Istruzioni per l'uso:

Pasternak è un'erba biennale o perenne della famiglia ombrello. Le persone sono conosciute sotto il nome di Popovnik, zuppa di campo e tragus. È usato nella medicina tradizionale e ufficiale.

Per scopi medici, vengono utilizzate principalmente radici di pastinaca, meno spesso - foglie e semi.

Composizione chimica

Sostanze biologicamente attive che fanno parte della pastinaca:

• Furocumarine: pastinacina, spondina, bergaptene, xantotossina, polio;
• Sali minerali;
• Olio grasso;
• amido;
• zucchero;
• proteine;
• pectine;
• fibra;
• Glicosidi flavonoidi;
• Olio essenziale contenente estere di butilico acido butirrico;
• Vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H;
• Macro - e microelementi: potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo, ferro.

Proprietà utili

Le proprietà più utili di pastinaca sono:

• un diuretico;
• analgesico;
• espettorante;
• rammollimento;
• antiossidante;
• antispasmodico;
• calmante;
• Tonificante.

Inoltre, la pianta:

• Aumenta l'appetito;
• Migliora il lavoro del tratto gastrointestinale;
• Abbassa lo zucchero nel sangue;
• Normalizza il colesterolo;
• Rafforza il sistema immunitario e le pareti dei vasi sanguigni.

Indicazioni per l'uso

Per scopi terapeutici, la pastinaca viene usata fin dall'antichità. Il guaritore Dioscoride lo prescriveva come diuretico e afrodisiaco, raccomandato per le allucinazioni, per aumentare l'appetito, come analgesico per coliche epatiche, gastriche e renali, come rimedio lenitivo ed espettorante per il raffreddore delle prime vie respiratorie.

A causa del fatto che le radici della pianta rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, sono raccomandate per la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari, tra cui l'angina e la nevrosi cardiaca.

Un decotto delle foglie è usato come un diuretico efficace per far fronte all'edema, anche nelle donne in gravidanza. Questo strumento è adatto a persone che soffrono di malattie renali, aiuta a rimuovere la sabbia e le pietre.

La tintura di foglie e la pappa da una radice fresca grattugiata hanno un effetto antispasmodico, sono usate per coliche renali ed epatiche, vasospasmo, crampi muscolari, stitichezza e attacchi di asma.

Il succo fresco della radice ha un effetto espettorante ed è usato per le malattie del tratto respiratorio superiore, aiuta con le malattie dello stomaco e delle coliche gastriche.

Il decotto di erba pastinaca in combinazione con camomilla e origano è un tè calmante efficace, la tintura delle radici sulla vodka è un buon rimedio per la perdita di forza e depressione.

Popovnik è un eccellente afrodisiaco, la ricezione regolare di frutti con zucchero aiuta a ridurre la debolezza sessuale.

La radice viene utilizzata con successo in cucina. Può essere usato fresco, aggiungendo alle insalate, frittura, stufatura, cottura al forno, usato come guarnizione per piatti di verdure, pesce e carne, come condimento per zuppe, salse e conservazione. Tali piatti sostituiranno gli immunomodulatori, riempiranno il corpo di vitamine ed energia, aiuteranno a riprendersi dall'operazione, normalizzeranno i livelli di colesterolo e miglioreranno il funzionamento del tratto gastrointestinale.

Pasternak è raccomandato per essere mangiato con astenia, anemia e durante la gravidanza. Questa pianta purifica il corpo, migliora la formazione del sangue. Un alto contenuto di vitamina B9 garantirà il normale sviluppo intrauterino del bambino, ridurrà il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari e demenza e rafforzerà la salute sia del bambino che della futura gestante.

La polvere dalla radice essiccata e lozioni dalle foglie è raccomandata per la dermatite e la psoriasi - aiutano a liberarsi dal disagio, dal prurito e dal dolore, purificano la pelle. Un decotto strofinato sul cuoio capelluto è efficace quando inizia la calvizie.

L'industria farmaceutica produce diversi preparati con pastinaca. Le furocumarine sono estratte dalla radice e le medicine sono fatte sulla loro base. Ad esempio, "Beroxan" (a base di bergaptene e xantotossina, è disponibile sotto forma di compresse, una soluzione dello 0,25% e 0,5%) - un farmaco per il trattamento di malattie dermatologiche, tra cui vitiligine, psoriasi e calvizie alopecia totale. Un altro farmaco, Pastinacin (a base di furocoumarin-pasteinacina, è disponibile in compresse), un antispasmodico utilizzato per nevrosi con spasmi alle coronarie, per insufficienza coronarica, per la prevenzione di attacchi di angina.

Controindicazioni

Come tale, non ci sono controindicazioni all'uso delle pastinache, tranne nei casi di intolleranza individuale alla pianta.

Va tenuto presente che l'asilo nido contribuisce alla rimozione di calcoli dai reni, che in assenza di controllo medico può portare a perdite incontrollate, pertanto la pianta è controindicata nella urolitiasi.

Pasternak migliora la sensibilità della pelle agli ultravioletti, quindi non è raccomandato l'uso a scopi medicinali per bambini e anziani (il rischio di macchie di pigmento e scottature è elevato).

Mangiare verdure a radice dovrebbe essere usato con cautela in persone con malattie ai reni e al fegato, gravi disturbi del sistema nervoso.

Medicina pastinaca fatta in casa

• Decotto di pastinaca raccomandato per la perdita di forza, stress, mal di testa, disturbi di potenza, disturbi digestivi: 1 cucchiaio. radice fresca tritata versare 250 ml di acqua calda, per 5 ore, insistere e filtrare. Assumere 2 volte al giorno per ½ tazza per 10 giorni;
• Espettorante ed emolliente quando tossisce: 2 cucchiai. foglie secche versare 1 tazza di acqua bollente per 30 minuti per insistere. Questa infusione può fare gargarismi diverse volte durante il giorno, prese per via orale;
• Mezzi per il trattamento di malattie del tratto gastrointestinale: 1 cucchiaio. erba secca, versare 2 tazze di acqua calda, coprire, far bollire per 10 minuti, quindi infondere per 2 ore e filtrare. Prenda per 20 minuti prima dei pasti la prima settimana di 0,25 tazze 3 volte al giorno, la seconda settimana - 0,5 tazze 3 volte al giorno;
• Agente coleretico: 1 cucchiaio. pastinaca versare 1,5 tazze di acqua, far bollire per 30 minuti a bagnomaria. Assumere 30 minuti prima dei pasti per 2 cucchiai di l;
• Diuretico usato per l'idropisia: 2 cucchiai. foglie fresche versare 1 tazza di acqua bollente per 20 minuti, insistere e filtrare. Accettare 2 volte al giorno su 2 cucchiai;
• Antidolorifico per contusioni, distorsioni e altre lesioni: 3 cucchiai. radici asciutte tritate scottare con acqua bollente e avvolgere in tessuto garza. Tali compresse si applicano ai punti dolenti.

Trovato un errore nel testo? Selezionalo e premi Ctrl + Invio.

http://spravka03.net/pasternak.html

pastinaca

Pasternak: la pianta non è meticolosa. Può crescere lungo strade, nei prati, tra l'erba. Pianta coltivata tolta allo stato selvatico. Le proprietà delle erbe non sono diverse. Puoi piantarlo in un letto da giardino separato nel tuo giardino o puoi ritirarlo da solo sui prati e nella cintura della foresta. Biennale vegetale, zonotalnoe. Raggiunge un'altezza di 150 cm e la radice sembra un ravanello allungato. A forma di fuso, denso, carnoso. Le foglie di pastinaca hanno un piacevole colore verde. Sopra è leggermente più scuro, verso il basso - una delicata sfumatura verde. L'intera pianta è ricoperta di peli morbidi, spara birichino. Le foglie sono a torso lungo, sessili. La pastinaca fiorisce a luglio. I fiori sono di colore giallo o pallido. Frutti di una pianta appesa, facilmente fissile.

Preparazione e conservazione delle pastinache

La raccolta avviene in estate. Per scopi medicinali, vengono utilizzate sia le foglie che le radici della pianta. Pasternak viene essiccato separatamente (le radici sono separate dalle foglie) ad una temperatura di almeno 40 ° C. E confezionato in un asciugamano di carta pulito e asciutto.

Applicazione nella vita quotidiana

Pasternak non decorare facciate e giardini. Tuttavia, per scopi curativi nel suo giardino, a questa pianta può essere dato un po 'di spazio. Non richiede particolare attenzione e può crescere indipendentemente, senza supervisione quotidiana. Nella vita di tutti i giorni, le pastinache vengono utilizzate per aumentare l'appetito e ripristinare la flora dello stomaco. Pasternak avverte l'angina, è un diuretico di qualità, combatte sabbia e sassi nei reni e nella vescica.

La pastinaca secca e macinata è condita con spezie in vari piatti.

Proprietà medicinali di pastinaca

1. Pasternak è un'erba che ha proprietà calmanti: mescolando camomilla e origano con pastinaca, si rivela essere un piacevole cocktail estivo a base di erbe che può essere utilizzato da chiunque.
2. Il brodo aiuta perfettamente contro i crampi e la stitichezza. Allevia il dolore, porta il corpo alla normalità.
3. In Bulgaria, la pastinaca è considerata un rimedio per l'eccessiva magrezza e perdita di appetito. Decotto di pastinaca è preso durante i periodi di riabilitazione dopo le operazioni, il travaglio difficile, disturbi di stomaco, insufficienza renale.
4. Per i pazienti con l'idropisia, l'erba pastinaca è anche un'ottima medicina non aggressiva.

L'uso della pastinaca nella medicina tradizionale

Brodo di pastinaca con un esaurimento

Se il tuo corpo subisce stress, senti affaticamento, disturbi della potenza, digestione, frequenti vertigini e dolore, quindi devi preparare le pastinache in acqua calda, lasciare raffreddare per cinque ore e prendere mezzo bicchiere ogni giorno per 10 volte giorni. Puoi preparare la radice di pastinaca ogni giorno fresca. Per fare questo, è necessario disporre di 1 cucchiaio da tavola di radice tritata per 250 ml di acqua al giorno.

Tè alle foglie di pastinaca con effetto calmante

È stato anche a lungo considerato come un decotto, eliminando delirium tremens, allucinazioni. L'azione assonnata delle erbe calma e riordina il sistema nervoso, riempie il corpo di nuova energia e di una mente sana. Un decotto di pastinaca restituisce alla pelle un aspetto sano e ripristina la melanina persa dai raggi ultravioletti.

Dall'infusione di calvizie di pastinaca

L'infusione si è insinuata nella testa nella vasca da bagno, quando i pori della pelle si sono finalmente aperti e la persona stava sudando. Puoi anche creare la tua maschera per capelli a casa semplicemente mescolando la polvere secca della pianta con una maschera idratante, avvolgere la testa con un asciugamano e attendere 15 minuti prima di risciacquare. I capelli diventeranno notevolmente più spessi, la loro crescita aumenterà rapidamente.

Radici di brodo da eruzioni allergiche e psoriasi

Se hai la sfortuna di combattere la psoriasi, il lichene, le eruzioni allergiche sulla pelle, allora la polvere della radice di pastinaca ti aiuterà sicuramente a liberarti della malattia. Se, dopo la bollitura, per filtrare il tè, e il decotto rimanente è avvolto in una garza e applicato al punto dolente, allora un tale impacco aiuterà rapidamente ad alleviare il dolore, gonfiore, guarisce le ferite e le formazioni di pus.

Per il rafforzamento generale del corpo, la zuppa cremosa con aggiunta di pastinaca è buona in inverno e in estate.

Aggiungere la panna e il latte bolliti all'acqua bollente, un cucchiaio di formaggio a rapida fusione e le patate a cubetti. Il brodo può essere carne o pollo. Per coloro che amano sedersi a dieta, è possibile aggiungere zucchine alla zuppa invece di carne. Dopo che le patate sono pronte, aggiungere ai cubetti di zuppa di carote e pastinache sbucciate, pre-fritte in padella con burro e cipolla.

Controindicazioni

Come tale, il divieto di pastinaca non ha e gli effetti collaterali dal suo uso non sono stati identificati. Ma il meglio di tutti prima di un trattamento serio con l'uso di questa pianta, consultare il proprio medico. L'uso particolarmente prudente della pastinaca negli alimenti è raccomandato per le persone con malattie del fegato, malattie renali e gravi disturbi del sistema nervoso.

Intolleranza acuta alle piante erbacee. Reazione allergica personale

http://nmedic.info/story/pasternak

Pasternak: proprietà medicinali

Pasternak o, come viene talvolta chiamata, radice bianca è un ortaggio appartenente alla famiglia degli ombrelli della famiglia Pasternak. Pianta erbacea, biennale. Altezza della pastinaca da uno a due metri e mezzo. Nel primo anno si forma principalmente la rosetta delle foglie. Le foglie sono lunghe da cinque a venti centimetri. Le foglie inferiori hanno un picciolo ben marcato, le foglie dello stelo sono sessili. La loro forma è pinnata, simile alle foglie di prezzemolo. Il gambo di pastinaca è eretto, ramificato nella parte superiore, con una superficie scanalata a coste. La radice della pianta ha una forma fusiforme, uno spessore considerevole e un sapore dolce. L'odore della radice speziata. Fuori è marrone, e al suo interno è bianco o bianco giallastro. I fiori di pastinaca sono piccoli, di colore dorato, raccolti in un ombrello a infiorescenza. I frutti sono di colore marrone chiaro, a due semi, appiattiti, di forma ellittica arrotondata. Il periodo di fioritura della pianta dura da aprile a giugno. I semi maturano a settembre.

La patria della pastinaca è l'Asia centrale. La selezione vegetale attiva iniziò nel diciassettesimo secolo. Oggi, la pastinaca viene coltivata sia su scala industriale che in appezzamenti personali. Per ottenere un raccolto di radice, la pianta viene coltivata come annuale.

Composizione chimica di pastinaca

Le sostanze nella pianta consentono di essere utilizzato nel trattamento di un certo numero di malattie. Pasternak è usato nella medicina tradizionale, così come nella terapia tradizionale. Sulla base della pianta vengono prodotti diversi farmaci. Le seguenti sostanze essenziali per la salute umana sono state trovate nella pastinaca: oli essenziali, carotene, pectine, acido ascorbico, tiamina, carboidrati, riboflavina, acido folico, flavonoidi glicosidi, oli grassi, composti furocoumarin, pastinacina, bergapanten e xantossina.

Cosa aiuta parsnip

Le proprietà medicinali della pianta sono ben definite e il suo spettro d'azione è piuttosto ampio. Pasternak è ugualmente facilmente usato nella medicina popolare e ufficiale. È designato come: un bel diuretico; mezzi di sviluppo fetale.

La pianta è utilizzata nel trattamento dell'edema causato da disturbi ai reni e al cuore. Fornendo un marcato effetto diuretico, la pastinaca contribuisce alla rimozione del liquido in eccesso e non sovraccarica il sistema corporeo. La stessa proprietà di una pianta medicinale lo rende uno strumento indispensabile nella lotta contro l'idropisia nelle donne in gravidanza.

Quando si trovano sabbia e fini nei reni, i preparati a base di pastinaca vengono mostrati come un mezzo per la loro sicura eliminazione dal corpo in modo naturale. Oltre al diuretico, avendo anche un effetto analgesico, la pianta favorisce un rapido recupero.

Quando i crampi muscolari, specialmente quelli che si verificano di notte, la medicina della pastinaca è il rimedio ideale. Nutre il corpo con minerali essenziali e ha anche un buon effetto rilassante sul muscolo, eliminando il crampo stesso. Con il giusto trattamento, puoi eliminare completamente il problema.

Nel caso in cui ci siano crampi renali o allo stomaco, ha senso trattarli con una pianta medicinale. Dopo la prima dose del farmaco si osserva un cambiamento positivo nelle condizioni del paziente. La colica è completamente guarita dopo un corso ben condotto.

Ha un effetto pastinaca e lassativo, risolvendo il problema della stitichezza e normalizzando la digestione. Per la stitichezza cronica, può essere richiesto un trattamento del corso.

La pastinaca è utile in caso di anemia e gravidanza, poiché ha un effetto positivo sul sistema sanguigno. Aumentando l'emoglobina e influenzando positivamente la formazione dell'osso fetale e del tessuto cerebrale, la pianta è molto utile durante la gravidanza.

Quando si tossisce e l'asma, le pastinache vengono utilizzate con successo come espettorato e antispasmodico.

Controindicazioni all'uso della pastinaca

Non ci sono controindicazioni al trattamento con farmaci a base di pastinaca. Può essere chiamato un farmaco senza effetti collaterali. L'unica eccezione è l'allergia a qualsiasi componente nella composizione delle pastinache.

Ricette da piante medicinali

Brodo per rafforzamento generale e immunostimolazione

Droga per l'anemia

sedativo

Per riprendersi dall'esaurimento

Fare la raccolta pastinaca

L'interesse principale è la pastinaca di radice. Viene scavato in autunno dopo la maturazione. La radice è ben pulita da terra, lavata, asciugata e messa in deposito nel seminterrato. Per evitare che si asciughi, si dovrebbe cospargere con la pastinaca secca a grana grossa. I raccolti di radice non perdono le loro proprietà medicinali fino al nuovo raccolto se conservati in cantine molto fredde. Se nel corso della conservazione il raccolto principale rilascia volantini, questi devono essere tagliati. Le pastinache marce non sono usate per scopi medicinali. Dopo aver tagliato i luoghi viziati, può essere utilizzato in insalata o primi piatti.

http://lechilka.com/pasternak.html

pastinaca

Pasternak (Pastinaca) è una pianta vegetale biennale appartenente alla famiglia degli ombrelli. Nelle persone viene anche chiamata radice bianca, luì, borsch o capra.

Pasternak ha i seguenti nomi in altre lingue:

• in tedesco - Pastinake;
• in inglese - parsnip;
• in francese - panais.

aspetto

Pasternak è una coltura vegetale che raggiunge i due metri di altezza. Ha un gambo dritto, che si dirama verso l'alto. Su di esso ci sono foglie lunghe e grandi. Esternamente, la radice di pastinaca assomiglia a una carota, solo bianca. I fiori di pastinaca sono ombrelli complessi di colore giallo.

I frutti della pianta sono semi di un colore giallo-verdastro, che sono a forma di disco. Dopo la maturazione, il frutto è diviso in due parti, ognuna delle quali contiene un seme. I frutti iniziano a maturare più vicino alla caduta.

In Europa, crescono 15 tipi di pastinaca. Più popolare:

• Armeno (Pastinaca armena);
• seme (Pastinaca sativa);
• ombra (Pastinaca umbrosa);
• Klaus (Pastinaca clausii);
• foresta (Pastinaca sylvestris);
• feredine-leaved (Pastinaca pimpinellifolia).

Dove sta crescendo?

Pasternak non è una pianta selvatica. È coltivato sul territorio dell'Asia centrale e della Russia. Cresce su terreni asciutti, in orti o campi. Pasternak è ancora ampiamente coltivato nel Caucaso.

Come scegliere?

• La radice di pastinaca deve essere bianca e soda (più bianca, più dolce).
• La radice bianca non deve presentare macchie scure o segni di danno.
• Le grandi radici sono meglio non scegliere, in quanto possono essere molto sinuso.

Metodi di approvvigionamento

• Nel tardo autunno, quando tutte le radici sono raccolte. È meglio raccogliere la pastinaca con tempo asciutto. Prima le foglie vengono tagliate, poi le radici vengono scavate e asciugate. Un luogo perfetto per conservare la radice bianca sono le cantine asciutte. Le radici devono cospargere di sabbia.
• Nel tardo autunno vengono raccolte solo foglie e le radici rimangono per l'inverno e vengono scavate solo all'inizio della primavera.

Caratteristiche speciali

• La radice ha un sapore dolce e speziato.
• Pasternak ha un aroma gradevole che ricorda il sedano.
• Esternamente, questa pianta ha molto in comune con le carote.

Valore nutrizionale e calorie

100 grammi di radice di pastinaca contengono 47 kcal. Il valore nutrizionale del prodotto è il seguente:

• proteine ​​1,4 gr.
• grasso 0,5 gr.
• carboidrati 9,2 grammi.

Per ulteriori informazioni sulla pastinaca e le sue proprietà, è possibile trasferire "1000 e una spezia Scheherazade"

Composizione chimica

Le radici della pianta contengono molte vitamine, minerali, acido ascorbico. La radice di pastinaca è carnosa, quindi ha molte sostanze nutritive. La pianta è ricca di potassio. Le radici della pastinaca sono ricche di amido, proteine, oli essenziali, fibre, sostanze pectiche e oli.

In esso in grandi quantità ci sono elementi in traccia utili (sodio, magnesio, calcio, ferro, fosforo). Inoltre, la pastinaca contiene carotene, vitamina C e l'intero gruppo di vitamine B.

proprietà

• La radice bianca ha un effetto diuretico.
• La radice di Pasternak aiuta a normalizzare i processi digestivi e ad aumentare l'appetito.
• Il decotto delle radici ha proprietà analgesiche.
• Pasternak aiuta a rafforzare le pareti dei capillari.
• Questa pianta è uno stimolo eccellente per il lavoro delle ghiandole endocrine.
• La radice bianca deterge il corpo dalle sostanze nocive e rimuove i sali e le pietre.

È necessario essere molto attenti con le foglie e i frutti della pianta, in quanto possono causare gravi ustioni a contatto con la pelle bagnata. Le persone che hanno la pelle chiara dovrebbero ricordare che la radice bianca aiuta ad aumentare la sensibilità della pelle sotto i raggi diretti del sole.

Controindicazioni

• infiammazione cutanea (fotodermatosi);
• intolleranza individuale;
• grave malattia ai reni e al fegato;
• esacerbazione della pancreatite;
• bambini e persone in età avanzata.

Il succo di pastinaca è molto sano e gustoso. Ha un aroma gradevole e un sapore dolce. Il succo di radice bianca contiene una grande quantità di vari minerali, il principale luogo tra cui K (potassio).

Proprietà del succo:

• aumenta l'appetito;
• aiuta con la tosse, espettorato;
• regola i processi del sistema digestivo;
• allevia spasmi e dolori;
• ha un effetto diuretico e coleretico;
• riduce l'acidità del succo gastrico;
• elimina l'alitosi;
• aiuta a far fronte alle malattie infettive.

Il succo di pastinaca è usato non solo nella medicina tradizionale, ma anche nella medicina ufficiale. Quindi, il succo aiuta nel trattamento della calvizie. È la base per la produzione di droghe per il cuore.

applicazione

In cucina

Il raccolto di radice viene aggiunto a vari piatti grazie al suo piacevole aroma speziato e al gusto dolce:

• La pastinaca secca o fresca viene aggiunta a insalate o zuppe di verdure.
• Le radici giovani sono bollite, in umido, al forno, in scatola. Sono purè o salse.
• Le foglie di una pianta sono applicate come condimento per pesce o piatti di carne.
• Insalate di foglie fresche vengono aggiunte alle insalate di verdure.

Come cucinare?

La radice bianca può essere preparata in modi diversi, tutto dipende dal piatto. Quindi, l'insalata fresca è adatta per l'insalata. Può essere strofinato con le carote. La radice bollita può essere schiacciata e utilizzata come guarnizione per piatti di pesce o di carne. In molti paesi viene stufato prima dell'uso. La radice bianca può essere grigliata, ma prima deve essere immersa nell'olio d'oliva.

Pasternak può essere mangiato interamente come le carote, ma è necessario ricordare che è un po 'amaro. Per creare un aroma squisito, la radice bianca viene aggiunta interamente alla zuppa e, quando completamente preparata, viene rimosso il raccolto principale. La radice bianca può essere fritta. Così, in Inghilterra, negli Stati Uniti e in Canada, la pastinaca fritta è un piatto tradizionale sulla tavola di Natale. Sotto forma di condimento, questa pianta viene aggiunta al caffè per ottenere un sapore speciale.

ricette

Insalata di pastinaca e mela

ingredienti:

• 1 radice di pastinaca
• 1 mela acida
• 1 tavolo cucchiaio di maionese
• prezzemolo
• Foglie di lattuga
• Qualche acido citrico o aceto
• Sale a piacere

preparazione:

Grattugiare la radice bianca con una grattugia grande. Taglia la mela acida e aggiungi alle pastinache. Cospargere un po 'con acido citrico o aceto e mescolare accuratamente. Quindi condisci l'insalata con la maionese e il sale. L'insalata superiore abbellisce il prezzemolo e la lattuga tagliati.

Patate bollite con pastinaca

ingredienti:

• 0,8 kg di patate
• 0,5 kg di radice di pastinaca
• 50 grammi di burro
• Per assaggiare sale e pepe

preparazione:

Sbucciare le patate e le radici di pastinaca, tagliarle a fettine e farle bollire. Quando le verdure sono pronte, scolare e schiacciare. Aggiungere burro, sale e pepe.

In medicina

I farmaci a base di pastinaca sono usati per trattare efficacemente ed eliminare i sintomi di una vasta gamma di malattie, tra cui:

• idropisia;
• disturbi del sistema nervoso, in particolare nevrosi;
• problemi gastrointestinali;
• bronchiti;
• la polmonite;
• malattie del sistema cardiovascolare;
• gotta;
• rara malattia della pelle - vitiligine;
• enfisema;
• la tubercolosi.

Ricette della medicina tradizionale

• Quando urolitiasi - decotto: è necessario prendere le foglie secche di pastinaca, renderle in polvere. 1 tavolo un cucchiaio di radice bianca deve essere versato 200 ml di acqua bollente, far bollire per 15 minuti e scolare delicatamente. È necessario usare il brodo su 1 tavolo. cucchiaio tre volte al giorno.
• Per migliorare l'immunità - infusione: dovresti tritare la radice bianca. Sul 2 tavolo. cucchiai di radice hanno bisogno di un bicchiere di acqua bollente. L'infusione viene versata in un thermos e lasciata per 12 ore. Prima dell'uso, è possibile aggiungere 1 tabella. cucchiaio di miele. Prendi l'infusione dovrebbe essere 4 volte al giorno per 1 tavolo. cucchiaio per mezz'ora prima dei pasti.
• Con forti dolori - decotto: preparare 2 tavoli. cucchiai di radice bianca in polvere, aggiungere 5 tavoli. cucchiai di zucchero Versare 200 ml di acqua bollente su questa miscela e far bollire per 15 minuti, mentre il contenitore deve essere coperto con un coperchio. Quindi somministrare 8 ore di brodo di birra. È necessario bere mezzi quattro volte al giorno su 1 tavolo. cucchiaio per 30 minuti prima di mangiare.
• Con l'anemia - prendi la radice bianca e grati finemente. A 1 litro di latte avrà bisogno di 2 tavoli. piante di cucchiaio. In primo luogo, il latte dovrebbe essere portato a ebollizione e quindi aggiungere la radice bianca. Avvolgere il contenitore con un asciugamano caldo e lasciare fermentare per 6 ore. Conservare l'infusione è raccomandata in frigorifero. È necessario usare mezzi per due giorni su 50 millilitri prima di ogni pasto. Dopo una pausa di due giorni, riprendere il trattamento. Il corso del trattamento è di 1 mese.
• Per il trattamento della depressione - tintura: si dovrebbe prendere mezzo bicchiere di radici di pastinaca tritata, versarlo in un barattolo da un litro e versare 0,5 litri di vodka. Chiudere il barattolo con un coperchio e conservare in un luogo buio per 30 giorni. Quindi la tintura deve essere filtrata e bere 1 cucchiaino. cucchiaio 3 volte al giorno.
• Nel trattamento delle malattie dei reni e degli intestini - dovrebbe prendere le foglie fresche, tagliarle. Sul 1 tavolo. un cucchiaio di foglie avrà bisogno di 400 ml di acqua bollente. In primo luogo, la materia prima deve essere versata con acqua calda, portare ad ebollizione e far bollire per dieci minuti. Fai un po 'di birra e sforzo. Portare il brodo a 50 ml 3 volte al giorno, aumentando gradualmente la dose a 70 ml. Il corso del trattamento dura fino a tre settimane.

In cosmetologia

Sin dai tempi antichi, la pastinaca è stata usata per scopi cosmetici. Questa pianta contiene una grande quantità di minerali e vitamina C, quindi ha un effetto benefico sulla pelle - previene la formazione di rughe, ha proprietà nutritive e sbiancanti. In cosmetologia, principalmente utilizzato l'olio essenziale di pastinaca, che viene aggiunto a creme, maschere e altri cosmetici.

L'olio essenziale di radice bianca è ampiamente usato:

• per combattere la cellulite grazie all'effetto riscaldante;
• eliminare le rughe;
• nei processi infiammatori;
• per una rapida guarigione dell'acne.

Nella vita di tutti i giorni

• sotto forma di condimento fragrante a brodi o zuppe, perfettamente adatto a vari contorni;
• è una delle verdure principali nella dieta, quando puoi mangiare solo cibi ipocalorici;
• sulla base di esso, sono state fatte varie ricette per il trattamento di molte malattie;
• come mangime, le pastinache vengono date a maiali e mucche.

Sorts

• tondo
• lungo
• Dimensione russa
• maglione
• studente

Crescendo

Pasternak appartiene a piante senza pretese che tollerano perfettamente la siccità e amano i raggi del sole. Può germogliare su qualsiasi tipo di terreno, anche se è meglio usare sabbia sciolta o limosa. Durante il primo anno, il terreno dovrebbe essere fertilizzato con letame e l'anno successivo, la radice bianca dovrebbe essere piantata. Ciò aiuterà a prevenire forti ramificazioni delle radici. La pianta preferisce il terreno umido, ma non può crescere quando l'acqua ristagna.

La riproduzione di questa coltura vegetale viene effettuata utilizzando l'auto-semina. Dopo aver seminato, puoi aspettare i primi germogli in tre settimane. Se è necessario accelerare il processo di germinazione, i semi dovrebbero essere immersi per 3 giorni, quindi risciacquati con acqua calda e asciugati bene.

Affinché i semi possano germogliare dopo due settimane, devono essere messi a bagno per 24 ore, mentre allo stesso tempo cambiano l'acqua ogni due ore. Inoltre, i semi sono marcati in una garza in un luogo caldo e inumiditi una volta essiccati. Quando i semi iniziano a germinare, essi, insieme alla garza, dovrebbero essere trasferiti in frigorifero per un giorno e possono essere piantati in piena terra.

La semina viene eseguita a file, mentre sono posti a 1,5 cm di profondità. Quindi il terreno dovrebbe essere arrotolato, in modo che i semi della pianta emergano ugualmente. Non appena appaiono due foglie sulla pastinaca, è necessario fare un diradamento, mantenendo una distanza di 5 cm tra le piante. Quando ci sono sette foglie sulla pastinaca, il diradamento dovrebbe essere fatto di nuovo, e la distanza dovrebbe essere già di 10 cm.

La cosa principale nella cura della pianta è di inumidire il terreno secondo necessità, sciogliendo e diserbando. Puoi usare fertilizzante liquido, ma non usare più di quattro volte a stagione. Il primo fertilizzante azotato deve essere applicato dopo il diradamento, quindi dopo 14 giorni per produrre un secondo concime di potassio, che contiene fosforo.

http://eda-land.ru/ovoshi/pasternak/

Radice, decotti e controindicazioni della pastinaca

Pasternak, decotti, infusi e controindicazioni

pastinaca

Altri nomi: pastinaca di prato, pastinaca ordinaria, carota bianca, radice del fuso, zuppa di campo, lat. - La radice di pastinaca sativa L. Parsnip viene utilizzata sotto forma di decotti come agente terapeutico.

Pasternak (radice) è un'erba biennale, una specie del genere Pasternak, della famiglia Umbrella, da 30 cm a 1 metro o più in altezza. Questa pianta è ottenuta come risultato di una selezione secolare di pastinaca selvatica, che si trova ovunque in Ucraina, nella Siberia occidentale, nel Caucaso, nell'Europa occidentale, in America, in Turchia e in altri paesi. La semina di Pasternak è diversa dal suo parente selvatico, principalmente una radice densa e dolce-piccante.

Il gambo di una pastinaca è eretto, tagliato a fessura, pubescente, ramificato in alto. Le foglie sono grandi, non accoppiate, pennate, da 2-7 paia di foglie sessili e pubescenti pubescenti. Le foglie più basse non sono grandi, il picciolo corto. I fiori sono piccoli, di colore giallo brillante, regolari, raccolti in un ombrello complesso di 8-15 raggi.

I semi di una pastinaca sono di forma rotonda-ellittica, piatta-compressa, di colore bruno-giallastro. Radice bianca, spessa, dal gusto dolciastro, gradevolmente profumata. Nella forma, nella maggior parte dei casi, conico, come una carota. La pastinaca fiorisce solo nel secondo anno, a luglio e ad agosto. I frutti maturano a settembre.

Pasternak, composizione vegetale

Come pianta vegetale culturale, la campagna di semina della pastinaca divenne nota a partire dalla fine del 12 ° secolo, ma fu ampiamente utilizzata nel XVIII secolo. E in Russia, è apparso anche prima delle patate.

Questa pianta ha una composizione complessa e ricca di sostanze nutritive, nelle sue radici c'è una quantità significativa di oli essenziali, tiamina, ci sono vitamine C, B1, B2, PP, acido nicotinico, riboflavina, sostanze proteiche, amido, pectine e altre sostanze. Nei frutti (semi) si trovano furocumarine, glicosidi flavonoidi e cumarine e l'olio essenziale nei frutti va dall'1,5 al 3,6%, cioè parecchio. La composizione dell'olio essenziale comprende l'ottil-butilestere dell'acido butirrico, che determina il particolare odore della pastinaca.

Pasternak, applicazione

Oltre alle eccellenti proprietà culinarie, la pastinaca (radice) ha una vasta gamma di medicinali. Ad esempio, i dottori dell'antica Grecia usavano la pastinaca per stimolare l'appetito, come analgesico e diuretico, o un rimedio per le coliche, per migliorare le funzioni sessuali (aumenta l'attrazione, il potere maschile, ecc.).

Le proprietà curative della pastinaca sono confermate dalla moderna medicina tradizionale. Attualmente, l'industria farmaceutica produce tali farmaci da pasternak come "Pastinatsin", "Beroksan", "Eupiglin", ecc. Pastinatsin è usato principalmente come antispasmodico in angina, cardioneurosi e nevrosi. Queste pillole sono anche prescritte per gli spasmi nel tratto gastrointestinale, per problemi nei dotti biliari o con i reni. Beroxan è usato per la psoriasi, la vitiligine, l'alopecia nidificante e altre malattie della pelle, sia esternamente che internamente.

Nella medicina popolare, anche il pasternak è ampiamente usato. Frutta, foglie e ortaggi a radice vengono utilizzati a scopo terapeutico. Un decotto delle radici di pastinaca aiuta la tosse come espettorante (per l'addolcimento e la separazione dell'espettorato), e l'infuso di acqua è usato come tonico per la riabilitazione dei pazienti gravemente malati. Pasternak migliora la digestione, rafforza le pareti dei vasi sanguigni, è usato per la prevenzione e il trattamento di malattie del cuore e dei vasi sanguigni ed è anche usato per malattie renali e calcoli, pancreatite, malattie nervose, bronchiti, gotta, polmonite, ecc. Il brodo di radici di pastinaca favorisce la crescita dei capelli. La radice di pastinaca fresca appena grattata allevia gli episodi di crampi al fegato, ai reni e allo stomaco (usati come antidolorifico).

Pasternak, decotti e infusi

Decotto di radice di pastinaca

1 cucchiaino. radici schiacciate versare 1/2 l di acqua, far bollire per 10 minuti, scolare. Bevi durante il giorno con le malattie sopra citate.

Decotto di foglie di pastinaca

1 cucchiaio. un cucchiaio di foglie secche tritate di pastinaca versare 0,5 litri di acqua, far bollire a fuoco basso per 10 minuti, quindi filtrare. Bere 1/4 di tazza 3 volte al giorno per 20 minuti prima di un pasto per 1 settimana, quindi bere 1 settimana, ma per 3/4 di tazza, per migliorare l'appetito, ecc.

Nella medicina popolare si usa anche il succo degli ortaggi a radice di pastinaca, è ricco di potassio, silicio, fosforo, zolfo, cloro, ecc. Viene usato per le unghie fragili, e poiché il succo ha un effetto benefico sui polmoni, i bronchi, il cervello, viene bevuto durante l'enfisema, polmonite, tubercolosi, varie malattie mentali o come tonico. Bere succo appena fatto dalla radice di 1 cucchiaio. cucchiaio, 3-4 volte al giorno prima dei pasti con l'aggiunta di miele a piacere.

Anche nei tempi antichi, per migliorare l'appetito, hanno bevuto la tintura alcolica dalle radici di pastinaca su chiaro di luna. Anche se questo non è il modo migliore per risolvere il problema, ma per coloro che hanno una cattiva abitudine - bere 100 grammi per cena, è meglio bere la tintura dalla pastinaca, anche se ci sarà qualche beneficio.

Un paziente gravemente ammalato, o dopo un intervento chirurgico, per ripristinare la forza, dare un estratto d'acqua delle radici di pastinaca - 100 ml, più 1 cucchiaio di miele. Bere 3 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti. Il corso del trattamento è di 1 mese.

Dalla radice agisce calmando, è in grado di alleviare spasmi dei vasi sanguigni. È usato per nevrosi, ipertensione, crampi muscolari, angina, per migliorare il sonno, ecc.

Oppure, esiste ancora una ricetta per l'infusione, con un'immunità indebolita e non solo: prendi 2 cucchiai di radice tritata, getti un thermos e versa 1 tazza di acqua bollente. Insistere 12 ore, di solito farlo durante la notte, e quindi aggiungere 1 cucchiaio. cucchiaio di miele e prendere 1 cucchiaio, per 30 minuti. prima dei pasti, 3-4 volte al giorno.

Pastinaca dall'alopecia

Per la calvizie, puoi fare una maschera per capelli mescolando la polvere di pastinaca secca con una maschera idratante, avvolgere la testa con un asciugamano, attendere 15 minuti, quindi risciacquare. I capelli diventeranno notevolmente più spessi e la loro crescita si svilupperà. Oppure puoi strofinare l'infuso di pastinaca nella testa, nel bagno, dopo il bagno turco, quando i pori del cuoio capelluto finalmente si aprono, con perdita di capelli.

Coltivare la pastinaca (radice) non è affatto difficile. Non è stravagante, cresce bene in giardino e in altri terreni, ma ama e tollera bene il sole, sebbene adori anche l'umidità. Si semina come le carote, in autunno o in primavera, in fila. Per una migliore somiglianza, i semi prima della semina sono meglio immersi per 2 giorni. Raccolto raccolto nel tardo autunno, massimo all'inizio della primavera, prima della comparsa delle foglie. Puoi lasciare alcune colture radice per il secondo anno, quindi otterrai semi freschi, ma la radice non sarà più utilizzabile.

Pasternak è ora ampiamente utilizzato in cucina e nella produzione di dolciumi. Le sue radici vengono essiccate, consumate in umido, bollite e utilizzate anche come condimento per zuppe, contorni, carne o come spezia per insalate di verdure.

Semina di Pasternak, controindicazioni

Non è possibile utilizzare pastinaca con fotodermatosi, bambini piccoli, con intolleranza individuale, con cautela persone anziane.

Va ricordato che le pastinache contengono furocumarine, che aumentano la sensibilità della pelle alla luce. Pertanto, le persone con la pelle bianca e morbida, prima di andare in spiaggia non è consigliabile utilizzare pastinaca.

http://old-lekar.com/koren-pasternaka-otvary-i-protivopokazaniya/

Proprietà utili di pastinaca - come essere trattati con "carota bianca"?

Da dove viene la pastinaca?

Ad oggi, gli esperti discutono sulla vera origine della pastinaca. Molti sono inclini a credere che l'antenato di questo ortaggio sia il Nord Europa, a causa delle condizioni più favorevoli per la coltivazione di questa pianta. Tuttavia, oggi può essere trovato nelle distese della Siberia, del territorio dell'Altaj, del Caucaso e dell'Europa. I Romani iniziarono a coltivare massicciamente la radice della pastinaca durante la grande avanzata verso il Nord, notando la buona germinazione del raccolto in terre temperate. Sono riusciti a portare nuove varietà di piante con una radice più grande e un gusto morbido.

Oggi, le persone in Europa e in Asia chiamano questo ortaggio in modo diverso: "Pasternak", "Field Borscht", "Trunk", "Culver", "Goat" e "White Carrot". Per quanto riguarda il secondo nome, inizialmente la pianta era davvero confusa con le carote, che all'epoca erano significativamente diverse dal vegetale moderno. Aveva una tonalità biancastra e un gusto completamente diverso. Tuttavia, la radice di pastinaca in quel momento era anche significativamente diversa dal suo predecessore moderno: era corta e aveva una radice piuttosto dura.

Tonalità sana per tutto il corpo: qual è la forza di un vegetale?

Un ruolo speciale nell'uso diffuso della pastinaca è giocato dalla composizione e dalle proprietà curative di questa pianta. È ricco di oli essenziali, acido ascorbico e nicotinico, carboidrati e proteine, vitamine del gruppo B (B1, B2, B3), sali minerali, carotene e altri micro e macroelementi. Ciascuna delle sostanze a suo modo influisce favorevolmente sullo stato del corpo e ha proprietà speciali. L'olio essenziale, che agisce come afrodisiaco, aiuta ad aumentare la libido, i carboidrati stimolano una migliore digestione del cibo, il potassio riduce la quantità di liquidi nel corpo.

Qual è l'uso di pastinaca?

Se parliamo di pastinaca nel suo complesso, la sua coltura radicale influenza favorevolmente il tratto digestivo, il sistema circolatorio e il sistema nervoso. Pasternak è attivamente usato in medicina. Conducendo una descrizione comparativa di questa radice con altre verdure, possiamo dire che il contenuto di fruttosio dolce e saccarosio in esso è 2 volte superiore rispetto alle carote, e 3 volte più di minerali e vitamine rispetto al prezzemolo verde e aneto. Il complesso vitaminico ricco e la composizione unica di pastinaca aiutano ad alleviare gli spasmi muscolari, rafforzare le pareti dei capillari sanguigni e la radice grattugiata fresca della pianta combatte gli attacchi di coliche epatiche e renali.

Brodi e succo di verdura sono da tempo riconosciuti nella medicina popolare come un ottimo antidolorifico, espettorante e tonico. Antichi medici, così come i moderni guaritori, hanno da tempo notato le proprietà curative di questa pianta, usando la pastinaca di radice come miscela per migliorare l'appetito, un farmaco diuretico e uno stimolante sessuale. Nel popolo è anche venerato come un ortaggio che può combattere allucinazioni e delirium tremens.

Tuttavia, oltre all'uso di pastinaca nella medicina tradizionale, è anche attivamente utilizzato come principale materia prima per la produzione di farmaci cardiovascolari e farmaci che combattono le malattie della pelle (calvizie, vitiligine). Tra questi ci sono tali farmaci terapeutici - Eupiglin, Beroxan, Pastinatsin. A causa dell'elevato contenuto di fucoumarine nella pastinaca, i preparati basati su di esso contribuiscono ad aumentare la sensibilità alle radiazioni ultraviolette. Così, nelle persone che soffrono di vitiligine, c'è una saturazione della pelle scolorita con pigmento. Per quanto riguarda Pastinacin, è usato per cardiosclerosi coronarica e nevrosi, angina pectoris, spasmi dei vasi coronarici.

Foglie e linfa della pianta - uso e benefici terapeutici

Le parti elevate della radice hanno anche un effetto benefico sul recupero del corpo. Quindi, le foglie del vegetale contribuiscono a una buona "alcalinizzazione", aiutando a combattere la gotta, che è stata spesso definita la "malattia dei ricchi". Con i problemi di elevata acidità anche le pastinache sono al cento per cento. È una grande aggiunta ai cibi proteici. Dicono che se mangi almeno 150 grammi di verdura di questa pianta al giorno, ti sostituirà con almeno 5 porzioni di alimenti proteici.

Pasternak con foglie

Nota per coloro che soffrono di alitosi - masticando foglie di pastinaca aiuta a far fronte a questo problema.

Il succo di radice è ricco di un complesso piuttosto ampio di vitamine e minerali, in particolare di potassio e fosforo, che sono molto necessari per le persone con problemi muscolari e per le malattie cardiovascolari. A causa del gusto specifico del succo di pastinaca, può essere combinato con altri succhi di frutta freschi come parte di frullati o cocktail leggeri. Altre indicazioni per l'inclusione di questo succo in una dieta sana possono servire come disturbi mentali, stanchezza mentale, interruzione del sistema nervoso.

Brodo e tè dalle foglie: bevande naturali

Fare un brodo fresco o una tazza di tè è un processo abbastanza semplice e non esplosivo. E quanti benefici per la salute possono portare solo un bicchiere di tale bevanda. Parlando del brodo dalle foglie di pastinaca, puoi concentrarti sulle sue proprietà antispasmodiche e diradanti, che sono molto efficaci nel combattere crampi, espettorato, polmonite lieve e bronchite. È anche necessario menzionare l'eccellente effetto diuretico di questa pianta che, agendo delicatamente sulla vescica e sui suoi dotti, non causa irritazione e non danneggia le pareti dell'intero sistema urogenitale.

Tè di pastinaca

Tali effetti della pastinaca saranno molto utili per coloro che hanno problemi con la ritenzione idrica nel corpo e si tormentano costantemente con diete debilitanti. Forse dovresti solo bere un decotto di questa radice o includerlo nella tua insalata dietetica preferita o zuppa ipocalorica. Un buon brodo utile viene preparato al ritmo di 2 cucchiai. l. foglie verdi di pastinaca (è possibile insieme a un raccolto di radice) su 500 ml di acqua. La composizione viene fatta bollire a fuoco basso e portata a ebollizione, quindi versata in un thermos, dandogli il tempo di infondere - 1-2 ore. Puoi assumere questa bevanda gradualmente a piccoli sorsi o immediatamente per intero, senza dimenticare di mantenere il bilancio idrico giornaliero, utilizzando, oltre al decotto, pura acqua naturale.

Ma per coloro che soffrono di insonnia, disturbi mentali e del sistema nervoso, l'opzione migliore sarebbe il tè preparato con foglie di pastinaca, come il tè fatto con foglie di menta. Come trattamento alternativo, può anche essere usato per alleviare il delirium tremens e le allucinazioni. Agendo da sonnifero e antidepressivo, questo tè ti aiuterà rapidamente ad eliminare le lesioni del danno nervoso e alleviare l'affaticamento, dare vitalità, forza e rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, il tè dalle foglie di pastinaca sarà molto utile per coloro che soffrono di problemi con la pigmentazione della pelle, aiutando a ripristinare la melanina persa sotto l'azione dei raggi ultravioletti aggressivi. Per quanto riguarda le proporzioni, preparalo come un normale tè, usando i tuoi dolcificanti e integratori preferiti.

Aiuto cosmetologico per capelli e pelle

Un ampio spettro di azione della radice di pastinaca ha trovato la sua applicazione in cosmetologia. Gode ​​di particolare popolarità nella lotta contro la calvizie. La tintura della pastinaca viene utilizzata come principale fonte di recupero, che viene uniformemente sfregata sul cuoio capelluto. Prima di eseguire questa procedura, la pelle deve essere ben cotta al vapore in modo che i principi attivi benefici penetrino meglio nei pori. Puoi anche fare una maschera di benessere. Per fare questo, aggiungi semplicemente qualche cucchiaino di polvere di pastinaca secca alla tua maschera per capelli preferita con un effetto idratante.

Pezzi di verdure a radice tritate

Questa composizione è distribuita uniformemente su tutta la superficie del cuoio capelluto e dei capelli, lasciando la maschera per 15 minuti, quindi risciacquata con acqua tiepida. Di conseguenza, questo trattamento aiuta non solo a migliorare la crescita dei capelli, ma anche a dargli spessore e volume. Fin dall'antichità, le giovani bellezze dell'antichità hanno usato la radice di pastinaca in cosmetologia per prendersi cura della loro pelle. Da esso, si può fare pappa e usarlo come una maschera per la pelle grassa problema del viso, con frequenti acne e infiammazioni. Tuttavia, le bellezze moderne preferiscono ancora l'olio essenziale di questa pianta.

A causa dell'alto contenuto di minerali e vitamina C, aiuta a combattere la formazione delle rughe, la cellulite, le eruzioni cutanee e l'infiammazione, pur avendo proprietà nutritive e sbiancanti. Tuttavia, ricorda, come qualsiasi olio essenziale, deve essere usato in combinazione, aggiungendo alcune gocce di questo olio alla tua maschera preferita, crema per la cura della pelle o altri cosmetici. Quando combatti la cellulite, assicurati di mescolare l'olio essenziale di pastinaca con olio base (oliva, cocco, mandorle) per evitare ustioni e irritazioni.

Raccomandiamo di familiarizzare

Controindicazioni e precauzioni necessarie

Come tutte le piante, la radice di pastinaca ha le sue caratteristiche che devono essere prese in considerazione, scopriamo se può causare danni. Prima di tutto si tratta di persone con ipersensibilità alle radiazioni ultraviolette (soprattutto rosse e bionde) o in una fotodermatosi scientifica. Basta prendere una mano bagnata su un mucchio di pastinaca e il segno di bruciatura sulla mano non sarà inferiore a quello dopo l'ortica.

Controindicazioni nell'uso di pastinaca non sono grandi, ma devono sempre essere prese in considerazione prima di iniziare il trattamento:

• forme gravi ed avanzate di malattie renali ed epatiche;
• intolleranza individuale (reazioni allergiche);
• fotodermatosi;
• pancreatite acuta;
• anziani e bambini.

http://nasotke.ru/pasternak-ovoshh-poleznye-svojstva.html