Uno degli elementi più importanti per il corpo umano, la vitamina E svolge molte funzioni e, soprattutto, protegge la parete cellulare dalla distruzione chimica e meccanica. Per evitare una carenza di vitamina benefica nel corpo, dovresti prenderla in più, seguendo le istruzioni. Prima di usare preparati contenenti questo elemento, dovresti consultare il tuo medico per capire perché hai bisogno di vitamina E.

Cos'è la vitamina E

Il tocoferolo è una sostanza organica solubile nel grasso della classe di vitamine. Il termine "tocoferolo" di origine greca significa "portare vita". È una combinazione di quattro esteri - tocoferoli e quattro tocotrienoli. Questo composto comprende 7 vitamine, che differiscono l'una dall'altra per l'attività degli effetti biologici sulle cellule animali. Tra questi, la forma più attiva è l'alfa-tocoferolo.

La vitamina E è un composto stabile che conserva la sua integrità alle alte temperature di lavorazione degli alimenti, la disidratazione, la loro conservazione con l'aiuto del sale. Ha un'alta sensibilità alle radiazioni ultraviolette, quindi i prodotti contenenti questa sostanza devono essere conservati in un contenitore scuro fatto di vetro spesso o in un luogo buio.

Storia della scoperta

La vitamina E fu scoperta nel 1922 da Herbert Evans e Catherine Scott Bishop. Gli esperimenti condotti hanno dimostrato che i ratti alimentati esclusivamente con prodotti di origine animale, dopo un po 'di tempo hanno perso la capacità di riprodursi. Il ripristino del sistema riproduttivo si è verificato dopo l'introduzione di foglie di lattuga e olio vegetale nella dieta. Da questo, gli scienziati hanno concluso che un certo fattore "X" contenuto nei prodotti vegetali è un componente molto importante del cibo.

Ruolo biologico

La vitamina E è un elemento protettivo unico contro il danno ossidativo. Occupa una certa posizione nella membrana cellulare, impedendo così il contatto dell'ossigeno con acidi grassi insaturi e forma complessi idrofobici che proteggono le membrane cellulari dalla distruzione. Inoltre, ha forti proprietà antiossidanti dovute alla presenza di radicali liberi nella sua composizione.

Necessità quotidiana

Poiché la vitamina E è una combinazione vitale, esiste un preciso bisogno giornaliero stabilito, che è determinato sulla base del genere, dell'età e della salute generale. L'assunzione giornaliera di vitamina E è la seguente:

• donne: 20-30 mg;
• uomini: 25-35 mg;
• bambini fino a 6 mesi: da 1 mg a 3 mg;
• bambini da 6 mesi a 3 anni: 5-8 mg;
• per bambini da 3 a 12 anni: 8-10 mg;
• Bambini da 12 a 18 anni: 10-17 mg.

Il contenuto nei prodotti di vitamina E

La vitamina E si trova in grandi quantità in prodotti di origine vegetale. Il contenuto di vitamina negli alimenti dipende principalmente dal clima in cui viene coltivata una particolare pianta. La più grande quantità di tocoferolo si trova nell'olio di germe di grano (400 mg) e noci. Il contenuto approssimativo di tocoferolo in alcuni alimenti:

Contenuto di tocoferolo, mg / 100 g

Olio di germe di grano

Cosa viene digerito

Le vitamine del gruppo E appartengono al gruppo delle sostanze liposolubili. Ciò significa che le molecole di tocoferolo possono essere inserite nella membrana delle cellule animali solo in combinazione con lipidi di origine animale o vegetale. Per assorbimento normale con prodotti contenenti tocoferolo, è necessario mangiare cibi grassi. I grassi vegetali riducono la necessità di concentrazione di analoghi sintetici, additivi attivi per l'integrazione con carenza di tocoferolo e antiossidanti liposolubili.

Sintomi di carenza e mancanza di vitamina E nel corpo

Il primo segno di carenza di vitamina e carenza è la debolezza muscolare, vertigini e sonnolenza. I bambini che, dall'infanzia, soffrono di carenza di Tocoferolo, sono in ritardo nello sviluppo fisico e mentale. Inoltre, nei bambini di età inferiore a un anno, la mancanza di tocoferolo può causare rachitismo, dermatite, psoriasi e distrofia muscolare. I bambini prematuri soffrono di retinopatia.

Con un'assunzione insufficiente di questa sostanza si verifica l'emolisi degli eritrociti (distruzione dei globuli rossi) e si sviluppa un'anemia emolitica stabile. Ipovitaminosi Il tocoferolo contribuisce alla distruzione delle fibre del sistema nervoso periferico, che porta a compromettere la funzione motoria e ridurre la sensibilità dolorosa della pelle. La mancanza di uso nelle donne può causare disturbi mestruali, aumentando il rischio di aborto nelle prime fasi.

La vitamina E aiuta l'assorbimento intestinale del retinolo e, quando è carente, porta alla carenza di vitamina A (ipovitaminosi), che si manifesta con la pelle secca, una diminuzione dell'acuità visiva, perdita di capelli, diminuzione della resistenza del sistema immunitario. La mancanza di assorbimento dei grassi può anche portare a ipovitaminosi di vitamina A ed E. In età avanzata, l'ipovitaminosi giornaliera del tocoferolo provoca lo sviluppo della malattia di Alzheimer e accelera l'invecchiamento del corpo. Mancanza di tocoferolo a causa della progressione dell'aterosclerosi.

Perché la vitamina E è utile?

Nel condurre studi clinici ed esperimenti, è emerso che la vitamina E svolge un ruolo importante nel funzionamento del corpo umano. Principali proprietà utili:

• è un antiossidante attivo;
• protezione universale delle membrane cellulari contro i danni da ossidazione;
• migliora la nutrizione cellulare;
• rinforza le pareti dei vasi sanguigni;
• contribuisce alla conservazione delle funzioni sessuali;
• migliora la condizione di capelli e pelle, unghie;
• rallenta la diffusione del cancro;
• i medici prescrivono il diabete;
• promuove l'assorbimento del retinolo e di altre vitamine liposolubili;
• riduce la pressione sanguigna nelle malattie cardiache.

Per le donne

La vitamina E per le donne è di particolare importanza. Riduce il tasso di sviluppo della pigmentazione sulla pelle, consente al corpo femminile di preservare la giovinezza. Capsule di vitamina E prescritte per il trattamento dell'infertilità e durante la menopausa. Con forte stress, diminuzione dell'immunità, disfunzione ovarica, la vitamina E aiuta a ripristinare il normale ciclo mestruale. Derivati ​​di questo elemento, molte aziende cosmetiche aggiungono alle loro creme per nutrire e idratare la pelle secca.

Durante la gravidanza

Donne durante la gravidanza La vitamina E senza prescrizione medica non è raccomandata. La vitamina E nell'olio può provocare distacchi della placenta nel secondo trimestre e la trombosi dei vasi del cordone ombelicale nei periodi successivi. Ci sono casi in cui l'uso di grandi dosi ha causato un parto prematuro e un sanguinamento grave nelle ragazze. I medici attribuiscono questo effetto alla presenza di una specifica proteina nelle donne durante la gravidanza.

Per i neonati

La vitamina E per i bambini viene utilizzata per il normale sviluppo dei sistemi muscolari e scheletrici, i legamenti. La connessione favorisce lo sviluppo mentale, la conservazione dei riflessi. Nei neonati con funzioni insufficientemente sviluppate del corpo, la vitamina accelera la differenziazione dei tessuti, contribuisce alla rapida raccolta della massa grassa, contribuisce alla maturazione del sistema respiratorio, in particolare del tessuto polmonare.

Per gli uomini

Con la carenza di tocoferolo, le tossine si accumulano nelle cellule, che hanno un effetto negativo sulla qualità del materiale seme (spermatozoi). La carenza è dovuta allo sviluppo dell'infertilità maschile secondaria, l'impotenza precoce. Con la carenza di vitamina E nella dieta, sostanze tossiche e cellule morte riducono l'assorbimento di altri oligoelementi nell'intestino.

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Vitamina E

Il nome internazionale è tokol, tocoferolo, tocotrienolo, alfa-tocoferolo, beta-tocoferolo, gamma-tocoferolo, delta-tocoferolo, alfa-tocotrienolo, beta-tocotrienolo, gamma-tocotrienolo, delta-tocotrienolo.

Formula chimica

Breve descrizione

La vitamina E è un potente antiossidante che previene la diffusione di specie reattive dell'ossigeno e aiuta a migliorare la salute generale. Inoltre, sospende il funzionamento dei radicali liberi, e come regolatore dell'attività enzimatica svolge un ruolo nel corretto sviluppo muscolare. Colpisce l'espressione dei geni, sostiene la salute degli occhi e il sistema nervoso. Una delle funzioni principali della vitamina E è quella di mantenere la salute del cuore pur mantenendo l'equilibrio dei livelli di colesterolo. Migliora la circolazione sanguigna del cuoio capelluto, accelera il processo di guarigione delle ferite e protegge anche la pelle dall'asciugarsi. La vitamina E protegge il nostro corpo dagli effetti di fattori esterni dannosi e preserva la nostra giovinezza.

Storia della scoperta

La vitamina E fu scoperta per la prima volta nel 1922 dagli scienziati Evans e Bishop, come componente sconosciuto negli oli vegetali, necessari per la riproduzione nei ratti femmina. Questa osservazione fu immediatamente pubblicata, e la sostanza fu originariamente chiamata "Fattore X" e "Fattore contro l'infertilità", e più tardi Evans suggerì di accettare ufficialmente la lettera E per lui - seguendo la vitamina D. recentemente scoperta.

Il composto attivo di vitamina E fu isolato nel 1936 dall'olio di germe di grano. Poiché questa sostanza consentiva agli animali di avere prole, il gruppo di ricerca decise di chiamarlo alfa-tocoferolo - dal greco "tocos" (che significa avere un bambino) e "ferein" (allevarlo). Per indicare la presenza del gruppo OH nella molecola, "ol" è stato aggiunto alla fine. La sua corretta struttura fu data nel 1938 e la sostanza fu sintetizzata per la prima volta da P. Carrère, sempre nel 1938. Negli anni '40, un team di medici canadesi scoprì che la vitamina E può proteggere le persone dalla malattia coronarica. La richiesta di vitamina E è aumentata rapidamente. Insieme alla domanda del mercato, è aumentato il numero di prodotti disponibili per le industrie farmaceutica, alimentare, dei mangimi e cosmetica. Nel 1968, i Consigli sulla nutrizione e la nutrizione della National Academy of Sciences hanno riconosciuto ufficialmente la vitamina E come sostanza nutritiva principale [3].

Alimenti ricchi di vitamina E

Indicata la presenza stimata di 100 g di prodotto:

Fabbisogno giornaliero di vitamina E

Come possiamo vedere, gli oli vegetali sono le principali fonti di vitamina E. Inoltre, una grande quantità di vitamina può essere ottenuta dalle noci. La vitamina E è molto importante per il nostro corpo, quindi è necessario garantire la fornitura di una quantità sufficiente di esso con il cibo. Secondo i dati ufficiali, l'assunzione giornaliera di vitamina E è:

Gli scienziati ritengono che vi siano prove credibili del fatto che un'assunzione giornaliera di almeno 200 UI (134 mg) di alfa-tocoferolo può proteggere gli adulti da alcune malattie croniche, come problemi cardiaci, ictus, malattie neurodegenerative e alcuni tipi di cancro.

Il principale problema nel formulare raccomandazioni per la vitamina E è la dipendenza dal consumo di acidi grassi polinsaturi (PUFA). In tutta Europa, esistono grandi differenze nel consumo di PUFA. Sulla base della relazione proporzionale tra la necessità di vitamina E e acidi grassi polinsaturi, le raccomandazioni dovrebbero tenere conto del diverso consumo di acido in diversi gruppi della popolazione. Tenendo conto della difficoltà di formulare raccomandazioni con un effetto ottimale sul metabolismo umano, il tasso di assunzione giornaliera di vitamina E per gli adulti, espresso in milligrammi di equivalenti alfa-tocoferolo (mg alfa-TE), differisce nei paesi europei:

• in Belgio, 10 mg al giorno;
• in Francia, 12 mg al giorno;
• in Austria, Germania, Svizzera - 15 mg al giorno;
• in Italia, più di 8 mg al giorno;
• in Spagna, 12 mg al giorno;
• nei Paesi Bassi, per le donne, 9,3 mg al giorno, per gli uomini, 11,8 mg al giorno;
• nei paesi nordici - donne 8 mg al giorno, uomini 10 mg al giorno;
• nel Regno Unito, le donne hanno più di 3 mg al giorno, uomini oltre 4 mg al giorno [5,6].

Di norma, possiamo assumere una quantità sufficiente di vitamina E dal cibo. In alcuni casi, la necessità di farlo potrebbe aumentare, ad esempio, in gravi malattie croniche:

• pancreatite cronica;
• sindrome colestatica;
• fibrosi cistica;
• cirrosi biliare primitiva;
• Morbo di Crohn;
• sindrome dell'intestino irritabile;
• atassia.

Queste malattie prevengono l'assorbimento della vitamina E nell'intestino [7].

Proprietà chimiche e fisiche

La vitamina E si riferisce a tutti i tocoferoli e tocotrienoli, che sono attivi in ​​alfa-tocoferolo. A causa dell'idrogeno fenolico sul nucleo di 2H-1-benzopiran-6-olo, questi composti presentano vari gradi di attività antiossidante a seconda della posizione e del numero di gruppi metilici e del tipo di isoprenoidi. La vitamina E è stabile se riscaldata a una temperatura compresa tra 150 e 175 ° C. È meno stabile in un ambiente acido e alcalino. L'α-tocoferolo ha la consistenza di un olio chiaro e viscoso. Può decadere con alcuni tipi di lavorazione del cibo. A temperature inferiori a 0 ° C, perde attività. La sua attività influisce negativamente su ferro, cloro e olio minerale. Insolubile in acqua, liberamente solubile in etanolo, miscelato in etere. Il colore, da leggermente giallo ad ambra, quasi inodore, si ossida e si scurisce se esposto all'aria o alla luce [8,9].

Il termine vitamina E combina otto composti liposolubili correlati trovati in natura: quattro tocoferoli (alfa, beta, gamma e delta) e quattro tocotrienoli (alfa, beta, gamma e delta). Negli esseri umani, solo l'alfa-tocoferolo viene selezionato e sintetizzato nel fegato, quindi è più comune nel corpo. La forma di alfa-tocoferolo che si trova nelle piante è RRR-alfa-tocoferolo (detto anche naturale o d-alfa-tocoferolo). La forma di vitamina E, utilizzata principalmente in alimenti fortificati e additivi alimentari, è all-rac-alfa-tocoferolo (sintetico o dl-alfa-tocoferolo). Contiene RRR-alfa-tocoferolo e sette forme molto simili di alfa-tocoferolo. L'all-rac-alfa-tocoferolo è definito come un po 'meno biologicamente attivo rispetto all'RR-alfa-tocoferolo, sebbene questa definizione sia attualmente in fase di revisione [10].

Proprietà utili e il suo effetto sul corpo

Metabolismo nel corpo

La vitamina E è una vitamina liposolubile che si rompe e viene immagazzinata nel grasso corporeo. Agisce come antiossidante, distruggendo i radicali liberi che danneggiano le cellule. I radicali liberi sono molecole che hanno un elettrone spaiato, il che li rende molto reattivi. Si nutrono di cellule sane durante una serie di processi biochimici. Alcuni radicali liberi sono sottoprodotti naturali della digestione, altri provengono dal fumo di sigaretta, dagli agenti cancerogeni della griglia e da altre fonti. Le cellule sane danneggiate dai radicali liberi possono portare allo sviluppo di malattie croniche come malattie cardiache e cancro. La presenza di una quantità sufficiente di vitamina E nella dieta può servire come misura preventiva per proteggere il corpo da queste malattie. L'assorbimento ottimale si ottiene quando la vitamina E viene ingerita con il cibo [11].

La vitamina E viene assorbita nell'intestino ed entra nel flusso sanguigno attraverso il sistema linfatico. Viene assorbito insieme ai lipidi, entra nei chilomicroni e con il loro aiuto viene trasportato nel fegato. Questo processo è simile per tutte le forme di vitamina E. Solo dopo aver attraversato il fegato, l'α-tocoferolo appare nel plasma. La maggior parte del β-, γ- e δ-tocoferolo usato viene secreto nella bile o non viene assorbito e rimosso dal corpo. La ragione di ciò è la presenza nel fegato di una sostanza speciale - una proteina che trasporta solo α-tocoferolo, TTPA.

L'introduzione di RRR-α-tocoferolo nel plasma è un processo di saturazione. I livelli plasmatici quando viene aggiunta la vitamina E cessano di crescere

80 μM, anche a dosi crescenti fino a 800 mg. Gli studi dimostrano che limitare la concentrazione di α-tocoferolo nel plasma sembra essere il risultato della rapida sostituzione dell'α-tocoferolo circolante di nuova acquisizione. Questi dati sono coerenti con le analisi cinetiche che dimostrano che l'intera composizione plasmatica di α-tocoferolo viene aggiornata quotidianamente [12].

Interazione con altri elementi

La vitamina E ha un effetto antiossidante in combinazione con altri antiossidanti, tra cui beta-carotene, vitamina C e selenio. La vitamina C può ripristinare la vitamina E ossidata nella sua naturale forma antiossidante. Le megadosi di vitamina C possono aumentare la necessità di vitamina E. La vitamina E può anche proteggere dagli eccessivi effetti di una quantità eccessiva di vitamina A e regolare il livello di questa vitamina. La vitamina E è necessaria per l'azione della vitamina A e un'elevata assunzione di vitamina A può ridurre l'assorbimento della vitamina E.

La vitamina E può essere necessaria per convertire la vitamina B12 nella sua forma attiva e può ridurre alcuni dei sintomi di carenza di zinco. Grandi dosi di vitamina E possono influenzare gli effetti anticoagulanti della vitamina K e possono diminuire l'assorbimento intestinale della vitamina K.

La vitamina E aumenta l'assorbimento della vitamina A a livello intestinale a concentrazioni medie e alte, fino al 40%. A ed E insieme portano ad un aumento delle capacità antiossidanti, proteggono da alcune forme di cancro e supportano la salute dell'intestino. Funzionano sinergicamente per prevenire l'obesità, la perdita dell'udito, la sindrome metabolica, l'infiammazione, la risposta immunitaria, mantenere la salute del cervello.

La carenza di selenio aggrava gli effetti della carenza di vitamina E, che a sua volta può prevenire la tossicità del selenio. La carenza combinata di selenio e vitamina E ha un effetto maggiore sul corpo rispetto alla mancanza di una sola delle sostanze nutritive. L'effetto complessivo della vitamina E e del selenio può aiutare a prevenire il cancro stimolando l'apoptosi nelle cellule anormali.

Il ferro inorganico influisce sull'assorbimento della vitamina E e può distruggerlo. La carenza di vitamina E esacerba il ferro in eccesso, ma la vitamina E supplementare lo previene. È meglio prendere questi supplementi in momenti diversi [13,14].

digeribilità

Le vitamine apportano il maggior beneficio se sono correttamente combinate. Per l'effetto migliore, si consiglia di utilizzare le seguenti combinazioni [15,16]:

• pomodoro e avocado;
• carote fresche e burro di arachidi;
• verdure e insalata con olio d'oliva;
• patata dolce e noce;
• peperone dolce e guacamole.

Utile sarà una combinazione di spinaci (e, soccombuti al trattamento termico, avrà un grande valore nutrizionale) e olio vegetale.

La vitamina E naturale è una famiglia di 8 diversi composti: 4 tocoferolo e 4 tocotrienolo. Ciò significa che se si consumano determinati alimenti sani, si ottengono tutti questi 8 composti. A sua volta, la vitamina E sintetica contiene solo uno di questi 8 componenti (alfa-tocoferolo). Pertanto, una compressa contenente vitamina E non è sempre una buona idea. Le droghe sintetiche non possono darti quali fonti naturali di vitamina possono fare. C'è una piccola quantità di vitamine medicinali, che contengono anche vitamina E acetato e vitamina E succinato. Anche se è noto che possono prevenire le malattie cardiache, raccomandiamo comunque di assumere vitamina E dal cibo [1].

Utilizzare in medicina ufficiale

La vitamina E svolge le seguenti funzioni nel corpo:

• mantenere sani i livelli di colesterolo nel corpo;
• combattere i radicali liberi e prevenire l'insorgenza della malattia;
• restauro della pelle danneggiata;
• mantenere la densità dei capelli;
• equilibrio dei livelli ormonali nel sangue;
• sollievo dei sintomi della sindrome premestruale;
• miglioramento della visione;
• rallentare il processo di demenza nella malattia di Alzheimer e altre malattie neurodegenerative;
• possibile riduzione del rischio di cancro;
• aumentare la resistenza e la forza muscolare;
• grande valore in gravidanza, crescita e sviluppo.

La vitamina E sotto forma di farmaco è efficace nel trattamento di:

• L'atassia è un disturbo della motilità associato a una mancanza di vitamina E nel corpo;
• Carenza di vitamina E. In questo caso, di norma vengono prescritte 60-75 unità internazionali di vitamina E al giorno.

Molto spesso, l'efficacia della vitamina E in questi casi si manifesta in combinazione con altri farmaci. Prima di prenderlo è necessario consultarsi con il medico [17].

In farmacologia, la vitamina E si trova sotto forma di capsule molli di 0,1 g, 0,2 ge 0,4 g, nonché una soluzione di tocoferolo acetato in olio in fiale e ampolle, vitamine liposolubili, polvere per la fabbricazione di compresse e capsule contenenti il ​​50% Vitamina E. Queste sono le forme più comuni di vitamina. Per convertire la quantità di una sostanza da International Units a mg, è necessario equiparare 1 UI a 0,67 mg (se si tratta di una forma naturale di vitamina) oa 0,45 mg (una sostanza sintetica). 1 mg di alfa-tocoferolo è uguale a 1,49 UI in forma naturale o 2,22 di sostanza sintetica. Prendere la forma di dosaggio di una vitamina è meglio prima o durante i pasti [6].

Utilizzare nella medicina tradizionale

La medicina popolare e alternativa stimola la vitamina E principalmente per le sue proprietà nutrienti, rigenerative e idratanti. Gli olii, come la principale fonte di vitamine, si trovano molto spesso nelle ricette popolari per varie malattie e problemi della pelle. Ad esempio, l'olio d'oliva è considerato un rimedio efficace per la psoriasi - idrata, lenisce la pelle e riduce l'infiammazione. Si consiglia di applicare olio sul cuoio capelluto, sui gomiti e su altre aree interessate.

Per il trattamento di vari tipi di dermatite applicare olio di jojoba, olio di cocco, olio di germe di grano, semi d'uva. Tutti aiutano a purificare la pelle, lenire le zone infiammate e saturare la pelle con sostanze benefiche.

L'unguento più comune contenente vitamina E è raccomandato per l'artrite. Per fare questo, prima mescolare le foglie o le radici di consolida maggiore (1: 1, di regola, una tazza di olio per 1 tazza di pianta), quindi fare un decotto dalla miscela risultante (far bollire per 30 minuti). Dopo di che, il brodo viene filtrato e vengono aggiunti un quarto di tazza di cera d'api e un po 'di vitamina E farmaceutica.Un impacco di questo unguento e mantenuto su aree dolorose per un giorno [18].

Un'altra delle molte piante contenenti vitamina E è l'edera. Per il trattamento delle radici, foglie e rami usati della pianta, che sono usati come antisettico, effetto anti-infiammatorio, ha effetti espettoranti, diuretici e antispasmodici. Il decotto viene utilizzato per reumatismi, gotta, ferite purulente, amenorrea e tubercolosi. Usare con cautela i preparati di edera, poiché la pianta stessa è velenosa e controindicata in gravidanza, epatite e bambini [19].

La medicina tradizionale usa spesso la noce come rimedio per molti disturbi. Come tutte le nocciole, è un magazzino di vitamina E. Inoltre, vengono utilizzati sia frutti maturi che immaturi, foglie, semi, gusci e olio di semi. Ad esempio, un decotto di foglie di noce viene utilizzato sotto forma di impacchi per accelerare la guarigione delle ferite. Si consiglia di bere un decotto di frutti acerbi come tè tre volte al giorno per disturbi di stomaco, parassiti, scrofola, carenze vitaminiche, scorbuto e diabete. L'infusione alcolica è usata per dissenteria, dolore nel sistema urinario. La tintura delle foglie di baffo dorato, i gherigli di noce, il miele e l'acqua sono presi come rimedio per la bronchite. Nella medicina tradizionale, le noci immature sono considerate un potente strumento per i parassiti. La marmellata di arachidi aiuta con l'infiammazione dei reni e dei fibromi.

Inoltre, la vitamina E è tradizionalmente considerata una vitamina di fertilità, è usata nella sindrome da esaurimento ovarico, nell'infertilità maschile e femminile. Ad esempio, una miscela di olio di enotera e vitamina E farmacia è considerata efficace (1 cucchiaio da tavola di olio e 1 capsula di vitamina, assunta nel corso del mese tre volte al giorno prima dei pasti).

Un rimedio universale è un unguento a base di olio di girasole, cera d'api e miele. Si consiglia l'uso di questo unguento esternamente (per il trattamento di varie lesioni cutanee da mastopatia) e internamente (sotto forma di tamponi per corizza, infiammazione delle orecchie, malattie degli organi riproduttivi, nonché ingestione per patologie di stitichezza e ulcera).

Vitamina E nella ricerca scientifica

• Il nuovo studio ha identificato i geni che controllano la quantità di vitamina E nel grano di mais, che può stimolare un ulteriore miglioramento delle qualità nutrizionali e nutrizionali del prodotto. Gli scienziati hanno condotto diversi tipi di analisi per identificare 14 geni che sintetizzano vitamina E. Recentemente, sono stati trovati sei geni che codificano proteine ​​e sono responsabili della sintesi di vitamina E. Gli allevatori stanno lavorando per aumentare la quantità di provitamina A nel mais, aumentando la composizione di vitamina E. Sono correlati biochimicamente, e i tocochromanoli sono necessari per la vitalità dei semi. Impediscono l'affondamento degli oli nei semi durante lo stoccaggio, la germinazione e le piantine precoci [20].
• La vitamina E non è invano così popolare tra i bodybuilder - aiuta davvero a mantenere la forza e la salute dei muscoli. Gli scienziati sono finalmente riusciti a capire come ciò avvenga. La vitamina E si è affermata da tempo come un potente antiossidante, e recentemente è stato studiato che senza di esso la membrana plasmatica (che protegge la cellula dalla fuoriuscita del suo contenuto, oltre a controllare il flusso e il ritorno di sostanze) potrebbe non riprendersi completamente. Poiché la vitamina E è liposolubile, può essere effettivamente incorporata nella membrana, proteggendo la cellula dall'attacco dei radicali liberi. Aiuta anche a preservare i fosfolipidi, uno dei componenti cellulari più importanti che è responsabile della riparazione delle cellule dopo i danni. Ad esempio, durante l'esercizio fisico, i mitocondri bruciano molto più ossigeno del solito, il che porta a una maggiore produzione di radicali liberi e danni alle membrane. La vitamina E offre il pieno recupero, nonostante l'aumento dell'ossidazione, mantenendo il processo sotto controllo [21].
• Secondo un nuovo studio condotto all'Università dell'Oregon, zebrafish con carenza di vitamina E ha prodotto prole con disturbi comportamentali e problemi metabolici. Questi risultati sono importanti perché lo sviluppo neurologico del pesce zebra è simile allo sviluppo neurologico umano. Il problema può essere esacerbato nelle donne in età fertile, che evitano di mangiare cibi ricchi di grassi e scartano olio, noci e semi, che sono tra gli alimenti con i più alti livelli di vitamina E - un antiossidante necessario per il normale sviluppo embrionale di animali vertebrati. Gli embrioni con carenza di vitamina E hanno avuto più ceppi e una maggiore frequenza di morte, così come uno stato di metilazione alterata del DNA già cinque giorni dopo la fecondazione. Cinque giorni è il tempo necessario affinché un uovo fertilizzato diventi un pesce galleggiante. I risultati dello studio suggeriscono che una carenza di vitamina E nel pesce zebra dà disturbi di lunga durata che non vengono eliminati anche con l'aiuto di integratori successivi di vitamina E dietetica [22].
• La nuova scoperta degli scienziati dimostra che mangiare lattuga con l'aggiunta di grassi vegetali aiuta l'assimilazione di otto sostanze benefiche. E usando la stessa insalata, ma senza olio, riduciamo la capacità del corpo di assorbire gli oligoelementi. Secondo la ricerca, alcuni tipi di condimenti per insalata possono aiutarti ad assorbire più nutrienti. I ricercatori hanno identificato un maggiore assorbimento di diverse vitamine liposolubili oltre al beta-carotene e altri tre carotenoidi. Questo risultato può rassicurare coloro che, anche a dieta, non riescono a resistere aggiungendo una goccia di olio a un'insalata leggera [23].
• Secondo i dati preliminari, i supplementi antiossidanti di vitamina E e selenio, da soli o in combinazione, non prevengono la demenza negli uomini anziani asintomatici. Tuttavia, tale conclusione non può essere definitiva a causa di studio insufficiente, inclusione di soli uomini nello studio, tempi di esposizione brevi, dosaggi diversi e limiti metodologici basati sulla segnalazione di incidenti effettivi [24].

Utilizzare in cosmetologia

Grazie alle sue preziose proprietà, la vitamina E è spesso un ingrediente in molti cosmetici. Nella sua composizione, è indicato come "tocoferolo" ("tocoferolo") o "tocotrienolo" ("tocotrienolo"). Se il nome è preceduto dal prefisso "d" (ad esempio, d-alfa-tocoferolo), la vitamina viene ottenuta da fonti naturali; se il prefisso è "dl", la sostanza è stata sintetizzata in laboratorio. Le estetiste apprezzano la vitamina E per tali caratteristiche:

• la vitamina E è un antiossidante e distrugge i radicali liberi;
• ha proprietà di protezione solare, vale a dire, aumenta l'efficacia dell'effetto di protezione solare delle creme speciali e allevia anche le condizioni dopo le scottature;
• Ha proprietà idratanti - in particolare, alfa-tocoferolo acetato, che migliora la barriera naturale della pelle e riduce la quantità di liquido perso;
• ottimo conservante, che protegge i principi attivi dei cosmetici dall'ossidazione [25].

C'è anche un gran numero di ricette naturali per pelle, capelli e unghie, che effettivamente nutrono, ripristinano e tonificano. Il modo più semplice per la cura della pelle è quello di strofinare vari oli nella pelle, e per i capelli, applicare l'olio su tutta la lunghezza dei capelli per almeno un'ora prima di lavarli una o due volte a settimana. Se hai la pelle secca o pigra, prova a usare una miscela di olio di rose e vitamina E farmaceutica per stimolare la produzione di collagene. Un'altra ricetta anti-invecchiamento include burro di cacao, olivello spinoso e soluzione di tocoferolo. Una maschera con succo di aloe vera e una soluzione di vitamina E, vitamina A e una piccola quantità di crema nutriente nutre la pelle. Esfoliante effetto universale porterà una maschera di albume, un cucchiaio di miele e una dozzina di gocce di vitamina E.

La pelle secca, normale e mista si trasformerà da una miscela di polpa di banana, crema ad alto contenuto di grassi e alcune gocce di soluzione di tocoferolo. Se vuoi dare alla tua pelle un tono in più, mescola la polpa di cetriolo e un paio di gocce di soluzione di olio di vitamina E. Una maschera efficace con vitamina E contro le rughe è una maschera con vitamina E farmacia, polpa di patate e rametti di prezzemolo. L'acne aiuterà a sbarazzarsi di una maschera composta da 2 millilitri di tocoferolo, 3 cucchiaini di argilla rossa e olio essenziale di anice. Per la pelle secca, prova a mescolare 1 fiala di tocoferolo e 3 cucchiaini di alghe - questa maschera idrata e ripristina la pelle.

Se hai la pelle grassa, usa una maschera che contiene 4 millilitri di vitamina E, 1 compressa schiacciata di carbone attivo e tre cucchiaini di lenticchie macinate. Per la pelle che si sbiadisce si utilizza anche una maschera in tessuto che contiene olio di germe di grano con l'aggiunta di altri oli essenziali: rosa, menta, sandalo, neroli.

La vitamina E è un potente stimolatore per la crescita delle ciglia: utilizza olio di ricino, bardana, olio di pesca, che vengono applicati direttamente sulle ciglia.

Per la salute e la bellezza dei capelli sono indispensabili maschere, tra cui la vitamina E. Ad esempio, una maschera nutriente con olio di jojoba e olio di bardana. Per capelli asciutti è indicata una maschera di bardana, mandorla e olio d'oliva, oltre a una soluzione oleosa di vitamina E. Se noti che i tuoi capelli hanno iniziato a cadere, prova a usare una miscela di succo di patate, gel di aloe vera, miele e vitamine E farmaceutiche e A. Per far brillare i capelli, puoi mescolare olio di oliva e bardana, una soluzione di olio di vitamina E e un tuorlo d'uovo. E, naturalmente, non dovremmo dimenticare l'olio di germe di grano - la vitamina "bomba" per i capelli. Per rinfrescare e lucidare i capelli, mescolare la polpa di banana, l'avocado, lo yogurt, la soluzione di olio di vitamina E e l'olio di germe di grano. Tutte le maschere di cui sopra devono essere applicate per 20-40 minuti, avvolto i capelli con un sacchetto di plastica o pellicola trasparente, quindi risciacquare con lo shampoo.

Per mantenere le unghie sane e belle, è utile applicare le seguenti maschere:

• il girasole o l'olio d'oliva, alcune gocce di iodio e alcune gocce di vitamina E - aiuteranno a spaccare le unghie;
• olio vegetale, soluzione oleosa di vitamina E e un po 'di peperoncino rosso - per accelerare la crescita delle unghie;
• olio di noci, vitamina E e olio essenziale di limone - dalle unghie fragili;
• olio d'oliva e una soluzione di vitamina E - per ammorbidire le cuticole.

Utilizzare nel bestiame

Tutti gli animali hanno bisogno di un livello sufficiente di vitamina E nel corpo per mantenere una crescita, uno sviluppo e una riproduzione sani. Stress, sforzo fisico, infezioni e lesioni tissutali aumentano il fabbisogno di una vitamina per l'animale.

È necessario garantirne l'assunzione attraverso il cibo - fortunatamente questa vitamina è ampiamente distribuita in natura. La mancanza di vitamina E negli animali si manifesta sotto forma di malattie, il più delle volte attaccando i tessuti del corpo, i muscoli, e si manifesta anche sotto forma di apatia o depressione [36].

Utilizzare nella produzione di colture

Alcuni anni fa, i ricercatori delle università di Toronto e Michigan fecero una scoperta, che trattava dei benefici della vitamina E per le piante. Come si è scoperto, l'aggiunta di vitamina E ai fertilizzanti riduce la suscettibilità delle piante a temperature fredde. Di conseguenza, offre l'opportunità di aprire nuove varietà resistenti al freddo che porteranno la migliore resa. I giardinieri che vivono in climi più freddi possono sperimentare l'uso della vitamina E e osservare come influenza la crescita e la durabilità delle piante [27].

L'uso della vitamina E nell'industria

La vitamina E è ampiamente utilizzata nell'industria cosmetica - è una componente molto comune di creme, oli, unguenti, shampoo, maschere, ecc. Inoltre, viene utilizzato nell'industria alimentare come additivo alimentare E307. Questo integratore è completamente innocuo e ha le stesse proprietà della vitamina naturale [28].

Fatti interessanti

La vitamina E è contenuta nel rivestimento protettivo dei chicchi, quindi la sua quantità viene drasticamente ridotta durante la macinazione. Al fine di preservare la vitamina E, l'estrazione dalle noci e dai semi deve essere effettuata naturalmente, ad esempio mediante spremitura a freddo, e non mediante estrazione termica o chimica utilizzata nell'industria alimentare.

Se hai smagliature dovute a cambiamenti di peso o gravidanza, la vitamina E può aiutare a ridurle in modo significativo. Grazie ai suoi potenti composti antiossidanti che stimolano il corpo a creare nuove cellule della pelle, protegge anche le fibre di collagene dai danni causati dai radicali liberi. Inoltre, la vitamina E stimola l'elasticità della pelle per prevenire nuove smagliature [30, 31].

Controindicazioni e cautele

La vitamina E è una vitamina liposolubile, non collassa se esposta a temperature sufficientemente elevate (fino a 150-170 ° C). Esposto ai raggi ultravioletti e perde attività se congelato.

Segni di carenza di vitamina E

La vera carenza di vitamina E è molto rara. Non sono stati rilevati sintomi evidenti nelle persone sane che ricevevano almeno la minima quantità di vitamina dal cibo.

La carenza di vitamina E può essere sperimentata da bambini prematuri nati con un peso inferiore a 1,5 kg. Inoltre, il rischio di sviluppare una carenza di vitamine sono le persone che hanno problemi con l'assorbimento dei grassi nel tratto digestivo. I sintomi della carenza di vitamina E sono la neuropatia periferica, l'atassia, la miopatia scheletrica, la retinopatia e una risposta immunitaria compromessa. Un sintomo che il tuo corpo non sta assumendo abbastanza vitamina E può anche essere i seguenti sintomi:

• difficoltà a camminare e difficoltà nel coordinare;
• dolore e debolezza muscolare;
• disturbi visivi;
• debolezza generale;
• diminuzione del desiderio sessuale;
• anemia.

Se noti uno di questi sintomi, dovresti prendere in considerazione la possibilità di visitare un medico. Solo uno specialista esperto può determinare la presenza di una particolare malattia e prescrivere il trattamento appropriato. Di norma, la carenza di vitamina E si verifica a seguito di malattie genetiche come il morbo di Crohn, l'atassia, la fibrosi cistica e altre malattie. Solo in questo caso vengono prescritte grandi dosi di additivi medicinali per la vitamina E.

Precauzioni di sicurezza

Per la maggior parte delle persone sane, la vitamina E è molto utile - sia quando assunta per via orale sia quando viene applicata direttamente sulla pelle. La maggior parte delle persone non manifesta alcun effetto collaterale quando assume la dose raccomandata, ma quando si usano dosi elevate possono essere osservate reazioni avverse. È pericoloso superare la dose se si soffre di malattie cardiache o diabete. In questo caso, non si dovrebbe superare una dose di 400 unità internazionali (circa 0,2 grammi) al giorno.

Alcuni studi dimostrano che l'assunzione di alte dosi di vitamina E, che varia da 300 a 800 UI al giorno, può aumentare la probabilità di un ictus emorragico del 22%. Un altro effetto collaterale grave di consumare troppa vitamina E è un aumentato rischio di sanguinamento.

Evitare di assumere integratori che contengono vitamina E o altre vitamine antiossidanti appena prima e dopo l'angioplastica.

I supplementi che sono molto ricchi di vitamina E possono potenzialmente portare ai seguenti problemi di salute:

• insufficienza cardiaca nelle persone con diabete;
• peggioramento del sanguinamento;
• il rischio di recidiva di cancro alla prostata, al collo e alla testa;
• aumento del sanguinamento durante e dopo l'intervento chirurgico;
• aumento della probabilità di morte per infarto o ictus.

Uno studio ha rilevato che gli integratori di vitamina E possono anche essere dannosi per le donne che si trovano nelle prime fasi della gravidanza. Alte dosi di vitamina E possono anche portare a nausea, diarrea, crampi allo stomaco, affaticamento, debolezza, mal di testa, visione offuscata, eruzioni cutanee, lividi e sanguinamento.

Interazione con altri farmaci

Poiché gli integratori di vitamina E possono rallentare la coagulazione del sangue, devono essere presi con cautela con farmaci simili (aspirina, clopidogrel, ibuprofene e warfarin), in modo che possano aumentare notevolmente questo effetto.

Le medicine progettate per abbassare il colesterolo possono anche interagire con la vitamina E. Non è noto se l'efficacia di tali farmaci diminuisca solo assumendo vitamina E, ma in combinazione con vitamina C, beta-carotene e selenio, questo effetto è osservato molto spesso [6, 7.29].

Abbiamo raccolto i punti più importanti sulla vitamina E in questa illustrazione e ti saremo grati se condividi un'immagine su un social network o blog, con un link a questa pagina:

1. Top 24 alimenti ricchi di vitamina E che dovresti includere nella tua dieta, fonte
2. 20 alimenti ad alto contenuto di vitamina E, fonte
3. La scoperta della vitamina E, fonte
4. Database nazionale di nutrienti per riferimento standard, fonte
5. VITAMINA E // TOCOFEROLO. Raccomandazioni di assunzione, fonte
6. Vitamina E, fonte
7. Come identificare e trattare una fonte di carenza di vitamina E
8. Vitamina E, fonte
9. Vitamina E, proprietà fisiche e chimiche
10. Vitamina E, fonte
11. Qual è il momento migliore per assumere la vitamina E? la fonte
12. Vitamina E: funzione e metabolismo, fonte
13. Interazioni con vitamine e minerali: la fonte dei nutrienti essenziali
14. Interazioni di vitamina E con altri nutrienti, fonte
15. 7 abbinamenti alimentari superpotenti, fonte
16. 5 Consigli per la combinazione di alimenti per il massimo assorbimento di sostanze nutritive, fonte
17. Vitamina E. Usi. Dosaggio, fonte
18. Nikolai Danikov. Ottimo manuale medico a casa. Pag. 752
19. G. Lavrenova, V. Onipko. Mille ricette d'oro della medicina tradizionale. Pag. 141
20. La scoperta della vitamina E nel mais potrebbe portare a un raccolto più nutriente, fonte
21. Come la vitamina E mantiene i muscoli sani, fonte
22. Gli embrioni di carenza di vitamina E sono cognitivamente compromessi anche dopo la dieta, fonte
23. Un cucchiaio di olio
24. La vitamina E, gli integratori di selenio non prevengono la demenza, fonte
25. VITAMINA E IN COSMETICI, fonte
26. DSM in Animal Nutrition Salute, fonte
27. Quali tipi di vitamine hanno bisogno di piante?, Fonte
28. E307 - Alfa-tocoferolo, vitamina E, fonte
29. Benefici della vitamina E, alimenti Fonte di effetti collaterali
30. Perché la vitamina E è importante per la salute?, Fonte
31. 12 Fatti assolutamente a soffio di mente sulla vitamina E, fonte

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Vitamina E - ruolo biologico, sintomi da carenza, contenuto negli alimenti. Istruzioni per l'uso di vitamina E

Caratteristiche generali, forme e nome di vitamina E

La vitamina E è un composto liposolubile con forti proprietà antiossidanti. Per la designazione di vitamina E viene anche utilizzato il nome tradizionale - tocoferolo. Inoltre, grazie alla capacità di mantenere la giovinezza a lungo e all'effetto favorevole sul concepimento e sul trasporto, il tocoferolo è anche chiamato "vitamina della giovinezza e della bellezza" e "vitamina della fertilità".

La vitamina E è una miscela di otto strutture bio-organiche che hanno le stesse proprietà e le sue varietà. Questi tipi di vitamina E sono chiamati vitamers e sono divisi in due grandi classi: tocoferoli e tocotrienoli. Per vitoferoli e tocotrienoli ci sono quattro vitamati di E. In linea di principio, tutti gli otto vitameri hanno quasi la stessa attività, quindi non sono separati nelle istruzioni per l'uso e nelle varie descrizioni. Pertanto, quando le persone parlano di vitamina E, usano il nome comune per tutti i vitameri - tocoferolo.

Ma il primo dei vitameri E è stato ottenuto e identificato l'alfa-tocoferolo, che si trova più spesso in natura ed è il più attivo. Attualmente, l'attività di alfa-tocoferolo è considerata come standard ed è con essa che vengono confrontate le attività di tutti gli altri vitameri E. Pertanto, in alcune descrizioni molto dettagliate di qualsiasi farmaco con vitamina E, è possibile vedere che il suo contenuto corrisponde a N unità equivalenti all'attività di 1 mg alfa tocoferolo. Ma al momento, la quantità di vitamina E è solitamente espressa in unità internazionali (UI) o milligrammi, con 1 UI = 1 mg.

I tocoferoli alfa, beta e gamma hanno l'attività vitaminica più pronunciata. Un delta-tocoferolo ha le più forti proprietà antiossidanti. I produttori di vari farmaci, a seconda del loro scopo, vengono introdotti nella composizione della varietà necessaria di vitamina E, per fornire l'effetto biologico più pronunciato.

Poiché il tocoferolo si dissolve nei grassi, può accumularsi nel corpo umano praticamente in tutti gli organi e tessuti. Ciò si verifica quando una grande quantità di vitamina E entra nel corpo, non ha tempo per essere eliminata, penetra in tutti gli organi e nei tessuti, dove si dissolve nei grassi delle membrane, formando un deposito. La maggior quantità di vitamina E è in grado di accumularsi nel fegato, nei testicoli, nell'ipofisi, nel tessuto adiposo, nei globuli rossi e nei muscoli.

A causa di questa capacità di accumularsi, la vitamina E può trovarsi nel corpo in alte concentrazioni, ben al di sopra dei livelli normali, il che porta a interruzioni nel lavoro di vari organi e sistemi. Quantità eccessive di vitamina E nel corpo sono chiamate ipervitaminosi e, proprio come l'ipovitaminosi è accompagnata da manifestazioni cliniche, derivanti dall'interruzione di molti organi e sistemi.

L'assunzione insufficiente di vitamina E nel corpo porta alla sua deficienza o ipovitaminosi, che è accompagnata da un'interruzione degli organi con sintomi clinici caratteristici.

Cioè, in relazione alla vitamina E nel corpo umano, si possono creare sia il suo eccesso che la sua deficienza, ed entrambi gli stati causano disturbi nel normale funzionamento di vari organi. Ciò significa che la vitamina E deve essere consumata solo nella quantità richiesta, evitando il suo consumo eccessivo o insufficiente.

Vitamina E Assorbimento ed escrezione

La vitamina E entra nel corpo umano con il cibo e viene assorbita dall'intestino in presenza di grasso e bile. Ciò significa che per il normale assorbimento della vitamina dal tratto digestivo, deve essere combinato con una piccola quantità di grasso vegetale o animale.

Circa il 50% della quantità totale di vitamina E contenuta nella massa alimentare viene assorbita dall'intestino, a condizione che vi sia una quantità normale di grasso e di bile. Se c'è poco grasso o bile nell'intestino, meno del 50% della vitamina E ingerita viene assorbito.

Nel processo di assorbimento dall'intestino, la vitamina E forma un complesso con acidi grassi (chilomicroni), in cui penetra prima nella linfa e poi nel sangue. Nel sangue, la vitamina E viene rilasciata dal complesso con i chilomicroni e si lega alle proteine. È in questa complessa proteina + vitamina E che viene trasportata dal flusso di sangue a tutti gli organi e i tessuti.

Nei tessuti, la vitamina E si libera dal legame con le proteine ​​e, in combinazione con la vitamina A, partecipa alla sintesi dell'ubiquinone Q, una sostanza che trasporta l'ossigeno dai globuli rossi direttamente nella cellula.

La vitamina E viene escreta sia invariata che sotto forma di metaboliti. Inoltre, la maggior parte della vitamina E - 90% viene escreta nelle feci attraverso l'intestino e solo il 10% viene escreto nelle urine attraverso i reni.

Il ruolo biologico della vitamina E

La vitamina E è una sostanza unica che ha la capacità di ringiovanire il corpo, rallentando il processo di invecchiamento. Ecco perché è chiamata la vitamina della giovinezza e della bellezza. L'effetto del rallentamento dell'invecchiamento si ottiene grazie alla potente attivazione dei processi di respirazione dei tessuti, durante i quali le cellule sono ben fornite di ossigeno e i prodotti di decomposizione vengono rimossi da esse.

Inoltre, la vitamina E riduce la coagulazione del sangue, prevenendo l'eccessiva formazione di coaguli di sangue, e quindi, migliora la microcircolazione e previene la stasi del sangue in vari organi e tessuti. La diminuzione dell'attività di coagulazione del sangue porta al fatto che scorre meglio attraverso i vasi senza intasarli. Inoltre, la vitamina E rende le pareti dei vasi sanguigni lisce, a causa delle quali le placche di colesterolo non si depositano su di esse, prevenendo così l'aterosclerosi. Migliorare le proprietà del sangue e delle condizioni vascolari, nonché la prevenzione dell'aterosclerosi, insieme forniscono la prevenzione dell'insufficienza cardiovascolare con il consumo regolare di vitamina E.

La vitamina E migliora il funzionamento del sistema immunitario, prevenendo così le malattie infettive e infiammatorie di qualsiasi organo. In combinazione con la vitamina A, protegge i polmoni dagli effetti negativi dell'aria inquinata. Inoltre, la vitamina E migliora il tono e le prestazioni dei muscoli, allevia i crampi e accelera la guarigione di varie ferite e ustioni. Con l'uso delle ferite di vitamina E guarisci con meno cicatrici o nessuna.

Separatamente, si deve dire che la vitamina E migliora la funzione sessuale negli uomini e nelle donne, agendo favorevolmente sulla produzione di ormoni e sullo stato degli organi riproduttivi. Ad esempio, nelle donne, il tocoferolo migliora l'apporto di sangue all'utero e alle ovaie e contribuisce allo sviluppo della quantità richiesta di progesterone e alla formazione della placenta durante la gravidanza. Nelle donne, la vitamina E facilita il decorso della sindrome premestruale e della menopausa e contribuisce anche alla completa guarigione delle lesioni fibrose della ghiandola mammaria. Negli uomini, la vitamina E migliora la qualità dello sperma normalizzando il funzionamento delle ghiandole sessuali. Inoltre, il tocoferolo migliora significativamente la potenza.

Per tutte le persone, indipendentemente dal sesso, la vitamina E riduce la pressione, espande e rafforza le pareti dei vasi sanguigni, previene la cataratta e l'anemia e sostiene anche il normale funzionamento del sistema nervoso.

Come antiossidante, la vitamina E ha i seguenti effetti biologici sul corpo umano:

• Si lega attivamente ai radicali liberi, disattivandoli;
• Protegge le cellule dal danno dei radicali liberi;
• Rallenta i processi già in atto di ossidazione dei radicali liberi dei lipidi e del DNA delle cellule;
• Riduce il tasso di formazione di nuovi radicali liberi;
• Protegge altre vitamine dagli effetti negativi dei radicali liberi;
• Migliora l'assorbimento della vitamina A;
• Previene l'aspetto della pigmentazione senile sulla pelle sotto forma di macchie marroni;
• Distrugge e previene la comparsa di cellule tumorali, riducendo così il rischio di neoplasie maligne di vari organi;
• Proteggendo le cellule dai danni causati dai radicali liberi, riduce il tasso di invecchiamento;
• Migliora la formazione di collagene ed elastina, necessaria per mantenere le proprietà del tessuto connettivo;
• Facilita il decorso del diabete e del morbo di Alzheimer.

Tassi di assunzione di vitamina E

In genere, la quantità di vitamina E è indicata in unità internazionali (UI) o milligrammi (mg). Tuttavia, i produttori a volte indicano unità obsolete per misurare la quantità di vitamina E, che sono chiamati equivalenti tocoferolo (ET). Inoltre, 1 mg = 1 IU e 1 ET è approssimativamente uguale a 1 IU, quindi tutte e tre le unità della quantità di vitamina E possono essere considerate equivalenti.

Il fabbisogno giornaliero di un adulto e di un bambino di età superiore ai due anni per la vitamina E è compreso tra 8 e 12 UI, e per gli uomini, a parità di altre condizioni, è superiore a quello delle donne. Nei bambini del primo anno di vita, la necessità di vitamina E è di 3-5 mg.

Il bisogno di tocoferolo aumenta nelle seguenti situazioni:
1. Lavoro muscolare attivo, ad esempio, nello sport, nel lavoro fisico, ecc.
2. Mangiare grandi quantità di olio vegetale.
3. La gravidanza e l'allattamento al seno aumentano il fabbisogno di vitamina E di almeno 2-5 UI.
4. Il periodo di ricupero dopo malattie infettive e infiammatorie.
5. Il periodo di guarigione di varie ferite.

Secondo le norme dietetiche, 15 mg di vitamina E al giorno sono considerati ottimali da adulti e bambini di età superiore a tre anni. Sicuro in termini di sviluppo di ipervitaminosi è il consumo di un massimo di 100 mg di vitamina E al giorno. Ciò significa che possono essere consumati fino a 100 UI di tocoferolo al giorno senza paura dello sviluppo di ipervitaminosi.

Tuttavia, studi clinici condotti negli ultimi anni indicano che 100-400 UI per gli adulti e 50-100 UI per i bambini sono dosaggi più sicuri e allo stesso tempo sicuri di vitamina E. Sono questi dosaggi di vitamina E che forniscono non solo i bisogni fisiologici del corpo, ma anche resistono efficacemente al processo di invecchiamento. In alcune malattie della terapia complessa, la vitamina E può essere assunta in dosi di 1200 - 3000 UI.

Nel siero, la normale concentrazione di vitamina E è 21-22 μmol / ml.

Sintomi di carenza e mancanza di vitamina E nel corpo

Con insufficiente assunzione di vitamina E nel corpo umano sviluppa la sua carenza, chiamata ipovitaminosi. L'ipovitaminosi porta all'interruzione del funzionamento di vari organi e sistemi, che si manifesta con i seguenti sintomi:

• Violazione della respirazione dei tessuti;
• Debolezza muscolare;
• Ipotensione muscolare;
• Deterioramento della potenza negli uomini;
• Alto rischio di aborto spontaneo, sbiadimento della gravidanza o aborto spontaneo nelle donne;
• Toxicosi precoce della gravidanza;
• Anemia dovuta a emolisi (distruzione) dei globuli rossi;
• Riduzione del livello dei riflessi (iporeflessia);
• Atassia (alterazione del coordinamento dei movimenti);
• Disartria (violazione del linguaggio articolato con l'impossibilità della normale pronuncia di parole e suoni);
• Sensibilità ridotta;
• Distrofia della retina;
• Epatonecrosi (morte delle cellule epatiche);
• Sindrome nefrosica;
• infertilità;
• Aumento dell'attività della creatina fosfochinasi e dell'alanina aminotransferasi nel sangue.

La forte ipovitaminosi E è osservata abbastanza raramente a causa della capacità della vitamina di accumularsi e di consumare gradualmente il deficit dall'esterno. Tuttavia, anche una leggera carenza di vitamina E può provocare infertilità negli adulti e anemia emolitica nei bambini.

L'ipervitaminosi può svilupparsi in due casi - in primo luogo, con l'uso prolungato di alte dosi di vitamina A, e in secondo luogo, con una sola assunzione di una grande quantità di tocoferolo. Tuttavia, in pratica, l'ipervitaminosi E è molto rara, poiché questa vitamina non è tossica e il suo eccesso è usato dal corpo come antiossidante. Pertanto, quasi l'intero volume di vitamina E che entra nel corpo può essere efficacemente utilizzato senza rimanere liberi e senza danneggiare vari organi e tessuti.

Studi clinici hanno dimostrato che anche il consumo giornaliero di vitamina E da 200 a 3000 UI al giorno per 10 anni non ha portato allo sviluppo di ipervitaminosi. Un'assunzione singola di vitamina E ad alto dosaggio può causare nausea, flatulenza, diarrea o un aumento della pressione sanguigna, che passano indipendentemente e non richiedono alcun trattamento speciale o sospensione del farmaco.

In linea di principio, l'ipervitaminosi E può provocare lo sviluppo dei seguenti sintomi:

• Una diminuzione del numero totale di piastrine nel sangue (trombocitopenia), che porta a sanguinamento;
• Riduzione della coagulazione del sangue (ipocoagulazione), provocando sanguinamento;
• Cecità notturna;
• Sintomi dispeptic (bruciore di stomaco, eruttazione, nausea, flatulenza, pesantezza allo stomaco dopo aver mangiato, ecc.);
• Diminuzione della concentrazione di glucosio (ipoglicemia);
• Debolezza generale;
• Mal di testa;
• Crampi muscolari;
• Deterioramento della potenza negli uomini;
• Alta pressione sanguigna;
• enterocolite;
• Fegato ingrandito (epatomegalia);
• Aumento della concentrazione di bilirubina nel sangue (iperbilirubinemia);
• Emorragia retinica o cerebrale;
• ascite;
• Aumentare la concentrazione di trigliceridi (TG) nel sangue.

Assunzione di vitamina E in dosi molto elevate (più di 10.000 UI al giorno) durante la gravidanza può causare difetti alla nascita in un bambino.

Per la somministrazione endovenosa di vitamina E, gonfiore, arrossamento e calcificazione dei tessuti molli possono comparire nel sito di iniezione.

Vitamina E - contenuto negli alimenti

La quantità massima di vitamina E si trova nei seguenti alimenti:

• Soia, cotone, mais, girasole e olio d'oliva;
• Chicchi di mais e grano germinati;
• semi di soia;
• piselli;
• Mais in grani;
• fagioli;
• Orzo perlato, farina d'avena e mais;
• grano saraceno;
• gamberetti;
• calamari;
• uova;
• Sudak;
• Sgombro.

Nei suddetti prodotti contiene la maggior parte della vitamina E. Tuttavia, oltre a questi prodotti, ce ne sono altri, meno ricchi di vitamina E, ma che lo contengono anche in quantità relativamente grandi.

I prodotti che contengono una quantità sufficiente di vitamina E, ma non il massimo, sono i seguenti:

• mele;
• pere;
• Agrumi (arance, mandarini, clementine, minoles, pomelo, pompelmi, limoni, lime, ecc.);
• Animali e pesci del fegato;
• Acne;
• Semi di girasole;
• mandorle;
• arachidi;
• nocciole;
• anacardi;
• Albicocche secche;
• Olivello spinoso;
• Kalina.

Per fornire al corpo sufficiente vitamina E, è necessario consumare quotidianamente uno qualsiasi degli alimenti elencati.

I benefici della vitamina E e gli alimenti raccomandati per la sua carenza - video

Farmaci per la vitamina E

Al momento, esistono due tipi principali di preparati contenenti vitamina E nel mercato farmaceutico nazionale: il primo tipo è costituito da preparati farmaceutici contenenti un analogo sintetico di vitamina, con la stessa struttura della molecola di tocoferolo naturale. Il secondo tipo è costituito da additivi biologicamente attivi (BAA) contenenti vitamina E naturale, ottenuti da estratti, estratti o tinture di materie prime vegetali o animali. Cioè, ci sono preparati vitaminici sintetici farmaceutici e integratori alimentari naturali.

Inoltre, vi sono preparati monocomponenti e multicomponenti contenenti vitamina E. Il monocomponente contiene solo vitamina E in vari dosaggi e il multicomponente contiene diverse vitamine, minerali, microelementi o altre sostanze benefiche.

Il dosaggio della vitamina E può essere diverso, tuttavia, negli integratori alimentari e nei preparati farmacologici, è standardizzato ed è indicato in UI o mg. A causa del dosaggio relativamente basso, gli integratori alimentari possono essere utilizzati solo per uso profilattico come fonte aggiuntiva di vitamina E. E i preparati farmacologici sono utilizzati sia per la prevenzione che per il trattamento.

Vitamine sintetiche E

Integratori alimentari contenenti vitamina E

Capsule di vitamina E

Attualmente, le seguenti preparazioni farmaceutiche di vitamina E in capsule sono disponibili sul mercato farmaceutico nazionale:

• aevit;
• Attiva l'energia;
• Alfa-tocoferolo acetato;
• Atsevit;
• Biovital-Vitamina E;
• Vitamina E 100;
• Vitamina E 200;
• Vitamina E 400;
• Vitamina E Zentiva;
• Vitrum Vitamina E;
• Doppelgerts Vitamin E Forte;
• E-Roy;
• Lesmin;
• Panax-A;
• Perillo;
• Prostabiol;
• Capsule di Ravsin;
• Fitofaner;
• Elkvertin;
• Enerliv-Klima.

Vitamina E in olio

La vitamina E in olio è una soluzione di tocoferolo in grasso vegetale di varie concentrazioni - dal 50 al 98%. Una soluzione oleosa di vitamina E può essere utilizzata per la somministrazione orale, per la somministrazione endovenosa o intramuscolare ed esterna. Attualmente, la soluzione oleosa è più spesso utilizzata per iniezione o esternamente, perché la sua ingestione è associata a determinate difficoltà che sono assenti nella vitamina E sotto forma di capsule. Pertanto, per la somministrazione orale, le persone scelgono più spesso le capsule, e per l'iniezione o l'uso esterno preferiscono una soluzione.

La soluzione oleosa di vitamina E è la più utilizzata in cosmetologia per la cura di pelle, capelli e unghie, poiché il tocoferolo ha la capacità di renderli giovani, sani, forti, elastici e belli. In questo caso, la soluzione oleosa viene utilizzata sia come prodotto indipendente applicato su capelli, pelle e unghie, sia per arricchire i cosmetici, che vengono quindi utilizzati nella modalità usuale.

La vitamina E sotto forma di una soluzione oleosa è disponibile con i seguenti nomi commerciali:

• Alfa-tocoferolo acetato;
• Vitamina E acetato;
• Forma di olio Sanvit E 98%;
• Acetato di tocoferolo.

Indicazioni per l'uso di vitamina E

L'uso della vitamina E in varie situazioni

Vitamina E quando si pianifica una gravidanza

La vitamina E quando si pianifica la gravidanza consente il modo migliore di preparare il corpo di una donna per il concepimento e la futura gravidanza, poiché ha un effetto benefico sullo stato del sistema riproduttivo. La vitamina E è raccomandata per tutte le donne nella fase di pianificazione della gravidanza, e questo deve essere fatto da coloro che in passato hanno avuto una perdita di gravidanza, ad esempio aborto spontaneo, sbiadimento, ecc. Dopo la gravidanza, la vitamina E deve continuare a essere assunta fino al parto, poiché il tocoferolo riduce il rischio di varie complicanze, morte, sottosviluppo o deformità nel feto.

La vitamina E nella fase di pianificazione della gravidanza ha i seguenti effetti positivi sul corpo della donna:

• Normalizza e ottimizza la produzione di progesterone - un ormone, è necessario per la maturazione dell'uovo e supporta lo sviluppo del feto nelle prime settimane di gravidanza, la placenta non si è ancora formata;
• Protegge una donna da malattie infettive e infiammatorie;
• Abbassa la pressione sanguigna;
• Ottimizza la crescita dell'utero;
• Elimina la disfunzione ovarica;
• Espande i vasi sanguigni, migliorando la microcircolazione;
• Partecipa al processo di formazione della placenta;
• Aumenta la resistenza della madre;
• Migliora l'elasticità della pelle, proteggendo dall'aspetto delle smagliature (smagliature) sull'addome.

Nella fase di pianificazione della gravidanza, i ginecologi consigliano di assumere vitamina E da 100 a 400 UI al giorno, a seconda delle condizioni del corpo. Più donne hanno malattie ginecologiche, più alto dovrebbe essere il dosaggio di vitamina E. Si raccomanda di dividere il dosaggio giornaliero totale in 2 dosi - al mattino e alla sera. E il più conveniente per le recensioni di donne in gravidanza è il farmaco vitamina E in capsule, con un dosaggio di 100, 200, 300 e 400 UI.

Come prendere la vitamina E durante la gravidanza

In primo luogo, è necessario capire esattamente quali dosaggi di vitamina E sono consentiti durante la gravidanza, poiché questa domanda spesso si pone prima delle donne nella "posizione". Quindi, secondo le opinioni vecchie e conservatrici, puoi prendere 100 UI al giorno durante la gravidanza. Tuttavia, in pratica, i ginecologi prescrivono la vitamina E in dosaggi molto più alti, che è giustificato e sicuro.

Il fatto è che una dose di 100 UI al giorno sta supportando ed eliminando l'ipovitaminosi, oltre a fornire al corpo il bisogno di tocoferolo solo come vitamina E. il corpo di una donna incinta. E per ottenere l'effetto antiossidante in pieno, è necessario assumere vitamina E in dosaggi molto più grandi - da 100 a 3000 UI al giorno. È per garantire che una donna incinta possa ottenere tutti gli effetti positivi (e vitaminici e antiossidanti) della vitamina E sul corpo e sullo sviluppo del bambino, i medici prescrivono il tocoferolo in dosi medie di 200-400 UI al giorno. Tuttavia, una dose di fino a 3000 UI di vitamina E al giorno è sicura per una donna incinta. Pertanto, le donne incinte possono tranquillamente assumere la vitamina E nei dosaggi prescritti dal ginecologo e non preoccuparsi della salute del bambino.

La vitamina E è raccomandata per essere presa durante la gravidanza. Tuttavia, se ciò non è possibile, possiamo limitarci a prendere il tocoferolo nel primo (da 1 a 12 settimane di gestazione) e nel terzo (da 26 a 40 settimane) di gravidanza. La cosa più importante è prendere la vitamina E nel primo trimestre di gravidanza, perché previene gli aborti e migliora la qualità della placenta emergente. Nel terzo trimestre, la vitamina E previene l'accumulo di liquidi nel corpo e, quindi, non consente la formazione di edema e aumenta la pressione sanguigna, che è molto importante per il benessere di una donna e il normale sviluppo fetale.

La vitamina E durante la gravidanza deve essere assunta 2 volte al giorno durante o immediatamente dopo un pasto, dividendo la dose giornaliera in due dosi.

Vitamina E per viso e capelli (maschera, crema, glicerina + vitamina E, ecc.)

La vitamina E per viso e capelli (maschera, crema, glicerina + vitamina E, ecc.) È ampiamente utilizzata come cosmetico con effetti eccellenti. La vitamina E è chiamata la "vitamina di bellezza e giovinezza" per i suoi effetti positivi su pelle, capelli e unghie. Quindi, è in grado di rendere i capelli lisci, setosi, soffici, lucidi e senza doppie punte. In altre parole, la vitamina E rende letteralmente i capelli degni di una pubblicità da un groviglio senza vita, opaco e aggrovigliato. Inoltre, secondo le donne che hanno usato il tocoferolo, la trasformazione dei capelli avviene molto rapidamente. Allo stesso modo, il tocoferolo agisce sulle unghie e sulla pelle, rendendole belle e in salute. Le unghie diventano forti, lucenti, levigate, non si staccano più e si rompono. E la pelle diventa ottusità, levigatezza, elasticità, luminosità interiore e giovinezza. Sono queste proprietà della vitamina E a renderlo un popolare cosmetico per la cura di capelli, unghie e pelle.

Allo stato attuale, una soluzione oleosa di vitamina E o capsule viene utilizzata a scopo cosmetico. Tuttavia, la vitamina E liquida pronta per l'uso è più comoda per l'uso, dal momento che le capsule devono essere forate e la stessa soluzione oleosa viene versata da esse. La vitamina E per il viso, i capelli e le unghie vengono utilizzati nei seguenti modi principali:
1. Una soluzione pulita di vitamina E viene applicata per pulire la pelle, i capelli o le unghie e lasciata per diverse ore, dopo di che viene lavata via con i soliti mezzi;
2. Una soluzione di vitamina E viene aggiunta a qualsiasi prodotto cosmetico (shampoo, gel detergenti, maschere, creme, balsami, balsami, ecc.) Che le persone usano costantemente. I cosmetici sono arricchiti al tasso di 5-10 gocce di una soluzione oleosa di vitamina E per 100 ml di prodotto. Ciò significa che è necessario aggiungere da 25 a 50 gocce di una soluzione di olio di vitamina E nella bottiglia di shampoo da 500 ml, mescolare bene il prodotto e utilizzarlo nel modo usuale e consueto;
3. Una soluzione di vitamina E viene miscelata con altri oli o altri ingredienti naturali per ottenere vari cosmetici, come maschere, creme, scrub e altri.

Quanto sopra sono i principali modi per utilizzare una soluzione oleosa di vitamina E come cosmetico, sulla base del quale è possibile creare un'incredibile quantità di variazione. Si consiglia di provare diverse opzioni e scegliere il modo ottimale per utilizzare la vitamina E. La crema ordinaria, arricchita con una soluzione oleosa di vitamina E, acquisisce nuove proprietà che migliorano significativamente il prodotto cosmetico.

Al giorno d'oggi, i pacchi di faccia con glicerina e vitamina E sono molto popolari, poiché questi componenti idratano e ringiovaniscono la pelle allo stesso tempo, rendendo il viso bello e attraente. Per ottenere la maschera, è necessario mescolare 25 g di glicerina e 5 ml di soluzione di olio di vitamina E, versare la composizione preparata in un piatto di vetro opaco e conservare in un luogo buio. Applicare la miscela sul viso con movimenti di massaggio e lasciare agire per 40 - 60 minuti. Dopo questo tempo, è sufficiente pulire il viso con un panno umido, non lavare via i resti della maschera e andare a letto. Lavare al mattino, come al solito. L'uso quotidiano di tale maschera durante la settimana rende la pelle liscia e tonica.

Inoltre, è possibile aggiungere la soluzione oleosa di vitamina E in qualsiasi maschera fatta in casa che sia stata appena inventata o utilizzata per un lungo periodo.

Maschera nutriente con vitamina E - video

Vitamina E - istruzioni generali per l'uso e il dosaggio

Autore: Nasedkina AK Specialista nella conduzione di ricerche su problemi biomedici.

http://www.tiensmed.ru/news/vitaminE-ab1.html