Il retinolo o vitamina A è chiamato "la vitamina della giovinezza" perché è questa vitamina che contribuisce alla preservazione della salute della nostra pelle (permettendole di rimanere elastica più a lungo), i capelli e il corpo nel suo insieme. Inoltre, la vitamina A ha un effetto positivo sulla visione. Il normale contenuto di questa vitamina nel nostro corpo fornisce al sistema immunitario, che protegge il corpo da virus, batteri e altre sostanze estranee che vi entrano.

La vitamina B1 o tiamina è chiamata "antinevreticheskim" perché è stata scoperta come risultato di studi sulla malattia come l'affaticamento cronico. Svolge un ruolo importante nel funzionamento del sistema nervoso, nell'attività cardiovascolare e nella trasmissione degli impulsi nervosi. Di conseguenza, è una vitamina estremamente importante per il normale funzionamento del cervello e del sistema immunitario.

La tiamina svolge un ruolo importante nel processo di rinnovamento della struttura cellulare del corpo e nel mantenimento dell'equilibrio acido.

La vitamina B2 appartiene al gruppo di flavoni - sostanze contenenti pigmento giallo. È resistente al trattamento termico, ben conservato nell'ambiente, pur essendo vulnerabile alla luce solare, perdendo le sue proprietà.

La riboflavina svolge importanti funzioni nel corpo umano. Partecipa alla formazione dei globuli rossi, agli ormoni, protegge la retina dai raggi UV, colpisce la percezione del colore e l'acutezza visiva.

I nomi e le funzioni di questa vitamina sono molti: nicotinamide, acido nicotinico, vitamina PP.

La vitamina B3 colpisce il livello di colesterolo nel sangue, aiuta a pulire i vasi sanguigni dalle placche aterosclerotiche, prevenendo l'aterosclerosi. La nicotinammide supporta il processo energetico nel corpo, poiché promuove la produzione di nuovi tessuti e cellule, è coinvolto nella sintesi di proteine, carboidrati e grassi. Le proprietà di disintossicazione di questa vitamina aiutano a neutralizzare veleni e tossine nelle cellule.

La colina ha un impatto diretto sul sistema nervoso, quindi il suo contenuto è significativamente ridotto durante gli shock nervosi e lo sforzo mentale.

Colina (vitamina B4) dovuta al fatto che partecipa al metabolismo dei grassi nel corpo, promuove la formazione di lecitina, che a sua volta rimuove i grassi dal fegato, e partecipa anche al metabolismo del colesterolo e rimuove il colesterolo "cattivo" dal fegato. Questa vitamina protegge il nostro fegato dagli effetti dannosi di cibi grassi e alcol. Una quantità sufficiente di questa vitamina riduce il rischio di aterosclerosi, malattie del sistema nervoso, diabete e calcoli biliari.

L'acido pantotenico (vitamina B5) è coinvolto nella sintesi e nel metabolismo di tutti gli organi e sistemi del nostro corpo. Controlla l'attività delle ghiandole surrenali e la produzione di ormoni surrenali. È una parte importante del sistema nervoso e impedisce lo sviluppo di molte malattie. Partecipa alla sintesi degli acidi grassi e del metabolismo del colesterolo.

La vitamina B6 ha diversi nomi: adermin, piridossina, piridossamina, piridossale. Svolge un ruolo cruciale nella costruzione di molecole proteiche e nella trasformazione di aminoacidi in tutto il corpo. La piridossina è parte integrante della sintesi degli enzimi necessari per il normale funzionamento del fegato.

Questa vitamina è raccomandata per le persone il cui lavoro è pieno di situazioni stressanti, contribuirà ad evitare rotture nervose e stanchezza, poiché la vitamina B6 garantisce il corretto funzionamento del sistema nervoso.

La vitamina B8 o inositolo è spesso chiamata la "vitamina della giovinezza", poiché questa vitamina è responsabile della struttura della nostra pelle, così come i sistemi muscolari e ossei. Garantisce il normale funzionamento del cervello, della tiroide, del pancreas e dei reni. La sostanza partecipa anche ai processi metabolici del corpo, è coinvolta nella formazione degli enzimi. Svolge un ruolo cruciale nella funzione riproduttiva del corpo.

L'acido folico (vitamina B9) è spesso chiamato "vitamina foglia" perché è stato isolato per la prima volta dalle foglie di spinaci. Secondo le statistiche, circa l'85% della popolazione mondiale soffre di carenza di questa vitamina. L'acido folico è una parte indispensabile del processo di formazione del sangue, metabolismo delle proteine, trasmissione e conservazione delle informazioni ereditarie. Inoltre, il suo ruolo è fondamentale nel funzionamento del cervello e del midollo spinale.

La vitamina B12 o cianocobalamina è una vitamina idrosolubile che ha la capacità di accumularsi nel corpo. Svolge importanti funzioni nel corpo, come: la formazione del sangue (partecipa alla formazione dei globuli bianchi e dei globuli rossi), la funzione lipotropica (previene l'obesità epatica), aiuta a memorizzare le informazioni. La cobalamina influenza la crescita e l'abilità riproduttiva.

L'acido orotico è una sostanza simile alla vitamina, poiché non tutte le proprietà di una vitamina sono intrinseche a questo. Le sue proprietà principali sono la partecipazione al metabolismo. Inoltre, la vitamina B13 influenza la crescita e lo sviluppo del feto. Aiuta a rigenerare le cellule del fegato e regola il metabolismo del colesterolo.

La vitamina B15 è una sostanza simile alla vitamina che ha un effetto lipotropico, è coinvolta nella biosintesi di adrenalina, colina, creatina, creatina fosfato, ormoni steroidei e altri ormoni. Ha molte proprietà benefiche: ha proprietà anti-tossiche, riduce i livelli di colesterolo e accelera i processi ossidativi nei tessuti.

La vitamina C o l'acido ascorbico non ha la capacità di accumularsi nel corpo. Ha una varietà di effetti sul corpo. Aiuta a rafforzare il sistema immunitario, neutralizzando le tossine e i virus che sono entrati nel nostro corpo. Partecipa alla formazione di collagene e tessuto connettivo, rinforza il tessuto osseo, le articolazioni, i tendini, i denti e le gengive.

La vitamina D o l'ergocalciferolo è una vitamina liposolubile essenziale. Contribuisce alla normalizzazione dello scambio di fosforo e calcio nel sangue, che influisce sulla correttezza della formazione dello scheletro e del sistema scheletrico nel suo complesso. Mostra anche l'azione dell'ormone, è coinvolto nel funzionamento della ghiandola tiroidea e delle ghiandole surrenali.

Si chiama "vitamina del sole", perché con l'eccezione del cibo può essere sintetizzato sotto l'influenza della luce solare.

La vitamina E o il tocoferolo non sono sintetizzati dal corpo umano, quindi devono essere forniti al nostro corpo con il cibo. È responsabile della formazione di collagene (rispettivamente, per l'elasticità dei tessuti) e dell'emoglobina (per la composizione del sangue e della pressione sanguigna). Mostra azione antiossidante e anti-ipossica. Partecipa alla rigenerazione dei tessuti ed è una sostanza importante per il corretto funzionamento del sistema riproduttivo degli uomini. Per quanto riguarda le donne, riduce il rischio di disturbi patologici nello sviluppo del feto e l'insorgenza di aborti spontanei.

La biotina o la vitamina H sono spesso indicate come microvitamin, perché il nostro corpo ne ha bisogno in dosi molto piccole. Il numero di funzioni da lui eseguite non è grande, ma molto significativo.

La vitamina svolge un ruolo importante nello scambio energetico di grassi, carboidrati e proteine. Partecipa alla sintesi del glucosio e alla formazione del DNA. È responsabile del normale funzionamento del sistema nervoso e immunitario, degli organi gastrointestinali e dei polmoni.

La vitamina H1 o l'acido para-amminobenzoico ha un effetto di protezione solare e previene l'invecchiamento della pelle. Inoltre, la vitamina H1 è coinvolta nel sangue e nel metabolismo. Ha la capacità di ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e di conseguenza riduce il rischio di malattie cardiovascolari.

È una vitamina necessaria per la microflora intestinale, in quanto favorisce la crescita di microrganismi benefici nell'intestino.

La vitamina K prevede la combinazione di 2 sostanze liposolubili: fillochinone (K1) e menahion (K2). K2 è in grado di produrre una microflora intestinale sana e K1 entra nel nostro corpo con alimenti di origine vegetale.

Nel nostro corpo partecipa a molti processi: assorbimento di calcio, protegge e ripristina i vasi sanguigni danneggiati, colpisce la coagulazione del sangue.

La L-carnitina o vitamina B11 è un'importante sostanza simile alla vitamina che può entrare nel nostro corpo con entrambi i cibi e sintetizzare da sola.

La L-carnitina è coinvolta nello scambio e nel dispendio energetico, aumenta la resistenza e il periodo di recupero del corpo dopo uno sforzo fisico intenso. Ha un effetto anabolico e un effetto antiipoxico.

La vitamina N o l'acido lipoico è una sostanza simile alla vitamina. Ha un effetto simile all'insulina, agisce come antiossidante. Aumenta la concentrazione, protegge e ripara le cellule epatiche danneggiate. Regola il metabolismo di grassi, proteine ​​e carboidrati.

Ha la capacità di regolare il livello di colesterolo nel sangue, impedendo in tal modo lo sviluppo di aterosclerosi.

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Nomi chimici di vitamine essenziali

Iniziando una conversazione sui nomi chimici delle vitamine, passiamo prima alla storia. Il fondatore della vitaminologia è considerato il famoso scienziato nazionale N. I. Lunin. Fu lui che nel 1880 dimostrò l'esistenza delle vitamine. Intorno allo stesso tempo, il nome "vitamine" stesso apparve, che è tradotto dal latino come "vita ammine". Ciò è dovuto al fatto che il primo selezionato in una forma chimicamente pura di vitamine era presente nel gruppo amminico (in seguito, tuttavia, si è scoperto che questa caratteristica non è caratteristica di tutte le vitamine).

Le vitamine sono richieste dall'organismo per mantenere la stabilità di quasi tutti i processi biochimici e pertanto il loro ruolo è difficile da sovrastimare. In particolare, le vitamine sono responsabili della produzione di numerosi ormoni, del funzionamento dei sistemi vitali, aumentano la resistenza del corpo a vari fattori negativi, ecc.

Tutte le vitamine possono essere suddivise in vitamine e composti simili a vitamine direttamente. Questi ultimi hanno molto in comune nelle loro proprietà biologiche con le vitamine, ma a differenza di loro, sono richiesti in quantità maggiori. Inoltre, la scienza è praticamente sconosciuta nei casi di carenza nel corpo di composti simili a vitamine, perché anche con una dieta sbilanciata, entrano nel corpo in quantità sufficiente.

Se classificati per proprietà fisico-chimiche, i composti vitaminici possono essere suddivisi in due gruppi: liposolubile e idrosolubile.

Tutti loro, indipendentemente dal tipo, hanno la propria designazione della lettera, così come il nome chimico. Oggi vengono rilasciate solo 12 vitamine e 11 composti di tipo vitaminico.

Nomi di vitamine

Vitamina A
Nome chimico di vitamina A: retinolo

Forme attive di vitamina: retinilfosfato.

La vitamina A è necessaria per il normale sviluppo e la crescita, inoltre, il suo contenuto sufficiente nel corpo umano ha un effetto benefico sul sistema immunitario. Inoltre, la vitamina A migliora le condizioni della pelle e delle unghie di una persona.

Con una carenza di vitamina A nell'uomo, il peso si riduce in modo significativo, la pelle diventa secca e le unghie e i capelli sono fragili. Inoltre, un segno caratteristico della carenza di vitamina A è anche un deterioramento della visione notturna (la cosiddetta cecità notturna), e in alcuni casi, vi è una violazione della visione diurna, secchezza della cornea e congiuntivite.

Anche l'ipervitaminosi A non ha conseguenze molto piacevoli. In particolare, un'eccedenza nel corpo del retinolo è irto di mal di testa, nausea, sonnolenza. In alcuni casi, i pazienti hanno un disturbo dell'andatura, una esacerbazione di malattie croniche come colecistite e pancreatite.

Va tenuto presente che il retinolo è presente solo in prodotti di origine animale. La maggior parte si trova nelle uova, nei grassi di pesce, animali e latte. Molte piante, a loro volta, contengono provitamina A (il suo altro nome è carotene), che si trasforma in retinolo direttamente nel corpo umano. Prima di tutto, stiamo parlando di carote, zucca, olivello spinoso, albicocche e rosa selvatica.

Assunzione giornaliera di vitamina A:

• Bambini - 1250-2335 mg
• Uomini - 3333 mg
• Donne - 2667 mg
• Durante l'allattamento - 4333 mg.

Vitamina B1
Nome chimico di vitamina B1: tiamina, aneurina
Le forme attive della vitamina: tiamifosfato (TDF, pirofosfato di tiamina, cocarbossilasi).

La vitamina B1 è una protezione affidabile contro l'insorgenza di malattie come la polineurite e il beriberi. Influisce in modo estremamente affidabile sul funzionamento del sistema nervoso e sui muscoli. Inoltre, questa vitamina fa parte di un certo numero di enzimi responsabili delle funzioni vitali del corpo, in particolare per il metabolismo dei carboidrati e degli aminoacidi.

La carenza di tiamina porta principalmente alla disfunzione del sistema nervoso, che può manifestarsi sotto forma di insonnia, mal di testa, irritabilità e persino un cambiamento di stato mentale. Con un sovradosaggio di vitamina B1, sono possibili disordini autonomici, manifestati principalmente sotto forma di ipotensione arteriosa.

Tuttavia, con malattie come neurite, sciatica, neurodermite, ecc., Aumenta il fabbisogno di vitamina B1 del corpo.

La principale fonte naturale di vitamina B1 sono i prodotti vegetali, principalmente i cereali e i loro prodotti.

Assunzione giornaliera di vitamina B1:

• Bambini: 0,3 - 1 mg
• Maschi: 1,2 - 1,5 mg
• Donne: 1,1 - 1,2 mg
• Durante la gravidanza: 1,6 mg.

Vitamina B2
Nome chimico della vitamina: riboflavina
Le forme attive della vitamina: flavon mononucleotide (FMN), flavina adenina dinucleotide (FAD).

La vitamina B2 ha un impatto sul rinnovamento, sullo sviluppo delle cellule e sul normale funzionamento degli organi visivi, poiché fa parte della porpora visiva, che è la protezione dell'occhio umano dagli effetti dannosi dei raggi ultravioletti. Inoltre, la riboflavina è parte integrante degli enzimi responsabili del metabolismo dei grassi, delle proteine ​​e dei carboidrati.

Quando l'ipovitaminosi B2 inizia i problemi della vista (in particolare congiuntivite e dolore agli occhi), le mucose si infiammano, appare la lingua secca.

In una quantità sufficientemente grande di riboflavina presente nei pomodori, nei legumi, nel fegato, nel latte e nelle uova.

Assunzione giornaliera di vitamina B2:

• Bambini: 0,4 - 1,2 mg
• Maschi: 1,5 - 1,8 mg
• Donne: 1,2 - 1,3 mg
• Durante la gravidanza: 1,6 mg.

Vitamina B5
Nome chimico della vitamina B5: acido pantotenico
Forme attive di vitamina: coenzima A (coenzima A, CoA).

La vitamina B5 influenza in modo significativo i processi di digestione e metabolismo. Le principali fonti di acido pantotenico naturale sono reni, uova, fegato, carne e pesce, inoltre, la vitamina B5 si trova in alcuni alimenti di origine vegetale. In particolare, in legumi, cavolfiori, asparagi e funghi.

Vitamina B6
Nome chimico della vitamina B6: piridossina
Le forme attive della vitamina: piridossale fosfato (PALP).

La vitamina B6 colpisce i processi metabolici nel corpo. La sua carenza nel corpo può provocare un deterioramento dell'attività cerebrale e influire negativamente sulle funzioni del sangue. Inoltre, la mancanza di piridossina può portare a problemi associati ai sistemi nervoso e cardiovascolare.

In alcuni casi, il corpo umano richiede dosi più elevate di vitamina B6. Prima di tutto, stiamo parlando di un lungo periodo di assunzione di antibiotici.

Molto spesso, la vitamina B6 si trova in alimenti di origine vegetale, come patate, noci, agrumi, fragole e fagioli. Ma è presente anche nei prodotti di origine animale (ad esempio uova, pesce e carne).

Assunzione giornaliera di vitamina B6:

• Bambini: 0,3-1,4 mg
• Maschi: 2 mg
• Donne 1,4 - 1,6 mg
• Durante la gravidanza: 2,2 mg
• Durante l'allattamento: 7,1 mg.

Vitamina B12
Nome chimico della vitamina B12: cianocobalamina
Le forme attive della vitamina: metilcobalamina, deossiadenosilcobalamina.

La vitamina B12 è direttamente coinvolta nella sintesi di aminoacidi, coagulazione del sangue e formazione del sangue. Inoltre, ha un effetto positivo sulla funzionalità epatica.

Quando ipovitaminosi B12 può verificarsi vertigini, anemia, compromissione del sistema nervoso o debolezza. Inoltre, ci possono essere vari disturbi nel sistema nervoso.

Tuttavia, la caratteristica principale del cianocobalamina è che la sua carenza può verificarsi anche se entra nel corpo in quantità sufficienti. Ciò è dovuto al fatto che la cianocobalamina richiede uno speciale "catalizzatore" - una proteina sintetizzata da organismi umani. In questi casi, se la sintesi di questa proteina viene violata, la vitamina B12 non viene assorbita dall'organismo.

Assunzione giornaliera di vitamina B12:

• Bambini: 0,3 - 1,4 mcg
• Maschi: 2,2 mcg
• Donne: 2,2 mcg
• Durante la gravidanza: 2,2 μg
• Durante l'allattamento: 7,6 mcg.

Vitamina C
Nome chimico di vitamina C: acido ascorbico
Forme attive di vitamina: non note.

La vitamina C migliora significativamente le funzioni protettive del corpo umano, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e immunitario e aumenta la permeabilità e l'elasticità dei vasi sanguigni. Inoltre, l'acido ascorbico previene gli effetti negativi dei carcinogeni sulle cellule e normalizza il processo di formazione del sangue. Essendo un potente antiossidante, la vitamina C è coinvolta nella regolazione dei processi redox, è coinvolta nel metabolismo del ferro e dell'acido folico, così come nella sintesi del collagene e del procollagene.

Hypovitaminosis C, di regola, conduce a stanchezza aumentata, diminuzione d'immunità, in casi rari - a scorbuto. L'ipervitaminosi C non dovrebbe essere particolarmente spaventata. Inoltre, può essere utile per i pazienti con diabete, persone con immunità ridotta e fumatori.

La vitamina C si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale. Prima di tutto, stiamo parlando di agrumi, olivello spinoso, patate, cavoli e cipolle verdi. Ma soprattutto molta vitamina C nel tabacco, che è attualmente la principale materia prima da cui si ottiene la vitamina C in farmacologia.

Assunzione giornaliera di vitamina C:

Vitamina D
Nome chimico della vitamina: calciferolo
Le forme attive di vitamina D: 1,25-desossicolecalciferolo.

La principale differenza di vitamina D dagli altri è che non entra nel corpo umano con il cibo (tranne che in dosi molto piccole con prodotti ittici), ma viene sintetizzata indipendentemente sotto l'influenza dei raggi ultravioletti. La vitamina D è responsabile del metabolismo del calcio-fosforo e la sua carenza può portare allo sviluppo di rachitismo.

Un sovradosaggio di vitamina D è irto di avvelenamento grave, ma solo nel caso di assunzione di una droga sintetica. Con una lunga permanenza al sole e mangiando grandi quantità di pesce, l'ipervitaminosi D non si verifica.

Assunzione giornaliera di vitamina D:

• Bambini: 300 - 400 IU
• Uomini: 200 - 400 IU
• Donne: 200 - 400 IU.

Vitamina E
Nome chimico della vitamina: tocoferolo
Le forme attive della vitamina: alfa-tocoferolo.

Il tocoferolo migliora la funzione delle ghiandole sessuali e di altre ghiandole endocrine. Essendo un antiossidante, previene l'ossidazione della vitamina A e aiuta a rallentare il processo di invecchiamento.

Per la sua struttura chimica, appartiene al gruppo degli alcoli. Contenuto nella maggior parte dei prodotti vegetali e animali.

Assunzione giornaliera di vitamina E:

• Bambini: 3 - 7 IU
• Uomini: 10 IU
• Donne: 8 IU
• Durante la gravidanza: 10 IU
• Durante l'allattamento: 17 IU.

Vitamina PP
Nome chimico di vitamina PP: acido nicotinico
Le forme attive della vitamina: nicotinamide adenina dinucleotide (NAD), nicotinamide adenina dinucleotide fosfato (NADP).

La vitamina PP è un componente degli enzimi attraverso il quale l'attività nervosa è regolata e che sono coinvolti nella respirazione cellulare e nel metabolismo delle proteine.

Una carenza di acido nicotinico nel corpo è quasi inevitabilmente la causa dello sviluppo della pellagra - una malattia grave, spesso fatale.

Con l'ipervitaminosi, sono possibili l'orticaria, l'arrossamento del viso e la sensazione di bruciore.

Assunzione giornaliera di vitamina PP:

• Bambini: 5 - 17 mg
• Maschi: da 15 a 20 mg
• Donne: 15 mg
• Durante la gravidanza: 17 mg
• Durante l'allattamento: 70 mg.

Vitamina K
Nome chimico di vitamina K: fillochinone
Le forme attive della vitamina: diidrovitamina K.

La vitamina K è necessaria per il corpo umano per garantire la normale coagulazione del sangue. È prescritto per la diatesi emorragica, il sanguinamento intenso e alcuni disturbi del fegato. Inoltre, la vitamina K neutralizza gli effetti delle aflotossine, della cumarina e di altri veleni che hanno una proprietà di accumulo nel corpo, fornisce la sintesi di osteocalcina, è coinvolta nella regolazione dei processi redox e previene lo sviluppo dell'osteoporosi.

Una carenza di vitamina K porta allo sviluppo di fenomeni emorragici. Questa vitamina non è tossica anche in grandi quantità.

Assunzione giornaliera di vitamina K:

• Bambini: 5 - 30 mg
• Maschi: 60 mg
• Donne: 60 mg
• Durante la gravidanza: 70 mg.

Vitamin Sun (Folate)
Nome chimico della vitamina B: acido folico
Forme attive della vitamina: acido tetraidrofolico (THPC).

L'acido folico svolge la funzione di coenzimi che trasferiscono le molecole di carbonio da un composto all'altro durante il metabolismo degli amminoacidi, e quindi è un fattore molto importante nella formazione di RNA e DNA. Inoltre, l'acido folico migliora la formazione di globuli rossi e vitamina B12.

Una carenza di acido folico nel corpo è piena di anemia, comparsa di ulcere nella lingua, crescita più lenta, affaticamento, deterioramento della memoria e complicanze durante il parto.

Assunzione giornaliera di vitamina B:

Vitamina H
Nome chimico di vitamina H: biotina
Vitamina forme attive: residui di biotina legati al gruppo e-ammino del residuo di lisina nella molecola di apoenzima.

La biotina è coinvolta nel metabolismo dei carboidrati del corpo e contribuisce in modo significativo all'assorbimento dei carboidrati. Regola la glicemia, prevenendo in tal modo lo sviluppo del diabete. Inoltre, la biotina è molto importante per il sistema nervoso umano, poiché è una sorta di catalizzatore per la reazione della partecipazione del glucosio al processo del metabolismo.

Con una mancanza di vitamina H nel corpo, i pazienti hanno una pelle e una lingua pallide.

Assunzione giornaliera di vitamina H:

• Bambini: 10-15 mcg
• Uomini: 30-100 mcg
• Donne 30-100 mcg.

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Vitamina U

La vitamina U o metil metionina sulfonio è una polvere bianca con una sfumatura giallastra, ha un odore particolare e ha proprietà anti-aterosclerotiche, antistaminiche. Il composto fu scoperto per la prima volta nel 1949 dal biologo americano Chini, in uno studio sul succo di cavolo. Nel processo di analisi, lo scienziato ha scoperto che un fattore sconosciuto nella composizione delle verdure crude aiuta a guarire un'ulcera allo stomaco. Così assegnata vitamina U, che ha preso il nome dalla parola inglese "ulcus", che significa "ulcera".

La sostanza vitaminica è formata da α-amminoacido (metionina) insostituibile contenente zolfo alifatico, è un donatore di gruppi metilici nella biosintesi dell'adrenalina, colina.

La principale direzione d'azione del composto U è la guarigione delle mucose degli organi interni. A causa di questa proprietà, la vitamina è chiamata fattore anti-ulcera.

La formula strutturale della S-metilmetionina è C5H11NO2S.

Il composto si decompone alla luce, facilmente solubile in acqua, igroscopico, termolabile. Insolubile in solventi, alcool, inattivato dall'ossidazione. Una volta raffreddate, essiccate, le proprietà benefiche della vitamina non cambiano (le perdite non superano il 2%).

Considerare le istruzioni per l'uso di sostanze nutritive, segni di ipo-e ipervitaminosi, in cui i prodotti che contiene e come influenza il corso della gravidanza.

Azione di vitamina u

Funzioni della metilmetionina nel corpo umano.

1. Riconosce, neutralizza e rimuove le sostanze chimiche pericolose. Uno di questi composti è l'istamina. La sostanza viene rilasciata nel processo di reazioni infiammatorie nel corpo e aumenta la produzione di succo gastrico, che porta a "gonfiore" delle pareti del tubo digerente e alla comparsa di sensazioni dolorose. La capacità del nutriente di neutralizzare l'istamina migliora il tratto gastrointestinale e riduce la gravità dei sintomi delle seguenti manifestazioni allergiche: intossicazione alimentare, accompagnata da aumento delle feci, pollinosi - lacrimazione e naso che cola quando il polline dei fiori è inalato, attacchi di asma, asma.
2. Cura le ulcere, l'erosione delle membrane mucose che si verificano sugli organi del tratto gastrointestinale.
3. Normalizza il livello di acidità nello stomaco, migliora la digestione. Con insufficiente secrezione, la vitamina U stimola la produzione di fluido salino, con un aumento della produzione - riduce l'aggressività, sopprimendo l'educazione.In diverse parti del tratto gastrointestinale, il pH non è lo stesso. Nell'esofago, l'acidità normale raggiunge 6,0 - 7,0 unità, nel lume del corpo dello stomaco a stomaco vuoto - 1,5 - 2,0, nella profondità dello strato epiteliale - 7,0, nella regione antrale varia da 1,3 a 7,4, nel bulbo duodenale - 5.6 - 7.9, il succo dell'intestino tenue - 7.5, il succo del colon - 9.0. Così, l'S-metilmetionina protegge la mucosa gastrica, mantenendo il normale livello di pH fisiologico, che crea condizioni favorevoli condizioni per la normale digestione senza danneggiare le pareti dell'organo muscolare.
4. Ripristina le strutture della pelle. A causa di questa proprietà, un composto simile alla vitamina è usato in medicina per il trattamento di malattie croniche della pelle (orticaria, dermatite, psoriasi) e in cosmetologia. Creme e maschere contenenti metionina rimuovono il rossore, stimolano la rigenerazione dell'epidermide, riducono l'aspetto dei capillari, saturano le cellule con l'umidità e l'ossigeno. La vitamina U elimina le irregolarità, migliora l'elasticità della pelle, leviga il tono del viso, allevia le rughe.
5. Migliora il metabolismo dei grassi, la circolazione del sangue nei vasi affetti del cuore e del cervello. Inoltre, i nutrienti proteggono il fegato dai danni, prevengono lo sviluppo di aterosclerosi, la sostituzione del tessuto epatico con il grasso.
6. Combatte la depressione, rimuove dalle condizioni nervose. La vitamina U viene utilizzata quando i farmaci psicotropi standard non danno un risultato positivo. La metilmetionina influisce sulla biosintesi dell'adrenalina e controlla lo scambio di colesterolo nel corpo, che "regola" lo stato emotivo di una persona.
7. Contribuisce alla produzione di collagene, proteggendo il tessuto dalla formazione di ptosi, smagliature, cicatrici che appaiono come conseguenza di una rapida perdita di peso. Inoltre, il composto riduce il carico sulla vescica e pulisce l'urina dall'ammoniaca nel processo di eliminazione intensiva dei chili in eccesso.

La vitamina U è raccomandata per le donne incinte, in quanto il composto allevia i sintomi della tossicosi, rafforza i capelli, previene lo sviluppo di un'infezione del sistema urinario. Inoltre, è indicato per le donne che usano contraccettivi orali e farmaci ad alto contenuto di estrogeni.

A causa del fatto che la metionina è coinvolta nel metabolismo dei lipidi ed è un antiossidante, il composto è spesso incluso negli integratori sportivi. Anche se la vitamina non ha un effetto anabolico pronunciato, elimina il grasso corporeo da depositi di grasso, che è importante per gli atleti che si prendono cura della loro figura.

Ipo- e ipervitaminosi di S-metilmetionina

Le persone che non mangiano verdure fresche da molto tempo sperimentano sintomi di insufficienza di U nel 90% dei casi.

• aumento dell'acidità gastrica, accompagnata da danni alle superfici mucose dello stomaco, duodeno con formazione di ferite, erosione;
• esacerbazione di malattie infiammatorie del tubo digerente.

Con una carenza cronica di S-metilmetionina per più di 2 o 5 anni, una persona sviluppa una gastrite, un'ulcera.

L'ipervitaminosi della vitamina U - non ha un effetto negativo sul corpo umano, dal momento che il nutriente è un composto idrosolubile, con un eccesso di esso viene espulso rapidamente nelle urine.

L'ambiente acido nello stomaco - la condizione principale per l'assorbimento della vitamina. In caso di violazione della secrezione di acido cloridrico, l'assorbibilità di una sostanza diminuisce bruscamente (di un fattore da 2 a 5) anche con l'assunzione di nutrienti in una quantità giornaliera.

Indicazioni e controindicazioni

Il fattore anti-ulcera è raccomandato per il trattamento per i seguenti stati patologici:

• epatite cronica;
• holelitiazisa;
• esofagite;
• Parkinson, Alzheimer;
• cirrosi epatica, sindrome di Gilbert;
• ulcere allo stomaco, colite;
• diabete;
• ernia diaframmatica;
• aterosclerosi;
• nevrosi, disturbi mentali;
• cistite;
• sclerosi multipla;
• colecistite cronica;
• malattia da calcoli biliari;
• l'obesità;
• distrofia causata da una mancanza di proteine ​​nel corpo dopo dissenteria;
• l'alcolismo;
• la tossicodipendenza;
• dipendenza da nicotina;
• ferite, lesioni acquisite a seguito di allenamento sportivo;
• invecchiamento prematuro della pelle e dei tessuti.

La vitamina U è indicata per l'uso da parte delle donne per migliorare la condizione dei capelli, rafforzare la lamina ungueale, migliorare il tono della pelle, facilitare il flusso della sindrome premestruale e alleviare l'affaticamento cronico.

Controindicazioni all'uso addizionale di S-metilmetionina:

• grave insufficienza epatica o renale;
• ipersensibilità al farmaco;
• epatite virale;
• bambini sotto i 6 anni;
• encefalopatia epatica.

Raramente sullo sfondo di assunzione di metionina nei pazienti sviluppano effetti collaterali. Questi includono: nausea, vomito, eruzioni cutanee allergiche sulla pelle, prurito, sapore sgradevole in bocca e abbassamento della pressione sanguigna. A volte i pazienti hanno tachicardia e confusione. Questi segni di sovradosaggio scompaiono dopo l'aggiustamento della dose di uso composto da parte del medico curante.

Tariffa giornaliera

Dato che il corpo umano non produce metionina da solo, è importante garantire la fornitura sistematica di sostanza antiulcera dall'esterno.

Il fabbisogno di una persona per la vitamina U dipende dall'età, dal sesso e varia da 100 a 300 milligrammi al giorno. Durante la gravidanza, questa cifra è di 200 milligrammi al giorno, durante le intense attività sportive - 250, e nella stagione agonistica (per i bodybuilder) sale a 450.

I pazienti con problemi al tratto digestivo necessitano di dosi più elevate del composto benefico. Per questa categoria di persone, è importante garantire un'assunzione giornaliera di 200-400 milligrammi di metionina al giorno. Preferibilmente, l'assunzione giornaliera di vitamina U entra nel corpo nella sua forma naturale con cibo vegetale.

Nella pratica medica viene utilizzata la metilmetionina sintetizzata artificialmente. Il farmaco è disponibile in compresse, capsule, polvere, liquidi (spray). Tuttavia, si dovrebbe tenere presente che l'efficacia di tale sostanza è inferiore del 70% in relazione al nutriente naturale che fa parte del succo di verdure.

Fonti di vitamina U

Dov'è il fattore anti-ulcera?

La maggior quantità di S-metilmetionina è concentrata nei cibi vegetali. Composti utili Kladyaz - asparagi. 100 grammi di prodotto contengono fino a 260 milligrammi di nutrienti.

Il secondo posto, nella quantità di vitamina U nella composizione, appartiene giustamente al cavolo bianco. In 100 grammi di un prodotto sono concentrati 85 milligrammi di sostanza.

Verdi di prezzemolo, barbabietola rossa, germogli di pisello germogliato, cavolfiore, mais sono moderatamente ricchi di metionina. Il contenuto di composti vitaminici in questi prodotti non supera i 20 milligrammi per 100 grammi di ingrediente.

Meno di 1 milligrammo di nutrienti per 100 grammi di cibo è concentrato in patate, carote, zucca, peperoni dolci, spinaci, tè verde, banane.

La vitamina U (latte crudo, fegato, tuorlo d'uovo) si trova anche nei prodotti animali, ma la sua quantità non supera 0,05 milligrammi per 100 grammi di prodotto.

Ricordate, la sicurezza del composto benefico nelle verdure, sottoprodotti, latticini dipende dalle condizioni di conservazione e dalla correttezza della cottura. Quando si bollono gli ingredienti per 10 minuti, solo il 4% della metionina si decompone, tuttavia, se il processo di trattamento termico viene aumentato a 30 minuti, la perdita di sostanza raggiunge il 13%, 60 minuti - 65%, 90 minuti - 100%.

Meglio di tutto, la vitamina U è immagazzinata in barbabietole bollite, quindi per le persone con disturbi del tratto digestivo è utile includere insalate di verdure a base di zucchero nel menu del giorno.

Uso preventivo e terapeutico

Oggi l'efficacia terapeutica dell'uso della S-metilmetionina è allo stadio dello studio dettagliato. La maggior parte della ricerca è stata condotta da Cheney, che ha riferito del recupero di 200 pazienti affetti da ulcera gastrica dopo il consumo giornaliero di 1 litro di succo di cavolo fresco mentre assumeva agenti antispastici come la belladonna, analgesici, sedativi e alcali. Come risultato dell'esperimento, il medico ha scoperto che un gruppo di pazienti che consumavano sistematicamente vitamina anti-ulcera con cibo vegetale recuperato due volte più veloce di quello di controllo, che è stato sottoposto a terapia "standard" senza supplementazione di vitamina U.

Si ritiene che l'effetto migliore del trattamento con succo di cavolo sia stato osservato tra i pazienti con forme normali, ipo- o anacide di ulcera peptica, colite spastica, infettiva ed epatite.

Quando la vitamina acloridria migliora la funzione della cistifellea, intestino tenue e crasso e aumenta l'acidità del succo gastrico.

Per la scomparsa dei fenomeni dispeptici e la normalizzazione della secrezione gastrica, la metilmetionina sulfonio cloruro viene prescritta 200 milligrammi al giorno per 30 giorni. C'è un'opinione secondo cui il meccanismo dell'effetto terapeutico della vitamina U si basa sul fatto che il gruppo sulfonio ricco di energia è un donatore di composti metilici liberi coinvolti nei processi anabolici. Questi, a loro volta, servono ad aumentare la resistenza e la rigenerazione della mucosa gastrica, prevenendo gli effetti dannosi della pepsina e dell'acido cloridrico.

Insieme alla colina, l'acido folico, la metionina è in grado di sconfiggere la crescita di tumori inferiori agli standard.

Nel diabete, aterosclerosi, danni al fegato con cloroformio, alcol, farmaci arsenicali, 100 milligrammi del composto vengono prescritti un'ora prima dei pasti 3-4 volte al giorno per 4 settimane.

L'interazione di vitamina U e altri farmaci

Interazione con la vitamina U:

1. Gli antiacidi (farmaci che legano l'acido cloridrico nello stomaco) riducono l'assorbimento della metionina.
2. Vitamine idrosolubili e liposolubili, gli oligoelementi non influenzano il livello di assorbimento del fattore antiulcera.
3. L'S-metilmetionina stimola lo sviluppo delle cellule di RNA a causa dell'effetto del composto sul metabolismo degli acidi nucleici.
4. La vitamina U è un donatore di gruppi metilici nel processo di sintesi di creatina e colina.
5. La metionina in combinazione con le vitamine del gruppo B, la famotidina, il cloruro di solfonio potenzia l'azione dei nutrienti e accelera la guarigione delle ulcere sulla mucosa gastrica.
6. L'acido nicotinico (B3) insieme al composto U favorisce lo sviluppo dell'adrenalina.
7. La metionina potenzia l'effetto del furazolidone, lanatozida C, migliora l'effetto antianginoso della nitroglicerina.
8. La vitamina U, mentre assume Levodopa, una sostanza nutriente e antiparkinsoniana, riduce l'effetto di quest'ultima.
9. La metionina in combinazione con la lipocaina accelera il metabolismo dei fosfolipidi nel fegato, prevenendo la formazione di depositi di grasso nella ghiandola.

Oggi non ci sono dati sull'interazione del composto vitaminico con le bevande etiliche.

Metionina e gravidanza

La vitamina "cavolo" è estremamente utile per le donne in gravidanza per disintossicare il corpo. La metionina rimuove i composti di metalli pesanti come mercurio, piombo, cadmio dal fegato, dalla pelle, dalle ossa, dai reni e dai polmoni delle future madri. Inoltre, la sostanza aumenta la resistenza del corpo alle radiazioni, che è importante per le donne che vivono in condizioni di "sfondo sfavorevole" (in Bielorussia, Ucraina, nella parte occidentale della Russia).

In considerazione del fatto che i nutrienti sono coinvolti nella formazione dell'immunità, i medici non raccomandano l'uso del composto nei primi mesi di gravidanza. Ciò è dovuto al fatto che nelle fasi iniziali, l'immunità della futura madre è naturalmente ridotta in modo che il feto possa radicarsi nel corpo. Altrimenti, può verificarsi il rifiuto del feto. Di conseguenza, dal secondo trimestre, la metionina è innocua per il bambino e la madre, poiché non influisce negativamente sul corso della gravidanza. È necessario assumere il farmaco solo dopo aver prescritto un medico in un dosaggio rigoroso. Altrimenti, un raro effetto collaterale della U-ipervitaminosi può essere l'aumento della coagulazione del sangue, che porta alla formazione di coaguli di sangue e alla cessazione prematura della gravidanza.

Di norma, per eliminare i sintomi della tossicosi precoce (nausea, vomito), i medici prescrivono alla futura gestante tre componenti: cianocobalamina (B12), acido folico (B9) e metionina.

La vitamina U riduce i livelli proteici, rafforza la placenta, combatte gli sbalzi di umore psico-emozionali, aumenta la resistenza del corpo ai raffreddori e fornisce nutrienti al feto. Oggi, l'effetto di un composto sul corso della gravidanza non è stato studiato a fondo. Secondo dati letterari, alcuni esperti ritengono che la mancanza di metionina nella dieta della futura madre porti a una violazione della chiusura del tubo neurale dell'embrione, che causa deviazioni nel sistema nervoso del bambino.

conclusione

L'S-metilmetonina o "fattore antiulcus" è una sostanza simile alla vitamina con effetti antistaminici, antinfiammatori e lipotropici. Il composto aumenta il metabolismo del duodeno, stimola la rigenerazione delle cellule della mucosa gastrica, protegge il fegato dalla rinascita adiposa, inibisce lo sviluppo di aterosclerosi. La vitamina U in Europa e negli Stati Uniti viene utilizzata come farmaco farmacologico separato per il trattamento di malattie gastrointestinali, fibromialgia e condizioni depressive con i seguenti marchi: Same Rx - Mood, Sam-Sulfate.

Inoltre, la S-metilmetonina viene prodotta sotto forma di un additivo biologico, presentato nel libero mercato. La vitamina sintetizzata ha un sapore dolciastro, un caratteristico odore di "cavolo" e viene distrutta nella luce.

Numerose osservazioni indicano che i benefici dell'assunzione di nutrienti nella sua forma naturale, che è parte del cibo vegetale, sono 5 volte più alti di quelli del genitore capsulato derivato artificialmente.

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Vitamine - una lista completa di nomi con una caratteristica comune, la frequenza giornaliera della loro ricezione

Storia della scoperta e caratteristiche generali

Le vitamine sono composti organici che sono direttamente coinvolti nei processi metabolici del corpo. Agendo principalmente con il cibo, queste sostanze diventano componenti dei centri attivi dei catalizzatori. Ma cosa significa?! Tutto è estremamente semplice! Qualsiasi reazione che si verifica all'interno del corpo umano, che si tratti della digestione del cibo o della trasmissione di impulsi nervosi attraverso i neuroni, avviene con l'aiuto di speciali proteine ​​enzimatiche, chiamate anche catalizzatori. Quindi, a causa del fatto che le vitamine fanno parte degli enzimi proteici, con la loro presenza in esse rendono possibile il processo del metabolismo (queste sono le reazioni chimiche che avvengono nel corpo e servono allo scopo di mantenere la vita in esso).

In generale, le vitamine sono sostanze della più diversa natura di origine, che sono necessarie per il pieno sviluppo e funzionamento del corpo umano, perché, per loro natura e compiti, sono attivatori di molti processi vitali.

Per quanto riguarda la storia dello studio delle vitamine, risale alla fine del diciannovesimo secolo. Ad esempio, lo scienziato russo Lunin ha studiato l'effetto dei sali minerali sullo stato dei topi da laboratorio. Durante lo studio, un gruppo di topi seguiva una dieta delle parti costituenti del latte (caseina, grassi, sale e zucchero venivano introdotti nella loro dieta), mentre l'altro gruppo di topi riceveva latte naturale. Di conseguenza, nel primo caso, gli animali erano significativamente svuotati e morti, mentre nel secondo caso la condizione dei roditori era abbastanza soddisfacente. Così, lo scienziato è giunto alla conclusione che ci sono ancora alcune sostanze nei prodotti che sono necessari per il normale funzionamento di un organismo vivente.

Tuttavia, vale la pena notare che la comunità scientifica non ha preso sul serio la scoperta di Lunin. Ma nel 1889 la sua teoria fu comunque confermata. Un medico olandese Aikman, esaminando la misteriosa malattia del beriberi, ha scoperto che è in grado di fermare la sostituzione nella razione di grano purificato con il "grezzo" non pulito. Così, si è scoperto che il guscio contiene una certa sostanza, il cui consumo rende la misteriosa malattia ritirarsi. La sostanza è vitamina B1.

Negli anni successivi, nella prima metà del XX secolo, tutte le altre vitamine conosciute oggi sono state scoperte.

Per la prima volta, il concetto di "vitamine" fu usato nel 1912 dallo scienziato polacco Kazimir Funk, che con l'aiuto della sua ricerca riuscì a estrarre sostanze dai cibi vegetali, aiutarono i colombi sperimentali a riprendersi dalla polineurite. Nella classificazione moderna, queste sostanze sono note come tiamina (B6) e acido nicotinico (B3). Per la prima volta, ha proposto di chiamare tutte le sostanze di questa zona con la parola "Vitamine" (in latino Vit - life e Amines - il nome del gruppo a cui appartengono le vitamine). Furono questi scienziati a introdurre per primi il concetto di avitaminosi, nonché la dottrina su come curarla.

Sappiamo tutti che i nomi delle vitamine, di norma, sono contenuti in una singola lettera dell'alfabeto latino. Questa tendenza ha senso nel senso che le vitamine erano in questo ordine e erano aperte, cioè, avevano ricevuto nomi in base a lettere alternative.

Tipi di vitamine

I tipi di vitamine più spesso si secernono solo in base alla loro solubilità. Pertanto, possiamo distinguere le seguenti varietà:

• Vitamine liposolubili: questo gruppo può essere assorbito dall'organismo solo quando è associato ai grassi che devono essere presenti nell'alimento umano. Questo gruppo include vitamine come A, D, E, K.
• Vitamine idrosolubili - queste vitamine, come suggerisce il nome, possono essere sciolte usando l'acqua normale, il che significa che non ci sono condizioni speciali per il loro assorbimento, perché c'è molta acqua nel corpo umano. Inoltre, queste sostanze sono chiamate vitamine enzimatiche perché accompagnano costantemente gli enzimi (enzimi) e contribuiscono alla loro piena azione. Questo gruppo comprende vitamine come B1, B2, B6, B12, C, PP, acido folico, acido pantotenico, biotina.

Queste sono le vitamine di base che esistono in natura e sono necessarie per il pieno funzionamento di un organismo vivente.

Fonti: quali prodotti sono contenuti?

Le vitamine si trovano in molti cibi che abbiamo usato per mangiare come cibo. Ma allo stesso tempo, le vitamine sono in realtà un mistero per gli scienziati, perché alcune di esse possono produrre il corpo umano da sole, altre in nessuna circostanza possono essere formate indipendentemente ed entrare nel corpo dall'esterno. Inoltre, ci sono tali varietà che possono essere pienamente assimilate solo a determinate condizioni, e la ragione di ciò non è ancora chiara.

Le principali fonti di ottenere vitamine dal cibo possono essere trovate nella tabella qui sotto.

Tabella 1 - Elenco delle vitamine e delle loro fonti

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Vitamina U (S-metilmetionina, metilmegioninsolfonio, metilmetionisulfonio cloruro)

Caratteristiche generali della vitamina U (S-metilmetionina, metilmegioninsolfonio, metilmetioninsulfoniya cloruro)

Vitamina U (nomi scientifici - S-metilmetionina, metilmegioninsolfonio, metilmetioninsolfonio cloruro) è molto comune in natura e la vitamina (calorico) immeritatamente trascurata. Nella scienza, è posizionato come un composto simile alla vitamina, solo condizionatamente, per semplicità e chiarezza dei consumatori, definendolo una vitamina.

L'americano Chini scoprì la vitamina U a metà del XX secolo, avendo scoperto una sostanza nel succo di cavolo fresco che ritarda le eruzioni e le ulcere nello stomaco. È per questa capacità che alla sostanza è stato dato il nome di ulcus, che significa "ulcera".

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina U

Essendo un derivato di un acido indispensabile chiamato metionina, la vitamina U entra nel corpo umano solo con il cibo, principalmente di origine vegetale, perché non può essere sintetizzato da solo.

Va ricordato che la vitamina U non resiste solo al trattamento termico a lungo termine e che le verdure bollite rapidamente perdono non tanto della sua quantità. Quando si asciuga e si raffredda, la vitamina perde un po 'le sue proprietà.

Fonti alimentari di vitamina U

La vitamina U si trova in molte verdure e verdure, per esempio, in cavoli, succo di patate fresche, carote, sedano, prezzemolo e aneto, in penne di cipolla verde e asparagi e pomodori. La vitamina U, contenuta nella barbabietola, non perde le sue proprietà anche dopo averla bollita.

Dal momento che non tutti possono permettersi di comprare latte e uova fresche di campagna, i loro tuorli grezzi contengono vitamina U, è meglio non rischiare e non cercare di ottenere questa vitamina dai prodotti del negozio.

Bisogno quotidiano di vitamina u

In linea di principio, il corpo umano è abbastanza della quantità di vitamina U, che riceve con un pasto quotidiano. Ma c'è una frequenza raccomandata - 100-300 mg. Per le persone con disfunzione dello stomaco, in particolare l'acidità, il dosaggio è aumentato a 200-400 mg.

Proprietà utili di vitamina U

La vitamina U è essenziale per la nostra salute. La sua principale funzione utile è la guarigione delle ulcere e delle erosioni non solo dello stomaco, ma anche del duodeno. L'eccezionale capacità della vitamina U è la capacità di normalizzare l'acidità del tratto gastrointestinale. La vitamina U sta per proteggere il corpo dai composti dannosi e alieni, riconoscendoli e liberandoli. Non dobbiamo dimenticare che la sintesi della colina è "guidata" dalla vitamina U.

L'effetto antistaminico della vitamina U è usato con successo nella prevenzione e nel trattamento di varie allergie alimentari e asma bronchiale. La vitamina U tende ad aumentare la quantità di colesterolo buono, è anche noto il suo effetto lipotropico, specialmente sul fegato. L'effetto benefico sulla condizione della pelle, specialmente quelli associati all'adolescenza, ha un apporto aggiuntivo di vitamina U in capsule.

Le proprietà nocive della vitamina U

La vitamina U non è tossica, con eccesso non si accumula, ma è naturalmente escreto nelle urine.

Assorbimento di vitamina U

La vitamina U è ben assorbita dal corpo. L'unica condizione per il suo ingresso nel sangue è l'ambiente acido nello stomaco. Se vi è una violazione dell'acidità dello stomaco, l'assorbimento della vitamina U è nettamente ridotto, anche se è sufficiente l'assunzione con il cibo (calorico). Va notato che alcune sostanze che legano l'acido nello stomaco, possono ancora influenzare l'assorbimento di questa vitamina.

Carenza di vitamina U nel corpo

La principale manifestazione di una carenza di vitamina U è un aumento dell'acidità del succo gastrico, che porta a danneggiare le pareti dello stomaco e dell'intestino con la formazione di ulcere ed erosioni.

Eccesso di vitamina U nel corpo

La vitamina U è solubile in acqua, quindi una sovrabbondanza di esso, se ciò accade, sarà semplicemente rilasciato attraverso i reni.

L'interazione di vitamina U (S-metilmetionina, metilmegioninsolfonio, metilmetionisulfonio cloruro) con altre sostanze

La vitamina U non ha effetti sull'assorbimento di altre sostanze. A loro volta, oligoelementi e vitamine non compromettono l'assorbimento della vitamina U.

Per ulteriori informazioni su Vitamin U, vedere il video Chimica organica. Vitamina U

http://www.calorizator.ru/vitamin/u

Vitamina u: funzioni principali e nome in farmacia

Varie malattie del tratto gastrointestinale sono abbastanza comuni nelle persone del nostro tempo. La dieta irregolare e malsana, la mancanza di nutrienti contenuti nei prodotti, le cattive abitudini, l'assunzione di farmaci aggressivi e molto altro possono provocare lo sviluppo di gravi disturbi dell'apparato digerente, così come malattie come ulcere gastriche, erosione e molto altro. Per normalizzare il metabolismo e prevenire lo sviluppo di malattie, è importante adeguare la dieta quotidiana, integrandola con la vitamina, contribuendo al ripristino e alla normalizzazione delle funzioni degli organi dell'apparato digerente umano.

Cos'è la vitamina u e dove è contenuta

Il nome di vitamina u nelle farmacie può sembrare metilmetionina-solfonio, o S-metilmetionina, ed è anche chiamato fattore anti-ulcera. Tale nome serviva come sua unica proprietà per guarire le ulcere e l'erosione degli organi del tratto gastrointestinale, per normalizzare l'acidità dello stomaco, la cui violazione può portare a varie malattie dell'apparato digerente.

È importante! La vitamina u non è una droga e da sola non può curare la malattia. Per ottenere risultati nella lotta contro le ulcere o altre patologie, è necessario un trattamento completo prescritto da uno specialista.

Inizialmente, questa sostanza è stata assegnata al gruppo di sostanze simili alla vitamina, tuttavia, la medicina moderna ha deciso di escluderla da questa categoria, mettendo in discussione le proprietà della vitamina. In ogni caso, la mancanza di una sostanza porta a una violazione della produzione di succo gastrico, che provoca successivamente un aumento o una diminuzione dell'acidità, quindi il suo uso quotidiano è necessario per le persone di diverse età e sessi, specialmente quelli con problemi digestivi.

Il contenuto della sostanza è principalmente presente nei prodotti di origine vegetale. Quindi, per mantenere la sua quantità sufficiente nel corpo, è necessario mangiare quotidianamente verdure, verdure e frutta: prezzemolo, sedano, spinaci, noci del Brasile e mandorle, pomodori, fagioli, pepe, broccoli e altri. Così come il suo contenuto è notato nel pesce (tonno), latte, uova.

Perché la vitamina u è utile?

Va notato che le proprietà benefiche delle vitamine di diverse categorie sono indispensabili nel corpo e ciascuno dei componenti è responsabile di determinate funzioni. Lo stesso vale per la S-metilmetionina - un componente che ha un numero di proprietà utili che non possono essere sostituite da altri farmaci, e sono supportate solo con l'aiuto di verdure crude e altri prodotti. Pertanto, si notano le seguenti abilità della sostanza:

• controlla il livello di colesterolo nel sangue, che contribuisce alla normalizzazione dello stato psicologico;
• resiste alle reazioni allergiche;
• rimuove i veleni e le tossine nel corpo a causa dell'abuso di alcool e altre cattive abitudini;
• normalizza il livello di acidità dello stomaco;
• contribuisce alla rapida guarigione delle ulcere e delle erosioni.

Il componente ha un potente effetto anti-aterosclerotico e antistaminico, pertanto è contenuto in vari prodotti medici prescritti per eliminare le reazioni allergiche e normalizzare lo stato mentale del paziente.

Va notato che a causa dell'assunzione a lungo termine di una sostanza simile alla vitamina, non vi è alcun effetto negativo sul fegato e altri organi umani, come nel caso di altri farmaci. Inoltre, non è in grado in alcun modo di interagire con altre medicine, interrompere o accelerare il loro assorbimento, soccombere agli effetti di vari mezzi.

Cosa causa una carenza o eccesso di vitamina u

Una carenza di sostanze benefiche può verificarsi in persone che non hanno consumato frutta e verdura fresca per lungo tempo. Pertanto, l'assenza prolungata di metilmetionina sulfonio nel corpo può portare ad un aumento dell'acidità, a seguito della quale aumenta il rischio di sviluppare malattie come un'ulcera o un'erosione dello stomaco, degli intestini e di altri organi del tubo digerente.

Gli scienziati hanno notato che il componente è indispensabile nel corpo umano ed è molto utile per i bambini, le donne incinte e madri che allattano, così come gli atleti, perché dà energia, tonificante ed edificante, calmare i nervi e calma l'irritazione della mucosa del tratto digestivo, favorisce precoce guarigione delle sue aree colpite.

Non ci sono stati casi di eccesso di vitamina A nel corpo umano nella pratica medica, poiché è altamente solubile in acqua e i suoi residui sono ben rimossi dal corpo.

È interessante notare che la vitamina U non viene distrutta durante il trattamento termico a breve termine, ma viene completamente distrutta durante la cottura a lungo termine. Allo stesso tempo, durante lo stoccaggio prolungato in forma inscatolata o congelata, la sostanza è perfettamente conservata.

Dove posso comprare la vitamina e come si chiama il farmaco

Nelle farmacie moderne presenta un gran numero di diversi farmaci contenenti vitamine di diversi gruppi. La vitamina u contiene un farmaco chiamato Doktovit, e la sostanza può anche essere indicata nelle case farmaceutiche come metionina, metilmetionina sulfonio cloruro, ecc. Tuttavia, questo componente viene comunemente chiamato vitamina u, che deriva dal latino "ulcus" (tradotto come "ulcera"). ).

I mezzi di acquisto in farmacia possono essere sotto forma di polvere bianca con una sfumatura di giallo. Vale la pena notare che la polvere ha un odore specifico. Questo è il suo meno, che è irrilevante quando si considerano i suoi meriti.

È possibile acquistare farmaci contenenti questa sostanza in qualsiasi farmacia senza prescrizione medica, poiché è sicuro per gli esseri umani. Tuttavia, vale la pena ricordare che senza il consiglio di uno specialista è inaccettabile prendere anche i mezzi più innocui. Se è necessario reintegrare le riserve di vitamina nel corpo, è possibile sostituire i preparati medici che lo contengono con fonti naturali del componente, come verdure fresche, frutta, latte, uova e pesce. Se è ancora necessario un dispositivo medico, è necessario consultare uno specialista su quale farmaco dare la preferenza, poiché è presentato in combinazione con altri componenti che possono avere controindicazioni per l'uso in determinate situazioni.

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