alghe a terra

• alghe che galleggiano in una massa spessa in acqua stagnante o bassa e formano un fondo viscoso con fango quando si depositano

• alghe verdi che galleggiano in una massa spessa in acqua stagnante e bassa corrente

• alghe sulla superficie dell'acqua

• nome femminile: (russo) abbreviazione di Alevtina, Valentina

• il nome del popstar Turner

• vegetazione sulla "stagnazione"

• andare lì quando cadono sul fondo

• cosa può essere catturato nello stagno oltre al pesce

• su terra dopo tempesta

• verdi ammuffiti dello stagno

• l'eroina Natalia Fateeva nel film "Battle on the Way"

• marrone la superficie liscia di un vecchio stagno serrato

• vegetazione, bagno rovinato

• nome del cantante Turner

• alghe spesse che galleggiano in acqua stagnante

• inverno di gamberi lì

• "prodotto" di acqua stagnante

• alghe sulla riva

• cosa è ricoperto da uno stagno?

• stagno marrone

• massa di alghe in acqua

• "copertura" nella palude

• bagni rovinati dall'erba

• e Turner e Kandelaki

• Turner, Kandelaki e Alga

• marsh marrone-verde "tappeto"

• velo verde nella palude

• massa di alghe nello stagno

• massa d'erba nello stagno

• "copertura" per crucians

• alghe in acqua stagnante

• ha stretto la superficie della palude

• Carol, Turner, Kandelaki

• Turner, Kandelaki o Alga

• "velo" verde sullo stagno

• coperchio palude marrone-verde

• alghe nello stagno

• ha rafforzato la superficie liscia di un vecchio stagno

• vegetazione in ristagno

• Labirinto, Turner, Kandelaki

• verdure nello stagno

• alghe puzzolenti nello stagno

• cosa puzza di acqua?

• alghe nello stagno

• Turner o Kandelaki

• alghe maleodoranti

• "serraggio" di un vecchio stagno di Tortilla

• Nella mitologia etrusca, il dio del cielo, il tuono

• Alghe che galleggiano in una massa spessa in acqua stagnante o bassa

http://scanwordhelper.ru/word/12676/0/64841

Quali alghe vivono sulla terra, si sono adattate alla vita terrestre?

Laminaria, olotrix, chlorella, terrikol si sono adattati di più alla vita sulla terra.

Si scopre che le alghe vivono non solo nell'acqua, ma in molti posti interessanti. Ad esempio, nel terreno, sia sulla superficie del terreno che in profondità. La maggior parte di queste diatomee si trova in questi habitat, anche se si trovano anche verde, giallo-verde e dorato. Ci sono anche alghe di neve che si sono adattate alla vita nell'Artico, nell'Antartico e nell'altopiano alpino. Le alghe vivono anche sui funghi, formano con loro composti simbiotici speciali, chiamati licheni. Alcune alghe vivono su piante e animali, per lo più verdi e rossi.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/668316-kakaja-vodorosl-obitaet-na-sushe-prisposobilas-k-nazemnoj-zhizni.html

Quali alghe vivono sulla terra?

Le alghe trovate nel lichen thallus sono chiamate lichen phycobiont.

Con la loro posizione sistematica, appartengono a diversi reparti: alghe blu-verde (Cyanophyta), verde (Chlorophyta), giallo-verde (Xanthophyta) e marrone (Phaeophyta).

Per molto tempo si è creduto che ogni tipo di lichene corrisponda ad un certo tipo di alghe. Tuttavia, come hanno dimostrato ulteriori studi, una quantità relativamente piccola di alghe era in grado di esistere in simbiosi con il fungo.

È ormai noto che il lichen ficobiont più diffuso è l'alga trebouxia (Trebouxia). Si ritiene che circa la metà di tutte le specie di licheni conosciute (7-10 mila specie) possiedano questa alga verde unicellulare come il loro ficobionte.

Uno studio sui ficobionti del lichene condotto negli ultimi anni ha dimostrato che rappresentanti del 28 loto di alghe si trovano nel tallo del lichene. Tra le alghe blu-verdi, il fakobiont più comune nel tallo lichenico sono le alghe del genere Nostoc e Gleocapsa (Gloeocapsa). Si incontrano anche altri blu-verdi: chrooccus (Chroococcus) e hyella (Hyella), calotrix (Calothrix), dicotrix (Dichothrix) e turismo (Rivularia), scythema (Scytonema) e stigonema (Stigonema).

Delle alghe verdi nel tallo lichenico ci sono rappresentanti di clorococco e ultrasta. Delle alghe clorococciche, come già indicato, il phycobiont più comune è la trebuxia (Trebouxia).

Nostoc (alga genere nostok)

Inoltre, ci sono anche mirmoli (Mirmecia), pseudochlorella (Pseudochlorella), clorococcici (Chlorococcum), clorella (Chlorella), coccomix (Sossotucha, gleotistis (Gloeocystis) e trochiscia (Trochiscia).

Ci sono 10 tipi di occhiali lacrimali nel tallo del lichene, stichoccus (Stichococcus) e tropenpolia (Trentepohlia).

Le alghe giallo-verdi si trovano molto raramente nel tallo lichen. Solo in due specie di licheni, rappresentanti del genere Verrucaria (Verrucaria), l'alga eterococco giallo-verde (Heterococcus) è un fykobiont.

Allo stesso modo rara in lichene thallus e alghe brune. L'alga bruna Petroderma è stata trovata nel tallo di una delle specie dello stesso tipo di orchestra.

http://otvet.mail.ru/question/22498541

Alghe a terra

L'ultima lettera di faggio "a"

La risposta alla domanda "Alghe a terra", 4 lettere:
Tina

Domande alternative nei cruciverba per la parola Tina

Ciò che odora di acqua

Alghe puzzolenti nello stagno

La massa di alghe nell'acqua

Alghe maleodoranti

Copertura paludosa marrone-verde

"Velo" verde sullo stagno

Bagno rovinato dall'erba

Velo verde sullo stagno

Esempi dell'uso della parola Tina in letteratura.

I tentativi altruistici di Wagner di mostrare, con l'esempio e con l'esempio, la possibilità di prestazioni almeno corrette e non distorte, ei suoi sforzi per familiarizzare i singoli cantanti con il nuovo stile di trasmissione, annegato ogni volta limo irrequietezza e routine.

Solo amici come potevano confessarsi, quando avevano già vissuto un po 'insieme, che uno di loro non era Vass, ma semplicemente Vasilisa, e che lei era la figlia di un bottaio di Yelets, e l'altro non lo era affatto Tina, e Christina, e che a casa sua madre la chiama Cristo, che lei stessa è una bielorussa naturale del villaggio, come sua madre e suo padre, - questo può essere immediatamente riconosciuto dalle sue parole - e il suo nome non è nemmeno Boroznova, ma semplicemente Borozna, ma cosa, quando suo padre ha ricevuto il suo primo passaporto - lavorava qui già a Bolshegorsk, per semplicità è stato sostituito dal nome Lavren di Lavrenty, e il cognome è stato fatto da Boroznov: è stato chiamato in una brigata dove tutti erano russi, e la polizia era più a suo agio in ogni caso.

Norman lo ha notato meccanicamente Tina annuendo con approvazione, Harry interpretò lo scetticismo, e Beth assonnata assonnata gli occhi.

Tina Scomparso da qualche parte, Beth era seduta con la schiena rivolta al monitor, e dietro di lei la superficie levigata della sfera era chiaramente visibile.

Mentre Henry Beaufort si affrettava verso la Wise Tiger dall'altra parte latta Il ponte, a circa cinque miglia da dove si trovava Lenny, stava arrancando nel suo carretto arrugginito verso Castle Hill.

Fonte: biblioteca Maxim Moshkov

http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1863693

Alghe essiccate al nori: benefici e ricette per il cibo

Che cosa è secco nori e come sono fatti? Valore nutrizionale, composizione e azione sul corpo. Ricette di piatti con alghe pressate a secco.

Le alghe nori essiccate sono un prodotto a base di alghe rosse commestibili della famiglia delle alghe di Porphyra dopo un trattamento speciale, cioè essiccazione, pressatura e tostatura. Per i consumatori in Europa e negli Stati Uniti, amanti della cucina orientale, questo prodotto è noto come ingrediente per fare sushi o panini. Si vendono nori secchi sotto forma di fogli pressati di colore verde scuro o marrone-verde di varie saturazione. Gusto - amaro, salato, iodio, aroma - "mare". In Corea, i fogli laminari essiccati sono chiamati kim.

Caratteristiche della produzione di nori essiccati

In precedenza, solo le persone facoltose potevano provare un piatto di porfido essiccato - il prezzo era alto. Le alghe impararono a crescere solo nel 1949, piantando spore in gabbie di ostriche. Da quel momento, il prodotto è diventato più accessibile, ha iniziato a produrre fabbriche che elaborano cavoli di mare.

Tecnologia Nori essiccata:

1. Un solido "tappeto" rosso di cespugli di alghe, i cui fogli hanno raggiunto 25 cm di lunghezza e 5 cm di larghezza, vengono tagliati con l'aiuto di speciali mietitrebbie, aspirando acqua con una pompa a vuoto. Nell'aria, la pianta si ossida rapidamente e cambia colore in verde.
2. Le materie prime vengono essiccate, lavate, frantumate in una macchina tipo blender e disposte in un unico strato su stuoie di bambù che rivestono i pallet di metallo.
3. Vengono pressati, asciugando simultaneamente (più correttamente, vaporizzando) con una corrente diretta di aria calda.
4. Grandi padelle vengono arrostite (spesso con olio di ghee) e può essere necessaria una pressatura aggiuntiva.
5. Il prodotto finale - fogli di varie dimensioni e rigidità - è confezionato in confezioni ermetiche. Le materie prime non pressate possono essere vendute sotto forma di una massa pastosa - sono disposte in contenitori di plastica.

Il processo di cottura della nori secca è completamente automatizzato. Attualmente ricevono prodotti di diverse varietà:

• A, Oro o Argento - fogli di verde scuro scuro con una tonalità dorata, liscia, lucida, plastica. Quando si coagulano, non si rompono.
• B, rosso - colore irregolare, brunastro, stratificazione è possibile quando si torce.
• C, Verde - colore eterogeneo, verde scuro, marrone, spesso rotto.

Come i nori secchi sono stati fatti a casa ora possono essere letti solo nei libri. Piatti o pasta possono essere acquistati nel negozio, quindi anche le persone non sicure non raccolgono alghe nelle acque costiere. E prima che i subacquei tagliassero le foglie di porfido con un coltello con lame larghe e le mettessero in reti attaccate alla cintura. Sulla riva furono lavati prima in mare e poi in acqua corrente, posti in una vasca. Compattato, mescolato prima della macinazione. Quindi raccolsero una pallina con piccoli fori per eliminare l'umidità in eccesso, la carne verde e stese su stuoie, dove furono asciugate sotto il sole. I fogli già essiccati erano chiusi su un tappetino con una trama rara e oppressi.

La composizione e il contenuto calorico delle alghe secche alghe

L'alto valore nutritivo del prodotto finale è dovuto alla tostatura. Il negozio vende fogli che possono essere immediatamente utilizzati come ingrediente per piatti senza ulteriori elaborazioni.

Il contenuto calorico di nori essiccato è di 338-348 kcal per 100 g, di cui:

• Proteine ​​- 40 g;
• Grasso - 2 g;
• Carboidrati - 40 g.

Le vitamine sono rappresentate dalla vitamina A - 0,1 μg per 100 g.

Macroelementi per 100 g:

• Calcio, Ca - 100 mg;
• Fosforo, Ph - 50 mg.

Oligoelementi per 100 g:

Proprietà utili di nori secchi

È stato dimostrato ufficialmente che le persone la cui dieta regolarmente include prodotti a base di alghe essiccate vivono più a lungo, età successiva, hanno meno aterosclerosi, ictus e infarto.

I benefici del nori secco:

1. Azione antibatterica Sopprimono l'attività vitale dei batteri patogeni che colonizzano l'intestino.
2. Proprietà antiossidanti - prevenire lo sviluppo di processi cancerogeni nell'intestino e fermare la produzione di cellule atipiche.
3. Ridurre la probabilità di ulcera peptica e gastrite erosiva.
4. Normalizza i livelli di zucchero nel sangue.
5. Migliora la funzionalità cerebrale grazie al contenuto di omega-3 e carboidrati complessi. Aumentare la concentrazione dell'attenzione, fermare lo sviluppo del "flagello" del ventesimo secolo - la malattia di Alzheimer.
6. Accelera la peristalsi, la defecazione diventa stabile, il corpo viene liberato da accumuli di tossine e tossine.
7. La fibra alimentare crea le condizioni ideali per lo sviluppo della flora benefica dell'intestino tenue.
8. Stabilizzare la frequenza cardiaca a causa dell'alto contenuto di acido grasso polinsaturo omega-3.
9. Dopo aver consumato una lunga sensazione di sazietà. Questo aiuta a evitare guasti durante la perdita di peso.
10. Fermano l'atrofia del nervo ottico, riducono il rischio di sviluppare patologie dell'organo della vista - glaucoma e cataratta.
11. Rafforzare il tessuto osseo e lo smalto dei denti, arrestare la malattia parodontale. Prevenire l'osteoporosi.
12. Ripristinare lo stato con anemia, normalizzare il livello di ferro nel sangue.
13. Stabilizzare la funzione del sistema endocrino e della ghiandola tiroidea - una quantità elevata di iodio rimane nella composizione di nori secchi.
14. La qualità della pelle e dei capelli è migliorata con l'uso interno ed esterno.

Effetto ipoallergenico ufficialmente provato di alghe rosse e prodotti ottenuti da esso. Sono in corso test avanzati per la produzione di farmaci per l'pollinosi e la diatesi atopica dal "dono del mare".

Nella medicina popolare, le alghe essiccate sono utilizzate per preparare pozioni da stomatiti e altre infiammazioni della mucosa orale, malattie organiche associate a disturbi del sistema cardiovascolare e delle articolazioni.

Controindicazioni e danni alle alghe nori

Non sperimentare immediatamente con un nuovo prodotto. Quando "primo incontro" dovrebbe essere limitato a un piccolo pezzo, in modo da non provocare una reazione allergica. Il più prudente dovrebbe essere con allergie multivalenti, asma bronchiale, malattie dermatologiche croniche - eczema o psoriasi.

La nori secca può causare danni durante la gravidanza, l'allattamento, nei bambini piccoli.

Controindicazioni assolute per l'uso di piatti con questo ingrediente sono la malattia di Graves e ipertiroidismo. Un eccesso di iodio nel corpo può innescare una ricaduta di gravi patologie.

Nonostante il fatto che i piatti in cui il nori essiccato è stato introdotto come ingrediente abbiano acquisito una grande popolarità, non dovresti abusare della cucina giapponese. Numerosi studi medici hanno dimostrato che negli europei e negli asiatici la composizione dei microrganismi che colonizzano l'intestino tenue è diversa dalla microflora dei giapponesi. Un pasto abbondante in un ristorante giapponese può provocare mal di stomaco.

Ricette nori essiccate

Alla menzione di nori secchi, vengono subito in mente i panini e il sushi. Ma questi non sono gli unici piatti realizzati con questo ingrediente.

Ricette con alghe secche nori:

1. Chips. Una pila di fogli viene tagliata in quadrati identici con un coltello affilato. Mescolare 3-4 cucchiai di olio d'oliva raffinato, 0,5-1 cucchiaino in una ciotola sfusa o in un bacino. Wasabi, sale. Coprono la teglia da forno in metallo con un foglio, ungono il nori da entrambi i lati con una marinata usando una spazzola di silicone, cospargono di sesamo, stendono uno strato su un foglio e lo mettono nel forno riscaldato a 180 ° C. Cuocere per 2 minuti su ciascun lato.
2. Zuppa di Syake tyadzuke. Tagliare il filetto di salmone o qualsiasi pesce rosso a cubetti, far bollire, cuocere separatamente il riso a 300 g, macinare un mazzetto di cipolle verdi e 1-2 foglie di nori. Disporre il riso sui piatti, aggiungere 1 o 2 pezzi di pesce, versare il brodo, condire con salsa di soia, cipolla, sesamo e nori. Vassabi da gustare.
3. Insalata europea Lessare 2 patate e carote. Immergere i nori, tagliarli a strisce, in acqua calda. Patate grattugiate stendere il primo strato, pepare, salare e mettere la maionese a strisce. Spalma ancora le fette di cetriolo fresco, le cipolle, le patate e la maionese. Diffondere le alghe, pre wring. Successivamente, uno strato di formaggio - Adyghe o feta, maionese. Cospargere con carote grattugiate e pinoli. Lasciare per un'ora in frigo in modo che gli strati siano bagnati.
4. Onigri di palle di riso. Far bollire il riso, lasciare raffreddare. Nori taglia a piccoli quadrati. Inumidire le palme, arrotolare il riso in piccole torte piatte, spalmare su di esse qualsiasi ripieno - pesce, verdura o dolce, ad esempio, crema di formaggio, copertura con riso. Date al riso la forma di un tortino allungato e avvolgetelo in nori.
5. Rotoli con calamari e pancetta. Cuocere il riso (2 tazze di cereali e 2,5 tazze di acqua), far bollire per 14 minuti sotto il coperchio, quindi lasciare, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si raffredda. Scongelare il filetto di calamaro, tagliare a strisce larghe 4-5 mm, far bollire in acqua bollita in acqua salata per 6-8 secondi. Lascia anche a raffreddare. Senza sbucciare, tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza per ottenere "tagliatelle vegetali". Pancetta affumicata - meglio affumicata, tagliata a fette sottili, da tutti i lati fino a doratura. Nori viene tagliato in 2 o 3 pezzi, a seconda della quantità di riempimento. Stendere il lato lucido sul tappetino per ripiegare e su un riso ruvido, livellato e caldo. Non è necessario bagnare le alghe - dopo che il contatto con la materia calda di riso aumenterà. Riso riempito per metà di nori. Fette di pancetta e cetriolo sono poste in cima e cosparsi di formaggio Adyghe grattugiato. Arrotolare con un tappeto-tappetino, sigillando con le dita il "rotolo". Tagliare a fette spesse, disposte su un piatto. Servito con salsa di soia o wasabi.
6. Dessert Moti. Il riso fa bollire fino al termine. Frullare il frullatore in una purea d'aria, formare delle palline e cuocerle nel forno fino a quando saranno arrossate, a una temperatura di 180 ° C, su un foglio coperto con un foglio. Tagliare le palline, riempire il ripieno - pesce affumicato o formaggio dolce, avvolto in alghe. Servito con salsa di soia

Curiosità su nori alghe secche

Nonostante il fatto che la prima menzione dell'uso della laminaria essiccata risalga al IX secolo, la cucina orientale con questo ingrediente è caduta al di fuori del Giappone e della Cina solo nel XX secolo. Gli americani, che visitarono il Giappone nei primi anni del 1900, si chiedevano che tipo di carta nera mangiavano i locali.

Per la popolarità e l'accessibilità del sushi è necessario ringraziare lo scienziato britannico Ketlin M. Drew-Baker. È stato lui a sviluppare la tecnologia del porfido in crescita.

Le spore di Laminaria non sopravvivono sulle rocce o sul fondo del mare. Per farli crescere, è necessaria una simbiosi tra piante e ostriche. Le alghe mature secernono cellule maschili e femminili che si combinano e si infiltrano in gusci di ostriche. Solo dopo la maturazione finale, i molluschi aprono le valvole e rilasciano conchepores maturi, che vengono successivamente fissati sulle pietre.

Per raccogliere il raccolto, le colonie di ostriche vengono prima coltivate in una piscina con acqua di mare (o in aree recintate dell'oceano). Con l'aiuto delle reti metalliche catturano le conchiglie e quando mettono radici vengono trasportate in acque poco profonde. Le reti sono fissate con pali di bambù. Nei bacini artificiali si ottengono materie prime di qualità superiore, mantenendo una temperatura e una salinità dell'acqua costanti.

Il più prezioso è il porfido del primo raccolto della stagione, coltivato in condizioni naturali. Il prezzo del nori essiccato da tali materie prime raggiunge 90 centesimi per 1 pezzo. In totale è possibile rimuovere 3-4 colture all'anno. Dal momento della semina alla raccolta di materie prime impiega 40-45 giorni. Se ci sono troppi germi, allora alcune delle reti vengono tolte e le piantine vengono congelate.

Le alghe secche sono divise non solo per varietà, ma anche per tipo:

1. Ava-nori. Si tratta di fogli non torrefatti o di pappa da alghe essiccate. Utilizzato come condimento per vari piatti giapponesi, più spesso per i noodles.
2. Yaki-nori. Gli strati sono sottoposti a tostature ripetute per migliorare il gusto. Coloro che hanno provato un'aggiunta simile alla dieta, notano la somiglianza con le sarde. Come ingrediente, questo prodotto è utilizzato per zuppe e piatti caldi. I vegetariani spesso lo includono nella dieta - è un ottimo sostituto per pesce e frutti di mare, sia nel gusto che nel contenuto di sostanze nutritive.
3. Nori-Maki. Questo è un prodotto di alta qualità. I fogli sono lucidi, densi - varietà di oro o argento. È interessante notare che i giapponesi non sono fatti solo da tali fogli di sushi e panini, ma anche tagliati per fare le palle di riso.

I nori secchi più costosi sono fabbricati in Giappone, e i più economici - quelli più spesso offerti dai supermercati europei - in Cina.

Guarda un video su nori secchi:

A volte vengono vendute lastre crude. Possono essere utilizzati non solo per scopi culinari, ma anche in cosmetici. L'uso esterno di nori essiccati in fogli che non hanno subito ulteriori lavorazioni elimina la cellulite, leviga la pelle, la distende e aiuta a liberarsi della pigmentazione. Le procedure più popolari basate su nori essiccati sono gli involucri e le maschere per il viso.

http://tutknow.ru/meal/13213-sushenye-vodorosli-nori-polza-i-vred-recepty.html

biologia

Caratteristiche delle alghe

Le alghe appartengono alle piante inferiori. Sono più di 30 mila specie. Tra di loro ci sono sia forme unicellulari che multicellulari. Alcune alghe sono molto grandi (parecchi metri di lunghezza).

Il nome "alga" significa che queste piante vivono nell'acqua (nei freschi e nel mare). Tuttavia, le alghe possono essere trovate in molti luoghi umidi. Ad esempio, nel terreno e sulla corteccia degli alberi. Alcune specie di alghe possono, come un certo numero di batteri, abitare i ghiacciai e le sorgenti calde.

Le alghe appartengono alle piante inferiori, in quanto non hanno questi tessuti. Nelle alghe unicellulari, il corpo è costituito da una singola cellula: alcune alghe formano colonie di cellule. Nelle alghe multicellulari, il corpo è rappresentato da un tallo (un altro nome è tallo).

Poiché le alghe sono classificate come piante, sono tutte autotrofi. Oltre alla clorofilla, le cellule di molte alghe contengono pigmenti rossi, blu, marroni, arancioni. I pigmenti si trovano nei cromatofori, che hanno una struttura a membrana e assomigliano a nastri o piastre, ecc. Nei cromatofori viene spesso depositato un nutriente di riserva (amido).

Secondo il contenuto e la predominanza di uno o un altro pigmento, che dà colore al tallo, le alghe si dividono in verde, rosso e marrone.

Riproduzione di alghe

Le alghe si riproducono sia asessualmente che sessualmente. Tra i tipi di allevamento vegetativo asessuato prevale. Quindi, le alghe unicellulari si moltiplicano dividendo le loro cellule in due. Nelle forme multicellulari, il tallo è frammentato.

Tuttavia, la riproduzione asessuata nelle alghe può essere non solo vegetativa, ma anche con l'aiuto di zoospore, che si formano in zoosporangia. Le zoospore sono cellule mobili con flagelli. Sono in grado di nuotare attivamente. Dopo un po 'di tempo, le zoospore scartano flagelli, diventano coperte da un guscio e danno origine alle alghe.

Un certo numero di alghe ha un processo sessuale o coniugazione. Allo stesso tempo, tra le cellule di individui diversi avviene lo scambio di DNA.

Durante la riproduzione sessuale nelle alghe multicellulari si formano gameti maschili e femminili. Sono formati in cellule speciali. Allo stesso tempo, su una pianta, si possono formare gameti di entrambi i tipi o solo uno (solo maschio o solo femmina.) Dopo il rilascio, i gameti si fondono per formare zigoti. Più spesso, lo zigote si trasforma in una disputa, che per qualche tempo è a riposo, vivendo avverso In genere, dopo lo svernamento, le spore di alghe danno origine a nuove piante.

Alghe unicellulari

Chlamydomonas

Chlamydomonad vive in stagni poco profondi contaminati da materia organica. Chlamydomonas è un'alga monocellulare. La sua gabbia è ovale, ma una delle estremità è leggermente appuntita e su di essa c'è un paio di flagelli. Flagella ti permette di muoverti velocemente in acqua avvitando.

Il nome di questa alga deriva dalle parole "chlamyd" (abbigliamento degli antichi greci) e "monad" (l'organismo più semplice). La cellula di chlamydomonad è coperta da un guscio di pectina, che è trasparente e aderisce liberamente alla membrana.

Nel citoplasma di Chlamydomonas vi è un nucleo, un occhio sensibile alla luce (stigma), un grande vacuolo contenente linfa cellulare, nonché un paio di piccoli vacuoli pulsanti.

Chlamydomonad ha la capacità di spostarsi verso la luce (a causa dello stigma) e dell'ossigeno. ie ha fototassi e aerotaxi positivi. Pertanto, il clamydomonad di solito galleggia negli strati superiori dei corpi idrici.

La clorofilla si trova nel grande cromatoforo, che sembra una ciotola. Qui procede il processo di fotosintesi.

Nonostante il chlamydomonad come pianta sia capace di fotosintesi, può anche assorbire le sostanze organiche finite presenti nell'acqua. Questa proprietà viene utilizzata dall'uomo per pulire le acque inquinate.

In condizioni favorevoli, il clamydomonad si moltiplica asessualmente. Allo stesso tempo, la sua cellula scarta flagelli e divide, formando 4 o 8 nuove cellule. Di conseguenza, il clamydomonad si moltiplica abbastanza rapidamente, il che porta alla cosiddetta fioritura dell'acqua.

In condizioni avverse (freddo, siccità), la chlamydomonad forma gameti nella quantità di 32 o 64 sotto il guscio. I gameti vanno in acqua e si uniscono in coppia. Come risultato, si formano zigoti, che sono coperti da un guscio denso. In questa forma, il clamydomonad tollera condizioni ambientali avverse. Quando le condizioni diventano favorevoli (in primavera, durante il periodo piovoso), lo zigote si divide, formando quattro cellule chlamydomonad.

clorella

L'alga unicellulare Chlorella vive in acqua dolce e suolo umido. La clorella ha una forma sferica senza flagelli. Inoltre, non ha occhi sensibili alla luce. Quindi, la clorella è immobile.

Il guscio di clorella è denso, contiene cellulosa.

Nel citoplasma c'è un nucleo e un cromatoforo con clorofilla. La fotosintesi è molto intensa, quindi la clorella produce molto ossigeno e produce molta materia organica. Oltre alla chlamydomonad, la clorella è in grado di assorbire la sostanza organica finita presente nell'acqua.

La clorella è caratterizzata dalla riproduzione asessuata per divisione.

pleurococcus

Il pleurococco forma una patina verde sul terreno, la corteccia degli alberi, le rocce. È un'alga a cellula singola.

La cellula pleurococco ha un nucleo, vacuolo, cromatoforo piastrinico.

Il pleurococco non forma spore mobili. Si riproduce dividendo la cella in due.

Le cellule pleurococciche possono formare piccoli gruppi (4-6 cellule ciascuno).

Alghe multicellulari

Ulothrix

Ulotrix è un'alga filamentosa multicellulare verde. Di solito vive nei fiumi su superfici situate vicino alla superficie dell'acqua. Ulotrix ha un colore verde brillante.

I fili di Ulotrix non si diramano, ad un'estremità si attaccano al substrato. Ogni thread è costituito da una serie di piccole celle. I fili crescono a causa della divisione delle cellule trasversali.

Il chromator di ulotrix ha la forma di un anello aperto.

In condizioni favorevoli, alcune cellule della stringa ultrattiva formano zoospore. In lite su 2 o 4 flagelli. Quando uno zoosporo fluttuante è collegato a un oggetto, inizia a dividersi formando una serie di alghe.

In condizioni avverse, l'ulotrix può riprodursi sessualmente. In alcune cellule del suo filamento si formano gameti con due flagelli. Dopo aver lasciato le cellule, si fondono a coppie formando zigoti. Di conseguenza, lo zigote è diviso in 4 cellule, ognuna delle quali darà origine ad un filamento separato di alghe.

Spirogyra

Spirogyra, noto anche come Ulotrix, è un'alga filamentosa verde. Nelle acque dolci, è la spirogira che si verifica più spesso. Accumulando, forma il fango.

I fili di Spirogyra non si ramificano, sono costituiti da celle cilindriche. Le cellule sono ricoperte di muco e hanno membrane di cellulosa densa.

Lo spirogiro dei cromatofori sembra nastro a spirale.

Il nucleo dello spirogira è sospeso nel citoplasma sui filamenti protoplasmatici. Anche nelle cellule c'è un vacuolo con linfa cellulare.

La riproduzione asessuale in Spirogyra viene effettuata in modo vegetativo: dividendo il filo in frammenti.

Spirogyra ha un processo sessuale sotto forma di coniugazione. In questo caso, due fili si trovano nelle vicinanze, un canale si forma tra le loro celle. Su questo canale, il contenuto di una cella viene trasferito a un'altra. Dopo di ciò, si forma uno zigote che, coperto da un guscio denso, sverna. Nella primavera di esso cresce un nuovo spirogyra.

Valore delle alghe

Le alghe sono attivamente coinvolte nella circolazione delle sostanze in natura. Come risultato della fotosintesi, emettono una grande quantità di ossigeno e legano il carbonio in materia organica che gli animali si nutrono.

Le alghe sono coinvolte nella formazione del suolo e nella formazione dei sedimenti.

Molti tipi di alghe sono usati dall'uomo. Quindi dalle alghe ottenere agar-agar, iodio, bromo, sali di potassio, adesivi.

Nell'agricoltura, le alghe vengono utilizzate come additivo per mangimi nella dieta degli animali e come fertilizzante al potassio.

Con l'aiuto delle alghe pulite acqua inquinata.

Alcuni tipi di alghe sono utilizzati dall'uomo per il cibo (alghe, porfido).

http://biology.su/botany/algae

alghe

Alghe: un prodotto unico in molti modi. Sapevi che le "piante" marine contengono quasi 14 volte più calcio dei prodotti lattiero-caseari? Lo sapevi che le alghe rosse hanno 200 volte più ferro delle barbabietole e 8 volte di più delle carni bovine, e il marrone contiene quasi 150 volte più di iodio rispetto a qualsiasi altra verdura? Ma questa non è la cosa più sorprendente delle incredibili proprietà delle alghe.

Cosa sono le alghe commestibili e quali sono

Le alghe sono organismi viventi che popolano il mare e l'acqua dolce. Alcuni di loro sono monocellulari, mentre altri sono molto simili alle piante terrestri, anche se da un punto di vista biologico, non lo sono. Le alghe rappresentano il genere alghe. Gli scienziati parlano dell'esistenza di oltre 30 mila specie di questi organismi. Ma non tutti sono considerati commestibili.

Quelli che cadono sui nostri tavoli possono essere divisi in 3 gruppi: marrone, rosso, verde.

I rappresentanti più famosi di alghe brune sono alghe, hijiki, fucus, lima, wakame (o chuka). Laminaria è un noto cavolo marino. Questa alga è il campione assoluto del mondo nel contenuto di iodio.

Alghe rosse - è viola, dals, voglie, carragenina. Il porfido è una delle varietà più popolari di alghe commestibili. Bene, chi non ha mai sentito parlare di nori - alghe, tradizionalmente usati per fare il sushi? E nori - questa è viola alle alghe.

Le piante di mare verde utilizzate come alimenti sono conosciute da tutti come la spirulina, l'umi budo (noto anche come uva marina), l'ulva (nota anche come insalata di mare), il monostrom (aonori). A proposito, l'unicità della spirulina è che contiene un'incredibile quantità di proteine ​​- almeno 3 volte più della carne.

Composizione chimica

La composizione chimica delle alghe commestibili di diversi tipi è leggermente diversa. Ma in termini generali, l'insieme di elementi utili nelle varietà rossa, marrone e verde è simile.

Quindi, qualsiasi alga può essere considerata una fonte di vitamine A, C, D, E, K e la maggior parte delle sostanze del gruppo B. Inoltre, queste "piante" acquatiche contengono molti micro e macroelementi, ma soprattutto, come detto, iodio (in ogni il chilogrammo di alghe è contenuto in 1 g di iodio). Oltre a lui, ci sono molibdeno, cobalto, vanadio, zinco, silicio, fosforo, potassio, magnesio e molti altri componenti. A proposito, il vanadio, che riduce il livello di colesterolo nel fegato, è un componente unico per i prodotti alimentari. Oltre alle alghe, si trova ancora solo nei prodotti delle api. Un altro fatto interessante è che in termini di set di minerali, le alghe sono molto simili alla composizione chimica del sangue umano.

Inoltre, questi organismi sono ricchi di acidi grassi polinsaturi, clorofilla, composti fenolici, fitosteroli, enzimi vegetali, oltre a lignine, pectine e altri componenti biologicamente preziosi.

Ma il contenuto calorico di diversi tipi di alghe può variare in modo significativo. Il record per valore nutrizionale è Nori, in 100 g di cui ci sono quasi 350 kcal. Il valore di energia più basso (circa 25 kcal / 100 g) nelle alghe di Lima, Ulva e Dal. Porfirio e fucus contengono 35 kcal, alghe e wakame - entro 45 kcal, kombu e spirulina - circa 77-79 kcal, e in 100 g di alga chuka ci sono circa 90 calorie.

Proprietà utili

La storia dell'uso di massa delle alghe, come prodotto alimentare utile, è iniziata relativamente di recente. Circa mezzo secolo fa, l'umanità ha imparato che le "piante" marine hanno un alto valore biologico e sono una fonte di sostanze estremamente importanti. Oggi, i ricercatori dicono già con certezza che le persone che usano regolarmente questo prodotto non si ammalano molto, i processi di invecchiamento dei loro corpi rallentano e il loro livello di intelligenza è superiore alla media.

La ricca composizione chimica delle alghe li renderà un enorme elenco di benefici. Per il corpo umano, possono svolgere il ruolo di una sostanza ad ampio spettro. Tra cui:

• un anti-infiammatorio;
• immunomodulante;
• antivirale (uso provato di alghe per le persone con virus di immunodeficienza);
• antibatterico.

Inoltre, gli alginati conferiscono loro la capacità di purificare il corpo dei radionuclidi, metalli pesanti, per proteggersi dagli effetti delle radiazioni. Su questa base, le alghe, in particolare le alghe, sono considerate profilattiche contro alcuni tipi di cancro. Inoltre, clorofilla e carotenoidi conferiscono all'acqua "piante" proprietà antimutogene e le loro sostanze antiossidanti rendono il prodotto utile per contrastare i radicali liberi.

L'estratto di alghe brune è spesso incluso nei farmaci contro il diabete, l'emicrania, i reumatismi, per rafforzare il sistema immunitario e migliorare il sistema endocrino. Supplementi con "piante" di mare sono utili per la pulizia del corpo di sostanze tossiche e per migliorare la circolazione del sangue. Essendo una ricca fonte di fluoro, le alghe dai mari sono utili per rafforzare le ossa e lo smalto dei denti. Il sistema nervoso, il cervello, il cuore, il pancreas, il sistema urinario e i muscoli trarranno sicuramente beneficio dall'uso del prodotto. Si ritiene inoltre che questi sorprendenti organismi alleviano la sindrome della sbornia e salvano le donne in gravidanza dalla tossiemia.

Come sono utili diversi tipi di alghe?

In molti modi, i benefici di diversi tipi di alghe sono simili, ma ogni specie è unica e in alcuni casi non ha eguali tra le "sorelle".

fuco

Il cavolo marino è una delle varietà più comuni e accessibili di alghe brune che "abitano" le acque del Pacifico e degli oceani artici. Laminaria, di regola, vive a una profondità di 4-10 metri. La lunghezza di alcuni è di quasi 20 m.

Questo prodotto è utile come fonte di iodio, che è noto per essere estremamente utile per il sistema endocrino. Per questo motivo, il fuco è considerato uno dei prodotti più utili per le persone con disfunzioni tiroidee, nonché per la prevenzione del gozzo endemico. Inoltre, le alghe stimolano il metabolismo, prevengono la deposizione di sali e lo sviluppo della sclerosi, aiutano con l'obesità e dopo l'irradiazione radio. E il fuco è un'ottima fonte di vitamina C, che nelle "piante" marine contiene quasi quanto gli agrumi. Il kelp di vitamina K è utile nel prevenire la coagulazione del sangue e l'eccessiva formazione di piastrine. Inoltre, il fuco è utile per abbassare il colesterolo, che ha guadagnato la fama di un prodotto utile per i nuclei. Eppure, finora solo in laboratorio, è stata dimostrata l'efficacia delle alghe nel rallentare la diffusione del sarcoma.

vescica

Fucus chiamato alghe costiere che vivono negli oceani Atlantico e Artico. Queste "piante" marroni sono famose per la loro composizione minerale e vitaminica estremamente ricca. Solo 10 g di Fucus contengono:

• ferro - come in 1 kg di spinaci;
• iodio - come in 11 kg di merluzzo;
• Vitamina D - come in 10 kg di albicocche;
• vitamina A - come in 100 g di carote.

Questo tipo di "erba" marina è nota per la sua capacità di eliminare le tossine, stimolare la circolazione sanguigna, migliorare il metabolismo dei minerali. Inoltre, il fucus può essere usato come diuretico naturale. Quando i ricercatori dicono che le alghe nella loro composizione chimica assomigliano al sangue umano, significano principalmente bolle di fucus. Come parte di questo prodotto, gli scienziati hanno trovato una sostanza unica chiamata fucoidina. Come si è scoperto nel corso della ricerca, questa sostanza ha proprietà immunomodulanti, antitumorali e antivirali. Ma la cosa più sorprendente è che fucoidin aiuta il corpo umano a resistere all'infezione da HIV. Inoltre, il fucus è utile per il trattamento di alcune malattie dell'apparato muscolo-scheletrico e per la mineralizzazione delle ossa.

Spirulina

La particolarità di questo tipo di alghe verdi è il suo ricco contenuto proteico. 100 g di prodotto secco contengono quasi 70 g di proteina facilmente digeribile, che è quasi 3 volte più delle proteine ​​di soia per il suo valore biologico. Inoltre, ci sono 18 aminoacidi nella spirulina, di cui 8 essenziali per l'uomo.

La spirulina è una delle alghe più popolari al mondo. Ma per la maggior parte dei consumatori, assume la forma di integratori alimentari o prodotti semilavorati. Il fatto è che l'habitat naturale di queste "piante" è limitato ai laghi di acqua alcalina in Africa e in Messico. A proposito, anche gli antichi Aztechi mangiavano regolarmente questo verde. Data l'incredibile richiesta di spirulina, l'umanità ha imparato a coltivarlo in condizioni artificiali e oggi lo stanno facendo con successo in Messico e in Francia.

Ulvi

Un altro nome per queste alghe verdi è l'insalata di mare. Le prime persone a mangiare ulva hanno iniziato a persone in Giappone, Cina, Scandinavia, Irlanda e Francia. Questo prodotto è una fonte eccezionale di ferro, proteine ​​e fibre.

Porphyra (nori)

Porphyra - un'alga molto comune. Vive in diversi mari, tra cui il Nero, il Baltico, il Mediterraneo, il Bianco. Questo rappresentante delle "piante" di acqua rossa è utile per prevenire l'aterosclerosi e abbassare il colesterolo. Queste proprietà di nori li rendono utili per le persone con compromissione del funzionamento del sistema cardiovascolare. Inoltre, nori è nota come fonte di vitamine A, D e B12. Tradizionalmente utilizzato in cucina giapponese, coreana e cinese.

Litotamniya

Una composizione minerale e vitaminica estremamente ricca - questa è la prima cosa che viene in mente quando si tratta di alghe di corallo rosso. I ricercatori hanno contato nella composizione di questo prodotto più di 30 minerali, incluse incredibilmente alte porzioni di magnesio e ferro. Per questo motivo, la litotamina è considerata uno dei prodotti più utili per la prevenzione e il trattamento dell'anemia.

ahnfeltia

Questo abitante rosso del Mar Nero, così come i mari esterni dell'Estremo Oriente e del Nord, assomiglia a piccoli cespugli sferici. Di solito cresce vicino alla costa ad una profondità non superiore a 5 m. È anfeltia che è la base per la produzione di un addensante naturale, noto come agar-agar. Questa sostanza è utilizzata nella marmellata, nelle caramelle e in altri prodotti.

In medicina, l'enfelcio è noto come medicina naturale contro il cancro al seno. Ma l'abuso del prodotto può causare grave diarrea.

Fillophor è nervato

Si tratta di un'alga rossa del Mar Nero, comune alla confluenza dei fiumi nel mare. Per molti anni è servito come fonte di iodio. Viene utilizzato attivamente nell'industria della bellezza come mezzo per rallentare efficacemente l'invecchiamento.

Vantaggi per la perdita di peso

In alcuni tipi di alghe, i ricercatori hanno trovato un enzima anche trovato in ananas - quello che provoca la ripartizione dei grassi. D'altro canto, anche le "piante" marine sono utili perché, con l'uso di molta acqua, si può eliminare definitivamente la sensazione di fame. Questo perché le alghe, assorbendo il liquido, si gonfiano e nello stomaco creano una sensazione di pienezza. E tutto questo sullo sfondo di un piccolo contenuto calorico, ma ricco di composizione minerale e vitaminica.

Per accelerare la disgregazione dei grassi è utile bere il tè preparato dalla raccolta di erbe e alghe. Per questo strumento preso in proporzioni uguali seta di mais, tarassaco, spinoso, Cystoseira barba, uva ursina, salice-erbe, finocchio, liquirizia, erba medica e alghe (Fucus e Laminaria auspicabile). Per litro di acqua bollente prendere 2 cucchiai della raccolta, insistere non meno di un'ora. È necessario bere il tè 5 volte al giorno, 100-150 ml. Il corso del trattamento non dovrebbe durare più di 2 mesi. Dopo una pausa di 30 giorni, ripetere.

Possibili rischi dall'uso

Potenziali danni delle alghe sono possibili se si è allergici a loro. Inoltre, il kelp, ad esempio, è controindicato per le persone con malattie renali, con ulcera gastrica, gastrite e pazienti con tubercolosi. Le persone con una maggiore attività della ghiandola tiroidea possono usare "piante" marine solo con il permesso di un medico.

Sfere di applicazione

Le alghe appartengono a quei prodotti che una persona usa in varie aree. L'uso più ovvio è nella qualità del cibo. Inoltre, nel settore alimentare laminaria e fucus - materia prima per algina (acido alginico, E400), che è utilizzato nel commercio dolciario come addensante e stabilizzante. E400 può essere visto nella composizione di alcuni dolci, gelati, yogurt e persino birra. Un altro rappresentante dei componenti elettronici derivati ​​dalle alghe rosse è E406, che è anche un agar-agar addensante.

Come cucinare

È meglio mangiare alghe fresche o secche. Potete cucinarli in diversi modi: immergere, aggiungere ai piatti pronti, a vapore o macinare cibo secco, mescolare con spezie e aggiungere al cibo in questa forma.

Oggi nei supermercati alghe - beni a prezzi accessibili. Inoltre, presentato in varie forme: congelato, salato, in salamoia, essiccato, essiccato, sotto forma di insalate pronte. Al momento dell'acquisto di alghe secche, è importante controllare attentamente la tenuta del pacchetto. Ma la fioritura bianca sul prodotto non dovrebbe spaventare - questo è un segno di "piante" correttamente raccolte. Prima dell'uso, il cavolo essiccato viene versato con acqua per qualche tempo, dopo di che viene aggiunto ad insalate, brodi, snack, panini.

Il primo ad includere le alghe nella dieta dei residenti dei paesi asiatici. Nella cucina orientale, questo prodotto occupa un posto d'onore. Ma il sushi non è l'unico piatto in cui le "piante" del mare sembrano organiche. Questo esotico è perfettamente combinato con funghi, barbabietole rosse, mele, alghe che possono essere stufate nel burro e fanno anche un buon spuntino per l'alcol forte.

Utilizzare in cosmetologia

Nelle procedure dei saloni di bellezza con l'uso di alghe - uno dei piaceri più popolari, ma non economici. E tutto perché sono efficaci. Una delle procedure più diffuse è l'avvolgimento anticellulite con alghe. Inoltre, un estratto di questo prodotto viene aggiunto a creme, sieri, anche per pelli sensibili o problematiche. Le alghe sono utilizzate per bagni, prodotti per capelli e maschere per il viso.

Sostanze bioattive contenute nelle alghe:

• normalizzare i processi metabolici;
• ringiovanire la pelle che si sbiadisce;
• ripristinare la struttura della pelle;
• promuovere la produzione di collagene ed elastina;
• rendere la pelle elastica;
• idratare la pelle e i capelli;
• ripristinare la carnagione sana;
• eliminare le smagliature.

Queste proprietà benefiche delle "piante" acquatiche vengono utilizzate attivamente nel settore della bellezza in tutto il mondo.

I ricercatori dicono che le alghe hanno abitato il nostro pianeta per oltre 2 miliardi di anni. Per diversi secoli, le persone li usavano per il cibo (almeno fino a poco tempo fa non avevano idea di quali proprietà uniche hanno questi organismi). I benefici delle alghe sembrano impossibili da sovrastimare. La natura ha dotato questi incredibili abitanti dei bacini con incredibili proprietà. E, indubbiamente, quelli che chiamano alghe - il super-cibo hanno ragione. Ma non dimenticare che l'eccessivo entusiasmo anche per un prodotto così utile a volte può essere pericoloso.

http://foodandhealth.ru/moreprodukty/vodorosli/

Perché mangiare le alghe

Contenuto dell'articolo [nascondi]

Onestamente ho cercato di insegnare me stesso alle alghe. Sono stati ispirati dalla ricerca scientifica: ci sono dieci volte più vitamine e minerali in questo alimento esotico che nella frutta e nella verdura più utili. Ma non è stato così facile.

In un negozio normale, la scelta è piccola: il più delle volte si imbattono in cavoli di mare in scatola (kelp), nori e fucus. Il cavolo di mare contiene circa 40 sostanze utili. Particolarmente prezioso con iodio (raramente da cui iodio è ben assorbito - quasi il 100%) e acido alginico. Lei e i radionuclidi.

Ma il cavolo di mare nel cibo in scatola mi fa preoccupare: troppo sale, olio e aceto. Inoltre, è chiaro che vitamine e microelementi in esso contenuti sono molto meno che nelle alghe fresche.

Le alghe fucus, secondo le annotazioni, rinforzano ossa, capelli, unghie e denti, prevengono la formazione di coaguli di sangue, accelera la scissione dei grassi e crea l'abisso di altre meraviglie. Solo cattivo gusto. Il fucus viene venduto essiccato e schiacciato sotto forma di semole - un odore di pesce aspro, e quando è fradicio, è anche amaro.

Avrei seppellito l'idea di includere alghe nella dieta, se non per nori. Sottili come la carta, piatti di alghe essiccate apparivano con il gusto dei semi tostati. In nori, è fantastico avvolgere sushi e rotoli di cibi crudi, fette di cetriolo e avocado, torte salate. Sbriciolateli in frullati, zuppe, stufati e frittate invece di sale o semplicemente mangiate come patatine. Spuntino delizioso e salutare: Nori ha tre volte più calcio del latte, più iodio, vitamine C, A, B12, B2 e D.

Amici e vegani hanno parlato della spirulina. Sia in Europa che nel nostro paese i venditori fanno soldi con la spirulina - li vendono come medicine scarse. Promettono di curare tutto nel mondo, dall'essere sovrappeso e calvo al cancro. Questa microalga contiene davvero molte più vitamine e minerali rispetto al cibo normale. Ad esempio, è dieci volte più ferro che in carne e beta-carotene, rispetto alle carote.

Acquistare la spirulina dal vivo nel nostro paese è quasi impossibile. Fondamentalmente è venduto sotto forma di tablet via Internet ed è spesso falso.

Conforta che la spirulina è abbastanza realistica per crescere a casa. Questa idea è promossa dal blogger e giornalista Nika Dubrovskaya. "La spirulina è un alimento di qualità che può diventare una pigra metropoli residente come me", dice. - Con la dovuta cura in laboratorio, condivide otto volte al giorno. Se si sta semplicemente mescolando a casa in un barattolo, cresce più lentamente, ma abbastanza da sfamare la sua famiglia. Richiede una manutenzione minima: acqua, luce e additivi, come per la coltivazione di piante da interno. "

Puoi ottenere un campione di spirulina gratuitamente via Internet e provare a farti crescere: Nika aggiorna le informazioni e condivide l'esperienza.

Ho provato il vero, non in pillole, spirulina grazie all'istruttore "LIVE!" Alexey Merkulov. Ha portato alghe da una fattoria in Normandia francese, dove sono coltivate in condizioni ecocompatibili. Posso dire che la spirulina è l'alga più deliziosa di una dozzina di quelli che ho mangiato. Assomiglia ai funghi a metà con le noci e gli odori molto delicatamente del mare.

Il nostro comitato editoriale era pronto a mangiarlo dalla mattina alla sera, ma Aleksey avvertì immediatamente che molte cose erano impossibili, specialmente di notte - questo è un forte stimolante, oltre che. È meglio iniziare con un quarto di un cucchiaino e aumentare gradualmente fino a un cucchiaino al giorno. Durante la malattia o uno sforzo fisico intenso puoi mangiare di più - 10-15 g. A proposito, questa regola si applica a qualsiasi alghe.

"La spirulina viene aggiunta a succhi e insalate con agrumi (con vitamina C, il ferro di alghe viene assorbito meglio). Un'altra buona idea è fare la salsa alla tartara di spirulina, dice Alexey Merkulov. - È necessario tritare cipolla, aglio e zenzero, sott'aceto nel succo di limone. Immergere la spirulina in acqua fino a quando diventa pastosa. Tritare finemente i pomodori e gli avocado, mescolare il tutto. Va bene con pane fresco o pane ".

Ma non importa quanto fosse buono lo spirulina, non è necessario scommettere solo su di lei. "Ogni alga è a suo modo utile e unica", mi ha detto Ruslan Gevorgiz, capo del team di gestione della biosintesi delle microalghe presso l'Istituto di biologia dei mari del sud. A. O. Kovalevsky (Sebastopoli). "L'opzione migliore è provare tutti i tipi disponibili di alghe commestibili e trovare sperimentalmente il tuo standard." La cosa principale non è costringerti a mangiarli con il potere.

http://www.jv.ru/news/27051-zachem-est-vodorosli.html

Le alghe più insolite

Alghe: una parte speciale del mondo vegetale. La particolarità nell'habitat sono principalmente le alghe appartenenti a piante inferiori che vivono nell'acqua. Non hanno una radice, un gambo, foglie, nel loro senso consueto, ma hanno un corpo (tallo) costituito da una singola cellula o da un gruppo di organismi multicellulari. Le piante acquatiche vivono in serbatoi grandi, e non molto grandi, e tra questi ci sono gli esemplari più insoliti, sorprendenti per le loro dimensioni e caratteristiche strutturali.

Diverso mondo di alghe

Le piante che vivono sulla Terra svolgono un ruolo importante nella vita del pianeta: assorbono anidride carbonica, sono una fonte di cibo per gli esseri umani e il mondo animale. Le alghe consumano anche anidride carbonica, trasformandola in ossigeno, si nutrono del mondo animale dei corpi idrici e delle persone.

Alcune specie si possono trovare solo sul fondo del mare o dell'oceano, alcune - solo nei corpi di acqua dolce, alcune vedremo, e alcune potrebbero non accorgersene. Tra la varietà di alghe ci sono specie molto insolite e interessanti che causano un genuino interesse dovuto alla sua unicità.

Alga Ball

Nel lago giapponese Myvant, il lago vulcanico islandese Akan, nel Tasman e nel Mar Nero ci sono insolite alghe - palle di muschio.

Rappresentano la formazione di una forma sferica di un colore verde brillante di piccole dimensioni (diametro 12-30 cm). A volte la loro dimensione è piuttosto piccola - è influenzata dalla temperatura dell'acqua.

Aiuto! La palla è formata da sottili fili sottili di piante che crescono dal centro in tutte le direzioni.

Coloro che si impegnano a fare snorkeling, ha osservato che al fondo del Mar alghe-palle apparire come qualcosa di estraneo e fantastico - così raro vedere una tale forma a grandi profondità. A volte in caso di brutto tempo le alghe ballano sulla costa e poi possono godersi tutto, non solo gli amanti dei paesaggi sottomarini.

Caulerpa

Caulerpa si riferisce a organismi unicellulari, anche se in apparenza non si può dire - sembra una, dimensioni impressionanti fantasia, con i prototipi della pianta steli, radici e foglie. La spiegazione di questa discrepanza è - nuclei uno cellulari e diversi, inoltre, citoplasma possono muoversi liberamente in tutto il corpo, privo di partizioni.

Le alghe Caulerpa sono chiamate piante invasive perché assorbono rapidamente l'acqua, la popolano e interferiscono con la crescita e lo sviluppo di altre piante.

Suggerimento: Il tasso di crescita delle alghe è fino a 1 cm al giorno e la lunghezza di alcune specie raggiunge i 2,8 m.

Nel 1984, le alghe insolito dal serbatoio ha colpito le acque del Mar Mediterraneo nei pressi di Monaco, in modo rapido adeguarsi alle nuove condizioni e dopo 10 anni dalla sua vasta area di 30 km² era occupato. Il sapore delle alghe è amaro, ai pesci non piace, quindi preferiscono mangiare altre specie. Quindi niente genera caulerpah. Ma la presenza di certe specie di pesci nuoce alla sua presenza - semplicemente smettono di vivere in questi luoghi.

Al largo della costa della California e della costa australiana (New South Wales) nel 2000 trovato Caulerpa e affrontare con urgenza la sua distruzione con cloro - o le alghe potrebbero catturare un territorio più vasto. In California, era vietato l'uso anche in acquari.

Le alghe invasore hanno un pericoloso nemico per questo, ma vive solo nelle acque calde - questo è uno slug di mare tropicale Elysia subornata. La linfa di Caulerpa è grande per lui da sfamare e la lumaca causa considerevoli danni ai boschetti di caulerpa. Per combattere l'alga pericolosa può essere usato dove le condizioni sono accettabili.

fuco

La presenza di una grande quantità di pigmento marrone, fucoxantina, nella composizione della pianta ha dato il nome di alghe. Il colore insolito dell'alga vive in molti mari e oceani, e diverse specie esistono anche in acqua dolce.

Sul territorio dell'Oceano Mondiale adiacente alla terra continentale, una delle alghe più lunghe cresce a grandi profondità - 40-60 m, e nelle latitudini temperate e quasi polari la profondità è inferiore a 6-15 m.

Caratteristiche dell'alga bruna:

• attaccato a pietre e rocce, e nelle profondità, dove le acque sono calme, può crescere sui gusci dei molluschi;
• può vivere in saline;
• la dimensione del tallo varia da 1 micron a 40-60 m;
• il tallo può essere sotto forma di filamenti, piastre, croste, sacchi, cespugli diretti verticalmente o striscianti;
• ci sono bolle d'aria per stare dritte sul tallo;
• alghe del genere Macrocystis, un rappresentante delle alghe più lunghe del mondo (cresce fino a 60 m), forma foreste sottomarine nelle acque oceaniche costiere dell'America;
• propagato per via vegetativa, asessuale e sessuale;
• utilizzato nei prodotti alimentari come prodotto a basso contenuto calorico, ricco di proteine, carboidrati, minerali;
• serve come materia prima per alcuni farmaci e varie industrie (tessili, biotecnologie, cibo);
• è la base del condimento alimentare glutammato monosodico.

Alghe sargassi

Le alghe di Sargasso (Sargassum, Sargass, uva marina) appartengono al genere delle alghe brune e sono sorprendenti per le loro caratteristiche e proprietà. La patria della cultura è una regione del Giappone, della Cina, della Corea, ma in questo momento ha colonizzato le acque della costa del Pacifico del continente nordamericano e dell'Europa occidentale.

Suggerimento: Una caratteristica distintiva delle alghe è la presenza di bolle galleggianti e la caratteristica colorazione marrone-giallo o marrone-oliva di foglie dentate lunghe fino a 2 cm.

Caratteristiche di Sargassum:

• c'è una lunga alga (lunghezza raggiunge 2-10 m) ad una profondità di 2-3 m, ma ci sono anche specie a maggiore profondità - questo dipende dall'habitat;
• di solito attaccato a rocce, rocce, ma può nuotare;
• condizioni necessarie per l'esistenza di alghe - acqua salata (7-34 ppm) e una temperatura di 10 ° -30 ° C;
• ci sono genitali maschili e femminili;
• una pianta alta fino a 2 m produce (in media) circa 1 miliardo di embrioni;
• gli embrioni possono attaccarsi a diverse superfici, essere in piscina libera per un massimo di 3 mesi e formare colonie lontane dal loro luogo natio;
• Nel Mar dei Sargassi, una specie senza genitali vive, formando una massa spessa e informe sulla superficie;
• Le colonie di alghe, dopo essere venute via, possono migrare e danneggiare i pescatori, le piccole navi, la fauna e la flora del bacino, spostando le piante native;
• tassi di riproduzione rapidi possono soppiantare altre specie di alghe;
• l'uso di alghe - 9 specie di funghi, 52 specie di alghe, circa 80 specie di organismi marini vivono in habitat di alghe.

Macrocystis - l'alga più grande e più lunga

La macrocistide si riferisce al genere delle alghe brune, caratterizzato dalle grandi dimensioni dei suoi rappresentanti. Luogo di crescita - acque oceaniche dell'emisfero australe con una temperatura di 20 ° C.

I piatti fogliari sono lunghi (fino a 1 m) e larghi (fino a 20 cm), con una bolla d'aria alla base, attaccati ad un lungo tronco, e, a loro volta, è saldamente attaccato al terreno, rocce, pietre con l'aiuto di rizoidi (qualcosa come radici) a una profondità di 20-30 m. L'aspetto delle alghe assomiglia ad un aquilone con una lunga coda, tempestato di bandiere.

Interessante! Ci sono alcune discrepanze riguardo alla lunghezza del macrocristo, ma la maggior parte converge ad una lunghezza di 60-213 m. Il peso del tallo nei rappresentanti più lunghi è considerevole - 150 kg, e questo fatto non causa polemiche.

Nella colonna d'acqua, lo stelo sale e in superficie si diffonde lungo la direzione della corrente del mare. Le bolle d'aria alla base delle foglie aiutano a rimanere a galla.

Ampi cespugli di macrocisti vicino alle coste sono in grado di estinguere le onde forti, dal momento che è impossibile strappare la pianta dall'attaccamento, quindi le alghe hanno iniziato a crescere artificialmente. Inoltre, servono come materie prime per l'estrazione di alginato, che è necessario in molte industrie.

La più grande pianta marina - Posidonio oceanico

Hanno scoperto l'erba marina più grande e più lunga, il posidonio, nel 2006 nelle acque del Mediterraneo vicino alle Isole Baleari. Perché il più lungo? La risposta è sorprendente e sorprendente: la sua lunghezza ha raggiunto gli 8000 m!

È importante! Molto spesso, il posidonio è chiamato "alga", ma la pianta non appartiene alle alghe - è una pianta perenne, completamente situata nell'acqua, e, a differenza delle alghe, ha radici, fusto, foglie, semi e frutti.

Il nome del dio greco Poseidone (il signore dei mari) costituì la base del nome della pianta del mare erboso posidonio, apparentemente a causa delle sue grandi dimensioni e di alcune caratteristiche:

• forma grandi boschetti (colonie) a profondità fino a 50 m - a volte sono chiamati prati verdi;
• la pianta ha radici striscianti molto forti;
• ad una grande profondità le foglie sono più larghe e più lunghe di quelle poco profonde;
• la lunghezza della foglia raggiunge 15-50 cm e la larghezza - 6-10 mm;
• in alcuni casi, è appositamente sviluppato per ricostituire la vita vegetale in alcune aree marine.

Alga rossa

Alghe rosse (viola) - piante marine che esistono sulla terra per circa 1 miliardo di anni. Una caratteristica distintiva delle alghe insolite è la capacità di utilizzare per i raggi di fotosintesi di blu e verde, penetrando a una maggiore profondità. Questa proprietà è dovuta alla presenza di una particolare sostanza ficoeritina.

I cloroplasti delle alghe rosse contengono clorofilla verde, ficoeritrine rosse, ficobilline blu e carotenoidi gialli. Quando si miscelano sostanze con clorofilla si ottengono diverse tonalità di rosso. La presenza di questi componenti consente l'esistenza di alghe a grandi profondità (100-500 m).

Un fatto interessante! Nella colonna d'acqua, le alghe, assorbendo la luce del sole, appaiono nere, e sulla terra le vediamo rosse!

Alcuni tipi di avena viola contengono magnesio e carbonato di calcio in grandi quantità e sono in grado di formare uno scheletro di una composizione speciale, pertanto l'avena viola fa parte delle barriere coralline.

Le alghe rosse vengono utilizzate come materie prime nella produzione di un sostituto naturale per l'agar-agar gelatinoso, utilizzate in cosmetologia e farmacologia, fertilizzano il terreno e nutrono il bestiame.

Predatore di alghe

Nel mondo vegetale ci sono piante sorprendenti e insolite che si cibano di organismi viventi simili o piccoli. Si chiamano piante predatrici. Ci sono quelli tra le alghe.

L'organismo unicellulare Pfiesteria piscicida può mangiare come pianta e come animale: può attaccare un organismo vivente e allo stesso tempo usa il processo della fotosintesi per ottenere sostanze nutritive. Pertanto, è considerato come alghe.

• un insolito alghe predatore ha ucciso un gran numero di pesci nelle acque della costa orientale degli Stati Uniti - ogni individuo distrugge 7-10 cellule dell'emoglobina nel sangue dei pesci, si moltiplica rapidamente;
• nell'acqua del mare contaminata con esso, una goccia di 1 ml 3 contiene fino a 20.000 cellule di alghe assassine;
• cicatrici e ulcere appaiono sulla pelle di una persona dopo il contatto con l'alga;
• l'alga contiene veleno che può uccidere non solo il pesce, ma anche il cervello umano.

Questa lista delle alghe più insolite non finisce qui. Può essere continuato, riempiendo le informazioni sul mondo vegetale con nuovi fatti interessanti.

http://xn--e1aahgrctjf9g.com/samye-neobychnye-vodorosli/