Per secoli, l'avena è stata usata per trattare varie malattie, perdita di peso, pulizia del corpo e guarigione del fegato. Nella medicina popolare, le proprietà curative del decotto, dell'infusione, del kvas dell'avena vengono utilizzate in caso di superlavoro, insonnia, per migliorare le condizioni generali del corpo.

Proprietà utili di avena

La pianta contiene vitamine del gruppo B, fino al 18% di proteine, fino al 6,5% di grassi, fino al 40% di amido, fibre alimentari. Gli oligoelementi sono rappresentati da potassio, calcio, magnesio, manganese, rame, zinco.

Per il trattamento vengono utilizzati cereali (avenae fructus), erba (avenae herba), avena verde (avenae herba recens) e paglia di avena (avenae stramentum).

Le semole sono facilmente digeribili, quindi la farina d'avena è indicata per il rapido recupero di un corpo indebolito.

Decotto di avena, il bacio avvolge il muco nelle malattie gastrointestinali.

L'alto contenuto di fibre riduce il rischio di malattie intestinali, riduce i livelli di colesterolo.

L'infusione di parti verdi delle piante ha effetto antipiretico, diaforetico e diuretico, riduce il livello di acido urico, aiuta con reumatismi e gotta. L'avena verde migliora l'attività cardiaca, la circolazione del sangue.

Quando il cereale viene fornito in quantità sufficiente, il corpo si sente caldo, mentre la circolazione sanguigna diventa più intensa.

Porridge, decotto, gelatina di avena hanno effetto anti-sclerotico, prevengono la formazione di coaguli di sangue.

Un decotto di avena viene utilizzato per le malattie gastrointestinali, colecistite cronica, edema causato da malattie renali. È utile nel trattamento di osteocondrosi, raffreddori, bronchiti, per migliorare il lavoro del cuore, rafforzare il sistema immunitario, come coleretico e diuretico.

La tintura alcolica dei chicchi d'avena aiuta ad affrontare l'insonnia, i benefici in caso di superlavoro, stimola l'appetito, tonifica il sistema nervoso, la funzione sessuale.

Se cucini regolarmente avena, includila nella dieta, la digestione è normalizzata, il fegato viene pulito. Gestisce la perdita di peso, perché migliora la digestione dei grassi, la peristalsi intestinale.

L'uso dell'avena è benefico per la pelle, poiché la circolazione sanguigna capillare viene ripristinata, la pelle acquisisce una tinta rosa naturale.

I vasi diventano più elastici e resistenti, che è particolarmente importante per l'ipertensione, per la prevenzione dell'ictus.

Il più grande effetto del trattamento di avena - dal suo uso in una forma o l'altra al mattino a stomaco vuoto.

Come preparare l'avena

Le proprietà medicinali del decotto di avena aumenteranno se prima della sua preparazione i chicchi vengono immersi in acqua a temperatura ambiente per diverse ore.

Ricetta 1. Versare un bicchiere di farina d'avena con acqua bollita fredda durante la notte. Al mattino, fai bollire per 10-15 minuti fino a quando si forma un muco denso.

Prendere durante il giorno per l'insonnia e la stanchezza.

Ricetta 2. Versare un bicchiere di cereali lavati con un litro d'acqua a temperatura ambiente. Cuocere in una pentola di smalto fino a metà dell'umidità bolle via per formare una gelatina densa. Caldo caldo attraverso un setaccio, aggiungere 4 cl. miele, calore e crostacei, in modo che il brodo abbia acquisito una consistenza omogenea.

Prendi sotto forma di calore per l'insonnia, perdita di forza, per la perdita di peso.

Ricetta 3. Preparare i decotti:

• Brodo numero 1. Risciacquare il bicchiere di cereali più volte, aggiungere 0,5 litri di acqua e cuocere a fuoco basso fino a quando metà dell'umidità bolle via. Aggiungi 2n. tesoro, stufato qualche minuto.
• Brodo numero 2. Versare un bicchiere di chicchi lavati con un litro di acqua bollita, cuocere fino alla formazione di gelatina. Aggiungere il latte (fino a quando il decotto è finito), portare a ebollizione, lasciare raffreddare.

Mescolare il decotto numero 1 e il decotto numero 2, aggiungere 3.l. miele.

Prendi sotto forma di calore in un bicchiere come un tonico 2-3 volte al giorno.

Ricetta 4. In caso di ulcera peptica, gastrite cronica di qualsiasi acidità, epatite cronica, pancreatite, colecistite:

• lavare un bicchiere di avena, versare 1 litro di acqua bollita a temperatura ambiente, insistere per 10-12 ore, portare a ebollizione, far sobbollire a fuoco basso in un contenitore sigillato per mezz'ora. Avvolgere strettamente, insistere 12 ore, filtrare. Rabboccare con acqua bollita calda a volume è diventato 1 litro.

Prendete mezz'ora prima dei pasti per 100 ml al mese per la perdita di peso e il recupero.

Ricette di infusione di avena:

• Versare 1 parte dei chicchi con 10 parti di acqua a temperatura ambiente, infondere per 24 ore, scolare. Prendi metà o un bicchiere mezz'ora prima dei pasti con un guasto, per la perdita di peso.
• Lavare i grani, asciugarli in una padella, macinare in un macinino da caffè. In serata, preparare un thermos 3.sl. polvere 500-700 ml di acqua bollente. Al mattino ceppo. Prenditi mezz'ora prima dei pasti durante il giorno. Puoi aggiungere miele, marmellata.

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La ricetta per la classica farina d'avena

Le proprietà curative del prodotto sano sono dovute al suo alto contenuto di fibre. L'avena pulisce l'intestino tenue e crasso. Di conseguenza, l'attività del tratto gastrointestinale viene ripristinata, è possibile perdere peso.

1. Kissel è fatto da cereali o fiocchi. L'avena non viene prodotta, ma versata con la stessa quantità di acqua calda, aggiungere un po 'di lievito, una fetta di pane di segale, coprire bene, lasciare fermentare in un luogo caldo per 12 ore o 24 ore.
2. L'infusione viene accuratamente versata, portata a ebollizione.

Caldo consumato con olio vegetale, latte, marmellata. La gelatina raffreddata diventa densa, può essere tagliata con un coltello.

Ricetta kvas di avena

Il kvas dell'avena è usato per pulire il fegato, gli intestini, per la perdita di peso, per l'indigestione, come rimedio per la malattia del pancreas:

• Impastare 0,5 kg di cereali, versare 5 litri di acqua, cuocere per un'ora, insistere 2-3 ore. Sforzo di brodo, aggiungere 50 g di miele, 10 g di uvetta.
• Insistere in un luogo caldo per 2-3 giorni. Quando appare schiuma persistente, scaricare il liquido.
• Versare la garza nelle bottiglie, aggiungere ad ognuna un po 'di uvetta, chiudere bene e lasciare in un posto buio per un giorno. Conservare in frigorifero.

Un'altra ricetta per il kvas dell'avena:

• Risciacquare un barattolo da mezzo litro di cereali, versare acqua a temperatura ambiente. Insistere giorno, diverse volte cambiando l'acqua. I grani mettono in un barattolo da tre litri, versano acqua bollita a temperatura ambiente, aggiungono 4-5. zucchero, coprire con una garza, tenere in un luogo caldo per 2-3 giorni. I grani possono essere utilizzati per cuocere il kvas di avena fino a quattro volte.

Bere rinvigorisce, dona forza, aiuta a perdere peso.

I benefici del succo di avena verde

L'accettazione del succo aiuta nel trattamento di aritmie, diabete, colecistite cronica, malattie vascolari, sistema nervoso, per migliorare il metabolismo.

• Per il trattamento con il succo di avena, lavare le parti verdi della pianta, passare attraverso uno spremiagrumi o un tritacarne, ottenere il succo.

Accettare in forma diluita in mezzo bicchiere 2-3 volte al giorno prima dei pasti per 2-3 settimane.

Tintura alcolica di avena verde

Le cime di avena con chicchi acerbi aiutano a fatica, insonnia, prostatite, aumentano la potenza:

• Versare 200 g di erba e chicchi immaturi di avena nella fase di fioritura 0,5 litri di vodka. Insistere per due settimane in un luogo buio e fresco, filtrare.

Prendi 1 cucchiaino. 3 volte al giorno.

Trattamento con avena germinata

I cereali germinati sono facili da preparare a casa.

I cereali per la germinazione devono essere acquistati in negozi specializzati. Utilizzati per la semina sono trattati con pesticidi e non sono adatti per il trattamento.

• Per germinare l'avena, lavare i grani, metterli in un piattino e coprire con acqua in modo che copra completamente i chicchi, copri con un tovagliolo di carta e mettilo in un luogo caldo. Entro 24-48 ore i germogli raggiungono 1-1,5 mm. I chicchi vengono prima lavati con acqua calda, poi fredda, in modo che l'acqua diventi completamente trasparente.

I cereali germinati possono essere conservati in frigorifero per 3-4 giorni, per una migliore conservazione, mescolandoli con una piccola quantità di miele o succo di limone.

Le proprietà medicinali del decotto e l'infusione di chicchi d'avena germinati sono utili per rafforzare il sistema immunitario, con l'insonnia. Sono usati al posto del tè, prendono un bicchiere 2-3 volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti.

• Modo caldo I chicchi germinati saltano attraverso un tritacarne, si mettono in una casseruola di smalto, si aggiunge acqua a temperatura ambiente, si chiude il coperchio, si fa bollire a bagnomaria per 15 minuti. Lasciare raffreddare l'infusione per 40 minuti, filtrare, aggiungere acqua.
• Modo cool. Versare 1 parte di chicchi di avena germinati con 10 parti di acqua a temperatura ambiente, insistere per 4-10 ore, scolare.

Per preparare il brodo, i chicchi germinati versano 10 parti di acqua a temperatura ambiente, fate sobbollire per 15 minuti, lasciate raffreddare, filtrate, aggiungete acqua.

I benefici dell'avena per il rafforzamento generale del corpo

Per il rapido ripristino della forza, il rafforzamento generale del corpo, l'effetto sedativo, il trattamento del freddo, l'avena viene prodotta secondo la seguente ricetta:

• Risciacquare il bicchiere di cereali più volte, aggiungere cinque bicchieri d'acqua, far bollire a fuoco basso fino a quando il volume si riduce della metà, scolare. Aggiungere tanto latte, portare a ebollizione la miscela. Aggiungi 2n. miele e uvetta.

Usa 1/3 di tazza l'ora prima dei pasti.

Peeling all'avena

Infusi di brodo e avena aumentano la capacità di assorbimento del tratto gastrointestinale, stimolano le difese del corpo, che sono in gran parte determinate dal corretto funzionamento degli intestini. Hanno un effetto avvolgente, leniscono le membrane mucose, vengono rapidamente assorbite e assorbite.

Per la pulizia e la perdita di peso, preparare e prendere un'infusione di avena:

• Versare un bicchiere di grani di 0,5 litri di acqua bollita a temperatura ambiente, insistere 12-16 ore, scolare.

Bere mezz'ora prima dei pasti mezzo bicchiere

Un'altra ricetta per la pulizia e la perdita di peso:

• Versare mezzo bicchiere di chicchi d'avena ben lavati con tre bicchieri d'acqua, fate sobbollire a fuoco lento in una ciotola di smalto. Dopo l'ebollizione, rimuovere la schiuma tre volte. Quindi 2,5 ore a bollire a bagnomaria, lasciare raffreddare, filtrare con un setaccio fine in modo che non rimangano grumi.

Prendete il bacello d'avena sotto forma di calore in mezzo bicchiere 30 minuti prima dei pasti.

Pulizia del fegato d'avena

Ricetta come preparare l'avena per ripristinare il fegato:

• Risciacquare il bicchiere di cereali diverse volte, metterli in un barattolo pulito da tre litri (preferibilmente sterilizzato), infornare in alto con acqua bollente, coprire con carta, poi un coperchio di nylon, coprire con una coperta calda e lasciare per 24 ore. Quando la temperatura scende a 60 ° C, aggiungere 150 ml di miele e mescolare accuratamente. Infuso cotto di avena conservato in frigorifero.

Prendi un bicchiere caldo dopo un pasto per 1-3 mesi

Per il trattamento, pulire il fegato con l'avena viene utilizzato un brodo denso, viene preparato secondo la seguente ricetta:

• Risciacquare più volte con due bicchieri di avena non sbucciata, disporli in una ciotola di smalto, aggiungere 3 litri di acqua, far cuocere a fuoco lento finché il volume si dimezza, filtrare con diversi strati di garza.

Prendi mezzo bicchiere mezz'ora prima dei pasti per tre mesi.

Preparare una tintura di avena in un thermos (ricetta di cui sopra). Prendi un bicchiere di infuso mezz'ora prima dei pasti.

• Lavare un bicchiere di avena, aggiungere 1 litro d'acqua, far bollire fino all'evaporazione di 1/4 del liquido.

Prendi 100 ml 3-4 volte al giorno. A seconda delle condizioni della dose può essere aumentato al bicchiere.

Nel caso di disturbi del sistema biliare (discinesia biliare):

• Insistere la farina d'avena in acqua calda fino al fresco. Prendi 1/2 tazza mezz'ora prima di colazione e cena.

La ricetta per il trattamento del pancreas (pancreatite):

• Macina un bicchiere di avena lavata in un tritacarne, inforna cinque bicchieri di acqua bollente, fai bollire per 10 minuti, insisti in un contenitore sigillato per un'ora, scolalo.

Prendi 1 / 4-1 / 2 tazza mezz'ora prima dei pasti.

Le proprietà terapeutiche dell'avena dopo un certo tempo causano cambiamenti positivi nel funzionamento del fegato, della cistifellea e del pancreas.

Trattamento dell'avena renale

Una semplice ricetta per il brodo di farina d'avena aiuterà a pulire i reni, sciogliere delicatamente e rimuovere la sabbia, le pietre. La via è lenta e graduale. Pertanto, il meno pericoloso.

• Lavare l'avena, non liberandola dalla buccia, infornare in un thermos con acqua bollente e insistere per 10-12 ore. La massa risultante viene sfregata al setaccio e consumata a colazione senza aggiungere sale o zucchero.
• Durante il giorno, mangia solo verdure fresche, frutta, noci, succhi naturali preparati al momento, infusi di erbe, puoi mangiare un cucchiaio di miele.

Il trattamento all'avena con l'avena viene effettuato un giorno a settimana per il primo mese (solo quattro volte nel primo mese), poi un giorno dopo due settimane per il secondo mese (solo due volte nel secondo mese), un giorno per il terzo mese (solo una volta nel terzo mese). Quindi, per la profilassi, puoi passare una giornata di pulizia una volta ogni tre mesi.

L'avena è utile in caso di infezione del tratto urinario (pielonefrite):

• Risciacquare bene un bicchiere di avena, versare 1 l di latte, far bollire fino a quando il volume del latte diventa 0,5 l.

Il bacello di farina d'avena preparata al latte prende 1/3 tazza mezz'ora prima dei pasti. I cereali possono nuovamente fermentare. Kissel può essere cucinato in acqua.

Trattamento delle malattie del cuore, dei vasi sanguigni e dell'avena

Cardiopatia ischemica Far bollire 0,5 tazze di chicchi di 1 litro d'acqua, far bollire per 10 minuti. Prendi un bicchiere 3-4 volte al giorno.

Per riprendersi da un attacco di cuore, bevi 1/2 tazza di infuso (ricetta sopra) per tutto il giorno, prendendo alcuni cucchiai alla volta.

Cardiopatia ipertensiva. Per un mese e mezzo ogni giorno, mangiare un piatto di farina d'avena al mattino, prendere mezzo bicchiere di succo di barbabietola fresco, che dovrebbe essere lasciato riposare per 2 ore.

L'aterosclerosi. Grind granelli o fiocchi "Ercole" in farina usando un macinino da caffè. Un quarto di tazza della farina d'avena risultante si diluisce con acqua a temperatura ambiente, mescolando continuamente. Aggiungere la massa risultante in piccole porzioni di 0,5 l di acqua bollente, mescolando costantemente. Cuocere il porridge a fuoco basso per 10 minuti.

Migliorare la composizione del sangue. I grani non pelati lavati preparano due parti di latte, è possibile aggiungere una piccola radice di zenzero. Fai bollire per 20 minuti, scola. Fai un decotto per tutto il giorno.

Trattamento ipotiroidismo

Le proprietà curative dell'avena sono utilizzate per trattare la ghiandola tiroidea quando non producono abbastanza ormoni:

1. Risciacquare un bicchiere di cereali nella lolla, versare tre litri di acqua in una padella di smalto e far bollire fino a quando il brodo diventa marrone, filtrare.
2. Versa l'avena rimanente con l'acqua e fai bollire di nuovo fino a quando i chicchi non si rompono, su di essi apparirà una striscia bianca. Colare il decotto, prendere per via orale.
3. Versare di nuovo l'avena con acqua e far bollire fino a ottenere il decotto bianco, filtrare e anche assumere per via orale.

Dopo che il grano non è adatto per il trattamento, la preparazione dei decotti deve essere ripetuta.

Bevi un decotto durante la settimana.

Durante il trattamento con l'avena, la ghiandola tiroide è autorizzata a prendere 1 tazza di tè o latte durante il giorno e ad escludere altre bevande. È utile espandere la dieta di pesce, pesce.

Danno e controindicazioni

In rari casi, le infusioni e i decotti di avena possono causare intolleranza individuale. Il sovradosaggio può causare mal di testa.

L'avena non contiene importanti oligoelementi che devono essere ingeriti. Una dieta prolungata di farina d'avena può causare carenza.

In alcuni casi, l'avena fa male ai denti.

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Chicchi di avena proprietà utili

Avena - uno dei cereali più popolari, che viene utilizzato nella medicina tradizionale. A causa della composizione unica, la pianta ha molte proprietà utili, aiuta a eliminare rapidamente le manifestazioni di molte malattie, può essere utilizzata a scopi terapeutici e profilattici.

L'avena cura molte malattie

La composizione di avena

L'avena è una pianta di cereali coltivata che non si trova praticamente in natura, la raccolta avviene in agosto. Come sono i grani? Sono ricoperti da scaglie di colore giallo pallido, hanno una forma allungata, le caratteristiche della struttura e l'aspetto possono essere visti nella foto.

L'avena contiene molte vitamine.

Cosa fa parte del cereale:

• Vitamine del gruppo B - uno degli elementi più importanti per la bellezza e la salute, aumentare l'emoglobina, migliorare il sistema nervoso, l'aspetto della pelle e dei capelli;
• La vitamina E è un antiossidante, migliora la coagulazione del sangue, ripristina l'elasticità ai vasi sanguigni, elimina la carenza di estrogeni nelle donne;
• acidi aminocarbossilici - rallentano il processo di invecchiamento, sono indispensabili per il lavoro coordinato di tutto il corpo, riducono i livelli di colesterolo;
• potassio e sodio - mantenere l'equilibrio salino-acqua, attivare la sintesi degli enzimi digestivi, eliminare le manifestazioni di stress e depressione;
• Il calcio è essenziale per il buon funzionamento dell'ipofisi, del pancreas, delle ghiandole surrenali, dei muscoli;
• magnesio - elimina gli spasmi, migliora i processi metabolici nel corpo;
• manganese - partecipa al processo di formazione del sangue, normalizza il lavoro delle ghiandole sessuali;
• ferro - riduce il rischio di anemia;
• cellulosa - purifica il corpo dagli accumuli tossici.

I grani non trattati contengono 310-315 kcal / 100 g, scaglie - 352 kcal / 100 g Il valore nutrizionale di b / l per 100 g è 12, 5 g / 6-6,5 / 61-62.

Conservare i cereali in confezioni di carta spessa o contenitori di vetro con un coperchio stretto. Periodo di validità - non più di 10 mesi.

Proprietà medicinali dell'avena

I benefici dell'avena si estendono a tutti gli organi e sistemi, il compito principale del cereale è quello di ripulire il corpo da elementi nocivi, patogeni e tossici, accelerare i processi di metabolismo e rigenerazione, quindi i cereali sono raccomandati a persone che hanno bevuto potenti farmaci per molto tempo.

Proprietà utili:

• normalizza il sistema nervoso, elimina le manifestazioni di stress, stanchezza cronica, insonnia;
• ha un effetto stimolante sul tessuto connettivo e sull'epidermide;
• normalizza i livelli di zucchero nel diabete;
• elimina gonfiore;
• aiuta a ridurre la temperatura, rafforza il sistema immunitario;
• migliora il sistema digestivo.

L'avena ha un effetto benefico sull'apparato digerente.

L'estratto di avena è usato per creare cosmetici anti-età, ha un effetto ringiovanente, elimina le rughe, previene il loro aspetto, accelera la crescita e migliora l'aspetto dei fili e delle unghie.

Cosa aiuta l'avena - bene

I chicchi d'avena sono spesso usati per trattare le patologie dell'apparato digerente, sono in grado di ripristinare la mucosa, hanno proprietà avvolgenti.

Quali malattie usano l'avena nella medicina popolare:

• colite ulcerosa, ulcera;
• stati depressivi;
• ipertensione, malattie cardiovascolari, colesterolo alto;
• visione offuscata;
• gastrite, costipazione, dysbacteriosis;
• patologia del fegato, pancreas, tratto biliare;
• epatite, cirrosi;
• in sovrappeso;
• calcoli alla vescica, cistite.

L'avena aiuta a liberarsi dei calcoli alla vescica

I rimedi popolari a base di avena sono in grado di recuperare, combattere raffreddori, tosse, asma, migliorare la memoria e la concentrazione. Come misura preventiva, tutte le persone possono assumerle, specialmente c'è una predisposizione all'aterosclerosi o alla tromboflebite. Esternamente, sono usati nel trattamento di dermatiti, psoriasi, scabbia, orticaria.

Ricette e istruzioni per l'uso di avena

A casa, vengono preparate varie bevande medicinali dall'avena, i grani possono essere utilizzati sbucciati o insieme con gusci, in forma intera o macinata. I materiali pre-grezzi devono essere riempiti con acqua, i semi che sono emersi, rimossi.

I chicchi di avena germogliati sono più dotati di sostanze nutritive, sono consigliati per essere utilizzati dalle donne durante la gravidanza, le persone con malattie cardiovascolari.

Decotto di avena

Lo scopo di utilizzo - pulire il corpo, perdere peso, normalizzare il lavoro del fegato e del pancreas, migliorare le funzioni del tratto gastrointestinale - la bevanda rimuove le tossine, le scorie dal corpo, accelera il processo di scambio.

Come fare un decotto curativo per il fegato

Nei grani non raffinati (200 mg) versare acqua (2 l), portare a ebollizione, far bollire per 1/3 ore a fuoco basso. Raffreddare, non filtrare, prendere due volte al giorno (al mattino e alla sera) con 0,5 l di un drink, è possibile aggiungere un po 'di miele per migliorare il gusto. Con l'epatite, la cirrosi, la durata del trattamento è di 8 settimane, è possibile ripetere il percorso dopo una pausa di un mese.

Un decotto di avena aiuta a curare le malattie del fegato

Come trattare le malattie del pancreas

Un decotto di avena intera blocca l'attività degli enzimi aggressivi che il pancreas sintetizza durante la pancreatite, elimina i processi infiammatori, che porta a un miglioramento rapido e notevole delle condizioni.

Come prendere:

1. Quando compaiono i primi segni della malattia - 5 g di chicchi schiacciati versare 250 ml di acqua, stufare a fuoco basso per mezz'ora. Bere medicine tutti i giorni prima di colazione per 2-3 settimane.
2. Durante l'esacerbazione della malattia - versare 240 g di materia prima macinata in 240 ml di acqua calda, portare a ebollizione, cuocere per 2 minuti, lasciare in un contenitore chiuso per un'ora. Bere 120 ml per 20 minuti prima di ogni pasto.
3. Durante la remissione - Avena (350 g) lavare e versare acqua (3 l), cuocere sul fuoco più piccolo per 3 ore. Filtrare, bere caldo 100 ml prima dei pasti.

Il decotto, che viene utilizzato durante la remissione, è adatto anche per la pulizia e il ripristino del corpo dopo una lunga malattia, prendendo farmaci.

Un decotto di avena è un buon rimedio per i problemi con il pancreas

Per combattere l'eccesso di peso

L'avena ha un basso indice calorico e un basso indice glicemico, riduce l'appetito per i dolci, opacizza la fame, migliora l'assorbimento di carboidrati e grassi.

Ricetta brodo:

1. In 180 g di cereali versare 1 litro d'acqua, lasciare riposare per 10 ore.
2. Nell'avena al vapore aggiungere 200 ml di acqua, cuocere a fuoco basso per mezz'ora.
3. Versare 1 litro di acqua, portare a ebollizione di nuovo.

L'avena dovrebbe gonfiarsi in acqua prima della cottura.

Per la perdita di peso, è necessario bere 250 ml di bevanda tre volte al giorno 30 minuti prima dei pasti. La durata del corso è di 20 giorni, puoi ripeterla dopo una settimana.

Come fare l'avena con malattie respiratorie

L'erba curativa elimina l'infiammazione, migliora lo scarico dell'espettorato, rafforza il sistema immunitario, abbassa la temperatura e migliora la produzione di sudore, è utile bere decotti per raffreddore, bronchite, tosse.

Come cucinare:

1. In 1 litro d'acqua versare 130 g di avena.
2. Aggiungi una cipolla intera pelata di medie dimensioni.
3. Bollire per mezz'ora.
4. Beva 15 ml 4-6 volte al giorno, l'ultima dose deve essere immediatamente prima di coricarsi.

Si consiglia di utilizzare il decotto di avena come mezzo di terapia aggiuntivo nel trattamento delle fasi iniziali del cancro del polmone.

Cipolle e avena ben trattano il sistema respiratorio

Come cucinare un decotto per uso esterno

Per rafforzare i capelli, migliorare l'elasticità della pelle, trattare le patologie dermatologiche, 120 g di avena purificata devono essere versati oltre 1 litro d'acqua, pesati a fuoco basso fino a ridurre il volume iniziale 2 volte. In una soluzione tesa, inumidire un panno di lino, applicare sulle aree problematiche, risciacquare i fili.

Il brodo di avena influisce favorevolmente sulla condizione dei capelli

infusione

A causa dell'assenza di trattamento termico, l'infusione contiene la quantità massima di sostanze utili. Bere aiuta con problemi con il sistema digestivo, il diabete.

Infuso per il trattamento di patologie dello stomaco

Bere aiuta a migliorare la condizione di gastrite, ulcere, costipazione, cucinare meglio - lavare e asciugare l'avena, macinare in un macinino da caffè. In un thermos versare 30 g di farina, infornare 1 litro di acqua bollente, lasciare per 5 ore, bere tre volte al giorno, 120 ml per un mese.

Il thermos fermentato all'avena conserva proprietà curative

Trattiamo il diabete

Bere normalizza lo zucchero nel sangue, ma completamente sostituire i farmaci per l'infusione non può. Per preparare una bevanda curativa, versare 100 g di cereali non raffinati oltre 750 ml di acqua tiepida, lasciati per 10 ore in un contenitore sigillato e bere l'intero lotto durante il giorno a piccoli sorsi.

Per la preparazione di una bevanda terapeutica è necessario riempire l'avena con acqua tiepida

Per i reni

Con l'aiuto dell'avena, è possibile pulire e migliorare il funzionamento dei reni, il sistema urinario, eliminare i processi infiammatori, la sabbia e le pietre.

Instillato in uso:

1. L'avena non trattata versa acqua bollente alla velocità di 50 g per 1 litro d'acqua.
2. Il liquido versa in un thermos, lasciare per 12 ore.
3. L'impasto viene strofinato attraverso un colino, si mangia per colazione, non si possono aggiungere sale e zucchero.
4. Tutto il giorno mangia verdure fresche, frutta, noci crude, puoi bere succhi naturali, decotti alle erbe.

La terapia deve essere effettuata una volta alla settimana per un mese, poi un altro mese una volta ogni 14 giorni, nel terzo mese è necessario essere purificati una volta.

Prima dell'uso, il brodo deve essere filtrato

kissel

Un buon rimedio per trattare l'obesità, aumentare l'emoglobina, aiuta con la tubercolosi, disfunzione renale, migliora il funzionamento del muscolo cardiaco, ripristina l'elasticità dei vasi sanguigni, elimina costipazione e flatulenza.

La ricetta per una classica gelatina universale:

1. Un barattolo da 3 litri è riempito per metà con chicchi d'avena macinati, alcuni dei quali possono essere sostituiti con muesli.
2. Aggiungere 500 ml di kefir caldo, versare acqua, non raggiungendo 3-5 cm al collo.
3. 48 ore messe in un luogo caldo.
4. Filtrare
5. Bere 200-300 ml al giorno prima dei pasti.

La gelatina di avena aiuta a stanchezza fisica e nervosa, ripristina rapidamente forza e vitalità.

Dolci di farina d'avena per molte malattie

Come cucinare il bacello d'avena per combattere l'obesità

Versare 1 litro di siero di latte fatto in casa 300 g di farina d'avena, mettere in un luogo caldo per 24 ore, mescolare periodicamente. Filtrare, cuocere a fuoco basso fino a che non sia denso, aggiungere 30-50 g di zucchero. Puoi bere il drink in qualsiasi momento, puoi usarlo come spuntino sano.

tintura

Questo rimedio, se applicato localmente, contribuirà ad eliminare il dolore e l'infiammazione (indicazioni: artrite, artrosi, lesioni e distorsioni). Quando i disturbi del sonno dovrebbero essere assunti per via orale.

La tintura di avena aiuta a sbarazzarsi di artrosi e artrite

Macinare 15 g di cereali nella lolla, versare 100 ml di vodka, rimuovere il contenitore in un luogo buio per 14 giorni. Per migliorare la qualità del sonno, assumere 30 gocce di medicinale con una piccola quantità di acqua al mattino e prima di coricarsi. In caso di patologie articolari, lubrificare i siti infiammati con una tintura di 2-3 al giorno.

Acqua di avena

Un rimedio efficace per rafforzare il sistema immunitario, purifica il sangue e il corpo da microrganismi patogeni, nutre il corpo con tutti gli oligoelementi e le vitamine necessari, normalizza la pressione sanguigna. Grazie alla fibra, la bevanda migliora l'apparato digerente, ripristina la microflora, previene la stitichezza, aiuta a far fronte all'eccesso di peso.

Cosa è necessario:

• scaglie di Ercole - 130 g;
• acqua - 750 ml;
• orzo - 15 g

L'acqua di avena rafforza il sistema immunitario e purifica il corpo

Portare l'acqua ad ebollizione, aggiungere i fiocchi, lasciare per mezz'ora, versare l'orzo nella miscela. Bere un drink prima di colazione, 120 ml per 12 giorni.

L'acqua di farina d'avena riduce il rischio di sviluppare tumori maligni nel colon.

Trattamento di avena per le malattie cardiovascolari

I chicchi d'avena sono utili per il trattamento e la prevenzione delle malattie cardiache - migliorano il funzionamento del muscolo cardiaco, liberano i vasi sanguigni del colesterolo, riducono gli indici arteriosi.

Ricette per il trattamento di malattie del cuore e dei vasi sanguigni:

• Ischemia: preparare 500 ml di acqua bollente con 70 g di cereali, stufare a fuoco basso per 12 minuti, bere 180 ml 3-4 volte al giorno. Durante il periodo di recupero dopo un attacco di cuore, è necessario consumare 120 ml della bevanda in piccole porzioni al giorno.
• Ipertensione, colesterolo alto - 200 g di cereali versare un litro d'acqua, cuocere fino a quando il volume è ridotto della metà, bere 70 ml al giorno.
• Per migliorare la qualità del sangue - 100 g di avena versare 200 ml di latte, aggiungere 3 g di zenzero fresco grattuggiato, mescolare il composto a fuoco basso per 20 minuti, bere la bevanda filtrata durante il giorno.

Per la preparazione di farmaci contro le malattie del cuore e dei vasi sanguigni, è meglio utilizzare i semi di avena verde.

Latte e avena fanno bene al sistema cardiovascolare.

Le medicine a base di avena sono ben tollerate dalle persone a qualsiasi età, la pianta non può danneggiare il corpo, a condizione che venga usato correttamente.

Possibili reazioni avverse:

• sgabello sconvolto;
• nausea;
• aumento della formazione di gas;
• dolore nella cistifellea.

Occasionalmente, il dolore alla cistifellea può essere avvertito mangiando l'avena.

Le conseguenze negative si sviluppano solo quando il trattamento con l'avena è troppo alto - i dosaggi e i termini della terapia indicati nella descrizione non dovrebbero essere aumentati, questo non aiuterà a recuperare più velocemente, ma aumenterà il rischio di reazioni avverse e allergiche.

Controindicazioni

L'avena non ha controindicazioni specifiche, fatta eccezione per l'allergia ai cereali. Se ha una storia di gravi patologie della colecisti, dei reni, della colecistite e dell'ostruzione intestinale, deve consultare il medico prima di iniziare il trattamento.

Non mangiare avena con colecistite

L'avena interferisce con il normale assorbimento del calcio, quindi i farmaci a base di esso non sono raccomandati per bere se si hanno problemi con il sistema muscolo-scheletrico.

Recensioni

"Ho imparato a conoscere i benefici dell'avena qualche anno fa, ora lo uso spesso - in primavera aiuta a sbarazzarsi di qualche chilo di troppo, in inverno ho curato la tosse di mio figlio, ora mia madre sta preparando un'infusione per il trattamento dei reni. Tutti sono ben tollerati, non ci sono effetti collaterali ".

"Ho letto recensioni sui benefici dell'avena per la perdita di peso - ho deciso di cucinare una gelatina, un gusto per una bevanda amatoriale. Se mangi bene, vai in palestra, poi puoi sbarazzarti di qualche chilo di troppo. Ma se continui a mangiare tutto, sdraiati sul divano, l'avena non ti aiuterà. "

"Uso il brodo di farina d'avena per scopi cosmetici - ogni mattina mi pulisco la faccia, due volte alla settimana faccio maschere di 15 g di cereali schiacciati e 25 ml di yogurt naturale, tengo la miscela per un quarto d'ora. Il risultato è bello - la pelle è pulita e tesa, i pori sono quasi invisibili, la carnagione è bella. "

Avena - un cereale utile e conveniente per il trattamento e la prevenzione dello sviluppo di varie malattie, sovrappeso, ringiovanimento del corpo. Le bevande a base di esso non hanno praticamente controindicazioni, in quanto agente profilattico possono essere consumate 2-3 volte l'anno.

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Avena e porridge: una descrizione e una panoramica completa di tutte le proprietà e le applicazioni del prodotto

L'avena, il cui beneficio e il cui danno sono stati a lungo usati nelle tradizioni curative popolari di diverse nazioni, sono oggi molto richiesti in cucina. È molto comune in Europa e nei paesi a clima temperato, in quanto il raccolto è fruttuoso in tali condizioni. Kashi, kissels e kvas realizzati con questo cereale sono adatti per il trattamento di una vasta gamma di malattie degli organi interni e dei sistemi.

Da questo articolo imparerai:

Avena e altre specie

Secondo l'attuale classificazione botanica, nel genere sono incluse circa 20 specie, che crescono principalmente e vengono coltivate nel Sud e Nord America e nei paesi europei. In termini economici, la specie più importante è la semina dell'avena e il resto appartiene alle erbe infestanti. Il più dannoso di loro è l'avena.

I vantaggi dell'avena di semi sono senza pretese e alta resistenza climatica. Allo stesso tempo, ha una stagione di crescita relativamente breve - da 11 a 18 settimane. La germinazione dei semi avviene a una temperatura di + 3 ° C, e i getti germogliati sono in grado di tollerare le gelate a breve termine. Ciò consente di coltivare con successo colture nelle regioni settentrionali della Federazione Russa, negli Urali e in Siberia.

Aspetto di avena

Una pianta annuale al culmine della stagione di crescita può raggiungere una crescita di 0,5-1,7 metri, ha sempre nodi spogli. Il tipo di apparato radicale è fibroso. I gambi sono cannucce fino a 6 mm di spessore con 2-4 nodi. Le foglie hanno un colore grigio o verde, il prossimo ordine, ruvido al tatto. La lunghezza del foglio può essere anche di 45 cm e larghezza - fino a 3 cm.

Piccoli fiori sono raccolti su 2-3 pezzi nelle spighette, da cui risulta, più spesso, tentacolare, frusta. I fiori inferiori possono avere una parte, ma a volte ci sono piante in cui tutti i fiori sono privi di zanne. Le spighe raggiungono una lunghezza di 25 mm, esternamente visibili per il fatto che hanno una lunghezza maggiore di quella di un fiore. Le spighette hanno una spina dorsale nuda e i fiori non hanno giunture. La fioritura dell'avena dura per tutta l'estate.

Questo tipo di avena in agricoltura è diviso in due tipi:

• Filmy. Occupa la parte principale della superficie, in quanto è caratterizzato da un alto rendimento.
• Golozernogo. Non molto diffuso a causa della minore produttività e delle maggiori richieste in condizioni di crescita. Il chicco di questa varietà è facilmente trebbiato.

Nell'abbraccio di membra seminativo, c'è una pannocchia sparsa, e nel non-lanciato - monocentrico. Le differenze sono anche nascoste nel colore dei fiocchi e della rotazione del grano. Le forme più comuni di avena colta in coltura sono aurea, aristata e mutica.

storia culturale

Le regioni della Cina orientale e settentrionale e il territorio della moderna Mongolia sono considerati la patria storica dell'avena. La coltivazione e la lavorazione di questa pianta fu iniziata su queste terre in seguito alla coltivazione di orzo o grano. Gli storici credono che in quel momento l'avena avesse la reputazione di un'erbaccia disseminata di orti. Tuttavia, non è stato distrutto, ma è stato elaborato insieme al raccolto principale, dal momento che i cinesi e i mongoli erano già nel 2 ° millennio aC. era noto che l'avena ha proprietà benefiche. Con la diffusione dell'agricoltura a nord, il farro amante del calore perse la sua rilevanza e l'avena divenne interessata come coltura principale. Tale ipotesi fu avanzata da N. I. Vavilov, quando vide l'intasamento di mezze colture di avena durante un viaggio in Iran, dove non si trova in forma culturale.

Avena beneficio e danno

Le prove documentali della coltivazione di avena in Inghilterra risalgono alla fine del secolo VIII. È noto che per molti secoli le torte di avena facevano parte della dieta principale della Scozia e delle regioni limitrofe. Il più antico documento cerimoniale "Devil Reaper" descrive il diavolo creando cerchi su un campo di farina d'avena. Nel XVI secolo, sulla base dell'avena, impararono come produrre birra a Norimberga e nei birrifici di Amburgo, anche se in precedenza era vietato l'uso di cereali per questo scopo, ad eccezione dell'orzo.

In Russia, l'avena veniva utilizzata attivamente non solo per i mangimi, ma anche per la farina d'avena destinata al consumo umano. È noto che sulla base di cereali fatti kissel. La pianta è stata portata in Nord America da coloni scozzesi, il primo luogo in cui è cresciuta è stata Elizabeth Island.

Avena intera: produzione nel mondo

La coltivazione dell'avena è ben sviluppata nei paesi temperati in entrambi gli emisferi. Quanto più freddo è il clima dell'area, tanto più grande è la percentuale di rotazione, dato che il numero di colture concorrenti è ridotto. Tuttavia, la pianta non assume ancora il ruolo principale in agricoltura. Anche in Canada, un paese puramente settentrionale, la produzione di avena perde in modo significativo il grano, il mais e persino la soia. D'altra parte, è significativo che nei primi tre paesi più produttivi per questo prodotto sia la Finlandia, caratterizzata da un clima rigido e una piccola area, e nella top ten sia la Svezia.

Secondo l'Organizzazione internazionale delle Nazioni Unite per l'alimentazione delle Nazioni Unite per il 2013, i seguenti paesi sono i leader in termini di volume della produzione di cereali dell'avena nel mondo:

1. Federazione Russa: 4.93.
2. Canada: 3.9.
3. Finlandia: 1.197.
4. Polonia: 1.19.
5. Australia: 1.12.
6. Regno Unito: 0,964.
7. Spagna: 0,958.
8. Stati Uniti: 0.938.
9. Svezia: 0,85.
10. Cile: 0,68.

Questo elenco riflette la mancanza di pretese della cultura per il caldo estivo, la resistenza alle basse temperature e alla pioggia. Circa un quinto della superficie totale di avena del mondo si trova in Russia, un po 'meno in Canada. In Bielorussia, Finlandia e Polonia, il cereale è una delle principali colture di cereali. Le tecnologie odierne di semina e cura dell'avena aumentano la resa media globale a 50-55 c / ha, anche se in Russia è di 20-21 c / ha.

Qual è l'uso di avena: utilizzare in diverse aree

Il chicco d'avena viene utilizzato in cucina, medicina, agricoltura e produzione di alcol. Farina d'avena, fiocchi, farina d'avena, farina e materie prime per le bevande al caffè. La farina è utilizzata nell'industria dolciaria e dei prodotti da forno. I chicchi appiattiti a scaglie vengono utilizzati come prodotto separato o aggiunti al muesli. A causa della presenza di amido, qualsiasi sottoprodotto dell'avena è adatto alla cottura della gelatina.

Il grano d'avena viene utilizzato per creare miscele alimentari concentrate per animali e mangimi. Inoltre, la coltura viene coltivata su foraggi verdi con legumi o separatamente. La paglia di avena viene utilizzata come cibo di verdure ruvide.

I semi di avena sono inclusi nell'alimentazione sportiva, sono usati in molte prescrizioni mediche e in pratiche omeopatiche popolari. Nell'industria farmaceutica, il principale derivato dell'avena è la tintura alcolica, che viene assunta come sedativo. Marc, estratti e oli di grano di avena possono essere utilizzati nella fabbricazione di preparati cosmetici.

I chicchi d'avena e il malto sono utilizzati nell'industria della birra. La birra morbida e aromatica, simile alle varietà di kvas o di orzo, esce da questo cereale. Raramente i cereali vengono utilizzati nella distillazione di moonshine o alcool per la vodka. L'ultima produzione di whisky di avena è stata chiusa nel 1975.

Avena beneficio e danno

Composizione chimica e contenuto calorico

Il sapore dei chicchi d'avena si distingue per una leggera amarezza e un debole odore, che è familiare a molti dal modo in cui i fiocchi odorano. Quando viene infettato da parassiti, l'odore può acquisire un'ombra di aringa, assenzio, miele o aglio. Se il grano è stato danneggiato durante la raccolta o germogliato, il suo sapore diventerà leggermente dolce. L'ossidazione dei grassi dovuta a condizioni di conservazione inadeguate è rancida. Un'avena di qualità non dovrebbe inoltre avere un odore di muffa o di muffa, una tonalità opaca della superficie e macchie scure.

Il valore nutrizionale è rappresentato dalle seguenti proporzioni (per 100 g):

• proteine: 10%;
• grasso: 6,2%;
• carboidrati: 55%;
• fibra alimentare: 12%;
• acqua: 13,5%;
• Contenuto calorico: 316 kcal.

La frazione di massa delle sostanze ceneri nella composizione di avena intera non trasformata è del 3-4%. Tra questi, le vitamine hanno il seguente contenuto (tra parentesi% della dose giornaliera media):

• vitamina A - 3 mcg (0,3%);
• tiamina (B1) - 0,47 mg (31%);
• Riboflavina (B2) - 0,12 mg (6,7%);
• colina (B4) - 110 mg (22%);
• Acido pantotenico (B5) - 1 mg (20%);
• piridossina (B6) - 0,26 mg (13%);
• folati (B9) - 27 μg (6,8%);
• alfa-tocoferolo (E) - 1,4 mg (9,3%);
• Biotina (H) - 15 μg (30%) $
• Vitamina PP - 4 mg (20%).

Il contenuto di macro e micronutrienti in 100 grammi di avena:

• potassio - 421 mg;
• calcio - 117 mg;
• silicio - 1000 mg;
• magnesio - 135 mcg;
• sodio - 37 mg;
• zolfo - 96 mg;
• fosforo - 361 mg;
• cloro - 119 mg;
• ferro 5,5 mg;
• iodio - 7,5 μg;
• cobalto - 8 mcg;
• manganese - 5,25 mg;
• rame - 600 microgrammi;
• molibdeno - 39 mcg;
• selenio - 23,8 mcg;
• fluoro - 117 mcg;
• cromo - 12,8 mcg;
• Zinco - 3,61 mg.

Tra il 55% dei carboidrati presenti nella composizione, solo l'1,1% è zucchero. Il resto è amido. Inoltre, la composizione della farina d'avena ha 12 aminoacidi essenziali e 8 essenziali. Praticamente tutti gli acidi grassi appartengono al gruppo Omega-6, con 100 grammi di grano che coprono metà del fabbisogno giornaliero di questo tipo di acido.

Proprietà medicinali dell'avena per il corpo

La ricca composizione chimica dei chicchi d'avena causa una varietà di qualità utili del prodotto. A seconda del metodo di lavorazione, l'avena può essere utilizzata per pulire il fegato, la cistifellea o il pancreas. Ma i benefici dell'avena prodotta in un thermos sono più ampi e consistono nelle seguenti azioni positive:

• il ferro aiuta a ripristinare una buona composizione del sangue;
• il rame disinfetta il sangue, stabilizza la sua composizione;
• il potassio guarisce i vasi sanguigni, stabilizza il lavoro del cuore e fornisce anche un sano equilibrio salino-acqua nel corpo;
• il magnesio aumenta il tono generale del sistema nervoso, migliora la sua interazione con altri organi e sistemi;
• il fosforo rafforza il sistema muscolo-scheletrico, aiuta a stabilire i processi metabolici;
• il selenio e il calcio svolgono la lavorazione antiossidante di tessuti e liquidi organici;
• Vitamine Migliora l'efficienza dei processi metabolici, stimola la nutrizione e il metabolismo a livello cellulare.

Due dozzine di amminoacidi sono coinvolti attivamente nel sistema endocrino, aumentando così il tono fisico e psico-emotivo complessivo del corpo. Il lavoro della ghiandola tiroidea e della ghiandola pituitaria è anche migliorato dall'assunzione di iodio e manganese.

L'aggiunta di avena alla dieta aiuta a normalizzare il metabolismo del grasso e del colesterolo. Il complesso di sostanze minerali stabilizza l'attività cardiaca, rafforza i muscoli, rende i vasi sanguigni elastici e permeabili. Sali minerali e composti che compongono la composizione hanno anche un effetto positivo sul lavoro del cervello, reni, fegato, pancreas.

Avena: i benefici e i danni per la digestione

La base dell'effetto dell'avena sul corpo a causa dell'alto contenuto di fibre alimentari e fibre solubili. Il primo esegue la pulizia dello stomaco e dell'intestino dai detriti alimentari. Con la sua azione, la massa fibrosa gonfia assomiglia a un pennello - passa attraverso le cavità digestive e spinge fuori i residui di cibo. Questo impedisce il decadimento, a causa del quale la microflora digestiva è disturbata. L'azione meccanica delle fibre migliora l'apporto di sangue alle pareti intestinali, aumentando così l'efficienza di assimilazione delle sostanze benefiche e provocando la peristalsi dei muscoli dell'organo.

Il beta-glucano o la fibra solubile dopo la penetrazione nello stomaco diventa una massa mucosa densa. Avvolge le pareti degli organi, proteggendoli dall'azione irritabile del succo digestivo. Questo effetto è importante per i pazienti con gastrite, sia ipoacidica che iperacida.

L'avena, i cui benefici e controindicazioni sono determinati dagli stessi fattori, può essere dannosa per chi soffre di disturbi digestivi. La fibra alimentare in un grande volume può essere un compito scoraggiante per gli organi deboli o malati.

I benefici e i danni dell'avena se usato per la perdita di peso

Farina d'avena, cereali e farina d'avena sono tra i prodotti che sono raccomandati per l'aggiunta alla dieta. La caratteristica positiva del prodotto consiste nell'effetto purificante e stimolante sul tratto gastrointestinale, descritto nella sezione precedente.

Inoltre, il chicco d'avena ha un alto contenuto calorico, che lo rende facile da saturare con esso. Basso contenuto di grassi aiuta il corpo a utilizzare le riserve differite. Allo stesso tempo, una varietà di vitamine e composizione minerale previene una forte carenza di alcuni nutrienti.

I benefici dell'avena prodotta secondo una ricetta specifica sono più pronunciati nella dieta. L'infusione di avena e birra sono anche considerate opzioni più vantaggiose per l'uso di cereali nella medicina tradizionale. Per il decotto dietetico, devi solo prendere grani interi non raffinati. L'acqua per questo è presa dal calcolo di un litro per tazza. Cereale di alloro, deve essere rimosso per gonfiare per 12 ore, quindi bollire per almeno un'ora e mezza sulla fiamma minima del bruciatore. Dopo aver raffreddato la miscela risultante per separare il liquido, ma senza versare. Il brodo dovrà essere mescolato con il più schiacciato in un frullatore. In questa forma, i mezzi e usati. Si consiglia di utilizzare fino a tre bicchieri di tale cocktail al giorno per 2-3 settimane.

Scrub molto popolare con farina d'avena per l'intestino. Per la sua preparazione utilizzato grano schiacciato smerigliatrice o fiocchi (1/2 v.), Miele (1 cucchiaino), fredda acqua bollita (1 cucchiaio.) E noci purificate (5 pz.). In primo luogo, la farina viene versata con acqua e infusa per 10 ore, quindi vengono aggiunti noci e miele. Successivamente, la massa dovrebbe bollire per 5-10 minuti a fuoco basso del bruciatore. Si prega di notare che lo zucchero e il sale non possono essere aggiunti a questo piatto.

Avena per la pulizia del corpo: ricette, recensioni

A causa della capacità dei farmaci a base di avena di eliminare tossine e veleni, il cereale è utile per la pulizia generale del corpo. Questo effetto è anche potenziato dall'effetto diuretico e coleretico della farina d'avena. È consigliabile portarli nel processo di trattamento complesso prescritto da uno specialista competente.

Proprietà medicinali dell'avena

A causa del fatto che il prodotto non è sottoposto a trattamento termico, mantiene un massimo di proteine ​​e sostanze vitaminiche. L'azione universale ha un'infusione fatta secondo la seguente ricetta. È solo necessario immergere l'intero grano non raffinato con acqua in un volume di 1: 2 per 8-12 ore, quindi filtrare. Pulizia e tonico bere 2-3 volte al giorno per ½ tazza.

Avena per il fegato: come trattare il fegato con l'avena

I benefici dell'avena per il fegato è che rende più morbido il processo di assimilazione e metabolismo, rimuovendo il carico sul corpo. A causa del sollievo generale, il corpo riceve tempo ed energia per ripristinarlo da solo. Inoltre, questo prodotto migliora il processo di escrezione delle tossine dagli organismi, che inibiscono fortemente la funzionalità epatica. Il miglioramento è anche associato agli effetti benefici dell'avena sul tratto gastrointestinale. Al momento del trattamento, si raccomanda al fegato di rifiutare cibi grassi, affumicati, in scatola e salati.

Avena per il trattamento del fegato: come preparare e bere

La cosa principale che devi sapere per usare correttamente ed efficacemente l'avena per il fegato è come preparare un agente terapeutico. Per un effetto più forte, utilizzare i grani interi non raffinati.

Infuso di avena, il cui uso è efficace per le malattie croniche del fegato:

1. Versare il cereale in un piatto di alluminio.
2. Versare acqua per litro per 100 grammi.
3. Metti i cereali sulla stufa accesa.
4. Dopo aver fatto bollire l'acqua, riduci la fiamma e fai sobbollire l'erba per un altro terzo d'ora.
5. Rimuovere le stoviglie dal fuoco, coprire con un asciugamano o un coperchio e rimuovere prima di raffreddare.

Mezzo litro del brodo risultante dovrebbe essere distribuito per l'uso durante il giorno, indipendentemente dai pasti, mescolato con un cucchiaio di miele di fiori. È meglio dividere la ricezione in 3-4 approcci. Il corso di trattamento dura 8 settimane. Se è necessario ri-corso è necessario prendere una pausa di almeno un mese.

Avena al vapore - buona per il fegato indebolito:

1. Macina un bicchiere di cereali in polvere con un macinino da caffè.
2. Metti un cucchiaio della miscela in un thermos.
3. Versare 1 litro di acqua bollente.
4. Lascia il thermos chiuso per 12 ore. Agitare periodicamente.
5. Colare il decotto.

Questo strumento deve essere assunto entro tre mesi per un certo tempo prima dei pasti. In un giorno dovrebbe essere un totale di 0,5 litri di Zapar.

Brodo con rosa selvatica ed erbe aromatiche:

1. Enumerare e risciacquare 3 cucchiai. avena non sbucciata
2. Trasferire i cereali insieme con foglie tritate di mirtilli rossi e germogli di betulla (2 cucchiai ciascuno). Versare 4 litri di acqua bollita fredda.
3. Lascia in un posto fresco per insistere per 1 giorno.
4. Versare 2 cucchiai. litro d'acqua rosa canina. Bollire e raffreddare, rimuovere per insistere per 24 ore.
5. Mettere l'infuso con avena e mirtilli rossi sul fuoco, portare a ebollizione. Aggiungi 2 cucchiai. stimmi di mais e 3 cucchiai di poligono. Stufare a fuoco basso per 15 minuti.
6. Collegare e filtrare entrambi i decotti dopo il raffreddamento.

Questo strumento viene bevuto da un quarto a un terzo di un'ora prima dei pasti. Il primo giorno di trattamento, è necessario bere un totale di tazza, nella seconda - ½ tazza, durante la prossima settimana - 2/3 al giorno.

Avena per il trattamento del pancreas

I benefici dell'avena per migliorare il sistema endocrino sono la presenza di molti oligoelementi, enzimi, amminoacidi, proteine ​​e vitamine. Il più delle volte, questa erba è usata per trattare uno specifico problema pancreatico - pancreatite. Ha una forma cronica, quindi non è quasi mai completamente guarito. La ghiandola produce insulina, necessaria per controllare il contenuto di glucosio nel sistema circolatorio, che a sua volta influisce sul funzionamento del cervello e su tutti i sistemi vitali del corpo. Inoltre, il pancreas produce succo pancreatico, che è richiesto per la digestione.

Per il trattamento dei disturbi delle funzioni del corpo, si consiglia di utilizzare decotti, tinture o gelatina di avena. I vantaggi di questi prodotti sono i seguenti:

• il processo digestivo sta migliorando;
• la qualità del metabolismo aumenta;
• stimola la peristalsi del tratto digestivo, vengono puliti;
• riduzione dei livelli di colesterolo nei vasi sanguigni;
• i processi di assimilazione e trasformazione dei nutrienti sono accelerati;
• si verifica un trattamento antinfiammatorio e antisettico;
• aumento dell'immunità

Per la preparazione di un decotto che ripristina la funzione del pancreas, è necessario prendere il grano grezzo, che viene venduto in farmacia o sul mercato. A volte può essere trovato nei negozi che offrono cibo per animali domestici. I semi di avena devono essere interi, leggeri, senza odori forti e sgradevoli. Il decotto medicinale è preparato come segue:

1. Il grano viene rimosso da detriti e particelle danneggiate, lavato più volte sotto acqua corrente fredda.
2. Versato nella padella e riempito con acqua al ritmo di un litro per 1 tazza di materie prime.
3. In questa forma, il grano è di 60 minuti e si gonfia.
4. Poi lo mettono sul fornello, lo portano in acqua bollente e spengono il gas così tanto che il processo di ebollizione è debole. In questa forma, è necessario far sobbollire i cereali per un'ora.
5. Togliere dal fuoco e lasciare la padella chiusa fino a quando il brodo è completamente raffreddato.
6. Filtrare il piatto risultante attraverso la garza, spremere la torta bollita.
7. Aggiungere acqua bollita fredda al liquido sgocciolato per riportare il volume al litro originale.

Questo brodo è consigliato per essere conservato in frigorifero e bere per 20-30 minuti prima di mangiare ½ tazza tre volte al giorno. Sulla base dei liquidi ottenuti secondo questa ricetta, è possibile preparare porridge e kissel, che hanno un maggiore effetto medicinale.

Va ricordato che il trattamento della pancreatite deve essere accompagnato da un costante controllo medico. Senza prescrizioni professionali e diete, la medicina tradizionale non porterà a risultati evidenti, perché si concentra sul supporto e sulla sostituzione del corso principale di trattamento.

Come prendere l'avena per varie malattie

• Da urolitiasi. Esegui i verdi di avena fresca (erba) con un tritacarne, riempilo con un barattolo di vetro da 0,5 l, riempilo con la vodka. Il rimedio viene infuso nell'oscurità per 2-3 settimane con agitazione occasionale. Filtrare e utilizzare 20-30 gocce, diluite con un cucchiaio d'acqua, tre volte al giorno prima dei pasti.
• Dal fumo Mescolare 50 grammi di orzo, segale, miglio e chicchi d'avena, versare 400-500 ml di acqua. Scaldare sul fuoco fino all'ebollizione, quindi bollire per altri 10 minuti. Scolare in un thermos e rimuovere per insistere per 10-12 ore. Filtrare, bere tre volte al giorno per ½ tazza fino a quando si sviluppa l'avversione alle sigarette.
• Contro l'esaurimento. Versare un bicchiere di cereali con un litro di acqua bollente e cuocere a fuoco medio fino alla formazione di gelatina. Filtrare e aggiungere una quantità uguale di latte. Far bollire per qualche minuto a fiamma media della piastra, fredda. Aggiungi alla soluzione 3 cucchiai. miele. Bere tre volte al giorno, 200 ml sotto forma di calore.
• Contro l'insonnia. Macinare in un tritacarne un cucchiaio di farina d'avena, versare una pila di acqua e insistere per 15 giorni in un luogo buio. Beva due volte al giorno, diluendo 30 gocce di tintura in acqua.
• Contro la gastrite. Lavare ½ tazza di grano, versare 0,5 litri di acqua fredda, insistere per 10-14 ore. Far bollire per mezz'ora a fuoco basso sotto il coperchio e togliere di nuovo per insistere nello stesso tempo. Filtrare, portare l'acqua ad un volume di 0,5 litri e bere 1 / 3-1 / 2 tazza prima dei pasti tre volte al giorno.
• Per rimuovere il colesterolo. Mescolare il succo di biancospino con un decotto di fiocchi o cereali integrali di avena. Ad un litro della miscela aggiungere altri 70-80 grammi di zucchero. Metti sul fuoco, fai bollire. Dopo il raffreddamento, bere ½ tazza non più di tre volte al giorno.

Avena per la tosse: ricetta

1. Contro l'influenza Insisti una notte un bicchiere di cereali in un litro d'acqua. Quindi fai bollire metà del liquido. Filtrare e bere il volume risultante in più parti in un giorno. Per un effetto migliore, si consiglia inoltre di bere una miscela di due bicchieri di yogurt e cinque spicchi d'aglio al giorno.
2. Per il trattamento della tosse e del raffreddore accompagnato da esso, si consiglia di arricchire il decotto di avena con succo di cipolla o aglio, miele, uvetta. I succhi dovrebbero essere aggiunti al prodotto già preparato in modo che non perdano le loro proprietà antisettiche.

Decotti di avena per la guarigione generale o il ringiovanimento

Un semplice decotto di avena, in cui vengono aggiunti ingredienti biologici attivi ricchi di vitamine essenziali, può essere utilizzato liberamente per periodi di più volte l'anno per mantenere l'immunità e un aspetto sano. In generale, puoi improvvisare a tuo gusto aggiungendo succo di agrumi, bacche e frutta secca, vari superalimenti, succo di vitrifass.

Proprietà medicinali dell'avena

Per preparare il brodo, versare due bicchieri di cereali integrali in due litri di acqua bollita e inviare ad ebollizione. Dopo l'ebollizione, devi preparare il fuoco e processare l'avena per un altro terzo d'ora. Dopo aver rimosso dal bruciatore, è necessario, chiudendo le stoviglie, riposare per 24 ore in un luogo caldo. Quindi filtrare e far bollire per qualche altro minuto. Successivamente, è necessario aggiungere 70-80 grammi di miele e succo di 2/3 di limone. Si consiglia di conservarlo in frigorifero o in una stanza con una temperatura massima di + 10 ° C.

Il modello di utilizzo ottimale - tre corsi all'anno: in primavera, estate e autunno con una durata di 2-3 settimane. Non ci sono controindicazioni caratteristiche a questo rimedio, tuttavia, occorre prestare attenzione, soprattutto nelle prime volte.

Avena per il trattamento del diabete

Per molto tempo l'avena è stata utilizzata dai guaritori non solo di slavi, ma anche di popoli europei, per il trattamento di varie malattie. Un secolo fa, il diabete mellito non è stato ancora identificato come una malattia specifica, ma con un complesso di sintomi che parlano della sua presenza, questo particolare cereale è stato usato. Come influenza il lavoro di un pancreas, è stato detto sopra. Riassumendo, possiamo dire che i benefici dell'avena per i diabetici sono i seguenti:

• abbassa i livelli di glucosio nel sangue;
• le navi diventano più forti e più elastiche;
• la pectina e la fibra rimuovono le tossine e le scorie dal corpo;
• i minerali e le vitamine sono attivamente coinvolti nel metabolismo, accelerandolo e aumentando l'efficienza;
• la groppa non provoca aumento di peso, aiuta a ridurre il peso corporeo.

Le seguenti opzioni di preparazione sono disponibili per l'uso dell'avena per il trattamento del diabete:

• Farinata di cereali (in casi estremi, fiocchi adatti). Hai solo bisogno di far bollire, aggiungere noci e spezie secondo i tuoi gusti. Burro, zucchero o cibi grassi possono essere aggiunti solo con il permesso del medico curante. Lo scopo principale dell'uso di tale porridge - stimolazione della produzione di inulina.
• Decotto di farina d'avena per diabetici del secondo tipo. Preparato da 100-150 grammi di cereali integrali, passato attraverso un frullatore o tritacarne. Sono posti in un litro di acqua calda, riscaldati sul fornello e arrostiti su bruciatori a fiamma medio-bassa per 30-45 minuti. Successivamente, il brodo viene filtrato e raffreddato. Hai bisogno di berlo per due settimane in un bicchiere ¾-1 per la terza ora prima di ogni pasto.
• Mescolare 2 grammi di semi di lino, paglia di avena e cereali, foglie di fagioli secchi e foglie di mirtillo. Macinare il cibo, mettere in un thermos e versare un bicchiere di acqua bollente. In una forma chiusa, insistere per 10-12 ore e filtrare. Bevi dopo i pasti. Lo strumento ha proprietà ipoglicemiche.
• Infusione contro il diabete di qualsiasi tipo. Un bicchiere di semi di girasole viene preso un litro d'acqua, versato e lasciato sotto un coperchio stretto per una notte. Quindi la massa viene filtrata e ½ tazza viene bevuta prima di mangiare per due settimane.

Come fare un decotto di avena in un thermos per la psoriasi

1. Versare un bicchiere di chicchi d'avena con un uguale volume d'acqua.
2. Insistere al coperto per 12 ore.
3. Mettere sul fuoco, far bollire, far bollire per 3-5 minuti.
4. Insistere per altre 12 ore.

La medicina finita dovrebbe essere bevuta entro due mesi, tre volte al giorno per ½ tazza. Un ulteriore effetto terapeutico può essere ottenuto facendo un bagno con decotto di paglia di avena al ritmo di 5 manciate di materie prime per 15 litri di acqua. Una sessione dovrebbe durare non più di un terzo di un'ora e viene trattenuta fino a tre volte a settimana.

Kvas dall'avena: benefici

Il kvas di farina d'avena è una bevanda rara ma sorprendentemente salutare. Naturalmente, i suoi benefici sono associati alla più ricca composizione di cereali crudi, che è anche arricchita dalla fermentazione e dalla trasformazione delle proteine. Le recensioni di coloro che guidano il kvas a casa, notano, in generale, effetti tonici e immunomodulatori, ma hanno altre proprietà:

• si conservano molti amminoacidi che stimolano il funzionamento degli organi interni, delle ghiandole endocrine;
• rimuove le tossine, riduce la tendenza all'accumulo di colesterolo e aumenta il livello di glucosio nel sangue;
• apporta vitamine, composti minerali, antiossidanti, enzimi e ormoni all'organismo;
• c'è un leggero effetto lassativo;
• grazie alla composizione ricca migliora le condizioni della pelle, unghie e capelli, ripristina il colore sano e l'aspetto.

I benefici del kvas di avena per le donne che portano un bambino sono una grande quantità di acido folico, gettando le basi per l'immunità del bambino, oltre a sostenere lo stato psico-emotivo della madre. Le proprietà diuretiche della bevanda aiutano ad evitare edema e ritenzione di liquidi. Inoltre, stabilizza il metabolismo, migliora l'immunità, aiuta a preservare la bellezza esterna.

Nella medicina popolare, si raccomanda di berlo per il trattamento dei seguenti disturbi:

• Epatite C, disturbi del fegato e della cistifellea. La bevanda è utilizzata nella composizione della dieta, come adiuvante, in parallelo con il principale corso terapeutico. Si consiglia di berlo giornalmente per almeno tre settimane. Per la prevenzione di un tale corso è necessario "bere" 2-3 volte l'anno.
• Il diabete mellito. Kvas ha proprietà ipoglicemizzanti, quindi aiuta a migliorare la condizione nella composizione della dieta terapeutica. Lo zucchero, specificato nella ricetta, deve essere sostituito con miele o sciroppo, che può essere diabetico.

Nonostante i suoi effetti estesi, il kvas ottenuto dall'avena può avere un effetto negativo sulla salute. Si raccomanda di usarlo con attenzione o di rifiutare a coloro che sono inclini alla formazione di gas, bruciore di stomaco, gastrite e malattie che hanno cause fungine.

Ingredienti per fare il kvas d'avena:

• fiocchi d'avena o scaglie - 0,5 kg;
• zucchero semolato - 5 cucchiai.
• uvetta - 2 cucchiai.
• acqua bollita

1. Per ordinare e lavare il grano sotto l'acqua corrente, distribuire in un setaccio.
2. Risciacquare la frutta secca e asciugare con un tovagliolo da cucina.
3. Aggiungere zucchero e altri ingredienti al barattolo (3 l).
4. Riempi il barattolo con acqua quasi fino in cima e lascia fermentare il composto.

Per mantenere una buona fermentazione, è necessario che la banca si trovi in ​​una stanza con una temperatura al di sopra della temperatura ambiente. In condizioni fredde, anche il kvas sarà preparato, ma ci vorrà più tempo. Allo stesso tempo è importante che la bevanda stessa non si scaldi molto, in modo da non diventare acida.

Dopo tre giorni di infusione, rimuovere il campione dal kvas e, con un gusto soddisfacente, versarlo in una bottiglia attraverso una garza o un setaccio. È necessario agire con attenzione in modo che il precipitato non si alzi. La bottiglia con la bevanda finita dovrebbe essere conservata in frigorifero in una forma chiusa. E il sedimento rimasto nella lattina può essere usato per rifermentare. È vero, per questo è necessario prendere il doppio di uvetta e zucchero.

Proprietà cosmetiche

I prodotti di avena sono utilizzati nei cosmetici industriali e domestici. Nel primo caso vengono usati estratti, sieri e infusi, e nel secondo - principalmente fiocchi e farina. I cereali sono buoni perché hanno una composizione ricca e sono poco costosi, e la farina è qualcosa che può essere facilmente ricavata dai fiocchi a casa.

La struttura dei fiocchi li rende un ingrediente eccellente per il corpo e scrub viso. In modo che possano essere aggiunti a vari mezzi della loro produzione, è necessario eseguire una piccola elaborazione - friggere in una padella asciutta per renderla dorata. Maschere e scrub con farina d'avena - un modo facile e conveniente per prendersi cura della pelle di qualsiasi tipo e condizione. Le vitamine del gruppo B e i grassi nutriranno attivamente l'epidermide, mentre il tocoferolo, il calcio e gli oligoelementi proteggono da fattori esterni negativi. Le migliori basi per lo scrub di avena sono gel industriali, miele, panna acida o crema. Per le maschere, il latte caldo con panna acida, gli oli vegetali di base, la polpa di frutti di bosco o di frutta viene spesso usato come base. A volte vengono aggiunte alcune gocce di oli essenziali.

Un altro modo di usare cereali per la bellezza - applicazioni. Per loro, di norma, viene preso il brodo di farina d'avena. È possibile utilizzare una delle ricette per la sua preparazione, come descritto sopra. La cosa principale è usare i grani interi non raffinati. Grazie alle applicazioni, la pelle è chiarificata, la diatesi e l'eczema sono trattati, l'infiammazione scompare.

Avena germinata: i benefici e i danni, i consigli dei medici

Oggi, i chicchi germinati sono molto popolari tra i sostenitori di una dieta e uno stile di vita sani. Questa tendenza e l'avena non sono evitate, il che è abbastanza ragionevole, perché quest'erba ha una delle migliori composizioni. Lo scopo del suo uso culinario comprende insalate di frutta e verdura, dessert, cereali e contorni, oltre a decotti e bevande. Molti di quelli che fanno germogliare i chicchi d'avena li mangiano crudi.

Perché le piantine dell'avena siano sane e sane, è necessario acquistare cereali integrali. La semina non è adatta poiché è trattata con prodotti chimici. È meglio contattare negozi speciali, negozi di animali o farmacie. Una buona scelta è la cosiddetta avena nuda. Per prima cosa è necessario riempirlo con acqua e separarlo da detriti e particelle galleggianti. Quindi il prodotto viene immerso per diversi minuti in una soluzione debole di permanganato di potassio per la disinfezione. Dopo aver bisogno di risciacquare bene il grano.

Un modo semplice per germinare l'avena:

1. Versare il grano per 12-14 ore con abbondante acqua.
2. Dopo l'immersione, scolare l'acqua e sciacquare il grano con acqua corrente sul setaccio.
3. Metti l'avena in un barattolo di vetro, chiudi il coperchio "traspirante".
4. Metti in posizione con + 21- + 23˚C.
5. Quando i germogli raggiungono una lunghezza di 4 cm, puoi spararli e mangiarli.

Per ottenere un superfood verde, puoi usare istruzioni come germinare il grano o la segale. L'effetto sarà lo stesso, solo le azioni sono leggermente diverse.

Avena germinata: buona

A causa della germinazione, aumenta il contenuto di vitamine, aminoacidi, carboidrati semplici e acidi grassi. Questo perché i nutrienti più complessi, come i grassi, i carboidrati e le proteine, sono suddivisi in protozoi. Sono più efficacemente assorbiti e distribuiti nei tessuti e negli organi. In generale, i nutrienti nella composizione dell'avena germinata aiutano a migliorare le condizioni e il funzionamento del cervello, degli occhi, del sistema nervoso, degli organi digestivi, delle ghiandole endocrine, del sistema circolatorio, del fegato e della cistifellea. Il metabolismo diventa migliore, il corpo non spende l'accumulo di grasso e l'uso di riserve differite. A causa dell'acido ascorbico, del tocoferolo, del selenio e di altri antiossidanti, il prodotto è utile per la prevenzione e la cura del cancro.

I germogli di avena sono raccomandati per essere consumati nella norma giornaliera di 80-100 g. I verdi raggiungono il picco di utilità dopo essere cresciuti fino a 2 cm, ma si raccomanda loro di guadagnare più massa vegetale. Va ricordato che le piantine possono causare complicazioni di malattie digestive, pancreatite e reazioni allergiche. L'abuso è irto di lisciviazione di calcio dal corpo, poiché questo contribuisce all'acido fitico.

L'uso dell'avena in altre aree

Oltre alla produzione di cereali, scaglie, legni e farina per il consumo alimentare, il raccolto di avena viene trasformato in mangime per il bestiame. In quest'area vengono utilizzati sia i cereali che la crusca e le parti frondose della pianta. Tutti i mangimi dell'avena possono essere creati da loro, ma più spesso questi prodotti si trasformano in microadditivi e mangimi composti che hanno una composizione più equilibrata. La tecnologia di lavorazione delle colture di cereali, compresa l'avena, nei mangimi per animali, premiscele e concentrati è stabilita secondo le norme statali.

Avena e farina d'avena: applicazioni di cottura

La rilevanza dell'avena per l'alimentazione quotidiana è mantenuta per almeno il secolo scorso. I cereali mattutini di fiocchi, cereali e farina d'avena sono molto popolari perché hanno un'impressionante base di energia e una composizione preziosa. Questi porridge sono molto diversi: salati e dolci, con verdure e frutta, liquidi e densi. Inoltre, tutti questi piatti sono anche nel set di fibre, che supporta l'efficienza della digestione.

La farina d'avena può essere utilizzata come addensante per salse, zuppe, casseruole e contorni. Può anche aggiungere all'impasto per cottura, ma in piccole quantità, in quanto non è sufficientemente arricchito con glutine per mantenere le sue proprietà di cottura. Frittelle di farina d'avena e fiocchi d'avena sono morbidi, teneri e ariosi.

Farina d'avena

La farina d'avena viene estratta dal chicco macinando ed è divisa in tre tipi:

• Normale. È fatto di grano, liberato dai gusci. Ha meno ceneri e buona parte dell'amido.
• Grano intero Lavato da grano non raffinato. Contiene crusca, quindi, ha il più alto contenuto di fibre.
• Da chicchi germinati. Non prodotto in quantità industriali. L'avena viene dapprima germinata, poi essiccata e macinata.

Proprietà utili di farina d'avena

Valore nutrizionale di 100 grammi di farina d'avena regolare:

• carboidrati: 65 g;
• proteine: 13 g;
• grassi 7 g;
• fibra alimentare: 4,5 g;
• acqua: 9 g;
• Contenuto calorico: 369 kcal.

La farina d'avena è entrata nell'uso quotidiano dell'uomo circa quattromila anni fa. Si ritiene che allo stesso tempo le sue utili proprietà estensive siano state notate da guaritori e scienziati. La base degli effetti benefici del prodotto risiede nella fibra solubile e insolubile, ma il ruolo di altri componenti è grande:

• gli antiossidanti riducono il rischio di cancro;
• Supporta l'eliminazione del colesterolo dai vasi sanguigni;
• funzione renale ed epatica normalizzata;
• attività mentale stimolata;
• veleni e tossine sono eliminati;
• migliora la condizione e l'aspetto della pelle;
• l'immunità è stimolata.

La farina sarà un buon ingrediente nella preparazione di cosmetici fatti in casa. Ha un effetto lenitivo, esfoliante, nutriente e tonificante. I suoi frequenti "vicini" nella composizione di maschere e scrub sono miele, uova, limone, decotti alle erbe e oli base.

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Farina d'avena e fiocchi d'avena

Le semole sono costituite da chicchi di avena cotti a vapore, sgusciati e macinati. Può essere schiacciato o non schiacciato e la cottura a vapore può essere sia la prima che l'ultima fase di lavorazione. Secondo gli standard statali, la farina d'avena non tritata è divisa in più, primi e secondi gradi.

Farina d'avena rotolata (fiocchi) è fatta con il metodo di schiacciare non frantumato dopo pre-cottura a vapore. Sulla superficie di questo prodotto può rimanere impronte ondulate di passaggio attraverso i rulli appiattiti. Secondo questo parametro, è chiaro come la farina d'avena rotolata differisca dall'avena rotolata - quest'ultimo tipo di fiocchi ha una superficie liscia, poiché viene fatto passare attraverso i rotoli lisci. Per questo motivo, le particelle del prodotto non presentano piccole crepe e aumenta il tempo di preparazione alla prontezza.

Secondo dati medi, la groppa contiene il 66% di carboidrati, il 17% di proteine ​​e il 6,9% di grassi. Frazione di massa della fibra - 10,6% e contenuto calorico - 389 kcal per 100 g.

I cereali e i fiocchi cucinati sono utili per l'apparato digerente, poiché avvolgono delicatamente le cavità degli organi. Questo ti permette di mangiarlo anche per malattie del tratto gastrointestinale e del pancreas. Inoltre, la presenza di avena nella dieta aiuta a stabilire il lavoro del sistema nervoso periferico e centrale, per migliorare la loro interazione con gli organi.

Si raccomandano cereali e decotti di farina d'avena per la prevenzione e il trattamento di osteoporosi, tubercolosi, malattie articolari, cardiovascolari, nonché disturbi respiratori ed escretori.

Avena crescente

Ad oggi, ci sono diverse dozzine di varietà coltivate di avena, tutte appartenenti alla specie Avena. In generale, per la coltivazione, puoi prenderne uno qualsiasi, adeguando la scelta in base alla loro esperienza personale e altrui, perché la pianta è ben acclimatata, anche nelle terre settentrionali. Grazie alla durata e alla semplicità per farlo crescere in modo facile e conveniente.

La germinazione inizia a + 3 ° C, ma i germogli sopravvivono a gelate brevi fino a -5 ° C. Ma il caldo, anche per le piante adulte è disastroso. A + 40 ° C, molte colture periscono. La cultura ama l'umidità, quindi è necessario un terreno adatto, ma sono adatti sia le terre di torba, sia quelle podcastiche e sabbiose. Aumentare la produttività del suolo arricchito con fertilizzanti azotati.

Preparazione e semina

Le migliori piante precedenti per l'avena saranno colture invernali, legumi, patate e mais. In caso di semina di massa, è necessaria l'aratura a una profondità di 25 cm. Se il precursore era mais o barbabietole, è necessario arare gli alberi per sbarazzarsi di parassiti. Ha senso ridurre l'acidità prima di piantare se stessa aggiungendo roccia fosfatica. Per i terreni di torba sono necessari concimi contenenti rame, boro o manganese.

Dovrebbero essere selezionati i semi per la semina. Devono essere serrati senza danni. I grani superiori nella spighetta sono più grandi e germinano più velocemente. Piantare il materiale prima della posa nel terreno è di 15-20 minuti in una soluzione di permanganato di potassio. Il tempo di semina è tradizionale per le colture primaverili - nel terreno umido della seconda metà di aprile, contemporaneamente a orzo, piselli e grano. Un ritardo di 1,5 settimane per un quarto riduce la resa. Per la semina si utilizza un metodo a raggio stretto con un segnalibro di profondità di 4-6 cm.

Cura e pulizia

In generale, le colture di avena non richiedono cure particolari e, nelle giuste condizioni, maturano tranquillamente entro 120 giorni dalla semina. Le date esatte dipendono dalla varietà. L'inizio sbagliato delle azioni di raccolta può anche ridurre la resa, quindi è necessario concentrarsi sull'indicatore della maturazione della cera. Sui siti personali, la raccolta viene effettuata tagliando le spighe di grano a mano e legandole in fasci. Per lo stoccaggio è necessario scegliere una stanza ben ventilata. Dopo l'essiccazione, il grano viene trebbiato e va ulteriormente elaborato.

Il terreno deve essere mantenuto bagnato, per cui è consigliabile installare un sistema di controllo dell'irrigazione e dell'umidità sul campo. Se hai tempo, allenta la terra. Secondo la tecnologia di coltivazione generalmente accettata, il terreno viene arrotolato, eliminando la crosta superficiale e gli ingorghi stradali che compaiono dopo i primi germogli. I germogli di sollevamento amichevoli da terra non riguardano l'avena. In primo luogo, il più grande, il più grande, i grani vengono eliminati, e poi il resto.

Avena come siderat

La cultura è anche valutata come siderata economica. La massa verde arricchisce la terra con il potassio. Il contenuto del minerale nelle piante giovani supera lo stesso indicatore per le piante vecchie di 3-5 volte. La maggior carenza di potassio è sperimentata da melanzane, pomodori, peperoni, quindi è consigliabile coltivare l'avena come siderat di fronte a loro. Inoltre inibisce la maggior parte delle erbe infestanti, ma può a sua volta diventare una causa di infezione con un wireworm.

Le radici della pianta contengono elementi che combattono la putrefazione delle radici, quindi dopo che il suolo è stato decontaminato. Per aumentare il livello di azoto nel terreno, l'avena viene piantata su siderat insieme ai legumi. Grazie al sistema di radici fibrose, i terreni pesanti diventano più drenati e sciolti, e quelli leggeri - forti, resistenti alla lisciviazione e agli agenti atmosferici.

Conservazione e durata

Per preservare le proprietà benefiche e nutrizionali dell'avena, deve essere conservato in un contenitore di plastica, argilla o vetro con un coperchio ermetico. Dovrebbe essere in una stanza con bassa umidità e buona ventilazione. La durata di conservazione del cereale è di 10 mesi al massimo, quindi è molto importante controllare la data di imballaggio del prodotto prima dell'acquisto. I requisiti di stoccaggio per i cereali sono simili. Mantiene la sua qualità nutrizionale per 6-12 mesi. Il periodo esatto dipende dalla tecnologia di elaborazione ed è indicato dal produttore.

Proprietà utili e conservazione dell'avena

I fiocchi sono progettati per la conservazione a lungo termine. In forma pura, possono conservare le loro migliori proprietà fino a due anni (stanza asciutta e ventilata con bassa umidità). A temperature superiori a + 25 ° C questo periodo è dimezzato. Se stiamo parlando di un impasto con frutti di bosco, noci, ecc., Allora il prodotto è solitamente valido per 6-12 mesi dalla data di confezionamento. Le condizioni di conservazione sono le stesse dei cereali.

Controindicazioni

L'uso di avena e prodotti da esso derivati ​​non è raccomandato per la colelitiasi, l'assenza di cistifellea, colecistite, disturbi del fegato o dei reni. Per i disturbi del sistema digestivo, è necessario coordinare la sua inclusione nella dieta con il medico. Durante la gravidanza e l'allattamento non esiste un divieto diretto al consumo, ma la prudenza non sarà superflua.

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