Il nome stesso della varietà Prunes suggerisce che è coltivato per la successiva essiccazione. Le prugne preparate in questo modo sono caratterizzate da una lunga durata e da un gran numero di sostanze utili. Utilizzato nella fabbricazione di insalate, composte, piatti a base di carne.

1. Prugna varietà Prugne, caratteristiche generali
2. Le caratteristiche di un grado, rispetto alla prugna, differiscono dalle prugne
3. Dove e come piantare, la coltivazione delle prugne, la cura giusta
4. Come raccogliere e raccogliere prugne per l'inverno
5. Qual è l'uso di prugne secche

Prugna varietà Prugne, caratteristiche generali

Varietà di prugne Le prugne si distinguono per l'altezza di un grande albero, con una corona arrotondata e una copertura a foglie larghe. La corteccia è una tinta liscia, grigiastro. Le foglie sono di medie dimensioni, hanno una forma ovoidale.

Altre caratteristiche includono:

• Secondo il periodo di maturazione, appartiene alle varietà medio-tardive. Frequenti fruttificazioni, ma possono esserci interruzioni nella frequenza;
• Prune Prune è una varietà a frutto grande. I frutti sono rotondi, di forma allungata con un gusto denso, leggermente aspro, la pelle. Il colore è scuro, quasi nero. La polpa è succosa, di colore verde-giallo, sapore dolce e struttura granulare-fibrosa;
• La varietà è resistente al gelo e resistente alla siccità, resistente alle malattie di natura fungina;
• La fioritura inizia contemporaneamente all'apparizione delle foglie.

Con una serie di indicatori, questa specie si confronta positivamente con gli altri. Gli unici inconvenienti includono la periodicità nella fruttificazione e nella maturazione tardiva.

Le caratteristiche di un grado, rispetto alla prugna, differiscono dalle prugne

Molte persone rispondono alla domanda: in che modo una prugna si differenzia dalle prugne, risponderanno inequivocabilmente che la prugna è un frutto succoso, e le prugne sono il prodotto della sua lavorazione (frutta secca). Ma questo non è completamente vero.

Nel processo di essiccazione, l'essiccazione conserva tutti gli elementi utili che sono contenuti nello scarico, tuttavia, il meccanismo di influenza sul corpo è diverso.

Quindi le prugne fresche contribuiscono a:

• La massima rimozione rapida di tossine e scorie, che contribuisce alla perdita di peso e alla pulizia della pelle;
• I processi di ringiovanimento, quindi, sono spesso usati nella produzione di varie creme e maschere;
• Migliora la digestione, ha un effetto lassativo;
• Migliorare il sistema cardiovascolare del corpo.

Una volta essiccate, le prugne non perdono le loro proprietà benefiche.

I benefici della frutta secca includono:

• Ottimizzazione dei processi digestivi, utile per chi soffre di malattie dello stomaco;
• Aumento dell'effetto lassativo;
• Effetto positivo sulla visione;
• La capacità di pulire la bocca, distruggere l'odore sgradevole.

La differenza tra i due prodotti non si ferma al fatto che uno è il frutto, e il secondo è un frutto secco. Quando l'essiccazione della prugna non perde proprietà utili, vengono aumentate.

Dove e come piantare, la coltivazione delle prugne, la cura giusta

Per la semina e la crescita, si raccomanda di scegliere luoghi caldi protetti da correnti d'aria.

Inoltre, quando si pianta è importante considerare che:

• Si consiglia di piantare piantine all'inizio della primavera. I pozzi per loro possono essere preparati sia in autunno che in primavera, alcune settimane prima dello sbarco immediato. La profondità della fossa non deve essere inferiore a 45-50 cm e di diametro 60-70 cm;
• Il collo della radice di un albero non dovrebbe scendere al di sotto di 3-5 cm dal livello del suolo. La prugna troppo profonda cresce più lentamente e peggiora i frutti;
• È meglio per piantare terreni sciolti con una buona traspirabilità e una normale acidità;
• Si consiglia di mescolare il rapporto di humus di due a uno prima di piantare il terreno nel foro;
• La distanza tra le file di alberi non deve essere inferiore a 3 m, e tra le piantine di una fila di 2,5 m.

È importante ricordare che lo scarico è molto impegnativo per l'irrigazione. Non lasciare asciugare il terreno, specialmente durante la formazione delle ovaie. Tuttavia, si raccomanda di smettere di annaffiare un mese prima della raccolta.

Altre caratteristiche di cura, che è importante ricordare, includono la necessità di tagliare i germogli di radici diverse volte all'anno. Se non lo fai in tempo, l'albero si indebolisce e il livello di rendimento diminuisce.

L'albero, resistente alle fluttuazioni e alle malattie della temperatura, non ha bisogno di partenze speciali, tranne la regolazione dell'irrigazione. Soggetto a tutte le regole fornite abbondanti frutti.

Come raccogliere e raccogliere prugne per l'inverno

Quando si selezionano le prugne, si consiglia di raccogliere frutti della stessa dimensione. Questo aiuterà ad asciugare le prugne in modo uniforme, per evitare che marciscano.

Uno dei metodi di raccolta più comuni è l'essiccazione. Per questo è necessario pre-preparare garze, fogli di legno e i frutti stessi.

Per l'asciugatura, è necessario:

• Tagliare le prugne a metà e stenderle su fogli di legno tagliati;
• Quando si piega è importante non mettere le due metà troppo vicine. Allo stesso tempo, è meglio stendere le giornate calde;
• Per salvare le prugne dagli insetti, si consiglia di coprirle con una garza sulla parte superiore;
• Di notte, gli spazi vuoti devono essere puliti nella stanza.

Per una preparazione completa, la frutta dovrebbe essere spesa al sole per almeno una settimana, durante la quale le prugne dovrebbero essere costantemente rigirate per un'asciugatura uniforme.

Il metodo è semplice e non costoso, ma anche la protezione della garza non salva sempre dalle larve di insetti. Ma non è sempre possibile preparare l'essiccazione al sole, cosa fare allora?

Il secondo, molto più efficace metodo di preparazione è l'essiccazione in forno.

Prima di iniziare l'asciugatura, è necessario programmarli per tre minuti per formare delle crepe.

Dopo ciò hai bisogno di:

• Asciuga il frutto e lascialo a bagno per un'ora;
• Preriscaldate il forno a 60 ° C e mettete dentro le prugne per 5 ore;
• Scaldare a 70 ° C e mettere il frutto per 6 ore, quindi lasciare raffreddare leggermente;
• Riscaldare a 80 ° C e portare a piena prontezza.

Esistono diversi modi per raccogliere la frutta secca, ma il più comune è l'essiccazione al sole e al forno. Ciascuno dei metodi presenta una serie di vantaggi e svantaggi che dovrebbero essere considerati.

Qual è l'uso di prugne secche

Oltre al gusto eccellente, ha un effetto benefico sul corpo. Utilizzato come componente di pasti a basso contenuto calorico per perdita di peso o terapia.

Gli esperti raccomandano di consumare prugne per:

• Trattamento della cavità orale. Affronta batteri, riduce il loro tasso di riproduzione e numeri;
• Escrezione biliare in presenza di urolitiasi;
• Escrezione di tossine dal corpo;
• Con l'assunzione giornaliera di un prodotto come Prune Prugna, c'è un vantaggio per chi vuole perdere peso;
• Prevenzione e cura delle malattie dello stomaco e di altri organi dell'apparato digerente. Si raccomanda di mangiare almeno cinque bacche al giorno, questo contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici e della funzione contrattile dell'intestino;
• Prevenzione delle malattie oncologiche;
• Stimolazione del cervello, il prodotto reintegra le riserve energetiche del corpo;
• Terapie per malattie del sistema cardiovascolare (ipertensione, aterosclerosi, ecc.);
• Migliora la visione, poiché l'essiccazione è ricca di cheratina, il che ha un effetto positivo sulla qualità della visione.

Ricco di vitamine e minerali, la frutta secca è adatta per il trattamento e la prevenzione di molte malattie. Con l'ammissione sistematica si riduce significativamente il rischio di carie.

Varietà di prugne Le prugne si distinguono per la loro lunga durata e il loro gusto. Usato per fare vitamine e saponi ricchi di minerali.

Scopri di più su una delle varietà di prugne che le prugne scoprono quando guardi un video:

http://sunway-online.ru/yagody/sort-slivy-chernosliv-ego-osobennosti-i-preimyshestva

Prugne e prugne qual è la differenza

Prugne - prugna secca, che ha un sapore eccellente. Questa prelibatezza si rivolge ad adulti e bambini. Il più spesso per la sua preparazione sono le varietà di prugne usate ungherese o Renklod. In questo articolo cercheremo di capire qual è la differenza tra prugne e prugne, quali proprietà utili hanno questi prodotti.

Cosa c'è di diverso dalle prugne?

Molti credono che l'unica differenza è che la prugna è un frutto succoso, e la prugna è un frutto secco. No, non è così, prugna, anche se conserveranno tutti gli elementi traccia utili, ma diversi dalle prugne nei loro effetti sul corpo umano.

I benefici delle prugne:

Le proprietà benefiche delle prugne

• A causa della grande quantità di calcio e magnesio nella composizione di questo frutto, sarà molto utile per il cuore e i vasi sanguigni.
• La prugna è un lassativo naturale e naturale che può risolvere i problemi nell'intestino, anche nei bambini che sono controindicati nell'assunzione di medicinali.
• Inoltre, i frutti delle prugne hanno un effetto ringiovanente, quindi spesso vengono prodotti da diversi cosmetici.
• Il consumo regolare di questi frutti aiuterà a rimuovere tutte le tossine e le tossine dal corpo, in tal modo purificando la pelle e promuovendo la perdita di peso.

Proprietà utili di prugne:

prugne

• Quando si usano le prugne, l'effetto lassativo sarà molto più forte di quando si prende la frutta fresca;
• Inoltre, una tale frutta secca sarà utile per le persone con una malattia del tratto gastrointestinale;
• Le prugne possono avere un effetto positivo sulla visione;
• A causa della buona azione antibatterica, le prugne possono pulire leggermente la bocca, eliminando l'odore sgradevole.

Preparare le prugne a casa in tre modi:

Come asciugare la prugna?

Per rendere la prugna secca gustosa e salutare è necessario rispettare pienamente la tecnologia della sua preparazione:

1. In primo luogo, è necessario selezionare il frutto. L'opzione migliore sarebbe Renkold, ungherese o Cherry Plum, ma faranno anche altre prugne con polpa densa e succosa.

1. I piccoli frutti vengono essiccati nel loro insieme e quelli grandi vengono tagliati in due parti.

Tagliare i grandi frutti di prugne in 2 parti

1. Le prugne vengono sbollentate in acqua bollente per 1-2 minuti.

Blanche prugne in acqua bollente

1. Quindi vengono cosparsi di acqua fredda.

1. Per dare alle prugne future un gusto più dolce e una lucentezza nera, le prugne fresche sono intrise di sciroppo di miele:

Immergere le prugne nello sciroppo di miele

• 1 parte di miele;
• 2 parti di acqua bollente.

1. I frutti sono impilati su una teglia in un unico strato.

Sparga le prugne sulla teglia

1. Quindi devono essere collocati in un forno preriscaldato a 60 gradi.

Metti le prugne nel forno

1. Il tempo di cottura medio è di 10 ore, e ogni ora le prugne vengono girate in modo che si asciughino uniformemente.

1. Ma il processo di cottura non finisce qui. È necessario mantenere un equilibrio tra frutta secca e frutta bagnata. Per fare ciò, il prodotto risultante viene piegato in un barattolo ermetico o in plastica per una settimana. Ogni giorno, le prugne sono scosse, quando appare la condensa, il processo di essiccazione dovrà essere ripetuto.

Prugna secca in forno

1. Prugne pronte per la conservazione raccomandate in sacchetti di tessuto.

Come asciugare la prugna?

Ci sono diversi modi per asciugare la prugna, ma il processo di preparazione del frutto è lo stesso per tutti. Le varietà fini sono più adatte, ma i frutti grandi vengono tagliati a metà. Inoltre, affinché le prugne si asciughino più velocemente, si consiglia di rimuovere con attenzione le ossa.

Come asciugare al sole?

Solo le giornate calde e soleggiate sono adatte a questo metodo. Le prugne sono tagliate a metà e disposte su fogli di legno. Hanno bisogno di essere esposti al sole e periodicamente girati durante il giorno. Per evitare danni agli insetti, le prugne future sono coperte di garza. Considerando che il livello di umidità aumenta di notte, i vassoi con i frutti vengono trasferiti in una stanza calda e asciutta. Se si rispettano tutte le condizioni, la frutta secca finita può essere ottenuta in una settimana.

Essiccazione del forno

Per cominciare, è necessario glanze il frutto in acqua bollente con l'aggiunta di 2 cucchiaini di soda. In tale soluzione, la prugna viene rilasciata per 2-3 minuti. Questo è necessario per sbucciare un po 'di crepe e l'umidità è uscita più velocemente. Il processo stesso si svolge in più fasi:

• In un forno riscaldato a 60 gradi per 5 ore, viene messo un foglio di cottura con i frutti disposti in uno strato, che vengono gradualmente rivoltati in modo che l'essiccazione sia più uniforme.
• Quindi il forno si spegne e il frutto si raffredda per 5 ore.
• Quindi il forno viene riscaldato a 70 gradi e le prugne vengono conservate lì per 6 ore, dopo di che devono raffreddarsi nuovamente.
• All'ultimo stadio, la temperatura è impostata a 80 gradi e le prugne sono portate alla prontezza, che sarà discusso dalla lucentezza nera e dal sapore agrodolce.

Essiccazione nell'essiccatore elettrico

Se la cucina ha un dispositivo come un essiccatore elettrico, allora può essere usato per fare le prugne secche.

Prugne secche in asciugatrice elettrica

La preparazione del frutto è la stessa di altri metodi. Quindi vengono stesi su una padella, tagliati e procedono alla cottura:

• A una temperatura di 50 gradi, le prugne si asciugano per 4 ore, quindi devono raffreddarsi.
• Quindi entro 5 ore la frutta viene essiccata a una temperatura di 60 gradi.
• Dopo il raffreddamento, il frutto della prugna deve essere in un essiccatore elettrico impostato a 80 gradi per 6 ore.

Come si fuma la prugna?

Le prugne affumicate sono molto saporite e dolci, possono essere aggiunte a composte, marmellate o utilizzate come dessert.

Per preparare una tale delicatezza è necessario aderire alla seguente ricetta:

• Un chilogrammo di prugne viene lavato accuratamente, tagliato a metà e rimosso la pietra.
• Quindi preparare lo sciroppo, 400 millilitri di acqua sono mescolati con 500 grammi di zucchero, la massa risultante deve essere bollita e il fuoco si abbassa.
• Quindi nello sciroppo spargere le prugne cotte e portare ad ebollizione.
• Nella fase successiva, è necessario eliminare l'eccesso di umidità, in modo che i frutti si diffondano su un asciugamano.
• Non appena la prugna si asciuga, si sparge su una teglia e cosparsa di zucchero.
• Preparare le prugne per 3 set, il forno si scalda fino a 50 gradi, dopo di che le prugne saranno fumate lì per 12 ore. Quindi si portano fuori per 12 ore e ripetono un'operazione del genere altre due volte. Molte casalinghe fumano la prugna durante il giorno e di notte i frutti si raffreddano. Quindi, il tempo di cottura è di 3 giorni.

La prugna fresca e secca rimane un prodotto molto utile e gustoso. Preparare le prugne a casa non è così difficile, e chiunque, perfino l'hostess di inizio, può far fronte a questo compito.

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Qual è la differenza tra prugna e prugna

Frequenti ospiti in cucina sono prugne e prugne. Ma anche le casalinghe esperte non possono dire esattamente quali sono le differenze tra i frutti. Oltre al gusto e alle caratteristiche visive, i frutti hanno proprietà benefiche.

Le principali differenze di prugne dalle prugne

Esternamente, i frutti sono facili da distinguere.

1. Le prugne fresche sono frutti succosi con un caratteristico odore di frutta. La loro pelle è morbida, la carne è elastica. Il gusto dipende dalla varietà.
2. I frutti di potatura sono frutti secchi con una caratteristica buccia rugosa e polpa secca. Il gusto dipende da come il frutto viene essiccato.

Ciò che differenzia prugna dalle prugne, oltre alle caratteristiche visive: il frutto ha un effetto diverso sul corpo umano.

Le proprietà benefiche delle prugne

Tutte le varietà di prugne, indipendentemente dalle caratteristiche visive e operative del frutto, sono benefiche per l'uomo.

1. La prugna contiene un'alta concentrazione di potassio, magnesio. Queste sostanze hanno un effetto positivo sullo stato del sistema cardiovascolare. I cardiologi raccomandano di includere prugne fresche nella dieta di pazienti ipertesi, persone con vasi ristretti, colesterolo alto.
2. La frutta fresca ha un lieve effetto lassativo sul corpo. I frutti raccomandano di mangiare i bambini con costipazione, che è l'assunzione di droghe controindicato. A causa dell'effetto lassativo, la prugna viene utilizzata in dietologia come uno dei mezzi per pulire il corpo dalle tossine, sostanze tossiche.
3. Gli scienziati hanno dimostrato che i frutti di prugna sono antiossidanti naturali che hanno un effetto ringiovanente. Sono utilizzati sia nella cosmetologia tradizionale che nella produzione di maschere facciali fatte in casa.

I benefici delle prugne

È facile distinguere prugne e prugne, date le loro proprietà utili.

1. I frutti secchi hanno un effetto lassativo più pronunciato rispetto ai frutti freschi. I bambini non possono mangiare frutta secca nella sua forma pura. Si consiglia di cucinare composta di loro.
2. I frutti di potare hanno un effetto benefico sulla microflora intestinale, quindi sono utili per le persone con malattie gastrointestinali.
3. I frutti secchi hanno un effetto positivo sulla visione umana. Si raccomanda di mangiare alle persone il cui lavoro è caratterizzato da un maggiore affaticamento degli occhi.
4. L'uso regolare di prugne elimina l'odore sgradevole della bocca a causa del leggero effetto antibatterico.

Determinando la differenza tra i frutti di prugne e prugne, possiamo supporre che l'uso culinario dei frutti sia diverso.

I frutti secchi sono usati per fare la composta, i pasticcini dolci. La frutta fresca viene utilizzata per preparare marmellate, succhi, vino, salse saporite per la carne.

Presenta prugne da cucina

Se si capisce quale sia la differenza tra prugne e prugne, allora per la preparazione di frutta secca non vengono utilizzate tutte le varietà di frutta conosciute. Per ottenere materie prime essiccate di alta qualità, vengono usati frutti, la concentrazione di sostanze secche nella polpa di cui supera il 17% e il contenuto di zucchero della polpa è inferiore al 12%.

Prugne adatte sono preparate da una varietà di ungherese. Nella frutta secca aumenta la concentrazione di sostanze nutritive. Le prugne più deliziose sono fatte da:

• Italiano ungherese. Varietà della patria - Italia. Nel nostro paese, gli alberi dell'ungherese italiano crescono nel sud - la costa del Mar Nero. La varietà ha un leggero odore di prugna, sapore dolce;
• Casa ungherese È difficile descrivere questa varietà, perché le caratteristiche del gusto e la dimensione del frutto dipendono dal modo in cui l'albero si propaga. L'alta resistenza al gelo della casa ungherese ha contribuito alla divulgazione della cultura nella zona centrale del paese;
• Pokrovka ungherese. Varietà allevata a caso dal metodo di selezione nazionale. La pietra dal frutto si separa facilmente. La polpa ha un piacevole sapore agrodolce.

Metodi per cucinare le prugne

La differenza tra prugne e prugne può essere identificata da molti criteri. La tecnologia di produzione di frutta secca su una scala di produzione è complessa. Ma la maggior parte dei giardinieri preferisce asciugare i frutti delle prugne da soli, considerando che il prodotto è più utile. Preparare frutta secca in modi diversi.

1. Essiccato al forno
2. Utilizzare l'asciugatura elettrica.
3. Vyalyat il sole.
4. Affumicato.

Tecnologia di cottura delle prugne al forno

Questo è il modo più comune di raccolta di frutta di prugne nella zona centrale del paese, che non è caratterizzata da un sole caldo. Per ottenere una bella prugne di alta qualità, è necessario selezionare il drenaggio appropriato.

I frutti sono sani, senza danni alla pelle, maturi, delle stesse dimensioni. Le prugne essiccate nel forno prevedono diversi passaggi:

1. I frutti selezionati vengono sbollentati in acqua bollente. A 5 litri di acqua, aggiungere 2 cucchiai. l. soda. Nella soluzione bollente immergere la frutta per 2-3 minuti. Durante questo periodo, la pelle avrà il tempo di rompere. L'umidità in eccesso esce e le prugne si asciugano più velocemente.
2. I frutti sbollentati vengono asciugati con un tovagliolo di carta. Distribuire in un unico strato sulla carta forno pergamena.
3. Il forno è riscaldato a 60 ° C. Le prugne vengono conservate per 5 ore, girando periodicamente il frutto. Per una migliore circolazione dell'aria, le porte del forno rimangono socchiuse. Dopo cinque ore di asciugatura, il forno si spegne lasciando raffreddare completamente la frutta.
4. Il secondo giorno, il forno viene riscaldato a 70 ° C e mantenuto la frutta, a volte girandoli su una teglia per 6 ore. Di nuovo, lascia raffreddare.
5. Il forno è riscaldato a 80 ° C. I frutti si alzano alla piena prontezza - la pelle diventa lucida, caratteristica di colore scuro. Il sapore del frutto preparato con questo metodo è dolce e aspro.

Conservare i frutti secchi in un contenitore ermeticamente chiuso, lontano da fonti di forte odore.

Come fiorire le prugne

Nell'affumicatoio le prugne si cuociono velocemente. I frutti sono selezionati sani, senza wormhole, marciscono, non troppo maturi.

1. Chip di alberi da frutto (ciliegie, pere, uva, mele) sono sparsi sul fondo del affumicatoio. Può essere usato per fumare faggio, quercia, ontano, uccello ciliegia, pioppo tremolo.
2. Lavato, asciugato con un tovagliolo di carta, il frutto viene posto in un unico strato sulla griglia di fumo. Se le celle sono troppo grandi, puoi infilare il frutto su uno spiedino sottile.
3. Smokehouse chiusa, messa sulla griglia con un fuoco. Il calore non dovrebbe essere molto: la temperatura massima all'interno della struttura è di 90 ° C.
4. Quando le patatine iniziano a bruciare (un fumo caratteristico appare dall'ugello situato sul coperchio del fumo), segna il tempo - 15-20 minuti.
5. Pronti di prugne affumicate vengono ventilate all'aria aperta per 6-8 ore. Pulire in un contenitore asciutto per la conservazione.

Le prugne affumicate hanno un aroma gradevole, un sapore di fumo. Sono usati per cucinare piatti di carne, dessert, composte.

conclusione

La principale differenza nelle caratteristiche visive e nella diversa composizione dei nutrienti nel frutto. Il consumo regolare di frutta fresca e frutta secca fa bene al corpo.

I frutti di prugna essiccati contengono un'alta concentrazione di antiossidanti, quindi gli zuccheri hanno un effetto ringiovanente, aumentano l'umore. Le composte di prugne sono utili per i bambini. Ma a causa dell'alta concentrazione di fruttosio, i diabetici devono consumare frutta fresca e secca in quantità limitate.

http://selomoe.ru/sliva/chernosliv-i-v-chem-raznica.html

Proprietà utili di prugne

Hai sicuramente familiarità con la frutta secca come le prugne e persino la mangi, forse non una volta. Ma come è?

Le prugne sono il frutto di prugne nere fatte in casa essiccate. Carnoso, morbido, moderatamente elastico, con una leggera nota acida, di colore nero con modulazioni tanto amato da molti. I buongustai preferiscono la varietà secca di prugne ungherese, scegliendole per un gusto speciale e per un metodo enzimatico di essiccazione.

Le proprietà utili delle prugne sono molto grandi. Questi frutti neri essiccati sono solo un deposito di benefici:

• vitamine (A, C, E, K, vitamine del gruppo B)
• sostanze minerali (Ca, Fe, Mg, P, K, Na, Zn)
• acidi organici (ossalico, malico, citrico)
• pectine, fibre, zuccheri, amido, proteine ​​e carboidrati

Prugne e prugne qual è la differenza

Molti credono che non ci sia differenza tra la prugna e la prugna, tranne che la prugna è un frutto fresco e la prugna è un frutto secco. Non lo è.

Cosa c'è di diverso dalle prugne? La prugna è utile per le persone con malattie cardiache, disturbi vascolari, lavoro del tratto gastrointestinale. Le prugne hanno un effetto positivo su questi sistemi, ma a causa del processo di cottura, quando perde umidità, che significa massa, tutte le qualità positive delle prugne si concentrano in un volume più piccolo. Questa è una caratteristica. La stessa massa di questi due prodotti rappresenta una diversa quantità di nutrienti. Di conseguenza, per ottenere lo stesso effetto, le prugne avranno bisogno di meno delle prugne fresche. C'è anche una differenza tra prugne e prugne da gustare. La prugna è molto succosa, agrodolce e le prugne sono più sature di sapore, dolci, meno aspre.

Composizione chimica e contenuto calorico

Questo frutto essiccato è un prodotto alimentare ipercalorico. Le calorie sono 240 kcal per 100 grammi. prodotto. Le persone che sono in sovrappeso o che vogliono perdere peso non dovrebbero essere troppo portate via con l'uso di questa dolcezza naturale. Ha un alto indice glicemico, le prugne possono essere attribuite a uno spuntino ideale, sostituendo dolci, cioccolatini o pasticcini. Dopo aver mangiato alcune cose, farai fronte alla sensazione di fame e migliorare il tuo metabolismo.

Molti prodotti possono solo invidiare la composizione di vitamine prugne secche. Antiossidanti naturali - vitamine E, acido ascorbico - combattenti per la bellezza e la giovinezza. Eliminando i radicali liberi, combattono il cancro. Le vitamine del gruppo B combattono per un metabolismo ben organizzato nel corpo. Sono eccellenti aiutanti del sistema immunitario e nervoso del corpo. È necessario rifornire costantemente le loro riserve, sono solubili in acqua e quindi vengono rimosse rapidamente. La vitamina A (retinolo) nella composizione aiuterà le persone che soffrono di reumatismi e gotta. Gli acidi organici contenuti nelle prugne secche sono seri aiutanti nella lotta contro il colesterolo, scindendosi e rimuovendolo dal corpo, liberando i vasi sanguigni dalle placche di colesterolo.

Proprietà utili

Le proprietà benefiche delle prugne sono vaste. È stato scientificamente provato che il suo uso è moderatamente notevole nel prevenire molte malattie, malattie cardiache e vasi sanguigni:

• Le prugne prevengono lo sviluppo di ipertensione, aiutano a ridurre la pressione sanguigna, aumentano il tono vascolare.
• Migliora il lavoro dello stomaco e dell'intestino, aiuterà nella lotta contro la stitichezza.
• Il prodotto aiuta a raggiungere un tono, migliora le prestazioni del cervello, stimola l'attività mentale, resiste all'ansia, riduce i livelli di stress.
• A causa della composizione chimica, la frutta secca prugna può essere attribuita agli antisettici, uccide i batteri (streptococchi, stafilococchi) nella cavità orale, protegge i denti dalla carie.
• Una grande quantità di vitamina è un'indicazione per l'uso in beriberi.

È controindicato per le persone che soffrono di sovrappeso, diabete e persone con intolleranza individuale (allergie). Non è consigliabile utilizzare prugne secche per le madri che allattano, a causa della capacità di causare coliche o una reazione allergica in un bambino. Il consumo eccessivo causerà interruzioni nel tratto digestivo, meteorismo, meteorismo, diarrea può verificarsi.

Quali sono le prugne utili per il corpo di una donna?

Quale donna non vuole rimanere bella, giovane, magra. Aggiungendo alla dieta delle prugne secche è indubbiamente positivo per il corpo femminile. Gli antiossidanti contribuiranno a preservare la giovinezza e l'aspetto fresco della bella metà dell'umanità, migliorando significativamente le condizioni della pelle. Snack prugne - un'ottima alternativa agli "snack" dannosi. Soddisfa la fame, aiuta a mantenere una buona forma. Le donne con anemia possono usare prugna secca ricca di ferro per la prevenzione. E le donne che sono in menopausa, si può mangiare per prevenire e curare l'osteoporosi.

Utilizzare durante la gravidanza

La gravidanza per una donna è un periodo importante e responsabile della vita, ma spesso le donne incinte sono accompagnate da edema. Le prugne stimolano i reni, eliminando il liquido in eccesso dal corpo. Uno dei problemi più comuni che affliggono le donne in gravidanza sono i disturbi digestivi, più spesso si manifestano sotto forma di stitichezza. Il modo migliore per alleviare questi sintomi è quello di mangiare questo frutto nero essiccato. È un possibile sostituto per gli assistenti medici.

I benefici delle prugne secche per i bambini

L'OMS raccomanda l'introduzione di prugne secche ai bambini dopo sei mesi. Questo dovrebbe essere fatto con attenzione e non è consigliabile iniziare ad allattare il bambino con questo frutto secco, poiché potrebbe esserci un disturbo nella digestione di un organismo fragile.

Proprietà utili di prugne per i bambini:

• a causa di vitamine e microelementi, è necessario per un giovane organismo in crescita che ne ha costantemente bisogno;
• a causa del contenuto di pectina, ha un effetto disintossicante, eliminando le tossine e le sostanze nocive dal corpo del bambino;
• azione antibatterica;
• accelera il metabolismo;
• l'uso moderato avrà un lieve effetto lassativo;
• normalizza la circolazione sanguigna e aiuta a ridurre il colesterolo

I bambini sono molto attivi, quindi le prugne secche fungeranno da buona fonte di energia per un po 'irrequieti. Ma cosa succede se i bambini si rifiutano di mangiare questo frutto essiccato? Per loro, puoi cucinare deliziose composte, fare brodi, aggiungere cereali o frullati. Ricorda, ogni nuovo prodotto viene introdotto gradualmente nella dieta del bambino, anche se le prugne appartengono a bassi allergeni, ma possono ancora mostrare una reazione del sistema immunitario sotto forma di allergia.

Come prendere le prugne per la stitichezza

Abbiamo già detto che le prugne hanno un effetto lassativo, questo è senza dubbio l'aiutante naturale più importante, che consuma stitichezza. Il modo migliore per mangiarlo per affrontare il problema. Mangiatelo nella sua forma originale, ad esempio, alcune cose prima di coricarsi o durante il giorno per attivare e pulire gli intestini o preparare un decotto da esso. Per il brodo avrà bisogno di 200 grammi. frutta secca Riempili con 1 l. acqua bollente e conservare in un luogo caldo per circa 12 ore. Si consiglia di bere 0,5-1 bicchiere di brodo 30 minuti prima dei pasti 1-2 volte al giorno. Per l'effetto maggiore in aggiunta, si consiglia di mangiare un paio di prugne secche al giorno.

Come scegliere e conservare le prugne

Produttori senza scrupoli nella produzione di sostanze chimiche abusate per accelerare la preparazione e prolungare la durata di conservazione. Acquistare prugne secche, prestare attenzione all'aspetto. Il frutto della prugna sarà saturo di nero, il marrone indicherà l'acqua bollente e il blu indica l'effetto delle sostanze chimiche. Secondo la struttura, dovrebbe essere elastico e morbido. Le prugne per lucentezza possono essere trattate con glicerina, quindi è meglio scegliere il frutto opaco. Non sono ammessi odori estranei, l'aroma è gradevole e il sapore è dolce e aspro. Le prugne secche saranno amare. La gamma di negozi ci offre frutta con e senza pietra. Le prugne, nelle quali conservavano l'osso, rimasero intatte, quindi sono soggette all'azione dei batteri e marciscono in misura minore. Conservare le prugne, è meglio in un luogo fresco dopo averlo lavato e asciugato bene.

Controindicazioni e prugne nocive

Quali sono le controindicazioni all'uso delle prugne? Le prugne secche sono controindicate nelle persone con una storia di diabete, sovrappeso a causa del contenuto di zuccheri. Non raccomandato per le persone con problemi nel tratto gastrointestinale, come diarrea, flatulenza, ulcera gastrica e 12 ulcera duodenale. È necessario diffidare della frutta secca durante l'allattamento, c'è un alto rischio di gonfiore e coliche nei bambini. Non è raccomandato mangiare prugne secche per persone con intolleranza individuale. Come ogni prodotto, le prugne possono essere benefiche o dannose per il corpo. Il consumo non dovrebbe essere eccessivo, è meglio aderire al "mezzo d'oro" in ogni cosa.

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I benefici e i danni delle prugne per il corpo

Le prugne sono chiamate prugne secche di varietà ungherese e Renclod.

Per ottenere frutta secca di alta qualità, solitamente vengono scelti i frutti più dolci e maturi, che vengono essiccati mediante vaporizzazione dopo essere stati fatti lampeggiare in acqua bollente - solo quando si esegue questa tecnologia tutte le proprietà utili vengono mantenute in questo prodotto.

La prugna domestica è un'area situata vicino alle montagne del Caucaso, lungo l'intera costa del Mar Caspio.

Da qui, le prugne secche hanno cominciato ad essere esportate in Europa, e poi - sia in Asia centrale che in Asia meridionale.

In America, il primo gambo di bacche di prugne proveniva dal paese francese solo verso la metà del diciannovesimo secolo.

Le grandi piantagioni di alberi da frutta hanno avuto origine in California, e alla fine del 19 ° secolo, la loro superficie totale è aumentata in modo significativo in termini di dimensioni.

Come asciugare il frutto

Per molto tempo, la prugna è stata essiccata proprio al sole, poi negli anni '30 del XX secolo hanno imparato come usare una disidratazione meccanica più efficace.

Le prugne sono solitamente essiccate solo da frutta matura e carnosa che contiene almeno il 10% di zucchero e non più dell'1,2% di acidi.

Per ottenere delle prugne secche, i frutti dovrebbero essere prima immersi nell'acqua bollente e asciugati immediatamente dopo la cottura a vapore.

Al ricevimento di prugne secche, così conserverà quasi completamente tutte le proprietà più utili che sono contenute in prugne fresche.

Prugne nere naturali di alta qualità.

Se il colore di questo frutto essiccato è un po 'grigio scuro con una superficie lucida, molto probabilmente è stato trattato con glicerina, questo è fatto proprio per migliorare la sua presentazione.

La prugna secca può anche brillare dopo averla lavorata con qualsiasi grasso.

La sua tinta al caffè sarà in grado di dire che le prugne sono state trattate con acqua bollente per la disinfezione, ovviamente con tale procedura, ci saranno meno vitamine!

Nella frutta secca, che viene essiccata con una pietra, vengono immagazzinate molte più sostanze utili.

Composizione chimica

Prugne - il frutto essiccato più popolare di tutti conosciuto.

È apprezzato non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per la composizione unica di varie vitamine, minerali e sostanze semplicemente benefiche per il corpo.

vitamine:

• tiamina (vitamina B1);
• Riboflavina (vitamina B2);
• acido nicotinico (vitamina PP);
• provitamina A;
• acido ascorbico (vitamina C).

minerali:

• potassio;
• sodio;
• magnesio;
• ferro;
• fosforo.

Sostanze benefiche

• componenti pectinici e abbronzanti;
• fibra vegetale;
• acido organico (malico, ossalico, citrico, salicilico);
• zucchero (fruttosio, saccarosio, glucosio).

Ha un valore energetico relativamente elevato - 264 kcal.

La frutta secca conserva tutte le sostanze (che significa sano), che costituiscono la frutta fresca.

Che cosa è utile prugna secca

Le prugne sono senza dubbio la più popolare di tutti i frutti secchi.

A causa della pectina contenuta in esso, così come delle fibre vegetali e di vari acidi organici, la frutta secca ha un effetto molto benefico sul corpo.

Le prugne tendono ad inibire la rapida crescita di molti agenti patogeni come la salmonella e l'E. coli.

Questo frutto essiccato è prezioso per le seguenti proprietà benefiche esercitate sul corpo:

• capacità di sopprimere la crescita di microbi patogeni: la frutta secca ha eccellenti proprietà antibatteriche e non è inferiore in efficienza ai prodotti medici;
• efficacemente aiuta con costipazione e influisce favorevolmente sul lavoro dell'intero tratto gastrointestinale, deterge delicatamente e delicatamente il corpo, per il quale sono sufficienti solo 6-7 prugne secche al giorno;
• l'uso regolare di una piccola quantità di prugne aiuta a sbarazzarsi di alcuni chili in più (di solito 3-4 kg al mese);
• molto utile per le malattie in bocca;
• aiuta nelle prime fasi della cardiopatia;
• stabilizza la pressione sanguigna
• la capacità di aiutare a curare malattie renali e del fegato;
• attiva le prestazioni;
• migliora la funzione di visione;
• neutralizza e blocca la diffusione delle malattie oncologiche;
• ringiovanisce le cellule del corpo.

Controindicazioni

Il proprietario delle proprietà utili delle prugne, non ha praticamente controindicazioni all'uso, tuttavia, ci sono momenti in cui le prugne non dovrebbero essere abusate:

• diabete mellito;
• l'obesità;
• una madre che allatta (i bambini possono avere coliche e un ventricolo sconvolto).

Ma queste controindicazioni si applicano solo al naturale, non trattato con prugne chimiche.

In cucina, prugna secca, utilizzata nella preparazione di molti piatti e bevande diverse.

Può essere aggiunto a insalate, vari dessert, piatti di carne gourmet, riso, composte.

Le prugne sono in grado di preservare la freschezza della carne e anche di ridurre la crescita della salmonella o dello stafilococco fino al 90%.

Qualsiasi piatto cucinato con l'aggiunta di questa frutta secca sarà una decorazione meravigliosa della tavola festiva.

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La differenza tra prugne e prugne

I frutti di molte piante vengono utilizzati attivamente per ottenere frutti secchi - bacche e frutti secchi con un contenuto di umidità residuo di circa 1/5 del totale. Nessuna eccezione è la prugna, con il suo analogo secco - prugne. Considera entrambi questi tipi dello stesso frutto, per scoprire qual è la differenza tra prugne e prugne.

Qual è la differenza tra i frutti

Distinguere i prodotti in questione è abbastanza semplice. Prugna - è il frutto della pianta con lo stesso nome. La struttura - odnoposyanka, composta da tre elementi principali:

• uno grande, oblato, appuntito alle due estremità della pietra;
• polpa succosa, avvolgente l'osso;
• pelle densa con un rivestimento ceroso che svolge una funzione protettiva.

A seconda della varietà, la buccia e la polpa possono essere viola, giallo, verde pallido, rosso, nero e grigio o grigio.

Le prugne sono prugne secche, con un contenuto di umidità residuo di circa il 20%. Questi frutti secchi hanno una lunga durata senza bisogno di basse temperature. È un'alternativa alla frutta fresca durante tutto l'anno. Durante l'essiccazione, perde la maggior parte della vitamina C.

Come ottenere le prugne

A casa, puoi ottenere frutta secca in tre modi principali.

essiccazione

Qualsiasi tipo e varietà sono adatti per l'essiccazione. I principali requisiti per i prodotti originali - succosità e densità della polpa, l'integrità della buccia.

I piccoli frutti vengono essiccati nel loro complesso, quelli grandi vengono tagliati in due parti. Pre-rimuovere le ossa.

La procedura per ottenere la frutta secca prevede i seguenti passaggi:

1. Selezione di frutta adatta.
2. La prugna viene versata in un contenitore di acqua bollente.
3. Il trattamento a breve termine con acqua bollente e vapore viene effettuato - circa 1-2 minuti.
4. L'acqua bollente viene drenata e i frutti sono coperti con acqua fredda.
5. Asciugare il prodotto con un tovagliolo. L'umidità dovrebbe essere rimossa il più possibile.
6. Per dare un sapore dolce e un colore nero, i frutti sono impregnati di sciroppo di miele (una parte di miele, due parti di acqua).
7. Frutta inzuppata e secca sparsa su una teglia in un unico strato.
8. Teglia da forno infornata, preriscaldata a 60 ° C.
9. Prugna essiccata in forno per circa 10 ore. Per un migliore accesso all'aria, la porta non può essere chiusa.
10. Ogni ora la padella viene estratta. La prugna viene rovesciata per un trattamento termico uniforme.

Il prodotto finito essiccato è steso con un contenitore ermetico adatto in vetro, plastica o argilla. Le prugne secche riposano per una settimana.

Il contenitore viene agitato ogni giorno e controllato per la condensa. Se l'umidità viene rilasciata, il prodotto continuerà a rimanere in piedi fino a completa asciugatura. Per la conservazione delle prugne si consiglia di utilizzare tessuto, sacchi "respiranti".

fumo

La procedura di affumicatura viene eseguita anche in più fasi nel forno con la pre-lavorazione del frutto cucinando nello sciroppo di zucchero. Il processo di trattamento termico dura circa tre giorni - durante il giorno per 12 ore lo scarico viene affumicato in un forno a 50 ° C e raffreddato durante la notte.

essiccazione

La cottura può essere fatta in vari modi. La principale differenza è la fonte di esposizione termica.

• in condizioni naturali (al sole);
• nel forno;
• in un essiccatore elettrico.

Per le prugne si adatta meglio ai piccoli frutti. Ampio pretaglio consigliato in due parti. Per l'omogeneità del prodotto, è necessario selezionare lotti con frutti della stessa dimensione. Le prugne rimuovono anche le ossa.

Durante l'essiccazione al sole, le prugne si distribuiscono uniformemente su vassoi di legno. Per conservare una parte del succo, il frutto viene tagliato. La procedura viene eseguita in un periodo di tempo caldo e chiaro. Per la notte il prodotto viene portato nel luogo caldo e asciutto. Per proteggersi dagli insetti, si consiglia di coprire i frutti con una garza. L'asciugatura dura circa 7 giorni.

Ottenere le prugne essiccando nel forno è simile alla procedura di asciugatura, ma ha diverse caratteristiche.

1. Durante la lavorazione dell'acqua bollente viene aggiunto 2 cucchiai. l. soda. Aiuta il frutto a spezzarsi.
2. Il trattamento termico in forno viene effettuato in cinque fasi: 5 ore - a 60 ° C, 5 ore - raffreddamento, 6 ore - a 70 ° C, 5 ore - raffreddamento, quindi - di nuovo in forno fino a cottura a 80 ° C.
3. L'intero processo di essiccazione richiede circa un giorno.

Quando si utilizza un essiccatore elettrico, la preparazione dei frutti non differisce da altri metodi. Il processo di essiccazione in un essiccatore elettrico comprende cinque fasi:

• 4 ore a 50 ° C;
• raffreddamento;
• 5 ore a 60 ° C;
• raffreddamento;
• 6 ore a 80 ° C.

C'è una differenza nella composizione e nell'applicazione

Potrebbe sembrare che, a parte l'aspetto e il gusto, non ci siano differenze tra la prugna e la prugna secca. Ma non è così: confrontandoli si trova un grande numero.

Ciò che distingue la prugna dalle prugne:

• durata di conservazione;
• valore nutrizionale e calorico;
• composizione di vitamine, macro e micronutrienti;
• proprietà utili;
• gusto e aspetto;
• applicazione in cucina.

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Descrizione della varietà di prugne "Prugne" - caratteristiche di cura

Ho coltivato varie varietà di prugne sulla trama da molto tempo. Pertanto, voglio evidenziare il più delizioso e senza pretese nella cura della varietà di questa cultura.

Questo è uno dei miei preferiti, poiché con la minima cura ottengo una grande raccolta di gustosi e succosi frutti. Questa è Prugna Prugna. Consiglio a tutti di provare a coltivare questa varietà nella loro area. Sono sicuro che non rimarrai deluso dal risultato.

descrizione

Per avere un quadro più completo di questa cultura, consiglio di studiare la descrizione di questa varietà di prugne e di fare conoscenza con la foto.

L'altezza massima dell'albero varia entro 4 metri. La cultura è autofertile, la raccolta può essere ottenuta ogni anno. La produttività non dipende dalle condizioni naturali. L'albero è resistente al gelo e alla siccità, il sapore del frutto non cambia in caso di pioggia.

La cultura ha un'alta immunità a varie malattie e parassiti. Per lo sviluppo qualitativo della pianta richiede cure minime. Per ottenere un grande raccolto ogni anno, si raccomanda di piantare le prugne per essere piantate vicino ad altri susini.

I frutti della cultura sono grandi e leggermente oblunghi. Il peso di una susina fluttua in 50 grammi. La crosta è spessa, amara. È difficile separarsi dalla polpa. I frutti hanno un colore blu intenso con una leggera fioritura biancastra.

La polpa delle prugne è verdognola, molto succosa, dolce, con una piccola quantità di fibra. In base alle caratteristiche del gusto, ha 4 punti sul massimo 5. I frutti contengono fino al 12% di zuccheri.

I frutti hanno una lunga durata, hanno una buona presentazione, tollerano facilmente il trasporto.

dignità

Questa varietà di cultura ha molti vantaggi rispetto ad altre varietà di prugne. Questi includono:

• maggiore resistenza alle basse temperature;
• cura minima della pianta;
• alto rendimento;
• samoplodnye;
• resistenza alle malattie;
• raccolto annuale

Caratteristiche di atterraggio

Prima di piantare la coltura, dovrebbero essere considerate le seguenti sfumature:

Scelta del luogo

L'albero non ha pretese per il sito di atterraggio. Può crescere qualitativamente su diversi tipi di terreno. Ma la preferenza è data ai luoghi soleggiati che sono ben protetti dal vento. Le prugne possono essere piantate vicino agli edifici, lungo le recinzioni, nel cortile. La cultura ama i terreni umidi.

Si sviluppa bene nelle pianure. La prugna ama molta umidità, ma la resa non diminuisce se pianti un raccolto su un'altura. L'unico frutto può diventare aspro.

Quando si piantano diversi alberi, è necessario mantenere una distanza di 3 metri. Se la coltura viene piantata in più file, la distanza tra le file dovrebbe essere di circa 3-3,5 metri.

Piantare pozzi per le prugne devono essere preparati in autunno. Per fare questo, i fertilizzanti organici vengono applicati ai siti di atterraggio: compost, humus, letame, paglia marcescente. È possibile irrigare il terreno con una soluzione di cenere, 1 kg di cui è diluito in 10 litri di acqua.

Il terreno è ben scavato e quindi si esegue la pacciamatura. Il terreno deve essere allentato, con una buona traspirabilità.

Preparazione del materiale di piantagione

Piantine piantate in primavera. Prima di piantare, prestare attenzione al materiale di piantagione. L'albero deve avere un sistema radice ben sviluppato. Le radici e lo stelo stesso non dovrebbero avere alcun danno. Non ci dovrebbero essere muffa o muffa.

Sull'albero devono essere rami laterali e boccioli vivi. Si raccomanda l'acquisto di materiale vegetale con un sistema di radici chiuso. In questo caso, il tasso di sopravvivenza dell'albero aumenta più volte.

Algoritmo di atterraggio

In primavera scavano una buca, la cui dimensione è di 50 per 70 cm. La sabbia del fiume, la pietra frantumata o piccoli ciottoli vengono versati sul fondo della fossa. Ciò migliorerà la circolazione dell'aria per il sistema di root. Quindi prepara letame o compost.

Alberello messo nel buco con un angolo di 45 gradi. Raddrizzare attentamente le radici. La profondità della fossa dovrebbe raggiungere il collo della radice della pianta.

Cospargere il buco con terra e comprimerlo. Nelle vicinanze guidano in un piolo e legano un alberello. Alberello abbondantemente annaffiato e posto in pacciame.

Regole di cura

La seguente medicazione superiore di un albero viene effettuata in 3 anni dopo l'atterraggio. Viene effettuato 2 volte a stagione: in primavera e in piena estate. Usato al primo fertilizzante organico, l'urea.

La seconda alimentazione viene effettuata con una soluzione di nitrophoska, 3 cucchiai di cui è sciolto in 8 litri di acqua. Puoi anche tenere un altro fertilizzante in autunno con superfosfato.

Le prugne si sviluppano rapidamente e iniziano molti giovani germogli in una stagione. Pertanto, ogni anno è necessario effettuare la potatura. Rimuovere i germogli secchi, danneggiati e malati. Formano una corona, tagliando rami in modo tale che una corona di alta qualità si formerà in futuro.

Per aumentare la raccolta, è necessario tagliare i rami giovani, lasciando il principale, forte e ben sviluppato. Per la stagione spendi fino a 4 trim.

Non appena l'albero diventa più forte, in circa 3-5 anni l'irrigazione viene effettuata fino a 6 volte a stagione. È particolarmente importante irrigare le prugne durante la fioritura, la formazione delle ovaie dei frutti e la fruttificazione.

Malattie e parassiti

Le prugne sono resistenti a malattie e parassiti. Ma se le lesioni fungine compaiono sull'albero, si consiglia di trattare la prugna con liquidi Bordeaux. Se la malattia si è diffusa in tutto l'albero, usa il fungicida sistemico Hom. Se viene rilevata la moniliasi, il trattamento viene eseguito con la preparazione

Per evitare la diffusione di parassiti, è necessario rimuovere rami malati, vecchi e danneggiati. Ogni autunno per pulire le foglie cadute.

Recensioni

marina

Ho coltivato le prugne nel mio giardino per molto tempo. Sono molto contento di questa varietà. L'albero non richiede quasi nessuna cura. Solo 3 anni dopo aver piantato ho potato e nutrito la pianta. Nessun parassita e malattia. La produttività è sempre alta.

I frutti sono molto gustosi, succosi, dolci. Questa è una varietà universale. L'albero può essere piantato e non c'è più sforzo per prendersene cura. Raccogli ogni autunno.

vincitore

Ho alcuni alberi di prugna nel mio giardino. Non voglio dissimulare, ho solo potato le piante diverse volte. Non faccio acqua, non procedo, e il raccolto ogni anno è semplicemente fantastico. Mi sembra che questo sia il tipo di albero da giardino, per il quale non è richiesta alcuna cura.

Solo raccolto E ha questa prugna ricca. I frutti vengono conservati a lungo, possono essere bolliti e asciugati. Grande varietà di prugne. Lo consiglio a chiunque voglia avere un raccolto, ma non c'è tempo per occuparsi del giardino.

Risultati principali

È molto semplice coltivare una varietà di prugne sulla tua trama. Questo è l'albero più senza pretese rispetto ad altre culture. Basta seguire le seguenti linee guida:

• innaffia l'albero se necessario;
• potare i rami vecchi e malati;
• nutrire la cultura.

Con la minima cura, ottieni un ottimo risultato.

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Prugna di prugna: tratti distintivi e dignità

"Prugne" è una varietà di prugne, che è apparso dopo aver attraversato spine e prugne. Il nome di questa varietà consente di affrontare almeno un modo per utilizzare tale frutto. Se i frutti di questa prugna si asciugano, puoi ottenere lo stesso sapore delle prugne, e viene conservato a lungo e può essere usato per cucinare. Notiamo anche che questa varietà di prugna è considerata dietetica. Per quanto riguarda i giardinieri, questa varietà attira la loro attenzione non solo sul gusto, ma anche su un alto livello di resa e resistenza al gelo.

descrizione

La prugna di prugna è considerata una pianta alta, poiché un albero adulto può raggiungere un'altezza di 4 metri. Ma anche questo grado possiede alti tassi di produttività e resistenza alle gelate e anche alla siccità. Notiamo anche che la prugna di questa specie è autosufficiente e regala un raccolto ogni anno.

I frutti di prugna sono abbastanza grandi. Hanno una forma rotonda e una pelle ruvida. Il peso di un frutto in media 50 grammi. Il colore del frutto maturo è blu scuro, e la polpa è di colore giallo-verde con una struttura granulare e una piccola quantità di fibre. Anche le ossa di questa prugna sono grandi, ma sono perfettamente separate dalla polpa. La maturazione dei frutti si sovrappone all'inizio dell'autunno, ma il livello di rendimento non è regolare.

Questa varietà è stata test di degustazione, dove ha ricevuto un punteggio di 4 su un possibile 5 punti. Dopo la raccolta e il trasporto del raccolto, non è danneggiato e non perde il suo gusto dopo la raccolta. Si può anche notare che lo scarico senza pretese di cura.

Se il tempo è gelido o forte, la prugna è ben tollerata da tali effetti. Ma anche questa varietà di prugne ha resistenze a varie malattie e parassiti. Affinché "Prugne" sia ben fruttificata, i giardinieri raccomandano che altre varietà crescano con questa varietà.

Durante la fioritura, grandi boccioli marroni appaiono sull'albero. Gli spari non sono lunghi e dritti. Il fogliame è verde con una superficie corrugata, appare durante il periodo di fioritura dell'albero.

Caratteristiche speciali

"Prugne" è considerata una varietà a maturazione media tardiva, quindi, se hai bisogno di una prima apparizione, questa varietà non funzionerà. Prugna di frutta spesso, ma con diversa frequenza. Una caratteristica può anche essere chiamata la dimensione del feto. Il frutto di questo tipo di prugna ha una forma rotonda con una buccia densa che ha un sapore aspro. La carne di questo frutto, succosa, e ha un colore giallo-verde.

I vantaggi delle prugne "Prugne" sono:

• varietà resistenti al gelo e alla siccità;
• immunità a vari tipi di malattie e vari funghi;
• l'aspetto del fogliame con l'inizio della fioritura prugna, a causa del quale l'albero non ha il tempo di ammalarsi.

Produrre un prodotto essiccato da questa varietà di prugne ha anche i suoi vantaggi:

• i frutti secchi sono buoni per la salute umana e specialmente per quelli che soffrono di malattie dello stomaco;
• i frutti secchi delle prugne agiscono come lassativi;
• i frutti aiutano a migliorare la visione;
• in grado di eliminare l'odore sgradevole in bocca e pulirlo dai germi.

Indipendentemente dal fatto che il frutto sia essiccato o fresco, non perde le sue qualità benefiche, ma, al contrario, le valorizza.

differenze

Se inizi a parlare della differenza tra prugna e prugna, molti designeranno che la prugna è un frutto fresco e succoso, mentre la prugna è solo un'elaborazione della prugna, ma tali fatti non corrispondono alla realtà. Infatti, durante il periodo di essiccazione del feto, non perde le sue qualità benefiche, quindi il processo non influisce sugli aspetti positivi del feto, che rende al corpo umano.

Differenze di prodotto fresco da asciutto:

• eliminazione a breve termine di sostanze tossiche dal corpo umano, che porta alla perdita di peso e alla pulizia del rivestimento cutaneo;
• la capacità di utilizzare la frutta per le miscele per ringiovanire la pelle, cioè fa parte delle creme e delle maschere per il viso;
• Le prugne fresche di questa varietà vengono utilizzate per migliorare l'apparato digerente e il sistema cardiovascolare.

Si noti che la frutta secca non perde le sue proprietà originali.

Come crescere?

Affinché una tale varietà di prugne possa perfettamente sentirsi, svilupparsi e crescere, si raccomanda all'impianto di scegliere quei luoghi che non sono ventilati e che non hanno correnti d'aria.

Così come i giardinieri esperti raccomandano:

• effettuare l'impianto di una piantina di una varietà all'inizio della primavera e preparare le fosse stesse dall'autunno o da diverse settimane prima di piantare;
• i fori per la semina dovrebbero essere profondi almeno mezzo metro e con un diametro di 70 cm;
• durante la semina, si raccomanda che il collo della radice della piantina non sia abbassato a meno di 7 cm dalla superficie del suolo, altrimenti l'albero crescerà più lentamente;
• per piantare un alberello di questo tipo di prugna, terreno sciolto con un alto tasso di permeabilità all'aria e con acidità normalizzata è perfettamente adatto;
• anche i giardinieri raccomandano di versare una miscela di humus in un rapporto di 2 a 1 prima di piantare un albero sul fondo di un buco scavato;
• Se vengono piantate diverse piantine, è necessario mantenere una distanza di 3 metri tra loro.

Durante la coltivazione, è importante non dimenticare il fatto che questa varietà preferisce l'irrigazione regolare. A causa di ciò è indesiderabile che il terreno attorno alla pianta si asciughi, perché ci saranno delle ovaie difettose sui fiori, da cui dipende la resa.

Durante la coltivazione, se il proprietario desidera ottenere un sacco di raccolto, è necessario tagliare regolarmente i germogli di radice e, se questo non viene preso in considerazione, l'albero diventa più debole e produce una resa significativamente inferiore.

Proprietà utili

Come accennato in precedenza, Prugna prugna non ha solo un gusto eccellente, ma ha anche un effetto benefico sul corpo umano. Questa varietà è spesso utilizzata come ingredienti costitutivi di piatti a basso contenuto calorico che vengono utilizzati per la perdita di peso o la terapia.

Si raccomanda spesso di utilizzare "Prugne" per la prevenzione e il trattamento di alcuni disturbi:

• per la prevenzione e la cura dei problemi che sono sorti nella cavità orale, poiché le prugne si adattano bene ai batteri, riducono il loro tasso di sviluppo e riducono il loro numero;
• Si consiglia di utilizzare le prugne per una migliore rimozione della bile e dei calcoli renali, nonché scorie e tossine dal corpo umano;
• spesso usano le prugne le persone che vogliono perdere peso, in questo caso, devono essere consumate quotidianamente;
• molto spesso, i medici, oltre ai farmaci, raccomandano l'uso di prugne per le malattie dello stomaco e di altri organi dell'apparato digerente nel corpo umano, nel qual caso i medici raccomandano di mangiare circa 6 bacche al giorno, quindi il sistema del metabolismo e della contrazione intestinale viene normalizzato;
• la prugna può essere utilizzata per prevenire l'insorgenza del cancro, normalizzare il cervello e ripristinare le riserve energetiche del corpo umano;
• per l'ipertensione e le malattie cardiovascolari, si raccomanda anche l'uso di prugne;
• "Prugne" influisce positivamente sulla vista, poiché la frutta secca contiene cheratina, che ha un grande effetto sugli occhi.

Se il frutto è essiccato, raccoglierà molte vitamine e minerali che hanno un effetto positivo sul corpo umano nella prevenzione e nel trattamento di molte malattie. Non un'eccezione in questo caso e carie. Se usi regolarmente le prugne, riduce il rischio di carie.

Recensioni

Secondo i giardinieri, il nome della varietà "Prugne" parla da sé e questa varietà viene coltivata per l'essiccazione. Ma anche in base alle recensioni, è possibile assicurarsi che se si asciuga una prugna così, sarà conservato per un lungo periodo, ma non perderà le sue qualità utili. Tale prugna può essere utilizzata per preparare vari piatti e composte.

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