Vitamina B12: effetto sul corpo

Le vitamine svolgono un ruolo importante nella vita umana. La vitamina B12 (cianocobalamina) colpisce il sistema nervoso, partecipa alla formazione delle cellule del sangue ed è l'unico elemento solubile in acqua che può accumularsi negli organi interni.

Vitamina B12: caratteristiche

La vitamina B viene rapidamente assorbita, assorbe senza riposo nelle pareti mucose dell'ileo e contiene sostanze biologicamente attive di cobalamina - metilcobalamina, cobamamide, dibenzoside, 5-deossiadenosilcobalamina, idrossicobalamina, cianocobalamina e melatonina - l'ormone responsabile del glucosio. Nel 1934, gli scienziati hanno scoperto che alcuni alimenti con un contenuto di vitamine (carne bovina cruda, fegato di pollo) possono influenzare il trattamento dell'anemia. 30 anni dopo la scoperta, il premio Nobel è stato ricevuto per studiare la struttura di cianocobalamina e l'esatta definizione di vitamina B12.

L'unicità della vitamina è che, a differenza di altri elementi, la vitamina B12 non si trova nelle erbe o nelle piante: può essere ottenuta da prodotti animali e alcuni tipi di alghe, batteri, funghi o lieviti. Il principale, raro microelemento nella composizione è il cobalto. Combinato con la glicomucoproteina (un composto di peptidi e mucoidi), la cianocobalamina ottiene l'accesso a organi e tessuti umani. Senza composti aggiuntivi, la vitamina B12 è inutile.

La cianocobalamina è ottenuta da idrossicobalamina. L'elemento finito include gli integratori vitaminici - penetrando nello stomaco, l'idrossicobalamina entra in un'altra forma - la metilcobalamina. Assorbito nelle pareti dello stomaco, l'elemento penetra nel fegato, nella milza, nei reni.

Gli scienziati (Karl Folkers, Edward Rikes, Lester Smith) nel 1948 furono in grado di ottenere una forma cristallizzata di vitamina B12. Quando sciolti, i cristalli rosso scuro conferiscono all'acqua una tinta rossa o rosata. I cristalli non si disintegrano sotto l'azione della luce solare, non hanno odore e non reagiscono alla temperatura dell'aria (si sciolgono a lungo termine a 300 ° C).

Benefici della vitamina

La vitamina B12 ha proprietà uniche:

Durante la maturazione dei globuli rossi, stabilizza la sintesi del DNA, che è responsabile della formazione delle cellule del sangue. Con una carenza di vitamina, il DNA viene spezzato, il che degrada la qualità del sangue e porta all'anemia maligna;
Partecipa al processo di divisione delle cellule del sangue;
Influisce favorevolmente sul sistema nervoso, aumenta la prontezza mentale, lenisce, ripristina il sonno adeguato;
Visualizza cianuro in caso di avvelenamento (iniettato per via endovenosa, con l'aggiunta di tiosolfato di sodio). Il veleno viene escreto attraverso il canale urinario;
Rallenta lo sviluppo della malattia senile di Alzheimer;
Previene l'accumulo di cellule adipose nel fegato (steatosi);
Normalizza il metabolismo;
Controlla la carnitina, che converte il grasso corporeo in energia;
Stimola la crescita del bambino;
Rafforza il sistema immunitario;
Apre l'accesso all'ossigeno durante l'ipossia;
È la prevenzione dell'infertilità maschile, aumentando l'attività degli spermatozoi.

La vitamina B12 è prescritta durante la gravidanza (ha un effetto benefico sullo sviluppo del feto e sullo sviluppo del bambino dopo il parto) e il trattamento di malattie quali: epatite, radicolite, anemia maligna, neurite, sclerosi, cirrosi epatica (ripristina le cellule distrutte), eczema cutaneo, paralisi cerebrale, polineurite. La combinazione di vitamina B12 e vitamina C rimuove un tumore della ghiandola tiroidea.

Con una carenza di vitamine (diete estenuanti, vegetarismo), una persona si stanca rapidamente, si sente affaticata, spesso irritata. Ci sono anche problemi con il tratto gastrointestinale (costipazione prolungata, cattiva digestione del cibo), l'aumento del fegato, la vista si deteriora, le gambe diventano intorpidite, il programma delle mestruazioni è perso e c'è un odore sgradevole dalla bocca. Le persone con AIDS sono a rischio di sviluppare una malattia, a causa della mancanza di oligoelementi che provocano la riproduzione attiva delle cellule infette.

Metti l'assunzione giornaliera di vitamina B12: 1-2,4 mg al giorno.

Controindicazioni

L'eccesso di una determinata norma può causare edema polmonare, allergie, insufficienza cardiaca, interruzione del sistema nervoso, peggioramento della coagulazione del sangue. Una grande quantità di vitamina aumenta il livello dei globuli rossi e dei globuli bianchi, non assorbe completamente altri gruppi vitaminici (B2, B1). Per i bambini, la frequenza giornaliera - 0,4 mcg (bambino fino a sei mesi); 2,4 mcg (adolescenti di 14-18 anni e adulti); dall'anno a 3 - 0.9 mcg. Durante la gravidanza, il tasso di vitamina arriva a 2,6 mcg al giorno.

È vietato l'uso di integratori per tromboembolismo, angina, cancro (qualsiasi forma).

Prodotti contenenti B12

Per i vegetariani, la ricerca di alimenti ricchi di vitamina B12 è significativamente ridotta, ma si può trovare una via d'uscita. Prodotti di origine vegetale: Kombucha (il risultato della sintesi di batteri e lievito), alghe Hlorella, alghe rosse, Asakusi-nori, spinaci, lattuga, cavoli, cereali, salsa di soia, luppolo.

Prodotti di origine animale: manzo, fegato di maiale, pollo, coniglio, frattaglie (reni, ventricoli, cuore), uova di gallina, latticini (latte in polvere), formaggio, ostriche, sardine, pesce, burro, panna acida.

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Quali alimenti contengono e in che modo la vitamina B12 influisce sulla salute umana

La vitamina B12, o cobalamina (cianocobalamina) è una sostanza molto utile e indispensabile per il corpo umano. La cobalamina è coinvolta nel processo di formazione del sangue e nei meccanismi di rigenerazione dei tessuti. Senza la sua assunzione normale, una persona inizia a sperimentare vari disturbi, il più delle volte questo si manifesta in vegetariani il cui cibo è povero di vitamina B12. In questo articolo esamineremo in dettaglio cosa è in realtà la cianocobalamina e quali benefici apporta al corpo umano.

Descrizione e caratteristiche generali

Gli scienziati hanno appreso per la prima volta della cobalamina a metà del 19 ° secolo quando studiavano una forma mortale di anemia chiamata "anemia perniciosa". Nel 1934, a due scienziati fu conferito il premio Nobel per lo studio delle proprietà curative della vitamina B12. Hanno descritto in dettaglio i processi che si verificano con il corpo umano con una mancanza di cobalamina. Dopo 12 anni, il cianocobalamina è apparso negli ospedali e sugli scaffali delle farmacie per il trattamento di varie malattie, in particolare dell'anemia.

La cobalamina è inclusa nella lista delle vitamine idrosolubili e non indugia a lungo nel corpo umano (escreta con le urine attraverso i reni). Ha un caratteristico colore rosso e contiene minerali essenziali come il cobalto e altri.

La vitamina B12 può esistere in diverse forme chimiche, ma entra nel corpo umano come cianocobalamina. Questa vitamina può accumularsi nei reni, nel fegato, nella milza e nei polmoni. La cianocobalamina è una polvere rosso scuro che ha particelle altamente disperse e non ha un odore caratteristico. Differisce in stabilità sotto l'influenza di alte temperature e fasci di luce.

Le principali funzioni e benefici per il corpo

La cobalamina, come la maggior parte degli altri composti vitaminici, ha una vasta gamma di proprietà benefiche.

L'assunzione regolare di vitamina B12 nel corpo umano contribuisce a:

rafforzare le difese del corpo;
normalizzazione della pressione arteriosa in ipotensione (aumento della pressione arteriosa);
aumentare le riserve energetiche nelle cellule e nei tessuti;
prevenire la perdita di memoria a breve termine e la demenza. Può essere usato come farmaco ausiliario nella prevenzione e nel trattamento della malattia di Alzheimer;
migliorare il pensiero e la concentrazione. È utile per i bambini in età scolare, aiuta a migliorare la memoria;
mantenimento della funzione cerebrale durante l'affezione dell'AIDS;
minimizzare il rischio di manifestazioni di diversi gradi di anemia;
migliorare l'appetito (utile per il normale sviluppo dei bambini);
l'istituzione di funzioni del sistema riproduttivo;
mantenere in uno stato normale di tutte le funzioni responsabili della formazione delle cellule del sangue;
ridurre l'irritabilità (protegge il sistema mentale da stress frequenti e insonnia);
il normale funzionamento del fegato (aiuta anche nella saturazione delle cellule di tutti gli organi con ossigeno, è particolarmente importante nelle varie fasi dell'ipossia).

Immagina solo quante funzioni importanti nel corpo umano possono eseguire solo una struttura chimica. Indubbiamente, funziona in combinazione con altre strutture, ma senza la sua partecipazione, una persona comincerà a sentire i sintomi costanti di qualsiasi malattia, e più a lungo il corpo manchi di vitamina B12, più i sintomi appariranno colorati.

Oltre a quanto sopra, va notato che una delle funzioni principali del cobalamina è di partecipare ai processi di pemetilizzazione. Partecipa anche ai processi di trasferimento dell'idrogeno e all'attivazione della sintesi di vitamina U rara. Tutti sanno che ogni persona è un individuo, e la caratteristica distintiva è la struttura della proteina del DNA. Senza la vitamina B12, le reazioni di formazione del DNA non possono procedere normalmente. Inoltre, i processi di formazione delle membrane delle cellule nervose diventeranno impossibili senza cobalamina.

Fonti di vitamina

Né gli animali né le piante sono in grado di sintetizzare la cobalamina nel corso della loro attività vitale. Questa vitamina può entrare nel corpo degli esseri viventi solo con il cibo. Gli unici esseri viventi che possono sintetizzare la cianocobalamina sono microrganismi (actinomiceti e batteri). Va notato che nel colon umano esiste una normale microflora, creata da un gran numero di batteri. Questi batteri sintetizzano la vitamina B12, ma non viene assorbita in questo luogo. Se tale microflora esistesse nell'intestino tenue, il problema verrebbe rimosso e la persona riceverà una quantità sufficiente di cobalamina senza consumarla dall'esterno.

Ma dal momento che è impossibile ottenere questo effetto, devi cercare cibi ricchi di questa vitamina. A proposito, quasi tutte le fabbriche nel mondo che producono barrette di cioccolato e bevande energetiche aggiungono cianocobalamina ai loro prodotti.

verdura

I prodotti a base di erbe contengono quasi nessuna vitamina B12, in quanto non sono in grado di sintetizzarla nel processo di attività della vita (ne abbiamo parlato sopra). In quantità molto piccole, il cobalamina può essere trovato in soia, cavolo marino, luppolo, lattuga verde e cime. Ma per coprire il fabbisogno giornaliero di questa sostanza, è necessario mangiare più di un chilogrammo dei prodotti vegetali elencati. Ecco perché gli esperti raccomandano di usare cobalamina sotto forma di medicinali per quelle persone che si sono sempre rifiutate di usare cibo animale.

C'è una credenza popolare (specialmente tra i vegetariani) che una grande quantità di cianocobalamina è presente nelle alghe spirulina. Non fidarti di queste voci. Gli esperti notano che la spirulina contiene una speciale forma di vitamina B12, che non è praticamente assorbita dal corpo e svolge funzioni completamente diverse. Inoltre, la sostanza della spirulina presenta proprietà tossiche!

animali

La fonte più preziosa di cobalamina animale è il fegato di manzo. La persona media abbastanza da mangiare solo 5 grammi di fegato di manzo per coprire la tariffa giornaliera. In generale, qualsiasi fegato è considerato una fonte preziosa di vitamina B12: pollo, maiale, oca. Oltre al fegato, i seguenti prodotti animali sono ricche fonti di cobalamina:

polmoni, reni, cervello, cuore, milza;
sardina, sgombro, merluzzo;
filetto di pollo, coniglio, manzo, maiale;
formaggio, ricotta, latte condensato;
uova di gallina, kefir, panna acida.

La più piccola quantità di vitamina B12 è osservata nei prodotti del paragrafo 5. Tuttavia, un bicchiere di kefir, un uovo e un piccolo pezzo di sgombro ti aiuteranno a coprire la quantità giornaliera di cobalamina.

Bisogno quotidiano e tariffa

La percentuale giornaliera di cobalamina per diverse fasce d'età è leggermente diversa, che è associata ai bisogni fisiologici del corpo.

grudnichki

Il corpo dei bambini che non hanno ancora 6 mesi ha bisogno di 0,4 μg di vitamina B12 al giorno. Spesso, la dose specificata di questa sostanza benefica, i bambini ottengono con il latte materno. All'età di 7-12 mesi, la necessità aumenta a 0,5 mcg al giorno.

Per la normale crescita e lo sviluppo di bambini da 1 a 3 anni, occorrono 0,9 mcg di vitamina B12 al giorno. Questo standard è un riferimento solo per quei bambini che non hanno problemi di salute. Se il bambino è carente di cobalamina, il pediatra prescriverà individualmente una dose giornaliera di cobalamina. All'età di 4-8 anni, il fabbisogno giornaliero sarà di 1,2 mcg, e all'età di 9-13 anni, il fabbisogno sale a 1,8 mcg.

adulti

Gli adulti in questa categoria comprendono uomini e donne di età superiore ai 14 anni. A partire da questa età, se non c'è carenza di cobalamina nel corpo umano, è necessario consumare giornalmente una quantità di prodotti tale da contenere almeno 2,4 μg di vitamina B12.

Incinta e in allattamento

Le donne incinte in qualsiasi momento della gravidanza ea qualsiasi età devono consumare almeno 2,6 μg di vitamina B12 ogni giorno. È importante notare che durante il periodo dell'allattamento al seno, questa cifra aumenta di altri 0,2 μg, poiché il bambino e il latte materno dovrebbero ricevere la sua norma di cobalamina. Le donne incinte preferiscono non trascurare questi standard, dal momento che la vitamina B12 svolge un ruolo molto importante nella formazione e nella costruzione del sistema nervoso del feto.

Carenza e eccesso di offerta

Se la vitamina B12 viene ingerita in quantità non standard, inizia l'ipovitaminosi o l'ipervitaminosi. In questi casi, il paziente inizia a sperimentare una serie di sintomi spiacevoli che possono causare complicazioni sotto forma di varie malattie. Per evitare che la situazione diventi critica, è necessario contattare un istituto medico il prima possibile.

ipovitaminosi

L'ipovitaminosi da cobalamina si presenta spesso in età avanzata, quando gli anziani consumano poca carne e latticini. In questo contesto, c'è depressione cronica, stanchezza e insonnia. Nell'infanzia, la carenza di cianocobalamina può manifestarsi a causa della mancanza di enzimi nell'intestino, che sono responsabili per l'assorbimento della vitamina A, o a causa della sconfitta del tratto gastrointestinale da parte dei vermi.

L'assenza di enzimi è una condizione patologica che si sviluppa a causa della predisposizione genetica. In questi casi è necessario un trattamento farmacologico, altrimenti potrebbero iniziare complicazioni come anemia grave.

I principali sintomi di ipovitaminosi sono:

mancanza di forza, letargia, debolezza;
tonalità giallastra della pelle;
aumento del nervosismo;
problemi con l'appetito, la diarrea;
mal di schiena, debolezza muscolare;
depressione, alto livello di suscettibilità allo stress;
infiammazione della lingua;
arrossamento degli occhi, aumento della sensibilità degli organi visivi ai raggi luminosi;
L'esercizio fisico causa sempre una grave mancanza di respiro e tachicardia.

È importante capire che se uno dei sintomi sopra riportati dovesse comparire, dovresti consultare immediatamente un medico. L'ipovitaminosi prolungata o cronica può causare danni neuronali cerebrali o anemia maligna.

supervitaminosis

Se il corpo umano una volta riceve troppa vitamina B12, possono verificarsi le seguenti conseguenze: edema polmonare, insufficienza cardiaca, shock anafilattico e trombosi vascolare.

Tra i sintomi caratteristici di ipervitaminosi sono i seguenti:

eruzione cutanea allergica sotto forma di orticaria;
dolore nella regione del muscolo cardiaco;
forti disturbi nervosi;
tachicardia (le persone con angina sono particolarmente sensibili).

L'eccesso di cobalamina può portare ad un aumento della coagulazione del sangue, a seguito della quale la digestione di cianocobalamina nell'intestino viene disturbata. Quando l'analisi del sangue con ipervitaminosi mostra un aumento del livello dei globuli bianchi e dei globuli rossi, infatti, a causa di ciò, il sangue si ispessisce e aumenta il rischio di trombosi. Inoltre, un eccesso di cobalamina nel corpo porta ad una rottura nell'assorbimento delle vitamine B1 e B2 da parte dell'organismo.

È importante capire che è impossibile guadagnare ipervitaminosi attraverso il consumo eccessivo di carne e latticini, poiché la vitamina B12 è solubile in acqua e non rimane nel corpo per molto tempo. L'ipervitaminosi è possibile solo con l'introduzione di dosi troppo elevate di cobalamina per via intramuscolare.

Interazione con altre sostanze

La cianocobalamina non è compatibile con l'acido ascorbico. Queste due sostanze non possono essere assorbite contemporaneamente, pertanto devono essere inserite separatamente a determinati intervalli di tempo. A questo proposito, ci sono alcune difficoltà nella produzione di complessi minerali vitaminici. La somministrazione simultanea di Riboxin, vitamina B6 e B12 non è utilizzata nella pratica medica. I pazienti che vengono trattati con farmaci K + devono essere consapevoli che la vitamina B12 riduce il livello di assorbimento degli ioni di potassio.

Separatamente, vorrei sottolineare che il cobalamina è scarsamente assorbito in alcune malattie del tratto gastrointestinale. Violazione della microflora intestinale, diarrea, intossicazione alimentare - tutto ciò non consente il normale assorbimento di cianocobalamina. In questi casi, consultare un medico.

Forme di dosaggio di vitamina B12

La cianocobalamina è disponibile sul mercato farmacologico in tre tipi principali:

farmaci sotto forma di compresse;
consistenza liquida per somministrazione endovenosa e intramuscolare;
in complessi preparati minerali e vitaminici sotto forma di confetti o polveri. Puoi anche comprare cobalamina sotto forma di sciroppo.

Le forme più efficaci e sicure di cianocobalamina sono le iniezioni. Tali farmaci non contengono sostanze ausiliarie che possono causare reazioni allergiche. Inoltre, il metodo di iniezione può essere somministrato una volta una grande dose. La somministrazione intramuscolare o endovenosa di cobalamina è utilizzata solo in casi critici o quando il paziente non può ingerire pillole di cobalamina da solo (neonato, paziente in coma).

La cianocobalamina sotto forma di compresse viene mostrata a persone che, in virtù delle loro convinzioni, hanno abbandonato l'uso di carne e latticini. Inoltre, dovrebbe essere preso da atleti professionisti che sono sottoposti a costante aumento del carico sul muscolo cardiaco. A volte il cobalamina deve essere preso come una profilassi per le persone nel periodo autunnale-primaverile, ma prima è meglio farsi consigliare da un esperto.

Possibili danni e controindicazioni

La cianocobalamina deve essere assunta in quantità maggiore solo dopo che il medico ha diagnosticato l'ipovitaminosi. Altrimenti, ci possono essere molti effetti collaterali, inoltre, prima di consumare vitamina B12, è necessario assicurarsi che non ci siano controindicazioni al suo utilizzo:

policitemia vera;
aumento del numero dei globuli rossi e dell'emoglobina nel sangue;
intolleranza individuale al corpo cianocobalamina;
tromboembolismo;
il periodo di gravidanza e allattamento (in questo caso, si tratta del fatto che la cobalamina non può essere iniettata per via endovenosa o intramuscolare, ma è solo necessario mangiare carne e latticini alla futura mamma);
alcuni tipi di neoplasie maligne e benigne;
anemia megaloblastica;
angina pectoris (in questo caso, l'assunzione di vitamina B12 è accettabile, ma in quantità limitate e solo dopo aver consultato un medico).

Gli effetti collaterali dopo l'assunzione di cianocobalamina sono molto rari. Spesso succede in caso di sovradosaggio. Quindi il paziente può lamentare mal di testa e vertigini, tachicardia, dolore al cuore, reazioni allergiche, diarrea.

Infine, vorrei sottolineare che il cianocobalamina è una sostanza indispensabile per il corpo umano. Senza abbastanza vitamina B12, può verificarsi una grave malattia. Ma ricordati che prima di acquistare e usare qualsiasi "innocuo" preparato vitaminico a base di cianocobalamina, dovresti consultare il tuo medico per evitare gli spiacevoli sintomi di ipervitaminosi.

http://lifegid.com/bok/2258-v-kakih-produktah-soderzhitsya-i-kak-vliyaet-vitamin-b12-na-zdorove-cheloveka.html

I benefici e i danni della vitamina B12 (cobalamina) per il corpo umano

B12 (cobalamina) - vitamina idrosolubile contenente cobalto. Fu scoperto simultaneamente dagli scienziati negli Stati Uniti e in Gran Bretagna negli anni '30, ma fu solo nel 1956 che venne scoperta la sua struttura chimica. La vitamina B12 è l'unica vitamina che non è contenuta in prodotti naturali; è prodotto da microrganismi, batteri e funghi. La vitamina B12 è immagazzinata nel fegato e richiede una quantità molto piccola.

I foodisti crudi discutono molto sull'integratore alimentare Spirulina, ei vegetariani credono che questa alga, come altre verdure di mare, contenga questa preziosa vitamina. Tuttavia, gli scienziati devono ancora dimostrarlo, quindi per ora tutti decidono per se stesso.

B12 interagisce bene con folato di vitamina B9. Perché sia benefico per la salute, deve essere combinato con la vitamina C. L'assorbimento della vitamina B12 dipende dalla proteina nello stomaco, chiamata fattore intrinseco.

La vitamina B12 viene distrutta quando viene riscaldata e lavata via con acqua. I farmaci per la gotta e gli anticoagulanti, così come gli integratori di potassio e la mancanza di un fattore interno possono interferire con il suo assorbimento. L'alcol, il fumo di tabacco, la mancanza di acido dello stomaco o la luce del sole possono ridurre i livelli di vitamina B12.

Storia della scoperta

Nel 1850, un medico inglese descrisse una forma mortale di anemia, attribuendole un legame con la mucosa patologica dello stomaco e l'assenza di acido dello stomaco. I pazienti hanno mostrato sintomi di anemia, infiammazione della lingua, intorpidimento della pelle e andatura anormale. Non c'era una cura per questa malattia, ed era invariabilmente fatale. I pazienti erano esausti, ospedalizzati e non avevano speranze per il trattamento.

George Richard Minot, un medico di Harvard, ha avuto l'idea che le sostanze contenute nel cibo possano aiutare i pazienti. Nel 1923, Minot collaborò con William Perry Murphy, basando la sua ricerca sui precedenti lavori di George Whipple. In questo studio, i cani sono stati portati in uno stato di anemia e quindi hanno cercato di determinare quali prodotti rigenerano i globuli rossi. Erano efficaci verdure, carne rossa e, soprattutto, fegato.

Nel 1926, in una convention ad Atlantic City, Minot e Murphy riportarono una scoperta sensazionale: 45 pazienti con anemia perniciosa furono curati prendendo una grande quantità di fegato crudo. Il miglioramento clinico era ovvio e di solito si verificava entro 2 settimane. Per questo, Minot, Murphy e Whipple ricevettero il premio Nobel per la medicina nel 1934. Tre anni dopo, William Castle, anche uno studioso di Harvard, scoprì che la malattia era associata a qualche fattore nello stomaco. Le persone con uno stomaco remoto spesso morivano di anemia perniciosa e mangiare un fegato non aiutava. Questo fattore, che è presente nella mucosa gastrica, era chiamato "interno" ed era necessario per il normale assorbimento del "fattore esterno" dal cibo. Il "fattore interno" era assente in pazienti con anemia perniciosa. Nel 1948, il "fattore esterno" fu isolato in forma cristallina dal fegato e pubblicato da Karl Volkers e dai suoi collaboratori. Si chiamava vitamina B12.

Nel 1956, il chimico britannico Dorothy Hodgkin descrisse la struttura della molecola di vitamina B12, per la quale vinse il premio Nobel per la chimica nel 1964. Nel 1971, il chimico organico Robert Woodward annunciò la riuscita sintesi di una vitamina dopo dieci anni di tentativi.

La malattia mortale può ora essere facilmente curata iniettando vitamina B12 pura e senza effetti collaterali. I pazienti si sono completamente ripresi.

Quali processi nel nostro corpo sono responsabili di questa vitamina?

Innanzitutto parlerò della forma di vitamina B12, che è coinvolta nella sintesi dei componenti del DNA. Con una carenza di vitamina B12, la divisione delle cellule del midollo osseo viene disturbata e la maturazione dei globuli rossi e di altri globuli rossi viene ulteriormente ridotta. Inoltre, la vitamina B12 riduce il livello di omocisteina, che aumenta le probabilità di una persona di ottenere un infarto o ictus. E nella lotta contro le malattie cardiovascolari, la vitamina B12 ha bisogno di un alleato - acido folico obbligatorio.

Un'altra importante funzione - la vitamina B12 è necessaria nella produzione di colina, che si oppone alle nostre cattive abitudini di alimentazione squilibrata e previene la degenerazione grassa del fegato. Infine, la vitamina B12 è coinvolta nella sintesi degli aminoacidi, che a seguito di reazioni complesse influiscono sull'attività mentale di una persona, comprese le forme delle nostre emozioni positive.

Proprietà utili di vitamina B12

Il principale vantaggio di Cobalamin è quello di aiutare lo sviluppo dei globuli rossi, è necessario per il normale processo di divisione cellulare (formazione del sangue) e formazione del DNA. Colpisce lo stato di rapido rinnovamento dei tessuti - sangue, sistema immunitario, pelle e membrana mucosa del tratto gastrointestinale. Porta anche vantaggi inestimabili nella formazione delle fibre nervose e ha un effetto positivo sul metabolismo, sul movimento dei lipidi e dei carboidrati nel corpo (il calorico). Previene l'anemia. Nei bambini, promuove la crescita e il miglioramento dell'appetito. Aumenta l'energia. Mantiene il sistema nervoso in uno stato sano. Riduce l'irritabilità. Migliora la concentrazione, la memoria e l'equilibrio.

Per le donne, la vitamina B12 può essere utile come parte integrante del complesso B, durante le mestruazioni e nel periodo premestruale.

La vitamina B12 è usata per le seguenti malattie:

Una diversa forma di anemia;
polinevrite;
psoriasi;
Lesioni dell'apparato osteo-articolare;
Epatite acuta e cronica, cirrosi epatica;
Gastrite cronica;
Pancreatite cronica con insufficienza secretoria;
Malattia da radiazioni;

Rischi di sovradosaggio

Indietro negli anni '50 del XX secolo, hanno iniziato a parlare del fatto che con un eccesso di vitamine guadagna proprietà nocive. In particolare, può essere la causa di malattie della pelle. La ricerca moderna conferma che, in combinazione con alcuni ceppi del batterio P. Acnes, la cianocobalamina causa infiammazione della pelle. In particolare, la cosiddetta "acne rosa". Ma questa relazione è piuttosto duplice, poiché la mancanza di cianocobalamina riduce la resistenza alle infiammazioni, inclusa la pelle.

Tuttavia, un livello elevato di questa sostanza (ipervitaminosi) è la condizione più rara. Di norma, si sviluppa a seguito di somministrazione di una dose imprecisa sotto forma di iniezioni. Con un sovradosaggio possibile:

depositi di grasso nel fegato, provocando lo sviluppo di cirrosi e fibrosi;
mancanza di respiro;
trombosi vascolare;
problemi cardiaci;
edema polmonare;
reazione allergica, fino a shock anafilattico;
un insieme acuto o perdita di peso;
sintomi di intossicazione alimentare, compresa l'indigestione;
affaticamento, irritabilità, problemi con il sistema nervoso centrale.

Se viene rivelato un eccesso patologico della norma B12, antibiotici naturali come cipolle, aglio e mirtilli rossi permetteranno di correggere la situazione. Impediscono il processo di assorbimento della sostanza e contribuiscono alla rapida rimozione con mezzi naturali.

A cosa conduce la carenza?

Se il corpo non ha abbastanza vitamina B12, allora compaiono questi sintomi:

Aumenta l'ansia
Rapida stanchezza e debolezza.
Nevrosi.
Pelle pallida, leggermente giallastra.
Difficoltà a camminare
Dolore alla schiena.
Hai perso l'appetito.
Intorpidimento muscolare
Mancanza di respiro e battito cardiaco accelerato al momento dello sforzo fisico.

La carenza di vitamina B12 può verificarsi quando l'uso eccessivo di alcol o quando non vi sono abbastanza proteine animali nella dieta umana o il loro assorbimento è compromesso. Con una nutrizione normale, il fegato crea le riserve necessarie di vitamina A, in questo caso i sintomi primari di una deficienza possono manifestarsi qualche tempo dopo l'insorgenza della malattia.

Con una prolungata carenza di vitamina B12, possono verificarsi sia disturbi nervosi che mentali. Gli scienziati hanno scoperto che il principale produttore di vitamina B12 sono piccoli microrganismi: lievito, muffe e batteri.

Non dobbiamo dimenticare che la vitamina B12 è ben assorbita insieme alla vitamina B6, con la sua carenza di solito c'è anche una carenza di vitamina B12.

Al fine di garantire che i depositi di vitamina B12 nel corpo non si secchino, è necessario utilizzare regolarmente fegato di manzo, pesce di mare, gamberetti e cavolo marino, tofu.

Il contenuto eccessivo di questa vitamina è pericoloso quanto la sua mancanza. Può causare edema polmonare, coaguli di sangue e insufficienza cardiaca.

Sfortunatamente, la vitamina B12 non viene assorbita nell'intestino crasso, il che significa che deve essere ricevuta nella quantità richiesta con il cibo.

Effetto di co-balamin e altri casi di co-somministrazione

Una condizione associata a una mancanza di assunzione di cianocobalamina nel corpo può essere mascherata se una quantità elevata di acido folico è presente nella dieta mentre allo stesso tempo riduce il consumo di tiamina.

Con il declino della vitalità di cianocobalamina in combinazione con vitamina B12 può migliorare significativamente il tono. È possibile aumentare l'efficacia della vitamina B12 attraverso il suo consumo congiunto con altre vitamine del gruppo, tocoferolo acetato, carotene e acido ascorbico.

In presenza di reazioni allergiche alla vitamina B1, la cianocobalamina può migliorare questa manifestazione. Quando si riceve la sostanza per iniezione, è indesiderabile combinare vitamina B1, B3 e B6. L'effetto travolgente sulla vitamina B12 mostra anche iniezioni di penicillina e streptomicina.

La vitamina B12 è un componente importante nel trattamento e nella prevenzione dell'anemia. La sostanza facilita il decorso di gastrite, fegato e malattie cardiache. Questo è il motivo per cui è importante prevenire la condizione associata a una carenza del composto.

dosaggio

Prima di pungere B12, dovresti studiare le istruzioni, consultare il medico e determinare il dosaggio appropriato per te. Il farmaco è preso:

per via orale (per bocca);
sotto la pelle;
per via endovenosa;
per via intramuscolare;
intralyumbalno (nel canale spinale).

Il dosaggio dipende dal tipo di malattia:

Anemia di Addison-Birmer: 150-200 mcg al giorno, ogni 2 giorni.
Mielosi funicolare, anemia macrocitica - 400-500 mg per i primi sette giorni (presa ogni giorno). Successivamente, tra le iniezioni fatte intervalli di 5-7 giorni. Per aumentare l'efficienza del complesso con B12, è prescritto l'acido folico. Durante la remissione, il dosaggio è ridotto a 100 mcg al giorno con una frequenza di somministrazione due volte al mese.
Carenza di ferro o anemia post-emorragica - 30-100 mcg. La frequenza di ammissione - ogni altro giorno.
Anemia aplastica - 100 mcg al giorno. Il farmaco viene assunto prima dell'inizio di un notevole miglioramento delle condizioni del corpo.
Disturbi del SNC - 300-400 mcg a giorni alterni. Corso 40-45 giorni.
Cirrosi epatica o epatite - 40-60 mcg al giorno o 100 mcg a giorni alterni. Il corso è di 25-40 giorni.
Malattia da radiazioni - 50-100 mcg. Accettato ogni giorno, il corso dura 20-30 giorni.
Sclerosi aminotrofica laterale: 20-30 mcg con un aumento graduale del dosaggio fino a 220-250 mcg.
Per eliminare il deficit di cianocobalamina (per via intramuscolare, endovenosa) - 1 mcg una volta al giorno. Corso 7-14 giorni. A scopo profilattico, il farmaco è pungente una volta al mese alla dose di 1 μg.
Bambini prematuri, anemia nutrizionale nell'infanzia - 30 mcg al giorno, ogni giorno per 15 giorni.
Paralisi cerebrale, malattia di Down, distrofia (infanzia) - 20-30 mcg, ogni due giorni. Il farmaco viene iniettato sotto la pelle.

Fonti di vitamina

Il fabbisogno giornaliero di adulti per b12 è di soli 3 mcg. Ma è assorbito in quantità minori, sebbene entri con il cibo dieci volte di più della norma. La vitamina B12 si trova nei prodotti di origine animale (contenuto indicato in skok in μg / 100 g):

Fegato (manzo - 60, maiale - 26);
Carne (manzo - 5, agnello - 3);
Uccello (tacchino - 2, pollo - 0,7);
Pesce e frutti di mare (aringa - 13, sgombro - 8, cozze -12, polipo - 20);
Formaggi duri (cheddar - 0.8, gouda - 1.5);
Latte (0.4) e latticini (panna acida - 0.4, ricotta - 0.45, yogurt - 0.5);
Tuorli d'uovo (2).

Vitamina B12 per la perdita di peso

A causa del fatto che la vitamina B12 migliora la trasformazione dei grassi e dei carboidrati alimentari in energia, molti nutrizionisti sostengono che questa sostanza contribuisce alla perdita di peso. Va notato che questa affermazione ha fatti scientifici affidabili. Pertanto, studi scientifici hanno dimostrato che una carenza di questa vitamina nel corpo umano porta ad una diminuzione del contenuto di una sostanza chiamata carnitina. Questa sostanza, a sua volta, aiuta a "catturare" le molecole di grasso dal sangue, fornendole ai mitocondri per un'ulteriore trasformazione in energia. Cioè, senza un livello sufficiente di carnitina, il grasso si accumula semplicemente nel corpo in eccesso.

La vitamina B12 aiuta non solo a migliorare il metabolismo dei grassi. Aumenta anche le prestazioni e la resistenza di tutto il corpo, che è estremamente importante nel processo di perdita di peso, poiché la caduta di peso in eccesso è un grande stress per il corpo umano. I nutrizionisti raccomandano vivamente a tutti, senza eccezioni, di consumare regolarmente cibi contenenti vitamina B12. Coloro che vogliono dimagrire dovrebbero semplicemente arricchire il loro menu "dieta" con piatti a base di prodotti che contribuiscono alla perdita di peso, che vengono cucinati in modo delicato (al vapore, in umido o al forno) e anche caratterizzati da un ridotto contenuto di grassi.

Cobalamina per la pelle

Prevenire la pelle opaca. Se soffri di problemi di pelle cronici o se hai una carnagione malsana, c'è la possibilità che tu soffra di una carenza di vitamina B12.
Trattamento di eczema Quando ingerita, questa vitamina non solo cura l'eczema, ma combatte anche con i sintomi che possono portare ad esso.
Prevenire la secchezza. Quando applicato, la vitamina B12 sulla pelle migliora il suo equilibrio, la struttura e trattiene l'umidità. In questo modo, protegge la pelle dall'asciugarsi.
Pelle curativa La cobalamina aiuta a guarire la pelle danneggiata e uniforma il suo tono. Regola e previene l'iperpigmentazione, che provoca un eccesso di oscuramento della pelle.
Prevenire danni alla pelle. La carenza di vitamina B12 può anche causare lesioni cutanee. Se si soffre di tali problemi, si ha un alto rischio associato a una carenza di questa sostanza.
Formazione cellulare La pelle pallida è un segno di scarsa circolazione sanguigna. La vitamina B12 controlla la formazione e la longevità delle cellule, che a loro volta conferiscono alla pelle un aspetto sano.
Conservazione della pelle giovane Una delle caratteristiche più importanti della vitamina B12 è la sua capacità di mantenere la pelle giovane. Tutti noi amiamo la pelle liscia ed elastica come quella di un bambino, ma la mancanza di cobalamina può portare all'invecchiamento precoce e alle rughe.

Effetti della vitamina B12 sui capelli

È chiaro che questa vitamina è utile per i capelli, ma è necessario capire esattamente quali cambiamenti possono essere previsti quando viene applicato.

Il secondo nome di vitamina B12 è la definizione di "cianocobalamina". È noto che questa vitamina ha un effetto complesso sulla struttura dei capelli, cambiandola per il meglio e levigando notevolmente. Ma i follicoli piliferi ricevono anche nutrimento sostanziale. Ciò significa che le radici dei capelli sono rafforzate.
Punte rotte e altri difetti microscopici vengono rapidamente ripristinati. I capelli danneggiati possono essere rapidamente messi in ordine, se in tempo per nutrirli di vitamine.
L'attività di cianocobalamina fa sì che le radici rimangano saldamente in posizione. Sullo sfondo di forti radici dei capelli, il rischio di alopecia è notevolmente ridotto.
I follicoli piliferi ricevono nutrimento, hanno il potere di continuare ad esistere. Se la crescita dei capelli è troppo lenta, il trattamento con vitamina B12 è eccellente. Dopo la terapia corretta, ci si può aspettare una crescita dei capelli di tre o quattro centimetri al mese.
A causa del rafforzamento dei vasi sanguigni e dell'accelerazione del flusso sanguigno, la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto è migliorata. In questo caso, le radici possono mangiare completamente e le cellule respirano liberamente. Questo perché il normale apporto di sangue al follicolo garantisce la fornitura delle necessarie porzioni di ossigeno.
Con una sufficiente concentrazione di cianocobalamina nel corpo, puoi notare la morbidezza, lucentezza e levigatezza dei capelli obbedienti.
Se esiste un approccio integrato, viene garantito un risultato eccellente e, soprattutto, rapidamente raggiungibile. È necessario utilizzare la vitamina B12 per i capelli esternamente sotto forma di maschere, ed essere sicuri di combinare questo con l'ingestione, cioè, mangiando cibi sani o usando preparazioni farmaceutiche. Le maschere elencate di seguito sono buone perché oltre al cianocobalamina includono altre sostanze benefiche.

Possibili danni e controindicazioni

policitemia vera;
aumento del numero dei globuli rossi e dell'emoglobina nel sangue;
intolleranza individuale al corpo cianocobalamina;
tromboembolismo;
il periodo di gravidanza e allattamento (in questo caso, si tratta del fatto che la cobalamina non può essere iniettata per via endovenosa o intramuscolare, ma è solo necessario mangiare carne e latticini alla futura mamma);
alcuni tipi di neoplasie maligne e benigne;
anemia megaloblastica;
angina pectoris (in questo caso, l'assunzione di vitamina B12 è accettabile, ma in quantità limitate e solo dopo aver consultato un medico).

http://rezulitat.ru/lekarstva/vitamin-b12.html

Vitamina B12 (Cobalamina)

Caratteristiche generali della vitamina B12

La storia della scoperta della vitamina B12 iniziò a metà del XIX secolo con una descrizione della malattia, la cui manifestazione principale era una forma speciale di anemia fatale. Venti anni dopo, la malattia fu chiamata "anemia perniciosa" (in un'altra, "anemia maligna").

Nel 1934, i dottori George Maikot e William Parry Murphy ricevettero il premio Nobel per la scoperta delle proprietà curative della vitamina B12 e solo 12 anni dopo fu messo in produzione per la prima volta.

La vitamina B12 è solubile in acqua ed efficace in dosi molto piccole. Conosciuto come "vitamina rossa" e cianocobalamina, cobalamina. L'unica vitamina che contiene elementi minerali essenziali (principalmente cobalto).

Esiste nelle seguenti forme: oxycobalamin, metilcobalamina, adenosilcobalamina, tutte queste forme possono trasformarsi l'una nell'altra.

Misurato in microgrammi (μg).

Proprietà fisiche e chimiche della vitamina B12

La cobalamina ha la struttura chimica più complessa rispetto ad altre vitamine. La vitamina B12 è il nome comune di due varianti chimiche di una molecola di cobalamina, cianocobalamina e idrossicbalamina, che hanno attività vitaminica. È ben dissolto in acqua, praticamente non collassa durante il lungo trattamento termico.

B12 è in grado di accumularsi nel fegato per un ulteriore utilizzo. Piccole quantità di questa vitamina sintetizzano la microflora intestinale.

I nemici della vitamina: acido e alcali, acqua, alcool, estrogeni, sonniferi.

Fonti alimentari di vitamina B12

Le migliori fonti naturali di cobalamina sono fegato di manzo (60 μg di vitamina per 100 g di prodotto), manzo (3 μg), maiale (2 μg), montone (2-3 μg), uova (1,95 μg), petto di tacchino (1, 6 μg), latte (0,4 μg), formaggio (1,05-2,2 μg), manzo di rognone (25 μg), merluzzo (1,6 μg), keta (4,1 μg), sgombro (12 mkg), gamberetti (1,1 mkg), cozze (12 mkg).

Bisogno quotidiano di vitamina B12

La dose raccomandata per gli adulti è di circa 3 mcg.

Di seguito una tabella con dati più dettagliati sul fabbisogno giornaliero di una vitamina.

Proprietà utili di vitamina B12

Per le donne, la vitamina B12 può essere utile come parte integrante del complesso B, durante le mestruazioni e nel periodo premestruale.

La vitamina B12 è usata per le seguenti malattie:

Una diversa forma di anemia;
polinevrite;
psoriasi;
Lesioni dell'apparato osteo-articolare;
Epatite acuta e cronica, cirrosi epatica;
Gastrite cronica;
Pancreatite cronica con insufficienza secretoria;
Malattia da radiazioni;

Le proprietà nocive della vitamina B12

Il danno della vitamina B12 per il corpo non viene rilevato, tranne nei casi di sovradosaggio, accompagnato da reazioni allergiche. È anche necessario prendere in considerazione l'intolleranza individuale della vitamina.

Assorbimento di vitamina B12

Non molto ben assorbito attraverso lo stomaco. Deve interagire con il calcio durante l'assorbimento in modo che possa beneficiare il corpo correttamente. Una ghiandola tiroide ben funzionante promuove l'assorbimento della vitamina B12.

A causa del fatto che la vitamina B12 non viene assorbita bene attraverso lo stomaco, può essere assunta in una forma prolungata (capsule, compresse) in modo che possa essere assorbita nell'intestino tenue.

La cobalamina viene assorbita con successo in presenza di vitamina B6.

Carenza di vitamina B12 nel corpo

I segni di carenza di vitamina B12 possono richiedere più di cinque anni.

Principali sintomi di carenza di vitamina B12:

Nervosismo aumentato;
Pelle pallida, leggermente gialla;
Affaticamento e debolezza;
Difficoltà a camminare;
Mancanza di appetito;
Mal di schiena;
Intorpidimento nei muscoli;
Dispnea e battito accelerato con il minimo sforzo fisico;
diarrea;
Infiammazione della lingua;
Rossore, bruciore, prurito e sensibilità degli occhi alla luce;
Ulcerazione degli angoli della bocca;
depressione;
Degrado della personalità.

Malattie da carenza di vitamina B12: anemia maligna, danno cerebrale.

Eccesso di vitamina B12 nel corpo

La tossicità non viene rilevata, anche quando si utilizza megadoz (kalorizator). Tuttavia, in alcune persone con intolleranza individuale a B12 in caso di sovradosaggio, può causare edema polmonare, coaguli di sangue in vasi periferici, insufficienza cardiaca congestizia, orticaria e, in rari casi, shock anafilattico.

L'interazione della vitamina B12 (cobalamina) con altre sostanze

Una dieta a basso contenuto di vitamina B1 e ad alto contenuto di acido folico (B9) (vegetariano) spesso nasconde una carenza di vitamina B12.

Se sei vegetariano e hai escluso uova e latticini dalla tua dieta, allora hai bisogno di integratori B12. In combinazione con l'acido folico (B9), la vitamina B12 può essere il modo più efficace per ripristinare la vitalità.

La vitamina B12 funziona meglio nel corpo in combinazione con altre vitamine del gruppo B, così come con le vitamine A, E e C.

La vitamina B12 aumenta le reazioni allergiche alla vitamina B1.

Iniezione simultanea non raccomandata di vitamina B1, B3, B6 e B12, nonché con penicillina, streptomicina.

Per ulteriori informazioni sulla vitamina B12, vedere il video Chimica organica. Vitamina B12

http://www.calorizator.ru/vitamin/b12

Vitamina B12: chi ne ha bisogno, di cosa è responsabile e come calcolare la carenza

Non sempre debolezza, vertigini, tinnito, irritabilità, disturbi della memoria, depressione, dolore al cuore sono manifestazioni tipiche dei problemi senili. A volte questa è solo la prova che il corpo manca di vitamina B12.

Riempi la sua mancanza - e il benessere migliorerà.

Il consiglio è dato da Natalia Lipatova, PhD, dottore della più alta categoria, direttore medico del gruppo di aziende KDL (Clinical Diagnostic Laboratories).

Tutti i sistemi funzionano normalmente.

Svetlana Chechilova, Salute AiF. Drug Review ": Natalya Alekseevna, qual è la differenza tra la vitamina B12 e i suoi simili?

Natalya Lipatova: Tutti sanno che le vitamine sono sostanze organiche che sono vitali in piccole dosi affinché il corpo funzioni. Le vitamine possono venire sia dal cibo che dai farmaci. Sostengono importanti funzioni nel corpo: i coenzimi sono coinvolti nel metabolismo, gli antiossidanti proteggono il corpo da fattori ambientali dannosi e combattono la vecchiaia, i proormoni sono coinvolti nei processi normativi.

La vitamina B12 si riferisce ai coenzimi. Include cobalto. La vitamina si trova esclusivamente nei prodotti di origine animale. Un'altra parte della vitamina è sintetizzata dai microrganismi negli intestini della persona stessa. Ci sono due forme di questa vitamina.

- In primo luogo, parlerò della forma di vitamina B12, che è coinvolta nella sintesi dei componenti del DNA. Con una carenza di vitamina B12, la divisione delle cellule del midollo osseo viene disturbata e la maturazione dei globuli rossi e di altri globuli rossi viene ulteriormente ridotta. Inoltre, la vitamina B12 riduce il livello di omocisteina, che aumenta le probabilità di una persona di ottenere un infarto o ictus. E nella lotta contro le malattie cardiovascolari, la vitamina B12 ha bisogno di un alleato - acido folico obbligatorio.

- E cosa rende il secondo tipo di vitamina B12?

- Partecipa al metabolismo degli acidi grassi, nella sintesi della mielina - la guaina delle fibre nervose. Pertanto, con la mancanza di B12, si sviluppano vari disturbi neurologici. In alcuni casi, i sintomi di una carenza di vitamine sono simili a quelli della sclerosi multipla.

L'influenza della vitamina B12 sulla crescita dei muscoli e sul mantenimento dell'attività vitale delle fibre nervose del midollo spinale, attraverso cui il sistema muscolo-scheletrico è controllato, è anche importante.

E la vitamina è necessaria per la costruzione di cellule specifiche di osteoblasti, che sono divisi per la crescita del tessuto osseo. Se una donna soffre di una deficienza durante la postmenopausa, quando il metabolismo del calcio viene disturbato (viene lavato via), allora nel suo corpo vengono create le condizioni per lo sviluppo dell'osteoporosi.

- Quanta vitamina B12 ha bisogno di una persona ogni giorno?

- Su tutti i vasi con vitamine è indicato il tasso di consumo raccomandato. Ma non tiene conto dell'altezza di una persona, età, sesso. Molto spesso, questa dose è molto inferiore al fabbisogno fisiologico di vitamine. Quest'ultimo è un indicatore individuale, riflette l'attuale necessità di una vitamina per una particolare persona, varia da età, stato fisiologico, condizioni di lavoro, riposo e ambiente esterno. L'assunzione giornaliera raccomandata per la vitamina B12 è di 1-3 microgrammi al giorno.

C'è un'altra proprietà nella vitamina B12. Lui, come una vitamina liposolubile, è in grado di accumularsi nel corpo - depositato nel fegato. Anche con una carenza di vitamine, un deficit significativo si svilupperà solo dopo 3-4 anni, e durante questo periodo non possiamo determinare se una persona sta ricevendo la giusta quantità di vitamina B12 dal cibo o meno, dal momento che la sua quantità sarà mantenuta a un livello normale. È più probabile che la carenza si dichiari in malattie autoimmuni, disturbi intestinali dell'assorbimento - il più delle volte si verificano in età avanzata e quando si assumono determinati farmaci, malattie intestinali croniche (colite, enterocolite, invasioni elmintiche).

Riempimento di deficit

- Come puoi sospettare una carenza di vitamine?

- Prima di tutto, è indicato da anemia, quindi - sintomi neurologici. Con l'anemia nell'uomo, oltre alla debolezza, alle vertigini e al rumore nelle orecchie, viene determinata la carenza di emoglobina nel sangue. Tra i segni neurologici, la parestesia si verifica più spesso - pelle d'oca, formicolio. A volte le persone che circondano una tale persona notano irritabilità, disturbi della memoria, depressione. A proposito, questi problemi per abitudine sono attribuiti ai tratti caratteriali tipici delle persone anziane.

E quando diciamo che la temperanza di solito si deteriora verso la vecchiaia, non ci rendiamo conto che la carenza di vitamina B12 contribuisce ad essa, perché con l'età il suo assorbimento diminuisce significativamente. E l'ultima manifestazione è malattie cardiovascolari, un aumentato rischio di infarto e ictus.

- Quali test confermano la mancanza di una vitamina?

- In precedenza, la sua carenza è stata accertata da un esame del sangue generale, quando ha trovato una diminuzione del contenuto di emoglobina nei globuli rossi. Viene ora utilizzata la misurazione della vitamina B12 totale nel siero. Il processo di diagnosi dell'ipovitaminosi continua a migliorare: esistono speciali sistemi di test, che ti permettono di fissare il livello di vitamina B12 attiva, che è solo un indicatore di carenza, quindi soffre la figura complessiva.

- In quale forma si dovrebbe prendere una vitamina?

- Prima di assumere vitamine, è necessario stimarne la quantità nel corpo, i test di laboratorio aiutano in questo. La decisione sulla raccomandazione di terapia di vitamina è fatta dal dottore. Esistono regole per la prescrizione di vitamine: le dosi profilattiche dovrebbero essere più elevate del fabbisogno fisiologico giornaliero e le dosi terapeutiche dovrebbero essere più elevate di quelle profilattiche. E un altro punto importante: l'uso di droghe combinate. La vitamina B12, indipendentemente da quanto sia buona, funziona in combinazione con l'acido folico. In una combinazione ideale, due nuove vitamine dovrebbero essere aggiunte a queste due vitamine - B1 e B6.

- Ci sono raccomandazioni speciali per i vegetariani?

- Le persone che limitano la loro dieta a cibo vegetale, è necessario misurare il livello di vitamina B12 e riempire il suo deficit con gli acquisti in farmacia. Di regola, gli avversari mangiatori di carne sono privi di vitamina B12, acido folico e altre vitamine che otteniamo dal cibo animale. I vegetariani rilassati sono più facili: la mancanza di vitamina B12 è compensata dai latticini.

Iniezioni, antibiotici e vitamine vicine

Gli scienziati hanno confrontato l'effetto dell'assunzione di vitamina ² in pillole e iniettati con iniezioni intramuscolari.

Alcuni antibiotici influenzano l'assorbimento di vitamina ²². I medici conoscono questa particolare medicina e, durante il decorso antibatterico, prescrivono anche vitamine del gruppo B.

Ricorda, una dose eccessiva di vitamina C inibisce l'assorbimento delle vitamine del gruppo B. E anche se i complessi vitaminici sono equilibrati, sono prodotti con diverse direzioni: alcuni hanno più vitamine antiossidanti, altri hanno più vitamina B. Pertanto, se hai già certi sintomi, è meglio consultare un medico. E in ogni caso, devi prendere le tue vitamine.