Cause, sintomi ed eliminazione della carenza di vitamina B12

Le vitamine sono composti organici che sono necessari per mantenere le funzioni vitali del corpo. Sono molto importanti per la salute, lo sviluppo completo e la bellezza della persona. La maggior parte di queste persone riceve dal cibo e un'alimentazione squilibrata causa la loro mancanza. Ad esempio, può provocare una mancanza di vitamina B12, i sintomi negli adulti e nei bambini sono vari, dai problemi intestinali alla memoria.

Informazioni sulle proprietà B12

La vitamina B12 è solubile in acqua, è una sostanza contenente cobalto. È attivamente coinvolto nel metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Grazie alla cianocobalamina, la percezione di acido pantotenico, folico e ascorbico è migliorata. Se non è nel corpo, il carotene non sarà in grado di trasformarsi in vitamina A.

Interagendo con altre sostanze, ha un impatto sulla sintesi di RNA e DNA, garantendo la costruzione di proteine e grassi, fornisce la crescita ossea. Senza di esso, la formazione di globuli rossi nel midollo osseo e nella guaina mielinica, necessari per la protezione delle fibre nervose.

La vitamina B12 viene ingerita solo con il cibo. Partecipa alla produzione di metionina e impedisce lo sviluppo di anemia. Vitale per i bambini, le donne, di fronte alla menopausa. Dovrebbe essere consumato anche con rachitismo, disturbi della memoria, stress frequenti e disturbi nervosi, oltre a una dieta povera.

Cosa succede con la mancanza di B12

Una carenza di una sostanza derivata dal cibo è più frequente nelle persone che sono inclini al vegetarismo e al veganismo, rifiutando consapevolmente carne e latticini.

La carenza di vitamina B12 provoca:

malfunzionamento del sistema nervoso;
debolezza muscolare;
l'anemia;
disfunzione gastrointestinale;
depressione;
problemi di memoria;
mal di testa e vertigini.

Una carenza di sostanza a livello del sistema nervoso può provocare cambiamenti degenerativi nel midollo spinale. Se il problema non viene identificato nelle fasi iniziali, le conseguenze potrebbero essere irreversibili. Ad esempio, con la degenerazione subacuta combinata del midollo spinale, i nervi periferici e il midollo spinale nel complesso sono interessati.

Cause di carenza di vitamina B12

La ragione per la mancanza di B12 in molti casi è il fatto che il corpo smette di assorbirlo dal cibo.

Questo di solito è attivato da:

carenza di succo gastrico o la sua bassa acidità causata da ipocloridria o gastrite atrofica;
scarsa nutrizione;
dysbacteriosis e scarsa penetrazione delle pareti intestinali;
la presenza di malattie autoimmuni, come la vitiligine, l'anemia perniciosa, la malattia di Graves, ecc.;
dipendenza da bevande alcoliche;
assumere farmaci che riducono l'acidità del succo gastrico;
esposizione all'ossido nitrico, utilizzato in varie operazioni chirurgiche;
malattie intestinali che impediscono la penetrazione di B12 attraverso la parete intestinale.

La carenza di sostanze spesso soffre di persone che rifiutano di consumare alimenti di origine animale. Nel corpo c'è sempre qualche riserva di B12, che può durare dai tre ai quattro anni. Ma con lo sviluppo di alcune malattie, questa "banca" della vitamina è assente.

A rischio includono:

vegani e vegetariani;
donne a cui viene diagnosticata "infertilità";
pazienti che sono costretti a prendere farmaci per ridurre l'acidità del succo gastrico o glicemia;
persone con più di 60 anni.

Sintomi di carenza di vitamina B12

Segni di carenza di vitamina B12 non appaiono immediatamente, ma la loro manifestazione suggerisce che la soluzione del problema deve essere avviata immediatamente. Spesso i sintomi negli adulti e nei bambini scompaiono nella fase iniziale del trattamento e la quantità necessaria di sostanza si accumula nel corpo molto rapidamente.

I segni primari, ma caratteristici di una carenza sono:

sensazione di stanchezza forte e senza causa;
lieve prurito e leggero formicolio alle dita;
nausea;
perdita di appetito;
problemi con il tratto digestivo;
perdita di capelli attiva;
ciclo mestruale irregolare;
arrossamento di piccole papille sulla lingua.

Alcuni di questi sintomi indicano un'anemia che si avvicina e alcuni di essi indicano che il sistema nervoso soffre.

La carenza di vitamina B12 potrebbe suggerire:

febbre;
infertilità;
frequenti sbalzi d'umore e lieve depressione;
diarrea o stitichezza;
malattie respiratorie regolari.

Una carenza di vitamina B 12 non eliminata nel tempo porta a problemi più seri:

tonalità giallastra della pelle;
tinnito e mal di testa;
lieve oscuramento della pelle dei palmi;
deterioramento della memoria;
irritabilità;
vertigini;
allucinazioni;
disturbi del sonno;
"Pelle d'oca" sulla pelle.

Il trattamento in questo caso richiede molto tempo e può durare più di sei mesi, spesso senza la completa eliminazione delle conseguenze. Con grave anemia, c'è il rischio di sviluppare un cancro allo stomaco.

Come i bambini soffrono di carenza di vitamina B12

Durante la ricerca è stato stabilito: fino al 50% dei vegetariani e l'80% dei vegani soffrono di carenza di vitamina B12. Peggio per i bambini che hanno fatto a meno del cibo per animali fino a sei anni. Gli effetti negativi di una mancanza di sostanza li colpiscono per molti anni anche nel caso in cui latte o carne appaia nel loro menu.

Hanno osservato:

diminuzione delle capacità intellettuali;
scarsa percezione spaziale;
deterioramento della memoria a breve termine;
debole pensiero astratto;
apprendimento della disabilità.

Cosa fare se c'è una carenza di vitamina B12

In natura, non ci sono fonti di questa vitamina che può sostituire completamente carne e latticini. Preparati di vitamine e integratori alimentari correttamente selezionati sono in grado di prevenire l'insorgenza di una deficienza e arrestare lo sviluppo di malattie correlate. Pertanto, le persone che non sanno come reintegrare la quantità di vitamina B12, senza cambiare il menu, è necessario consultare un medico per un consiglio.

Rifornire la sostanza, se non ci sono malattie gravi, dovrebbe essere il consumo di prodotti animali. La migliore fonte di cianocobalamina è il fegato di vitello e manzo. Può essere cotto in umido, aggiunto alle insalate, usato per fare torte e frittelle.

Meno sostanze contengono:

cuore di manzo;
aringhe;
carne di coniglio;
formaggio a pasta dura;
chum salmon;
uova;
carne di pollo;
gamberetti;
panna acida;
carni bovine;
yogurt;
lingua di manzo;
sgombri;
fegato di maiale;
spigola;
ostriche;
calamari;
sardine;
ricotta;
trota.

Alcune vitamine B12 sono nascoste in:

lievito di birra;
chicchi germinati di grano;
spinaci;
alghe;
semi di soia;
cime di rapa, carota, ravanello.

Ci sono prodotti finiti arricchiti con vitamina B12.

Questi includono:

latte e carne di soia;
fiocchi di mais;
alcune barrette energetiche di cereali.

Può un eccesso di B12

Nei casi in cui la quantità richiesta di una sostanza che il corpo riceve dal cibo, non si dovrebbe avere paura di una sovrabbondanza. Se devi assumere complessi vitaminici e integratori alimentari, il sovradosaggio è del tutto possibile. L'ipovitaminosi in una persona sana provoca solitamente reazioni allergiche.

Una sovrabbondanza di cianocobalamina è osservata nelle persone affette da leucemia, cirrosi, epatite cronica o insufficienza renale cronica.

Espresso come:

tachicardia;
dolore nel cuore;
aumento dell'eccitazione nervosa.

Le persone sospettate di una carenza di vitamina B12 dovrebbero donare il sangue per l'analisi. Con problemi minori, il medico aiuterà a correggere la dieta e, in caso di gravi manifestazioni della carenza, prescriverà B12 sotto forma di iniezioni o compresse. Dopo aver eliminato il problema, dovrai seguire una dieta e includere nel menu del giorno quanti più prodotti possibili contenenti la sostanza necessaria.

http://vitaminy.expert/nedostatok-vitamina-b12-simptomy-u-vzroslyh

Quali possono essere i sintomi di eccesso di vitamina B12 e come è pericoloso?

Perché la vitamina B12 non può essere assorbita nel corpo e quali problemi possono portare a un surplus di cianocobalamina.

La vitamina B12 è un importante rappresentante del gruppo B, la cui struttura chimica è stata determinata solo negli anni '60 del secolo scorso. È interessante notare che due premi Nobel sono stati assegnati per la ricerca sulla composizione di cianocobalamina (B12) e il suo effetto sul corpo. Il primo fu pubblicato nel 1934 per scoprire i benefici di una sostanza riguardante la lotta contro l'anemia e dopo tre decenni per lo sviluppo della struttura di cianocobalamina.

A differenza di altre sostanze sintetizzate da organismi viventi e vegetali, le fonti di cianocobalamina sono:

Allo stesso tempo, la sostanza esiste in varie forme, ognuna delle quali ha il suo nome: cobalamina, cianocobalamina, nitrocobalamina e altre. Il corpo umano, di regola, riceve solo un tipo di B12 - cianocobalamina.

La particolarità della sostanza è che dipende dal fattore interno di Castle, attraverso il quale la vitamina si fa strada dal tratto gastrointestinale al resto degli organi e delle cellule del corpo. Senza questo, il cianocobalamina non raggiunge il resto del corpo dove è più necessario.

Nell'articolo considereremo tre domande chiave: qual è il pericolo di un eccesso di vitamina B12 e in cui i prodotti e i preparati contengono la sostanza. Ci sarà anche toccato un argomento altrettanto importante riguardo la carenza di cianocobalamina, così come i motivi per cui la vitamina non viene assorbita nel corpo.

Cos'è il surplus pericoloso B12?

L'assunzione eccessiva di cianocobalamina è possibile se si supera il dosaggio di farmaci speciali (sotto forma di iniezioni o compresse). Il tasso di vitamina - 0,4-2,4 mg al giorno, a seconda dell'età. Pertanto, i bambini fino a tre anni sono raccomandati a prendere 0,4-, 0,9 mcg al giorno, per le persone di età compresa tra 4-13 anni - 1,2-1,8 mcg al giorno, e per gli adulti - 2,4 mcg. Durante la gravidanza e l'alimentazione, il dosaggio aumenta a 2,6-2,8 μg.

Un eccesso di vitamina B12 porta ai seguenti problemi:

le allergie;
irritabilità;
violazione del processo di coagulazione del sangue;
la comparsa di acne.

Se il sovradosaggio è causato da un aumento del volume ammissibile di iniezioni, le conseguenze potrebbero essere più gravi:

trombosi;
insufficienza cardiaca;
edema polmonare;
orticaria;
shock anafilattico.

Nel processo di assunzione di integratori con B12, è importante prestare attenzione all'interazione di cianocobalamina con altri elementi. Quindi, se assunta insieme all'acido ascorbico, la capacità del corpo di assorbire la vitamina dal cibo si deteriora. Per evitare una carenza di cianocobalamina durante il periodo di assunzione congiunta, si raccomanda di controllare il contenuto di vitamine nel sangue.

Conoscendo gli effetti di un eccesso di vitamina B12, sintomi e possibili disturbi, è più facile normalizzare la dieta ed eliminare i rischi. Uno dei più sgradevoli e comuni è la comparsa di acne. Gli scienziati hanno condotto una serie di studi sulla relazione tra acne e vitamina B12. È stato precedentemente dimostrato che l'assunzione di integratori con cianocobalamina porta al deterioramento delle condizioni della pelle, ma solo recentemente è stato possibile rivelare l'essenza del meccanismo.

L'ingresso di B12 nel siero sanguigno porta ad una diminuzione della produzione di cianocobalamina da parte dei batteri della pelle e alla sintesi di elementi che contribuiscono alla comparsa di processi infiammatori. I principali colpevoli di acne sono i batteri Propionibacterium acnes. Nel corso dell'esperimento, gli scienziati hanno scoperto perché questi microbi causano la comparsa di acne in una categoria di persone, ma non in altre. Si scopre che l'attività dei geni batterici nelle persone sane e malate differisce e il processo stesso è direttamente correlato alla biosintesi della cianocobalamina. Si è anche scoperto che una diminuzione della produzione di vitamine da parte dei batteri aumenta il rischio di processi infiammatori.

Da dove viene la vitamina B12?

Le principali fonti di vitamina B12 sono i prodotti di origine animale:

Manzo, maiale o fegato di pollo - rispettivamente 60, 30 e 17 μg;
carne di polpo - 20 mcg;
pesce (sgombro, sardina, pesce persico) - 12, 11 e 2,5 mg, rispettivamente;
carne di coniglio - 4,5 mcg;
manzo - 2,6 mcg;
Carne di maiale o di pecora - 2 mg;
Formaggio olandese - 1,5 mcg;
granchio - 1 mcg;
uovo di gallina - 0,5 mcg;
panna acida - 0,5 mcg.

Una piccola quantità di cianocobalamina si trova anche in fonti di origine vegetale, cioè prodotti di soia, luppolo e lievito. Ma ci sono molte discussioni sull'ultimo prodotto oggi. È provato che il solo lievito alimentare o di birra non fornisce cianocobalamina nel corpo. Questo è vero solo se il supplemento è integrato con B12.

Quindi per quanto riguarda il cibo e il lievito di birra (dal punto di consegna di B12) non dovresti contare molto. Le ragioni sono le seguenti:

Il lievito di birra è spesso venduto a peso. Il venditore o il proprietario dell'outlet possono ordinare il tipo di prodotto in cui manca la vitamina B12. Il nome del prodotto è spesso identico e la composizione è diversa.
La cianocobalamina è sensibile alla luce solare. Quindi, se il lievito è stato conservato in contenitori trasparenti, allora la vitamina utile nella composizione potrebbe non rimanere.

Se si utilizza il lievito di birra per ottenere B12, si raccomanda di controllare la fonte della vitamina per la qualità e la composizione. Inoltre, il prodotto acquistato deve essere conservato nel congelatore e al riparo dalla luce solare.

Nel ruolo dei fornitori di cianocobalamina sono numerosi farmaci, tra cui:

Soluzione acquosa di B12 con cloruro di sodio (cianocobalamina). Questo prodotto è disponibile in fiale da 200 e 500 μg. L'introduzione della soluzione è intramuscolare, intra-lombare, endovenosa o sottocutanea. Il dosaggio varia in base alla malattia. L'opzione di introduzione è determinata dal dottore. Pertanto, in caso di sclerosi o mielosi, la cianocobalamina viene iniettata intra-lumbally (nel canale spinale).
Neyrobion - vitamina B12, disponibile in fiale. Produttore - azienda tedesca Merck. Controindicazioni per l'ammissione - allattamento, gravidanza, età fino a 12 anni, reazioni allergiche.
Vitagram - cianocobalamina in fiale. Il farmaco è prodotto in Russia. La composizione contiene lidocaina, che riduce il dolore nel caso dell'iniezione. L'ammissione non è raccomandata durante la gravidanza, in presenza di sanguinamento e bambini.
Bepleks è un complesso multivitaminico che viene venduto in forma di ampolla. Come parte di un gruppo di vitamine B e PP. Nominato con una carenza di vitamine, disturbi gastrointestinali, dermatiti, encefalopatia.
Neurobion è un complesso che contiene un intero gruppo di vitamine B: B1, B6, B12. Una porzione di cianocobalamina supera il fabbisogno giornaliero del corpo del 20 percento. La composizione viene assegnata per normalizzare il lavoro del sistema nervoso centrale, migliorare i processi metabolici nel midollo spinale e nel cervello.
Il neurovitan è un complesso vitaminico prodotto in Italia. Ogni compressa contiene 0,24 mg di cianocobalamina, che copre più del fabbisogno giornaliero (tenendo conto delle caratteristiche dell'assorbimento della vitamina nel caso di somministrazione orale). Il farmaco viene prescritto per normalizzare il lavoro del sistema nervoso centrale, con malattie della pelle, neurite, deterioramento dei capelli e della pelle.
Compligram B è un farmaco russo che viene venduto in fiale e contiene B1, B6 e B12. La preparazione contiene anche lidocaina, che agisce come un anestetico.

Il corpo umano ha bisogno di vitamina B12. Le fonti di questo elemento sono discusse sopra - questo è cibo di origine animale e vegetale, così come complessi vitaminici. La cosa principale nel processo di ammissione è seguire rigorosamente le raccomandazioni del medico e mantenere il dosaggio.

Segni di deficienza e perché la B12 non viene assorbita?

Il corpo umano deve ricevere completamente la cianocobalamina (dosaggio sopra indicato). Riconoscere la mancanza di una sostanza benefica è più facile per i seguenti motivi:

perdita di appetito;
la comparsa di sensazione di bruciore e formicolio nella lingua;
mal di testa e vertigini;
aumento della fatica e debolezza;
diminuzione dell'appetito;
piaghe sulla lingua e sulla bocca;
pallore della pelle con leggero giallore;
mal di schiena, difficoltà a camminare;
intorpidimento, pelle d'oca;
grave mancanza di respiro con sforzo, palpitazioni;
neurite e nervosismo eccessivo;
la comparsa di odore sgradevole dal corpo.

Qual è la causa della carenza di vitamina B12, perché la sostanza non viene assorbita? Vale la pena evidenziare i seguenti motivi:

Prendendo gli antibiotici. Molte persone non sanno di ricevere antibiotici non solo da droghe, ma anche da latte, uova o carne. L'organismo animale nelle fabbriche viene "pompato" con vari additivi, che successivamente entrano nel corpo umano con il cibo. Anche alcuni prodotti (frutta e verdura) contengono antibiotici che impediscono il normale assorbimento di B12 nel tratto gastrointestinale.
Alcol. È noto che le bevande alcoliche distruggono le cellule del fegato, quindi le persone che bevono hanno bisogno di una quantità maggiore di cianocobalamina rispetto ai non bevitori.
Pane di lievito C'è una teoria popolare che durante la lavorazione termica, il lievito termofilo muore completamente, ma non lo è. Alcuni di loro entrano ancora nel corpo umano. Di conseguenza, tutte le condizioni sono create per lo sviluppo di batteri patogeni.
Lo stress. Con grave stress, l'adrenalina viene prodotta, che non va da nessuna parte e finisce nell'intestino. Di conseguenza, ha un effetto negativo sull'assorbimento della vitamina. Per condurre uno stile di vita sano, è importante dimenticare le emozioni negative e spenderlo in uno sforzo fisico nel rilascio di adrenalina.
Conservanti. Il cibo preso da noi contiene una grande quantità di conservanti che influenzano negativamente il corpo e uccidono tutti gli esseri viventi. Questo è il motivo per cui la vitamina A, B12 non viene assorbita, così come una serie di altri elementi utili. Se i nutrienti e inserire il corpo, quindi in un piccolo volume.
Carne. Pochi sanno, ma il consumo di prodotti a base di carne in grandi quantità porta alla distruzione di B12. La ragione è che nel processo di digestione di tale cibo viene rilasciata una grande quantità di acido cloridrico, che distrugge la cianocobalamina. Lo stesso problema tormenta i vegetariani che abusano di cibi acidi. Inoltre, il cibo si accumula negli intestini degli amanti della carne e comincia a marcire. I batteri risultanti interferiscono con la normale digestione e assimilazione di sostanze utili, compresa la cianocobalamina.
Mancanza di luce solare Uno dei motivi per cui il corpo non riceve abbastanza B12 è la mancanza di luce solare. Quando si vive in zone con un piccolo numero di giornate di sole o con rare attività all'aria aperta c'è un alto rischio di carenza non solo di vitamina B12, ma anche di una serie di altre sostanze benefiche.
Trattamento termico del cibo. Dopo la cottura o la frittura, i nutrienti presenti nel cibo vengono distrutti (in primo luogo i batteri benefici) che contribuiscono alla normale digeribilità della vitamina B12. Un problema separato è il vegetarianismo, in cui c'è una carenza di vitamine. Per evitare questo, si consiglia di mangiare cibi lavati e crudi (frutta, verdura).

Oltre ai suddetti fattori, è opportuno evidenziare una serie di problemi che influiscono sulla digeribilità dell'elemento utile:

Carenza di calcio Con una carenza di questa sostanza, la B12 viene assorbita molto peggio.
Un eccesso di acido ascorbico. Se il corpo riceve una maggiore quantità di vitamina C, il livello B12 diminuisce.
Problemi con il pancreas, la cui secrezione contribuisce al normale assorbimento della vitamina.
Il livello del fattore Kastla nello stomaco, responsabile dell'assorbimento e del trasferimento di cianocobalamina nel corpo.
La presenza di batteri estranei nell'intestino.
La presenza di elminti - parassiti che normalmente non assimilano la cianocobalamina.

Per eliminare l'eccesso e la carenza di vitamina in questione, è importante considerare attentamente la dieta, includere cibi ricchi di B12 e mangiare solo cibi sani.

http://proteinfo.ru/voprosy-pitaniya/pitatelnye-elementy/izbytok-vitamina-b12/

Carenza di vitamina B12: sintomi, cause e trattamento

La carenza di vitamina B12 è una delle più comuni carenze di micronutrienti nel mondo.

È più confermato agli anziani e ai vegani, non al consumo di prodotti animali.

Il ruolo importante che svolge nel corpo determina la natura e la gravità delle conseguenze della sua mancanza, tra cui, tra le altre cose, il calo delle prestazioni sportive.

In questo articolo parleremo dei sintomi della carenza di vitamina B12.

Il ruolo importante della vitamina B12

La vitamina B12 o cobalamina è una vitamina idrosolubile che svolge un ruolo importante nella creazione di globuli rossi e DNA, nonché nel corretto funzionamento del sistema nervoso.

Né l'uomo né gli animali possono sintetizzarlo da soli. Cibo - la sua unica fonte 1.

Nella sua forma naturale, la vitamina B12 è presente nei prodotti di origine animale, tra cui carne, pesce, pollame, uova e latticini. Inoltre, arricchiscono un numero abbastanza elevato di prodotti finiti, tra cui nutrizione sportiva, cereali per la colazione, pane, tipi di latte non di origine animale (soia, riso, mandorla).

Gruppi a rischio di carenza di vitamina B12

La carenza di vitamina B12 è una delle più comuni carenze di vitamine e minerali in tutto il mondo

Le ragioni possono essere un'assunzione insufficiente con il cibo o l'incapacità del corpo di assorbirlo.

A rischio di carenza di vitamina B12:

gli anziani;
vegetariani (quelli di loro che escludono completamente dalla dieta prodotti animali, in particolare vegani e grezze alimentari);
coloro che hanno subito un'operazione, durante la quale è stata rimossa una parte dell'intestino, che è responsabile dell'assorbimento di B12;
quelli che assumono determinati farmaci (metformina per il diabete, antiacidi per il bruciore di stomaco).

L'unica fonte di vitamina B12 per gli esseri umani è solo cibo, prodotti animali. Vegetariani e anziani a rischio di carenza

Difficoltà nella diagnosi della carenza di vitamina B12

La principale difficoltà sta nel fatto che i segni di carenza di vitamina B12 possono comparire anni dopo la sua formazione.

Inoltre, non esiste un singolo sintomo con il quale può essere diagnosticato in modo univoco 1. È impossibile farlo e solo con l'aiuto di un esame del sangue: il contenuto di questa vitamina nel sangue non è un indicatore inequivocabile di 1, poiché è determinato dal tipo di carenza.

In termini di sintomi, la carenza di vitamina B12 è molto simile alla carenza di vitamina B9 (folato).

Le concentrazioni di B9 e B12 sono correlate: se il corpo manca di vitamina B12, il livello di B9 diminuisce. Se inizi a prendere vitamina B9 allo stesso tempo, questo potrebbe "mascherare" la mancanza di vitamina B12 2.

Di seguito sono elencati 9 segni di carenza di vitamina B12. Ognuno di loro (e ancor più se ce ne sono molti) è un motivo per consultare un medico.

Segni di carenza di vitamina B12 possono comparire dopo anni e non esiste un singolo sintomo con cui diagnosticarlo.

Sintomi di carenza di vitamina B12

1 pelle giallastra pallida

Le persone con carenza di vitamina B12 hanno spesso una pelle pallida con una leggera sfumatura giallastra; il colore giallo appare sulla cornea degli occhi (la parte bianca visibile di loro).

La ragione di ciò è una diminuzione della produzione di globuli rossi (globuli rossi), che sono davvero rossi e "responsabili" per la pelle rosa sana 3. Nella lingua dei medici, questa condizione è chiamata anemia.

La vitamina B12 svolge un ruolo molto importante nella creazione di molecole di DNA in cui il meccanismo della sintesi degli eritrociti è "registrato" 3.

La sua carenza porta ad una varietà di anemia, nella quale si formano nel sangue dei globuli rossi non funzionali molto grandi: semplicemente non possono uscire dal midollo osseo ed entrare nel sistema sanguigno. Di conseguenza, il sangue diventa meno rosso e la pelle perde la sua tonalità rosa.

Tali cellule del sangue non funzionali vengono facilmente distrutte, portando ad un aumento del livello di bilirubina, una sostanza rosso-bruna prodotta dal fegato durante l'utilizzo dei globuli rossi.

È la bilirubina che macchia la cornea dell'occhio in un normale colore bianco giallo 4. (La stessa cosa accade con l'ittero.)

Con una carenza di vitamina B12, la pelle diventa pallida e la cornea dell'occhio (la parte bianca visibile di esso) diventa giallognola a causa dell'anemia.

2 debolezza e affaticamento

Questo è un altro sintomo caratteristico della carenza di vitamina B12.

La ragione è la stessa: anemia, a causa della rottura della produzione di globuli rossi nel corpo, che sono responsabili del trasporto di ossigeno alle cellule, senza il quale il loro funzionamento e la vita sono impossibili.

(Per illustrare l'importanza dell'ossigeno: la completa privazione delle cellule cerebrali di ossigeno porta alla loro morte in pochi minuti.)

L'ossigeno è necessario per ottenere energia dal cibo. La sua mancanza porta naturalmente a una sensazione di letargia e debolezza.

Negli sport, la carenza di vitamina B12 significa prestazioni ridotte: fornire i muscoli con l'ossigeno è un fattore determinante per le prestazioni fisiche; questo è il motivo per cui l'effetto di molti tipi di doping è volto a migliorare la funzione di trasporto del sangue nel trasporto di ossigeno; in caso di carenza di vitamina B12, si verifica l'effetto opposto.

La causa di debolezza e letargia con la carenza di vitamina B12 è una rottura nella fornitura di ossigeno ai muscoli e altri organi, a causa di un'interruzione nella produzione di globuli rossi (anemia). Negli sport, questo porta a una diminuzione delle prestazioni.

3 Sensazione di formicolio alle braccia e alle gambe.

Uno dei gravi effetti collaterali della carenza di vitamina B12 è il danno alle cellule nervose.

Ciò accade nel tempo ed è dovuto al fatto che la vitamina B12 è necessaria per creare una membrana protettiva per le cellule nervose chiamata mielina 5.

Un segno che il danno si è verificato è parestesia o una sensazione di formicolio agli arti (braccia e gambe).

Una tale violazione della funzione nervosa con una carenza di vitamina B12 si verifica molto spesso sullo sfondo dell'anemia sopra descritta. Ma non sempre.

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I risultati di uno studio dei medici mostrano che il 28% dei pazienti con carenza di vitamina B12 aveva sintomi neurologici e l'anemia era assente 6.

Ciò suggerisce che la presenza di un singolo sintomo (anemia o formicolio alle dita) sia una base insufficiente per diagnosticare la carenza di vitamina B12.

La vitamina B12 svolge un ruolo importante nella creazione della guaina protettiva delle cellule nervose - mielina; carenza di questa vitamina porta a danni ai nervi, che è accompagnata da una sensazione di formicolio agli arti

4 Mancanza di coordinamento

Se durante il periodo di tempo non si riconosce la carenza di vitamina B12 e non si inizia il trattamento, continuare a danneggiare il sistema nervoso può portare a compromissione della funzionalità motoria.

In particolare, ciò può influire sul coordinamento, aumentando il rischio di caduta. Questo sintomo è particolarmente comune nelle persone anziane 7 e spesso nei giovani 8 e nei vegetariani, con un grave grado di carenza di vitamina B12.

La diagnosi e il trattamento migliorano la mobilità.

La carenza cronica di vitamina B12 può causare uno scarso coordinamento e una caduta

5 Infiammazione della lingua e cancro orale

L'infiammazione della lingua o glossite si manifesta in un cambiamento nel colore, nella forma e nell'aspetto di una sensazione di dolore. Diventa più rosso del solito e si gonfia, e la superficie diventa liscia, poiché le piccole protuberanze che contengono le papille gustative scompaiono.

Tali cambiamenti non possono influenzare la capacità di parlare e mangiare.

Gli scienziati dicono che una lingua infiammata e gonfia con lesioni allungate sulla sua superficie è uno dei primi segni di carenza di vitamina B12 9,10.

A volte, la carenza di vitamina B12 può portare a cancro della lingua, formicolio, bruciore e prurito in esso

Uno dei primi sintomi di carenza di vitamina B12 è una lingua gonfia rossa con rinascite allungate sulla superficie.

6 mancanza di respiro e vertigini

L'anemia dovuta alla carenza di vitamina B12 porta a respirazione superficiale e vertigini, soprattutto durante i periodi di sforzo fisico.

Questa è una conseguenza della scarsa fornitura di ossigeno agli organi: quando la funzione di trasporto del sangue viene disturbata, il corpo cerca di fornire un costante bisogno di questo, spingendo più aria attraverso i polmoni, aumentando la frequenza respiratoria.

Tuttavia, non sempre mancanza di respiro e vertigini indicano una mancanza di vitamina B12: questo sintomo può avere un numero enorme di altre cause.

L'anemia, che si sviluppa con carenza di vitamina B12, porta spesso a mancanza di respiro e vertigini, poiché le cellule ricevono ossigeno insufficiente

7 visione compromessa

Un altro sintomo della carenza di vitamina B12 è la visione offuscata.

Ciò accade perché il nervo ottico è danneggiato, attraverso il quale i segnali dalla retina vengono trasmessi al cervello 11,12. Nella lingua dei medici, questa condizione è chiamata neuropatia ottica.

Nonostante la gravità, questo sintomo è reversibile se inizi a prendere vitamina B12.

Con carenza cronica di vitamina B12, la vista potrebbe deteriorarsi a causa del danneggiamento del nervo ottico.

8 cattivo umore

Molto spesso, le persone con carenza di vitamina B12 si lamentano del peggioramento dell'umore.

Bassi livelli di questa vitamina sono associati a tali disturbi psicologici e mentali come la depressione e la demenza 13,14.

Questa è una conseguenza di un aumento del livello dell'amminoacido omocisteina, che si verifica quando la concentrazione di vitamina B12 diminuisce, il che, secondo gli scienziati, può causare danni cerebrali e interrompere la diffusione degli impulsi nervosi da e verso il cervello 15.

La supplementazione di vitamina B12 può eliminare questo sintomo

Ma qui è importante capire che i cambiamenti di umore, depressione e demenza possono verificarsi per molti altri motivi. Pertanto, l'assunzione di vitamina B12 per il loro trattamento potrebbe non dare alcun risultato.

A volte una carenza di vitamina B12 è accompagnata da un deterioramento dell'umore, depressione e una diminuzione della funzione mentale, in particolare, la demenza.

9 aumento di temperatura

In rari casi, la mancanza di vitamina B12 può essere accompagnata da febbre.

Non è del tutto chiaro il motivo per cui ciò sta accadendo, tuttavia, i medici hanno registrato diversi casi in cui i pazienti con carenza di vitamina B12 sono tornati alla temperatura normale dopo averlo assunto in aggiunta 17.

A volte un aumento della temperatura corporea può essere un sintomo della carenza di vitamina B12.

Trattamento della carenza di vitamina B12

iniezioni

Per il trattamento della carenza di vitamina B12, i medici prescrivono spesso iniezioni intramuscolari (colpi) di idrossicobalamina o cianocobalamina.

Questo è il trattamento più efficace.

In termini di sicurezza, le iniezioni non hanno gravi effetti collaterali. In rari casi, una reazione allergica 18,19.

cibo

La vitamina B12 si trova in prodotti animali e prodotti arricchiti per loro. Per compensare la sua carenza o per evitarlo, è sufficiente includerli regolarmente nella dieta.

Più spesso sono arricchiti con cereali per la colazione, tipi di verdure (latte di soia, riso, mandorle). Leggi la descrizione sulle etichette.

Elenco dei prodotti contenenti vitamina B12 in grandi quantità 22:

75 g) fornisce circa l'881% del fabbisogno giornaliero; reni di manzo: 1/3 di tazza (

75 g) fornisce circa il 331% del fabbisogno giornaliero; trota: 1/3 di tazza (

75 g) fornisce circa il 61% del fabbisogno giornaliero; salmone in scatola: 1/3 di tazza (

75 g) fornisce circa il 61% del fabbisogno giornaliero; carne macinata: 1/3 di tazza (

75 g) fornisce circa il 40% del fabbisogno giornaliero;

uova: 2 uova grandi forniscono circa il 25% della domanda giornaliera;

latte: 1 tazza (250 ml) 20% del fabbisogno giornaliero;

pollo: 1/3 tazze (75 g) 3% del fabbisogno giornaliero.

Per un elenco esteso di prodotti con un'indicazione del contenuto di vitamina B12, vedere il materiale in cui i prodotti contengono più vitamina B12 (Tabella).

Come puoi vedere, nella lista - solo prodotti di origine animale. Ciò significa che è abbastanza difficile fornire la quantità necessaria di vitamina B12 per le persone che seguono una dieta vegetariana rigorosa (vegani e syroedam).

Pertanto, al fine di evitare la carenza di vitamina B12 e il suo trattamento, si consiglia a tutte le persone a rischio di assumerlo come integratore alimentare.

compresse

Studi scientifici confermano che i preparati orali di vitamina B12 (compresse) non sono meno efficaci nel trattamento della sua carenza rispetto alle iniezioni 20,21.

Vegetariani e vegani sono invitati a prendere almeno 10 microgrammi di vitamina B12 al giorno o 2000 microgrammi una volta alla settimana 22.

Tuttavia, molti medici preferiscono le iniezioni, considerandole più efficaci.

Per la prevenzione e il trattamento della carenza di vitamina B12, si consigliano iniezioni, farmaci per via orale (compresse) e prodotti con livelli elevati di esso. Gli scienziati dicono la stessa efficacia delle iniezioni e dei farmaci orali

Dove comprare la vitamina B12?

È possibile acquistare vitamina B12 sotto forma di pillola, ad esempio, su ru.iHerb.com. (Si consiglia di utilizzare l'opzione iTested a sinistra nel pannello per visualizzare solo le vitamine testate per la qualità in un laboratorio indipendente.)

postfazione

La carenza di vitamina B12 è molto comune nel mondo e può manifestare sintomi multipli, rendendo difficile una diagnosi accurata. Tra questi ci sono la povertà e il giallo della pelle, la visione e il coordinamento alterati, la sensazione di formicolio agli arti, la visione offuscata e altri.

Anziani e vegani che non mangiano prodotti animali sono particolarmente a rischio di carenza.

Nella maggior parte dei casi, una semplice assunzione di vitamina B12 come supplemento da parte di individui a rischio può essere una misura preventiva efficace al fine di evitare gravi conseguenze.

http://promusculus.ru/deficit-vitamina-b12-simptomy/

La nostra vitamina principale: segni di mancanza di vitamina B12 e cosa fare al riguardo

Come sai, ho iniziato una serie di articoli su come passare al vegetarismo e mantenere i capelli, le unghie forti e la meravigliosa luce del viso. Ma questo articolo non è solo per coloro che hanno rifiutato la carne! Si scopre che tutti hanno bisogno di conoscere la carenza di vitamina B12 e come reintegrare le sue riserve nel corpo, perché questa è la nostra vitamina principale!

Uno dei compiti principali che ci siamo posti in caso di eventuali cambiamenti è rendere la transizione più rispettosa dell'ambiente per la salute e per tutte le persone che ci circondano. Se questo è un passaggio da un luogo a un altro, allora dobbiamo assolutamente prendere in considerazione i cambiamenti nella composizione di acqua e aria, cibo, ecc. Se questo è un cambiamento di stile di vita dal cosiddetto. il torto è più salutare, quindi è ancora uno shock per il corpo. Se non hai mai praticato lo yoga e all'improvviso il Surya Namaskar è successo all'improvviso, nonostante il fatto che a lungo andare non potresti fare la scelta migliore per il tuo corpo e la tua mente, allora il tuo corpo è prima oberato. Credetemi, l'intero lavoro sulla ristrutturazione e l'intero processo di trasformazione sono iniziati nel vostro corpo. E qui il corpo ha bisogno di aiuto!

Nel caso di un cambio di potenza, i compiti sono:

Comprendere / sapere / capire di quali vitamine e minerali abbiamo bisogno e se non ci priviamo di loro.
E dedicare tempo ed energie per adeguare la nostra dieta in modo tale che il nostro corpo preferito - cervello, ormoni, pelle, capelli e unghie - sia sufficiente per tutti. Altrimenti, come capisci, ci aspetta una carnagione anemica e tristezza negli occhi. E la cosa più fastidiosa chiamata "ho detto" costanti rimproveri di coloro che, per usare un eufemismo, non sono del tutto d'accordo con la nostra decisione di aumentare le nostre vibrazioni e rifiutare la carne di animali morti.

Questo è il primo punto che voglio aiutarci a capire! La prima parte dell'articolo è proprio qui, ci sarà sicuramente il secondo, e oggi, sulla famigerata vitamina B12, i consigli della famosa nutrizionista americana Eliza Goodman:

"La carenza di vitamina B12 non consente al nostro corpo di lavorare a pieno ritmo. Se ti piace bere un bicchiere di buon vino di notte, o l'abbandono di prodotti animali è diventato uno stile di vita, allora devi solo sapere tutto su di esso.

La mia vita è cambiata radicalmente quando ho iniziato a ricostituire la mia dieta con vitamina B12. L'energia salì al cielo. Conoscete la sensazione di volare dopo l'allenamento o un'altra tazza di caffè? Questa è esattamente la condizione

La vitamina B12 è chiamata "la sostanza nutritiva più importante per la vita":

Il tuo cuore, cervello, energia, salute mentale e sistema cardiovascolare dipendono da questo.
Rafforza il sistema nervoso, contribuisce alla formazione delle sue cellule, cellule del sangue e persino del DNA.
Partecipa anche alla creazione di globuli bianchi, che aiutano il corpo a difendersi dalle malattie.
Questa vitamina supporta anche la funzione della ghiandola tiroide e la produzione di melatonina e serotonina (e dormire bene e felice!).

Circa il 40% della popolazione ha una carenza di vitamina B12, "il nutriente più importante per la vita".

I sintomi di una carenza In 12:

ti senti stanco e confuso, la tua vita è fiacca e immotivata;
sei in uno stato di ansia, debolezza o depressione.

Familiare? E si scopre che puoi essere contato tra i ranghi di quei 40%. E solo un esame del sangue può rilevare e confermare una carenza di vitamina B12.

Potresti avere una carenza di vitamina B12 se:

Sei vegetariano B12 proviene principalmente da prodotti di origine animale; I prodotti a base di erbe possono anche fornire all'organismo vitamina, ma solo con B12. Questo analogo non consente di essere assorbito dalla vera vitamina, quindi in realtà il bisogno di nutrienti del corpo aumenta solo.
Hai consumato cibo trasformato per molti anni. Anche se ora aderisci a una dieta sana, "anni trascorsi con alimenti trasformati" come il glutammato monosodico, il glutine, il fast food, le bevande gassate zuccherate, hanno già violato il processo di produzione della B12.
Prendi i contraccettivi ormonali orali da molto tempo. Studi hanno dimostrato che le alte compresse di estrogeni sono associate alla carenza di vitamina B12: l'ormone impedisce l'assorbimento di vitamina nel sangue.
Hai più di 50 anni. Con l'età, l'assorbimento della vitamina diminuisce a causa di una riduzione della quantità di succo gastrico. Una diminuzione dell'acidità gastrica, combinata con un aumento dell'uso di droghe, di solito porta a una carenza.
Stai prendendo farmaci per il bruciore di stomaco. Farmaci per bruciore di stomaco sopprimono la produzione di succo gastrico ed è necessario per l'assorbimento della vitamina B12. Se effettui tale trattamento regolarmente, allora vale la pena preoccuparsi della mancanza di vitamina.
Bevi alcolici ogni giorno. Il consumo frequente di alcool irrita la mucosa gastrica, la produzione di succo gastrico diminuisce e questo, a sua volta, porta ad una diminuzione dell'assorbimento di B12. Questa vitamina è nel fegato, quindi la violazione del suo lavoro è strettamente correlata alle sue riserve.

Come far fronte alla carenza di vitamina B12

Prendi un altro B12. Ma tieni presente che non tutte le droghe sono efficaci, in quanto non sono così facilmente assorbibili. Il suo assorbimento dipende da molti fattori, come lo stato dello stomaco, i suoi enzimi. Pertanto, un'aggiunta importante alla scelta del farmaco giusto:

Tre punti chiave nell'assimilazione della vitamina B12:

Probiotici: uno squilibrio della microflora può interferire con l'assorbimento di una vitamina e l'assunzione di probiotici risolverà bene questo problema.
Enzimi: l'assunzione di enzimi aiuterà a sintonizzare il lavoro dello stomaco, contribuendo così a migliorare l'assorbimento di B12.
Acido cloridrico: l'uso quotidiano di succo appena spremuto di sedano per diverse settimane può aumentare la produzione di HCl nello stomaco, che consente alla vitamina di essere assorbita meglio. Circa 450 g (un mazzetto) di sedano, macinato e trasformato in succo, farà miracoli.

Consiglio, quale B12 è migliore

È meglio se la tua preparazione B12 contiene metilcobalamina con adenosilcobalamina. Questa è la combinazione perfetta che permetterà alla vitamina di digerire nel miglior modo possibile. Per la ragione opposta dovrebbero essere evitati i farmaci nella composizione con cianocobalamina, è male nell'assorbimento!

Se hai bisogno di ricostituire le riserve B12, ma hai paura di prendere una dose troppo grande, allora sappi che questa è una vitamina idrosolubile, il che significa che il corpo assorbe solo una piccola quantità. Un sovradosaggio di B12 si verifica estremamente raramente ed è manifestato da diarrea e prurito, ma seguendo correttamente le raccomandazioni, non è difficile. "

Questi sono suggerimenti importanti. Inizierò trovando nel prossimo futuro dove fare il test per la B12 e dirti tutto a riguardo.

Tutta la bellezza, splendente e molte vitamine e minerali utili!

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Il segreto della vitamina B12

La questione di ottenere vitamina B12 oggi è la più vivida discussione sull'insolvenza di una dieta vegetariana. Per le persone che hanno completamente abbandonato prodotti animali, la questione dell'assunzione di vitamine è aperta e pertinente.

Cerchiamo di esaminare in dettaglio il "problema B12" in dettaglio, dopo di che ognuno trarrà delle conclusioni per se stesso sulla sua rilevanza per se stessi e in termini generali.

Perché questa vitamina?

I "problemi" più frequenti attribuiti alla carenza di vitamina B12 sono:

Con la sua carenza, la formazione di globuli rossi viene interrotta, il che porta a una diminuzione del livello di emoglobina nel sangue e, in definitiva, influenza la qualità del trasferimento di ossigeno. Questa condizione è chiamata anemia, è un prerequisito per molte malattie e la sentiamo come debolezza, stanchezza, irritabilità, sonnolenza.
La vitamina è coinvolta nella neutralizzazione di alcune sostanze chimiche dannose, la cui eccessiva concentrazione porta a danni al sistema nervoso e un aumento del rischio di malattie cardiovascolari.

La connessione dei sintomi di cui sopra con la nostra vitamina è stata ripetutamente confermata da esperimenti e osservazioni.
Come viene assorbita la vitamina?

Alcune caratteristiche legate alla vitamina B12 dovrebbero essere comprese:

Questa vitamina non è prodotta da quei prodotti dai quali è consigliato "ottenere". È sintetizzato solo da batteri che vivono nel terreno e negli intestini degli animali.
Questa è una vitamina idrosolubile, quindi (contrariamente ai liposolubili), si accumula gradualmente. Indipendentemente dalla fonte e dalle sue quantità, B12 deve essere rifornito su base continuativa. Inserire la "dose letale" e quindi "fare rifornimento" per un lungo periodo non funzionerà.
La vitamina è assente nei cibi vegetali. Spirulina, alghe e altri prodotti che sono presumibilmente ricchi in esso, contengono una sostanza completamente diversa che non esibisce l'attività della vitamina. Spesso confuso con acido folico vitamina B12 (B9) che può aiutare nei problemi con l'anemia, e solo.
Gli stock sono creati da un meccanismo multistep molto complesso nel fegato, da cui vengono misurati secondo necessità. La capacità del magazzino e gli sprechi di risparmio possono verificarsi per diversi anni.
Nell'intestino crasso umano, questa vitamina è prodotta in abbondanza dalla microflora vivente, ma viene assorbita "un piano più alto" nella parte inferiore dell'intestino tenue (il cosiddetto ileo), che è stato anche ripetutamente confermato dalla ricerca.
Il fatto di una forte diminuzione del livello di vitamina dopo l'esclusione di prodotti animali è affidabile e confermato da numerose esperienze personali. La riduzione si verifica necessariamente e può durare a lungo.

In natura, i nostri parenti più stretti non disdegnava di mangiare frutta non lavata o erbe, per usare qualcosa di "run piccolo e" (scarafaggi, vermi, pulci è il capo del prossimo), e talvolta anche le proprie feci (scusate). Gli scienziati sostengono che è questo onnivoro e negligenza per soddisfare le esigenze per la vitamina. Siamo "leggermente" diversi dai primati, quindi questi metodi di assunzione di vitamine non si adattano a tutti.

Quindi, il "milione di domande": come reintegrare le fonti B12 a una persona che ha rifiutato il cibo animale?

La microflora può fornirci vitamina B12?

Ancora una volta, numerose osservazioni scientifiche hanno dimostrato che l'abbondanza di vitamina è sintetizzata nel colon, ma non può essere assorbita lì. Ma nell'intestino tenue con facilità, ma i microbug non ci sono più necessari.
Ma c'è un'inesattezza.

Microflora vive non solo nell'intestino! Siamo interamente, dalla testa ai piedi, permeati con le sue colonie e l'intestino non è una fonte isolata di "vita", come a volte si crede, ma piuttosto il "capitale" dei microrganismi. In modo che l'intestino tenue non sia sterile, solo il numero di "popolazione" in esso è molto più basso che nel colon. E la scienza lo sa, ma per qualche motivo, non è sempre preso in considerazione.

Sappiamo che con il cambio di dieta, anche la composizione qualitativa della microflora cambia (specialmente quando è abbondante con i cibi vegetali crudi), ma può influenzare l'assorbimento della vitamina?
Ecco una descrizione di uno degli esperimenti che conferma che un animale può "nutrirsi" di vitamina B12 usando i suoi microrganismi:

"Il seguente materiale sperimentale ottenuto in laboratorio da G. I. Shelkin riguardante la biosintesi della vitamina B12 con fame completa e successiva alimentazione riparativa è di interesse. Nei ratti, la più alta concentrazione di vitamina B12 è nota nei reni e il suo contenuto più alto è nel fegato. Dopo due giorni (la perdita di peso di un animale è del 10%), la concentrazione di vitamina B12 totale nel fegato, nei reni e nel sangue scende drasticamente rispetto al controllo, che è associato a un'escrezione intensiva nelle urine durante questo periodo.

Dopo quattro giorni di digiuno, con una perdita del 20% del peso corporeo, la concentrazione e il contenuto totale di vitamina B12 nel corpo degli animali cambiano poco rispetto al secondo giorno. La stabilizzazione relativa è associata allo spreco economico della vitamina, che indica il deficit di sviluppo di B12 nel corpo, causato da grandi perdite nei primi giorni di digiuno. E dopo sette giorni, quando il peso corporeo dell'animale diminuisce del 30% rispetto a quello iniziale, la concentrazione di vitamina B12 nel fegato, nei reni e nel sangue e il contenuto totale di vitamine in essi aumentano fino al livello di controllo.

Il 7 ° giorno di completa fame, è stato notato un forte aumento del numero di E. coli nell'intestino crasso, che, come previsto, può fornire una maggiore biosintesi endogena della vitamina B12. Si è scoperto che entro il settimo giorno di completa fame, l'assorbimento della vitamina B12 era significativamente aumentato, e questo potrebbe essere il motivo per la normalizzazione del suo livello nei tessuti ".
Yu. S. Nikolaev, "Il digiuno per la salute"

Questo, ovviamente, non dimostra che questo "focus" funzionerà su una persona, ma mette anche in dubbio studi che assicurino che i batteri intestinali non siano in grado di fornirci in nessuna circostanza.
Cosa è cambiato nel ratto, che l'assorbimento "improvvisamente" è andato? Forse "possiamo farlo in quel modo", semplicemente non soddisfiamo pienamente certe condizioni?

Successivo sarebbe opportuno ricordare che la produzione di questa vitamina varia a seconda bakteriy.Bifidobakteriya, che è la "norma" si osserva a livello intestinale dell'uomo moderno, produce molto meno di esso da E. coli, che è prevalente nel mangiare frutta e verdura persone.

Microflora, basata su Escherichia coli, ha un potenziale molto più grande nel risolvere il nostro problema. E, forse, un aumento del numero di questi microbi nell'intestino tenue darà un tanto atteso afflusso di vitamina?
È troppo presto per rispondere alla domanda, perché ci sono alcune possibili ragioni che possono ulteriormente ostacolare l'assimilazione di B12.

Cause del beri-beri

Nelle "domande di vitamine" è stata dimenticata una cosa molto importante. La carenza di vitamine è determinata principalmente non dalla quantità di assunzione di vitamine, ma dall'incapacità di assorbirlo completamente. Ciò significa che bevi almeno quello che ti serve negli imballaggi - in condizioni interne che non favoriscono la digestione, non puoi aspettare l'effetto. Siamo abituati a incolpare le cause di carenze nutrizionali, ma non a "riparare" noi stessi. Anche se quest'ultimo è molto più intelligente e produttivo.

Dalla B12 la stessa immagine. Se si guarda da vicino, i problemi associati alla carenza di vitamina B12 sono noti non solo ai sostenitori della cucina vegetariana. Anche gli amanti del cibo animale più avidi spesso hanno questa carenza di vitamine. Ma anche dopo questo, molti non stanno cercando di ammettere che la mancanza di B12 viene non solo a causa dell'abbandono della carne e dei prodotti caseari.
Ma questa è una delle più complesse nella struttura delle vitamine e ha molti fattori per il successo dell'assorbimento. Ecco alcuni minori:

Un eccesso di vitamina C. Con un'abbondanza di agrumi, ad esempio, l'assorbimento di B12 diminuisce in modo significativo.
Carenza di calcio La nostra vitamina richiede i suoi ioni per l'assorbimento. Ma molti di noi hanno problemi con esso.
Problemi con il pancreas. I suoi segreti sono anche necessari per l'assorbimento di B12.
Produzione dei cosiddetti. Fattore di Kastla nello stomaco, necessario per il pieno assorbimento della vitamina.

Ma questi due fattori sono già cruciali:

La presenza di batteri estranei nell'ileo inferiore (dove si verifica l'assorbimento della vitamina). Questo è, prima di tutto, fermentazione e microflora. La sua posizione è la causa di molte delle nostre avitaminosi. Le ragioni della sua organizzazione e dei sintomi dell'apparenza sono un grande argomento, che è già stato parzialmente discusso in altri articoli. A proposito, E. coli è un antagonista dei fermentatori, così come i batteri dell'acido lattico.
La presenza di vermi. È anche un serio ostacolo a causa della nostra riluttanza a fare i conti con i parassiti. Tuttavia, il problema esiste, anche la medicina ufficiale concorda con questo:

L'anemia da carenza di B12 (megaloblastica) si verifica con diphyllobotriasis. I tentativi di eliminare l'anemia senza sverminazione non hanno successo.

Su Internet, ho trovato un caso in cui la carenza di vitamina B12 in un syroeda è stata curata dalla raccolta antiparassitaria di erbe e da una dose di shock di educazione fisica.

A proposito, B12 a volte viene iniettata dai medici intenzionalmente come un'iniezione, non pillole. Proprio perché semplicemente non sono assorbiti in compresse e conosciamo già le possibili ragioni per questo.

risultati

Oggi ci sono circa 1 miliardo di vegetariani nel mondo, alcuni di loro non mangiano cibo animale per motivi religiosi, etici o per altri motivi. Ma oggi i dottori stanno cercando di dimostrare che queste persone non possono esistere in linea di principio. Senza proteine, amminoacidi essenziali, B12, calcio o qualsiasi altra cosa, semplicemente non sono residenti.

Le accuse secondo cui tutti coloro che rifiutano il cibo a base di carne avranno anemia, o problemi con i nervi sono assurdi. Se solo perché ogni violazione nel corpo ha radici complesse. Anche se il vegetarianismo è certificato dai luminari della scienza e si è dimostrato una dieta inadeguata, questa affermazione si sgretola al minimo tentativo di confrontarla con la vera immagine del mondo.
E ora disegniamo una linea sotto quanto sopra.

La carenza di vitamina B12 è garantita da una serie di deviazioni nella salute. E chiunque, abbandonando carne e latticini, ma avendo problemi, riceverà una rapida diminuzione dei risparmi e il rischio di problemi con i partecipanti. Ma non la loro garanzia nel prossimo futuro, perché l'accumulo di vitamine può essere sprecato nel corso degli anni, si può avere il tempo di "sistemare".

Portando un'abbondanza di E. coli nel corpo (che è il risultato di una razione prevalentemente a base di frutta), e senza la competizione per i nutrienti nella parte inferiore dell'intestino tenue (vermi e fermentatori), creiamo le condizioni più favorevoli per l'assorbimento della vitamina B12. Il veganismo o il cibo crudo non garantiscono che il "problema" sarà risolto. Sulla pianta alimenti possono avere microflora diverso, nonché di tollerare o meno la presenza di parassiti.

FATTI SULLA VITAMINA B12:

La necessità di questa vitamina per il nostro corpo è misurata in microgrammi (milionesimi di grammo).
Un milligrammo di vitamina B12 è sufficiente per noi per 2 anni! le riserve di fegato sono di solito calcolate per 3-5 anni (qui dobbiamo anche tenere in considerazione una tale peculiarità dei nutrizionisti crudi che gli standard nutrizionali per la gente comune non si applicano a loro.Non abbiamo bisogno di cercare un equilibrio di vitamine e aminoacidi "essenziali" per noi, non esiste, così come non ci sono problemi di calorie).

La vitamina B12 non è sintetizzata sia nelle piante o negli animali e nell'uomo (a causa di ciò che tutto questo trambusto è l'argomento principale degli avversari syroedstva. Degli animali, tra l'altro, una sciocchezza, perché i loro corpi consumati è presumibilmente la sua principale fonte..).

Può essere sintetizzato esclusivamente da microrganismi (batteri. Bell)

Secondo la versione ufficiale della medicina, il principale modo di ottenere vitamina B12 per gli esseri umani è rappresentato dai prodotti animali: fegato, rene, cuore, carne, latte e derivati (formaggio, formaggio fresco). Hmm, ma questo è interessante.. io In OGNI organi di erbivori puoi trovare B12 (e anche nel loro latte), ma ce l'abbiamo improvvisamente? E prima si diceva che "non è sintetizzato nei corpi degli animali...". COSÌ COSÌ? Certo, niente. Cazzate. Abbiamo solo i loro microflora sano (batteri benefici) uccide trattato termicamente cibo che marcisce nel nostro intestino e crea un ambiente acido che promuove la crescita di tutt'altra - patogeni, batteri dannosi, parassiti per i prodotti che corpo e prodotto dal corpo stesso.

In altre parole: la nostra microflora sana mangia fibra di cibo vegetale (la sua polpa) e ne sintetizza vitamine e amminoacidi TUTTO NECESSARI (incluso "essenziale"). questi batteri vivono in simbiosi con il nostro corpo (ricevono cibo e in cambio forniscono risorse). ma noi li reprimiamo con batteri patogeni, in cui l'allineamento degli altri: essi divorano tutto ciò che siamo stati nutriti - e vitamine, e aminoacidi (malattia da carenza questo è anche il loro buffonate), e in risposta a produrre tossine e altri prodotti di scarto direttamente a noi nel sangue. Questo è chiamato "parassitismo" quando il microrganismo non vive in simbiosi, ma a spese dell'ospite.

Insieme, questi tipi di batteri non possono coesistere, e in questa situazione è ovvio che senza un ciclo di vitamine, una persona non può sopravvivere con il cibo trattato termicamente (e deve comunque mantenere in qualche modo il sistema immunitario e combattere i virus che una microflora sana potrebbe facilmente distruggere, le dai una possibilità).

È strano che nessun dottore possa controllare questo fatto da allora Alimenti crudi al 100% con una microflora sana nel mondo - sulle dita contano. E anche quelli che si definiscono crudisti non sono tutti, perché periodicamente concedono latte, cereali e persino uova, carne e pesce (e spesso anche crudo), Dio solo sa cosa, e all'improvviso, ESTREMAMENTE hanno qualcosa che manca.. smalto SUDGEH sui denti finisce.. non ci sono abbastanza vitamine SURROUND.. che strano. Questa è la piaga principale dei vegetariani (che hanno la frequente mancanza di B12) - si rifiutano solo su proteine animali, ma non il cibo trattato termicamente, e tutto bene, i batteri frutta marciume. Si scopre che hanno escluso l'unica fonte di B12 per loro, e non hanno coltivato una microflora sana (che la sintetizza). Bene, i medici non prendono in considerazione gli erbivori, perché "dove sono questi animali e dove sono le persone".

I veri foodisti crudi, mangiando esclusivamente cibi vegetali crudi, creano condizioni favorevoli per lo sviluppo della microflora simbiotica, che li protegge e li nutre con tutti gli amminoacidi e vitamine "essenziali" (inclusa la vitamina B12).

FACILE DA TRASFORMARE CON LA DEFICIT DI VITAMINA B12: Le storie spaventose sulla vitamina B12 sono MOLTO convenienti come scusa per interrompere il cibo crudo. Qualsiasi piccola fede, volitiva, correrà allegramente a bere il loro latte preferito e mangerà carne solo per rimediare. La situazione è aggravata dal fatto che i sintomi (fatica, oscuramento degli occhi, disturbi della deambulazione, scarsa memoria, confusione) esattamente in esattamente ripetute sintomi della intossicazione, che inizia immediatamente dopo il passaggio a una dieta grezza (quando il corpo comincia a pulire attivo), quindi dopo aver letto Internet, il solito malover (di cui il 99%) inizia immediatamente a farsi prendere dal panico e fa sciocchezze. Ma questa è solo intossicazione. prima della carenza di vitamina B12 (che al 100% non ha cibo crudo, ma solo vegetariani e individui deboli che si stanno liberando) hai altri 2-3 anni.

Le interruzioni non possono essere tollerate categoricamente, dal momento che si tratta di un circolo vizioso: il cibo trattato termicamente acidifica l'ambiente nel tratto gastrointestinale e il sangue stesso, eliminando la comparsa di una microflora batterica sana, che sintetizza proprio questa B12. Invece, i batteri patogeni / putridi avvelenano il corpo sempre di più e non diventerai mai un nutrizionista crudo.

Vorrei dissipare un altro mito idiota: dicono, NON DECLINA nulla nel colon. Qualsiasi dottore sa che tutto ciò che viene inserito nel retto, secondo la cosiddetta "anastomosi venosa porto-cavale", si rivela essere molte volte più veloce nel entrare attraverso la bocca. Non c'è da stupirsi che ci siano forme di dosaggio nelle candele. Questo è il metodo più veloce di consegna nel corpo - attraverso il retto.
Tuttavia, esiste un altro modo per evitare guasti catastrofici e rimanere ancora nel tema del cibo crudo. Puoi iniettare vitamina B12 (le fiale sono vendute in farmacia) e puoi anche bere pillole (è meglio fare iniezioni, perché attraversa il tratto gastrointestinale, dove il corpo filtra l'eccesso in eccesso). Bevi con un corso (10 giorni, per esempio) una volta all'anno (ricorda che nel fegato della sua riserva dura 2-3 anni).