Principale

Tirosina (tirosina)

La tirosina (acido α-ammino-β- (p-idrossifenil) propionico, abbr.: Tyr, Tyr, Y) è un alfa-amminoacido aromatico. Esiste in due forme ottiche otomiche - L e D e sotto forma di racemato (DL). La struttura del composto differisce dalla fenilalanina per la presenza del gruppo idrossilico fenolico nella para-posizione dell'anello benzenico. Sono noti meta- e orto-isomeri biologicamente meno importanti della tirosina.

La L-tirosina è un aminoacido proteinogenico e fa parte delle proteine ​​di tutti gli organismi viventi conosciuti. La tirosina è un componente degli enzimi, in molti dei quali è la tirosina che svolge un ruolo chiave nell'attività enzimatica e nella sua regolazione. Il luogo di attacco degli enzimi fosforilanti delle protein chinasi è spesso precisamente residui di idrossile-tirosina fenolica. Il residuo di tirosina nelle proteine ​​può anche essere soggetto ad altre modificazioni post-traduzionali. In alcune proteine ​​(insetto resilina) ci sono collegamenti molecolari incrociati derivanti dalla condensazione ossidativa post-traslazionale di residui di tirosina per formare ditirosina e tritirosina.

La colorazione a seguito della reazione qualitativa della xantoproteina alle proteine ​​è determinata principalmente dalla nitrazione dei residui di tirosina (anche i residui di fenilalanina, triptofano e istidina sono nitrati).

Il contenuto

biosintesi

Nel processo di biosintesi della tirosina, i composti intermedi sono shikimat, corismato, prefenato. Dai metaboliti centrali la tirosina in natura sintetizza microrganismi, funghi e piante. Gli animali non sintetizzano la tirosina de novo, ma sono in grado di ossidrilarare l'amminoacido essenziale fenilalanina alla tirosina. La biosintesi della tirosina è discussa in modo più dettagliato nell'articolo sul sentiero shikimatniy.

La tirosina è attribuita agli amminoacidi che sono essenziali per la maggior parte degli animali e degli esseri umani, poiché nel corpo questo amminoacido è formato da un altro amminoacido (essenziale), la fenilalanina.

catabolismo

La tirosina entra nel corpo degli animali e degli esseri umani con il cibo. La tirosina è anche formata dalla fenilalanina (la reazione avviene nel fegato sotto l'azione dell'enzima fenilalanina 4-idrossilasi). La conversione della fenilalanina in tirosina nel corpo è più necessaria per rimuovere l'eccesso di fenilalanina e non per ripristinare le riserve di tirosina, perché la tirosina di solito arriva in quantità sufficiente con le proteine ​​alimentari e la sua mancanza di solito non si verifica. L'eccesso di tirosina è utilizzato. Attraverso la transaminazione con acido α-chetoglutarico, la tirosina viene convertita in 4-idrossifenilpiruvato, che viene ulteriormente ossidato (con migrazione simultanea e decarbossilazione del sostituente chetocarbossiletile) all'omogentisato. Omogeneizzare attraverso la formazione di 4-maleacetoacetato e 4-fumarilacetoacetato si scompone in fumarato e acetoacetato. La distruzione finale avviene nel ciclo di Krebs. Quindi, negli animali e nell'uomo, la tirosina si decompone in fumarato (si trasforma in ossalacetato, che è un substrato della gluconeogenesi) e acetoacetato (aumenta il livello di corpi chetonici nel sangue), quindi la tirosina, così come la fenilalanina, che viene trasformata in esso, è classificata come glucosio negli animali amminoacidi chetogenici (miscelati) (vedi la classificazione degli amminoacidi).

Altri modi di biodegradazione della tirosina sono noti in natura.

Sostanze biologicamente attive come DOPA e ormoni tiroidei (tiroxina, triiodotironina) sono sintetizzate dalla tirosina. Il DOPA è un precursore delle catecolamine (dopamina, epinefrina, noradrenalina) e del pigmento melaninico. Homogentisate è un precursore dei tocoferoli, plastoquinone (negli organismi che possono sintetizzare questi composti).

Alcune malattie ereditarie conosciute sono associate al metabolismo della tirosina. Nella fenilchetonuria ereditaria, la conversione della fenilalanina in tirosina viene disturbata e il corpo accumula fenilalanina e i suoi metaboliti (fenilpiruvato, fenilattato, fenilacetato, ortoidrossifenilacetato, fenilacetilglutamina), una quantità eccessiva di cui influisce negativamente sullo sviluppo del sistema nervoso. In un'altra malattia ereditaria nota, alcaptonuria, la trasformazione dell'omogentisato in 4-maleilacetoacetato è compromessa.

Ci sono anche diverse malattie relativamente rare (tirosinemia) causate da alterazioni del metabolismo della tirosina. Il trattamento di queste malattie, come la fenilchetonuria, è una restrizione dietetica delle proteine.

applicazione

La tirosina sopprime l'appetito, aiuta a ridurre i depositi di grasso, promuove la produzione di melanina e migliora le funzioni delle ghiandole surrenali, della tiroide e dell'ipofisi. [fonte non specificata 818 giorni]

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/51356

Formula chimica tirosina

La tirosina è un α-amminoacido aromatico.

La tirosina appartiene agli aminoacidi essenziali, poiché nel corpo questo amminoacido è formato da un altro aminoacido (insostituibile) - fenilalanina.

Per struttura, la tirosina differisce dalla fenilalanina in presenza del gruppo idrossilico fenolico nella posizione para dell'anello benzenico.

Acido tirosina - 2-amino-3- (p-idrossifenil) propanoico o acido α-ammino-β- (p-idrossifenil) propionico.

Tirosina - (Tyr, Tyr, Y) è un amminoacido che fa parte degli enzimi, in molti dei quali la tirosina è assegnata un ruolo chiave nell'attività enzimatica e nella sua regolazione. Formula chimica C₉H₁₁NO₃.

La tirosina è un componente di quasi tutte le proteine, in gran parte in pepsina (8,5%), insulina bovina (12,5%).

La tirosina fu isolata per la prima volta nel 1849 da F. Bopp dalla caseina.

Il nome tirosina deriva dal greco tyros, che significa formaggio, perché è stato il formaggio che per primo ha scoperto questo amminoacido.

Il fabbisogno giornaliero di una persona adulta tirosina 3-4 grammi al giorno.

Proprietà fisiche

La tirosina è un cristallo incolore, ha un punto di fusione di 290-295 ° C (con decompressione). La tirosina è altamente solubile in acqua, leggermente solubile in etanolo, insolubile in etere dietilico.

Proprietà chimiche

Tirosina - un amminoacido aromatico Proprietà chimiche dovute alla presenza di idrossile fenolico reattivo.

A causa della presenza dei gruppi funzionali di carattere acido e basico, la tirosina forma sali con sia acidi che alcali.

Ruolo biologico

La tirosina è necessaria per il normale funzionamento delle ghiandole surrenali, della ghiandola tiroidea e dell'ipofisi, della creazione di globuli rossi e bianchi, della sintesi di melanina, pelle e pigmento dei capelli.

La tirosina ha potenti proprietà stimolanti, aiuta con la depressione cronica.

La tirosina regola la pressione sanguigna e la minzione e partecipa anche alla sintesi dell'adrenalina.

L'adrenalina è un ormone della corteccia surrenale, dove è formato dalla tirosina.

L'adrenalina è un ormone dello stress chiave - "ormone di emergenza" e agisce sul metabolismo e sul sistema cardiovascolare, aumenta la funzione cardiaca. Costringe i vasi sanguigni, aumentando la pressione sanguigna. Espande i bronchi, aumentando l'apporto di ossigeno. Accelera la degradazione del glicogeno nel glucosio, fornendo energia al tessuto muscolare. L'adrenalina funge da mediatore e ormone.

La tirosina è un aminoacido essenziale per i maschi adulti. È necessario per gli uomini affetti da fenilchetonuria (una malattia genetica in cui la conversione della fenilalanina in tirosina è difficile). La tirosina causa anche un aumento della secrezione dell'ormone della crescita da parte della ghiandola pituitaria. Nei casi di malattie renali, la sintesi della tirosina nel corpo può diminuire drasticamente, quindi, in questo caso, deve essere presa come un additivo.

Fonti naturali

Carne, pesce, soia, banane, arachidi, uova, grano, semi di zucca, sesamo, mandorle.

Con la mancanza di questo amminoacido, una persona può sperimentare bassa pressione sanguigna e temperatura corporea (mani fredde, gambe), aumento di peso incontrollato, sindrome delle gambe senza riposo.

Una mancanza di tirosina porta ad una mancanza di norepinefrina, che, a sua volta, porta alla depressione.

Con un basso contenuto di tirosina nel corpo, c'è letargia e sonnolenza, stanchezza. Le persone che soffrono di carenza cronica di tirosina possono sperimentare gravi disabilità fisiche e mentali.

I sintomi della carenza di tirosina sono la depressione della funzione tiroidea, la sensazione di pesantezza nei muscoli del polpaccio.

Il consumo incontrollato di tirosina in una persona può avere problemi di stomaco, irritabilità, maggiore aggressività.

Le persone che soffrono di alcune malattie, è meglio limitare l'assunzione di tirosina. Tali malattie comprendono il melanoma - un tumore maligno che si sviluppa sulla pelle, sulla retina degli occhi o sulle mucose, un tumore cerebrale aggressivo ed emicrania.

La tirosina non è raccomandata per i pazienti oncologici, così come per le persone che soffrono di schizofrenia, pazienti ipertesi e donne in gravidanza.

Disturbi ereditari del metabolismo della tirosina

La tirosina è il prodotto di partenza per la formazione delle sostanze coloranti della pelle e dei capelli - melanina. Se la conversione della tirosina in melanina è ridotta a causa della carenza enzimatica ereditaria, si verifica l'albinismo.

Albinismo: assenza di pigmentazione della pelle, retina e capelli. Quando l'albinismo è spesso ridotto acuità visiva, si verifica fotofobia. L'esposizione prolungata di queste persone al sole aperto porta al cancro della pelle.

Aree di applicazione

La tirosina normalizza la pressione bassa, ha un effetto psicogogico, antiallergico e antidepressivo.

La tirosina sopprime l'appetito, allevia la dipendenza, aiuta a ridurre il grasso corporeo, migliora le funzioni intellettive.

È usato per aumentare l'attenzione e migliorare l'attività cognitiva.

La tirosina è necessaria per alleviare lo stress che si presenta sia nelle situazioni di vita sia a seguito dell'allenamento.

La tirosina è usata per l'emicrania, il morbo di Parkinson, la sindrome da stanchezza cronica, l'ipotiroidismo, l'obesità.

La tirosina è utilizzata per la sindrome da burnout professionale, ansia e affaticamento mentale.

Per il massimo effetto antistress, si consiglia di prendere la tirosina in combinazione con il cacciatore, la raccolta di erbe, che si ritiene possa alleviare la lieve depressione.

In particolare, la tirosina è necessaria per le persone che si sottopongono a lunghi allenamenti fisici, così come abbreviare il periodo di recupero.

La tirosina è efficace nel trattamento della dipendenza da cocaina, ritiro di caffeina e altre tossicodipendenze, alcolismo ed è utile per alleviare la sindrome premestruale.

L-tirosina farmaco

Si consiglia la l-tirosina per normalizzare il lavoro della ghiandola tiroidea, per alleviare stress, mal di testa e disturbi nervosi.

Nutrizione sportiva con L-tirosina.

L-tirosina aiuta gli atleti a evitare il sovrallenamento, grazie alla sua capacità di eliminare la fatica e aumentare la resistenza. La tirosina può migliorare la concentrazione mentale, la tecnica di esercizio, il benessere e l'umore.

Durante l'allenamento aerobico, la tirosina L aiuta a preservare il tessuto muscolare dagli effetti dannosi dei processi catabolici. Pertanto, l'aminoacido L-tirosina può essere utilizzato come componente della nutrizione sportiva, per bruciare i grassi e preservare i muscoli.

Una persona normale con un'attività fisica media non ha bisogno di un apporto addizionale di aminoacidi, una quantità sufficiente di solito si ottiene con il cibo. Una quantità aggiuntiva di aminoacidi è necessaria per gli atleti durante l'allenamento intenso e la competizione.

http://himija-online.ru/organicheskaya-ximiya/aminokisloty/tirozin.html

Tirosina di aminoacidi

La tirosina è uno dei principali aminoacidi che svolge la funzione di un neurotrasmettitore (neurotrasmettitore), cioè una sostanza che innesca una serie di processi chimici nel corpo. La formula della tirosina consente di attribuirla al gruppo di aminoacidi aromatici ed eteroaromatici, che forniscono la sintesi di tutti i composti proteici, a partire dai legami nella catena del DNA e dagli anticorpi e termina con le fibre muscolari. Per essere sani, la dieta dovrebbe contenere formaggio, pollo, tacchino, pesce, arachidi, mandorle, avocado, latte, yogurt, banane, prodotti a base di soia. La dose giornaliera di tirosina è di 1-5 g.

Chimico (strutturale): HO-BK-CH22-CH (NH2) -COOH Rational: C9H11NO3.

Caseina, fibroina di seta (12,7%), papaina (14,7%)

Dati di diversi autori

0,5 g al giorno, 7 mg per kg di peso corporeo, 3-4 g al giorno

Impatto sul corpo, la funzione principale

Aiuta a sintetizzare un numero di ormoni (melanina), a formare composti proteici, migliora l'attività mentale (concentrazione, memoria, funzione cognitiva), impedisce lo sviluppo di stati depressivi

Tirosina: cos'è?

La tirosina è un amminoacido essenziale che il corpo non può produrre da solo. Anche sapendo quali prodotti contengono tirosina e mangiandoli, il corpo non può accumulare una quantità sufficiente. Pertanto, le riserve di tirosina nei prodotti o nella composizione dei farmaci devono essere reintegrate regolarmente.

In letteratura, questo amminoacido può essere trovato sotto nomi di questo tipo: acido α-ammino-β- (p-idrossifenil) propionico, alfa-amminoacido aromatico, l tirosina, l tirosina (nome sbagliato è tirosinico n). Gli ultimi due nomi rappresentano la forma otticamente isomerica. Inoltre, la tirosina D e una combinazione come un racemato (DL) sono isolate.

La tirosina nella struttura del composto differisce dalla fenilalanina in presenza del gruppo idrossilico fenolico nella para-posizione dell'anello benzenico. Questa sostanza fa parte di quasi tutti i composti proteici presenti nel corpo umano. È usato per rilevare le proteine ​​nelle sostanze (reazione di Milon).

La tirosina è la chiave per la normale funzione tiroidea (foto: FoodandHealth)

La formula strutturale della tirosina è la seguente: HO-BK-CH2-CH (NH2) -COOH.

Formula razionale: C9H11NO3.

Il processo di formazione di un amminoacido nel corpo umano consiste in molte fasi. La fenilalanina è usata per formare tirosina (la reazione avviene nel fegato con la partecipazione dell'enzima fenilalanina 4-idrossilasi). La trasformazione della fenilalanina in tirosina nel corpo è necessaria per rimuovere l'eccesso di fenilalanina e non per ripristinare le riserve di tirosina. Il suo eccesso è utilizzato. Durante ulteriori reazioni, la tirosina viene convertita in 4-idrossifenilpiruvato mediante transaminazione con acido α-chetoglutarico. Un numero di enzimi è usato per formare tirosina in proteine, per esempio, tirosina chinasi, tirosinasi, fosfatasi.

Nonostante sia fatto da un altro aminoacido - la fenilalanina, il corpo umano lo assorbe sotto forma di catecolamine, come dopamina, norepinefrina, adrenalina. Questi ultimi sono ormoni che forniscono una risposta in condizioni di stress o alla fine del fattore di stress.

Proprietà utili della tirosina e del suo effetto sul corpo

l tirosina, perché è necessaria nel corpo? La biochimica dell'amminoacido è molto complessa. Poiché la sostanza fornisce una reazione chimica in cui gli ormoni sono sintetizzati, la funzione principale è quella di normalizzare lo sfondo ormonale. La dopamina è responsabile del piacere, dell'umore normale e della formazione della reazione di curiosità. Allo stesso tempo, sono coinvolti importanti processi neurofisiologici come attenzione, energia, umore, memoria e vigilanza. L'adrenalina e la norepinefrina hanno l'effetto opposto. Il primo viene rilasciato sotto stress, il secondo elimina i suoi effetti. Un altro ormone, la cui sintesi è dovuta ad un sufficiente contenuto di tirosina, è la melanina. È responsabile del colore della pelle e della protezione dalle radiazioni ultraviolette.

La tirosina aiuta a eliminare gli effetti dello stress (foto: tong-yidrugstore.com)

L'uso della tirosina sotto forma di droghe o cibo ha un tale effetto sul corpo:

  • migliora l'umore e crea un senso di benessere soggettivo (dovuto all'azione della dopamina);
  • aumenta la funzione cognitiva durante lo stress (gli effetti di dopamina, norepinefrina e adrenalina);
  • protegge il corpo dagli effetti di shock neurali e ansia (l'azione della norepinefrina);
  • migliora l'attenzione e dà vitalità;
  • sintesi proteica in combinazione con altri aminoacidi come alanina, triptofano.

Le proprietà delle proteine ​​sintetizzate a causa della tirosina sono diverse. Alcuni sono coinvolti nella trasmissione di informazioni ereditarie, altri assicurano la formazione di cellule immunitarie specializzate (anticorpi), altri sono importanti nello sport, in quanto fanno parte delle fibre muscolari.

Uno degli effetti dell'uso di sostanze è la normalizzazione del peso corporeo. Grazie alla ghiandola tiroidea, tutti i processi metabolici sono controllati: scissione del grasso, conversione del glucosio, sintesi proteica. Non appena uno dei processi viene violato, la persona inizia a guadagnare chili extra in modo incontrollabile. Né lo sport né la buona alimentazione possono risolvere il problema. Per fare questo, devi solo normalizzare il livello degli ormoni. Pertanto, vengono prescritti farmaci come la tirosina di iHerb (Ayherb).

Il bisogno quotidiano del corpo per la tirosina

Per una persona adulta, la necessità varia da 1 a 5 g. Tutto dipende dal sesso, dall'età, dalle caratteristiche dietetiche (quantità di vitamine, minerali, ad esempio, selenio). I medici dicono che sotto forma di integratore alimentare si possono assumere fino a 12 g di una sostanza al giorno.

Un'altra opzione per calcolare il dosaggio è la proporzione di 16 mg per kg di peso corporeo.

È importante! Aumentare il dosaggio di tirosina è previsto per le persone con sovrappeso, scarsa memoria, anomalie nella ghiandola tiroidea, una tendenza alla depressione o iperattività. Ma solo il medico può determinare l'esatta quantità di sostanza.

Gli effetti della carenza di tirosina

La mancanza di tirosina è irta di varie condizioni patologiche. Tra questi ci sono:

  • l'ipotiroidismo è una condizione causata da una lunga e persistente mancanza di ormoni tiroidei, l'opposto della tireotossicosi. L'estremo grado di manifestazione dei sintomi clinici della malattia negli adulti si verifica in base al tipo di mixedema, nei bambini - cretinismo;
  • la tirosinemia (tirosinemia) è una malattia associata alla mancanza di attività di fumarilacetoacetato idrolasi. Le mutazioni portano a una violazione del metabolismo della tirosina con danni al fegato, ai reni e ai nervi periferici. Il primo sintomo della malattia - una violazione del fegato.

Conseguenze dell'eccesso di tirosina

Con l'assunzione eccessiva della sostanza si possono sviluppare tachicardia, aumento dell'eccitabilità, ansia, perdita di appetito, aumento o diminuzione della pressione sanguigna, dolore toracico, diarrea, mancanza di respiro, vertigini, sonnolenza.

Gli effetti collaterali di un eccesso di aminoacidi possono essere costante affaticamento progressivo, mal di testa, bruciore di stomaco, insonnia, nausea, dolori articolari, rash allergico, mal di stomaco, ipertiroidismo, perdita di peso.

Fonti alimentari

Ricostituire le scorte di tirosina aiuterà questi prodotti: formaggio, pollo, tacchino, pesce, arachidi, mandorle, avocado, latte, yogurt, banane, prodotti a base di soia, ecc. I semi di girasole, i frutti di mare e i fagioli sono ricchi di aminoacidi.

La tirosina può essere ottenuta da diversi tipi di formaggi, tra cui capra e fiocchi di latte (foto: Bigl.ua)

Da prodotti a base di carne agnello e tacchino utili.

Piatti di pesce a base di tonno, sgombro, merluzzo, halibut, gamberetti e granchi sono indicati con una mancanza di tirosina.

Le donne in preparazione alla gravidanza dovrebbero includere nella dieta semi di sesamo, girasole, pistacchio, mandorle, pinoli.

http://hudey.net/organicheskie-veschestva/aminokisloty/tirozin/

tirosina

La tirosina (acido α-ammino-β- (p-idrossifenil) propionico) è un alfa-amminoacido aromatico, esiste in due forme otticamente isomeriche, L e D. Nella struttura, il composto differisce dalla fenilalanina solo dalla presenza di un gruppo ossidrile nella posizione para.

La L-tirosina appartiene al gruppo degli aminoacidi proteogenici e fa parte di molte proteine ​​naturali, inclusi gli enzimi, in alcuni dei quali la tirosina svolge un ruolo importante nella regolazione della loro attività funzionale. Spesso il bersaglio di attacco di enzimi fosforilanti - chinasi di proteine ​​è precisamente il residuo di tirosina. Inoltre, la tirosina è un precursore della sintesi di una serie di importanti sostanze biologicamente attive, tra cui le catecolamine (dopamina, epinefrina, noradrenalina), gli ormoni tiroidei e il pigmento melaninico.

La tirosina è un amminoacido sostituibile, cioè con un'assunzione insufficiente di tirosina con il cibo, l'amminoacido può essere sintetizzato dal corpo stesso. Il precursore della tirosina è la fenilalanina. La formazione di tirosina nel corpo è più necessaria per rimuovere l'eccesso di fenilalanina e non per ripristinare le riserve di tirosina, poiché di solito si presenta in quantità sufficiente con proteine ​​alimentari e la sua mancanza non si verifica di solito. La reazione avviene nel fegato sotto l'azione dell'enzima fenilalanina-4-idrossilasi. Una carenza o una diminuzione dell'attività di questo enzima si manifesta con una grave malattia metabolica - la fenilchetonuria.

Il catabolismo della tirosina procede per transaminazione con acido α-chetoglutarico con formazione intermedia di idrossifenilpiruvato, quindi - acido omogentisico e termina con la formazione di acidi fumarico e acetoacetico, che sono ulteriormente utilizzati nel ciclo di Krebs. Il blocco metabolico dell'ossidazione dell'acido omogentisico è il principale anello nella patogenesi di un'altra malattia ereditaria, l'alcaptonuria. Esistono diversi tipi relativamente rari di tirosinemia causati da un alterato metabolismo della tirosina. il trattamento di queste malattie, come la fenilchetonuria, è una restrizione dietetica delle proteine.

Il contenuto

Tirosinemia Modifica

TIPO DI TYROZYNEMIA I Modifica

La tirosinemia di tipo I è causata da una deficienza dell'enzima fumarilacetoacetato idrossilasi, che porta a gravi patologie del fegato e dei reni, causando la morte. L'obiettivo del trattamento dietetico è prevenire l'accumulo di fenilalanina, tirosina e, in alcuni casi, metionina, somministrando una dieta a basso contenuto proteico. Il fabbisogno proteico viene soddisfatto introducendo nella dieta una miscela di aminoacidi privati ​​di tirosina, fenilalanina e / o metionina. Se [NTBC] viene prescritto e utilizzato, viene solitamente usato un sostituto proteico senza fenilalanina e tirosina. Una miscela senza fenilalanina, tirosina e metionina viene utilizzata solo se il paziente non è sensibile a [NTBC] o in sua assenza. Finché il trattamento dietetico rimane significativo nella tirosinemia, [NTBC] ha un effetto pronunciato sul trattamento e sulla sopravvivenza nella tirosinemia di tipo I.

TYROZYNEMIA TYPE II Modifica

La tirosinemia di tipo II è causata dall'insufficienza della tirosina aminotransferasi, che porta a patologie dell'occhio, disturbi della pelle e complicanze neurologiche. L'obiettivo del trattamento dietetico è prevenire l'accumulo di fenilalanina e tirosina, prescrivendo una dieta a basso contenuto proteico. Il fabbisogno proteico viene soddisfatto introducendo nella dieta una miscela di aminoacidi privati ​​di tirosina e fenilalanina.

TIPO DI TYROZYNEMIA III Modifica

La tirosinemia di tipo III è una forma molto rara di tirosinemia, manifestata da convulsioni, atassia e ritardo mentale. L'obiettivo del trattamento dietetico è prevenire l'accumulo di fenilalanina e tirosina, prescrivendo una dieta a basso contenuto proteico. Il fabbisogno proteico viene soddisfatto introducendo nella dieta una miscela di aminoacidi privati ​​di tirosina e fenilalanina.

http://ru.vlab.wikia.com/wiki/%D0%A2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B7%D0%B8%D0%BD

Formula chimica tirosina

Gonadotropina corionica - Un ormone che stimola la produzione di progesterone, prodotto dalla placenta. In medicina, l'identificazione della gonadotropina corionica è uno dei principali metodi di gravidanza precoce. La gonadotropina corionica umana è ampiamente utilizzata per indurre l'ovulazione negli animali da esperimento e da allevamento.

elenco

Il fosfobatterio è un preparato di batteri che decompone i composti organici del fosforo nel terreno.

elenco

Inibizione ritardata - inibizione, che si verifica quando il rinforzo del segnale condizionato da uno stimolo incondizionato viene eseguito con grande ritardo (2-3 minuti) in relazione al momento di presentazione dello stimolo condizionato

elenco

R-loop - Struttura formata dall'ibridazione dell'RNA con un filamento complementare di DNA a doppio filamento; quando ciò accade, si verifica lo spostamento della catena del DNA originale sotto forma di un anello situato nella regione di ibridazione.

elenco

L'endosperma è un tessuto specializzato di piante da fiore che nutre un embrione in via di sviluppo.

elenco

Salute: uno stato di completo benessere fisico, mentale e sociale, e non solo l'assenza di malattie o disturbi (Organizzazione Mondiale della Sanità (1946)); secondo S. I. Ozhegov: corretta, normale attività dell'organismo, il suo pieno benessere fisico e mentale.

http://molbiol.kirov.ru/spravochnik/structure/45/336.html

TYROSINE

TYROZIN [2-amino-3- (4-idrossifenil) propionico-to, b- (p-idrossifenil) alanina, Tug, Y], mol. 181.19; bestsv. cristalli; m. pl. D, L-tirosina 316 ° С, L-tirosina 290-295 ° С, D-tirosina 310-314 ° С (tutti gli isomeri si sciolgono con decomposizione); per L-tirosina -10,6 °, per D-tirosina + 10,3 ° (concentrazione 4 g in 100 ml di HC1 1N); sol. in acqua, limitato in etanolo, non sol. in dietil etere. A 25 ° C pKe 2.2 (COOH), 9.11 (NH2) 10.07 (OH fenolico); pI 5.63.

Per sostanza chimica Saint-you tirosina aromatica. amminoacido con idrossile fenolico reattivo. Con il calore fino a 270 ° C, la tirosina è decarbossilata a tiramina HOC6H4CH2CH2NH2, quando la fusione alcalina dà 4-idrossibenzoico a-quello. La tirosina subisce facilmente nitrazione e iodizzazione in aromatico. ciclo, formando 3 e 3,5 derivati.

Per modificare i residui di tirosina nelle molecole proteiche, vengono utilizzati nitrazione con tetranitrometano e iodurazione aromatica. anelli, acetilazione del gruppo idrossi, distretto con composti di bromosuccinimmide, cianurfluoruro e diazonio. Nella sintesi del peptide, l'idrossile fenolico di un residuo di tirosina è protetto da un gruppo benzilico, 2,6-diclorobenzilico o tert-butilico.

Amminoacido intercambiabile con codifica L-tirosina. Incluso in quasi tutte le proteine, in particolare pepsina e insulina. Nel corpo animale è formata irreversibilmente dalla fenilalanina. Un certo numero di sostanze importanti sono sintetizzate dalla tirosina nel corpo: tiramina e 3,4-diidrossifenil alas (precursori delle catecolamine), così come diiodotirosina, da cui si forma la tiroxina dell'ormone.

La violazione del metabolismo della tirosina [la deaminazione con la formazione di 3- (4-idrossifenil) piruvico to-you] causa ereditarietà. malattia da oligofrenia.

La sintesi della tirosina viene effettuata da 4-idrossibenzaldeide e hippuric to-you (la cosiddetta sintesi di azlacton di Erlenmeyer-Plochl):

Nello spettro UV della tirosina l Max 274,6 nm (e 1420), nello spettro di fluorescenza di emissione l 282 nm. Nello spettro PMR della L-tirosina in D2O chimica turni (ppm) per CH, CH2, posizioni orto e meta secondo 4.332; 3.282 e 3.172; 7.206; 6.909.

Nei distretti di Pauli, Millon e la xantoproteina tirosina, formano prodotti colorati.

T irosina fu isolata per la prima volta nel 1849 da F. Bopp dalla caseina. Produzione mondiale di L-tirosina ca. 250 tonnellate / anno (1989). VV Baev.

http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/4475.html

tirosina

L'aminoacido tirosina è presente in ogni cellula del nostro corpo e si trova anche in molti alimenti proteici. Appartiene al numero di amminoacidi sostituibili. Ciò significa che il corpo di persone sane produce la quantità necessaria di tirosina per soddisfare i loro bisogni.

Caratteristiche generali

La tirosina, nota anche con il nome chimico 4-idrossifenilalanina, è uno dei 20 aminoacidi necessari per la sintesi proteica.

E poiché il corpo umano è in grado di produrre autonomamente questa sostanza, è considerato un aminoacido intercambiabile. Ciò significa che una persona sana non ha bisogno di supplementi aggiuntivi per procurarsi la quantità necessaria di tirosina. Questo amminoacido colpisce molti processi nel corpo, compresa la produzione di neurotrasmettitori.

La parola "tirosina" deriva dal greco ed è tradotta come "formaggio". L'aminoacido prende il nome nel 1846, quando fu scoperto per la prima volta dal chimico tedesco Liebig in caseina, la proteina contenuta nel formaggio. E il suo nome chimico indica che la tirosina può anche essere sintetizzata da un altro amminoacido, la fenilalanina.

Ci sono 3 forme di tirosina: la L-tirosina è un amminoacido, è nelle proteine ​​di tutti gli organismi viventi, la D-tirosina è un neurotrasmettitore, è in enzimi, la DL-tirosina non ha energia ottica.

Come funziona il corpo?

Nel corpo umano, la tirosina è costituita da un altro amminoacido, la fenilalanina, ma il corpo la assorbe sotto forma di catecolamine, in particolare dopamina, norepinefrina, adrenalina. Queste sostanze possono correggere i processi neurofisiologici, come l'attenzione, l'energia, l'umore, la memoria, la vigilanza. Le persone con una quantità insufficiente di catecolamine sperimentano vari tipi di disfunzione cognitiva. E l'unico modo per aumentare la sintesi di catecolamine è usare cibi ricchi di tirosina e fenilalanina (pollo, pesce, tacchino). Per soddisfare queste esigenze, è possibile ricorrere a integratori e preparati dietetici contenenti tirosina. È vero, oltre a una serie di vantaggi, hanno anche un gran numero di effetti collaterali.

Nel corpo, la tirosina è in grado di attraversare la barriera emato-encefalica e penetrare rapidamente nel sistema nervoso centrale. Aumentando il livello di adrenalina, norepinefrina e dopamina, la tirosina è in grado di influenzare una vasta gamma di processi e funzioni nel corpo.

Un altro valore della tirosina è la produzione e la sintesi di ulteriori sostanze chimiche e ormoni, ad esempio la melanina (un pigmento che determina il colore della pelle e dei capelli). La tirosina contribuisce anche al lavoro degli organi responsabili della produzione e della regolazione del livello degli ormoni nel corpo. E questa è la ghiandola surrenale, la ghiandola pituitaria, la tiroide. Anche direttamente coinvolto nella creazione di praticamente tutte le proteine ​​nel corpo.

Proprietà positive della tirosina:

  • migliora l'umore e crea un senso di benessere soggettivo;
  • aumenta la funzione cognitiva durante lo stress;
  • protegge il corpo dagli effetti di shock nervosi e ansia;
  • migliora l'attenzione e dà vitalità;
  • promuove la produzione di dopamina (l'ormone del piacere e della felicità).

Funzioni nel corpo:

Uno dei ruoli principali della tirosina è la partecipazione alla sintesi delle proteine. Il corpo umano utilizza una combinazione di 20 aminoacidi per costruire molecole proteiche e la tirosina è una di queste. Le proteine ​​svolgono un numero di funzioni nel corpo. Alcuni controllano l'attività dei geni, altri promuovono reazioni chimiche o forniscono supporto strutturale alle cellule. La capacità del corpo di sintetizzare le proteine ​​consente la crescita di nuove cellule, che è particolarmente importante per i neonati. E questo è un grande merito della tirosina.

Consumando la tirosina, non puoi preoccuparti dei problemi del funzionamento del cervello. La tirosina è necessaria per la creazione di neurotrasmettitori dopamina e noradrenalina - composti che trasmettono impulsi tra i neuroni. Una tazza di caffè rinvigorente al mattino ti porta piacere? Quindi, senza dopamina, non lo sentiresti. Forse saresti stato visitato da altre sensazioni, ma senza la presenza di dopamina creata dalla tirosina nel corpo, dovresti dimenticare le sensazioni di piacere. Per quanto riguarda la norepinefrina, è, per così dire, un parente chimico vicino all'adrenalina ed è responsabile dello sviluppo della memoria. Quindi, seduto al mattino con la stessa tazza di caffè, forse ricordi qualcosa di piacevole. E ancora, tutto questo è merito di un neurotrasmettitore, ma questa volta è già norepinefrina. Quindi si scopre che senza la tirosina, bere il caffè del mattino (e non solo quello) sarebbe molto più triste.

  1. Stress e sistema nervoso.

Uno dei più interessanti benefici potenziali della tirosina è la sua capacità di ridurre lo stress. Questa funzione è anche associata alla produzione di adrenalina e noradrenalina. Numerosi studi hanno confermato che la tirosina mitiga gli effetti negativi non solo dello stress, ma anche del freddo, allevia l'affaticamento, soprattutto dopo il duro lavoro, e influisce anche sulla qualità del sonno. Inoltre, vi sono prove che questo amminoacido aumenta le prestazioni mentali e il potenziale intellettuale. Può essere un rimedio efficace per la depressione, poiché la dopamina aiuta a migliorare l'umore. Si ritiene inoltre che la tirosina migliori la qualità della trasmissione degli impulsi in tutto il corpo. E gli scienziati della New York University credono che la tirosina aumenti la vigilanza, specialmente tra le persone sonnolente. Ma questa ipotesi richiede ancora uno studio supplementare.

La tirosina svolge anche una serie di funzioni fisiologiche nel corpo. Ad esempio, questa sostanza è coinvolta nella produzione di melanina, un pigmento proteico che conferisce alla pelle il suo colore naturale e lo protegge dal sole.

La ghiandola tiroide (regola il metabolismo e la crescita cellulare) e la ghiandola pituitaria (controlla la salute riproduttiva) sperimentano costantemente gli effetti della tirosina. Aumentando i livelli ormonali di norepinefrina ed epinefrina, l'amminoacido è in grado di ridurre l'accumulo di grasso e sopprimere l'appetito eccessivo.

Effetti collaterali

Assunzione di tirosina come un additivo può causare una serie di effetti collaterali spiacevoli. Prestare particolare attenzione alle persone che sono eccessivamente attive nella ghiandola tiroidea.

L'ansia di una natura incomprensibile può essere un effetto collaterale dell'assunzione di tirosina. Questo amminoacido influisce sulle capacità cognitive, inoltre agisce come stimolatore del sistema nervoso centrale. E prendendo l'analogo della farmacia di tirosina può aumentare la frequenza degli impulsi nel cervello più volte. Aumento del senso di paura e panico è un possibile risultato del consumo regolare della sostanza.

La tirosina sotto forma di integratore alimentare influenza la salute dell'apparato digerente. Prima di tutto, la membrana mucosa del tubo digerente non sente il suo effetto migliore. L'irritazione dell'amminoacido provoca disagio allo stomaco. Se ci sono impurità nel sangue nelle feci, dovresti interrompere immediatamente l'assunzione di tirosina e consultare un medico.

Dopo l'ingestione della tirosina chimica nel sistema digestivo, si può sviluppare reflusso. A causa degli effetti dell'aminoacido, lo sfintere nel canale alimentare si rilassa e restituisce il contenuto dello stomaco nell'esofago, causando bruciore di stomaco e altri fastidi.

L'emicrania in forma grave e prolungata è uno degli effetti collaterali dell'assunzione di amminoacidi a lungo termine. In questo caso, dovresti smettere di prendere il farmaco contenente tirosina e reintegrare le sue riserve esclusivamente con cibi naturali.

Il flutter al seno può essere causato dalla tirosina che, stimolando il sistema nervoso centrale, accelera e rafforza il battito cardiaco.

Influenzare il sistema nervoso, può causare lo sviluppo di nervosismo, che si presenta, apparentemente senza alcuna ragione. In realtà, c'è una ragione - l'inaccettabilità di un organismo che contiene un amminoacido.

Si ritiene che la tirosina aiuti a far fronte più facilmente alle dipendenze: caffeina, droghe, farmaci.

Tariffa giornaliera

Studi clinici dimostrano che la tirosina sotto forma di integratore può essere consumata fino a 12 g al giorno.

Nel frattempo, i medici non consigliano di ricorrere a tali alte dosi senza bisogno urgente. Inoltre, un'indennità giornaliera standard adeguata per le persone sane è compresa tra 1 e 5 grammi di una sostanza (circa 16 mg per 1 kg di peso umano). Questo è abbastanza per la tirosina per svolgere qualitativamente le sue funzioni nel corpo.

Ma le persone con sovrappeso, scarsa memoria, anomalie nella ghiandola tiroidea, una tendenza alla depressione o iperattività hanno bisogno della tirosina più di quelle sane. È inoltre possibile aumentare la frequenza giornaliera degli aminoacidi per alleviare i sintomi spiacevoli della sindrome premestruale, rallentare la progressione della malattia di Parkinson e migliorare la funzione cerebrale. Le persone che sono fisicamente attive o attivamente coinvolte nello sport dovrebbero anche prendersi cura di ottenere una dose leggermente più alta di tirosina.

Anziani, pazienti ipertesi, persone con bassa temperatura corporea e disturbi digestivi, così come con la malattia di Felling o l'uso di antidepressivi, al contrario, non è consigliabile abusare di additivi contenenti aminoacidi.

Sintomi di sovradosaggio

Frequenza cardiaca anormale, irritabilità, ansia, perdita di appetito, alterazioni della pressione arteriosa (sia verso l'alto e verso il basso), dolore toracico, diarrea, difficoltà respiratorie, vertigini, sonnolenza, affaticamento, cefalea, bruciore di stomaco, insonnia, nausea, dolori articolari, eruzioni allergiche, mal di stomaco, disfunzione tiroidea, perdita di peso. Questi sono tutti i possibili segni che il corpo ha bisogno di meno assunzione di amminoacidi.

Fonti alimentari

La tirosina si trova in molti alimenti ad alto contenuto proteico e questi hanno più di 100 nomi. Tra i più popolari sono: pollo, tacchino, pesce, arachidi, mandorle, avocado, latte, yogurt, banane, prodotti di soia e altro ancora. Un gran numero di amminoacidi è presente in semi, frutti di mare e fagioli. Ma, dato che il nome della sostanza deriva dalla parola "formaggio", è logico che sia in esso che si dovrebbe cercare la tirosina in primo luogo. Inoltre, è contenuto in molti prodotti che promuovono la perdita di peso.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/tirozin/

TYROSINE

TYROZIN - acido alfa-ammino-beta- (n-idrossifenil) -propionico, C9H11NO3; è un monoaminoacido monobasico aromatico sostituibile. T. è necessario per le funzioni vitali degli esseri umani e degli animali, poiché fa parte delle molecole proteiche (vedi), compresi gli enzimi (vedi), serve come un precursore biosintetico delle catecolamine (vedi) - dioxyphenylalanine (vedi), dopamina, epinefrina (vedi), noradrenalina (vedi), melanine (vedi), tiroxina (vedi), intervallo di tiro amminico (vedi), così come molti ormoni proteici-peptidici (vedi), in particolare ormoni tiroidei tiroxina e triiodotironina (vedi), essendo un componente iodurato (vedi Iodotirosine, Yodtironine) di una specifica proteina tiroidea, tireoglobulo ina (vedi). Nelle piante T. partecipa alla sintesi di alcaloidi (vedi) - morfina (vedi), codeina (vedi), papaverina (vedi), colchicina. L'insufficienza di T. nell'organismo porta a compromissione della sintesi di proteine, catecolamine, ecc. La disgregazione del metabolismo di T. si riscontra nelle malattie epatiche e renali, alcolismo, reumatismi, melanoma, così come in tali malattie ereditarie come la tirosi (vedi), alcaptonuria (vedere ) albinismo (vedi).

T. è stato assegnato per la prima volta 10. Liebig nel 1846. Il contenuto di T. (in percentuale) è insulina (vedere) e ribonucleasi (vedere) nei bovini 12,6 e 7,6, rispettivamente, nel citocromo c (vedere Cytochromes) cavalli - 4.9, emoglobina (vedi) umano - 2.9, mioglobina umana (vedi Mioglobina) - 2.4, fibroina di seta e albumina (vedi) - 11 - 13. Nel siero di sangue umano la concentrazione di T. pari a 1,5-2,2 mg / 100 ml (15-22 mg / l)] con urina al giorno escreta da 15 a 50 mg di T. Nella molecola di emoglobina, i residui di T. in posizione 140 e 145 forniscono legame con l'ossigeno, sostituzione di T., ad esempio, su istidin (cm.), privando le proprietà del dell'emoglobina. Latte di lattoperossidasi in presenza di iodio (vedi) e perossido di idrogeno catalizza la reazione del residuo di iodio T. nelle proteine: modifica covalente T. nella struttura delle proteine, degli enzimi, degli ormoni porta a un cambiamento nell'attività fisiologica di queste sostanze.

Mol. il peso (massa) di T. è 181.2. Il gruppo polare OH non polarizzato di fenolo nella molecola T, che a pH 7,0 è debolmente ionizzato, è in grado di formare legami idrogeno con molecole d'acqua e legarsi efficacemente con altre molecole aventi una configurazione piatta. Il punto isoelettrico (vedi) T. è a pH 5,65. Lo spettro di assorbimento delle soluzioni T di T. ha un massimo ad una lunghezza d'onda di 278 nm. Negli organismi viventi c'è solo l'alfa tirosina. Dedicato da Biol. Oggetti L-tirosina è un setoso cristalli aghiformi; la densità relativa a 25 ° è 1.456; rotazione specifica [a] 20 = -8,64; t ° pl 290-295 ° (con decomposizione durante il riscaldamento lento) e 314-318 ° (con decomposizione con riscaldamento rapido). Solubilità (in g / 100 ml) in acqua a 25 ° - 0,048., A 75 ° -0,238, in etanolo a 17 ° - 0,01, in etere T. insolubile. La D-tirosina è un cristallo incolore; [a] 20 = + 8,64; t ° pl 310-314 °. DL-tirosina (miscela racemica) - aghi lucidi con t ° pl 290-295 (con decomposizione a riscaldamento lento) e 340 ° (con decomposizione a riscaldamento rapido); solubilità in acqua a 20 ° -0,041, la DL-tirosina in etanolo e l'etere è insolubile.

Nell'uomo e negli animali, la L-tirosina si forma come risultato dell'idrossilazione irreversibile della fenilalanina (vedi), catalizzata dal sistema della fenilalanina-4-idrossilasi (EC 1.14.16.1), e viene anche fornita con proteine ​​alimentari di origine vegetale e animale. T. è usato per la biosintesi delle proteine, nell'RNA messaggero (vedi Acidi ribonucleici) è codificato da due codoni: UAA e UAC (vedi Codice genetico).

Nel fegato durante la decomposizione di T. il suo gruppo alfa-ammino viene convertito in azoto di ammonio ed escreto dal corpo come composti azoici (vedi), e nella reazione di transaminazione (vedi) viene trasferito ad alfa chetoglutarato seguito dalla formazione di prodotti di metabolismo dell'azoto (vedi). Quando marciscono e sotto l'azione della flora batterica intestinale nel processo di deamminazione (vedi) e la decomposizione delle catene laterali da T. n-idrossifenilpropionato, l'n-idrossifenilacetato, i cresoli e il fenolo sono formati sequenzialmente.

Prendi T. dallo stato di idrolizzati (vedi), proteine ​​di soia e altre fonti ricche di T., così come da sostanze chimiche. sintesi.

Per la determinazione qualitativa e semi-quantitativa di T. in biol. Il materiale utilizza metodi di cromatografia (vedere) su carta e per una determinazione quantitativa accurata, metodi fluorimetrici (vedi Fluorimetria), metodi elettroforetici (vedi elettroforesi) e cromatografia a scambio ionico in un analizzatore di amminoacidi.

Bibliografia: Berezov T. T. e Korovkin B. F. Chimica biologica, M., 1982; Rapoport S.M. Biochimica medica, trans. con lui. Con. 54, M., 1966; White A. et al. Fondamenti di biochimica, trans. dall'inglese, t 1 - 3, M., 1981.

http: //xn--90aw5c.xn--c1avg/index.php/%D0%A2% D0% 98% D0% A0% D0% 9E% D0% 97% D0% 98% D0% 9D

Formula chimica tirosina

Le dimensioni in centimetri sono di riferimento e corrispondono alla stampa con una risoluzione di 300 dpi. I file acquistati sono forniti in formato JPEG.

¹ La licenza standard consente una pubblicazione una tantum di un'immagine in edizione limitata come illustrazione del materiale informativo o della copertina della pubblicazione stampata;

² La licenza estesa consente altri usi, tra cui pubblicità, packaging, progettazione di siti Web e così via;

³ Licenza Stampa per scopi privati ​​consente l'utilizzo dell'immagine nella progettazione di interni privati ​​e per la stampa per uso personale con una tiratura di non più di cinque copie.

* I pacchetti di immagini offrono notevoli risparmi quando si acquista un gran numero di opere (altro)

Formato originale: 6255 × 3409 pixel. (21,3 megapixel)

Il prezzo indicato nella tabella è la somma del costo della licenza per l'utilizzo dell'immagine (75% del costo totale) e il costo dei servizi di photobank (25% del costo totale). Questa divisione appare solo nelle fatture e nei documenti finali (contratti, atti, registri), il resto dell'interfaccia photobank contiene sempre gli importi completi da pagare.

Attenzione! L'utilizzo delle opere dal photobank è possibile solo dopo l'acquisto. Qualsiasi altro uso (anche per scopi non commerciali e con riferimento alla banca foto) è proibito e punibile dalla legge.

http://lori.ru/2723474

Per Saperne Di Più Erbe Utili