Principale Verdure

Traccia di pesce (o scarafaggio)

Il girasole o il triotto è il pesce più numeroso. Ogni giorno in Russia, i pescatori catturano diverse centinaia di tonnellate di questo pesce.

Vive praticamente ovunque ed è abbastanza facile da catturare, quindi la lettiera è un ingrediente frequente nell'orecchio preferito di tutti. Sebbene la maggior parte degli esemplari non abbia grandi dimensioni, a volte ci sono persone davvero grandi che sono un piacere da catturare.

Informazioni generali sulla traccia

In Siberia, questo pesce è chiamato in modo abbastanza diverso, lì è noto come chebak. Ha diversi nomi: chebak, lasca, lasca, sorog.

La popolazione di questo pesce è la più grande di tutta Europa. Ci sono diversi tipi, ma il loro aspetto è quasi lo stesso. Ci sono differenze solo nell'habitat, in particolare nei comportamenti e nelle piccole differenze nell'aspetto.

Come appare una passerella?

L'apparenza dello scarafaggio è nota a tutti i pescatori che si rispettano, solo chi non ha mai pescato non può riconoscere questo straordinario individuo. La parte posteriore della passerella è leggermente più scura del corpo, con una sfumatura di blu o verde. Ha una piccola pinna rossa.

habitat

Questo pesce si trova in tutta Europa. Può essere catturato nei bacini artificiali della Siberia, nel bacino del Mar Caspio e del Mar d'Aral.

È molto facile da trovare, perché lo scarafaggio vive in grandi fiumi e anche in piccoli stagni e laghi. Ma, per catturare, devi conoscere il luogo specifico in cui trascorre il suo tempo.

Per trovarti devi solo guardare attentamente lo stagno in cerca di macchie di alghe, in un luogo con una corrente debole. Può essere trovata vicino agli alberi o dove può trovare molto cibo.

Cerca sorozhku soprattutto bisogno in laghi o fiumi, che scorrono in piccoli corsi d'acqua o nelle acque, sulle rive del quale cresce un sacco di alberi, in particolare salici. Ci sono molti di questi posti in tutta la Russia, non ci saranno difficoltà con la ricerca.

Come catturare più pesci?

Nutrizione di pesce

Questo pesce mangia quasi tutto. La dieta principale consiste di insetti, che cattura quando si siedono sull'acqua o cadono da un albero:

  • zanzare
  • pagliuzza
  • cavallette
  • mosche
  • bruchi
  • Larve di insetti

commercio

Precedentemente, quando nella pesca erano importanti solo le specie di pesci pregiate, il tracklet, se veniva catturato nelle reti, veniva semplicemente gettato via, quindi moriva in grandi quantità. Col tempo, questo pesce ha cominciato ad apprezzarsi, specialmente quando l'industria della pesca ha iniziato a svilupparsi attivamente. Persino i grandi industriali l'hanno catturato, è stato raccolto in grandi quantità, diversi milioni di chilogrammi ciascuno.

In vendita era affumicato, essiccato e appassito. Un dace era molto popolare, perché il suo prezzo era basso e la carne era molto gustosa. Un po 'più costoso era la carcassa affumicata, quella salata era molto più economica.

Fatti interessanti sul triotto

Alcuni fatti piuttosto divertenti su questo pesce:

  • La pista è così comune in tutto il mondo che in molti paesi la sua immagine può persino essere vista sui francobolli.
  • È meglio cercarlo nei fiumi di acqua dolce con molte alghe.
    Di solito catturano esemplari di 100-400 g, ma gli individui sono stati catturati più volte 2 kg ciascuno nei laghi degli Urali.
  • È spesso confusa con il rudd. Ma la caratteristica più importante che distingue sono gli occhi, in guscio hanno una lunetta rossa brillante.
  • Il momento migliore per la pesca è quando i corpi d'acqua sono coperti con il primo ghiaccio e quando inizia a sciogliersi alla fine dell'inverno.
  • La pista sta crescendo molto lentamente, i bambini di dieci anni pesano solo 300 g.

Quando e come catturare i rifiuti?

Il momento più attivo dello scarafaggio arriva qualche giorno prima e dopo la deposizione delle uova. Questo momento cade alla fine della primavera, all'inizio dell'estate. Vai a cacciare la strada meglio la sera o la mattina presto.
Sarà catturato praticamente su ogni placcaggio, ci sono stati casi in cui questo pesce si è imbattuto assolutamente su un placcaggio non previsto per questo.

È stata persino catturata sui giradischi e sugli asini. Lo scarafaggio si precipiterà persino in un'esca artificiale che imita un piccolo pesce che si trova nello stagno. Soprattutto quando inizia lo zhor. Usando qualsiasi placcaggio, c'è la possibilità di prendere la pista, invece del trofeo desiderato.

Il periodo migliore dell'anno per catturare lo scarafaggio

Puoi prenderlo in qualsiasi momento dell'anno. È particolarmente insaziabile alla fine di maggio e all'inizio di luglio, quando inizia il periodo di deposizione delle uova. In questo momento, lei si avventa sul gancio e il morso quasi non si ferma.
Gli individui più grandi possono essere catturati in inverno vicino a buchi profondi, dove a loro piace nascondersi dal freddo.

Dopo aver catturato 237 kg di pesce, i bracconieri non hanno subito punizioni!

Durante l'interrogatorio, i pescatori trattenuti hanno rivelato il nome dell'esca segreta.

Tackle per scarafaggio

I migliori contrasti per la cattura del sorgo sono:

  • Canna galleggiante, dotata di un galleggiante molto sensibile, che non mancherà nemmeno un morso leggero.
  • Pesca a mosca con mirino. Possono prendere sulla superficie del serbatoio. Questo placcaggio è molto eccitante e interessante, perché puoi osservare il comportamento della preda.
  • Donka. Soprattutto se è dotato di un alimentatore, perché la pista è sempre affamata, e non sarà in grado di nuotare oltre una tale delicatezza.
  • Spinning, equipaggiato con piccole esche, che imita la frittura.
  • Canna galleggiante invernale con esca a forma di gambero.

Metodi di pesca

Uno degli attrezzi più popolari utilizzati per cacciare lo scarafaggio è la solita canna galleggiante. Il metodo di pesca è molto semplice, perché è un pesce della scuola. Hai solo bisogno di trovare un posto adatto. Di solito si ferma vicino a salici, o in un posto con molta vegetazione. Devi nutrire un piccolo posto per la pesca.

Per questa vestibilità:

  • Piccoli pezzi di vermi
  • Briciola di pane
  • panello
  • farina
  • Semole o semole di grano

Dopo di che, puoi già lanciare un'esca con un'esca e stringere leggermente la lenza. Ciò contribuirà a richiamare l'attenzione dello scarafaggio e a provocarlo all'attacco.

È meglio se la canna da pesca è equipaggiata con diversi pesi, quindi potranno iniziare a giocare e interessarsi. Puoi lanciare in un luogo con una corrente debole, che a sua volta muoverà l'esca o vicino alle alghe.

Suggerimenti per la pesca

  • Il fondo stradale è molto attento, quindi è necessario comportarsi in modo molto silenzioso.
  • È meglio usare equipaggiamento discreto per non spaventare la preda.
  • Hai bisogno di attirare un posto, ma in piccole quantità.
  • Devi giocare il gioco nel modo più naturale possibile, senza intoppi e con attenzione.
  • La passerella si muove spesso intorno al laghetto, quindi è meglio prendere alcuni placcaggi con te e metterli in luoghi diversi.
  • Non dovresti usare grandi carri o platine, il pesce è molto timido e notarli potrebbe non prendere l'esca o nuotare.

Deliziose ricette di triotto

Un dace ha carne molto saporita, specialmente se è cucinata correttamente. Questo pesce può essere il piatto principale in ogni festa.

Scarafaggio al forno con formaggio

Per cinque porzioni servono i seguenti ingredienti:

  • Triotto - 1 kg
  • Patate - 5-6 pezzi
  • Cipolle - 1 pz.
  • Panna acida - 300-400 g
  • Mezzo limone
  • Formaggio a pasta dura - 200 g
  • sale
  • pepe

preparazione:

  • Le carcasse devono essere lavate, pulite e tagliate a pezzetti.
  • Tutti i pezzi devono essere salati, aggiungere le spezie, versare con il succo di limone e lasciare marinare un po '.
  • Le patate devono essere pulite e tagliate in anelli di medio spessore.
  • Cipolla tagliata a metà anelli
  • La teglia dovrebbe essere unta e mettere le patate su più strati.
  • Metti dei pezzi di triotto e mettici sopra le cipolle.
  • Tutto questo deve essere versato panna acida e messo al forno per 30-40 minuti.
  • Dopo che il tempo è scaduto, è necessario ottenere e cospargere tutto con formaggio grattugiato, e rimetterlo nel forno per qualche minuto fino a quando il formaggio si scioglie.
  • Il piatto finito tagliato in porzioni e guarnire con i verdi in cima.

Traccia in un foglio

ingredienti:

  • Pesce - 1 pz.
  • Patate - 3-4 pezzi
  • Cipolle - 1 pz.
  • limone
  • Olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • verdura

preparazione:

  • I pesci devono essere lavati, puliti da squame e visceri. Grattugiate con sale e pepe, versate un po 'di succo di limone.
  • Tagliare le patate in anelli sottili e tagliare le cipolle in anelli.
  • Parte delle patate ha bisogno di stendere sul foglio.
  • Riempire la carcassa con cipolle e pezzetti di limone, mettere sulle patate.
  • Dall'alto, il resto della patata cade sul triotto.
  • Tutto ciò che serve per versare l'olio d'oliva e avvolgere in un foglio di alluminio.
  • Cuocere per circa mezz'ora, cospargere il piatto con verdure.

Cotolette di scarafaggio

ingredienti:

  • Triotto - 1,5 kg
  • Patate - 1 pz. (o 2 cucchiai di farina)
  • Cipolle - 1 pz.
  • Uovo - 1 pz.
  • Aglio - 4-5 denti
  • Baton - 100 g
  • mollica di pane
  • sale
  • spezie

preparazione:

  • Il triotto deve essere pulito, lavato, per separare la cresta e le grandi ossa.
  • Filetto, patate, aglio e cipolle dovrebbero essere tritati.
  • Prima di macinare aggiungere la pagnotta o la farina, uovo. Tutto questo è completamente miscelato, aggiungere sale e spezie.
  • Forma delle piccole palline che rotolano nel pangrattato.
  • Riscaldare la padella, versare l'olio e friggere a fuoco basso sotto il coperchio.

Triotto fritto

ingredienti:

preparazione:

Le carcasse devono essere lavate, pulite con scaglie e visceri. Tagliare la testa e la coda.
Mettere il pesce in una ciotola profonda, salare e pepare e versare con il succo di limone. Lasciare marinare per 10-15 minuti.
Arrotolare la carcassa nella farina e metterla in una padella riscaldata coperta d'olio.
Hai bisogno di friggere fino a doratura su entrambi i lati.

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http://bolshoyulov.ru/ryba-sorozhka-ili-plotva-obyknovennaya/

Scarafaggio comune

Roach sylvestris [3] (scarafaggi [4], la RAM [3], scarafaggio [3], scarafaggio) (lat Rutilus rutilus.) - specie di pesci della famiglia dei ciprinidi (Cyprinidae). Ha molte sottospecie, alcune delle quali hanno il loro nome: ram, roach, sorog.

In Siberia, almeno nella sua parte occidentale, e negli Urali, il nome comune di scarafaggio è chebak. Cheback dagli occhi gialli e stretti, Sorog - con gli occhi rossi e larghi. Nella regione di Arkhangelsk il nome comune per scarafaggio comune è "sorog"

Il triotto si trova in tutta l'Europa ad est dell'Inghilterra meridionale e dei Pirenei e a nord delle Alpi; nei fiumi e nei laghi della Siberia, nei bacini dei mari Caspio e Aral.

Le più vicine ad esso generi differenti scarafaggio nezazubrennymi e disposti su ciascun lato in una fila denti faringeo (5-6 per lato), una relativamente grandi scale (40-45 scale nella linea laterale) bocca alla faccia di estremità e la posizione iniziale della pinna dorsale sulle basi dell'addome. La parte posteriore è nerastro, con tinta blu o verde, i fianchi argentei e il ventre, pinne dorsali e caudali sono grigio-verde con una sfumatura rossastra, seno giallo, rosso iris pelviche e anale giallo con una macchia rossa. Ci sono anche esemplari con gli occhi gialli e le pinne, con squame dorate, con una sfumatura rossastra sui lati e sul retro.

Il modo più semplice per distinguere da un rudd è il colore degli occhi: il rudd ha gli occhi arancioni, con una macchia rossa in alto [2], mentre nel triotto è rosso sangue. Un'altra differenza è il numero di penne morbide sulla pinna dorsale: ci sono 8-9 nel rudd, mentre nel triotto è 10-12. A volte ci sono forme ibride di questi pesci, con segni di entrambe le specie.

Normalmente mantiene i greggi in luoghi con una corrente debole sotto la protezione di fanghi, alberi pendenti o vegetazione acquatica. Allo stesso tempo nella scuola di pesci medi e piccoli ci possono essere anche singoli esemplari di grandi dimensioni. I pesci piccoli e medi non sono timidi.

Il contenuto

classificazione

Ci sono molte sottospecie di triotto, alcune completamente d'acqua dolce (il cosiddetto scarafaggio), altre vivono in acqua salmastra o mezzo passaggio. La sottospecie di acqua dolce più significativa:

  • scarafaggio comune (R. rutilus rutilus)
  • Chebak o scarafaggio siberiano (R. rutilus lacustris).

Per sottospecie di acqua dolce includono:

  • Catrame di Azov-Black Sea (R. rutilus heckeli),
  • Vobla caspico (R. rutilus caspicus)
  • Scarafaggio d'Aral (R. rutilus aralensis).

Alcuni ricercatori contestano l'isolamento delle sottospecie, altri invece ne individuano alcuni come specie separate [4].

applicazione

In Russia, sottospecie semi-sottospecie - scarafaggio e ariete - hanno la massima importanza commerciale, e solo scarafaggio siberiano viene raccolto da sottospecie commerciali su scala industriale.

Ram e vobla sono mangiati freschi, affumicati e secchi.

Un dace degli anni '70 ha cessato di essere richiesto nel Nord Europa ed è stato recentemente riconosciuto come l'erbaccia del Mar Baltico. Il pesce si nutre di zooplancton e cresce per un tempo molto lungo - di conseguenza, in assenza della sua cattura industriale, iniziano la crescita eccessiva dei corpi idrici e la fioritura delle acque. La cattura del triotto rimuove il fosforo e l'azoto dalla biovircolazione, ripristina la quantità di zooplancton e le specie più preziose di pesci arrivano sul posto dei triotti. I grandi individui trovano ancora un compratore a prezzi stracciati nell'Europa centrale, ma la maggior parte di scarafaggi viene trasformata per mangimi e persino per biodiesel. In Finlandia, il progetto avviato prevede la raccolta di circa 350 tonnellate di scarafaggi all'anno. [5] [6]

note

  1. 45 1234567891011121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859Sistema e sinonimia (in inglese). Biolib. Estratto il 24 gennaio 2011.
  2. ↑ 12 Informazioni tassonomiche sulla specie (inglese). Registro mondiale delle specie marine. Archiviato dall'originale il 12 febbraio 2012.Estratto il 24 gennaio 2011.
  3. ↑ 123Reshetnikov Yu.S., Kotlyar AN, Russ T.S., Shatunovsky M.I. Un dizionario in cinque lingue con nomi di animali. Pesce. Latin-russo-inglese-tedesco-francese. - Mosca: lingua russa, 1989. - Pag. 149. - 845 p. - ISBN 5-200-00237-0
  4. ↑ 12Vertebrati della Russia: scarafaggio
  5. ↑ Bioenergia da "pesce di scarto"
  6. ↑ Risultati del progetto pilota

riferimenti

Wikimedia Foundation. 2010.

Controlla quale "Ordinary roach" in altri dizionari:

scarafaggio comune - paprastoji kuoja statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: lot. Rutilus rutilus angl. roach rus scarafaggio; scarafaggio comune; ram ryšiai: platesnis terminas - kuojos... Žuvų pavadinimų žodynas

Scarafaggio comune? Scarafaggio comune Classificazione scientifica Regno... Wikipedia

scarafoni; Bene. 1. Un piccolo pesce d'acqua dolce questo. carpe. Scarafaggio Dal gancio caduto n. Grande, piccolo n. Leska per scarafaggio. 2. raccolti A proposito di minori nel loro peso sociale, importanza, qualità personali delle persone. ◁ Plotchik, e; pl. genere...... Dizionario enciclopedico

il triotto è un genere di pesce di questa famiglia. carpe. Include ca. 10 specie. Ci sono forme di acqua dolce e semi-passaggio. Trovato in tutte le acque dolci e salmastre, particolarmente diffuso nelle acque dell'Eurasia e del Nord America. Spesso in numeri occupano uno dei...... dizionario enciclopedico biologico

DAM - CAPPELLO, genere di pesci (famiglia delle carpe). Lunghezza fino a 72 cm, peso da 200 ga 8 kg. Circa 10 specie nelle acque dolci e salmastre dell'Eurasia e del Nord America. Il triotto comune (con sottospecie di triotto e scarafaggio) vive in Europa e in Siberia. L'oggetto del mestiere e...... Enciclopedia moderna

PLETVA è un genere di pesce carpa. Lunghezza fino a 72 cm, pesa da 200 ga 8 kg. 7 specie nelle acque dolci e salmastre dell'Eurasia e del Nord. America. Nei fiumi, laghi, zone desalinizzate dei mari Vost. In Europa, così come in Siberia (prima di Lena), un ordinario scarafaggio vive con...... Il Grande Dizionario Enciclopedico

Triotto - CARNE, genere di pesce (famiglia delle carpe). Lunghezza fino a 72 cm, peso da 200 ga 8 kg. Circa 10 specie nelle acque dolci e salmastre dell'Eurasia e del Nord America. Il triotto comune (con sottospecie di triotto e montone) vive in Europa e in Siberia. Oggetto pesca e...... Dizionario Enciclopedico Illustrato

Triotto - Questo termine ha altri significati, vedi Scarafaggio (significati). Questo è un articolo sul genere Rutilus, sulla forma comune in Russia, vedi Scarafaggio ordinario? Roach... Wikipedia

Roach - Rutilus rutilus (L.) Non c'è quasi nessun altro pesce che abbia una distribuzione così ampia e ovunque sia normale come lo scarafaggio. Ovunque in Russia e in Siberia, è la più grande razza di pesci, e un po '...... Vita e pesca di pesci d'acqua dolce

Luccio comune -? Pike common Classificazione scientifica Kingdom: Animals Tipo: Chordate Nadklass... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/1357506

Bucero (pesce)

Scorza comune [3] (scarafaggio [4], tara [3], galleggiante [3], erba, bagel [5], carpa [6]) (Rutilus rutilus latino) è una specie di pesce pinna emersa dalla famiglia delle carpe (Cyprinidae). Ha molte sottospecie, alcune delle quali hanno il loro nome: scarafaggio, scarafaggio.

In Siberia, almeno nella sua parte occidentale, e negli Urali, il nome comune di scarafaggio è chebak. Cheback dagli occhi gialli e stretti, Sorog - con gli occhi rossi e larghi. Nelle regioni Arkhangelsk, Vologda, Kirov e Nenets AO, il nome comune per scarafaggio comune è "sorog". Nella Siberia orientale, ad esempio, su Baikal e Yenisei, il nome comunemente usato è "sorog", "traccia".

Il triotto si trova in tutta l'Europa ad est dell'Inghilterra meridionale e dei Pirenei e a nord delle Alpi; nei fiumi e nei laghi della Siberia, nei bacini dei mari Caspio e Aral.

Le più vicine ad esso generi differenti scarafaggio nezazubrennymi e disposti su ciascun lato in una fila denti faringeo (5-6 per lato), una relativamente grandi scale (40-45 scale nella linea laterale) bocca alla faccia di estremità e la posizione iniziale della pinna dorsale sulle basi dell'addome. La parte posteriore è nerastro, con tinta blu o verde, i fianchi argentei e il ventre, pinne dorsali e caudali sono grigio-verde con una sfumatura rossastra, seno giallo, rosso iris pelviche e anale giallo con una macchia rossa. Ci sono anche esemplari con gli occhi gialli e le pinne, con squame dorate, con una sfumatura rossastra sui lati e sul retro.

Il modo più semplice per distinguere da un rudd è il colore degli occhi: il timone ha gli occhi arancioni, con una macchia rossa in alto [7], mentre nel triotto è rosso sangue. Un'altra differenza è il numero di penne morbide sulla pinna dorsale: ci sono 8-9 nel rudd, mentre nel triotto è 10-12. A volte ci sono forme ibride di questi pesci, con segni di entrambe le specie.

Normalmente mantiene i greggi in luoghi con una corrente debole sotto la protezione di fanghi, alberi pendenti o vegetazione acquatica. Allo stesso tempo nella scuola di pesci medi e piccoli ci possono essere anche singoli esemplari di grandi dimensioni. I pesci piccoli e medi non sono timidi.

La lunghezza massima del corpo supera i 50 cm, il peso è fino a 3 kg, la durata massima è di 21 anni. Il record mondiale è il record nazionale dell'ex RDT: uno scarafaggio di peso di 2,58 kg è stato catturato e registrato lì. Vicino al record e talvolta erroneamente considerato uno scarafaggio del record mondiale in Finlandia nel 1939, del peso di 2.550 kg [8].

Il contenuto

classificazione

Ci sono molte sottospecie di triotto, alcune completamente d'acqua dolce (il cosiddetto scarafaggio), altre vivono in acqua salmastra o mezzo passaggio. La sottospecie di acqua dolce più significativa:

  • scarafaggio comune (R. rutilus rutilus)
  • Chebak o scarafaggio siberiano (R. rutilus lacustris)

Per sottospecie di acqua dolce includono:

Alcuni ricercatori contestano la selezione delle sottospecie, altri invece, al contrario, ne distinguono alcune come specie separate [4].

applicazione

In Russia, sottospecie di semi-sottospecie - scarafaggio e ariete - hanno la massima importanza commerciale, mentre le sottospecie delle sottospecie, solo i scarafaggi siberiani vengono raccolti su scala industriale.

Ram e vobla vengono mangiati bolliti, fritti, affumicati e secchi.

Un dace degli anni '70 ha cessato di essere richiesto nel Nord Europa e recentemente è stato riconosciuto come un pesce pericoloso per il Mar Baltico. Il pesce si nutre di zooplancton e cresce per un tempo molto lungo - di conseguenza, in assenza della sua cattura industriale, iniziano la crescita eccessiva dei corpi idrici e la fioritura delle acque. La cattura del triotto rimuove fosforo e azoto dalla biocircolazione, ripristina la quantità di zooplancton e le specie ittiche più pregiate vengono sostituite da triotto. I grandi individui trovano ancora un compratore a prezzi stracciati nell'Europa centrale, ma la maggior parte di scarafaggi viene trasformata per mangimi e persino per biodiesel. Un progetto è stato lanciato in Finlandia per raccogliere circa 350 tonnellate di scarafaggi all'anno. [9] [10]

http://wikiredia.ru/wiki/%D0%A1%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%B0_(%% D0% 80% D1% 8B% D0% B1% D0% B0)

Caratteristiche del pesce sorogi ordinario

Molti pescatori sono ben consapevoli della lettiera, in quanto è una varietà di scarafaggio. Può essere catturata in ogni stagno. Le differenze tra sorgo e triotto sono minime: la prima sembra più grande e un po 'più tenue. Sfortunatamente, questo pesce è apprezzato poco: è usato principalmente dagli amanti. Molti predatori che vivono nell'acqua si nutrono di triotto. Il pesce essiccato è molto gustoso e sembra uno scarafaggio.

Informazioni generali

Imparare lo sorog non è difficile. Il pesce-scarafaggio non ha segni luminosi e speciali, e vive quasi dappertutto:

  1. Lo schema dei colori del triotto sui lati è scuro con sfumature bluastre o verdi. Sul retro c'è una piccola pinna con una macchia rossa alla base. Le squame del corpo sono piccole, non è difficile rimuoverlo durante la pulizia. Pinne, anali e addominali, rosse. Il colore degli occhi attorno alle pupille è rosso. Il peso standard del pesce è di circa 150 grammi, ma è probabile che ne venga catturato uno più grande, da 300 a 700 grammi.
  2. La casetta mangia qualsiasi cibo: dalle zanzare e mosche agli insetti che cadono dai rami degli alberi in acqua. Preferisce anche i piccoli crostacei. Lei ha alghe con erba costiera nella sua dieta, quindi scegliere un'esca è molto facile.
  3. Un dace si trova in laghi, stagni e grandi fiumi. È disponibile in luoghi dove c'è una ricca vegetazione e una corrente lenta. È molto in luoghi vicino agli alberi. Questo pesce ama molto il silenzio: attira piscine tranquille senza corrente, perché c'è una grande quantità di cibo disponibile lì. Lo scarafaggio primaverile ama essere vicino alla costa.

Pesca sorogi

Molti pescatori vanno a pesca tutto l'anno. Il triotto può essere catturato sia nella stagione calda che nella stagione fredda, con attrezzi adatti:

  1. In primavera, il pesce può essere catturato con una canna da pesca a mosca convenzionale vicino alla riva.
  2. In autunno, la spina aiuterà a catturare il triotto con una distanza di 10-14 m dalla costa. L'attrezzatura garantisce un lancio preciso.
  3. Dalla primavera all'autunno in acqua stagnante, si può pescare la canna da pesca.
  4. Un tale placcaggio, come un cagnolino, aiuterà con il filo dell'esca nell'esca del treno. Il momento migliore è l'estate e l'autunno.
  5. Una buona presa avverrà con l'aiuto di un asino inglese sia in estate che in autunno. L'attrezzatura è adatta per la pesca sia sul lago che sul fiume.
  6. Il donke di gomma è un po 'obsoleto, ma può catturare un gran numero di scarafaggi. Tackle ha la capacità di applicare diverse esche contemporaneamente.
  7. La solita canna da pesca galleggiante sarà in grado di pescare dal fondo del serbatoio durante il periodo invernale. È dotato di una sottile lenza da pesca, un galleggiante di piccole dimensioni e una mormyshka. La posizione del galleggiante sott'acqua dovrebbe raggiungere 2-3 cm dalla superficie.

Esca per triotto

Non basta catturare pesci da soli e non puoi fare a meno dell'esca. Devi sapere quale esca è adatta allo scarafaggio:

  1. Popolare esca viva: lombrichi, bloodworms e caddisflies.
  2. Dalle esche vegetali il pesce ama il grano al vapore, l'orzo e il pane di segale. La marinata di mais, la semola e l'orzo sono usati meno frequentemente, ma possono portare un buon raccolto in primavera.
  3. In inverno, lo scarafaggio picchia su un letame, che viene alimentato con patate e carote in scatole sotto terra.
  4. L'esca fornisce una pesca efficace. Nel porridge di cereali, puoi aggiungere un additivo al miele.
  5. Se aggiungi vermi o bloodworms al mix, questo aumenterà l'attrattiva dell'esca. I componenti devono essere setacciati attraverso un setaccio.

Suggerimenti professionali

Se gli attrezzi e le esche sono pronti, allora puoi andare a pescare. Tuttavia, prima di prendere uno scarafaggio, è importante conoscere alcune sfumature:

  1. Sorogue è un pesce che è cauto e si muove in branco. La cattura è fatta meglio con attrezzi semplici. Se fai una bella medicazione nel posto giusto, allora ci sarà una buona preda.
  2. Tutti i movimenti pesano fortemente, e per questo motivo l'alimentazione dovrebbe essere intensa.
  3. Un dace - un amante del movimento, ed è meglio tenere la marcia in più.
  4. È importante fare sempre il rapporto tra traccia ed esca su di esso. Sul gancio non otterrà un pesce le cui dimensioni saranno come quelle di un verme.

Ricette semplici

Questo pesce è spesso fritto. Per zuppa, quasi non si adatta, perché ha un sacco di ossa. Alcune ricette di pesci da pesca a strascico:

  1. L'opzione di cottura più semplice è quella di friggere. Hai bisogno di prendere qualche pesce e spogliarli della bilancia con le interiora, così come rimuovere la testa con le pinne. Quindi è necessario strofinare il sorgo con sale e pepe e versare con il succo di limone. Dopo aver arrotolato la farina, il pesce viene fritto nel burro.
  2. Per le polpette avrà bisogno di circa un chilogrammo di appena raccolto. Dopo un'accurata pulizia, è necessario far scorrere il pesce attraverso il tritacarne. Sbucciare e tritare quattro patate e cipolle, mescolare il tutto e formare hamburger che possono essere cotti al forno.

Tutte le sottigliezze della pesca e della cucina sono facili da imparare.

In Europa, poche persone mangiano lo scarafaggio, e se lo comprano, allora solo una grande varietà selezionata a prezzi bassi.

Ma nei paesi della CSI, pesci simili ai pesci come molte persone.

http://ribalka.guru/vidyi-ryib/soroga

Fish lane - dove e come prendere?

Fish lane. Pesce molto conosciuto di tutti i fiumi, laghi e mari.

descrizione

Meadowway, il suo secondo nome è spesso trovato - roach. La parte superiore della passerella è scura, con una tinta bluastra, il lato e la pancia sono argentati, la pinna è rossastra alla base e il resto delle pinne è rosso. La scala è piccola, facilmente rimovibile. Gli occhi intorno alla pupilla sono dipinti con uno speciale colore rosso sangue, che è la sua caratteristica distintiva.

Il fondo stradale è piccolo e spesso pesa fino a duecento grammi in peso, ma può anche essere più grande. Spesso nelle greggi tra le piccole cose si incontrano esemplari grandi fino a mezzo metro di lunghezza. Skywalker può vivere fino a 21 anni. Il pesce più grande è stato catturato nell'ex RDT - con un peso di 2,58 kg.

La carreggiata, ha molte sottospecie, sono distribuite in tutta la parte europea del continente. Preferisce vivere e grandi fiumi e ruscelli forestali, stagni e laghi, vive nel mare. Molto rapidamente allevati in stagni artificiali.

Gambi di caviale verde si attaccano rapidamente a qualsiasi pianta, gli uccelli acquatici contribuiscono al trasferimento di uova sulle zampe e al piumaggio nei laghi limitrofi. Tra qualche anno il nuovo arrivato si riprodurrà lì.

Sottospecie di triotto:

  1. Vivere in acqua dolce:
    • scarafaggio semplice;
    • Chebak o scarafaggio siberiano.
  2. Vivere in acqua salata:
    • Scarafaggio di Azov-Black Sea;
    • scarafaggio;
    • Scarafaggio d'Aral.

Il sentiero è onnivoro. Si nutre di insetti che si trovano sulla superficie dell'acqua, o che cadono dagli alberi, sono zanzare, mosche, varie cavallette e larve, così come piccoli abitanti di corpi idrici - vari crostacei o caddisflies. Ama mangiare e cibo vegetale.

Dove prendere

Per catturare la traccia puoi usare un piccolo letame, vermi del sangue o caddisflies. Per fare in modo che la pesca abbia successo, devi solo trovare un parcheggio. Lo scarafaggio vive di più nelle greggi e raramente cambia luogo, quindi dopo l'estrazione, ricorda e segna questi luoghi per cercare di catturare qui in inverno.

Il fondo stradale vive più spesso nei fiumi con una corrente lenta, in luoghi protetti da ostacoli, rami di alberi o piante. La passerella ama anche i tranquilli laghi e fiumi caldi con piccole arterie che scorrono in essi o in zone con cespugli di salici, gorghi, in luoghi dove il flusso generale di acqua porta via tutto il cibo che si deposita in un posto tranquillo.

Come prendere?

Il fondo stradale reagisce in modo più aggressivo all'esca prima della deposizione delle uova e una settimana dopo, mentre l'acqua è ancora fangosa dopo l'alluvione primaverile. In questi pochi giorni, il lander perde ogni cautela. Altre volte è molto prudente. Ma abbocca ancora la sera prima del tramonto o all'alba del mattino.

In questo momento è bene pescare da una barca.

Ancora per barche in un posto con profondità ridotta. Abbassare il cesto con l'esca. Rod, è auspicabile avere una lunghezza di 4 - 4,5 metri, uno spessore della linea di pesca di 0,15 - 0,2 mm, alcuni ganci numero 4, galleggiare con un lavello adatto a questa profondità e portata. L'esca migliore è un verme. Pecking inizierà molto rapidamente.

Il fondo stradale viene anche catturato da placcaggi, a volte viene persino catturato mentre gira con un piccolo giradischi, prendendolo come un avannotto. Spesso un grande barcone si arrampica sugli asini e alimenta per orate o carpe. Per prendere dalla riva, hai bisogno di lunghe canne per lanciare l'attrezzatura nei cespugli e nell'erba.

affrontare

Il più delle volte, i pescatori utilizzano l'attrezzatura adatta per catturare questo pesce:

  • Una canna da pesca con un galleggiante è un placcaggio con un galleggiante sensibile ma sollevabile, in più
    guinzaglio sottile, piccoli pesi, giocando al guinzaglio,
    costringendo l'esca a muoversi, e il gancio che
    perfora facilmente le labbra sottili di triotto.
  • La pesca a mosca è un placcaggio, per la pesca da uno specchio di stagno con
    esca che assomiglia a una mosca - un insetto pezzo,
  • Il placcaggio di fondo è una grande lenza con un platino alla fine,
    abbassando un certo numero di cavi con ganci e
    esca sul fondo ad una distanza considerevole dalla riva. per
    attirando la pista, puoi equipaggiarla con un alimentatore simile ad un alimentatore di carpe. Su questo placcaggio puoi catturare un grande individuo.
  • "Microlight" con esche piccole - con il suo aiuto a volte è possibile catturare di più
    esemplari degni della pista, che vengono catturati dal posatoio
    e cavedano.
  • Galleggiante invernale e canna da pesca con un jig - imita vari crostacei, pista delicata.
    Seleziona diversi modi per catturare la traccia.

Come catturare più pesci?

Sono stato impegnato nella pesca attiva da molto tempo e ho trovato molti modi per migliorare il morso. E qui ci sono i più efficaci:

  1. Attivatore mordente. Attira i pesci in acqua fredda e calda con l'aiuto dei feromoni che compongono la composizione e stimola il suo appetito. È un peccato che Rosprirodnadzor voglia imporre un divieto alla sua vendita.
  2. Attrezzatura più sensibile. Recensioni e istruzioni su altri tipi di attrezzi che puoi trovare sulle pagine del mio sito.
  3. Esca feromone
Puoi ottenere gratuitamente il resto dei segreti della pesca di successo leggendo i miei altri materiali sul sito.

Modo di pescare

Il modo più semplice per catturare la traccia dell'esca con un galleggiante.

Dal momento che è sufficiente per un pescatore scegliere un buon posto sotto un albero di salice o in una piccola piscina e attirare leggermente il pesce. Per attirare, prendere le briciole dal pane, dai vermi tritati, dalla farina, dalla torta, dalla semola o dalle semole di grano o da qualsiasi cibo friabile di animali o vegetali, poiché la lettiera mangia quasi tutto.

Getta il placcaggio con qualsiasi attaccamento al luogo di alimentazione, e tira leggermente verso l'alto per far giocare l'esca - il triotto ama l'esca in movimento. Quando tiri la marcia, i pesi suoneranno come pendoli dando un esagerato movimento all'esca.

Al confine con Bystrin, è necessario lasciare l'esca al limite della corrente: darà un gioco speciale all'esca. Si raccomanda di lanciare esche sul bordo delle piante acquatiche, dove il custode ama nutrirsi.

Il triotto in primavera ha un buon poklev costante. In estate cambia spesso la profondità di residenza, si trova in superficie, o in fondo, o in mezzo acqua. Ma il grande pesce cerca sempre di rimanere in profondità. La sciocchezza viene catturata attivamente sulla solita canna da pesca con un ugello di vermi o impasto.

Quando prendere?

  • Entro la fine dell'estate, la strada entra nei box, nel canale principale dei piccoli fiumi.
  • Prima dell'autunno, è meglio usare la pesca a mosca per l'esca affondante - verme o cavalletta ammuffita. Quando il pesce non viene catturato e non morde, è necessario cambiare il luogo di pesca, dopo aver lanciato un po 'di mangime.
  • In estate e all'inizio dell'autunno, il fondo stradale dovrebbe essere ben catturato su muffe ammuffite, grano al vapore, verdure, pasta. Preferisce "fiocchi d'avena", gnocchi di semola, orzo perlato, larve di bardana, scortecciatore,
    cavalletta. È anche preso sul pane e perfino sul grano.
  • La pesca invernale inizia in 3-4 giorni dopo la comparsa del ghiaccio. La pesca in inverno ha successo tutto il giorno, ma la corsia è sempre più attiva becchettando sempre al mattino e alla sera prima del crepuscolo, durante il disgelo, nevicate, al vento, con pressione atmosferica costante.

I pesci di dimensioni maggiori e medie possono essere trovati ad una profondità di 2 metri, accanto a diversi fondi irregolari. In inverno, è meglio prendere la traccia sulla dima, sul gancio singolo o sull'asta galleggiante. Per una canna da pesca galleggiante, scegli una canna da pesca dura, ma scegli un galleggiante leggero per trasferire i più "delicati" tocchi del pesce al profitto.

Scegli un'esca di colore diverso, meglio marrone scuro o verde scuro.

In inverno, per catturare la pista hai bisogno di più cibi ipercalorici: larve, bloodworms, larve di caddis o falena di bardana o
pasta, pane Per l'alimentazione complementare in inverno, utilizzare pane grattugiato, miglio e semola, latte in polvere, bloodworms, ecc. A profondità ridotta, rilasciare il mangime direttamente nel foro e, a una profondità elevata, utilizzare gli alimentatori inferiori.

Praticare alcuni fori a una distanza di 10-15 metri l'uno dall'altro per le canne da pesca e un altro a monte per l'esca, che si abbassa verso il basso.

A volte per la pesca in inverno usano l'aglio, che è pre-saturato con olio vegetale. Fette tagliate lungo e trasversalmente in quattro parti. Provalo, molti affermano che un tale ugello è "affidabile".

A febbraio, la passerella ritorna dalle profondità a luoghi più piccoli. Una strada poco profonda vive in questo momento più vicina alla riva e una grande in profondità. Per una grande passerella, è possibile utilizzare la "ghirlanda" - un placcaggio invernale, che consiste di diversi mormyshk, collegati da brevi guinzagli. Lega il carico.

Si noti che se la maschera è piccola, anche il gancio e la falena impalata non sono grandi, più la traccia viene catturata. Se trovi, il posto del parcheggio invernale per i pesci, il tuo successo sarà del 50% e il resto dipende dal gioco degli ugelli.

Se non c'è esca, la pesca sarà intermittente. Il sorgo deve essere attratto e tenuto saldamente al posto della pesca. Ma è necessario attirare con molta attenzione, è importante non esagerare con tinture e aromi.

Ora solo io mordo!

Questo luccio è stato colto da un attivatore pungente. Non più pesca senza un fermo e nessuna scusa per la tua sfortuna! È tempo di cambiare tutto. Il miglior attivatore del morso nel 2018! Made in Italy.

Suggerimenti per i pescatori

  1. Prato - il pesce è molto timido, meglio prendere sui polmoni
    affronta e tira velocemente il pesce.
  2. Liberare il pesce in piccole porzioni usando vermi, mollica di pane e granella.
  3. Preparati una marcia in più - gli amori del sorogue
    muoversi.
  4. Lavora con cura il tuo placcaggio a casa così com'è
    sensibili e puliti, grandi galleggianti spaventano la passerella.
  5. Abbina le dimensioni dell'ugello al gancio e la dimensione della traccia.
  6. Misura la profondità del fiume e puoi trascinarlo delicatamente
    fondo dell'esca che interesserà la pista.
http://klevoklev.com/lovlya/ryba-sorozhka.html

Fish Sroozhka (roach ordinario): quando e cosa pescare, ricette

Sorog (cavalletta, triotto)

Home - I nostri pesci - Sorog (Roach)

Il triotto è il pesce più comune nelle nostre acque. Si chiama in un modo diverso: carpa, carpa, occhi rossi, carne. Nel nostro paese, gli scarafaggi sono chiamati sorokas, e gli amanti incalliti della sua pesca sono chiamati "lavoratori della strada".

I parenti più stretti di scarafaggio sono il triotto nel Mar Caspio e il montone dell'Azov e del Mar Nero. Un dace familiare a ogni pescatore fin dall'infanzia. Crescendo sul Volga, associano la loro passione per la pesca, di regola, con una gorgiera, un toro o un triotto.

Ma se i primi due tipi di pesci più grandi del palmo non crescono, allora abbiamo uno scarafaggio pesato mezzo chilo o più.

Non dovrebbe essere confuso con il rudd, che si distingue per la sua tinta dorata di squame, le pinne rosso vivo, il corpo più largo e l'arrotondamento smussato della testa. Uno scarafaggio (sorog) è un pesce oblungo sottile con pinne rossastre, l'iride arancione con una macchia rossa nella parte superiore.

Un dace preferisce acqua pura calda su aree poco profonde del bacino, dove si raccoglie in piccoli stormi. Si nutre di una varietà di alimenti vegetali e animali, che trova su un fondo sabbioso-limoso o roccioso, nonché sui gambi delle piante acquatiche. Quando non c'è altro cibo, a volte mangia caviale di altri pesci.

La sua senza pretese per le condizioni di nutrizione, a quanto pare, spiega le ragioni della sua ampia distribuzione.

Un dace può essere descritto come un pesce onnipresente, vorace, ma capriccioso. Dietro di lei la gloria del pesce furbo si è rafforzata per il fatto che lei sa quanto sia astuto strappare l'ugello dal gancio e non si lascia catturare in tempo. Pertanto, la pesca al barattolo è una scuola eccellente per il pescatore.

Lo prendono in modo diverso, a seconda della stagione, anche se morde tutto l'anno. Il morso più intenso si osserva dopo la deposizione delle uova durante l'alluvione primaverile, quando l'acqua è ancora torbida e dura 10-12 giorni. In questo momento, preso da una barca e dalla riva nel cablaggio. La barca è posizionata attraverso il torrente all'ancora in un punto in cui la profondità è di 1,5-2 metri.

In basso, la borsa a rete con esca (cracker ammollati, porridge di miglio, cereali). Placcaggio: asta lunga 4-4,5 metri, filo da pesca con un diametro di 0,15-0,2 mm, uno - due ganci n. 4, un galleggiante e un galleggiante a seconda della corrente e della profondità. Ugello: un verme.

Per alcuni secondi, finché il galleggiante non si sposta dalla barca a tutta la lunghezza della lenza, dovrebbe mordere.

Per pescare dalla costa, la canna deve essere lunga fino a 6 metri per gettare il placcaggio sopra i cespugli e l'erba allagati. I ganci sono legati a guinzagli più sottili in modo che, in caso di possibili ganci, non strappino tutto il placcaggio. La richiamo viene lanciata nell'acqua periodicamente, accartocciamento di polenta in piccole palline.

Per la gioia del pescatore, lo scarafaggio in primavera becca dalla mattina alla sera, e il pescato ammonta a 100-200 grammi l'uno. Durante il periodo di deposizione delle uova, i maschi diventano ruvidi al tatto, il loro corpo è coperto da piccoli tubercoli - questo abito da sposa non influisce sul gusto del pesce.

In primavera, in acque poco profonde, può essere catturato nelle finestre tra le canne con una canna rigida sulla barca, come quando si pesca la carpa. Abbassare la mormyshka dalla barca oscillante al vento nella minuscola finestra nei boschetti non è facile. Ancora più difficile per vyvivyvat grande ambiente di pesce koryazhnicha e alghe, quando l'atterraggio netto inutile. Ma la pesca è reale, sportiva!

In estate, il triotto è caratterizzato dall'incoerenza nella scelta delle profondità dell'habitat: si trova ora in superficie, ora nella metà dell'acqua, ora in basso. Tuttavia, i grandi individui si mantengono sempre più in profondità. Il piccolo scarafaggio in questo momento è il pescato preferito dei pescatori principianti: il placcaggio è semplice: una canna da pesca ordinaria, un ugello, un verme o un impasto. Morso: ben visibile, vero.

Nei canali e su piccoli fiumi da una barca su un ruscello, gli scarafaggi vengono catturati con lo stesso placcaggio di orata - sull'anello. È evidente che senza l'alimentazione di questo pesce è generalmente difficile da catturare, ma l'alimentazione troppo abbondante per nulla, in quanto attira piccoli pesci, lo stesso desolante, avannotto di altre specie.

L'anello per il triotto non dovrebbe essere ruvido come quello dell'orata. Le principali canne da pesca con un diametro di 0,2-0,25 mm, portano 0,15 mm, due o tre ganci n. 4-4,5. Profondità 4-6 metri. Hai bisogno di cercare un posto con un fondo di argilla o sabbia, evita un posto con un fondo di limo.

Entro la fine dell'estate, si sposta in profondità, nei box, fino al flusso principale di piccoli fiumi. In questo momento, è riuscito a pescare con una mosca su un ugello che affonda lentamente - una cavalletta o un verme ammuffito.

I luoghi dovrebbero essere scelti su canali stretti vicino ai rami di cespugli e alberi sospesi sopra l'acqua e lungo i confini della vegetazione acquatica. L'ugello dovrebbe affondare lentamente verso il basso, a seconda della velocità del flusso, a volte è necessario selezionare il peso dei pesi.

Se no poklevok, cambia il luogo di pesca. È utile pre-castare un po 'su ogni posto.

In inverno, dopo il congelamento, il triotto viene catturato con una canna da pesca invernale con un galleggiante su un bloodworm, una larva di bardana o un impasto.

Rispetto agli amanti di pesce persico o lucioperca, i "baccelli" non si muovono sul ghiaccio, le loro tende in polietilene sono chiaramente visibili da lontano e danno luogo a morsi.

Di solito vengono praticati due o tre fori per le canne da pesca e un altro a monte per l'esca, che viene abbassato verso il basso da un alimentatore - un ribaltabile. In acqua stagnante, l'alimentatore viene abbassato in uno dei fori per le canne da pesca.

Il morso del roach è particolarmente buono durante il periodo di disgelo a lungo termine dopo gelate con pressione atmosferica costante.

A febbraio, il pesce ritorna dalle profondità a luoghi più piccoli. In questo momento, vicino alla costa, non è difficile catturare piccoli Plotvichek, che sono buone esche vive quando si pescano lucci o persici con le dita dei piedi.

E a una profondità nella parte aperta dei serbatoi e canali ampi, il triotto è più grande e morde meglio alla "ghirlanda" - un placcaggio invernale, composto da diverse mormyshkas, legato con un guinzaglio corto alla linea principale, che termina con un carico.

Piombi legati con un intervallo di 50-60 cm.

Prendere da una profondità di 3-5 metri nel corso. In questo modo, è facile determinare la profondità dell'habitat del triotto in un dato giorno e, di conseguenza, ricostruire l'attrezzatura durante la pesca. Stranamente, ma più piccola è l'esca, più piccolo è il gancio e minore è la falena impalata, più grandi sono gli esemplari che incontrano. E non dobbiamo parlare di una lenza - in inverno, nessuno degli "operai" esperti usa una linea più spessa di 0,1.

AN Druzhin, A.N. Maslennikov "Dalle acque della regione di Samara"
Inserito con il consenso degli autori

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scarafaggio

Il pesce di Sorog è una specie di scarafaggio nota a tutti, che ha ricevuto da tempo questo nome nella regione di Astrakhan in Russia, in Siberia. I pescatori, i cacciatori di rifiuti, sono chiamati nei luoghi della sua distribuzione come "fondi stradali".

Sorogue conserva stormi, preferendo aree d'acqua sulle quali non c'è un flusso forte. Ha una "spinta" verso i luoghi sovraffollati, ricoperto di vegetazione acquatica, si nasconde sotto i rami appesi di cespugli, alberi. Nei laghi, può essere trovato in aree superficiali ben riscaldate dal sole.

Il pesce non si trova praticamente in aree siltose e paludose di corpi idrici. Shy diventa maturo. Vive in greggi in cui più persone di piccole e medie dimensioni.

In inverno, il tronco scende in aree con buchi profondi, dove attende la stagione fredda. Dopo che il ghiaccio si scioglie e l'acqua sale nell'alluvione, il pesce va alle pianure alluvionali, entra nei serbatoi situati su di loro.

Descrizione del pesce

struttura

Il corpo del pesce è coperto da grandi squame; sulle linee laterali di 40... 45 pezzi. Il colore della schiena è nerastro, spesso diluito con una tinta bluastra o verdastra. I lati e il ventre delle corna, come quelli del chebak, sono argentati.

Pinne: pettorale giallastro; rosso anale e addominale; grigio-verdastro dorsale e caudale. Sugli occhi c'è un iride con una macchia rossa.

La fine del muso del pesce completa la bocca; al contrario, il posizionamento della pinna dorsale, il cui inizio coincide con la base della pinna ventrale.

Sorogue è molto simile al rudd. Ma ci sono delle differenze: il colore delle macchie sugli occhi del rudd è rosso, il sorogue è rosso sangue; piume morbide nella pinna dorsale 8... 9 e 10... 12, rispettivamente. È spesso possibile catturare la forma ibrida di entrambi i pesci, in cui vi sono segni di entrambi gli individui.

cibo

Nella dieta delle cortecce c'è cibo sia animale che vegetale. Tra questi ultimi: alghe filamentose, semi di piante.

Dopo la nascita, le larve mangiano i rotiferi, un po 'più tardi, i crostacei, le larve di insetti e le alghe più alte entrano nella loro dieta. I giovani si nutrono anche di una maggiore vegetazione acquatica, di crostacei e di bachi del sangue.

All'età della dieta ci sono i molluschi, e tutto ciò rimane secondario.

la deposizione delle uova

L'opportunità di moltiplicarsi a letto diventa, dopo aver vissuto 2... 3 anni. Si genera in primavera, con acqua che scalda fino a + 8 ° С; il picco di deposizione delle uova cade alla temperatura di + 10 ° C... + 12 ° C. Esenzione dal caviale nella scuola del pesce; È caratterizzato da un processo rapido e si svolge vicino alla costa, in luoghi ricoperti di alghe.

I siti di caviale sono generalmente silenziosi, con o senza correnti molto lente. Lo sviluppo degli embrioni nelle uova dura 1... 2 settimane. Le larve, dopo la schiusa delle uova, rimangono, facendo piccoli movimenti, sul posto. E solo iniziando a mangiare si sposta sulle rive del bassopiano.

Il sorogue cresce molto lentamente.

La soruria, come uno scarafaggio, è un pesce onnipresente, vorace, ma capriccioso. È astuta e può togliere l'ugello dal gancio senza lasciarlo andare.

Cattura le cortecce in modi diversi in diversi periodi dell'anno, anche se il suo morso è sempre presente. La maggiore attività nella pesca viene dopo la deposizione delle uova, che coincide con il periodo dell'inondazione primaverile, caratterizzato da acque fangose, e dura non più di una settimana e mezzo.

Prendere dalla barca, dalla riva. La canna da pesca per la barca è scelta 4... 4,5 m, per la costa - 5... 6 m La linea di pesca si adatta a 0,15... 0,20 mm, ganci n. 4 (uno, è possibile avere due), galleggiante e peso - adatto per profondità e flusso.

L'imbarcazione fissa la corrente a una profondità di 1,5... 2 m. Abbassando le esche per cornhorn (cornflakes, porridge di miglio, cracker imbevuti) sul fondo, mettendolo in un sacchetto di rete. Un verme è posto su un gancio. Getta l'attrezzatura vicino al lato della barca e lasciala nel cablaggio per la lunghezza delle canne e della lenza. Il morso può verificarsi in qualsiasi momento.

L'attrezzatura dalla riva viene lanciata sull'erba e sui cespugli inondati e spende tanto quanto una lenza e una canna da pesca. Alla stessa distanza, ma leggermente al di sopra del punto di pesca, viene lanciata una parte dell'esca (palle); quindi lanciarlo periodicamente. I placcaggi sono usati in paranchi con una lenza più sottile - questo salverà la linea principale, il piombino e il galleggiante con ganci, che con questo metodo di pesca saranno molti.

Il morso primaverile dura dall'alba all'alba, il che non fa altro che accontentare i pescatori. Nella regione di Astrakhan nella cattura di solito sono individui di 100... 200 g

In primavera, catturano un sorgo sul loro mormyshku, usando barre rigide e gettando esca tra i singoli gambi di canna, nelle finestre tra i boschetti.

In estate, è più difficile trovare un sorgo - differisce in questo periodo dall'incostanza per i luoghi e le profondità del suo habitat. Devi cercare di afferrare il fondo, a metà dell'acqua, vicino alla superficie.

Ma se c'è il desiderio di catturare un pesce più grande, dovresti tentare la fortuna solo in fondo. Il morso del dolore è sempre vero e visibile.

I migliori ugelli d'estate sono un verme, un impasto, puoi provare l'orzo, il verme ammuffito, il grano fermentato, il pane, una semola.

Sul percorso nei piccoli fiumi e nei canali, può essere catturato dalla barca sul ring, come si fa con l'orata. Solo l'anello dovrebbe essere "aggraziato" e più leggero. La linea principale è 0,20... 0,25 mm, per i cavi - 0,12... 0,15 mm, ganci - №4... №4,5 (2... 3 pezzi). Di solito questo metodo è conveniente a profondità di 4... 6 m.

Alla fine dell'estate, il sorog si reca in profondità, al canale principale dei fiumi, nelle fosse. Qui viene catturata con lo stesso cablaggio, ma il taglio del sartiame viene effettuato in modo che l'esca scenda più lentamente nell'acqua. Non indugiano a lungo sul posto, se non ci sono morsi, si spostano in un'altra parte del bacino.

Pesca in inverno

Dal primo ghiaccio al sorgo, le canne da pesca invernali vengono utilizzate per catturare le corna da pesca, attrezzando l'esca con la manovella, la pasta, la larva del caddis. La tattica della destrezza comporta l'attaccamento ad un posto, che rende possibile mettere una tenda sul ghiaccio e sentirsi a proprio agio in caso di vento forte e gelo.

Solitamente forano il ghiaccio 2... 3 fori per la pesca e uno a monte (a valle) per l'esca. Quest'ultimo è abbassato verso il basso con l'aiuto di un alimentatore con un fondo di apertura. Quando si pesca in acque tranquille, non è necessario praticare un foro separato per l'esca - può essere abbassato in uno dei fori destinati alla pesca.

Il momento migliore per catturare le trombe d'inverno - lunghi disgeli e sempre una pressione atmosferica costante.

A febbraio inizia un periodo di ritorno ai luoghi poco profondi nella Regione. Sotto la costa, non è difficile prendere alcuni pezzi di piccoli sentieri, che sono adatti come esche vive per impostare zerlits su lucci e persici.

In profondità, nei canali aperti ampi canali, un buon boccone di pesce è più grande.

E nel corso dell'inverno è affrontare - una ghirlanda composta da 2... 5 mormyshk (intervallo

50 cm), legato a un corto sulla linea principale, che alla fine ha un carico.

Esperti "lavoratori della strada" non hanno mai messo una linea di pesca più spessa di 0,10 mm sull'impugnatura invernale. E la cosa più sorprendente è che le grandi corna "preferiscono" beccare su piccoli mormyshki e piccoli bloodworms.

Piatti di sorog

In cucina, sorog è spesso fritto: per zuppa, è troppo ossuto e bollito morbido nel brodo. Ottimo pesce per fumare e asciugare. Basta sapere che, stando nel fango e nell'erba, richiede una buona tostatura, cottura a vapore, salatura, per eliminare l'opistoria che può esservi presente.

La carne di maiale contiene (per 100 g): 17,5 g di proteine, 2 g di grassi, 70 g di acqua, 165 mg. cloro, 175 mg. zolfo, 0,7 mg. zinco, 55 mg. cromo, 430 mg. fluoro, 4 mg di molibdeno, 6 mg. nichel. Da vitamine - 2,9 mg di vitamina PP. Il pesce ha un piccolo contenuto calorico - solo 88 kcal.

Data la composizione di sorghi, la carne di pesce si riferisce a prodotti dietetici. È utile per i bambini, gli anziani, le donne incinte.

Cucinato in stile pan-asiatico

Per questa ricetta di sorgo, è necessario pulire 10 pesci di taglia media, sventrarli e risciacquarli. Aromatizzare la carcassa all'interno e all'esterno con la salsa di pesce; dentro un po 'di sale.

Mettere il pesce in una ciotola, riempirlo uniformemente con un composto di succo di limone e pepe, preparato a piacere.

Mettere le carcasse su una padella preriscaldata con burro e soffriggere per 2 minuti. Quindi per 1,5 minuti. chiudere la padella con un coperchio, quindi aprire e versare il pesce con salsa di soia. Dopo 20 secondi gira il colore e altri 3 minuti. avannotti.

In careliano

0,6 kg) devono essere puliti, rimuovere la testa, risciacquare, strofinare con sale, pepe.

7 patate sono sbucciate e tagliate a fette; sbuccia 2 cipolle piccole e taglia a metà anelli.

Carcassa di pesce tagliata a pezzi e sparsa in una padella sul fondo. Top chiuso con uno strato di patate, poi uno strato di cipolle. Aggiungere l'alloro (3 pezzi), sale, pepe.

Versare tutto il burro fuso cremoso (2 cucchiai) e acqua alle patate.

Mettere la padella sul fuoco, accendere il fuoco alto, portare a ebollizione. Riduci il fuoco e 20... 25 min. in umido.

Habitat roach e stile di vita di scarafaggio come è

Ciao a tutti, sono contento di vederti sul nostro blog sulla pesca e la caccia subacquea. Vaffanculo che sappiamo di questo piccolo pesce. Dove vive e cosa alimenta, dove va a deporre le uova. E quali dimensioni cresce? Propongo di capire questi problemi adesso.

Questo piccolo pesce ha un sacco di soprannomi e nomi in ogni angolo della nostra grande patria, ha il suo nome nel sud, tutti lo conoscono come un taranka, nelle latitudini settentrionali è conosciuto come girasole o sorge. Negli spazi aperti degli Urali, è meglio conosciuto come il chebak, chebak, ma secondo il passaporto è ancora uno scarafaggio.

Le sue dimensioni variano nei corridoi di 10-20 cm. Beh, un po 'più del palmo di un adulto. Pesci di dimensioni così piccole, rispettivamente, e pesa non molto 20-30 grammi. Ma c'era una cassa di scarafaggio del peso di 2,5 kg e una lunghezza di oltre mezzo metro come quella ripresa?

Ma è una grande rarità trovare e cogliere un tale trofeo alle realtà. La geografia dello scarafaggio si estende su molte migliaia di chilometri dall'Europa alla Siberia.

Non esitare e il mare dove cade sotto il fermo industriale.

Negli anni '70 del secolo scorso, la pesca industriale di questa specie ittica fu sospesa nel Mar Baltico e nell'Europa settentrionale, il che portò alla fioritura dell'acqua e alla crescita eccessiva di un gran numero di corpi idrici.

Il fatto è che il fondo stradale si nutre di zooplancton che processa tutta questa sporcizia. Più scarafaggio e meno planctonico. Più l'acqua è sporca, meno altri pesci commerciali entreranno in queste acque.

Come distinguere il triotto da rudd

Come distinguere lo scarafaggio dal rudd perché sono così simili e non un pescatore esperto può facilmente confondersi su chi ha catturato lo scardola o taranka. Ma la differenza ha ancora una bocca scura abbastanza affilata da alimentare lo strato superiore di acqua e la sua bocca è sollevata verso l'alto. Lo scarafaggio è più abituato a cercare cibo sul fondo e quindi le sue mascelle sono rivolte verso il basso per la comodità di cercare il cibo.

Molto spesso, gli scarafaggi entrano in legami non matrimoniali con altre specie di pesci, il che porta a nuovi ibridi. Questo si riflette nella forma del corpo del triotto. E alla fine, per dare una definizione precisa di chi hai catturato uno scarafaggio o un orata, e forse un buster è molto difficile in generale padre-sorella-fratello-figlio.

Scarafaggio alla deposizione delle uova

Nella parte principale, il triotto è ancora un abitante di acqua dolce, ma ci sono due valori anomali della famiglia principale: la Ram è un residente del Mar d'Azov, e il Vobla vive nel Mar Caspio.

Sebbene vivano nel mare, vanno nei fiumi per deporre le uova. Dopo lo spawn tornate alle loro case.

Sia i pesci sia gli altri pesci sono intenzionalmente catturati su scala industriale, dal momento che queste specie di pesci sono considerate commerciali.

Non solo lo scarafaggio va a deporre nei fiumi, ma praticamente tutta l'acqua dolce, anche con l'opportunità di entrare nel fiume per deporre le uova, sale a monte per trovare i luoghi di maggior successo per la deposizione di caviale.

All'inizio della primavera, un enorme numero di nostri fratelli sta aspettando la fine della deposizione delle uova per catturare lo scarafaggio mentre ritorna al mare.

È particolarmente bello vedere la deposizione delle uova di questo pesce dagli occhi rossi: di solito questa compagnia piuttosto amichevole comincia a spumare la superficie dell'acqua cercando di deporre le uova.

Dove dovrebbe guardare roach

Per la residenza permanente si sceglie un luogo con un flusso regolare di tali luoghi come tratti di curve delle baie perfettamente adatti per trovare questo pesce in loro. Se l'acqua è sporca, cerca il triotto in acqua stagnante, non sarà un affare grato lì.

Ed è meglio cercarlo nei luoghi in cui ci sono banchi e canneti nella zona costiera. Nelle secche, viene raccolto la sera e le ore del mattino.

Se la sciocchezza non ti interessa e sei determinato a catturare esemplari più grandi, dovresti cercarli a una profondità dove ci sono ostacoli, barche allagate o massi artificiali, barriere costiere.

Possiamo dire che questo è un residente giornaliero. Poiché l'attività nella ricerca di cibo si manifesta esclusivamente nelle ore pomeridiane e mattutine. Di notte, gli individui sono messi a caccia di anziani e altro ancora.

La piastrella è costantemente alla ricerca del cibo: è un movimento costante che richiede un enorme afflusso di energia e forza. Passa tutta la sua vita alla ricerca di qualcosa di commestibile.

Lo scarafaggio si nutre di quasi tutto ciò che arriva sotto la pinna, dai piccoli insetti agli alimenti a base vegetale, come molluschi, vermi e crostacei. Ma in estate, per qualche motivo, passa al cibo vegetale.

Uno scarafaggio è un pesce amante del calore e, con la diminuzione della temperatura dell'acqua, perde la sua mobilità. Diventa più pigra meno attiva, a causa della quale il suo appetito diminuisce, e di conseguenza il morso scompare. Nel periodo invernale, si raccoglie in pozzi di svernamento in piccole greggi dove rimane in primavera fino alla primavera.

scarafaggio

Il corpo è allungato e leggermente compresso dai lati. Scala grande colore bianco-argento. Gli occhi sono gialli o rossi. Le pinne, ad eccezione della colonna vertebrale, sono rosso-arancio.

Nei libri di consultazione speciali nella sezione "descrizione della scarafaggio" è possibile trovare il colore del pesce durante la deposizione delle uova. Diventa un po 'più luminoso. Ma catturare pesci in questo momento non ha senso.

Lei perde molto peso e diventa poco attraente per la pesca.

Lunghezza del pesce fino a 30 cm. Peso medio 0,5 kg. Tuttavia, queste cifre variano notevolmente a seconda della fornitura di cibo del serbatoio. Ci sono individui molto più grandi.

nel periodo da fine aprile a maggio. Il tempo di riproduzione del triotto può variare leggermente, ma la sua condizione principale è che l'acqua si scaldi fino a 9-12 gradi. Il pesce in questo periodo va alla bocca di fiumi e canali, dove viene raccolto in grandi gruppi. La deposizione delle uova di scarafaggio avviene in acque poco profonde, con un livello dell'acqua di 10-20 cm.

lo scarafaggio è un pesce della scuola e si adatta facilmente a tutti i corpi fluenti dell'acqua. Un sacco di pesce scarafaggio e laghi profondi. Distribuito in tutta Europa, nell'est dell'Inghilterra, in Siberia. A volte gli scarafaggi si chiamano chebak o sorgo. Il pesce Chebak è più stretto con gli occhi gialli pronunciati. Sorogum - largo, con gli occhi rossi.

Gli avannotti di pesce scarafaggio sono onnivori e si nutrono principalmente di piccole alghe, crostacei e larve di insetti acquatici. Quale scarafaggio mangia in età adulta dipende dal corpo idrico.

Se c'è molta quantità di cibo vegetale nell'acqua, allora sarà incluso nella dieta di base del pesce. Se prevale il cibo animale, il triotto diventerà un pesce predatore, mangiando molluschi, caddisfly, vermi, chiromonidi con piacere.

Si nutre di triotto e caviale di altri pesci.

più grande è il pesce, più profondo è il posto che cerca. Non cercare di trovare un buon campione in acque poco profonde. Mordere liscio in piedi è raro. Così succede in estate con tempo stabile.

Il pesce abbocca lentamente l'esca e nella stagione fredda il morso si ferma generalmente. In inverno, il cibo di scarafaggio è principalmente vegetale, quindi lo raccolgono nei cespugli di erba costiera nei corpi di acqua alta. Se l'acqua è bassa, il pesce entra nei box.

Con l'inizio della primavera, cerca il triotto nella bocca dei fiumi e nelle baie con acqua leggera.

Un dace e la sua sottospecie: aspetto e stile di vita

Scarafaggio comune è comune quasi ovunque. Se i pescatori europei non lo considerano una preda preziosa, li prendiamo con piacere. Ha il sapore del pesce Ma nella pesca, la cosa principale sono le impressioni, e ce ne sono molte con un morso attivo.

  1. Informazioni generali
  2. aspetto
  3. Abitudini e preferenze di gusto

Informazioni generali

Ci sono più di una dozzina di specie di scarafaggio, alcune hanno sottospecie. Ad esempio, un ram non è altro che una sottospecie di triotto, che sarà discusso in questo articolo. Il periodo migliore per la pesca è la primavera, ma viene catturato con successo in qualsiasi momento dell'anno, anche in inverno.

Un dace è incluso nella dieta del predatore. Da esso produce mangimi per fattoria e animali domestici. Tali abitanti di stagni e laghi si nutrono di lontre, muskrats e serpenti. Solo poche sottospecie di pesci commerciali sono:

Nella Russia centrale, il triotto può essere trovato in quasi tutti i corpi idrici. Questo è un pesce della scuola, che preferisce rimanere dove non c'è corrente forte. Si trova nei fiumi e nei laghi di Ucraina, Bielorussia, Asia centrale. Le eccezioni sono i fiumi di montagna con acqua fredda e flussi turbolenti.

I posti migliori per scarafaggi sono stagni fluviali caldi e calmi. In acqua calma, dovrebbe essere cercato dove la profondità è bassa, il che significa che l'acqua si scalda bene. Il fondo dovrebbe essere duro, questo pesce non ama il limo. Con l'arrivo dell'inverno, si sposta in aree più profonde, e durante il disgelo tende nuovamente a raggiungere l'acqua bassa.

aspetto

Il triotto è un piccolo pesce Appartiene alla famiglia delle carpe e, come tutte le carpe, ha denti faringei. L'attività ittica si mantiene per tutto l'anno. In alcune regioni della Siberia e degli Urali, si chiama chebak. C'è un altro nome: sorog o traccia.

La parte posteriore è molto più scura rispetto all'addome. In alcuni serbatoi è quasi nero, in altri è grigio, ma in ogni caso con una tinta blu o verdastra. I lati e la pancia hanno un'ombra argentata. Le scale sono piuttosto grandi, dense e non rigide. La base della pinna dorsale si trova esattamente al di sopra di quella ventrale. Il colore delle pinne anale, pettorale e pelvico varia dal rosso-grigio all'arancio.

Gli invertebrati e le larve formano la base alimentare dello scarafaggio. In estate, il pesce espande il menu con alghe filamentose. Lo scarafaggio raggiunge la scadenza di tre anni e in condizioni sfavorevoli di cinque anni. La deposizione delle uova inizia quando la temperatura dell'acqua non è inferiore a 8 ° C. In diverse regioni, questo periodo viene eseguito in diversi momenti da marzo a fine maggio.

Vaga e vive in branchi e genera insieme. Lo spawn di questo pesce è rumoroso. Le uova si attaccano ai gambi e alle foglie della vegetazione acquatica e dopo un paio di settimane si trasformano in larve che possono nutrirsi da sole.

La vita media dello scarafaggio è di 20 anni. Ipoteticamente, a questa età, la lunghezza del suo corpo può raggiungere 0,35 me il suo peso sarà di circa 1,5 kg. Ma in realtà, anche un esemplare di peso di 0,7 kg è raro. Il peso medio dello scarafaggio va dai 100 ai 300 grammi. Ci vogliono alcuni anni perché un pesce lo raggiunga. Una persona di cinque anni pesa circa 80 g.

Spesso gli scarafaggi sono confusi con il rudd, ma possono essere distinti. La foto mostra chiaramente che hanno un diverso colore degli occhi.

In scarafaggio è rosso, in rosso è dorato con un granello rosso.

Abitudini e preferenze di gusto

Un dace si riferisce al pesce della scuola. Individui della stessa taglia entrano nel branco, quindi non sorprende che siano catturati esemplari grandi o piccoli. Accade così che il primo morso porti un grosso pesce, e poi prende una sciocchezza. Questo è semplicemente spiegato: un grande individuo in un gregge è presente in una singola copia.

Zuppa di solito si mantiene lungo la costa. I pesci di grandi dimensioni dovrebbero essere cercati dove è più profondo. Il posto per la pesca è scelto vicino alle canne. Dobbiamo trovare un cordolo o un buco, di solito ci sono stormi di scarafaggio. Si nutre ventiquattr'ore su ventiquattro, ma a metà estate la sua attività diminuisce notevolmente, quindi deve raccogliere l'esca soprattutto con attenzione.

L'esca migliore per lei sono i vermi e l'orzo. In primavera, uno scarafaggio viene catturato da un bloodworm, una semola lavata e un "sandwich". Per la pesca in estate su un dace scegli posti con un fondo pulito a una profondità di almeno 2 m. Il pesce grande è ben catturato in luoghi profondi, ma per arrivarci, hai bisogno di una barca.

In inverno, la migliore pesca allo scarafaggio è l'ultimo ghiaccio. Il suo tempo è disgelo. In giornate particolarmente gelide e in mezzo ai morti, la pesca è praticamente assente. Durante i periodi di riscaldamento invernale, il triotto si attiva e risponde bene all'esca e all'esca di origine animale.

Gli alimentatori sono utilizzati per la pesca sull'asta galleggiante. Non è necessario selezionare la composizione della miscela di prikormochnogo come si fa in preparazione per la cattura dell'orata. L'alimentatore è farcito con pangrattato, porridge, torta. In una parola, ciò che è disponibile. Puoi fare palle di argilla, panelli, pangrattato, fiocchi d'avena e vermi ammuffiti o bachi del sangue - a seconda di cosa viene usato come esca.

Come cucinare il triotto nel forno

La ricetta più semplice per le casalinghe occupate o per la ricezione rapida degli ospiti - come cucinare il triotto nel forno - mostrerà che questo può essere fatto rapidamente e facilmente.

Il triotto, essendo uno dei pesci più specifici della cucina, con una preparazione adeguata sarà in grado di soddisfare anche i più golosi assaggiati nei piatti di pesce.

Come cucinare lo scarafaggio nel forno, puoi parlare per ore. Sugli spazi aperti dei portali culinari nel world wide web puoi trovare un gran numero di varie ricette, grazie alle quali gli scarafaggi al forno diventano ancora più gustosi.

Scarafaggio nella ricetta del forno che cuoce al cartoccio e senza pellicola

Il pesce è molto veloce in cucina, e il risultato finale piacerà anche all'uomo più tentato nei piatti di pesce, dal momento che il triotto è incredibilmente gustoso, delicato e fragrante.

Il triotto cotto nel forno è considerato un piatto a tutti gli effetti che non richiede un contorno speciale, tuttavia un'insalata di verdure leggera ne sottolinea idealmente il gusto. Soprattutto se il pesce è cotto al cartoccio.

Come cucinare il triotto nel forno, cioè - cuocere in un foglio di alluminio?

Per questo è necessario:

  • 2-3 pezzi avannotti di taglia media (500-600 grammi);
  • 5-6 piccoli tuberi di patata;
  • 2-3 lampadine a bulbo bianco;
  • piccolo limone maturo;
  • 3-4 art. l. olio di oliva o vegetale;
  • 25-50 grammi di aneto e prezzemolo essiccati;
  • sale, spezie "da pescare", e anche pepe macinato nero.

Come cucinare lo scarafaggio nel forno, ovvero - cuocere al cartoccio, se si dispone di tutti gli ingredienti di cui sopra? Molto semplicemente, perché il pesce sarà pronto per farti piacere, la tua famiglia e gli ospiti in appena mezz'ora.

Foil Ricetta

Per cominciare, le patate disponibili devono essere accuratamente sciacquate sotto l'acqua calda corrente, quindi sbucciate e tagliate a fette di medio spessore. Coprire la teglia con un foglio di cibo e disporre sopra le patate a metà tagliate.

Risciacquare il triotto fresco, rimuovere le squame, tagliare le pinne, tagliare lungo la linea addominale e con cautela. Alcune piccole cipolle bianche saranno sbucciate e tagliate in piccoli riccioli. Risciacquare il limone, asciugare e tagliare a rondelle, lo spessore delle cipolle proporzionate.

Mettete il limone e la cipolla in una sezione di triotto eviscerato, mettete il pesce stesso sopra le patate, salate, pepate, strofinate con le spezie e cospargete con le verdure tritate finemente tritate, quindi stendete il resto, tagliatele a fette, patate e avvolgetele con cura nella carta stagnola.

Se lo si desidera, prima di cuocere gli scarafaggi nel forno, è possibile fare scorta di formaggio solido "olandese" o "russo", strofinandolo sul piatto prima della cottura o pochi minuti prima che sia completamente cotto.

Non usare fogli

Inoltre, se non sai come cucinare lo scarafaggio nel forno senza usare la pellicola, puoi provare un'altra ricetta, che, oltre agli ingredienti della precedente, include panna acida e formaggio.

A differenza del metodo precedente, in questo caso il pesce dovrà essere lavato, pulito ed eviscerato, quindi tagliato in piccoli pezzi, le verdure tagliate in proporzione con il triotto, che devono essere marinate nel succo di limone, pre-strofinate con spezie.

Queste sono solo due delle molte opzioni di cottura per questo meraviglioso piatto. È interessante notare che ogni casalinga o cuoco aggiunge qualcosa alla ricetta originale, il che rende il piatto ancora più delizioso.

http://ribakmak.ru/ryba-sorozhka-plotva-obyknovennaya-kogda-i-chem-lovit-retsepty.html

Per Saperne Di Più Erbe Utili