Principale

Elenco di frutta ricca di fibre

La fibra è un componente indispensabile del cibo, contribuendo al normale funzionamento dell'intestino. Ogni persona dovrebbe comprendere l'importanza di queste fibre alimentari e includere alimenti ricchi di fibre nella loro dieta quotidiana. Questi includono alcuni frutti, che non solo contribuiscono alla rimozione di sostanze tossiche dal corpo, ma aiutano anche a ridurre il peso.

I benefici e i danni della fibra

La cellulosa è un componente del cibo che, quando si rompe, forma il glucosio, che è necessario per creare la base delle cellule dei tessuti. Il corpo umano stesso non produce queste fibre alimentari, quindi, costretto a riceverle attraverso il cibo. Allo stesso tempo, il cibo dovrebbe appartenere a un gruppo speciale di carboidrati che lo stomaco non è in grado di digerire. La fibra può avere fibre grosse o molli. I componenti alimentari grossolani sono costituiti principalmente da cellulosa e morbido - da resina, pectine e cellulosa. Pertanto, la fibra molle è in grado di dissolversi completamente nel succo gastrico.

Il corpo umano non è in grado di assorbire completamente le fibre alimentari, la loro struttura ruvida consente ai prodotti di rimanere a lungo nello stomaco, dandogli una sensazione di pienezza. Grazie a loro, una persona mangia meno, il che consente un'influenza benefica sul suo peso. Con la fibra puoi liberarti della stitichezza. Aiuta a liberare il corpo dalle sostanze cancerogene, che in grandi quantità possono causare intossicazione.

Le fibre grosse, mentre nel tratto gastrointestinale, svolgono molte funzioni utili. Permettono di stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue, eliminare il colesterolo cattivo e correggere il peso di una persona. Da un punto di vista energetico, tale cibo non giova al corpo, ma stabilizza il lavoro di tutti gli organi.

I nutrizionisti hanno scoperto che un giorno un adulto ha bisogno di 35-45 g di fibre, mentre i bambini ne hanno bisogno solo di 10 g. Man mano che il bambino cresce, la necessità di fibre alimentari grossolane aumenta di 1 g all'anno, quindi un bambino di 5 anni deve consumare almeno 15 g. i dietisti devono mangiare 35 grammi di fibra al giorno.

Le fibre grosse sono necessarie per la regolazione naturale dei livelli di glucosio nel corpo. Ma includere tali prodotti nella vostra dieta a poco a poco costa dare al corpo il tempo di abituarsi a tale cibo. Un forte spostamento verso una corretta alimentazione può contribuire a problemi di stomaco.

http://eda-land.ru/frukty/spisok-bogatyh-kletchatkoj/

ProfiLektory

La salute dipende molto più dalle nostre abitudini e dalla nostra nutrizione che dall'arte della medicina. (D. Lebbok)

Tutta la fibra nelle tabelle

Quanta salute hai bisogno di fibra?

Secondo gli esperti dell'American Academy of Sciences, le donne sotto i 50 anni dovrebbero consumare 25 g al giorno, uomini della stessa fascia di età - 38 g Per la generazione più anziana, le raccomandazioni sono ridotte a 21 ge 30 g, rispettivamente.

Per comodità di determinare l'assunzione giornaliera di fibre, di seguito sono riportate tabelle di riferimento che mostrano il contenuto di fibre alimentari degli alimenti. Rimani aritmetico.

Il primo gruppo di tabelle presenta i dati sul contenuto totale di fibre alimentari nei prodotti alimentari secondo l'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti). Tutti i valori sono arrotondati al numero intero più vicino. Le dimensioni delle porzioni indicate corrispondono al modello nutrizionale bilanciato OmniHeart e alla tabella di riferimento delle fibre.

Inoltre (al numero 2) seguire le tabelle che spiegano il contenuto di entrambe le fibre solubili e insolubili in vari tipi di prodotti.

http://rusamwellness.com/2012/12/15/%D0%B2%D1%81%D1%8F-%D0%BA%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%87%D0% B0% D1% 82% D0% BA% D0% B0-% D0% B2-% D1% 82% D0% B0% D0% B1% D0% BB% D0% B8% D1% 86% D0% B0% D1% 85 /

Arance: benefici per la salute e danni

Sappiamo tutti quanto sia utile mangiare una mela ogni giorno. Ma sapendo quanti antiossidanti, microelementi e altre sostanze benefiche per la salute sono contenute in un'arancia, è sicuro dire che le arance possono essere altrettanto efficaci e benefiche delle mele. Il profilo del composto nutrizionale nell'arancio comprende molte fibre vegetali, vitamina C, acido folico, tiamina e potassio, che sono richieste dal corpo umano per tutto il giorno.

Mangiare arance - insieme all'uso di succo d'arancia - è associato a molti benefici per la salute, che vanno dalla riduzione del rischio di malattie cardiache alla lotta contro il cancro. Ci sono molte varietà di arance che puoi godere e ottenere benefici per la salute, che vanno dai kumquat alle clementine.

Nell'articolo considereremo le proprietà benefiche delle arance, nonché i possibili rischi per la salute associati al loro uso. Studieremo anche la storia e i tipi di arance, confronteremo le arance con le mele, come con il frutto più popolare del pianeta.

Arance: i benefici e i danni alla salute di donne e uomini

Valore nutrizionale delle arance

Le arance, come tutti gli agrumi (pompelmi, limoni, pomelo) contengono un basso numero di calorie e una buona quantità di fibre, vitamina C, oltre a una serie di altre importanti vitamine, minerali e antiossidanti.

Una grande arancia (circa 184 gr.) Contiene circa:

Contenuto calorico: 86,5 kcal
Carboidrati: 21,6 grammi.
Proteine: 1,7 gr.
Grasso: 0,2 gr.
Cellulosa: 4,4 gr.
Vitamina C: 97,9 mg. (163%)
Acido folico: 55,2 mcg (14%)
Tiamina: 0,2 mg (11%)
Potassio: 333 mg. (10%)
Vitamina A: 414 UI (8%)
Calcio: 73,6 mg (7%)
Vitamina B6: 0,1 mg. (6%)
Acido pantotenico: 0,5 mg. (5%)
Magnesio: 18,4 mg. (5%)

Oltre alle sostanze nutritive sopra elencate, le arance contengono anche rame, riboflavina, fosforo e manganese.

Tieni presente che questi dati sono caratteristici delle arance fresche. Il succo d'arancia, ad esempio, ha più calorie e zucchero e meno fibre.

Benefici per la salute delle arance

Selezioniamo le sette principali proprietà benefiche dell'arancio per il corpo umano.

1. Contenere un alto livello di antiossidanti

Tutti gli agrumi e le arance in particolare sono pieni di antiossidanti che promuovono la salute. Gli antiossidanti sono composti che combattono i radicali liberi per prevenire lo stress ossidativo e proteggere dalle malattie croniche. Si ritiene che gli antiossidanti svolgano un ruolo nel prevenire lo sviluppo di condizioni come malattie cardiache, cancro e diabete (1).

In particolare, le arance contengono molti bioflavonoidi, come l'esperidina e l'esperitina, che, come dimostrato da studi in vitro, aiutano a neutralizzare i radicali liberi, a ridurre l'infiammazione e il danno ossidativo alle cellule (2).

2. Rafforzare l'immunità

Le arance sono una delle migliori fonti di vitamina C, avendo nella loro composizione il 163% della dose di cui hai bisogno per tutto il giorno, tutto in un frutto. Oltre alle sue potenti proprietà antiossidanti, la vitamina C viene anche premiata per la sua capacità di migliorare la funzione immunitaria.

Recensione pubblicata sulla rivista americana Annals of Nutrition Il metabolismo ha dimostrato che assumere abbastanza vitamina C può aiutare a ridurre i sintomi e ridurre la durata delle infezioni del tratto respiratorio, come il raffreddore e l'influenza. Inoltre, la vitamina C può anche ridurre l'incidenza e migliorare l'esito in condizioni come polmonite, malaria e diarrea (3).

3. Aiuta a combattere il cancro

Alcuni studi dimostrano che, a causa del suo elevato contenuto di antiossidanti, mangiare arance quotidiane può aiutare a proteggere e prevenire il cancro. Ecco perché gli agrumi sono spesso uno dei migliori prodotti per combattere le formazioni tumorali.

Il consumo di grandi quantità di agrumi è associato a un minor rischio di sviluppare diversi tipi di cancro. Ad esempio, uno studio in Corea ha dimostrato che con un elevato consumo di agrumi, il rischio di sviluppare il cancro al seno è ridotto del 10% (4).

Altri studi hanno rilevato relazioni simili tra il consumo di agrumi e il rischio di altri tumori, tra cui tumori esofagei, pancreatici, gastrici e della prostata (5, 6).

4. Contenere una grande quantità di fibra utile.

Le arance sono un'ottima fonte di fibre. Solo una grande arancia fornisce fino al 17% del fabbisogno giornaliero di fibre alimentari. Quando si mangia la fibra, si muove lentamente attraverso il tratto gastrointestinale, contribuendo alla saturazione, aggiungendo massa alle feci e spostando ulteriormente il cibo digeribile.

Un'ampia analisi dalla Cina ha confrontato i risultati di cinque studi e ha dimostrato che la fibra alimentare può aumentare la frequenza delle feci nelle persone con stitichezza (7). La fibra agisce anche come prebiotico per nutrire i batteri buoni nell'intestino. Il tuo microbioma intestinale è fondamentale per molti aspetti della salute e si ritiene che influenzi lo sviluppo di molti diversi tipi di malattie (8).

La fibra può anche aiutare a evitare abitudini alimentari eccessive e un senso accresciuto di fame. La sua capacità di mantenere il sistema digestivo da solo senza appetito è anche uno dei principali vantaggi delle arance per la perdita di peso. Con solo 87 calorie, l'arancia è un prodotto salutare, salutare e nutriente se vuoi perdere peso velocemente.

5. Migliora la salute del cuore

Aggiungere arance alla tua dieta quotidiana può avere un profondo effetto sulla salute del tuo cuore. Numerosi studi hanno dimostrato che aumentare l'assunzione di agrumi, come le arance, può fare di tutto per migliorare i livelli di colesterolo per proteggersi dalle malattie coronariche.

In uno studio, le persone con colesterolo alto hanno consumato arance per 4-12 settimane. Questo ha ridotto il colesterolo totale del 30%, ridotto il livello "cattivo" di colesterolo delle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL) del 27% e ha abbassato il livello dei trigliceridi del 34% (13).

Allo stesso modo, un altro studio pubblicato sul Journal of Epidemiology ha mostrato che il frequente consumo di agrumi è associato a una significativa riduzione del rischio di malattie cardiache e ictus (9).

6. Aumentare le funzioni cognitive del cervello.

I flavonoidi trovati nelle arance possono aiutare a preservare la funzione cognitiva e prevenire i disturbi neurodegenerativi come la demenza o la malattia di Alzheimer. Uno studio del British Journal of Nutrition ha rilevato che un maggiore apporto di agrumi era associato a una migliore funzione cognitiva negli anziani (10).

Secondo un recente studio condotto nel 2017, l'effetto neuroprotettivo degli agrumi potrebbe essere dovuto alla presenza di due importanti flavonoidi, nobiletina e tangeretina (11). Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, i risultati preliminari di studi su animali suggeriscono che questi flavonoidi possono essere utili nel trattamento e nella prevenzione della demenza (12, 13).

7. Mantiene la pelle sana

Come ingrediente spesso usato in molti prodotti per la cura della pelle, non è un segreto che i benefici dell'arancia per la pelle siano piuttosto impressionanti. Alcuni studi mostrano che alcuni tipi di arance possono anche essere utili nel combattere le rughe. Le proprietà anticellulite di arance e altri agrumi sono anche ampiamente conosciute.

In uno studio in vitro, la buccia d'arancia ha dimostrato di avere un effetto anti-invecchiamento sull'invecchiamento della pelle grazie alla sua composizione antiossidante (14).

Un altro studio, pubblicato sul Journal of Cosmetic Dermatology, ha dimostrato che l'assunzione di un integratore alimentare di un estratto di arancia aiuta a proteggere la pelle dai danni alla pelle indotti dai raggi UV e riduce i punti dei pigmenti del 20% (15).

Arance o mele: cosa è più sano?

Le mele e le arance sono probabilmente uno dei frutti più popolari del pianeta. Ma le loro differenze sono in realtà piuttosto grandi. Confrontiamo questi due frutti sani!

Se osservi il valore nutrizionale di una mela media, confrontandola con un'arancia media, vedrai che le arance contengono meno calorie e fibre, ma contengono più vitamina C, acido folico, tiamina e potassio.

Le mele, come le arance, sono ricche di antiossidanti, come la quercetina, la catechina, la phloridzin e l'acido clorogenico. Il consumo di mele è associato a molti benefici per la salute e la ricerca dimostra che le mele possono proteggere da malattie come il cancro, le malattie cardiache, il diabete e persino l'asma.

Anche se ci possono essere alcune differenze tra mele e arance, ognuna di esse porta un insieme unico di nutrienti e benefici per la salute e può essere una gustosa aggiunta alla vostra dieta. Puoi mangiare sia mele che arance tutti i giorni.

Tipi di arance

Fai una passeggiata nella sezione di frutta e verdura del tuo supermercato locale e noterai subito che ci sono molti tipi diversi di arance tra cui scegliere.

Le arance di solito rientrano in una delle tre categorie: dolce, amaro o mandarino.

Le arance dolci vengono solitamente consumate o utilizzate per fare il succo, mentre le arance amare vengono utilizzate per fare marmellate e conserve.

I mandarini sono strettamente legati alle arance, ma in realtà rappresentano un'altra varietà della stessa specie. Di solito sono più piccoli e più dolci delle arance e sono più facili da sbucciare. Anche il profilo nutrizionale dei mandarini è molto simile all'arancio, con l'eccezione di piccole differenze nella quantità di alcuni micronutrienti.

Nel frattempo, le arance ordinarie sono uno dei tipi più comuni di arance. Non contengono sperma e hanno una pelle spessa e una caratteristica depressione ombelicale a un'estremità. Le clementine, anche a volte chiamate cuties, sono un altro tipo popolare a causa delle loro piccole dimensioni e della pelle sottile. Arance sanguinolente o arance sanguigne, d'altra parte, si distinguono per la loro carne rossa scura pronunciata, a causa della presenza di antociani, come un pigmento antiossidante.

Qui ci sono alcuni altri tipi di arance che possono essere mangiate:

  • Arance di Valencia
  • kumquat
  • bergamotto
  • Kara Kara Kara Oranges
  • Arance finte
  • Giaffa Arance

Come mangiare le arance

Arance ordinarie sono ampiamente disponibili nella maggior parte dei principali negozi di alimentari e supermercati. Trovare alcune varietà meno comuni può essere un po 'più difficile, ma spesso si trovano nei negozi specializzati e nei mercati degli agricoltori.

Molto spesso le arance vengono pelate e mangiate crude o aggiunte a piatti e dessert preferiti per esaltare il gusto e arricchire i nutrienti. Puoi anche strofinare la buccia e aggiungere la scorza d'arancia risultante ai prodotti da forno, ai prodotti da forno, ai piatti di pasta e alle salse. Tuttavia, assicurarsi di lavare a fondo il frutto prima di cuocerlo.

L'olio d'arancio, estratto dalla buccia d'arancia, può essere aggiunto a prodotti cosmetici e detergenti per migliorare le proprietà antibatteriche e arricchire con una dose concentrata di antiossidanti.

Un po 'di storia di arance

Le arance sono conosciute dall'umanità fin dai tempi antichi. Per molte generazioni, le persone hanno apprezzato il sapore dolce di arancia e il profilo nutrizionale impressionante per secoli. Si ritiene che gli aranci siano originari delle regioni tropicali dell'Asia e poi distribuiti in India, Africa e paesi del Mediterraneo.

L'arancio amaro è stato portato in Sicilia nel 9 ° secolo, l'arancio dolce non era noto fino alla fine del 15 ° secolo. In Spagna, nel frattempo, si ritiene che la coltivazione su larga scala di arance risale al 10 ° secolo, dal momento che complessi sistemi di irrigazione sono stati sviluppati specificamente per gli aranceti.

Tsinga - una malattia causata da una carenza di vitamina C era comune nel Medioevo, soprattutto tra i marinai. Pertanto, i marinai hanno spesso bevuto succo d'arancia e limone dai frutti degli alberi di agrumi sulle rotte commerciali per prevenire malattie.

Le arance furono prima consegnate al continente americano da esploratori spagnoli. Alcuni sostengono che Cristoforo Colombo abbia persino piantato un albero di arancio sull'isola di Hispaniola durante il suo secondo viaggio nel 1493.

Il Brasile oggi guida i paesi - i maggiori fornitori di arance in tutto il mondo. Altri fornitori includono Stati Uniti, Cina e India.

Danni delle arance per la salute

Quindi, perché le arance sono dannose? Mentre le proprietà benefiche delle arance sono piuttosto impressionanti, è importante ricordare che potrebbero non essere sempre applicabili al succo d'arancia. Ciò è dovuto al fatto che le arance contengono grandi quantità di fibre, che aiuta a rallentare l'assorbimento dello zucchero nel sangue. Al contrario, il succo d'arancia, che contiene quasi nessuna fibra alimentare sana, contiene una quantità concentrata di zucchero. Inoltre, zucchero e additivi aggiuntivi vengono aggiunti al succo d'arancia prodotto commercialmente, riducendo al minimo il valore nutrizionale del succo d'arancia.

Si raccomanda anche ad alcune persone di usare le arance con moderazione o addirittura di escluderle dalla dieta.

Allergy. Raramente, ma alcune persone possono essere allergiche agli agrumi, come le arance. I sintomi delle allergie alimentari possono includere prurito, gonfiore e persino anafilassi, che possono essere pericolosi per la vita. Se si verificano questi o altri sintomi negativi dopo aver mangiato un'arancia, interrompere immediatamente l'uso e consultare un medico.

Aumento dell'acidità. Le arance sono anche molto acide, che possono aggravare il bruciore di stomaco e sintomi di reflusso acido in coloro che soffrono di malattia da reflusso gastroesofageo (GERD). Se noti che le arance causano effetti collaterali negativi, come una sensazione di bruciore al petto, nausea o eruttazione, pensa a ridurre il consumo di arance.

http://foodformula.ru/ovoshhi/apelsiny-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Tabella ad alta fibra

Ecologia del consumo. Cibo e bevande: ogni persona che si prende cura della propria salute dovrebbe includere il cibo nella sua dieta quotidiana.

Quali alimenti contengono molta fibra

La cellulosa è uno dei migliori mezzi per perdere peso e mantenere la normale funzione intestinale. Pertanto, ogni persona che si preoccupa della sua salute dovrebbe includere nella dieta quotidiana alimenti contenenti fibre, per rimuovere le tossine dal corpo, per prevenire le malattie del sistema cardiovascolare.

La cellulosa è divisa in due tipi:

Gli alimenti ricchi di fibre del primo tipo - mele, cavoli, agrumi, broccoli, farina, bacche varie, semi, avena. Questa fibra può essere trasformata in una massa gelatinosa, cura lo stomaco con più attenzione.

Fibra vegetale insolubile si trova in alimenti come legumi, cereali (principalmente nei loro gusci), nella pelle di frutta e verdura.

Quali alimenti contengono fibre

Un adulto ha bisogno di 20-30 grammi di fibre per evitare problemi di digestione, microflora intestinale, eliminazione di tossine e metalli pesanti. Pertanto, è importante sapere quali alimenti hanno fibre.

Un sacco di fibra contiene:

L'elenco degli alimenti che contengono molte fibre inizia con le verdure a cui siamo abituati. Carote, cetrioli, pomodori, barbabietole, piselli, fagioli, broccoli, ravanelli - verdure ricche di fibre.

Gli alimenti che contengono fibre includono frutta, bacche e noci. Soprattutto pera, mela, uva, pesche, pistacchi e fichi.

Ma hanno il più alto contenuto di fibre:

altri tipi di cereali integrali.

Pane particolarmente utile con crusca.

Si prega di notare che i prodotti contenenti molte fibre dovrebbero essere consumati freschi, non dovrebbero essere cucinati.

Evitare i seguenti additivi nei prodotti: inulina, polidestrosio, maltodestrina.

Molte persone consumano latte, pesce, carne, formaggio, pensando di arricchire il loro corpo con fibre utili, ma notiamo che si tratta di prodotti che non contengono fibre.

La quantità di fibra nel cibo

Elenco dei cibi ricchi di fibre. La quantità di fibra nei prodotti indicati per 100 grammi:

Fagioli e piselli - 15%;

Riso bianco e grano - 8%;

Avena e orzo - 8-10%;

Noci, mandorle, olive -10-15%;

Verdura fresca - 2-5%. Verdure con più fibre: piselli verdi, cavoletti di Bruxelles, broccoli, asparagi, carote;

Bacche - 3-7%. Lamponi e more contengono alti livelli di fibra;

Frutta e agrumi - 5-10%. La maggior parte delle fibre nei seguenti frutti: banane, pesche, pere e mele.

Tabella dei prodotti in fibra

Puoi farti rapidamente una dieta, compresi i prodotti che contengono fibre. pubblicato da econet.ru

H aimenovanie

http://econet.ru/articles/142975-tablitsa-produktov-s-vysokim-soderzhaniem-kletchatki

I benefici delle arance per il corpo umano

Le arance sono uno dei frutti più popolari al mondo. La loro vera origine rimane ancora un mistero, ma si ritiene che la coltivazione delle arance sia iniziata nell'Asia orientale migliaia di anni fa.

Oggi vengono coltivati ​​nelle regioni più calde del mondo e vengono consumati freschi o sotto forma di succo. Le arance sono una fonte naturale di fibre, vitamina C, tiamina, acido folico e antiossidanti.

Oltre al fatto che le arance sono davvero molto gustose, hanno molte proprietà salutari. Allora, qual è l'uso delle arance per il corpo umano? Per iniziare, diamo un'occhiata al loro valore nutrizionale, cioè quello che portano nel nostro corpo.

Valore nutrizionale delle arance

Le tabelle seguenti contengono informazioni dettagliate su tutti i diversi nutrienti contenuti nelle arance.

Tabella generale

Vitamine nelle arance

Minerali in Arance

Carboidrati in arance

Le arance sono principalmente composte da carboidrati e acqua e contengono una quantità molto bassa di proteine ​​e grassi, che li rende un prodotto a basso contenuto calorico. Zuccheri semplici, come glucosio, fruttosio e saccarosio, sono la forma dominante di carboidrati nelle arance. È grazie a questi zuccheri che le arance hanno un sapore dolce.

Nonostante il contenuto di zucchero, le arance hanno un basso indice glicemico (GI) - da 31 a 51. Questa è una misura di quanto velocemente lo zucchero entra nel sangue dopo aver mangiato. Un basso indice glicemico offre numerosi benefici per la salute. Basso indice glicemico dovuto al fatto che le arance sono ricche di polifenoli e fibre, che regolano l'aumento di zucchero nel sangue.

Fibra nelle arance

Le arance sono una buona fonte di fibre (fibre alimentari). Solo un grande arancio (184 g) contiene circa il 18% della dose giornaliera raccomandata di fibre. Le principali fibre alimentari presenti nelle arance sono la pectina, la cellulosa, l'emicellulosa e la lignina.

Grazie alle fibre, i benefici delle arance per il corpo umano sono molto alti e hanno molti benefici e benefici per la salute.

La fibra migliora le funzioni dell'apparato digerente e crea un ambiente favorevole per lo sviluppo della microflora intestinale benefica, il cui risultato è il rafforzamento del nostro sistema immunitario e la morte di batteri patogeni e patogeni.

La fibra può anche contribuire alla perdita di peso e al livello di colesterolo dannoso nel sangue, che impedisce la formazione di placche di colesterolo, che portano a malattie del sistema cardiovascolare, infarti e ictus.

Vitamine e minerali nelle arance

Le arance sono una buona fonte di numerose vitamine e minerali, in particolare sono ricchi di vitamina C, tiamina, acido folico e potassio.

  • Vitamina C: Le arance sono un'eccellente fonte di vitamina C. Un'arancia di grandi dimensioni può fornire oltre il 100% della dose giornaliera raccomandata.
  • Tiamina: una delle vitamine del gruppo B, chiamata anche vitamina B1. Presente in vari alimenti.
  • Folato: noto anche come vitamina B9 o acido folico. Il folato è molto importante per il corpo e si trova in molti alimenti di origine vegetale.
  • Potassio: le arance sono una buona fonte di potassio. L'assunzione elevata di potassio aiuta a ridurre la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione e ha un effetto benefico sul sistema cardiovascolare.

Altre sostanze benefiche nelle arance

Le arance sono ricche di vari composti vegetali biologicamente attivi che si ritiene siano di grande beneficio per il corpo umano. Le due principali classi di antiossidanti vegetali nelle arance sono i carotenoidi e i fenoli (composti fenolici).

fenoli

Le arance sono un'ottima fonte di composti fenolici, in particolare i flavonoidi, che hanno la maggior parte delle loro proprietà antiossidanti.

  • Esperidina: flavonoide di agrumi, che è uno dei principali antiossidanti nelle arance.
  • Antociani: una classe di flavonoidi antiossidanti trovati in arance sanguinolente. Sono questi composti che danno il colore rosso sangue alle arance sanguinolente.

carotenoidi

Tutti gli agrumi sono ricchi di carotenoidi (una classe di antiossidanti che danno colore arancione alle arance).

  • Beta criptoxantina: uno dei più comuni carotenoidi antiossidanti nelle arance. Il corpo è in grado di convertirlo in vitamina A.
  • Licopene: un antiossidante che si trova in grandi quantità nelle arance con polpa rossa (arancio Kara Kara). Si trova anche nei pomodori e pompelmi e ha molte proprietà benefiche diverse.

Acido citrico

Arance e altri frutti della famiglia degli agrumi contengono grandi quantità di acido citrico e citrati, che danno asprezza. Gli studi dimostrano che l'acido citrico e i citrati presenti nelle arance possono aiutare a prevenire la formazione di calcoli renali.

Proprietà utili di arance

Studi condotti su esseri umani e animali dimostrano che il consumo regolare di arance è molto utile per la salute umana.

Salute del cuore

Attualmente, le malattie cardiovascolari sono la causa più comune di morte prematura. I flavonoidi presenti nelle arance (in particolare l'esperidina) aiutano a proteggere il corpo umano da varie malattie dei vasi sanguigni del sistema circolatorio e del cuore.

Grazie agli studi clinici condotti sull'uomo, è stato riscontrato che il consumo giornaliero di succo d'arancia per 4 settimane ha un effetto di riduzione del sangue e aiuta a ridurre significativamente la pressione sanguigna.

Un certo ruolo nell'abbassare la pressione sanguigna è anche giocato dalla fibra alimentare. L'assunzione di fibre di agrumi è stata trovata per aiutare a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue.

La combinazione di flavonoidi, potassio, fibre e altri nutrienti nelle arance, con il loro uso regolare, aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari.

Prevenzione della malattia renale

Le arance sono una buona fonte di acido citrico e citrati, che gli scienziati ritengono di aiutare a prevenire la formazione di calcoli renali. Il citrato di potassio viene spesso prescritto a pazienti con malattie renali. I citrati nelle arance agiscono in modo simile.

Prevenzione dell'anemia

Ridurre il numero di globuli rossi o di emoglobina nel sangue (anemia) è spesso la causa dello sviluppo di carenza di ferro. Sebbene le arance non siano una buona fonte di ferro, contengono una grande quantità di acidi organici, come la vitamina C (acido ascorbico) e l'acido citrico. Gli acidi organici contribuiscono ad un maggiore assorbimento del ferro nel tratto gastrointestinale. Ecco perché il consumo di arance aiuta ad aumentare significativamente l'assorbimento del ferro da alimenti ricchi di ferro, prevenendo così l'anemia.

Arance o succo d'arancia?

Il succo d'arancia è molto popolare in tutto il mondo e una delle principali differenze tra il succo d'arancia e le arance è che il succo contiene molto meno fibra.

Il basso contenuto di fibre del succo d'arancia aumenta leggermente l'indice glicemico di questo prodotto. Un bicchiere di succo d'arancia per la quantità di zuccheri naturali è pari a due arance intere.

Di conseguenza, il consumo di succhi di frutta spesso contribuisce ad aumentare di peso, a causa del suo consumo eccessivo. Succo d'arancia di alta qualità può beneficiare solo se usato con moderazione, ma le arance intere sono la scelta migliore.

Effetti collaterali

In realtà, non ci sono così tanti effetti collaterali da mangiare arance. Se il tuo corpo è in buona salute, non avrai reazioni negative alle arance.

Alcune persone possono avere una reazione allergica alle arance, ma questo è abbastanza raro.

Nelle persone che soffrono di bruciore di stomaco, mangiare arance può peggiorare i sintomi. Questo perché le arance contengono acidi organici - principalmente acido citrico e acido ascorbico (vitamina C).

per riassumere

Essendo uno dei frutti più popolari al mondo, le arance sono gustose, nutrienti e salutari. I benefici delle arance per il corpo umano sono evidenti, perché sono una buona fonte di vitamina C e alcune altre vitamine, minerali e antiossidanti.

Le arance aiutano a ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache e sono una misura preventiva contro la formazione di calcoli renali. In poche parole, le arance sono un'ottima aggiunta a una dieta sana.

http://www.magicworld.su/o-poleznom/545-polza-apelsinov-dlya-organizma-cheloveka.html

Fibra negli alimenti

Quali alimenti contengono più fibre? La quantità giornaliera di consumo di fibre alimentari e gli effetti pericolosi di una mancanza di fibre nella dieta.

Contenuto di fibre nei cereali: tavoli

La cellulosa è un tipo di carboidrati complessi che non possono essere digeriti dagli enzimi dello stomaco umano, ma utili per la microflora intestinale e le funzioni generali del sistema digestivo. I principali prodotti ricchi di fibre sono principalmente i gambi e i grani delle piante - infatti, è la fibra (o "fibra alimentare") che forma la loro struttura densa.

Nonostante il fatto che la fibra non sia praticamente assorbita dal corpo, svolge un ruolo cruciale nella digestione, fornendo movimento meccanico del cibo attraverso il tratto gastrointestinale (1). Inoltre, aiuta a regolare e livellare i livelli di zucchero nel sangue, influenzando così la sensazione di fame e sazietà, aiutando, in definitiva, la perdita di peso.

Contenuto di fibre negli alimenti

Va ricordato che non ci si può fidare ciecamente trovato nelle tabelle Internet del contenuto di fibra nei prodotti - molti di loro hanno errori grossolani. Per esempio, spesso tali tavoli mettono il pompelmo in primo piano per il massimo contenuto di fibre alimentari, in un modo strano che implica che viene mangiato con la buccia.

Il ruolo giocato dal fatto che il contenuto di fibre nelle piante varia in modo significativo a seconda della varietà e del metodo di coltivazione, e nei cibi pronti (ad esempio, pane integrale o pasta edizioni) - da specifiche tecnologie di produzione. Ecco perché è meglio concentrarsi sulla logica generale piuttosto che su una figura specifica.

Tabella degli alimenti ricchi di fibre:

Alimenti ricchi di fibre

Come si può vedere dalla tabella, i prodotti alimentari più ricchi di fibre sono la crusca (infatti, un guscio duro di grano), i semi di lino e cereali integrali (ad esempio, orzo, grano saraceno e avena) - contengono fino a 10-15 g di fibre per 100 g prodotto secco Inoltre, c'è molta fibra in tutti i tipi di legumi (tra cui lenticchie e piselli).

Notiamo anche che la fibra contenuta nella farina d'avena - beta glucano - è particolarmente utile per il corpo. Studi scientifici suggeriscono che il consumo regolare di beta-glucano nel cibo non solo normalizza la sensazione di fame e sazietà, ma riduce anche il livello di colesterolo cattivo nel sangue. Ecco perché la farina d'avena è uno dei migliori prodotti per la colazione.

Assunzione giornaliera di fibre nella dieta

L'assunzione giornaliera di fibre per bambini e adulti è di 20-30 g (1). Gli atleti che mangiano i muscoli hanno bisogno di fino a 40 grammi di fibre al giorno a causa del maggiore apporto calorico e, di conseguenza, dell'aumento della quantità di cibo consumato (2). Sfortunatamente, la dieta di un abitante tipico della città contiene almeno due volte meno fibra.

Le ragioni di ciò sono banali: l'amore per le patate, il pane, i dolci, i dessert, i cibi pronti e i fast food poveri non solo delle fibre alimentari, ma anche delle vitamine e dei minerali. Tuttavia, vi ricordiamo ancora una volta che è necessario ricostituire la dose giornaliera di fibra non prendendo additivi farmaceutici in compresse, ma mangiando verdure fresche e cereali vari.

Qual è la pericolosa deficienza di fibre?

La mancanza cronica di fibre nella dieta provoca numerosi disturbi metabolici - a partire da un aumento del glucosio e la costante sensazione di fame, eccesso di cibo e aumento di peso, che termina con costipazione. Tuttavia, è necessario capire che la mancanza di fibre è principalmente una conseguenza di disturbi nutrizionali complessi.

Poiché la fibra si trova nelle verdure e nei cereali ordinari, non è assolutamente necessario cercare ricette per piatti ricchi di fibre, acquistare integratori farmaceutici o costosi alimenti "arricchiti di fibre". È sufficiente includere verdure naturali nella dieta quotidiana, riducendo al minimo i carboidrati semplici (zucchero, prodotti a base di farina bianca).

Fibra per trattare la stitichezza

Se praticamente non mangi verdure e cereali, e vedi frutta solo sotto forma di dolci ripieni di zucchero - assicurati che i problemi digestivi (soprattutto costipazione), l'obesità, il diabete e le malattie cardiovascolari ti stiano aspettando. In questo caso, una dieta sana inizia sempre con un pasto naturale e non con l'assunzione di vitamine nelle pillole.

Gli integratori dietetici farmaceutici con fibre, oltre a vari integratori sportivi contenenti fibre alimentari, sono significativamente inferiori ai prodotti vegetali convenzionali in termini di costi. Infatti, un barattolo del peso di 150-200 g contiene un tasso di fibra solo per pochi giorni, ma un pacchetto di grano saraceno ordinario sarà molto più economico ed efficace per normalizzare la salute e la digestione.

Cellulosa per la perdita di peso

FitSeven ha già scritto che i carboidrati veloci (ad esempio lo zucchero) causano un forte aumento dei livelli di glucosio nel sangue - questo fa sì che il corpo produca grandi dosi di insulina per l'utilizzo di energia in eccesso in grasso. Allo stesso tempo, la presenza di fibre nello stomaco rallenta l'assorbimento del glucosio nel sangue, che influisce positivamente sulla normalizzazione dei livelli di insulina.

In termini semplici, più fibra si mangia, meno calorie si depositano sotto forma di grasso. Inoltre, le fibre alimentari riempiono fisicamente l'intestino, costringendolo a bloccare la sensazione di fame e inviare un segnale al cervello sulla saturazione, che impedisce l'eccesso di cibo. Tuttavia, questo non significa che l'assunzione di fibre in pillole ti aiuterà a perdere peso.

La fibra è un componente importante della sana alimentazione, che influenza la sensazione di fame e riduce il livello di glucosio e colesterolo nel sangue. Allo stesso tempo, la fibra non è affatto una panacea per la perdita di peso, ma gli integratori e gli integratori sportivi sono inferiori alle fonti naturali di fibre alimentari (verdure e cereali) sia in termini di prezzo che di facilità d'uso.

http://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/kletchatka-v-produktah

Alimenti ad alta fibra

Al fine di non avere problemi con la digestione, una persona ha bisogno di consumare una quantità sufficiente di fibra al giorno. Garantire una dose giornaliera consente l'inclusione nella dieta di alimenti ricchi di fibre.

Cos'è la fibra?

Questo è un tipo speciale di carboidrati, chiamato fibra alimentare, che non viene digerito nel corpo umano. Essi, entrando nello stomaco, vengono trasformati in molecole di zucchero, non si decompongono, vengono rimossi dal corpo.

La fibra normalizza lo zucchero nel sangue, che ha un effetto diretto sui sentimenti di sazietà e fame. Grazie a questi speciali carboidrati, il cibo passa attraverso il tubo digerente (tratto gastrointestinale). La mancanza di fibre alimentari nel corpo provoca la stitichezza, una violazione del metabolismo.

Fabbisogno giornaliero di fibra

Secondo i nutrizionisti, adulti e bambini hanno bisogno di circa 20-30 g di fibra alimentare al giorno. La dieta della persona media, di regola, non include i prodotti che sono in grado di coprire questo tasso. Di solito, le persone di qualsiasi età consumano un massimo di 15 grammi di fibre al giorno.

L'esercizio aumenta la necessità di fibra alimentare. Per gli atleti coinvolti nell'allenamento per la forza, la frequenza giornaliera sale a 38-40 g, grazie all'aumento del volume e dell'apporto calorico.

Fibra - sintetizzata o vegetale?

Le fibre possono essere assunte sotto forma di pillole e integratori sportivi. Gli analoghi sintetizzati sono inferiori alle fonti vegetali di fibra alimentare. In 150-200 g giara sulla fibra rappresenta il 5-10%, cioè due indennità giornaliere.

In 100 g di additivi, che si basano sui semi di lino e cardo, i gusci dei chicchi di grano, la torta, ci sono 5-15 g di fibra alimentare. Nella composizione del prodotto sono inclusi come carboidrati e, quindi, un cucchiaino contiene 1-2 g di fibra.

Perché l'uomo moderno è carente in fibra?

La ragione sta nella dieta, che consiste in dolci, snack, prodotti a base di farina raffinata, riso bianco per guarnire, succhi confezionati e altri prodotti, praticamente privi di vitamine e fibre. È impossibile riempire questa carenza con l'assunzione di vitamine complesse e fibre sintetizzate.

Se non ci sono verdure nel menu, e i frutti sono consumati in una forma candita o altra con carboidrati veloci, questo ha un effetto negativo sulla salute, aumenta il rischio di sviluppare diabete, malattie cardiovascolari e obesità. Evitare ciò consente l'uso di cibo naturale, che forma una dieta sana ed equilibrata.

Quali alimenti contengono più fibre?

Legumi, piselli turchi e ordinari, farina integrale, crusca e avocado contengono circa il 10-15% di fibre alimentari dalla propria massa secca. Una piccola parte di uno qualsiasi di questi prodotti consente di ottenere circa 5-10 g di questo carboidrato.

La cellulosa entra nel corpo da lattuga, cavolo bianco e cavolfiore, patate non sbucciate, patate dolci, mais, broccoli, zucche, carote, fagiolini, asparagi, cereali integrali, pera, banane, mele, fragole, mirtilli, arance, uvetta mango, noci

Uso corretto della fibra

Anche la fibra in eccesso ha le sue conseguenze negative. Consumare grandi quantità di fibre alimentari può causare gonfiore. Questo speciale carboidrato riduce l'assorbimento dei nutrienti necessari per gli atleti che seguono una dieta per ottenere massa muscolare.

La tariffa giornaliera viene consumata al meglio in più fasi:

  • 5 g a colazione - porridge o muesli;
  • 10-15 g per pranzo - fagioli o riso integrale, frutta;
  • da 10 a 15 g per cena - avocado, verdure verdi.

Il menu può variare. La cosa principale è rispettare la tariffa consigliata.

Tabelle di fibra

I dati tabulari si basano su "indicatori ideali", non possono essere percepiti come una fonte di informazioni veritiere al cento per cento. La quantità di fibra alimentare dipende dal metodo di coltivazione applicato e dall'ulteriore preparazione. La cottura ammorbidisce le fibre, permettendo al corpo di digerire e assorbire più facilmente questo carboidrato.

Non tutte le tabelle sono valide. In molti pompelmi messi in testa alla lista delle fonti di fibre. Un centinaio di grammi di frutta contiene un massimo di 1,5 g. È meglio concentrarsi su quali prodotti hanno più fibre rispetto ai numeri.

http://builderbody.ru/kletchatka-v-produktah/

Contenuto di fibre in vari prodotti

Offriamo dati sul contenuto di fibre in vari prodotti. Recentemente è stato ipotizzato che l'elemento più attivo nella fibra, che abbassa il colesterolo, salva le malattie cardiache, ecc., È il silicio. Si è scoperto che la crusca che è ricca di questo elemento è più efficace nel corpo. Oggi possiamo dire: "Il silicio determina l'efficacia della crusca". Pulendo i prodotti dalla fibra, li priviamo del silicio.

Non pensare che aggiungere una manciata di crusca al menu giornaliero ci salverà da tutte le malattie della civiltà moderna. Ma può ancora aiutare. Gli esperimenti sugli animali dimostrano che aiutano non solo la crusca, ma anche la stessa quantità di fibre sotto forma di cereali integrali (pane nero, cereali, ecc.).

Se necessario, è necessario mangiare verdure e frutta cruda con la pelle. È anche necessario masticare bene i cibi per molto tempo. La fibra, questo "cibo ruvido", dà una sensazione di sazietà e non causa obesità. Passa rapidamente attraverso il tubo digerente, riducendo la produzione di insulina e colesterolo e sopprime anche la conversione degli zuccheri in grasso. Si ritiene che sia sufficiente sostituire 300 grammi di pane bianco con 300 grammi di nero per raddoppiare il consumo quotidiano di fibre. Un gruppo di scienziati britannici dell'Università di Edimburgo raccomanda ogni giorno di aggiungere 15 g di crusca (circa 1 cucchiaino) e 200 g di verdura e frutta ricchi di cellulosa al cibo. È inoltre possibile sostituire 15 grammi di crusca con 65 grammi di farina integrale di grano non raffinato.

Ma come determinare se c'è abbastanza cellulosa nel corpo? Burkit dà consigli pratici: se le nostre feci si distinguono facilmente, hanno una consistenza morbida, quindi tutto va bene. Per questo è utile mangiare meno zucchero e dolci, così come i grassi. Troppo del loro consumo è in connessione diretta con la comparsa di cancro al seno, sclerosi e infarto.

http://www.medical-enc.ru/15/pitanie/11.shtml

Perché un'arancia è utile?

Le arance hanno un aroma meraviglioso e un gusto dolce che attraggono qualsiasi persona. Ma poche persone conoscono le proprietà benefiche di questo frutto per l'organismo (e in particolare per la femmina) e quali elementi necessari per l'attività della vita sono contenuti in esso. Il componente principale dell'arancia, che è sia nella polpa che nella buccia, è la vitamina C. È questa vitamina che è responsabile dell'immunità umana. Inoltre, la composizione dell'arancia molte vitamine, glucosio e fruttosio, fibre alimentari, micro e macronutrienti, che rendono un frutto arancione unico nella sua struttura.

Arancio - Composizione

Cento grammi di arancia contengono:

Arancione - 8 proprietà utili

Sistema immunitario

La maggior parte degli agrumi contiene vitamina C e l'arancio non fa eccezione. Questa vitamina aiuta a proteggere le cellule dagli effetti dannosi dei radicali liberi, che possono portare alla formazione di malattie croniche (cancro, malattie cardiache). Ma le arance aiutano il nostro organismo non solo a ridurre il rischio di malattie croniche, ma aumentano anche l'immunità umana contro piccoli virus e batteri nella vita di tutti i giorni (ad esempio, dal comune raffreddore).

Migliora l'aspetto della pelle

La vitamina C aiuta la pelle a rimanere bella, a sopportare i danni causati dall'esposizione al sole e dall'inquinamento ambientale. Questa vitamina è vitale per il corpo per produrre collagene, che ridurrà le rughe e migliorerà l'aspetto generale della pelle.

Riduce il colesterolo

La fibra alimentare nelle arance aiuta a ridurre il colesterolo perché lega l'eccesso di colesterolo nell'intestino, migliora la motilità intestinale e accelera l'escrezione di colesterolo dal corpo. In studi condotti nel 2010, è emerso che a seguito del consumo di succo d'arancia per 60 giorni, si è registrata una diminuzione dei livelli di lipoproteine ​​a bassa densità in soggetti con livelli elevati di colesterolo.

Salute del cuore

Le arance contengono una grande quantità di vitamina C, fibre, colina e potassio: questi sono gli elementi che hanno un effetto benefico sul funzionamento del cuore. Il potassio minerale è vitale per il nostro corpo, poiché migliora la conduzione cardiaca e previene i disturbi del ritmo cardiaco. A sua volta, la mancanza di questo elemento causa una malattia come l'aritmia. Uno studio condotto nel 2012 ha mostrato che il rischio di morte per malattie cardiache è molto più basso in quelle persone che consumano circa 4 mg di potassio al giorno (se si considera che la norma è 1 mg di potassio al giorno). Un'altra proprietà utile del potassio è quella di aiutare a ridurre la pressione sanguigna, che, di conseguenza, protegge le persone dall'ictus. Si è anche notato che il consumo di arance è benefico non solo per il cuore, ma anche per i vasi: la frutta contiene molto acido folico, cioè riduce il livello di omocisteina e infarto.

Aiuto con il diabete

L'arancia contiene molte fibre che regolano i livelli di zucchero nel sangue. Ecco perché l'assunzione regolare di questi prodotti nelle persone con diabete di primo tipo diminuisce il livello di zucchero e nelle persone con diabete di secondo tipo - al contrario, la quantità di insulina, lipidi e zuccheri nel sangue aumenta. L'American Diabetes Association ha creato liste speciali di prodotti per persone con questo tipo di malattia, e le arance in questi elenchi sono contrassegnate come superfood (così come altri agrumi).

Migliore digestione e perdita di peso

La fibra contenuta nell'arancio, non solo fornisce assistenza alle persone con diabete, ma aiuta anche a migliorare la digestione. Inoltre, l'arancione può aiutarti a perdere quei chili in più, in quanto è considerato un prodotto a basso contenuto lipidico, ma ricco di sostanze nutritive che hanno un basso indice glicemico. Pertanto, l'arancia è un prodotto ideale per la protezione contro l'obesità, che può provocare un numero di nuovi, ad esempio, l'insorgenza delle stesse malattie cardiache, cancro, ictus, ipertensione, diabete. Qual è l'indice glicemico? Questa è una misura di come il cibo influisce sui livelli di zucchero nel sangue. Gli alimenti con un indice elevato, ad esempio, includono il pane bianco. Tale cibo viene rapidamente assorbito, aumentando quasi istantaneamente il livello di glucosio nel sangue. Mentre gli alimenti con un basso indice glicemico, come verdure o legumi, vengono digeriti più lentamente, rallentando il processo di aumento dei livelli di zucchero.

Miglioramento della vista

Oltre ad una ricca composizione vitaminica, l'arancio è utile nel suo contenuto di sostanze carotenoidi (luteina, zeaxantina, beta-carotene). Questi elementi prevengono la degenerazione maculare senile - una condizione incurabile che offusca la visione centrale. Inoltre, la vitamina A, che è contenuta nelle arance, ha un effetto positivo sul nostro apparato visivo, grazie a lui gli occhi cominciano ad assorbire meglio la luce e la visione notturna migliora. Nel corso della ricerca scientifica, è stato dimostrato che la vitamina C, che è presente nella composizione dell'arancio, riduce il rischio di sviluppare malattie agli occhi come la cataratta.

Prevenzione del cancro

La vitamina C ha un'altra caratteristica benefica: riduce la probabilità di cancro al colon impedendo la mutazione delle molecole di DNA. Gli studi hanno dimostrato che nel 15% dei casi una mutazione genetica è la causa del cancro. Questo è il motivo per cui i medici raccomandano costantemente che durante i primi due anni di vita di un bambino debbano costantemente dargli banane, arance o succhi di frutta - contribuiranno a ridurre il rischio di sviluppare leucemia.

Arancione - controindicazioni

Nonostante il fatto che questi frutti siano molto benefici per il nostro corpo, in alcuni casi possono anche causare danni. In alcune malattie, un'arancia non solo non avrà un effetto positivo sul corpo, ma può anche aggravare in modo significativo l'immagine complessiva della malattia. Non è raccomandato mangiare arance

  • in disordine del tratto digestivo;
  • ulcere;
  • gastrite.

Anche il consumo eccessivo di arance nuoce al corpo, si manifesterà certamente sotto forma di allergie.

http://chem-polezno.com/frukty/apelsin

Contenuto di fibre nel cibo

Bene, in questo articolo noi, cari lettori, continuiamo a parlare con voi di una componente così utile e importante del cibo per la nostra salute come fibra. Come ti ho promesso, oggi considereremo quali prodotti contiene e riceverai anche una tabella di contenuto di fibre negli alimenti più comuni.

Molte persone non meritano molta attenzione alle fibre, considerandole non importanti per la salute. Un'altra cosa è l'avitaminosi a causa della mancanza di vitamine o di osteoporosi e anemia dovuta alla mancanza di minerali.

Tuttavia, abbiamo bisogno di fibra per rimuovere "residui di cibo", grasso in eccesso e colesterolo, normalizzare lo zucchero nel sangue, correggere il peso, migliorare la funzione intestinale, prevenire il cancro al colon, avere un bell'aspetto e avere un buon umore.

Perché è importante integrare nella loro dieta alimenti che contengono fibre. Nel precedente articolo sulla fibra, abbiamo parlato della necessità di utilizzare 30-45 grammi di fibre al giorno. Considerando il fatto che la stragrande maggioranza e metà delle norme non vengono consumate, non sorprende che ogni anno le malattie peggiorino, il numero di giovani e malati aumenti e le farmacie prosperino...

Per una linea guida, quanti alimenti hai bisogno di mangiare per ottenere un tasso di fibre:

  • Minimo 3 frutti al giorno più
  • Minimo 3 porzioni di verdura 100 mg al giorno più
  • 4 fette di pane integrale, oltre a riso integrale non lucidato, farina d'avena o altri tipi di cereali.
  • Sono necessari 2-4 volte a settimana: soia, mais, fagioli, piselli.

La percentuale di fibra negli alimenti

  • La crusca è composta per il 44% di fibra,
  • In mandorle fresche o secche al 15% in fibra,
  • In piselli verdi - 12%,
  • Nel grano intero (non lucidato) - 9,6%,
  • Nel pane integrale - 8,5%,
  • In noccioline - 8,1%
  • In legumi - 7%,
  • In uvetta - 6,8%,
  • Nelle lenticchie - 3,8%
  • In green freschi - 3,8%,
  • Nelle carote giovani - 3,1%,
  • Nel cavolo broccolo - 3%,
  • In comune cavolo - 2,9%,
  • In una mela - 2%,
  • In farina bianca - 2%,
  • In tuberi di patata - 2%,
  • Nel riso - 0,8%
  • In pompelmo - 0,6%

Per riferimento, offro alla vostra attenzione una tabella in base alla quale è possibile navigare nel numero di prodotti che sarà necessario utilizzare al fine di ricostituire il tasso di fibra al giorno.

Tabella dei prodotti in fibra

Alcune raccomandazioni su come inserire correttamente le fibre nella dieta.

  1. Se stai appena iniziando a introdurre fibre nella tua dieta, fallo gradualmente, aumentando gradualmente la quantità, fino a portarla alla norma, che è raccomandata.
  2. Bere molta acqua, la quantità di acqua aumenta in parallelo con la quantità di fibra.
  3. Cerca di mangiare frutta e verdura con la pelle.
  4. Ricorda, se le verdure sono cotte a lungo, perdono più della metà della fibra contenuta in questi alimenti. Meglio quindi friggerli leggermente o cuocerli a fuoco lento.
  1. Quando si fanno i succhi, non rimuovere la polpa, essa conserva quasi tutta la fibra del frutto intero.
  2. Se si è abituati a iniziare la giornata con i cereali, scegliere cereali integrali, una porzione di cereali da tali cereali contiene più di 5 grammi di fibre.
  3. Utilizzare regolarmente legumi.
  4. Ottieni cereali integrali.
  5. Il miglior dessert è la frutta fresca (non prima di mezz'ora dopo un pasto) e non i dolci.
  6. Le verdure crude e la frutta sono adatte come snack tra i pasti principali, così come durante i pasti, ad esempio sotto forma di insalate.

La tua salute dipende direttamente da quanta fibra usi nel cibo. Avendo un po 'corretto la tua dieta, avendo rivolto la tua faccia a questi prodotti e avendo aumentato la loro quantità almeno 2 volte, dopo un po' noterai come il tuo stato di salute migliorerà, la carnagione diventerà fresca e l'umore sarà sempre al top!

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