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Bacche di Thorn: benefici e danni per uomini e donne (marmellata, vino, liquirizia)

Prendersi cura della salute, cerchiamo di consumare più verdure, frutta, bacche. Contengono molte vitamine e microelementi. Pochi sanno che il campione di nutrienti è il turno.

Il prugnolo è un arbusto alto fino a 5 metri, che forma densi boschetti. Alla fine di aprile, i rami spinosi di prugnolo sono ricoperti di bellissimi fiori bianchi, dopo di che compaiono le bacche.

Maturazione entro settembre, diventano blu scuro e sono ricoperti di fiori d'argento. Il sapore delle bacche spinose è aspro e astringente, ma dopo le prime gelate diventa più dolce e morbido.

La composizione delle spine

Le spine sono legate alla loro composizione chimica dalle proprietà curative e dal gusto. I frutti contengono amminoacidi, tannini, zuccheri e fibre. Turn - record per il contenuto di vitamina A. Contiene vitamine B, C ed E, sostanze minerali: sodio, ferro, potassio, magnesio, calcio, iodio, zinco, manganese, cromo e fosforo.

Benefici per il corpo

Le bacche di Thorn hanno una massa di proprietà benefiche. Il loro uso è raccomandato nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, del cuore, della pulizia del corpo e del miglioramento dell'immunità. A causa del suo elevato contenuto di vitamina A, i frutti spinosi sono consigliati per le persone con glaucoma e miopia.

L'uso del frutto del prugnolo aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, normalizzare la pressione sanguigna.

Il turno ha proprietà antivirali, antibatteriche, aiuta bene nel trattamento di intossicazione alimentare, colite, dissenteria, elmintiasi, tossicosi. Gargarismi aiuta a curare il mal di gola. L'uso delle spine migliora la funzione intestinale. Una grande quantità di tannini ha un effetto astringente nella diarrea.

Inoltre, le proprietà benefiche delle bacche di prugnolo sono apprezzate dai cosmetologi. Le maschere di prugnolo sono usate per curare l'acne.

Cosa è pericoloso per l'organismo

L'uso delle spine è indiscutibile, ma ci sono alcune controindicazioni. Le spine non dovrebbero essere utilizzate da persone con elevata acidità dello stomaco, gastrite e ulcere.

Non è raccomandato l'uso di spine per le persone inclini alle allergie, perché la presenza di una grande quantità di sostanze coloranti antocianiche può causare una forte reazione allergica.

Stai attento con le ossa. L'amigdalina contenuta in essi quando interagisce con un mezzo liquido si trasforma in un veleno pericoloso e può causare l'intossicazione del corpo. Dalle bacche di spine, puoi cucinare una varietà di dolci, salse, bevande.

Confettura di Thorn (marmellata e gelatina)

Per fare marmellata, abbiamo bisogno solo di zucchero e frutti di bosco in un rapporto 1: 1. Le bacche dovrebbero essere lavate a fondo, ricoperte di zucchero e lasciate riposare per diverse ore. Fai bollire per 30 minuti. Squisitezza calda versare nelle banche.

Per fare marmellata, abbiamo bisogno di 1 kg di bacche spinose e 0,5 kg di zucchero. Laviamo i frutti, rimuoviamo le ossa e le mettiamo nella padella. Poi ci addormentiamo con lo zucchero e ripartiamo per circa 12 ore.

Dopo questo tempo, mettiamo le bacche sul fuoco, mescolando continuamente, cuociamo per circa un'ora. Dopodiché, fai raffreddare la marmellata, batti con un frullatore o macina attraverso un setaccio. Abbiamo dato fuoco e sobbolliamo per 5-10 minuti. Marmellata calda esposta in barattoli.

Per preparare la gelatina avrà bisogno di:

  • 1 cucchiaio. frutti di bosco;
  • 2 cucchiai. l zucchero;
  • 1 cucchiaino di gelatina;
  • 1.5 art. acqua.

La gelatina viene messa a bagno per 30 minuti. Bacche versare acqua, portare ad ebollizione, aggiungere gelatina e zucchero. La massa risultante viene versata in forme. Cool.

Tè e kvas di spine

Il thorn tea tonifica e rafforza perfettamente il corpo. Per preparare questa bevanda adatto a bacche fresche e congelate.

Per preparare il tè avrai bisogno di:

Frutta preparata versare acqua bollente e lasciare in infusione per un'ora, filtrare.

Per la preparazione del kvas avremo bisogno di:

  • 1 kg di spine;
  • 2 cucchiai. l miele;
  • 30 gr. lievito di birra;
  • 7 litri acqua.

Le bacche vengono smistate, lavate e messe per un giorno in un luogo caldo. I frutti versano acqua bollente e cuociono per 40 minuti. Brodo raffreddato, aggiungere il lievito e lasciare fermentare per 12 ore. L'infusione pronta deve essere conservata in frigorifero. Le bevande alcoliche dal turno diventano crostate e fragranti.

Versando vino e prugnolo

È possibile ottenere un eccellente liquore a base di alcool a bassa percentuale di alcolici dalle spine.

Per questo è necessario:

Spegni il seme, mettilo in un contenitore per la fermentazione, aggiungi lo zucchero e aggiungi acqua. Leghiamo il collo del contenitore con una garza. Mettere la miscela in un luogo caldo prima della fermentazione. Sul collo mettiamo un guanto di gomma e trafiggiamo un dito.

Sulla prontezza della tintura si indicherà un guanto abbassato. Bere il filtro nel serbatoio di stoccaggio, posto in un luogo buio e fresco per l'invecchiamento.

Il vino di spine ha un gusto ricco e aspro. La ricetta è molto semplice. Prima di tutto, è necessario girare il turno, dopo di che le ossa vengono rimosse, e le bacche vengono schiacciate a una consistenza purea.

La massa risultante deve essere diluita con acqua in rapporto 1: 1 e lasciata in un luogo caldo.

Quando appare schiuma, scolare il succo, aggiungere lo zucchero e lasciare fermentare per 30 giorni. Alla scadenza del periodo specificato, versare il vino nei contenitori in cui verrà conservato.

Chiaro di luna Thornberry

Per la preparazione del chiaro di luna da bacche spinose, abbiamo bisogno di:

  • 10 kg di spine;
  • 5 litri di acqua;
  • 3 kg di zucchero;
  • 20 gr. secco o 100 gr. lievito pressato (usato quando si usano i frutti lavati).

Quando produci il chiaro di luna senza usare il lievito, le bacche non sono mie, ma assicurati di rimuovere le ossa. Trasformiamo i frutti in purea, aggiungiamo acqua, zucchero e mettiamo in un serbatoio di fermentazione, lasciando libero un quarto del volume. Braga viene trasferito in un luogo buio con una temperatura di 18-20 gradi. La fermentazione dura dai 4 ai 50 giorni, a seconda del lievito selezionato.

Salsa di prugnolo

Oltre a vari dolci e bevande al prugnolo, puoi preparare una salsa che si sposa bene con carne e pesce.

Per questo abbiamo bisogno di:

  • 500 gr. bacche di prugnolo fresche;
  • 100 ml di acqua fredda;
  • 2-3 teste d'aglio;
  • 1 cucchiaino coriandolo;
  • 4-5 ramoscelli di coriandolo;
  • Pepe, sale a piacere.

Immergere le bacche in acqua fredda per 30 minuti, lavare e asciugare. Inseriamo i piatti e versiamo acqua fredda. Capacità messa a fuoco lento e portare a ebollizione. Sempre mescolando, preparare il frutto alla cottura completa.

Dopo di ciò, la purea deve essere raffreddata e passata al setaccio. Quindi, cuocere la massa allo spessore richiesto, aggiungere spezie ed erbe aromatiche. Diamo alla massa un po 'di più per ribollire e stenderla sulle rive.

Suggerimenti importanti

La svolta sarà davvero utile e non causerà alcun danno se la scelta e l'uso di questo prodotto saranno affrontati con saggezza. Ecco alcuni suggerimenti importanti:

  1. È meglio raccogliere le bacche dopo il primo gelo.
  2. Quando acquisti in un negozio sul mercato, scegli le bacche senza muffa.
  3. Si consiglia di non prendere più di due volte a settimana per 100 grammi.
  4. Le bacche fresche devono essere conservate per non più di 10 giorni. Frutta congelata o secca per circa un anno.

Turn - una bacca unica, il cui utilizzo porterà grandi benefici al tuo corpo. Cuoci composte, marmellata, kvas e molto altro ancora. La cosa principale è seguire i suggerimenti sopra elencati e sarai in salute.

http://otravlen.info/polza-i-vred/jagod-terna.html

I benefici e i danni delle spine

Nel processo di evoluzione, l'umanità ha imparato a beneficiare di quasi tutto. La svolta, nota dalle tradizioni bibliche, non era un'eccezione, perché era dai suoi rami spinosi che una corona era intessuta per Gesù Cristo. Nonostante la triste gloria, questa pianta ha proprietà curative e i suoi frutti sono utilizzati in cucina. Diamo uno sguardo più da vicino a questa pianta, quali benefici e danni può portare al corpo umano.

Descrizione botanica

Il turno è un arbusto abbastanza alto, che raggiunge un'altezza di 3,5-4,5 m. Alcune specie sono rappresentate sotto forma di alberi rachitici fino a 5 m. I rami spinosi sono completamente ricoperti di spine acuminate.

La pianta fiorisce in aprile-maggio, a seconda della regione di crescita. L'annerimento del giro è molto bello - all'inizio i fiori bianchi coprono abbondantemente i rami di un cespuglio, e dopo un po 'le foglie si dispiegano. Durante la fioritura, le api raccolgono polline e nettare, quindi la pianta appartiene alle piante di miele.

Bush spine in fiore

Le foglie nere sono lunghe 5 cm e hanno una forma ellittica con bordi frastagliati. L'arbusto marrone-rossiccio viene utilizzato per realizzare vari lavori di falegnameria e per la tornitura di prodotti di piccolo diametro e viene apprezzato per la sua resistenza e durezza.

La svolta si verifica nelle zone di steppa e foresta-steppa, sui margini della foresta e nelle aree di taglio, sulle ripide sponde dei fiumi e lungo i bordi delle strade, spesso formando boschetti impraticabili. Le radici dei cespugli spinosi rafforzano bene le pendici e prevengono l'erosione del suolo, quindi sono piantate lungo le rive dei fiumi e nelle gravine. Nella progettazione del paesaggio, gli arbusti sono usati come siepi.

La gamma di impianti comprende l'Europa occidentale, l'Asia Minore, l'Iran, il Tatarstan, l'Ucraina, la parte europea della Russia, la Crimea e il Caucaso, e nelle montagne l'arbusto si trova a un'altitudine di 1200-1600 m sul livello del mare.

La rapa ha un colore nero e blu, forma arrotondata e un diametro di circa 12 mm. La parte esterna di ciascun frutto è ricoperta da un rivestimento di cera grigia e all'interno è presente una pietra rugosa.

Calorie e composizione chimica

La composizione chimica della svolta varia a seconda della regione geografica, ma la base rimane la stessa. I frutti contengono:

  • glucosio, saccarosio e fruttosio;
  • pectina;
  • tannini e sostanze aromatiche;
  • acidi organici;
  • vitamine A, C, E, B₁, B₂, PP;
  • ferro, potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, iodio, cobalto, zinco, manganese, cromo;
  • olio essenziale

Il valore energetico del frutto di svolta fresco è di 49-54 kcal per 100 g.

Cespuglio di spine con frutti

Le bacche acide di prugna selvatica maturano in luglio-agosto, ma in questo momento non vengono rimosse, perché sono quasi immangiabili, a causa dell'elevato contenuto di tannini.

Da un cespuglio adulto, le nane raccolgono fino a 12-15 kg di frutta, che si distinguono per la buona qualità e la trasportabilità.

Proprietà utili di terena per il corpo umano

Se in molte piante medicinali una parte ha potere curativo, allora il giro è unico in questo senso - non solo le sue bacche, ma anche le sue foglie, radici, fiori, rami e corteccia sono usati per scopi medicinali.

frutta frutta

Le bacche di Thorn sono mangiate fresche e anche essiccate o preparate da loro marmellate, marmellate, succhi pastorizzati. I frutti di questo frutto hanno molte proprietà utili:

  • normalizzare la microflora e migliorare la peristalsi intestinale, alleviare il meteorismo;
  • rimuovere le sostanze nocive dal corpo e ridurre la scoria;
  • alleviare l'insonnia, irritabilità, nausea e mancanza di respiro;
  • ridurre e normalizzare il peso dei pazienti. La dieta appositamente studiata include nella dieta delle bacche del turno, che contribuiscono alla combustione dei grassi, alla normalizzazione dei processi metabolici;
  • rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo nel sangue, ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache;
  • migliorare le condizioni dei reni e del fegato in varie patologie;
  • rafforzare il sistema immunitario, mobilita le difese del corpo;
  • sono una misura preventiva contro lo sviluppo dell'adenoma prostatico, normalizzano il lavoro della prostata prostatica;
  • rafforzare le gengive;
  • ridurre il dolore delle mestruazioni.

Fiori e foglie

I fiori neri vengono raccolti durante la loro piena fioritura, essiccati in una stanza buia e ventilata e conservati in barattoli ben chiusi (vetro o stagno) in un luogo inaccessibile alla luce solare. Fondamentalmente utilizzare un decotto o un tè da fiori che hanno proprietà curative:

  • purificare il sangue e rimuovere le tossine dal corpo;
  • alleviano ascessi cutanei ed erisipela, aiutano con la foruncolosi;
  • puliscono il fegato, normalizzano le viscere;
  • contribuire al ripristino del metabolismo;
  • agire tranquillamente per l'insonnia e la nevralgia;
  • servire come agente diuretico e diaforetico.

Un tè curativo viene preparato dai fiori del turno: 25 g di fiori versano 0,5 litri di acqua bollente e avvolgono il contenitore con una bevanda per 10-15 minuti da infondere. Il tè dai fiori di spine viene bevuto come al solito senza un dosaggio rigoroso, e anche usato per uso esterno come lozioni.

I decotti di foglie nere hanno le stesse proprietà di quelli floreali. Per la loro preparazione, le foglie vengono strappate in piena estate, dopo la fine degli arbusti da fiore. Sono essiccati e conservati allo stesso modo dei fiori, e i brodi cotti sono bevuti come il tè normale.

Radici, germogli e cortecce

Per preservare il potere curativo della pianta, è importante preparare la materia prima al "giusto" momento:

  • Le radici vengono scavate in autunno, essiccate per 2-3 settimane all'aria aperta e quindi essiccate in forno. Le radici essiccate possono essere conservate in sacchi di lino o cotone per un massimo di tre anni.
  • Ramoscelli e giovani germogli vengono raccolti all'inizio dell'estate, essiccati all'aria aperta e conservati per un anno.
  • La corteccia viene rimossa dall'arbusto all'inizio della primavera, finché la pianta non è fiorita. L'essiccazione e la conservazione della corteccia avviene in modo simile alla raccolta delle radici.

I brodi di radici, rami e germogli hanno proprietà antipiretiche, antinfiammatorie e diaforetiche, quindi vengono presi per raffreddore e influenza.

I brodi della bevanda della corteccia invece del solito tè - aiutano a pulire il sangue ea sbarazzarsi delle irritazioni sulla pelle. Sotto forma di brodo diluito con acqua bollita, viene utilizzato per il lavaggio delle infiammazioni femminili.

Controindicazioni e possibili danni alla salute umana

Le spine non hanno controindicazioni specifiche per la salute umana. Ridurre l'uso di bacche a coloro che sono preoccupati per problemi di stomaco:

  • gastrite;
  • ulcera gastrica nella fase acuta;
  • aumento dell'acidità dello stomaco.

Le persone con gravi allergie dovranno rinunciare a teren, anche se tali casi sono piuttosto rari.

I frutti dello smalto dei denti apportano un danno particolare - dopo aver consumato il giro, i denti diventano di colore bluastro. Sembra estremamente antiestetico e il blu viene lavato completamente dai denti solo dopo pochi giorni.

L'uso di bacche spinose non è controindicato nei bambini e nelle donne in gravidanza, e quest'ultimo è persino utile per la tossiemia e la nausea.

Le bacche fresche possono provocare un mal di stomaco, conserve dolci e marmellate - un insieme indesiderato di peso corporeo in eccesso, ma solo se questi prodotti sono usati eccessivamente.

Ricette con nano

La rapa viene utilizzata per preparare preparazioni dolci per l'inverno (marmellata, marmellata, marmellata), così come tutti i tipi di salse, condimenti e liquori alla vodka e liquori.

marmellata

Il più popolare è la marmellata di frutta ternovy. Bollire un dolce dovrebbe essere sullo stesso principio di qualsiasi altra bacche:

  • Ordina e lava 1 kg di frutto nero, lascialo scolare.
  • Rimuovi le ossa dalle bacche.
  • Da 1,5 kg di zucchero e 2-3 bicchieri d'acqua, cuocere lo sciroppo.
  • Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto nello sciroppo bollente, aggiungi il giro, fai bollire e togli i piatti dal fuoco.
  • Raffreddare la marmellata a temperatura ambiente e farla bollire di nuovo, portando ad ebollizione e facendo bollire per 2-3 minuti.
  • Per la terza volta, far bollire la marmellata e cuocere a fuoco basso fino a cottura. Nel processo di cottura periodicamente mescolare e rimuovere la schiuma.
  • Pronto a versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati asciutti e arrotolare i coperchi di latta. Dopo il raffreddamento, rimuovere i banchi per la conservazione.

Succo di more

Per ottenere il succo, viene utilizzato un fornello per il succo in cui viene caricata la rapa con zucchero (100 g di zucchero vengono presi per 1 kg di bacche). Il succo viene versato in lattine, poi sterilizzato e laminato coperchi di latta. Dopo aver raffreddato le lattine a temperatura ambiente, vengono rimosse per la conservazione in un luogo buio.

Kvas dal turn

Per preparare una bevanda rinfrescante, avrete bisogno di 3-4 litri di acqua, 0,5 kg di bacche nere, 0,5-1 tazza di miele e 15-20 g di lievito:

  • I frutti lavati e rilasciati dalle pietre dovrebbero essere schiacciati, schiacciati, riempiti con acqua e bolliti per 40 minuti.
  • Filtrare il brodo, aggiungere lievito e miele.
  • Lasciare fermentare per 10-12 ore a temperatura ambiente.
  • Dopo ciò, imbottigliato e messo in frigorifero.

Semplice prugnolo

Ci vuole molto tempo per preparare il classico liquore al ribes nero - ci vogliono 4-6 mesi per inzuppare il liquore. Gli amanti delle bevande forti usano una ricetta più veloce. Per questo è necessario prendere 1 kg di giro, 200-300 g di zucchero e 1 litro di vodka. Invece di vodka, è possibile utilizzare l'alcol etilico, diluendolo con acqua a una concentrazione del 40-45%, così come cognac poco costoso o moonshine raffinato:

  • Bacche da smistare, rimuovere marcio e rovinato, lavare e liberare dalle pietre.
  • Mescolare la polpa pulita con lo zucchero e metterla in un barattolo di vetro.
  • Barattolo legare una garza a doppio strato e mettere un davanzale soleggiato.
  • Dopo 2-3 giorni, versare la vodka, mescolare le bacche e mettere il vaso in un luogo buio a temperatura ambiente (armadio o armadio).
  • Sostenere versando entro 14 giorni, e la prima settimana per scuotere un vaso con contenuti ogni giorno.
  • Dopo due settimane, filtrare la bevanda e versare in bottiglie. Sigillato ermeticamente e conservato.

Il turno può essere conservato fino a 5 anni e la forza di una bevanda alcolica è del 30-32%.

conclusione

Arbusto spinoso con bacche semplici a un esame più attento si è rivelato essere una pianta utile. Da esso è possibile preparare bevande alcoliche e non alcoliche, preparazioni dolci per l'inverno, condimenti e salse per piatti diversi.

Benefici per il corpo umano sono i frutti del turno e tutti i tipi di decotti fatti da diverse parti della pianta. Il loro uso non è limitato a determinati dosaggi: i tè medicinali vengono bevuti come un normale tè. La condizione principale per preservare l'effetto terapeutico del turno è di soddisfare il tempo di raccolta e il processo di essiccazione delle materie prime.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/tern.html

Vantaggio: i benefici e i danni

I ravioli, che sono meglio conosciuti come spine, prugne spinose, prugne d'avena e bacche di capra, sono comuni quasi ovunque, ma non piacciono a tutti i giardinieri. Tuttavia, questa prugna pungente non solo può essere consumata, composta e marmellata, ma anche usata per scopi medicinali. Circa i benefici e i pericoli di ternuses in questo articolo.

La composizione e le proprietà benefiche della prugna

Oltre a proteine, grassi, carboidrati e fibre, il turno include vitamine A, C, E, gruppo B, minerali - potassio, sodio, magnesio, calcio, fosforo, ferro, oltre a pectine, tannini, acidi organici, composti azotati, phytoncides, olii essenziali, ecc. Inoltre, nel trattamento di vari disturbi non vengono utilizzati solo i frutti blu-neri ricoperti da una fioritura biancastra, ma anche fiori, cortecce, radici e rami. I frutti sono caratterizzati da un'azione purificante, antinfiammatoria, disinfettante e diuretica del sangue. I tannini danno alla frutta un caratteristico sapore astringente, che combatte anche la diarrea.

Di grande interesse e beneficio del Dunchea è per le donne incinte che soffrono di tossicosi. Elimina la nausea e allevia la salute. Le bacche pestate in pappa si applicano a ferite, calli e altre infiammazioni sulla pelle, specialmente accompagnate da suppurazione. L'effetto di tali compresse è evidente dopo un paio di giorni: la ferita viene eliminata, fa meno male e inizia a stringere. Questo antisettico naturale può aiutare nel trattamento di una varietà di disturbi dentali. È mangiato e solo per eliminare l'alito cattivo.

Le proprietà benefiche del compost dall'impasto sono quasi le stesse delle bacche fresche. Questo è uno strumento eccellente per saturare il corpo con le vitamine nella stagione fredda, quando bacche e frutti tradizionali si sono già allontanati e la bacca di capra continua ad appendere sui rami fino al gelo. È difficile sopravvalutare il beneficio del vino dall'estrusione, perché questa bevanda migliora la circolazione sanguigna, dilata i vasi sanguigni, riduce la pressione, ha un effetto antibatterico, antivirale e antisettico.

I benefici di altre parti del bush

Un decotto e un infuso di fiori di spine sono usati per pulire il sangue e il fegato come terapia adiuvante per cancro e lesioni cutanee - foruncolosi, erisipela, ecc. I fiori, a differenza dei frutti, hanno un lieve effetto lassativo e calmano anche il sistema nervoso. Un decotto delle foglie fin dai tempi antichi è usato come diaforetico, diuretico e lassativo. Le radici di questo arbusto sono anche buone sotto questo aspetto e possono anche aiutare nel trattamento del più bianco. Per fare questo, il loro decotto viene utilizzato per la pulizia. I giovani germogli e rami hanno un effetto simile ai lamponi: decollano il calore, hanno un effetto curativo, danno forza al corpo.

La ternosliva, come ogni rimedio, ha non solo proprietà benefiche, ma anche controindicazioni, sebbene questa bacca abbia una quantità minima. Non raccomandare l'uso a persone con elevata acidità dello stomaco, affetti da ulcera o gastrite. Inoltre, dovresti sempre ricordare la possibile intolleranza individuale e le reazioni allergiche. Andando a un incontro o una trattativa importante, non dovresti mangiare frutta blu-nera, poiché sono in grado di macchiare i denti e la lingua, il che è brutto dal punto di vista estetico. In generale, la bacca è molto utile e non perde le sue preziose qualità dopo il congelamento, quindi può essere raccolta per l'inverno. Ma le ossa contengono la sostanza tossica amigdalina, quindi il loro uso all'interno non è raccomandato.

http://womanadvice.ru/ternosliva-polza-i-vred

Turn: che cosa è una bacca, qual è l'uso e il danno di un giardino di prugnolo?

La spina (prugnolo, prugna spinosa) è un arbusto di altezza da 3,5 a 4,5 m. Il tronco è coperto di spine, cresce nelle steppe, nelle foreste, vicino a laghi e fiumi. C'è una pianta selvatica e adattata per crescere nella dacia, orti da giardino.

I frutti sono piccoli, di colore scuro, aspro al gusto. La composizione contiene vitamine, amminoacidi, oli essenziali. Utilizzato in marmellata, composte e altre opzioni.

Puoi conoscere i benefici e i danni delle bacche per varie categorie di persone (incluso il diabete), nonché le controindicazioni al loro utilizzo, leggendo il nostro materiale sui benefici del giardino e delle spine selvatiche per il corpo e la salute umana.

Come scegliere un buon prodotto e verificarne la qualità

Al momento dell'acquisto di spine selvatiche o giardino prestare attenzione alle loro condizioni. Non dovrebbero essere troppo elastici, ma non dovrebbero essere troppo morbidi, si deteriorano rapidamente.

Per lo stesso motivo, non acquisire frutta danneggiata. Il turno può essere verminoso, non c'è nulla di cui preoccuparsi.

Matura a fine agosto - inizio settembre, se venduta ai primi di agosto, i frutti sono ancora acerbi. Il giro del giardino è più grande del selvaggio, più dolce. La polpa matura è difficile da separare dalla pietra.

Composizione, contenuto calorico, valore nutrizionale, indice glicemico dei frutti

La struttura include i seguenti componenti:

  • Tannini.

Vitamine A, E, PP, C, B.

Sono presenti anche calcio, fosforo, rame, cobalto, sodio, magnesio. Calorie basse - da 50 a 55 kcal.

Se si cuoce la composta, risulta circa 100 kcal per 100 g, può essere inferiore o superiore, a seconda della quantità di zucchero aggiunto.

Caratteristiche di influenza sul corpo umano

L'uso di prugne in quantità ragionevole è benefico per il corpo.

Consentito a donne in gravidanza, donne durante l'allattamento. Il danno si verifica quando viene consumata una grande quantità o il frutto è stato originariamente danneggiato.

L'impatto negativo, indipendentemente da chi utilizza il prodotto (adulti, bambini, anziani o incinta) - nella probabilità di violazioni dello stomaco.

I denti diventano blu scuro, puoi eliminarli solo in pochi giorni.

È possibile aumentare di peso se i frutti sono utilizzati come componenti di marmellata, marmellata e altri tipi di conservazione con l'aggiunta di una grande quantità di zucchero.

In alcune malattie, la possibilità di consumo è determinata dal medico curante, in base alla gravità del caso.

Cosa è utile per uomini e donne?

I frutti hanno le seguenti proprietà benefiche:

  • ripristinare la normale funzione intestinale, contribuire alla normalizzazione della microflora;

rimuovere le sostanze tossiche dal corpo;

migliorare il sonno, ridurre l'ansia, irritabilità;

  • eliminare le infiammazioni alle gengive.
  • Rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, ridurre la pressione sanguigna, i livelli di colesterolo. Nelle donne durante le mestruazioni, il dolore è ridotto. Negli uomini, normalizza l'attività della prostata.

    I fiori dell'arbusto puliscono il fegato, eliminano i problemi della pelle, hanno proprietà diuretiche, aumentano la sudorazione. Ridurre il disagio durante l'esacerbazione della nevralgia, ripristinare i processi metabolici.

    Per la salute di donne in gravidanza e in allattamento

    I frutti sono utili nella tossicosi. Gli effetti indesiderati si verificano se la donna è allergica ai componenti. Se si verificano sintomi spiacevoli, smettere di prenderlo.

    È meglio consultare un medico prima di mangiare frutta o altre parti dell'arbusto: determinerà tutti i rischi e darà i suoi consigli.

    Proprietà utili per i bambini

    La frutta fresca non è raccomandata per dare ai bambini sotto i 5 anni, causa complicazioni del sistema digestivo, può causare reazioni allergiche.

    Consentito di bere composte, mangiare marmellata. Per problemi con il tratto digestivo, vengono utilizzati tè e decotti a base di fiori.

    È dannoso in età avanzata

    Aggiungere frutta, decotti, tè a base di fiori, corteccia o spine alla dieta migliora la salute. I problemi frequenti negli anziani sono disturbi del funzionamento del cuore, del ritmo cardiaco.

    Categorie speciali

    Prugna spinosa può causare allergie in qualsiasi categoria di persone (dai bambini agli anziani). Se compaiono, prendi pillole antiallergiche, se le tue condizioni peggiorano, chiama un'ambulanza.

    I frutti hanno un indice glicemico di 30 unità. La svolta non danneggerà le persone con diabete.

    Potenziale pericolo e controindicazioni

    Tra i segni pericolosi vale la pena notare la comparsa di reazioni allergiche.

    L'uso è controindicato nelle persone con i seguenti problemi:

    • Gastrite.

  • Aumento dell'acidità dello stomaco.
  • Per queste persone viene elaborata una dieta speciale per prevenire lo sviluppo della malattia.

    Consigli per l'uso

    Prima di mangiare, i frutti vengono lavati con acqua corrente, setacciati, molto vermicelli e viziati vengono gettati via.

    Non ci sono raccomandazioni speciali su quanti frutti si dovrebbero mangiare al giorno e quanto spesso si possono mangiare: non si ottiene molto da mangiare a causa del sapore aspro.

    Applicazione di cottura

    In cucina, i frutti di pruno maturi vengono utilizzati per la marmellata bollente, frutta in umido, marmellate, decotti. Ci sono diverse ricette

    marmellata

    Un modo per rendere la marmellata è simile a questo:

    • Risciacquare 1 kg di prugna spinosa, rimuovere le ossa.

    Cuocere lo sciroppo da 1-1,5 kg di zucchero e 200-400 ml di acqua.

  • Aggiungere la frutta allo sciroppo, portare ad ebollizione, togliere dal fuoco.
  • Raffreddare a temperatura ambiente, ribollire fino a completa cottura, mescolando di tanto in tanto la marmellata con un cucchiaio.
    Stendere su barattoli di vetro sterilizzati, sughero con coperchi di stagno.

    composta

    Per preparare la composta, devi prendere:

    • 200-300 g di pruno;

  • mezzo cucchiaino di acido citrico.
  • Aggiungere frutta e acido citrico all'acqua, portare ad ebollizione, versare lo zucchero, attendere di nuovo la bollitura, cuocere per altri 20-25 minuti. Quindi filtrare, raffreddare, versare sulle banche per l'inverno o bere nei prossimi giorni.

    Durante la dieta, per la perdita di peso

    Il prugnolo ha un piccolo contenuto calorico, contiene una quantità minima di zucchero, può essere usato mentre a dieta. Accelera i processi metabolici, utili per perdere peso.

    A scopo terapeutico

    Nella medicina popolare, è usato per trattare varie malattie e ridurre i processi infiammatori.

    Un decotto di frutta è utile per reumatismi, gotta, cistite.

    Per prepararlo, prendere 2 cucchiai di frutta secca, versare 0,5 litri di acqua bollente. 10 minuti di tormento a fuoco basso, filtrare. Assumere 100 ml 4 volte al giorno prima dei pasti.

    L'infusione viene utilizzata in malattie del fegato, reni, consente di sbarazzarsi di malattie della pelle, l'acne.

    2 cucchiai di fiori e foglie versano un bicchiere di acqua bollente, insistono per 8-10 ore. Filtra, usa 50 ml 3 volte al giorno.

    Prima dell'uso, è necessario consultare il proprio medico per evitare la comparsa di conseguenze negative. Le ricette della medicina tradizionale non sostituiranno il trattamento tradizionale.

    Alcuni altri fatti interessanti sulle proprietà curative del turno selvaggio si trovano in questo video:

    In cosmetologia

    I frutti sono usati per idratare e nutrire la pelle. Per preparare una maschera nutriente, macinare 3-5 frutti, aggiungere 2 cucchiai di ricotta e 5 gocce di succo di limone.

    Tutti gli ingredienti sono miscelati, la maschera viene applicata sul viso per 20 minuti, quindi lavata via con acqua tiepida.

    Per idratare la pelle richiede:

    • frutta schiacciata (3-5 pezzi);

    1 cucchiaio di panna acida;

    Tutti mescolare, applicare sul viso per 15-20 minuti, risciacquare con acqua. La composizione viene utilizzata per eliminare l'aumento del contenuto di grasso, cura piccole ferite, rimuove il rossore della pelle, l'acne.

    Rafforza il corpo, migliora l'immunità. In rari casi, c'è un'allergia, con le malattie del tratto gastrointestinale l'uso è vietato, in altri casi, il turno porterà solo beneficio.

    http://foodexpert.pro/produkty/yagody/tern.html

    Ternosliv - cura degli alberi, proprietà benefiche e controindicazioni dei frutti

    In questo articolo, come giardiniere esperto, ti parlerò dei nani in crescita. Definirò le proprietà benefiche dei frutti di pruno, così come quelli che sono strenuamente vietati a mangiare.

    Adesivi - il precursore delle prugne

    Ternosliv, che i giardinieri chiamano anche spine, prugne spinose o bacche di capra, è il precursore delle prugne ordinarie. Questa coltura di frutta è distribuita in quasi tutto il territorio della Russia. Non tutti i giardinieri sono ugualmente rispettosi delle spine. Ad esempio, nelle regioni meridionali è più probabile che crescano la prugna o la prugna, ma in Siberia la credenza è riconosciuta come bellezza e orgoglio.

    Adesivi dotati di proprietà utili. Compans, marmellate e marmellate sono fatti dalle spine. Frutta usata e per scopi medicinali, i guaritori popolari usano il prodotto per la preparazione di agenti terapeutici da varie malattie.

    Se prima del turno era più considerato un raccolto a crescita spontanea, oggigiorno è attivamente coltivato per l'apprettatrice nei giardini. Prendersi cura di un albero da frutto non è difficile, ma per ottenere un raccolto ricco e sano, è necessario prendere in considerazione alcune caratteristiche.

    Il turno è un piccolo arbusto spinoso. Un albero adulto non ha più di 3 m di altezza. Nelle piante giovani, i rami sono di velluto, negli adulti, elastici e sodi. La corteccia di un tronco di un albero da frutto è di colore rosso scuro, marrone o marrone. La cultura ha un enorme sistema di radici.

    In primavera, i fiori sulle spine compaiono prima delle foglie. Le infiorescenze sono singole, il loro diametro non supera i 2 cm., Colore - dal bianco al rosa pallido. Il periodo delle spine fiorite cade tra la fine di aprile e l'inizio di maggio. In questo momento l'albero è completamente ricoperto di delicati fiori rosa ed è l'orgoglio e la decorazione del giardino.

    Dopo la fioritura le foglie cominciano ad apparire sull'albero. Nelle piante giovani, c'è una leggera caduta sulla superficie delle foglie, negli alberi adulti non ci sono le foglie.

    A fine agosto - inizio o metà settembre, le spine cominciano a dare i loro frutti. Le prime spine da frutto hanno rappresentato la vita dell'albero di 3 anni. Una pianta adulta porta frutti regolarmente, ha molti frutti. Di regola, da un singolo arbusto vengono rimossi fino a 15 kg. frutti maturi, fragranti e sani.

    Composizione e valore nutrizionale

    Gli gnocchi sono alimenti ipocalorici. 100 gr. la frutta fresca e matura non contiene più di 54 calorie. Questa quantità del prodotto contiene nella sua composizione:

    • proteine ​​- 1, 5 grammi;
    • carboidrati - 9, 4 grammi;
    • grassi - 0, 3 gr.

    Inoltre, la composizione strutturale degli acini comprende:

    • pectine;
    • fibra;
    • il glucosio;
    • di fruttosio;
    • vitamina E;
    • acido malico;
    • tannini.

    Al turno è permesso includere persone con diagnosi di diabete. Berry è sulla lista degli alimenti con un indice glicemico basso (22 unità).

    benefici di Damson

    Le spine sono molto utili. Come parte delle bacche contiene un magazzino di componenti utili, in modo che il prodotto abbia le seguenti qualità benefiche:

    • diuretico - la bacca aiuta a eliminare l'edema;
    • astringente - il giro è usato per la diarrea, l'indigestione;
    • diaforetica - la bacca contribuisce al rapido recupero da raffreddori e malattie virali aumentando la sudorazione e, di conseguenza, purificando il corpo da componenti dannosi, microbi e batteri patogeni;
    • è buono per i cibi da mangiare quando si intossicazione alimentare, la bacca aiuta a sbarazzarsi di nausea e vomito;
    • la bacca è utilizzata come ausilio nel trattamento delle malattie del sistema genito-urinario (cistite, nefrite, urolitiasi);
    • il prodotto è anche utile per la normalizzazione del sistema cardiovascolare - il comò rinforza i vasi sanguigni, stabilizza il flusso sanguigno, aiuta a ridurre le vene dei ragni sulla superficie della pelle;
    • è utile per un impasto mangiare pazienti ipertesi, il prodotto contribuisce ad abbassare i parametri della pressione arteriosa;
    • comprovate proprietà antitumorali delle bacche - l'inclusione regolare di spine nel cibo riduce il rischio di cancro;
    • Si raccomanda alle persone con malattie degli occhi di includere il giro nel menu - aiuta a normalizzare la pressione intraoculare, rafforza i vasi sanguigni e i tessuti connettivi degli organi della vista;
    • Le spine sono considerate un antibiotico naturale - sono usate per preparare decotti per gargarismi al mal di gola con mal di gola, tonsillite.

    Admulter è autorizzato a includere nel cibo per le donne incinte che soffrono di tossicosi. Berry è consentito ai bambini dai 5 anni, la sua ricca composizione contribuisce al corretto sviluppo fisico e mentale.

    Hurt gamberetti

    Ci sono pochissime controindicazioni alla polpa. Berry non può essere utilizzato con l'intolleranza individuale al corpo. Le donne incinte, i bambini piccoli e gli anziani non dovrebbero abusare dell'uso del prugnolo, poiché questo può provocare un'allergia. Le ossa di un ternosliva non possono esser mangiate, nella loro struttura le componenti tossiche che possono causare l'avvelenamento di un organismo contengono.

    Non è possibile utilizzare il turno a stomaco vuoto, poiché ciò causerà indigestione e diarrea.

    Spine in crescita nel giardino

    L'originalità del prugnolo è che è completamente senza pretese e non esigente per la cura meticolosa. L'albero ha un'eccellente resistenza al gelo e alla siccità, raramente è affetto da parassiti e malattie infettive o fungine.

    L'unica cosa necessaria per il pieno fruttificare è l'illuminazione dell'area su cui cresce la svolta. L'arbusto può crescere in ombra parziale, ma in questo caso la sua resa diminuirà.

    Caratteristiche di impianto e cura:

    • L'albero cresce bene e si sviluppa in terreno umido e acido-neutro.
    • Prima di piantare un arbusto sul fondo di atterraggio della fossa, si consiglia di versare gusci d'uovo schiacciati.
    • La pianta ha un buon tasso di sopravvivenza. Si raccomanda di irrigare regolarmente il giovane albero. L'irrigazione di piante adulte viene effettuata secondo necessità.
    • La svolta nella stagione primavera-estate sta attivamente "rilasciando" i giovani germogli. Se i giovani germogli non sono pianificati per essere usati come materiale di riproduzione, devono essere tagliati in modo tempestivo.
    • Una volta all'anno (all'inizio di marzo) si deve formare un albero: potare o tagliare rami vecchi e spezzati. Si raccomanda di n un cespuglio non più di 6 rami portatori di frutta. La decorazione in legno è essenziale per una migliore illuminazione e accesso dell'aria fresca alla coltura.
    • Le piante da frutto necessitano di concimazioni regolari - una miscela minerale o organica viene applicata annualmente al terreno.

    Criteri di selezione dei frutti

    I frutti maturi del comò sono di medie dimensioni. Il diametro del frutto maturo non supera i 14 cm. La buccia delle spine è ricca di blu. La differenza tra spine e prugne è la presenza sulla pelle di un deposito bluastro di cera.

    Le bacche più saporite e sane sono quelle appese all'albero fino al primo gelo. Ciò significa che raccogliere i frutti subito dopo la maturazione non è raccomandato. Meglio di tutti, se la bacca si blocca sull'albero e si riempie di qualità utili e nutrizionali.

    Per cucinare, così come per mangiare è necessario scegliere frutta con pelle elastica. Non dovrebbe essere ammaccature, crepe, tracce di muffa.

    Caratteristiche dell'uso delle spine

    Le bacche di prugnolo hanno un gusto specifico, ma sono anche fortemente lavorate. Non tutti possono mangiare frutta cruda. Un'alternativa al prodotto grezzo è la preparazione di marmellata, marmellata, frutta in umido.

    Non abusare del melograno. I nutrizionisti raccomandano di mangiare circa 200 grammi. bacche per una settimana. In questo caso, la quantità specificata del prodotto deve essere divisa in 2-3 porzioni e consumata in un giorno o due.

    Coltivare frutti sani e gustosi nel mio giardino non è affatto difficile. Aumentando il turno, puoi fornire a te stesso e all'intera famiglia un prodotto medicinale fortificato.

    http://sornyakov.net/frukty/ternosliva.html

    Turno - benefici e danni, proprietà benefiche per la salute umana

    Piacere crudele e sano... Con la sua acidità, il turno si trasforma in malattia e tutte le cattive "malattie" del corpo. Quali sono le proprietà benefiche delle spine e le sue controindicazioni? Quali sono le sostanze importanti per il corpo? Come fare un tè sano? Vediamo.

    Informazioni generali

    La prugnola (Prunus Spinosa L.) è un arbusto spinoso e denso che raggiunge un'altezza di 1-3 m. I suoi frutti sono piccoli, rotondi, di colore blu scuro e hanno un sapore acido aspro.

    Il cespuglio fiorisce a marzo, aprile e maggio con fiori bianchi. Questo è un parente della prugna, quindi il turno è talvolta chiamato "prugna aspra".

    Nella medicina popolare, gli arbusti sono considerati una panacea - aiuta il sistema digestivo e i reni, agisce come una disinfezione naturale. I frutti possono servire come materie prime per una varietà di bevande, tè, vino, marmellata.

    Il vantaggio è la possibilità di utilizzare quasi l'intero arbusto. Le foglie di spine aiutano a risolvere i problemi renali. Le proprietà curative dei fiori sono l'azione diuretica, alleviando i problemi con la minzione. I benefici delle bacche - nel rafforzare il corpo, stimolare la digestione, aiutare con crampi, vomito e diarrea.

    vegetazione

    Le spine selvatiche crescono sui bordi dei prati, sulle strade, sulle rocce, nelle foreste... Sta cercando luoghi soleggiati e asciutti con molto calcio nel terreno.

    Per scopi terapeutici, raccogliere tutte le parti dell'arbusto. La parte fiorita si raccoglie durante la piena fioritura. Uno dei modi per raccogliere i fiori è scuoterli su una tela pulita, precedentemente posta sotto un cespuglio. Poi i fiori si liberano delle foglie e dei rami, che cadono anche sulla tela.

    I frutti sono spezzati a mano, sempre - maturi e blu - in un cesto o in una scatola. Quando raccogli le materie prime per la preparazione, è importante proteggere le dita con guanti spessi: una puntura con una spina spinosa può portare alla formazione di una ferita infetta!

    Essiccazione e conservazione

    L'unico modo per raccogliere i fiori per l'inverno è l'essiccazione, effettuata stendendoli in uno strato molto sottile, in pieno sole. Se il tempo è brutto, il riscaldamento artificiale viene utilizzato fino a 40 ° C con un'altezza dello strato fino a 2 cm. Durante l'asciugatura, sollevare con attenzione i fiori.

    Le bacche vengono essiccate artificialmente a temperature fino a 40 ° C. È meglio asciugare sugli schermi a strati fino a 4 cm. Di tanto in tanto devono essere miscelati. I frutti ben essiccati sono duri, rugosi, di colore blu-nero.

    Se il frutto è ben asciutto, non macchia le dita quando viene premuto. In modo simile, corteccia e radici essiccate (pre-tagliate in piccoli pezzi).

    Le materie prime essiccate sono immagazzinate lontano dalla luce e dall'umidità (in contenitori di vetro e sacchetti di carta), altrimenti diventa inutilizzabile!

    Sostanze attive e benefici per la salute

    Proprietà utili di bacche e altre parti dell'arbusto a causa del contenuto delle seguenti sostanze:

    • vitamine A, C, E;
    • minerali;
    • flavonoidi;
    • un'alta percentuale di tannini, dando il tipico sapore aspro;
    • fibra;
    • carboidrati;
    • glicoside cianogenico di amigdalina (sostanza tossica trovata nell'osso);
    • pectina;
    • acidi organici, compreso acido ascorbico.

    Proprietà utili di spine per il corpo:

    1. Sostenere il sistema immunitario.
    2. Disintossicazione del corpo.
    3. Proteggi le cellule dai radicali liberi.
    4. Effetti antisettici.
    5. Prevenire l'oncologia.
    6. Supporta la digestione.
    7. Escrezione di bile.
    8. Feci regolamento.
    9. Eliminazione di flatulenza e diarrea.
    10. Pulizia del tratto digestivo.
    11. Forti effetti diuretici
    12. Pulizia e miglioramento della funzionalità dei reni e delle vie urinarie.
    13. Regolazione della pressione sanguigna.
    14. Rimozione di agenti cancerogeni dal corpo.
    15. I benefici per il cuore sono la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
    16. Normalizzare i livelli di zucchero nel sangue è un beneficio per il diabete e prevenire lo sviluppo della malattia.

    Gli effetti di rafforzamento guariscono e si calmano

    La medicina tradizionale raccomandava l'uso di una prugna crostata ovunque fosse necessario stringere qualcosa e accelerare la guarigione. Trattare l'infiammazione, fermare la diarrea, flatulenza e persino ridurre il sanguinamento - questi problemi di salute sono stati risolti con l'aiuto del prugnolo.

    1 cucchiaino una miscela di foglie, corteccia e fiori, riempita con 250 ml di acqua bollente e infusa per 15 minuti faciliterà i problemi digestivi, accelererà il trattamento dell'acidosi gastrica, allevia l'esaurimento, l'affaticamento, pulisce il sangue e inibisce tutti i tipi di infiammazione. Questo tè può essere utilizzato per la pelle colpita da acne o processi infiammatori (utilizzati sotto forma di compresse o lavaggi).

    Effetti sul corpo:

    1. Benefici per le donne - riduzione del rischio di malattie nervose, allevia PMS e menopausa, riducendo il dolore durante le mestruazioni.
    2. Il beneficio per gli uomini è la normalizzazione dello stato della prostata, la prevenzione delle malattie di questo organo, tra cui adenoma.
    3. Benefici per i bambini - si raccomanda una prugna acida di includere nella dieta dei bambini per circa 2-3 anni, decotti di corteccia e radici (antipiretici) - già da 1 anno.
    4. Benefici per le donne incinte - il sollievo dalla nausea è un effetto curativo delle bacche di prugnolo, motivo per cui sono raccomandate per la tossicosi.

    Le ossa si riscaldano in modo affidabile!

    C'è qualche utilità per le spine? In forma secca, sono un eccellente riempimento nella produzione di cuscini riscaldanti. Possono essere fatti da soli, riempiendo una federa di cotone o lino e cucendo con le ossa ben asciugate.

    Se necessario, riscalda alcune parti del corpo, metti un cuscino nel forno preriscaldato per un po 'e puoi usarlo. Questo cuscino aiuterà con le coliche intestinali nei bambini.

    Ricette interessanti

    La svolta è la materia prima per la creazione di vere opere di arte culinaria. Puoi immergerlo, fare la marmellata o la famosa salsa tkemali.

    L'urina è un modo antico di raccogliere i doni della natura, famoso per i suoi benefici. E come bagnare il turno? Facile!
    Hai bisogno di:

    • 1 kg di frutta e zucchero;
    • ramo di menta;
    • 1 litro di acqua.

    Lavare e asciugare le bacche. Preparare contemporaneamente lo sciroppo facendo bollire l'acqua con lo zucchero. Versare la girandola nel barattolo (3 l) e versare lo sciroppo caldo. Mettere un rametto di menta in cima, coprire con una garza in più strati.

    Metti 1-1.5 mesi in un luogo caldo. Puoi provare periodicamente - una prelibatezza imbevuta può essere pronta prima.

    Questa è una componente popolare della cucina georgiana, comune in molti paesi. Come cucinare tkemali di spine? A casa è facile da fare. Per prepararti hai bisogno di:

    • bacche - 900 g;
    • aneto e coriandolo - 1 raggio;
    • aglio - 5-6 chiodi di garofano;
    • luppolo-suneli - 25 g;
    • zucchero - 60-70 g;
    • peperoncino - 1 pz.;
    • sale a piacere

    Sciacquare lo scarico, riempire d'acqua. Dopo una breve ebollizione, passare un setaccio. Tritare l'aglio e macinare con sale e peperoncino tritato. Schiaccia i verdi e mescolali con una massa spinosa. Metti sul fuoco, mescolando continuamente.

    Non portare ad ebollizione, ma ad una temperatura elevata della salsa, aggiungere una miscela di aglio, pepe e sale, luppolo-suneli e zucchero. Bollire 10 minuti. Versare in barattoli puliti e chiudere.

    • 1 kg di prugne;
    • 1/2 litro di succo di mela o di pera;
    • 1 kg di zucchero.

    Lavare il frutto lavato in una piccola quantità di acqua e strofinare attraverso un setaccio. Far bollire con zucchero e succo di frutta fino ad ottenere una marmellata densa.

    Vino per rafforzare il corpo

    La ricetta per fare il vino di spine a casa è semplice da implementare.
    Hai bisogno di:

    • 2 tazze di bacche tritate;
    • 1 litro di vino rosso di qualità;
    • 1/2 cucchiaino cannella;
    • 6 garofani schiacciati;
    • 4 pezzi badiana (anice).

    Mescolare i componenti, versare il vino e lasciare per 14 giorni in infusione in un luogo buio, agitando ogni tanto. Quindi filtrare, versare in una bottiglia di vetro e conservare in frigorifero. Prendi un bicchiere ogni giorno

    Decotto dal freddo

    I benefici delle spine selvatiche includono la pulizia delle vie respiratorie per il raffreddore. Un decotto di bacche aiuterà ad alleviare la rinite, dalla quale è difficile liberarsi. Inibizione dei processi infiammatori, azione antibatterica - queste sono proprietà importanti per combattere il raffreddore e l'influenza.

    Prendi 1 cucchiaio. frutta fresca o secca, versare 150 ml di acqua, cuocere per 15 minuti. Raffreddare leggermente e bere.

    Perdita di peso

    Cos'altro è utile per le persone? Migliore digestione, metabolismo accelerato, rimozione del fluido in eccesso dal corpo... In considerazione di queste proprietà, è adatto per la perdita di peso. Usalo in qualsiasi forma, tranne marmellata con zucchero.

    • 1 cucchiaio. frutti di bosco;
    • 2 cucchiai equiseto e spine;
    • 1 litro di acqua.

    Tritare la frutta, metterla in acqua e far bollire per 20 minuti. Aggiungi fiori ed equiseto, lascia agire per 15 minuti, filtrare. Bevi durante il giorno. Il tè non solo promuove la perdita di peso, ma purifica anche il sangue, favorisce i reni e il fegato.

    Salute degli occhi

    Le proprietà terapeutiche delle prugne crostate comprendono la prevenzione e la promozione del trattamento delle malattie oftalmiche.

    Oggi la medicina ufficiale offre una serie di preparazioni per gli occhi basate sull'estratto del frutto. Per questo, gli antociani contenuti in essi sono responsabili, che, accumulandosi nella retina dell'occhio, riducono la fragilità dei vasi sanguigni, normalizzano la pressione intraoculare e aumentano la forza dei tessuti.

    • 2 cucchiai. bacche fresche o secche;
    • 300 ml di acqua.

    Mettere il giro in acqua e far bollire per 6-7 minuti. Durante questo periodo, le sostanze medicinali vengono rilasciate, il tè acquisisce proprietà curative. Dopo il raffreddamento a temperatura ambiente, aggiungere 1 cucchiaino. miele - ammorbidirà il sapore aspro e aspro. Bere 2 volte al giorno.

    Tè per reni deboli

    Questo tè utilizza le proprietà curative delle spine e delle sue foglie.
    Hai bisogno di:

    • 2 cucchiaini. miscugli di radici e foglie schiacciate;
    • 200 ml di acqua bollente.

    Versare acqua bollente sulle materie prime e lasciare agire per 15 minuti. Filtrare e bere 2 volte al giorno, 200 ml per 4 settimane.

    Supporto cardiaco

    I benefici per il cuore sono sia bacche che fiori di prugna, a causa del contenuto degli antociani già citati. Il supporto per il sistema cardiovascolare viene fornito riducendo il colesterolo cattivo e aumentando il colesterolo buono.

    Riempire la rapa con acqua e far bollire per 10-15 minuti. Raffreddare leggermente e bere (non si può decantare). Il tè consuma 2 volte al giorno.

    • 1 cucchiaino fiori secchi o freschi;
    • 300 ml di acqua bollente.

    I fiori versano acqua bollente e vanno via per 10-15 minuti. Filtrare e bere prima di colazione, pranzo e cena.

    Liquore per una buona digestione

    • 2 tazze di frutta a fette;
    • 2 tazze di miele;
    • 6 garofani (spezie);
    • 1 cucchiaino cannella;
    • 3 pezzi anice schiacciato;
    • 1/2 cucchiaino semi di finocchio macinati;
    • 1/2 cucchiaino zenzero grattugiato;
    • 1 litro di vodka.

    Mescolare tutti gli ingredienti, riempire con la vodka e lasciare per 14 giorni in un luogo caldo. Agitare quotidianamente per rilasciare gli ingredienti attivi. Versare il liquore finito nella bottiglia e prendere un bicchiere al giorno.

    Miscela di tè per una maggiore vitalità

    Questo tè è raccomandato per le persone che rispettano le regole della ZSH (stile di vita sano). Aumenta la vitalità, purifica il corpo e rafforza le difese.
    Hai bisogno di:

    • 1 cucchiaio. il frutto di spine, mele, pere, rosa selvatica, olivello spinoso;
    • 1 litro di acqua bollente

    Tutti i componenti si mescolano, versano acqua bollente, lasciano riposare per 15 minuti. Quindi spremere il frutto, filtrare, versare in un thermos e bere durante il giorno.

    Applicazione in cosmetologia

    Le bacche schiacciate possono essere utilizzate nella preparazione di cosmetici fatti in casa. Nutrono e ammorbidiscono la pelle.

    • 3 bacche schiacciate;
    • 2 cucchiai. ricotta;
    • 5 gocce di succo di limone

    Mescolare i componenti, applicare la miscela sul viso e sul collo per 20 minuti. Lavare con acqua tiepida.

    • 3 bacche schiacciate;
    • 1 cucchiaio. panna acida;
    • 1 cucchiaino miele liquido

    Mescolare i componenti, applicare la miscela sul viso e sul collo per 20 minuti. Lavare con acqua tiepida.

    Attenzione!

    Oltre ai benefici, è importante prendere in considerazione il danno al corpo - un consumo eccessivo può portare all'idrolisi dell'amigdallina all'idrogeno cianuro e all'avvelenamento del corpo. Le controindicazioni includono la sensibilità individuale. Il danno è possibile con l'uso di spine da parte di persone inclini alle allergie.

    http://happiness-and-beauty.ru/tern-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

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