Continuiamo una serie di articoli sui benefici e sui pericoli del cibo. Il tema di oggi è la meravigliosa pamela o pomelo alla frutta esotica. È il più grande diametro di agrumi e uno dei più ricchi di sostanze nutritive.

A differenza di guava e pitahaya, il frutto della ginestra non è così tenero e facilmente trasportabile, conservato per lungo tempo e senza pretese. Per questi motivi, abbiamo l'opportunità di acquistarlo in quasi tutti i supermercati e ad un prezzo ragionevole. Questo è un indiscutibile vantaggio di pamela frutta, perché in vacanza riesci a scappare uno, massimo 2 volte l'anno - questo non è abbastanza per mangiare un sacco di super gustosi frutti esotici.

Frutta Pamela - Informazioni generali

Il pomelo è un tipo di agrumi. Lo chiamano in modo diverso: pomelo, pamela, pompelmo, sheddok, citrus maxim. Gli alberi di pomelo crescono principalmente dal sud-est asiatico, così come in alcuni stati degli Stati Uniti e in Israele.

Esistono 3 tipi di pomelo:

1. Rosso. Frutto con polpa rossa, sapore aspro, con amarezza. La sua forma è ovale, le dimensioni di un piccolo pompelmo solo una buccia di verde. È questo tipo di pomelo attraversato con l'arancio e ottenuto un pompelmo.

2. Rosa. La polpa è di colore rosa, ha molti semi, ha un sapore dolce e succoso. È considerato un buon antielmintico.

3. Bianco. Questo pomelo è di dimensioni maggiori, raggiungendo un peso di 1-2 chilogrammi. La sua forma è a forma di pera, e la carne è bianca e dolce.

Applicazione. Il pomelo dolce risulta in una gustosa frutta candita e marmellata. In Tailandia, la pamela è fatta di marmellata e conservata in vari modi. Certo, è meglio mangiare pomelo fresco, perché c'è più beneficio da esso che dopo la lavorazione.

Pomelo - proprietà utili

Come altri tipi di agrumi, il pomelo è principalmente ricco di vitamina C, ma ha un chiaro vantaggio: una piccola quantità di acido citrico è controindicata per coloro che hanno problemi con la salute dello stomaco e del sistema digestivo.

Oltre alla vitamina C, il pomelo è ricco di vitamine del gruppo B, beta-carotene e minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, rame. Inoltre, è una buona fonte di acido folico, che è utile per le donne in gravidanza, in quanto è una sostanza molto importante e necessaria, specialmente nei primi mesi di sviluppo fetale.

100 grammi di polpa di pomelo forniscono una dose giornaliera di vitamina C.

Calorie. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico - contiene circa 50 calorie per 100 grammi.

Cos'altro è utile frutto di pamela:

• Ha proprietà antinfiammatorie, in Tailandia credono che il consumo regolare di pomelo prevenga i processi infiammatori nell'uretra, dimostrando in particolare la sua efficacia nell'infezione con il batterio Escherichia Coli;

• Migliora la funzione renale;

• Rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo e la sua capacità di rigenerare le cellule;

• Rafforza i denti e riduce le gengive sanguinanti;

• Contiene una quantità sufficiente di ferro, che contribuisce alla produzione di emoglobina, e quindi è una buona prevenzione dell'anemia. Il vantaggio innegabile del pomelo è che contiene una grande quantità di vitamina C, che migliora l'assorbimento del ferro.

Otteniamo molti minerali dal cibo, ma una quantità molto, molto piccola viene assorbita, poiché sono capricciosi e hanno bisogno di condizioni speciali. Il calcio, per esempio, è uno dei più necessari, ma anche il più difficile da digerire. Solo il 20 percento raggiunge la "destinazione" per così dire, e con l'età questa cifra diminuisce solo. Eccolo lì. Ed ecco perché, questi prodotti che forniscono tutte le condizioni per gli oligoelementi sono molto importanti.

• Regola la pressione sanguigna;

• Previene la formazione dell'osteoporosi;

• Migliora il lavoro del sistema digestivo in quanto contiene molte fibre utili, che puliscono e liberano anche dalla tossina.

• È un prodotto ideale per perdere peso, molti benefici e pochissime calorie.

• I flavonoidi, gli oli essenziali e gli antiossidanti contenuti nel pomelo lo rendono un vero combattente contro la formazione di cellule tumorali. E l'immunità forte è importante in questa lotta.

• Molto utile nel trattamento dell'aterosclerosi. Gli studi hanno mostrato un significativo miglioramento del benessere del paziente dopo solo un paio di mesi di consumo regolare di pomelo.

• Migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare.

• Aumenta le prestazioni e la concentrazione.

In generale, un frutto utile e abbastanza accessibile per noi, perché non comprare più spesso e compiacere te stesso e i tuoi cari?

Come mangiare pomelo, come scegliere e conservare

Mangiano pomelo in modi diversi, ma la cosa più semplice è semplicemente sbucciarlo, a proposito, è molto più facile sbucciarlo con un'arancia o un pompelmo, quindi separare le fette. Il film viene rimosso da loro. Rimane una polpa deliziosa pronta da mangiare.

Scegliere dovrebbe pamela la cui corteccia è elastica, senza ammaccature e macchie marroni. Il pomelo non dovrebbe essere troppo morbido, è un segno che al suo interno inizia a deteriorarsi. Il frutto migliore è quello più piccolo ma più pesante, il che significa che la corteccia è più sottile e la carne è più succosa.

Il pomelo non sbucciato viene conservato in frigorifero per circa 2-3 settimane. Se hai già pulito il frutto, dovrai mangiarlo non più di 2-3 giorni.

Guarda un video interessante su come scegliere un pomelo:

Controindicazioni e danno pamela

Alcuni agrumi, c'è una tale caratteristica, violano l'assorbimento di vari farmaci. In particolare, questo vale per pompelmi e pomelo. Quindi, non è consigliabile usare questi frutti durante il trattamento di varie infezioni e malattie e, in presenza di malattie croniche, è meglio consultare un medico prima di introdurre nuovi prodotti nella dieta.

È solo in relazione a determinati farmaci che l'assorbimento diminuisce e, in relazione agli altri, la situazione è completamente opposta. Pemel aumenta il loro effetto, che è anche cattivo.

L'effetto della pamela sul corpo persiste per tre giorni, quindi tenga presente questo fatto e non mangiare la pamela e il pompelmo durante il trattamento.

Bonus. Ricette con pomelo

• Insalata tailandese con pomelo "Yum Som O"

Una delle più popolari e tradizionali insalate tailandesi. Solitamente fatto con gamberetti e pomelo o pompelmo.

Ingredienti: 200 grammi di polpa di pomelo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola, alcune foglie di menta fresca, 100 grammi di gamberetti sgusciati, sale.

Condimento: 2 cucchiai di succo di lime, 2 cucchiai di salsa di pesce e un po 'di zucchero a piacere.

Preparazione. Sbucciare il pomelo, dividere la carne con le mani in piccole particelle, friggere la cipolla e l'aglio nella padella e fare lo stesso con i gamberetti. Mettiamo l'insalata in un piatto: prima pomelo, poi cipolla e aglio, gamberetti, cospargere con la menta tritata e riempire con succo di lime e salsa di pesce.

• Insalata vietnamita con pomelo

Ingredienti: 1 pomelo medio, 1 cetriolo, 1 cipolla piccola, 1 carota, 50 grammi di arachidi tostate, un po 'di menta fresca.

Condimento: 2 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaio di succo di lime, 1 cucchiaio d'acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1 spicchio d'aglio tritato.

Preparazione. Pulire la polpa del pomelo per dividerla in piccole particelle, tritare le carote e il cetriolo a listarelle, mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il condimento. L'insalata è pronta

La frutta Pamela (pomelo) è utile, economica e anche un miracolo ipocalorico che merita molta più attenzione. Se scegli il frutto giusto, rimarrai sorpreso dalla dolcezza e dalla succosità di questo frutto.

http://beautyhill.ru/frukt-pomelo-svojstva-kalorijnost-polza-i-vred/

Frutto di Pamela

Non molto tempo fa, sui banchi dei nostri negozi, apparivano frutti su larga scala, chiamati pamela o manico di scopa, non abbastanza usuali per i russi.

Sofisticato, negli ultimi due decenni, tutti i tipi di frutti esotici rari, gli abitanti delle nostre città non favoriscono davvero questo frutto d'oltreoceano, nonostante il suo prezzo relativamente alto, ma invano.

Pamela merita più attenzione su molti fattori. Di solito ciò che viene offerto sembra molto bello, ma.

Le persone che incontrano questo nuovo frutto per la prima volta spesso prima di acquistare, cercano di scoprire dal venditore cosa è e con che cosa viene mangiato. Nelle vicinanze, puoi sentire molte domande dai clienti: come è la pamela, qual è il contenuto calorico, qual è il beneficio e il danno da esso, dove e come cresce la pamela, può essere utilizzata per la perdita di peso? In risposta, puoi sentire che le orecchie svaniscono. Un commerciante, che assomiglia a un ragazzo nel Caucaso, ha detto che si tratta di un nuovo tipo di mandarino, il secondo, tagico o uzbeko, ha insistito sul fatto che si trattava di un tipo speciale di melone che cresce molto nel deserto.

E una signora della folla ha anche detto che questo è un pompelmo geneticamente modificato e non è assolutamente impossibile perché il cancro può svilupparsi da esso. Dopo aver ascoltato tutti questi racconti, abbiamo deciso di scrivere questa breve recensione per fornire informazioni affidabili sulle proprietà nutrizionali e curative di questo nuovo frutto per noi, nonché alcune precauzioni quando lo si utilizza. Speriamo che sarà utile scoprire sia gli acquirenti che i venditori sfortunati, in modo che non ci indurre in errore.

Dove e come cresce il pomelo?

Bene, in primo luogo, la scopa si riferisce alla famiglia di agrumi, vale a dire è un parente di mandarini, arance e pompelmi. A proposito, questa non è una specie di pompelmo, ma una specie indipendente. In termini di dimensioni, è molto più noto per noi agrumi. Anche il gusto è un po 'diverso. Il pomelo o pomepliusa della patria è il sud della Cina e le isole equatoriali dell'Oceano Pacifico. In particolare, è abbastanza comune nelle Isole Cook. Nel 15 ° secolo, Pomeplio giunse in Europa, si diffuse nelle Barbados, sulle isole dei Caraibi. Ora sta lentamente crescendo a Taiwan, nel sud del Giappone, in Vietnam, in Indonesia, a Tahiti, in California e persino in Israele.

Dato che questo frutto è stato portato in Europa dal navigatore inglese Sheddok, in alcuni punti il ​​nome di lui gli è stato intitolato, ed è chiamato lo sheddog. A casa in Cina, questo frutto è particolarmente popolare. I cinesi considerano questo frutto un simbolo di prosperità e lo presentano durante l'anno nuovo, in modo che la ricchezza e la fortuna arrivino alla casa. Forse è per questo che, per così tanto tempo, i cinesi hanno protetto questi frutti in segreto dagli estranei.

I pomeli sono piuttosto alti, raggiungendo talvolta un'altezza di 8-10 metri. I rami hanno grandi foglie lucide e molte spine interne, alcune varietà senza spine.

Pamela fiorisce con grandi fiori bianchi, i frutti crescono da soli o 6-8 pezzi in stretta vicinanza tra loro. I frutti sono grandi, di dimensioni variabili da due a tre chilogrammi, a volte fino a 10 kg.

La crosta è densa di colore giallo-verde. Sotto la pelle, grandi fette e semi grandi. L'aroma è abbastanza gradevole come quello di tutti gli agrumi.

Pamela ha l'aspetto di un pompelmo o di un'arancia, ma di dimensioni molto maggiori, e il sapore è anche molto diverso, meno dolce con un po 'di amaro piacevole. La buccia è piuttosto spessa all'esterno, densa, si separa abbastanza facilmente. All'interno, il frutto è diviso in grandi fette, che sono facilmente suddivise in una sorta di fili succosi carnosi.

Cos'è il pomelo di calorie?

Prodotto a basso contenuto calorico di Pomelo. 100 grammi di polpa non contengono più di 35-40 kcal. Ma le sue proprietà nutrizionali sono tali che dopo aver mangiato trecentoquattrocento grammi di polpa di pamela, una persona si sente saziata. Questa è la sua proprietà è molto preziosa quando dieta per perdita di peso, mangiato e alimentato, non vuole mangiare e allo stesso tempo ha ricevuto un minimo di calorie. Ma, tuttavia, contiene un sacco di vari microelementi: calcio, potassio, ferro, sodio, fosforo. La cellulosa è solo 0,5% -0,7%, proteine ​​0,4% -0,8%, grassi 0,1% -0,3%. Ci sono vitamine A, C, B1, B2, B5, B9. Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, è bene usare pamela per l'esecuzione di giorni di digiuno e per diete mono.

Pomelo frutto - beneficio e danno

Questo frutto è molto succoso, disseta perfettamente la sete e la fame. Molto ricco di olii essenziali, antiossidanti e acido ascorbico. A casa, il pomelo è ampiamente usato nel trattamento dei raffreddori. Il succo di Pamela è ricco di flavonoidi, che indeboliscono l'azione dei radicali liberi delle cellule che causano l'invecchiamento e hanno anche proprietà antisettiche e la capacità di rafforzare il sistema immunitario. L'estratto di semi è usato con successo nel trattamento delle malattie infettive della pelle e delle mucose, nel trattamento dell'eczema, delle infezioni fungine, della psoriasi. La polpa del feto ha un effetto positivo sull'apparato digerente, assorbe le tossine, migliora la degradazione di proteine ​​e grassi, purifica fegato, pancreas e intestino.

Essenzialmente, il pomelo è un antibiotico naturale. E 'usato con successo per la prevenzione del corpo con bassa emoglobina, con aterosclerosi, con glicemia alta, con cardiopatia ipertensiva. Il pomelo aiuta a migliorare la visione al buio. L'uso di pamela nella dieta aumenta l'emoglobina. I guaritori locali usano la pamela per prevenire lo sviluppo del cancro. Per fare questo, utilizzare la buccia che contiene un gran numero di bioflavonoidi in grado di sospendere lo sviluppo delle cellule tumorali. Questo è particolarmente efficace per il trattamento del cancro al seno nelle donne. Come appare da un punto di vista scientifico non è ancora noto, ma ci sono molti esempi positivi.

Proprietà utili - controindicazioni

Insieme al fatto che la pamela ha molte proprietà utili, è necessario tenere presente che, come qualsiasi prodotto, ha le sue controindicazioni all'uso, quindi è necessario usare pomelo nella dieta con cautela quando si assumono farmaci. Ciò si riflette nel fatto che indebolisce il processo di assorbimento di alcuni farmaci utilizzati: per ridurre la pressione sanguigna, per eliminare le allergie, con colesterolo elevato. Di conseguenza, l'efficacia di questi farmaci è ridotta. Alcuni farmaci possono avere l'effetto opposto. Pertanto, durante il trattamento con tali preparazioni, è meglio rifiutarsi di usare pomelo o consultare il proprio medico. Tieni presente che l'effetto del succo di pomela nel corpo persiste per tre giorni.

Come scegliere una pamela?

Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione alla loro maturità. La forma del frutto può essere diversa: a forma di pera, appiattita o arrotondata. Il colore del frutto maturo può essere dal verde chiaro al dorato. Più forte è l'odore, quindi è più maturo e naturalmente più gradevole al gusto e più utile. Esternamente, il feto non dovrebbe essere un danno meccanico: ammaccature, tagli, crepe. La buccia deve essere soda e liscia, se premuta deve essere elastica. Scegli i frutti con una pelle liscia e lucida, dura e pesante, avranno più succo. La carne del frutto viene anche in diversi colori: verdastro, giallo, rosa e quasi rosso. Il gusto del frutto maturo è dolce e aspro senza amarezza. Compra solo frutta matura.

Come mangiare pomelo?

Il pomelo può essere consumato in un'ampia varietà di forme. Come piatto principale, come antipasto, come dessert o semplicemente come succo. Molto spesso nei paesi tropicali, in Thailandia e nelle Filippine, il pomelo viene consumato fresco con condimento a base di peperoncino, zucchero, sale e pepe amaro. Beh, è ​​certamente un dilettante che ha uno stomaco in scatola. E per noi l'opzione migliore: appena sbucciata come un'arancia, nella forma di un additivo in insalata, in salse per pesce e piatti a base di carne.

Pomelo per la perdita di peso

Il pomelo migliora in modo efficace la digestione, creando una reazione alcalina moderata quando digerisce il cibo. Il particolare enzima contenuto nella pamela assorbe i grassi e riduce la quantità di zucchero e di amido nel corpo. Di conseguenza, con l'uso regolare, persone in sovrappeso e obese possono perdere peso. Il succo può essere usato al mattino per aumentare l'appetito e il tono. In cucina, la pamela conferisce un sapore speciale al ripieno, la polpa di questo frutto si sposa bene con ripieni di carne e pesce, frutta e verdura, formaggi e spezie. Può essere tranquillamente aggiunto a insalate di frutta e verdura, marmellate, gelati e persino torte. Può essere considerato un prezioso prodotto dietetico e medicinale.

Frutta pomelo in cosmetologia

Succo, polpa e buccia abbastanza spesso utilizzati in cosmetologia. Sulla loro base vengono preparati unguenti, creme, lozioni. Questi cosmetici possono essere trovati nella nostra vendita, anche se non sono molto comuni. Più spesso pamela viene usata come maschera facciale. Ecco un esempio di maschera idratante: prendi un pezzettino di polpa, taglialo finemente e mescolalo con miele e succo di limone. Subito dopo la preparazione, applicare sul viso per 10-15 minuti. Quindi lavare la maschera con un tè verde caldo. Quindi applicare una crema idratante. Questa maschera è fatta meglio di notte. Dopo diverse sedute, la pelle acquisirà perfetta purezza e vellutata.

In inverno, è molto utile pulire periodicamente la pelle del viso con succo di pomelo fresco. Ciò impedirà la normale pelle secca invernale. Entro la primavera, la tua pelle si rinfresca sensibilmente e anche più giovane. Tenere presente che la pelle grassa deve essere pulita con succo di pomelo fresco non diluito e, per la pelle secca, utilizzare il succo a metà diluito con acqua.

Per la pelle grassa è molto utile la maschera di pomelo con kefir. Sbucciare il lobulo, aggiungere un cucchiaino di kefir a basso contenuto di grassi, mescolare il tutto fino ad ottenere una consistenza omogenea. Pulire la pelle con succo e non appena si asciuga, applicare una maschera per 10-15 minuti. Lavare con acqua tiepida senza sapone. Per 10 sessioni, sei un redentore dalla lucentezza oleosa della pelle per molto tempo.

La superficie interna del peeling pomelo utile per pulire la pelle del corpo nel campo dell'eruzione cutanea. Applicare il succo di pomela diluito a metà con acqua prima di prendere il sole darà alla tua pelle una bellissima tonalità di cioccolato.

Non dimenticare le regole di conservazione di questo frutto esotico. A temperatura ambiente, il frutto può essere conservato non ripulito fino a un mese. La frutta sbucciata deve essere conservata solo in frigorifero e non più di tre giorni. In condizioni normali, si asciuga semplicemente e perde le sue qualità salutari e gustative.

Mangia pomelo audacemente, senza paura, ma solo con beneficio. Ti benedica!

http://national-travel.ru/asia/flora-fauna/pamela.html

Caratteristiche delle varietà di pomelo

Ci sono diverse varietà di pomelo - un frutto esotico e misterioso. Cresce su un albero sempreverde. Questa pianta è un rappresentante di agrumi, è un parente stretto di arancia e pompelmo, ma la sua dimensione è molto più grande. Il prodotto è chiamato diversamente pamela, pompelmus, sheddok.

Caratteristiche delle varietà di pomelo

Caratteristiche del frutto

Le prime informazioni storiche sugli agrumi in Cina apparvero nel 100 aC. e. Pomelo è stato anche il primo coltivato in Malesia e nel Sud-Est asiatico. In Europa, introdotto dai navigatori nel XIV secolo. Ora la frutta cinese viene coltivata in Tailandia, Taiwan, Vietnam, Giappone, India, Tahiti, Indonesia e Israele, negli Stati Uniti (in piccole quantità).

Il pomelo non è un ibrido, ma una specie indipendente. Ma è usato nel lavoro di riproduzione. Ad esempio, c'è una varietà di dolcezza (oroblanco, pomelo) - questo pomelo è attraversato da un pompelmo bianco.

Descrizione dell'albero

La pianta raggiunge un'altezza di 15 m Crohn sferica. Le foglie sono grandi Fiori solitari o da 2 a 10 pezzi in infiorescenze. Il loro diametro è di 4-7 cm, il colore è bianco. la fruttificazione a volte dura 7 mesi.

Descrizione del feto

Il frutto è grande: il peso degli esemplari più grandi raggiunge i 10 kg, il diametro è di 30 cm, che è normale per i tropici.

La forma è sferica oa forma di pera. Il pomelo è rosso, giallo, verde, rosa. Le tonalità variano dal verde chiaro al giallo-rosa. La pelle è spessa, ma facile da pulire. La polpa è più secca, rispetto ad altri agrumi, divisi in grandi lobuli. Le partizioni tra loro sono dure, malamente masticate, amare, bianche.

Il colore all'interno del frutto è diverso nelle diverse specie: dal rosso al quasi bianco. Nelle fette sono i semi. Gustare dal dolce con l'amarezza ricorda il pompelmo. L'aroma è piacevole

I frutti maturano intorno a febbraio. Consumali freschi, rimuovendo le partizioni. Producono frutta candita, li aggiungono ad insalate, dessert e persino piatti a base di carne. Dalla scorza preparare la marmellata.

La sicurezza del frutto è di circa un mese. Conservalo in frigorifero oa temperatura ambiente. In una forma purificata si scioglie dopo 2-3 giorni.

Varietà di frutta

Nei negozi più spesso vendono frutta verde o giallo-verde con polpa leggera. Ma le specie di pomelo sono molto più grandi. Le principali varietà includono:

• Corno khao - polpa bianca, buccia giallo-verde, sapore dolce, simile al pompelmo;
• Khao namphung - l'interno è giallo chiaro, il colore è verde-arancio, il frutto è dolce a forma di pera, che ricorda un limone;
• Khao paen - polpa bianca, divisa in 12-15 spicchi, la forma di una palla oblata, buccia verde, sapore dolce con note agrodolci;
• Khao phuang - la polpa è di colore bianco-giallastro, la forma è a forma di pera, il colore è giallo-verde, il sapore è dolce-acido;
• Thongdi - rosa pomelo all'interno e verde scuro in alto, la forma è sferica, il gusto è dolce.

struttura

La frutta contiene antiossidanti

Il frutto contiene vitamine del gruppo B, nonché A, C e PP. La composizione comprende oli essenziali, antiossidanti, enzimi e tali oligoelementi:

Il pomelo ha un contenuto calorico ridotto - solo 35 kcal per 100 g Diversi tipi non differiscono in modo significativo nel contenuto calorico. Sono più in pamela secca - 302,8 kcal per 100 g.

Valore energetico del prodotto:

• proteine ​​- 0,6 g (~2,4 kcal);
• grassi - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
• carboidrati: 6,7 g (~ 26,8 kcal).

In percentuale: 7%, 5%, 83%.

Proprietà utili

Si raccomanda agli adulti di mangiare non più di 100 g di agrumi al giorno. Succo di frutta per bambini iniettato nella dieta da 3 anni. Dare qualche goccia, diluendo con acqua. I suoi benefici sono i seguenti:

• normalizza la pressione sanguigna, la funzione cardiaca, il metabolismo;
• pulisce le navi;
• previene la formazione di tumori e aterosclerosi;
• allevia la fatica;
• rinforza i denti;
• migliora le prestazioni e l'umore;
• abbassa i livelli di zucchero nel sangue;
• solleva l'emoglobina;
• aumenta l'acidità dello stomaco, quindi gli enzimi digestivi sono prodotti più velocemente;
• serve come prevenzione di malattie virali e raffreddori.

Raccomandare per carenza di vitamine, così come le persone con il problema di eccesso di peso. Dal momento che il pomelo ha un basso contenuto calorico, è spesso usato in varie diete. Inoltre, abbatte proteine ​​e grassi, disseta la fame. Per scopi medicinali, usando non solo i frutti, ma anche le foglie della cultura. Aiutano con le ulcere, oltre a eliminare il gonfiore.

Benefici degli agrumi nel campo della cosmetologia. Le maschere sono preparate da esso che aiutano a idratare e nutrire la pelle.

Danno di frutta

L'uso eccessivo può causare allergie.

In alcuni casi, il pomelo può causare danni. Quando si consumano frutta in grandi quantità, vale la pena considerare che ha un effetto lassativo e agisce anche come un forte allergene.

Controindicazioni al consumo del prodotto sono:

• intolleranza individuale;
• aumento dell'acidità dello stomaco;
• ulcera duodenale, stomaco;
• l'epatite;
• giada;
• colite.

Pomelo viola l'assorbimento di alcuni farmaci o aumenta il loro effetto. Se sta assumendo farmaci, deve consultare il medico. Il prodotto a volte causa danni in gravidanze gravi.

Selezione e pulizia della frutta

Al momento dell'acquisto di un pomelo, vale la pena esplorare la sua condizione. I segni di un prodotto di qualità sono:

• pelle lucida, elastica e liscia, senza escrescenze e danni;
• ricco aroma gradevole - indica la freschezza e la maturità del pompelmo;
• cima densa del frutto, che non supera 1 cm di diametro;
• colore uniforme - la presenza di macchie indica la sua immaturità.

Se il pomelo è bordeaux, rosso o marrone, non dovresti comprare un prodotto del genere. La pianta durante il periodo di fruttificazione era malata. Sebbene ciò non influenzi la salute umana, non piacerà al gusto.

Il processo di pulizia del frutto è complicato dalla sua pelle spessa. Per rimuoverlo facilmente, vengono fatti diversi tagli longitudinali a una profondità di 1 cm, quindi con un dito stringono la pelle e la rimuovono. Fette di pellicola amara.

http://fermoved.ru/pomelo/sorta-i-vidy.html

Pomelo frutto: benefico per donne e uomini, calorie e composizione

Di recente, grandi frutti inusuali hanno cominciato ad apparire sui banchi dei mercati e dei negozi. Questo pomelo o pamela è talvolta chiamato pompelmus, sheddok. Ha subito conquistato i cuori delle persone con un gusto delicato, un aroma gradevole. Cos'è questo? Da dove viene il frutto? Scopriamolo insieme.

Pomelo frutto della famiglia degli agrumi. Si ritiene che sia apparso in Cina (a volte la Malesia è considerato il luogo di nascita), solo alla fine del 17 ° secolo è arrivato per la prima volta in Asia, in Indonesia, e poi è apparso in Europa. Nella patria storica è ancora riconosciuto come un simbolo di prosperità, ricchezza, benessere. È consuetudine presentarlo come un regalo costoso. Forse è per questo che i cinesi li hanno tenuti lontani dagli stranieri.

Pomelo ibrido o no

Molte persone considerano pompelmo pomelo, solo molto grande, ma questo è un gruppo separato di agrumi. Il pomelo non è un ibrido, ma un frutto completamente indipendente, che sta guadagnando sempre più popolarità.

Albero sempreverde, l'altezza raggiunge i 15 metri, regala un raccolto tutto l'anno. Citrus ha una pelle spessa e densa di quattro centimetri, dipinta di colore verde chiaro, giallo, rosato. Pesa da un chilogrammo a sei a dieci chilogrammi.

• Pomelo rosso Questo tipo di frutto con una piacevole amarezza, carne rossa, sapore acidulo, forma ovale, ricorda un piccolo pompelmo, una crosta di colore verdastro. Attraversando un pomelo con un'arancia, si ottiene un pompelmo.
• Rosa. Un frutto di questo tipo ha un colore rosa succoso, sapore dolciastro.
• Bianco. La frutta raggiunge dimensioni impressionanti. La forma di una pera, carne bianca, dolce.

Quante calorie in pomelo

Nel contenuto di calorie pomelo è piccolo, per 100 grammi di polpa di frutta - 31 - 32 chilocalorie, 35 - insieme con la buccia.

Calorie nel pomelo come frutto:

• una ciotola di polpa di frutta contiene 70 calorie;
• aggiunto all'insalata di agrumi, 29 calorie per porzione;
• con un consumo giornaliero di 160 grammi - 50.

In Cina, viene utilizzato nella preparazione di dessert, riducendo così il contenuto calorico dei piatti. Nelle torte, i dolci utilizzavano anche la pelle secca, come aroma.

In Inghilterra, fallo marmellata. Grazie al suo basso valore energetico, il pomelo è un buon sostituto di dessert costosi e grassi.

Composizione del prodotto

Qual è la composizione del frutto del pomelo?

Il frutto è ben protetto. La buccia di pomelo spessa 2-4 centimetri, ha un aroma gradevole, contiene bioflavonoidi, oli essenziali. Sotto la buccia del frutto è un guscio bianco poroso, in cui ci sono 10-11 grandi fette di carne.

100 grammi di prodotto contengono:

• Proteine ​​- 0,8 -1,0 gr.
• Grasso - 0 gr.
• Carboidrati - 9,0- 9,8 grammi.
• Fibra alimentare - 2 gr.
• Acqua - 90 gr.

Il rapporto energetico di BZHU - 7/2/92.

Oltre alla composizione di base nel frutto sono micro e macronutrienti: potassio, fosforo, ferro, magnesio, calcio, rame, manganese, zinco.

Colpisce con il suo complesso multivitaminico: una grande quantità di acido ascorbico, vitamine B12 (cianocobalamina), B2 (riboflavina), B6 ​​(piridossina), B1 (tiamina), B9 (acido folico).

Inoltre, sono presenti glicosidi, limonina, pectina, lipasi (un enzima che abbatte i grassi). Sebbene il valore energetico della pamela sia piccolo, è un prodotto unico sotto molti aspetti.

Lo zucchero è presente nel prodotto, ma allo stesso tempo può essere mangiato dai diabetici. Qual è il segreto di questo frutto?

Che cosa è utile pomelo

Il frutto è utile per le persone che soffrono di malattie cardiovascolari. L'uso regolare rafforza le pareti del muscolo cardiaco, riduce il rischio di infarto miocardico, migliora l'attività contrattile del cuore.

La presenza di vitamine, tra cui l'acido ascorbico migliora l'elasticità dei vasi sanguigni, normalizza la pressione sanguigna, aumenta l'immunità, aiuta a combattere le infezioni respiratorie virali.

Il calcio rinforza le ossa, normalizza il sistema nervoso, allevia la depressione e l'affaticamento.

Migliora la funzione cerebrale grazie alla presenza di fosforo.

A causa delle proprietà del frutto del pomelo, elimina le placche di colesterolo, migliora la circolazione sanguigna.

Sheddok è usato per prevenire lo sviluppo del cancro, in quanto i limonoidi inibiscono la divisione delle cellule tumorali. Gli scienziati americani hanno notato che con l'uso costante della polpa c'è stato un effetto più pronunciato rispetto all'assunzione di farmaci.

Il metabolismo viene accelerato, quindi la dieta, inclusa quella, viene utilizzata per la perdita di peso. Promuove la rapida disgregazione di proteine ​​e grassi.

È utile durante uno sforzo fisico significativo, poiché dà un'ondata di energia.

È usato per l'asma, tosse prolungata e propensione all'edema.

Caratteristiche, proprietà utili, la composizione del frutto può usarlo come mezzo contro l'aterosclerosi.

Cosa è utile per le donne

I benefici del pomelo per le donne sono davvero enormi. I bioflavonoidi contenuti nella buccia di pomelo hanno un effetto positivo sugli ormoni del sesso debole e normalizzano la quantità di estrogeni.

Se non ci sono allergie agli agrumi, il prodotto può essere utilizzato dalle donne in gravidanza, riduce le manifestazioni di tossicosi, aiuta a proteggere dal panico prima della nascita. L'acido folico (necessario nelle prime settimane di gravidanza) aiuta a formare correttamente la placenta, il tessuto fetale. Negli ultimi mesi di gravidanza, le donne hanno aumentato la sete. L'uso di succo in una piccola quantità aiuterà a far fronte a questo problema, quindi il volume del liquido consumato diminuirà. Salverà dall'edema.

È importante per le donne di qualsiasi età essere belle e giovani. I problemi con le feci colpiscono immediatamente la pelle, quindi mangiare la polpa di frutta (contiene fibre) aiuta a purificare l'intestino dalle tossine. La pelle diventa liscia, vellutata.

Vitamine, minerali, che sono contenuti nella composizione del pompelmo, aiutano a rafforzare le radici dei capelli, renderli belli e sani.

Cosa è utile per gli uomini

Frutta utile per gli uomini

L'uso del pomelo aumenta l'attività sessuale, è un ottimo afrodisiaco. Gli scienziati hanno dimostrato un effetto benefico sul processo di spermatogenesi negli uomini.

Nei paesi asiatici, si ritiene che se un uomo riceve uno sheddok come dono, allora vuole la longevità e il potere maschile. Grazie alla vitamina C, i vasi sanguigni sono rafforzati, il flusso di sangue agli organi pelvici aumenta. L'uso del feto nel cibo ha un effetto benefico sulla funzione intima, quindi la pamela viene usata come mezzo per la potenza.

Vale anche la pena sapere che la polpa riduce i sintomi di avvelenamento, quindi può essere utile combattere i postumi di una sbornia dopo una buona festa.

Broomstick: qual è il danno per la salute

Come puoi vedere, i benefici dell'uso di questo prodotto agli agrumi sono ottimi, ma il danno può causare anche pomelo.

Controindicazioni nell'uso di pomelo:

• Sicuramente non quelli che sono allergici agli agrumi.
• Con l'esacerbazione dell'ulcera gastrica e dell'ulcera duodenale.
• Con le malattie esistenti: colite, epatite, nefrite, urolitiasi, aumento dell'acidità durante la gastrite.

Dato che l'uso può essere dannoso per la salute umana, è necessario consultare un medico se si può mangiare nel tuo caso.

Come mangiare pomelo

È necessario mangiare il frutto in piccole porzioni, specialmente se sei un principiante. Nonostante sappiamo che ha un sapore (dolce, piacevole) non hai bisogno di mangiare l'intero frutto alla volta, diviso in 4-5 ricevimenti.

Puoi mangiarlo come un piatto a parte, o come parte delle insalate, il frutto può diventare un ornamento su torte, pasticcini, la sua pelle viene utilizzata.

In conclusione, vorrei dire, se hai visto questo esotico nel negozio, senza esitazione, acquista, perché una volta provato, sarà impossibile rifiutarlo.

Conclusione: mangia cibi sani, espandi la tua dieta quotidiana, ma dovrebbe esserci una misura in tutto. Ti benedica!

http://fructify.ru/frukty/frukt-pomelo-kalorijnost-polza-i-vred-dlya-zdorovya-muzhchin-i-zhenshhin

Come non sbagliarsi quando si sceglie un pomelo

Un frutto esotico per le nostre latitudini è il pomelo. Questo frutto appartiene alla famiglia degli agrumi. La patria di un tale frutto è la Cina. Oggi, pomelo arriva ai banchi dei nostri supermercati da tutti i paesi asiatici. Il prodotto ha diverse varietà che si differenziano per aspetto e caratteristiche gustative. Alcuni credono che il pomelo sia una varietà di pompelmo. Tutto è completamente l'opposto. È da una delle varietà di pompelmo pomelo che è cresciuto che è molto più piccolo di quello. Affinché l'organismo possa osservare il massimo beneficio dall'uso del pomelo, è importante acquistare frutta matura. Ma come scegliere il pomelo giusto?

Caratteristiche esterne

Prima di tutto, quando si sceglie, prestiamo sempre attenzione all'aspetto di un particolare prodotto. Per cominciare, vale la pena dire che la scopa può avere un colore diverso. Nei nostri negozi, a seconda della varietà, ci sono questi colori di frutta:

Quindi non pensare che il frutto verde sia sbagliato, non maturo. Per quanto riguarda le dimensioni, sono piuttosto impressionanti. Il frutto maturo medio raggiunge 30 cm di diametro. In base al peso, un tale pomelo peserà fino a 1 kg. Ma ci sono rappresentanti e molto più grandi. Quindi, a casa in Cina ci sono frutti che pesano fino a 10 kg. Tale scopa generale, di regola, non ci viene importata.

Quando si sceglie un pomelo, occorre prestare particolare attenzione alla buccia. Dovrebbe essere sempre denso, elastico, denso. Se noti qualche ammaccatura, morbidezza, non dovresti scegliere un frutto del genere. La buccia del pomelo maturo ha sempre una lucentezza naturale. Il colore della pelle deve essere eccezionalmente uniforme. È consentito un piccolo rossore di alcune aree di frutta arancione. È meglio mangiare questo pomelo nei prossimi giorni, non conservare a lungo.

Se sulla superficie della buccia si notano piccoli granelli marrone, non è necessario scegliere un agrume del genere. Questo potrebbe indicare la presenza di nitrati in esso. Inoltre, tali macchie indicano la non conformità con le regole di stoccaggio e trasporto di agrumi esotici. Alcuni proprietari di supermercati stanno cercando di dare una presentazione al prodotto sfregandolo con soluzioni speciali. Questo aiuta a nascondere alcuni difetti. Quando scegli questo agrume, noterai sempre questo fatto: sarà appiccicoso e la lucentezza non è naturale.

C'è un segreto nella scelta del giusto pomelo maturo. Quindi, è necessario spingere leggermente la parte superiore del frutto. Se è leggermente morbido, ma comunque elastico, questo è un frutto perfetto per la maturazione. Questo frutto avrà un sapore dolce e gradevole. Inoltre, vale la pena notare che la buccia di un buon agrume maturo avrà un sapore leggermente aspro. Eventuali escrescenze sugli agrumi corretti dovrebbero essere assenti.

La qualità della polpa del pomelo maturo

Già scegliendo un pomelo, è anche possibile determinarne la qualità dalla polpa del prodotto. Quindi, quando si tagliano gli agrumi, dovrebbe esserci un film sufficientemente denso tra la pelle e la polpa del frutto. Tale partizione dovrebbe essere bianca o leggermente gialla. La forma dello stesso agrume è prevalentemente rotonda. Pomelo differenza di arancia o pompelmo, sono fibre di pasta pronunciate. Il numero di semi nella polpa dipende completamente dalla varietà di agrumi.

Considerando il colore della polpa, anche qui il grado gioca un ruolo importante. Quindi, gli agrumi arancioni hanno sempre arancia brillante, carne quasi rossa. Secondo le caratteristiche del colore, coincide completamente con i frutti del pompelmo. Se il pomelo è giallo o verde, anche la polpa sarà di colore giallo chiaro. Se trovi macchie scure, tonalità opache, è meglio non usare un tale pomelo. Questo potrebbe indicare l'inizio del processo di decadimento. Esternamente, può essere nascosto sotto una confezione speciale.

Un adeguato agrume maturo è abbastanza duro da sbucciare. Ma, fatto questo, le fette di agrumi dovrebbero essere separate molto facilmente. Allo stesso tempo rimangono fermi ed elastici. Inammissibile è eccessiva morbidezza, eccessiva secrezione di succo. Di regola, con una scopa opportunamente selezionata unicamente sulle caratteristiche esterne, la polpa rimane elastica, succosa, con un colore brillante. Vale la pena notare alcune caratteristiche della conservazione del prodotto.

Quindi, il pomelo non è soggetto a congelamento. A temperature troppo basse, praticamente tutte le proprietà utili vengono perse. Ma puoi preservarlo. Nel mondo della pratica della cucina si producono marmellate, confetture e conserve dalla buccia e dalla polpa del pomelo. Vale la pena notare che i frutti maturi possono essere conservati in frigorifero fino a 2-3 mesi. Ma non appena lo pulisci, inizia ad asciugarsi. Mangia questo bisogno di agrumi nei prossimi due giorni. Ora, sapendo come scegliere la scopa giusta, si può tranquillamente affermare che gli agrumi apporteranno il massimo beneficio al corpo.

http://healfoods.ru/vibor/kak-vybrat-pomelo.html

I benefici e i danni della pamela (pomelo) - tipi e caratteristiche

Molte persone passano vicino alle bancarelle di pamela, questi frutti vengono anche chiamati pomelo. Persino i veri intenditori di agrumi sono cauti nell'acquistare frutti grandi e brillanti, nonostante abbiano un profumo così delizioso. Questo è spiegato molto semplicemente - poche persone sanno come scegliere, pulire e usarli in cucina. I nutrizionisti raccomandano vivamente di includere un frutto unico nella dieta. Con un uso regolare, può manifestarsi sul lato positivo e, molto più luminoso delle arance preferite di tutti, mandarini e limoni.

Cos'è il pomelo

Pomelo è il nome di un albero sempreverde e dei suoi frutti. Un'altra opzione - sheddok, in onore del capitano inglese, che ha portato il frutto in Europa. La pianta produce frutta una o due volte l'anno. Ci vogliono circa 5 mesi per maturare. L'albero, appeso con grandi frutti, sembra insolito e sorprende i turisti dalle latitudini settentrionali.

La Cina è considerata la culla della pianta. La sua menzione può essere trovata negli annali creati prima della nostra era. Oggi è coltivato anche in Tailandia, Giappone, Vietnam e in altri paesi. La particolarità di questo frutto è la sua dimensione. È un vero detentore del record tra gli agrumi. I singoli esemplari possono raggiungere 30 cm di diametro e pesare 10 kg. Il pomelo medio pesa 1-3 kg, che è ancora più di un pompelmo.

A volte c'è l'opinione che la scopa sia un ibrido. In realtà, questo è un tipo separato di agrumi, non è stato incrociato con nulla. Ma è usato insieme ad altri frutti per ottenere una suite ibrida.

Pamela - descrizione e tipi di frutta

Pochi sanno che il pomelo è il più grande di tutti gli agrumi conosciuti. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, è solo nei negozi che vengono venduti principalmente frutti fino a 1 kg. Una caratteristica distintiva del prodotto è la pelle carnosa e molto spessa, che può essere verdastra, gialla, arancione o rosa. Nonostante la pelle e complichi il processo di pulizia della pamela, è grazie a lei che il frutto può essere trasportato su lunghe distanze senza temere per la sua integrità.

Esistono diverse varietà di pamela che si differenziano per il colore della polpa:

• Red. Opzione Sour, con evidente amarezza. Di solito è di piccole dimensioni, approssimativamente con un pompelmo, ricoperto di buccia verde.

• Rosa. Ha molti semi, che è l'unico neo della varietà. Questo è il tipo più dolce e succoso di pomelo. È usato attivamente nella medicina popolare come agente antielmintico.

• Bianco. Di solito è il frutto più grande in termini di dimensioni. La loro carne non è così succosa, ma piuttosto dolce.

Pamela, incrociata con un'arancia, ci ha regalato un pompelmo. Il frutto unico è in grado di mantenere il suo aspetto, gusto e composizione chimica, essendo a temperatura ambiente per un mese. È difficile trovare un frutto che possa vantare una tale abilità.

La composizione e le proprietà utili di pamela

La frutta esotica contiene molte vitamine, minerali, pectine, antiossidanti, oli essenziali, fibre vegetali, acidi organici e fibre. A differenza di altri agrumi, non contiene molto acido citrico. Per questo motivo, il prodotto può talvolta essere utilizzato da persone con gastrite e ulcera peptica (ovviamente in remissione).

• Come tutti gli agrumi, la pamela è ricca di acido ascorbico. Dopo aver consumato 100-150 g di polpa di frutta, è possibile fornire il fabbisogno giornaliero del corpo per l'acido ascorbico.
• Vitamine del gruppo B. Necessarie per il corretto funzionamento del sistema nervoso e del cervello. Se mangi il pomelo a colazione al mattino, puoi ottenere una carica di energia per l'intera giornata, aumentare l'efficienza e la resistenza allo stress. La frutta migliorerà l'umore e aiuterà a mantenere il corpo in buona forma.
• Potassio. Ha un effetto positivo sul cuore, normalizza la contrazione del muscolo cardiaco.
• Il beta-carotene.
• Calcio.
• Fosforo.

Anche nella composizione del frutto c'è una certa quantità di ferro e sodio.

L'abbondanza di componenti utili conferisce al pomelo una lista impressionante di proprietà utili:

• Lotta contro i processi infiammatori. In Tailandia, un prodotto unico è usato per prevenire le malattie del sistema genito-urinario.
• Stimolare il lavoro dei reni senza creare eccessivo carico su di loro.
• Rafforzare l'immunità, aumentare la resistenza del corpo alle infezioni virali e batteriche.

Fatto interessante: in alcuni paesi, pamela è considerata un simbolo di ricchezza e benessere. Questo frutto è anche considerato il miglior regalo per il nuovo anno.

• Rafforzare i denti e migliorare le gengive. A differenza di altri agrumi, la pamela non distrugge lo smalto dei denti.
• Prevenzione e trattamento dell'anemia. Nella polpa del frutto un sacco di ferro, che è sotto l'influenza dell'acido ascorbico qualitativamente assorbito dal corpo.

• Normalizzazione degli indicatori della pressione arteriosa, se sono elevati.
• Prevenzione del rachitismo nei bambini e osteoporosi negli adulti e negli anziani.
• Miglioramento del sistema digestivo grazie alla pulizia attiva dell'intestino. Ciò consente non solo di rimuovere le tossine e le scorie dal corpo, ma anche di aumentare la capacità di assorbimento della mucosa intestinale.Pamela contiene un enzima speciale che promuove la digestione e la scissione del grasso.La cellulosa non viene digerita dal corpo, ma è indispensabile per la pulizia dell'intestino. La pectina ha un effetto avvolgente, protegge la delicata membrana mucosa dell'esofago e dello stomaco dagli effetti aggressivi della vitamina C.
• Pamela è in grado di resistere alla formazione, alla crescita e alla diffusione delle cellule tumorali. Deve essere incluso nella dieta delle persone con oncologia nella storia familiare.
• Il pomelo è un prodotto indispensabile nella prevenzione e nel trattamento dell'aterosclerosi. Solo un paio di mesi di uso regolare del feto può ridurre gli indicatori del colesterolo dannoso nel sangue e migliorare la struttura delle pareti vascolari.

• Tra le altre cose, la pamela stimola il cuore, migliora la memoria, aumenta la concentrazione e le prestazioni.
• Gli antiossidanti nella composizione del frutto combattono attivamente l'invecchiamento, che consente di contare sul miglioramento degli indicatori esterni e un aumento dell'aspettativa di vita.
• A causa dell'uso regolare del frutto, la carnagione migliorerà, il turgore della pelle aumenterà, i piccoli brufoli spariranno.
• Le persone che vogliono perdere peso, si raccomanda di mangiare questo frutto regolarmente. È a basso contenuto di calorie, quindi può essere incluso in qualsiasi dieta. Se vuoi veramente mangiare la sera, è permesso mangiare un paio di fette di frutta. Daranno una sensazione di sazietà, ma non saranno depositati in vita.
• Sull'introduzione del pomelo nel menu vale la pena di pensare alle donne incinte. Il feto non causa una risposta negativa dal corpo femminile o del bambino, ei tessuti allo stesso tempo sono saturi del feto tanto necessario con acido folico.
• Il frutto ha proprietà anti-infiammatorie. Si consiglia di utilizzare durante la tosse e l'asma.
• Anche le persone con diabete possono mangiarlo, dal momento che il prodotto ha un indice glicemico molto basso.

Con tutto questo, pamela ha poche calorie: solo 50 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, è spesso usato come componente obbligatorio nella dieta delle persone con obesità o sovrappeso.

Pamela e controindicazioni

Quando si utilizza pamela, è necessario prendere in considerazione non solo le proprietà benefiche del prodotto, ma anche il suo potenziale danno. In primo luogo, il frutto ha un effetto lassativo pronunciato, quindi non utilizzarlo con uno sgabello instabile. Questo può portare a gravi disturbi intestinali. Inoltre, pomelo non dovrebbe essere incluso nella dieta con tali controindicazioni:

• Dipendenza da allergie alimentari. Questo frutto, come qualsiasi agrume, è un forte allergene. Quindi, se si nota una reazione, ad esempio, sulle arance, allora è meglio non mangiare pomelo. Per i bambini al di sotto di un anno per questo motivo non è raccomandato darlo. I bambini più grandi devono limitare l'importo.
• Farmaci. Le sostanze presenti nella polpa del feto riducono l'efficacia dei farmaci.
• Aumento dell'acidità dello stomaco (solo nel caso di un permesso medico).
• Ulcera peptica e colite nella fase acuta. In remissione, è permesso, ma solo a poco a poco. Lo stesso vale per problemi come l'aumento dell'acidità dello stomaco.
• Danno acuto al fegato e ai reni. In caso di malattie renali ed epatiche, si consiglia di consultare uno specialista prima di introdurre la frutta nella dieta.

Se non ci sono controindicazioni, puoi tranquillamente avere una pamela. Certo, non dovresti abusare del prodotto e mangiarlo più volte al giorno, l'inclusione di frutta in un pasto è sufficiente. Se la madre li mangerà in grandi quantità, allora nel futuro l'allergia potrebbe svilupparsi nel bambino. La moderazione dovrebbe essere osservata. È vero, la pratica dimostra che mangiare diversi frutti contemporaneamente è piuttosto difficile.

Regole per la selezione, la conservazione e l'uso di pamela

Quando si sceglie un frutto è necessario prestare attenzione ad alcuni punti, quindi è possibile ottenere un frutto gustoso, fresco e di alta qualità:

1. La buccia deve essere liscia, lucida, senza ammaccature e macchie. Il colore è uniforme, ma non molto brillante.
2. È buono quando la pelle è densa, ma non soda, ma tagliata sotto le dita. Se la pamela è molto morbida, inizia a deteriorarsi all'interno. Se la superficie è solida, il prodotto non è ancora maturato e, molto probabilmente, non matura più.
3. Il frutto maturo dovrebbe avere un gradevole profumo di agrumi. Non prendere prodotti avvolti in pellicola trasparente. I produttori fanno questo per mascherare gli indicatori di problemi e aumentare la durata dei prodotti. Dopo la rimozione del guscio, il prodotto potrebbe deteriorarsi in pochi giorni o addirittura ore.
4. Il frutto ideale è piccolo ma pesante. Questo indica la sua succosità e la pelle più sottile.

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Ci sono segnali che indicano che l'acquisto dovrebbe essere abbandonato.

• Il colore della pelle è irregolare, ci sono dei granelli di Borgogna - molto probabilmente, le sostanze chimiche sono state usate per la coltivazione.
• Se quando si preme sul punto dello stelo c'è un'ammaccatura evidente, quindi molto probabilmente, la carne si è deteriorata.
• La pelle troppo dura indica l'immaturità.
• Macchie scure e punti deboli sono segni di marciume.
• Un odore sgradevole significa anche che il frutto è rovinato.

Il pomelo può essere consumato fresco. Per fare questo, è sufficiente rimuovere la buccia dalla sua superficie, che è molto più facile che nel caso di un'arancia o di un pompelmo. Dopo la scoperta di fette succose è necessario rimuovere il film da loro, resta da mangiare la carne tenera.

Sbucciare i frutti è facile. È necessario effettuare diversi tagli verticali e la buccia si allontanerà senza difficoltà.

Inoltre, da pamela vengono preparate varie conserve, frutta candita, marmellata e marmellata. Inoltre, esistono ricette in cui la polpa del frutto viene utilizzata come ingrediente principale nelle insalate originali.

Se il frutto non è sbucciato, può essere conservato nel comparto caldo del frigorifero oa temperatura ambiente per circa 2-3 settimane (a seconda della sua maturazione e del tempo di raccolta). La polpa purificata deve essere conservata solo in frigorifero. Dovrebbe essere mangiato in 2-3 giorni.

Diverse ricette originali con pomelo

Gli abitanti della Thailandia e delle Filippine usano pamela non solo come dessert, ma anche come spuntino. Per questo, è aromatizzato.
peperoncino, zucchero, sale o pepe macinato. È combinato con frutti di mare, arachidi, polpette di cocco e altri prodotti. Il pomelo è più utile da mangiare come spuntino separato. Si aggiunge anche ai dessert con gelato e panna montata. La frutta sottolinea in modo interessante il sapore della carne, il piatto ottiene note di esotico. E puoi anche mettere una polpa tenera su una di queste semplici insalate:

• Mescolare 200 g di polpa di frutta smontata in semi, aglio schiacciato e tostato in una padella, cipolla tritata finemente, qualche foglia di menta e 100 g di gamberetti bolliti. Condire con sale, salsa di pesce e succo di lime. Servito nelle bucce del pomelo.
• Mescolare la polpa di 1 frutto, cetriolo, cipolla, carota, menta fresca e 50 g di arachidi tostate. Tutti gli ingredienti sono finemente macinati, dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni in modo che l'insalata abbia una consistenza uniforme. Riempi il tutto con salsa di pesce, succo di lime, zucchero e aglio tritato, fritti in padella senza olio.

Dopo aver pulito e mangiato le pamelae, non buttare via le croste. Di questi, è possibile preparare l'estratto terapeutico. Può sbarazzarsi di stomatiti, verruche, malattie della pelle, segni di psoriasi e manifestazioni di infezioni fungine.
Il suo sapore è troppo amaro, quindi non dovresti mangiare la buccia cruda. Ma può essere essiccato e aggiunto al tè. Anche da esso fanno le infusioni e perfino la marmellata. Le foglie sono usate per curare l'ulcera peptica e per alleviare il gonfiore.
Puoi anche pulire il viso con il succo del frutto. Gli acidi della frutta che contiene aiutano a pulire la pelle delle particelle di pelle morta. La pelle diventerà liscia e radiosa. Ma in estate è meglio rifiutare questo rimedio, poiché c'è il rischio di ottenere macchie di pigmento. Nei giorni di sole, quando si utilizzano preparati con acidi, è necessario applicare la crema solare sul viso.

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