Il turno appartiene agli arbusti rosacee, i frutti di questa pianta assomigliano a piccole prugne in apparenza, ma questa è l'unica somiglianza tra i frutti di spine e susini. Le persone vengono spesso chiamate spine spinose prugna. I frutti dell'albero sono simili alle prugne, ma in realtà il prugnolo è apparso molto prima delle prugne. E pochi sanno che il turno ha proprietà curative e benefiche uniche. I principali vantaggi delle spine risiedono nei suoi componenti, mentre praticamente tutto l'albero può essere chiamato parti utili, partendo dalla corteccia e dalle radici e finendo con i frutti succosi. Qual è il turno? Quale tipo di beneficio e danno è più importante per il corpo umano?

La composizione chimica delle spine

Il turno consiste nella massa delle componenti più utili e indispensabili per l'uomo, tra le quali il ruolo principale è assegnato a:

• fibra alimentare;
• acidi organici;
• amminoacidi;
• tessuto;
• pectina;
• olii essenziali;
• tannini;
• monosaccaridi;
• amido.

Il turno è anche ricco di componenti fortificati e minerali. Prima di tutto, è importante notare che il turno contiene un contenuto unico di vitamina A, così come il beta-carotene. In base al contenuto di questi componenti, la virata diventa prima tra le altre colture di frutta e bacche. Oltre a queste vitamine, i frutti della pianta contengono vitamine C, l'intero sottogruppo B, E, PP. La composizione chimica è anche ricca di componenti minerali: molibdeno, cobalto, ferro, rame, potassio, cromo, manganese, calcio, iodio, fosforo, zinco, sodio, magnesio.

Nonostante il contenuto elevato e completo di componenti utili, ter si riferisce a cibi a basso contenuto calorico, per 100 grammi. Il frutto ha solo circa 55 calorie.

Qual è l'uso delle spine per il corpo?

La ricca composizione fortificata e minerale della pianta dimostra la sua utilità. Cosa è utile girare?

• Le spine hanno un effetto lassativo, il che significa la sua efficacia nella stitichezza. Inoltre, i frutti della pianta aiutano a normalizzare il lavoro del tratto gastrointestinale, oltre a ridurre il rischio di gastrite, colite, ulcera gastrica. Le spine aiutano anche a liberarsi dalla flatulenza, il prodotto è indicato per l'uso nella formazione di gas cronicamente aumentata;
• I frutti della pianta hanno una qualità purificante, grazie a lui il turno è in grado di rimuovere i componenti nocivi dal corpo, scorie, sostanze velenose e anche normalizzare la microflora intestinale;
• Il turno è efficacemente utilizzato per la perdita di peso. I nutrizionisti hanno sviluppato diverse diete efficaci basate sui frutti di questa pianta. È dimostrato che il prodotto aiuta a stabilire il lavoro dei processi metabolici, aiuta a normalizzare il processo di digestione del cibo in arrivo, le lotte nel rischio di comparsa di depositi di grasso;
• Le proprietà curative di turno sono note a molti guaritori. È provato che la pianta ha qualità espettoranti, antinfiammatorie, diaforetiche, antibatteriche;
• La pianta aiuta a far fronte a disturbi nervosi e debolezza generale del corpo. I frutti sono utilizzati attivamente per vertigini, mancanza di respiro, insonnia, nausea e maggiore irritabilità;
• La proprietà antinfiammatoria e antibatterica delle spine è utilizzata in modo affidabile in odontoiatria. Frutto di brodo consigliato per sciacquare la bocca. Inoltre, grazie agli effetti astringenti, la pianta è anche usata per trattare le gengive, così come la superficie esterna della cavità orale;
• I nuclei sono raccomandati per regolare regolarmente le spine, perché aiutano il sistema cardiaco a funzionare in un ritmo normale, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, riducono il rischio di sviluppare molti disturbi cardiaci;
• Per rafforzare il sistema immunitario vengono attivamente utilizzati i frutti di questa pianta. A causa della composizione fortificata di alta qualità, il prodotto aiuta a stabilizzare il lavoro delle forze protettive dell'intero organismo;
• La svolta riduce il livello di colesterolo dannoso nel sangue e contribuisce anche ad abbassare il livello di pressione sanguigna;
• Un prodotto insostituibile è la svolta per gli uomini. Questo prodotto normalizza le condizioni generali della ghiandola prostatica e aiuta a prevenire lo sviluppo di adenoma;
• E per le donne, la svolta ha un vantaggio inestimabile. Il consumo regolare dei frutti di questa pianta aiuta a ridurre il rischio di sviluppare malattie nervose, allevia notevolmente la condizione di una donna con PMS, aiuta a ridurre le sensazioni dolorose durante le mestruazioni;
• I frutti della pianta sono mostrati in varie malattie del fegato. Grazie alle sue proprietà detergenti, il prodotto è indispensabile per le patologie dei reni e del fegato.

L'uso delle spine è il più vario. Ma la base del frutto è la preparazione di marmellate, composte, decotti, infusi. La polpa, così come il succo di frutta fresca, è attivamente utilizzata in cosmetologia. La polpa del frutto aiuta a trattare i processi purulenti e infiammatori della pelle, elimina l'acne e l'acne.

Quando si tratta di bacche deliziose - girare, le proprietà benefiche e le controindicazioni di questo prodotto sono individuali. Nonostante l'unicità e l'utilità delle spine, ha anche controindicazioni per l'uso. Le bacche di Thorn non possono essere utilizzate in tali malattie e patologie come:

• gastrite ad alta acidità;
• reazione allergica o intolleranza individuale al prodotto;
• ulcera gastrica nella fase acuta;
• acidità dello stomaco a livelli elevati.

Hanno spine e certi danni. Questa circostanza riguarda principalmente la colorazione dello smalto dei denti in una tinta bluastra durante il consumo di bacche. L'uso delle spine per le gengive è ottimo, ma il succo del frutto è in grado di dipingere lo smalto dei denti con una sfumatura bluastra, allo stesso tempo, un colore simile viene lavato via solo in pochi giorni.

È importante sapere che durante la preparazione di un decotto di spine è severamente vietato conservarli in liquidi. Nelle ossa del frutto è una sostanza tossica - amigdalina. Se l'amigdalina interagisce a lungo con un mezzo acquoso, poi, nel successivo, provoca la comparsa di componenti tossici nel liquido, che, di conseguenza, provocano intossicazione nel corpo di una persona che beve il brodo.

Uso di spine

Le qualità utili delle spine, i cui benefici e danni sono pienamente dimostrati, non vanno persi nella preparazione di vari piatti. Più spesso, i frutti sono usati per fare conserve dolci, frutta in umido e altra conservazione. Inoltre, le spine possono essere utilizzate come ingrediente aggiuntivo nella preparazione di piatti principali o insalate. Maws, marmellata, frullati, cocktail di spine sono sorprendenti per gusto e aroma.

Gli esperti di nutrizione sana raccomandano di combinare i frutti di una pianta sana con:

• frutti di bosco;
• vari frutti;
• verdure non amidacee;
• qualsiasi verdura varietale;
• formaggi a pasta dura;
• carne a basso contenuto di grassi;
• cereali;
• cereali.

Cosa può essere cucinato dalle spine?

Le opzioni per i gustosi e salutari piatti di spine sono molte.

Composta di spine

Per fare una bevanda sana, è necessario prendere circa 200 grammi. frutti spinosi, 1, 5 l. acqua pulita; zucchero circa 100 grammi, acido citrico - sulla punta di un coltello.

Mettere i frutti della pianta accuratamente lavati e privi di componenti estranei in una piccola casseruola, aggiungere la quantità necessaria di acqua, acido citrico alla casseruola. Portare la miscela a ebollizione. Dopo - aggiungere la quantità necessaria di zucchero, quindi portare nuovamente il liquido a ebollizione e cuocere per circa 25 minuti.

Dopo aver preparato una composta utile, il liquido è necessario per drenare.

Decotto di spine

Per la preparazione di un decotto sano, è necessario scegliere frutta densa e intera. Il brodo è preparato al tasso di 500 ml. l'acqua pulita è presa circa 2 cucchiai. cucchiai di frutta. Le bacche devono versare acqua bollente, coprire il contenitore con un decotto di un coperchio denso e lasciare che il liquido infuso per un'ora. Dopo il tempo specificato, il brodo è tenuto a filtrare dalle bacche.

I più popolari sono i preparativi per l'inverno delle spine. Cosa può essere fatto di spine per l'inverno?

Marmellata con pietre

Per preparare un inceppamento sano, è necessario esaminare attentamente circa 2 kg. di spine Le bacche devono essere divise in 2 parti (metà) e dai semi di ciascuna bacche per rimuovere il nucleo. Versare le bacche preparate 500 gr. zucchero. Lasciare la miscela risultante in uno stato simile per 1 notte, mentre non è necessario mescolare nulla.

Al mattino, vedi se il succo si è distinto dalle bacche. Se il succo sembra un po ', allora è necessario aggiungere un po' di acqua bollita. Mettere la massa risultante su un piccolo fuoco, prima portare a ebollizione completa, quindi cuocere fino a quando i frutti non saranno completamente cotti. Alla fine della cottura, aggiungi la vaniglia e la cannella al tuo gusto nella marmellata finita.

Versare la marmellata preparata in barattoli sterilizzati, raffreddare e conservare in frigorifero.

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Bacche di Thorn: benefici e danni per uomini e donne (marmellata, vino, liquirizia)

Prendersi cura della salute, cerchiamo di consumare più verdure, frutta, bacche. Contengono molte vitamine e microelementi. Pochi sanno che il campione di nutrienti è il turno.

Il prugnolo è un arbusto alto fino a 5 metri, che forma densi boschetti. Alla fine di aprile, i rami spinosi di prugnolo sono ricoperti di bellissimi fiori bianchi, dopo di che compaiono le bacche.

Maturazione entro settembre, diventano blu scuro e sono ricoperti di fiori d'argento. Il sapore delle bacche spinose è aspro e astringente, ma dopo le prime gelate diventa più dolce e morbido.

La composizione delle spine

Le spine sono legate alla loro composizione chimica dalle proprietà curative e dal gusto. I frutti contengono amminoacidi, tannini, zuccheri e fibre. Turn - record per il contenuto di vitamina A. Contiene vitamine B, C ed E, sostanze minerali: sodio, ferro, potassio, magnesio, calcio, iodio, zinco, manganese, cromo e fosforo.

Benefici per il corpo

Le bacche di Thorn hanno una massa di proprietà benefiche. Il loro uso è raccomandato nel trattamento delle malattie del tratto gastrointestinale, del cuore, della pulizia del corpo e del miglioramento dell'immunità. A causa del suo elevato contenuto di vitamina A, i frutti spinosi sono consigliati per le persone con glaucoma e miopia.

L'uso del frutto del prugnolo aiuta a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, normalizzare la pressione sanguigna.

Il turno ha proprietà antivirali, antibatteriche, aiuta bene nel trattamento di intossicazione alimentare, colite, dissenteria, elmintiasi, tossicosi. Gargarismi aiuta a curare il mal di gola. L'uso delle spine migliora la funzione intestinale. Una grande quantità di tannini ha un effetto astringente nella diarrea.

Inoltre, le proprietà benefiche delle bacche di prugnolo sono apprezzate dai cosmetologi. Le maschere di prugnolo sono usate per curare l'acne.

Cosa è pericoloso per l'organismo

L'uso delle spine è indiscutibile, ma ci sono alcune controindicazioni. Le spine non dovrebbero essere utilizzate da persone con elevata acidità dello stomaco, gastrite e ulcere.

Non è raccomandato l'uso di spine per le persone inclini alle allergie, perché la presenza di una grande quantità di sostanze coloranti antocianiche può causare una forte reazione allergica.

Stai attento con le ossa. L'amigdalina contenuta in essi quando interagisce con un mezzo liquido si trasforma in un veleno pericoloso e può causare l'intossicazione del corpo. Dalle bacche di spine, puoi cucinare una varietà di dolci, salse, bevande.

Confettura di Thorn (marmellata e gelatina)

Per fare marmellata, abbiamo bisogno solo di zucchero e frutti di bosco in un rapporto 1: 1. Le bacche dovrebbero essere lavate a fondo, ricoperte di zucchero e lasciate riposare per diverse ore. Fai bollire per 30 minuti. Squisitezza calda versare nelle banche.

Per fare marmellata, abbiamo bisogno di 1 kg di bacche spinose e 0,5 kg di zucchero. Laviamo i frutti, rimuoviamo le ossa e le mettiamo nella padella. Poi ci addormentiamo con lo zucchero e ripartiamo per circa 12 ore.

Dopo questo tempo, mettiamo le bacche sul fuoco, mescolando continuamente, cuociamo per circa un'ora. Dopodiché, fai raffreddare la marmellata, batti con un frullatore o macina attraverso un setaccio. Abbiamo dato fuoco e sobbolliamo per 5-10 minuti. Marmellata calda esposta in barattoli.

Per preparare la gelatina avrà bisogno di:

• 1 cucchiaio. frutti di bosco;
• 2 cucchiai. l zucchero;
• 1 cucchiaino di gelatina;
• 1.5 art. acqua.

La gelatina viene messa a bagno per 30 minuti. Bacche versare acqua, portare ad ebollizione, aggiungere gelatina e zucchero. La massa risultante viene versata in forme. Cool.

Tè e kvas di spine

Il thorn tea tonifica e rafforza perfettamente il corpo. Per preparare questa bevanda adatto a bacche fresche e congelate.

Per preparare il tè avrai bisogno di:

Frutta preparata versare acqua bollente e lasciare in infusione per un'ora, filtrare.

Per la preparazione del kvas avremo bisogno di:

• 1 kg di spine;
• 2 cucchiai. l miele;
• 30 gr. lievito di birra;
• 7 litri acqua.

Le bacche vengono smistate, lavate e messe per un giorno in un luogo caldo. I frutti versano acqua bollente e cuociono per 40 minuti. Brodo raffreddato, aggiungere il lievito e lasciare fermentare per 12 ore. L'infusione pronta deve essere conservata in frigorifero. Le bevande alcoliche dal turno diventano crostate e fragranti.

Versando vino e prugnolo

È possibile ottenere un eccellente liquore a base di alcool a bassa percentuale di alcolici dalle spine.

Per questo è necessario:

Spegni il seme, mettilo in un contenitore per la fermentazione, aggiungi lo zucchero e aggiungi acqua. Leghiamo il collo del contenitore con una garza. Mettere la miscela in un luogo caldo prima della fermentazione. Sul collo mettiamo un guanto di gomma e trafiggiamo un dito.

Sulla prontezza della tintura si indicherà un guanto abbassato. Bere il filtro nel serbatoio di stoccaggio, posto in un luogo buio e fresco per l'invecchiamento.

Il vino di spine ha un gusto ricco e aspro. La ricetta è molto semplice. Prima di tutto, è necessario girare il turno, dopo di che le ossa vengono rimosse, e le bacche vengono schiacciate a una consistenza purea.

La massa risultante deve essere diluita con acqua in rapporto 1: 1 e lasciata in un luogo caldo.

Quando appare schiuma, scolare il succo, aggiungere lo zucchero e lasciare fermentare per 30 giorni. Alla scadenza del periodo specificato, versare il vino nei contenitori in cui verrà conservato.

Chiaro di luna Thornberry

Per la preparazione del chiaro di luna da bacche spinose, abbiamo bisogno di:

• 10 kg di spine;
• 5 litri di acqua;
• 3 kg di zucchero;
• 20 gr. secco o 100 gr. lievito pressato (usato quando si usano i frutti lavati).

Quando produci il chiaro di luna senza usare il lievito, le bacche non sono mie, ma assicurati di rimuovere le ossa. Trasformiamo i frutti in purea, aggiungiamo acqua, zucchero e mettiamo in un serbatoio di fermentazione, lasciando libero un quarto del volume. Braga viene trasferito in un luogo buio con una temperatura di 18-20 gradi. La fermentazione dura dai 4 ai 50 giorni, a seconda del lievito selezionato.

Salsa di prugnolo

Oltre a vari dolci e bevande al prugnolo, puoi preparare una salsa che si sposa bene con carne e pesce.

Per questo abbiamo bisogno di:

• 500 gr. bacche di prugnolo fresche;
• 100 ml di acqua fredda;
• 2-3 teste d'aglio;
• 1 cucchiaino coriandolo;
• 4-5 ramoscelli di coriandolo;
• Pepe, sale a piacere.

Immergere le bacche in acqua fredda per 30 minuti, lavare e asciugare. Inseriamo i piatti e versiamo acqua fredda. Capacità messa a fuoco lento e portare a ebollizione. Sempre mescolando, preparare il frutto alla cottura completa.

Dopo di ciò, la purea deve essere raffreddata e passata al setaccio. Quindi, cuocere la massa allo spessore richiesto, aggiungere spezie ed erbe aromatiche. Diamo alla massa un po 'di più per ribollire e stenderla sulle rive.

Suggerimenti importanti

La svolta sarà davvero utile e non causerà alcun danno se la scelta e l'uso di questo prodotto saranno affrontati con saggezza. Ecco alcuni suggerimenti importanti:

1. È meglio raccogliere le bacche dopo il primo gelo.
2. Quando acquisti in un negozio sul mercato, scegli le bacche senza muffa.
3. Si consiglia di non prendere più di due volte a settimana per 100 grammi.
4. Le bacche fresche devono essere conservate per non più di 10 giorni. Frutta congelata o secca per circa un anno.

Turn - una bacca unica, il cui utilizzo porterà grandi benefici al tuo corpo. Cuoci composte, marmellata, kvas e molto altro ancora. La cosa principale è seguire i suggerimenti sopra elencati e sarai in salute.

http://otravlen.info/polza-i-vred/jagod-terna.html

I benefici e i danni delle spine

Nel processo di evoluzione, l'umanità ha imparato a beneficiare di quasi tutto. La svolta, nota dalle tradizioni bibliche, non era un'eccezione, perché era dai suoi rami spinosi che una corona era intessuta per Gesù Cristo. Nonostante la triste gloria, questa pianta ha proprietà curative e i suoi frutti sono utilizzati in cucina. Diamo uno sguardo più da vicino a questa pianta, quali benefici e danni può portare al corpo umano.

Descrizione botanica

Il turno è un arbusto abbastanza alto, che raggiunge un'altezza di 3,5-4,5 m. Alcune specie sono rappresentate sotto forma di alberi rachitici fino a 5 m. I rami spinosi sono completamente ricoperti di spine acuminate.

La pianta fiorisce in aprile-maggio, a seconda della regione di crescita. L'annerimento del giro è molto bello - all'inizio i fiori bianchi coprono abbondantemente i rami di un cespuglio, e dopo un po 'le foglie si dispiegano. Durante la fioritura, le api raccolgono polline e nettare, quindi la pianta appartiene alle piante di miele.

Bush spine in fiore

Le foglie nere sono lunghe 5 cm e hanno una forma ellittica con bordi frastagliati. L'arbusto marrone-rossiccio viene utilizzato per realizzare vari lavori di falegnameria e per la tornitura di prodotti di piccolo diametro e viene apprezzato per la sua resistenza e durezza.

La svolta si verifica nelle zone di steppa e foresta-steppa, sui margini della foresta e nelle aree di taglio, sulle ripide sponde dei fiumi e lungo i bordi delle strade, spesso formando boschetti impraticabili. Le radici dei cespugli spinosi rafforzano bene le pendici e prevengono l'erosione del suolo, quindi sono piantate lungo le rive dei fiumi e nelle gravine. Nella progettazione del paesaggio, gli arbusti sono usati come siepi.

La gamma di impianti comprende l'Europa occidentale, l'Asia Minore, l'Iran, il Tatarstan, l'Ucraina, la parte europea della Russia, la Crimea e il Caucaso, e nelle montagne l'arbusto si trova a un'altitudine di 1200-1600 m sul livello del mare.

La rapa ha un colore nero e blu, forma arrotondata e un diametro di circa 12 mm. La parte esterna di ciascun frutto è ricoperta da un rivestimento di cera grigia e all'interno è presente una pietra rugosa.

Calorie e composizione chimica

La composizione chimica della svolta varia a seconda della regione geografica, ma la base rimane la stessa. I frutti contengono:

• glucosio, saccarosio e fruttosio;
• pectina;
• tannini e sostanze aromatiche;
• acidi organici;
• vitamine A, C, E, B₁, B₂, PP;
• ferro, potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio, iodio, cobalto, zinco, manganese, cromo;
• olio essenziale

Il valore energetico del frutto di svolta fresco è di 49-54 kcal per 100 g.

Cespuglio di spine con frutti

Le bacche acide di prugna selvatica maturano in luglio-agosto, ma in questo momento non vengono rimosse, perché sono quasi immangiabili, a causa dell'elevato contenuto di tannini.

Da un cespuglio adulto, le nane raccolgono fino a 12-15 kg di frutta, che si distinguono per la buona qualità e la trasportabilità.

Proprietà utili di terena per il corpo umano

Se in molte piante medicinali una parte ha potere curativo, allora il giro è unico in questo senso - non solo le sue bacche, ma anche le sue foglie, radici, fiori, rami e corteccia sono usati per scopi medicinali.

frutta frutta

Le bacche di Thorn sono mangiate fresche e anche essiccate o preparate da loro marmellate, marmellate, succhi pastorizzati. I frutti di questo frutto hanno molte proprietà utili:

• normalizzare la microflora e migliorare la peristalsi intestinale, alleviare il meteorismo;
• rimuovere le sostanze nocive dal corpo e ridurre la scoria;
• alleviare l'insonnia, irritabilità, nausea e mancanza di respiro;
• ridurre e normalizzare il peso dei pazienti. La dieta appositamente studiata include nella dieta delle bacche del turno, che contribuiscono alla combustione dei grassi, alla normalizzazione dei processi metabolici;
• rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo nel sangue, ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache;
• migliorare le condizioni dei reni e del fegato in varie patologie;
• rafforzare il sistema immunitario, mobilita le difese del corpo;
• sono una misura preventiva contro lo sviluppo dell'adenoma prostatico, normalizzano il lavoro della prostata prostatica;
• rafforzare le gengive;
• ridurre il dolore delle mestruazioni.

Fiori e foglie

I fiori neri vengono raccolti durante la loro piena fioritura, essiccati in una stanza buia e ventilata e conservati in barattoli ben chiusi (vetro o stagno) in un luogo inaccessibile alla luce solare. Fondamentalmente utilizzare un decotto o un tè da fiori che hanno proprietà curative:

• purificare il sangue e rimuovere le tossine dal corpo;
• alleviano ascessi cutanei ed erisipela, aiutano con la foruncolosi;
• puliscono il fegato, normalizzano le viscere;
• contribuire al ripristino del metabolismo;
• agire tranquillamente per l'insonnia e la nevralgia;
• servire come agente diuretico e diaforetico.

Un tè curativo viene preparato dai fiori del turno: 25 g di fiori versano 0,5 litri di acqua bollente e avvolgono il contenitore con una bevanda per 10-15 minuti da infondere. Il tè dai fiori di spine viene bevuto come al solito senza un dosaggio rigoroso, e anche usato per uso esterno come lozioni.

I decotti di foglie nere hanno le stesse proprietà di quelli floreali. Per la loro preparazione, le foglie vengono strappate in piena estate, dopo la fine degli arbusti da fiore. Sono essiccati e conservati allo stesso modo dei fiori, e i brodi cotti sono bevuti come il tè normale.

Radici, germogli e cortecce

Per preservare il potere curativo della pianta, è importante preparare la materia prima al "giusto" momento:

• Le radici vengono scavate in autunno, essiccate per 2-3 settimane all'aria aperta e quindi essiccate in forno. Le radici essiccate possono essere conservate in sacchi di lino o cotone per un massimo di tre anni.
• Ramoscelli e giovani germogli vengono raccolti all'inizio dell'estate, essiccati all'aria aperta e conservati per un anno.
• La corteccia viene rimossa dall'arbusto all'inizio della primavera, finché la pianta non è fiorita. L'essiccazione e la conservazione della corteccia avviene in modo simile alla raccolta delle radici.

I brodi di radici, rami e germogli hanno proprietà antipiretiche, antinfiammatorie e diaforetiche, quindi vengono presi per raffreddore e influenza.

I brodi della bevanda della corteccia invece del solito tè - aiutano a pulire il sangue ea sbarazzarsi delle irritazioni sulla pelle. Sotto forma di brodo diluito con acqua bollita, viene utilizzato per il lavaggio delle infiammazioni femminili.

Controindicazioni e possibili danni alla salute umana

Le spine non hanno controindicazioni specifiche per la salute umana. Ridurre l'uso di bacche a coloro che sono preoccupati per problemi di stomaco:

• gastrite;
• ulcera gastrica nella fase acuta;
• aumento dell'acidità dello stomaco.

Le persone con gravi allergie dovranno rinunciare a teren, anche se tali casi sono piuttosto rari.

I frutti dello smalto dei denti apportano un danno particolare - dopo aver consumato il giro, i denti diventano di colore bluastro. Sembra estremamente antiestetico e il blu viene lavato completamente dai denti solo dopo pochi giorni.

L'uso di bacche spinose non è controindicato nei bambini e nelle donne in gravidanza, e quest'ultimo è persino utile per la tossiemia e la nausea.

Le bacche fresche possono provocare un mal di stomaco, conserve dolci e marmellate - un insieme indesiderato di peso corporeo in eccesso, ma solo se questi prodotti sono usati eccessivamente.

Ricette con nano

La rapa viene utilizzata per preparare preparazioni dolci per l'inverno (marmellata, marmellata, marmellata), così come tutti i tipi di salse, condimenti e liquori alla vodka e liquori.

marmellata

Il più popolare è la marmellata di frutta ternovy. Bollire un dolce dovrebbe essere sullo stesso principio di qualsiasi altra bacche:

• Ordina e lava 1 kg di frutto nero, lascialo scolare.
• Rimuovi le ossa dalle bacche.
• Da 1,5 kg di zucchero e 2-3 bicchieri d'acqua, cuocere lo sciroppo.
• Dopo che lo zucchero si è completamente sciolto nello sciroppo bollente, aggiungi il giro, fai bollire e togli i piatti dal fuoco.
• Raffreddare la marmellata a temperatura ambiente e farla bollire di nuovo, portando ad ebollizione e facendo bollire per 2-3 minuti.
• Per la terza volta, far bollire la marmellata e cuocere a fuoco basso fino a cottura. Nel processo di cottura periodicamente mescolare e rimuovere la schiuma.
• Pronto a versare la marmellata calda in barattoli sterilizzati asciutti e arrotolare i coperchi di latta. Dopo il raffreddamento, rimuovere i banchi per la conservazione.

Succo di more

Per ottenere il succo, viene utilizzato un fornello per il succo in cui viene caricata la rapa con zucchero (100 g di zucchero vengono presi per 1 kg di bacche). Il succo viene versato in lattine, poi sterilizzato e laminato coperchi di latta. Dopo aver raffreddato le lattine a temperatura ambiente, vengono rimosse per la conservazione in un luogo buio.

Kvas dal turn

Per preparare una bevanda rinfrescante, avrete bisogno di 3-4 litri di acqua, 0,5 kg di bacche nere, 0,5-1 tazza di miele e 15-20 g di lievito:

• I frutti lavati e rilasciati dalle pietre dovrebbero essere schiacciati, schiacciati, riempiti con acqua e bolliti per 40 minuti.
• Filtrare il brodo, aggiungere lievito e miele.
• Lasciare fermentare per 10-12 ore a temperatura ambiente.
• Dopo ciò, imbottigliato e messo in frigorifero.

Semplice prugnolo

Ci vuole molto tempo per preparare il classico liquore al ribes nero - ci vogliono 4-6 mesi per inzuppare il liquore. Gli amanti delle bevande forti usano una ricetta più veloce. Per questo è necessario prendere 1 kg di giro, 200-300 g di zucchero e 1 litro di vodka. Invece di vodka, è possibile utilizzare l'alcol etilico, diluendolo con acqua a una concentrazione del 40-45%, così come cognac poco costoso o moonshine raffinato:

• Bacche da smistare, rimuovere marcio e rovinato, lavare e liberare dalle pietre.
• Mescolare la polpa pulita con lo zucchero e metterla in un barattolo di vetro.
• Barattolo legare una garza a doppio strato e mettere un davanzale soleggiato.
• Dopo 2-3 giorni, versare la vodka, mescolare le bacche e mettere il vaso in un luogo buio a temperatura ambiente (armadio o armadio).
• Sostenere versando entro 14 giorni, e la prima settimana per scuotere un vaso con contenuti ogni giorno.
• Dopo due settimane, filtrare la bevanda e versare in bottiglie. Sigillato ermeticamente e conservato.

Il turno può essere conservato fino a 5 anni e la forza di una bevanda alcolica è del 30-32%.

conclusione

Arbusto spinoso con bacche semplici a un esame più attento si è rivelato essere una pianta utile. Da esso è possibile preparare bevande alcoliche e non alcoliche, preparazioni dolci per l'inverno, condimenti e salse per piatti diversi.

Benefici per il corpo umano sono i frutti del turno e tutti i tipi di decotti fatti da diverse parti della pianta. Il loro uso non è limitato a determinati dosaggi: i tè medicinali vengono bevuti come un normale tè. La condizione principale per preservare l'effetto terapeutico del turno è di soddisfare il tempo di raccolta e il processo di essiccazione delle materie prime.

http://profermu.com/sad/derevia/sliva/tern.html

Turno di Berry: benefici e danni

Il turno è il frutto di un arbusto chiamato prugnolo. Questo è il parente più prossimo della prugna, ma con un carattere pronunciato "pungente" e un gusto meno delicato.

Se un susino sembra abbastanza civilizzato e culturalmente, il prugnolo è il suo contrario.

Si tratta di un boschetto "ispido" di rametti elastici sottili, coperti di lunghe spine, capaci di sciogliere i vestiti coraggiosi ai margini, che hanno deciso di fare un percorso ad ostacoli nella forma di un prugnolo troppo cresciuto.

La pianta cresce sempre in un mucchio, formando zone invalicabili su radure soleggiate delle foreste. Appare spesso come risultato dell'auto-semina, come un'erbaccia.

Tuttavia, i giardinieri, che non sono confusi dall'aspetto ostile di un prugnolo, lo hanno allevato apposta sul loro appezzamento, perché sanno che dietro l'aspetto spinato c'è un enorme potenziale di guarigione che può guarire una persona da molte malattie.

Turn - virtù nascoste

Nonostante il fatto che la svolta sia senza pretese e cresca ovunque senza troppe cure e tecniche agrotecniche, non dovrebbero essere trascurate.

Il suo sapore è piuttosto amatoriale - aspro al gelo, con acidità evidente, e dopo le prime temperature sotto zero diventa morbido, tenero, acido-dolce. Allo stesso tempo, la polpa delle spine cambia la sua consistenza insieme al sapore: dall'elastico alla purea.

La virata non è facile da raccogliere come la prugna - le spine interferiscono, ma questo svantaggio è più che compensato dall'alta resa dell'arbusto. Se lo si desidera, in breve tempo è possibile raccogliere più di un cesto di piccole (due o tre volte meno prugne) fragranti, bacche molto utili.

Si consiglia quindi di preparare non solo le medicine, ma anche di preparare piatti insuperabili: da utilizzare per marmellate, composte, marmellate e, naturalmente, piacevoli liquori alcolici rinvigorenti, vino.

Il turno ha un aroma delicato e molto piacevole. Ne escono ottime salse per anatra e vitello. Particolarmente popolare tra le casalinghe è il turno in salamoia, che ha il sapore delle olive.

Arricchirà qualsiasi bevanda, si sposa bene con le mele dolci, sia in composta che in torte. In caso di svolta, è imperativo raccogliere o acquistare, in autunno non troverai una bacca così universale.

È molto economico, ma è indispensabile come medicina per molte malattie.

Il turno è incluso nella lista delle piante medicinali incluse nell'enciclopedia. Nella medicina popolare usano fiori, frutta, foglie, ramoscelli e persino la corteccia di pruno!

Le materie prime vengono raccolte durante la massima bioattività - durante la fioritura e la fruttificazione, e poi essiccate al sole o in appositi essiccatoi. L'unicità delle spine sta nel fatto che alcune bacche mature rimangono appese ai rami fino al raccolto successivo.

Si asciugano spontaneamente sotto l'influenza del vento e del sole, pur conservando tutta la loro forza e benefici. Pertanto, se in autunno non hai avuto il tempo di fare la raccolta delle spine, allora puoi camminare dietro i rami e le bacche anche in inverno o in primavera, se c'è un bisogno urgente per loro.

Turn - Composizione chimica

Tra gli elementi che compongono le bacche di spine, avendo, in confronto con tutte le parti della pianta, il più usato in medicina, contiene un impressionante insieme di vitamine, minerali, composti attivi.
• Molte vitamine del gruppo B.
• Grandi quantità di acido ascorbico.
• Vitamina della giovinezza - E.
• Glucosio.
• fruttosio
• Elementi steroidei.
• Pectine.
• Composti azotati.
• cumarine.
• Tannini.
• oli grassi.
• Alcool.
• Flavonoidi.
• Pectine.
• Triterpenoidi.
• Fibra, carboidrati e altri.
A causa dell'abbondanza di vari componenti, le spine sono utilizzate per risolvere molti problemi di salute negli adulti e nei bambini.

Berry turn - usa

Il turno, anche se è impossibile chiamarlo una prelibatezza nel senso comune, ma mangiarlo fresco può e dovrebbe essere. Questo è un ottimo modo per fortificare il corpo. Viene anche utilizzato per impacchi, preparazione di infusi e decotti.

1. La polvere di spine, non trattata dal gelo, aiuta efficacemente a sbarazzarsi di mais secco, mais.

2. Turn - un rimedio riconosciuto contro le malattie renali. Ha proprietà diuretiche, estingue i processi infiammatori, rimuove la sabbia, previene la formazione di calcoli.

3. Buon immunostimolante. Aumenta la resistenza del corpo durante le epidemie, accelera il periodo di recupero.

4. Ha proprietà antipiretiche. Sotto forma di composta, viene somministrato a bambini e adulti durante l'ipertermia.

5. Accelera la rimozione di urea dal corpo, è usato per trattare qualsiasi forma di depositi di sale e gotta.

6. Turn - antisettico naturale. Inibisce la microflora patogena a contatto con il tratto gastrointestinale, nella cavità orale, sulle ferite. I risciacqui della bocca sono preparati dal giro, sono usati per le stomatiti e le infiammazioni gengivali.

7. Il giro sotto forma di compresse accelera in modo significativo la guarigione di eventuali lesioni cutanee: lesioni, ulcere, ustioni.

8. Il turno e i fondi basati su di esso rimuovono la nausea, smettono di vomitare, che è importante per le donne incinte durante il periodo di tossicosi e le persone che sono influenzate nel trasporto.

9. Le bacche neutralizzano rapidamente, legano e rimuovono una varietà di tossine. La sterna è indispensabile per avvelenare, con vomito causato da malattie infettive, intossicazione chimica e altri agenti.

10. Il prodotto è efficace nella nevralgia.

11. Buon effetto sulla condizione della pelle.

12. Migliora l'appetito, migliora la digestione.

13. Accelera il metabolismo. Utilizzato per la perdita di peso e l'eccesso di cibo.

14. Le proprietà astringenti delle spine sono usate per trattare la diarrea (a proposito, il drenaggio è noto per avere l'effetto lassativo opposto).

15. Il turno migliora la composizione del sangue, lo rende più pulito, più sano.

16. Usato come diaforetico.

17. Le bacche di Thorn sono molto utili nella retinopatia diabetica.

18. Fornisce un'eccellente prevenzione del glaucoma, è usato per curarlo. Migliora la vista, aiuta con l'affaticamento degli occhi.

19. Allevia il gonfiore.

20. Rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riduce la loro penetrabilità, è consigliato a tutti i core e alle persone sane per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.

21. Previene lo sviluppo di adenoma, normalizza il funzionamento e le condizioni della ghiandola prostatica.

22. Attenua le manifestazioni della sindrome premestruale nelle donne, previene lo sviluppo di nevrosi.

23. Frutta e altre parti della pianta possono alleviare l'insonnia, irritabilità, apatia, perdita di forza, mancanza di respiro, vertigini e altre condizioni causate da una diminuzione del tono vascolare.

24. Trasforma la colite non specifica delle cure.

25. Promuove il flusso della bile, che è utile per la cistifellea e il fegato.

26. Utilizzato in cosmetologia, come rimedio per la pelle grassa, acne, acne.

Questa è una lista piuttosto impressionante di proprietà di rapa e riguarda solo bacche. Ma ci sono ancora corteccia, fiori e foglie, che hanno anche proprietà curative impressionanti.

Bacche di Thorn - danno

Il giro non dovrebbe essere preso a stomaco vuoto, c'è molto acido in esso e può causare l'irritazione della mucosa gastrica.

Di conseguenza, non può essere consumato fresco dallo yazvennik, persone con gastrite, elevata acidità di succo gastrico.

Le bacche possono causare allergie, quindi non vengono somministrate ai bambini e alle allergie. Sii sano

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Proprietà utili delle spine nella medicina tradizionale, l'uso di foglie, fiori, corteccia e radici

La spina è spinosa

L'uso delle spine non è solo nel gustoso frutto. Con scopi medicinali applicare radici, cortecce, giovani germogli, nonché foglie e fiori. Ci sono un gran numero di proprietà terapeutiche delle piante, tra cui anti-infiammatori, disinfettanti, astringenti, diuretici, lassativi. Inoltre, il turno può essere utilizzato a fini di vitaminizzazione e rafforzamento del sistema immunitario prima della stagione fredda.

Il prugnolo non è così facile da raccogliere - l'intera pianta è densamente ricoperta di spine tenaci. Ma il valore medicinale incoraggia i guaritori tradizionali e i rappresentanti della medicina ufficiale a raccogliere spine crude nonostante tutto, perché le spine sono danneggiate solo dalla sua "spinosità".

Caratteristiche generali della pianta

Il prugnolo è un arbusto spinoso con drupe color prugna, motivo per cui uno dei nomi popolari della pianta è la prugna spinosa.

Descrizione botanica

La pianta di radice può crescere come un albero alto, fino a 6 m di altezza o come un cespuglio. Il cespuglio spinoso ha un tronco principale e una corona volumetrica fortemente ramificata, raggiungendo un'altezza di 3 m.

• Radici. La pianta è fissata nel terreno con un forte apparato radicale con rizomi carnosi e radici laterali, fornendo al turn una sufficiente quantità di umidità.
• Steli. Il legno dello stelo è particolarmente resistente. Il tronco principale è coperto da corteccia marrone o marrone scuro. È verticale e fortemente ramificato. Sulla superficie del tronco e dei rami della prugnola ci sono molte spine spinose. Dai rizomi del turno partono spesso giovani germogli annuali, che sono localizzati attorno al tronco e formano una specie di boschetti. La loro superficie è vellutata al tatto a causa della densa pubescenza. I germogli finiscono con una spina.
• Foglie. Regolarmente sostituito da giovani, mentre la pianta cresce. A forma di cuneo alla base, hanno una punta appuntita. La forma del piatto foglia è obovoidale o ellittica. Ogni foglia si siede su un ramo su un gambo di media lunghezza. Il bordo del piatto di lamiera assomiglia a denti di sega affilati. Una caratteristica: la fioritura delle foglie mentre i fiori svaniscono.
• Fiori. Hanno un colore molto delicato, bianco e rosa. Trasudano un aroma sottile e piacevole che attrae bene le api, il che rende il turno una meravigliosa pianta di miele. La fioritura inizia presto - in aprile, può continuare fino a metà maggio. I cespugli spinosi fioriscono in massa, attirando gli insetti. I fiori sono disposti sui rami così fitti da sembrare che l'intero cespuglio sia coperto da una tovaglia bianca.
• Frutta. Sono attaccati ai rami delle spine con l'aiuto di gambi di media lunghezza. Il frutto è una drupa, contraddistinta da una polpa succosa, fortemente associata al seme. La polpa verde ha un sapore agrodolce e asprezza, che scompare poco dopo il primo gelo. Il frutto stesso è piccolo, il suo diametro può raggiungere 1,5 cm, i frutti di colore blu scuro sono densamente ricoperti da una cremosa fioritura bluastra.

È interessante notare che i frutti maturi sono attaccati ai rami così strettamente che possono resistere fino alla primavera successiva. Fino a 4 kg di frutta possono essere raccolti da un cespuglio adulto.

Area in crescita

I cespugli spinosi sono costituiti da piccoli cespugli. Quando la pianta si sviluppa singolarmente, forma un cespuglio alto e voluminoso. Spesso il prugnolo si trova sul ciglio della strada, sul margine soleggiato della foresta o nella landa desolata. I boschetti si formano nelle gole e sui pendii, oltre che nelle gole. Soprattutto una buona spina si sviluppa sul terreno ricco di sali di calce.

Approvvigionamento di materie prime

La saturazione della pianta con sostanze utili rende possibile lo scopo terapeutico di tutte le sue parti. Il turno per l'inverno viene raccolto a tappe.

• Raccolta della corteccia Inizia all'inizio della primavera - a marzo. La corteccia è tagliata a fette dal tronco principale e dai rami degli adulti. L'area dei tagli dovrebbe essere piccola per stringere rapidamente il danno. Non si può danneggiare il legno con un coltello, in modo da non distruggere la pianta. La corteccia della curva è disposta sotto il sole all'aria aperta o essiccata con l'aiuto di un essiccatore a una temperatura di circa 60 ° C.
• Raccolta dei fiori. Inizia da metà aprile - il periodo del germogliamento o l'inizio della fioritura. Infiorescenze tagliate o strappate delicatamente, disposte sotto la luce solare sparsa su un vassoio di carta o di carta. Essiccato, girando regolarmente la materia prima.
• Preparazione fogliare Inizia dopo che la pianta è completamente fiorita, quando tutti i fiori sono già appassiti e le foglie sono ben fiorite. Si consiglia di raccogliere le foglie più grandi, asciugarle sotto una tettoia all'aria aperta o nell'asciugatrice.
• Raccolta di giovani germogli. Sono raccolti nel mezzo, alla fine di giugno, poiché è allora che la più grande concentrazione di sostanze nutritive è concentrata nei germogli. I giovani germogli sono legati in pannocchie, appesi sotto la luce del sole sparsa o in un luogo ombreggiato, all'aria aperta. È possibile disporre la materia prima in uno strato sottile su un vassoio o asciugarlo nel forno o nell'asciugatrice.
• Conservazione della frutta Inizia a settembre, quando i frutti ancora verdastri contengono una grande quantità di tannini. La raccolta della prua continua fino a metà ottobre. Fu in questo momento che vengono raccolte le bacche dal gusto gradevole, ideali per preparare dolci e conserve, oltre a medicinali di ampio spettro d'azione. Una certa parte di tannini è immagazzinata nel frutto e dopo il gelo.
• La preparazione delle radici. Inizia nel tardo autunno. È auspicabile effettuare la raccolta in mezzo ad artifici o boschetti che crescono in natura, poiché è lì che avviene il rapido ripristino del numero di individui della pianta. Scavano le radici, le sciacquano con acqua fredda corrente, le asciugano al sole e le asciugano in un forno o in una fornace elettrica.

Per la frutta fresca in inverno, puoi bloccare il turno. Per fare questo, le bacche sono selezionate, lavate con acqua pulita, asciugate dall'umidità. Dopo di che, i frutti vengono disposti su un ampio pallet in uno strato, metterlo nel congelatore per un paio d'ore. Le bacche vengono versate in un sacchetto o in un contenitore di plastica.

Quali sono le bacche preziose...

Tutte le parti della prugnola sono ricche di tannini, che hanno un certo numero di proprietà terapeutiche.

• Azione astringente Manifestato dalla capacità dei tannini del frutto delle spine di formare albuminati con proteine ​​della pelle e delle mucose - proteine ​​speciali di struttura densa. Il film di albumina protegge le aree dell'epitelio danneggiato dall'irritazione meccanica e chimica.
• Azione curativa. Sotto l'azione dei tannini, l'irritazione delle aree danneggiate è ridotta, questo accelera il tasso di epitelizzazione.
• Azione antimicrobica I tannini di spine hanno proprietà batteriostatiche e fungistatiche, cioè eliminano le infezioni batteriche e fungine e prevengono il loro sviluppo nell'area del danno della pelle.
• Azione antiududativa. La prugnola riduce la produzione di essudato nell'area del danno, asciuga ferite e ulcere piangenti.
• Effetto anti-infiammatorio Consiste nella capacità delle spine di ridurre la produzione di prostaglandine e leucotrieni - i principali mediatori dell'infiammazione, provocando iperemia e gonfiore dei tessuti infiammati.

Oltre ai tannini, i frutti spinosi contengono molti altri componenti utili.

• Zucchero. I tipi di carboidrati facilmente assimilabili sono un buon supporto per il corpo durante un guasto, dopo una malattia. Gli zuccheri sono una fonte di glucosio per tutti i tessuti del corpo, e quindi servono per il suo corretto funzionamento.
• Acidi organici Possiede proprietà antiossidanti. Stimolare delicatamente la peristalsi, avere un effetto diaforetico e diuretico. Hanno un effetto antiparassitario.
• Pectine. Assorbono tossine, sali di metalli pesanti, prodotti alimentari e l'attività vitale dei batteri. Eliminare la disbiosi, contribuendo alla preponderanza del rapporto tra microflora normale e patogena nella direzione dei batteri benefici.
• Vitamine. Presentato con vitamine C, P, K, PP, B2. Hanno un effetto tonico sullo stato del corpo. Migliora il metabolismo. Contribuire alla normalizzazione della formazione del sangue.
• Minerali. Calcio, potassio, ferro, fosforo. Richiesto per il normale metabolismo degli elettroliti. Partecipanti di reazioni enzimatiche e importanti processi fisiologici. Sono particolarmente necessari per il normale stato del tessuto osseo, la conduzione degli impulsi nervosi, il miglioramento dei processi di respirazione cellulare.

... foglie, fiori, corteccia e radici

Le foglie di spine, oltre ai tannini, contengono amaro, flavonoidi, phytoncides. Ciò fornisce loro benefici per la salute:

• anti-infiammatori;
• antibatterico;
• un antiossidante;
• antiaggregante;
• vozoprotektornym;
• kardiostimuliruyuschy;
• secretoria.

La composizione chimica delle spine non è stata studiata a fondo. È noto che l'amigdalide glicosidico in esso contenuto è a basse concentrazioni e quindi ha proprietà terapeutiche:

• un diuretico;
• lassativo;
• diaphoretic;
• espettorante;
• antispasmodico;
• antibatterico.

La corteccia e le radici del turno sono sature di tannini e pertanto vengono utilizzate attivamente come agente antidiarroico.

L'uso delle spine

Fiori e spine sono utilizzati attivamente nella medicina popolare come diuretico per varie intossicazioni e gonfiore del cuore o del rene. L'effetto benefico delle foglie di spine sui vasi ti permette di combattere con fragilità capillare, vene varicose. Le indicazioni per l'uso di spine nelle patologie vascolari si espandono in vasculite grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.

Le proprietà delle spine da sweatshop saranno utili in condizioni febbrili e antibatteriche - nelle malattie infiammatorie e infettive della pelle. Inoltre, è noto sulla capacità dei farmaci dai fiori di turno di eliminare la nausea.

Migliorare il metabolismo con l'uso delle spine può alleviare le condizioni del paziente per la gotta, dal momento che la pianta è in grado di rimuovere i depositi di sale dal corpo. L'effetto ipoglicemico delle bacche consente di utilizzarle nel diabete mellito.

Le radici e la corteccia di turno mostrano le seguenti proprietà terapeutiche:

• leganti;
• anti-infiammatori;
• antibatterico;
• antiparassitario;
• guarigione.

I farmaci della radice e della corteccia sono usati per la diarrea, come agente di ancoraggio, così come per la colite di varia origine, per ripristinare e ottimizzare la funzione intestinale.

Impatto sul corpo

La ricca composizione chimica del frutto ne causa l'uso diffuso a scopo terapeutico.

• Per il tratto digestivo. Le spine e le preparazioni stimolano la digestione del cibo, aumentano l'appetito, migliorano la secrezione di enzimi e succo gastrico, assicurando una buona digestione. L'effetto antiparassitario del succo aiuta a liberarsi di vermi e prodotti tossici della loro vita. L'effetto antinfiammatorio delle spine si manifesta bene nella colite ulcerosa, nella gastrite e nella pancreatite. Trasforma la normale digestione, elimina delicatamente la stitichezza cronica. A basso contenuto calorico e gli effetti benefici della pianta sul metabolismo consente l'uso di spine per perdere peso.
• Per il sangue Il turno contiene una grande quantità di vitamine e minerali, tra cui il ferro, che fornisce la sintesi dell'emoglobina. La sterna ha un effetto antianemico, normalizza la composizione biochimica del sangue, migliora il processo della sua saturazione con l'ossigeno. Inoltre, il turno normalizza la pressione sanguigna. L'effetto diuretico, manifestato come risultato della stimolazione dei reni, porta ad un miglioramento della loro funzione di disintossicazione e purificazione del sangue.
• Per la pelle Le proprietà astringenti, antibatteriche e antinfiammatorie della curva permettono di usarlo per eliminare le malattie della pelle purulente: ferite infette, ulcere trofiche, eruzioni pustolose.
• Per i polmoni Le preparazioni di spine aiutano a liberarsi dalla tosse, dall'infiammazione delle vie respiratorie, normalizzano il lavoro dell'epitelio ciliato dei bronchi, prevengono il ristagno del segreto.

Uso terapeutico

Le ricette per l'uso delle spine sono varie. Di seguito sono i più comuni.

infusione

Caratteristiche. Viene assunto per via orale per il trattamento di malattie croniche del fegato, reni, uretere. Con l'aiuto dell'infusione è possibile accelerare significativamente il metabolismo. La pulizia del corpo consente di sbarazzarsi di malattie della pelle di natura infettiva e allergica. L'infuso viene utilizzato per il lavaggio delle ferite, l'eliminazione di eruzioni cutanee e anche per il viso come rimedio per l'acne.

Preparazione e uso

• Due cucchiai di una miscela di fiori e foglie versano un bicchiere di acqua bollita leggermente raffreddata.
• I mezzi insistono tutta la notte (circa otto ore).
• Nel filtro mattina, utilizzare all'interno di un quarto di un bicchiere, tre volte al giorno.

decotto

Caratteristiche. Con l'aiuto di questo brodo, puoi ridurre la febbre, eliminare i sintomi della febbre e accelerare il recupero da raffreddori e malattie virali.

Preparazione e uso

1. Rizomi secchi (5 g), versare un bicchiere di acqua bollente, mettere in un bagno d'acqua lentamente bollente.
2. Tormentano il rimedio per mezz'ora.
3. Rimosso dal bagno, raffreddato per tre ore, quindi filtrato.
4. Accetta dentro un quarto di bicchiere, tre volte al giorno.

Rimedio alla frutta

Caratteristiche. Un decotto del frutto viene assunto per via orale per varie malattie infiammatorie, indipendentemente dalla loro localizzazione (reumatismi, gotta, cistite, pancreatite, colite, bronchite).

Preparazione e uso

1. Un paio di cucchiai di frutta secca versarono mezzo litro di acqua bollente.
2. I frutti vengono fatti cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
3. Dopo la rimozione dal calore, il mezzo viene filtrato. Prendi mezzo bicchiere, quattro volte al giorno, prima dei pasti.

tintura

Caratteristiche. È necessario fare una tintura di spine, tenendo conto del fatto che prima della sua preparazione i frutti sono sciacquati con acqua, non lavati con un rivestimento in cera.

Preparazione e uso

1. Un chilogrammo di frutti maturi e lavati, liberi dall'osso, viene posto in un barattolo di vetro, versando 300 g di zucchero.
2. La bocca delle banche si chiuse con una garza. La nave viene posta per tre giorni in un luogo caldo e soleggiato.
3. Vodka o alcool diluito vengono versati nella miscela fermentata e miscelati accuratamente.
4. Il barattolo è chiuso con un coperchio. Insistere sulla miscela per due settimane a temperatura ambiente.
5. La prima settimana devi scuotere la lattina ogni giorno.
6. Dopo la scadenza dell'infusione, la bevanda risultante viene filtrata attraverso diversi strati di garza.
7. Consumare all'interno 30 ml, tre volte al giorno.

Spesso, i frutti delle spine vengono introdotti nella composizione delle tasse per ridurre il peso, correggere la pressione, alleviare l'infiammazione.

Ruolo nella cucina

Le spine vengono utilizzate attivamente per la preparazione di primi, secondi piatti, dessert e salse. La famosa salsa tkemali include la polpa agrodolce di questi frutti. I bulgari aggiungono frutta ai cereali, per dare loro un sapore speciale. Ha un sapore speciale di marmellata di marmellata e spine, oltre a gelatine e composte con la sua aggiunta.

Il gusto del frutto è stato apprezzato dagli amanti delle bevande fatte a mano. Per aromatizzare la vodka si usa la prugna spinosa, mentre la moonshine prodotta in casa è composta da bacche troppo mature. Il vino a base di spine ha un colore interessante e un sapore agrodolce, leggermente astringente. Popolarità ricevuta e preparazione del brandy di spine a casa.

cordiale

Caratteristiche. È preparato per lungo tempo, ma il risultato è una bevanda a bassa gradazione alcolica molto gustosa e salutare.

1. Si versano 4 kg di prugnolo fresco e maturo, si mettono in un recipiente, si versano 3 kg di zucchero, si aggiungono 200 ml di acqua.
2. La miscela viene posta in un luogo caldo e soleggiato per la fermentazione. Il collo del contenitore è legato con una garza.
3. Dopo l'inizio della fermentazione attiva, il contenitore viene trasferito in un luogo caldo, si mette un guanto di gomma sul collo, si piega un dito.
4. L'infusione in un luogo caldo viene effettuata finché il guanto non è completamente sgonfiato.
5. Bere filtrato in serbatoi di stoccaggio, abbassandoli per un mese in cantina per l'invecchiamento.

Le proprietà utili delle spine sono rilevanti nella vita di tutti i giorni. La piantumazione artificiale di spine viene spesso effettuata per rafforzare il terreno vicino ai burroni, le rive del bacino. Il potente apparato radicale impedisce il movimento del terreno e collassa. Spesso il turno è cresciuto come una siepe per proteggere i giardini. Con la cura adeguata della pianta, è possibile formare una corona o arbusti, avvolgendo questa qualità per il beneficio della fattoria.

Le proprietà curative delle spine sono note da molto tempo. Grazie alla ricerca moderna, non sono confutati dalla medicina ufficiale moderna. Nei tempi antichi, la pianta era dotata di proprietà magiche e i luoghi in cui le spine germogliavano erano considerati sacri.

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