La primavera, forse, è il momento più desiderabile e fertile. La stiamo sempre aspettando dopo un lungo inverno.
Che sapore ha l'inverno? Agrodolce, come i mandarini, senza i quali è impossibile immaginarlo.
L'estate tanto attesa... Lo sogniamo tutto l'anno e vola come un istante. Ma così tanto per essere in tempo! Trascorri più tempo al barbecue in compagnia piacevole, goditi i frutti maturi dolci, le verdure fresche e le succulente verdure croccanti direttamente dal giardino al massimo... Servi zuppa fredda di pomodoro per il pranzo, inforna la torta aromatizzata alle bacche, fai una limonata rinfrescante, tira un paio...
La primavera, forse, è il momento più desiderabile e fertile. La stiamo aspettando sempre dopo un lungo inverno con un tremito e una speranza speciali. Maslenitsa, Quaresima, Pasqua - ci saranno molte ragioni per cucinare qualcosa di luminoso e memorabile. Ecco perché nel numero di primavera della nostra rivista abbiamo raccolto per voi ricette dei piatti di vacanza più interessanti e realizzato un menù dei più deliziosi...
Che sapore ha l'inverno? Agrodolce, come i mandarini, senza la quale è impossibile immaginare una festa di Capodanno? O piccante, come la fragrante cottura natalizia? O forse crostata, come i mirtilli o il vin brulé? Frutta come bolle di champagne? O fresca, come la neve, che tutti abbiamo provato durante l'infanzia? Può sembrare a molti che l'inverno non sia il momento degli esperimenti culinari, perché...
L'anno è passato inosservato e la nostra rivista festeggia il suo primo anniversario. È difficile da credere, ma è passato un anno dall'uscita del nostro numero stagionale di debutto! Quindi, per noi, l'autunno non è solo un tempo di abbondanza, ma anche un tempo per riassumere i risultati e l'inizio di un nuovo entusiasmante periodo. Ti invitiamo ad unirti al nostro viaggio culinario, perché noi, per tradizione,...
L'estate è una piccola vita piena di gioia e avventura. Questo è l'aroma di bacche mature e frutta e bevande rinfrescanti, verdure giovani e verdi brillanti, picnic nella natura e escursioni nella foresta per funghi, lunghe giornate e calde serate. Il tempo caldo e soleggiato ci porta in strada e non dedichiamo molto tempo a preparare il cibo...
La primavera è un momento magico in cui il mondo intorno a noi comincia a rinascere e trasformarsi. Sentiamo la gioia di toccare i caldi raggi del sole, i suoni della primavera che gocciolano e il canto degli uccelli, la contemplazione delle prime tenere foglie sugli alberi e il profumo dei fiori e il risveglio della terra. Per le persone, arriva un momento meraviglioso di grandi speranze e opportunità, nuove sensazioni e idee, scoperte interessanti e inaspettate...
Che odore ha l'inverno? Aria gelida, freschezza, aghi di pino, mandarini, pan di spezie, cioccolata calda, cannella e, naturalmente, magia! Lascia che sia per molti - sinonimo di fanghiglia, freddo, attesa triste, giornate fredde e lunghe notti. Per noi, questo è il momento delle sciarpe pelose, delle fiabe della neve, dell'amore, degli abbracci caldi e delle grandi speranze. Questo è un albero di Natale decorato, le serate accanto al caminetto, i film di Capodanno,...
Per alcuni, l'autunno significa la fine dell'estate e l'inizio del freddo, delle giornate piovose e delle foglie cadute. Per noi, questo è, prima di tutto, la raccolta e le escursioni nella foresta per funghi, colori vivaci e coperte calde, pasticcini profumati e tè caldo con marmellata, vacanze autunnali tradizionali e la sensazione dell'inizio di qualcosa di nuovo. Questo è il momento in cui il tavolo si sta letteralmente rompendo...
http://russianfoodie.ru/Ricette culinarie gustosa vita.
Ricette con foto e video
Il nostro sito culinario è un enorme ricettario di ricette, in cui oltre 114 mila ricette di piatti provenienti da circa 100 cucine nazionali. In questo vasetto di deliziose ricette alimentari ci sono un sacco di ricette culinarie con foto, ricette con foto passo-passo del processo di cottura. Un comodo sistema di ricerca ti consente di trovare rapidamente la deliziosa ricetta desiderata: casa e da chef, costosi ed economici, semplici e non molto. Nella nostra collezione ci sono ricette per fare colazioni, pranzi e cene, ricette per tutti i giorni e ricette festive con foto, segreti della cucina casalinga, consigli su cosa cucinare e come cucinare gustoso e veloce.
Leggi, cucina e goditi il tuo pasto!
Ricette i piatti di Capodanno. Come coprire e come decorare un tavolo festivo
L'origine di ricette e prodotti vecchi e nuovi, fatti culinari interessanti
Ricette classiche con foto, informazioni sui prodotti e su come prepararli.
http://www.russianfood.com/Cibo russo com
Tutti i diritti sui materiali sul sito www.RussianFood.com sono protetti in conformità con la legge applicabile. Quando si utilizza qualsiasi materiale da questo sito, il collegamento ipertestuale a www.RussianFood.com è obbligatorio.
L'amministrazione del sito non è responsabile per il risultato dell'applicazione delle ricette di cui sopra, i metodi di preparazione, le raccomandazioni culinarie e di altro tipo, l'efficienza delle risorse su cui sono collocati i collegamenti ipertestuali e per il contenuto degli annunci pubblicitari. L'amministrazione del sito non può condividere le opinioni degli autori degli articoli pubblicati sul sito www.RussianFood.com
Questo sito utilizza i cookie per offrirti il miglior servizio possibile. Rimanendo sul sito, accetti la politica del sito per il trattamento dei dati personali. ACCETTO
http://www.russianfood.com/recipes/Cibo russo com
Ricette i piatti di Capodanno. Come coprire e come decorare un tavolo festivo
L'origine di ricette e prodotti vecchi e nuovi, fatti culinari interessanti
Ricette classiche con foto, informazioni sui prodotti e su come prepararli.
Segreti di cucinare il pollo
Come preparare i pasti per bambini per il bambino e con il bambino
Ricette facili - le ricette più facili per ogni giorno, ricette facili per piatti semplici
Ricette di vacanza con foto, ricette di compleanno e piatti semplicemente belli - decorazioni per la tavola
Ricette gustose e veloci per cucinare la colazione, il pranzo, la cena in fretta, ricette veloci per piatti veloci - non c'è più veloce!
Da una ricetta economica per una ricca colazione - a una ricetta raffinata per una cena romantica, i segreti di camminare il cuore di un uomo attraverso il suo stomaco
A proposito di diete, ricette a basso contenuto calorico, come perdere peso, godersi la vita e il cibo
Le migliori e più deliziose ricette dei popoli del mondo
Ricette originali e insolite da raccontare: "Wow!"
Segreti di mescolare non solo miele e birra, ma anche altre bevande in cocktail alcolici e analcolici
Cosa è interessante sapere su cosa mangi
Ricette di salute, ricette dietetiche, consigli per un'alimentazione sana
Segreti del passaggio del percorso verso il cuore di un uomo attraverso il suo cervello.
Quello che bevono e quello che le stelle mordono
Rapporti da mostre di produttori di cibo. Storie su prodotti di marchi noti e ancora sconosciuti.
Ricerca di ricette
Propongo di fare un pan di spagna in chiffon. Ha una consistenza leggera e succosa e un gusto delicato. Il pan di Spagna può essere servito come dessert stand-alone o utilizzato per dolci.
Una casseruola di patate grattugiata piacerà agli amanti dei piatti semplici e sostanziosi dei prodotti disponibili. Questo casseruola di patate è adatto come contorno per carne o pesce e può essere servito anche con verdure fresche e succose.
Pasticceria non zuccherata con cipolle verdi e ciccioli: la pasta originale, qualcosa tra uno spuntino di cracker e un mini pane. I biscotti sono molto profumati, perfetti per uno spuntino e anche facilmente sostituiscono il pane.
Propongo un'idea per una semplice e gustosa colazione a base di ricotta. Anche quelli che non amano la ricotta apprezzeranno le torte piatte con formaggio, aglio e verdure. Si scopre un piatto molto profumato e gustoso in soli 15 minuti.
Un'incredibile ricetta per le cosce di pollo al forno, che da tempo desideravi cucinare! Il ripieno è risultato molto gustoso e carne. Le cosce di pollo ripiene sono appetitose e possono essere servite come piatti caldi o freddi! Cucina per la salute e lascia che gli ospiti ti chiedano una ricetta!
Polpette con riso e cavolo, cotte in salsa di pomodoro, sembrano ricci - la salsa di riso al vapore e assorbita spunta in tutte le direzioni come gli aghi! Grazie a tale associazione, le polpette di riccio attireranno principalmente l'attenzione dei bambini e ne provocheranno l'appetito. Inoltre, le polpette al forno al forno sono molto gustose e facili da preparare, perché il riso e il cavolo non necessitano di un trattamento termico preliminare prima di aggiungerlo alla carne macinata.
La ricetta è una zuppa molto gustosa con pollo e gnocchi di pasta all'uovo! I bambini per qualche ragione spesso amano la zuppa con gnocchi più della zuppa con la pasta o altri prodotti di farina, anche se lì e là - la pasta. Zuppa di pollo con gnocchi è facile da preparare, si rivela ricca. Questo è un ottimo primo corso in qualsiasi momento dell'anno!
La carne con verdure è il modo migliore per calpestare il cammino verso il cuore di un uomo. La carne nel forno risulta morbida e le verdure si sciolgono in bocca. Quindi, se vuoi compiacere la persona amata, prendi nota di questa ricetta per la carne al forno.
Zuppa di barbabietole con polpette di carne - primo piatto nutriente, ricco e molto gustoso che sicuramente ti riscalda e ti satura. Inoltre, questa ricetta di barbabietola vi delizierà con semplicità e velocità di preparazione.
Gli sgombri sono ricchi di fragranti spezie avvolte in fette di pancetta affumicata succosa - una ricetta basata sul piatto italiano di porketta.
Cucina del mondo
Sul nostro sito web culinario le ricette sono pubblicate in russo, ucraino e bielorusso. Si prega di inviare le vostre ricette e commenti alle ricette nella lingua in cui ti trovi bene. Qui, al tavolo comune, ci capiremo sempre l'un l'altro.
Sul nostro sito kulіnarnuyu, pubblica una ricetta per Russia, Ucraina, Ucraina e Ucraina. Essere affetto, rozmіschuyte vostre ricette kulіnarnі e commenti alle ricette sul tè, sul tuo account. Qui, al tavolo dello spylnim, z zavzhdi zrozumієmo one one.
Sul nostro kulіnarny Saite publіkuyutstsa ratsepty su ruskay, ucraina e belaruskay movah. Kali donnola, più morbida la tua kulіnarnyya ratsepty in kamentary sì ratseptah su quella mossa, su yakyy giuri. Qui, per agulnom stalyom, abbiamo zazmeem zadsem adzіn adnago.
http://www.russianfood.com/?page=7Cucina russa
La cucina russa è un concetto molto capiente. C'è una vecchia cucina tradizionale russa con pancake, torte, gelatine. E c'è la cucina russa, le cui ricette si sono formate molto più tardi. In questo senso, gnocchi, Olivier, manzo alla Stroganoff - anche piatti russi. Maggiori informazioni sulla cucina russa.
russo
Questo è un piatto della cucina rustica russa. Carne di manzo in un riempimento interessante. Niente formaggio e maionese - questa non è carne - in francese, questa è carne di carne! Sorprendentemente morbido, succoso e non grasso!
Questi gnocchi possono essere attribuiti, forse, al più "pigro". Non impastare, non scolpire. Una volta - e la versione "pigra" degli gnocchi è già sul piatto.
Per gli amanti della patata suggerirò di provare la ricetta della patata a Mosca, economica e allegra :)
Porridge di grano saraceno con carne, cucinato secondo la vecchia ricetta russa - una deliziosa alternativa a qualsiasi pilau.
Morbido, arioso, soffice e gustoso focaccia con kefir, senza lievito. Semplice e veloce nella preparazione delle ciambelle. Il ripieno può essere diverso, oggi abbiamo cipolle verdi con un uovo.
La tintura di vodka, con miele e limone, è molto facile da preparare. In una settimana riceverai una bevanda alcolica piacevole e aromatica facile da bere. La tintura di miele (idromele sulla vodka) conserva l'utilità del miele e del limone, perché non viene trattato termicamente.
Ci sono diverse opzioni per cucinare il pollo: con pancake e riso, con funghi porcini e patate, ma tradizionalmente, in tutti i casi, con carne di pollo. Il pollo è messo nella gallina in qualsiasi forma, può essere cosce, zampe e ali, ma per la famiglia preferisco cucinare una torta con filetto di pollo e patate, dalla pasta non lievitata sulla margarina.
Per la preparazione di questo miscuglio usare gli stessi prodotti a base di carne del guazzabuglio della squadra nazionale. Ma aggiungi le patate lessate, a fette. Grazie a questo guazzabuglio fatto in casa è più soddisfacente.
I pancakes da forno a Shrovetide sono un'usanza antica e molto gustosa. Porto alla vostra attenzione una ricetta semplice per frittelle molto gustose, opzioni per il ripieno di frittelle e diversi modi per avvolgere i pancake.
La ricetta è zuppa densa e abbondante "Stroganov", che ha un gusto ricco e aroma. Zuppa calda e piacevole per l'autunno
Carne affettata sottile e profumata condita con aglio sarà sempre utile, e per un picnic o una lunga strada, il maiale bollito sarà solo una manna dal cielo. Preparare un prosciutto cotto naturale a casa non è affatto difficile, e non richiede molto sforzo, e il risultato supererà sicuramente tutte le aspettative.
Una ricetta interessante ed economica per i pancakes sulla soda. O pancakes sull'acqua minerale, che entrambi chiamano. (L'impasto per i pancakes è impastato con soda). Semplice, gustoso e magro. Posta con piacere, prepara dei pancakes sull'acqua minerale!
In epoca sovietica, questo cookie veniva cotto in quasi tutte le case e molto spesso! Economico e arrabbiato. )))
Propongo di cucinare una tenera e deliziosa cagliata di Pasqua con latte condensato e frutta candita. È facile da preparare e sempre un buon dessert per il tavolo delle vacanze di Pasqua!
E ancora melanzane in diverse varianti! Questa volta diremo e mostreremo come marinarli per fare uno spuntino molto gustoso per qualsiasi piatto di carne. :)
Ciambelle di zucca - ruddy pyshechki con una briciola luminosa e un sapore di arancia! Impasto di lievito, preparato sulla base di succo d'arancia, con l'aggiunta di purea di zucca. Tale impasto di zucca si innalza perfettamente e le ciambelle ne fanno un ottimo risultato!
Cucinare per cena salata come in un ristorante.
L'aglio marinato dell'uva spina è uno spuntino originale. Una tale merenda all'aglio è sempre una grande richiesta al tavolo delle feste, e devi costantemente aggiungerla perché viene mangiata alla velocità della luce.
Utile e così gustoso porridge di zucca. Le ricette di polenta di zucca differiscono principalmente nel cereale aggiunto. Qui spiegheremo come cucinare il porridge di zucca con miglio.
Certo, hai la tua ricetta collaudata per i cetrioli salati, ma vuoi sempre provare a cucinare in modi nuovi per rendere i cetrioli appetitosi, croccanti e fragranti. Questi cetrioli vogliono provare immediatamente. Con la nostra ricetta ottieni esattamente lo stesso risultato. Resta solo da cucinare e con un forte scricchiolio un sottaceto appena salato appena morso.
Si avvicina la festa del Cristo radioso della Resurrezione e stiamo preparando i piatti pasquali per la tavola festiva. Porto alla vostra attenzione una cagliata tenera e saporita (paska) con uvetta, prugne e mandarino candito.
Il simbolo del prossimo anno, 2019, è un maiale, quindi tutti i tipi di piatti decorati con maiali e maiali commestibili saranno più appropriati che mai sul tavolo delle vacanze. Senza gelatina, il tavolo di Capodanno è difficile da immaginare, quindi voglio mostrarti come cucinare una deliziosa gelatina in una pentola a cottura lenta e come decorarla con buffi maiali di uova. Molto bello risulta!
Presento alla vostra attenzione un piatto popolare della cucina russa, che, come si suol dire, è stato inventato dallo chef francese Urbain Dubois soprattutto per il conte Alexei Orlov. Inizialmente il piatto era chiamato "Vitello a Orlovski", ma in seguito la ricetta è stata semplificata e ora conosciamo il piatto da strati di carne, patate, cipolle e formaggio come "French Meat".
La torta fatta in casa in una padella viene preparata in modo rapido e semplice, si scopre una torta molto gustosa e delicata con crema pasticcera. Prova a fare una torta di latte condensato secondo questa ricetta! Torta veloce in fretta, senza il forno.
Alla settimana di Shrove, per favore i tuoi cari con una torta di pancake molto delicata con panna acida. Strato di marmellata di albicocche rende la torta di pancake per questa ricetta è particolarmente gustosa.
Oggi cucinerò una deliziosa torta "Male ideal" con noci, che ha il sapore di una barretta di cioccolato "Snickers". Prepara una torta del genere per la tua seconda metà, il 23 febbraio!) Ti basta strappare quanto è delizioso!
Casseruola di grano saraceno - una grande opzione per diversificare il menù del giorno. Grano saraceno - il cereale è utile, ma pochissime persone vogliono mangiarlo tutti i giorni. Nel formato della casseruola il porridge di grano saraceno andrà con un botto!
Gli gnocchi sono sempre una bacchetta magica, specialmente quando i prodotti finiti finiscono nel frigorifero, gli gnocchi siberiani congelati vengono sempre in soccorso.
Questa è la mia ricetta preferita per la salatura delle aringhe. Mi piace il fatto che abbia un sapore piccante. A mio parere, questo metodo di salatura dell'aringa è anche conveniente perché il pesce viene salato in una bottiglia e occupa poco spazio nel frigorifero.
Vuoi rendere felice la tua famiglia per il pranzo? Quindi cuocere il borsch con i funghi secchi. Sì, è con essiccato, e nient'altro! Il borsch con i funghi ti fa impazzire con il suo aroma e il suo sapore unico e ricco.
Kokurki - cuocendo la vecchia cucina russa. I cazzi sono diversi, a seconda della regione. Per esempio, i cocktails di Volga sotto forma di tortini di segale su panna acida, e il ripieno è un uovo sodo intero.
Spuntino eccellente - pomodori salati. Ci prepariamo alla vecchia maniera. Tempo di ricetta testato, si consiglia.
Questo biscotto di pomodoro è una vera manna dal cielo! Da un minimo di ingredienti si scopre un capolavoro - un biscotto morbido e lussureggiante con un sapore saporito e un colore naturale straordinario.
Rassolnik è una zuppa classica della cucina russa e sovietica. Chi non sa cosa sia il sottaceto, non ha mai vissuto in Russia. La zuppa ricca e speziata con cetrioli sottaceto e orzo è stata e rimane popolare tra tutti coloro che comprendono le vere zuppe.
Ecco la brillante festa di Pasqua! E che tavolo festivo senza ricotta di Pasqua! Questa ricetta è molto semplice e non dovrai cuocere nulla.
Il biscotto al burro di papavero è una gustosa sorpresa per il bere del tè. Sono morbidi, croccanti. I biscotti sono molto facili da preparare e consumati rapidamente. È una pasta così semplice, originariamente fin dall'infanzia, che rende le nostre serate davvero accoglienti.
Mia nonna mi rovina sempre qualcosa di gustoso. Qui oggi i pancake al forno. Aiutati.
Facile da preparare e deliziose torte di kefir, cotte nel forno.
Preparare un pomodoro adjika per l'inverno. Semplice, appetitoso e molto gustoso.
È semplicemente impossibile distogliere lo sguardo da questi panini con la marmellata, sono così rubicondi e appetitosi. Perfetta colazione della domenica con la tua famiglia.
Nel bel mezzo della primavera, la nostra terra è coperta da un "tappeto" giallo di bellissimi e soffici denti di leone, che sono estremamente utili. Grazie a un famoso scrittore, tutti conoscono il vino di tarassaco, ma la marmellata di tarassaco è ingiustamente dimenticata. Oggi voglio condividere la ricetta di cucinare una deliziosa e sana marmellata di tarassaco naturale.
Le foglie di cavolo di Pechino sono più sottili e morbide delle foglie di cavolo bianco. Gli involtini di cavolo cinese sono cotti rapidamente e sono teneri e fragranti. Il ripieno di cavoli ripieni di carne macinata con riso e cipolle risulta sempre succoso, e involtini di cavolo - particolarmente gustosi.
Deliziosi pancake soffici con lievito e latte. Cucinare i pancake è semplice e facile, quasi tutti possono crearli.
Questo piatto sarà sicuramente il fiore all'occhiello del tavolo di Capodanno nel 2019, perché il simbolo del prossimo anno nuovo è un maiale! La casseruola di maiale fatta con purè di patate e carne macinata sembra divertente, appetitosa e abbastanza realistica, gli ospiti saranno deliziati! Di per sé, questo piatto è nutriente, soddisfacente, devi armeggiare un po ', ma il risultato è valsa la pena!
La ricetta di base può essere completata con carne o pesce o rigaglie di pollo. E forse vegetariano.
Cucinare questo delizioso cavolo ti porterà un bel po 'di tempo! Tutto è molto, molto semplice, ma risulta delizioso! Il cavolo in salamoia è pronto in 3 giorni, quindi non è troppo lungo aspettare. Provalo!
Insalata "Vinaigrette" - uno spuntino preferito della cucina russa. E ci sono moltissime ricette. Ti offrirò la mia versione preferita della tua insalata magra preferita.
La carne in Stroganoff è adatta per la tavola di tutti i giorni e festosa. Rendi tutto facile, ma che delizioso! La versione classica di manzo alla Stroganoff è, ovviamente, manzo. Ma puoi cucinare questo piatto con qualsiasi carne.
Sgombro salato con spezie.
La ricetta per gli amanti dei dolci deliziosi - una torta con ricotta e albicocche. Delizia i tuoi parenti e ospiti al tavolo dei dolci.
Una torta di frittelle con ciliegie e panna acida è un trattamento eccellente a Maslenitsa! Questa torta di frittelle sta seguendo il principio della torta del rifugio del monastero, il che significa che il suo taglio è spettacolare, bello e appetitoso!
Deliziosa ricetta per salamoia sul brodo di pollo fresco di cuori. Rassolnik con cuori e fagioli di pollo è molto nutriente e fragrante. Il gusto di questo sottaceto Kuban è fresco e ricco. Assicurati di cucinarlo a pranzo.
Vuoi trasformare la solita casseruola di ricotta con semolino, in modo che il dessert sano giochi con nuovi colori? Segui questa ricetta meravigliosa - aggiungi fette di kiwi e banana alla massa di ricotta! La dolcezza della massa della cagliata e l'acidità del kiwi sono perfettamente combinati tra loro e le banane aggiungono un delizioso sapore esotico alla casseruola di cagliata.
Deliziosa e insolita torta a base di pasta tritata con ripieno di arancia e cioccolato, che durante la cottura si divise magicamente in due strati.
Preparare pancake sottili sul latte da due tipi di pasta - bianchi e con l'aggiunta di cacao. Per dare ai pancake il loro aspetto originale, facciamoli non solo a tinta unita, ma a pois! I pancake a pois sono eleganti e persino divertenti. Con o senza riempimento, ma tali pancake non saranno sicuramente ignorati! Un'ottima ricetta per Shrovetide!
La patata stufata con funghi in una pentola a cottura lenta è un piatto semplice e nutriente fatto in casa per una cena in famiglia. Ci vorrà un minimo di tempo per preparare le patate per questa ricetta, dal momento che il tuo assistente di cucina, il fornello lento, prenderà il controllo del lavoro principale!
Torta di pancake con crema di panna acida e latte condensato - un trattamento elegante e molto gustoso dai pancake ordinari! Una torta simile a un pancake si adatterà con successo a qualsiasi menu festivo, ma sarà particolarmente rilevante durante la settimana del pancake. Assicurati di trattare occasionalmente te stesso e i tuoi cari con questa meravigliosa, delicata e facile torta pancake!
Frittelle deliziose, delicate, quasi openwork su yogurt. Cuocia rapidamente. L'impasto per i pancakes è preparato in modo scottato.
Insalata di bignè "Mistress" dal design piacevole e intrigante con barbabietole, carote e formaggio. In questa insalata di barbabietole ci sono sia dolcezza che nitidezza. Insalata a strati "Mistress" sarà un piatto insolito sulla tua tavola di vacanza a San Valentino. La cottura di una tale insalata è migliore alla vigilia del 14 febbraio, in modo che possa immergere.
Non sai dove aggiungere la pasta rimasta dal pasto precedente o vuoi diversificare l'assortimento di primi piatti? Preparare la pasta in casseruola con pancetta e formaggio! Tale pasta in casseruola sarà una vera manna per chi ama un pasto gustoso e soddisfacente, ma non può passare molto tempo in cucina!
La ricetta è una zuppa molto gustosa con pollo e gnocchi di pasta all'uovo! I bambini per qualche ragione spesso amano la zuppa con gnocchi più della zuppa con la pasta o altri prodotti di farina, anche se lì e là - la pasta. Zuppa di pollo con gnocchi è facile da preparare, si rivela ricca. Questo è un ottimo primo corso in qualsiasi momento dell'anno!
I reni di maiale sono sottoprodotti della seconda elementare. E tutto a causa dell'odore e del gusto specifici, che sono inerenti ai reni. Ma puoi completamente sbarazzartene! Oggi prepariamo i rognoni in umido con panna acida con verdure. E allo stesso tempo scopriremo quali misure devono essere prese per elaborare e preparare adeguatamente i reni.
Sappiamo tutti che il fegato è un prodotto utile che deve essere incluso nella dieta di adulti e bambini. Oggi prepareremo i pancakes dal fegato di tacchino in salsa. A prima vista - le solite frittelle di fegato, ma la salsa di cipolle non cremosa fa miracoli. A causa di ciò, i pancake sono molto morbidi, succosi e incredibilmente gustosi. Lo consiglio a tutti!
Ricetta per torta fatta in casa su kefir, l'impasto per il quale viene preparato sulla base di farina di mais, con l'aggiunta di uvetta e scorza d'arancia. La torta di farina di mais risulta molto gustosa, ha una crosta rubiconda, una mollica morbida e profumata e un bel colore solare. Preparare un cornetto è facile. È ugualmente buono con entrambe le bevande calde e fredde.
Frittelle sottili di pasta di patate con verdure sorprenderanno chiunque! L'impasto è preparato elementare. È mescolato su purè di patate e latte. Non vengono aggiunti né soda né lievito. Le frittelle di patate sono buone sia calde che fredde. Con panna acida semplicemente delizioso!
Se vuoi compiacere i tuoi cari con deliziosi cibi fatti in casa, cucina l'anatra al forno. Ti piacerà sicuramente questa ricetta per l'anatra al forno con riso e crauti, perché ci vorranno almeno i tuoi sforzi per farlo. Grazie alla torrefazione di un'anatra in un calderone, la carne è molto morbida e tenera. Tutta la famiglia sarà soddisfatta!
La ricetta classica per l'insalata "Mimosa" con pesce in scatola è probabilmente familiare a tutti. Ma come esperimento, puoi cucinare questa insalata con l'aringa. Grazie al pesce salato leggero, il gusto dell'insalata Mimosa diventa più ricco. L'insalata è abbastanza economica, il che gli permette di essere preparato sia nei giorni feriali che in un tavolo festivo.
Vuoi fare dei gustosi pancakes openwork con un milione di buchi? Prendi i frittelle di crema pasticcera ricetta, l'impasto per il quale è preparato su ryazhenka. Questi pancakes su ryazhenka sono semplicemente superbi! L'impasto preparato con acqua bollente con l'aggiunta di soda, perfettamente bolle, grazie al quale i pancake sono morbidi e delicati.
La torta delle torte biscottate al burro con uno strato di salsa di mele e crema al burro giustifica pienamente il suo nome: è davvero tenera! E la torta è molto gustosa, anche se è facile da preparare. Una torta così originale sarà una vera decorazione della tavola festiva e, secondo le caratteristiche del gusto, piacerà al più tenero goloso!
Cuori di pollo in salsa di pomodoro con sottaceti e cipolle - un piatto meraviglioso a base di prodotti semplici! I cuori sono morbidi, succosi e la salsa è ricca ed equilibrata. Prepara un semplice contorno per questi cuori e una cena deliziosa per tutta la famiglia è garantita!
Le costolette di carne macinata con barbabietole e patate sono saporite, salutari, nutrienti ed economiche, e hanno anche un colore insolito dovuto alle barbabietole grattugiate nella carne macinata. Tradizionalmente, queste polpette di carne sono servite con cipolle fritte e cetrioli sottaceto.
Questa zuppa fredda con aringa affumicata è più adatta per la stagione calda, quando prima di tutto non si vuole ottenere abbastanza e fresco. Il sapore della zuppa di pesce originale ricorda l'okroshka, leggero e dietetico. La zuppa ha un sacco di erbe fresche, la base è kefir con acqua frizzante. Ma il pesce affumicato fa la differenza nel sapore del piatto e nel suo sapore!
La cucina russa tradizionale include anche zuppe come sottaceti, botvinia, okroshka. Le ricette vecchio stile della cucina russa usano raramente prodotti per arrostire, il più delle volte si tratta di arrostire in una stufa, in ebollizione, in umido. Purtroppo, ci sono già dimenticati piatti della cucina russa. Cosa posso dire se molti dei nostri compatrioti non sanno che torta, kulebyaka e altre ricette tradizionali della cucina popolare russa sono.
Molti piatti della cucina nazionale russa sono piuttosto densi, la cucina russa è diversa in questo, le insalate nutrienti sono anche popolari, che è naturale per un paese principalmente con un clima freddo. Nonostante il fatto che la cucina nazionale russa sia stata a lungo focalizzata su cereali (cereali, prodotti farinacei), verdure e latticini, il menu della cucina russa è anche ricco di piatti a base di carne. Pietro il Grande ha contribuito al fatto che la cucina popolare russa è stata arricchita con molte ricette, prodotti e tradizioni culinarie europee. Soprattutto un sacco di ricette francesi rielaborate e assorbite cucina russa, ricette con foto di nuovi piatti russi come Olivier, vinaigrette, manzo alla Stroganoff, Napoleone, maionese godono di una popolarità invariata oggi.
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=103Cucina russa
L'impasto giusto per gnocchi e ravioli
Stranamente, ma trovare una buona ricetta per la pasta per gnocchi non è così semplice, anche se la sua composizione e le proporzioni corrette sono state calcolate molto tempo fa. Una buona pasta per gnocchi non dovrebbe essere solo gustosa, ma avere anche alcune caratteristiche. Non dovrebbe gonfiarsi durante la cottura, dovrebbe essere ben fatto e sottilmente srotolato, dovrebbe essere ben stampato e in forma finita dovrebbe essere morbido e piacevole. Voglio condividere il meglio della mia (e non solo) ricetta per i ravioli e gli gnocchi, che soddisfa pienamente tutti questi requisiti.
Latte condensato con le proprie mani
Ti piace il latte condensato? Sono sicuro che sì. Ma dopo tutto, non è un segreto per nessuno che ai nostri tempi sia praticamente impossibile comprare il latte condensato presente. Ora il latte condensato è fatto con un sacco di sostanze chimiche e ogni sorta di integratori a base di erbe. E ricorda, che magnifico latte condensato era nei tempi dell'URSS: un miracolo è semplice! Ma non tutto è perduto! Ti offro una ricetta di latte condensato, che ti ricorderà il grande gusto che questo latte condensato dovrebbe avere!
Rassolnik con orzo per l'inverno
Ti offro la mia ricetta per il sottaceto. Probabilmente, ognuno di noi ha dei momenti in cui è necessario cucinare con urgenza e il tempo stringe, in questo caso saremo molto aiutati dalla billetta in banca. Questa opzione è molto interessante perché non è necessario far bollire, friggere o immergere nulla in anticipo, il che fa risparmiare notevolmente il nostro tempo e, come parte della ricetta, ci sono solo prodotti che crescono nei cottage estivi. Questa meravigliosa ricetta mi è arrivata dalla Bielorussia, come si è scoperto dopo, ci sono ricette simili su altri siti, solo che ho un altro modo di cucinare.
Saltwort
Il segreto di cucinare deliziosi girasoli. Voglio condividere con voi alcuni segreti durante la preparazione di un delizioso miscuglio. Questi segreti hanno condiviso con me un ottimo uomo, il critico del ristorante Igor. Quando mio figlio ha provato un guazzabuglio cotto, ha immediatamente detto: "Questo è quello che capisco, questo miscuglio è reale!"
Pancake sottili
Non ricordo nemmeno da dove provenisse la ricetta, ma l'ho avuto per circa 7 anni, immagino. Pancakes molto sottili, delicati e gustosi senza lievito. Preparare molto rapidamente - per 1 minuto. friggere ogni lato, o anche meno. La ricetta ha un tale successo che non costa nulla da cambiare.
caramello
Probabilmente nessuno sosterrà che il sapore del latte condensato bollito è davvero magnifico. Ma per trovare nel nostro tempo, questo latte condensato, dal latte, quasi irreale. Naturalmente, è inutile cucinare un simile latte condensato a base di grassi vegetali e con molta chimica! Puoi passare ore, ma non puoi farne caramello. Tuttavia, non disperare! Ti offro una ricetta per un meraviglioso e delizioso caramello di latte normale! Caramello, che può essere usato come una crema per varie torte o semplicemente mangiato con i cucchiai con grande piacere!
Porridge di grano saraceno e segreti della sua preparazione
L'ultima volta ti ho detto come cucinare il riso "in indiano", ma ora voglio condividere i segreti del grano saraceno reale "in russo". Prova il grano saraceno correttamente cotto almeno una volta e la tua opinione sul magnifico sapore di questo piatto cambierà per sempre!
Cheesecakes "Minuto"
Condivido la ricetta per le cheesecake senza uova e farina (qui serve la farina solo per disossare). Qualcuno dirà che ci sono 100 cheesecake nel sito e avranno ragione. Ma queste cheesecake sono preparate istantaneamente dal set minimo di prodotti e sono sempre ottenute sempre. La ricetta di queste cheesecake è stata condivisa con me dalla più grande gentilezza da una cuoca che ha alimentato il nostro ufficio al mattino, a pranzo ea cena. È arrivata al lavoro alle 7.00, quindi alle 9.00 abbiamo avuto torte di formaggio caldo, pancake, omelette, cereali e tante altre prelibatezze. Probabilmente ha condiviso una ricetta per pietà con me: ero molto incinta e sempre affamata)) Ora questa ricetta è usata da tutti i miei parenti, amici e sempre mi ringrazia, e io sono suo)))
Gingerbread "Tula"
Una ricetta simile è, ma senza una foto. E siccome ho preparato un tale panpepato molto spesso, ho deciso di pubblicare una foto e condividere la mia esperienza. La ricetta è insolita, provalo di sicuro. Secondo i miei cari, questo pan di zenzero è molto più buono da gustare rispetto alle controparti del negozio :))) È molto semplice da preparare, follemente gustoso e rimane morbido e morbido per molto tempo!
Pane Kvas con miele e uvetta
E il lievito per questo kvas. Ho fatto una tale miscela per più di 15 anni. All'inizio, la suocera mi ha dato il lievito e mi ha detto come si fa da sola. Ma ho sperimentato proporzioni e tecnologie leggermente diverse per me stesso. E KVASS ha cominciato ad uscire meglio di lei. E mia suocera stava imparando come farlo. E poi ho adattato il lievito. Il Kvas va moderatamente dolce e simile al kvas di botte, che è stato venduto all'Unione. Ora non posso assolutamente bere il kvas acquistato. Qualche genere di lui è troppo dolce e irreale. A proposito, per coloro che seguono la figura. Il contenuto calorico di questo kvas è di circa 25 Kcal per 100 grammi. Quindi, 2-3 bicchieri al giorno - è del tutto possibile permetterselo! Bene, prendi una bottiglia per un picnic - Dio stesso ha comandato!
Torta "Le signore più gentili"
Molto facile fare una torta che tutti possono assolutamente cucinare. Ma! nonostante la semplicità e la semplicità della ricetta, la torta si rivela incredibilmente gustosa, cosa che non hai fatto, era solo un po '.
Frittelle con successo al 100%
Non avevo intenzione di esporre questa semplice ricetta, quindi non correre a buttarmi le pantofole, forse la ricetta è utile per le giovani casalinghe. Un amico è venuto a correre da me, ha avuto il tempo di frittelle calde. E improvvisamente, dichiara che il "grasso" non mangia! Cosa c'è di così grasso? - dico, facendo occhi sorpresi. Si è scoperto che quanto non ha provato a cucinare questo piatto semplice, il risultato non è stato piacevole: ora piatto, poi appiccicoso, quindi assorbito un sacco di olio. Dopo aver provato il mio, ho chiesto una ricetta. All'improvviso, e sarai interessato, vieni, insegnerò volentieri tutti i trucchi.
Frittelle di pizzo
Probabilmente ho cercato questa ricetta per tutta la vita. I pancake non erano spesso fritti, perché non riuscivo a trovare una ricetta per il pizzo perfetto, i pancake sottili. In qualche modo nostro cugino è venuto da noi con un intero piatto di pancake del genere, il ripieno era di cavolo con un uovo, ovviamente non ho osato chiedere una ricetta per molto tempo, dal momento che è una signora ribelle e solo di recente l'ha presa. Certo, all'inizio ero scettico, pensavo che non avrebbe comunque rivelato tutti i segreti, ma fu piacevolmente sorpresa quando li presi esattamente come i suoi. A proposito, lei è una cuoca all'asilo, quindi condivido il più intimo.
Torta di carne
Incredibilmente nutriente, gustoso e molto semplice in esecuzione. In assenza di qualsiasi altra cosa, un pezzo di torta del genere sostituirà con successo la tua cena.
Preparazione del pomodoro per l'inverno senza aceto
Voglio presentarti la mia ricetta per la preparazione del pomodoro senza aceto, che è difficile definire una ricetta. Questa opzione è molto adatta per coloro che non hanno abbastanza spazio nei congelatori per conservare i pomodori per l'inverno per il borscht e altri piatti. Una ricetta per coloro che non sono depressi dai semi di pomodoro e per coloro che non hanno la possibilità di acquistare costosi pomodori pelati importati. Qualsiasi pomodoro è adatto alla cottura: krivenkie, kosenkie, danneggiato, in altre parole, non standard. Il pezzo è ben conservato nell'appartamento e non si deteriora. Molti anni fa questa ricetta è stata inventata da mia madre, a cui dedico questa ricetta.
Se non sei soddisfatto di qualcosa in un nuovo design, scrivi i tuoi commenti in modo che possiamo ripararlo.
Accedi senza registrazione
Puoi accedere a questo sito.
sotto il tuo nome
Cucina russa
La cucina russa di fama mondiale ha sempre stupito gli stranieri con varietà e abbondanza. Nel corso della sua lunga storia, la cucina russa è stata arricchita con una grande varietà di ricette per piatti deliziosi, molti dei quali sono sopravvissuti fino ad oggi con poco o nessun cambiamento. leggi tutto
Cucina russa, ricette con foto
La cucina russa di fama mondiale ha sempre stupito gli stranieri con varietà e abbondanza. Nel corso della sua lunga storia, la cucina russa è stata arricchita con una grande varietà di ricette per piatti deliziosi, molti dei quali sono sopravvissuti fino ad oggi con poco o nessun cambiamento.
Per secoli, l'arte culinaria russa è stata considerata irriverenza barbarica e scortese, e c'era un'attitudine sprezzante nei confronti dei suoi piatti. Ma la cucina russa non si è fermata, ha sviluppato, adottato e modificato l'esperienza di altre nazioni, ha continuato a creare nuovi piatti. La tradizione culinaria domestica ha fatto molta strada prima che si formassero le sue caratteristiche principali, che ora deliziano molti buongustai in tutto il mondo.
L'interesse per la cucina russa è apparso nel XIX secolo. La nostra tradizione culinaria per diversi decenni ha guadagnato popolarità in Europa, e poi ha ricevuto riconoscimenti in tutto il mondo. Da allora, la cucina russa ha la reputazione di essere una delle più gustose e diversissime del mondo, i suoi segreti tendono a comprendere, e le tradizioni secolari - da cui imparare. In questa sezione troverai le ricette dei piatti nazionali russi con le foto e la preparazione passo-passo.
http://www.iamcook.ru/country/russiaRussianFood
L'accurata osservanza delle proporzioni dei prodotti è la chiave per una preparazione di successo della maggior parte dei piatti. Tuttavia, spesso negli ingredienti della ricetta il peso è scritto in grammi o millilitri. Ma come misurare questa quantità a casa, se non si dispone di una bilancia da cucina o di un misurino a portata di mano. In una tale situazione, la nostra tabella comparativa di pesi e misure aiuterà.
Ecco una tabella utile per convertire il peso e il volume di alcuni prodotti in misure che tutti possono comprendere. Elenca gli ingredienti comunemente utilizzati e la quantità di questo prodotto in un bicchiere, un cucchiaio e un cucchiaino in grammi, oltre al peso medio di alcune verdure e frutta. È facile convertire i grammi in cucchiai e viceversa.
http://www.russianfood.org/Cucina russa: i nostri antenati non mangiarono presto, secchi, ciotole d'argento con birra bollente e vino non si spostarono presto.
Cucina russa: essere o dimenticare
Qual è la cucina russa? Sembra che questa sia una domanda molto semplice. E tu provi a rispondere. Borscht e porridge, torte e... E questo è tutto! In qualche modo, molto inosservato e "naturalmente" è successo che solo specialisti ristretti possono discutere sulla cucina russa. Ci sono molti russi, mangiano qualcosa, ma si scopre che la cucina no. Ma la cucina è parte della cultura della gente.
Molto tempo fa, l'autore del libro "The Physiology of Taste" Brillat-Savarin ha affermato che "il destino di una nazione dipende da come mangiano". Quindi cos'altro potrebbe dire l'autore di un libro sul cibo? E cosa ne pensi di un uomo che si definisce russo, ma non ha saputo nulla di Pushkin, Tolstoj, Cechov? Non sa chi sono: Aivazovsky, Repin, Savrasov, Kustodiyev. O Suvorov, Alexander Nevsky, Minin. Dirai che questa è la nostra cultura e storia.
E la cucina russa?
Questa non è una cultura o una storia? Questa è una cultura molto antica e una storia incredibilmente ricca che abbiamo sicuramente dimenticato. Forse è perché non è mai stata? Alcuni autori scrivono che in realtà non lo era. Mangiarono in modo così semplice e monotono che è impossibile nominare questa cucina. Poi hanno "intercettato" le ricette della cucina francese, arricchito il magro assortimento con i popoli delle cucine dell'URSS. Queste non sono le mie fantasie - questi sono testi abbastanza reali da Internet. Come è successo che gli italiani sono deliziati dalla loro cucina, i francesi sono sopraffatti dall'orgoglio dei capolavori culinari nazionali, persino gli inglesi parlano di tradizioni nazionali sotto forma di fiocchi d'avena e budini. C'è una cucina filippina e tailandese.
E cosa manca per noi per parlare della cucina russa ed è orgoglioso di questo fenomeno, che ha una lunga storia? Forse una conoscenza elementare di ciò che è la cucina russa, di come si è sviluppata, di cosa era ed è, di piatti chic, ricette e tradizioni.
I tempi stanno cambiando ei cigni non sono più fritti, come lo erano quando Ivan era il Terribile, non versavano gigantesche sculture di cioccolato e zucchero. Nella nostra rapida era più facile mangiare cibi pronti e fast food. Ma nelle dispense senza fondo, indicate come cucina russa, vengono conservati tali tesori che abbandonarli sarebbe un grave errore. I nostri antenati non erano più stupidi di noi, e sapevano molto del cibo.
In quali casi in Russia si diceva "pappa di birra" o "non si può far bollire il porridge con esso"? Poche persone conoscono il vero significato di questi detti. I tempi stanno passando e il tempo del porridge è andato con loro. O non ancora andato. Cosa sai del porridge?
L'intestazione "Decorating Dishes" racconta e mostra soluzioni interessanti nel rispondere alla domanda: come decorare un piatto. La rubrica raccoglie opere, sia professionisti che dilettanti. Se puoi chiamarli così.
La rubrica "Foto" contiene foto bellissime e molto belle di cibo, piatti, piatti, interni da cucina, frutti di bosco, frutta e altre cose che sono parte integrante di ogni cucina.
Consigli utili dalla "cucina russa" per tutte le occasioni. Ma non la vita in generale, ma la vita in cucina: come cucinare, come salare, come scegliere, e molte altre informazioni utili e necessarie.
http://russkayakuhnya1.ru/CIBO russo
Ristorante di cucina russa IN TOKYO. Il giapponese ha un sapore del cibo russo (Video)
- scritto da: AlekseyOlkin
- 20 febbraio 2019, 15:26
- 23
- 0
chiaro di luna fai-da-te
- Postato da: OlafRuf
- 10 febbraio 2019, 18:06
- 14
- 0
- Ricetta di: OlafRuf
- Dopo la cottura riceverai: 10 porzioni
- Tempo di cottura: 1 ora 0 minuti
- Cucina: cucina russa
- Categoria di piatti: bevande
- Difficoltà: facile
Napoleone con crema pasticcera - Ricetta video
- scritto da: AlekseyOlkin
- 15 gennaio 2019, 16:37
- 88
- 0
- Ricetta di: AlekseyOlkin
- Dopo la cottura riceverai: 14 porzioni
- Tempo di cottura: 2 ore 0 minuti
- Cucina: cucina russa
- Categoria di piatti: torte
- Difficoltà: facile
- 1
- 0
- 0
Fare candele finlandesi. Come prepararsi e facile da accendere?
- Ha scritto: DmitriySalnikov
- 22 novembre 2018, 17:00
- 62
- 0
- 0
- 0
- 0
Insalata RATATUY IN INVERNO! CHIEDO TUTTO!
- Ha scritto: LenaSilchenko
- 12 agosto 2018 03:58
- 294
- 0
- Autore della ricetta: LenaSilchenko
- Dopo la cottura riceverai: 30 porzioni
- Tempo di cottura: 1 ora 0 minuti
- Cucina: cucina russa
- Categoria di piatti: snack
- Difficoltà: facile
- 0
- 0
- 0
Torta al miele - Ricetta video
- scritto da: AlekseyOlkin
- 15 gennaio 2018 13:30
- 896
- 0
- Ricetta di: AlekseyOlkin
- Dopo la cottura riceverai: 10 porzioni
- Tempo di cottura: 14 ore 0 minuti
- Cucina: cucina russa
- Categoria di piatti: torte
- Difficoltà: media
Facile da preparare e torta incredibilmente deliziosa che combina sapori di miele, cioccolato, noci e caramello. Ricetta dell'autore
È necessaria una teglia con un diametro di 24 cm.
http://mycooktes.ru/russkaja_kuhnja/