nel corpo dovrebbe essere ricordata da quei vegetariani e seguaci di diete severe che eliminano uova, carne e latte dal loro menù giornaliero. Vogliono includere i prodotti a base di soia nella loro dieta.

I primi segni di una mancanza di riboflavina

• Infiammazione delle mucose: piccole crepe agli angoli della bocca, infiammazione della lingua;

• peeling della pelle attorno alla bocca, sulle ali del naso, orecchie;

• dolore e pianto degli occhi;

• lenta guarigione delle superfici cutanee;

• desquamazione della pelle sul viso;

• concentrazione insufficiente di attenzione;

• depresso, depresso.

Con una marcata carenza di vitamina B2, la perdita dei capelli può iniziare in seguito, la lingua diventa secca, si sviluppano rosso vivo, anemia e dermatite, compaiono fotofobia e congiuntivite. C'è un crollo, debolezza muscolare, tremori alle braccia e alle gambe, sonno povero, depressione, mancanza o rallentamento della crescita.

Quanto è necessaria la riboflavina?

Le donne hanno bisogno di circa 1,2 mg di riboflavina, durante la gravidanza e l'allattamento la necessità di questa vitamina aumenta a 2 mg o più.

A seconda dell'energia consumata, gli uomini hanno bisogno di 1,4-1,7 mg di riboflavina, e se una persona è sotto stress, va a fare sport o fa un duro lavoro fisico, quindi ha bisogno di fino a 2,6 mg di vitamina B2 al giorno.

Il fabbisogno giornaliero di vitamina B2 è 1,2-2,4 mg, basato su 1000 kcal - 0,6-0,7 mg.

Il bisogno di riboflavina aumenta durante situazioni stressanti.

Quali prodotti contengono B2?

Le fonti più importanti di riboflavina sono i latticini (latte, ricotta, formaggio, formaggio pecorino), fegato, rognone, cuore, lievito, funghi spinaci, uova.

Leader della riboflavina (mg / 100 di prodotto):

  • fegato - 2.19;
  • latte scremato in polvere, reni, cuore - 1,8;
  • latte intero in polvere - 1,3;
  • tè - 1,0;
  • grasso di maiale - 0,9;
  • lievito - 0,68;
  • uova di gallina - 0.44;
  • formaggi a pasta dura - 0,3-0,44;
  • fegato di merluzzo - 0.41;
  • latte condensato, formaggio fuso - 0,38, ricotta, funghi bianchi freschi - 0.3.

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  • spinaci - 0,25;
  • semole di grano saraceno, salsiccia affumicata, cavolo rurale Bruce, chicchi di caffè - 0,2;
  • piselli verdi, cervello - 0,19;
  • carne di coniglio - 0,18;
  • kefir, acidophilus, concentrato di pomodoro - 0,17;
  • cod - 0.16;
  • farina di segale, farina di manzo, pollo - 0,15;
  • agnello - 0,14;
  • burro, formaggio di pecora - 0,12, farina d'avena, panna, maiale grasso - 0.11.
  • maionese - 0,08;
  • carote, patate - 0,07;
  • zucca, albicocche, orzo perlato - 0,06;
  • ravanelli, cetrioli, barbabietole, pomodori, meloni, cavoli, rape - 0,04;
  • pane di frumento premium - 0,03.
  • Valore salutare della riboflavina

Sfere d'azione:

• metabolismo dei carboidrati e dei grassi;

• capelli, unghie, • vigore, energia.

La riboflavina può essere giustamente definita una "vitamina-dinamo". Non appena entra nel sangue, quasi immediatamente inizia a stimolare la produzione di energia nelle cellule instancabilmente. La sintesi degli enzimi della riboflavina e il loro ingresso nelle cellule è regolata dalla tiroide, la sua tiroxina ormonale. Nei tessuti del corpo, la riboflavina è presentata sotto forma di due principi attivi: i coenzimi del flavon mononucleotide e del nucleotide flavinadienedinico.

Come si addice a una "vitamina-dinamo", la riboflavina ha tempo ovunque: è responsabile dello stato del sistema nervoso, ha un buon effetto sulla funzione del fegato, sulla pelle e sulle mucose e stimola la formazione del sangue.

Nessuna delle cellule può fare a meno della riboflavina, perché è una parte importante degli enzimi che aiutano a convertire carboidrati e grassi in energia.

Un'altra funzione molto importante della B2: partecipa alla sintesi del principale vettore energetico, l'acido trifosforo dell'adenosina (ATP). L'acido adenosinaprifosforo ha anche un effetto vasodilatatore, motivo per cui la riboflavina è utilizzata per la cardiopatia coronarica, la distrofia miocardica, la cardiosclerosi post-infarto, il vasospasmo periferico, le vene varicose.

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Il suo ruolo è anche prezioso per l'attività muscolare: partecipando al processo anabolico necessario per costruire i muscoli, B2 aiuta a creare muscoli elastici da proteine.

La riboflavina è semplicemente necessaria per il normale funzionamento degli occhi: protegge la retina dagli effetti nocivi dei raggi ultravioletti, partecipa alla costruzione della porpora visiva, insieme alla vitamina A fornisce una visione normale - l'adattamento all'oscurità e la nitidezza della luce e la percezione dei colori, riduce l'affaticamento degli occhi.

Su una nota

• Le più importanti fonti alimentari di vitamina B2 sono i latticini, carne e pesce, uova, fegato e grano saraceno.

• Durante il trattamento termico, il contenuto di riboflavina nei prodotti diminuisce dal 5 al 40%; ad esempio, molta vitamina B2 viene persa durante la pastorizzazione del latte.

• B2 viene rapidamente distrutto dall'azione di un mezzo alcalino e leggero, in particolare l'ultravioletto. Cerca di conservare gli alimenti in modo che non siano esposti costantemente alla luce. Se una bottiglia di latte dura per diverse ore al sole, più della metà delle molecole di riboflavina può collassare in essa.

• I cibi freschi contengono una maggiore concentrazione di riboflavina rispetto a quelli che hanno subito una lavorazione industriale o un trasporto lungo.

• Quando si pratica duro lavoro fisico o sport, si consuma una grande quantità di riboflavina.

• La vitamina B2 contiene estratti di succo di chokeberry, olivello spinoso, barbabietola rossa, carota.

• La riboflavina favorisce un migliore assorbimento del ferro.

• Nemici di riboflamina: alcool, caffè, luce, alcali. La sua azione può essere soppressa da farmaci antagonisti (ad esempio, Akrikhin e suoi derivati, antidepressivi, farmaci sulfa).

http://vitaminis.ru/riboflavin-eto-kakoj-vitamin.html

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