Nelle mani di giardinieri attenti, i cespugli di bacche possono diventare una vera decorazione del sito. Con amore, i frutti cresciuti ti delizieranno con un raccolto gustoso per tutta la stagione.

Alberi da frutto e cespugli di bacche per il giardino

La sistemazione del giardino non è completa senza arbusti e alberi da frutto. Nel giardino con un bel design del paesaggio dovrebbe esserci un posto per i cespugli di bacche: lamponi, uva spina, ribes, olivello spinoso, caprifoglio, more, mirtilli, mirtilli. Vi offriamo una panoramica degli arbusti più popolari.

lampone

Sicuramente hai sentito parlare delle meravigliose proprietà del lampone. È difficile immaginare che i cespugli di lampone crescessero esclusivamente nelle foreste. E solo pochi secoli dopo cominciò a riprodursi nelle orti del giardino. Il lampone ha molti vantaggi, è semplicemente necessario in giardino. Gli arbusti, a seconda della varietà, hanno bacche rosse, meno spesso giallo e viola-nero.

Specie di lampone

• Varietà tradizionali di maturazione precoce, media e tardiva. Adatta a qualsiasi condizione. Lo svantaggio è basso rendimento.
• I grandi frutti sono considerati ad alto rendimento. Consentito di coltivare bacche fino a 12 grammi ciascuna.
• I più popolari sono i remontants. La fruttificazione inizia nel primo anno.

Lamponi freschi e succosi

Caratteristiche di cura

L'arbusto di bacca necessita di annaffiature, allentamenti e concimazioni regolari. L'atterraggio è fatto in primavera o in autunno. In inverno, il terreno intorno alla boscaglia è isolato. In primavera è necessario fare la potatura e la giarrettiera. Tutte le misure di cui sopra saranno inutili se non proteggi l'arbusto dalle malattie.

uva spina

L'uva spina viene spesso chiamata uva del nord o prugna di ciliegio russa. La cultura senza pretese dà buoni frutti. I cespugli si sentono benissimo sulle aree illuminate. Hanno paura delle ombre e dei ristagni. Puoi trovare uva spina in quasi tutte le regioni. I cespugli cominciano a dare i loro frutti dal terzo anno. Le bacche possono essere verdi, gialle o bruno-rossastro. Ci sono almeno 1500 varietà

Varietà di uva spina

• Varietà europee: elogio per il gusto elevato. Lo svantaggio è l'instabilità di malattie e gelate.
• Americano - non hanno paura della siccità, regalano un buon raccolto. Le bacche più grandi sono inferiori alle varietà europee.
• Ibrido: combinare in sé tutto il meglio. Sul giardino le trame sono considerate le più comuni.

Caratteristiche di cura

L'uva spina non tollera il terreno acido, si consiglia di aggiungere compost da giardino, calce alla fossa per la semina. Cespugli piantati a settembre Quando la pianta di impianto primaverile può morire. I rami vecchi e secchi devono essere tagliati. Raccogli le bacche di uva spina mentre maturano. A causa delle punte sui rami, è meglio farlo con i guanti.

Frutto rosso uva spina

mora

Per le proprietà curative e il gusto, ha superato i lamponi. L'arbusto con un rizoma perenne non era richiesto a causa delle spine taglienti. Tuttavia, grazie agli allevatori apparvero varietà senza spine. Ha somiglianza esterna con lamponi di colore nero. Ha un sapore aspro.

Varietà di mora

• Mora dritta - considerata la più comune. I cespugli danno un buon raccolto e risparmiano spazio sul sito.
• Le varietà semi-vegetative sono estremamente rare. I giardinieri esperti raccomandano di piantare questa particolare varietà.
• Blackberry Repairman - ti permette di raccogliere 2 raccolti per la stagione: giugno, agosto.

Caratteristiche di cura

Un ricco raccolto dà terreno ben nutrito. Nelle varietà a crescita lineare, i giovani steli devono essere legati. Le piantagioni di Blackberry vengono effettuate in una fossa rigorosamente lungo la linea, altrimenti potrebbe essere difficile prendersene cura. Durante il periodo di fruttificazione, i cespugli dovrebbero essere annaffiati abbondantemente.

Mora succosa pronta alla raccolta

caprifoglio

Le varietà commestibili di caprifoglio nelle persone sono spesso chiamate "bacche ringiovanenti". Il nome non appare per caso, poiché le bacche contengono un elemento di giovinezza - il selenio. Gli arbusti fioriscono magnificamente, quindi sono spesso usati per scopi decorativi. Tuttavia, in larga misura, la bacca è considerata un utile magazzino di vitamine.

Specie di caprifoglio

• Il lungo caprifoglio - i cespugli di sredneroslye differiscono dalla forma cilindrica delle bacche.
• Varietà ibride - allevate riproducendo incrociando varietà di bacche.
• Varietà medio-tardive: consente di ottenere raccolti di caprifoglio fino all'autunno inoltrato.

Caratteristiche di cura

Gli arbusti non tollerano l'ombra. Quando si sceglie un luogo per l'atterraggio è meglio dare la preferenza ai luoghi soleggiati. Adatto per la semina, sia in autunno che in primavera. In primavera, questo dovrebbe essere fatto prima della stagione di crescita. Il caprifoglio cresce lentamente, così che il cespuglio è radicato e ben fruttificato, viene nutrito.

Gli arbusti di età compresa tra 6-8 anni necessitano di potature sanitarie. È necessario rimuovere i rami secchi. Non è necessario tagliare i giovani germogli.

Bacche di caprifoglio sul cespuglio

ribes

Cespugli di ribes perenne possono essere trovati su giardini e piantagioni forestali. Le bacche sono famose per il loro gusto e le proprietà benefiche. Cespugli di cura senza pretese ti permettono di raccogliere ricchi raccolti. Selezionare una singola varietà per il sito è quasi impossibile. L'opzione migliore sarebbe la coltivazione di diverse specie. Le piantine superano adeguatamente i duri cataclismi della natura in un freddo inverno.

Varietà di ribes

• Ribes nero di maturazione precoce, media e tardiva. Le più popolari sono le varietà a frutto grosso.
• Ribes rosso - differisce in grappoli più pesanti. Gli arbusti possono crescere senza trapianto fino a 20 anni.
• Ribes bianco - la varietà da gustare e beneficiare non è inferiore al rosso.
• Varietà ibride - allevate da varietà riproduttive di uva spina e ribes.

Caratteristiche di cura

Dà un buon raccolto in terra drenata. Non può essere piantato in un ambiente acido. L'allentamento del suolo è richiesto durante la stagione di crescita. Non lasciare asciugare il terreno, in caso di tempo asciutto è necessario garantire l'irrigazione.

mirtillo

In molte regioni, è considerato una bacca a crescita rara. Più spesso può essere trovato in natura. Tra i giardinieri, c'è un crescente interesse a coltivare varietà promettenti sulle loro trame. Con la cura adeguata, puoi avere un buon raccolto di bacche sane.

Varietà di mirtilli

• Varietà alte: sentirsi bene come una siepe. I cespugli sono ramificati, le bacche hanno un colore intenso, blu o blu.
• Mirtilli a crescita ridotta - fioriscono in modo rigoglioso in primavera, piace con ottimi raccolti e cespugli.
• Varietà del sud - sono state mangiate dall'ibridazione per crescere nel clima arido.

Caratteristiche di cura

A casa, è meglio non coltivare varietà selvatiche ma più adattate. Gli arbusti bene attecchiscono, indipendentemente dal metodo di piantare semi o di dividere il cespuglio. La potatura viene eseguita su cespugli adulti, a partire da 5-6 anni di vita della pianta.

Olivello spinoso

I cespugli di olivello spinoso si trovano vicino ai corpi idrici, motivo per cui vengono spesso chiamati "spine del mare". I giardinieri esperti riescono a coltivarlo nelle loro trame. L'uso delle bacche è molto ampio, sono principalmente utilizzate per scopi medicinali. Particolarmente prezioso è l'olio di olivello spinoso.

Specie di olivello spinoso

• Maturazione precoce, media e tardiva - varietà di olivello spinoso.
• Varietà botanica - praticamente non ha spine.
• Le varietà a frutto grosso hanno un sapore più dolce e non hanno spine.

Caratteristiche di cura

Il cespuglio darà i suoi frutti se accanto a esso viene piantato un olivello spinoso femmina e maschio. Per l'inverno, richiede un riparo per il suolo, tollera molto male le forti gelate. La potatura viene effettuata in primavera. Bush età 8-12 anni richiede ringiovanimento sotto il ceppo. Irrigazione della pianta non è necessaria, tranne in caso di siccità.

Bacche di olivello spinoso raccolte

Una bella pianta è spesso usata come arbusto ornamentale. E solo pochi sanno come crescono le bacche utili su di esso. Dopo aver provato le bacche di irgi una volta, il giardiniere vorrà sicuramente piantare un cespuglio nella sua area. La pianta non è solo utile, ma anche resistente all'inverno, resiste a condizioni meteorologiche avverse.

Varietà irgi

• La rossa Irga è un arbusto ricco di fiori in primavera. In autunno, le foglie diventano di un colore brillante. Fino a 10 kg di bacche possono essere ottenuti da una pianta.
• Lo shadberry canadese è un arbusto alto. Le bacche sono carnose e piacevoli da gustare.
• Irga è rosso sangue - snello arbusto srednerosly. Le bacche sono molto succose, con una pelle sottile e delicata.

Caratteristiche di cura

È considerato una pianta senza pretese, praticamente non richiede manutenzione. Gli arbusti amano abbondante irrigazione, specialmente durante la stagione di crescita.

Le bacche attirano gli uccelli, il raccolto deve essere pulito in modo tempestivo man mano che maturano.

Cesto con irga

Grazie alla piantagione di diverse varietà di arbusti, è possibile diversificare la gamma di piantine di frutta in giardino. Per quanto riguarda la scelta delle piante, è così grande che con sicurezza qualcosa che consiglia non funzionerà. Specie e varietà devono essere scelte in base alle caratteristiche individuali delle piante.

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frutti di bosco

Le bacche sono frutti a più semi con una succosa pelle media e sottile e una pietra solida all'interno. Sono simili ai frutti e non hanno una differenza fondamentale.
Classificazione Berry:
1. Reale. Questa categoria include frutta tipica contenente da 2 a 5 semi, con buccia densa.
A seconda del numero di grani bacche dividono in: odnokostochkovye (crespino, alaterno, gumi) dvuhkostochkovye (belladonna nero, uva), trehkostochkovye (asparagi) chetyrehkostochkovye (mirtillo, ribes, corvi occhi) pyatikostochkovye (mirtilli, uva ursina, mirtillo rosso, mirtilli ), policistico (uva spina, actinidia).
2. Falso. La polpa del frutto di questa specie non è formata dall'ovaia del fiore, come al solito, ma da altre parti della pianta (ricettacolo). Ai rappresentanti di bacche false comprendono: rosa selvatica, fragola, fragola.
3. Difficile. Esternamente, ognuno di essi ricorda vagamente le bacche in miniatura. Questo gruppo comprende le seguenti piante: mora, gelsi, lamponi, more.
Ogni specie ha un insieme caratteristico di proprietà, ma tutto il giardino o le bacche selvatiche sono:
- fonti di integratori alimentari, vitamine e zuccheri;
- i più potenti immunomodulatori;
- fornitori di energia;
- "combattenti" per la salute della pelle, delle articolazioni, dei vasi sanguigni, degli occhi, riducono l'infiammazione nel corpo;
- i fornitori di acqua, ottundere la sensazione di fame.
Inoltre, a causa del contenuto di acido folico e fibre, le bacche sono coinvolte nella produzione dell'ormone "gioia" - la serotonina, normalizzano la pressione sanguigna, proteggono il cuore e i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo.
Per qualsiasi utilità, non abusarne. Altrimenti porterà indigestione, comparsa di carnagione verde, spasmi, diarrea. Osserva la moderazione e sciacqua la bocca dopo ogni ricevimento di nuovi doni della natura. Così risparmi lo smalto dei denti dagli effetti dannosi degli acidi organici.

Ribes bianco

Le bacche incolori appartenenti alla famiglia di uva spina, che sono un pozzo di vitamine e microelementi, sono noti a tutti come ribes bianco. Sono frutti che hanno trovato la loro applicazione in vari campi, dall'industria alimentare all'industria farmaceutica e cosmetica. Persone.

Ribes nero

Il ribes nero è un deposito di vitamine e microelementi utili. Le sue bacche sono particolarmente preziose perché contengono vitamina C, che influenza la crescita e la riparazione delle cellule del corpo umano. Si consiglia di mangiare il ribes in una forma fresca, è anche possibile fare essiccazione da esso, da cui si ottiene tè ricco e aromatico o.

mirtillo rosso

I mirtilli rossi sono una delle bacche più nutrienti che tollerano bene le basse temperature. Non c'è da stupirsi che il suo habitat abituale siano le regioni settentrionali. Le proprietà benefiche di questo dono rosso sono conosciute in molti paesi. È apprezzato per la capacità di mantenere la sua composizione energetica, anche se prolungata.

Ribes rosso

Il ribes rosso è un piccolo arbusto le cui foglie cadono in inverno. Si riferisce alla perenne, e il suo parente più prossimo - è uva spina. In contrasto con i cespugli di ribes nero, questi sono più alti, come se si estendano verso l'alto. Ogni anno crescono nuovi germogli che rafforzano l'arbusto e si accendono.

Dolce ciliegia

La ciliegina è una delle prime colture frutticole della tarda primavera o all'inizio dell'estate, che piace con il suo sapore dolce e l'aspetto brillante. Le ciliegie sono anche chiamate ciliegie di uccelli. Descrizione biologica L'amarena appartiene alla famiglia dei rosa. Questo albero è alto circa 10 metri ed è una delle più antiche piante legnose.

Ciliegia

Probabilmente poche persone lo sanno, ma la ciliegia degli uccelli è estremamente utile per il trattamento di varie malattie e il suo odore aiuta a sbarazzarsi delle zecche. Il fatto è che i fiori e le foglie di questa pianta contengono un'enorme quantità di sostanze che hanno proprietà antimicrobiche, antibatteriche e antiparassitarie.

Bacche di goji

Alcuni anni fa, quando Internet era pieno di pubblicità di scarsa qualità, e le donne comprano programmi dimagranti nello stile "perdono 100 kg in 1 ora", un prodotto unico è uscito: bacche di goji. Per l'uomo della strada, sembravano essere un rimedio universale per tutto: dall'eccesso di peso alla condizione patologica.

Fragola selvatica

Le fragole hanno guadagnato la reputazione di una rara prelibatezza. Solo 3 settimane all'anno, può essere visto confezionato in bicchieri di plastica sul mercato elementale. Il periodo di maturazione di entrambe le varietà selvatiche e coltivate è identico, quindi la popolazione sta cercando di afferrare il maggior numero di bacche possibile in breve tempo. Fragole davanti alle fragole

sambuco

Il sambuco appartiene agli arbusti ramificati della famiglia Adox. Sin dai tempi antichi, il sambuco è usato come medicina in medicina, come pianta ornamentale nei giardini e come ingrediente culinario nei piatti. È persino usato come strumento nella lotta contro i roditori. Anche nell'antica Roma e nell'antica Grecia, la pianta è stata coltivata.

olive

Le olive hanno da tempo occupato un posto d'onore nelle cucine nazionali di molte nazioni del mondo. Nel nostro paese, le olive sono apparse relativamente di recente, quindi le polemiche intorno a loro non si placano. Hanno un gusto gustoso interessante, che è difficile da descrivere anche per un assaggiatore esperto: entrambi hanno amarezza e dolcezza, aspro e.

Olivello spinoso

L'olivello spinoso è considerato l'alta montagna dell'Himalaya. La gente del posto chiama amorevolmente questi alberi "frutto santo". In Cina, i benefici di queste bacche sono noti da 12 secoli. E secondo la leggenda mongola, Gengis Khan e il suo esercito usarono queste bacche prima di ogni battaglia vittoriosa. Circa l'unicità di questi frutti e sapere.

Rowan

Rowan è un bellissimo albero riccio, brillantemente distinto in inverno tra le nevi con le sue bacche scarlatte. L'albero di sorbo è spesso chiamato l'albero della salute. Le bacche di sorbo sono fresche e insipide: sono amare. Dopo il primo gelo, l'amarezza del frutto si riduce in modo significativo e diventano una delle ricette preferite dagli uccelli. Questo è il motivo per cui è così.

fragole

La fragola è considerata una delle bacche più popolari. Grazie alla sua forma simile al cuore, è associato all'amore e alla passione. È molto utile a causa della grande quantità di vitamine e minerali contenuti in esso. Inoltre, viene spesso utilizzato per la perdita di peso, c'è anche una fragola speciale.

mirtillo

I mirtilli sono diventati una sorta di feticcio nella moderna cultura del mangiar sano. La bacca è aggiunta alle vitamine, agli integratori alimentari, promettendo che la sua composizione e le proprietà benefiche renderanno la vista più affilata, la vita più sottile e il cervello più attivo. E 'davvero così e cosa nasconde in realtà il mirtillo? Storia della storia del prodotto.

mora

Appartiene ai semi-arbusti, che fioriscono da molti anni. La mora selvatica è estremamente comune nelle latitudini temperate e nel nord dell'Eurasia. Cresce soprattutto prontamente nelle foreste nell'area delle steppe delle foreste. Le more di giardino sono molto rare, quindi per ottenere questa bacca, devi solo aspettare.

crespino

Il crespino appartiene ai cespugli (alcune specie - ai piccoli alberi), che si trova in Europa, Nord America e anche nella Siberia orientale. Fondamentalmente si tratta di alberi coltivati ​​artificialmente che vengono allevati nei giardini. Caratteristiche generali Sono principalmente piante semi-sempreverdi (con fogliame parzialmente cadente) con rami.

mirtillo

I mirtilli sono la "regina" delle latitudini settentrionali. Comprende circa 100 specie di vari arbusti e alberi di mirtillo. L'area della sua distribuzione è molto ampia: cresce nella foresta-tundra, nella taiga, nelle foreste di conifere e nelle paludi di sfagno dell'Europa e dell'Asia, nelle montagne del Caucaso. Il mirtillo, o mirto, è il più comune.

caprifoglio

Alcuni giardinieri non si rendono nemmeno conto che la maggior parte delle piante affascinanti che decorano l'area intorno alla casa non sono solo belle foglie ornamentali, ma una farmacia naturale. Forse molte persone sanno che aspetto ha il caprifoglio, riconoscono il dolce aroma dei suoi fiori, ma non sanno nemmeno quanto.

Citronella

Chiamiamo questa pianta citronella, il cinese - "Wu Wei Ji", che si traduce come "una pianta con cinque sapori". Nelle bacche di citronella si possono gustare sapori classici: aspro, amaro, dolce, speziato e salato, ei loro saggi orientali si associano a 5 elementi: legno, fuoco, terra, metallo e acqua. Da qui la fede in

Irga (Korinka) è un arbusto deciduo della famiglia Pink. Oggi ci sono 19 specie vegetali e diverse forme ibride trovate nell'Europa meridionale e centrale, nel Caucaso, in Crimea, in Giappone, in Nord America e in Africa. Irga è senza pretese, si adatta facilmente alle condizioni ambientali, quindi ampio.

gelso

L'umanità ha già sentito i benefici del gelso per più di quattromila anni. Questa è esattamente la pianta, grazie alla quale è apparsa la famosa seta cinese di fama mondiale. Nei paesi dell'Est, quest'albero è ancora considerato sacro, e in Gerico, dicono, e oggi puoi vedere il gelso sotto cui Gesù sedeva. S.

uva spina

Molte uva spina sono associate al cottage estivo ed estivo. Le bacche saporite e leggermente acide si rinfrescano piacevolmente nelle calde giornate estive. Ed è anche uno dei frutti più utili conferiti da noi per natura. Caratteristiche generali L'uva spina è un arbusto vicino in relazione al ribes. Entrambe le piante appartengono alla stessa famiglia. Suggeriscilo

ginepro

È un antibatterico naturale, antivirale, diuretico e antisettico. Nell'antichità le bacche di ginepro venivano trattate con malattie infettive e venivano somministrate alle donne per facilitare il parto. Oggi, l'aroma di questo albero è noto a molti grazie al gin, che viene utilizzato per aromatizzare.

ciliegia

I ricercatori presumono che i primi ciliegi appaiano in Mesopotamia e da allora le bacche agrodolci non perdono la loro popolarità. Le bacche di ciliegie suscitarono gioia tra gli egiziani e i greci, mentre i romani adoravano i delicati fiori di questo albero. Benefici per il corpo Molti di noi si rendono conto che la ciliegia è estremamente.

cloudberry

Sai che nel mondo c'è una bacca, che ricorda molto i lamponi? Si Cloudberries - oro-ambra aspro bacca comune nelle regioni settentrionali paludose della Russia, nei paesi scandinavi, il Canada e alcuni stati americani. Il nome scientifico di questa cultura deriva dalla parola greca, che traduce come.

chokeberry

Se i farmacisti dovessero creare una pianta "da tutte le malattie", sarebbero senza dubbio diventate cenere di montagna a frutto nero, che è anche aronia. Anche le nostre nonne usavano queste meravigliose bacche con beneficio, rafforzando la loro salute e guarendo da molte piaghe. Che cosa è chokeberry Chokeberry è bacche decidue.

cowberry

I benefici delle bacche a volte sembrano infinite. I mirtilli rinforzano i vasi sanguigni nei pazienti con diabete, i mirtilli rossi curano le infezioni delle vie urinarie, i lamponi sono ricchi di antiossidanti. I ricercatori dicono che quasi tutte le bacche possono proteggere dal cancro. E anche il mirtillo rosso. Caratteristiche generali Il mirtillo rosso è sempreverde.

corniolo

Sembrerebbe che la popolarità del dogwood sia nel passato. In Europa, questa cultura ha vissuto un picco di gloria tra il XVIII e il XIX secolo. Poi l'impianto è stato visto come un sinonimo di eleganza e di lusso, che ornavano i giardini di monasteri e signori padronali, e realizzati con il frutto di una delle bevande più popolari in quei giorni - il liquore dalle bacche.

Viburnum

I nostri antenati sembravano sempre conoscere le capacità curative del viburno. Ci hanno dato antiche ricette, che menzionano non solo succose bacche rosse brillanti, ma anche i loro semi, foglie, fiori e persino la corteccia. Questo dono della natura può sbarazzarsi di molte malattie, ha proprietà toniche e raramente provoca allergie. Generale.

physalis

Physalis - una pianta perenne della famiglia delle Solanacee, che è comunemente chiamato come marunka, Dog-ciliegia, colutea, terroso mirtillo bacche e smeraldo. La più grande diversità di specie si trova nell'America centrale e meridionale. Ci sono 115 varietà di Physalis, che sono divise in decorative e wild.

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Arbusti da frutto

Forse è difficile immaginare un cottage senza cespugli di bacche. Qui e uva spina tradizionali con ribes, e i nuovi arrivati ​​dei nostri giardini - mirtilli, sunberry, altre bacche utili e belle. Indipendentemente dalla regione e dal clima, dalle dimensioni del sito e dall'esperienza nel giardinaggio, difficilmente si può rifiutare di piantare cespugli di bacche - questo è un raccolto ricco di vitamine, bacche gustose e fragranti e un elemento importante del design del giardino. Sì, esattamente!

Ma naturalmente, affinché le piante possano liberare tutto il loro potenziale, devono creare le condizioni. Sai quali specie e varietà di cespugli di bacche sono più adatte al tuo giardino? Quale posto per loro scegliere, quando è meglio piantare e quali requisiti si incontrano nello stesso momento? Come prendersi cura dei cespugli di bacche in modo da fruttare e decorare il giardino il più a lungo possibile? Qui troverai le risposte a numerose domande su queste meravigliose piante.

Speriamo, e sicuramente parlerai delle bacche che coltiverai nel tuo giardino. Quale dei cespugli sei particolarmente soddisfatto? Cosa ha dovuto lavorare duro per ottenere un raccolto eccellente? Quali pericoli attendono i tuoi animali domestici e come li tratti?

Mettiamo insieme una vera enciclopedia di esperienza e conoscenza sulla coltivazione dei cespugli di bacche e ci prendiamo cura di loro!

Leggi anche su piantare, crescere e prendersi cura di cespugli e alberi. E anche sulle loro malattie, parassiti e protezione da varie disgrazie.

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Bacche di bosco commestibili con foto e nomi

Andando nella foresta per i frutti di bosco, non dimenticare che non tutti sono commestibili. Spesso è possibile trovare persone il cui uso, nel migliore dei casi, può causare indigestione e, nel peggiore dei casi, provocare avvelenamento con gravi conseguenze. Pertanto, è necessario disporre di informazioni affidabili su quali bacche selvatiche sono commestibili e come appaiono. I nomi delle bacche commestibili e le loro foto con una breve descrizione attirano l'attenzione su questa pagina.

Bacche e mirtilli rossi commestibili

Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea L.) appartiene alla famiglia dei mirtilli rossi.

Queste bacche commestibili in diverse regioni della Russia hanno diversi nomi: perforatrice (Ryazan.), Borovkov, cowberry, bruzhinitsa, muchinnik (Grodno.), Cranberries, Brusnitsya (Malor.) Brushnitsa (Belor.) Brusnyaga (Vyatsko.) Brusnyag, Brussena (Kobry.), Brusuena (Tver.), Core (Graves).

Distribuzione. Nella Russia settentrionale e centrale, negli Urali, nel Caucaso, in Siberia; nelle foreste e tra i cespugli.

Descrizione. Arbusto ramificato sempreverde, 10-15 cm. Come si vede nella foto, queste bacche commestibili hanno foglie coriacea, obovate, con bordi ricurvi, punteggiati da fori sul fondo. Fiori biancastri o rosati all'estremità dei rami dell'anno scorso - nappe pendenti; corolla a campana, a 4 denti; calice 4-split, di tre lobi triangolari e affilati. Stami 8, antere pelose, senza appendici; colonna più lunga della corolla. L'ovaia è a 4 gabbie. Il frutto è una bacca Le bacche sono inizialmente di colore bianco-verdastro, quindi di colore rosso vivo.

Queste bacche selvatiche commestibili fioriscono a maggio e giugno.

Grayberry (Rubus caesius L.) è un membro della famiglia delle Rosacee.

Il nome delle bacche commestibili in diverse regioni della Russia: (.) ​​Viteb boxthorn, Dubrovka, more, mora zhevika nero (. Penz) Zhivika (. Don) Yazhevika, zhevika (Penz.) Zhevina (Graves.) Bacche Zheviny (Belor.) zhovinnik (Graves.) ozhina (Crimea.) ozhinnik, ezhina (Malor.) Azhinov (Belor.) kamanika, Kamenik, rovi, kumaniha (Velikoros.) medvedok (Orl.) sarabalina, freddo.

Distribuzione. Nella Russia centrale e meridionale e nel Caucaso; nelle foreste e tra i cespugli. Nei giardini - con frutti neri, rosso scuro e gialli.

Descrizione. Arbusto spinoso, lungo 1-3 m. Gli steli sono legnosi, eretti o arcuati pendenti, spigolosi, con spine dritte o piegate verso il basso. Le foglie sono pennate, verdi sopra, serofushi dal basso, con 5 germogli infruttuosi e con foglie fertili con 3 foglie. I fiori sono bianchi o rosa, all'estremità dei rami sono raccolti in un pennello. I fiori sono corretti Calice 5-separato, attaccato al recipiente piatto. Petali 5; molti stami e pistilli; colonne filiformi, laterali. Squadre di frutta - nere, lucenti; le drupe crescono insieme alla parte convessa del ricettacolo.

Fiorisce in estate. impianto di miele.

Frutti commestibili e mirtilli

Kostya (Rubus saxatilis L.) appartiene alla famiglia delle Rosacee.

Spesso, queste bacche commestibili nei boschi chiamati: (Arch.) Kamenik, piano cottura, Kamenica, Kamenica (. Malor) Kamenichnik, drupa, rovo Stone (. Penz) Kostyanitsa, kostyanitsya (. Malor) Kostyanichnik, kostyanizhnik, kostyaniga, rovi, kotsezele (Grodn.), pietra di lampone.

Distribuzione. Nella Russia europea, nel Caucaso, in Siberia; nelle foreste e tra i cespugli.

Descrizione. Pianta erbacea perenne I gambi e i ramoscelli sono foderati con sottili spine e peli incurvati. Le foglie sono lunghe trifogliate. I fiori sono bianchi, lembi raccolti sopra il gambo. Calice 5-split, con lobi lanceolati a forma di punta. Corolla 5 petali; i petali sono piccoli, lineari oblunghi. Un sacco di stami Un pistillo di molti carpelli; colonne filiformi. Guarda la foto di questi frutti di bosco commestibili: il frutto consiste in un piccolo numero di grandi fattorie di pietra rossa.

Mirtilli (Vaccinium uliginosum). Altri nomi sono piccione e ponobobel, bevitore, bevitore, puzzone.

Distribuzione. Cresce nelle torbiere, contribuendo alla formazione della torba, nei paesi freddi e temperati; Si incontra sulla Nuova Terra.

Descrizione. Un piccolo arbusto della famiglia Cowberry. Rami di turno mirtillo, foglie obovate, deciduo in inverno, battitori fiori pyatilepestnyh ovali, bianco con il colore rosa di colore della tinta, le antere degli stami con due corna dietro. Le bacche sono nere con patina blu, quelle interne sono verdi.

I mirtilli sono commestibili, la marmellata è fatta da loro e asciugata.

Bacche commestibili nella foresta cloudberries e mirtilli

A proposito delle bacche commestibili, non si può dimenticare la "regina delle paludi siberiane" - il rovo (Rubus chamaemorus L.), appartenente alla famiglia delle Rosacee.

Altri nomi cloudberry: vzlak, vahlachka, glazhevina (frutti di bosco), glazhevnik (PUK Kursk..), più liscia (Novgorod State University, Olon..), Glyzhi (PSC). Glazhinnik (PUK Kursk..), Glazhinina, glazhina ( ACC., NovSU.) glazhovnik, Glazovo (NovSU.) Kamenitsa, komanitsa, kumanitsa (Tver.) kumaniha, rovi (Tver.) kumanichina (NovSU.), cespugli di lampone giallo medvezhanik, moklaki, mohlaki (fuochi. ), gelo (Tver.), cloudberry, muroshka, muschio di ribes, rohkachi (cloudberry acerbo nell'Arch.).

Distribuzione. Nella Russia centrale e sud-occidentale e in Siberia; sulle torbiere.

Descrizione. Erba perenne, 8-15 cm. Rizoma strisciante. Lo stelo è eretto, semplice, nella parte superiore con un unico fiore bianco. Le foglie sono arrotondate-reniformi, a cinque lobi. La tazza è semplice, con 5 sepali; corolla a 5 petali, petali a forma di cuore. Molti stami, insieme ai petali attaccati ai bordi del ricettacolo convesso. Un pistillo, da molti carpelli. Il frutto è una drupa complessa. Acerbo - rosso, maturo - arancione-giallo. I frutti sono commestibili, contengono grandi quantità di vitamina C.

Fiorisce a maggio, giugno.

Mirtillo (Vaccinium myrtillus L.) della famiglia dei mirtilli rossi.

Mirtillo (Belor.), Chernizhnik, Mirtillo, Chernihnik, Chernets (Grodn.), Cherneg (Volog., Sarat.), Chernitsk (Grodn.), Dristukh Berry (Tver.).

Distribuzione. Nella Russia settentrionale e centrale, in Ucraina, nel Caucaso, in tutta la Siberia; nei boschi.

Descrizione. Un arbusto basso, 15-30 cm, con foglie che cadono giù per l'inverno, ha una radice fibrosa orizzontale, legnosa, da cui si estende il gambo ramoso eretto marrone legnoso verso l'alto. I rami sono verdi, ostroganny. Le foglie sono alternate, a gambo corto, ovate, spuntate o leggermente appuntite, con dentatura finemente crestata, verde chiaro su entrambi i lati, sotto con nervature reticolari. I fiori sono bisessuali, soprapedicali, regolari, piccoli, pendenti, su pedicelli corti, su giovani germogli singolarmente nell'ascella delle foglie inferiori. Calice adpeditico, nella forma di un rullo ad anelli a un tagliente a 4-5 denti sopra l'ovaio, che rimane anche nel feto. La corolla è verdastra con una sfumatura rosa, dopo la fioritura, cade via, quasi sferica, con un bordo a 5 o 4 zampe, i denti sono piegati verso l'esterno. Stami, 10 o 8, disponibilità, più corto della corolla, con uscire dall'ambito circonferenza del disco-pistillate sottile, inturned filati tychinkovymi e antere 2-loculare recanti sulla setiform appendice schienale 2 e si estendono all'inizio
ciascuno in 2 tubi, aprendo alle estremità dei fori. L'ovaia è inferiore, a 5 o 4 nidi, con semina assiale, in ciascun nido con diversi ovuli, ricoperti nella parte superiore (all'interno del fiore) con un disco piatto di supra-pedicus; dal centro si trova una colonna filiforme, leggermente prominente dalla gola del cerchio, che termina con un semplice stigma. Il frutto è sferico, la dimensione di un pisello, 5 o 4 nidi succosi, neri con una fioritura bluastra, sormontato da un rullo a tazza e una colonna che rimane per qualche tempo, contenente numerosi piccoli semi. Semi con la pelle di colore giallo rossastro. Il germe è mediano, quasi dritto, con una spina dorsale rivolta verso il basso.

Fiorisce a maggio e giugno; le bacche maturano in luglio e agosto.

Ribes, biancospino e caprifoglio - bacche selvatiche commestibili

Il ribes (Ribes) è comune nella Russia piatta europea, tre specie crescono selvaggiamente, nel Caucaso, sei, un numero maggiore di queste cresce in Siberia, soprattutto orientale.

Descrizione. Un genere di piante della famiglia uva spina, caratterizzato dalle seguenti caratteristiche: arbusti con foglie alternate semplici. I fiori sono disposti in racemi. L'aiuola è concava, fusa con l'ovaia e passa lungo i bordi in cinque sepali di solito verdastri. I petali sono anche cinque, gratis. Ci sono tanti stami. L'ovaia è unicellulare, a più semi. Colonna due Il frutto è una bacca

Le specie di ribes più famose sono il ribes nero (Ribes nigrum) e il rosso (Ribes rubrum), che crescono selvaggiamente nell'Europa settentrionale e in Siberia. La differenza tra loro, ad eccezione del colore delle bacche, sta nel fatto che foglie e bacche di ribes nero sono estremamente fragranti dall'olio essenziale, che consiste in pezzi speciali di ferro, che coprono soprattutto la superficie densamente inferiore delle foglie.

Dal succo di ribes fanno anche sciroppi e liquori diversi. Da molti altri tipi di bacche di ribes vengono anche mangiati, ma in piccole quantità, e vengono raccolti da esemplari selvatici.

Il biancospino (Crataegus) è un arbusto della famiglia delle Rosacee.

Distribuzione. Wildly trovato in tutta l'Europa centrale ed è spesso allevato nei giardini.

Descrizione. Le foglie sono sempre tagliate, lobate, pennate, a forma di cuneo alla base. Rami in alcune specie con punte. Fiori di circa 1,5 cm di diametro, il tipo di tutte le Rosacee, bianche, con cinque parti del calice e della corolla, con molti stami e un'ovaia dalle due alle cinque punte, sono raccolte in infiorescenze a spirale, come quelle di cenere di montagna. Frutta - drupe, come la cenere di montagna, ma priva di sapore e sapore.

Honeysuckle edible (Lonicera edulis)

Descrizione. Arbusti eretti, rampicanti o striscianti, con foglie intere opposte, i principali rappresentanti della famiglia dei caprifogli. Più di 100 specie sono conosciute in quasi tutte le aree dell'emisfero settentrionale. In Russia, quattordici specie selvatiche. I fiori abbastanza grandi (bianchi, rosati, giallastri e blu) si trovano più spesso in coppia negli angoli delle foglie o all'estremità dei rami nelle infiorescenze capitate. Da un calice mal sviluppato, un alone tubolare irregolare si estende alla fine diviso in cinque lobi. L'irregolarità dei colori costruiti sul quintuplice piano dipende dall'accrescimento dei tre petali anteriori e dal loro sviluppo irregolare, a seguito del quale il bordo è a due labbra. Ci sono cinque stami nel tubo della corolla e una lunga colonna del pistillo. I frutti di bosco siedono in coppia, e spesso crescono insieme l'uno con l'altro. Le foglie superiori di alcune specie crescono insieme formando un piatto comune o un ampio bordo attraverso il quale passa la fine del ramo con i fiori.

Molte specie di caprifoglio sono spesso allevate in giardini come bellissimi arbusti ornamentali, adatte per gruppi, viali e pergole. Le specie russe fioriscono all'inizio dell'estate, cioè alla fine di maggio e fino a metà giugno. Nella Russia centrale, si trova abbastanza spesso lungo i bordi della foresta e lungo i boschetti.

A proposito delle bacche commestibili da mangiare, non dimenticare che si può mangiare solo la Lonicera edulis e che i frutti di Lonicera xylosteum non sono commestibili.

Olivello spinoso e spinoso - bacche commestibili nella foresta

L'olivello spinoso (Hippophae) è un genere di piante della famiglia Loch.

Distribuzione. Allo stato selvatico, è comune nell'Europa settentrionale e centrale, in Siberia, Transbaikalia e nel Caucaso. È allevato in giardini e parchi, principalmente come pianta ornamentale.

Descrizione. Arbusti, prevalentemente spinosi, alti fino a tre-sei metri. Le loro foglie sono alternate, strette e lunghe, bianco-grigiastro sul lato inferiore delle scaglie a forma di stella che le ricoprono densamente. I fiori appaiono davanti alle foglie, sono dello stesso sesso, piccoli, poco appariscenti e siedono affollati alla base di giovani germogli, uno ciascuno nell'asse della scala di copertura. Piante dioiche Perianth semplice, bifido. Nel fiore maschile il ricettacolo è piatto, nella femmina - concava, tubolare. Quattro stami (molto raramente 3), un pistillo, con ovaio superiore, singolo nido, singolo seme e con uno stigma in due parti. Il frutto è falso (drupa), costituito da un nutlet, un ricettacolo coperto di erba, succoso, carnoso, liscio e lucido.

Sono conosciute due specie, la più nota è l'olivello spinoso comune (Hippophae rhamnoides), un wolfberry, wolfberry, avorio, che cresce lungo la riva del mare e lungo le rive dei torrenti.

La bellezza di questa pianta è causata principalmente da foglie lineari-lanceolate, la cui superficie superiore è verde e punteggiata, e la superficie inferiore, come i rami giovani, è grigio-argento o ruggine-dorata da squame a forma di stella. Fiori sgradevoli, appaiono all'inizio della primavera. I frutti sono carnosi, arancioni, di dimensioni di un pisello, vanno per tinture e conserve.

Si conoscono diverse varietà, in particolare si apprezzano esemplari femminili, che diventano molto belli in autunno dai frutti carnosi che li coprono. L'olivello spinoso cresce su terreno sabbioso, propagato da polloni radicali e talee.

Kushina (Frangula).

Descrizione. Alberi o arbusti con foglie alternate o opposte, a volte coriacee e perenni. I fiori sono piccoli, per lo più verdastri, bisessuali o diversi; il numero di parti è cinque o quattro. Il ricettacolo è concavo, spesso tubolare, l'ovaia è libera, tre o quattro-cefalica. Il frutto è una drupa, contenente da due a quattro fosse, a volte implicitamente aperte, il pericarpo è carnoso o quasi asciutto. Semi con proteine Sono note 60 specie di olivello spinoso, distribuite principalmente in paesi con un clima temperato.

In medicina vengono utilizzate diverse varietà di olivello (fragili, americani e spinosi). Tutti questi strumenti sono usati come lassativi, principalmente sotto forma di infusione o sotto forma di estratto liquido.

La crescita economicamente selvaggia nel nostro paese merita attenzione:

Frangola (Frangulaalnus), korushatnik, Medvezhino - arbusto fino a 3-4,5 metri di altezza, che si trova in tutta la Russia su fresco, terreno fertile, buon legno rossiccio luce portando baldacchino otenenie di alberi ad alto fusto e la distribuzione, il carbone da cui è usato per fare la polvere da sparo. Propagata da semi (piantine dopo un anno), talee e polloni radicali.

L'olivello è lassativo, pungente, zhoster, proskurina e altri nomi locali, comuni nella Russia centrale e meridionale e nel Caucaso, alti fino a 15 metri. Predilige terreni umidi ed è particolarmente adatto per le siepi. Il legno massiccio (peso specifico 0,72) viene utilizzato per piccoli lavori di falegnameria e tornitura, la corteccia, come il doppio e per la tintura, è fresca in un colore giallo brillante, asciutto nel marrone.

Viburnum e cenere di montagna commestibili delle bacche

Kalina.

Descrizione. Arbusto deciduo della famiglia del caprifoglio. Le foglie sono opposte, semplici, intere, seghettate o lobate. I fiori sono raccolti in infiorescenze whorled, con il giusto rotazione corolla, cinque stami e ovario tre alopecia, due delle quali nido non sviluppano, e il terzo avviene drupe con uno semi appiattiti (osso), circondata da un guscio ghiaia carnosa di varie forme.

Si conoscono fino a ottanta specie che sono diffuse nella zona temperata dell'emisfero settentrionale. Il nostro viburnum comune (Viburnum opulus) è un arbusto con foglie dentate angolarmente lobate su piccioli stellari. I fiori sono bianchi, e quelli esterni dell'infiorescenza sono per lo più sterili, ma il loro bordo è quattro volte o cinque volte più grande del mezzo, fertile. Drupa rossa, ellittica, oblata. I suoi frutti, dopo il congelamento, sono commestibili. Fiori e corteccia sono usati nella medicina popolare sotto forma di tè, decotti, infusi. Il legno è duro ea volte entra in piccoli prodotti di tornitura. Cresce in tutta la Russia, nel nord meno frequentemente, lungo i margini della foresta e in luoghi aperti. Varietà da giardino: con rami rossastri e foglie variegate, nano, terry con fiori rosati e una palla di neve, in cui tutti i fiori sono grandi, sterili, riuniti in infiorescenze sferiche. Il viburno nero, o gorda, si imbatte selvaggiamente nella metà meridionale della Russia, specialmente nel Caucaso, e spesso divorzia e si scatena selvaggiamente. Le sue foglie sono ovali, rugose, morbidamente soffici al di sotto, come pezioli e rami giovani. Tutti i fiori sono piccoli, fertili. Il frutto è nero, ovale.

I giovani tronchi dritti con legno duro, con un nucleo largo e una corteccia di semi-sughero strettamente aderente, sono usati per fare chubik, bastoncini e talvolta tessere cestini e cerchi. La cosiddetta colla di uccello è bollita dalla corteccia delle radici, e le foglie sono usate per tingere di colore giallo paglierino.

Sorbus (Sorbus) è un genere di piante legnose della famiglia rosa.

Distribuzione. Nel mondo ci sono circa 100 specie di cenere di montagna, circa un terzo di queste cresce in Russia.

Descrizione. Le foglie sono grandi, pennate, 11-23, quasi sedentarie, oblunghe, affilate, pelose in gioventù, poi foglie quasi nude. Numerosi fiori bianchi sono raccolti in infiorescenze corimbo. Le infiorescenze emettono un odore specifico. Frutto - sferico o ovale di colore rosso vivo con semi piccoli. I frutti contengono molta vitamina C.

Le bacche di crespino, ciliegia di uccello e rosa selvatica sono commestibili?

Crespino (Berberis) - genere di arbusti di crespino.

Distribuzione. Si trova nella Russia settentrionale a San Pietroburgo, così come nell'Europa meridionale e centrale, in Crimea, nel Caucaso, in Persia, nella Siberia orientale e nel Nord America. Alcune specie si trovano in Asia centrale, comprese le montagne del Trans-Ili Alatau in Kazakistan. A pagina 250: Barberry

Descrizione. Arbusti sempreverdi, semi-sempreverdi o decidui, con germogli sottili, eretti e costoluti. La corteccia è grigiastro o grigio brunastro. Le foglie sono raccolte in mazzi, 4 su germogli accorciati. Foglie ovate, articolate con un breve picciolo, a mezzaluna o intero. Fiori in racemi su rami laterali corti. Corolla di 6 petali gialli, 6 stami, pistillo 1. Il frutto è bacche, ovate o sferiche, lunghe 0,8-1,2 cm, nere o rosse. Semi arrotolati, a coste, marroni, lunghi 4-6 mm.

Molti sono interessati a sapere se le bacche sono crespino e come possono essere utilizzate? I frutti di questa pianta sono utilizzati in cucina, spesso in forma secca come condimento per la carne, per fare salse e tinture. impianto di miele.

Prunus (Padus avium).

Descrizione. Una pianta legnosa della famiglia dei rosa, selvatica per i cespugli, nelle foreste, in tutta la Russia, fino al Mar Bianco. Stelo ramificato raggiunge fino a 10 m di altezza. Le foglie sono alternate, oblunghe-ellittiche, appuntite, bruscamente seghettate, e le stipule cadono; nella parte superiore del gambo vi sono due ghiandole alla base del piatto. I fiori profumati bianchi (meno spesso rosati) sono raccolti in lunghi pennacchi pendenti. Sepali e petali di cinque, molti stami, un pistillo. Il frutto è una drupa nera.

Basti ricordare le proprietà benefiche del frutto di questa pianta, e la risposta alla domanda "se le bacche della ciliegia di uccello sono commestibili" diventerà ovvia: questo è un eccellente dono di rafforzamento generale della foresta, molto utile per lo stomaco e l'intestino.

Rosa canina (Rubus canina).

La rosa canina, in crescita selvaggia, è conosciuta con il nome generico di "dogrose". Nella Russia europea, le rose selvatiche ("rosa selvatica") si trovano in diverse specie, di cui le più comuni sono: rosa selvatica, sirbarinnik, serbolina, chipora, falena, picco spillo.

Descrizione. È un arbusto alto fino a 2 m, che cresce in una foresta, sopra burroni e campi. Rami spinosi, giovani - con spine dritte a forma di ariete, vecchi - con punte piegate situate su rami fioriti in coppie alla base dei piccioli. La foglia consiste di cinque o sette seghetti ovali o oblunghi sul lato inferiore delle foglie grigie. I fiori sono grandi, rosa, solitari o raccolti in tre (meno spesso in quattro o cinque). I sepali sono interi, superano i petali e convergono verso l'alto con i frutti. Un ricettacolo con frutti è liscio, sferico, rosso.

In precedenza, le sue radici erano usate contro la rabbia, da cui il nome latino "canina" (rosa canina). I frutti di rosa canina contengono grandi quantità di vitamina C e sono usati come infuso, sciroppo per la profilassi e carenza di vitamine.

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Cosa sono i giardini, i frutti di bosco

Berry è un regalo meraviglioso presentato alla gente da madre natura. Sia gli adulti che i bambini lo adorano. Saporito, fragrante, succoso, salutare, luminoso - tutto questo si dice sulla bacca. In natura, ci sono un gran numero di colture di bacche. Alcuni di loro sono stati creati dalla natura, l'altro uomo razionale ha portato se stesso come risultato di anni di esperienza.

Classificazione del posizionamento

Tutte le bacche possono essere divise in 2 gruppi in base al luogo di crescita: il giardino, che viene coltivato nei giardini, culturale e forestale, cioè, cresce in condizioni naturali.

Questa divisione è condizionale, perché ogni giardiniere è uno sperimentatore nel cuore. Alcune bacche, che originariamente crescevano esclusivamente nelle foreste, si insediarono con successo nei giardini e divennero molto diffuse nelle dacie russe.

È possibile distinguere il terzo gruppo dei nomi di bacche - incapace di crescere nelle condizioni del clima russo. Ma grazie al commercio e al turismo sviluppati, si misero sulle tavole dei russi e vennero a loro gusto. Scienziati, allevatori e giardinieri dilettanti stanno cercando di portare varietà di amate colture esotiche che possono mettere radici nei giardini russi.

Bacche di giardino popolari

Nei giardini della corsia centrale coltiva i raccolti per tutti i gusti. Nessuno limita il residente estivo nella scelta del tipo o varietà di piante che gli piacciono. Ci sono specie popolari che crescono nei giardini suburbani:

• ribes;
• lampone;
• fragole.

Ribes e lampone

Una delle bacche più utili - uva passa di Corinto - una cultura skoroplodnaya perenne. Nel terzo anno dopo la semina, dà già un buon raccolto. Su numerosi rami, si formano pennelli di frutti dolci e aspro sferici o di forma ovale con un caratteristico sapore aspro. Non c'è da stupirsi che la fragrante cultura abbia preso il suo nome: deriva dall'antica parola russa "smorod" - "odore forte". Tutte le parti del ribes hanno un aroma pronunciato a causa degli oli essenziali.

I frutti di ribes variano in dimensioni e colori. Possono essere neri, rossi, bianchi, dorati. L'aroma del ribes nero è più pronunciato rispetto alle altre sue specie. La superficie del frutto è cerata, lucida o opaca. Frutta e foglie stanno guarendo. Nel ribes nero contiene un'enorme quantità di vitamina C, un po 'meno nel ribes acida. Il contenuto di ribes di vitamina A ha superato ananas e pesche. In esso sono annotate vitamine del gruppo B, sodio, calcio, rame, ferro. Elevate concentrazioni di pectina, iodio e acidi utili.

Una delle bacche più popolari nella gente è il lampone. Ha un gusto meraviglioso, un odore gradevole e sostanze utili che si trovano nei frutti, nelle foglie, nei fiori e nelle radici dell'arbusto. Le loro proprietà curative sono utilizzate in medicina, cucina, cosmetologia. Lamponi - arbusto perenne con fiori auto-impollinatori.

La bacca è una drupa collettiva succulenta, con una colorazione caratteristica per la varietà. Può essere rosso, giallo, nero. Come una coltura da giardino di lamponi divenne nota nei secoli XVI-XVII. Akah, e il lampone della foresta è stato menzionato nelle cronache molto prima di quel tempo. I frutti contengono zuccheri benefici (fruttosio, glucosio, saccarosio), vitamine A, B, C, acidi essenziali, rame, ferro, zinco, provitamina A. Il lampone è la medicina più "gustosa" che anche i bambini non rifiutano. È usato come antipiretico e diaforetico, oltre a un buon antidepressivo.

Fragola e mora

La regina del giardino, la cultura preferita di molti giardinieri - è così che si chiama la fragola. Bello, succoso, fragrante, dolce e molto tenero. Bassi cespugli di fragole da giardino crescono direttamente sul terreno, per raccogliere un cesto di bacche, bisogna chinarsi più volte. Ama il caldo e il sole. Conosce il suo valore: è sensibile alla fertilizzazione e non tollera i quartieri di piante infestanti.

La fragola è ricca di oligoelementi, contiene ferro, calcio, manganese, potassio, boro, rame e cobalto. Ciò ha portato al suo uso in medicina. Berry aiuterà a migliorare l'immunità, rafforzare ossa e denti. Migliora la formazione del sangue, è usato per la prevenzione della sclerosi e delle malattie endocrine. Ampiamente usato come afrodisiaco. Ma avere un complesso di vantaggi può causare gravi allergie.

Blackberry è una grande bacca nera succosa con una sfumatura bluastra di colore. Ha un gusto gradevole e delicato e un odore delicato e debole, che ricorda vagamente i lamponi. Bacche, foglie e giovani germogli di more hanno proprietà curative. La concentrazione di sostanze benefiche di mora nei pressi di lamponi, ma è meno acida. La bacca contiene zucchero, vitamina C ed E, provitamina A, vitamine del gruppo B, sali di rame, potassio e manganese, pectina e tannini. Le proprietà utili di mora sono utilizzate nella medicina tradizionale per ridurre il calore, migliorare la digestione e la minzione.

Yoshta insolito

L'ibrido di ribes nero e uva spina è chiamato yoshta. Bacche yoshta nere con una tinta viola. La forma delle bacche di yoshta assomiglia a grandi palle. Il sapore è dolce-aspro, con un gradevole sapore di noce moscata e un odore molto debole. Yoshta ha adottato le proprietà benefiche dell'uva spina e del ribes. Utilizzato per la prevenzione e il trattamento delle malattie gastrointestinali e come coltura multivitaminica.

Regali della foresta

Innumerevoli ricchezze mantengono la foresta. Uno dei tesori del regno forestale sono i frutti di bosco. Crescere naturalmente nella foresta, non solo non sono inferiori alle loro controparti culturali nella concentrazione di vitamine, sostanze fisiologicamente attive, oligoelementi necessari per gli esseri umani, ma addirittura li superano. È stato a lungo in Russia c'è una tradizione per raccogliere le bacche nella foresta. Chi è abituato a banchettare con i doni della foresta dolce, è ben rifornito di salute per l'anno a venire. Nella foresta puoi trovare boschetti di alcune colture:

Knyazhenika è un'erba bassa con fiori rossi singoli e foglie verdi pubescenti. Il frutto è una bacca di colore rosso scuro sferica, composta da un numero di aziende agricole. Sembra un lampone, ma più piccolo, più dolce e più profumato di lei. Maturazione alla fine dell'estate. Cresce nelle paludi di muschio, nelle foreste di conifere, nella tundra. Il contenuto di vitamina C supera i limoni e le arance. Contiene zuccheri, acidi organici, composti di antocianine, sostanze aromatiche. Il principe è preso nel trattamento della urolitiasi, dello scorbuto, delle malattie della gola, dello stomaco e dei polmoni.

Cloudberry è una pianta erbacea alta fino a 30 cm con un fusto pubescente. La bacca consiste in diverse singole drupe rossastre lisce, quando mature cambiano colore in giallo brillante. Cresce nella tundra, foreste paludose della Russia settentrionale. I cloudberries sono ricchi di vitamine, acidi organici, carotene. Contengono coloranti, zuccheri, tannini, potassio, magnesio, sali di calcio e di cromo. Possiede proprietà antiscorbutiche, diaforetiche e cicatrizzanti. Utilizzato per malattie da cagne, cuore e vescica.

I mirtilli sono la famosa regina delle bacche selvatiche. Cresce nella taiga sulle torbiere. Le bacche rosse rotonde hanno una polpa densa e numerosi semi piccoli, dal sapore aspro. Mirtilli rossi - un magazzino di vitamine e sostanze nutritive. Contiene una grande quantità di acido citrico e benzoico, in modo che possa durare un anno. I frutti sono ricchi di flavonoidi, tannini, pectine. Contengono zucchero, rame, manganese, ferro, iodio, alluminio e argento.

Dalla quantità di vitamina C è paragonabile al ribes. I mirtilli hanno un'azione antisettica, antinfiammatoria, anti-scintillante. Utilizzato per raffreddori e malattie virali; malattie del cuore e dei vasi sanguigni, organi digestivi e reni. I mirtilli rossi sono usati per la prevenzione del cancro.

Alcune bacche, che sono tradizionalmente considerate una foresta, i giardinieri hanno imparato a lungo a crescere nei loro cortili. Tra questi ci sono:

Queste culture di bacche si sentono benissimo nei giardini e rispondono all'attenta cura dei residenti estivi con abbondanti frutti.

Culture esotiche

I giardinieri sono sempre stati interessati alle nuove culture, alle loro specie e varietà. Dalla metà del 20 ° secolo, ci sono sempre più persone che vogliono crescere nel loro sito precedentemente esotiche per le colture di bacche a banda media. Ad esempio, le bacche esotiche, coltivate con successo in cottage estivi nella regione di Mosca, includono:

Mahonia è una pianta che è apparsa in America, è un arbusto piccolo e spettacolare con frutti saporiti. La cultura combina le caratteristiche di diverse piante. Le foglie verdi brillanti diventano rosse in autunno, ricordando un crespino. Spigolosi al tatto, non cadono, come in hvoynik. In autunno, la mahonia è letteralmente coperta da grappoli di bacche viola grigio scuro grigio con un rivestimento ceroso. In forma e sapore dolce con una leggera acidità, assomigliano all'uva.

Esiste anche una varietà di arbusti resistente al gelo - la mahonia a foglie cave, nota anche come uva Oregon. Le bacche di Magonia, come l'uva, contengono pectine, flavonoidi, amminoacidi. Sono ricchi di ferro, potassio, manganese, vitamine P, E, A e C. Migliorano il funzionamento del cuore, dello stomaco e del fegato e hanno un effetto benefico sui reni.

Gumi - la forma originale di arbusto, decorato con bacche che i giapponesi considerano i frutti della longevità. Secondo le leggende, gli antenati della pianta apparvero nel periodo Cretaceo - al tempo in cui vivevano i dinosauri. Patria - Giappone e Cina. Nome scientifico - Loch multicolore. È un parente dell'olivello spinoso. I frutti su una pianta maturano in tempi diversi. Le bacche hanno una forma allungata come il corniolo, ma più grande di esso.

Quando sono maturi, diventano rossi e ricoperti di granelli argentati. Le bacche di Gumi hanno una pelle trasparente e densa. La carne è molto succosa, con un piccolo osso a costine. Il frutto è dolce con un gusto aspro, ricorda le ciliegie troppo mature.

I frutti del gumi hanno un effetto ringiovanente sul corpo, come credono i giapponesi. Questo fatto richiede ancora prove, ma le proprietà benefiche della bacca sono confermate dalla ricerca. Il frutto contiene flavonoidi, carotenoidi, pectina, amminoacidi. Vitamine P, E, A, C e oligoelementi si trovano in essi. Le bacche di Gumi hanno un effetto tonico, ripristinano la circolazione sanguigna.

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