La parola è di 6 lettere, la prima lettera è "C", la seconda lettera è "U", la terza lettera è "K", la quarta è "I", la quinta è "H", la sesta lettera è "E", la parola è "C", l'ultimo "I". Se non conosci una parola da un cruciverba o da un cruciverba, il nostro sito ti aiuterà a trovare le parole più complesse e sconosciute.
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Altri significati della parola:
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Che cosa ha un gatto che gli altri animali non hanno?
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Cruciverba, cruciverba, sudoku, parole chiave online
http://scanword.org/word/42494/0/493495Percorso verde
Dal 2014, nel sud dell'Ucraina, le zucchine, come i cetrioli, sono molto colpite da oidio. La salvezza semplice e affidabile è il mais. Oscura, ma in aggiunta, qualcos'altro biologicamente attivo (enzimi, enzimi) secerne nel terreno, rafforza in modo significativo i giovani germogli di zucchine.
Quindi, una copertura continua di foglie spinose sul lato inferiore di eventuali foglie di zucca protegge il suolo non solo dal surriscaldamento, ma anche dalla maggior parte dei parassiti. A proposito della gilda "tre sorelle" (mais, fagioli, zucche) un po 'più tardi.
Le zucche sono piante piuttosto eleganti e senza pretese, con bellissimi fiori gialli brillanti, frutto graduale e molto lungo, estremamente prezioso per vegetariani, syroedov, alimentazione dietetica e medica. Ma soprattutto, zucchine e loro stessi si prendono cura di se stessi, e aiutano molto le altre piante, non distraggono da altre preoccupazioni nel paese, non richiedono un lavoro estenuante.
Zucchine bianche con frutti e fiori
Le famose zucchine provengono dal Messico, dove gli indiani locali crebbero e consumarono zucchine molto prima della nostra era.
Il midollo vegetale è un orto noto a molti, una varietà cespuglio di zucca ed è incluso nella Three Sisters Guild, che ora è di moda tra gli agricoltori biologici e gli eco-agricoltori (zucchine + mais + fagioli). Le foglie dense di zucchine non solo oscurano il terreno, non danno germogli alle infestanti, ma anche spaventano quasi tutti i parassiti, persino i roditori! È particolarmente importante per le zucchine che riducono rapidamente il terreno se non ci sono piselli, fagioli o fagioli piantati nella gilda con loro (cioè in una buca).
Qualsiasi pianta di legumi è molto bella e si avvolge attorno al grano senza problemi. E la cosa più importante è che è il mais che in qualche modo salva zucchine, zucchine, zucca e cetrioli dall'oidio e altre malattie e parassiti.
La forma del frutto è zucchina oblunga, il colore è giallo, bianco o verde, a seconda della varietà.
Le zucchine sono un tipo italiano di zucchine, o meglio, derivate dall'Italia, una varietà di zucchine scure. La sua differenza dalle solite zucchine bianche, ora consideriamo.
aspetto
Sia le zucchine che le zucchine sono varietà di zucca. Ma il vantaggio di queste verdure è che la zucca ha un processo di maturazione piuttosto lungo, e zucchine e zucchine possono essere mangiate sotto forma di ovaie.
La zucca ha una forma a cespuglio, spesso si estende lungo il terreno, ha molti rami. Anche le zucchine diventano cespugliose, ma più accurate, senza ramificazioni. Se le zucchine riescono a raggiungere dimensioni gigantesche, le zucchine sono molto più piccole dei suoi simili.
I frutti di entrambe le verdure hanno una forma oblunga, ma il frutto delle zucchine è più spesso bianco o giallo, e le zucchine sono più spesso verde scuro con un motivo. La polpa delle zucchine è più tenera, morbida.
Agrotechnology, come crescere
Molte persone scelgono zucchine come un ortaggio molto modesto. Anche se ha bisogno di cure. Le zucchine amano il terreno neutro e, peggio di tutto, crescono su terra argillosa e acida. Questo vegetale ama il sole, quindi per piantarlo è necessario scegliere un luogo aperto e ben illuminato. Non è necessario innaffiare abbondantemente le zucchine, è sufficiente una o due volte alla settimana e quando le zucchine iniziano a dare i loro frutti, è possibile aumentare l'irrigazione tre o quattro volte. Inoltre le zucchine sono che non hanno bisogno di erba, cespugli di zucchine crescono in modo che nella loro ombra le erbacce sono molto difficili da sopravvivere.
Zucchini ama il calore e non tollera il gelo. I fiori di zucchina sono più grandi e si trovano a una distanza considerevole l'uno dall'altro, il che li rende più facili da impollinare. Le zucchine quasi non si ramificano, le foglie sono più grandi, a volte hanno un motivo, come i frutti. Per una buona crescita delle zucchine è necessaria una temperatura di 22-25 ° C. Inoltre, a differenza delle zucchine, le zucchine sono molto affezionate al terreno umido, all'abbondante irrigazione e all'aria umida. Questa pianta ha bisogno di molta acqua durante la fioritura e la maturazione del frutto. Queste verdure non crescono bene nello stesso posto per diversi anni, è consigliabile trapiantarle, ma è più facile piantarle in un complesso multiculturale (gilda) con leguminose che saturino il suolo con azoto e altri nutrienti.
Cottura e proprietà utili
Ciò che conquista le zucchine è il fatto che può essere mangiato in qualsiasi, anche crudo. Anche la tenera buccia delle zucchine viene mangiata, ma nelle zucchine la pelle è più ruvida, deve essere tagliata. Le zucchine sono migliori da spezzettare o friggere e le zucchine sono buone anche con un trattamento termico minimo.
I fan di dieta sanno perfettamente che le zucchine sono a basso contenuto calorico. Solo 27 kcal.
Le zucchine sono ricche di vitamina C e carotene e le zucchine contengono anche molto potassio e acido folico. Nelle malattie del fegato, si raccomanda di mangiare zucchine in quanto rimuove le sostanze nocive dal corpo e promuove la separazione della bile.
Come le zucchine, le zucchine sono perfettamente digerite. C'è più carotene nelle zucchine che nelle carote e la vitamina C è più che nella zucca. Quando la dieta è semplicemente insostituibile, perché oltre al basso contenuto calorico, anche le zucchine non hanno bisogno di essere cotte. In zucchine solo 16 kcal.
Quindi calcoliamo le differenze zucchine dalle zucchine:
1. Differenze esterne: zucchine è un tipo di zucchine, ma più piccole, foglie di zucchine e fiori sono più grandi, il ramo di zucchine e le zucchine crescono in un cespuglio, il colore del frutto nelle zucchine è bianco o giallo, e le zucchine sono spesso verde scuro.
2. Zucchini è più amante del calore e dell'umidità, le zucchine tollerano più facilmente le fluttuazioni di temperatura.
3. Le zucchine maturano più velocemente le zucchine
4. Le zucchine possono essere mangiate anche crude, le zucchine sono meglio in umido o fritte.
5. Entrambe le verdure sono a basso contenuto calorico, ma in zucchine meno calorie.
Ci sono ancora zucchine verde-gialle molto eleganti. IMPORTANTE: diverse varietà di zucchine e zucchine raggiungono un gusto perfetto a tutte le taglie e le diverse fasi di maturità. Puoi determinarli solo sui letti, solo per esperienza. La cosa più semplice è creare modelli di dimensioni, ad esempio, da doghe o gettoni di legno, dipingendoli con pennarelli (pennarelli) in verde chiaro, giallo, verde scuro o giallo-verde scuro.
I benefici e i danni delle zucchine in dettaglio.
Come ogni altro prodotto di origine vegetale, i benefici e i rischi delle zucchine derivano dalle sue proprietà.
L'uso di zucchine
Il grande vantaggio delle zucchine è che, in qualsiasi forma, ha un eccellente effetto sulla digestione e supporta la salute della pelle.
Ciò che è interessante, ma nella sua composizione zucchine, praticamente non differiscono, non importa di che tipo siano.
È considerato un prodotto dietetico, perché l'uso di zucchine di qualsiasi colore e grado nel suo basso contenuto calorico.
Stranamente, ma in questo ortaggio piuttosto forte ed elastico, quasi il novantacinque per cento della composizione è acqua normale. L'altra parte è proteine e carboidrati.
Tuttavia, come con molte verdure, l'uso di zucchine in presenza di un numero di sostanze utili che sono necessarie per una corretta alimentazione alla persona. Tra questi ci sono minerali come sali di fosforo e magnesio, potassio e sodio, calcio e ferro.
Inoltre, zucchine contiene molti microelementi di cui il corpo ha bisogno, come: titanio, litio, molibdeno, zinco e altri.
È interessante notare che un tale elemento come il potassio nelle zucchine è centinaia di volte superiore, ad esempio, al sodio. Questo aiuta a normalizzare l'equilibrio idrico nel corpo, quindi i benefici delle zucchine nella capacità di partecipare attivamente all'eliminazione dei liquidi in eccesso.
Inoltre, è noto sulla presenza nelle zucchine di molte vitamine vitali. Si tratta di provitamina di vitamina A (carotene), acido nicotinico, vitamine B1 e B2 e, infine, la vitamina C è abbondante.
Per le persone che soffrono di malattie gastrointestinali, l'uso di zucchine in presenza di polpa delicata e una piccola quantità di acidi organici.
Pertanto, le persone con tali malattie possono mangiare zucchine per il cibo, senza paura di irritare gli organi digestivi. Una piccola quantità di carboidrati lo rende molto utile per i diabetici.
Inoltre, le zucchine hanno un effetto diuretico e coleretico, che può ben contribuire alla rimozione di sostanze tossiche dal corpo, tra cui il colesterolo e i radionuclidi, sarà utile a coloro che hanno malattie ai reni e al fegato.
Le zucche sono buone per dire addio al sovrappeso. I benefici delle zucchine nella sensazione di stomaco pieno e sazietà dopo averlo mangiato, riducendo così il desiderio di mangiare.
Per molto tempo, i succhi vengono preparati dalle zucchine e i brodi sono fatti con i suoi fiori. Sono ben utilizzati per prevenire, ancora una volta, le malattie degli organi digestivi, così come i decotti di fiori usati per trattare le malattie della pelle.
Inoltre, il loro uso migliora le condizioni dei vasi sanguigni, previene l'insorgenza di aterosclerosi e lenisce il sistema nervoso. Particolarmente utile per gli anziani.
L'unicità delle zucchine è anche nel fatto che hanno un eccellente effetto idratante, quindi, sono spesso utilizzate come ingrediente principale in varie maschere facciali idratanti. La polpa di zucchine ringiovanisce, migliora il colore e la circolazione microblood del viso, protegge la pelle dalle radiazioni ultraviolette.
Squash
Tuttavia, non in tutti i casi, e non tutte le zucchine saranno utili quanto vorremmo.
Sopra era scritto che le zucchine sono utili per le persone con malattie renali, ma vale comunque la pena di ricordare che in caso di insufficienza renale, un consumo eccessivo senza consultare un medico può solo aggravare le condizioni del paziente. Dal momento che l'uscita disturbata di potassio dal corpo e nelle zucchine è contenuta in grandi quantità.
Inoltre, nonostante il fatto che per le persone con disturbi degli organi digestivi, zucchine è utile, tuttavia, per le persone con gastrite e malattie da ulcera peptica, zucchine nella sua forma grezza è indesiderabile.
Questa verdura cruda provoca irritazione della superficie della mucosa, quindi, in una tale situazione, è più probabile che le zucchine appaiano dei danni.
Una persona sana può mangiare zucchine liberamente, molto e con piacere, e se ci sono malattie, non sarà superfluo consultarsi con esperti, quindi i benefici e i danni delle zucchine non saranno garantiti.
La composizione delle zucchine
In 100 grammi. La zucchina contiene:
(Valore nutrizionale, vitamine, macronutrienti, microelementi)
Calorie 24 kcal.
Scoiattoli 0.6 gr.
Grasso 0,3 gr.
Carboidrati 4.6 gr.
Fibra alimentare 1 gr.
Acidi organici 0,1 gr.
Acqua 93 gr.
Acidi grassi insaturi 0,1 gr.
Mono - e disaccaridi 4,6 gr.
Cenere 0,4 g.
Acidi grassi saturi 0,1 gr.
Zucca verde 6 lettere
La risposta allo scanword o cruciverba alla domanda: zucca 6 lettere
Brynza I piatti eccellenti danno una miscela di formaggio grattugiato con zucca bollita - questo è un purè di patate nutriente.
Cabotya - Zucca giapponese (cucina giapponese).
Kalina Dolce porridge, stufato in un forno russo con miele e viburno, o zucca, in umido con viburno, piatti molto gustosi e salutari
Muffin Prodotti come mirtilli, gocce di cioccolato, lamponi, cannella, zucca, noci, banane, arance, pesche, fragole, carote, limone, ecc. Vengono aggiunti ai muffin.
Cetriolo Scegliamo il più caldo e riparato dal luogo del vento, che non ha coltivato cetrioli o altri membri della famiglia delle zucche: zucche, zucchine, zucchine
Pamkin Il nome della pietra suggerisce il suo colore caratteristico (zucca inglese - "zucca").
Sambuk Cosa sono i sambuchi? Come ingrediente principale della sambuca - frutta - puoi usare qualsiasi tipo di bacche, frutta e persino zucca e zucchine, angurie e meloni
Frutta candita A casa, i frutti canditi sono fatti di anguria e croste di melone, dalla zucca, mela cotogna e anche barbabietole - si scopre che ci sono gli amanti
Aglio Legumi, zucca, zucchine, colture verdi sono considerati buoni predecessori per l'aglio, ma gli stessi legumi sono considerati cattivi vicini per lui
http://www.c-cafe.ru/words/QueryB.php?QueryId=16615Verdure. Elenco con foto
Questi sono frutti commestibili e piante verdi. Sono a base di carboidrati e non contengono praticamente proteine e grassi. Allo stesso tempo, ci sono molte sostanze biologicamente attive: vitamine, acidi organici, fibre, pectine. Le verdure dovrebbero essere mangiate regolarmente: secondo il modello "piatto sano", dovrebbero essere un quarto di tutti gli alimenti consumati al giorno. Quando si pianifica una dieta, è consigliabile prendere in considerazione non solo le proprie preferenze, ma anche le raccomandazioni dei nutrizionisti: provare a mangiare più di un altro colore.
I fitonutrienti danno colore alle verdure, che proteggono anche da varie malattie.
- Le verdure rosse sono una fonte di beta-carotene, licopene, vitamina C. Essi prevengono lo sviluppo di cancro e malattie cardiache e guariscono il sistema digestivo.
- I verdi sono un deposito di vitamine A, C, K, acido folico, clorofilla, luteina, calcio. Dovrebbero essere mangiati per ridurre il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare i denti e le ossa e preservare la vista.
- Arancio - contiene beta-criptoxantina e beta-carotene, che sono benefici per la salute del sistema respiratorio, della pelle, degli occhi.
- Blu e viola - una fonte di antocianine e resveratrolo, che hanno effetti anti-infiammatori e proteggono dall'invecchiamento.
- Bianco - una fonte di zolfo, allicina, quercetina e aiutano a controllare il peso, la pressione, hanno proprietà anti-infiammatorie e anti-cancro.
arrowroot
Ing. arrowroot - farina di amido
Questo è un amido fatto da arrowroot - una pianta tropicale in Sud America. Marantus viene coltivato anche nelle isole delle Figi e in Brasile. Come materia prima per la produzione di arrowroot utilizzati tuberi vegetali. Allo stesso tempo usa rizomi essiccati di arrowroot, che vengono macinati nella farina.
melanzana
Piante erbacee perenni Conosciuto anche come badridzhan o blu. Le melanzane della patria sono zone tropicali dell'India, dove crescono allo stato selvatico. Come coltura annuale in Europa, le melanzane sono state coltivate dal XIII al XV secolo.
gumbo
Questo ortaggio ha molti nomi, tra cui: dita di gombo, okra e signore. Se senti questo nome, significa okra, un raccolto vegetale piuttosto prezioso che appartiene alla famiglia Malvine. Non si sa nulla del luogo di nascita di questa pianta, ma è diffusa in Africa, Nord America, India e nei tropici. Alcuni lo chiamano il luogo di nascita dell'Africa occidentale, altri - l'India. Ciò è dovuto al fatto che in questi luoghi cresce una grande varietà di varietà e tipi di gombo.
batata
Vite erbacea con lunghi gambi striscianti (1-5 m), radicamento nei nodi. L'altezza del cespuglio è di 15-18 cm Le foglie della patata dolce sono a forma di cuore o lobate, su lunghi piccioli. I fiori siedono nelle ascelle delle foglie; corolla grande, a forma di imbuto, rosa, lilla pallido o bianco. Molte varietà non fioriscono. Impollinazione croce, per lo più api. Frutta - scatola di 4 semi; i semi sono neri o marroni, con un diametro di 3,5-4,5 mm. Le radici laterali del filato si addensano fortemente e formano dei tuberi con polpa commestibile bianca, arancione, rosa o rossa. Un tubero di patata dolce pesa da 200 ga 3 kg.
svedese
Rutabagas - pianta biennale, famiglia di cavoli, con rese elevate. Si è scoperto dall'incrocio di rapa e cavolo bianco. Alcuni ricercatori ritengono che lo svedese sia stato allevato nel Mediterraneo. La radice è rotonda o ovale, sembra una rapa, ma un po 'più grande, la sua carne è gialla, arancione o bianca, ricoperta di pelle verde-grigia o rosso-viola.
Buriak
Pianta biennale della famiglia della fioritura, ortaggi a radice. La sua patria è il Mediterraneo. Stranamente, una persona apprezzava prima il gusto delle foglie di barbabietola e assaggiava solo le radici della barbabietola. Gli antichi romani, che mangiavano foglie di barbabietola ammollate nel vino e condite con pepe, godevano molto di questo ortaggio. Sotto il decreto dell'imperatore Tiberio, le tribù germaniche rese schiave rendevano omaggio a Roma con barbabietole. E 'stato anche usato dagli antichi greci.
Daikon (ravanello giapponese)
Daikon ha radici più grandi, che a un ravanello, da 2 a 4 kg. Hanno alte qualità gustative: più succose, tenere, senza un gusto raro e acuto, sono perfettamente conservate per tutto l'inverno. Daikon può essere usato come cibo in forme fresche, bollite e salate.
zucca
Una pianta erbacea annuale, una famiglia di zucca, fu introdotta in Europa dall'America nel 16 ° secolo. Gli indiani della tribù irochese consumavano tradizionalmente zucchine per 10 mila anni e consideravano il loro cibo principale insieme a zucca, fagioli e mais. Sono stati piantati insieme in modo che i fagioli potessero strisciare lungo gli steli di mais e la zucca cresceva all'ombra. Le foglie di zucchina non permettevano l'accrescimento delle erbacce, e le fave fornivano all'azoto i vicini.
I frutti di zucca hanno una forma oblunga di colore verde, giallo o bianco.
capperi
Le gemme della pianta erbacea o arbustiva delle specie Capparis spinosa della famiglia dei capperi, distribuite nelle regioni aride del Mediterraneo, in Asia, India, Nord Africa, Nord America. Le specie selvatiche di capperi sono usate in Daghestan. I capperi sono comuni anche nel Caucaso e in Crimea, dove crescono su rocce sterili di ardesia da Alushta a Sudak e Teodosia.
Cavolo bianco
Il cavolo bianco è un ortaggio di due anni, leggero e amorevole, che ha una forma rotonda con foglie strettamente avvolte all'interno. Per determinare inequivocabilmente da dove proviene il cavolo bianco, gli scienziati hanno fallito finora. Ci sono due punti di vista. Secondo uno, il cavolo è considerato il luogo di nascita del Mediterraneo, dall'altra la Colchis Lowland in Georgia. Il cavolo bianco viene coltivato in tutti i paesi del mondo, ad eccezione dei territori della Terra, situati oltre il circolo polare artico o nei deserti. Produci questo metodo di semina in piena terra. A causa delle grandi foglie inferiori, la distanza minima tra ogni pianta dovrebbe essere 40-50 cm. Raccogliere il cavolo bianco in modo selettivo, a seconda delle dimensioni della testa e della sua durezza.
broccoli
Una pianta vegetale annuale della famiglia dei cavoli. Il tipo più comune di broccoli ha le carrozze verde scuro infiorescenze densamente raccolte e spessi gambi succosi, che assomiglia al cavolfiore, ma solo la testa ha un colore verde o viola. In tedesco, "Brown Copf" - testa marrone (marrone). Il broccolo sembra un elegante fiore verde. Per i broccoli vengono utilizzati la testa centrale e i germogli laterali, tagliati con una parte tenera del gambo.
Cavolini di Bruxelles
E 'stato allevato da kale da coltivatori di ortaggi in Belgio, da dove è penetrato in Francia, Germania e Olanda. Per la prima volta Karl Linney descrisse scientificamente cavolo e lo chiamò Bruxelles dopo i giardinieri belgi di Bruxelles. Apparso in Russia nella metà del XIX secolo, ma non ha ricevuto distribuzione a causa delle dure condizioni climatiche. I cavoletti di Bruxelles sono ampiamente coltivati nei paesi dell'Europa occidentale (specialmente nel Regno Unito), negli Stati Uniti e in Canada. In Russia, coltivato in quantità limitate, principalmente nelle regioni centrali.
Il cibo utilizza scarafaggi a foglia verde chiaro, situati negli assi delle foglie sul gambo della pianta. Il sapore dei cavoletti di Bruxelles - dolce-nocciola, non assomiglia al sapore di una testa di cavolo. È meglio scegliere i cavoli verde brillante, forte, denso e piccolo - quelli grandi possono avere un sapore amaro.
Cavolo rapa
È un cosiddetto stebleplod. Il nocciolo di questo frutto è tenero e succoso, molto gradevole al gusto, un po 'reminiscente del gambo di cavolo. Il cavolo rapa della Patria è considerato il Nord Europa. Il nome in tedesco è interpretato come "rapa di cavolo". La prima menzione del cavolo rapolo è stata registrata nel 1554 e, letteralmente un secolo dopo, il cavolo rapa si è diffuso in quasi tutta l'Europa, fino al Mediterraneo.
Cavolo rosso
È un tipo di bianco Ha foglie bluastro-porpora, a volte con una sfumatura viola, il cui colore specifico è già visibile nelle piantine. La presenza di questo colore è dovuta all'alto contenuto di una sostanza speciale - l'antocianina. Il cavolo rosso differisce a maturazione tardiva e non ha varietà a maturazione precoce. Il periodo di crescita e sviluppo dura fino a 160 giorni. Le prime varietà di cavolo rosso sono abbastanza resistenti al freddo e non sono così esigenti sul clima e sul suolo come varietà di cavolo bianco, ma quelle più recenti sono piuttosto capricciose.
Cavolo pak choi
Questa è una delle colture vegetali cinesi più antiche. Fino ad oggi, ha guadagnato una grande popolarità in Asia e ogni giorno conquista sempre più fan in Europa. Il cavolo pak-choi è un parente stretto di Pechino, ma differisce da esso esternamente, biologicamente, così come dalle qualità economiche.
Pechino cavolo
(noto anche come cavolo "insalata")
In Cina, questa varietà è stata coltivata e selezionata nel V secolo dC, dopo di che ha guadagnato rapidamente popolarità in Giappone, Corea e Sud-Est asiatico. In Europa e negli Stati Uniti, il cavolo di Pechino è diventato famoso recentemente. Il secondo nome è "Pechino", in base al quale è possibile incontrarlo - "Petsai".
Cavolo romanesco
ital. romanesco - cavolo romano
È il risultato di esperimenti di riproduzione sull'incrocio di cavolfiori e broccoli. La pianta è annuale, termofila, richiede un'alimentazione alcalina e annaffiature moderate. Solo il cavolo è usato per il cibo, che consiste di infiorescenze verde chiaro che hanno la forma di una spirale frattale. Allo stesso tempo, ogni gemma consiste di gemme simili che formano una spirale: il cavolo appartiene a prodotti dietetici e facilmente digeribili.
Cavolo verza
Nel primo è apparso nella contea italiana di Savoia, che ha influenzato il suo nome - Savoia. I contadini di questa contea furono i primi a coltivare questa varietà di cavoli. Nel nostro paese, è stato conosciuto dal 19 ° secolo, ma non è mai diventato popolare, anche se è più fresco se assaggiato rispetto a quello bianco. Questo cavolo è ampiamente usato nei paesi dell'Europa occidentale e negli Stati Uniti. In termini di gusto, il cavolo verza è simile al cavolo bianco, ma le foglie arricciate, arricciate e sottili di colore verde scuro hanno un sapore e un aroma più delicato. Non è duro come altri tipi di cavolo, in quanto non ha vene grossolane. Ed è anche più nutriente del bianco e del rosso. Nel cavolo verza ci sono molte sostanze biologicamente attive, zucchero, olio di senape. 4 volte più grassi e 25% in meno di fibre rispetto ai cavoli bianchi.
cavolfiore
Viene dalla regione mediterranea. Fu importato per la prima volta dall'Europa occidentale nel XVII secolo. Tuttavia, la amiamo molto meno del solito bianco e assegniamo i suoi secondi ruoli. Al contrario, diciamo, dall'Europa. Il cavolfiore è un prodotto dietetico, utile a qualsiasi età e molto amato. È molto meno fibra del normale e quindi è facilmente digeribile.
patate
Pianta erbacea tuberosa perenne del genere Solanaceae della famiglia delle Solanacee. I tuberi di patata sono un alimento importante, a differenza dei frutti velenosi.
mais
Il mais è un'erba alta annuale che raggiunge un'altezza di 3 m. Il mais viene coltivato per produrre pannocchie con cereali commestibili. È il grano più importante dopo il grano e il riso.
Bulbo di cipolla
Bulbo di cipolla - una delle colture vegetali più antiche.
In Cina, in Iran, nei paesi del Mediterraneo, era conosciuto per 4000 anni prima della nostra era. Le cipolle arrivarono in Russia dalle rive del Danubio all'inizio del XII secolo. Cipolle - una pianta perenne. Nel primo anno del seme cresce cipolle con un diametro di 1-2,5 cm (set di cipolla). Nella stagione successiva ne ricavano grandi bulbi che danno le punte delle frecce del terzo anno, sulle quali si formano le infiorescenze con i semi. Per la natura della ramificazione, tutte le varietà sono suddivise in piccole, medie e multi-nidificazione. Le varietà si distinguono non solo dalla nidificazione, ma anche dal gusto: affilato, semi-affilato e dolce. Diverse varietà di cipolle non sono le stesse e i metodi della loro coltivazione: alcuni vengono coltivati da seme e campionamento, altri da seme e nel raccolto annuale da semi e altri - solo nel raccolto annuale mediante semina o piantine.
porro
Porro, erba annuale, della famiglia Cipolla. Altezza della pianta 40-90 cm Foglie di porro dai fiori verdi a blu verdastri, biancastri o rosa, formano un ombrello. La lampadina è allungata, priva di cipolle o con poche cipolle. Lo stelo esce dal centro del bulbo. Foglie lineari-lanceolate, copertura con un lungo becco; l'ombrello è grande, sferico; perianth biancastro o meno spesso rosato, con foglie leggermente ruvide. Filamenti di stami più lunghi del perianzio, interni a tre parti separate, con parte centrale 2 volte più corta della base.
scalogno
Erba biennale della famiglia delle cipolle. Il bulbo scalogno è composto da molti chiodi di garofano - come l'aglio. È più piccolo di quello della cipolla, ma matura prima e viene conservato in modo eccellente. Molto spesso, lo scalogno viene coltivato per la vegetazione. Ha un buon sapore, non è acuta. Piuma delicata, sottile. Non appena la cipolla cresce di 20 cm, deve essere tagliata senza alcun rimpianto - ciò impedirà il tiratore a cui lo scalogno è inclinato (specialmente quando si pianta in autunno).
luffa
Questa pianta è una liana erbosa, che è piuttosto schizzinosa, quindi prendersi cura di lei è semplice. Luffa ha una particolarità: una stagione in crescita. Questo raccolto, come il cetriolo, non ama il trapianto, quindi per la sua coltivazione dovresti scegliere un metodo meno traumatico per trapiantare le piantine.
carote
La carota è una pianta biennale, nel primo anno di vita forma una rosetta di foglie e radici, nel secondo anno di vita è un seme di arbusti e semi. Le carote sono ampiamente distribuite, compresi i paesi del Mediterraneo, Africa, Australia, Nuova Zelanda e America (fino a 60 specie).
Momordica
Questa è un'erba annuale rampicante che appartiene alla famiglia delle zucche. Momordica è coltivata sul balcone, nella stanza, nel giardino, come una guaritrice e semplicemente bella liana. Questa pianta con frutti commestibili adorna le finestre meridionali, apre terrazze e balconi, gazebo, muri, recinzioni e griglie decorative.
cetriolo
Erba annuale della famiglia di zucca. Stelo - strisciante o rampicante, pubescente con piccoli peli incolori, le sue dimensioni raggiungono 1-2 m Le foglie sono alterne, intere, con bordi frastagliati. Fiori 3-4 cm, gialli, omosessuali. Nella maggior parte delle varietà di cetrioli, fiori femminili e maschili si trovano sulla stessa pianta. A partire dalla 3-4a foglia nell'asse delle foglie si formano i viticci, con i quali la pianta viene rinforzata sui supporti. Il frutto del cetriolo è una bolla multi-seme, succosa, verde smeraldo. Ha una forma e dimensioni diverse a seconda della varietà. In termini culinari, i cetrioli sono tradizionalmente indicati come colture orticole.
pastinaca
Una pianta biennale con una radice densa, dolciastra e gradevolmente profumata. Stem ostromebristy. Le foglie sono pennate I fiori sono gialli I frutti di pastinaca sono arrotondati-ellittiche, piatte, giallastre-brunastre. Fiorisce a luglio-agosto. Pasternak matura a settembre.
zucca
Forma ad arbusto di zucca matura. Il frutto della zucca può essere raccolto dal letto nei 5-6 giorni di maturazione. A questo punto, le zucche verdi morbide sono coperte di pelle sottile e all'interno - una polpa elastica, leggermente amarognola. Se lasci la zucca nel giardino, la pelle diventa presto bianca e i frutti diventano immangiabili. Le zucchine possono essere cotte in umido, fritte, in salamoia o in salamoia. Tradotto dalla parola francese lo squash è tradotto come "piatto vegetale". E non è una coincidenza, perché le zucche sono perfette per il ripieno.
Peperone dolce
Il frutto delle piante erbacee annuali della famiglia solanacea. I frutti di peperone dolce sono bacche false false, multisemi, rossi, arancioni, gialli o marroni, di varie forme e dimensioni (da 0,25 a 190 g). In natura, un tale pepe si trova nelle regioni tropicali dell'America.
pomodoro
Questo è un ortaggio della famiglia delle Solanacee, originario del Sud America, che occupa la posizione di leader nel mondo tra le colture orticole. Pomodoro incorpora una serie di elementi che hanno un effetto benefico sul sistema cardiovascolare e aiutano a purificare il corpo. È anche una fonte importante di licopene (un potente antiossidante che ha un effetto immunostimolante e antitumorale, rallenta l'invecchiamento del corpo) e il glutatione (protegge le cellule dai radicali liberi tossici).
Pomodorini
I pomodorini sono una varietà da giardino di pomodori con frutti di 10 - 30 g, sono noti a tutti come antipasto, usato per preparare una varietà di insalate e per la conservazione. Ci sono alcune varietà di ciliegia che vengono essiccate. Il nome deriva dalla parola inglese cherry, che significa ciliegia. Ciò non significa che il pomodoro e la ciliegia abbiano un sapore simile. Solo l'aspetto e la dimensione del vegetale è molto simile alla ciliegia.
radicchio
Questa è una lattuga di cavolo, che appartiene alla famiglia delle cicorie. Nella sua storia naturale, Plinio il Vecchio ha scritto su questa pianta come mezzo per purificare il sangue e aiutare le persone che soffrono di insonnia. Marco Polo ha anche scritto su di lui. Affermò che era il prodotto preferito dagli abitanti della regione Veneta (l'attuale Venezia). Oggi il radicchio è una delle insalate più popolari tra gli italiani.
ravanello
Pianta commestibile ed è coltivata come ortaggio in molti paesi del mondo. Il suo nome deriva da lat. radix è la radice. Di solito si mangiano le radici, che hanno uno spessore massimo di 3 cm e sono ricoperte da una buccia sottile, spesso dipinta di rosso, rosa o bianco e rosa. La radice di ravanello ha un sapore piccante. Questo tipico sapore di rafano è determinato dal contenuto di olio di senape nella pianta, che, sotto pressione, viene convertito in olio di glicoside di senape.
ravanello
Erba annuale o biennale, una specie della famiglia Radish Cabbage. Il raccolto di radice di ravanello, a seconda della varietà, può essere rotondo, ovale o oblungo. Il colore della pelle - dal solito nero e grigio al bianco, rosa, verde, viola. I ravanelli neri e verdi sono più teneri, verdi anche dolci. Mangiate le verdure di radice e le foglie giovani di ravanello, aggiungendole a varie insalate e zuppe. Gli ortaggi a radice di ravanello vengono consumati crudi, bolliti e fritti, aggiunti ad insalate, antipasti, okroshka, borscht, zuppe, vari piatti di carne e verdure.
Ravanello nero
Il ravanello nero è il più amaro, ma il più utile. Il ravanello non può vantare una grande quantità di vitamine, ma la composizione vitaminica di questo ortaggio è perfettamente bilanciata.
Un'erba annuale o biennale, della famiglia dei Cavoli. Le radici gialle lisce possono raggiungere da 8 a 20 cm di diametro e pesare 10 kg. Tutti i tipi di rapa sono molto precoci, il raccolto di radici pronto è formato in 40 - 45 giorni, varietà tardive - in 50 - 60 giorni. Il rosone in lamiera raggiunge un'altezza di 40 - 60 cm. La rapa come pianta vegetale e medicinale è conosciuta fin dall'antichità. Le rape possono essere cotte, bollite, farcite, ricavate da casseruole e stufati, è adatto alla preparazione di insalate. Può essere conservato a lungo in un luogo fresco, senza perdere le sue proprietà curative; facilmente assorbito dal corpo e consigliato per l'alimentazione dei bambini. In Russia, l'espressione "più semplice della rapa al vapore" è stata a lungo nota, indicando un uso a lungo termine e frequente di esso.
barbabietola
La barbabietola è una pianta biennale della famiglia della marijuana, una radice vegetale. La sua patria è il Mediterraneo. Stranamente, una persona apprezzava prima il gusto delle foglie di barbabietola e assaggiava solo le radici della barbabietola. Gli antichi romani, che mangiavano foglie di barbabietola ammollate nel vino e condite con pepe, godevano molto di questo ortaggio. Sotto il decreto dell'imperatore Tiberio, le tribù germaniche rese schiave rendevano omaggio a Roma con barbabietole. E 'stato anche usato dagli antichi greci.
Topinambur
Il topinambur è una pianta erbacea perenne alta circa un metro e mezzo (a volte fino a quattro) con un fusto diritta pubescente, foglie ovoidi e infiorescenze gialle-canestri del diametro di 6-10 cm In un punto il topinambur può crescere fino a 30 anni. I tuberi pesano da 20-30 a 100 grammi, colori diversi (a seconda della varietà) - bianco, giallo, rosa, viola, rosso; La polpa del topinambur è tenera, succosa, con un piacevole sapore dolciastro.
Ceci (ceci)
I ceci sono una pianta annuale, podflower, i cui grani hanno una forma insolita, simile alla testa di un ariete con il becco di un uccello. Stelo eretto, coperto di peli ghiandolari. Le foglie sono pennate In altezza raggiunge i 20-70 cm. Gli strychki sono corti, rigonfi, contengono da 1 a 3 pips, una superficie tuberosa e ruvida. Colore di ceci - da giallo a molto scuro. La massa di 1000 semi di piselli turchi, a seconda della varietà, varia tra 150 e 300 g.
zucca
Lat. Cucurbita
Verdura arancione brillante, il cui luogo di nascita è il Sud America. La dimensione del frutto può raggiungere un diametro di un metro e un peso superiore a 200 kg. L'intera polpa della zucca e i suoi semi sono usati. La crosta è piuttosto grossolana, quindi viene tagliata prima della cottura. Le prime menzioni di questo ortaggio risalgono a più di cinquemila anni prima di Cristo. Le antiche tribù indiane cominciarono a coltivare la zucca. Hanno usato la polpa per cucinare una varietà di piatti, i semi per fare il burro, e accuratamente la buccia grossolana dalla polpa e utilizzata come piatti. Dal 16 ° secolo la zucca ha cominciato a crescere sul territorio della Russia e dell'Ucraina.
finocchio
Il finocchio è un'erba perenne della famiglia del sedano, alta fino a 90-200 cm. In apparenza assomiglia all'aneto, al gusto e all'aroma più vicini all'anice, ma con un gusto più dolce e gradevole. Il finocchio è ordinario e vegetale, quest'ultimo ha un gambo carnoso. È necessario definire molto attentamente: è possibile confondersi con altro, ombrello velenoso! La radice di finocchio è fusiforme, carnosa, rugosa. Stelo con fiore bluastro, dritto, ramificato. Le foglie sono triplo-quattro-pennate, con lunghi segmenti filiformi. Piccoli fiori gialli si trovano sulla sommità degli steli sotto forma di ombrelli piatti e complessi. Il frutto di finocchio - oblungo a due semi, dal sapore dolce, ricorda l'anice. Fiorisce il finocchio a luglio e agosto, frutta a settembre. Finocchio coltivato come pianta medicinale.
Il rafano è un'erba perenne della famiglia dei Cavoli, con una radice potente e carnosa. Fioriture di rafano a maggio - giugno. Pulire nel tardo autunno, prima dell'inizio del gelo o in primavera. Le radici di rafano sono utilizzate a scopo terapeutico.
zucchini
La zucchina è una varietà europea di zucchine, un tipo di zucca, i frutti hanno una forma oblunga di colore verde. Distribuito in Europa occidentale e sulla costa mediterranea. Le zucchine crescono molto velocemente: possono essere raccolte in 3-7 giorni dall'apparizione dell'ovaia. Nel nostro paese ci sono più di 10 varietà e ibridi di zucchine.
chayote
Questa pianta appartiene alla famiglia delle zucche. I gambi e le foglie della pianta sono più simili a una liana. Per la stagione, questo ortaggio può produrre fino a 80 frutti a forma di pera.
Loro, più spesso non completamente maturi, vengono utilizzati in umido, bollito, cotto, la forma grezza viene aggiunta alle insalate. Oltre ai frutti, anche altre parti del vegetale sono usate come cibo: foglie, semi dal sapore di nocciola, che vengono mangiati arrostiti, e giovani cime di germogli, usate come asparagi. Inoltre, il chayote sviluppa tuberi tuberi commestibili con peso fino a 10 kg. Contengono molto amido e sono simili nel gusto alle patate.
L'aglio
da praslav. česnъk: dividere, dividere
Una pianta erbacea che appartiene alle colture orticole ha un gusto e un odore caratteristici. Gambi e foglie giovani eatable, così come le fette bulbose. A seconda della varietà, la lampadina può essere bianca con sfumature gialle, viola e rosa. Il nucleo è più spesso bianco.
Cultura dei tuberi, molto simile alle patate. Questa pianta ama il clima subtropicale e tropicale, quindi cresce molto bene in America Latina, Asia, Africa, Oceania, dove è considerata una delle colture più importanti. In Nigeria e Camerun, la resa di patate per ettaro è di circa 10 tonnellate, per una crescita rapida, la pianta richiede molta luce e supporto per lo stelo. È resistente alle malattie e non è praticamente danneggiato dai parassiti.
http://edaplus.info/directory-vegetables.htmlTutti i tipi e le varietà di zucchine, quali zucchine è meglio per il giardino?
Tutti i tipi e le varietà di zucchine, quali zucchine è meglio per il giardino?
Le zucche sono presentate in una ricca varietà varietale e, se vuoi scegliere piantine o semi per un sito di un paese, dovrai capirlo. In particolare, è necessario concentrarsi su un parametro così importante come l'origine della varietà, poiché non tutte le varietà mettono radici in determinate condizioni climatiche. Per quanto riguarda il numero di varietà nazionali ed estere, è pressappoco lo stesso. Ma vale la pena ricordare che le varietà di zucchine russe e straniere presentano molte differenze significative, come indicato dalle recensioni.
Innanzitutto, vale la pena di parlare della resistenza al gelo. Le varietà domestiche sono l'opzione migliore per le regioni centrali (per la regione di Mosca), o per le regioni settentrionali caratterizzate da brevi estati (ad esempio, per la Siberia). Nelle regioni meridionali con una lunga estate, è meglio coltivare varietà straniere che si distinguono per una lunga stagione di crescita. Ricorda che le varietà straniere sono, per la maggior parte, specie ibride, che, con il loro aspetto perfetto, possono avere un sapore e un valore nutrizionale peggiori. I frutti russi sono buoni sia nel gusto che nel livello di utilità, ma potrebbe non piacervi la loro estetica. Un altro vantaggio dei frutti domestici è la loro eccellente adattabilità allo stoccaggio a lungo termine senza ulteriori lavorazioni. Oltre a conservare nella sua forma naturale, puoi sottoporre la zucca alla conservazione o alla lavorazione, con piena conservazione del gusto. Successivamente, parlerò dei benefici delle varietà straniere, compresi gli olandesi.
Vantaggi delle varietà straniere
1. La zucca estera è caratterizzata da una buccia più sottile e una piccola camera di semi. E questo significa che i frutti hanno una carne notevolmente più utile rispetto ai nostri ortaggi. Allo stesso tempo, la pelle sottile per lo stoccaggio per lungo tempo non è assolutamente adatta.
2. Le specie ibride straniere di zucchini hanno l'opportunità per molto tempo di rimanere sulla boscaglia, senza il rischio di invecchiare o di crescere troppo. Per consumo immediato, questo è semplicemente perfetto. Ma, diciamo, il caviale di zucca, che è così caro a nostro fratello, non chiuderai questi frutti per l'inverno.
3. Le varietà straniere sono caratterizzate da un'ottima presentazione, se parliamo del raccolto. Inoltre, questa stessa presentazione rimane il più lungo possibile, il che è un bene per la coltivazione di zucchine in vendita.
E poi parlerò più dettagliatamente di ogni varietà che è popolare sia nel nostro paese che all'estero.
Grade Aeronaut
Questa è una zucchina di zucchine, appartenente ad arbusti compatti con un piccolo numero di ciglia. Questa è una delle varietà di zucchine più popolari, caratterizzata da cespugli compatti. Può essere coltivato in piccoli giardini e in piccole serre.
- Tipo di fioritura prevalentemente femminile.
- Breve fuga principale.
- La resa del vegetale raggiunge 7 libbre per metro quadrato.
- È adatto per la coltivazione in rifugi temporanei, serre per film e in un terreno aperto.
- Maturazione precoce. Dall'emergere delle piantine alla maturità - 46 giorni.
- Frutti cilindrici con una superficie liscia di colore verde scuro, senza griglia. Il disegno può essere osservato - piccoli punti verde chiaro.
- I frutti per peso raggiungono 1,3 chilogrammi.
- La pelle è fragile, sottile, verde.
- La polpa è succosa, densa, bianca e gialla, leggermente dolce.
- I frutti sono adatti al trasporto, senza perdita di presentazione.
- Include fino al 6,9% di solidi.
- Uso universale, compresa la cucina casalinga.
- Suscettibilità alle malattie virali e all'oidio.
Varietà bianca
Varietà ultra precoce, caratterizzata da ottima resa e resa senza pretese nel problema della coltivazione.
- Maturazione dei frutti dall'emergenza alla raccolta dei frutti - 35-40 giorni.
- Frutti di medie dimensioni bianchi, caratterizzati da una forma ovale allungata.
- Polpa densa di colore crema pallido di alta succosità, con gusto eccellente.
- In forma matura, il frutto ha una massa di 600-1000 grammi.
- È caratterizzato da resistenza a varie malattie.
- Può essere utilizzato per la conservazione a lungo termine, il decapaggio e la conservazione.
- Utilizzato in cucina per vari piatti.
- Consigliato per le persone con diabete.
- Utilizzato nella dieta e nella pappa.
Grado bianco-fruttato
Il rappresentante di un grado precoce, i primi frutti da cui si riceve in 34 giorni dopo la semina di semi. I frutti possono essere utilizzati per l'inscatolamento e la lavorazione. La varietà è caratterizzata da brevi riprese che non occupano troppo spazio, ideale per le piccole aree suburbane.
- Pianta ad arbusto singolo, con 1-2 tiri brevi sviluppati.
- Grado di resa a 8,7 chilogrammi per metro quadrato.
- Adatto per la coltivazione in terreni protetti o aperti.
- Maturazione precoce. Dalla germinazione alla maturità accettabile occorrono da 36 a 44 giorni.
- Frutti cilindrici con deflusso debole allo stelo.
- La massa del feto - da 0,6 a 0,9 libbre.
- Superficie liscia di frutti biancastri con gambo leggermente a coste.
- Crema a pasta mediamente densa, con una frazione in massa di sostanza secca fino al 5,6%.
- Buon gusto
- Pelle dura.
- Uso universale.
Ordina Belogor F1
Varietà compatta, dominata da piante con un gambo. Questa funzione consente a Belogor di diffondersi su piccoli giardini. Una delle varietà ibride più produttive, che è molto simile a Iskander.
- Boccola compatta con breve ripresa principale.
- Alto rendimento - fino a 16,6 libbre per metro quadrato.
- Progettato per l'atterraggio in terreno aperto.
- Maturazione precoce: maturità tecnica da 34 a 57 giorni dalla data di impianto.
- Frutto cilindrico con una superficie liscia bianco-verdastra, senza trama e motivo.
- Peso del frutto - da 500 a 1000 grammi.
- Pelle fine di struttura legnosa.
- Polpa bianca non zuccherata con 5,5% di sostanza secca.
- Frutta livellata, con un gusto eccellente.
- Uso universale, inclusi tutti i tipi di elaborazione, a causa dell'elevato contenuto di solidi.
Ordina Bush bianco
Cluster ibrido di selezione danese, caratterizzato da maturazione precoce.
- I primi frutti compaiono in 40-45 giorni.
- La polpa ha un colore bianco crema.
Ordina cascata
Un ibrido precoce di allevamento transnistriano, che è caratterizzato da un periodo di maturazione di 42 giorni (dal momento dell'emergenza).
- Pianta a cespuglio singolo.
- Frutta cilindrica, di peso che raggiunge i 500 grammi.
- Superficie verde liscia che non ha un motivo caratteristico.
- Polpa bianca ad alta densità con un contenuto di solidi del 3,9-6 percento.
- Contiene da 6 a 10,5 milligrammi di vitamina C e 2,5-4,1 percento di zuccheri.
- La resa per ettaro - 36-43 tonnellate.
- Basso rischio di batteriosi e muffa.
- Può essere utilizzato sia nella cucina di casa, sia per la conservazione.
- Supera i test di stato.
Varietà genovese
Promettente varietà di zucchine zucchine, allevate dall'azienda italiana "Zorci Sementi", in particolare per la regione del Medio Volga.
- Maturazione precoce - da 36 a 61 giorni.
- Alto rendimento.
- Può essere utilizzato per la conservazione a lungo termine.
- Ha un grande gusto.
- Frutti cilindrici di colore verde chiaro.
- La massa di frutti - da 900 a 1700 grammi, lunghezza - da 17 a 19 centimetri.
Varietà Golda
Varietà ibrida precoce
- Bellissimi frutti d'arancia dorata.
- Carne delicata.
- La lunghezza del feto - 40-50 centimetri, con un peso da 2,5 a 3 chilogrammi.
Ordina Goldrash
Varietà ibrida precoce di allevamento americano ad alto rendimento.
- Invecchiamento a 49 giorni.
- Bellissimo frutto giallo dorato.
- Carne delicata.
- Lunghezza - da 18 a 20 centimetri.
Varietà di montagna
Pianta a grappolo di tipo debolmente ramificato, caratterizzato da un gambo corto.
- I frutti vengono seminati dopo la germinazione a 38-50 giorni.
- Il frutto cilindrico è bianco, il cui peso medio è di 600 grammi.
- Corteccia legnosa.
- Carne bianca spessa.
- I gusti più alti.
- Alto rendimento.
Ordina Gribovskie 37
Antica varietà affidabile, il cui frutto può essere utilizzato nella cucina casalinga. La corteccia solida consente di conservare le verdure a lungo.
- Forte impianto di ramificazione.
- È destinato alla coltivazione in un terreno aperto.
- Resa fino a 8,7 chilogrammi per metro quadrato.
- Varietà di media stagione, la cui maturità tecnica è raggiunta nel giorno 46-57.
- Corta frutta cilindrica con gambo a coste.
- La massa del feto - da 700 a 1300 grammi.
- Superficie solida verde chiaro.
- Polpa bianca mediamente densa con un contenuto di solidi del 5,6 percento.
- Frutti ben allineati con un gusto eccellente.
- Uso universale.
Varietà Pera
Varietà precoce con un periodo fruttuoso abbastanza lungo.
- Frutti a forma di pera che sono ben conservati.
- La dimensione dei frutti è 23 * 13 centimetri, con un peso da 900 a 1300 grammi.
- La polpa è fragrante, tonalità arancio scuro.
- Può essere utilizzato sia nella lavorazione che nella cucina di casa.
Delicatezza di varietà
Varietà Bush di alta resa.
- Dall'emergenza dei germogli al passaggio fruttuoso di 55-60 giorni.
- I frutti sono di colore verde scuro, di forma cilindrica.
- La frutta commerciale ha una lunghezza da 30 a 35 centimetri e una massa da 1,2 a 2 chilogrammi.
- Ideale per l'inscatolamento.
Varietà a frutto lungo
Pianta compatta con ciglia corte.
- La maturazione precoce matura per 45-55 giorni.
- Zattere cilindriche allungate con una superficie a coste e una tonalità verde pallido.
- Peso della frutta - da 900 a 1700 grammi.
- La pelle è fragile, sottile.
- Polpa bianca tenera con una tinta verdognola, caratterizzata da elevata succosità e buon gusto.
- Rischio debole o moderato di malattia.
- Si propone per un terreno aperto.
Varietà Zheltoplodny
Zucchine zucchine ad alto rendimento.
- Pianta cespuglio compatta coltivata su piccoli giardini.
- Intende per sbarco in un terreno aperto.
- Maturazione precoce - da 43 a 62 giorni dopo la germinazione.
- La massa di frutti - 800-900 grammi.
- Superficie liscia o leggermente a coste del frutto, caratterizzata da una forma cilindrica e affusolata verso il pedicello.
- Uso universale.
- L'alto contenuto di carotene ti consente di utilizzare come parte della dieta o la dieta dei bambini.
- Tempo medio di conservazione senza perdita di presentazione.
- Il colore giallo del frutto forma una composizione armoniosa con varietà bianche e verdi.
Varietà di zebre
Varietà di zucchine, caratterizzata da compattezza, un piccolo numero di ciglia e un breve germoglio principale.
- La massima resa e l'alto contenuto di sostanze secche lo rendono un ospite gradito in qualsiasi giardino.
- Fioritura femminile.
- Produttività fino a 9 chilogrammi per metro quadrato.
- Progettato per rifugi temporanei, serre di film e terreno aperto.
- Maturità anticipata - maturità tecnica al trentottesimo giorno.
- Frutti cilindrici leggermente a coste di colore verde chiaro, con un motivo (strisce longitudinali verde scuro larghe), ma senza griglia.
- I frutti hanno una massa fino a 500 grammi.
- La polpa è succosa, leggermente dolce, di colore giallo-biancastro, con un contenuto di sostanza secca fino al 5-6 percento.
- I frutti possono essere trasportati senza mettere in pericolo la presentazione.
- Sono caratterizzati da resistenza al freddo, a seguito della quale possono crescere e dare frutti nelle regioni settentrionali. Anche dopo una breve decelerazione nello sviluppo, può recuperare in crescita e fruttificazione.
- Uso universale, incluso per l'inscatolamento.
Variety Green Bush
Una varietà caratterizzata da maturazione precoce e una stagione di crescita di 50 a 60 giorni.
- Impianto di spruzzatura.
- Frutta a strisce, di medie dimensioni.
Varietà Zolotinka
Varietà precoce di midollo vegetale, che raggiunge la maturità tecnica in 50 giorni.
- La varietà di zucchine è caratterizzata da chili di frutta gialli.
- Impianto di spruzzatura.
- Buon gusto
- Resistente all'oidio.
Varietà Cavili
Varietà ibrida di cluster, utilizzata per ottenere una produzione ultra precoce di massa.
- Impianto compatto con internodi brevi e massima produttività.
- Frutta più di due mesi.
- Frutti cilindrici raddrizzati di colore bianco-verde.
- La carne è tenera, bianca, uniforme.
- Sono assemblati ad una lunghezza di 16-22 centimetri.
- Conserva la tenerezza del gusto, anche se le dimensioni standard crescono.
- Può crescere sia sotto copertura di film che in campo aperto.
- Preferisce terreno ricco.
- Da 10 a 12 piante sono sufficienti per 10 metri quadrati.
- La rugiada polverosa non è influenzata.
- Varietà maschio-tropicale (autoimpollinata o autofertile), in grado di impollinare anche in condizioni di stress (caldo, pioggia, assenza di insetti impollinatori).
Varietà Karam 9908380
Varietà ibrida, allevata dalla società "Association of Biotechnology" e introdotta nel Registro di Stato della Federazione Russa, come pianta destinata a piccole fattorie e cortili, orti.
- Può essere coltivato sotto la copertura del film o in campo aperto.
- È utilizzato a scopo di ristorazione, per la preparazione di caviale e per la conservazione.
- Maturazione precoce (a 41-45 giorni).
- Pianta a spruzzo con una grande foglia verde, un taglio deciso e una macchia debole.
- Frutta cilindrica con un caratteristico scorrimento verso il gambo.
- Diametro e lunghezza medi, superficie verde chiaro o biancastra liscia.
- Buon gusto
- Il peso è di circa 700 grammi.
- Semi ellittici, lisci, verde chiaro o biancastri con la pelle.
- Il peso specifico di 1000 semi è 150-180 grammi.
- Grado di rendimento - 11 libbre per metro quadrato.
Ordina Kuand
Zucchini zucca, che può anche assumere la forma a semi-albero.
- Grado di resa - fino a 22,6 chilogrammi per metro quadrato.
- È adatto per la coltivazione sotto rifugi di film, o su un terreno aperto.
- Maturazione a metà stagione - maturità tecnica da 52 a 61 giorni.
- Frutto cilindrico con una caratteristica fuga, con una tinta verde pallido e strisce intermittenti.
- Peso - fino a un chilo e mezzo.
- Nella polpa tenera contiene dal 5 al 6% di sostanza secca.
- Versatilità d'uso, che consente l'utilizzo della varietà in tutte le cucine casalinghe.
- Debole suscettibilità all'oidio e al marciume grigio.
Ordina Linus
Lenuts o Linuts - una prima varietà ibrida allevata dagli allevatori transnistriani.
Arbusto odnoletistoe pianta.
- Dall'emergere dei germogli alla maturità tecnica di solito sono necessari 38-43 giorni.
- Frutto cilindrico di nervature deboli, la cui massa raggiunge i 480-640 grammi.
- Superficie biancastra liscia senza un motivo caratteristico.
- Polpa bianca ad alta densità, che contiene 1,8-3 percento di zuccheri, 4,6-5,8 percento di sostanze secche, nonché 17-25 milligrammi di vitamina C.
- Il livello di resa per ettaro - 28-30 tonnellate.
- Bassa batteriosi e muffa.
- Può essere utilizzato in cucina casalinga o in conservazione.
- regionalizzazione moldava.
Variety Ball
Il primo grado caratterizzato dal periodo di maturazione da 50 a 55 giorni.
- Frutta rotonda con base a coste basse.
- Colorazione verde con piccoli punti di colore verde chiaro.
- Può essere usato per il ripieno (si consiglia di prendere il frutto non più di 90-150 grammi), o come frutto del tipo classico.
Ordina Negro
Un grado di maturazione precoce delle zucchine - produce un raccolto per 38-40 giorni dopo la comparsa degli input.
- Si propone per un terreno aperto.
- Alto rendimento.
- La massa di frutti - da 700 a 900 grammi.
- Versatilità d'uso.
- Piccolo arbusto a foglia verde con numerosi fiori femminili.
- Il frutto cilindrico allungato, caratterizzato da un colore nero e verde unico.
- Polpa verde succosa con un gusto incredibile.
- Per qualche tempo, puoi conservare i frutti senza perdere la loro presentazione.
- Elevata resistenza all'oidio.
Grado Nero di Milano
Varietà ibrida promettente, allevata dall'azienda italiana "Zorsi Sementi" in particolare per la regione del Medio Volga.
- È caratterizzato da maturazione precoce - i frutti compaiono nei giorni 36-61.
- Alto livello di produttività.
- La pianta cespuglio è caratterizzata da un'alta resistenza al freddo.
- I frutti cilindrici di un'ombra verde scuro hanno buon gusto.
- Progettato per l'archiviazione a lungo termine.
- Peso fetale: 0,9-1,5 chilogrammi, con una lunghezza di -18-20 centimetri.
Grado Jade
Il grado ibrido di zucchine di media maturità, allevato circa 15 anni fa.
- Maturazione dei frutti da 53 a 58 giorni.
- Pianta di acero d'abete rosso, caratterizzata da foglie maculate fortemente sezionate.
- Frutta cilindrica con una buccia verde liscia e macchie luminose.
- Peso del frutto - da 700 a 1200 grammi.
- Crema leggera, fibrosa, spessa, ma molto tenera.
- Maturazione amichevole.
- Il migliore usato nella regione del nord-ovest.
Variety Roller
Pianta a cespuglio con internodi corti, che è caratterizzata dalla resistenza alle basse temperature.
- Si propone per un terreno aperto.
- Tempo di maturazione precoce - 36-38 giorni alla maturazione tecnica.
- Produttività fino a 9 chilogrammi per metro quadrato.
- Le caratteristiche antigelo consentono la semina e la raccolta nelle fasi iniziali.
- Frutti lisci ovali da 900 a 1300 grammi.
- Disegno e griglia mancante.
- Buccia di media densità.
- La carne verde chiaro è gustosa ma saporita, con un contenuto di sostanza secca fino al 4,5%.
- La media mantenendo la qualità, ma a causa dello spessore medio della pelle è conveniente per l'uso in cucina.
- Versatilità d'uso.
- Buona trasportabilità, senza minacce alla presentazione.
Variety Ronde
Varietà di zucchine, che forma un numero significativo di frutti durante la stagione di crescita, che è dovuta a lunghi periodi fruttuosi.
- Frutti arrotondati, che ricordano leggermente le piccole zucche.
- La superficie è di colore grigio chiaro, con una sfumatura verdastra, costolatura caratteristica e strisce scure. Potrebbe avere macchie bianche.
- Frutta "pigola" da sotto le grandi foglie verdi della pianta coltivata.
- I frutti devono essere rimossi in giovane età, quando raggiungono un diametro di 8-10 centimetri.
- Il voto è caratterizzato da buoni gusti.
- Particolarmente buono da usare per il decapaggio.
Varietà Sangrum
Bush squash ibrido, caratterizzato da maturazione precoce. Fornire umidità può avere alti tassi di fruttificazione per tutta la stagione estiva.
- In cucina, sia i giovani frutti che quelli più maturi possono essere utilizzati per cucinare il caviale.
- I gusti nel problema della marinatura non sono inferiori alle migliori varietà di cetrioli.
- La polpa contiene molti zuccheri, quindi il caviale di questa varietà risulta più delizioso.
- La forza della crescita è media e la pianta stessa è eretta e aperta. Differisce in alta efficienza.
- Bellissimi frutti cilindrici di tipo uniforme e di colore bianco-verdastro. Nessun problema rimosso dalla boscaglia.
- Sbucciare a lungo mantiene finezza e tenerezza, e i frutti troppo cresciuti possono essere utilizzati per la lavorazione.
- Una delle prime varietà ibride disponibili per la coltivazione in pieno campo.
- È possibile rigenerare rapidamente dopo periodi di stress, tra cui la siccità. La fruttificazione viene ripristinata senza indugio.
- Resistente all'oidio.
- La resa per ettaro è da 45 a 70 tonnellate, in due mesi di fruttificazione.
- Da 8 a 12 mila piante dovrebbero essere piantate per ettaro.
Varietà di zucca
Zucchini di un sorprendente colore grigio-blu che decorerà qualsiasi sito del paese.
- Il grado è inteso per lo sbarco sia nel protetto, sia in un terreno aperto.
- Periodi di maturazione precoce - da 45 a 56 giorni prima della maturazione tecnica.
- Produttività da 5 a 10 chilogrammi per quadrato.
- Frutti blu-grigi di forma cilindrica, del peso di 500 a 1200 grammi.
- Versatilità d'uso, incluso per lo stoccaggio a lungo termine, che consente di utilizzare la frutta durante l'autunno.
Varietà Sosnovsky
Varietà ultra-precoce, caratterizzata da un'alta resa, e il frutto sarà legato in quasi tutte le foglie.
- Impianto di spruzzatura.
- La maturità tecnica arriva il 33-34 giorno.
- Grandi frutti (900-1600 grammi) di forma cilindrica, caratterizzati da nervature deboli.
- Colore a piena maturazione - crema o bianco.
- Polpa gialla succosa e tenera con il 3,2% di zucchero.
- Alto gusto.
- I frutti possono essere utilizzati nel cibo per bambini e dietetici.
- Ripetizione dopo il primo raccolto, con allegagione.
- Metodo di coltivazione Rassadny, che prevede la semina dei semi nel terreno.
- Non ci dovrebbero essere più di due piante per metro quadrato.
Spaghetti Sort
Se ti sembra che tutte le zucchine abbiano lo stesso sapore, vuol dire che non hai ancora provato la varietà Spaghetti. Il nome della verdura parla da solo. Dopo aver cucinato il frutto, la sua carne inizia a disintegrarsi in componenti lunghi, che in apparenza assomigliano alla vera pasta italiana. Ma non è tutto. Mangiate spaghetti (noodles) e allo stesso tempo godete non solo il gusto eccellente, ma anche il processo di assorbimento del flagello sottile e denso, che sembra addirittura un prodotto a tutti gli effetti. La maturità tecnica dei frutti di zucca appartenenti a questa varietà arriva 20-25 giorni dopo l'impollinazione, che è un vero record di maturità precoce. Ma fino a questo momento, è meglio non strapparli, dal momento che non sarai in grado di provare tutti i benefici della pasta.
Nel suo aspetto, la varietà Spaghetti assomiglia a una zucca, che è il melone-melone del nostro personaggio principale. Ma le foglie di zucca sono ancora più piccole. I loop della pianta, che si estendono per molti metri, possono facilmente raggiungere l'angolo più lontano del tuo sito, senza ignorare né alberi né recinti. Puoi dirigere questi anelli con le tue mani, soffiandoli verso cespugli vicini o semplicemente curvandoli a spirale. Ciò ti consentirà di utilizzare l'area di terra con la massima produttività. Allo stesso tempo le foglie copriranno il terreno dal sole cocente, e i frutti non perderanno l'umidità vitale. Ma ricorda che qualsiasi pianta di melone ha ancora bisogno del sole per la crescita attiva, e se l'area è troppo ombreggiata, allora è possibile l'apparizione di un gran numero di fiori vuoti, così come l'infezione da peronospora.
Assicurarsi che il terreno per la crescita non sia sovrastampato. Come l'ombra, il ristagno causerà la caduta prematura del frutto e la riduzione delle dimensioni di quelli che rimangono sulla pianta. Se il vegetale è sotto il sole, può raggiungere 2-3 kg in peso. La varietà Spaghetti è meglio piantata su colline di 30-40 centimetri di altezza e 60-80 centimetri di diametro. La distanza tra un tumulo e l'altro dovrebbe essere di 1-1,2 metri. La cima della collinetta è il buco dove il seme è piantato ad una profondità di 2-2,5 centimetri. Il terreno sopra il seme deve essere leggermente compattato e il materiale da piantare deve essere prima asciugato. Il terreno per la semina deve essere idratato.
Spaghetti Raviolo
Un'altra varietà interessante con la struttura fibrosa della polpa del frutto. Per ottenere l'effetto di "spaghetti", è necessario raccogliere il frutto dopo il colore in giallo, cioè 120-130 giorni dopo aver ricevuto le piantine. Per l'uso come "spaghetti", è necessario immergere l'intera frutta per mezz'ora in acqua bollente. Dopodiché, tagliatelo a metà, togliete tutti i semi e disponete le fibre formate sul piatto.
- Pianta a fiore lungo, caratterizzata da grandi foglie di colore verde scuro.
- Frutti cilindrici di 20 cm di lunghezza, che in peso raggiungono un chilogrammo.
- L'uso classico del feto.
Varietà Sote 38
Varietà media di zucchine allevate da esperti del Transnistrian Research Institute of Agriculture.
- Impianto di spruzzatura.
- Frutto liscio, lungo e stretto di colore bianco, che raggiunge i 500-600 grammi.
- Buon gusto
- Polpa bianca densa con un contenuto di sostanza secca da 4,1 a 5,7 per cento.
- Contenuto di zucchero da 1,9 a 2,3 percento.
- La resa per metro quadrato - 1,8-2,5 sterline.
- La resistenza media alle malattie fungine.
- Elevate richieste sulla composizione del suolo.
- Può essere utilizzato nell'industria conserviera.
Ordina Striato di Italia
Una promettente varietà di zucca allevata dagli specialisti italiani della compagnia "Corzi Sementi" per
- Regione del Volga centrale.
- Alto rendimento.
- Primi termini dell'invecchiamento.
- Buon gusto
- Archiviazione a lungo termine.
Ordina Sir
Una varietà di alte rese, destinate alla piantagione in pieno campo.
- Il tempo medio per la fruttificazione è da 35 a 50 giorni.
- Pianta compatta a cespuglio che può essere piantata in piccoli giardini.
- Frutto cilindrico con nervature caratteristiche alla base.
- Colore verde chiaro con maglia.
- Peso da 500 a 600 grammi.
- La lunghezza del frutto tecnicamente maturo - 15-18 centimetri.
- Polpa bianca e crema
Grado di Tivoli F1
Il primo "spaghetti" è un cubetto a forma di cespuglio con fruste da 2-3 metri.
- Maturazione a 100-120 giorni dopo la semina.
- Frutti ovali fino a un chilo e mezzo chilogrammi.
- Atterraggio secondo lo schema 300 * 60 centimetri.
- La polpa di crema è disponibile per friggere, stufare e anche per l'uso in insalata.
- I frutti maturi possono essere utilizzati per cucinare prelibatezze dietetiche. Per fare questo, fai bollire i frutti in acqua bollente per mezz'ora, dopodiché la polpa finita assomiglierà agli spaghetti. È usato nel cibo con burro, così come sale e pepe a piacere. Servito come contorno per piatti di carne.
Varietà Tintoretto
Il grado ad alto rendimento di maturazione precoce, caratterizzato da una boccola compatta. Il "seme russo" CJSC è stato lanciato e incluso nel registro statale nella regione centrale. Consigliato per l'uso in cucina casalinga.
- Impianto a grappolo, la cui maturità tecnica del frutto è raggiunta nel giorno 48-51.
- Lo spessore medio del gambo e gli internodi accorciati.
- Fogli delle dita con incisione debole, pubescenza e mancanza di macchie.
- Frutti ovali arrotondati con gusto eccellente e nervature caratteristiche.
- Peso del frutto - da 1,5 a 2,2 chilogrammi.
- A maturazione tecnica ottengono un colore verde chiaro. Maturazione completa - colore giallo intervallato.
- Grandi semi
- La resa per metro quadrato è 6,6-9,9 chilogrammi, che supera di gran lunga le varietà standard Belogor e Gribovsky 37.
Gradali Udaletti
La varietà ad alto rendimento, caratterizzata da precoci termini di raggiungimento della maturità tecnica - 35-40 giorni.
- Progettato per entrambe le serre e terreno aperto.
- Pianta a cespuglio compatta che può essere piantata in giardini di diverse dimensioni.
- Frutti cilindrici con superficie a coste basse, colore verde chiaro e motivo (strisce longitudinali larghe verde scuro).
- Nella maturazione tecnica, il peso del frutto raggiunge i 500-1200 grammi. Polpa biancastra succosa di piccola dolcezza.
- Buona frutta di zucchine trasportabile.
Varietà Helena
Varietà di zucchine allevate in anticipo dall'istituto di ricerca della agricoltura della Transnistria.
- Dalla germinazione alla maturità tecnica impiegano 41-45 giorni.
- Una pianta arbustiva a fiore singolo, la lunghezza della frusta che può raggiungere mezzo metro.
- Frutta cilindrica con un diametro di 5-6 centimetri, una lunghezza di 20-22 centimetri, del peso di 0,4-0,6 chilogrammi.
- Superficie liscia di colore giallo dorato senza un motivo caratteristico.
- Polpa gialla, che contiene 1,7-2,4 per cento di zuccheri, 4,7-6,9 per cento di sostanze secche, nonché 12-17,5 milligrammi di vitamina C.
- Testicolo arancione, buccia dura.
- Piccoli semi ovali di colore crema chiaro con un bordo, con una massa di 91 grammi per chilogrammo di frutta.
- La resa della varietà per ettaro è di 15-27 tonnellate.
- Bassa batteriosi e muffa.
Utilizzato nella cucina casalinga e per l'inscatolamento.
Varietà Tsuboda
Tsuboda è una varietà allevata dalla compagnia tedesca Zamen Mauser Quedlinburg nel 1995. Posizionato nel Basso Volga e nelle regioni centrali. I principali vantaggi della varietà: alta commerciabilità, resa, eccellente gusto.
- Pianta a cespuglio maturo precoce con una foglia macchiata, con frutti maturazione a 46-57 giorni.
- Grande foglia maculata.
- Cylindrical frutto di colore verde scuro con macchia caratteristica e lucentezza lucida.
- La massa del feto - 700-1000 grammi.
- Buon gusto
- Vendibilità al 100%.
- Contenuto di zucchero - 2,3 percento, sostanza secca - 4,2 percento.
- La resa per ettaro è di 70-94 tonnellate, che è di 10-20 tonnellate in più rispetto alla varietà Gribovskiye-37.
- Può essere usato per inscatolare.
Varietà Tsukesha
Varietà di zucchine di tipo Srednerosly con cespuglio compatto che non occupa molto spazio nel tuo giardino.
- Il cespuglio è caratterizzato da una debole ramificazione.
- Progettato per proteggere e terreno aperto.
- La resa per metro quadro - 8 sterline.
- Maturazione tecnica dei frutti - 45-51 giorni.
- Frutti cilindrici con una superficie verde liscia e un motivo (punti verde chiaro).
- I frutti hanno una massa di 900 grammi.
- La polpa contiene 5,9-6,2% di solidi.
- Può essere utilizzato per la conservazione a lungo termine (da diversi mesi).
- Universalità d'uso, dovuta all'elevato contenuto di sostanze secche: cucina casalinga, decapaggio, decapaggio.
- Ideale per piccole pellicole.
Grado nero bello
Varietà di zucchine, che è particolarmente apprezzata per la fruttificazione a lungo termine, i frutti belli e l'alta resa.
- Adatto per terreno aperto.
- Boccola compatta, adatta per piccole aree.
- Frutto lucido di colore verde scuro (quasi nero) con rivestimento di alta qualità.
- Peso del frutto - da 500 a 1000 grammi.
- Carne delicata, densa, sapida di colore bianco con buon gusto.
- L'uso in cucina e inscatolamento è possibile.
- La resa per metro quadrato - 14-20 sterline.
Varietà Embessi
Un ibrido precoce di alta potenza, caratterizzato dalla maturazione dei frutti il giorno 49 dopo la germinazione.
- Da un cespuglio escono più di 20 verdi.
- Frutto verde chiaro al raggiungimento della maturazione tecnica.
- Può essere utilizzato nell'industria conserviera.
Grado di ancoraggio
Cespuglio debolmente ramificato o pianta a gambo singolo.
- La resa per metro quadrato - fino a 11,6 chilogrammi.
- Si propone per un terreno aperto.
- Maturazione precoce: maturità tecnica a 41-49 giorni.
- Frutta cilindrica, che scende fino al gambo.
- Superficie liscia di un colore giallo chiaro, senza motivo e griglia, del peso di circa 900 grammi.
- Polpa di colore giallo chiaro, che contiene il 4,4% di sostanza secca.
- Gusto eccellente.
- Buona trasportabilità.
- Dopo la raccolta, il frutto può riposare un mese senza perdita di presentazione o gusto.
- Uso universale.
- Boccola compatta.
- È usato in cucina casalinga.