Come bere il vermouth martini bianco?

Il vermouth martini bianco, che verrà discusso, prende il nome dalla parola tedesca Wermut. Quindi, il suo ingrediente principale è chiamato. Anche se, c'è una leggenda che indica l'uso di bevande alcoliche nella parte anteriore. Ad oggi, questo delizioso prodotto è diventato l'ingrediente principale per la creazione di una varietà di cocktail.

Storia di

La storia racconta come sia stato, infatti, che l'erborista al servizio del re Luigi XIV, ha creato un vino aromatizzato dalle erbe con l'aggiunta di assenzio che è stato versato ai soldati che hanno preso parte alla guerra in Germania.

Il vermut veniva spesso usato a causa della presenza di antidepressivi nella sua composizione, con il tempo cominciarono a chiamare Wehrmut, dall'unione le parole Wehr-Army e Mut-Courage.

Uno dei migliori produttori di vermouth è Martini Company (italiano MARTINI) - un marchio di vermouth e spumanti, fabbrica di Martini Rossi a Torino, fondato da Alessandro Martini e L. Rossi. nel 1863.

Colore trasparente e cristallino, con aromi caratteristici di erbe aromatiche, aroma dolciastro, che diventa poi amaramente pallido, oltre al gusto delicato. Dovresti fare una domanda con cosa bere martini bianco? Il Martini bianco si sposa perfettamente con il ghiaccio, puoi aggiungere la scorza di limone alla bevanda o aggiungerla alla vodka o ad altre bevande che ti aiuteranno a enfatizzare il gusto. Successivamente, imparerai di più su come bere il Martini bianco.

Le esclusive basi di vino prodotte da vini bianchi, come il Trebbiano, vengono successivamente decorate con estratti di erbe aromatiche e fiori per creare questo aperitivo unico chiamato martini bianco. Il colore dell'aperitivo è dorato pallido con riflessi dorati, aromi di agrumi, pesca e lampone, cenere di tabacco e alloro fresco. Ha un sapore molto gradevole, gentile, ma complesso con amaro alle erbe e piccantezza.

Questo è un vermouth secco, composto principalmente da vino rosso piemontese, ma con un'aggiunta unica di oltre 40 piante medicinali ed erbe provenienti da tutto il mondo. Il vino dà la forza del corpo allo stesso tempo, le erbe hanno un effetto complesso. Martini Bianco è stato allevato nel 1910, utilizzando come base il vino bianco.

Mangiare martini

La ricetta esatta è tenuta nel più stretto segreto, ma il produttore Beppe Musso ammette che oltre alle basi del vino bianco (per il bianco, rosso e bianco rosato), include origano, origano; Viole italiane, tutti li amano per un profumo lussuoso; radice di iris; rametti di chiodi di garofano e lamponi, che si intrecciano in acqua e poi si distilla in due fasi, oltre a frutta fresca. A volte il pacchetto include cascarilla, la corteccia di un albero delle Bahamas, che viene essiccato sulle spiagge per consentire agli spruzzi salati di insistere sulla corteccia. Questo è solo un esempio di processi complessi, dietro ciascuno dei 40 ingredienti utilizzati. La chiave per la complessità del martini è la costante evoluzione della ricetta originale.

Il barista Salvatore Calabrese, probabilmente il più noto mixologist che vive oggi, è stato nel retro di un bar da undici anni. Salvatore dice: "Martini ha cambiato il mondo della creazione di cocktail una volta per tutte - ora viene utilizzato nel 40% di tutti i cocktail del mondo. Un cocktail eccellente dovrebbe piacere sia agli occhi, al naso e al gusto, e dovrebbe mandarti in viaggio. "Rosato si sposa bene con succo di melograno e succo d'arancia fresco e un po 'di miele, e succo di limone e un po' di miele si abbina bene al bianco.

Tre regole base per bere Martini:

Servire in un bicchiere di vecchio stile.
Bevanda consumata fresca.
Prendi dei sorsi, goditi il sapore della bevanda.

Quali cibi mangiano martini bjanko?

Jamie Oliver Gennaro si avvicina al cibo nello stesso modo in cui Salvatore si avvicina ai cocktail. "Come chef, dovresti avere un'idea del piatto - crea nella tua mente quello che vuoi ricevere. Fatelo lentamente quando gli ingredienti sono di fronte a voi, migliorando gradualmente e lavorando attraverso il gusto nella vostra mente. Alla fine, hai un pasto meraviglioso. "

Bere un martini bianco è giusto insieme a uno spuntino su temi italiani come tartine di carne e formaggio. E si può bere con fette di prosciutto crudo o di prosciutto crudo, parmigiano (a proposito, come il martini, originario del Piemonte) bruschetta bianca, solo una lista incompleta di prodotti con cui il vermouth va bene. Inoltre, è opportuno utilizzare basilico o origano per compensare la dolcezza di un dolce sapore dolce. Le olive verdi e nere aiutano a mantenere l'equilibrio di amaro e dolce.

Più adatto al bianco:

Cerca di abbinare il colore del cocktail finito con il colore del pasto, poiché non solo il gusto, ma anche la presentazione del piatto abbinato alla bevanda, di regola, si completano a vicenda.

I vermouth Martini sono piuttosto popolari e sono stati approvati da molti scrittori e politici. Ernest Hemingway, Winston Churchill e l'immaginario James Bond sono tra i più famosi. Ci sono molte citazioni famose su martini, così come poesie e canzoni.

http://vse-vino.ru/martini/kak-pravilno-pit-vermut-martini-byanko

Come bere martini "Bianco" (martini bianco) e cosa servire

Probabilmente ogni conoscitore dell'alcool di alta qualità, si chiedeva: "cosa bevono i martini con il Bianco? In effetti, tutti conoscono il nome di questa bevanda - molti la associano ad una vita dolce. Tuttavia, non tutti hanno un'idea di che tipo di bevanda è, con che cosa viene servito e in che modo viene consumato.

Caro, martini gustosi e inebrianti si sono diffusi nel nostro paese relativamente di recente. Ma vale la pena notare che la sua apparizione come bevanda indipendente risale ai secoli antichi. L'antenato della medicina e il famoso filosofo Ippocrate consigliavano ai suoi pazienti di bere martini per prevenire le malattie dell'apparato digerente, alleviare le tensioni nervose e rafforzare l'immunità.

Martini è un marchio di vermouth e può essere usato come al solito e fa parte di una varietà di cocktail.

Tipi di martini

Oggi ci sono diversi tipi di martini:

Questo martini è il primissimo, la data della sua produzione è il milletrecentosessantatre, cioè più di un secolo e mezzo fa!

Le caratteristiche distintive di questo vermouth sono il suo aroma impressionante e il gusto leggermente amarognolo.

"Rosatom"

Il vermouth rosato contiene due tipi di vino alla volta: rosso e bianco. L'aspetto di questa bevanda è segnato dagli ottantesimi del secolo scorso, relativamente di recente. Una caratteristica distintiva è il delicato colore rosa, ottenuto mescolando due tipi di vino. Fortezza - 15 gradi.

Martini svizzero La data delle apparizioni è il 1998, cioè esattamente diciotto anni fa. Basta bere giovani. La base di Doro era un vino bianco in una combinazione di vari agrumi, coriandolo, miele e noce moscata. La fortezza è piccola - solo il nove percento.

La stessa età di Doro - lo stesso diciotto anni fa. È famoso per il suo aroma luminoso, in cui l'agrume acuto è più evidente, e dopo un esame dettagliato tutte le altre note. Doro mezzo più forte - 15 gradi.

Lampone, limone e iris sono ciò di cui ha bisogno il vero vermouth. Il Vermouth Extra Dry è prodotto da più di un secolo e vanta un'alta gradazione alcolica e basso contenuto di zucchero. Ottimo per i cocktail.

Lo stesso vermouth, che consiste non di vino, ma di alcol nella sua forma più pura. L'amara bevanda rossa ha tuttavia più del 25 percento di alcol nella sua composizione e la composizione attuale non è mai stata resa nota al grande pubblico.

Abbastanza vecchio e forte vermouth tra i suoi simili. Apparsa circa un secolo fa, speziata, più morbida del Rosso, conferisce un sapore di vaniglia. Forza - 16 gradi, considerato stereotipicamente una bevanda femminile.

struttura

Attualmente, il martini comprende 30-40 erbe diverse, come la camomilla, l'erba di San Giovanni e la menta e, naturalmente, l'assenzio.

Nella preparazione dei vermouth, partecipano sia gli steli che le foglie, i semi, le radici e i fiori di queste e altre piante.

Il componente alcolico è più spesso vino, rosso, bianco o qualche altro, ma ci sono casi in cui si usa l'alcol, l'amaro è un esempio di tale vermouth.

Come file

Ci sono molte sfumature:

È necessario raffreddare il martini a circa 13 gradi Celsius o fornirlo con il ghiaccio.

Bevanda Martini Bianco da bicchieri da cocktail. Questi sono occhiali a forma di cono con un gambo lungo. Non versare vermouth in colpi, questo è incivile.

Come bere il martini? È necessario farlo a piccoli sorsi e senza fretta, solo allora sarà possibile sentire tutto il gusto della bevanda.

Cosa bere? Cosa mordere?

Martini "Bianco" è servito con sottaceti o frutta. Cracker, formaggio, arachidi, arance, kiwi, ananas e persino angurie sono una grande aggiunta alla bevanda. Le opzioni meno esotiche sono mele e fragole.

Per assaporare il gusto divino devi bere Martini dai normali bicchieri - occhiali a forma di cono con una lunga gamba. Prenditi il tuo tempo, assapora ogni sorso.

Come tutte le bevande, anche il martini ha bisogno di uno spuntino. Può servire noci o cracker salati. Puoi servire olive, olive, fette di limone e formaggio.

Come conservare

Nel luogo in cui verrà conservata la bottiglia con vermouth, è necessario garantire la temperatura entro cinque gradi Celsius e l'oscurità. In tali circostanze, il martini può resistere per diversi anni. In poche parole, anche il più comune frigorifero domestico funzionerà.

Ricette cocktail

Questo cocktail ha bisogno di un bel po '. Vermouth Bianco stesso, succo d'arancia e ghiaccio. È molto semplice Uno - riempire un bicchiere da cocktail con ghiaccio, due - aggiungere succo e vermouth nel rapporto di tre a uno, tre - mix. Tutto il cocktail è pronto, puoi servire.

Limone bianco

Ingredienti: Martini Bianco, Martini Amaro Limone, pompelmo e ghiaccio.

Riempire un bicchiere di ghiaccio, versare vermouth e tonic, mescolare.

Alba bianca

Succo di mirtillo, martini bianco, arancia, succo e ghiaccio.

Riempi un bicchiere di ghiaccio, versa il succo, il martini e il succo in un bicchiere, mescola.

Come con cosa bere martini "Bianco", vedi il consiglio di uno specialista nel seguente video:

http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

La cultura del mangiare martini bianco

Martini Bianco (bianco) - Vermut con una forza di 15 gradi di colore paglierino chiaro, riconoscibile dal leggero aroma di vaniglia e spezie, sapore dolciastro con note di assenzio e altre erbe. Spesso, quando la gente parla di martini, significa Bianko. Consideriamo le sfumature del suo utilizzo.

1. Temperatura Servire correttamente il Martini bianco freddo a 12-15 ° C o in un bicchiere con ghiaccio (frutta congelata: fragole, ciliegie, meloni, ananas). A temperature più alte, il vermouth ha un'amarezza eccessiva e un forte odore di assenzio. Il Martini bianco troppo freddo "blocca" la lingua, il gusto unico è perso.

2. Bicchieri da vino. In forma pura, il Martini di Bianco viene bevuto da bicchieri a forma di cono su un lungo stelo chiamato bicchieri da cocktail (vedi foto). Se la bevanda viene servita con ghiaccio o succo di frutta, è possibile utilizzare qualsiasi bicchiere con un volume di 120-250 ml (riempire al massimo ¾).

La cosa principale è non versare martini in bicchieri e pile (colpi) destinati all'alcool forte, questo è un segno di bassa cultura.

Vetro classico Il secondo nome è un bicchiere da cocktail.

3. Temp. La pignoleria nel mondo aristocratico del martini sembra strana, quindi Bianco si ubriaca lentamente a piccoli sorsi, godendosi il gusto. La cannuccia non è necessaria, è più un accessorio di cocktail.

4. Snack. Martini Bianco servito con snack leggeri e frutta. Formaggi duri e cracker salati sono considerati classici. Un'opzione più soddisfacente - panini con pane bianco, formaggio e prosciutto. Dalla frutta è meglio scegliere arance, ananas, kiwi, fragole. In alcuni paesi, è consuetudine fare uno spuntino al martini bianco con arachidi, nocciole, pistacchi e mandorle. Ma i dadi intasano i recettori della lingua, il gusto non è sentito così vividamente, non si può dire che questo è uno spuntino di successo.

Gli estini bevono un martini bianco con un cocktail di olive o cipolle in salamoia, sembra bello, ma a te piace il gusto di tutto.

5. Combinazione con altre bevande. Per ridurre la dolcezza e la forza del Martini, il bianco può essere diluito con succo acido (arancia, pompelmo, limone, mela). La proporzione classica è 1: 1, ma a molte persone piace aggiungere più succo. Dopo diversi tentativi, troverai le proporzioni ideali.

L'opzione più popolare

È diventato di moda diluire Bianco con dolci nettari - pesca o mango. Il gusto è sensuale, è più femminile. Gli uomini preferiscono mescolare il martini con la vodka o il gin (1 parte di martini a 5-6 parti di alcol forte).

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Cosa bevono martini bianco

Sugli scaffali troverete un vermouth popolare chiamato Martini Bianco. Nonostante la dolcezza, è adorato non solo dal gentil sesso, ma anche dagli uomini. Può essere bevuto pulito o miscelato con altre bevande alcoliche e non alcoliche. Cosa scegliere come spuntino e quali succhi sono combinati con vermouth?

Martini Bianco: cosa e come bere?

Il vermut è così popolare per il suo prezzo molto accessibile e il suo gusto gradevole. Inoltre, può essere aggiunto a molti cocktail. Non sorprendentemente, la bevanda adorava il famoso James Bond. Ma per non rovinare il suo gusto e il suo aroma, devi sapere con cosa combinarlo.

La base della bevanda - un vino ottenuto da uve bianche. Martini Bianco è il luogo di nascita dell'Italia. Può essere riconosciuto dal suo colore trasparente e dal sapore di vaniglia. Oltre all'uva, nella composizione ci sono erbe e spezie.

Come bere martini bianco correttamente? Tradizionalmente, è servito come aperitivo, all'inizio dell'evento, prima di servire il cibo o quando serve spuntini. La sua funzione principale è migliorare l'umore e aumentare l'appetito. La bevanda non viene servita al momento del corso principale. Bianco viene servito un po 'freddo, la temperatura di mandata ottimale va da +10 a +15 gradi.

Ti consigliamo di preparare un cocktail Gibson con martini e scorza.

Se servi il vermouth nella sua forma pura, versalo in un bicchiere nello stile della vecchia maniera, aggiungi un paio di cubetti di ghiaccio, un pezzo di limone. Se lo desideri, puoi servirlo in altri bicchieri. Il bianco dovrebbe essere consumato non in un sorso, ma a piccoli sorsi. Nei club e agli eventi cerimoniali, vermouth e cocktail vengono serviti in un bicchiere a forma di cono.

Cosa bevi Martini Bianco e che tipo di snack si adatta alla bevanda? Gli spuntini serviti non devono essere troppo grassi, dolci o salati, tali piatti "perebyut" hanno il sapore della bevanda. Bacche e frutta ideali, gelato, sorbetto, gelatina e altri dessert leggeri. Mai servire torte o torte a Bianco.

Se parliamo di snack più sostanziosi, pollo e prosciutto sono ben combinati con Martini Bianco. Opzioni universali per tutte le occasioni - olive, formaggi a pasta dura, tortine o tartine con verdure, pesce, prosciutto.

I rappresentanti del sesso più forte preferiscono mescolare il vermouth con la vodka o il gin e persino il rum. In questo caso, è importante non esagerare, altrimenti il gusto del martini andrà perso.

Dal momento che il vermouth è dolce, molte persone preferiscono diluirlo con acqua in proporzioni uguali prima di servire o aggiungere uno sprite al posto dell'acqua.

Con quale succo bevi martini bianco?

Come abbiamo detto sopra, il vermouth può essere bevuto non solo in una forma pura, ma anche diluita. È ben combinato con molti succhi - ad esempio, con la ciliegia, anche il pompelmo si adatta bene.Se desideri, puoi sperimentare e aggiungere il succo che ti piace - mela, uva.

Cocktail "Bunueloni"

È necessario assumere 25 ml di gin, 35 ml di rosso vermouth Rosso e 35 ml di vermouth Bianco.

È facile fare un drink - mescolarlo in un bicchiere, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio. Guarnire con l'arancia o la scorza di limone.

Cocktail "Berry splash"

Vi delizierà con un tenue colore rosa e sapore di bacche. Per sei porzioni è necessario prendere:

330 ml di vodka, 650 ml di succo d'arancia, succo di mirtillo, 12 ml di sciroppo di zucchero, 5 lamponi, 330 ml di Martini Bianco.

Schiacciare le bacche di lampone, mescolare con lo sciroppo di zucchero. Quindi aggiungere la vodka, il martini e il ghiaccio tritato. Agitare, aggiungere il succo d'arancia, mescolare di nuovo. Aggiungi il succo di mirtillo, ma non mescolare per creare un effetto bicolore. Versare al bicchiere.

Come bere il Martini bianco con la vodka?

Questo cocktail semplice e forte piacerà sicuramente agli uomini. Hai bisogno solo di tre ingredienti: vodka, vermouth e succo d'arancia. Mescolare 50 ml di vodka, 80 ml di martini e tanto succo d'arancia. Aggiungere il ghiaccio, se lo si desidera, decorare con una fetta di limone / arancia.

Bene, ora sai con quali snack e bevande abbinare il Vermouth Martini Bianco. Resta solo da invitare amici!

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Regole di base per l'uso del martini "Bianco"

Ci sono alcune regole per la fornitura e l'uso di vermouth bianchi, che includono il Martini Bianco. Allo stesso tempo, i requisiti dell'etichetta non coincidono sempre con le tradizioni del club.

Martini "Bianco" è un classico aperitivo, secondo le regole dell'etichetta è servito prima di cena. Le regole di galateo non proibiscono di servirlo dopo i pasti. I clienti abituali del club lo considerano un drink che può essere bevuto tutto il giorno senza riferimento al pranzo o alla cena. Oggi non è considerato la norma.
Nei club, il martini "Bianco" è servito in bicchieri a forma di cono su una gamba alta, chiamandoli "martinki" o "martishkami". In effetti, questi bicchieri sono dei cocktail, sono stati fatti una volta per servire un cocktail, che si chiamava "Martini". Il vermut veniva servito in bicchieri alla vecchia maniera, da cui bevevano whisky. Attualmente, non è un errore servire il martini in un bicchiere ampio, così come nel rock e in un bicchiere da cocktail. Lo stesso vale per i contenitori per cocktail, che includono il Bianco martini. Ma bere il vermouth dagli stack destinati all'alcool forte sarà un malva.
Per i cocktail, che includono vermouth, è permesso servire una cannuccia, ma quando si serve un martini in una forma pulita, la cannuccia non viene messa in un bicchiere - questa bevanda non è autorizzata a bere attraverso di essa. Se il tuo bicchiere è "decorato" con questo accessorio, tiralo fuori e mettilo da parte.
Spesso, una fetta di agrumi o olive su uno spiedino è immersa in un bicchiere da martini. Influenzano il gusto della bevanda, che non è gradita a tutti. È più ragionevole servire uno spuntino separatamente, a meno che l'ospite stesso abbia espresso il desiderio di vederlo sul fondo del bicchiere.
Prima di servire, il Martini Bianco è leggermente raffreddato. La temperatura ottimale della bevanda - 12-15 gradi. Se la bevanda si raffredda più forte, non sentirai il suo bouquet sottile. Nella sua forma più calda, ha un sapore leggermente aspro con l'amaro, che rende meno piacevole da bere. Puoi rinfrescare la bevanda con ghiaccio, bacche congelate e pezzi di frutta.
Bere Martini "Bianco" preso lentamente, a piccoli sorsi. L'opzione ideale è allungare il bicchiere per tutta la sera. Se bevi un bicchiere per un bicchiere, potresti essere considerato una persona non sufficientemente colta.
Martini Bianco può essere bevuto pulito, diluito con ghiaccio o acqua, succhi di frutta, tonico o soda. È consentito miscelarlo con bevande alcoliche (vodka, gin, whisky e altri).

Il Martini "Bianco" è consentito bere senza uno spuntino, come spesso accade nei club. Tuttavia, le regole del galateo prescrivono di offrire agli ospiti di questa bevanda uno spuntino leggero.

Cosa mordere martini "Bianco"

Martini "Bianco" è un aperitivo e digestivo, prodotto sulla base di vino bianco, estratti di erbe, che determina la selezione di snack adatti per questa bevanda.

Un buon spuntino per il Martini bianco è il formaggio. Questa è la bevanda a cui puoi servire il formaggio non solo con un neutro, ma anche con un gusto piccante pronunciato.
Olive e olive sono ben combinati con vermouth bianco. Possono essere con le buche, denocciolate, imbalsamate.
Il cracker salato è un antipasto semplice ma estremamente efficace per il vermouth bianco.
Lo spuntino leggermente meno riuscito, ma molto richiesto per un martini bianco è pazzesco.
Se vuoi mangiare un drink con qualcosa di più soddisfacente, puoi scegliere tartine di carne fredda, panini al prosciutto, anche se questa opzione di snack è più adatta al vermouth rosso.
Non troppo comune, ma allo stesso tempo uno spuntino armonioso al "Bianco" - gamberetti.
Un win-win è quello di servire frutta e bacche al martini. Fragole, ananas, mele, arance e altri agrumi sono una buona combinazione con questa bevanda.

La mancanza di uno spuntino nutriente per il martini "Bianco" non minaccia l'intossicazione, dal momento che questo vermouth non è troppo forte, e bevendolo in grandi quantità è un segno di cattivo gusto.

Se il sapore del vermouth sembrava troppo aspro o dolce, prova i cocktail a base di esso. Quasi certamente sarai in grado di trovare un'opzione per l'anima.

Cocktail "Light Martini"

Martini "Bianco" - 50 ml;
vodka - 20 ml;
succo d'uva - 80 ml;
cubetti di ghiaccio - 2-3 pezzi;
ciliegina da cocktail - per la decorazione.

Disporre i cubetti di ghiaccio sul fondo del bicchiere da cocktail.
Versare il martini, quindi la vodka, per ultimo aggiungere il succo. La sequenza di aggiunta di bevande non è raccomandata per cambiare.
Unisci leggermente le bevande con una cannuccia.
Decorare con ciliegie

Servito con un tubo da cocktail, ma si può bere senza di esso.

Cocktail Martini arancione

Martini "Bianco" - 60 ml;
succo d'arancia - 60 ml;
arancione - 1 fetta (per la decorazione);
vodka - 30 ml;
ghiaccio - a piacere.

Spremere il succo dall'arancia, versarlo in un bicchiere shaker.
Aggiungi alcol e ghiaccio.
Agitare lo shaker per 30-40 secondi.
Filtrare la bevanda, riempiendoli con un bicchiere da cocktail.
Guarnire con una fetta d'arancia.

Il cocktail ha un gusto rinfrescante, facile da bere. È piacevole sia per le donne, sia per i rappresentanti del sesso più forte.

Cocktail "Laguna"

Cognac - 60 ml;
vodka - 10 ml;
Martini "Bianco" - 10 ml;
Amari Campari - 5 ml;
ghiaccio - a piacere;
cocktail di ciliegie - 1 pz.

Mescolare le bevande, versare in un serbatoio dello shaker.
Agitare con ghiaccio.
Filtrare immediatamente attraverso un colino in un bicchiere da martini.
Decorare con ciliegie

Martini Bianco non è dominante in questo cocktail, ma ne determina in gran parte il gusto e l'aroma. Nonostante il nome romantico, la bevanda non è forte in modo impeccabile. Quando lo consumi, devi sapere quando fermarti.

Cocktail Dirty Martini

Martini "Bianco" - 60 ml;
gin - 60 ml;
salamoia d'oliva - 2-3 ml;
oliva - 1 pz.

In uno shaker con ghiaccio versare gin e martini, aggiungere il sottaceto olivo, agitare.
Versare in un bicchiere da cocktail.
Stringa l'oliva su uno spiedino, immergiti in una bevanda.

Questo cocktail è estremamente popolare. È impossibile rimanere indifferenti a lui: a lui non piace, o provoca piacere e desiderio di berlo ancora e ancora. Il rapporto tra martini e gin può essere modificato a tua discrezione. Alcuni rifiutano di usare la salamoia, ma aggiungono 3 volte più olive.

Martini "Bianco" estremamente popolare con i visitatori di club e amanti della vita notturna. Quasi nessun evento sociale può farne a meno. Se bevi questo vermouth correttamente, le impressioni di incontrarlo rimarranno eccezionalmente buone.

Martini "Bianco" - una bevanda alcolica abbastanza comune, che gode di notevole popolarità tra un gran numero di persone. È interessante notare che questa bevanda può essere utilizzata in diverse varianti. Cos'è un "Bianco" martini? Come bere questa bevanda? Cosa gli è preso? Scoprirai le risposte a queste domande leggendo questo articolo.

Probabilmente, è impossibile trovare una tale persona che non avrebbe mai sentito parlare del martini, ma non tutti hanno un'idea di cosa sia questa bevanda e di come possa essere usata. Ancora meno persone sono consapevoli di essere servite al Bianco Martini e ad altre varietà di una bevanda così meravigliosa.

Al momento ci sono molte storie su dove è venuto il martini. Alcuni credono che questa bevanda sia apparsa nella città di Martinez, altri - che tutti dobbiamo l'emergere di un martini al barista Thomas D., che presumibilmente lo inventò nel lontano 19 ° secolo.

Ora, il martini è una bevanda abbastanza popolare in tutto il mondo. È un marchio di vermouth, prodotto in Italia. Può essere usato sia come al solito sia come parte di una varietà di cocktail.

I martini più popolari sono:

"Rosso" - ha un colore rosso caramello e un po 'amaro.
Bianco è un vermouth bianco dal profumo di vaniglia.
"Rosato" è un vermouth rosa, contenente varie spezie nella sua composizione, e per la sua produzione viene utilizzato vino rosso e bianco.

Il più popolare tra tutte le varietà è il martini "Bianco". Come bere questo vermouth verrà spiegato di seguito. Di norma, questa bevanda è più preferita dai rappresentanti dell'affascinante metà dell'umanità, tuttavia, ci sono anche uomini a cui piace il gusto di Bianco.

La composizione di assolutamente qualsiasi varietà di questa bevanda comprende solo vino secco, un numero enorme di piante diverse, come camomilla, arancia, menta, erba di San Giovanni, achillea, coriandolo e molti altri. Uno degli ingredienti principali del vermouth è l'assenzio, grazie al quale lo stesso "Rosso" ha il suo sapore unico e leggermente amarognolo.

Poiché il tipo più popolare di martini è Bianco, è inoltre consigliabile esaminare in dettaglio la composizione di questa bevanda particolare. La composizione del martini "Bianco" comprende vino bianco secco con zucchero, mentre la tintura di erbe e vaniglia, infatti, conferisce a questo vermouth un gusto raffinato e unico.

Va detto che è possibile trovare diverse recensioni su Internet su Martini "Bianco". Ognuno preferisce bere questa bevanda a modo suo. In generale, il vermouth è l'ideale per vari cocktail party, una cena romantica o un buffet, dove la cosa principale non è un drink o cibo, ma socializzare e divertirsi. Martini di qualsiasi tipo, tra cui Bianco, è consigliato per essere utilizzato come aperitivo, cioè prima di mangiare.

Il Martini "Bianco" è consigliato per servire moderatamente freddo, ma in nessun caso non dovrebbe provare a congelarlo in modo tale che la bottiglia cominciasse a coprirsi di brina. Naturalmente, nelle mani del caldo Vermouth anche non ha alcun senso. La temperatura adatta dell'uso di questa bevanda oscilla tra 10-15 gradi. Si consiglia di bere il martini a questa temperatura, altrimenti il suo gusto e sapore potrebbero semplicemente non rivelare.

Puoi anche servire il Bianco martini con ghiaccio, frutta o bacche. Lo svantaggio di questo modo di usarne uno è la fortezza del vermouth. Insieme a Bianco, mandorle, pistacchi, arachidi, anacardi, nocciole, formaggi, olive, cracker salati e altri snack possono essere serviti come snack.

Il Martini, di regola, viene servito in piccoli bicchieri, con una fetta di limone o arancia. A volte "Bianco" può essere servito in bicchieri destinati al whisky.

Il vermut può essere utilizzato in diverse varianti. Classici sono considerati martini "Bianco" con succo o acqua. Pompelmo o succo di ciliegia è il complemento perfetto per Bianco. Questa combinazione è di gradimento del rappresentante della metà incomparabile dell'umanità, poiché la maggioranza di loro assaggia la bevanda sembra dura. Inoltre, in questo caso, l'ubriachezza non viene immediatamente.

Un'altra cosa - uomini. Per la maggior parte di essi, al contrario, il gusto del vermouth sembra non essere sufficientemente saturo, quindi è consentita la miscelazione di questa bevanda con liquori, vodka, gin e rum. Naturalmente, l'intossicazione da una tale miscela arriverà molto più velocemente, ma il piacere di tutto questo può essere enorme.

Oggi c'è una massa di cocktail, uno degli ingredienti è il martini "Bianco". Come bere e come fare cocktail simili? Parliamo di questo ulteriormente.

Orange Martini è facile da preparare, quindi puoi cucinarlo facilmente anche a casa. Per preparare un cocktail chiamato "Orange Martini" avrai bisogno di:

100 ml di vermouth chiamato "Bianco";
200 ml di succo d'arancia;
fetta d'arancia per la decorazione;
un paio di cubetti di ghiaccio.

Successivamente, considera il metodo di preparazione del cocktail "Tequila Martini". Anche qui tutto è semplice:

30 ml di martini;
60 ml di tequila;
come decorazione - una fetta di limone;
un paio di cubetti di ghiaccio.

Facile da preparare e un cocktail chiamato "Jasmine". Per gustarne il gusto, hai bisogno di:

20 ml di "Bianco";
50 ml di tè verde refrigerato;
20 ml di vodka;
per la decorazione - una fetta di limone e 5 grammi di zenzero.

Molto più complicato è il cocktail "Marionette", poiché la sua preparazione richiede una quantità sufficiente di bevande alcoliche, che non sono sempre a portata di mano. Per preparare questo cocktail, devi mescolare:

50 ml di Vermouth Extra Dry;
50 ml di "Bianco";
10 ml di rum bianco;
10 ml di liquore alla banana;
un paio di cubetti di ghiaccio;
30 ml di succo d'arancia.

Un altro cocktail grande e abbastanza forte è Vesper. Per farlo è necessario:

15 ml di vodka;
40 ml di gin;
5 ml di vermouth "Bianco";
5 ml di vermouth chiamato Extra Dry;
un paio di cubetti di ghiaccio;
come decorazione - una piccola fetta di limone.

In linea di principio, puoi sperimentare con i cocktail, non c'è bisogno di soffermarsi su nessuno. La cosa principale è non esagerare. Martini "Bianco" è una bevanda completamente universale che si rivolge a uomini e donne.

Come e con cosa bere Martini Bianco (Bianco)

Questo è un dolce vermouth bianco, che si chiamava Bianchissimo ("il più estremo" o qualcosa del genere). La maggior parte di loro, quando si tratta di Martini, significa Bianco. Il marketing di successo ha reso questo vermouth il più riconoscibile e desiderabile al mondo. È ottenuto da vini bianchi come il Trebbiano, e gli estratti di erbe e fiori sono usati come base profumata. Vaniglia molto pronunciata. Quindi, come e con cosa bere Martini Bianco? Scopriamolo.

Il vermut è di per sé un buon aperitivo: leggero, beverino, fragrante. Sembrava creato per risvegliare l'appetito. Quindi, i modi del suo bere:

Puoi bere martini bianco in forma pura o come parte di un cocktail.
Secondo le regole del galateo, il vermouth dovrebbe essere servito in un bicchiere vecchio stile (old fashion, rox), né alcun "martino". Nel bicchiere, puoi aggiungere un po 'di acqua limpida o pochi cubetti di ghiaccio, oltre a una fetta di limone (puoi spremere un po' di succo di limone).
Il bianco viene bevuto fresco, 10-15 o C. Si può raffreddare in frigorifero, oppure è sufficiente aggiungere ghiaccio. Invece del ghiaccio, puoi usare frutta e bacche surgelate - ciliegia, fragola e ananas ben eseguite.
È necessario berlo, come ogni aperitivo, lentamente, a piccoli sorsi, gustando il gusto e l'aroma della bevanda.
Lo spuntino è il benvenuto, ma piuttosto leggero e in piccole quantità. Più spesso Bianco viene servito con cracker salato, formaggi speziati, noci, olive e olive. Dall'esotico: tartine italiane fredde canapate, condite con basilico e origano.
Bevi il martini bianco e con i succhi (la ciliegia e il pompelmo saranno perfetti). Puoi aggiungere un tonico. Non hanno interferito con i cocktail di Bianco fin da subito - a tal fine, ovviamente, altri prodotti della famiglia Martini sono più adatti Rossi. Ma le bevande miste da questo vermouth lo fanno ancora. Va bene con vodka, rum, gin e liquori dolci. L'importante è non esagerare con altri ingredienti, in modo da non attutire il profumo floreale.

Come bere Martini Rosso (Rosso)

Era il primo Il mondo lo vide nei giorni di sole del 1863 grazie a Luigi Rossi. Fino all'inizio del XX secolo, Martini Rosso era l'unico della linea Martini. Rossi. La base è il vino rosso e le erbe, dove non viene dato l'ultimo ruolo all'assenzio. Il vermut è legato al caramello in un ricco colore ambra scuro. Questo è lo stesso dolce vermouth, ma più raffinato, con un retrogusto amaro di assenzio. Bere Martini Rosso dovrebbe essere come Bianco, senza eccezioni (beh, tranne che al posto del pompelmo, è meglio prendere il succo d'arancia). Il vermut si sposa bene con gli snack salati. Con lui fanno un gran numero di cocktail, dove il re, ovviamente, è Manhattan, e il principe - Negroni. Ma ce ne sono altri.

Come e cosa bere Martini Extra Dry (Extra Dry)

Questo vermouth è stato presentato al pubblico il 1 gennaio 1900. Secco (solo il 2,8% di zucchero), fragrante, con note brillanti di lampone, limone e caramello. Martini Extra Dry è diventato un vero e proprio cocktail re degli inizi del 20 ° secolo (insieme ai vermouth di Noilly Prat). Di per sé, è raramente ubriaco, ma puoi creare un Dry Martini o il Bronx di bell'aspetto. Se ti piace il suo sapore secco, berlo nella sua forma pura, refrigerata o con ghiaccio. Martini Extra Dry è già un digestivo e può essere accompagnato da vari piatti. Si abbina molto bene con il pesce rosso, generosamente aromatizzato con succo di limone (e altri frutti di mare), nonché con zuppa di cipolle francese. Bene, un paio di cocktail per uno spuntino:

Come e cosa bere con altri vermouth Martini

Martini Rossi non smette mai di stupire e deliziare i propri clienti. Nel 2012, Martini Spirito, un vermouth maschio con una forza del 33%, è entrato nel mercato. Comprende l'amaro assenzio, il famoso tè Lapsang Souchong, vaniglia, diversi peperoni indonesiani, arancia, aloe, timo, lampone e noce moscata. Un uomo così brutale, che cade immediatamente sulle papille gustative con aspro aceto di rovere e tannini di tè affumicato, seguito da un attacco con pepe nero aggressivo e altre spezie, ma tutto questo finisce con una piacevole vaniglia con persistente fumo amaro.

La cultura del bere Martini Spirito non si è ancora formata. Spiacente, gli esperti ritengono che sia necessario berla nella sua forma pura, leggermente refrigerata, come dovrebbe essere per bere queste bevande. Gli esperti culinari pensano ancora il modo migliore per accompagnare una bevanda così esotica, mentre convergono su formaggi e frutti non zuccherati.

Ci sono Martini Rosato (Rosato), che è Martini Rossi ha rilasciato dal 1980. Questa è una sorta di simbiosi tra Bianco e Rosso, vermouth rosa con cannella dominante e chiodi di garofano. Di conseguenza, puoi berla in questo modo e in quello. Salvatore Calabrese consiglia di mescolarlo con succo di melograno o succo d'arancia e un po 'di miele. Martini marketers Si consiglia a Rossi di servire verdure verdi cotte su una griglia a Martini Rosato.

Come conservare il vermouth martini

I vermouth sono una media tra alcol e vino, quindi lo stoccaggio deve essere trattato con grande attenzione, perché con il tempo si perde il gusto della bevanda in una bottiglia aperta. Una bottiglia aperta di qualsiasi vermouth martini deve essere conservata in frigorifero e non più di due mesi. Durante il mese, il vermouth può essere conservato sugli scaffali, ma poi è meglio versarlo in bottiglie di volume più piccolo per ridurre il contatto della bevanda con l'ossigeno. I ragazzi compiacenti riempiono le bottiglie di Martini con l'elio, grazie al quale il vermouth conserva il suo gusto fino a 3-4 mesi.

Tipi di martini

Oggi ci sono diversi tipi di martini:

Questo martini è il primissimo, la data della sua produzione è il milletrecentosessantatre, cioè più di un secolo e mezzo fa!

Le caratteristiche distintive di questo vermouth sono il suo aroma impressionante e il gusto leggermente amarognolo.

struttura

Attualmente, il martini comprende 30-40 erbe diverse, come la camomilla, l'erba di San Giovanni e la menta e, naturalmente, l'assenzio.

Nella preparazione dei vermouth, partecipano sia gli steli che le foglie, i semi, le radici e i fiori di queste e altre piante.

Il componente alcolico è più spesso vino, rosso, bianco o qualche altro, ma ci sono casi in cui si usa l'alcol, l'amaro è un esempio di tale vermouth.

Come file

Ci sono molte sfumature:

È necessario raffreddare il martini a circa 13 gradi Celsius o fornirlo con il ghiaccio.

Bevanda Martini Bianco da bicchieri da cocktail. Questi sono occhiali a forma di cono con un gambo lungo. Non versare vermouth in colpi, questo è incivile.

Come bere il martini? È necessario farlo a piccoli sorsi e senza fretta, solo allora sarà possibile sentire tutto il gusto della bevanda.

Cosa bere? Cosa mordere?

Per assaporare il gusto divino devi bere Martini dai normali bicchieri - occhiali a forma di cono con una lunga gamba. Prenditi il tuo tempo, assapora ogni sorso.

Come tutte le bevande, anche il martini ha bisogno di uno spuntino. Può servire noci o cracker salati. Puoi servire olive, olive, fette di limone e formaggio.

Come conservare

Ricette cocktail

Limone bianco

Ingredienti: Martini Bianco, Martini Amaro Limone, pompelmo e ghiaccio.

Riempire un bicchiere di ghiaccio, versare vermouth e tonic, mescolare.

Alba bianca

Succo di mirtillo, martini bianco, arancia, succo e ghiaccio.

Riempi un bicchiere di ghiaccio, versa il succo, il martini e il succo in un bicchiere, mescola.

Come con cosa bere martini "Bianco", vedi il consiglio di uno specialista nel seguente video:

Cosa bevono martini bianco?

Prima di tutto, dobbiamo ricordare che i martini (e anche Bianco) non sono serviti sotto lo standard quot; vodka; quot; spuntini. È considerato una cattiva forma, serve martini all'asperide, o pesce affumicato e insalata.

Va bene servire il martini bianco con pezzi freschi di pesca fresca o con agrumi.

Può essere ancora con le bacche o con succhi diversi. Ma solo il succo dovrebbe essere raffreddato, e preferibilmente appena spremuto. Il martini bianco è perfetto: i succhi sono arancio e ciliegia, puoi ancora usare il succo di melograno.

I seguenti succhi di martini non sono raccomandati (e anche come parte dei cocktail) - questi sono succo di multifrutta, succo di mela e succo di pesca.

Il Martini Bianco nella sua forma pura non è molto piacevole per me. Ma con l'aggiunta di ghiaccio, frutta, succhi di agrumi o con acqua frizzante è abbastanza piacevole e grande per una festa. La bevanda non è economica, ma la sua qualità nei nostri negozi è buona.

In precedenza, spesso bevevano Martini bianco e altri vermouth mescolando con succhi diversi. Ma la combinazione più deliziosa è stata ottenuta con succo di mela e uva. Anche delizioso vermouth puro con ghiaccio.

E mi piace l'opzione del martini bianco miscelato con acqua altamente gassata (ad esempio, bonaqua) e una fetta di limone lì.

Di norma, il martini bianco si beve senza uno spuntino o uno spuntino di frutta.

Il vantaggio del vermut è che possono essere usati come non diluiti, cioè nella sua forma pura, e mescolarli con i succhi. Per questo, i succhi di arancia e limone sono più adatti. Anche la ciliegia è adatta: la cosa principale è che i succhi hanno interrotto il gusto dell'alcol.

Martini è bevuto con una fetta di limone o lime, ma questo è probabilmente solo un attributo, un rituale, per così dire, perché l'alcol è alcol e il suo effetto è essenzialmente lo stesso, una persona beve vodka o martini, non importa molto.

Va ricordato che martini quot; Bianco quot; Si consiglia di servire in piccoli bicchieri moderatamente refrigerati e usarlo a una temperatura compresa tra 10 e 15 gradi. Può anche essere servito con ghiaccio, pezzi di frutta (con una fetta di limone o arancia) o frutti di bosco.

Come antipasto, sono eccellenti: mandorle, pistacchi, arachidi, anacardi, nocciole, formaggio, olive, cracker salati e altri snack. Si ritiene che questo vermouth può essere utilizzato con succo (il miglior succo è pompelmo o ciliegia).

Tuttavia, la maggior parte degli uomini preferisce mescolare questa bevanda con liquori, vodka, gin e rum.

Martini Bianco da bere nella sua forma pura - traduce solo bevande costose. La sua combinazione con arancia spremuta o succo di pompelmo è buona. Mi piace di più quando il succo è metà del volume di un cocktail, puoi aggiungere del ghiaccio.

Martini Bianco può essere bevuto come bevanda autonoma e può essere aggiunto ai cocktail. Se servite da bevanda separata, ma in un bicchiere è consigliabile mettere alcuni cubetti di ghiaccio e un pezzo di limone. Bevanda Martini Bnko refrigerata.

Invece di ghiaccio e / o limone, è possibile aggiungere qualsiasi frutta e bacche congelate, danno alla bevanda un nuovo sapore.

Bevi sorsi martini per sentire meglio il sapore.

Aggiungono martini e succhi, ma la regola principale qui non è esagerare, non è necessario riempire il gusto delicato del vermouth con il succo.

Snack, che si sposa bene con il martini bianco: cracker salati, noci, vari formaggi e olive.

Come bere martini bianco

Il famoso vermouth è associato a eventi di lusso e sociali. Questo è un aperitivo, che bevono prima dei pasti per aumentare l'appetito o per eliminare la sete. Non è consigliabile fare l'alcol principale in occasione di una festa amichevole. Questo alcol sarà più appropriato alla festa, il che implica più comunicazione del cibo.

Prima di servire, tenere la bottiglia di martini in un luogo freddo. La temperatura ottimale del vermouth è di 10-15 gradi. Un'opzione più calda o ghiacciata è una scivolata, perché in questo modo gli ospiti non saranno in grado di gustare il gusto e l'aroma speciali dell'alcol.

Martini Bianco preso a bere lentamente, assaporando ogni sorso. Gli ospiti delle feste sociali prendono un bicchiere di alcol e passano l'intera serata a seguirlo. Consumare molto vermouth è considerato una cattiva forma.

La classica bevanda che serve è in bicchieri old fashion con ghiaccio e limone. A volte i frutti congelati vengono aggiunti all'alcol, che enfatizzano il suo gusto squisito. Può anche essere decorato con olive su uno spiedino - questa è una delle combinazioni classiche.

Nelle discoteche, nei bar e negli eventi sociali, un'altra opzione di servizio è più comune: in un bicchiere a forma di cono con un gambo lungo, che i baristi definiscono scherzosamente "martinka". Ad alcune signore piace bere vermouth attraverso un tubo sottile.

Martini Bianco fa uno spuntino. Vengono serviti pasti leggeri: formaggi non duri, non taglienti, cracker salati, noci, olive e olive.

Cocktail al vermut

Martini è spesso bevuto come parte dei cocktail. Molti fan del vermouth credono che sia più piacevole in diverse varianti rispetto alla sua forma pura.

In modo che l'alcol non colpisca immediatamente la testa, è consuetudine berlo con arancia, pompelmo o succo di ciliegia. Di regola, gli ingredienti sono mescolati nelle seguenti proporzioni: 1/4 di alcol e 3/4 di succo. Il mix risultante è servito in un bicchiere a forma di cono con un paio di cubetti di ghiaccio.

Nelle barre americane, Martini Bianco è diluito con soda in un rapporto 1: 1. Un'altra opzione interessante di drink mix è l'alcol con Sprite.

Il famoso vermouth fa parte di molti cocktail famosi, dove è mescolato con forti bevande alcoliche: rum, gin, vodka e persino brandy. Ecco alcune ricette:

Martini sporco

Questo è uno dei mix più famosi al mondo. Prendi 60 ml di gin, 10 ml di vermouth e 2 ml di succo d'oliva. Mescolare in uno shaker, filtrare in un bicchiere pre-raffreddato, decorare con l'oliva su uno spiedino.

Vermut con vodka

Mescolare in uno shaker 30 ml di vodka, 60 ml di martini bianco e succo d'arancia. Filtrare in un bicchiere, aggiungere alcuni pezzi di ghiaccio. Guarnire con una fettina di limone o arancia.

http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

Martini bianco con qualcosa da bere

Come bere martini per rivelare tutte le note del gusto? Cosa bevi martini e come diluirlo? A proposito di questo ulteriormente.

Il Martini è un vino leggero infuso con assenzio con l'aggiunta di altre erbe. Questi ingredienti danno alla bevanda un sapore agrodolce e raffinato. Questo martini è fatto in Italia. Questo vermouth è il più elegante e delizioso.

Nessuna parte può fare a meno di lui, perché è molto edificante e ha una facile comunicazione con gli amici.

Nel nostro paese, la bevanda ha conquistato una grande popolarità non solo tra i giovani, ma anche tra le persone anziane. Nonostante questo, non tutti conoscono le specifiche di come bere Martini, per rivelare completamente tutte le sue note e gustare il gusto a base di erbe.

Come bere martini

Ci sono 4 tipi principali di bevande. Questi sono vermut bianchi, rossi, rosa e gialli.

Sono serviti in bicchieri a forma di cono con una gamba lunga e sottile. Certo, puoi provare il martini nel solito bicchiere basso, ma non sarà esteticamente gradevole e non accettato in posti decenti.
Prima dell'uso, la bottiglia viene raffreddata per un breve periodo, poiché il bouquet di vermouth viene completamente aperto a una temperatura di 10-15 ° C. Se la bevanda deve essere servita con urgenza, alcuni cubetti di ghiaccio aggiunti al bicchiere possono salvare la situazione. Invece, è possibile utilizzare fette di kiwi congelate o bacche di fragole.
I martini puri sono abituati a bere senza una cannuccia, che viene inserita in un bicchiere solo quando il succo viene diluito con una bevanda o ne vengono fatti dei cocktail rinfrescanti.

Il vermut dovrebbe essere servito prima dei pasti per aumentare l'appetito. Beva lentamente, godendone il gusto e l'aroma.

Con cosa bevi Martini?

Questa bevanda, se lo si desidera, si può bere (nella sua forma pura), ma di solito è diluito con succo naturale. Qual è l'abitudine di bere Martini, e quale succo è adatto per questa bevanda?

L'opzione più familiare è mescolarla con succo, per esempio, da pompelmo, arancia, ciliegia o melograno. È vero, c'è un'imboscata - idealmente, il succo dovrebbe essere appena spremuto.

Tutti i tipi di vermouth si combinano idealmente con pompelmo e succo d'arancia.
Il nettare di ciliegio con alcuni cubetti di ghiaccio si adatta alle varietà rosse e rosa.
I fan di alto livello diluiscono il whiskey o il gin martini.
I giovani fanno cocktail con coca-cola, acqua tonica e dolce.

Recentemente, la bevanda ha iniziato ad essere diluita con succhi dolci, come il nettare di pesca o mango. Questa combinazione è un dilettante perché il vermouth è già molto dolce. Ma a molte persone piace una bevanda così originale, ed è spesso ordinata nei bar.

Come diluire il Martini

Per preparare un classico cocktail martini e un succo naturale, prendi 100 ml di vermouth e mescolalo con la stessa quantità di succo. Se vuoi aumentare la forza, ridurre le proporzioni del succo e diminuire il grado, fai il contrario.

Mescolare Martini con succo dovrebbe essere in un rapporto di 2: 1 o 1: 1: 1, se con ghiaccio.

Il tipo più popolare è il vermouth bianco. Bevanda Martini Bianco con succo d'arancia. Alcuni buongustai aggiungono ghiaccio, un pezzo di limone o soda vermut da uno a uno a una bevanda pulita. Questo conferisce al martini un sapore originale speciale.

Con cosa bere martini (snack)

Mangiare il Martini è possibile e anche necessario.

Il Martini è alcol, e qualsiasi alcol può essere uno spuntino. Nonostante il fatto che ci siano pochi gradi in vermouth, non sarà superfluo cucinare le olive infilate su uno spiedino, cerchi di limone, bacche fresche e frutta.

Se vuoi mangiare qualcosa di più soddisfacente, taglia il formaggio duro alla bevanda o metti un piatto con le noci salate sul tavolo. In Europa, spesso servono anche biscotti secchi o salati (cracker) per spuntini.

Ora sai come bere il martini e puoi goderti appieno il gusto rinfrescante del vermouth italiano!

La cosa principale è non versare martini in bicchieri e pile (colpi) destinati all'alcool forte, questo è un segno di bassa cultura.

Vetro classico Il secondo nome è un bicchiere da cocktail.

Gli estini bevono un martini bianco con un cocktail di olive o cipolle in salamoia, sembra bello, ma a te piace il gusto di tutto.

L'opzione più popolare

Come bere martini bianco

Martini Bianco fa uno spuntino. Vengono serviti pasti leggeri: formaggi non duri, non taglienti, cracker salati, noci, olive e olive.

Cocktail al vermut

Martini è spesso bevuto come parte dei cocktail. Molti fan del vermouth credono che sia più piacevole in diverse varianti rispetto alla sua forma pura.

Nelle barre americane, Martini Bianco è diluito con soda in un rapporto 1: 1. Un'altra opzione interessante di drink mix è l'alcol con Sprite.

Il famoso vermouth fa parte di molti cocktail famosi, dove è mescolato con forti bevande alcoliche: rum, gin, vodka e persino brandy. Ecco alcune ricette:

Martini sporco

Vermut con vodka

Mescolare in uno shaker 30 ml di vodka, 60 ml di martini bianco e succo d'arancia. Filtrare in un bicchiere, aggiungere alcuni pezzi di ghiaccio. Guarnire con una fettina di limone o arancia.

origine

I paesi della cintura vinicola d'Europa hanno tradizioni secolari di produzione, conservazione e uso di vini fortificati, che sono diventati parte della cultura gastronomica del mondo. Per valutare il vero gusto del vermouth può solo sopportare 3 condizioni principali:

bere dai piatti corretti;
spuntino sul cibo che è tradizionalmente servito a bere nel suo paese di origine;
scegli il momento e il luogo giusto per bere.

Il gusto e l'aroma originali del Martini si rivelano completamente solo con il flusso appropriato.

I vermouth sono vini fortificati, a base di erbe e di frutta, la cui patria è considerata la provincia italiana del Piemonte. Come abbiamo detto prima, i martini sono stati creati da vermouth, solo il produttore ha reso meno amaro. Questa nuova bevanda dal sapore speziato e dolce ha tanto gradito le signore delle famiglie reali che MartiniRossi ha incluso nella lista dei fornitori. Fu dai partiti aristocratici che Martini beveva emigrando nel vasto mondo, diventando un attributo di costosi nightclub e casinò.

Anche se i vermouth tradizionalmente bevevano prima di cena (si ritiene che le infusioni di erbe stimolino l'appetito e la digestione), molti come la bevanda diluita in varie combinazioni, come l'accompagnamento di una festa amichevole, un appuntamento romantico o un buffet (dove la cosa principale non è il cibo, ma la comunicazione).

selezione

Le uve chiare e scure sono utilizzate per preparare la bevanda, che determina il colore e il gusto della bevanda. Le principali varietà di vermouth Martini:

Rosso (Rosso) - è stato il primo nella linea di bevande di questo marchio, ha un forte aroma e gusto amaro (chip di Vermouth). La combinazione riuscita di erbe, vino e caramello ti consente di berlo senza diluirlo. È spesso usato come base per i cocktail. Va bene con gli agrumi. Fortezza 16%.
Bianko (Bianco) - il secondo vermouth più popolare, prodotto dalle distillerie Martini e Rossi nel 1910. È caratterizzato da un colore e un gusto chiari, che unisce la vaniglia e le spezie. Può essere bevuto intero o diluito.
Extra Dry è una bevanda secca e forte (18%) compilata nel 1900. Si distingue per il sapore di limone-lampone e il colore chiaro. Bevi come bevanda autonoma o usato come base per mescolare cocktail. Va in vendita in una bottiglia di verde.
Rosato (Rosato) - la base è costituita dalla miscelazione di vini bianchi e rossi, ha continuato la linea Martini nel 1980. La combinazione primordiale dei sapori del vino e l'aggiunta di aromi persistenti di spezie rendono la bevanda insolita. Una fortezza inferiore al 15% ha assicurato il successo alle donne.
D'Oro (Doro), o martini d'oro, il cui gusto è stato creato per adattarsi agli abitanti dell'Europa centrale, è stato rilasciato nel 1998, ha un forte aroma di agrumi, miele e spezie.
Fiero (Fiero) - creato sulla base del vino rosso, rilasciato contemporaneamente al Martini "d'oro", ha un distinto odore di arancia siciliana. Il gusto è stato creato tenendo conto dei gusti degli europei occidentali. Fortezza 15%, venduta bene in Europa.

Altre specie

La linea include bevande a base di alcol:

Amaro (amaro) - martini a base di alcol, che insiste su tre dozzine di componenti vegetali diversi. Bere vino saturo, odore speziato e sapore di assenzio, forza - 25%. La bevanda è raccomandata nella sua forma pura, ma può essere diluita.
Spirito (Spirito) - è stato sviluppato come bevanda maschile di un complesso sapore dolce-amaro di erbe e alcool. È andato in vendita nel 2013, si distingue per una fortezza decente (per Martini) - 33%.
I vini prodotti da Martini (Rosa, Asti, Prosecco e Brut) si distinguono per il loro insolito gusto e aroma.

contraffazione

I vermut di questo marchio sono spesso falsi. La ragione è la popolarità, l'alto costo, la scarsa conoscenza del gusto di una bevanda genuina da parte della maggioranza della popolazione. È possibile riconoscere l'alcol contraffatto da:

bottiglia - dovrebbe essere trasparente, di vetro di alta qualità, non cast in blu, verde o giallo;
etichette sull'etichetta - sul flacone originale indicato "cl", non litri;
la forza della bevanda - la cifra indicata sull'etichetta non deve discostarsi dal decaduto dal produttore;
il marchio: le specie bersaglio di Vermouth Fiero, Doro, Bitter non vengono fornite alla Federazione Russa;
codifica: il codice a barre sulla bottiglia deve essere controllato, indicando correttamente l'Italia (una speciale applicazione sullo smartphone aiuta).

Per evitare le frodi, è necessario acquistare un drink in grandi magazzini specializzati o supermercati. Il martini bianco più frequentemente forgiato.

Selezione di piatti

Per servire Martini utilizzare 2 tipi di piatti:

ampio bicchiere da cocktail a forma di cono su un gambo alto (colloquialmente - martinka, irrigazione);
capiente con un bicchiere a fondo spesso per bevande non diluite (il nome comune è "tumbler", adatto "Rox" o "old fashion" per whisky).

Non è consuetudine usare normali bicchieri da vino o bicchieri di vodka per servire vermouth. Per i cocktail a base di Martini, una cannuccia è desiderabile - si ritiene che questo è il modo in cui il gusto si rivela meglio.

Temperatura delle bevande

Prima di servire, il martini è raffreddato non inferiore a 10 gradi Celsius. La temperatura della bevanda dovrebbe variare nel range di 10-15 gradi. Se la bevanda si riscalda rapidamente, è possibile utilizzare ghiaccio o frutta congelata per mantenere la temperatura.

antipasto

Il gusto brillante e il piacevole retrogusto di tutti i marchi Martini non richiedono snack, ma questa è una scelta di intenditori. Se la bevanda viene servita a una festa oa buffet, di solito viene offerta qualcosa di leggero.

La scelta del cibo, che dovrebbe essere servito al Martini, dipende dal periodo di servizio della bevanda - come aperitivo, come dessert o durante il pranzo (cena).

Per un aperitivo (se Martini viene servito prima di un banchetto o una cena) sono offerti:

formaggi a pasta dura;
olive;
varie noci salate;
sottaceti o cracker freschi;
pane bianco a fette figurato.

Questo snack non satura o influisce sul gusto dei piatti principali serviti.

Mettere Martini sul tavolo durante il pranzo è una violazione dell'etichetta, ma se è necessario per qualsiasi motivo, allora agiscono secondo il principio:

la carne arriva alle bevande rosse (Rosso);
l'uccello è di Martini Rosa;
pesce - per illuminare Bianco e Extra Dry.

Qualsiasi tipo di vermouth può essere presentato:

insalate di verdure condite con olio d'oliva;
panini sulla base di pane di grano con pesce rosso o prosciutto.

Snack a base alcolica e panini vari fanno affidamento su un Martini a base alcolica. Se la bevanda è destinata al dessert, è servita:

tutti i tipi di frutta, appuntati su spiedini;
pezzi di cioccolato amaro.

Le paste servite a Martini rovinano il gusto della bevanda rendendola eccessivamente dolce.

Come bere diverse varietà

Per servire ogni drink della linea Martini, ci sono diverse regole e trucchi. Per la diluizione del vermouth rosso, i succhi di colore rosso sono eccellenti: melograno, ciliegia, arancia siciliana. Il classico è la diluizione di una parte di martini con due parti di succo, anche se questa è una questione di gusti.

Rosso

La bevanda è raffreddata a 10-12 gradi. Un vermut rosso troppo freddo non emana l'aroma, troppo caldo - sarà amaro.

Solitamente diluito aggiungendo:

succo di limone o arancia (2 parti di succo per 1 vermouth);
succo di melograno e ghiaccio
succo di ciliegia in proporzione libera.

Puoi mescolare un cocktail simile a "Manhattan" da:

30 ml di Rosso;
60 ml di whisky;
2-3 cubetti di ghiaccio.

Per "lucidare" il gusto, puoi aggiungere ½ cucchiaino di succo di melograno, 2-3 ciliegie per la decorazione. Puoi aggiungere frutta ghiacciata anziché ghiaccio al tuo bicchiere.

La bevanda è servita come aperitivo o come main per la festa, puoi mangiarla con olive, frutta, cracker e noci, panini con il loro pane di grano con prosciutto o carne, formaggio.

Bianko

Il gusto di questo vermouth è considerato un classico, per lo più ubriaco, alzando il livello della bevanda nei cocktail, mescolando:

in parti uguali vodka e vermouth, aggiungendo 2-3 cubetti di ghiaccio, mettete un'oliva sul fondo del bicchiere;
due parti di gin e una parte di vermouth (Martini Sweet).

Se vuoi ridurre la fortezza di Bianco, aggiungila in varie proporzioni di ciliegia o succo d'arancia. Può essere diluito con Schweps o Sprite. Spuntino - pane bianco con salmone, noci.

Rosato

Il suo sapore originale è enfatizzato dall'aggiunta di succo (arancia o limone) e dall'aggiunta di una fetta di limone al bicchiere. È possibile diluire a piacere con acqua minerale. Servire Pink Martini per essere raffreddato a 13 gradi Celsius.

Extra asciutto

Bere per intenditori di vini secchi, lo bevono:

pulire con ghiaccio aggiunto o frutta congelata;
aumentare il grado di gin.

Ci sono raccomandazioni per servire Extra Dry con cipolle sul fondo del bicchiere - si ritiene che questa bevanda acquisisca un gusto unico.

Un noto cocktail è Medium. Per la sua preparazione, mescolare 10 ml di Extra Dry e Bianko e 40 ml di gin. Metti il limone in un bicchiere prima di servire.

La corretta consegna del Martini rosso e bianco ti consentirà di organizzare una bella festa a casa o un buffet. Per fare questo, è necessario fare scorta di ghiaccio, frutta fresca e congelata, succhi di frutta freschi, limoni e olive. Cracker, formaggi e frutta secca, prodotti per sandwich leggeri non saranno superflui.

Un po 'del produttore

Dei cinque produttori di vermouth più famosi al mondo, quattro sono aziende italiane. L'elenco è diretto dal proprietario del marchio - la società "Bacardi-Martini" (prima del rebranding di "Martini Rossi "). La società fu fondata nel 1847 e produsse con successo vermouth ordinario. Tutto cambiò nel 1863, quando uno dei proprietari dell'azienda, l'enologo Luigi Rossi, sviluppò la ricetta del primo vermouth dalla leggendaria linea Martini-Rosso. Il nome del prodotto è stato dato dal secondo proprietario dell'azienda, Alessandro Martini.

Fino al 1980, l'azienda produceva solo tre varietà di vermouth: bianco, rosso e secco. Oggi, oltre a loro, l'azienda produce vino e champagne, liquore e tintura a base di alcol, utilizzando fino a 100 diverse piante e frutta per creare bevande. Il design della bottiglia in cui sono stati prodotti i prodotti è rimasto invariato fino all'inizio del 21 ° secolo - più di cento anni.
Come e con cosa bere un martini: tutti i tipi (Bianco, Rosso, Extra Dry)

Selezione di bevande: Rosso, Bianco, Extra Dry, Rosato, Doro e Fiero. La giusta temperatura, i migliori snack e piatti. Regole di alimentazione per tutte le varietà.

Megapopulyarny "Martini Bianco": come, quando e con cosa bevono a casa

Questa bevanda è conosciuta da tutti, anche se i vermouth nello spazio post-sovietico non sono mai stati molto popolari. Questo perché solo pochi hanno avuto l'opportunità di acquistare o addirittura provare una bevanda autentica. Ciò che ha prodotto l'industria nazionale dell'alcol, è stato ricavato dallo spreco di vino d'uva e vino di mele di bassa qualità. Tuttavia, quei tempi sono andati nel dimenticatoio, e ora le possibilità sono diventate molto più ampie. Ma c'erano domande, per esempio, quando, come e con cosa bevono Martini Bianco, secondo le regole dell'etichetta, e solo per ottenere un vero piacere.

Caratteristiche speciali

Sotto il marchio Martini Rossi è prodotto oggi più di una dozzina di tipi di prodotti diversi, ma il ladro più famoso del mondo è Bianco Bianco. Forse la ragione è stata la sua menzione nella saga cinematografica della famosa spia James Bond. E 'stato lui ad amare il cocktail di questa bevanda e della vodka russa, e persino a farlo da solo in uno degli episodi.

"Martini Bianco", con cosa e come bere correttamente, cercheremo di scoprire se è fatto da vini bianchi di alta qualità, che vengono sottoposti ad un particolare allenamento, miscelazione e miscelazione.
È stato creato non a caso, l'intera storia è nascosta qui. Dal momento che il vermouth rosso "Rosso" precedentemente pubblicato era troppo duro nel gusto e nell'olfatto, si è deciso di fare qualcosa di più leggero, signore, con un'amarezza meno pronunciata e più neutrale. L'esperimento ha avuto pieno successo, alla fine si è rivelato un vermut di colore chiaro, paglierino o leggermente verdastro, friabile e piuttosto dolce.
Si differenzia dai suoi "fratelli" in un aroma floreale luminoso, ma allo stesso tempo delicato e squisito, oltre a note ben note di vaniglia. Possiamo dire che l'odore della bevanda è dolce, ma è fresco.
La sua dolcezza è media, circa il 10-15% di zucchero, con una forza del 16% di rivoluzioni. L'amarezza del vermut originale è quasi impercettibile in questo alcol, forse proprio perché era tanto amato dal grande pubblico.

Tutti questi fattori in aggregato ci hanno dato esattamente il "Martini Bianco", che può essere acquistato oggi sugli scaffali dei negozi specializzati e anche nei normali supermercati. Stai molto attento, perché il mercato è letteralmente inondato di falsi. Avendo comprato uno di questi, non solo non puoi prendere un drink con un gusto, un odore e un colore delicato, ma anche essere avvelenato. Essere sempre interessati alla disponibilità di un certificato di conformità, soprattutto perché il prezzo di una bottiglia di tale vino è lontano da un centesimo. Non vorrei ammalarmi per i loro soldi duramente guadagnati.

Tempo e temperatura

La regola principale che dovrebbe essere ricordata prima di bere vermouth "Martini Bianco" è che dovrebbe essere servito esclusivamente come aperitivo, e come digestivo, è buono solo in alcuni casi. Questo vino viene servito prima del pasto, circa un'ora e mezza. La bevanda ha le proprietà per stimolare l'appetito, oltre a potenziare la produzione di succo gastrico. Dopo averlo mangiato può anche essere servito, aiuterà a digerire il cibo, oltre a passare la serata per una piacevole conversazione.

Servire e bere "Martini Bianco" preso un po 'freddo. La cosa principale è non esagerare. Un vermouth bianco troppo caldo mostrerà la sua amara essenza, rovinando il tuo divertimento. Anche il vino superolcolato non è la scelta migliore, in quanto può "congelare" le tue papille gustative, quindi sicuramente non sentirai il gusto raffinato della bevanda. La temperatura ideale è 12-15 gradi Celsius.

È meglio tenere la bottiglia in cantina, dove viene costantemente mantenuta una temperatura simile. Tuttavia, a casa, non tutti hanno un vino del genere, e in effetti c'è una cantina. Pertanto, puoi semplicemente raffreddare le bottiglie in un normale secchiello per il ghiaccio. Prima di servire, inoltre, non fa male ad abbassare la temperatura degli occhiali e versare il ghiaccio in essi in modo che il vermouth non si riscaldi rapidamente nella mano.

calici

Molto è già stato detto su come bere correttamente Martini Bianco e quali occhiali scegliere. Ma molti ancora ipotizzano, dal momento che le opinioni sono diverse. In effetti, ci sono diverse opzioni che non sono in contraddizione con l'etichetta, e dovrebbero essere fermate, in modo che un giorno non sarai in una posizione scomoda in una società decente.

"Martini Bianco" non diluito, fatto bere dalle normali tazze, ad esempio per quanto riguarda il whisky. Cioè, devono avere un fondo spesso ed essere abbastanza alti da "nascondere" l'amarezza dell'odore.
Quasi tutti hanno visto calici triangolari, o piuttosto conici, su gambe alte e sottili, che hanno ricevuto il nome caratteristico "martinki". È chiaro che questo non è casuale, dal momento che la maggior parte delle volte vengono serviti cocktail con questo vermouth.
Cocktail e cocktail di vermouth bianchi possono anche essere serviti in bicchieri da vino alti pieni di ghiaccio. Sarà fantastico aggiungere frutta e bacche surgelate, ad esempio ciliegie, meloni, ribes, mirtilli, mango e altri.

Bere "Martini da normali colpi di vodka, occhiali o anche colpi è considerato una cattiva forma, quindi è meglio evitare tali esperimenti sugli esseri umani. Anche se a casa è possibile "schiaffeggiare" ryumashku gulp, non succederà niente di male. Ma sentire l'intero bouquet e il gusto originale della bevanda si risolveranno a malapena.

Diluire "Bianco"

Una domanda estremamente interessante è come diluire Martini Bianco, dal momento che dipenderà direttamente da questo se ne apprezza il suo assorbimento o meno. Se la bevanda per la diluizione e la miscelazione non è corretta, allora tutti i sapori autentici potrebbero andare persi. Pertanto, vale la pena prestare abbastanza attenzione a questo momento.

Succhi e Freshes

Per cominciare, scopriamo con quale succo "Bianco" è bevuto, poiché questa è la bevanda più popolare per la miscelazione.

La combinazione ideale con questo tipo di vermouth può essere considerata succhi di limone, arancia e pompelmo e succhi di frutta freschi. È con gli agrumi che combina meglio, sono abbastanza acerbi da non rendere la bevanda un cardine.
Il Martini bianco si abbina bene con succo di mela e uva. Tuttavia, fai attenzione, dovrebbero essere più aspri che dolci.
Il succo di melograno e ciliegia può essere aggiunto a una varietà di cocktail, hanno una piacevole acidità, ma daranno alla bevanda un colore rosato. Se sei pronto a donare questo momento, quindi sentiti libero di provarlo, ti piacerà sicuramente.

Non è consigliabile scegliere un succo eccessivamente dolce per interferire con Martini Bianco in casa e non solo. Il fatto è che lui stesso ha un contenuto zuccherino piuttosto alto. Il succo di mango, i frutti di bosco, come tutti gli altri, rendono il vermouth molto stucchevole. È vero, questo è un dilettante, se vuoi provare uno sciroppo concentrato con sentori di erbe amare, nessuno può fermarti. Di solito una parte di alcol viene mescolata con due o tre parti di succo per renderla davvero gustosa.

Acqua e soda

Trattandosi di ciò che bevono "Martini Bianco", è impossibile non menzionare la solita acqua e soda. Era consuetudine diluire il vermouth con l'acqua nei tempi antichi, quindi non avremmo dovuto abbandonare questo metodo di consumo. L'acqua è solitamente diluita in un rapporto di uno a uno o uno a due, dove una sola parte cade sull'alcol. È necessario prendere il liquido raffreddato e purificato senza impurità e odori, perché dal rubinetto al quadrante non è possibile.

Per quanto riguarda la soda - qui le opinioni divergono. Alcuni dicono che solo l'acqua normale può essere aggiunta al vermouth, mentre altri sostengono che l'acqua minerale lo farà. Esperti baristi professionisti e raffinati conoscitori di vini d'élite credono che entrambe le opzioni abbiano diritto alla vita. L'acqua minerale salata rispecchia perfettamente il gusto dolce del bianco "Bianco", quindi vale la pena provarlo.

alcool

Oltre alle bevande analcoliche, Martini Bianco diluito può essere anche quello che contiene alcol. E fondamentalmente stiamo parlando di alcol più forte. Vodka otlivatsky russa, gin olandese secco e ordinario, rum giamaicano bianco e nero, tequila naturale di cactus, amaro e bruciante, assenzio olandese e persino strana tintura di Mamahuana su cui abbiamo un articolo separato sul nostro sito web, si combina perfettamente con il vermouth.

Gli alcolici sono allevati con vermouth in un rapporto di due a uno, quindi preparatevi al fatto che la bevanda diventerà molto più inebriante di quanto non fosse in origine. Ma non tutti consigliano tali opzioni. Per coloro a cui sembra eccessivo, possiamo offrire un metodo più "gentile". Prima di versare il "Bianco" in un bicchiere, sciacquare con alcool forte, ad esempio, la tequila, versare il ghiaccio e versare "Martini".

antipasto

Tutti capiscono che un pezzo di aringa o di patate non scenderà qui. Lo spuntino sotto il "Martini Bianco" dovrebbe essere speciale, in modo che sia in grado di enfatizzare il suo gusto, non di far cadere il retrogusto e non lasciare che il suo sapore scompaia.

Inutile dire che olive e olive sono considerate il miglior snack al vermouth bianco. Il loro gusto originale si sposa perfettamente con il vino amaro insuperabile. Uno o più frutti possono anche essere gettati in un bicchiere con un drink, messi su uno spiedino o semplicemente così.
Uno spuntino classico al "Martini" può anche essere definito una varietà di varietà d'elite di formaggio a pasta dura. Opzioni adatte con la muffa, tuttavia, il loro valore è molte volte superiore. Ma per una festa migliore, puoi donare un paio di centinaia di rubli.
Anche noci e cracker salati sono ben combinati con il gusto del vermouth bianco. Hanno qualitativamente messo in risalto la sua dolcezza speciale, l'odore e il sapore amari. Ma non dovresti essere troppo portato via ed è meglio lasciare le noci esotiche per un uso separato, altrimenti non ne proverai nessuna.

Ogni barista professionista sa che alcune persone preferiscono bere martini bianco con cipolla marinata con cocktail. Producili, ammollo le verdure nell'aceto, preferibilmente con l'uva o la mela. Tale cipolla viene abbassata in un bicchiere con vermouth bianco, mantenuto per diversi minuti, e quindi rimosso. Considera che il gusto di una tale bevanda non è gradito da tutti, ma se ti piace davvero, rimarrai un fan di questo metodo di bere questo alcol per sempre.

Video, come con quello che bevono "Martini Bianco"

Hai già scoperto tutti i segreti e segreti di un alcol popolare come il vermouth bianco "Martini", resta da applicare le tue conoscenze nella pratica. Cioè, per curare te stesso e trattare la tua famiglia, amici e amici con una bevanda gustosa e insolita. Se sei interessato a saperne di più, guarda il modulo sottostante.

Martini Bianco: cosa e come bere?

Ti consigliamo di preparare un cocktail Gibson con martini e scorza.

Dal momento che il vermouth è dolce, molte persone preferiscono diluirlo con acqua in proporzioni uguali prima di servire o aggiungere uno sprite al posto dell'acqua.

Con quale succo bevi martini bianco?

Cocktail "Bunueloni"

È necessario assumere 25 ml di gin, 35 ml di rosso vermouth Rosso e 35 ml di vermouth Bianco.

È facile fare un drink - mescolarlo in un bicchiere, aggiungere qualche cubetto di ghiaccio. Guarnire con l'arancia o la scorza di limone.

Cocktail "Berry splash"

Vi delizierà con un tenue colore rosa e sapore di bacche. Per sei porzioni è necessario prendere:

330 ml di vodka, 650 ml di succo d'arancia, succo di mirtillo, 12 ml di sciroppo di zucchero, 5 lamponi, 330 ml di Martini Bianco.

Come bere il Martini bianco con la vodka?

Bene, ora sai con quali snack e bevande abbinare il Vermouth Martini Bianco. Resta solo da invitare amici!

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Descrizione della bevanda

Il Martini Bianco non è solo vermut ordinario, cioè un vino fortificato, è una bevanda naturale a bassa gradazione alcolica. Che viene utilizzato sia in forma pura e come uno degli ingredienti nella preparazione di vari cocktail.

Aiuto. Il marchio Martini è sempre associato principalmente a questa bevanda alcolica. E tale associazione è la prova principale della sua popolarità.

Questo alcol è nato all'inizio del secolo scorso e da allora la sua ricetta originale non è cambiata. Pertanto, i fan di questo vermouth possono godere del suo vero sapore e aroma per molti anni.

Cosa stanno facendo?

Il produttore di questa bevanda alcolica posiziona i suoi prodotti come completamente naturali. Preparare il Martini Bianco da una tintura di varie erbe, a cui vengono aggiunti oli essenziali di piante e frutti.

Se esaminate attentamente la composizione di questo alcol, potete vedere che manca davvero qualsiasi ingrediente artificiale.

struttura

L'ingrediente principale di questo vermouth è un vino bianco secco con un aroma e un gusto complessi. Già durante la sua preparazione si possono usare vari additivi naturali che permettono di ottenere una base aromatica ricca per il martini.

Perché la caratteristica amarezza di questa bevanda incontra l'amaro assenzio. È su questa pianta e insiste sul vermouth. E i suoi olii essenziali sono a volte aggiunti al prodotto già finito. La frazione di massa di assenzio nella composizione del Martini bianco può raggiungere il 50% del totale.

Tra tutti gli altri ingredienti si possono distinguere:

noce moscata - fino al 3%;
Achillea - fino al 20%;
camomilla - fino al 2%;
menta - fino al 15%;
Erba di San Giovanni e cardamomo - fino al 7%;
Cannella - fino al 10%.

Sono queste erbe che sono necessariamente incluse nel Martini originale Bianco. In alcune varietà moderne di questa bevanda alcolica, la composizione può essere integrata con altri ingredienti. Ma un prerequisito è considerato il predominio di assenzio nella composizione.

Attenzione! Per la fabbricazione del vermouth si possono usare piante coltivate solo nel sobborgo piemontese. La stessa regola vale per il vino secco, deve essere ottenuto da uve coltivate nella stessa zona.

Degno di nota è il fatto che il martini bianco, ottenuto dagli stessi ingredienti in proporzioni uguali, può avere un sapore diverso. Ciò è spiegato dal fatto in quale sequenza e in quale fase di produzione sono stati posati tutti gli ingredienti.

Come bere?

Tutte le bevande alcoliche esistenti devono essere consumate secondo determinate regole. Lo stesso vale per l'uso del Martini Bianco. Solo osservando certe regole si può godere appieno del suo vero aroma e del suo piacevole e lungo retrogusto.

Guarda il video, che racconta come bere martini Bianco per assaporarne il gusto unico:

temperatura

Una delle condizioni principali per il corretto bere di questa bevanda alcolica è di osservare il regime di temperatura, cioè di quanti gradi dovrebbe essere raffreddato prima di bere. Consentito di servire al tavolo di alcol fresco a 10-15 gradi sopra lo zero.

Tuttavia, i sommelier professionisti affermano che l'opzione migliore è raffreddarla a 13 gradi. A questa temperatura, il martini rivela pienamente il suo vero gusto e aroma.

Se Bianco non è riuscito a raffreddare il martini in anticipo, quindi dovrebbe essere versato in bicchieri, in cui sono stati precedentemente collocati diversi cubetti di ghiaccio. Di solito abbastanza 3-4 pezzi. Entrambe le opzioni di archiviazione sono attualmente considerate corrette. Ma se l'alcol è servito con ghiaccio, allora dovrebbe essere bevuto 5 minuti dopo lo sversamento, quindi avrà il tempo di raffreddarsi alla temperatura richiesta.

calici

La giusta scelta di capacità, che il martini verrà versato per un uso successivo, è considerata molto importante. L'opzione migliore è l'uso di occhiali speciali progettati per questo alcol. Tali occhiali hanno una forma a forma di cono e una gamba alta e sottile.

In questi casi, se non ci sono occhiali adatti, è necessario versare il Martini di Bianco in bicchieri bassi con quattro lati. Allo stesso tempo vengono riempiti solo di un terzo.

Attenzione! È categoricamente inaccettabile servire questo alcol in piccoli bicchieri e pile. Tali piatti sono progettati esclusivamente per bevande alcoliche con maggiore resistenza e il martini non è considerato tale.

Non è un ruolo non importante per il gusto e la loro percezione da parte dell'uomo e ha la velocità di utilizzo di questa bevanda. Per scoprire e sentire il suo aroma e retrogusto unico su di te, dovresti bere martini Bianco molto lentamente ea piccoli sorsi.

Conoscitori speciali di questo alcol insistono sul fatto che ogni sorso dovrebbe essere leggermente trattenuto in bocca per aiutare la bevanda ad aprirsi di più.

In media, un bicchiere da 150 ml è autorizzato a bere in 30 minuti.

Aiuto. Spesso le donne, usando questo vermouth nella sua forma pura, usano una cannuccia. Non vale la pena farlo, la cannuccia è adatta solo quando si bevono cocktail a base di martini.

Puoi conoscere tutti i tipi di Martini in un articolo a parte.

Che spuntino?

Nonostante il Martini Bianco appartenga alla categoria delle bevande alcoliche leggere con un piacevole retrogusto, serve comunque uno spuntino.

Più spesso è:

olive e olive;
noci salate;
cracker salato;
formaggi;
frutta a fette;
frutti di bosco;
fette di limone o arancia rossa dolce.

Recentemente, un antipasto come una cipolla normale è diventato sempre più popolare. A prima vista, la combinazione di questo prodotto e del martini può sembrare terrificante. In effetti, si scopre un gusto molto interessante e un retrogusto insolito.

Cosa bevono e con quale succo interferire?

Se non vuoi mangiare questo alcol, allora può essere mescolato con altre bevande. Il migliore di tutti i soliti Martini bianchi è combinato con soda o tonico. Tali ingredienti sono mescolati tra loro in proporzioni uguali.

Ma il martini rosso di Bianco è meglio combinato con uva o succo d'arancia. Tali additivi possono ammorbidire leggermente il gusto amaro dell'alcol, ma allo stesso tempo hanno un effetto benefico sul retrogusto e sull'aroma.

Ricette di cocktail a base di vermut a casa

Combinando questa deliziosa bevanda alcolica con altri ingredienti puoi creare cocktail unici che soddisfano pienamente tutte le esigenze.

Si prega di verificare: quanti anni è possibile acquistare alcolici.

Aumentando o viceversa, riducendo le proporzioni di qualsiasi ingrediente alla fine è possibile ottenere una bevanda completamente nuova. E per non rovinare il vero gusto del Martini Bianco in un primo momento, è meglio preparare i cocktail con lui secondo ricette già collaudate.

"Cold Gold"

Questo è forse il cocktail più semplice che viene immediatamente preparato nello stesso bicchiere in cui verrà servito.

ingredienti:

martini - 120 ml;
limone - 2 fette;
mora - 1 pz.

preparazione:

Versare il ghiaccio in un bicchiere e versare 120 ml di martini.
Spremere il succo dalle due fette di limone in cima, inserire un tubo nel bicchiere e decorare i bordi con la mora.
Immediatamente servito senza mescolare.

Dopo che il cocktail è stato bevuto, viene mangiato con una bacca.

"James Bond"

Qui il nome parla da solo, perché è in questa forma che questo alcol è sempre stato ordinato da un famoso agente 007.

ingredienti:

succo di limone appena spremuto - 15 g;
vodka - 45 g;
martini - 15 g;
olive verdi - 3 pz.

preparazione:

In uno shaker, mescolare 15 g di succo di limone appena spremuto, 2 cucchiai di ghiaccio tritato e 45 g di vodka.
Dopo 20 secondi, aggiungere 15 g di martini allo shaker e scuotere di nuovo tutto di nuovo.
Mettere 3 olive verdi sul fondo del bicchiere, versare il cocktail filtrato senza ghiaccio e servire insieme con la cannuccia.

"Bianco limone"

Questo è un alcol abbastanza forte con un sapore e un aroma ricchi di limone. È servito in un bicchiere, i cui bordi sono decorati con raffinati trucioli di scorza di limone.

ingredienti:

martini - 45 g;
limone amaro - 145 g;
pompelmo - 1 fetta.

preparazione:

Il bicchiere da portata è mezzo pieno di ghiaccio.
Dopo di che si versano nello stesso tempo 45 g di martini e 145 g di limone amaro, il succo viene spremuto da una fetta di pompelmo in cima.

Servito in una forma leggermente mista senza tubi.

"Sunrise"

Questo è il più leggero al tempo stesso la maggior parte dei cocktail alla frutta di tutti. Viene preparato rapidamente e in speciali richieste negli stabilimenti per bere che viene utilizzato nella stagione calda, in quanto consente di rinfrescare, rilassare e dissetare rapidamente la sete.

ingredienti:

succo di mirtillo rosso - 75 g;
martini - 50 g;
succo d'arancia - 75 g.

preparazione:

Un bicchiere quadrato quadrangolare è completamente riempito con cubetti di ghiaccio.
In alternativa versare 75 g di succo di mirtillo, 50 g di martini e 75 g di succo d'arancia.

Servito al tavolo con un tubetto sottile, che mescola il cocktail immediatamente prima dell'uso. I bordi del bicchiere prima di servire formano sottili fette di arancia.

Aumentando la quantità di martini in ogni ricetta, puoi facilmente cambiare la sua forza e aggiungere o sostituire il succo con un altro prodotto alcolico ti consente di creare le tue bevande uniche.

Di seguito sono riportate le foto di altri cocktail realizzati sulla base del martini bianco.

Prezzi in Russia

Martini Bianco è oggi uno dei vermouth più convenienti. Il costo di questa bevanda dipende direttamente dal volume della bottiglia in cui viene venduto.

In media, il prezzo per 0,5 litri di questo alcol inizia a 200 rubli. Una bottiglia con una capacità di 0,75 rubli costa circa 500 rubli. Ma la capacità di 1 l raggiunge il prezzo di 1000 rubli.