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Alimenti con il più alto contenuto di proteine. Tabella del contenuto di proteine ​​negli alimenti

Ogni prodotto contiene tre ingredienti importanti. Queste sono proteine, grassi e carboidrati. Una persona che pensa alla sua salute dovrebbe assegnare un posto speciale nella sua dieta per il più benefico di loro - le proteine. Mangiando cibi con il più alto contenuto proteico, puoi migliorare la tua salute, rendere il tuo aspetto più attraente e persino perdere peso. Questo nutriente è la base della vita e il materiale da costruzione del corpo.

Perché è importante mangiare cibi ricchi di proteine?

Per fornire la vostra dieta con alimenti che contengono proteine ​​in grandi quantità, è molto importante per diversi motivi. Uno di questi è il fatto che la proteina (o proteina, come viene anche chiamata) è coinvolta nella struttura del tessuto muscolare. Per questo motivo, la nutrizione ad alta percentuale proteica è raccomandata per gli atleti professionisti, le persone coinvolte nel fitness, così come i bambini.

I sostenitori di uno stile di vita sano e un'alimentazione di qualità dovrebbero sapere che il fabbisogno proteico giornaliero è calcolato in base al peso. Per ogni chilogrammo di peso umano al giorno dovrebbe essere 2 grammi di proteine. Cioè, se il peso di una persona è di 70 chilogrammi, allora dovrebbe includere circa 140 grammi di proteine ​​nel suo cibo al giorno. Studiando la lista di prodotti in cui ci sono molte proteine, si può notare che alcune di esse hanno un alto contenuto di calorie, mentre altre, al contrario, danno pochissima energia. Questo vale anche la pena considerare quando si sceglie la dieta giusta.

D'altra parte, secondo gli esperti, il fabbisogno giornaliero di proteine ​​dovrebbe essere generalmente pari al 40% del volume totale di cibo. Questa è una delle garanzie della nutrizione razionale.

Le proteine ​​sono molto importanti da mangiare nelle persone fisicamente attive, perché sono in grado di ripristinare l'energia consumata di una persona. Quando una proteina in eccesso appare nel corpo, non si trasforma in grasso e non porta alla comparsa di chili in più, a differenza dei cibi a base di carboidrati.

Prima di descrivere la tabella principale delle proteine ​​negli alimenti, si dovrebbe prestare attenzione alle qualità negative degli alimenti proteici.

Danno dai cibi proteici

Come sapete, i grassi, i carboidrati e le proteine ​​possono causare danni al corpo umano se consumati in eccesso. Pertanto, è possibile danneggiare il corpo solo se l'eccesso di proteine ​​si forma nel corpo. Ciò è dovuto al fatto che solo il bisogno necessario di proteine ​​è facilmente assorbito dall'organismo. Il residuo deve essere riciclato. Il calcio è richiesto per questo processo. Se non è abbastanza nel corpo, verrà trascinato fuori dalle ossa. Eccesso di proteine ​​costante può portare a una serie di malattie spiacevoli. Ad esempio, per l'osteoporosi.

È molto importante studiare la composizione delle proteine ​​negli alimenti per un altro motivo. Il loro eccesso porta a un carico aggiuntivo sui reni. Quando si consumano alimenti ricchi di proteine ​​animali, vale la pena ricordare che il colesterolo, che influisce negativamente sul corpo umano, entra nel corpo con esso.

Per evitare tutti gli effetti collaterali di cui sopra, è necessario aggiungere proteine ​​alla dieta, a seconda delle esigenze del proprio corpo. Vale la pena prestare attenzione al contenuto calorico totale del prodotto contenente un sacco di proteine. In grandi quantità, si trova in prodotti a base di carne, uova, formaggio e fiocchi di latte, cereali e altri prodotti.

Tenore di proteine ​​nei prodotti a base di carne

Sia le proteine ​​animali che quelle vegetali sono molto importanti per il corpo. L'elenco dei prodotti che lo contiene vale la pena partire dal primo. Le proteine ​​di natura animale sono anche chiamate proteine ​​ad alto grado. Ciò è dovuto al contenuto in esso del complesso amminoacidico completo.

Gli alimenti che contengono proteine ​​in grandi quantità di origine animale sono prodotti a base di carne. La loro lista inizia con pollo e tacchino. Ogni 100 grammi di carne di pollo o di tacchino contengono circa 20 grammi di proteine. Di questi prodotti, è facilmente digeribile. Inoltre, questi due tipi di carne sono considerati dietetici a causa del loro basso contenuto calorico. Devono essere aggiunti ad una dieta equilibrata.

Gli alimenti con il più alto contenuto proteico possono includere un altro tipo di carne - carne bovina. Per 100 grammi di carne bovina rappresenta circa 25 grammi di proteine. Ma è assorbito molto più complicato dal corpo. Ecco perché è meglio mangiarlo bollito per cibo.

Una grande quantità di proteine ​​si trova nel fegato di manzo, maiale o agnello. Circa 18 grammi per 100 grammi di prodotto. Si consiglia di usarlo in forma stufata.

Ci sono altri alimenti, proteine ​​animali in cui si trovano in grandi quantità. Questo è pesce e frutti di mare. È un deposito di proteine ​​e altri elementi in traccia utili. Ogni pesce è facilmente digerito dal corpo, che assorbe tutte le sostanze benefiche. I sostenitori di una dieta sana devono includere nella loro dieta questo tipo di cibo contenente proteine.

Proteine ​​nei cereali

Le proteine ​​si trovano in un certo numero di cereali. Inoltre, ciascuno di essi è anche utile per il buon funzionamento degli organi digestivi. Le proteine ​​nel cibo, cioè nei cereali in questo caso, sono contenute in quantità diverse. Ma è assimilato ugualmente bene.

Il grano saraceno su 12% consiste di proteine ​​vegetali. È molto utile per il corpo. La farina d'avena non è meno utile ed è seconda nella lista del contenuto proteico. Contiene 11 grammi di proteine ​​per 100 grammi di cereali. La farina di grano si trova nella stessa posizione della farina d'avena. Contiene anche 11 grammi di proteine.

Completa l'elenco dei cereali ricchi di proteine, riso e mais. Sono 7-8% di contenuto proteico.

I pappi sono molto utili per il corpo umano, ma, aggiungendoli alla dieta, vale la pena ricordare che la maggior parte di essi sono carboidrati.

Proteine ​​nelle uova

Quando si tratta di alimenti contenenti proteine, è legittimo considerare quante proteine ​​ci sono in un uovo.

Le uova di gallina possono essere di dimensioni e peso differenti, ma in media due uova costituiscono 100 grammi di peso totale. Di conseguenza, un uovo può contenere circa 50 grammi di massa. Per 100 grammi di questo prodotto rappresenta il 17% delle proteine. Quindi in un uovo circa 8,5 grammi di proteine.

È da questo prodotto che la proteina viene assorbita al meglio. Il suo contenuto calorico è piuttosto basso. Le uova di pollo contengono molti acidi utili che sono coinvolti in importanti processi metabolici del corpo umano.

Proteine ​​in formaggio, ricotta e latte

Gli alimenti con il più alto contenuto proteico sono anche formaggi e latticini. Ciascuno di essi deve essere considerato separatamente.

La ricotta contiene circa il 14% di proteine. È molto utile per il corpo. Ha un alto contenuto di calcio, che in alcuni casi può essere richiesto per l'elaborazione delle proteine. A seconda del contenuto di grasso della cagliata e del suo contenuto di proteine ​​può variare leggermente. Si consiglia di aggiungere la ricotta a basso contenuto di grassi alla dieta.

Il formaggio a pasta dura è fatto di cagliata. Ma il suo contenuto proteico è due volte più alto. Quindi, in media, 100 grammi di formaggio contengono circa 30 grammi di proteine. Vale la pena notare che il formaggio a pasta dura è molto ricco di calorie e che è necessario aggiungerlo alla dieta in piccole quantità.

La tabella delle proteine ​​nei prodotti contiene informazioni e il fatto che il latte ne contiene solo il 5%, nonostante il fatto che la ricotta e il formaggio siano i suoi derivati.

Altri alimenti ad alto contenuto proteico

Ci sono altri preferiti per il contenuto di proteine. Quali alimenti hanno un sacco di proteine? Prima di tutto sono soia, lenticchie e cavoletti di Bruxelles.

Tale prodotto come cavoletti di Bruxelles, contiene solo il 9% di proteine ​​da un nodulo. Ma è a basso contenuto calorico e, per poter essere assorbito dal corpo, è necessaria una grande quantità di energia. Pertanto, 9 grammi di proteine ​​per 100 grammi di questo prodotto sono considerati abbastanza. Per questo motivo, questo prodotto appartiene alla lista con un alto contenuto di proteine.

La soia contiene proteine ​​vegetali. L'elenco di prodotti contenenti proteine ​​lo colloca nelle prime posizioni. Contiene circa 14 grammi di proteine ​​in ogni 100 grammi di prodotto. Può essere chiamato il primo nella composizione della proteina nei prodotti vegetali. È conosciuto come un prodotto che viene spesso utilizzato al posto della carne nell'industria alimentare. Ma nella dieta quotidiana, è meglio per lei prendere il posto del contorno. Lei può sostituire il porridge.

Tabella del contenuto di proteine ​​negli alimenti

La tabella seguente presenta alcuni alimenti ad alto contenuto proteico.

Latte vaccino 3,2% grasso

Formaggio di latte vaccino

Come perdere peso con cibi proteici

Non è raro perdere peso con cibi che contengono molte proteine. Questo è possibile. Le diete con una predominanza di cibi proteici sono considerate abbastanza efficaci. Ciò è dovuto al fatto che le proteine ​​non vengono trasformate in grasso. Vale la pena notare che con un tale sistema di alimentazione è severamente vietato abbandonare i carboidrati. Dovrebbero essere almeno 100 grammi al giorno. Per la perdita di peso è di utilizzare solo un elenco di prodotti, dove ci sono un sacco di proteine ​​e che sono facilmente digeribili e sono considerati a basso contenuto calorico. Prima di tutto, è pollo, tacchino, ricotta, uova, cavoletti di Bruxelles, soia.

I principi di nutrizione per perdita di peso con proteine

Stabilendo un obiettivo per perdere peso, comprese le proteine ​​nella dieta, è necessario rispettare i seguenti principi:

  • Gli alimenti ad alto contenuto proteico dovrebbero essere serviti insieme alle verdure.
  • Non superare la quantità giornaliera di proteine.
  • L'acqua minerale non gassata nella quantità di 2 litri deve essere presente nella dieta.
  • I frutti dolci dovrebbero essere il meno possibile nel menu del giorno.
  • Non meno di 100 grammi di carboidrati complessi prima di pranzo.
  • Assumere il cibo ogni 2-3 ore in porzioni molto piccole, in cui gli alimenti proteici sono combinati con altri alimenti non nutritivi.

Pro e contro della dieta proteica

Nonostante la capacità di perdere peso con alimenti proteici, questo sistema nutrizionale ha i suoi lati positivi e negativi. I vantaggi di questo metodo includono i seguenti punti:

  • Risultato rapido ed efficace
  • Con tutte le regole, la sensazione di fame non dovrebbe tormentare la perdita di peso.
  • Consentito di utilizzare quasi tutti i prodotti, ma in piccole quantità.

D'altra parte, gli svantaggi di questo metodo includono:

  • Un buon risultato può essere ottenuto se ti alleni.
  • Non adatto a persone che non consumano carne e altri prodotti animali.
  • È ben noto in quali alimenti ci sono molte proteine, ma spesso ci sono pochi altri elementi importanti in esse, quindi i complessi multivitaminici dovrebbero essere consumati separatamente.

Divieti con nutrizione proteica per la perdita di peso

Il sistema di dieta proteica per la perdita di peso esclude alcuni prodotti completamente dalla dieta umana. Questi divieti includono prodotti da forno. Soprattutto se sono fatti di farina di grano. Se vuoi mangiare un pezzo di pane, la tua scelta dovrebbe essere fermata a segale. Sugli involtini e torte un tabù. Gli alimenti con il più alto contenuto proteico dovrebbero prevalere nella dieta.

Zucchero, dolci e bevande gassate dovrebbero essere completamente esclusi dal menu. Sotto il divieto e il latte. Può essere aggiunto alla dieta solo in forma priva di grassi e in piccola quantità. Il corpo di una persona adulta digerisce il latte peggio del corpo del bambino, per questo motivo, i prodotti a base di latte fermentato sono considerati raccomandati per l'uso.

Sapendo quante proteine ​​ci sono in un uovo, 100 grammi di carne, fiocchi di latte, formaggio, cereali vari, puoi facilmente fare una dieta bilanciata che aiuterà il corpo a costruire efficacemente il tessuto muscolare, perdere chili in più e ripristinare l'energia dopo l'esercizio.

http://www.syl.ru/article/182588/new_produktyi-s-naivyisshim-soderjaniem-belka-tablitsa-soderjaniya-belka-v-produktah

Quali alimenti contengono proteine ​​in grandi quantità. Elenco e tabella

La norma proteica giornaliera per un adulto è di 70 g, per gli anziani e le donne incinte poco più di 80 G. Le proteine ​​non sono sintetizzate nel corpo in modo indipendente, possono essere ingerite solo con il cibo.

Quando si forma la dieta, è necessario tenerne conto e scegliere alimenti con un contenuto proteico sufficiente.

È importante sapere quali alimenti contengono proteine ​​in grandi quantità, poiché la mancanza di una sostanza così preziosa porta all'interruzione dei processi metabolici, al rallentamento del sistema escretore, al fallimento dei livelli ormonali.

Quali alimenti contengono proteine ​​in grandi quantità

La maggior parte dei prodotti ha una composizione mista, che consente l'assunzione di tutte le vitamine, i minerali e gli amminoacidi necessari.

Tuttavia, spesso (in uno stato indebolito, mal di testa, disturbi del sonno, disturbi metabolici, ecc.) È necessario compensare la mancanza di proteine, in questo caso è necessario includere nella dieta alimenti di origine vegetale e animale, che sono dominati da composti proteici.

Prodotti vegetali

Le proteine ​​vegetali aiutano a migliorare il metabolismo, ripristinare le funzioni protettive, energizzare.

Quali alimenti contengono proteine ​​vegetali in grandi quantità:

  • Legumi (lenticchie, soia, piselli, fagioli). Oltre all'alto contenuto proteico, sono dominati da un gran numero di vitamine e minerali del gruppo B. Se utilizzati, consentono di ottenere la maggior parte dei nutrienti necessari.
  • Semole (grano saraceno, riso, avena, grano). Aiuta a riempire rapidamente il deficit di proteine. A causa del contenuto significativo di acidi grassi polinsaturi armonizzano i processi metabolici.

Alimenti che contengono proteine ​​in grandi quantità Noci (arachidi, pistacchi, mandorle, nocciole, noci). A causa dell'alto contenuto calorico per lungo tempo allevierà la sensazione di fame. Contengono una grande quantità di vitamina E, che, in combinazione con composti proteici, ha un effetto benefico sulla formazione del tessuto muscolare.

Alimenti ad alto contenuto proteico

  • Verdure (ravanelli, peperoni, barbabietole, cavoletti di Bruxelles). I cavoletti di Bruxelles assumono un ruolo guida nelle proteine ​​di alta qualità tra le verdure.
  • Informazioni dettagliate sul contenuto di proteine ​​vegetali sono presentate nella tabella.

    La proteina contenuta negli alimenti vegetali, è facilmente digeribile, conserva le sue proprietà con qualsiasi tipo di trattamento termico, che consente di diversificare significativamente la dieta.

    Per il ricevimento di tutti gli amminoacidi essenziali, si raccomanda di mangiare prodotti animali insieme al cibo vegetale.

    Cibo per animali

    Quali alimenti contengono proteine ​​animali in grandi quantità:

    • Carni e frattaglie Sono le principali fonti di proteine ​​biologicamente valide, fornendo il complesso ottimale di aminoacidi necessari per l'uomo.
    • Pesce e frutti di mare Hanno un alto contenuto di proteine ​​benefiche. A causa del basso contenuto calorico (rispetto alla carne contengono meno grassi) non provocano la comparsa di chili di troppo.

    Alimenti che contengono proteine ​​in grandi quantità Prodotti lattiero-caseari. Contiene proteine ​​del siero di latte, che ha proprietà immunostentative.

    Alimenti ad alto contenuto proteico

    La quantità esatta di proteine ​​animali è presentata nella tabella.

    Quali alimenti sono le proteine ​​più utili?

    Si prega di notare che non tutti gli alimenti ricchi di proteine ​​sono ugualmente benefici.

    Al fine di garantire l'apporto della quantità necessaria di composti proteici e di non sovraccaricare il corpo con cibi eccessivamente pesanti, si dovrebbe dare la preferenza a cibi a basso contenuto di grassi con un numero minimo di calorie, che comprendono oligoelementi e minerali.

    Va ricordato da quali prodotti dovrebbero essere abbandonati, nonostante la grande quantità di proteine. Questo, soprattutto, carni lavorate, salumi, salsicce hot dog. Nella loro composizione, di regola, troppo sale e grasso, che riduce al minimo l'utilità di tali piatti.

    Tra tutti i tipi di carne, il petto di pollo è considerato l'opzione più preferita per coloro che vogliono perdere peso, ma allo stesso tempo non vogliono limitarsi al cibo nutriente. Per massimizzare la conservazione dei nutrienti si consiglia di usarlo in forma bollita o in umido.

    Il valore delle proteine ​​per il corpo

    La proteina come principale elemento vitale è una fonte di forza ed energia, promuove un metabolismo equilibrato, un insieme di massa muscolare.

    Inoltre, le proteine ​​del corpo umano svolgono le funzioni più importanti:

    • Ormone. Una parte significativa degli ormoni sono le proteine. L'apporto di una quantità sufficiente di proteine ​​contribuisce alla stabilizzazione dei livelli ormonali.
    • Costruzione. Partecipa alla formazione di cellule e sostanza intercellulare.
    • Regolazione. Sono il principale regolatore dei processi metabolici intracellulari.
    • Protettivo. Attivare le funzioni protettive del corpo, sono coinvolti nel rafforzamento del sistema immunitario.

    Con insufficiente assunzione di proteine ​​a tutti gli efetti, si notano manifestazioni di deviazioni gravi: diminuzione dell'immunità, disturbi ormonali, disturbi nel lavoro del muscolo cardiaco.

    Secondo gli esperti, è necessario controllare sistematicamente il contenuto dei composti proteici nel corpo, con grande cautela nel trattare le diete ipocaloriche.

    Allo stesso tempo, non si dovrebbe anche sovraccaricare eccessivamente il corpo con prodotti contenenti proteine, tutto ha bisogno di una via di mezzo e un approccio competente e dosato.

    Caratteristiche della dieta proteica. Cosa è importante sapere

    Le informazioni su quali alimenti contengono proteine ​​in grandi quantità sono necessarie quando si forma una dieta proteica.

    Il programma di nutrizione comprende alimenti ad alto contenuto di proteine ​​e con una quantità minima di grassi (ricotta a basso contenuto di grassi, carne magra o pesce, noci, legumi).

    Gli alimenti ricchi di carboidrati e grassi sono ridotti al minimo. Il consumo di prodotti proteici arricchisce l'organismo di proteine, mentre il consumo di energia avviene a causa della combustione di grassi e carboidrati che vengono in quantità limitate, il che, ovviamente, contribuisce allo "scioglimento" dei chili di troppo.

    Per il pieno funzionamento del corpo richiede la presenza nella dieta di tutti i gruppi di alimenti.

    Benefici di una dieta proteica

    Quando si mantiene la forma con l'aiuto di prodotti contenenti proteine, i nutrizionisti osservano una serie di punti positivi:

    • alta efficienza di tali diete (in 2 settimane di perdita di peso da 5 a 7 kg);
    • mancanza di fame debilitante;
    • conservazione dei risultati ottenuti (riduzione del peso corporeo) per un lungo periodo;
    • un'ampia varietà di piatti grazie alla possibilità di consumare prodotti di origine vegetale e animale;
    • l'abbondanza di prodotti consigliati per il consumo, dà la possibilità di aderire a una dieta simile, anche per le persone con redditi modesti.

    Svantaggi di una dieta proteica

    Con eccessivo entusiasmo per una dieta proteica, il corpo è sotto stress, perché il cibo proteico, specialmente di origine animale, viene assorbito molto più a lungo.

    Rigida e a lungo termine (più di 30 giorni) seguendo questa dieta porta a conseguenze negative della seguente natura:

    • disordini metabolici;
    • stanchezza;
    • problemi ai reni;
    • capelli e unghie fragili;
    • pelle opaca e secca;
    • tensione nervosa e irritabilità dalla costante restrizione di assunzione di carboidrati e grassi.

    Attenzione, l'eccesso di proteine ​​non è meno dannoso per il corpo della sua carenza, pertanto è necessario avvicinarsi al consumo di alimenti proteici.

    Diverse regole della dieta proteica

    Per la massima efficacia di una dieta proteica, si raccomanda di rispettare le seguenti regole:

    1. La durata massima della dieta è di 21 giorni;
    2. Nutrizione frazionata in piccole porzioni (da 200 a 250 g) almeno 6 volte al giorno;
    3. I pasti dovrebbero essere cotti bolliti o cotti con una quantità minima di sale e spezie;
    4. Cena entro e non oltre 3 ore prima di coricarsi;
    5. Per arricchire il corpo con sostanze nutritive e oligoelementi come snack, utilizzare frutta e verdura a basso contenuto di zuccheri;
    6. Bere da 1 a 2 litri di liquido non zuccherato (acqua limpida, tisane);
    7. Escludere dalla dieta tutti i dolci, le bevande gassate, i prodotti da forno, i prodotti contenenti amido.

    Buona salute, buon umore e umore positivo dipendono in gran parte da una dieta bilanciata di alta qualità, quindi la formazione di una dieta quotidiana, compreso l'uso di alimenti ricchi di proteine, deve essere affrontata in modo molto responsabile.

    Video utile su quali alimenti contengono proteine ​​in grandi quantità e su una dieta proteica

    Alimenti proteici sani e salutari:

    Top 5 alimenti proteici:

    Elenco di alimenti proteici di prodotti per la perdita di peso. Dieta proteica per la perdita di peso:

    http://womane.ru/kakie-produkty-soderzhat-belok-bolshom-kolichestve-spisok-tablica.html

    Prodotti proteici per la perdita di peso: una lista completa di tavoli e consigli utili per mangiare

    Le proteine ​​(sono anche chiamate proteine ​​o peptidi) sono sostanze che insieme ai grassi e ai carboidrati sono i componenti principali della nutrizione umana. Entrando nel corpo con il cibo, hanno un enorme impatto sul lavoro di molti organi interni. La loro carenza è piena di seri problemi di salute. Pertanto, è impossibile non usarli per troppo tempo.

    La moderna dietetica ha adottato la capacità di questi composti altamente molecolari di digerire e saturarsi istantaneamente per un lungo periodo e ha iniziato a utilizzare prodotti proteici per la perdita di peso. Fanno chili in più si sciolgono a passi da gigante, e per l'ora e allo stesso tempo formano una bella figura di rilievo, mentre attivano la crescita muscolare negli sport. Meritano di prestare molta attenzione a loro.

    Azione sul corpo

    Se si limita l'apporto dietetico di grassi e carboidrati, i cibi proteici ripristineranno rapidamente l'ordine nel corpo, che alla fine si tradurrà nella perdita di chili in più. Il meccanismo della perdita di peso è stato a lungo provato scientificamente:

    • c'è una pulizia efficace del corpo da tossine, tossine e altre sostanze nocive che impediscono a molti organi di funzionare pienamente;
    • rafforzare il cuore e i vasi sanguigni riducendo la glicemia;
    • normalizzazione dell'insulina, che porta ad un'intensa combustione del glucosio assorbita dai muscoli;
    • controllo dell'equilibrio idrico nel corpo, rimozione del liquido in eccesso, che è spesso la causa principale di grande peso;
    • supporto muscolare in tono, che porta alla perdita di peso, dal momento che solo i tessuti grassi vengono bruciati e la perdita di sostanze benefiche non si verifica;
    • miglioramento del metabolismo, che è necessario per la perdita di peso;
    • perdita di appetito, smorzando la sensazione di fame a causa della lunga digestione degli alimenti proteici.

    Oltre a perdere peso, come bonus, i prodotti proteici all'interno della dieta proteica avranno un impatto positivo su una varietà di organi e sistemi corporei. Pertanto, all'uscita da questo digiuno, ti sentirai benissimo.

    Se vuoi sapere con più precisione che cosa succederà al tuo corpo, le informazioni contenute in questa tabella ti renderanno sicuramente un sostenitore della nutrizione proteica.

    Una caratteristica distintiva delle proteine ​​è che, quando entrano nel corpo, non vengono depositate come grassi sui lati e non vengono convertite in energia, come i carboidrati. Tutti loro vanno al ripristino di organi e sistemi, decomponendosi in amminoacidi - un'altra sostanza, incredibilmente utile per gli umani. Pertanto, è importante sapere che cosa è correlato ai prodotti proteici per la perdita di peso e quali sono le loro principali fonti.

    I prodotti proteici possono essere di origine animale o vegetale. Ogni specie ha i suoi vantaggi e svantaggi, motivo per cui è così importante mangiarli in modo equilibrato.

    I prodotti proteici di origine animale sono digeribili, ma allo stesso tempo contengono molto grasso, quindi non tutti sono ideali per perdere peso. Se si sceglie la carne, quindi in qualsiasi dieta concessa pollo, tacchino, coniglio, ma carne di maiale e agnello sono vietati. Se è latte, dovrebbe essere privo di grassi o con una percentuale minima di grassi.

    I prodotti proteici di origine vegetale vengono assorbiti dall'organismo molto più lentamente e peggio degli animali. Tuttavia, sono buoni per perdere peso perché contengono quasi nessun grasso.

    Gli elenchi di campioni di prodotti proteici di questi due gruppi saranno presentati dalla seguente tabella:

    Per la salute e il benessere come parte della dieta è necessario mangiare entrambi i tipi. Pertanto, è possibile utilizzare l'elenco di prodotti proteici per la perdita di peso, indicando il contenuto di proteine ​​in essi sullo sfondo di grassi e carboidrati.

    Daremo un'occhiata a questi elenchi qui sotto e impareremo di più sulle sfumature di tali diete leggendo uno dei nostri articoli: "Dieta proteica-grassa" e "Dieta proteica-carboidrati".

    lista

    Per creare un elenco di prodotti per la perdita di peso, è necessario considerare i seguenti fattori:

    • non solo il contenuto di proteine ​​in essi, ma anche il suo rapporto con grassi e carboidrati: ad esempio, nel grasso di maiale ci sono molte più proteine;
    • il loro contenuto calorico: se mangi un pezzo di oca, ricco di proteine, allora devi allenarti in palestra a spendere i 319 Kcal, che contiene.

    Pertanto, sii sempre guidato dalla tabella sottostante, se pensi di perdere peso con i prodotti proteici. Prende entrambi questi fattori in considerazione.

    Carne, frattaglie, uova

    Pesce e frutti di mare

    Latte e prodotti lattiero-caseari

    Come puoi vedere, oltre alle proteine, molti cibi contengono troppi grassi o kilocalorie, quindi non sono adatti alla perdita di peso. Se solo li includi con attenzione nella dieta alla fine dello sciopero della fame.

    Pertanto, nutrizionisti sono stati compilati una tabella più accurata di prodotti proteici per la perdita di peso, che può essere utilizzata senza paura di guadagnare chili di troppo.

    Abbastanza tavolo impressionante, che includeva molti nomi. Quindi una dieta a base di proteine ​​non può essere monotona e noiosa. Bene, quelli che sognano di ottenere risultati da record dovrebbero essere addestrati su prodotti in cui la quantità di proteine ​​si rovescia e che sicuramente ti farà dimagrire.

    Il migliore

    I nutrizionisti chiamano i migliori alimenti proteici per la perdita di peso che puoi mangiare in quantità quasi illimitate durante una dieta.

    Uova di gallina - la fonte più ricca di proteine. Per la perdita di peso al giorno, puoi mangiare 7 proteine ​​e 4 tuorli. Ci sono diete al tasso di 5 uova per colazione durante la settimana.

    • Kefir a basso contenuto di grassi

    Il principale prodotto proteico in qualsiasi sistema di perdita di peso. La proteina contenuta in esso è facilmente digeribile con un contenuto calorico minimo totale. Migliora la digestione, elimina il corpo dalle tossine. I chili extra evaporano abbastanza velocemente. Contenuto di proteine ​​- 28 gr. Tutte queste proprietà utili di questo prodotto proteico costituivano la base della dieta del kefir (ad esempio, con le mele).

    Prodotto proteico, che è digeribilità molto veloce. Per lungo tempo fornisce una sensazione di sazietà, che ha un effetto positivo sulla perdita di peso. Mantiene unghie, ossa, denti in buone condizioni. Contenuto di proteine ​​- 20 gr.

    • Yogurt naturale

    Per la perdita di peso è adatto solo il prodotto proteico naturale senza coloranti, edulcoranti e altri additivi. Questo yogurt sarà conservato non più di 3 settimane.

    Rispetto a carne e pesce, il latte è più alto in questa classifica, in quanto contiene proteine ​​che vengono assorbite dal corpo molto meglio. In questo caso, perdere peso sul latte da solo non funzionerà, dal momento che non influisce abbastanza sul lavoro dello stomaco. Ma per la preparazione di piatti proteici (gli stessi cocktail) con un contenuto di grassi minimo, questo prodotto sarà perfetto.

    Il primo è il petto di pollo. 200 grammi di carne contengono circa 40 grammi di proteine, 2 grammi di grasso, 200 kcal. Un prodotto proteico indispensabile per la perdita di peso. In secondo luogo, è di manzo. Il rapporto tra le sostanze di base è circa lo stesso, ma un po 'più grasso. È un'alternativa alla carne bianca di pollo per una varietà di dieta nel processo di perdere peso.

    Il miglior prodotto proteico è il filetto di salmone. Contiene grasso, ma le proteine ​​sono molto di più, così come gli acidi omega 3. Per perdere peso due volte a settimana, dovresti concederti un boccone così gustoso.

    Si tratta di prodotti proteici vegetali che sono in grado di mantenere la massa muscolare in uno stato normale anche nel processo di rapida perdita di peso. Inoltre, danno una sensazione lunga e piacevole di pienezza, quindi la fame non ti minaccia.

    • Proteine ​​in polvere / shake

    Una dieta proteica efficace senza grassi. Consigliato se stai sostenendo una dieta in palestra. Immediatamente assorbito dal corpo. Rende la figura non solo sottile, ma anche sollievo, in quanto favorisce la crescita della massa muscolare.

    Questa dieta a base di proteine ​​top per la perdita di peso tienila sempre davanti agli occhi, componendo il menu. Dopotutto, questi prodotti dovrebbero essere inclusi nelle ricette, grazie alle quali qualsiasi dieta sembrerà una vacanza, non un test.

    Ricette di piatti

    Vi invitiamo a provare a cucinare una varietà di piatti con cibi proteici: ci sono ricette per zuppe, insalate e secondi. Con tale diversità, questo sistema di perdita di peso può difficilmente essere definito uno sciopero della fame.

    Primi piatti

    Pensi che cucinare solo zuppe con prodotti proteici sia impossibile? Infatti, gli antipasti tradizionali sono una combinazione di proteine ​​(brodo di carne, pesce) e carboidrati (varie verdure, cereali, pasta, pasta). Ma i nutrizionisti non si stancano di ripetere che il cibo liquido migliora i risultati della perdita di peso, quindi non può essere escluso dalla dieta. Quindi impariamo a cucinare i primi piatti di cibi proteici.

    • Zuppa di spinaci

    Sbucciare la coscia o la bacchetta di tacchino. Far bollire, togliere dal brodo, lasciare raffreddare. Confezioni di spinaci (il cibo surgelato non guasta il piatto) tritato finemente, cuocere in brodo per 10 minuti. Separare la carne dalle ossa, tritare finemente, tornare al brodo. Cuocere gli spinaci e il tacchino insieme per altri 10 minuti. Raffreddare la zuppa, il frullatore in una purea aggiungendo 50 ml di latte scremato, spezie, 2 spicchi d'aglio. Mangia caldo.

    • Salmone con latte

    4 pomodori di media grandezza versare acqua bollente, sbucciare, tritare finemente. Grossa cipolla pulita, tritare. 1 pezzo grattugiare le carote. Friggere le carote con le cipolle, aggiungendo loro dei pomodori alla fine. Mettere in una casseruola con un litro di acqua fredda, far bollire. Fai bollire per 10 minuti. 450 g di filetto di salmone tagliato a cubetti, messo nel brodo. Dopo 5 minuti, aggiungere 500 ml di latte scremato. Dopo l'ebollizione aggiungere le spezie. Insistere 20 minuti.

    • Zuppa di polpette

    Cuocere il brodo sull'osso di pollo. Prepara il petto di pollo tritato, prepara le polpette. Scolali in brodo bollente. Aggiungere dopo aver fatto bollire 50 grammi di pepe bulgaro tritato, gli stessi fagiolini, i verdi. Cuocere per 20 minuti. Servire caldo.

    Secondi piatti

    I piatti principali a base di alimenti proteici sono alla base della dieta. Le ricette includono solo ingredienti a basso contenuto calorico, in particolare per la perdita di peso.

    • Pollo Kefir

    Tagliare 100 grammi di filetto di pollo fresco selezionato, mescolare con sale, pepe, verdure tritate. Aggiungere 50 ml di kefir senza grassi, 50 ml di acqua fredda filtrata. Refrigerare per 3 ore. Metti in una padella calda, fai sobbollire per 10 minuti su ciascun lato.

    Sbatti 5 uova in un contenitore di plastica. Picchiato. Microonde per 2 minuti. Risulta utile e incredibilmente gustoso uova strapazzate. Se si desidera diversificare il menu per la perdita di peso, è possibile aggiungere petto di pollo tritato e verdure.

    • Pesce al forno

    Versare il filetto di salmone con il succo di limone, cospargere con erbe e spezie essiccate, infornare nel forno su carta stagnola fino a cottura.

    snack

    Le insalate di prodotti proteici sono indispensabili per qualsiasi sistema di perdita di peso. Sono nutrienti, utili, contribuiscono alla diversità del menu. Ti permette di cucinare una cena in fretta e non guadagnare chili in più.

    • Insalata di proteine

    Lessare 3 uova alla coque, tritare il petto di pollo (150 g), tritare 50 grammi di calamaro. Mescolare tutto accuratamente

    • Insalata di asparagi con pollo

    Far bollire 3-4 infiorescenze di cavolfiore in una pentola con 100 grammi di asparago tritato e 300 grammi di petto di pollo. Grind 2 cetrioli freschi di medie dimensioni e 60 grammi di radice di sedano. Mescolare tutto accuratamente Aggiungi 2 cucchiai di piselli in scatola. Aggiungere i prodotti tritati bolliti e già raffreddati. Condire con 4 cucchiai di aceto di mele.

    Quando scegli le ricette per il tuo menu di proteine, guarda attentamente quali prodotti sono elencati in esse. A volte è permesso l'olio d'oliva o l'agnello magro, ma queste dovrebbero essere eccezioni alle regole, allentando, in modo che la dieta non sembri essere abbastanza estenuante.

    Ma qui grassi e carboidrati nella loro forma pura sono severamente proibiti. Quindi niente farina, dolce e fritto in una tale dieta non dovrebbe essere.

    Consigli per bere

    Per perdere peso con gli alimenti proteici, è necessario sapere come usarli correttamente. Alcuni consigli utili ti permetteranno di ridurre il peso di una cifra impressionante.

    1. I prodotti proteici della carne sono meglio consumati in forma bollita. Per un cambiamento nella dieta, sono consentiti stufatura, cottura al forno e cottura a vapore.
    2. Durante la dieta, oltre agli alimenti proteici, il corpo deve ricevere fibre per bruciare il grasso in eccesso il più rapidamente possibile e garantire il corretto funzionamento degli organi. Pertanto, assicurarsi di mangiare verdure, frutta e verdura, prodotti lattiero-caseari, cereali, pane integrale.
    3. Molte persone chiedono quali alimenti proteici puoi mangiare di notte: un'ora prima di andare a dormire ti viene permesso di bere un bicchiere di yogurt magro o yogurt naturale. Tutto il resto è vietato.
    4. Prodotti caseari dolci (yogurt, cagliata con ripieno), maionese, salse e altri sostituti della proteina sono dannosi per la salute e non contribuiscono alla perdita di peso.
    5. Ad un pasto, il corpo è in grado di digerire solo 30 grammi di proteine, non importa quante uova mangi, per esempio. La dose giornaliera per gli uomini è di circa 2 grammi di proteine ​​per 1 chilogrammo di peso, per le donne - solo 1 grammo.
    6. Per migliorare la digeribilità delle proteine ​​da parte dell'organismo, è possibile mettere in pratica i principi della nutrizione frazionata. Secondo loro, il cibo viene assunto fino a 6 volte al giorno in piccole porzioni.
    7. La cena deve essere entro e non oltre le 19.00.
    8. Se durante la perdita di peso di prodotti proteici si pratica sport, non solo ridurrai i girovita, ma renderà il culo più elastico e il tuo petto si stringerà, poiché le proteine ​​sono un materiale da costruzione eccellente per il tessuto muscolare con sufficiente sforzo fisico.

    Come per ogni prodotto proteico che può contribuire alla perdita di peso, le caratteristiche del loro uso nella dieta sono convenientemente raccolte nella seguente tabella:

    Ora sai cosa include il cibo proteico e quali prodotti sono necessari per una perdita di peso rapida e, soprattutto, salutare.

    È importante ricordare che tali diete sono ancora un serio rimescolamento per il corpo. Pertanto, in primo luogo, dovrebbero durare due o quattro settimane, ma non di più. In secondo luogo, si raccomanda di contattare un tale sistema di correzione non più di una volta ogni sei mesi, e per problemi di salute, ancora meno.

    http://hudeyko.ru/belkovye-produkty-dlya-pohudeniya.html

    Alimenti ad alto contenuto proteico

    Le basi della nutrizione umana sono grassi, proteine ​​e carboidrati. Un componente importante responsabile della formazione di tessuto muscolare nel corpo umano, unghie forti e capelli belli, è la proteina - una proteina semplice. La sostanza è costituita da amminoacidi, la maggior parte dei quali sono presenti nel cibo. Per nutrire era corretto e utile, è necessario mangiare cibi contenenti proteine.

    Per il normale funzionamento del corpo, mangiare cibi ricchi di proteine

    Le principali funzioni delle proteine

    Le proteine ​​sono composti di aminoacidi responsabili di compiti importanti:

    • sono la sostanza edificante per la formazione della struttura cellulare e tissutale degli organi;
    • responsabile della produzione di emoglobina;
    • agire come materiale per la formazione di sostanze e composti che proteggono il corpo dalle infezioni;
    • prendere parte all'assimilazione da parte del corpo di componenti utili (minerali, carboidrati, grassi).

    I composti proteici sono assorbiti dal corpo e non si accumulano, rendendoli sostanze indispensabili. Ciò significa che per il normale funzionamento degli organi interni è importante ricostituire regolarmente le riserve di proteine.

    Le principali funzioni delle proteine

    Una quantità insufficiente di proteine ​​nell'uomo porta a:

    • disfunzioni delle ghiandole endocrine e endocrine;
    • deterioramento del sangue;
    • rottura del cervello;
    • rallentando la crescita e lo sviluppo dei bambini piccoli.

    Alimenti ad alto contenuto proteico

    La combinazione di prodotti vegetali e animali consente una fornitura equilibrata degli aminoacidi necessari nel corpo.

    Va ricordato che la dieta non dovrebbe essere costituita da proteine ​​pure, altrimenti potrebbe influenzare negativamente lo stato degli organi interni:

    • causare malfunzionamento del fegato e dei reni;
    • rafforzare i processi putrefattivi nell'intestino;
    • interrompere l'equilibrio acido;
    • creare un grande carico sulla funzione segreta del tratto digestivo.

    Al fine di controllare approssimativamente l'assunzione giornaliera di importanti aminoacidi, è necessario sapere in quali prodotti sono più.

    È necessario consumare non solo prodotti di origine animale, ma anche vegetali

    Elenco di prodotti a base di erbe

    Quali alimenti vegetali hanno molte proteine? Frutta, frutta secca, verdura, legumi e cereali: il loro uso è in grado di soddisfare pienamente le esigenze del corpo per i giusti aminoacidi.

    Tabella dei prodotti ad alto contenuto proteico di origine vegetale.

    Elenco di prodotti animali

    La principale fonte di proteine ​​animali sono quasi tutte le specie:

    Tabella degli alimenti di origine animale con una quantità massima di proteine.

    Prodotti contenenti proteine ​​per la perdita di peso

    Gli aminoacidi contribuiscono al normale metabolismo nel corpo e all'assorbimento di componenti nutrizionali. Se la dieta è ben organizzata, il cibo proteico aiuta a perdere il grasso in eccesso senza perdere massa muscolare.

    Dieta proteica

    Proteine ​​nella sua forma pura, molti atleti usano per costruire i muscoli. Oltre agli additivi speciali, devi mangiare bene: il cibo deve contenere molte proteine ​​e pochi grassi. Questo principio ha iniziato ad applicare per la perdita di peso. Tra le molte opzioni per la dieta rapida perdita di proteine ​​sono i più efficaci.

    Valutazione degli alimenti con cibi ricchi di proteine ​​e basso contenuto di grassi:

    1. Petto di pollo (in 180 g del prodotto - 41 g di proteine ​​e 2 g di grassi). Si abbina bene con piatti di riso, verdure bollite.
    2. La carne magra contiene tutti i tipi di amminoacidi sostituibili e non sostituibili. 200 g del prodotto contengono 42 g di proteine ​​e 14 g di grassi.
    3. Le uova di pollo bollite sono alimenti facilmente digeribili. Su 7 uova cadono 40 g di proteine ​​e 35 grassi.
    4. Filetto di salmone (in 200 g - 40 g di proteine, grasso - 28 g). Con una dieta proteica, dovrebbe essere mangiato almeno 2 volte a settimana per cena.
    5. La carne di coniglio (21 g di proteine ​​e 4 g di grassi) contiene vitamine del gruppo B e ferro, è un prezioso prodotto dietetico.
    Durante la dieta è utile usare latte scremato, fiocchi di latte, yogurt. Nel pesce, è preferibile la preferenza per il salmone rosa, il tonno, il salmone e le varietà a base di carne bianca.

    Una condizione importante per una dieta proteica è eliminare il più possibile la farina e gli alimenti zuccherini. Altrimenti, questo metodo di perdere peso non darà risultati positivi.

    Restrizioni per l'utilizzo di una dieta proteica:

    • gli anziani (a causa di cambiamenti legati all'età nel corpo, le proteine ​​pure possono causare un aumento della coagulazione del sangue, coaguli di sangue);
    • persone obese;
    • malattie dell'apparato digerente (gas, pancreatite, colite;
    • disturbi dei reni.

    Non ricorrere a una dieta proteica per l'obesità

    Le proteine ​​negli alimenti svolgono un ruolo importante per il lavoro completo degli organi interni. È importante capire che non tutti gli alimenti che contengono molte proteine ​​sono utili. Oltre alle proteine, ci sono grassi e carboidrati nel formaggio grasso, fiocchi di latte, latte, carne e pesce. Sono responsabili della produzione di energia e in eccesso possono danneggiare il corpo, causando un aumento dei livelli di colesterolo nel sangue, obesità e altre anomalie. Pertanto, è necessario sapere esattamente quali sono le proteine ​​e dare la preferenza a cibi facilmente digeribili.

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    http://lechusdoma.ru/produkty-s-bol-shim-soderzhaniem-belka/

    40 alimenti ad alto contenuto proteico

    Ci sono diversi motivi per cui siamo così ossessionati dal cibo ricco di proteine. Innanzitutto, le proteine ​​sono necessarie per costruire e riparare i muscoli. In secondo luogo, le proteine ​​contribuiscono ad un migliore metabolismo e riducono il rischio di un'improvvisa sensazione di fame, che di solito finisce con i distributori automatici non sono il cibo più utile. Infine, le proteine ​​rallentano il lavoro dei carboidrati nel sangue e prevengono improvvise emissioni di zucchero nel sangue, il che porta all'accumulo di grasso e ad una diminuzione dei livelli di energia. In questo articolo, abbiamo raccolto tutti gli alimenti ad alto contenuto proteico.

    Quali sono i cibi ad alto contenuto proteico?

    Coloro che vogliono mantenersi in buone condizioni fisiche dovrebbero ricevere almeno 1 grammo di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo al giorno per mantenere e costruire i muscoli. Al fine di raggiungere questo livello, è necessario assicurarsi di consumare abbastanza alimenti ad alto contenuto proteico. Sfortunatamente oggi i negozi di alimentari sono pieni di prodotti che possono solo danneggiarti o addirittura mettere a rischio la tua salute.

    Questo è il motivo per cui abbiamo deciso di aiutarti a scegliere i prodotti giusti che puoi acquistare facilmente per pochi soldi e il tuo corpo sembrerà migliore delle più belle creazioni dello scultore romano. Se si guarda ancora l'articolo: semplici esercizi per uno stomaco piatto a casa.

    Di seguito sono riportati 40 prodotti che aiuteranno a mantenere il livello desiderato di proteine ​​nel corpo.

    Latticini ad alto contenuto proteico

    Yogurt greco

    Contenuto di proteine: 23 g per 220 g di prodotto

    Gli yogurt grossi spessi contengono due volte più proteine ​​del normale. Inoltre, questi yogurt sono ricchi di batteri probiotici e calcio, che è buono per la crescita delle ossa.

    Ricorda: lo yogurt greco contiene tre volte meno zucchero rispetto agli yogurt aromatizzati.

    Ricotta

    Contenuto di proteine: 14 g per ½ tazza di prodotto

    La ricotta è molto ricca di proteine ​​complesse, cioè proteine ​​lentamente digeribili che arricchiscono i muscoli in crescita con aminoacidi essenziali. Soprattutto la ricotta può essere utile come spuntino o cena.

    Ricorda: la ricotta, come sai, contiene molto sodio. Tuttavia, è possibile cercare quei produttori il cui prodotto contiene meno sodio.

    Formaggio svizzero

    Contenuto di proteine: 8 g per 29 g di prodotto

    Il formaggio svizzero contiene più proteine ​​di qualsiasi altro formaggio disponibile nel supermercato. Questo è ciò che lo rende l'opzione migliore quando si preparano panini e hamburger.

    Ricorda: se sei preoccupato per la densità delle calorie nel formaggio svizzero ricco di grassi, prova a usare i formaggi, in cui il rapporto tra proteine ​​e grassi è 8/1. Il gusto non ne risente.

    uova

    Contenuto di proteine: 6 g per uovo

    Le uova sono il prodotto ideale con il più alto contenuto di proteine ​​e cibo per i muscoli. Questo perché il valore biologico delle uova è molto più alto di qualsiasi altro prodotto. Il valore biologico è determinato dalla quantità di amminoacidi essenziali contenuti nel prodotto. Un uovo normale li contiene in eccesso.

    Ricorda: cerca le uova nei cartoni e con un alto contenuto di omega-3. Questo renderà la tua colazione ancora più ricca.

    2% di latte

    Contenuto di proteine: 8 g per 1 tazza

    Il latte rimane la principale fonte di proteine ​​di prima classe con un valore biologico persino superiore a quello delle uova. Non c'è bisogno di bere latte scremato se riesci a bere bene il 2% di latte senza disturbare il livello di grasso nel corpo. Inoltre, il grasso in eccesso ti aiuterà ad assorbire le sostanze liposolubili, come la vitamina D.

    Ricorda: gli studi dimostrano che le mucche cresciute con metodi biologici producono più latte ricco di sostanze nutritive, compresi i grassi omega.

    Latte di soia

    Contenuto di proteine: 8 g per 1 tazza

    La maggior parte dei prodotti non caseari contiene quasi nessuna proteina, ma il latte di soia è un'eccezione. Se per qualche motivo, come l'intolleranza al lattosio, non puoi bere latte normale, prova a usare il latte di soia. È ideale per cereali o come spuntino dopo l'esercizio.

    Ricorda: per mantenere un livello normale di zucchero, scegli il latte, che dice "senza zucchero". E se non usi alimenti geneticamente modificati, allora scegli il latte di soia biologico.

    Prodotti a base di carne ad alto contenuto proteico

    1. bistecca

    Contenuto di proteine: 23 g per 85 g di prodotto

    La bistecca ci dà 1 g di proteine ​​per ogni 7 calorie, l'occhio di costola - 1 g di proteine ​​per 11 calorie. Inoltre, tale carne è considerata una delle più economiche.

    Ricorda: la bistecca deve essere cotta a fuoco vivace fino a tostatura media, altrimenti risulterebbe troppo secca.

    Carne macinata (carne magro al 95%)

    Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto

    Usando il 90% di carne macinata quando si producono hamburger o polpettoni, si può essere sicuri che non assaggino come il cartone, poiché la carne macinata contiene la quantità necessaria di grasso. La carne rossa è anche una grande fonte di creatina.

    Ricorda: se riesci a spendere un po 'di più, allora è meglio dare la preferenza al manzo, poiché contiene più sostanze nutritive.

    Costolette di maiale (senza osso)

    Contenuto di proteine: 26 g per 85 g di prodotto

    Braciole di maiale che sono abbastanza facili da preparare sono un'ottima fonte di proteine ​​di cui hai bisogno per costruire la massa muscolare.

    Ricorda: prima di cuocere le costolette, tenerle in salamoia (1/4 di tazza di sale in 4 bicchieri d'acqua) da 30 minuti a 2 ore. Un simile sottaceto renderà la carne più tenera.

    Petti di pollo (senza ossa e pelle)

    Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto

    La carne di pollo contiene più proteine ​​della carne di qualsiasi altro uccello. Ecco perché il pollo dovrebbe essere un prodotto indispensabile nel tuo cestino della spesa.

    Ricorda: poiché la carne di pollo è particolarmente importante per la costruzione muscolare, cerca di non salvarla.

    Petto di tacchino

    Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto

    Come la carne di pollo, la carne di tacchino è ricca di proteine.

    Ricorda: come le costolette di maiale, il petto di pollo si consiglia di conservare un po 'di tempo in salamoia prima della cottura. Se sei preoccupato per l'alto contenuto di antibiotici in un grosso uccello, cerca i filetti di tacchino con le parole "no antibiotici".

    Frutti di mare ad alto contenuto proteico

    Tonno pinna gialla

    Contenuto di proteine: 25 g per 85 g di prodotto

    Il tonno contiene proteine ​​di altissima qualità. Inoltre, contiene anche un'enorme quantità di vitamina B e selenio antiossidante.

    Ricorda: se possibile, compra tonni catturati con un'esca o online.

    halibut

    Contenuto di proteine: 23 g per 85 g di prodotto

    Tra i pesci a carne bianca, l'halibut è il leader assoluto nelle proteine. Per ogni 85 g di prodotto ci sono solo 2 g di grasso, il che rende l'halibut un alimento ancora più attraente per i campioni.

    Ricorda: l'ippoglosso del Pacifico è generalmente considerato più rispettoso dell'ambiente rispetto all'halibut dall'Oceano Atlantico.

    polpo

    Contenuto di proteine: 25 g per 85 g di prodotto

    Un numero crescente di pescatori ora offre questo tipo di pesce. Il polpo è l'ideale per chi vuole costruire massa muscolare, in quanto contiene una quantità sufficientemente grande di proteine.

    Ricorda: i polpi freschi non sono morbidi come quelli surgelati.

    rosso salmone

    Contenuto di proteine: 23 g per 85 g di prodotto

    Il salmone selvatico non è solo più buono del suo tipo coltivato artificialmente, ma contiene anche il 25% di proteine. Inoltre, il salmone contiene acidi grassi omega-3 necessari per il nostro corpo.

    Ricorda: prova ad acquistare il salmone con la pelle, dato che dona un sapore speciale durante la cottura del pesce.

    tilapia

    Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto

    La tilapia è solitamente facile da trovare in qualsiasi negozio. È un pesce abbastanza economico con un sapore delicato e un alto contenuto proteico necessario per i muscoli.

    Ricorda: prova a comprare tilapia fatta in America. È più sicuro di quello che viene importato dall'Asia.

    Alimenti conservati ricchi di proteine

    acciuga

    Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto

    Tra i cibi in scatola, le acciughe sono i vincitori della quantità di proteine ​​che contengono. A causa delle loro dimensioni, non contengono il maggior numero di tossine delle loro controparti più grandi.

    Ricorda: per mantenere le acciughe dall'aspetto molto salato, mettile in acqua per 30 minuti e poi asciugate.

    Carne in scatola in scatola

    Contenuto di proteine: 24 g per 85 g di prodotto

    La carne in scatola contiene abbastanza proteine ​​per costruire muscoli.

    Ricorda: cuoci manzo in scatola con verdure o riso o usalo come ingrediente principale per un panino.

    Tonno

    Contenuto di proteine: 22 g per 85 g di prodotto

    C'è qualcosa di cui rallegrarsi. Il tonno in scatola meno costoso contiene più proteine ​​del tonno bianco più costoso nello stesso barattolo.

    Ricorda: per risparmiare un po 'di calorie, compra il tonno in una lattina con aggiunta di acqua, non di olio.

    pollo

    Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto

    Usando carne di pollo bianca per insalate e panini, aggiungerai la quantità necessaria di proteine ​​alla tua dieta.

    Ricorda: cerca quei produttori il cui prodotto contiene meno sodio.

    sardine

    Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto

    Oltre alle proteine, le sardine in scatola contengono anche grandi quantità di grassi omega-3 e vitamina D. La ricerca mostra che più vitamina D consumiamo, più produciamo testosterone.

    Ricorda: le migliori sarde sono le sardine di Wild Planet.

    fagioli

    Contenuto di proteine: 20 g per 1 tazza di prodotto

    I fagioli, forse, sono la fonte di proteine ​​più economica e la più economica. Ogni lattina contiene 13 g di fibra alimentare.

    Ricorda: come con le sardine, i migliori fagioli in scatola sono considerati Wild Planet.

    Lenticchie secche

    Contenuto di proteine: 13 g per 1/4 di tazza per porzione

    Le lenticchie sono una scelta eccellente per coloro che vogliono aumentare la quantità di proteine, fibre e altri minerali vitali consumati.

    Ricorda: a differenza dei fagioli, le lenticchie non devono essere bagnate. Bollilo a fuoco basso per circa 20 minuti. Servire le lenticchie con tacchino o petto di pollo tritati, verdure a fette e salsa al limone.

    Prodotti a base di carne ad alto contenuto proteico

    Arrosto di manzo

    Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto

    La cena, che include la carne, è spesso l'opzione migliore, perché contiene più proteine. Molti sono sorpresi di apprendere che il roast beef è anche uno dei cibi più magri.

    Ricorda: cerca marche come Applegate, perché non hanno nitriti e nitrati, il cui alto consumo può portare al cancro.

    Pancetta canadese

    Contenuto di proteine: 15 g per 85 g di prodotto

    La pancetta canadese contiene sei volte meno grasso della pancetta normale. Pertanto, il rapporto tra proteine ​​e grassi nella pancetta canadese è molto migliore.

    Ricorda: a volte il bacon canadese può avere un altro nome: pancetta "pisello".

    chorizo

    Contenuto di proteine: 21 g per 85 g di prodotto

    La pasta, le uova strapazzate o l'insalata cucinata con salsiccia affumicata spagnola renderanno il vostro pasto ancora più nutriente e ricco di proteine.

    Ricorda: gli esperti chef sanno che il chorizo ​​non ha bisogno di essere cucinato prima del consumo. Tuttavia, la versione messicana di questa salsiccia richiede un piccolo arrosto.

    peperoni

    Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto

    Una grande quantità di proteine ​​contenute in peperoni può essere un'ottima ragione per mangiare una fetta di pizza fatta in casa prima di coricarsi.

    Ricorda: il livello di sodio in peperoni può essere diverso, quindi trova quello che contiene meno sodio e usalo.

    Tacchino arrosto

    Contenuto di proteine: 18 g per 85 g di prodotto

    I pezzi di tacchino arrosto sono, infatti, quasi proteine ​​pure, quindi questa è la scelta migliore per i sandwich al pranzo.

    Ricorda: cerca di evitare prodotti a base di carne già stagionati. Il sale, lo zucchero e vari aromi artificiali ti faranno solo del male.

    Spuntini ad alto contenuto proteico

    convulso

    Contenuto di proteine: 13 g per 28 g di prodotto

    La carne secca è uno dei migliori alimenti con un contenuto proteico, se vuoi uno spuntino veloce.

    Ricorda: cerca i francobolli che non contengono sodio glutammato e nitrito.

    Burro di arachidi

    Contenuto di proteine: 8 g per 1 cucchiaio da tavola

    Il burro di arachidi occupa giustamente un posto di primo piano nel contenuto proteico tra tutti gli altri oli.

    Ricorda: dimentica prodotti simili con basso contenuto di grassi. Sostituiscono solo i grassi con zucchero non molto sano.

    I dadi

    Contenuto di proteine: 6 g per 56 g di prodotto

    Noci come noccioline, anacardi, mandorle aggiungeranno più proteine ​​e grassi sani insaturi alla vostra dieta quotidiana.

    Ricorda: se segui la quantità di sodio consumata, cerca i prodotti etichettati come "non salati".

    patatine fritte

    Contenuto di proteine: 4 g per 28 g di prodotto

    I migliori chip contenenti proteine ​​sono i chip di fagioli neri.

    Ricorda: prova le patatine con lo yogurt greco.

    Alimenti ad alto contenuto proteico

    frullati

    Contenuto di proteine: 16 g per 1 tazza

    Le migliori fonti di proteine ​​sono i frullati fatti in casa. Tuttavia, se non si ha il tempo di cucinarli, è possibile acquistarli nel negozio.

    Ricorda: assicurati che l'etichetta contenga lctoproteina, e non solo frutta, che possa facilmente portare a un eccesso di zucchero.

    tofu

    Contenuto di proteine: 12 g per 85 g di prodotto

    Se sei a dieta magra, allora il tofu, contenente abbastanza proteine, potrebbe essere perfetto per te.

    Ricorda: prova a grigliare il tofu su una griglia o una piastra. Quindi diventa ancora più gustoso e sano.

    Alimenti ad alto contenuto proteico congelati

    Soia verde

    Contenuto di proteine: 12 g per 85 g di prodotto

    I fagiolini ti daranno una carica di proteine ​​vegetali, fibre, vitamine e minerali essenziali.

    Ricorda: cuoci i fagioli come scritto sulla confezione, quindi condisci con succo di limone fresco, paprika affumicata e un pizzico di sale.

    Piselli

    Contenuto di proteine: 7 g per 1 tazza

    I piselli contengono più proteine ​​di qualsiasi altra verdura. Inoltre, è un'ottima fonte di fibra.

    Ricorda: quando acquisti piselli surgelati, assicurati di sentire facilmente i singoli piselli. Se si sente solo un grande pezzo di ghiaccio nel pacchetto, significa che i piselli sono stati congelati più di una volta e chiaramente non sono di buona qualità.

    Yogurt greco congelato

    Contenuto di proteine: 6 g per 1/2 tazza

    Lo yogurt congelato contiene due volte più proteine ​​del normale.

    Ricorda: cerca yogurt che contengono meno zucchero.

    Cereali ad alto contenuto proteico

    Germogli di grano

    Contenuto di proteine: 6 g per 28 g di prodotto

    Il germe di grano è costituito da tre componenti: germe, crusca e germogli. Il germoglio è il più nutriente e comprende più proteine ​​di origine vegetale. Puoi tranquillamente usarlo per aggiungere proteine ​​extra a farina d'avena, pancake o frullati.

    Ricorda: i germogli di grano sono meglio conservati nel frigorifero o nel congelatore.

    Tagliatelle Soba

    Contenuto di proteine: 12 g per 85 g di prodotto

    Questi spaghetti di grano saraceno possono essere tranquillamente mangiati durante la notte, in quanto contengono più proteine ​​rispetto a qualsiasi altra pasta. Inoltre, si prepara molto rapidamente.

    Ricorda: dopo la cottura, è necessario sciacquare gli spaghetti per eliminare l'amido in eccesso che rende appiccicosi gli spaghetti.

    quinoa

    Contenuto di proteine: 8 g per 1 tazza

    Tra gli altri cereali sudamericani, il kinwa è l'unico che contiene un intero insieme di aminoacidi essenziali. Ciò significa che è una proteina completa, quindi necessaria per i muscoli.

    Ricorda: prima di gettare kinwa in acqua, friggerlo leggermente in una padella antiaderente. Questo gli darà un sapore naturale alla nocciola.

    http://womfit.ru/pitanie/produkty-s-vysokim-soderzhaniem-belka.html

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