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Come preparare impasti per ricette di pesca

Un gruppo di pescatori durante l'interrogatorio ha rivelato il nome di un'esca segreta.

Rubrica: notizie regionali.

L'impasto è un po 'orecchiabile, specialmente quando si pesca in acque fredde.

Naturalmente, non sempre funziona, e più spesso il pesce preferisce gli animaletti, come un verme, vermi e bloodworms, ma succede anche che l'impasto risulta essere più accattivante, perché molto dipende dalle preferenze del pesce in un determinato laghetto.

Come aumentare la cattura del pesce?

Per 7 anni di hobby attivo per la pesca ho trovato decine di modi per migliorare il morso. Darò il più efficace:

• Attivatore mordente. Questo integratore di feromoni attira quasi tutti i pesci in acqua calda e fredda. Attivatore di discussione mordere "Hungry Fish".
• Sensibilità aumento affrontare. Leggere i manuali pertinenti per il tipo specifico di marcia.
• Esca a base di feromoni.

Quali sono i vantaggi e gli svantaggi del test come un ugello? Quali sono le ricette per l'impasto e quale pesce viene catturato sull'impasto?

Vantaggi e svantaggi dell'impasto come esca

1. Nell'acqua, l'impasto forma intorno all'impasto, che è visivamente visibile al pesce e dall'odore.
2. È possibile modificare le dimensioni dell'impasto sul gancio, regolandolo in base alle dimensioni del pesce.
3. Puoi facilmente aggiungere sapori diversi e testare l'uno o l'altro odore e sapore dell'impasto.
4. Cucinare la pasta più velocemente che scavare vermi e meno costosi di quelli che acquistano i vermi del sangue o vermi ammuffiti.
5. Nell'impasto, puoi aggiungere coloranti che possono influenzare positivamente il morso, o negativamente)
6. L'impasto può cadere dal gancio durante la fusione e viene rapidamente abbattuto da piccoli pesci. In questo caso, è necessario fare un impasto più denso.
7. Nella stagione calda, l'impasto si deteriora rapidamente e dura solo un paio d'ore.

Tipi di pasta a seconda del metodo di cottura

Secondo il metodo di preparazione, l'impasto di pesca è diviso in tre tipi:

• Pasta cruda impastata in acqua.
• Bollito - le palline pronte sono bollite, diventano più fluttuanti e rigide.
• Al vapore in un bagno d'acqua - tiene bene sul gancio.

Impasto di farina per la pesca

La ricetta dell'impasto di farina è la più facile da preparare. Per lui sono adatti farina di frumento, segale e mais. Basta prendere la farina, aggiungere un po 'd'acqua, mescolare gradualmente.

Puoi anche aggiungere il tuorlo all'impasto, che lo renderà più appiccicoso e odoroso.

La consistenza deve essere abbastanza spessa in modo che l'impasto non possa staccarsi dal gancio durante la fusione. Ti consigliamo di prendere un po 'di farina per cento pesche, in modo da aggiungere più farina all'impasto, rendendola più densa.

Aromi per l'impasto

Per dare all'impasto un odore migliore, puoi aggiungere vari aromi e aromi, ad esempio il seguente:

• vaniglia;
• miele;
• aglio;
• aneto;
• cannella;
• torta;
• valeriana;
• gocce di anice;
• olio di semi di girasole

La ricetta del test segreto che è difficile da battere.

Per rendere l'impasto saldamente sul gancio e la sciocchezza non poteva buttarlo giù, è necessario aggiungere un po 'di cotone. Il cotone, per così dire, rafforza la nostra pasta con le sue fibre ovattate, rendendola più forte e meno solubile.

Un'altra opzione per l'impasto è preparare le palline e immergerle per 10 secondi in acqua bollente. La superficie delle palle diventerà più forte, e saranno tenute meglio sul gancio.

Impasto per torta

Come sapete, la torta di girasole, o semi macinati, è molto apprezzata dai pesci come carassi, carpe, triotti, orate, e questo dovrebbe essere usato aggiungendo un impasto di terra.

L'impasto deve essere denso e la quantità di torta macinata va sperimentalmente. La torta si aggiunge direttamente alla pesca.

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I buoni analoghi di questa ricetta sono l'aggiunta di olio di girasole non raffinato o di olio di anice, che ha anche un profumo attraente per i pesci. Ma è necessario aggiungere un minimo, perché troppo sapore può semplicemente spaventare il pesce.

Puoi anche provare a impastare la pasta non sulla solita acqua, ma sul succo di mais in scatola.

Ricetta della pasta di pesce all'aglio

Il succo d'aglio o l'aglio finemente tritato viene aggiunto all'impasto normale. Questo odore attrae precisamente pesci di grandi dimensioni, come l'orata matura e la grande carpa del carassio, ma non gli piacciono i pesci piccoli, apparentemente i pesci, come le persone, cambiano le loro preferenze di gusto con l'età.

Impasto con patate

Le patate sono adatte alla cattura di carpe e carassi, ma nella solita forma non si applica, in quanto non regge bene il gancio, quindi si aggiunge all'impasto per la viscosità. Aggiungere le patate bollite schiacciate in una pasta spessa nel rapporto di 1: 3, dove si trova la maggior parte della pasta, o sperimentare.

Un gruppo di pescatori durante l'interrogatorio ha rivelato il nome di un'esca segreta.

Rubrica: notizie regionali.

Pasta di semola con patate

Questa è una versione più appiccicosa della ricetta precedente. Mescolare la farina di frumento e la semola asciutta, mescolare con acqua, attendere 10 minuti e aggiungere le patate lessate. Cuocere le palle sul gancio già durante la pesca. Se l'impasto è troppo sottile aggiungere la farina.

Impasto da semola (semolino per la pesca)

L'impasto di semola è il più comune tra i pescatori della vita quotidiana, e molto probabilmente meritato, per una buona presa sulla carpa del carassio.

Ci sono due ricette per una semola: calda e fredda.

Come aumentare la cattura del pesce?

Per 7 anni di hobby attivo per la pesca ho trovato decine di modi per migliorare il morso. Darò il più efficace:

• Attivatore mordente. Questo integratore di feromoni attira quasi tutti i pesci in acqua calda e fredda. Attivatore di discussione mordere "Hungry Fish".
• Sensibilità aumento affrontare. Leggere i manuali pertinenti per il tipo specifico di marcia.
• Esca a base di feromoni.

Cottura dell'impasto da semola, ricetta

1. Quattro parti di semolino aggiungono quattro parti di acqua.
2. Calore e agitazione portare ad ebollizione mescolando
3. Far bollire per circa 30 secondi a fuoco molto basso.
4. Togliere dal fuoco e raffreddare.
5. Se lo si desidera, è possibile aggiungere semola secca e aromi:
6. olio vegetale, anice, vaniglia, miele.

Manna per cucinare a freddo

Mettere il semolino nella busta e sotto il getto d'acqua, impastare la busta finché la semola non si attacca. Aggiungi i sapori all'impasto a piacere, come nella ricetta precedente. L'impasto di semola deve essere conservato in un sacchetto di plastica.

Per migliorare l'usabilità, viene presa una siringa grande, viene rimosso un pistone, viene imballata una manna-talker, il pistone viene riposizionato e la punta della siringa viene tagliata. Il semolino viene spremuto (arrotolato) su un gancio.

Per la pesca dell'impasto, i ganci con un'estremità anteriore corta, con i numeri 4,5,6, sono più adatti.

Richiami di cottura per la pesca

Che pesce è preso sull'impasto

• carassio;
• carpe;
• orate;
• scarafaggio;
• Rudd;
• acqua alta;
• orate;
• orate;
• lin;

Come mettere l'impasto sul gancio

Impostare in modo che la puntura sia chiusa. L'impasto viene estratto dalla siringa e più volte avvolto attorno al pungiglione e all'avambraccio del gancio.

L'impasto e l'impasto ben fatti si mantengono bene sul gancio e possono resistere a molti morsi di pesce.

Sandwich di pesca (ugello: pasta + bestiame)

Molto spesso, un sandwich di diversi ugelli rende più frequenti i poklyovki.

All'impasto puoi aggiungere vermi e anfibi ammuffiti. La larva prima esca, il secondo l'impasto, chiudendo il pungiglione.

Ricevimento efficace per catturare pesci puliti, in particolare orate grandi.

Come e quando è meglio prendere l'impasto

Puoi provare a prendere l'impasto in qualsiasi momento dell'anno, ma è meglio mostrarlo in bassa stagione in acqua fredda, quando un pesce tranquillo è nelle secche.

Si nota inoltre che la carpa crucian in estate preferisce esche vegetali compresa la pasta.

Quando si pesca sul galleggiante, il posto è stufo e l'esca viene lanciata vicino all'esca. Il pesce può essere posizionato sia sul punto prikormochnom, sia sul bordo, perché è necessario nutrirsi localmente e guardare dove mordono.

Con una tale tecnica di cattura, è molto spesso necessario eseguire dei reset, circa due volte al minuto.

Per la pesca sulla pasta è meglio usare uno schiocco con diverse platine, che sono distribuiti lungo la linea di pesca.

Ugello per crumble di pane pressato

Impasto multicolore per la pesca

Opzioni di test di acquisto già pronti

Chi è il pesce?

In Russia, il coregone è una specie molto diffusa. L'area principale del suo habitat è il territorio acquatico dell'Estremo Oriente, la Siberia, le regioni nord-occidentali della parte europea del paese, così come i laghi degli Urali.

Coregone: un rappresentante del genere di pesce della famiglia dei salmoni. Il tipo di coregone è estremamente vario. Non tutti sanno che omul, muksun, pelled, coregoni e altri sono rappresentanti delle specie di pesce bianco. Come altri rappresentanti del salmone, il coregone comune ha una testa piuttosto grande e una forma del corpo allungata; è coperto con scaglie d'argento di medie dimensioni. A differenza dei rappresentanti del mare, questa specie che vive in laghi e fiumi ha carne bianca. L'ombra della carne può variare a seconda della regione dell'habitat da grigiastra a rosa pallido.

Caratteristica del pesce bianco. Questa specie vive in acque pulite. È importante che l'acqua sia ricca di ossigenazione. La temperatura dell'acqua è preferibile per il raffreddamento, quindi i pesci di grandi dimensioni cercano di rimanere in profondità, nei box e nelle cavità.

Poco sui pericoli e benefici

Come con qualsiasi prodotto, è necessario essere attenti alla qualità del coregone. Dipende da ciò che ottieni dal pesce: danno o beneficio. Coloro che sono allergici ai frutti di mare, è necessario essere estremamente attenti quando si entra nel pesce bianco nella dieta.

Nel caso di un acquisto in un luogo sconosciuto o da un venditore inaffidabile, è imperativo condurre un trattamento termico di alta qualità: cucinare, friggere o infornare. Perché?

• Prima di tutto, il pesce bianco è un pesce di razze grasse, inoltre è un prodotto deperibile. Se non sei sicuro del venditore e non molto bravo a pescare, allora c'è la possibilità di acquistare un prodotto vecchio che può portare ad avvelenamento.
• In secondo luogo, il coregone, come altre specie di pesci, è suscettibile all'infezione da alcuni parassiti, se presenti, nel serbatoio. I venditori non fidati possono vendere pesce catturato in stagni contaminati. Per evitare l'invasione, è necessario il trattamento termico.

Se c'è fiducia nella freschezza e sicurezza del pesce bianco acquisito, allora è possibile fare con i metodi di cottura a freddo per la massima conservazione possibile delle sostanze sane.

I benefici del pesce bianco sono un fatto indiscutibile, riconosciuto dalla medicina ufficiale e tradizionale. La composizione chimica della carne di pesce di questa razza include un sacco di sostanze nutritive e vitamine, tra le quali vi è un omega-acido tanto necessario. Contenuto calorico di pesce per 100 g - 88-100 kcal. I grassi contenuti sono facilmente assorbiti dal corpo.

Il pesce bianco è molto utile per la vista a causa del contenuto della forma liposolubile della vitamina A. Se includi regolarmente il pesce nella tua dieta, allora la tua memoria inizierà a migliorare e la tua resistenza allo stress aumenterà. La vitamina D è anche ben assorbita - come risultato, la rigenerazione del tessuto osseo viene ripristinata. Questo tipo di pesce ha un effetto positivo sul metabolismo e rafforza il sistema immunitario.

Si raccomanda l'uso di sigov nel periodo precedente e durante la gravidanza per normalizzare il livello di acido folico e mantenerlo stabile.

C'era un posto per questo pesce nelle ricette della medicina tradizionale. Per ricostituire il calcio nel corpo, usano la farina d'ossa dello scheletro di coregone e latte. E i brodi basati su di esso aumentano l'immunità e normalizzano l'appetito.

Galleria: sig fish (25 foto)

Pesca del pesce bianco (video)

Varietà di metodi di cottura

La cattura del coregone su scala industriale è consentita solo su licenza sui laghi in cui viene allevata. Questo perché questo pesce è rappresentativo di specie preziose di razze. Ma il coregone non è solo prezioso e sano, ma anche gustoso. La sua carne è molto tenera, quindi è ampiamente utilizzata nella nutrizione.

Poiché il coregone è quasi universale, le ricette di cucina sono estremamente diverse. Tutti i piatti di pesce bianco saranno gustosi e molti sani. Ma in ogni caso, la cucina inizia con il ridimensionamento del pesce.

Sig pulito rapidamente e facilmente. L'eccezione è un pesce che ha il tempo di logorarsi. Se la bilancia si è già asciugata, puoi mettere il pesce in acqua tiepida - in 5-10 minuti il ​​problema sarà risolto. Per rimuovere le bilance senza dispositivi speciali, puoi usare un normale cucchiaio. La dimensione del cucchiaio è preferibile a seconda delle dimensioni di squame e pesci. Per il coregone, un cucchiaio da dessert con un bordo affilato è adatto (per il pelo - un cucchiaino). È meglio spazzolare con una leggera pressione, dalla coda alla testa, leggermente obliquamente. Puoi cucinare il pesce non sbucciato in un solo modo: salatura.

Coregone marinato (video)

Ricette applicate

La salatura del pesce è il modo migliore per cucinare se si vogliono conservare tutte le sue proprietà benefiche. Ricette salate molto, e sono tutte abbastanza semplici. Ma ci sono 2 modi principali per cucinare il pesce:

1. Ambasciatore secco. Non è richiesto il pesce per questo metodo di pulizia delle bilance. È necessario rimuovere tutti gli interni e la testa, lavare e asciugare accuratamente, quindi rimuovere la cresta. Successivamente, è necessario riempire il fondo di piatti profondi con sale grosso e stendere la prima fila di fette del filetto di carne risultante. Ogni riga, a partire dalla prima, viene versata con una miscela di sale e spezie (si può semplicemente salare). La seconda fila dovrebbe essere posata a terra. Dopo che il pesce è stato steso, una pressione deve essere posta sopra, ma non troppo pesante in modo che il succo non risulti.
2. Ambasciatore bagnato In questo caso, il pesce deve essere pulito, tagliato, tagliato in porzioni e messo in un barattolo. Quindi si prepara il sottaceto. Aggiungere sale e pepe nero e peperone dolce, coriandolo, alloro e zucchero all'acqua calda. Far bollire in acqua bollente per 5-7 minuti. Raffreddare la salamoia a temperatura ambiente e versare il pesce su di esso. Mettere in un luogo fresco o un frigorifero per 2-4 giorni, il periodo dipende dalla dimensione dei pezzi di pesce.

La salatura del pesce non è sempre l'opzione migliore. A volte è richiesto un trattamento termico obbligatorio. E a volte vuoi cucinare pesce caldo.

Il gusto eccellente ha un pesce bianco fritto ordinario. Questa ricetta è una delle più popolari. Cucinare è facile, non è richiesta alcuna abilità da chef. Per cucinare, è preferibile utilizzare olio vegetale deodorato.

Originariamente richiesto per separare le ossa dalla carne e tagliare i filetti in pezzi. Mescolare sale, pepe e curcuma con la farina per il successivo disossamento dei pesci. La curcuma è aggiunta per una bella golden e croccante, e non per il sapore. Per la pastella è necessario battere le uova. Il filetto è immerso nella pastella e poi delicatamente rotolato nella farina con le spezie. Mettere su una padella preriscaldata e friggere fino a doratura su entrambi i lati.

Non meno gustosa, ma opzione più utile: il pesce bianco cotto nel forno. Con questo metodo di cottura il pesce salverà la maggior parte delle sostanze nutritive e il danno non lo farà. Ci sono molte ricette sul tema del "coregone nel forno", ma quello più popolare è cotto al cartoccio.

Ricetta "Cig farcita con funghi e verdure". Hai bisogno di fare il ripieno. Per fare questo, funghi, cipolle e carote pre-trasformati tagliati a cubetti e friggere in olio vegetale fino a doratura. Alla fine della torrefazione delle verdure un pizzico di sale, aggiungere pepe. Lasciare raffreddare il ripieno. I funghi possono essere utilizzati in qualsiasi momento. Funghi, funghi selvatici, funghi ostrica, finferli o altri funzioneranno bene a seconda delle preferenze personali. Nel ripieno raffreddato è necessario aggiungere il formaggio grattugiato.

Pulire il pesce, rimuovere le viscere e le branchie. È meglio lasciare la testa se le dimensioni del forno lo consentono. Lavare il pesce e asciugare con un tovagliolo di carta. Strofinare la carcassa preparata con sale, pepe nero, maggiorana, coriandolo macinato (opzionale). Iniziare a riempire la pancia e cucire; se il pesce è grande, puoi fissare i bordi dell'incisione con uno stuzzicadenti.

Metti il ​​pesce ripieno sul foglio e imballalo saldamente. Cuocere in forno riscaldato a 180 ° C per mezz'ora. Prima di servire, mettete sopra il pesce su una fetta sottile di limone. Farà risaltare il gusto del coregone.

Come cucinare un pesce bianco, per risolvere non è in realtà facile. C'è un'enorme quantità di opzioni, quindi voglio provare molto. Ma sarà gustoso, assicurati! Di conseguenza, è chiaro che la preparazione del pesce bianco è un processo semplice e relativamente rapido.

Suggerimenti per la pesca alla carpa

Che cosa dovrebbe essere la stessa esca per la pesca con la carpa? Non c'è una risposta chiara a questa domanda, così come ad altre domande sulla pesca. Quasi tutti gli ugelli per la pesca alla carpa dipenderanno da molti fattori, dal tempo di pesca, dalle preferenze del pesce in un determinato corpo idrico e molto altro ancora. Tuttavia, se i pescatori dicono che sono i migliori in qualcosa di specifico, allora c'è un'alta probabilità che qualcosa sarà preparato per quello che verrà catturato meglio.

Se non vai veramente in profondità, allora qualsiasi esca di origine vegetale può venire a prendere la carpa. Non è un segreto che alcuni pescatori catturino i ciprinidi, un fascio di vermi, salsicce e molto altro.

Per noi, la soluzione è solo una, riassumendo, raccogliendo i migliori consigli per la pesca alla carpa in un articolo e fornendovi un elenco di essi. Basata solo sull'esperienza personale e sul feedback dei pescatori esperti.

E inizieremo la nostra lista con un ugello come la torta di girasole, popolarmente conosciuta come makuha.
La torta si ottiene premendo olio da semi di girasole con una pressa. Non ha bisogno di preparazione preliminare. E attrae il pesce con il suo odore

Nella sua forma pura, è usato come esca nell'alzata (primavera) o come esca.

Molto spesso l'esca viene bollita in combinazione con i cereali. Grazie a un trucco così semplice, risulta esca profumata con frazioni di grano. Ci sono spesso casi in cui la torta viene pregata e aggiunta all'esca complessa.
La Makuha può essere considerata giustamente una migliore bocchetta per la pesca alla carpa, è indispensabile per qualsiasi altra cosa, non contiene sostanze chimiche ed è adatta per qualsiasi condizione di pesca.

Il secondo elemento nella nostra lista è di fornire semolino.
Il più delle volte usa la semola sotto forma di parlatore. Quindi, considera il metodo di cottura. Per prima cosa è necessario versare un po 'di semola nel contenitore, in genere sono sufficienti 100 grammi, quindi gradualmente, in piccole porzioni, è necessario aggiungere acqua al contenitore e gradualmente interferire con la nostra massa, fino a quando non acquisisce una consistenza pastosa.

Meno acqua - meglio è, perché con una quantità minima di acqua, l'esca durerà più a lungo sul gancio. Dopo tali semplici procedure, è necessario preparare il manna talker, questo richiederà 15-25 minuti. Gli aromi possono essere aggiunti alla miscela, se lo si desidera.

Il terzo nella classifica degli ugelli per la carpa sono i piselli. I pescatori esperti affermano che l'odore dei piselli attira la carpa meglio di qualsiasi altro.

Se si prevede di utilizzare i piselli giovani, è possibile metterli direttamente sul gancio, come impasto e altre esche, che si riferisce ai piselli vecchi, quindi a causa della sua durezza, è necessaria una preparazione preliminare. E preparalo in questo modo:

• Batti piselli interi
• Inzuppato per un giorno
• Cuocere per circa un'ora

Il primo segno che i piselli sono cotti è che può essere forato con un gancio senza disturbare l'integrità della grana.

È possibile utilizzare i piselli e come additivo per l'impasto, per questo è necessario bollirlo per più di un'ora in modo che cada a pezzi.

A Carp piace molto l'odore pungente che proviene dall'aglio. Molte persone saturano il pane con l'aglio spremuto. L'aglio è spesso pregato e usato come aroma in prikormke.

Per ottenere il succo, è necessario schiacciare l'erba cipollina sull'aglio, se non ce n'è, macinare in un tritacarne e poi filtrare. È preferibile utilizzare per la produzione di griglia per il succo di aglio per il tritacarne con il numero massimo di fori con il loro diametro minimo.

5. Impasto di grano

Molti pescatori impastano il pane già cotto, ma alcuni raccomandano ancora di impastare l'esca dalla farina di grano, diluendola con acqua. La ricetta per la preparazione degli ugelli dalla farina di grano è la seguente: è necessario prendere due cucchiai di farina, un cucchiaio di makuha, aggiungere 4-5 cucchiai d'acqua lì e mescolare, legare questa massa in un fascio con una garza e cuocere per circa 2 minuti.

Si consiglia di impastare la farina di frumento sul latte. Quindi versare un cucchiaio di miscela di farina e latte nella padella coperta con olio di semi di girasole. Quindi è necessario coprire tutto con uno strato uniforme di cotone. E sul batuffolo di cotone versate un altro cucchiaio della miscela. Capovolgi e friggi. Dopo la frittura, le frittelle vengono tagliate a piccoli quadrati con un coltello o con le forbici e appese a un gancio.

È necessario scegliere fiocchi interi, il più grande possibile e adagiarli su uno strato uniforme sulla garza. Quindi è necessario ruotare la garza in un tubo, legare le estremità e far bollire per circa 20 minuti. Quando si pesca si dovrebbe evitare di ottenere umidità sull'esca finita.

Può essere usato come attaccamento indipendente alla carpa.

Sarebbe meglio se trovi piccole patate che non dovranno essere tagliate. Deve essere bollito in una "uniforme" (cioè nella pelle) fino a quando una forchetta non penetra facilmente in essa. È necessario aggiungere un po 'di acqua salata in cui si cuocerà l'ugello. Quando cucini devi stare attento, se non cucini le patate, allora sarà forte e il pesce non vorrà mangiarlo, e se lo digerirai diventerà sciolto e si romperà contro l'acqua durante il lancio.

Molto spesso i pescatori usano l'orzo come esca principale per la pesca alla carpa. Molti lo considerano il migliore di ciò che viene aggiunto all'esca sulla carpa, che viene cucinata a casa. È possibile attirare un posto per la pesca alla carpa con un solo orzo, particolarmente efficace nella pesca di fondo per le carpe. Donka sulla carpa.

Per cucinare, l'orzo perlato viene fatto bollire a fuoco basso per circa un'ora, assicurarsi che l'esca non venga digerita altrimenti perderà la sua durezza e volerà via dal gancio. Puoi cuocere l'esca in un thermos 1 a 3 (3 parti di acqua, 1 parte di orzo) con acqua bollente e lasciare per 2-2,5 ore.
Per asciugare un po 'l'orzo perlato, è subito dopo la preparazione, mentre è ancora caldo, cosparso o avvolto nel pangrattato. Un tale trucco aiuterà ad attirare il pesce, poiché nell'acqua le particelle di cracker saranno separate dall'esca e attireranno il pesce, creando un piccolo punto di prikormochny

Puoi aggiungere aromi all'orzo finito, ma devi fare attenzione a non esagerare. Ad esempio, un barattolo da un litro di esca finita avrà bisogno solo di un cucchiaino di miele.

Oltre ai precedenti bocchettoni per la pesca alla carpa, il mais viene utilizzato come appendice per i ganci, oltre che per l'aggiunta ad esche ed esche. Molti karpyatniki alimentano il luogo di pesca con abbondanti quantità di mais bollito. Se userai il mais come un ugello per il galleggiante, non dovresti cucinarlo da solo, è più facile comprare il ready-made in un negozio di pesca.

Come dimostra la pratica, la carpa risponde a tale esca molto meglio che a cucinare a casa, probabilmente a causa dell'aggiunta di aromi ad esso. In estate, puoi prendere il mais crudo. Perché l'estate? Chiedi, perché solo in estate è giovane e morbida, il grano duro non è adatto a questo. Cattura di carpe su un galleggiante

Il mais è piantato sul gancio in due modi. Il primo è con l'aiuto di accessori per capelli, e il secondo è direttamente sul pungiglione del gancio. Il numero di grani agganciati è direttamente proporzionale alle sue dimensioni e alla dimensione della carpa che si intende catturare. Se si prevede di catturare una grande carpa, si consiglia di utilizzare 5-7 grani. Immediatamente prima di lanciare, si consiglia di avvolgere il grano nel pangrattato, in modo che, proprio come nel caso dell'orzo, il pangrattato, separandosi dal mais, crei un piccolo primo intorno ad esso.

Molti produttori aggiungono granoturco alla loro esca e lo trasformano in hominy (pasta). Hominy è molto semplice da preparare, devi solo versare la farina di mais nell'acqua e cuocere, mescolando, fino a che una massa non assomigli all'impasto. Dopo di ciò, la nave con l'impasto viene lasciata per un paio d'ore in modo che l'ominide possa infondere. Quindi, la massa risultante viene mescolata con il pane o qualcos'altro. Puoi aggiungere diversi sapori e cose.

10. Chicchi di grano

I chicchi di grano dovrebbero essere fatti bollire in acqua bollente per 2-3 ore. Sulla prontezza del grano vengono controllati con un ago, dovrebbe facilmente passare in esso. Non appena il grano inizia a sporgere con un ago, la padella viene rimossa dal fornello e coperta con un coperchio lasciato in infusione per 4-5 ore. Molti raccomandano versando il grano con acqua bollente in un thermos per 7-8 ore. Sul gancio è necessario attaccare alcuni grani. Con l'alimentazione regolare di pesci con identiche esche, l'ugello diventerà semplicemente indispensabile per i pescatori.

• Pesca trofeo
• Kukan per il pesce
• Ecoscandagli per la pesca da una barca
• Wobblers del catalogo Rapala
• Video pesca alla carpa

http://shchuka.rybalkanasha.ru/snasti/polaka-ryba-prigotovlenie/

Polack Fish Descrizione

Lur (Pollachius pollachius) o Pollak, che si trova solo sulla costa europea dal Golfo di Biscaglia alla Norvegia settentrionale. Lura chinatus non lo è, e la linea laterale è scura. È molto meno numeroso del pollock.

L'esca in apparenza assomiglia a un merluzzo, ma a differenza di esso, ha una mascella inferiore più pronunciata e una parte laterale curva scura del corpo (mentre nei giardini è uniforme e leggera). Questo pesce pelagico vive a una profondità di 200 m.

In Norvegia, il numero di esche trovate sulla costa meridionale e occidentale varia. Lur preferisce acque calde e migra a grandi profondità solo in inverno.

pesca
L'esca viene raccolta come cattura accessoria durante la pesca del merluzzo e ha un valore economico relativamente basso per il mercato dell'Europa occidentale.

Metodo di estrazione
Traccia della rete a strascico.

Uso commerciale
La lure è considerata un pesce delizioso; venduto fresco. La lure può essere fritta e bollita. Molti piatti sono preparati dalla Lura, tra cui torta di pesce, polpette di pesce e budino di pesce.

Valore nutrizionale
L'esca è un'eccellente fonte di proteine, vitamina B12, selenio. Lur ha anche un sano equilibrio di sodio e potassio.

http://fish-book.ru/lyur/

Eilat Fish Fish

Sito di Alexander Chernitsky, ittiologo, dottore in scienze biologiche

Un altro pesce dorato

Nella vetrina refrigerata del reparto pesce di un normale Eilat super, ho visto un pacchetto sconosciuto con il pesce. Iniziato a fare conoscenza. In inglese è scritto: Pescasol, beh, questo è il nome dell'azienda, filetti di Pollock - Filetto di pesce Pollock, surgelati singolarmente, pesce tenero e tenero dal gusto moderato. Quella che segue è un'iscrizione in ebraico: filetto di pesce dorato (dag zahavon) congelato in glassa ghiacciata. 80% - pesce, 20% ghiaccio.

Sembra essere tutto chiaro. Pollock è un pollock e Dag Zahavon, il suo nome ebraico. Ma il prezzo - 19 shekel per 900 g confondono, il pollock è più costoso. Ok, ho girato il pacco dall'altra parte, continuate a leggere. Pollock Pescasol si trova nelle fredde acque della costa del Nord America. Questo è un pesce bianco magro dal gusto moderato. Prodotto da Dalian Hualian Food Co. Ltd. Città di Zhuanghe Dalian in Cina. L'importatore è una ditta di Tel Aviv con un nome nascosto sotto l'abbreviazione Aleph - Dalet - Alef - Nun Soffit. E qui tutto va a posto. Il pesce Pollock, che vive al largo delle coste americane e viene trasformato in Cina, non è un pollock atlantico, ma un pollock del Pacifico, uno dei quali è l'inglese nel nome del pollock dell'Alaska.

Pollock (Theragra chalcogramma) - pesce della famiglia dei merluzzi (Gadidae) - è comune nei mari del Pacifico settentrionale dallo stretto di Bering alla Corea e alla California del nord, di solito si trova nell'acqua fredda (2-9 ° C). Il corpo del pollock è oblunga, linea laterale con una curva acuta, il colore è chiazzato, gli occhi sono grandi. Vive nella colonna d'acqua a una profondità di 500-700 m, ma per deporre le uova si avvicina alla costa e indugia qui per l'ingrasso. Si nutre principalmente di crostacei planctonici. Raggiunge la pubertà all'età di 3-4 anni. Nel Mar del Giappone, la sua lunghezza di solito raggiunge i 50-55 cm, nel Mare di Bering è fino a 75 cm Le dimensioni di registrazione sono 91 cm e 1,4 kg. Il pollock più vecchio, che cadde in mano agli scienziati, visse per 15 anni.

Aggiornamento 14/11/2017. Si scopre che nel 2012 il pollack è stato restituito al genere Gadus, che comprende il merluzzo dell'Atlantico e del Pacifico. Ritornato al nome sotto il quale fu descritto nel 1814 da Gadus chalcogrammus. Ma i venditori di pesce non lo sanno ancora e usano il vecchio nome.

Pollock è il pesce più grande del Nord Pacifico. La cattura globale di pollock è di milioni di tonnellate all'anno. Il popolo sovietico, compresi quelli che si sono trasferiti in Israele, ha un atteggiamento diffidente nei confronti di Pollock. In effetti, il pollock nei primi anni settanta era considerato un pesce non cibo, ma da mangiare. È stato macinato in farina o interamente inviato alle aziende zootecniche e agli allevamenti di animali. La ragione di questo era l'abbondanza di vermi parassiti nei pesci. Poi, sugli scaffali dei pesci, apparvero schiene congelate di pollock, in cui non c'erano praticamente vermi. Ma negli ultimi anni, il pollock è diventato un pesce molto popolare nelle cucine dell'Europa occidentale e in America, diventando il principale tipo di pesce di mare bianco da pranzo. Attualmente, la parte principale del pollock catturato viene elaborata nei filetti. Il fegato di Pollock, contenente una grande quantità di grasso e vitamina "A", viene utilizzato per produrre cibo in scatola. E il prodotto più costoso derivato dal pollock è il caviale.

Ma affermando che la carne di pollock è ricca di acidi grassi sani omega-3, i commercianti di pesce hanno peccato contro la verità. Questi acidi essenziali normalizzano lo sviluppo e il funzionamento del cervello, hanno un effetto preventivo e terapeutico sul sistema cardiovascolare, aiutano l'aterosclerosi, il morbo di Alzheimer, l'ipertensione, il diabete, i reumatismi e la gotta, sono usati con successo nel trattamento delle malattie della pelle. Ma la fonte di questi nella nostra dieta non è tutto il pesce del Nord, ma solo grasso. Nel fegato di grasso pollock, e quindi questi acidi, è, ma nella carne - no. Quindi il simbolo "omega" sulla confezione con il filetto è raffigurato invano.

I filetti di Mintai rappresentavano circa un terzo di tutte le importazioni di filetti di pesce di fondo verso l'Unione europea, che colloca il pollock in primo luogo tra i pesci di base importati. I principali fornitori di pollock sono la Russia e la Cina, ei maggiori importatori di pollock sono Germania, Francia e Regno Unito. Il Pollock asiatico e gli Stati Uniti vengono importati e si estrae il pollock nella parte orientale del Mare di Bering.

E dove viene catturato il pollock, spedito in Israele dalla Cina? Non è necessario che la costa cinese. Dal 1990, la Cina ha iniziato a sviluppare l'industria di trasformazione del pesce. Uno dopo l'altro vengono costruite fabbriche di lavorazione del pesce di enorme produttività, ognuna delle dimensioni di una città, con infrastrutture, dormitori e campi sportivi. I principali centri di lavorazione sono Dalian (provincia di Liaoning), dove circa 70 mila persone sono impiegate negli impianti di lavorazione e Qingdao (provincia di Shandong), dove la più grande azienda ha 1,7 mila lavoratori. Quasi tutta l'elaborazione viene eseguita manualmente. Il pesce di processo cinese viene catturato nelle acque russe, comprando materie prime russe ovunque possano: in mare e alle aste, in Estremo Oriente e a Murmansk; attraverso norvegesi, giapponesi, coreani. Negli ultimi anni, in Corea del Sud, Busan ha sviluppato un enorme porto moderno. I coreani non risparmiavano fondi per attirare i pescatori russi: costruivano alberghi, creavano condizioni eccellenti per la riparazione di pescherecci, negozi e attività ricreative. E il pesce consegnato a questo porto viene quindi trasportato in Cina per essere trasformato. Di conseguenza, la Cina, che possiede anche la più grande flotta peschereccia del mondo, è diventata il leader tra gli esportatori di pesce lavorato e sta modellando il prezzo sul mercato mondiale.

Nelle pescherie israeliane, il pesce bianco della famiglia dei merluzzi viene venduto con il nome comune di oro - "Dag Zahavon". Oltre al pollock cosiddetto pollock e nasello.
Aggiornamento: 07/11/2015 Il nome del pesce: ho preso una scatola con un pacco all'ingrosso, in cui il pollock dell'Alaska è scritto in inglese e in ebraico - shibut. In realtà, questo nome per halibut e merluzzo sarà in ebraico, questi due pesci sono chiamati con lo stesso nome. E poi a loro e aggiunto il pollock. Ma poi hanno incollato un adesivo chiamato "Shibut Alaska", come la carta da lucido dall'inglese. (vedi l'album delle etichette)

Cosa può essere cucinato in Israele dal merluzzo pescato dai pescatori russi e inviato dai cinesi. In primo luogo, dobbiamo capire che consumiamo parte del pollock, anche senza saperlo, sotto forma di bastoncini di granchio e altri surimi - prodotti ittici che imitano gamberi, capesante, aragoste, granchi e altri rettili marini non kosher. In secondo luogo, nei paesi occidentali, il pollock è ora il principale "pesce bianco" - pesce da magra per il consumo quotidiano. Così dal pollock, così come dal resto del pesce dorato, puoi cucinare qualsiasi piatto nelle ricette che menzionano merluzzo o solo pesce di mare.

E puoi provare a cucinare il pollock in coreano.
In Corea, ci sono tradizioni secolari di consumo di pollock, lì è uno dei pesci più amati.
Quindi prepara mentheterim (pollock brasato).

Questo piatto è fatto di pollock con vari condimenti. Quando cucini, ricorda che il pollock non dovrebbe galleggiare in liquido.

Per 2 porzioni è necessario:
500 g di filetto di pollock;
15 g di cipolle verdi;
10 g di olio vegetale;
5 grammi di aglio;
3 grammi di zucchero;
2 g pepe macinato rosso;
salsa di soia - a piacere.

Tagliare i filetti di pollock a strisce lunghe 3-4 cm.
Bollire un po 'd'acqua, aggiungere olio vegetale, zucchero semolato, salsa di soia (un po').
Quando il liquido bolle, mettete i pezzi di pollock e portate a ebollizione, quindi riducete il fuoco e continuate a cuocere a fuoco lento finché il liquido evapora della metà.
Aggiungere l'aglio schiacciato, le cipolle verdi tritate, il peperoncino e cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido non scompare del tutto.

Etichette pollock e altri pesci d'oro

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Cibo "predatore": pesce polak

Cosa vuoi mangiare in una giornata libera? Probabilmente non solo dolci, ma carne succosa o pesce delicato. È vero, non tutte le prelibatezze possono essere acquistate liberamente nel negozio. Ad esempio, pesce polak difficilmente ti è familiare. Dopo tutto, questo è un vero predatore, appartenente alla famiglia Treskov.

È un'abitante dei mari e una parente stretta del merluzzo con la differenza che la forma della carcassa è più allungata e più elegante. Come cucinare questo pesce? Ci sono trucchi?

Alcuni fatti

Allora, cos'è un pesce polack? È un grigio madreperla con un frontale nero. Di solito il dorso è leggermente più scuro e il fondo è bianco. Il pesce ha mascelle piuttosto grandi, che lo fanno risaltare sullo sfondo degli altri e determina immediatamente un predatore in esso.

I pesci Polak vivono in grandi stormi, specialmente come la bassa o moderata temperatura dell'acqua. Questo è un predatore che caccia aringa e spratto. Nel perseguimento delle sue vittime, l'individuo supera grandi distanze. Perfino i suoi avannotti attaccano le uova di altri rappresentanti del mare.

Il pesce Polack ha circa 70 centimetri di lunghezza, ma ci sono state eccezioni quando le carcasse hanno raggiunto i 130 cm. Questo pesce può vivere fino a 25 anni.

Buono o cattivo?

Per prima cosa devi capire come caloria polak? Il pesce è abbastanza nutriente. Ci sono 344 kJ per 100 grammi, ovvero circa 82 calorie per porzione. Ma vale la pena mangiare questo prodotto?

I suoi principali fornitori sono Danimarca, Regno Unito e Germania. A volte un pesce è chiamato un pollock d'argento o un'esca. I suoi filetti sono ricchi di proteine, ma non contiene quasi grassi e carboidrati. Sayda piuttosto costoso - circa 1750 rubli per chilogrammo. Il suo sapore è molto insolito, ma la caratteristica principale è considerata una composizione minerale-vitaminica unica. Il pesce Polack, o meglio il suo filetto, è ricco di vitamine dei gruppi A, B, D ed E. Inoltre, contiene potassio, sodio, fosforo, manganese e calcio. Particolarmente prezioso è il grasso derivato dal fegato di pesce.

Non mangiare questo filetto con intolleranza individuale al prodotto, allergie alimentari.

In cucina

Il pesce Polak è ampiamente usato in cucina. È cotto, fritto, bollito e lasciato a scaglie. È facile da cucinare e il gusto è molto ricco. Dallo chef hai solo bisogno di una cosa: non rovinare il filetto e non esagerare con le spezie.

Il filetto di pollock ha un colore grigiastro, con un aroma leggero e un gusto speziato. Questo prodotto è molto armoniosamente combinato con patate, carote, verdure. Per la marinata per pesce, usare il succo di limone o di pomodoro, poiché il filetto è abbastanza tenero e assorbe completamente gli aromi degli altri ingredienti.

Di fretta

Se hai la fortuna di comprare un pesce simile, fallo cuocere con l'anima per goderti appieno il gusto e mantenere il massimo beneficio.

Quindi, prima di pescare Polak. Come cucinare un piatto gustoso? Sbucciate 6 patate e tagliatele. Lasciare asciugare il prodotto per l'amido in eccesso.

Nel frattempo, sbucciate le cipolle e tagliatele. Metti le cipolle nella padella con olio bollente. Puoi aggiungere uno spicchio d'aglio e un po 'di coriandolo. Friggere leggermente gli ingredienti, versare un bicchiere di brodo vegetale e la stessa quantità di panna nella padella. Metti le patate lì. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere in umido per almeno mezz'ora.

Per ora, prendi dei filetti di pesce. Lavarlo, asciugare con un tovagliolo e marinare in una miscela di pepe nero, sale e paprica. È possibile sostituire questa marinata con un po 'più complessa (da maionese e senape). Dopo un quarto d'ora, puoi rotolare la carcassa nella farina e friggerla fino a doratura. Oppure rendi la ricetta veramente francese! Per fare questo, il pesce va stufato con una miscela di vino rosso secco, cipolle, carote e farina. Voila: la ricetta più semplice implementata!

Quando servi un pezzo di pesce, aggiungi una porzione di patate in umido e un rametto di aneto. Se hai bollito il pesce nel vino, al momento di servire, versa il filetto con la salsa di vino ottenuta. Buon appetito!

http://2qm.ru/eda-i-napitki/sovety-po-prigotovleniju/hishnaia-eda-ryba-polaka.html

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aringa del Baltico. Pezzo congelato. Kaliningrad. Vendite al dettaglio da 2 kg e all'ingrosso. Scopri il prezzo all'ingrosso per telefono: +7 495 298-00-30

Salak - abitante del Baltico, Kaliningrad, Laguna dei Curoni. Dopo aver catturato per preservare la freschezza di questo pesce ecologico, viene congelato direttamente sul peschereccio. Quindi il servizio di consegna lungo rotte semplificate porta prontamente uno spratto ai clienti, tra cui ci sono ristoranti. È possibile acquistare aringhe nel negozio online "Ryboedov" con consegna a prezzi bassi. L'aringa del Baltico è un pesce grasso, nutriente e tenero che si scioglie in bocca. E 'delizioso affumicato, stufato, fritto, ripieno, marinato, nelle zuppe, insalate, panini. Dalle aringhe preparate pudding, hamburger. Aringhe di sale molto buone. L'aringa è benefica per la nostra immunità, la ghiandola tiroidea e in generale per tutti i sistemi grazie alla composizione estremamente ricca e all'elevato contenuto di aminoacidi:

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Pesce Polak come cucinare

Ingredienti: brodo di pollo - 2,5 litri 5 patate 2 cipolle 1 carote300 grammi di funghi 50 grammi di burro2 formaggio fuso, succhi, sale, pepe, alloro Cottura: sbucciare e tagliare i funghi e le patate. Grattugiare le carote su una grattugia grossa.

INGREDIENTI: - 1 lingua di manzo bollita di medie dimensioni - 2-3 uova sode - 100 g di formaggio a pasta dura - 2-3 pomodori pelati - maionese all'aglio PREPARAZIONE: Tagliare la lingua a fette, mettere su un piatto, spennellare con la maionese.

Ingredienti: -3 cucchiai di farina d'avena macinata-1 uovo -5 cucchiai di kefir-pizzico di sale-100 gr. Farina d'avena macinata salata ripiena di kefir (lasciar riposare per circa 5 minuti). Aggiunti uovo, sale e pesce, mani schiacciate a pezzetti. Tutto mescolato, versato su un / p.

Burro - 85 g di cioccolato amaro - 85 g di farina di frumento - 140 g di cacao in polvere - 30 g di zucchero - 150 g di sale - ½ cucchiaino di polvere da forno - 1 cucchiaino di soda - 1 pizzico di uovo - 2 pezzi di latte.

Ingredienti: -4 fette di pane tostato morbido -2 cucchiaini. mostarda -2 h. maionese [Si può usare solo senape o solo maionese, a piacere] -4 fette sottili grandi di fette (prosciutto, petto di tacchino a fette, o entrambi.

http://quickcook.ru/polaka-riba-kak-prigotovitj.html

Polack Fish Descrizione

Pollack - Pollock - Theragra halcogramma

Pollock - Theragra halcogramma (Pallas) appartiene alla famiglia dei merluzzi (Gadidae), la cui caratteristica distintiva è la presenza di tre pinne dorsali nel pesce, l'antenna sul mento, le pinne addominali poste di fronte a quelle pettorali. Il corpo del merluzzo è di forma oblunga, la linea laterale con una curva acuta, il colore è chiazzato, gli occhi sono grandi Si sofferma nelle acque del Nord Pacifico. Sulla costa asiatica, è comune nel Mar del Giappone, nel Mare di Okhotsk e nel Mare di Bering. Il confine meridionale della catena passa attraverso la latitudine di Wonsan (penisola Corea) e la provincia di Yamaguchi nel sud-ovest di Honshu. Nelle acque oceaniche si estende allo stretto del Sangar, a sud è raramente trovato. Sulla costa americana, oltre al Mare di Bering, ci sono accumuli nel Golfo dell'Alaska, a sud arriva a Monterey Bay ed è la vista più numerosa della parte settentrionale dell'Oceano Pacifico.

Pollock è un pesce pelagico e amante del freddo. Propagato durante la stagione fredda. Caviale pelagico, porzione di riproduzione. Raggiunge una lunghezza di 93 cm, peso 5 kg. Tali esemplari sono occasionalmente trovati nella parte sud-occidentale del Mare di Okhotsk. Nella parte orientale della Bering Sory, le dimensioni e il peso limitanti sono leggermente inferiori: 82 cm e 4,8 kg. Nelle acque della Kamchatka occidentale - 84 cm e 4,1 kg; nel nord-est del Mar del Giappone - 72 cm e 2,5 kg. Il più piccolo pollock vive nel Golfo coreano, dove la sua lunghezza massima non supera i 70 cm.

Le catture di individui delle dimensioni minime e prevalenti dipendono dalla stagionalità della pesca, dallo stato degli stock e dalla resa delle generazioni. Dove la pesca si verifica durante la stagione riproduttiva a concentrazioni pre-spawning e di deposizione delle uova o a grandi profondità, il pollock è più grande, dal momento che il pesce maturo predomina. Nelle zone in cui sono combinate le aree di alimentazione e di deposizione delle uova, le dimensioni minime del pollock sono determinate dalle dimensioni delle maglie utilizzate nella pesca con reti da traino (selettività della pesca). Con l'ingresso nella composizione delle mandrie commerciali di generazioni ad alto rendimento, così come durante la pesca eccessiva, diminuisce la dimensione media del pollock nella cattura.

Esiste un'alta correlazione positiva tra la massa di pollock e le dimensioni lineari. L'aumento di massa con l'aumentare della lunghezza avviene più rapidamente nel pollock della parte orientale del Mare di Bering e più lentamente negli individui della Kamchatka sud-orientale.

Il limite di età è di 16 anni, tuttavia, i pesci di età superiore a 8 anni sono rari. Caratterizzato dalla predominanza nelle mandrie di due o tre gruppi di età. Questo di solito ha 4-6 anni, meno spesso 2-4 e 5-7 anni, a seconda del rendimento delle generazioni e della mortalità per pesca. La mortalità naturale annuale di varie mandrie varia da 28 (nord dello stretto di Tatar) al 39% (Kamchatka occidentale). Nel Pollock del Mare di Bering Orientale, la mortalità varia dal 32% al 40%. La generazione raggiunge la sua massima biomassa a 3-5 anni. Di solito la biomassa massima coincide con l'età della pubertà di massa.

Mintai raggiunge la maturità sessuale all'età di 3-4 anni, con una lunghezza di 31-39 cm. La disponibilità varia da 38 mila. fino a 560 mila. uova nella parte orientale del Mare di Bering; da 91 mila. fino a 315 mila. al largo della costa occidentale di Sakhalin; da 102 mila. fino a 2106 mila. nel Golfo dell'Alaska (con una lunghezza di pesce 32-72 cm). Il caviale si sviluppa principalmente nello strato superficiale di 50 metri. Per il Pollock in generale, la deposizione delle uova autunnale-invernale è caratteristica con uno spostamento in un secondo momento nel nord della gamma; la prima deposizione delle uova nel Golfo coreano (da novembre a marzo), l'ultima a nord del Mare di Bering (da marzo a settembre).

http://www.al_vostok.chat.ru/rb/bl-r/pollack.htm

Ricetta polak di pesce

Ingredienti: Ricotta 200 g di Metano 2 cucchiai di uova di gallina 2 pezzi di burro 2 cucchiai di farina di frumento 1 tazza di zucchero 1 tazza di soda ½ cucchiaino di sale qb Istruzioni: 1. Prendi 200 grammi di ricotta, aggiungi 2 uova, 2 cucchiai di panna acida, 2 cucchiai di burro fuso, un bicchiere di farina, un bicchiere di zucchero, mezzo cucchiaino da tè.

Per preparare le lumache al formaggio, abbiamo bisogno di: - 450 g di pasta sfoglia (ho avuto lievito) - 200 g di suluguni - 1 uovo (per spalmare prodotti) - semi di lino (per arredamento) Il livello di difficoltà della ricetta: più vicino alla media Tempo di cottura: circa mezz'ora (se hai precedentemente scongelato l'impasto) Progress: 1. Plast.

Ingredienti: 200 g di panna acida 25 g di burro 250 g di farina 1/3 cucchiai. l. sale 80 g di zucchero 1 cucchiaio. l. acqua 80 g di noci 2 cucchiai. l. zucchero in polvere Tatar bagel barmak: preparazione graduale Preparare il ripieno per i bagel, tritare le noci in una mollica fine e quindi mescolarle con.

Pizza molto veloce e gustosa! Avrete bisogno di: Uovo - 2 pezzi di maionese - 4 cucchiai. l. Panna acida - 4 cucchiai. l. Farina (senza diapositive) - 9 cucchiai. l. Cheese Sausage Funghi (Opzionale) Pomodoro Preparazione: 1. Mescolare l'uovo, la farina, la panna acida, la maionese 2. L'impasto diventa liquido, come la panna acida 3. Versare l'impasto nella padella.

Ingredienti: 450-500 fiocchi di latte 50 g di panna acida 50 g di yogurt 5 uova 150 g di zucchero / zucchero in polvere 250-300 ml di caffè appena fatto 50 ml di cognac / liquore 100 g di "Savoyardi" o biscotti di pan di Spagna Se lo si desidera, aggiungere 3-4 gocce di cacao di cacao al caffè. Se si desidera aggiungere 3-4 gocce di cacao burro di cacao Cagliata macina attraverso un setaccio. Aggiungi panna acida e yogurt. Mescolare. 2. Separare i tuorli dalle proteine. Tuorli.

http://vkus-recepty.ru/162058-riba-polaka-retsept

Esca (pesce)

Il pollock d'argento [1], o pollak [1], o lur [1] (Pollachius pollachius lat.) È un pesce della famiglia del merluzzo.

Il contenuto

descrizione

Il pollock d'argento è simile al pollock. Tuttavia, a differenza del suo parente, la linea laterale di un pollock argentato sopra le pieghe delle pinne pettorali [2]. Non ci sono antenne sulla mascella inferiore [3]. Il colore della schiena è nero, marrone o verde oliva, la linea laterale è verdastra [4] e la pancia è di colore grigio-argento [2]. La lunghezza del corpo è di circa 75 cm, ma può anche raggiungere lunghezze fino a 130 cm [4].

diffusione

L'area di distribuzione delle specie si estende nell'Atlantico nord-orientale dalla Scandinavia, l'Islanda attraverso le isole britanniche e il Marocco. Inoltre, il pollock d'argento vive nel Mare del Nord e nella parte occidentale del Mar Mediterraneo. Abita regioni offshore dove vive pelagicamente o su un fondale roccioso a profondità fino a circa 200 m. [2] [3] [4]

Stile di vita

La base della razione è costituita da aringhe, gamberetti (Pandalidae) e sand anguilla (Ammodytidae). Da gennaio a maggio la deposizione dei pesci avviene a profondità comprese tra 100 e 150 m con temperature dell'acqua tra 6 e 8 ° C. Dalle uova pelagiche alla deriva gli avannotti compaiono in una settimana. Gli avannotti trascorrono i loro primi 2-3 anni di vita vicino alla costa, mangiando il plancton e spesso formando greggi con detti della stessa dimensione [2] [3]. L'aspettativa di vita è di circa 8 anni [3] [4].

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%9B%D1%8E%D1%80_(%D1%80%D1%8B%D0%B1%D0%B0)