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Alimenti ricchi di cobalto

Considerando la dieta dal punto di vista dei nutrienti, raramente ricorda il cobalto. Non si parla spesso di questo elemento e quando si tratta dell'elenco più importante di oligoelementi importanti per la salute. Sebbene in realtà questo minerale apporti molti benefici all'organismo. E avendo imparato di più sul ruolo di elementi come cobalto (Co), a volte devi rivedere la tua idea di una corretta alimentazione e un elenco delle sostanze più importanti per gli esseri umani.

Funzioni nel corpo

Il cobalto è incluso nell'elenco degli oligoelementi necessari per una persona in micro dosi. Assorbito a livello del tratto gastrointestinale. Un corpo adulto medio immagazzina fino a 2 milligrammi di nutrienti. Prevalentemente gli stock di Co sono concentrati nei globuli rossi, nel plasma, nel fegato (la maggior parte), nei reni, nella milza e nel pancreas. Inoltre c'è nella composizione di capelli, tessuti grassi, linfonodi. Excreted nelle urine e nelle feci.

I benefici di questo nutriente sono grandi come quelli della vitamina B12. Qualche segno di anemia? Il momento più alto per ricordare l'elemento chimico chiamato cobalto. Lui, essendo parte della B12, combatte in modo eccellente con l'anemia. Inoltre, contribuisce al processo di assorbimento del ferro, che è un nutriente essenziale necessario per il mantenimento della salute. I vantaggi del cobalto includono la capacità di rafforzare il sistema cardiovascolare. È importante per il corretto funzionamento della ghiandola tiroidea - è un componente necessario per la produzione dell'ormone tiroxina. Rafforza il sistema immunitario, promuove le ossa sane. Estremamente utile nell'affaticamento cronico, nei disturbi dell'apparato digerente e nervoso. Efficace nel trattamento dei muscoli. È usato in alcuni tipi di cancro (cobalto-60 isotopo artificiale).

Carenza e eccesso di offerta

L'avvelenamento da cobalto è possibile con l'ingestione di alte dosi di un elemento chimico di origine inorganica.

In poche parole, le micro-dosi derivate dal cibo non possono causare un sovradosaggio.

Il fatto che il corpo soffra degli effetti tossici del cobalto, dicono sintomi diversi. Tra i più comuni:

  • disfunzione tiroidea;
  • produzione troppo elevata di globuli rossi, che porta ad un ispessimento del sangue.

Inoltre, un aumento dell'eccesso di Co provoca una violazione dell'attività delle cellule del midollo osseo, impedisce l'assorbimento di iodio (che è irto di sviluppo di gozzo e ipotiroidismo).

Overdose di cobalto provoca:

  • dermatiti;
  • malattie del sistema respiratorio (se ingerito cobalto in polvere);
  • malattie cardiache;
  • disturbi della fertilità negli uomini.

Se succede che l'eccesso di cobalto si è accumulato nel corpo, lo aiuteranno a rimuoverlo:

  • riso;
  • decotto di farina d'avena;
  • semi di sesamo;
  • ginepro;
  • decotti di camomilla, rosa selvatica, calendula, coriandolo, olivello spinoso;
  • verdure e frutta contenenti pectina.

La mancanza di co non è un problema così grande, a condizione che l'organismo riceva le parti necessarie di B12. È più difficile provvedere alle norme adeguate della vitamina B12 e del cobalto ai vegetariani, poiché il cibo vegetale non è in grado di fornire abbastanza di queste sostanze benefiche.

Inoltre, si ritiene che l'attività di assorbimento della B12 dipenda dal livello di Co nel corpo. Se c'è carenza di micronutrienti, c'è motivo di temere una diminuzione dei livelli vitaminici. E la mancanza di entrambe le sostanze è, di regola, anemia e interruzione del sistema nervoso.

I seguenti sintomi possono indicare una mancanza di cobalto:

  • debolezza delle braccia e delle gambe;
  • gengive sanguinanti;
  • perdita di appetito e peso;
  • nausea;
  • pallore di labbra, gengive, lingua;
  • mal di testa;
  • confusione.

Standard raccomandati

I fabbisogni giornalieri del corpo in Co sono piuttosto bassi e, pur mantenendo la vitamina B12 al livello appropriato, non è necessario saturare ulteriormente te stesso con il cobalto.

Secondo le raccomandazioni dei nutrizionisti, il fabbisogno giornaliero di un adulto per questo micronutriente non supera i 5-8 microgrammi (idealmente, da 0,1 a 2,4 microgrammi al giorno). Una dose superiore a 30 mg è considerata letale. Soprattutto monitorare attentamente il livello di Co nel sangue è importante per i bodybuilder, persone con diagnosi di anoressia o bulimia, così come dopo gravi lesioni, ustioni.

Cobalto e Vitamina B12

Esiste una stretta relazione tra cobalto e vitamina B12, sulla quale il corretto funzionamento del corpo dipende da una misura significativa. È noto che le sostanze del gruppo B influenzano il lavoro del sistema nervoso, i processi metabolici, il funzionamento di molti organi. Il nome scientifico di B12 è cobalamina, che già suggerisce una connessione tra questa vitamina e il cobalto. Infatti, Co, come nessun'altra sostanza, aiuta l'organismo a trarre il massimo beneficio dalla B12. In particolare, contribuisce alla produzione più efficiente di globuli rossi e al funzionamento delle cellule nervose.

Cobalto e Vitamina C

Cobalto e acido ascorbico - una delle combinazioni più vantaggiose per il corpo, poiché aumenta significativamente l'assorbimento di vitamina C.

La carenza di ascorbina è nota per causare scorbuto, calvizie, ridotta immunità. Vorresti che il tuo corpo ottenga più vitamina possibile da agrumi, erbe e altri alimenti ricchi di ascorbico? Fai attenzione che al corpo non manchi il cobalto.

Cobalto nei prodotti

La quantità di cobalto nel cibo dipende direttamente dall'area in cui sono state coltivate le verdure, in particolare, sulla quantità di elementi in traccia nel terreno. Per quanto riguarda i ruminanti, i batteri insiti nei loro corpi sono in grado di trasformare i sali di cobalto in vitamina B12.

L'attività e le funzioni di Co sono essenzialmente le stesse della vitamina B12, il che significa che il cobalto svolge un ruolo importante nel processo di eritropoiesi - la produzione di globuli rossi. Inoltre, i prodotti contenenti Co naturale contribuiscono all'accumulo nel corpo di acido ascorbico, retinolo, naicina e fillochinone.

Il cobalto fornisce il corpo principalmente attraverso la vitamina B12. Riserve significative di questa micro-sostanza sono in carne, fegato, reni, molluschi, ostriche e latte. Ma il miglior fornitore di Co è ancora il pesce e i frutti di mare dell'oceano. Per i vegetariani, questo nutriente deve essere raccolto da legumi, spinaci, cavoli, lattuga, barbabietole, verde. Scegliendo frutti sani, è meglio dare la preferenza ai fichi. Questo frutto è particolarmente utile per coloro che necessitano di un rapido recupero del bilancio del cobalto. La sostanza è anche immagazzinata in cereali ricchi di vitamina B12. Tuttavia, secondo i biologi, il corpo assorbe solo un quinto del cobalto ottenuto, il resto viene rimosso.

La moderna farmacologia offre così sotto forma di integratori minerali e complessi multivitaminici. Cobalto e B12 sono disponibili come iniezioni, che sono prescritte a pazienti con anemia pronunciata.

Composto da un menu di prodotti contenenti cobalto, è importante integrare la dieta con cibi ricchi di rame e manganese. Tale miscela alimentare proteggerà contro l'invecchiamento precoce e la comparsa di capelli grigi. Per questo, legumi (fagioli, piselli), pesce (sardine, branzino, luccio, sgombro, passera, merluzzo), frutti di mare (calamari, ostriche), verdure (verde a foglia, patate, barbabietole), carne (agnello, manzo, uccello). Per quanto riguarda le bevande, è meglio dare la preferenza a cacao, tè verde e latte. Come dessert a base di cobalto, le fragole sono perfette.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-kobaltom/

cobalto

Il cobalto si riferisce a oligoelementi nutrienti, poiché il suo contenuto nel corpo umano non supera 1,5 mg. La parte principale dell'elemento è nel tessuto adiposo e osseo, nei capelli e nei muscoli, nel fegato e nel pancreas. Con l'età, il contenuto dell'elemento diminuisce. Il cobalto è caratterizzato da un basso grado di assorbimento. Excreted attraverso i reni. Una persona in buona salute necessita in media 0,2 mg di un elemento al giorno.

Il ruolo del cobalto negli umani

Nonostante il piccolo bisogno di un oligoelemento, il cobalto svolge importanti funzioni nel corpo umano. L'importanza primaria dell'elemento è dovuta al fatto che è inclusa nella struttura della vitamina B12 (cianocobalamina). Pertanto, la principale funzione biologica di un elemento è la partecipazione ai processi di formazione del sangue. Il cobalto è responsabile della formazione dei globuli rossi, stimolando la formazione del sangue.

Oltre alla funzione ematopoietica, il cobalto è importante per il normale funzionamento delle ghiandole endocrine, in particolare del pancreas e della tiroide. Con la sua partecipazione, l'insulina viene sintetizzata nel pancreas e la produzione di ormoni contenenti iodio nella tiroide.

L'elemento partecipa anche alla formazione della struttura primaria delle molecole di DNA e RNA, nella sintesi di aminoacidi, proteine, grassi e carboidrati.

Il cobalto attiva i meccanismi immunitari del corpo, aumentando l'attività fagocitica dei leucociti. Partecipa alla distruzione di radicali liberi e sostanze tossiche nelle cellule viventi.

Ci sono dati sulle proprietà del cobalto per ridurre il contenuto di colesterolo dannoso nel sangue, prevenendo la formazione di placche aterosclerotiche sulle pareti dei vasi sanguigni.

Il cobalto colpisce anche il sistema nervoso, aiutando a gestire lo stress. Questo effetto è dovuto al fatto che l'elemento influisce sulla produzione di adrenalina nel corpo. Inoltre, il cobalto è incluso nella struttura della guaina mielinica delle cellule nervose.

Esistono studi scientifici che confermano la funzione antitumorale del cobalto. L'elemento partecipa ai processi di disintegrazione delle cellule tumorali formate e impedisce la crescita di nuovi tumori.

Carenza di cobalto

La carenza di cobalto nel corpo è principalmente associata alla carenza di vitamina B12. C'è una deficienza dell'elemento con perdita di sangue estensiva, carenza di vitamina B12, in violazione del metabolismo dell'elemento nel corpo, elmintiasi. Spesso i vegetariani e gli atleti soffrono di carenza di cobalto.

La mancanza dell'elemento porta ai seguenti disturbi nel corpo:

  • anemia, alterazione della formazione del sangue, basso livello di emoglobina nel sangue;
  • insonnia, sviluppo di nevrosi, depressione;
  • aritmie, alterata attività cardiaca;
  • aumento dei livelli di colesterolo nel sangue;
  • aterosclerosi;
  • sviluppo della distonia vegetativa-vascolare;
  • violazione di insulina, predisposizione al diabete;
  • indigestione, perdita di peso, esaurimento;
  • invecchiamento precoce, capelli grigi.

La carenza di cobalto si trova spesso nelle province biogeochimiche che sono povere nel contenuto di un elemento nel suolo. Negli animali, si sviluppa l'acobaltosi, caratterizzata dall'esaurimento del bestiame, una violazione della percezione del gusto, dell'anemia. In tali aree, la carenza di cobalto negli esseri umani viene spesso diagnosticata.

Alimenti ricchi di cobalto

Le fonti dell'articolo sono i seguenti alimenti:

  • frattaglie (fegato, rognone), manzo;
  • latte e prodotti caseari, burro;
  • uova (tuorlo crudo);
  • cereali;
  • legumi (fagioli, fagioli, piselli);
  • verdure: cavoli, spinaci, patate, cetrioli, ravanelli;
  • frutta e bacche (uva, mirtilli rossi lampone, lamponi, ribes nero);
  • tè al cacao

L'assorbimento del cobalto è influenzato dall'ambiente acido dello stomaco. Accelerare il processo di assorbimento dell'elemento zinco e manganese. La vitamina C protegge il cobalto dalla distruzione nel corpo e contribuisce alla sua deposizione nel fegato. L'assimilazione del cobalto nel corpo riduce il potassio e i corticosteroidi.

Eccesso di cobalto

Un eccesso di cobalto è molto meno comune. Una quantità maggiore di cobalto può verificarsi con un sovradosaggio di vitamina B12. Con il cibo per ottenere un eccesso di cobalto è impossibile.

In condizioni di produzione, l'avvelenamento da cobalto è possibile nell'industria metallurgica, nella produzione di vetro e cemento.

Un eccesso di cobalto è caratterizzato dalle seguenti manifestazioni:

  • dermatite allergica;
  • lesioni dell'apparato respiratorio, sviluppo di asma, sclerosi polmonare;
  • insufficienza cardiovascolare;
  • neurite del nervo uditivo;
  • ingrandimento della tiroide.

Vitamine e farmaci contenenti cobalto

Di regola, i preparati di cobalto sono prescritti per vari tipi di anemia e funzionalità ematopoietica alterata. Queste forme di dosaggio includono:

Il cobalto è incluso nella composizione dei complessi multivitaminici:

  • Complivit. Contiene 100 microgrammi di cobalto come solfato.
  • Oligovit. Contiene 50 μg di solfato di cobalto.

La somministrazione di farmaci contenenti cobalto e complessi vitaminici e minerali deve essere effettuata solo su indicazione del medico curante.

http://www.vit-amin.ru/st-kobalt

Cobalto per la sintesi di vitamina B12 - una sostanza indispensabile

Tavola periodica nel corpo umano: garanzia di giovinezza e salute. Una serie di articoli sulle proprietà di varie sostanze chimiche e dei loro composti per la salute umana e la gioventù.

Cobalto per la sintesi di vitamina B12 - una sostanza indispensabile

Il cobalto nella tavola periodica è al numero 27.

Fatti interessanti dalla storia della scoperta del cobalto

Come tale, il cobalto fu isolato dai minerali di cobalto nel 1735. E il nome di questo metallo ricevuto dalla parola tedesca "brownie, gnome" - "coboldo". Dov'è la connessione? Nei tempi antichi, quando le persone conoscevano ancora poco della natura, ma credevano molto in ogni sorta di spiriti e brownies, i maestri che scioglievano i minerali di cobalto morivano quando venivano sciolti.

Bene, dove la gente in quel momento sapeva che questi minerali contenevano la sostanza tossica arsenico. Ecco le sue coppie e fonderie avvelenate. Tutte queste morti furono attribuite al malvagio spirito montanaro di nome Folletto.

E così, quando la scienza ha fatto un passo avanti nel XVIII secolo, il mondo ha imparato a conoscere il metallo cobalto precedentemente sconosciuto, grazie al mineralogista svedese George Brandt.

In generale, le persone conoscevano i composti del cobalto e le loro proprietà in tempi antichi. Solo non so dell'esistenza dello stesso metallo. Nell'antico Egitto, contenente cobalto, venivano usati minerali per la produzione di vetro e vernice blu. Sono stati chiamati così durante gli scavi della tomba di Tutankhamen - il vetro di cobalto.

Il cobalto fa parte di circa 30 minerali. E di norma contengono anche arsenico, ferro, rame, manganese, cromo e nichel. Ecco una "amicizia" così forte. Oggi il cobalto è isolato dai minerali non per riscaldamento, come prima, ma per via chimica.

Il ruolo e le proprietà del cobalto per il corpo umano

Il cobalto è una sostanza vitale per l'uomo, in quanto è un componente della vitamina B12. Vale a dire - cobalamin.

Quali processi nel corpo fa partecipare il cobalto?

  • Costituisce la parte strutturale della vitamina B12. Nel corpo, questa vitamina non viene prodotta.
  • Partecipa al processo di formazione del sangue. Il sangue consiste di molte sostanze. Il cobalto è un principio attivo attivo.
  • Supporta le funzioni del sistema nervoso. Il sistema nervoso, in particolare il sistema nervoso centrale, fornisce all'intero organismo un'esistenza normale e un'interazione armoniosa con tutti gli organi e sistemi. Senza cobalto questo è impossibile.
  • Supporta la funzionalità epatica. Questo organo pulisce tutto il corpo, passando tutti i veleni e le tossine attraverso se stesso. Pertanto, il fegato è molto necessario per mantenere le sue funzioni. Il cobalto ha un ruolo importante qui.
  • Fornisce e supporta reazioni enzimatiche.

La necessità del corpo per il cobalto è di 0,2 mg per chilogrammo di peso corporeo.

http://npc-riz.biz/publ/mikroehlementy/kobalt_dlja_sinteza_vitamin_v12_nezamenimoe_veshhestvo/6-1-0-475

Alimenti ricchi di cobalto

Cobalto (Co) è un minerale traccia che è necessario per l'uomo in piccole quantità. La mancanza di cobalto e il suo eccesso sono dannosi per la salute. Quali prodotti contengono cobalto?

Qual è il ruolo dei composti di cobalto nel corpo umano?

Il valore chiave di questo oligoelemento è che fa parte della vitamina B12, la cui mancanza porta allo sviluppo dell'anemia, alla distruzione del sistema nervoso e a molte altre conseguenze. Ma le proprietà benefiche del cobalto non sono limitate solo a questo, poiché l'elemento traccia stesso è anche coinvolto in molti processi:

  • sintesi di vitamina B12 all'interno del nostro corpo;
  • assorbimento del ferro dal cibo;
  • formazione di eritrociti e maturazione;
  • sintesi di insulina nel pancreas;
  • regolazione della formazione degli ormoni tiroidei (inibisce la sintesi di tiroxina);
  • la formazione e l'accumulo di proteine;
  • partecipazione al metabolismo dei lipidi e dei carboidrati;
  • attivazione della crescita ossea.

È importante che il cobalto contenuto nel cibo sia contenuto in quantità sufficienti, poiché la sua deficienza porta a debolezza generale, perdita di memoria, aritmie, anemia, nei bambini - a rallentare lo sviluppo.

Cobalto nel cibo

Il fabbisogno giornaliero è ridotto e è di circa 5-20 mg. Il ferro contenuto nel cibo contribuisce all'assimilazione dell'elemento traccia e il rame in eccesso ne deteriora l'assorbimento.

Un sacco di cobalto si trova nella carne (specialmente nel fegato e nei reni), latte, pesce. Il cibo vegetale è anche ricco di microelementi: barbabietole rosse, ravanelli, legumi, pere, ribes nero. Con una dieta varia, la mancanza di cobalto si verifica molto raramente:

  • in violazione dell'assorbimento di metallo nel tratto gastrointestinale;
  • con eccessivo sforzo fisico;
  • a causa della perdita di sangue;
  • avere i vegani

Che tipo di cibo può causare un eccesso di cobalto?

L'avvelenamento da cobalto si verifica raramente, di regola, nei lavoratori dell'industria metallurgica, del cemento o del vetro. Allo stesso tempo, il lavoro del cuore può essere interrotto, la ghiandola tiroidea può aumentare di dimensioni e il nervo uditivo e i polmoni possono essere colpiti.

In effetti, una dieta squilibrata non può portare ad un eccessivo accumulo di cobalto nel corpo. Tuttavia, a metà del 20 ° secolo, gli amanti della birra in alcuni paesi hanno sviluppato malattie del muscolo cardiaco causate da composti di cobalto, che sono stati aggiunti alla birra per migliorare la formazione di schiuma.

http://ivitaminy.ru/vitaminy-i-mineraly/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-kobaltom.html

Il valore del cobalto per il corpo umano - dove prendere il cobalto, se sei vegetariano?

Il cobalto è un oligoelemento essenziale necessario per il normale funzionamento dei sistemi nervoso ed endocrino, così come il processo di formazione del sangue.

Nel corpo umano, il cobalto in una forma attiva va d'accordo con cibi ricchi di vitamina B12 (cobalamina), così come nella composizione dei multivitaminici.

Il processo di assimilazione di questo microelemento avviene nell'intestino, pertanto, le persone con una violazione del tratto gastrointestinale possono essere carenti in questa sostanza.

Tariffa giornaliera

Il cobalto nel corpo umano è contenuto in una piccola quantità da 1,5 a 5 mg, che è distribuito nel fegato, nei capelli, nei muscoli scheletrici e nel tessuto adiposo. La dose giornaliera non è superiore a 0,15 - 0,2 mg, a seconda dell'età, del peso e dello stile di vita di una persona. La tabella dei consumi di cobalto per chilogrammo di peso mostra dati più dettagliati. Le persone che vivono in montagna hanno bisogno di un maggiore apporto di vitamina B12, poiché promuove l'assorbimento di ossigeno e previene l'ipossia tissutale.

La vitamina B12 si trova nei prodotti a base di carne.

L'influenza del cobalto sul restauro di tutte le cellule del corpo lo rende uno strumento indispensabile nel periodo postoperatorio, così come durante la riabilitazione dopo una grave malattia. Pertanto, ai pazienti vengono somministrati multivitaminici che contengono B12 in dosaggi medicinali.

Funzioni nel corpo

È impossibile dire quale organo o sistema abbia soprattutto bisogno di una scorta sufficiente di questo oligoelemento. Il cobalto, quindi, favorisce la formazione di globuli rossi nel tessuto osseo e l'assorbimento del ferro, prevenendo così il verificarsi dell'anemia. Prima della scoperta della vitamina B12, l'umanità considerava l'anemia grave una malattia mortalmente incurabile. E solo nel 1964, quando il biochimico Dorothy Crowfoot-Hodgkin fu in grado di studiare la struttura chimica della cobalamina, l'anemia è facilmente eliminata correggendo la dieta e l'introduzione di multivitaminici, che includono la B12.

Cobalt è anche attivamente coinvolto in tali processi:

  • Migliora le proprietà fagocitiche dei leucociti, rafforzando così le funzioni protettive del corpo.
  • Partecipa alla sintesi degli aminoacidi, compreso l'acido nucleico, che svolge un ruolo importante nella funzione riproduttiva degli uomini, contribuendo allo sviluppo degli spermatozoi.
  • Promuove la crescita del tessuto osseo e il suo rafforzamento.
  • Partecipa alla sintesi di DNA e RNA che trasportano informazioni genetiche.
  • Ha proprietà antiossidanti, rimuove il colesterolo in eccesso dai vasi sanguigni, ringiovanisce le cellule, legando e rimuovendo i radicali liberi.
  • Parte dell'insulina
  • Svolge un ruolo importante nell'inibire la divisione delle cellule tumorali.
  • La quantità di micronutrienti consumati influisce sul funzionamento di tali organi come il pancreas, il fegato, il tratto gastrointestinale, così come i sistemi nervoso ed endocrino.

fonti

Al fine di ricostituire le scorte di cobalamina in modo tempestivo, è necessario mangiare bene, così come sapere quali alimenti contengono cobalto. La maggior parte della vitamina B12 si trova in prodotti di origine animale come manzo, fegato, reni e uova. Nei prodotti lattiero-caseari, il contenuto di vitamine è leggermente inferiore, tuttavia, a causa dell'assenza di trattamento termico, in cui la maggior parte del cobalto viene distrutto, la loro utilità viene livellata.

Anche i vegetariani non sperimenteranno una carenza di questo oligoelemento, utilizzando legumi (ceci, piselli, fagioli, fagioli), nonché cereali (mais, avena, riso, grano). Verdure crude come barbabietole, ravanelli, cavoli, così come in verdi e bacche rosse. Per ulteriori informazioni sul contenuto di cobalamina dirà la tabella degli oligoelementi nel cibo.

Nella nutrizione quotidiana di una persona nella cui dieta ci sono frutti di mare, pane, cereali, insalate con un sacco di verdure, così come tè, cacao, carne e latte, la vitamina B12 è in quantità sufficiente per il normale funzionamento del corpo. Quando si rileva una quantità ridotta di emoglobina, così come le persone che soffrono di esaurimento nervoso e fisico (anoressia), dopo una grossa perdita di sangue, si raccomanda di usare droghe con un alto contenuto di B12 per scopi sanitari.

Mancanza di corpo

La carenza di cobalamina nel corpo porta a malattie gravi. Il sistema ematopoietico soffre soprattutto di conseguenza l'anemia e l'anemia grave possono svilupparsi.

La mancanza di vitamina B12 colpisce il sistema nervoso, quindi la sua carenza si manifesta sotto forma di nevralgia, depressione, insonnia.

La carenza di microelementi acuti sviluppa la malattia acobaltosi, che si manifesta nei seguenti sintomi:

  • Aritmia del cuore
  • Diminuzione delle prestazioni, affaticamento, insonnia.
  • Anemia.
  • Cachessia.

Poiché questo oligoelemento è coinvolto nella sintesi di proteine, grassi e carboidrati e svolge anche un ruolo nella struttura del tessuto osseo, questa mancanza è fondamentale per un organismo in crescita. Con la mancanza di cobalamina nel corpo dei bambini c'è un ritardo nello sviluppo mentale e fisico, aumento di peso, bassa statura, rachitismo.

Cause di carenza

I principali fattori che influenzano il deficit di cobalto Co (tavola periodica) sono:

  1. Dieta squilibrata, mancanza di alimenti ricchi di vitamina B12 nella dieta (tabella degli oligoelementi nel cibo).
  2. Disturbo da scambio di cobalto
  3. Malattie del tubo digerente che contribuiscono al povero assorbimento di oligoelementi.
  4. L'alcolismo.
  5. Elmintiasi.
  6. Grande perdita di sangue.
  7. Pesante sforzo fisico

Per ripristinare il contenuto di cobalto nel corpo, vengono utilizzati multivitaminici e prodotti ricchi di questo oligoelemento (contenuto di B12 per 100 g di prodotti alimentari)

surplus

Casi di avvelenamento sono registrati nelle persone impiegate nella produzione pesante, nella fusione di metalli, ceramica e carburante. Una dose tossica è 250 - 500 mg al giorno. Segni di avvelenamento tossico sono edema polmonare, vertigini, anormali ritmi cardiaci.

Negli anni '60 in America, il cobalto veniva utilizzato per stabilizzare la schiuma nella produzione di birra, non conoscendo la sua tossicità. Durante questi anni, ci sono stati casi di avvelenamento grave con esito fatale in persone che hanno abusato di bevande alla birra superiori a 4 litri al giorno.

http://vitaminba.ru/mineral/kobalt

cobalto

Cobalto (lat. - Cobaltum, Co) fornisce la formazione del sangue. Dopotutto, questo oligoelemento fa parte di Cyanocobalamin, meglio noto come Vit. il12. Oltre alla formazione del sangue, il cobalto svolge una serie di altre funzioni altrettanto importanti. Rafforza il sistema immunitario, previene lo sviluppo del diabete, malattie del sistema nervoso e cardiovascolare.

Storia della scoperta

Composti di cobalto furono usati anticamente per la tintura di prodotti di vetro. Minatori tedeschi entrarono in collisione con il minerale di cobalto.

In apparenza, questo minerale era simile al rame. Oltre al cobalto, conteneva arsenico. Quando i tentativi infruttuosi di annusare il rame da tali minerali, è stato rilasciato l'ossido di arsenico tossico.

Secondo le credenze di allora, erano i trucchi dello spirito di montagna, che nascondevano nelle viscere della terra il nano Kobold. Una storia simile era con nichel.

Questo metallo prende il nome da un altro rappresentante del male sotterraneo, Nickel. Nel 1735, il chimico tedesco Brandt ricevette il primo metallo puro dal minerale di cobalto.

proprietà

Nel sistema periodico di elementi di Mendeleev Co si trova nel 9 ° gruppo di 4 periodi sotto il numero 27. La sua massa atomica è 59. Il cobalto si riferisce al cosiddetto. gruppo di metalli di transizione con valenza variabile. Nella maggior parte dei composti si trovano cobalto bivalente e trivalente, Co (II) e Co (III).

Esternamente, è un metallo bianco-argenteo con una leggera sfumatura rossastra. La sua densità è pari a 8,9 g / cm 3, e il suo punto di fusione è 1493 0 C. Si presta bene alla forgiatura e alla lucidatura. Resistente all'ossigeno atmosferico e all'umidità.

Tuttavia, la polvere di cobalto fine nell'aria si accende spontaneamente. Si riferisce ai ferromagneti, come il ferro, ha proprietà magnetiche. Nell'industria, il cobalto e i suoi composti sono ampiamente utilizzati nella produzione di coloranti e leghe anti-corrosione.

Il cobalto è simile al nichel in molte proprietà. Si trova nel minerale con questo metallo. Oltre al nichel, il cobalto è spesso accompagnato da altri metalli: ferro, arenato, cromo, manganese. In totale, sono noti più di 30 minerali contenenti cobalto. La co rappresenta 1,8 x 10 -3% della massa della crosta terrestre. Secondo questo indicatore, tra tutti gli elementi della tavola periodica, si colloca al 34 ° posto.

Effetto fisiologico

14 mg di So saranno contenuti nel corpo umano. Una parte significativa del microelemento è inclusa in Vit. il12. Questa vitamina è unica a modo suo. Solo lui contiene metallo. Questo metallo è cobalto. La presenza di cobalto è indicata anche nel titolo Vit. il12, Cyanocobalamin. Molti dei suoi effetti sono Vit. il12 legato al cobalto.

Prima di tutto, questa è la formazione del sangue. Vit. il12 chiamato anche il fattore interno di Kastla (in altre fonti - Kastla). Insieme al fattore esterno di Kastla, una proteina specifica, fornisce la sintesi dei globuli rossi nel midollo osseo rosso. Grazie a Co, erythrocytes maturi della forma corretta sono formati in Cyanocobalamin.

Tali globuli rossi sono più resistenti ai fattori dannosi, vivono più a lungo e trasportano la quantità necessaria di ossigeno ai tessuti. Questo previene il deficit di ossigeno o l'ipossia tessutale. La funzione ematopoietica del cobalto è dovuta in gran parte al fatto che migliora l'assorbimento del ferro.

Non solo gli eritrociti, ma anche i leucociti aumentano sotto l'azione del cobalto. Ciò ha un effetto positivo sulla difesa immunitaria, la resistenza del corpo a batteri patogeni, virus, funghi. Secondo alcuni rapporti, l'efficacia degli antibiotici sotto l'azione del cobalto aumenta.

Il cobalto è incluso non solo nella cianocobalamina, ma anche in molte proteine ​​con attività enzimatica. Insieme ad altri oligoelementi, contribuisce alla sicurezza dei gruppi proteici del disolfuro.

Questi gruppi sono anche chiamati gruppi S-S. Sono formati da due atomi di zolfo. A causa dei gruppi disolfuro, la molecola proteica mantiene la sua struttura e la stessa sostanza proteica (enzima, ormone) può svolgere la sua funzione.

Il cobalto rafforza le pareti dei vasi sanguigni, riduce la loro permeabilità. Inoltre, inibisce la sintesi del colesterolo a bassa densità e previene quindi l'aterosclerosi vascolare. Grazie al microelemento, la contrattilità miocardica è migliorata, l'apporto di sangue agli organi e ai tessuti migliora.

Co influenza la funzione del sistema endocrino, regola il metabolismo. Ottimizza la secrezione di insulina e glucagone dal pancreas e normalizza in tal modo i livelli di zucchero nel sangue, previene il diabete.

La funzione tiroidea Con vice versa, è deprimente. Riduce la produzione dell'ormone tiroideo tiroxina. Forse questo è dovuto al fatto che il cobalto danneggia l'assorbimento di iodio, che è necessario per la sintesi degli ormoni tiroidei.

Una diminuzione dei livelli di tiroxina è accompagnata da anabolismo proteico. I composti proteici non si scompongono in amminoacidi, ma piuttosto si depositano nei tessuti. Questo ha un effetto positivo sullo stato dei muscoli scheletrici. Il loro volume aumenta, aumenta la forza e aumenta la resistenza.

Anche la condizione delle ossa sotto l'influenza del cobalto sta migliorando. Nell'infanzia e nell'adolescenza, l'oligoelemento promuove la crescita delle ossa e mantiene ulteriormente la loro forza ad un livello appropriato.

Insieme ad alcuni nutrienti (nutrienti), il cobalto è coinvolto nella formazione della mielina. La guaina mielinica copre le fibre nervose. Grazie a questa membrana, diventa possibile condurre impulsi lungo le fibre del sistema nervoso centrale e periferico.

Co partecipa ai processi di digestione, facilita l'assorbimento di molti nutrienti nel tratto gastrointestinale (tratto gastrointestinale). L'elemento traccia aiuta il fegato a neutralizzare le tossine. Secondo alcuni rapporti, il cobalto aumenta l'appetito, perché promuove la secrezione dei succhi digestivi.

Il cobalto protegge gli acidi nucleici, il DNA e l'RNA dall'azione di fattori dannosi e normalizza la crescita e la divisione cellulare. Sotto l'azione di questo elemento traccia, la guarigione dei tessuti viene accelerata. D'altra parte, impedisce la comparsa di cellule atipiche e una rapida crescita del tumore.

Inoltre, il cobalto riduce il rischio di mutazioni geniche e cromosomiche nel feto. Ci sono segnalazioni di un effetto positivo del farmaco sulla maturazione degli spermatozoi negli uomini.

Necessità quotidiana

La necessità di cobalto in base a diverse fonti varia leggermente, ed è nell'intervallo di 30-300 mg. L'Istituto di Nutrizione dell'Accademia delle Scienze Mediche della Federazione Russa lo definisce in 100-200 μg.

Cause e segni di carenza

La carenza di co è in gran parte associata alla patologia del tratto gastrointestinale. L'assorbimento nel duodeno avviene sotto l'azione dell'acido gastrico. Quando la gastrite atrofica ipoacidica si presenta con bassa acidità, il cobalto viene scarsamente assorbito. Lo stesso avverrà con l'infiammazione cronica del duodeno, della duodenite, così come con l'ulcera gastrica e 12 ulcera duodenale.

Una dieta non salutare può anche causare carenza di cobalto. Sebbene alcuni prodotti a base di erbe (cereali, verdure, frutta a guscio) contengano anche questo prodotto, la maggior parte si trova in alimenti di origine animale - carne, sottoprodotti della carne, pesce.

Pertanto, il vegetarianismo influisce negativamente sull'equilibrio del cobalto. L'attività fisica, la perdita di sangue, le malattie infettive sono accompagnate da un aumento del consumo di Co e possono portare ad una relativa mancanza di cobalto. La stessa cosa accade con l'abuso di alcool, il fumo.

La mancanza di cobalto è strettamente associata alla carenza di vitamine Vit. B12. Anemia (anemia) si sviluppa. I pazienti lamentano debolezza generale, mancanza di respiro, capogiri, battito cardiaco accelerato, rumore nelle orecchie.

Lo sforzo fisico è accompagnato da mancanza di respiro, dolore muscolare. In rari casi, l'anemia diventa persistente (anemia maligna o perniciosa di Addison-Birmer).

Appetito ridotto. A causa della disfunzione del fegato, i pazienti si lamentano di nausea, gonfiore. I disturbi digestivi portano a una deficienza secondaria di molti altri nutrienti. L'immunità diminuisce. Aumenta il rischio di diabete, neoplasie maligne. I bambini con carenza di cobalto sono rachitici nella crescita e nello sviluppo.

Fonti di reddito

Il cobalto ci viene fornito nella composizione di prodotti vegetali e animali.

Co contenuto per 100 g di cibo

È facile notare che nei cibi animali c'è più microelemento che nel cibo vegetale. Per un migliore assorbimento del cobalto, è preferibile utilizzare alimenti ricchi di vitamine. C, ad esempio, agrumi.

Analoghi sintetici

I principali farmaci contenenti cobalto: Cobalt-Coamid e Ferken. In Cobalt-Coamid questo oligoelemento è combinato con l'acido nicotinico. Il farmaco è disponibile in polvere per la preparazione della soluzione di iniezione. Ferkoven - soluzione di fiala per iniezioni endovenose. È una combinazione di gluconato di cobalto e saharht di ferro.

Anche la cianocobalamina sintetica sotto forma di soluzione di ampolla è adatta al ruolo di un fornitore di cobalto. Cyanocobalamin, Cobalt-Coamid e Ferkoven sono utilizzati nel trattamento dell'anemia associata a carenza di ferro12, fame di cibo (anemia alimentare, ipocromica, perniciosa o Addison-Birmer). Inoltre, il cobalto comprendeva la composizione di molti preparati complessi vitaminico-minerali (Complivit, Oligovit, ecc.).

metabolismo

L'assorbimento del cobalto ingerito con il cibo viene effettuato nel duodeno. Maggiore è l'acidità del succo gastrico, più veloce è il processo di assorbimento. Tuttavia, non viene assorbito più del 20-25% della quantità totale. Il resto non viene assorbito, viene espulso dall'intestino.

Alcuni microelementi nell'intestino vengono utilizzati dalla microflora per sintetizzare la cianocobalamina. È vero, questa vitamina è scarsamente assorbita. Dopo tutto, l'assorbimento è vit. il12 effettuata nell'intestino tenue, ed è sintetizzata dalla microflora intestinale nel grasso. Nel corpo, Co si lega alle proteine ​​e agli amminoacidi ed è distribuito in modo non uniforme.

Si concentra principalmente negli organi interni - fegato, pancreas, reni e ghiandole surrenali. Molte Co nelle ossa, nei muscoli, nei linfonodi e nel tessuto adiposo sottocutaneo. L'elemento traccia è derivato principalmente dalle feci, e in misura minore - con l'urina.

Interazione con altre sostanze

Con una combinazione di cobalto e Vit. C, B5 e B9 C'è un miglioramento reciproco degli effetti della formazione del sangue, dell'immunità, del sistema nervoso e del sistema muscolo-scheletrico. Inoltre, Vit. C protegge il cobalto dalla distruzione e contribuisce alla sua deposizione negli organi interni. Insieme al rame e al ferro, il cobalto è coinvolto nella formazione del sangue. Il ferro esalta gli effetti del cobalto. Insieme al manganese rinforza i capelli, previene la comparsa di capelli grigi. Lo zinco e il manganese migliorano l'assorbimento del cobalto. Il cobalto ha un effetto negativo sul metabolismo dello iodio. Pertanto, la combinazione di questi due elementi traccia è indesiderabile.

Segni di eccesso

Anche l'assunzione eccessiva di cibi Co-ricchi non può portare a un eccesso di questo oligoelemento. Le eccezioni sono i casi di bere eccessivo. Negli ultimi decenni, i produttori di questa bevanda hanno iniziato a utilizzare composti di cobalto come frangenti. Per questo motivo, molti amanti della birra hanno frequenti casi di danno miocardico (cardiomiopatie).

In rari casi, si forma un eccesso di Co a causa di un sovradosaggio di agenti contenenti cobalto e Vit. B12. E la ragione principale è il lavoro in industrie pericolose (chimica, industria metallurgica, produzione di vetro e cemento). Allo stesso tempo, i composti del cobalto, in concentrazioni elevate contenute nell'aria, entrano nel corpo per inalazione.

A causa di irritazione delle vie respiratorie, mancanza di respiro, si verifica tosse secca. Con intossicazione prolungata, si sviluppano bronchite cronica e asma bronchiale. Il tessuto polmonare viene sostituito da tessuto connettivo, sclerosato (pneumosclerosi). Aumenta il rischio di cancro del polmone. La ghiandola tiroidea (gozzo) spesso cresce di dimensioni.

Un'eccessiva produzione di globuli rossi nel midollo osseo porta ad un ispessimento del sangue. Più è denso il sangue, più velocemente si formano coaguli di sangue. La trombosi di vasi coronarici e cerebrali (cuore e cerebrale) è la causa di infarto miocardico e ictus cerebrale. Il lavoro di un tratto gastrointestinale peggiora, i reni soffrono. L'immunità diminuisce. Segni di invecchiamento precoce appaiono (pelle pallida, rugosa, capelli grigi).

La prima cosa da fare con l'intossicazione da cobalto è fermare l'assunzione di questo oligoelemento nel corpo. In caso di avvelenamento industriale è necessario cambiare lavoro. Il riso, i decotti di verdure (camomilla, calendula, olivello spinoso, rosa canina), così come le verdure e i frutti ricchi di pectina, contribuiranno a liberare il corpo dalle eccedenze.

Un fatto interessante Negli anni '50 del secolo scorso, i fisici nucleari svilupparono il concetto di una bomba al cobalto. Questa è una carica termonucleare con un guscio di cobalto ordinario. Ma con un'esplosione nucleare, viene convertito in un isotopo radioattivo, cobalto -60. Questa è una sostanza altamente radioattiva. Anche con un'esplosione a bassa potenza, si verifica una grave contaminazione.

Fortunatamente, l'idea delle bombe al cobalto non è stata incarnata nella pratica, ed è rimasta una teoria. Dopo tutto, il cobalto radioattivo si diffonde rapidamente su vaste aree e si accumula nelle piante, negli animali e nell'uomo. Pertanto, anche testare tali armi in un'area fissa senza alcuna distruzione può distruggere tutta la vita sul pianeta.

http://farmamir.ru/2018/07/kobalt/

"Dodger senza scrupoli" importante cobalto

Nel XV secolo, la provincia tedesca della Sassonia era un importante centro per l'estrazione di rame, argento e altri metalli non ferrosi. Fu lì che la prima volta trovarono il minerale, che per le sue caratteristiche esterne era simile all'argento, ma durante la fusione non era possibile ottenere il metallo prezioso da esso. Inoltre, durante la combustione di tali minerali, veniva emesso gas velenoso volatile, avvelenando gli operai. I minatori hanno spiegato questi problemi con l'intervento di uno spirito malvagio, il perfido gnomo sotterraneo Kobold. Da esso emanavano anche altri pericoli, i minatori podkaraulivayuschih nei sotterranei. Nel corso del tempo, quando i Sassoni impararono a distinguere il minerale "impuro" dall'argento, lo chiamarono "Folletto" (da lui stesso: Kobold è un nano sotterraneo, uno spirito derisorio, un ladro spudorato). Nel 1735, il chimico svedese Georg Brandt isolò da questo minerale "impuro" un metallo grigio con una leggera sfumatura rosata, un metallo sconosciuto, che chiamò il "re del coboldo". Presto questo nome fu cambiato in "cobolt", e poi in "cobalto". Cobalto (Co) è uno degli oligoelementi più importanti. Nell'uomo, è associato a proteine, amminoacidi. Questo minerale fa parte della vitamina B12 (cianocobalamina), contenente circa il 4,5%. Nel corpo di un adulto ci sono solo pochi mg di cobalto. Questo minerale è concentrato nel fegato, nella tiroide, nelle ghiandole surrenali, nei reni, nei linfonodi, nel pancreas. Una persona ottiene il cobalto solo da fonti di cibo.

Il ruolo del cobalto nel corpo.

Il corpo di un adulto contiene in media circa 15 mg di cobalto. Si concentra nel fegato, nei tessuti ossei e muscolari, nella tiroide, nelle ghiandole surrenali, nei reni, nei linfonodi, nel pancreas, nei capelli e nel tessuto adiposo. Dal corpo escreto nelle feci e nelle urine.

Nel corpo, cobalto svolge le seguenti funzioni:

  • insieme a ferro e rame partecipa ai processi di formazione del sangue (stimola la produzione di globuli rossi nel midollo osseo, partecipa all'assorbimento di ferro)
  • regola alcune funzioni del sistema nervoso centrale (previene l'irritabilità, l'affaticamento, l'esacerbazione di malattie nervose)
  • normalizza il metabolismo (in stretta interazione con vitamina C, acido folico e vitamina B5)
  • stimola la crescita del tessuto osseo (questo è particolarmente importante durante il periodo di crescita attiva dei bambini e durante la menopausa nelle donne)
  • coinvolto nella sintesi della vitamina B12
  • coinvolto nella sintesi di DNA e RNA
  • normalizza l'attività pancreatica
  • partecipa alla formazione di ormoni tiroidei
  • ha effetto anti-sclerotico
  • aumenta l'immunità (aumenta l'attività fagocitica dei leucociti)
  • attiva un numero di enzimi
  • combatte i tumori maligni
  • partecipa al recupero generale del corpo dopo gravi malattie
  • inibisce il metabolismo dello iodio
http://health-diet.ru/article/nutrient_vitamins/kobalt/

Cobalto (Co)

Nella prima metà del XX secolo, la vitamina B12, contenente il 4% di cobalto, era isolata dal fegato degli animali. In futuro, gli scienziati hanno concluso che la vitamina B12 è una forma fisiologicamente attiva di cobalto e la carenza di cobalto non è altro che la carenza di vitamina B12.

Il corpo contiene 1-2 mg di cobalto, nella massima quantità è concentrato nel fegato e in misura minore nel pancreas, nei reni, nelle ghiandole surrenali, nella tiroide e nei linfonodi. Nel sangue, la concentrazione di cobalto varia da 0,07 a 0,6 μmol / l e dipende dalla stagione dell'anno - è più alta in estate, che è associata ad un maggiore uso di frutta e verdura fresca.

Alimenti ricchi di cobalto

Indicata la presenza stimata di 100 g di prodotto

Bisogno quotidiano di cobalto

Il fabbisogno giornaliero di cobalto è 0,1-1,2 mg.

Proprietà utili del cobalto e del suo effetto sul corpo

Il valore principale del cobalto è il suo effetto sulla formazione del sangue e sul metabolismo. Senza cobalto non c'è vitamina B12, essendo parte di questa vitamina, partecipa alla rottura di carboidrati, proteine ​​e grassi, la sintesi di aminoacidi e DNA supporta il sistema nervoso e immunitario in condizioni di lavoro, è responsabile del normale funzionamento delle cellule, della crescita e dello sviluppo dei globuli rossi.

Il cobalto è necessario per la normale attività pancreatica e la regolazione dell'attività dell'adrenalina. Migliora l'assorbimento del ferro nell'intestino e attiva la transizione del cosiddetto ferro depositato nell'emoglobina dei globuli rossi. Promuove un migliore assorbimento della proteina azotata, stimola la sintesi delle proteine ​​muscolari.

Interazione con altri elementi essenziali

Il cobalto migliora l'assorbimento del ferro (Fe) da parte del corpo. Fa parte della vitamina B12.

Carenza di cobalto e eccesso di offerta

I sintomi della mancanza di cobalto

È stato stabilito che con la mancanza di nutrizione al cobalto aumenta il numero di malattie del sistema endocrino e del sistema circolatorio.

Segni di eccesso di cobalto

Un eccesso di cobalto può portare a cardiomiopatia grave con grave insufficienza cardiaca.

Fattori che influenzano il contenuto di cobalto nei prodotti

La concentrazione di cobalto nei prodotti alimentari dipende dal contenuto nel suolo di diverse aree geografiche.

Perché si verifica una carenza di cobalto

Carenza di cobalto nel corpo si verifica nelle malattie croniche dell'apparato digerente, come gastrite cronica, ulcera duodenale e colangiocolecistite cronica.

http://edaplus.info/minerals/products-containing-cobalt.html

Cobalto: qual è il valore dell'elemento, in quali alimenti è contenuto?

Il cobalto è un oligoelemento vitale. È in grado di respingere la vecchiaia, attenuare le rughe, migliorare la memoria, dare vigore e buonumore.

Ottenere è facile - è necessario utilizzare il cibo richiesto nella vostra dieta.

Effetto sul corpo

L'elemento traccia si trova nei nostri tessuti e organi. Nel corpo di una persona che pesa 70 kg è presente circa 14 microgrammi.

Qual è la carenza e cosa dovrebbe essere fatto

Una persona ha bisogno di 0,07-0,015 mg di cobalto al giorno. Questa quantità è contenuta in circa 10 g di calamari, 30 g di spigola, 55 g di fagioli o 70 g di fegato di pollo.

Con una mancanza di cobalto, il corpo invia segnali allarmanti:

  • deterioramento della memoria;

costante sensazione di stanchezza;

nei bambini - più lento sviluppo e crescita;

malattie virali frequenti;

Un eccesso di cobalto è anche dannoso per il corpo e può causare:

  • ingrossamento della ghiandola tiroidea;

ipertensione;

disfunzione della tiroide;

  • sviluppo della polmonite da cobalto.
  • Livelli elevati possono svilupparsi in coloro che assumono grandi quantità di vitamina B12, lavoratori nelle industrie metallurgiche, del cemento e dei silicati, seguaci di birra patologici.

    Content leader

    È utile sapere quanto e quali prodotti dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana, in modo che il corpo non abbia una carenza di elementi necessari.

    Dalla tabella qui sotto, scoprirai quali cibi contengono cobalto, dove è il più.

    Quali fattori influenzano l'assorbimento

    Il corpo umano assorbe il 20-25% del micronutriente fornito con il cibo. L'uso di prodotti ricchi di cobalto non garantisce il suo ricevimento ai tessuti e agli organi.

    Ciò richiede una sufficiente acidità del succo gastrico e la presenza di alcune sostanze.

    Influenzano positivamente:

    • agrumi (arance, limone);

    gelatina o agar-agar;

    alimenti ricchi di potassio (uvetta, patate al forno);

    zinco e manganese (piselli, lattuga, spinaci);

  • vitamina C (peperoncino, broccoli, rosa selvatica).
  • Il cobalto è in grado di degradarsi con un eccesso di acido nicotinico che entra durante il fumo.

    Può verificarsi un rischio per la salute di un sovraccarico di oligoelementi:

    • Con l'uso prolungato di vitamina B12, che lo include. Durante il trattamento, è necessario osservare gli intervalli (1-2 mesi) e monitorare le condizioni del corpo.

    Con la combinazione di ferro e cobalto, può verificarsi una pericolosa maggiore concentrazione di entrambi gli elementi. Dovresti assumere droghe con cobalto e ferro separatamente. È utile organizzare una pausa di 1 mese.

  • Le condizioni patologiche possono svilupparsi negli amanti della birra. Per una migliore formazione di schiuma, i sali di cobalto vengono aggiunti alla bevanda.
  • Consigli pratici

    Con una dieta equilibrata, la carenza di micronutrienti non si sviluppa. Ciò contribuisce a una dieta adeguatamente formulata.

    Durante la cottura è utile seguire i suggerimenti:

    • piatti di pesce da cucinare con l'aggiunta di succo di limone;

    più spesso mangiano mele agrumate e acide;

    ogni giorno per includere nel menu prodotti lattiero-caseari;

    usa meno zucchero: in un ambiente alcalino, il cobalto viene assorbito peggio;

  • preparare la gelatina: la gelatina contenuta in esso in combinazione con il cobalto aumenta la resistenza ossea.
  • Menu di esempio

    prima colazione:

    • farina d'avena su acqua o latte diluito con uvetta e noci; grano saraceno o miglio con verdure (cipolle, carote, piselli);

    pranzo:

    • insalata di ravanello, pomodori, cetrioli con cipolle verdi e lattuga;

    borscht: il primo piatto, che appartiene a un magazzino di oligoelementi;

    merluzzo, al forno con verdure o con contorno di verdure;

  • composta di frutta e bacche.
  • Pranzo: un'arancia o qualche fetta di melone.

    cena:

    • insalata di mare (calamari, gamberi, cozze, lattuga);

    Il cobalto, necessario alla persona, arriva dal cibo e dalla vitamina B12.

    L'organismo riceverà l'elemento traccia desiderato nelle seguenti condizioni:

    • il cibo dovrebbe essere vario e di qualità;

    assumere vitamina B12 e integratori di ferro separatamente e in modo intermittente;

    passare dal vegetarismo ad una dieta equilibrata;

    smettere di fumare;

  • rigorosamente misurato per bere birra.
  • http://foodexpert.pro/nutrienty/elementy/kobalt.html

    cobalto

    Il cobalto è coinvolto nel processo di formazione del sangue, è una parte della vitamina B12, molti enzimi importanti. Il cobalto è necessario per l'assorbimento del ferro e il ferro è il principale vettore di ossigeno nel corpo. I composti organici del cobalto hanno un effetto benefico sull'attività immunitaria.

    Carenza di cobalto.
    Il cobalto è parte di cobalamina - vitamina B12. La carenza di cobalto è sempre una carenza di vitamina B12, che nella clinica si svolge sotto le spoglie di malattie "maligne" (leggi: "non curabili") - insonnia maligna, asma, nevralgie e altre malattie "maligne". Lo squillo intrusivo e l'acufene cronico, che causano la perdita dell'udito, molto spesso coincidono con una carenza di cobalto. Le persone con una diagnosi di depressione hanno livelli di cobalto estremamente bassi nel sangue. La carenza di cobalto causa un'alta incidenza di malattie del sistema endocrino, specialmente in aree con deficit di cobalto nella dieta (la maggiore carenza di cobalto è stata riscontrata in Lettonia e nella regione di Yaroslavl). Un modello simile è stato rivelato in relazione al sistema circolatorio, la crescita della malattia di cui, di regola, è accompagnata da un deficit di cobalto. Avviati casi di carenza di cobalto causano la distruzione della mucosa gastrica, dell'anemia, della degenerazione ossea e anomalie nel fegato. Le carenze di cobalto sono particolarmente sensibili ai fumatori, ai vegetariani e agli anziani, così come a tutti coloro che soffrono di disturbi cronici delle feci.

    Conseguenze e cause di carenza di cobalto.
    La carenza di cobalto, oltre alla sua carenza nutrizionale, si sviluppa ulteriormente con gastrite atrofica, enterocolite e la sconfitta di alcuni elminti (vermi). Una mancanza di cobalto porta allo sviluppo di anemia e malattie del sistema endocrino. Il cobalto è parte integrante della molecola di vitamina B12 (cobalamina), la cui carenza è più evidente nelle aree di divisione cellulare rapida, ad esempio nei tessuti ematopoietici del midollo osseo, delle membrane mucose e dei tessuti nervosi. Le manifestazioni più caratteristiche di carenza di cobalto e la sua forma organicamente legata di vitamina B12 sono anemia (la vitamina B12 è anemia carente). Con una dieta esclusivamente vegetariana e una carenza di cobalamina nelle donne, il ciclo mestruale è disturbato, i cambiamenti degenerativi nel midollo spinale e i sintomi neurologici si sviluppano. Se la cobalamina è carente, può verificarsi la pigmentazione della pelle.

    Va notato che i sintomi di carenza di anemia e cobalto spesso non sono causati dalla carenza stessa, ma da una diminuzione dell'assorbimento. Un adeguato assorbimento di cobalto dipende dalla normale produzione di cobalamina - un fattore legante (fattore K-C - una speciale mucoproteina di trasporto), che è normalmente prodotta dalla mucosa gastrica. La gastrite atrofica, la chirurgia dello stomaco e i difetti ereditari che limitano la produzione di questa proteina portano ad una diminuzione o cessazione della sintesi del fattore C-C. Le regioni biogeochimiche della Russia con un deficit di cobalto nel suolo sono indicative di una diminuzione della funzione tiroidea nei bambini e nelle anemie.

    Raccomandazioni per l'uso del cobalto.
    Fabbisogno giornaliero di 14-78 mcg. Nella migliore delle ipotesi, assumiamo 3-4 mcg al giorno dal cibo.
    Gli alimenti più ricchi di cobalto includono fegato, legumi, latte, carne, pesce, barbabietole, lattuga, prezzemolo, lamponi e ribes nero, ma sfortunatamente. basso tenore di cobalto in terreni sottoposti ad agricoltura intensiva. non consente di considerare questi alimenti come fonti affidabili di cobalto.

    Attenzione.
    Un eccesso di cobalto si verifica con il costante abuso di iniezioni! vitamina B12 e birra (consumo giornaliero in grandi quantità) L'eccesso di cobalto provoca dermatosi allergica e bronchite asmatica "miocardiodistrofia al cobalto" e iperplasia della tiroide ("malattia degli amanti della birra"). La carenza di ferro può portare ad un maggiore assorbimento del cobalto nel tratto digestivo.

    http://www.ozdorovis.ru/readarticle.php?article_id=67

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