Il corpo umano è costituito da cellule, che a loro volta sono costituite da proteine ​​e proteine, motivo per cui una persona ha quindi bisogno di nutrizione, contenente proteine, al fine di recuperare le forniture spese. Ma le proteine ​​sono diverse, ci sono proteine ​​che non portano valori per il corpo e il valore delle proteine ​​è determinato solo dal numero di aminoacidi importanti. Gli aminoacidi sono ottenuti dalle proteine ​​alimentari, solo che possono essere sintetizzati nel corpo umano.

Gli amminoacidi sono unità chimiche strutturali derivate da proteine. In natura esistono 150 tipi noti di amminoacidi, ma l'uomo ne ha bisogno solo 20, a sua volta, il nostro corpo ha imparato a produrre indipendentemente 12 aminoacidi, a condizione che il corpo non disponga delle sostanze necessarie. Ma i rimanenti 8 aminoacidi non possono essere riprodotti, possono solo entrare nel corpo dall'esterno, tali acidi sono chiamati essenziali e vengono con il cibo.

A cosa servono gli amminoacidi?

Gli aminoacidi sono necessari per la sintesi proteica, di cui la proteina è costruita per tutto il corpo, tutta la nostra carne è costruita dalla proteina ottenuta, questo include legamenti, ghiandole, tendini e muscoli, capelli e unghie, ogni organo del corpo. È importante capire che le proteine ​​risultanti non sono tutte uniformi, e ogni forma ha il suo scopo per uno scopo specifico.

Un'altra importante funzione degli aminoacidi è la loro indispensabilità nel lavoro del cervello, infatti gli aminoacidi agiscono come neurotrasmettitori, come se passassero impulsi nervosi attraverso se stessi da una cellula all'altra. Dovresti anche sapere che le vitamine e i nutrienti possono funzionare normalmente solo quando ci sono abbastanza amminoacidi di tutti i tipi nel corpo. Del numero totale di amminoacidi, ci sono quelli che sono responsabili per i muscoli, costruendoli e fornendo loro l'energia necessaria. Di tutti i 20 amminoacidi, vale la pena sottolineare che sono particolarmente importanti: la metionina, il triptofano e la lisina, affinché funzionino correttamente nel corpo, devono essere combinati nella seguente proporzione: 5: 5, 1: 3, 5.

Il ruolo degli amminoacidi nel corpo

• Alanina - questo amminoacido è una fonte di energia per il sistema nervoso e il cervello. È anche responsabile del rafforzamento del sistema immunitario, perché capace di produrre anticorpi. L'alanina è coinvolta nel metabolismo degli acidi organici e degli zuccheri.
• L'arginina è un amminoacido responsabile del metabolismo dei muscoli, indispensabile per ripristinare la cartilagine, ripristinare e sostenere la pelle, rinforzare il muscolo cardiaco e legamenti, svolge un ruolo importante nel sistema immunitario e arresta lo sviluppo di un tumore.
• L'asparagina è pienamente responsabile per il funzionamento e la regolazione dei processi nel sistema nervoso centrale.
• La valina è un amminoacido responsabile del mantenimento del metabolismo dell'azoto nel corpo.
• L'acido gamma-aminobutirrico è insostituibile nei casi di ipertensione arteriosa ed epilessia.
• Istidina - una sostanza che protegge dalle radiazioni, è un costruttore di globuli bianchi e rossi, svolge un ruolo importante nell'immunità. A proposito, l'istamina è ottenuta da istidina.
• La glutammina è un aminoacido importante per il corretto equilibrio acido-base, oltre a questo, è molto efficace nel ridurre le voglie per il fumo e l'alcol.
• Acido glutammico - necessario in caso di ulcere o distrofia muscolare.
• Glicina - è responsabile per il rapido recupero del tessuto danneggiato.
• Isoleucina - necessaria per il corretto adeguamento dei livelli di zucchero nel sangue.
• Leucina - accelera il restauro o il trattamento del tessuto muscolare, delle ossa e della pelle.
• Lisina - necessaria per il corretto assorbimento del calcio, correttamente distribuita per la crescita e la nutrizione delle ossa. È anche necessario per rafforzare il tono del cuore, migliora la resistenza del corpo, abbassa il livello di colesterolo dannoso nel sangue.
• La metionina è necessaria per il trattamento delle allergie di origine chimica e dell'osteoporosi.
• Prolina - è responsabile del rafforzamento del muscolo cardiaco.
• Serina: bilancia il metabolismo degli acidi grassi e dei grassi nel corpo.
• La taurina - necessaria solo per l'ipoglicemia, con aterosclerosi, è responsabile del metabolismo dell'acido biliare.
• Treonina - necessaria per mantenere l'immunità, regola il metabolismo delle proteine ​​e dei grassi, previene la deposizione di grasso nel fegato.
• La tirosina è molto utile se una persona ha stanchezza cronica, questo amminoacido è di fronte agli ormoni tiroidei ed è anche responsabile della formazione di adrenalina e noradrenalina.
• Triptofano - è utile per il cuore, così come per l'insonnia cronica. In generale, il triptofano sintetizza nel corpo un'enorme quantità di vitamina PP, si trova direttamente di fronte alla serotonina del neurotrasmettitore. È la serotonina che è responsabile per lo stato emotivo di una persona, con la mancanza di persone che cadono in depressione.
• La cisteina, necessaria per il trattamento dell'artrite reumatoide, è utilizzata nel trattamento del cancro e delle arteriopatie.
• Fenilalanina - questo amminoacido favorisce la circolazione sanguigna, è usato nel trattamento dell'emicrania, migliora l'attenzione e la memoria, partecipa alla formazione di insulina, con il suo aiuto per curare la depressione.

Prodotti contenenti aminoacidi

Dei 20 amminoacidi, 8 devono essere consegnati al corpo con il cibo: isoleucina, treonina, valina, fenilalanina, lisina, triptofano, leucina, metionina - questi sono acidi essenziali. Ci sono prodotti che contengono tre aminoacidi basici, metionina, triptofano e lisina, e sono quasi in proporzione perfetta.

Ecco un elenco di questi prodotti:

• carne 1: 2,5: 8,5;
• uovo di gallina 1,6: 3,3: 6,9;
• chicco di grano 1,2: 1,2: 2,5;
• soia 1.0: 1.6: 6.3;
• pesce 0.9: 2.8: 10.1;
• latte 1,5: 2,1: 7,4.

In generale, gli acidi essenziali sono contenuti in molti prodotti:

• valina in funghi, latte, cereali, arachidi e soia;
• isoleucina, abbondante di pollo, mandorle e anacardi, fegato, lenticchie, segale, carne e in molti semi;
• la leucina si trova in riso integrale, pesce e carne, lenticchie e noci;
• lisina in carne, latte, grano, pesce e noci;
• la metionina si trova in carne, latte, legumi, uova;
• treonina nel latte e nelle uova;
• triptofano in banane, datteri, arachidi, carne e avena;
• La fenilalanina è in soia, pollo, latte, manzo e fiocchi di latte.

La fenilalanina fa parte dell'aspartame, è un dolcificante, ma di qualità molto incomprensibile.
Gli aminoacidi possono essere ottenuti da integratori alimentari, è particolarmente raccomandato per coloro che sono a dieta o vegetariani.

Se per qualche motivo non usi proteine ​​animali, allora:

• Per reintegrare il corpo, prendi integratori alimentari, dove ci sono aminoacidi;
• mangiare noci, semi, legumi;
• Assicurati di combinare gli alimenti con proteine, ad esempio carne di soia, fagioli, riso, ceci, ecc., combinandoli insieme otterrai tutti gli amminoacidi necessari da un numero di elementi essenziali.

Vale la pena chiarire che le proteine ​​alimentari sono non native e native.

• Le proteine ​​negative sono considerate inferiori, hanno pochi aminoacidi essenziali, ma sono molto utili e ricchi di sostanze e vitamine. Sono contenuti in cereali, noci, legumi e verdure.
• Le proteine ​​native sono proteine ​​a pieno titolo, in cui ci sono molti aminoacidi delle serie insostituibili. Sono di moda trovare in frutti di mare, carne, pollame, uova, in generale, in tutto ciò che contiene proteine ​​animali.

Il fegato produce i seguenti amminoacidi: acido gamma-aminobutirrico, alanina, prolina, arginina, taurina, acido aspartico, citrullina, ornitina, acido glutammico, asparagina, tirosina, cisteina e altri.

Se il corpo manca di aminoacidi

È noto che 12 amminoacidi sono prodotti dall'organismo nel fegato, ma non sono sufficienti per l'intera vita del corpo, devono essere forniti al corpo.

Le ragioni della mancanza di importanti aminoacidi sono:

• malattie infettive frequenti;
• lo stress;
• invecchiamento;
• uso di alcuni farmaci;
• violazioni nel tratto digestivo;
• traumi;
• problemi di equilibrio dei nutrienti;
• abuso di fast food.

A causa della mancanza di un acido, la proteina desiderata non viene prodotta, quindi gli aminoacidi sono selezionati da altre proteine ​​e violano la funzionalità di altri organi, muscoli, cuore o cervello, e questo sfocia nella malattia e causa anche uno squilibrio. La carenza di proteine ​​nell'infanzia porta a disabilità fisiche e mentali.

Con una carenza di aminoacidi, l'anemia appare, l'amminoacido diminuisce, compaiono le malattie della pelle. Con una penuria acuta, il corpo attira le sue riserve, alla fine si verifica l'esaurimento, la debolezza muscolare, ecc. Di conseguenza, lo sviluppo e la costruzione di muscoli, digestione, depressione e così via sono inibiti.

http://www.skalpil.ru/other/3735-rol-aminokislot-v-organizme-cheloveka.html

Elenco di aminoacidi e loro proprietà

Gli amminoacidi sono unità chimiche strutturali o "elementi costitutivi" che costituiscono le proteine. Gli amminoacidi sono il 16% di azoto, questa è la loro principale differenza chimica dagli altri due nutrienti più importanti: carboidrati e grassi. L'importanza degli aminoacidi per il corpo è determinata dall'enorme ruolo che le proteine ​​svolgono in tutti i processi vitali.

Qualsiasi organismo vivente dagli animali più grandi a microbi minuscoli consiste di proteine. Varie forme di proteine ​​prendono parte a tutti i processi che si verificano negli organismi viventi. Nel corpo umano, i muscoli, i legamenti, i tendini, tutti gli organi e le ghiandole, i capelli e le unghie sono formati dalle proteine. Le proteine ​​fanno parte di fluidi e ossa. Enzimi e ormoni che catalizzano e regolano tutti i processi nel corpo sono anche le proteine. La mancanza di questi nutrienti nel corpo può portare alla rottura del bilancio idrico, che causa gonfiore.

Ogni proteina nel corpo è unica ed esiste per scopi speciali. Le proteine ​​non sono intercambiabili. Sono sintetizzati nel corpo da aminoacidi, che si formano come risultato della scomposizione delle proteine ​​presenti nel cibo. Quindi, sono gli amminoacidi, e non le proteine ​​stesse, che sono i nutrienti più preziosi. A parte il fatto che gli aminoacidi formano proteine ​​che costituiscono i tessuti e gli organi del corpo umano, alcuni di essi agiscono come neurotrasmettitori (neurotrasmettitori) o sono i loro precursori.

I neurotrasmettitori sono sostanze chimiche che trasmettono un impulso nervoso da una cellula nervosa all'altra. Pertanto, alcuni aminoacidi sono necessari per il normale funzionamento del cervello. Gli aminoacidi contribuiscono al fatto che vitamine e minerali svolgono adeguatamente le loro funzioni. Alcuni amminoacidi energizzano direttamente il tessuto muscolare.

Nel corpo umano, molti amminoacidi sono sintetizzati nel fegato. Tuttavia, alcuni di loro non possono essere sintetizzati nel corpo, quindi una persona deve riceverli con il cibo. Questi amminoacidi essenziali sono istidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina. Amminoacidi sintetizzati nel fegato: alanina, arginina, asparagina, acido aspartico, citrullina, cisteina, acido gamma-aminobutirrico, glutammina e acido glutammico, glicina, ornitina, prolina, serina, taurina, tirosina.

Il processo di sintesi proteica è costantemente nel corpo. Nel caso in cui almeno un amminoacido essenziale sia assente, la formazione di proteine ​​è sospesa. Questo può portare a una serie di problemi gravi - dai disturbi digestivi alla depressione e al ritardo della crescita.

Come nasce questa situazione? Più facile di quanto tu possa immaginare. Molti fattori portano a questo, anche se la tua dieta è equilibrata e consumi abbastanza proteine. Disturbi del tratto gastrointestinale, infezioni, traumi, stress, assunzione di alcuni farmaci, il processo di invecchiamento e uno squilibrio di altri nutrienti nel corpo possono portare a una deficienza di aminoacidi essenziali.

Va tenuto presente che tutto quanto sopra non significa che il consumo di un gran numero di proteine ​​aiuterà a risolvere eventuali problemi. In realtà, non contribuisce alla conservazione della salute.

L'eccesso di proteine ​​crea ulteriore stress per i reni e il fegato, che hanno bisogno di elaborare i prodotti del metabolismo delle proteine, il principale dei quali è l'ammoniaca. È molto tossico per il corpo, quindi il fegato lo converte immediatamente in urea, che poi entra nel flusso sanguigno nei reni, dove viene filtrato ed estratto.

Finché la quantità di proteine ​​non è troppo grande e il fegato funziona bene, l'ammoniaca viene immediatamente neutralizzata e non causa alcun danno. Ma se è troppo e il fegato non affronta la sua neutralizzazione (a causa di malnutrizione, disturbi digestivi e / o malattie del fegato), nel sangue si creano livelli tossici di ammoniaca. Ciò potrebbe causare molti gravi problemi di salute, tra cui l'encefalopatia epatica e il coma.

Concentrazioni di urea troppo elevate causano anche danni ai reni e mal di schiena. Pertanto, non è la quantità che è importante, ma la qualità delle proteine ​​consumate con il cibo. Adesso è possibile ricevere aminoacidi insostituibili e sostituibili sotto forma di additivi alimentari biologicamente attivi.

Questo è particolarmente importante in varie malattie e nell'applicazione di diete di riduzione. I vegetariani hanno bisogno di integratori contenenti aminoacidi essenziali per il corpo per ottenere tutto il necessario per la normale sintesi proteica.

Esistono diversi tipi di additivi contenenti aminoacidi. Gli amminoacidi fanno parte di alcuni multivitaminici, miscele proteiche. Esistono formule disponibili in commercio contenenti complessi di aminoacidi o contenenti uno o due amminoacidi. Sono presentati in varie forme: in capsule, compresse, liquidi e polveri.

La maggior parte degli amminoacidi esiste in due forme, la struttura chimica di una è l'immagine speculare dell'altro. Si chiamano forme D e L, ad esempio cistina D e cistina L.

D significa dextra (a destra in latino) e L - levo (rispettivamente a sinistra). Questi termini indicano la direzione di rotazione dell'elica, che è la struttura chimica di una data molecola. Le proteine ​​degli animali e degli organismi vegetali sono create principalmente da forme L di amminoacidi (ad eccezione della fenilalanina, che è rappresentata dalle forme D, L).

Gli integratori alimentari contenenti aminoacidi L sono considerati più adatti per i processi biochimici del corpo umano.
Gli amminoacidi liberi o non legati sono la forma più pura. Pertanto, quando si sceglie un additivo contenente amminoacidi, si dovrebbe dare la preferenza a prodotti contenenti amminoacidi cristallini L, standardizzati secondo la farmacopea americana (USP). Non hanno bisogno di digestione e vengono assorbiti direttamente nel flusso sanguigno. Dopo che l'ingestione è assorbita molto rapidamente e, di regola, non causa reazioni allergiche.

Gli aminoacidi separati vengono assunti a stomaco vuoto, preferibilmente al mattino o tra i pasti con una piccola quantità di vitamine B6 e C. Se si prende un complesso di aminoacidi, compresi tutti gli essenziali, è meglio fare 30 minuti dopo o 30 minuti prima di un pasto. È meglio prendere e separare gli aminoacidi necessari e un complesso di amminoacidi, ma in tempi diversi. Separatamente, gli amminoacidi non dovrebbero essere presi per molto tempo, specialmente in dosi elevate. Raccomanda la ricezione entro 2 mesi con una pausa di 2 mesi.

alanina

L'alanina contribuisce alla normalizzazione del metabolismo del glucosio. È stata stabilita un'interrelazione tra l'eccesso di alanina e l'infezione da virus di Epstein-Barr, nonché la sindrome da stanchezza cronica. Una forma di alanina, la beta-alanina, fa parte dell'acido pantotenico e del coenzima A, uno dei più importanti catalizzatori del corpo.

arginina

L'arginina rallenta la crescita dei tumori, compreso il cancro, stimolando il sistema immunitario del corpo. Aumenta l'attività e aumenta le dimensioni della ghiandola del timo, che produce linfociti T. A questo proposito, l'arginina è utile per le persone che soffrono di infezione da HIV e neoplasie maligne.

È anche usato nelle malattie del fegato (cirrosi e degenerazione grassa), contribuisce ai processi di disintossicazione nel fegato (principalmente la neutralizzazione dell'ammoniaca). Il liquido seminale contiene arginina, quindi a volte viene usato nel complesso trattamento dell'infertilità negli uomini. Una grande quantità di arginina si trova anche nel tessuto connettivo e nella pelle, quindi il suo uso è efficace per varie lesioni. L'arginina è una componente importante del metabolismo muscolare. Aiuta a mantenere un equilibrio ottimale di azoto nel corpo, poiché partecipa al trasporto e allo smaltimento dell'azoto in eccesso nel corpo.

L'arginina aiuta a ridurre il peso, poiché provoca una diminuzione delle riserve di grasso corporeo.

L'arginina si trova in molti enzimi e ormoni. Ha un effetto stimolante sulla produzione di insulina da parte del pancreas come componente della vasopressina (l'ormone pituitario) e aiuta la sintesi dell'ormone della crescita. Sebbene l'arginina sia sintetizzata nel corpo, la sua formazione può essere ridotta nei neonati. Fonti di arginina sono cioccolato, noci di cocco, latticini, gelatina, carne, avena, arachidi, soia, noci, farina bianca, grano e germe di grano.

Le persone con infezioni virali, incluso l'Herpes simplex, non dovrebbero assumere l'arginina sotto forma di additivi alimentari e dovrebbero evitare di consumare cibi ricchi di arginina. Le madri in gravidanza e in allattamento non dovrebbero mangiare integratori di arginina. La somministrazione di piccole dosi di arginina è raccomandata per le malattie delle articolazioni e del tessuto connettivo, per ridotta tolleranza al glucosio, malattie epatiche e lesioni. La ricezione lunga non è raccomandata.

asparagina

L'asparagina è necessaria per mantenere l'equilibrio nei processi che si verificano nel sistema nervoso centrale: previene sia l'eccitazione eccessiva che l'eccessiva inibizione. È coinvolto nella sintesi degli amminoacidi nel fegato.

Poiché questo amminoacido aumenta la vitalità, l'additivo basato su di esso viene utilizzato per la fatica. Svolge anche un ruolo importante nei processi metabolici. L'acido aspartico è spesso prescritto per le malattie del sistema nervoso. È utile per gli atleti, così come per le violazioni del fegato. Inoltre, stimola il sistema immunitario aumentando la produzione di immunoglobuline e anticorpi.

L'acido aspartico si trova in grandi quantità in proteine ​​di origine vegetale derivate da semi germinati e in prodotti a base di carne.

carnitina

A rigor di termini, la carnitina non è un amminoacido, ma la sua struttura chimica è simile alla struttura degli amminoacidi, e quindi sono considerati generalmente insieme. La carnitina non è coinvolta nella sintesi delle proteine ​​e non è un neurotrasmettitore. La sua funzione principale nel corpo è il trasporto di acidi grassi a catena lunga, nel processo di ossidazione di cui viene rilasciata l'energia. Questa è una delle principali fonti di energia per il tessuto muscolare. Così, la carnitina aumenta la trasformazione del grasso in energia e previene la deposizione di grasso nel corpo, specialmente nel cuore, nel fegato, nei muscoli scheletrici.

La carnitina riduce la probabilità di complicazioni del diabete mellito associato a metabolismo dei grassi compromessi, rallenta la degenerazione grassa del fegato nell'alcolismo cronico e il rischio di malattie cardiache. Ha la capacità di ridurre il livello dei trigliceridi nel sangue, favorisce la perdita di peso e aumenta la forza muscolare nei pazienti con malattie neuromuscolari e migliora l'effetto antiossidante delle vitamine C ed E.

Si ritiene che alcune varianti della distrofia muscolare siano associate alla carenza di carnitina. Con tali malattie, le persone dovrebbero ricevere una quantità maggiore di questa sostanza rispetto a quanto richiesto dalle norme.

Può essere sintetizzato nel corpo in presenza di ferro, tiamina, piridossina e aminoacidi lisina e metionina. La sintesi della carnitina viene effettuata anche in presenza di una quantità sufficiente di vitamina C. Una quantità insufficiente di uno qualsiasi di questi nutrienti nel corpo porta alla carenza di carnitina. La carnitina viene ingerita con il cibo, principalmente con carne e altri prodotti animali.

La maggior parte dei casi di carenza di carnitina sono associati a un difetto geneticamente determinato nel processo della sua sintesi. Possibili manifestazioni di carenza di carnitina comprendono disturbi della coscienza, dolore al cuore, debolezza muscolare, obesità.

A causa della maggiore massa muscolare, gli uomini hanno bisogno di più carnitina rispetto alle donne. I vegetariani hanno maggiori probabilità di avere una carenza di questo nutriente rispetto ai non-vegetariani, a causa del fatto che la carnitina non si trova nelle proteine ​​di origine vegetale.

Inoltre, la metionina e la lisina (gli amminoacidi necessari per la sintesi della carnitina) non sono presenti nei prodotti vegetali in quantità sufficienti.

I vegetariani devono assumere integratori alimentari o mangiare cibi arricchiti con lisina, come i fiocchi di mais, per ottenere la quantità necessaria di carnitina.

La carnitina viene presentata in integratori alimentari in varie forme: come D, L-carnitina, D-carnitina, L-carnitina, acetil-L-carnitina.
È preferibile assumere L-carnitina.

citrullina

La citrullina è prevalentemente nel fegato. Aumenta l'apporto energetico, stimola il sistema immunitario, nel processo del metabolismo si trasforma in L-arginina. Neutralizza le cellule del fegato dannose per l'ammoniaca.

Cisteina e cistina

Questi due aminoacidi sono strettamente correlati tra loro, ogni molecola di cistina è composta da due molecole di cisteina collegate tra loro. La cisteina è molto instabile e facilmente convertibile in L-cistina, e quindi un amminoacido passa facilmente in un altro se necessario.

Entrambi gli amminoacidi contengono zolfo e svolgono un ruolo importante nella formazione del tessuto cutaneo e sono importanti per i processi di disintossicazione. La cisteina fa parte della cheratina alfa, la principale proteina delle unghie, della pelle e dei capelli. Promuove la formazione di collagene e migliora l'elasticità e la struttura della pelle. La cisteina fa parte di altre proteine ​​nel corpo, inclusi alcuni enzimi digestivi.

La cisteina aiuta a neutralizzare alcune sostanze tossiche e protegge il corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni. È uno degli antiossidanti più potenti, mentre il suo effetto antiossidante è potenziato mentre lo prende con vitamina C e selenio.

La cisteina è un precursore del glutatione, una sostanza che ha un effetto protettivo sulle cellule del fegato e del cervello da danni alcolici, alcuni farmaci e sostanze tossiche contenute nel fumo di sigaretta. La cisteina si dissolve meglio della cistina e viene utilizzata più velocemente nel corpo, quindi viene spesso utilizzata nel trattamento complesso di varie malattie. Questo amminoacido si forma nel corpo dalla L-metionina, con la presenza obbligatoria di vitamina B6.

La supplementazione di cisteina è necessaria per l'artrite reumatoide, la malattia arteriosa e il cancro. Accelera il recupero dopo operazioni, brucia, lega metalli pesanti e ferro solubile. Questo amminoacido accelera anche la combustione dei grassi e la formazione del tessuto muscolare.

La L-cisteina ha la capacità di distruggere il muco nelle vie respiratorie, grazie al quale è spesso usato per la bronchite e l'enfisema. Accelera i processi di recupero nelle malattie degli organi respiratori e svolge un ruolo importante nell'attivazione dei leucociti e dei linfociti.

Poiché questa sostanza aumenta la quantità di glutatione nei polmoni, nei reni, nel fegato e nel midollo osseo rosso, rallenta il processo di invecchiamento, ad esempio riducendo il numero di macchie di pigmento legate all'età. La N-acetilcisteina aumenta più efficacemente il livello di glutatione nel corpo rispetto alla cistina o addirittura al glutatione stesso.

Le persone con diabete dovrebbero fare attenzione quando assumono supplementi di cisteina, poiché ha la capacità di inattivare l'insulina. Nella cistinuria, una rara condizione genetica che porta alla formazione di calcoli di cistina, è impossibile assumere la cisteina.

dimetilglicina

La dimetilglicina è un derivato della glicina, il più semplice amminoacido. È parte integrante di molte sostanze importanti, come gli aminoacidi metionina e colina, alcuni ormoni, neurotrasmettitori e DNA.

In piccole quantità, la dimetilglicina si trova nei prodotti a base di carne, semi e cereali. Sebbene non vi siano sintomi associati alla carenza di dimetilglicina, l'assunzione di integratori alimentari con dimetilglicina ha una serie di effetti positivi, tra cui un miglioramento dell'energia e dell'attività mentale.

La dimetilglicina stimola anche il sistema immunitario, riduce il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, aiuta a normalizzare la pressione sanguigna e i livelli di glucosio e aiuta anche a normalizzare la funzione di molti organi. Viene anche usato nelle crisi epilettiche.

Gamma acido aminobutirrico

L'acido gamma-aminobutirrico (GABA) svolge nel corpo la funzione di un neurotrasmettitore del sistema nervoso centrale ed è indispensabile per il metabolismo nel cervello. È formato da un altro amminoacido - glutammina. Riduce l'attività dei neuroni e previene la sovraeccitazione delle cellule nervose.

L'acido gamma-aminobutirrico allevia l'eccitazione e ha un effetto calmante, può anche essere assunto come tranquillante, ma senza il rischio di dipendenza. Questo amminoacido è usato nel complesso trattamento dell'epilessia e dell'ipertensione arteriosa. Dal momento che ha un effetto rilassante, è usato nel trattamento dei disturbi delle funzioni sessuali. Inoltre, GABA è prescritto per il disturbo da deficit di attenzione. L'eccesso di acido gamma-amminobutirrico, tuttavia, può aumentare l'ansia, causando mancanza di respiro, tremori alle estremità.

Acido glutammico

L'acido glutammico è un neurotrasmettitore che trasmette impulsi nel sistema nervoso centrale. Questo amminoacido svolge un ruolo importante nel metabolismo dei carboidrati e promuove la penetrazione del calcio attraverso la barriera emato-encefalica.

Questo amminoacido può essere utilizzato dalle cellule cerebrali come fonte di energia. Inoltre neutralizza l'ammoniaca, eliminando gli atomi di azoto durante la formazione di un altro amminoacido, la glutammina. Questo processo è l'unico modo per neutralizzare l'ammoniaca nel cervello.

L'acido glutammico viene utilizzato nella correzione dei disturbi comportamentali nei bambini, così come nel trattamento dell'epilessia, della distrofia muscolare, delle ulcere, delle condizioni ipoglicemizzanti, delle complicanze della terapia insulinica del diabete e dei disturbi dello sviluppo mentale.

glutammina

La glutammina è un amminoacido che si trova più comunemente nei muscoli nella sua forma libera. Penetra molto facilmente nella barriera emato-encefalica e nelle cellule del cervello entra nell'acido glutammico e nella schiena, inoltre aumenta la quantità di acido gamma-aminobutirrico, necessario per mantenere la normale funzione cerebrale.

Questo amminoacido mantiene anche un normale equilibrio acido-base nel corpo e uno stato sano del tratto gastrointestinale, necessario per la sintesi di DNA e RNA.

La glutammina è un partecipante attivo nel metabolismo dell'azoto. La sua molecola contiene due atomi di azoto ed è formata da acido glutammico mediante l'aggiunta di un atomo di azoto. Pertanto, la sintesi della glutammina aiuta a rimuovere l'eccesso di ammoniaca dai tessuti, principalmente dal cervello, e trasporta l'azoto all'interno del corpo.

La glutammina si trova in grandi quantità nei muscoli e viene utilizzata per sintetizzare le proteine ​​delle cellule muscolari scheletriche. Pertanto, integratori alimentari con glutammina sono utilizzati dai bodybuilder e per varie diete, nonché per la prevenzione della perdita muscolare in malattie come neoplasie maligne e AIDS, dopo l'intervento chirurgico e durante il riposo a letto prolungato.

Inoltre, la glutammina viene utilizzata anche nel trattamento dell'artrite, delle malattie autoimmuni, della fibrosi, delle malattie del tratto gastrointestinale, delle ulcere peptiche, delle malattie del tessuto connettivo.

Questo amminoacido migliora l'attività cerebrale ed è quindi utilizzato per l'epilessia, la sindrome da stanchezza cronica, l'impotenza, la schizofrenia e la demenza senile. La L-glutammina riduce il desiderio patologico per l'alcol, e quindi viene usata nel trattamento dell'alcolismo cronico.

La glutammina si trova in molti prodotti di origine vegetale e animale, ma è facilmente distrutta se riscaldata. Spinaci e prezzemolo sono buone fonti di glutammina, ma a condizione che vengano consumati crudi.

Gli integratori alimentari contenenti glutammina devono essere conservati solo in un luogo asciutto, altrimenti la glutammina si converte in ammoniaca e acido piroglutammico. Non assumere la glutammina nella cirrosi epatica, nelle malattie renali, nella sindrome di Reye.

glutatione

Il glutatione, come la carnitina, non è un amminoacido. Secondo la struttura chimica, è un tripeptide ottenuto nel corpo da cisteina, acido glutammico e glicina.

Il glutatione è un antiossidante. La maggior parte del glutatione è nel fegato (una parte viene rilasciata direttamente nel sangue), oltre che nei polmoni e nel tratto gastrointestinale.

È necessario per il metabolismo dei carboidrati e rallenta anche l'invecchiamento a causa dell'effetto sul metabolismo dei lipidi e previene l'insorgenza di aterosclerosi. La carenza di glutatione colpisce principalmente il sistema nervoso, causando problemi di coordinazione, processi mentali, tremori.

La quantità di glutatione nel corpo diminuisce con l'età. A questo proposito, le persone anziane dovrebbero riceverlo in aggiunta. Tuttavia, è preferibile utilizzare additivi alimentari contenenti cisteina, acido glutammico e glicina, cioè sostanze che sintetizzano il glutatione. Il più efficace è il ricevimento di N-acetilcisteina.

glicina

La glicina rallenta la degenerazione del tessuto muscolare, in quanto è una fonte di creatina - una sostanza contenuta nel tessuto muscolare e utilizzata nella sintesi del DNA e dell'RNA. La glicina è necessaria per la sintesi di acidi nucleici, acidi biliari e amminoacidi essenziali nel corpo.

Fa parte di molti antiacidi usati nelle malattie dello stomaco, è utile per riparare il tessuto danneggiato, in quanto si trova in grandi quantità nella pelle e nel tessuto connettivo.

Questo amminoacido è essenziale per il normale funzionamento del sistema nervoso centrale e per il mantenimento di una buona condizione della ghiandola prostatica. Agisce come un neurotrasmettitore inibitore e, quindi, può prevenire le crisi epilettiche.

La glicina è usata nel trattamento della psicosi maniaco-depressiva, può anche essere efficace per l'iperattività. L'eccesso di glicina nel corpo provoca una sensazione di affaticamento, ma una quantità adeguata fornisce energia al corpo. Se necessario, la glicina nel corpo può trasformarsi in serina.

istidina

L'istidina è un amminoacido essenziale che promuove la crescita e la riparazione dei tessuti, che fa parte delle guaine mieliniche che proteggono le cellule nervose ed è anche necessaria per la formazione dei globuli rossi e dei globuli bianchi. L'istidina protegge il corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni, promuove la rimozione di metalli pesanti dal corpo e aiuta con l'AIDS.

Un contenuto troppo elevato di istidina può portare allo stress e persino a disturbi mentali (eccitazione e psicosi).

Il contenuto inadeguato di istidina nel corpo peggiora la condizione nell'artrite reumatoide e nella sordità associata al danno al nervo uditivo. La metionina aiuta a ridurre il livello di istidina nel corpo.

L'istamina, una componente molto importante di molte reazioni immunologiche, è sintetizzata dall'istidina. Contribuisce anche all'eccitazione sessuale. A questo proposito, l'uso simultaneo di integratori alimentari contenenti istidina, niacina e piridossina (necessari per la sintesi di istamina) può essere efficace nei disturbi sessuali.

Poiché l'istamina stimola la secrezione di succo gastrico, l'uso di istidina aiuta con disturbi digestivi associati a bassa acidità del succo gastrico.

Le persone che soffrono di psicosi maniaco-depressiva non dovrebbero assumere istidina, tranne quando la carenza di questo aminoacido è ben stabilita. L'istidina si trova nel riso, nel grano e nella segale.

isoleucina

L'isoleucina è uno degli aminoacidi BCAA e gli amminoacidi essenziali necessari per la sintesi dell'emoglobina. Inoltre, stabilizza e regola i livelli di zucchero nel sangue e i processi di approvvigionamento energetico.Il metabolismo delle isoleucina avviene nel tessuto muscolare.

L'assunzione congiunta di isoleucina e valina (BCAA) aumenta la resistenza e favorisce il recupero muscolare, che è particolarmente importante per gli atleti.

L'isoleucina è necessaria per molte malattie mentali. Una carenza di questo amminoacido porta a sintomi simili all'ipoglicemia.

Le fonti alimentari di isoleucina includono mandorle, anacardi, pollo, ceci, uova, pesce, lenticchie, fegato, carne, segale, la maggior parte dei semi e proteine ​​della soia.

Esistono additivi alimentari biologicamente attivi contenenti isoleucina. È necessario osservare il giusto equilibrio tra isoleucina e altri due amminoacidi ramificati BCAA - leucina e valina.

leucina

La leucina è un amminoacido essenziale, insieme a isoleucina e valina legate ai tre amminoacidi BCAA ramificati. Agendo insieme, proteggono il tessuto muscolare e sono fonti di energia, oltre a contribuire al ripristino di ossa, pelle, muscoli, quindi il loro uso è spesso raccomandato durante il periodo di recupero dopo gli infortuni e le operazioni.

Anche la leucina abbassa leggermente i livelli di zucchero nel sangue e stimola il rilascio dell'ormone della crescita. Le fonti alimentari di leucina includono riso integrale, fagioli, carne, noci, soia e farina di frumento.

Gli integratori alimentari contenenti leucina sono utilizzati in combinazione con valina e isoleucina. Devono essere presi con cautela in modo da non causare ipoglicemia. L'eccesso di leucina può aumentare la quantità di ammoniaca nel corpo.

lisina

Lisina: un amminoacido essenziale che fa parte di quasi tutte le proteine. È necessario per la normale formazione delle ossa e la crescita dei bambini, favorisce l'assorbimento del calcio e il mantenimento del normale metabolismo dell'azoto negli adulti.

Questo amminoacido è coinvolto nella sintesi di anticorpi, ormoni, enzimi, formazione di collagene e riparazione tissutale. La lisina è usata nel periodo di recupero dopo l'intervento chirurgico e gli infortuni sportivi. Abbassa anche i trigliceridi sierici.

La lisina ha un effetto antivirale, specialmente per i virus che causano l'herpes e le infezioni respiratorie acute. L'assunzione di integratori contenenti lisina in combinazione con vitamina C e bioflavonoidi è raccomandata per le malattie virali.

La carenza di questo aminoacido essenziale può causare anemia, sanguinamento nel bulbo oculare, disturbi enzimatici, irritabilità, affaticamento e debolezza, scarso appetito, ritardo della crescita e perdita di peso, oltre a disturbi del sistema riproduttivo.

Le fonti alimentari di lisina sono formaggio, uova, pesce, latte, patate, carne rossa, prodotti a base di soia e lievito.

metionina

La metionina è un amminoacido essenziale che aiuta la trasformazione dei grassi, prevenendone la deposizione nel fegato e sulle pareti delle arterie. La sintesi di taurina e cisteina dipende dalla quantità di metionina nel corpo. Questo amminoacido favorisce la digestione, fornisce processi di detossificazione (principalmente la neutralizzazione dei metalli tossici), riduce la debolezza muscolare, protegge dalle radiazioni, è utile per l'osteoporosi e le allergie chimiche.

Questo amminoacido è usato nel trattamento dell'artrite reumatoide e della tossicosi in gravidanza. La metionina ha un marcato effetto antiossidante, in quanto è una buona fonte di zolfo, che inattiva i radicali liberi. È usato nella sindrome di Gilbert, anormale funzione epatica. La metionina è necessaria anche per la sintesi di acidi nucleici, collagene e molte altre proteine. È utile per le donne che ricevono contraccettivi ormonali orali. La metionina riduce il livello di istamina nel corpo, che può essere utile nella schizofrenia, quando aumenta la quantità di istamina.

La metionina nel corpo entra nella cisteina, che è un precursore del glutatione. Questo è molto importante in caso di avvelenamento, quando è necessaria una grande quantità di glutatione per neutralizzare le tossine e proteggere il fegato.

Fonti alimentari di metionina: legumi, uova, aglio, lenticchie, carne, cipolle, soia, semi e yogurt.

ornitina

L'ornitina aiuta a rilasciare l'ormone della crescita, che aiuta a bruciare i grassi nel corpo. Questo effetto è rafforzato dall'uso di ornitina in combinazione con arginina e carnitina. L'ornitina è anche essenziale per il sistema immunitario e la funzionalità epatica, partecipando ai processi di disintossicazione e ripristinando le cellule del fegato.

L'ornitina nel corpo è sintetizzata dall'arginina e, a sua volta, funge da precursore per la citrullina, la prolina, l'acido glutammico. Le alte concentrazioni di ornitina si trovano nella pelle e nel tessuto connettivo, quindi questo amminoacido aiuta a ripristinare i tessuti danneggiati.

Non somministrare integratori alimentari biologicamente attivi contenenti ornitina, bambini, madri in gravidanza e in allattamento e persone con una storia di schizofrenia.

fenilalanina

La fenilalanina è un amminoacido essenziale. Nel corpo, può trasformarsi in un altro amminoacido - tirosina, che, a sua volta, viene utilizzato nella sintesi di due principali neurotrasmettitori: la dopamina e la norepinefrina. Pertanto, questo amminoacido influenza l'umore, riduce il dolore, migliora la memoria e la capacità di apprendimento, sopprime l'appetito. È usato nel trattamento dell'artrite, della depressione, del dolore durante le mestruazioni, l'emicrania, l'obesità, il morbo di Parkinson e la schizofrenia.

La fenilalanina si trova in tre forme: L-fenilalanina (la forma naturale e fa parte della maggior parte delle proteine ​​del corpo umano), D-fenilalanina (una forma di specchio sintetico, ha un effetto analgesico), DL-fenilalanina (combina le proprietà utili delle due forme precedenti, di solito usato nella sindrome premestruale.

Gli integratori alimentari contenenti fenilalanina non somministrano donne in gravidanza, persone con attacchi di ansia, diabete, pressione alta, fenilchetonuria, melanoma pigmentato.

prolina

La prolina migliora le condizioni della pelle aumentando la produzione di collagene e riducendo la sua perdita con l'età. Aiuta a ripristinare le superfici cartilaginee delle articolazioni, rafforza i legamenti e il muscolo cardiaco. Per rafforzare il tessuto connettivo, la prolina è meglio utilizzata in combinazione con la vitamina C.

La Prolina entra nel corpo principalmente dai prodotti a base di carne.

serina

La serina è essenziale per il normale metabolismo dei grassi e degli acidi grassi, la crescita del tessuto muscolare e il mantenimento di un normale sistema immunitario.

La serina è sintetizzata nel corpo dalla glicina. Come agente idratante fa parte di molti prodotti cosmetici e preparati dermatologici.

taurina

La taurina è altamente concentrata nel muscolo cardiaco, nei globuli bianchi, nei muscoli scheletrici e nel sistema nervoso centrale. Partecipa alla sintesi di molti altri amminoacidi e fa parte del principale componente della bile, che è necessario per la digestione dei grassi, l'assorbimento delle vitamine liposolubili e il mantenimento di livelli normali di colesterolo nel sangue.

Pertanto, la taurina è utile nell'aterosclerosi, edema, malattie cardiache, ipertensione arteriosa e ipoglicemia. La taurina è necessaria per il normale metabolismo di sodio, potassio, calcio e magnesio. Previene l'escrezione di potassio dal muscolo cardiaco e quindi contribuisce alla prevenzione di alcuni disturbi del ritmo cardiaco. La taurina ha un effetto protettivo sul cervello, specialmente durante la disidratazione. È usato nel trattamento di ansia e eccitazione, epilessia, iperattività, convulsioni.

Integratori alimentari biologicamente attivi con taurina danno ai bambini con sindrome di Down e distrofia muscolare. In alcune cliniche, questo amminoacido è incluso nella complessa terapia per il cancro al seno. Eccessiva escrezione di taurina dal corpo si verifica in vari stati e disordini metabolici.

Le aritmie, i disturbi della formazione delle piastrine, la candidosi, lo stress fisico o emotivo, le malattie intestinali, la carenza di zinco e l'abuso di alcool portano a una deficienza di taurina nel corpo. L'abuso di alcol interrompe anche la capacità del corpo di assorbire la taurina.

Con il diabete aumenta il fabbisogno di taurina del corpo, e viceversa, l'uso di integratori alimentari contenenti taurina e cistina riduce la necessità di insulina. La taurina si trova nelle uova, pesce, carne, latte, ma non si trova nelle proteine ​​vegetali.

È sintetizzato nel fegato dalla cisteina e dalla metionina in altri organi e tessuti del corpo, a condizione che vi sia una quantità sufficiente di vitamina B6. Con disordini genetici o metabolici che interferiscono con la sintesi della taurina, è necessaria un'integrazione con questo amminoacido.

treonina

La treonina è un amminoacido essenziale che aiuta a mantenere il normale metabolismo delle proteine ​​nel corpo. È importante per la sintesi di collagene ed elastina, aiuta il fegato e partecipa al metabolismo dei grassi in combinazione con acido aspartico e metionina.

La treonina si trova nel cuore, nel sistema nervoso centrale, nei muscoli scheletrici e inibisce i grassi depositati nel fegato. Questo amminoacido stimola il sistema immunitario, in quanto promuove la produzione di anticorpi. La treonina è molto piccola nei cereali, quindi i vegetariani hanno maggiori probabilità di avere una carenza di questo amminoacido.

triptofano

Il triptofano è un amminoacido essenziale necessario per la produzione di niacina. È usato per sintetizzare la serotonina nel cervello, uno dei più importanti neurotrasmettitori. Il triptofano è usato per l'insonnia, la depressione e per stabilizzare l'umore.

Aiuta con la sindrome da iperattività nei bambini, è usato per le malattie cardiache, per controllare il peso, ridurre l'appetito e aumentare il rilascio dell'ormone della crescita. Aiuta con attacchi di emicrania, aiuta a ridurre gli effetti nocivi della nicotina. Una carenza di triptofano e magnesio può aumentare gli spasmi delle arterie coronarie.

Le più ricche fonti di cibo di triptofano includono riso integrale, formaggio di campagna, carne, arachidi e proteine ​​di soia.

tirosina

La tirosina è il precursore dei neurotrasmettitori norepinefrina e dopamina. Questo amminoacido è coinvolto nella regolazione dell'umore; la mancanza di tirosina porta ad una mancanza di norepinefrina, che, a sua volta, porta alla depressione. La tirosina sopprime l'appetito, aiuta a ridurre i depositi di grasso, promuove la produzione di melatonina e migliora le funzioni delle ghiandole surrenali, della tiroide e dell'ipofisi.

La tirosina è anche coinvolta nello scambio di fenilalanina. Gli ormoni tiroidei si formano quando gli atomi di iodio sono attaccati alla tirosina. Pertanto, non sorprende che bassi livelli di tirosina nel plasma siano associati a ipotiroidismo.

I sintomi della carenza di tirosina sono anche bassa pressione sanguigna, bassa temperatura corporea e sindrome delle gambe senza riposo.

Gli integratori alimentari biologicamente attivi con tirosina sono utilizzati per alleviare lo stress, si ritiene che aiutino con la sindrome da stanchezza cronica e la narcolessia. Sono usati per ansia, depressione, allergie e mal di testa, oltre che per disabituarsi ai farmaci. La tirosina può essere utile nella malattia di Parkinson. Le fonti naturali di tirosina sono mandorle, avocado, banane, latticini, semi di zucca e sesamo.

La tirosina può essere sintetizzata dalla fenilalanina nel corpo umano. L'integratore alimentare con fenilalanina viene preso al meglio prima di coricarsi o con cibi contenenti grandi quantità di carboidrati.

Durante il trattamento con inibitori delle monoaminossidasi (solitamente prescritti per la depressione), i prodotti contenenti tirosina devono essere quasi completamente abbandonati e l'integratore con tirosina non deve essere assunto, poiché ciò può portare a un aumento imprevisto e brusco della pressione sanguigna.

valina

La valina è un amminoacido essenziale che ha un effetto stimolante, uno degli aminoacidi BCAA, quindi può essere utilizzato dai muscoli come fonte di energia. La valina è necessaria per il metabolismo muscolare, la riparazione dei tessuti danneggiati e il mantenimento del normale metabolismo dell'azoto nel corpo.

La valina viene spesso utilizzata per correggere le deficienze pronunciate degli amminoacidi derivanti dalla tossicodipendenza. Il suo livello eccessivamente alto nel corpo può portare a sintomi come parestesie (pelle d'oca sulla pelle), anche allucinazioni.
La valina si trova nei seguenti alimenti: cereali, carne, funghi, latticini, arachidi, proteine ​​di soia.

L'assunzione di valina sotto forma di integratori alimentari deve essere bilanciata con l'assunzione di altri aminoacidi BCAA ramificati - L-leucina e L-isoleucina.

http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html

Elenco di aminoacidi

Il contenuto

• Gli amminoacidi essenziali sono amminoacidi che il corpo non può sintetizzare da solo e possono essere ottenuti solo con cibo e integratori.
• Gli amminoacidi condizionalmente essenziali sono sintetizzati nel corpo in quantità insufficienti.
• Amminoacidi sostituibili - il corpo può sintetizzarsi da solo, ma il metodo addizionale porta i suoi benefici.

Modifica degli aminoacidi essenziali

Valina. Uno dei componenti principali nella crescita e sintesi dei tessuti corporei. La fonte principale sono i prodotti animali. Esperimenti su ratti di laboratorio hanno dimostrato che la valina aumenta la coordinazione muscolare e riduce la sensibilità del corpo al dolore, al freddo e al calore.

Leucina. Fornito con tutti i prodotti contenenti proteine ​​complete - carne, pollame, pesce, uova, latticini. È necessario non solo per la sintesi delle proteine ​​del corpo, ma anche per rafforzare il sistema immunitario.

Lisina. Le buone fonti sono formaggio, pesce. Uno degli ingredienti importanti nella produzione di carnitina. Fornisce un adeguato assorbimento del calcio; partecipa alla formazione del collagene (da cui poi si formano la cartilagine e i tessuti connettivi); attivamente coinvolto nella produzione di anticorpi, ormoni ed enzimi. Recenti studi hanno dimostrato che la lisina, migliorando l'equilibrio generale dei nutrienti, può essere utile nel controllo dell'herpes. La deficienza può essere espressa in stanchezza, incapacità di concentrarsi, irritabilità, danni alle vene, perdita di capelli, anemia e problemi nella sfera riproduttiva.

Metionina. Buone fonti sono carne, uova, caviale rosso, pesce, ricotta, formaggi a pasta dura, noci e legumi. Importante nel metabolismo di grassi e proteine, il corpo lo usa anche per produrre cisteina. È il principale fornitore di zolfo, che previene disturbi nella formazione di capelli, pelle e unghie; aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, aumentando la produzione di fegato di lecitina; abbassa il livello di grasso nel fegato, protegge i reni; partecipa alla rimozione di metalli pesanti dal corpo; regola la formazione di ammoniaca e pulisce le urine da esso, riducendo il carico sulla vescica; agisce sui follicoli piliferi e sostiene la crescita dei capelli.

Treonina. Un componente importante nella sintesi delle purine, che a sua volta decompongono l'urea, un sottoprodotto della sintesi proteica. Un componente importante di proteine ​​del collagene, dell'elastina e dello smalto; partecipa alla lotta contro la deposizione di grasso nel fegato; supporta i tratti digestivi e intestinali più lisci; prende una parte generale nei processi di metabolismo e assorbimento.

Triptofano. È primario in relazione alla niacina e alla serotonina, che, partecipando ai processi cerebrali, controlla l'appetito, il sonno, l'umore e la soglia del dolore. Rilassante naturale, aiuta a combattere l'insonnia, causando un sonno normale; aiuta a combattere l'ansia e la depressione; aiuta nel trattamento dell'emicrania; rafforza il sistema immunitario; riduce il rischio di spasmi delle arterie e del muscolo cardiaco; insieme a Lysin lotta per abbassare il colesterolo. In Canada e in molti paesi europei, è prescritto come antidepressivo e sonnifero. Negli Stati Uniti, questo uso è trattato con cautela.

Fenilalanina. Uno degli amminoacidi essenziali. Viene utilizzato dall'organismo per produrre tirosina e tre importanti ormoni: adrenalina, norepinefrina e tiroxina, nonché la dopamina del neurotrasmettitore. Utilizzato dal cervello per produrre norepinefrina, una sostanza che trasmette segnali dalle cellule nervose al cervello; ci tiene svegli e ricettivi; riduce la fame; funziona come un antidepressivo e aiuta a migliorare le prestazioni della memoria.

Aminoacidi condizionatamente non essenziali Edit

Tirosina. Utilizzato dal corpo al posto della fenilalanina nella sintesi proteica. Fonti - latte, carne, pesce. Il cervello utilizza la tirosina nella produzione di norepinefrina, che aumenta il tono mentale. Risultati promettenti hanno mostrato tentativi di utilizzare la tirosina come mezzo per affrontare la fatica e lo stress.

Cisteina. Se c'è abbastanza cisteina nella dieta, il corpo può usarlo al posto della metionina per la produzione di proteine. Buone fonti di cisteina sono carne, pesce, soia, avena e grano. La cisteina è utilizzata nell'industria alimentare come antiossidante per conservare la vitamina C nei prodotti finiti.

Istidina. Promuove la crescita e la riparazione dei tessuti. Contenuto in grandi quantità in emoglobina; utilizzato nel trattamento dell'artrite reumatoide, allergie, ulcere e anemia. Una mancanza di istidina può causare la perdita dell'udito.

Alanina. È un'importante fonte di energia per il tessuto muscolare, il cervello e il sistema nervoso centrale; rafforza il sistema immunitario producendo anticorpi; è attivamente coinvolto nel metabolismo degli zuccheri e degli acidi organici.

Amminoacidi sostituibili Modifica

Arginina. L-arginina provoca un rallentamento nello sviluppo di tumori e tumori. Pulisce il fegato. Aiuta la secrezione dell'ormone della crescita, rafforza il sistema immunitario, promuove la produzione di spermatozoi ed è utile nel trattamento di disturbi e lesioni dei reni. Essenziale per la sintesi proteica e la crescita ottimale. La presenza di L-arginina nel corpo contribuisce alla crescita della massa muscolare e riduce le riserve di grasso corporeo. È utile anche nei disturbi del fegato come la cirrosi, per esempio. Non raccomandato per donne in gravidanza e in allattamento.

Asparagina. Coinvolto attivamente nella rimozione dell'ammoniaca, dannoso per il sistema nervoso centrale. Recenti studi hanno dimostrato che l'acido aspartico può aumentare la resistenza alla fatica.

Glutammina. È importante per normalizzare i livelli di zucchero, migliorare le prestazioni del cervello, nel trattamento dell'impotenza, nel trattamento dell'alcolismo, aiuta a combattere l'affaticamento, i disturbi del cervello - l'epilessia, la schizofrenia e semplicemente il ritardo, è necessaria nel trattamento delle ulcere gastriche e nella formazione di un apparato digerente sano. Nel cervello, viene convertito in acido glutammico, importante per la funzione cerebrale. Se usato, la glutammina non deve essere confusa con l'acido glutammico, questi farmaci differiscono nella loro azione.

Acido glutammico È considerato un "carburante" naturale per il cervello, migliora le capacità mentali, aiuta ad accelerare il trattamento delle ulcere, aumenta la resistenza alla fatica.

Glycine. Coinvolto attivamente nel fornire ossigeno al processo di formazione di nuove cellule. È un partecipante importante nella produzione di ormoni responsabili del rafforzamento del sistema immunitario.

Carnitina. La carnitina è un agente di trasporto degli acidi grassi nella matrice mitocondriale. Il fegato e i reni producono piccole quantità di carnitina da altri due amminoacidi, lisina e metionina. In grandi quantità viene fornito al corpo con carne e latticini. Prevenire la crescita delle riserve di grasso di questo amminoacido è importante per ridurre il peso e ridurre il rischio di malattie cardiache. Il corpo produce carnitina solo in presenza di una quantità sufficiente di lisina, ferro e gli enzimi B19 e B69. I vegetariani sono più suscettibili alla carenza di carnitina, poiché la loro dieta è molto meno lisina. La carnitina aumenta anche l'efficacia degli antiossidanti - vitamine C ed E. Si ritiene che per il miglior utilizzo dei grassi, la dose giornaliera di carnitina dovrebbe essere 1500 milligrammi.

Ornitina. L'ornitina favorisce la produzione dell'ormone della crescita, che, in combinazione con L-Arginina e L-Carnitina, favorisce il metabolismo secondario del grasso in eccesso. Indispensabile per fegato e sistema immunitario.

Proline. Estremamente importante per il corretto funzionamento dei legamenti e delle articolazioni; anche coinvolto nel mantenimento della salute e del rafforzamento del muscolo cardiaco.

Serina. Partecipa alla conservazione del glicogeno da parte del fegato e dei muscoli; partecipa attivamente al rafforzamento del sistema immunitario, fornendogli anticorpi; forma grasso "copre" intorno alle fibre nervose.

Taurina. Stabilizza l'eccitabilità della membrana, che è molto importante per il controllo delle crisi epilettiche. Taurina e zolfo sono considerati fattori necessari per controllare i numerosi cambiamenti biochimici che si verificano durante il processo di invecchiamento; partecipa alla liberazione del corpo dai radicali liberi.

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