"Dr. Ionova's Healthy Recipes", un libro di cucina dimagrante

Principale Tè

"Dr. Ionova's Healthy Recipes", un libro di cucina dimagrante

È ora di aprire la sezione Book Shelf nel blog, dal momento che una quantità decente di libri di cui voglio parlare sono già stati accumulati sul mio scaffale. E inizierò esaminando le ricette sane del dott. Ion con ricette gustose e salutari. Per il programma popanogi è fantastico, ho controllato! ))

Spesso l'errore più importante nell'alimentazione avviene perché il cibo "dimagrante" risulta monotono, il corpo inizia a chiedere nuove impressioni gustative e... iniziano i crolli, si desidera qualcosa di gustoso ed estremamente malsano.

Ad esempio, per farmi andare in cucina e cucinare qualcosa, abbiamo bisogno solo di quattro cose: la fiducia dell'autore, l'apparente semplicità della ricetta, la bella immagine e il tempo minimo trascorso in cucina, ma tutti sono raramente trovati. In questo libro, tutti i parametri si sono riuniti e si vuole davvero cucinare per questo! Perché, è bello guardarlo.

Ma andiamo al libro. È stata scritta da Lidiya Ionova, dietista, fondatrice della sua clinica per la perdita di peso e uno dei nutrizionisti più ricercati di Mosca da Forbes. Ha sviluppato il suo metodo di perdita di peso sano, che si basa su un cambiamento graduale delle abitudini. Cioè, abitudini - le nostre fondamenta, e sostituendole gradualmente con quelle sane, puoi facilmente passare a un'alimentazione corretta e risolvere il problema dell'eccesso di peso.

Il libro è composto da due parti. Il primo è dedicato alle sane abitudini alimentari e alle loro analisi dettagliate, tra cui una dieta equilibrata, pasti regolari e pianificazione scritta (21 abitudini in totale). Ma il messaggio principale del libro è rivolto al lavoro pratico con due abitudini: "diversi cibi sani" e "preparare il cibo in modo sano".

Il testo è scritto in dettaglio e facile sillaba, si legge interessante. Alla fine della prima parte, ci sono opzioni per un menu settimanale per la perdita di peso e un menu settimanale per mantenere il peso, con collegamenti alle ricette della seconda parte del libro. Il menu è equilibrato e certamente non monotono, darò un giorno come esempio:

Menù del sabato per la perdita di peso

colazione - insalata di mare tiepida, riso nestron nero
spuntino - frullati e frutti di bosco
pranzo - zuppa di verdure rustica, casseruola di verdure piccanti
spuntino - mandarini
cena - insalata di pompelmo con finocchio, trota in vino con dragoncello, broccoli con cavolfiore

Un buon sabato sera, come se non fossi a casa a dieta, ma da qualche parte in una clinica dimagrante austriaca))

Per ogni ricetta c'è una piccola prefazione sulle proprietà utili del prodotto, è molto istruttiva da leggere e non ne sapevo molto. Ad esempio, la rucola è tra le prime dieci verdure con il più alto contenuto di provitamina A, 100 grammi di questa erba fornisce il 90% del fabbisogno giornaliero di vitamina K. E la rucola contiene sulforano e diindolilmetano - sostanze con un marcato effetto anti-cancro.

In molte ricette, vengono fornite le foto di un'esecuzione passo-passo, è molto conveniente quando non si è in grado di cucinare tutto visivamente e chiaramente.

Anche nel libro ci sono diverse ricette di riso selvatico, riso nero italiano (riso Nero), bulgur e quinoa, da tempo desideravo comprare "Inca Gold", ora lo comprerò sicuramente perché so come cucinarlo.

Citazione dal libro:
"Se una persona mangia piccoli cereali, e di conseguenza riceve carboidrati poco complessi, può provare voglie forti per i dolci, che includono carboidrati semplici a digestione rapida. Pertanto, è così importante che il menu del giorno includa necessariamente una varietà di cereali e pane di grano! "

Cosa c'è nel libro:

abitudini alimentari sane con analisi dettagliate
due menù settimanali per la perdita di peso e il mantenimento del peso con le ricette del libro
fatti interessanti sulle proprietà benefiche dei prodotti
raccomandazioni e consigli dell'autore
più di 100 ricette per una corretta alimentazione
ricette con ingredienti rari, per esempio, c'è un budino dietetico a base di semi di lino

Riassumendo, il libro aiuterà a risolvere il problema della monotonia del cibo sano e ad ispirare imprese culinarie. Tra gli altri vantaggi: carta di alta qualità, belle foto chiare e nastro segnalibro. Non comprare regali, lascia comunque te stesso, sarà un peccato da regalare! ))

Dove comprare:

"Il dott. Ion's Healthy Recipes" può essere acquistato a Ozon o Labyrinth

http://simply4joy.ru/kniga.html

Healthy Dr Ion's Recipes

O quanto è per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre. Libro di cucina "abitudini salutari"

È così che il mio nuovo libro dell'editore Mann, Ivanov e Ferber inizia proprio dalla copertina. Ho letto, sono stato ispirato, ho già provato qualcosa, ora condivido!

Ho sempre desiderato avere una collezione simile di ricette semplici, ma originali, accessibili e, soprattutto, sane. Il libro è affascinato dagli slogan, aperto...

L'autrice Lydia Ionova, dietista e fondatrice della "Doctor Ionova Clinic", ha sviluppato il suo metodo per perdere peso, che ha condiviso nel suo libro Healthy Habits. La dieta del dott. Ion. " Lo stesso libro, che è discusso in questo articolo - una raccolta delle ricette più utili per una corretta alimentazione.

"Spero che" Healthy Recipes "possa facilitare e decorare la tua routine, e forse sarà l'impulso per la formazione di uno stile di vita sano..."

Sembra più convincente del previsto.

La raccolta inizia con una descrizione del metodo dell'autore per perdere peso. Naturalmente, era infinitamente soddisfatta del fatto che non venivano promosse diete non affamate, che portavano solo alla perdita di massa muscolare e ad un aumento accelerato del grasso, cioè, cambiando abitudini alimentari senza stress e perdita di fiducia in se stessi. Qui, naturalmente, sostengo pienamente l'idea del dott. Ionova =))

Il suo programma è progettato per 12 settimane, durante le quali si assumono alcune innovazioni nella dieta e nello stile di vita. 3 mesi è il momento in cui puoi cambiare tutto in te stesso: non solo modificare le tue preferenze di gusto, ma il modo di vivere in generale. Lo rivendico come ex mangiatore di cheeseburger, patate e coca cola dai fast food.

Quanto segue descrive le abitudini più importanti su cui lavorare, una descrizione di diversi gruppi di alimenti, 5 passaggi per una dieta bilanciata, l'importanza di tenere un diario e una pianificazione scritta.

Il sistema del Dr. Inova si riduce al fatto che, componendo il menu per la giornata, è necessario distribuire la dieta non per piatti, come molti sono abituati, ma per gruppi di alimenti. Ed è questo metodo di cibo che non ti lega a un menu specifico: puoi mangiare qualsiasi cosa da un certo gruppo di alimenti. Ecco le opzioni per i pasti principali e gli snack per i giorni lavorativi e i fine settimana.

E menù settimanale per la perdita di peso. Questo è molto conveniente per i principianti che apprezzano un'alimentazione sana.

La descrizione dei principi della tecnica del Dr. Ionova non richiede molte pagine, ma tutto è semplice e molto intelligibile. Questo sistema sarà l'ideale per due tipi di persone:

Coloro che non sopportano la dieta in linea di principio, in particolare a basso contenuto di carboidrati.
Coloro che lottano per la diversità, ma non sono desiderosi di contare le calorie e il bju.

Bene, quindi ricette. Un sacco di ricette!

Tradizionalmente, la collezione inizia con insalate e antipasti.

Esattamente 21 ricette per 3 settimane di nutrizione!

E la prima insalata thailandese con avocado e zenzero da questa lista sono già riuscita a cucinare e valutare!

Le insalate sono per lo più semplici dai prodotti disponibili, che è molto importante, con condimenti interessanti. Alcune ricette sono molto vicine ai piatti più comuni e quotidiani che abbiamo usato per cucinare (per esempio, da cavoli, pomodori, fagioli), ma ognuno di loro ha la stessa gioia che lo trasforma da banale a piatto completamente nuovo.

Mi è piaciuto molto che ci siano piccole note su quasi tutte le pagine. Penso che molte ragazze lo amino =)

Ingredienti per insalate sono utilizzati come: verdure, frutta, formaggi, legumi, frutti di mare, oltre a vari liquidi e loro combinazioni. Naturalmente, no mayanez. Ci sono anche piatti a base di carciofi, che ora finalmente mi avventuro a cucinare.

Qui, per esempio, insalata di barbabietole con formaggio di capra e altri ingredienti che non rivelerò ancora =)

E ora zuppe

L'autore propone di abbandonare il tradizionale ricco borscht e kharcho in favore di minestre leggere in brodi vegetali. Onestamente, non mi piacciono le zuppe senza carne o magra. Qualche mese fa ho letto il libro "Studio cinese", mi sono molto ispirato all'idea di rinunciare alla carne, ma non sono mai diventato vegetariano, anche se a volte lo cucino secondo le ricette vegetariane.

Nel ricettario della dott.ssa Ionova, tutte le zuppe offerte sembrano piuttosto appetitose. Inoltre, è estate. Quindi proverò le zuppe. Sono tutti abbastanza semplici e economici, in alcune ricette l'autore offre alcuni ingredienti inaspettati, il che mi rende interessato =)

La seconda ricetta che proverò è la zuppa di pomodoro con lenticchie e zenzero.

Gli ingredienti principali utilizzati nelle zuppe sono patate, carote, cavolfiori, formaggio, spinaci, cipolle, verdure, legumi, frutti di mare, zucca, peperoni, spezie, erbe... Puoi comprare tutto in quasi tutti i negozi.

Le zuppe sono seguite da piatti di verdure.

Nella prefazione, Lydia Ionova scrive che questa sezione ti aiuterà a formare e consolidare l'abitudine di "abbastanza verdure".

Amo molto le verdure, e qui sono completamente soddisfatto! =) Gli ingredienti sono ancora disponibili, le ricette sono altrettanto semplici, ma ognuna con il suo tocco personale. Sto iniziando a innamorarmi di questo libro! Dalla mia esperienza personale, posso dire che un tocco apparentemente insignificante può trasformare un porridge banale in un gustoso porridge, l'insalata più semplice in un capolavoro culinario...

Melanzane al forno con yogurt. Conosco molte ricette di melanzane, ma non ho mai cucinato yogurt una volta. Ora li inforno =)

Gli ingredienti principali di questa sezione sono melanzane, zucchine, fagiolini, sedano, lattuga, asparagi, finocchi, peperoni, carote, patate, vari cavoli e altri.

La prossima sezione è pesce e frutti di mare.

Ecco una breve lista di ricette di pesce:

Rotoli di pesce persico
Pesce con verdure e riso
Merluzzo al forno
Kebab di lucioperca
Calamari in salsa di senape
Risotto ai frutti di mare e altro

I pesci della mia famiglia mangiano tutto, ma amiamo di più la carne, quindi, sfogliando la sezione successiva, il mio appetito era forte =)

Piatti di carne e pollame

Non ripeterò l'originalità delle ricette, basta dare una piccola lista da questa rubrica:

Arrosto di paese
Spezzatino di manzo con prugne secche
Pollo libanese al forno con zenzero
Petti di pollo in salsa all'arancia
Pollo con mirtilli rossi in russo e altri

Piatti di fagioli

L'idea principale dell'autore in questa categoria è il fatto che "... i legumi contengono meno aminoacidi metionina. Ma questo problema può essere risolto semplicemente - basta combinare i legumi con i cereali ". Anche qui ci sono raccomandazioni sulla combinazione di legumi con altri alimenti nel menu per la settimana.

Lenticchie, fagioli, poltiglia - le ricette di questi ingredienti non sono molte, ma sono piuttosto interessanti. In ogni caso, filmati molto appetitosi =)

Semole e contorni di pasta

Forse questa è l'unica sezione della collezione che mi ha un po 'turbato. Mi interessava solo una ricetta: la quinoa con pomodori secchi. Il resto è troppo semplice e niente di insolito in loro. Ma se non sai come cucinare correttamente riso o bulgur, questa sezione ti sarà utile.

colazioni

Preferisco fare colazione in due fasi: prima bevo un bicchiere di yogurt o kefir e in 20-30 minuti mangio il porridge. Per il mio corpo, questa è risultata l'opzione più accettabile per iniziare la mia giornata allegramente. Con la colazione, non mi preoccupo particolarmente, il più delle volte è farina d'avena sul latte senza zucchero. A volte aggiungo miele, noci o frutta secca. Ma più spesso - è il porridge vuoto, dal quale mi sento bene dentro =)

Le colazioni offerte dal Dott. Ionova sono piuttosto interessanti e veloci da preparare. Ad esempio, le ricette di bulgur con pancake alla zucca e al miele e alla mela cagliata, che non devono essere fritte in grandi quantità di burro, sono molto apprezzate, per me è importante.

Termina la raccolta di dessert

Il più bello, che ho notato per me stesso: budino dietetico con semi di lino.

Per me, non era abbastanza la colazione, ma soprattutto - i dessert. Io non mangio zucchero, sooo raramente mangio cioccolato, dolci dolci. Pertanto, con la speranza di aspettare la raccolta di ricette dietetiche! =)

La raccolta di ricette è fatta di carta di alta qualità, dura, ma tascabile (: D... mi scuso, ma non so come si chiama questo tipo di copertina), c'è un segnalibro. Bene, molto bello sulla pagina di touch!

"Le ricette sane del Dr. Inova" non sono una cucina da chef di alta gamma, ma è un pasto salutare economico ed economico. Se decidi di sostituire definitivamente la pizza grassa con la birra per qualcosa di più utile, ma non sai da dove cominciare, comprati questo libro. C'è anche una versione elettronica. E a proposito, questo non è un annuncio =)

Bene, lo sfoglio di nuovo. Eppure, domani cucinerò la zuppa con le lenticchie =)

http://natalielissy.ru/zdorovyie-retseptyi-doktora-ionovoy/

"Le ricette salutari del Dr. Ionova": Revisione del libro

Oggi voglio parlare del libro "Le ricette salutari del dott. Ionova", che è, di fatto, un libro di proseguimento e culinario del bestseller "Sane abitudini" del nutrizionista Lydia Ionova.

Sai, una battuta del genere dice: "Tutto ciò che mi piace è immorale o illegale o è pieno". Sì, sì, ora c'è una tale opinione che il cibo più delizioso e delizioso contiene necessariamente un sacco di grassi malsani, zucchero, conservanti, emulsionanti e, naturalmente, OGM. Lo stesso che consigliano i nutrizionisti è assolutamente insapore: ricotta non lievitata, petto di pollo insipido, non meno insipido di tonno, molta vegetazione, per la quale si sente almeno un coniglio e un massimo: una mucca.

Uno dei meccanismi chiave del nostro corpo, che salvò la vita di miliardi di antenati primitivi, è ora invertito: se prima il gusto succoso del prodotto era il segno principale, mostrando la sua utilità nella sopravvivenza, ora i gusti dolci e zuccherati ingannano solo i nostri recettori. E ingrassiamo e moriamo per malattie cardiache e digestione.

Come ho già scritto, non mi piace cucinare, ma guardo i libri di cucina con interesse alla ricerca di ricette semplici. Chiamo queste ricette "in modo da poter cucinare sulle ginocchia": gli ingredienti dovrebbero essere semplici e accessibili, e il processo di cottura giunge idealmente a gettare tutto in una padella o padella, mescolare e dimenticare.

Ho già recensito un libro di cucina sulle pagine di questo sito, era "Ricette di salute e longevità", il libro culinario di "ricerca cinese", che offriva molte interessanti ricette vegetariane (oltre a questo, consiglio anche di leggere la ricerca cinese in ogni modo). Mi è piaciuto molto e ho persino preparato diversi piatti secondo le sue ricette, inclusa la fantastica zuppa azteca, ma, in effetti, aveva un piccolo inconveniente: il libro era stato scritto negli Stati Uniti e generalmente rispondeva alle abitudini culinarie degli americani. Volevo anche qualcosa di ancora più semplice e nostro, caro, ma sembrava che "cibo sano" e "libro di cucina" nelle nostre librerie fossero concetti incompatibili.

Fino a poco tempo fa. La casa editrice Mann, Ivanov e Ferber pubblicarono un'altra applicazione culinaria, e questa volta al libro popolare Healthy Habits. La dieta del dott. Ionova, che ho avuto la fortuna di leggere l'anno scorso. Il nuovo libro si chiama "Healthy recipes Dr. Ion."

Ricette sane Dott. Ion

Innanzitutto, dirò alcune parole sulla fonte originale. Lydia Ionova è una dietista, fondatrice della "Doctor Ionova Clinic" e autrice del proprio metodo per perdere peso e sviluppare abitudini alimentari sane. Sulla scia del successo di "Healthy Habits...", pubblicato nel 2013, Forbes ha riconosciuto Lydia come uno dei migliori nutrizionisti in Russia, e questo la dice lunga. Nel suo libro, Lydia dà un piano d'azione speciale per 12 settimane, durante il quale il lettore sarà in grado di sviluppare sane abitudini alimentari, regime quotidiano e uno stile di vita attivo. Per me personalmente, le appendici in cui Lydia ha raccolto un enorme riassunto di vari studi nel campo della sana alimentazione, confermando la correttezza di alcune tesi del libro, sono state particolarmente preziose in "Abitudini salutari...".

Il metodo di Lydia Ionova non può essere definito rivoluzionario, si basa sulle regole generalmente accettate di un'alimentazione sana, ma, a differenza della maggior parte delle altre diete, il programma proposto nel libro è completo e copre tutti gli aspetti della vostra salute nel suo complesso. La tecnica Ionova suggerisce non solo di perdere quei chili in più, ma di normalizzare il tuo peso per sempre e iniziare a condurre uno stile di vita sano.

Il libro "Healthy recipes of Dr. Ionova" distruggerà l'opinione che tutto ciò che è utile è insapore.

Per usare questo libro culinario, non è necessario avere familiarità con la fonte originale - nelle prime pagine Lydia dà un breve programma educativo secondo il proprio metodo e procede già alle ricette.

E le ricette sono buone! Sai, amici, questo non è solo un bel libro che puoi guardare e mettere sullo scaffale. Tali libri dovrebbero essere ferocemente xeritizzati (l'originale è troppo bello per tenerlo in cucina e coprire le pagine con macchie di grasso) e essere usati regolarmente nel processo di preparazione di colazioni, pranzi e cene.

Tutti gli ingredienti per i pasti possono essere acquistati liberamente in un negozio o sul mercato o raccolti presso il cottage. I piatti offerti sono piuttosto originali e, tuttavia, sono preparati semplicemente e senza fronzoli. Non voglio il caldillo o il guacamole, ma il petto di pollo con i mirtilli rossi o il cavolo stufato con la mela e la cannella cucinano con il botto. Anche se ci sono abbastanza piatti stranieri - gli amanti delle insalate thailandesi con avocado o finocchio non saranno delusi a Firenze. Adoro il semplice cibo russo e non mi dilungherò con le zuppe mediterranee.

Un'attenzione speciale merita il design. Come si addice a un libro di cucina, tutte le ricette sono fornite con foto luminose e succose. Per abbinare le ricette alla dieta ionica, dopo le descrizioni ci sono dei badge speciali che indicano quali gruppi di prodotti sono inclusi in essi. Per questo motivo, oltre al fatto che il libro include l'intera gamma di piatti - dalle zuppe e carne alle insalate e dessert (a meno che non ci siano bevande), qualsiasi casalinga può fare un menu equilibrato in pochi minuti. Per coloro che vogliono perdere peso velocemente e "in modo sano" ci sono due opzioni di menu basate sulle ricette del libro.

Le ricette salutari e le abitudini sane del Dr. Ion

Infine, darò le tesi principali della dieta del dott. Ion. Spero che questo sia un piccolo incentivo per rivedere le loro abitudini alimentari o almeno leggere il libro.

Ci sono 21 sane abitudini salutari nella tecnica di Ion:

Pasti regolari Come minimo, dovresti avere tre pasti al giorno, e anche meglio - con degli snack.
Minimi grassi animali e carboidrati semplici nella dieta.
Una quantità sufficiente di frutta e verdura.
Abbastanza acqua
Buon comportamento alimentare in situazioni di eccesso di cibo. Come sai, l'eccesso di cibo contribuisce allo stress e alle emozioni, e per evitarlo, devi considerare tutte le loro situazioni simili e pensare a come uscirne senza problemi di "jamming". Capisco, sembra difficile, ma questa domanda è ben versata nel primo libro.
Sonno buono e adeguato
La presenza di tutti i gruppi di alimenti nella dieta quotidiana.
Dieta equilibrata

L'abitudine 7 significa che nella dieta dovrebbero essere presenti cinque gruppi di alimenti: proteine, cibi amidacei, frutta, verdura e grassi vegetali. Ci sono anche prodotti caseari, ma nella questione della loro inclusione obbligatoria nella dieta nel nostro tempo non c'è una chiarezza completa.

Personalmente, dubito dell'utilità di metà dei cibi amidacei (che sono cereali - pane, prodotti da forno, cereali, pasta), ma sostengo la seconda metà (legumi) dell'autore.

Per equilibrare la dieta secondo l'abitudine di 8 è possibile, calcolando il suo contenuto calorico e la presenza di determinate sostanze nei prodotti. Con l'aiuto del libro "Le ricette sane del dott. Ionova", questo può essere fatto più facilmente - usando le icone sopra menzionate nelle ricette per la composizione e il numero di porzioni, e per gli amanti della matematica, vengono fornite delle formule di calcolo dettagliate.

Premiati per i risultati.
Pianificazione dietetica.
Il pranzo è più cena.
Chiedi supporto.
Impara dai guasti.
Per distinguere tra fame e appetito.
Distinguere tra diversi stadi della fame.
Acquista cibi sani.
Cucinare in modo sano.
Affrontare lo stress in modi sani.
Anticipare e superare gli ostacoli.
Esercitare regolarmente.
Una varietà di cibi sani.

Il libro "Le ricette sane del dott. Ionova" completamente "chiude" le abitudini di №2, 3, 7, 8, 17 e, ovviamente, №21. Puoi imparare a lavorare su altre abitudini dal primo libro, Abitudini salutari. Dieta Dr. Ionovoy.

http://folkextreme.ru/2014/05/recepty-zdorovogo-pitaniya-doktora-ionovoj/

Ricette sane Dott. Ion. Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre

Informazioni sul libro "Le ricette salutiste Dr. Ionova: come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre"

Cibo corretto, vario, regolare e gustoso - una delle principali abitudini alimentari, aiuta a mantenere la salute, il vigore e la figura snella. Di solito limitiamo la nostra dieta a un set molto piccolo di prodotti. Ma solo un menu vario può fornire all'organismo vitamine, minerali, amminoacidi e altre sostanze benefiche. In questo libro troverai più di 100 ricette per piatti deliziosi, leggeri e salutari con istruzioni di cottura dettagliate e illustrazioni passo-passo. Aiuteranno a costruire la giusta e varia dieta, e grazie all'abbondanza di gusti, si può facilmente aderire ai principi del mangiare sano e gustarlo. Questo libro è per coloro che vogliono migliorare la propria salute per il corpo e vogliono raggiungere il loro peso ideale, essere energici, sani e pieni di energia e rimanere sempre in ottima forma, mentre si mangia saporito e vario.

Sul nostro sito è possibile scaricare il libro "Le ricette salutari del Dr. Ionova.Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre" Ionova Lydia gratuitamente e senza registrazione in fb2, rtf, epub, pdf, formato txt, leggi un libro online o acquista un libro online il negozio.

http://avidreaders.ru/book/zdorovye-recepty-doktora-ionovoy-kak-est.html

Ricette sane Dott. Ion

Questo libro mi è stato dato per la revisione dalla casa editrice MYTH. Ero molto interessato a leggerlo, perché è stato scritto dal famoso dietologo. Mi stavo chiedendo se i miei principi di corretta alimentazione sono veramente corretti. Il sistema che viene offerto nel libro è molto interessante e merita attenzione. Per essere onesti, ho immediatamente voluto applicarlo immediatamente in azione. Non è importante che il libro sia in grado di catturare l'idea immediatamente e per molto tempo.

Tutte le ricette sono ben scritte con foto dettagliate passo dopo passo. Come sempre, il libro MYTH è al top, e la qualità della carta e la qualità delle foto.

Dalle ricette agli occhi sparsi. All'inizio, quando viene descritta una dieta esemplare, vengono forniti esempi di ricette del libro.
Ho interrotto la mia scelta sui peperoni al forno. Adoro i peperoni in questa forma, quindi la zuppa di loro si è rivelata magica.

ingredienti:
300 ml. brodo vegetale;
6 peperoni dolci;
10 pomodori maturi;
6 spicchi d'aglio;
2 cucchiai di salsa di soia;
2 cucchiai di basilico tritato;
sale, pepe a piacere.

Ho fatto una porzione, quindi ho preso 1/3 porzioni.
Peperoni e pomodori, sbucciati e tagliati a pezzi. Cuocere in forno per circa 40 minuti.

Puoi prima cuocere i peperoni per 15-20 minuti e poi aggiungere loro i pomodori.
Verdure fresche e buccia.
Macinare tutto in un frullatore aggiungendo salsa di soia e basilico.
Passare il purè in una casseruola, aggiungere il brodo e portare ad ebollizione, salare e pepare.

http://cookonline.livejournal.com/125325.html

Lydia Ionova: le ricette sane del Dr. Ionova. Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre

Annotazione del libro "Ricette salutiste Dr. Ionova: come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre"

A proposito del libro
Le ricette salutari di Lidia Ionova sono la continuazione del primo libro, Healthy Habits. E una delle abitudini principali che contribuirà a preservare la salute, il vigore e la figura snella è cibo corretto, vario, regolare e gustoso. È la diversità, e non il rifiuto di "gustoso" - la base delle basi del mangiar sano.

Di solito siamo limitati a un set di prodotti molto piccolo. Ma solo un menu vario può fornirci vitamine, minerali, amminoacidi e altre sostanze benefiche. E grazie all'abbondanza di sapori nel tuo menu, puoi facilmente aderire ai principi di una sana alimentazione e trarne piacere.

Per chi è questo libro?
Questo libro è per coloro che vogliono raggiungere il loro peso ideale, essere energici, sani e pieni di energia e rimanere sempre in ottima forma, mentre mangiano gustosi e variegati.

Dall'autore
Dopo l'uscita del mio primo libro, Abitudini salutari, la dieta del dott. Ion, ho avuto molto.

Dall'autore
Dopo l'uscita del mio primo libro, Abitudini salutari, la dieta del dott. Ion, ho ricevuto molti feedback su come il libro aiuta a cambiare le abitudini alimentari e a modellare uno stile di vita sano. Questo, ovviamente, è molto bello, ma ho anche visto quante persone mancano di informazioni semplici ma attendibili su come costruire correttamente la loro dieta. In realtà, questo mi ha spinto a scrivere un nuovo libro. Spero che le ricette da esso saranno l'impulso per lo sviluppo dei tuoi inizi creativi in una dieta sana e gustosa e, insieme a ricette sane, più energia arriverà nella tua vita, il tuo benessere migliorerà, la leggerezza e la gioia appariranno!

Circa l'autore
Lydia Ionova - Dietista, fondatrice della Clinica del Dott. Ionova, autrice del proprio metodo di dimagrimento, autrice di abitudini sane, la dieta del Dr. Ionova, uno dei più ricercati nutrizionisti di Mosca secondo Forbes. Consulente permanente di programmi di canali TV - Channel One, Russia, NTV, RenTV, TVC, così come stazioni radio Talking Moscow, Kommersant FM, Mayak, Silver Rain, Radio Russia e molte riviste.

http://www.labirint.ru/books/433595/

Ricette sane Dott. Ion

Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre

Ricette sane Dott. Ion

Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre

A proposito del libro

100 ricette per aiutarti a diventare più magro e più sano. E per sempre.

L'uomo è una strana creatura: la schiavitù è stata abolita molto tempo fa e noi continuiamo ad essere schiavi. Ad esempio, gli schiavi delle loro abitudini. Inoltre, le persone trovano un modo per procurarsi da soli la vera tortura! Ad esempio, torture con diete, digiuni, torture con una palestra o torture chiamate "Non mangio dopo le sei". E questa lista è infinita.

E dopo diversi mesi di torture, una persona è orgogliosa di rendersi conto che ha buttato via, per esempio, dieci chilogrammi! La tortura cessa, e presto invece di dieci il poverino guadagna ben 20 chilogrammi.

Perché le diete non funzionano? Il fatto è che nella mente di una persona il suo cibo è diviso in due parti: questa è una dieta o un cibo normale. Devi aver incontrato persone che "lottano" con il peso per tutta la loro vita, alternando periodi di "abbuffate alimentari" a periodi di diete severe.

Ma l'essenza di una dieta sana non è nel rifiuto del "gustoso", ma, per quanto strano possa sembrare per molti, in una varietà. Questo libro ti aiuterà ad avere un peso ideale, mangiando gustoso e vario, senza torturarti!

Quindi, se sei pronto per iniziare il percorso verso l'armonia, la bellezza e la salute, iniziamo!

Dall'autore

Dopo l'uscita del mio primo libro, Healthy Habits. La dieta del Dr. Ionova Ho ricevuto molti feedback su come il libro aiuta le persone. Questo, ovviamente, è molto bello, ma ho anche visto quante persone mancano di informazioni semplici ma attendibili su come costruire correttamente la loro dieta. In realtà, questo mi ha spinto a scrivere un nuovo libro. Non puoi diventare un campione sollevando un bilanciere del peso di 120 kg il primo giorno di allenamento, o uscire e correre subito una maratona. Ma quando aumenti gradualmente il carico e prosegui regolarmente gli allenamenti, può succedere un miracolo: dopo un po 'l'impossibile diventerà possibile, e ti sottometterai alla barra da 120 kg e alla distanza della maratona. Questo è esattamente ciò a cui il mio libro è dedicato - come gradualmente, passo dopo passo, con amore per te stesso e cura di te stesso, cambiare il tuo stile di vita e raggiungere il peso caro per sempre!

Circa l'autore

Lydia Ionova è una famosa dietista russa, autrice del suo metodo di perdita di peso. Consulente permanente dei programmi dei canali First Channel, Russia, NTV, RenTV, TVC, nonché stazioni radio e molte riviste.

Lydia si è laureata in diverse università mediche e ha lavorato come cardiologa presso il Centro Cardiologico dell'Accademia Russa delle Scienze Mediche, come nutrizionista nei club di fitness di Mosca. Nel 2002 ha fondato la sua "Doctor Ionova Clinic". Durante questo periodo, il metodo di Lydia Ionova ha aiutato migliaia di persone a diventare più sane e più sane.

Lydia è l'autrice dei libri "Healthy Recipes Dr. Ionova" e "Healthy Habits. Dieta Dr. Ionovoy. Il metodo si basa sull'individuazione delle cause che hanno portato all'eccesso di peso, e solo successivamente ha elaborato un programma personalizzato per ciascun individuo. Dimagrire con l'aiuto della "tortura" - tortura con il digiuno, la palestra e la tortura chiamata "Io non mangio dopo le sei" - non è una strategia molto lungimirante, dice il Dott. Ionova. La dieta del Dr. Ionova non implica restrizioni debilitanti e prive di significato, ma si basa sul buon senso e su cibi sani.

La rivista Forbes ha definito Lydia uno dei più ricercati nutrizionisti di Mosca.

http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/zdorovye_recepty_doktora_ionovoy/

Il libro "Le ricette salutari del dott. Ion" e la panna cotta dietetica

Nonostante il libro sia una raccolta di ricette raccomandate da Lydia Ionova, ci sono punti chiave della dieta del medico, oltre a consigli, tabelle e fatti interessanti.
Prendo atto che prima di scrivere una recensione, ho letto il libro dall'inizio alla fine.

Quindi, mi permetto di amare e favorire - "Le ricette sane del dottor Ion"!

Il libro A4, in una copertina gonfia e densa, come il noto e amato libro "Pyro-studies". Con un segnalibro verde - il colore preferito del cibo per perdere peso. Carta patinata, la stampa è eccellente! Il libro è piacevole da tenere tra le mani, sarà un grande regalo per ogni donna.

La frase "Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre", scritto in modo affermativo sotto il nome, è la questione perenne delle donne dimagranti. Dopo tutto, c'è poco da perdere peso, quindi è necessario mantenere il peso raggiunto, e non è così facile quando ~~gestisci un blog culinario~~ intorno a tante tentazioni Ma spesso non pensiamo al fatto che le nostre abitudini alimentari siano anche suscettibili di educazione e possano cambiare in meglio. Il medico ritiene che dopo 12 settimane di corretta alimentazione, le abitudini stiano cominciando a cambiare. Ma qual è la dieta più salutare? Petto di pollo bollito? Frutta e verdura? Chicchi bolliti sull'acqua e senza olio? Come si può mangiare, perdere peso o mantenere il peso, procurarsi tutte le vitamine e i microelementi necessari? E soprattutto - per renderlo gustoso! La risposta è facile da trovare in questo libro.

Il primo capitolo contiene i punti più importanti della dieta e delle abitudini di base, alcuni sono descritti in maggiore dettaglio: pasti regolari, abbastanza frutta e verdura, abbastanza bevande, ecc.
I prodotti sono suddivisi in 5 gruppi: gruppo proteico, prodotti amidacei, gruppo frutta, gruppo vegetale e gruppo di grassi. Per ciascun gruppo vengono fornite raccomandazioni: quanto consumare al giorno a seconda del sesso, dell'età e dello scopo (perdere peso o mantenere il peso). Oltre alle calorie, ognuno può costruire la propria piramide alimentare e mangiare in accordo con esso. Comodo!

Dr. Ionova offre opzioni di cibo per ora nei giorni feriali e nei fine settimana, nonché un menu settimanale per ridurre e risparmiare peso. E davanti a ogni piatto c'è un link alla pagina in cui si trova la ricetta.
Naturalmente, il menu è approssimativo, che può essere regolato in base alla stagione, alla posizione geografica e alle finanze. Mangeremo cachi in inverno, nettarine e pesche - in estate, mango e papaia - che lo troveranno tutto l'anno. Penso che in ogni città puoi trovare frutti che vengono venduti per un anno senza problemi.
Non so come qualcuno, ma accolgo con favore la pianificazione in nutrizione. È facile valutare la diversità e la necessità di prodotti. E ancora una cosa: meno possibilità di mangiare troppo. Il dottor Ionova a questo riguardo è una persona progressista, un enorme vantaggio per lei!

Ulteriori contenuti del libro sono ricette per sezioni:

Insalate e antipasti
zuppe
Piatti di verdure
Pesce e frutti di mare
Piatti di carne e pollame
Piatti di fagioli
Semole e contorni di pasta
colazioni
dessert

Ogni ricetta viene fornita con informazioni sui gruppi di prodotti e la loro quantità, la costruzione necessaria della loro piramide alimentare. Ciò aiuterà notevolmente i principianti a valutare correttamente la loro alimentazione.

Siamo rimasti soddisfatti della varietà di prodotti che il medico consiglia per l'uso. Purtroppo, non tutti i nutrizionisti sono flessibili in relazione alla crescente varietà di prodotti sugli scaffali dei negozi e contribuiscono con qualcosa di nuovo ai loro libri. Questo è particolarmente vero per cereali e legumi. Ma ora è possibile acquistare senza problemi quinoa, bulgur, ceci, lenticchie e fagioli mung.

Tutte le ricette sono fornite con foto. Bello, delizioso. Questo è anche importante. Mi piace molto mangiare gli occhi prima, e poi provare per davvero.

Ci sono un sacco di note e note interessanti nel testo. Qualcosa che ho imparato per la prima volta. Ad esempio sulla gelatina:
"La gelatina è il 99% delle proteine, a causa dell'assenza dell'amminoacido essenziale triptofano, il suo valore nutritivo è basso, ma può aumentare il valore nutrizionale di altre proteine, compresa la carne.La glicina, un amminoacido che aiuta il corpo a sintetizzare l'emoglobina, predomina nella sua composizione e il collagene, aiuta a guarire le ferite ed eliminare le tossine.Inoltre, contiene un sacco di prolina, un amminoacido necessario per mantenere il normale tessuto connettivo. "

Ho preparato una panna cotta dietetica (nel libro "Diet Panacotta") dal paese 219. La ricetta del libro, di seguito, sarà la mia aggiunta.

Dietetico Panna Cotta

ingredienti:
500 ml di latte (1,5% di grassi)
10 g di polvere di gelatina o 8 g nelle piastre
2 cucchiai. miele
1/2 baccello di vaniglia

Per la salsa:
bacche fresche o congelate
miele

1. Porta ad ebollizione il latte, aggiungi la vaniglia, fai bollire per qualche minuto, quindi rimuovi il baccello. Ceppo di latte Raschiare la polpa dal baccello di vaniglia e mescolare con il latte fino a completa dissoluzione.

2. Gelatina in polvere versare 100 ml di acqua bollita fredda, lasciare gonfiare. Drenare l'acqua in eccesso. Gelatina, mescolando costantemente, scaldare a fuoco molto basso o bagnomaria fino a completa dissoluzione. Assicurati che il liquido non bolle! Rimuovere la gelatina dal fuoco.

3. Immergere la gelatina nelle piastre in acqua fredda per 5 minuti in modo che diventino morbide. Spremere leggermente.

4. Caldo (ma non bollire il latte, unire con gelatina o piatti pronti di gelatina, aggiungere il miele, mescolare accuratamente con una frusta.

5. Versare il composto in stampini, metterli in frigorifero e lasciare solidificare.

6. Per la salsa, mescolare le bacche di vostra scelta con il miele, tritare il frullatore in una massa soffice.

7. Quando servi con la panna cotta per qualche secondo, immergili in acqua calda e gira il dolce su un piatto. Se si utilizzano tortiere in silicone, non possono essere abbassate nell'acqua. Versare il succo di frutti di bosco con la panna cotta. Guarnire con bacche

Ho fatto la panna cotta nelle ciotole. Salsa servita separatamente.
Voglio sottolineare che è meglio introdurre la gelatina in un liquido a una temperatura di 60 gradi. Ho introdotto il miele quando la massa è ancora fredda - fino a circa 40-45 gradi, in modo che il miele mantenga il massimo delle sue proprietà benefiche.
Ero delizioso con bacche fresche. Perché ho offerto la salsa ai bambini. Con fragole fresche - molto gustoso!

Qui puoi vedere come è stata la struttura delicata!

Certo, questa non è la solita cremosa panna cotta nel senso classico. Ma è un degno sostituto per coloro che vogliono perdere peso e scegliere una dieta sana. Penso che farò sicuramente diverse varianti di questo dessert nella prossima stagione delle bacche.

Spero che la mia recensione ti aiuti a capire se hai bisogno di questo libro. Ma sono sicuro che i sostenitori di una dieta sana vorranno sicuramente avere un libro del genere sul loro scaffale culinario.

http://flamebelle.livejournal.com/54317.html

Ricette sane Dott. Ion

Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre

L'uomo è un argomento molto strano: la schiavitù è stata abolita molto tempo fa e noi, con invidiabile persistenza, continuiamo ad essere schiavi delle nostre stesse abitudini. Inoltre, senza sorveglianti malvagi, le persone ricorrono regolarmente e volontariamente all'autotitolazione. Ad esempio, si torturano con la fame, le diete, la palestra, ingoiano alcune pillole di origine sconosciuta. Oppure hanno inventato una sofisticata tortura per se stessi: "Non mangio dopo le cinque". Gli inventori, comunque!

Perché le diete non funzionano? E il trucco è che per molte persone, il cibo è diviso in una "normale" e "dieta". Percepiscono cibo gustoso, come il nemico e utile come tortura. Non ottengono mai un vero piacere dal cibo. Se mangiano qualcosa di "gustoso" (dolce, grasso), allora devono soffrire di rimproveri di coscienza, e quando vanno a dieta, soffrono di stress insopportabile.

Non sono consapevoli del fatto che l'essenza della sana alimentazione non è quella di mangiare "ogni cosa cattiva", ma in una varietà, per quanto strana possa sembrare a molti. Questo libro è che puoi trovare armonia, mangiare gustoso e vario. Smetti di torturarti!

Informazioni sul libro "Healthy recipes Dr. Ionova"

Nel libro del Dr. Ionova "Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre", troverete informazioni aggiornate sulle proprietà di diversi gruppi di prodotti, oltre a più di 100 ricette per piatti leggeri, gustosi e salutari con istruzioni di cottura dettagliate e illustrazioni dettagliate. Aiuteranno a costruire la giusta e varia dieta, e grazie all'abbondanza di gusti, si può facilmente aderire ai principi del mangiare sano e gustarlo.

Questo libro è per coloro che vogliono migliorare la propria salute per il corpo e vogliono raggiungere il loro peso ideale, essere energici, sani e pieni di energia e rimanere sempre in ottima forma, mentre si mangia saporito e vario.

Informazioni sul libro:

Titolo: Ricette sane del Dr. Ionova. Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre
Autore: Lydia Ionova
Genere: salute, cucina, cibo e dieta
Titolare dei diritti: casa editrice Mann, Ivanov e Ferber
Data di scrittura: 2014
Categoria di età: 12+

Ordina il libro di Lydia Ionova, Healthy Recipes del Dr. Ionova. Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre, o scaricare un e-book.

Dall'autore:

O vedi l'elenco completo del libro sull'argomento:

http://swobodna.ru/zdorovye-recepty-doktora-ionovoj.html

MEDIMARI

"La tua salute è nelle tue mani"

Informazioni sul libro "Healthy recipes Dr. Ionova"

Ciao cari lettori del blog "MEDIMARI"! Ho fretta di condividere con voi informazioni molto interessanti. Diventai il proprietario di un libro sull'alimentazione corretta e sana, che per me era davvero utile, interessante e molto istruttiva.

Oggi voglio parlarvi del meraviglioso libro "Le ricette salutari del dott. Ionova. Come mangiare per perdere peso e mantenere la magrezza per sempre. "

Poiché non è difficile indovinare, l'autore di questo libro è un dietista Lidiya Ionova. Da diversi anni parlano della sua dieta, che aiuta a ridurre quei chili in più.

Lydia Ionova ha fondato la clinica ed è una delle nutrizioniste praticanti più ricercate e anche l'autrice
metodi per perdere peso, che è mirato non solo a una perdita di peso di una volta, ma anche lo sviluppo dell'abitudine di mangiare correttamente in termini di mantenimento della salute.

Il libro è sfaccettato. Uno dei suoi temi è come chiunque può introdurre sane abitudini alimentari nelle loro vite. La maggior parte di noi, quando si tratta di capire che è tempo di cambiare qualcosa nella nostra dieta, pensa di passare al menu giusto. Stiamo cercando informazioni su questo, prendendo alcuni passi, ma non tutti possono ottenere il desiderato. Questo obiettivo è davvero irraggiungibile?

La dott.ssa Ionova sostiene che la ragione è solo nella nostra incapacità di organizzare tutto correttamente e tradurre tutto questo nella categoria di introdurre un'abitudine che deve essere introdotta gradualmente nella nostra vita. Se qualcuno ha mai provato a introdurre qualche tipo di abitudine, allora capirà che ci vuole tempo - almeno 21 giorni, e per alcuni anche 40. Come si può introdurre l'abitudine nella tua vita può essere letto qui.

Un nutrizionista ci aiuta a capire che la nostra dieta deve prima di tutto essere equilibrata, e per questo deve essere diversificata. È anche importante tenere conto delle esigenze individuali e, naturalmente, non dimenticare la moderazione.

Per la giusta motivazione e teoricamente lettore di scarpa nei primi capitoli del libro abbiamo spiegato come la formazione di una dieta equilibrata, secondo il calcolo del fabbisogno giornaliero del corpo ed è una caloria non è solo un prodotto, ma l'intero porzioni del piatto. Sarà molto utile imparare dal libro e dalla compatibilità dei prodotti. Nel libro puoi trovare un menu per la settimana per coloro che vogliono ridurre e mantenere il peso.

Diversi tipi di prodotti dovrebbero essere nel menu del giorno di ogni persona afferma Lydia Ionova. Questo è

fibra (verdura e frutta)
carboidrati (preferibilmente cereali e pane di grano)
proteine (di origine vegetale e animale)
acqua
oli vegetali

In estate, la preferenza dovrebbe essere data a frutta e verdura, in inverno per non dimenticare proteine e carboidrati. Verdure e frutta dovrebbero sempre essere la base della dieta.

Lydia Ionova dice nel suo libro che senza un lavoro su di te, un'attenta pianificazione e analisi della tua dieta, è difficile raggiungere il successo nella nutrizione sana. Puoi iniziare a tracciare il tuo cibo registrando e contando quanto mangiamo uno o più tipi di cibo. La cosa principale è capire che il passaggio a una dieta sana dovrebbe essere non solo un desiderio, ma un obiettivo.

Il libro "Le ricette sane del dott. Ionova" contiene molte ricette di piatti che sono accompagnati da illustrazioni colorate, guardandole immediatamente c'è il desiderio di cucinare questa bellezza e mangiare. Ogni ricetta è accompagnata da una spiegazione della cottura e da una piccola nota "Nota" perché questo piatto è così utile, quali sostanze contiene e come influenza il corpo.

Di solito quando si tratta di diete, ci rendiamo conto che in termini di solito deliziosa (grasso, dolce, piccante, salato) è necessario rifiutare molti alimenti, ma leggendo le ricette di questo libro sono consapevoli del fatto che tutto ciò che è offerto di cucinare non è solo utile, ma anche gustoso e soddisfacente.

Nel libro puoi trovare le ricette dei nostri soliti prodotti e di frutta e verdura esotica. Come si dice, per ogni gusto e portafoglio - per chi vuole fare creatività culinaria e per chi è costantemente di fretta.

Dopo aver letto il libro "Le ricette sane del dott. Ionova", mi sono reso conto che lei non si limitava a mettersi in mostra nella mia libreria, ma il suo posto tra i libri di cucina, che sono sempre a portata di mano. Non posso chiamare questo libro una normale raccolta di ricette. Questo libro è un motivatore, il libro è un libro di testo sulla sana alimentazione. Questo non è solo un trattato teorico sulla sana alimentazione, ma anche una guida pratica all'azione.

Consiglio vivamente di trovare il libro "Healthy recipes Dr. Ionova" e di leggere. Sono sicuro che se hai pensato di passare a una dieta sana, ti aiuterà a farlo nel modo giusto. Questo libro mi ispira a migliorare la mia salute attraverso una corretta alimentazione sana. Sono molto contento di averla.

E ancora uno. Non posso menzionare la qualità della pubblicazione. Definirei questo libro un degno regalo. È grande - formato A4. Illustrazioni, foto luminose e colorate di piatti, carta lucida, font ben leggibile, copertina dura, ma insolitamente morbida (è molto piacevole da prendere in mano), segnalibro... - in generale, il design del libro è all'altezza!

Diversi capitoli e ricette di questo libro possono essere letti sulle pagine della casa editrice Mann, Ivanov e Ferber.