Un frutto esotico per le nostre latitudini è il pomelo. Questo frutto appartiene alla famiglia degli agrumi. La patria di un tale frutto è la Cina. Oggi, pomelo arriva ai banchi dei nostri supermercati da tutti i paesi asiatici. Il prodotto ha diverse varietà che si differenziano per aspetto e caratteristiche gustative. Alcuni credono che il pomelo sia una varietà di pompelmo. Tutto è completamente l'opposto. È da una delle varietà di pompelmo pomelo che è cresciuto che è molto più piccolo di quello. Affinché l'organismo possa osservare il massimo beneficio dall'uso del pomelo, è importante acquistare frutta matura. Ma come scegliere il pomelo giusto?

Caratteristiche esterne

Prima di tutto, quando si sceglie, prestiamo sempre attenzione all'aspetto di un particolare prodotto. Per cominciare, vale la pena dire che la scopa può avere un colore diverso. Nei nostri negozi, a seconda della varietà, ci sono questi colori di frutta:

Quindi non pensare che il frutto verde sia sbagliato, non maturo. Per quanto riguarda le dimensioni, sono piuttosto impressionanti. Il frutto maturo medio raggiunge 30 cm di diametro. In base al peso, un tale pomelo peserà fino a 1 kg. Ma ci sono rappresentanti e molto più grandi. Quindi, a casa in Cina ci sono frutti che pesano fino a 10 kg. Tale scopa generale, di regola, non ci viene importata.

Quando si sceglie un pomelo, occorre prestare particolare attenzione alla buccia. Dovrebbe essere sempre denso, elastico, denso. Se noti qualche ammaccatura, morbidezza, non dovresti scegliere un frutto del genere. La buccia del pomelo maturo ha sempre una lucentezza naturale. Il colore della pelle deve essere eccezionalmente uniforme. È consentito un piccolo rossore di alcune aree di frutta arancione. È meglio mangiare questo pomelo nei prossimi giorni, non conservare a lungo.

Se sulla superficie della buccia si notano piccoli granelli marrone, non è necessario scegliere un agrume del genere. Questo potrebbe indicare la presenza di nitrati in esso. Inoltre, tali macchie indicano la non conformità con le regole di stoccaggio e trasporto di agrumi esotici. Alcuni proprietari di supermercati stanno cercando di dare una presentazione al prodotto sfregandolo con soluzioni speciali. Questo aiuta a nascondere alcuni difetti. Quando scegli questo agrume, noterai sempre questo fatto: sarà appiccicoso e la lucentezza non è naturale.

C'è un segreto nella scelta del giusto pomelo maturo. Quindi, è necessario spingere leggermente la parte superiore del frutto. Se è leggermente morbido, ma comunque elastico, questo è un frutto perfetto per la maturazione. Questo frutto avrà un sapore dolce e gradevole. Inoltre, vale la pena notare che la buccia di un buon agrume maturo avrà un sapore leggermente aspro. Eventuali escrescenze sugli agrumi corretti dovrebbero essere assenti.

La qualità della polpa del pomelo maturo

Già scegliendo un pomelo, è anche possibile determinarne la qualità dalla polpa del prodotto. Quindi, quando si tagliano gli agrumi, dovrebbe esserci un film sufficientemente denso tra la pelle e la polpa del frutto. Tale partizione dovrebbe essere bianca o leggermente gialla. La forma dello stesso agrume è prevalentemente rotonda. Pomelo differenza di arancia o pompelmo, sono fibre di pasta pronunciate. Il numero di semi nella polpa dipende completamente dalla varietà di agrumi.

Considerando il colore della polpa, anche qui il grado gioca un ruolo importante. Quindi, gli agrumi arancioni hanno sempre arancia brillante, carne quasi rossa. Secondo le caratteristiche del colore, coincide completamente con i frutti del pompelmo. Se il pomelo è giallo o verde, anche la polpa sarà di colore giallo chiaro. Se trovi macchie scure, tonalità opache, è meglio non usare un tale pomelo. Questo potrebbe indicare l'inizio del processo di decadimento. Esternamente, può essere nascosto sotto una confezione speciale.

Un adeguato agrume maturo è abbastanza duro da sbucciare. Ma, fatto questo, le fette di agrumi dovrebbero essere separate molto facilmente. Allo stesso tempo rimangono fermi ed elastici. Inammissibile è eccessiva morbidezza, eccessiva secrezione di succo. Di regola, con una scopa opportunamente selezionata unicamente sulle caratteristiche esterne, la polpa rimane elastica, succosa, con un colore brillante. Vale la pena notare alcune caratteristiche della conservazione del prodotto.

Quindi, il pomelo non è soggetto a congelamento. A temperature troppo basse, praticamente tutte le proprietà utili vengono perse. Ma puoi preservarlo. Nel mondo della pratica della cucina si producono marmellate, confetture e conserve dalla buccia e dalla polpa del pomelo. Vale la pena notare che i frutti maturi possono essere conservati in frigorifero fino a 2-3 mesi. Ma non appena lo pulisci, inizia ad asciugarsi. Mangia questo bisogno di agrumi nei prossimi due giorni. Ora, sapendo come scegliere la scopa giusta, si può tranquillamente affermare che gli agrumi apporteranno il massimo beneficio al corpo.

http://healfoods.ru/vibor/kak-vybrat-pomelo.html

Pomelo: come usare, beneficio e danno al pomelo

Il pomelo è un frutto eccellente che piacerà a quasi tutti, sia adulti che bambini.

Non ha solo un piacevole sapore di agrumi, ma anche un basso contenuto calorico, che apprezzerà sia le persone che dimagriscono che il loro peso.

È possibile mangiare il pomelo come un mono-prodotto indipendente e come parte di macedonie, decorazioni per gelati, produzione di frutta candita...

Il pomelo è un frutto stagionale, compare nei nostri negozi nel periodo invernale, che, naturalmente, ha un effetto positivo sul suo utilizzo come parte delle "diete invernali" e del supplemento vitaminico nel periodo invernale.

Pomelo - che tipo di frutta?

Pomelo - un agrume esotico, il cui luogo di nascita è la Cina. Anche il pomelo sta crescendo attivamente nel territorio della Malesia, Israele, Vietnam e Thailandia.

Pomelo ha diversi nomi: Pomelo, Pompelmus e Sheddok. A proposito, Shedok Pomelo prende il nome dal capitano della nave inglese Sheddok, che portò semi di pomelo nelle Indie occidentali nel XVII secolo dall'arcipelago malese.

Il frutto del pomelo è il più grande tra tutti gli agrumi. Il peso medio di un frutto varia da uno a tre chili: sono i frutti che vengono meglio conservati e trasportati in altri paesi. Anche se sul territorio di crescita il peso del pomelo può raggiungere dieci o più chilogrammi.

Esternamente, il pomelo assomiglia a un pompelmo, mentre è un po 'più grande, differendo anche in un gusto più morbido e più gradevole. Il frutto è rotondo, leggermente allungato rispetto al gambo, che lo rende un po 'come un'enorme pera.

Il frutto è coperto da una buccia spessa, il cui spessore può raggiungere i due centimetri, che garantisce un'elevata sicurezza del feto.

All'interno del pomelo è diviso in grandi fette, avvolto con un film duro - una partizione. All'interno delle fette, specialmente nei frutti maturi, ci sono semi, il cui valore dipende dallo stadio di maturazione del frutto. Più grandi sono i semi, maggiore è lo stadio di maturazione, o anche eccessiva maturazione, del frutto.

Il gusto del pomelo è aspro, dolce, con un gusto amaro leggero e appena percettibile. È molto più dolce e meno amaro del pompelmo, ma ha un sapore più "agrumato" rispetto alle arance o ai mandarini.

Il colore del frutto maturo va dal verde pallido al giallo. La carne del frutto è meno succosa di quella degli altri agrumi. Anche la succosità del frutto dipende dal suo stadio di maturazione: più il frutto è giovane, più il succo c'è. Il frutto troppo maturo ha una struttura più "secca" e rigida, che influisce sul gusto. A causa della secchezza del frutto, sarà estremamente difficile spremere il succo dal pomelo.

Come scegliere Pomelo

Quando si sceglie Pomelo, non ci sono segreti e sottigliezze speciali. Di solito è sufficiente esaminare attentamente e toccare il frutto per fare una conclusione sulla sua maturità.

Allo stesso tempo, non dimenticare che per la conservazione a lungo termine, e il tempo di consegna dal paese di origine ai nostri negozi può variare da diversi giorni a diverse settimane, i frutti sono solitamente raccolti leggermente inumiditi, trattati con mezzi speciali e vestiti in un film o una rete per la conservazione.

Tuttavia, gli agrumi non hanno la capacità di maturare, come accade, ad esempio, nei pomodori. Pertanto, per mantenere un tale agrume a casa, nella speranza che presto maturerà, non è necessario.

E così, quando si sceglie una scopa, è necessario prestare attenzione a quanto segue:

1. Considerare attentamente la frutta che si desidera acquistare. La sua pelle deve essere densa, elastica, senza ammaccature, macchie marce o rotte e senza ispessimento. Idealmente, se la crosta avrà un colore uniforme.
2. Senti il ​​frutto con le tue mani. Se senti la presenza di addensamenti incomprensibili sul corpo del feto, o in alcuni punti viene premuto sotto pressione, è meglio rifiutare tale acquisto.
3. Shakerare il frutto nelle tue mani. Se ti sembra che sia troppo leggero, e questo può essere paragonato ad altri esemplari di pomelo, questo suggerisce che il frutto non è maturato, e tu, molto probabilmente, invece di un agrume gustoso e succoso, compra una spessa crosta che incornicia il frutto immaturo. Più grande e più pesante è il frutto, maggiore è la probabilità della sua maturazione, che ha un effetto positivo sul sapore del Pomelo acquisito.

Benefici e danni per la salute

Se usato pomelo, nonostante gli ovvi vantaggi, ci sono anche controindicazioni. Ad esempio, a causa del fatto che pomelo si riferisce agli agrumi - il suo frutto contiene molto acido, controindicato per le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e alta acidità.

La composizione chimica principale del pomelo

Contenuto calorico - da 25 a 39 calorie per 100 grammi di fette di frutta pelate.

Composizione minerale:
• potassio fino a 235 mg / 100 g
• calcio 26-27 mg / 100 g
• fosforo 22-26 mg
• ferro 0,3-0,5 mg
• sodio 1 mg
• acido etacrilico 20-25 mg

Complesso vitaminico:
• vitamina C 30-53 mg / 100 g
• beta carotene fino a 30 mg / 100 g
• vitamina B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• vitamina B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamina B5 0,2-0,3 mg / 100 g

Proprietà positive del pomelo

La base delle proprietà benefiche del pomelo benefico per la salute è la sua composizione minerale e vitaminica. Una grande quantità di potassio, calcio, fosforo e vitamina C nell'uso del pomelo apportano benefici al nostro corpo:

1. Normalizza la pressione arteriosa e il lavoro del sistema cardiovascolare.
2. La presenza di potassio migliora lo stato di ipertensione, previene la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni.
3. La vitamina C naturale ha un effetto positivo sul rafforzamento del sistema immunitario, riducendo la probabilità di raffreddori e malattie virali. Soprattutto nella stagione invernale.
4. L'uso di pomelo aumenta la vitalità, migliora l'umore e aiuta a combattere la depressione, aumenta l'efficienza.
5. La presenza di calcio consente di rafforzare il tessuto osseo, favorisce la guarigione delle ferite e accelera il processo di guarigione in caso di malattie prolungate.
6. Come accennato in precedenza, pomelo è un grande aiuto per perdere peso e tenere giorni di digiuno e diete mono. Il metabolismo a basso contenuto calorico e accelerare apprezzerà tutto il peso perdente.
7. Il pomelo ha un piccolo segreto: è un meraviglioso afrodisiaco che migliora la funzione intima e aumenta l'attività sessuale degli uomini. Inoltre, l'uso di questo agrume durante i postumi della sbornia, ridurrà i sintomi di avvelenamento e porterà rapidamente a uno stato normale.
8. La frutta è anche utile per le persone anziane che più di chiunque altro hanno bisogno di ulteriori porzioni di vitamine.

In alcuni casi, il pomelo non può essere consumato

Nonostante gli ovvi benefici del consumo di pomelo, in alcuni casi il frutto può causare danni all'organismo.

Pomelo non può essere usato:

1. Nel caso in cui si è allergici agli agrumi.
2. Non puoi mangiare mamme che allattano: potresti ancora non sapere come il corpo di tuo figlio reagisce agli agrumi.
3. Non è possibile somministrare pomelo fino a un anno - il bambino potrebbe essere allergico agli agrumi. I bambini più grandi ricevono anche pomelo in piccole quantità per lo stesso motivo.
4. Rinunciare a mangiare pomelo, nel caso in cui si sentano forti nello stomaco, bruciore di stomaco o altre sensazioni spiacevoli dopo aver mangiato.
5. Non si può mangiare pomelo e nei casi in cui si soffre di malattie del tratto gastrointestinale, ulcera allo stomaco, aumento dell'acidità dello stomaco.

Come mangiare pomelo

Le opzioni di utilizzo dipendono dalle tue fantasie.

Il pomelo può essere consumato sia in forma sbucciata, come un normale mandarino, arancia o pompelmo, e utilizzato in varie insalate, o nella preparazione di piatti a base di carne che utilizzano agrumi.

Spesso il pomelo viene usato per decorare il gelato, il sorbetto, è ottimo per fare la fonduta di frutta (il gusto agrodolce del pomelo si sposa bene con il cioccolato fuso).

Come pulire rapidamente e facilmente il pomelo

Prima di usare un pomelo, per prima cosa è necessario pulirlo dalla buccia e film, che sono coperti con pomelo lobuli.

Il peeling pomelo non è così difficile come sembra a prima vista.

Prima di tutto, è necessario rimuovere il film protettivo dal frutto in cui ogni frutto è confezionato singolarmente.

Dopodiché, tagli con cura la parte superiore e allungata del frutto con un coltello.

Inoltre, è necessario effettuare tagli con movimenti accurati lungo la buccia lungo l'intero frutto, come è fatto nella foto. Se vedi che il posto vicino al gambo (parte superiore allungata del frutto) è leggermente marcito o danneggiato, taglia un altro po '.

Alla fine, dopo aver eseguito tagli su tutto il feto, può essere facilmente rimosso (vedi anche la foto del pomelo).

Dopo aver rimosso la buccia, la frutta si rompe facilmente, o quasi facilmente, in due pezzi.

Successivamente, è necessario pulire ogni fetta di pomelo dal film (è amara e piuttosto dura).

Per semplificare il processo, guarda il video in cui racconto in dettaglio e, cosa più importante, mostra come è facile e veloce pulire Pomelo.

Come puoi vedere, puoi pulire questo agrume senza alcuna difficoltà.

Come ho già detto, il Pomelo può essere consumato sotto forma di fette pelate, proprio come al solito mandarini o arance, o per cucinare vari piatti da esso.

Posso offrirti diverse opzioni per ricette per insalate con pomelo

Macedonia di frutta con pomelo:

Ingredienti: banana - 1 pz., Kiwi - 1 pz., Mela - 1 dimensione media, mandarino - 1 pz., Pomelo - metà della frutta, yogurt - una tazza.

Una mela viene sbucciata, tagliata a dadini, stesa sul fondo di un'insalatiera. Versare sopra uno - due cucchiai di yogurt.

Banana: staccare la conchiglia, tagliarla a cerchi, spalmare sopra la mela. Versa anche 1 - 2 cucchiai di yogurt.

Kiwi - sbucciare, tagliare in cerchi, distribuire sulla cima di una banana. Versiamo yogurt.

Mandarino: puliamo, apriamo le fette con un altro strato di lattuga. Versare ancora lo yogurt.

Pomelo - Pulito dalla buccia, togliamo la buccia dalle fette, lasciando solo la parte succulenta del lobulo, dividiamo il lobulo in piccoli pezzi e lo stendiamo sopra l'insalata.

Quindi, versare il resto dello yogurt in cima.

Puoi mangiare una tale insalata con pomelo immediatamente. È impossibile conservarlo per molto tempo, dato che i frutti danno il succo, e un'insalata di lunga data, soprattutto a temperatura ambiente, può trasformarsi in una purea dolce.

Insalata con pomelo e pollo affumicato:

Ingredienti: 1 petto medio affumicato, mezzo pomelo, un cucchiaio di noci tritate, qualche foglia di lattuga, maionese o olio d'oliva (a piacere).

Il petto di pollo viene diviso in piccoli pezzi, può essere tagliato a cubetti.

Fette di pomelo ripulite dal film, divise in piccoli pezzi.

Le foglie di lattuga si rompevano in piccoli pezzi.

Tutto questo è mescolato, condito con maionese o olio d'oliva. Cospargere con i dadi schiacciati sopra.

Questa insalata è adatta per ogni festa e per una cena ordinaria con tutta la famiglia.

Insalata con pomelo e gamberetti:

Ingredienti: gamberetti - 15 - 20 pezzi, a seconda delle dimensioni, metà del pomelo alla frutta, 2 uova, olio d'oliva, un po 'di succo di limone.

Lessare le uova, sbucciare e tagliare a listarelle.

Lessare i gamberi, pelati dal guscio.

Pomelo pulito, fette divise in piccoli pezzi.

Tutto questo è mescolato, aggiungere un po 'di succo di limone, un cucchiaino sarà sufficiente, condire con olio d'oliva. Se lo si desidera, l'insalata può essere decorata con foglie di menta o insalata.

Pomelo come prodotto indipendente

Inoltre, il pomelo è perfettamente usato nella solita forma: sbucciato, pelato dal film, rimosso le ossa - e mangiamo, ottenendo da questo non solo piacere, vitamine, ma anche una piccolissima quantità di calorie.

Il pomelo può essere consumato durante i giorni di digiuno.

Grazie al suo basso contenuto calorico, il pomelo, come molti frutti, è ottimo per contenere giorni di digiuno e brevi diete mono.

Nel caso, ti ricordo quanto non vorresti perdere peso, ma ogni dieta mono non dovrebbe durare più di tre giorni. Maggiori informazioni sulle diete sono disponibili sul nostro sito web Sizhu-doma.ru. È assolutamente necessario interrompere la dieta mono se si ammala, la salute è peggiorata, c'è debolezza e indisposizione.

Per un giorno di digiuno: per un giorno usiamo pomelo senza restrizioni. Di norma, due grandi frutti saranno sufficienti per un giorno.

Con l'aiuto del pomelo, puoi perdere almeno 2-3 chili di peso, per un paio di mesi, se usi pomelo due volte a settimana invece della solita cena. Quindi, la sensazione di fame non lo farà, e il tuo corpo riceverà cibo ipocalorico e vitaminizzato.

Piccolo consiglio di conservazione Pomelo

Se hai bisogno solo di metà della frutta per mangiare o cucinare insalata, pulisci solo la parte desiderata del film.

Il resto del frutto deve essere messo in un sacchetto di plastica e messo in frigorifero. In questo modo è possibile evitare l'essiccazione del film, ed è molto difficile raschiare via il film secco e conservare le fette per lungo tempo.

In linea di principio, il Pomelo, che non ha danni alla pelle, può essere conservato a lungo, soprattutto se lo si conserva in frigorifero.

Se non hai mai provato Pomelo, provalo, sono sicuro che ti piacerà e scoprirai un po 'di esotico, anche se fuori c'è un freddo pungente e derive multimetro

http://leninogorsk-rt.ru/news/novostnaya-lenta/pomelo-kak-upotreblyat-polza-i-vred-pomelo-dlya-zdorovya

scopa della strega

Descrizione generale

Il pomelo (pomelo inglese) è un agrume dell'omonimo albero sempreverde. La buccia del frutto è abbastanza spessa, e le fette sono grandi, separate da dure partizioni di colore bianco, dal sapore amaro. Il colore del pomelo maturo può variare dal verde chiaro al giallo-rosa. Il rosa è solitamente acquisito solo da un lato, che, durante la maturazione, è stato girato verso il sole. Il frutto è un record tra gli agrumi. Il suo diametro può essere di 30 cm, e il peso - fino a 10 kg. La ginestra è molto simile al pompelmo nel gusto, ma la carne non è così succosa e quando la pulizia delle membrane interne è più facile da separare dalla parte commestibile.

Le prime menzioni sull'uso del pomelo risalgono al 100 aC. I documenti sono conservati in manoscritti cinesi. La Malesia, la parte sud-orientale dell'Asia, le isole di Fiji e Tongo, è considerata la culla del pomelo. Il pomelo è considerato un simbolo di prosperità e prosperità, quindi in Cina questo frutto viene solitamente dato alla vigilia del capodanno cinese. Per le offerte alle divinità e cerimonie, il frutto è usato in Thailandia. Nei paesi europei, il pomelo fu introdotto dal navigatore britannico nel 14 ° secolo. Oggi, su una scala di esportazione, il pomelo viene coltivato in Cina, Giappone, Vietnam, Taiwan, Tailandia, Indonesia, India, Israele e Tahiti.

Selezione, uso e conservazione del pomelo

La maturazione della scopa cade a febbraio, quindi è meglio comprare la frutta durante questo periodo. Tuttavia, la scelta dovrebbe essere guidata da semplici regole:

• la buccia del pomelo deve essere lucida, liscia e senza danni evidenti;
• un piacevole profumo di agrumi deve emanare dal frutto;
• il colore della scopa dovrebbe essere abbastanza uniforme. Se la maggior parte del frutto è gialla, e uno dei lati ha una macchia verde, allora il frutto, molto probabilmente, non è maturo.

A temperatura ambiente e in assenza di danni, il pomelo può persistere per un mese. Il frutto sbucciato inizia rapidamente a deteriorarsi, quindi è meglio tenerlo in frigorifero sotto la pellicola trasparente e deve essere consumato entro 2 giorni.

Il pomelo, nonostante le sue dimensioni, è abbastanza semplice e facile da pulire. Per sbucciarlo basta fare un piccolo taglio e poi pulirlo con le mani come un'arancia. La frutta sbucciata deve essere divisa a metà e tagliata dall'interno delle membrane di ogni lobulo. La carne tra le membrane è abbastanza sciolta, quindi quando vengono rimosse si separa facilmente. Dovresti anche rimuovere le ossa dalle fette. Di solito ci sono 5-6 pezzi. in ciascuno dei segmenti.

http://edaplus.info/produce/pomelo.html

I benefici e i danni della pamela (pomelo) - tipi e caratteristiche

Molte persone passano vicino alle bancarelle di pamela, questi frutti vengono anche chiamati pomelo. Persino i veri intenditori di agrumi sono cauti nell'acquistare frutti grandi e brillanti, nonostante abbiano un profumo così delizioso. Questo è spiegato molto semplicemente - poche persone sanno come scegliere, pulire e usarli in cucina. I nutrizionisti raccomandano vivamente di includere un frutto unico nella dieta. Con un uso regolare, può manifestarsi sul lato positivo e, molto più luminoso delle arance preferite di tutti, mandarini e limoni.

Cos'è il pomelo

Pomelo è il nome di un albero sempreverde e dei suoi frutti. Un'altra opzione - sheddok, in onore del capitano inglese, che ha portato il frutto in Europa. La pianta produce frutta una o due volte l'anno. Ci vogliono circa 5 mesi per maturare. L'albero, appeso con grandi frutti, sembra insolito e sorprende i turisti dalle latitudini settentrionali.

La Cina è considerata la culla della pianta. La sua menzione può essere trovata negli annali creati prima della nostra era. Oggi è coltivato anche in Tailandia, Giappone, Vietnam e in altri paesi. La particolarità di questo frutto è la sua dimensione. È un vero detentore del record tra gli agrumi. I singoli esemplari possono raggiungere 30 cm di diametro e pesare 10 kg. Il pomelo medio pesa 1-3 kg, che è ancora più di un pompelmo.

A volte c'è l'opinione che la scopa sia un ibrido. In realtà, questo è un tipo separato di agrumi, non è stato incrociato con nulla. Ma è usato insieme ad altri frutti per ottenere una suite ibrida.

Pamela - descrizione e tipi di frutta

Pochi sanno che il pomelo è il più grande di tutti gli agrumi conosciuti. Il peso del frutto può raggiungere 10 kg, è solo nei negozi che vengono venduti principalmente frutti fino a 1 kg. Una caratteristica distintiva del prodotto è la pelle carnosa e molto spessa, che può essere verdastra, gialla, arancione o rosa. Nonostante la pelle e complichi il processo di pulizia della pamela, è grazie a lei che il frutto può essere trasportato su lunghe distanze senza temere per la sua integrità.

Esistono diverse varietà di pamela che si differenziano per il colore della polpa:

• Red. Opzione Sour, con evidente amarezza. Di solito è di piccole dimensioni, approssimativamente con un pompelmo, ricoperto di buccia verde.

• Rosa. Ha molti semi, che è l'unico neo della varietà. Questo è il tipo più dolce e succoso di pomelo. È usato attivamente nella medicina popolare come agente antielmintico.

• Bianco. Di solito è il frutto più grande in termini di dimensioni. La loro carne non è così succosa, ma piuttosto dolce.

Pamela, incrociata con un'arancia, ci ha regalato un pompelmo. Il frutto unico è in grado di mantenere il suo aspetto, gusto e composizione chimica, essendo a temperatura ambiente per un mese. È difficile trovare un frutto che possa vantare una tale abilità.

La composizione e le proprietà utili di pamela

La frutta esotica contiene molte vitamine, minerali, pectine, antiossidanti, oli essenziali, fibre vegetali, acidi organici e fibre. A differenza di altri agrumi, non contiene molto acido citrico. Per questo motivo, il prodotto può talvolta essere utilizzato da persone con gastrite e ulcera peptica (ovviamente in remissione).

• Come tutti gli agrumi, la pamela è ricca di acido ascorbico. Dopo aver consumato 100-150 g di polpa di frutta, è possibile fornire il fabbisogno giornaliero del corpo per l'acido ascorbico.
• Vitamine del gruppo B. Necessarie per il corretto funzionamento del sistema nervoso e del cervello. Se mangi il pomelo a colazione al mattino, puoi ottenere una carica di energia per l'intera giornata, aumentare l'efficienza e la resistenza allo stress. La frutta migliorerà l'umore e aiuterà a mantenere il corpo in buona forma.
• Potassio. Ha un effetto positivo sul cuore, normalizza la contrazione del muscolo cardiaco.
• Il beta-carotene.
• Calcio.
• Fosforo.

Anche nella composizione del frutto c'è una certa quantità di ferro e sodio.

L'abbondanza di componenti utili conferisce al pomelo una lista impressionante di proprietà utili:

• Lotta contro i processi infiammatori. In Tailandia, un prodotto unico è usato per prevenire le malattie del sistema genito-urinario.
• Stimolare il lavoro dei reni senza creare eccessivo carico su di loro.
• Rafforzare l'immunità, aumentare la resistenza del corpo alle infezioni virali e batteriche.

Fatto interessante: in alcuni paesi, pamela è considerata un simbolo di ricchezza e benessere. Questo frutto è anche considerato il miglior regalo per il nuovo anno.

• Rafforzare i denti e migliorare le gengive. A differenza di altri agrumi, la pamela non distrugge lo smalto dei denti.
• Prevenzione e trattamento dell'anemia. Nella polpa del frutto un sacco di ferro, che è sotto l'influenza dell'acido ascorbico qualitativamente assorbito dal corpo.

• Normalizzazione degli indicatori della pressione arteriosa, se sono elevati.
• Prevenzione del rachitismo nei bambini e osteoporosi negli adulti e negli anziani.
• Miglioramento del sistema digestivo grazie alla pulizia attiva dell'intestino. Ciò consente non solo di rimuovere le tossine e le scorie dal corpo, ma anche di aumentare la capacità di assorbimento della mucosa intestinale.Pamela contiene un enzima speciale che promuove la digestione e la scissione del grasso.La cellulosa non viene digerita dal corpo, ma è indispensabile per la pulizia dell'intestino. La pectina ha un effetto avvolgente, protegge la delicata membrana mucosa dell'esofago e dello stomaco dagli effetti aggressivi della vitamina C.
• Pamela è in grado di resistere alla formazione, alla crescita e alla diffusione delle cellule tumorali. Deve essere incluso nella dieta delle persone con oncologia nella storia familiare.
• Il pomelo è un prodotto indispensabile nella prevenzione e nel trattamento dell'aterosclerosi. Solo un paio di mesi di uso regolare del feto può ridurre gli indicatori del colesterolo dannoso nel sangue e migliorare la struttura delle pareti vascolari.

• Tra le altre cose, la pamela stimola il cuore, migliora la memoria, aumenta la concentrazione e le prestazioni.
• Gli antiossidanti nella composizione del frutto combattono attivamente l'invecchiamento, che consente di contare sul miglioramento degli indicatori esterni e un aumento dell'aspettativa di vita.
• A causa dell'uso regolare del frutto, la carnagione migliorerà, il turgore della pelle aumenterà, i piccoli brufoli spariranno.
• Le persone che vogliono perdere peso, si raccomanda di mangiare questo frutto regolarmente. È a basso contenuto di calorie, quindi può essere incluso in qualsiasi dieta. Se vuoi veramente mangiare la sera, è permesso mangiare un paio di fette di frutta. Daranno una sensazione di sazietà, ma non saranno depositati in vita.
• Sull'introduzione del pomelo nel menu vale la pena di pensare alle donne incinte. Il feto non causa una risposta negativa dal corpo femminile o del bambino, ei tessuti allo stesso tempo sono saturi del feto tanto necessario con acido folico.
• Il frutto ha proprietà anti-infiammatorie. Si consiglia di utilizzare durante la tosse e l'asma.
• Anche le persone con diabete possono mangiarlo, dal momento che il prodotto ha un indice glicemico molto basso.

Con tutto questo, pamela ha poche calorie: solo 50 kcal per 100 g di prodotto. Pertanto, è spesso usato come componente obbligatorio nella dieta delle persone con obesità o sovrappeso.

Pamela e controindicazioni

Quando si utilizza pamela, è necessario prendere in considerazione non solo le proprietà benefiche del prodotto, ma anche il suo potenziale danno. In primo luogo, il frutto ha un effetto lassativo pronunciato, quindi non utilizzarlo con uno sgabello instabile. Questo può portare a gravi disturbi intestinali. Inoltre, pomelo non dovrebbe essere incluso nella dieta con tali controindicazioni:

• Dipendenza da allergie alimentari. Questo frutto, come qualsiasi agrume, è un forte allergene. Quindi, se si nota una reazione, ad esempio, sulle arance, allora è meglio non mangiare pomelo. Per i bambini al di sotto di un anno per questo motivo non è raccomandato darlo. I bambini più grandi devono limitare l'importo.
• Farmaci. Le sostanze presenti nella polpa del feto riducono l'efficacia dei farmaci.
• Aumento dell'acidità dello stomaco (solo nel caso di un permesso medico).
• Ulcera peptica e colite nella fase acuta. In remissione, è permesso, ma solo a poco a poco. Lo stesso vale per problemi come l'aumento dell'acidità dello stomaco.
• Danno acuto al fegato e ai reni. In caso di malattie renali ed epatiche, si consiglia di consultare uno specialista prima di introdurre la frutta nella dieta.

Se non ci sono controindicazioni, puoi tranquillamente avere una pamela. Certo, non dovresti abusare del prodotto e mangiarlo più volte al giorno, l'inclusione di frutta in un pasto è sufficiente. Se la madre li mangerà in grandi quantità, allora nel futuro l'allergia potrebbe svilupparsi nel bambino. La moderazione dovrebbe essere osservata. È vero, la pratica dimostra che mangiare diversi frutti contemporaneamente è piuttosto difficile.

Regole per la selezione, la conservazione e l'uso di pamela

Quando si sceglie un frutto è necessario prestare attenzione ad alcuni punti, quindi è possibile ottenere un frutto gustoso, fresco e di alta qualità:

1. La buccia deve essere liscia, lucida, senza ammaccature e macchie. Il colore è uniforme, ma non molto brillante.
2. È buono quando la pelle è densa, ma non soda, ma tagliata sotto le dita. Se la pamela è molto morbida, inizia a deteriorarsi all'interno. Se la superficie è solida, il prodotto non è ancora maturato e, molto probabilmente, non matura più.
3. Il frutto maturo dovrebbe avere un gradevole profumo di agrumi. Non prendere prodotti avvolti in pellicola trasparente. I produttori fanno questo per mascherare gli indicatori di problemi e aumentare la durata dei prodotti. Dopo la rimozione del guscio, il prodotto potrebbe deteriorarsi in pochi giorni o addirittura ore.
4. Il frutto ideale è piccolo ma pesante. Questo indica la sua succosità e la pelle più sottile.

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Ci sono segnali che indicano che l'acquisto dovrebbe essere abbandonato.

• Il colore della pelle è irregolare, ci sono dei granelli di Borgogna - molto probabilmente, le sostanze chimiche sono state usate per la coltivazione.
• Se quando si preme sul punto dello stelo c'è un'ammaccatura evidente, quindi molto probabilmente, la carne si è deteriorata.
• La pelle troppo dura indica l'immaturità.
• Macchie scure e punti deboli sono segni di marciume.
• Un odore sgradevole significa anche che il frutto è rovinato.

Il pomelo può essere consumato fresco. Per fare questo, è sufficiente rimuovere la buccia dalla sua superficie, che è molto più facile che nel caso di un'arancia o di un pompelmo. Dopo la scoperta di fette succose è necessario rimuovere il film da loro, resta da mangiare la carne tenera.

Sbucciare i frutti è facile. È necessario effettuare diversi tagli verticali e la buccia si allontanerà senza difficoltà.

Inoltre, da pamela vengono preparate varie conserve, frutta candita, marmellata e marmellata. Inoltre, esistono ricette in cui la polpa del frutto viene utilizzata come ingrediente principale nelle insalate originali.

Se il frutto non è sbucciato, può essere conservato nel comparto caldo del frigorifero oa temperatura ambiente per circa 2-3 settimane (a seconda della sua maturazione e del tempo di raccolta). La polpa purificata deve essere conservata solo in frigorifero. Dovrebbe essere mangiato in 2-3 giorni.

Diverse ricette originali con pomelo

Gli abitanti della Thailandia e delle Filippine usano pamela non solo come dessert, ma anche come spuntino. Per questo, è aromatizzato.
peperoncino, zucchero, sale o pepe macinato. È combinato con frutti di mare, arachidi, polpette di cocco e altri prodotti. Il pomelo è più utile da mangiare come spuntino separato. Si aggiunge anche ai dessert con gelato e panna montata. La frutta sottolinea in modo interessante il sapore della carne, il piatto ottiene note di esotico. E puoi anche mettere una polpa tenera su una di queste semplici insalate:

• Mescolare 200 g di polpa di frutta smontata in semi, aglio schiacciato e tostato in una padella, cipolla tritata finemente, qualche foglia di menta e 100 g di gamberetti bolliti. Condire con sale, salsa di pesce e succo di lime. Servito nelle bucce del pomelo.
• Mescolare la polpa di 1 frutto, cetriolo, cipolla, carota, menta fresca e 50 g di arachidi tostate. Tutti gli ingredienti sono finemente macinati, dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni in modo che l'insalata abbia una consistenza uniforme. Riempi il tutto con salsa di pesce, succo di lime, zucchero e aglio tritato, fritti in padella senza olio.

Dopo aver pulito e mangiato le pamelae, non buttare via le croste. Di questi, è possibile preparare l'estratto terapeutico. Può sbarazzarsi di stomatiti, verruche, malattie della pelle, segni di psoriasi e manifestazioni di infezioni fungine.
Il suo sapore è troppo amaro, quindi non dovresti mangiare la buccia cruda. Ma può essere essiccato e aggiunto al tè. Anche da esso fanno le infusioni e perfino la marmellata. Le foglie sono usate per curare l'ulcera peptica e per alleviare il gonfiore.
Puoi anche pulire il viso con il succo del frutto. Gli acidi della frutta che contiene aiutano a pulire la pelle delle particelle di pelle morta. La pelle diventerà liscia e radiosa. Ma in estate è meglio rifiutare questo rimedio, poiché c'è il rischio di ottenere macchie di pigmento. Nei giorni di sole, quando si utilizzano preparati con acidi, è necessario applicare la crema solare sul viso.

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Frutta pomelo, proprietà benefiche per donne e uomini

Oggi, nei negozi e nei supermercati, tra la varietà di agrumi, si vede spesso un frutto insolitamente grande tra i suoi simili. Le persone che non sono abituate, cercano di evitare di comprare un frutto d'oltremare come pomelo o pomelo (l'ortografia corretta, secondo il dizionario biografico enciclopedico, viene sottolineata, con l'accento sulla seconda vocale). L'agrume ha un aspetto e un odore molto appetitoso. Questo accade perché non tutti sanno come scegliere questo agrume, pulirlo e usarlo per scopi culinari. I nutrizionisti, al contrario, considerano il pomelo molto utile e consigliano di arricchire il loro menu giornaliero con questo prodotto. Con l'uso costante, la frutta pomelo vi delizierà con il suo gusto e le sue caratteristiche terapeutiche.

Descrizione e tipi di frutta

Capiremo cos'è pomelo. Questo nome porta un frutto che cresce su un albero sempreverde. Altrimenti, si chiama "Sheddok" - il nome del capitano dall'Inghilterra, che lo ha portato negli stati europei. L'albero produce frutti una o due volte in 12 mesi. L'agrume matura per circa sei mesi. La pianta su cui pesano grandi frutti, sembra molto interessante e sorprende i viaggiatori provenienti dai paesi del nord. Pomelo di patria - Cina, questo agrume è stato menzionato negli antichi annali. Nel mondo, gli agrumi sono apprezzati nei paesi orientali, così come in Europa, a vantaggio e gusto squisito.

Ciò che sorprende il frutto è la sua dimensione, che è molto più grande di quella degli altri agrumi. Quanto pesa il pomelo? La massa di alcuni frutti può raggiungere i 10 chilogrammi. Il frutto medio, che di solito viene consegnato agli scaffali dei negozi, raggiunge il peso da uno a tre chilogrammi. Se lo confrontiamo con lo stesso pompelmo, allora il nostro eroe vince.

Un fatto interessante! Alcuni sostengono che il pomelo sia un ibrido. In effetti, l'agrume è un separato, senza altri frutti non è attraversato, gentile. Tuttavia, viene incrociato con altri agrumi per formare un ibrido della suite.

Esistono diverse varietà di questo agrume, diverse per tonalità di polpa.

• Rosa. I frutti contengono un gran numero di semi, per i quali non tutti amano questa varietà, nonostante i suoi benefici. Ma lui è il più succoso e dolce.
• Red. La polpa di questo frutto è acida e piuttosto amara. Il peso del frutto non è grande, la pelle è verde.
• Bianco. Nella maggior parte dei casi, i frutti di questa varietà sono di dimensioni maggiori. La carne non è molto succosa, ma abbastanza dolce.

Composizione chimica, valore calorico e nutrizionale

Nutrizionisti, i medici consigliano di includere nel menu pomelo. Vitamine e minerali in esso contenuti sono contenuti in una concentrazione abbastanza grande, la composizione di agrumi:

• Acido ascorbico Cento grammi di polpa alimentare pomelo soddisfano il bisogno umano quotidiano di questo elemento.
• Vitamine B.
• Elementi traccia
• Il beta-carotene.

Il prodotto beneficia anche del fatto che contiene pectine, fibre, fibre alimentari, limonoidi e oli essenziali. La base del pomelo è l'acqua, contiene 89 grammi di 100 grammi di agrumi.

A differenza degli altri agrumi, nella composizione del pomelo è presente una minore quantità di acido citrico. Per questo motivo, è consentito includere la frutta nel menu per le persone che soffrono di gastrite e ulcera gastrica.

Il pomelo può essere consumato durante la gastrite solo quando la malattia dello stomaco è in remissione.

Un altro vantaggio che ha il pomelo di agrumi è il suo contenuto calorico, che è molto basso in questo frutto. Sebbene abbia una quantità sufficiente di carboidrati, è considerato dietetico. Quante calorie ci sono nel pomelo con la pelle gialla o verde? 100 grammi di polpa di frutta contengono solo circa 30 Kcal. Buccia di calorie circa 3-5 kcal. Da uno sguardo, e anche da quello, come la frutta è matura, il contenuto calorico può cambiare leggermente nella piccola o grande festa.

Pomelo BJU per 100 grammi:

Dati i benefici del pomelo alla frutta, la mancanza di danno e il basso contenuto calorico, possiamo dire che questo agrume sarà un eccellente componente della dieta per la perdita di peso. La frutta previene i depositi di grasso, quindi se la mangi regolarmente, puoi liberarti dei chili indesiderati e mantenere il peso a un livello ottimale.

Si consiglia di mangiare pomelo prima di colazione, pranzo o cena nella quantità di 2-3 fette o come spuntino tra i pasti principali.

Proprietà utili di pomelo

Che cosa è utile pomelo per il corpo? Con abbastanza vitamine e minerali in esso, il frutto ha molte proprietà benefiche:

• Aiuta a liberarsi dall'infiammazione. In Oriente, il pomelo viene usato come misura preventiva contro le malattie del sistema urinario.
• Migliora il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo contro virus e batteri.
• Stimola la funzionalità renale.
• Rinforza lo smalto dei denti e migliora le condizioni delle gengive. Il pomelo differisce dagli altri agrumi in quanto non provoca la distruzione dello smalto dei denti.
• Aiuta a prevenire l'insorgenza e a liberarsi dell'anemia da carenza di ferro. Il prodotto contiene molto ferro, che sotto l'influenza della vitamina C è ben assorbito dal corpo.
• Normalizza l'ipertensione.

Pomelo è utile per i bambini? Questo frutto è una buona prevenzione contro il rachitismo nei bambini.

Migliora il sistema digestivo, pulisce attivamente l'intestino. A causa di ciò, le tossine e le sostanze nocive vengono rimosse dal corpo.

Il pomelo aiuta a prevenire la formazione, lo sviluppo e la diffusione dei tumori. Mangiare la frutta è raccomandato per le persone che hanno sofferto di cancro in famiglia.

Si raccomanda l'uso di frutta gustosa e sana per la prevenzione dell'aterosclerosi. Se usi regolarmente pomelo, dopo un breve periodo di tempo, puoi ottenere che il livello di colesterolo nel corpo diminuisca e che le condizioni delle pareti dei vasi sanguigni migliorino.

Il pomelo ha molte proprietà utili per gli anziani, come la prevenzione dell'osteoporosi.

Pomelo aiuta a migliorare la memoria, il funzionamento del sistema cardiovascolare, maggiore attenzione e disabilità. Il prodotto contiene antiossidanti che combattono attivamente l'invecchiamento, migliora l'aspetto e aumenta la longevità.

Effetto sul corpo

Dato che il pomelo alla frutta ha un numero enorme di proprietà utili, si può sostenere che ha un effetto positivo sul corpo. Se, per l'uso di questo frutto non ci sono controindicazioni.

Tutti gli agrumi, incluso il pomelo, contengono un'enorme quantità di vitamina C, necessaria per aumentare le difese dell'organismo. Pertanto, ci dovrebbe essere una scopa nella stagione fredda. Gli oli essenziali aiutano anche a migliorare l'immunità. Il prodotto ha un effetto benefico sul sistema circolatorio. Migliora le condizioni delle pareti vascolari, rendendole più elastiche, riducendo il rischio di coaguli di sangue.

La frutta contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna, quindi, le persone che soffrono di ipertensione, è opportuno includerla regolarmente nella dieta. Il pomelo contiene potassio, che influenza favorevolmente il sistema cardiovascolare. Le vitamine del gruppo B sono essenziali per il cervello e il sistema nervoso. Il pomelo si carica di energia per tutto il giorno, aumenta la capacità di lavoro, aiuta a combattere lo stress, migliora l'umore e mantiene il corpo in buona forma.

L'agrume ha qualità anti-infiammatorie. I medici consigliano di usare pomelo quando tossiscono. La frutta regola il sistema digestivo, aiuta il corpo ad abbattere i grassi e digerire meglio il cibo. La cellulosa, che è contenuta negli agrumi, non viene digerita dal corpo, ma è necessaria per la pulizia degli intestini. Le pectine hanno un effetto avvolgente, fornendo una protezione affidabile per le membrane mucose sensibili del tratto gastrointestinale dagli effetti aggressivi dell'acido ascorbico. Il pomelo migliora la motilità intestinale, contribuisce alla normalizzazione dei processi metabolici. Gli antiossidanti che compongono questo agrume aiutano a rimanere giovani e belli.

Per le donne

In particolare, il pomelo apporta molti benefici alle donne, poiché questo frutto normalizza il funzionamento del tratto gastrointestinale e tutte le difficoltà con la digestione influenzano l'aspetto della pelle. Il vantaggio del pomelo è che se lo usi regolarmente, la carnagione migliora, il tono della pelle aumenta, le eruzioni cutanee scompaiono.

Maternità e assistenza infermieristica

Inclusione raccomandata nel menu pomelo future mamme. Il frutto è ben percepito dal corpo di una donna e un bambino, il corpo è saturo di acido folico - un elemento che è necessario per il normale corso della gravidanza.

Ma non dovresti dimenticare che tutti gli agrumi sono allergeni. Se la futura gestante le userà a volume illimitato, in seguito lo sviluppo di una reazione allergica può verificarsi nel bambino. Per lo stesso motivo, non abusare del pomelo e di altri agrumi durante l'allattamento. Si raccomanda di mangiare frutta con moderazione.

Cosa è utile per gli uomini

Qual è l'uso e il danno del pomelo per la salute dell'uomo? Per gli uomini, questo agrume è anche utile. È un afrodisiaco naturale. Se lo usi regolarmente, l'attività sessuale aumenterà. I risultati delle ricerche condotte dagli scienziati mostrano che il pomelo ha un effetto positivo sullo sviluppo dello sperma negli uomini.

La vitamina C aiuta a rafforzare i vasi sanguigni, aumentare il flusso di sangue agli organi pelvici, che ha un effetto positivo sulla funzione sessuale. Il pomelo è usato come mezzo per migliorare la potenza.

Pomelo per bambini

Pomelo sarà utile per i bambini. Tuttavia, è necessario osservare la moderazione. Già detto che gli agrumi sono un forte allergene. Per questo motivo, se un bambino ha avuto precedentemente una reazione, ad esempio, ai mandarini, allora è consigliabile non usare questo frutto. Non è raccomandato somministrare pomelo fino a 12 mesi. I bambini più grandi, è opportuno limitare l'importo.

Pomelo qual è il danno alla salute

Quando si consuma qualsiasi prodotto, si dovrebbe tener conto non solo delle sue qualità positive, ma anche di come può nuocere. Il danno alla scopa sta nel fatto che il feto può avere un effetto lassativo, quindi non puoi includerlo nel menu se la sedia è instabile. Può verificarsi un forte disturbo digestivo.

Non è inoltre raccomandato l'uso di questo frutto se sussistono le seguenti controindicazioni:

• predisposizione alle allergie alimentari;
• uso di droghe - gli elementi nella polpa del frutto portano ad una diminuzione dell'efficacia dei farmaci;
• patologia grave dei reni e del fegato;
• alto livello di acido nello stomaco;
• ulcera o colite aggravata

Se queste condizioni sono presenti, è estremamente indesiderabile includere questo frutto nel menu, altrimenti beneficio e danno funzioneranno contro il corpo, con il risultato che pomelo rosso, rosa o bianco danneggerà solo la salute.

Se non ci sono controindicazioni, è permesso includere pomelo nella dieta. Certo, non abusando di frutta.

Il pomelo è un prodotto il cui gusto è amato dagli amanti degli agrumi. Se lo usi regolarmente, il tuo benessere migliorerà. Inoltre, questo agrume - un assistente nella lotta contro l'obesità.

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Pamela frutta (pomelo) - proprietà, benefici e danni

Continuiamo una serie di articoli sui benefici e sui pericoli del cibo. Il tema di oggi è la meravigliosa pamela o pomelo alla frutta esotica. È il più grande diametro di agrumi e uno dei più ricchi di sostanze nutritive.

A differenza di guava e pitahaya, il frutto della ginestra non è così tenero e facilmente trasportabile, conservato per lungo tempo e senza pretese. Per questi motivi, abbiamo l'opportunità di acquistarlo in quasi tutti i supermercati e ad un prezzo ragionevole. Questo è un indiscutibile vantaggio di pamela frutta, perché in vacanza riesci a scappare uno, massimo 2 volte l'anno - questo non è abbastanza per mangiare un sacco di super gustosi frutti esotici.

Frutta Pamela - Informazioni generali

Il pomelo è un tipo di agrumi. Lo chiamano in modo diverso: pomelo, pamela, pompelmo, sheddok, citrus maxim. Gli alberi di pomelo crescono principalmente dal sud-est asiatico, così come in alcuni stati degli Stati Uniti e in Israele.

Esistono 3 tipi di pomelo:

1. Rosso. Frutto con polpa rossa, sapore aspro, con amarezza. La sua forma è ovale, le dimensioni di un piccolo pompelmo solo una buccia di verde. È questo tipo di pomelo attraversato con l'arancio e ottenuto un pompelmo.

2. Rosa. La polpa è di colore rosa, ha molti semi, ha un sapore dolce e succoso. È considerato un buon antielmintico.

3. Bianco. Questo pomelo è di dimensioni maggiori, raggiungendo un peso di 1-2 chilogrammi. La sua forma è a forma di pera, e la carne è bianca e dolce.

Applicazione. Il pomelo dolce risulta in una gustosa frutta candita e marmellata. In Tailandia, la pamela è fatta di marmellata e conservata in vari modi. Certo, è meglio mangiare pomelo fresco, perché c'è più beneficio da esso che dopo la lavorazione.

Pomelo - proprietà utili

Come altri tipi di agrumi, il pomelo è principalmente ricco di vitamina C, ma ha un chiaro vantaggio: una piccola quantità di acido citrico è controindicata per coloro che hanno problemi con la salute dello stomaco e del sistema digestivo.

Oltre alla vitamina C, il pomelo è ricco di vitamine del gruppo B, beta-carotene e minerali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, rame. Inoltre, è una buona fonte di acido folico, che è utile per le donne in gravidanza, in quanto è una sostanza molto importante e necessaria, specialmente nei primi mesi di sviluppo fetale.

100 grammi di polpa di pomelo forniscono una dose giornaliera di vitamina C.

Calorie. Questo è un prodotto a basso contenuto calorico - contiene circa 50 calorie per 100 grammi.

Cos'altro è utile frutto di pamela:

• Ha proprietà antinfiammatorie, in Tailandia credono che il consumo regolare di pomelo prevenga i processi infiammatori nell'uretra, dimostrando in particolare la sua efficacia nell'infezione con il batterio Escherichia Coli;

• Migliora la funzione renale;

• Rafforza il sistema immunitario, aumenta la resistenza del corpo e la sua capacità di rigenerare le cellule;

• Rafforza i denti e riduce le gengive sanguinanti;

• Contiene una quantità sufficiente di ferro, che contribuisce alla produzione di emoglobina, e quindi è una buona prevenzione dell'anemia. Il vantaggio innegabile del pomelo è che contiene una grande quantità di vitamina C, che migliora l'assorbimento del ferro.

Otteniamo molti minerali dal cibo, ma una quantità molto, molto piccola viene assorbita, poiché sono capricciosi e hanno bisogno di condizioni speciali. Il calcio, per esempio, è uno dei più necessari, ma anche il più difficile da digerire. Solo il 20 percento raggiunge la "destinazione" per così dire, e con l'età questa cifra diminuisce solo. Eccolo lì. Ed ecco perché, questi prodotti che forniscono tutte le condizioni per gli oligoelementi sono molto importanti.

• Regola la pressione sanguigna;

• Previene la formazione dell'osteoporosi;

• Migliora il lavoro del sistema digestivo in quanto contiene molte fibre utili, che puliscono e liberano anche dalla tossina.

• È un prodotto ideale per perdere peso, molti benefici e pochissime calorie.

• I flavonoidi, gli oli essenziali e gli antiossidanti contenuti nel pomelo lo rendono un vero combattente contro la formazione di cellule tumorali. E l'immunità forte è importante in questa lotta.

• Molto utile nel trattamento dell'aterosclerosi. Gli studi hanno mostrato un significativo miglioramento del benessere del paziente dopo solo un paio di mesi di consumo regolare di pomelo.

• Migliora il funzionamento del cuore e del sistema cardiovascolare.

• Aumenta le prestazioni e la concentrazione.

In generale, un frutto utile e abbastanza accessibile per noi, perché non comprare più spesso e compiacere te stesso e i tuoi cari?

Come mangiare pomelo, come scegliere e conservare

Mangiano pomelo in modi diversi, ma la cosa più semplice è semplicemente sbucciarlo, a proposito, è molto più facile sbucciarlo con un'arancia o un pompelmo, quindi separare le fette. Il film viene rimosso da loro. Rimane una polpa deliziosa pronta da mangiare.

Scegliere dovrebbe pamela la cui corteccia è elastica, senza ammaccature e macchie marroni. Il pomelo non dovrebbe essere troppo morbido, è un segno che al suo interno inizia a deteriorarsi. Il frutto migliore è quello più piccolo ma più pesante, il che significa che la corteccia è più sottile e la carne è più succosa.

Il pomelo non sbucciato viene conservato in frigorifero per circa 2-3 settimane. Se hai già pulito il frutto, dovrai mangiarlo non più di 2-3 giorni.

Guarda un video interessante su come scegliere un pomelo:

Controindicazioni e danno pamela

Alcuni agrumi, c'è una tale caratteristica, violano l'assorbimento di vari farmaci. In particolare, questo vale per pompelmi e pomelo. Quindi, non è consigliabile usare questi frutti durante il trattamento di varie infezioni e malattie e, in presenza di malattie croniche, è meglio consultare un medico prima di introdurre nuovi prodotti nella dieta.

È solo in relazione a determinati farmaci che l'assorbimento diminuisce e, in relazione agli altri, la situazione è completamente opposta. Pemel aumenta il loro effetto, che è anche cattivo.

L'effetto della pamela sul corpo persiste per tre giorni, quindi tenga presente questo fatto e non mangiare la pamela e il pompelmo durante il trattamento.

Bonus. Ricette con pomelo

• Insalata tailandese con pomelo "Yum Som O"

Una delle più popolari e tradizionali insalate tailandesi. Solitamente fatto con gamberetti e pomelo o pompelmo.

Ingredienti: 200 grammi di polpa di pomelo, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola, alcune foglie di menta fresca, 100 grammi di gamberetti sgusciati, sale.

Condimento: 2 cucchiai di succo di lime, 2 cucchiai di salsa di pesce e un po 'di zucchero a piacere.

Preparazione. Sbucciare il pomelo, dividere la carne con le mani in piccole particelle, friggere la cipolla e l'aglio nella padella e fare lo stesso con i gamberetti. Mettiamo l'insalata in un piatto: prima pomelo, poi cipolla e aglio, gamberetti, cospargere con la menta tritata e riempire con succo di lime e salsa di pesce.

• Insalata vietnamita con pomelo

Ingredienti: 1 pomelo medio, 1 cetriolo, 1 cipolla piccola, 1 carota, 50 grammi di arachidi tostate, un po 'di menta fresca.

Condimento: 2 cucchiai di salsa di pesce, 1 cucchiaio di succo di lime, 1 cucchiaio d'acqua, 1 cucchiaino di zucchero, 1 spicchio d'aglio tritato.

Preparazione. Pulire la polpa del pomelo per dividerla in piccole particelle, tritare le carote e il cetriolo a listarelle, mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere il condimento. L'insalata è pronta

La frutta Pamela (pomelo) è utile, economica e anche un miracolo ipocalorico che merita molta più attenzione. Se scegli il frutto giusto, rimarrai sorpreso dalla dolcezza e dalla succosità di questo frutto.

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