Le mele - uno dei più importanti tipi di frutta domestica - è una mela (Malus Sylvestris), appartenente alla sottofamiglia del melo, la famiglia delle rosacee, in cui ci sono 25-30 specie. Nella cultura, una specie creata artificialmente - un albero domestico maschio (Malus Domestica) - è molto diffusa. Più di 10 mila varietà ottenute come risultato dell'ibridazione naturale e artificiale, della mutagenesi spontanea e artificiale, seguita dalla selezione sono note.
Melo - cultura esclusivamente produttiva. In media vengono raccolti 80-120 centesimi per ettaro e nelle aziende avanzate oltre 200 centesimi per ettaro di frutta. Con cura, ogni albero dà 150 - 200 kg e talvolta 300 - 400 kg di frutta. Gli alberi di melo, a seconda della varietà e del portainnesto, raggiungono un'altezza di 6-10 m. Queste sono piante impollinate in modo incrociato: per impostare la frutta è necessaria l'impollinazione dei fiori con il polline di un'altra varietà. - 12 anni. Negli ultimi anni, nel nostro paese, durante la riproduzione dei meli, vengono utilizzati portinnesti a bassa crescita, che consentono di ottenere alberi bassi che sono convenienti per la manutenzione e la raccolta. (Doroshenko T.N., 1996)
A seconda del periodo di maturazione dei frutti, le varietà di mele si dividono in estate, autunno e inverno, mentre i frutti delle varietà estive (oro cinese antico, Papirovka, Bely versato) maturano in luglio-agosto; autunno (Brown striped, Autumn striped, Borovinka, Anis Scarlet, anis striped) - a settembre; I frutti delle varietà invernali (Antonovka, Aport, Renet Simerenko, Calvil Snow, lo zafferano di Pipino) vengono rimossi dagli alberi a settembre.
Caratteristiche biologiche della pianta Apple
Il melo è un albero della famiglia delle Rosacee. In questo genere della famiglia delle Rosacee, ci sono circa 60 specie. La più famosa tra le specie selvatiche è il melo della foresta. Questo albero, raramente un grande arbusto fino a 10-12 m di altezza, ha una corona a forma di tenda che si allarga e corteccia screpolata marrone chiaro e grigiastro. Le foglie sono ellittiche o arrotondate, glabre, giovani - pesantemente pubescenti, verde scuro sopra, lucido, grigio-verde sotto, opaco. I fiori sono bianchi o rosa, raccolti in scudi a pochi fiori. Frutta - piccole mele con un diametro di 4 - 5 cm, sferiche o ovali, di colore giallo-verde o con un blush rosa, commestibili, aspro o acido-dolce.
Fiorisce a maggio e giugno contemporaneamente alla fioritura delle foglie. I frutti maturano in agosto-settembre e cadono. Distribuito nella parte europea del paese, nella sottozona di foreste miste e soprattutto decidue. I frutti contengono carboidrati (phytoglycogen, 1,66% pectina), 0,4% di proteine, fino a 86 / o acqua. 0,6 / o fibra. 0,7 / o acidi organici (fino a 1,9 / o), principalmente malico e citrico. Ci sono i tannini. 20 -25 / o catechine e phytoncides. I minerali sono rappresentati dai seguenti elementi: sodio - 26 mg / o, potassio - 250, calcio - 16, magnesio - 9. fosforo - 11. ferro - 2,5, rame - 11,2, manganese - 0,3, zinco - 0,2, molibdeno - 0,008. cobalto - 0,002, nichel - 0,01 mg%. così come il fluoro, l'arsenico, il cromo, il bromo e lo iodio. Le mele contengono da 7 a 25 mg / o di vitamina C. da 11 a 37 mg / o di vitamina P. Una piccola quantità di carotene. vitamine B1, B2 e PP. Sin dai tempi antichi, le mele sono conosciute come un alimento prezioso e un prodotto dietetico. Sono stati usati in forma fresca e cotta per aumentare la secrezione biliare, migliorare la digestione. ridurre il gonfiore, migliorare la formazione del sangue. nel trattamento della sclerosi e della gotta, reumatismi cronici e calcoli renali. I frutti sono commestibili freschi e lavorati.
Struttura ad albero di mele
Il melo distingue la parte fuori terra e il sistema radicale, mentre la parte fuori terra è costituita da un tronco e una corona. Il gambo è la parte inferiore del tronco tra il collo della radice e il primo ramo laterale, la corona è la raccolta di tutti i rami della parte aerea dell'albero da frutto. Il tronco dei rami scheletrici e semi-maturi del melo reca su se stessi piccoli rami di crescita e fruttiferi, che sono anche chiamati nuove crescite.
Ci sono i seguenti tipi di tumori nella corona.
Germogli - crescite annuali dell'anno in corso con foglie. Il germoglio consiste di un gambo e foglie.
Una foglia è un organo in cui avvengono i più importanti processi fisiologici: fotosintesi, traspirazione e scambio gassoso. Nella corona di pomacee, oltre ai germogli di germogli, ci sono i seguenti tipi di rami che si formano: ramoscelli di frutta - crescite annuali lunghe più di 15-20 cm, in cui la gemma apicale è riproduttiva (frutto, fioritura) e laterale - vegetativa; la lancia - crescite annuali da 3-5 a 12-15 cm di lunghezza, che possono avere un frutto o rene vegetativo all'apice, germogli laterali - vegetativi; colari - accorciamento (da 3 a 5 cm) formazioni di diverse età (1-5 anni) con gemme laterali sottosviluppate e un apicale; frutti - perenni (3 - 6 anni) formazioni che si verificano dopo la fruttificazione anulare e la formazione di sacchetti di frutta in essi (l'asse espanso di un germoglio con germogli sostitutivi); i fruttati - più vecchi (da 6-8 a 12 - 18 anni) formazioni di frutta ramificate, composto da kolchatok, cuscini e ramoscelli di frutta. Le gemme sono vegetali (germogli di forma e una rosetta di foglie), riproduttive o floreali (fiori di forma) e miste (fiori di forma e germogli vegetativi). Nello stesso albero, i boccioli dei fiori di frutta sono più grandi e più circolari di quelli vegetativi (Yu.V. Krysanov, 1983).
Il sistema radicale della pianta da frutto svolge le seguenti funzioni: lo fissa e lo trattiene nel terreno, succhia e conduce l'acqua e le sostanze disciolte in essa nella parte aerea, serve come luogo per l'apporto di sostanze nutritive. Inoltre, la sintesi di sostanze importanti (acidi organici, vitamine, enzimi) avviene nelle radici in interazione con la parte aerea.
Per ottenere rese elevate e stabili, è necessario non solo la conoscenza delle caratteristiche biologiche delle varietà e delle razze, ma anche la loro relazione con le condizioni ambientali, che hanno una grande influenza sulla crescita, lo sviluppo e la fruttificazione delle piante da frutto. (Budagovsky V.I., 1954).
http://www.treeland.ru/article/garden/other/yabloko/biologi4eckaa_harakterictika_ractenia_ablona.htmUna mela Breve informazione
Si crede che io sia il luogo di nascita. è l'Asia centrale. Prende la sua origine dal selvaggio nano me. e io bacca. Ya ha iniziato a riprodursi fin dai tempi antichi. Ora sono conosciute più di 7.500 varietà coltivate. I. è un piccolo albero a foglie decidue che raggiunge un'altezza dai 3 ai 12 metri.
I. - Questo è il frutto più comune nel nostro paese. Ha proprietà medicinali, sapore delizioso, aroma gradevole. Viene consumato sia fresco che dopo il trattamento termico, sotto forma di bevande. Varietà. c'è una quantità enorme, e questo albero proviene dall'Asia centrale. Sono completamente senza pretese e con una buona cura posso produrre un raccolto molto grande.
I. contiene circa l'85% di acqua e contiene anche fibre, zucchero, carotene, vitamine (A, B, B1, B2, B6, P, E), amido, oligoelementi benefici, pectina. Grazie a questo generoso contenuto di sostanze curative diventare un prodotto indispensabile e prezioso. Questo frutto è utile per l'anemia, normalizza il colesterolo, riduce significativamente la possibilità di aterosclerosi, normalizza la digestione e il metabolismo, rimuove le sostanze nocive, tossine e scorie, rafforza il sistema immunitario, migliora il sistema nervoso e l'attività cerebrale, protegge contro il cancro, aiuta con la carenza di vitamine e ha anche proprietà disinfettanti. Contribuisce alla prevenzione delle malattie della colecisti, dell'uritiasi, della costipazione e del raffreddore.
Il valore nutrizionale del frutto è di 47 calorie, quindi mangiarlo non influisce negativamente sulla figura, al contrario, aiuta a combattere i chili in più.
Oltre ai benefici, il frutto I. può avere proprietà dannose. Ad esempio, l'aggravamento è possibile in caso di gastrite o ulcera e, in caso di malattie cardiovascolari, le varietà dolci dovrebbero essere evitate. Spesso, per una lunga conservazione, I. sono trattati con sostanze nocive, quindi è necessario imparare a scegliere me di qualità.
http://filuz.ru/frukty/20-yablokoAlbero di mele Struttura e descrizione
La mela è la coltura di frutta più famosa. In Russia, i monasteri hanno contribuito all'ampia diffusione di meli. Il primo meleto fu fondato nel 1051 da Yaroslav il Saggio nel monastero di Kiev-Pechersk. E dal XVI secolo, molte città dello stato russo erano circondate da meleti. Sotto Peter I, quando erano intensamente impegnati nel giardinaggio della nuova capitale, a San Pietroburgo, insieme agli Aptekarsky e ai Summer Gardens, fondarono vivai, dove coltivarono varietà di meli domestici e stranieri.
La popolarità di Apple è promossa dalla straordinaria bellezza dell'albero durante la fioritura, dalla forma perfetta e, soprattutto, dal gusto elevato, dalle proprietà dietetiche e curative del frutto. Le mele contengono molti dei nutrienti di cui una persona ha bisogno. Insieme a zuccheri facilmente digeribili, contengono sali di ferro, sodio, manganese, potassio, fosforo, calcio, citrico, salicilico, borico e altri acidi. Le mele sono ricche di vitamina C (fino a 30 mg per 100 g) e vitamine del gruppo B.1, il2, P, PP e provitamina A (carotene). Contengono molte sostanze pectine, oli essenziali, fibre e altre sostanze minerali e biologiche (catechine, glucosidi flavoni). Molte di queste sostanze sono conservate in mele decapate e essiccate, nonché in prodotti trasformati. Le mele sono utili per le malattie intestinali e cardiovascolari, la gotta, l'obesità.
L'ampia distribuzione di meli è anche spiegata da molte qualità preziose che la distinguono favorevolmente dalle altre colture di frutta. Quindi, il melo è meno esigente per le condizioni di crescita ed è capace di abbondanti frutti. Se la selezione di varietà e portainnesti tiene conto del suolo e delle condizioni climatiche e armonizza la tecnologia agricola con le caratteristiche biologiche della crescita e della fruttificazione, allora la resa in frutta può raggiungere i 15-20 kg per metro quadrato, occupata dalla proiezione della corona.
Il melo ha fino a 30 specie selvatiche e oltre 16.000 varietà. La durata della vita di un albero in natura è di 50-80 anni, nei singoli giardini i singoli esemplari raggiungono l'età di 120-200 anni. Il melo selvatico ha un'altezza di 15-20 metri e arbusti alti 0,5-3 metri ed è coltivato sotto forma di alberi e arbusti, oltre a varie forme artificiali (stanza, muro di frutta, traliccio, ecc.).
Durante i suoi molti anni di vita, un melo passa necessariamente determinati periodi di età: il primo è la crescita accresciuta di tutte le parti vegetative; il secondo è pieno di frutti; il terzo è la massa che si estingue da grandi rami scheletrici, un forte calo della produttività degli alberi, la formazione di cime di cime (forti germogli di crescita e rami che crescono verticalmente). La durata di ciascun periodo è in gran parte determinata dalle caratteristiche varietali.
Oltre ai periodi perenni, il melo ha anche un ciclo di sviluppo di un anno associato a cambiamenti stagionali di temperatura. Questo ciclo, a sua volta, è diviso in due periodi: la dormienza e il vegetativo. Durante la stagione di crescita, un melo attraversa diverse fasi fenologiche che, a seconda delle condizioni meteorologiche, possono fluttuare in termini di calendario.
Struttura ad albero di mele
L'albero di mele consiste di due parti principali: fuori terra e sotterraneo (radice). La giunzione tra loro è chiamata il collo radice. Si trova dove il colore marrone chiaro delle radici si trasforma nel colore verdastro del gambo. Quando si pianta una mela è necessario assicurarsi che il collo della radice si trovi al livello della superficie del suolo dopo che si è depositato.
In condizioni naturali, l'albero sviluppa un apparato radicale abbastanza potente, spesso il doppio del diametro della corona. Le radici penetrano nel terreno fino a una profondità di 60 cm o più. Migliore è il terreno coltivato, più potente si sviluppa il sistema radicale dell'albero e la sua corona. Il sistema di radici superficiali di un melo muore alla temperatura di -12. -18 ° C e negli inverni senza neve può soffrire di gelo (al contrario della parte fuori terra, che resiste a temperature fino a -40 ° C). Al fine di evitare danni invernali alle radici, i tronchi vengono pacciati, cioè coperti con un piccolo strato (3-5 cm) di materiale sciolto, ad esempio, torba, humus, letame. Uno strato di neve di 10-12 cm di spessore protegge anche in modo affidabile le radici dal congelamento.
La struttura del melo: 1 - rami invasi; 2 - conduttore (leader); 3 - collo radice; 4 - radici orizzontali; 5 - radici verticali; 6 - radici invase; 7 - shtamb (tronco);
8 - rami del primo ordine; 9 - rami secondari
La parte fuori terra di un melo, come qualsiasi albero da frutto, consiste in un tronco, rami di diverse età e germogli. La parte del tronco dalla prima ramificazione alla base dell'aumento dell'anno in corso è il conduttore centrale, o leader. Lo stelo è la parte del tronco dal colletto della radice al primo ramo inferiore. I rami e i germogli situati sopra il tronco formano la corona di un albero. I grandi rami che formano la base dell'albero sono chiamati scheletrici (principali), quelli più piccoli sono chiamati semi-scheletrici. I rami che si estendono dal conduttore centrale sono rami del primo ordine, i rami del secondo ordine partono da essi, e così via.
La crescita crescente dell'anno in corso si chiama sparare, e le riprese, che hanno completato la crescita e lasciato cadere le foglie, sono chiamate branch. I giovani meli con buona cura danno un aumento significativo (30 - 40 cm, a volte di più). I germogli allungati sono spesso la crescita. I rami verticali (e germogli) a crescita forte, che sono cresciuti da gemme dormienti nelle corone di alberi adulti, sono noti come trottole. I piccoli rami che si formano sui rami scheletrici e semi-scheletrici sono chiamati overgrowing o frutta. Il raccolto principale è formato su di loro.
Le gemme del melo sono semplici (foglia e crescita, danno foglie o germogli con foglie e boccioli) e mescolate (formano rami, foglie, germogli). I germogli formati dai tessuti interni del ramo o della radice sono germogli di crescita accessori, staminali o radicali. La maggior parte dei boccioli si sveglia in primavera, formando foglie, fiori o germogli. I reni che non si sono risvegliati in un dato anno sono chiamati dormire e sono considerati vitali. Possono dare qualsiasi organo l'anno prossimo. Tali caratteristiche biologiche dei reni, come l'eccitabilità (capacità di risvegliare) e l'abilità di pobegoobrazovatelnoe, in alcune varietà sono diverse.
Riproduzione di meli e la sua resa
In condizioni naturali, il melo si propaga per seme e inizia a dare i suoi frutti 10-15 anni dopo la comparsa delle piantine. In una coltura per la propagazione di meli, vengono usate piantine innestate, che iniziano a dare i suoi frutti da quattro a otto anni dopo la semina. Quando si innestano tagli nella corona di un shaper, i frutti possono essere ottenuti in due o tre anni.
Gli alberi di mele hanno legni perenni, cioè rami da due a cinque anni e più vecchi, meno spesso su tiri annuali. Ma alcune varietà (ad esempio, Cowberry) depongono boccioli di fiori su crescite annuali, che, di norma, servono come segno di precocità. I frutti si formano sui rami della frutta: colchatmah, lance e rametti di frutta. I più brevi e brevi (fino a 3-5 cm), che si estendono da un ramo ad angolo retto, sono chiamati wheellets. Il collare da cinque a sei anni è il più produttivo, il più vecchio diventa improduttivo. Le varietà con un tipo di fruttificazione kolochatochny sono di solito soggette a fruttificazione periodica (dopo un anno). Formazioni di frutta più lunghe (5 - 15 cm) sono chiamate lancette e le più lunghe (più di 15 cm) - rametti di frutta. Finiscono con boccioli in fiore, formando fiori e frutti. Dalla foglia (crescita) queste gemme si differenziano per dimensioni e rotondità.
Gradualmente l'aumento dell'albero da frutto inibisce i processi di crescita. Per mantenere un equilibrio tra crescita e fruttificazione e tra lo sviluppo della parte aerea e il sistema radicale, applicare la medicazione superiore e la potatura.
Gli alberi di mele sono piante impollinate in modo incrociato, cioè una varietà è impollinata con l'aiuto di un'altra, quindi è importante avere contemporaneamente varietà di fiori nel giardino. Nella Russia centrale, il melo fiorisce solitamente alla fine del primo - l'inizio della seconda decade di maggio. In questo momento, le gelate sono rare e il danno a fiori, di regola, non è osservato. Nella stagione calda, la fioritura può durare 3-4 giorni, con il fresco dura fino a 13-23 giorni.
Il periodo di maturazione della coltura dipende dal tipo e dalla varietà. I frutti di alcune varietà maturano a luglio, altri - nel tardo autunno. La maturità rimovibile delle mele è determinata dal colore della pelle caratteristica della varietà, dalla facilità di separazione del gambo dal rametto di frutta, dal cambiamento della consistenza della polpa del frutto e del suo aroma, dalla doratura dei semi. Va tenuto presente che i frutti presi prima della scadenza rimovibile sono scarsamente conservati. La maturità dei consumatori di varietà estive di mele coincide con una rimovibile. I frutti delle varietà autunnali e invernali acquisiscono la maturità del consumatore dopo un certo periodo di conservazione.
La produttività e le condizioni del melo dipendono in gran parte dalla resistenza invernale (resistenza al gelo) della varietà. La resistenza invernale determina le condizioni della stagione di crescita, in particolare la temperatura. Danni più forti in inverno e varietà che non hanno il tempo di terminare la stagione di crescita e di perdere le foglie.
Regole per scegliere varietà di mele
Tra le molte varietà di meli, è necessario selezionare il più appropriato per specifiche condizioni ambientali. È importante che il giardino abbia varietà di termini di maturazione diversi: estate, autunno, inverno. Le varietà estive maturano a metà - fine agosto, pronte per essere consumate immediatamente dopo la rimozione. Conservato fuori dal frigorifero una settimana e mezzo. Le varietà autunnali maturano all'inizio di metà settembre. Il gusto completo si ottiene in due o tre settimane dopo la rimozione. Può essere conservato 2 - 3 mesi. Le varietà invernali sono pronte per essere rimosse a fine settembre - inizio ottobre. Ottieni il gusto completo un mese dopo o più dopo la rimozione. Conservato fino alla seconda metà dell'inverno o fino alla primavera.
Le basi dell'assortimento del giardinaggio amatoriale dovrebbero essere le varietà a zone, cioè quelle che hanno superato il test sulla varietà di stato, ma la scelta non dovrebbe essere limitata solo a loro. Il fatto è che uno dei requisiti principali per una varietà destinata alla coltivazione industriale è la sua producibilità, ei giardinieri dilettanti sono spesso attratti dall'aspetto elegante e dal gusto dei frutti. Ad esempio, le varietà di Candy, Summer Tender, Pearl a causa della corona addensata non vengono coltivate in un orto industriale, ma i fan le preferiscono per un gusto eccezionale. Va notato che nel giardino amatoriale ci sono grandi opportunità per espandere l'assortimento, poiché con l'aiuto di innesti su un albero si possono coltivare diverse varietà.
Nelle aree situate in aree sfavorevoli alle colture a pozzo (pianure, torbiere, ecc.), I requisiti per la resistenza invernale della varietà sono in aumento. In questo caso, possiamo raccomandare le seguenti varietà: Mirtillo rosso, Summer Soft, Candy, Bashkir handsome, Autumn Joyce, Giovane naturalista, Antonovka ordinario, Zvezdochka, Mayak, Rossiyanka.
Quando si forma l'assortimento, si dovrebbe dare la preferenza a varietà resistenti a una malattia così comune come la crosta. Le varietà Renet Chernenko, Bogatyr, Aromatnoye, Bessemyanka Michurinskaya, Amicizia dei Popoli sono particolarmente resistenti. Varietà quali Antonovka ordinaria, Medunitsa, Koreyanka, Kornichnaya Novy, Giovane naturalista, Dessert Isaeva, Zhigulevskoe e Welsi meritano attenzione, perché durante gli anni della distribuzione di massa della crosta, sono solo leggermente colpite. Fortemente colpite da varietà di crosta, zafferano di Pepin, strisce di Rossoshansky, Borovinka, Golden Autumn, Fantasy. Devono essere trattati regolarmente con prodotti chimici.
http://cad-ogorod.ru/plodovye-derevya-i-kustarniki/yablonya-stroenie-i-opisanie.htmlAlbero di mele
Immagine dell'albero di mele
Per lungo tempo l'albero di mele ha personificato una famiglia, la primavera e l'inizio di un anno.
Nelle fiabe e nei miti, Apple era un simbolo di purezza ed eterna giovinezza, così le mele d'oro furono rubate agli dei e presentate ai re.
Nella mitologia greca, la "mela della discordia" divenne la causa della guerra di Troia.
L'undicesima impresa di Ercole era di rubare il frutto dorato dei meli dalle ninfe e dal formidabile drago.
Meli vecchi e selvaggi erano paragonati a uomini saggi che conoscevano la verità.
Nel Caucaso, il ramo biforcuto degli Alberi della Mela ha attribuito un significato magico e tenuto a casa dal malocchio.
In molte leggende, mangiando una mela magica, si poteva ottenere l'eterna giovinezza.
Il potere magico della "mela alla rinfusa su un disco d'oro" ha rivelato i segreti dei regni delle fate e delle terre sconosciute.
Nomi di meli
L'albero stesso ha preso il nome dal frutto.
La parola "mela" è molto antica, quindi è impossibile giudicare la sua origine esatta.
Secondo una delle versioni, il frutto di ogni albero a forma di tondo era originariamente chiamato una mela. La parola stessa è stata presa in prestito dalle lingue celtiche.
Negli scritti russi, Apple è menzionata per la prima volta nell'XI secolo. Nel 1051 fu fondato il primo meleto nei giardini del monastero di Kiev-Pechersk Lavra.
Il nome latino del melo è Malus silvestris.
Dove cresce Apple?
La mela è una pianta senza pretese e porta frutto anche nelle condizioni più severe. Nei luoghi selvaggi, preferisce prati verdi e bordi piuttosto umidi.
La specie più comune è il melo "domestico" o "culturale", il cui numero di specie ammonta a 10.000.
Il melo è una grande pianta di miele, quindi puoi spesso vedere le fattorie di api nei pressi dei giardini.
I meli coltivati in casa si trovano in Iran e nel Caucaso, in Asia e in Crimea. Molte specie crescono in Cina, Mongolia, Primorsky Krai, Siberia orientale, nelle foreste del Tien Shan.
La mela di bosco si trova nei territori dall'Europa centrale all'Asia. Questi alberi fragranti si possono trovare anche nelle montagne delle Alpi.
Che aspetto ha un albero di mele?
Con un tronco nodoso e rami nodosi, gli alberi di mele sono ampiamente disposti nei giardini di casa o sui bordi della foresta. Non c'è bisogno che un albero raggiunga l'alto come nel folto della foresta.
Il melo selvatico può vivere fino a 200 anni. Allo stesso tempo il tronco può raggiungere 40 cm di diametro.
Tuttavia, molto spesso, prima di raggiungere la vecchiaia, l'albero inizia a marcire dall'interno, a seguito del quale appaiono crepe e tunnel nello Yablon.
Queste cavità diventano rifugio per diverse creature viventi.
Quando fiorisce il melo
Meli in fiore: uno spettacolo primaverile indimenticabile. Si verifica in diverse regioni nel suo tempo, ma è sempre un segno dell'approccio dell'estate e del caldo. Affinché il melo inizi a fiorire, la temperatura positiva deve raggiungere i 15 gradi.
La fioritura dura solo 10 giorni. Nonostante un periodo così breve di fioritura, Apple è una grande pianta di miele.
La mela inizia a dare i suoi frutti soprattutto all'età di 10 anni e continua a portare mele per 50 anni.
Proprietà medicinali di meli
Sin dai tempi antichi, le persone credevano nel meraviglioso potere curativo delle mele.
I frutti sono la fonte di molte sostanze benefiche: vitamina C, fruttosio, glucosio, carotene, oli essenziali e altri. Queste sostanze aiutano a ridurre il colesterolo nel sangue, normalizzano l'equilibrio acido, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni e ripristinano la microflora.
Le mele sfilacciate hanno proprietà antinfiammatorie e sono utilizzate nella guarigione di abrasioni, ulcere e ustioni. Essendo un assorbente naturale, le mele rimuovono le sostanze nocive dal corpo.
Le foglie di mela, come i suoi frutti, sono ricche di vitamina C.
Un ottimo rimedio naturale per il mal di testa è una mela verde. Il frutto ricco di caffeina non solo allevia il dolore, ma anche rinvigorisce entro la fine della giornata.
Mele mele
Su vasta scala in tutto il mondo, le mele ricevono un succo fresco, ricco di vitamine e microelementi.
Aceto di sidro di mele, un ingrediente necessario nella produzione di molte ricette sono fatti anche da mele.
Il melo è una roccia sonora e ha una bella sezione trasversale, quindi è apprezzato dai falegnami e dai falegnami. È molto difficile ottenere questo materiale, dal momento che un albero del giardino viene sradicato solo quando appare un cavo e il nucleo decade.
Le controparti selvagge degli alberi di mele sono una parte preziosa dell'ecosistema forestale, quindi anche il loro taglio è indesiderabile.
Asciugare il legno degli alberi di mele è un processo piuttosto laborioso e può essere paragonato all'arte. Tuttavia, quando il legno raggiunge lo stato desiderato, diventa incredibilmente resistente, eliminando deformazioni e scoppiettio. Queste proprietà sono migliorate dalla digestione del legno in olio di lino e olio di lino.
Melo - controindicazioni
Con una maggiore acidità la microflora riduce il consumo di mele acide. In casi estremi, possono essere sostituiti con quelli al forno.
In presenza di ulcera peptica e gastrite, l'uso delle mele è spesso controindicato.
Quando usi le mele per scopi medicinali, dovresti consultare il tuo dottore.
Melo - fatti interessanti
In Russia, le mele cotte venivano utilizzate per il trattamento delle ustioni. La carne della mela è stata applicata al luogo bruciato, quindi, alleviando il dolore.
Con l'aiuto di una sottile buccia di mela ricoperta di cera, le stanze venivano sottoposte a fumigazione, eliminando gli insetti.
Dal vecchio tronco dell'albero di mele con piatti marci e medi.
Il melo è un albero antico. Gli scavi archeologici indicano che la mela era comune nell'era neolitica.
Il più vecchio albero di mele cresce negli Stati Uniti, la cui età è di circa 370 anni.
http: //xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai/articles/derevja/jablonja.htmlAlbero di mele: foto e descrizione
Il melo è una pianta legnosa con frutti deliziosi e sani - le mele. Ci sono più di diecimila varietà di meli nel mondo, molti dei quali sono usati come piante ornamentali. Ma ancora, sono più spesso cresciuti allo scopo di raccogliere (di solito in autunno).
Descrizione di mela e mela
L'altezza dei meli può raggiungere i 15-20 metri, ma più spesso sono alberi di 3-5 metri di altezza, con una corona che si allarga e rami non molto lunghi. Inoltre, i rami sono spesso piuttosto storti, anche se partono dal tronco di lato. Sui rami ci sono fiori, foglie (verdi) e frutti.
Le mele hanno solitamente una forma arrotondata e la loro dimensione e colore dipendono interamente dalla varietà. Le mele più comuni sono gialle, rosse e verdi. Bene, il loro diametro varia di solito da 5 a 20 centimetri. A seconda della varietà di meli, il raccolto può essere raccolto sia in autunno che in estate, e anche in inverno.
Proprietà utili delle mele
Le mele contengono vitamine dei gruppi A, B, C, E, K e P, oltre a vari minerali: rame, magnesio, potassio, calcio, fosforo, zinco, ferro e molti altri. Inoltre, le mele sono ricche di fibre alimentari, pectina e tannini, acidi utili e altre sostanze. Per questo motivo, le mele sono uno dei frutti più utili. Il loro uso apporta grandi benefici al corpo:
- - rafforza il sistema immunitario;
- migliora la funzione cardiovascolare;
- ossa, denti e unghie sono rafforzati;
- la condizione della pelle migliora, diventa più elastica e giovane;
- il colesterolo è eliminato dal corpo, che porta alla perdita di peso;
- il corpo è purificato da molte sostanze nocive (tossine, per esempio);
conclusione
Le mele sono uno dei frutti più utili. Portano grandi benefici al corpo e allo stesso tempo sono molto gustosi. Pertanto, è preferibile mangiare le mele più spesso. Va ricordato che più utile di altre mele verdi, contengono più vitamine e minerali.
lampone
Le bacche di lampone contengono un gran numero di sostanze nutritive. Inoltre, sono molto gustosi.
pera
Le pere sono piante da frutto molto gustose. Contengono anche un bel po 'di sostanze nutritive.
Messaggio sul melo
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feodorowavaleri
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http://znanija.com/task/24594672"Mele nella neve..."
L'albero di mele è una coltura di frutta diffusa grazie alla sua elevata adattabilità a varie condizioni pedoclimatiche, elevata resistenza invernale e resistenza alla siccità, nonché resistenza a parassiti e malattie.
Mela (Latino - Malus) - un genere di alberi decidui e arbusti della famiglia Pink con frutti sferici dolci o aspro-dolce.
Alberi con una corona che si estende da 2,5 a 15 m I rami sono corti (fruttiferi), su cui sono disposti i boccioli di fiori e allungati (crescita). Nelle specie selvatiche sui rami delle spine. Foglie picciolate, glabre o pubescenti, con stipole decidue. Fiori (bianchi, rosa, rossi) nei semi-ombrelli o scudo.
Le più comuni sono la mela domestica o culturale (Malus domestica), a cui appartengono la maggior parte delle varietà coltivate del mondo, la mela di agrumi, il cinese (Malus prunifolia) e la mela bassa (Malus pumila).
Molte specie di meli sono coltivate come piante ornamentali in giardini e parchi, utilizzati nella vegetazione dei rifugi forestali. Tutte le specie sono buone piante di miele. Il legno del melo è denso, forte, facilmente tagliato e ben lucidato; adatto per tornitura e falegnameria, piccole imbarcazioni
Alberi piccoli, alti fino a 10 m, alberi da frutto e ornamentali, spesso con corona irregolare e arrotondata, meno spesso arbusti. La corteccia del tronco è grigio scuro. Foglie - ellittiche o oblungo-ovate, lunghe fino a 10 cm, verde scuro in estate, gialle o rossastre in autunno. Fiori fino a 3-4 cm di diametro, fragranti, bianchi, rosa o carminio, su pedicelli pubescenti, riuniti in infiorescenze umbellate. I frutti sono a forma di mela, colorati in molte specie, variano per forma e dimensioni. All'interno del frutto ci sono 5 nidi formati da porte coriacee, con semi; la polpa si forma a causa del ricettacolo crescente e carnoso.
Scegliere una piantina di melo
La scelta delle piantine dipende dal livello delle falde acquifere della tua zona. Se la falda acquifera è inferiore a 3 metri, la piantina può essere selezionata su qualsiasi stock (sistema radice di radice e parte dello stelo fino al sito di innesto) - seme (forte), semi-nano, nano.
Portainnesto di semi - è un forte radici profonde. Il melo su di esso raggiunge un'altezza di 7-8 metri (senza potatura), vive a lungo (50-70 anni o più), dà un buon raccolto. Dovrebbe essere piantato ad una distanza di almeno 5-6 metri dagli altri alberi. È vero che se un albero di mele viene tagliato regolarmente e ben modellato, non può superare i 3-4 metri di altezza.
Su un terreno con acqua di falda superiore a 2,5 metri dalla superficie, l'albero sul ceppo di semi, raggiungendo le radici dell'acqua, si sentirà male, perde la sua resistenza invernale, darà basse rese e potrebbe morire del tutto. Per tali siti scegliere piantine su stock semi-nano. Nella regione di Mosca sono adatti solo alcuni portainnesti semi-nani, ad esempio 54-118, 67-5-32.
Al momento dell'acquisto di piante, assicurati di controllare con il venditore quali stock dal tuo albero di mele scelto. Questo è un test della sua idoneità professionale: se risponde, vuol dire che uno specialista è davvero in grado di comprare piante da lui senza paura. L'altezza di un albero adulto su un portainnesto semi-nano è di 4-5 metri (senza potatura), le sue radici sono meno profonde, vive per 30-40 anni. Il raccolto da ciascun albero è inferiore a quello di un ceppo a crescita elevata, ma se impiantate alberi di mele più densamente, a 4-5 metri dalle piante vicine, allora sarà più o meno lo stesso in un giardino con una trama.
Per le aree con acque sotterranee vicine (superiori a 1,5 m), sono adatte solo varietà su portinnesti nani o varietà spinose (i cosiddetti meli colonnari). Gli alberelli su un ceppo nano hanno il sistema radicale più superficiale, sono di breve durata (vivono per 15-20 anni), sono rachitici (fino a 2-2,5 metri). Le mele danno un po ', ma a spese di un adattamento molto stretto (2,5-3 metri tra le piante), la raccolta può essere buona. Meli a forma di colonna sono piantati ad una distanza di 1x1 o 0,5x2 metri. Richiedono molta forza e attenzione dal giardiniere: devono essere accuratamente e regolarmente nutriti e abbeverati.
Scegliere un sito di atterraggio
Gli alberi di mele amano molta luce, sebbene siano resistenti all'ombra. Evitare luoghi vicino alle falde acquifere e alle pianure soggette al gelo. L'albero di mele cresce bene su terreni diversi, con l'eccezione di terreni eccessivamente alcalini o acidi, che richiederanno la bonifica. La mela cresce con maggior successo su suoli sod-podzolic, foresta grigia e chernozem con fertilità media e acidità debole.
Preparazione del terreno
Le fosse per la semina devono essere preparate in anticipo, preferibilmente almeno un mese prima della semina, per dare il tempo per il restringimento del suolo. Vengono scavati a una profondità di 60 cm e un diametro di 1-1,2 m, mescolando il terreno, estratto dalla fossa di impianto, con fertilizzanti, preferibilmente di origine organica.
Se prima in questo luogo venivano coltivate altre colture e il terreno era fertilizzato, non è necessario aggiungere nuovi fertilizzanti. Un fertilizzante eccessivo stimolerà la crescita eccessiva degli alberi a scapito della resa.
La piantumazione di meli in un sito inzuppato viene effettuata in modo simile con l'aggiunta di fertilizzanti fosforici a lunga durata d'azione, come la farina di ossa (una manciata di tre per ogni fossa di impianto).
Quando e come piantare le mele
Nella Russia centrale, un melo può essere piantato in primavera all'inizio di maggio o in autunno a settembre. Per un atterraggio di successo, è importante considerare alcune semplici raccomandazioni.
Le dimensioni della fossa di impianto dovrebbero essere sufficienti affinché le piantine si adattino liberamente. Durante la semina, versare accuratamente il terreno, coprendo le radici, fino al livello del suolo. Per non bruciare le radici, non è necessario cospargerle di fertilizzante. È importante che il collo della radice della piantina sia 4-5 cm sopra il livello del terreno. Di volta in volta, versando il terreno, compattate delicatamente il terreno nella buca con le mani per garantire un buon contatto con le radici. Dopo la semina, la piantina viene annaffiata al tasso di 3-4 secchi d'acqua sotto il melo.
Gli alberelli innestati su portinnesti nani (M9, M26 e M27) dovrebbero essere cresciuti legati ad un paletto per tutta la vita dell'albero. I paletti devono essere forti, preferibilmente di quercia, con un diametro di circa 5 cm e un'altezza di 1,8 m. Il paletto è guidato nella fossa di atterraggio in modo che rimanga a circa 60 cm dal suolo dalla sua lunghezza e che lo spazio tra il paletto e il tronco della piantina sia di circa 15 cm. La piantina è legata a una coca cola con cordicella morbida con un intervallo di 30 cm. Non utilizzare fili o altri materiali che possano danneggiare la corteccia dell'albero. Nei primi due anni, è necessario controllare periodicamente che il filo non sia ben teso intorno al tronco e non colpisca la corteccia mentre si addensa.
Le varietà più vigorose richiedono l'attaccamento alla posta in gioco nei primi due anni dopo la semina. Quindi la posta in gioco può essere rimossa.
Cura di Apple
Ad eccezione della potatura, la cura di un melo non richiede molto lavoro e tempo. L'attenzione dovrebbe essere sul diradamento delle ovaie e dei frutti. Se ciò non viene fatto, i frutti cresceranno sottosviluppati, verdi, con un gusto basso. Inoltre, sovraccaricare l'albero con i frutti può portare a una periodicità di fruttificazione, quando l'anno prossimo riposerà dopo un grande raccolto.
Non appena le ovaie si sono formate o i frutti sembrano sufficientemente formati, rimuovere il frutto centrale da ciascun grappolo di frutti (di solito ce ne sono cinque in un mazzo). Il frutto centrale è spesso di qualità inferiore e ha una forma irregolare. Rimuovere anche tutti i frutti con difetti o forme irregolari. Se il melo è troppo sovraccarico, assottiglia ogni pacco lasciandone uno o due. La distanza tra le travi dovrebbe essere di almeno 10 cm. Cordoni e alberi sul calcio M9 necessitano di diradamenti minimi.
Se, nonostante il diradamento, il carico sull'albero rimane elevato, c'è il rischio di rotture sotto il peso delle mele versate. Osserva la situazione e, se necessario, riduci bene o rinforza i rami con i supporti.
Raccolta delle mele
La maturazione delle mele è determinata da due segni: prima di tutto, questa è l'acquisizione da parte dei frutti di colore e sapore caratteristici della varietà; il secondo è l'apparizione dei primi segni della caduta dei frutti sani.
Le mele destinate alla conservazione non devono presentare alcun danno alla pelle o alla polpa. Le mele danneggiate tendono a marcire e durante lo stoccaggio daranno spore di marciume a frutti sani.
Archiviazione Apple
Va notato che non tutte le varietà di mele sono adatte allo stoccaggio. Solo le varietà autunnali e invernali sono ben tenute. In essi, la maturità del consumatore avviene solo dopo un certo periodo di tempo dopo il raccolto: in autunno le varietà in 15-30 giorni, e in inverno in 2-6 mesi, a seconda della varietà.
Le mele vengono conservate più a lungo in stanze ben ventilate con una temperatura dell'aria di 3 ° C e un'umidità relativa dell'85-95%. Tali condizioni possono essere create in una cantina o in un sottocampo.
Ogni mela è meglio isolare dall'altra, adiacente ad essa, il frutto, avvolto in carta. È possibile scambiare i frutti con materiale sfuso, ad esempio, trucioli di legno freschi, muschio o sabbia, in modo che non si tocchino l'un l'altro.
Famose varietà di mele
Determinare la varietà non è affatto facile, poiché oggi ci sono più di 20 mila varietà di mele nel mondo.
Antonovka ordinario
Antonovka non è in realtà una varietà, ma una cultivar che comprende varietà come Antonovka Tula, Aportova, Krasnobochka, Dessert, Large, Half-Pound e altre. Sono consumati in autunno e all'inizio dell'inverno, le mele vengono conservate fino a 2-3 mesi. Ma in questo gruppo c'è anche una varietà estiva - l'oro Antonovka. Frutta - 120-150 g, dalla forma piatta a quella ovaloconica, con un forte aroma caratteristico; giallo-verdastro, a volte con un rossore rosato o un'abbronzatura dorata. La carne è succosa, granulosa, il gusto è buono. Resistenza invernale e alta resa. Resistenza alla ticchi sopra la media.
Il sole
All'inizio del consumo invernale, i frutti vengono conservati fino a febbraio. La resistenza invernale è alta. Resistente alla crosta, ad alto rendimento. Frutti di media pezzatura, da 130 g a 160 g, la buccia è di colore giallo chiaro con un intenso color cremisi su tutta la superficie. La polpa è cremosa, densa, molto succosa.
freschezza
Consumo di fine inverno, i frutti vengono conservati fino a maggio-giugno. La resistenza invernale è relativamente alta. Molto resistente alla ticchiolatura. Ogni anno porta un buon raccolto. Frutti da 130 a 200 g, giallo-verdastro, con un rossore rosso. La polpa è densa, a grana fine, succosa, con un debole aroma.
ambra
Consumo di fine autunno. La resistenza invernale è alta. Il rendimento è alto annuo. I frutti sono piccoli, fino a 60-70 g, la buccia è di colore giallo ambra, con un lieve rossore. La carne è succosa, densa, a grana fine. Il sapore è dolce e aspro, molto buono.
Ales
Consumo di fine inverno. La resistenza invernale è alta. Molto resistente alla ticchiolatura. Regolarmente regala un buon raccolto. Frutti di media pezzatura - 120-150 g: buccia gialla con arrossamento sfumato rosso vivo. La polpa è cremosa, succosa.
Vendemmia Susova
Periodo di consumo autunnale. La resistenza invernale è al di sopra della media. Relativamente resistente alla crosta. La produttività è alta, regolare. Frutti di media grandezza (130-140 g). Pelle gialla con strisce rosse. La carne è bianca, densa, succosa.
Pioniere Orlovsky
Ultimi anni di consumo. Immune a scabbia. Porta un buon raccolto I frutti sono di dimensioni medie e superiori alla media - 135-170 g, la buccia è di colore giallo chiaro con macchie rosa. La carne è verdastra, densa, succosa.
Orlov
Varietà periodo di consumo tardivo. Frutti di media grandezza (130-140 g), di colore giallo chiaro, con arrossimento rosso vivo. La polpa è cremosa, densa, molto succosa, con un forte aroma. Il gusto è buono, dolce e aspro. Molto resistente e completamente resistente alla crosta. La raccolta è alta.
Malattia e danno
La falena codling è uno dei parassiti più pericolosi del frutto del melo, danneggia anche la pera e la mela cotogna.
Distribuito ovunque. La farfalla è piccola, con un'apertura alare di 14-20 mm.
Bruchi adulti dell'ultima età svernano in bozzoli di seta sotto la corteccia degli alberi, in crepacci di stagni, vecchie tare, crepe nel terreno, nelle aree di conservazione della frutta.
In primavera, i bruchi si accoppiano. Le farfalle volano fuori dopo la fioritura di meli. La femmina depone le uova sulla superficie liscia di foglie e frutti. I bruchi compaiono 15-20 giorni dopo la fioritura delle prime varietà di meli. Sono incorporati nel frutto e, nutrendosi della polpa, fanno mosse alle camere dei semi, in cui vengono mangiati i semi. I frutti danneggiati maturano prematuramente, molti di loro cadono.
Nelle aree settentrionali la falena dà una generazione, nel sud - due - tre. Particolarmente pericolosi sono la seconda e la terza generazione. Nei giardini infestati da frantoi, la maggior parte della raccolta è spesso composta da frutti di vermifugo.
Misure di controllo Nelle zone settentrionali dell'orticoltura, le mele da frutto delle varietà estive vengono irrorate con pesticidi due volte, in inverno - tre. La prima spruzzatura 15-20 giorni dopo la fioritura.
Applicare uno dei farmaci (g per 10 litri di acqua): antio - 25% (20); Rogor (phosphamide) - 40% (20); fosalon - 35% (20); chlorophos - 80% (20); trichlormetaphos - 50% (15); phthalaphos - 20% (30), le re-piante vengono trattate dopo 10-12 giorni. In anni favorevoli allo sviluppo della tignola codicola, una terza irrorazione di meli invernali 10-12 giorni dopo la seconda con 85% sevine (15 g per 10 l di acqua) non è esclusa.
Farfalla con ali bianche in venature nere, apertura alare di 6,5 cm I bruchi adulti sono di colore grigio-bruno, lunghi fino a 4,5 cm, ricoperti di peli, tre strisce nere e due marroni passano lungo la schiena e la testa e le zampe sono nere. Danneggia tutti gli alberi da frutto, bacche.
Giovani bruchi invernali in nidi di foglie, fissati con ragnatele e sospesi dalla corona di alberi da frutto.
Misure di controllo: rimozione dei nidi invernali dagli alberi e scuotimento dei bruchi. Raccolta e distruzione di deposizione delle uova. Spruzzatura di piante nel periodo del germogliamento e al momento del rilascio dei bruchi dalle uova. Il trattamento viene effettuato con infusioni di assenzio, tabacco, camomilla e preparati biologici - antobatterio, dendrobacellina (polvere secca, titolo 30 miliardi di spore - 60-100 g, polvere bagnante, titolo 60 miliardi di spore, 30-50 g). Nel caso estremo, per insetticidi, del 10% ae. e sp, karbofos (75-90 g), 10% ke. is.p. benzofosfato (60 g), 25% di cherovirkurt (10 g).
Afide della mela verde: danneggia un melo, una pera e una cenere di montagna. Insetto con trasformazione incompleta. Iberna nella fase delle uova. Come conseguenza del danno agli afidi, le foglie si deformano e si spengono, i germogli sono piegati e possono seccarsi. I punti di danno nella seconda metà dell'estate sono coperti di fuliggine e sono ben marcati.
Misure di controllo: rimozione di germogli basali e germogli di ingrasso con uova di afide svernanti. Dopo aver trattato gli alberi dalla vecchia corteccia, li ha imbiancati con latte di calce o malta / calce con il lime (2-3 KS di argilla e Ik, "lime con I"). È consentito spruzzare presto (prima della rottura del germoglio) con nitrafen (200-300 /.). All'inizio della gemmazione, vengono trasformati mediante infusione di tabacco o altre piante insetticide con una soluzione di sapone. Dei pesticidi si possono usare karbofos (10% di C.E. e S.P., 75-90 g), 25% di K, E.ovikurt (10 g), 10% di S.P. benzofosfato (60 g). Se necessario (con un gran numero di afidi), il trattamento viene ripetuto nella fase di isolamento dei germogli. Un rimedio ecologico ed efficace è fortemente raccomandato: raccogliere coccinelle e liberarle in giardino.
La crosta di mele e pere è una delle malattie fungine più pericolose e comuni. Colpisce le foglie, i fiori, i frutti e la pera e i giovani germogli, specialmente negli anni con il bagnato e il caldo in primavera e in estate. Nelle aree con clima arido è molto meno comune. Sulle foglie affette da scabbia, appaiono dapprima chiazze traslucide con una caratteristica patina verde-marrone. Più tardi, con una forte lesione, le foglie muoiono. Macchie nere o grigio-nere appaiono sul frutto. I frutti si spezzano spesso (specialmente nelle pere), e in caso di lesioni precoci diventano unilaterali, nel caso di una lesione giovane, potrebbe esserci una massa che cade da esso. La resistenza al gelo degli alberi fortemente colpiti da croste diminuisce bruscamente. Sulla corteccia dei germogli di pera, e in alcuni casi, i meli appaiono piccoli gonfiori, la corteccia si rompe e si screpola, appaiono ulcere che spesso portano alla morte delle riprese.
Misure di controllo: l'obiettivo principale del controllo delle croste dovrebbe essere quello di proteggere gli alberi dalla contaminazione primaria con ascospore e frenare la diffusione della malattia in estate. La distruzione della fase di svernamento della crosta in una certa misura si ottiene in autunno (dopo la caduta delle foglie) scavando la distanza interfila e scavando i tronchi degli alberi, dal momento che la maggior parte delle foglie cadute sono sepolte nel terreno. Nei piccoli giardini viene praticata la raccolta e la distruzione di foglie cadute e frutti mummificati. Le foglie raccolte possono essere sepolte nel terreno, compostate, utilizzate per la lettiera o bruciate. Va ricordato che nelle foglie che si trovano in un luogo asciutto o ben coperto di terra, non si forma una disputa, e tali foglie non rappresentano un pericolo in relazione alla diffusione della crosta. Dopo aver raccolto le foglie, scavare accuratamente il terreno. Nei giardini pesantemente colpiti dalla crosta, all'inizio della primavera, prima della rottura delle gemme, gli alberi e il terreno sono abbondantemente spruzzati di sostanze chimiche tossiche che distruggono le spore della crosta. Per fare ciò, utilizzare DNOC o nitrafen. Per ottenere l'effetto desiderato, è necessario inumidire bene le foglie cadute. Questa spruzzatura si chiama eradicazione. È anche finalizzato alla distruzione delle fasi di svernamento di parassiti (uova del melo, afidi, ecc.). Per proteggere le foglie, i frutti e i germogli dai danni, gli alberi vengono spruzzati con fungicidi diverse volte durante l'intero periodo di crescita. La presenza di fungicidi sulla superficie di foglie giovani e frutti in crescita, anche in piccolissime quantità, provoca la morte di spore germinative. È meglio spruzzare gli alberi prima o subito dopo la pioggia, poiché le spore possono germogliare solo se c'è umidità a goccia. Liquidi bordolesi e altri fungicidi utilizzati negli orti domestici vengono utilizzati per la scabizzazione di sostanze chimiche All'inizio del germogliamento (fase cono verde), gli alberi vengono spruzzati (spruzzatura blu) con liquido bordolese al 3-4% o nella fase di estensione - isolamento Le gemme applicano un liquido bordolese all'1%. La seconda irrorazione viene effettuata immediatamente dopo la fine della fioritura con uno dei seguenti fungicidi: 1% liquido di Bordeaux, zineb, ossicloruro di rame, captan, ftalano, cuprozan, zolfo colloidale e altri. Dei nuovi preparati, l'oriente e la velocità. Inoltre, i prepaware come Vectra, Cuproxat, Mikosan possono essere utilizzati su meli. Tutti questi farmaci possono essere utilizzati anche per combattere l'oidio del melo. La terza volta che gli alberi vengono spruzzati da 15 a 20 giorni dopo la fioritura (simultaneamente con la spruzzatura contro la tignola codificante) Si deve tenere presente che il cloruro di Bordeaux e l'ossicloruro di rame durante la spruzzatura estiva possono causare una griglia sui frutti e bruciare le foglie.
Il melo è la bellezza e l'orgoglio dei nostri giardini. Il melo è bello sia in primavera in fiore che in autunno con frutti che scorrono. Questa cultura è ampiamente diffusa nei giardini della Russia centrale. Le mele sono sulla nostra tavola tutto l'anno: in estate, varietà estive, poi in autunno e in inverno, la nostra tavola è decorata con varietà invernali. Nessun frutto è conservato fresco fino a quando le mele - fino alla primavera, e anche ai nuovi raccolti.
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Nome latino: Malus.
Famiglia: Rosacee.
luogo di nascita
Gli alberi di melo si trovano nelle regioni temperate e subtropicali dell'emisfero settentrionale.
Forma: albero.
descrizione
Il melo è un genere di alberi da frutto e arbusti alti fino a 10 metri. Corteccia di un tronco di melo di colore grigio scuro. Le foglie di mela sono verdi, lunghe fino a 10 centimetri, oblungo-ovate. I fiori profumati di colore bianco, rosa o rossastro sono raccolti in infiorescenze, ombrelli. Il diametro dei fiori a 4 centimetri. La mela in fiore si verifica a maggio. Il melo in primavera è completamente ricoperto di "schiuma" dai magnifici fiori profumati. I frutti dei meli, a seconda del tipo e della varietà, variano notevolmente per forma, dimensione e colore.
Secondo il metodo di applicazione può essere diviso in frutta e mele ornamentali.
L'altezza contraddistingue i meli vigorosi, rachitici, semi-nani e nani.
Per tipo di corona, i meli si stanno diffondendo, compresso, piangente, colonnare. I meli a forma di colonna, di regola, sono di interesse per i giardinieri a causa della loro forma insolita - crescono in un tronco, i rami si estendono verticalmente verso l'alto, l'albero ha la forma di una colonna. È coperto di mele, sembra molto insolito e abbondantemente fruttato, mentre occupa uno spazio minimo. L'altezza dell'albero di mele colonnare di solito non supera i 3-3,3 metri. Tuttavia, sfortunatamente, nella Russia centrale, i meli colonnari spesso si congelano leggermente e potrebbero non dare frutti. Adatto per le aree meridionali.
Melo domestico (M. domestica) - il nome combinato del giardino forme, varietà e ibridi di mele da frutto. Il periodo di fioritura è di circa 12 giorni in aprile-maggio. Fruttificazione, a seconda della varietà - agosto-novembre.
Melo Berry o Melo Siberiano (M. baccata) - Albero a crescita lenta in altezza da 5 a 10 metri. Forma rotonda di Crohn, fogliame denso. Molto decorativo durante la fioritura e la fruttificazione (autunno). I frutti sono molto piccoli (circa 1 centimetro di diametro), rossi o gialli, di forma sferica, situati su lunghi gambi. Estremamente resistente, grazie al quale è anche uno stock ideale per meli di altre specie nelle regioni settentrionali.
Il melo è un albero limpido, o l'albero cinese (M. prunifolia) è un albero alto fino a 10 metri con una corona a tutto tondo. I fiori sono bianchi o rosati, con un diametro fino a 3 centimetri. Il cinese è un albero di melo invernale-resistente alla siccità. Sopporta facilmente la potatura. I frutti sono piccoli, con un diametro di 3 centimetri, forma sferica, giallo o rosso.
Il melo è una foresta, o una mela selvatica (M. sylvestris) - un albero alto fino a 15 metri, meno spesso - un arbusto. I fiori sono bianchi o rosa, fragranti, con un diametro fino a 4 centimetri. Frutta con un diametro di 3 centimetri, giallo-verdastro con rosa, aspro. Resistente alla siccità, resistente all'ambiente esterno. La resistenza al gelo è nella media. Una delle forme del melo della foresta è il melo del paradiso (paradisiaca). Questo è un melo nano, un buon brodo per meli coltivati di varietà nane.
Il melo viola (M. rupurea) è un ibrido interessante e altamente decorativo con foglie colorate di un colore rossastro. Melo a crescita ridotta, l'altezza degli alberi non supera i 5 metri. Fiori dal rosa pallido al marrone rossiccio. I frutti sono piccoli, decorativi. La pianta è resistente.
Il melo di Nedzwiecki (M. niedzwetzkyana) è un albero molto decorativo alto fino a 8 metri. Quando fioriscono, le foglie sono colorate viola, poi verde scuro sopra e viola sul retro. Il fiore del melo Nedzwiecki è di colore rosa o rosso scuro. Frutta con un diametro di 2 centimetri, viola-cremisi. Tipo senza pretese, a crescita relativamente rapida, resistente a malattie e parassiti.
Condizioni di crescita
Un melo è un albero che preferisce aree ben illuminate. I terreni sono freschi, fertili, con una reazione neutra, con un basso livello di acque sotterranee. Va tenuto presente che la profondità delle radici di una mela può essere giudicata in base alla sua dimensione. Cioè, in aree con depositi di acque sotterranee relativamente vicini, i vigorosi meli con un forte sistema di radici non attecchiranno, ma puoi provare a coltivare le mele nane su una tale trama.
applicazione
Il melo in giardino è utilizzato in singole piantagioni, gruppi di alberi, nella creazione di siepi. Particolarmente interessante in termini di creazione di composizioni decorative di meli con una corona insolita - colonnare e piangente, così come con un colore rossastro di fogliame - viola, Nedzwiecki. Le specie selvatiche di meli - foresta e siberiano - si distinguono per un fascino particolare: diventeranno una magnifica decorazione del giardino, realizzata in stile paesaggistico.
I frutti di mela sono consumati freschi e ampiamente utilizzati in cucina.
cura
Cerchi pristvolny di meli devono essere accuratamente ripuliti dalle erbacce. L'allentamento è auspicabile per eseguire solo con una forchetta, in quanto una pala è facile da danneggiare le radici della mela. Poiché quando si piantano piantine di mele in una fossa di piantagione viene introdotta una quantità sufficiente di fertilizzante, per 2-3 anni dopo la piantagione è possibile non nutrire il melo. In futuro sarà necessaria una fertilizzazione regolare di mele con fertilizzanti minerali e organici. La frequenza e la quantità di fertilizzante applicata varia a seconda del tipo di terreno. Irrigazione regolarmente secondo necessità.
Il momento più dispendioso in termini di tempo nella cura di questa pianta è la potatura e la formazione delle mele. La potatura è necessaria per il buon sviluppo dell'albero e la normale fruttificazione. La prima potatura di melo è auspicabile da eseguire già all'età di due anni, mentre due o tre rami scheletrici sono lasciati sul tronco, diretti in direzioni diverse. Due anni dopo, inizia la formazione annuale della corona. In questo caso, tutti i rami che crescono al di sotto del primo scheletro, tagliano. Vengono anche rimossi i germogli di mela e all'interno della corona, che possono causare un eccessivo ispessimento della corona. Taglia tutti i germogli malati e spezzati. È meglio condurre una potatura annuale di meli in primavera, prima dell'inizio del flusso di linfa.
Per proteggersi dai parassiti sono necessari tronchi imbiancati d'autunno o all'inizio della primavera.
riproduzione
Il melo è una pianta propagata dalla semina e dall'innesto. I semi di mela vengono seminati all'inizio della primavera dopo la stratificazione. Tagliare le talee vengono raccolte all'inizio dell'inverno e conservate in un luogo fresco. Iniziare a innestare meli in primavera. L'inoculazione in erba viene effettuata nella prima metà di agosto.
Malattie e parassiti
Un melo può essere colpito da varie malattie e parassiti. Tali parassiti di un melo come afidi, i vermi delle foglie possono causare gravi danni alle piante. Per proteggersi da esso, viene eseguita la calce dei tronchi, così come il trattamento primaverile dei meli con la soluzione nitrafene. Se i bruchi sono piccoli, puoi assemblarli manualmente.
Le più comuni malattie del melo sono la crosta, l'oidio e il cancro del melo. La crosta di mela colpisce quasi tutte le parti dell'albero. Le macchie appaiono sulle foglie, prima verde chiaro, poi marrone. Le foglie possono cadere. Macchie scure appaiono sui frutti, consistenti sotto la pelle di un tessuto simile al sughero. Le mele affette da crosta non vengono conservate. Come misura preventiva, si consiglia la potatura tempestiva dei meli, si consiglia l'assottigliamento della corona. Nel tardo autunno, prima che le foglie cadano, gli alberi vengono spruzzati con una soluzione di urea al 5%.
Il cancro del melo assomiglia a macchie gialle su un tronco d'albero. Successivamente, la corteccia del melo in questo luogo muore, i rami iniziano ad asciugarsi. Nel trattamento di meli con aree danneggiate della ferita pulite con un coltello al legno. Il posto libero è trattato con una soluzione di solfato di rame e coperto con passo giardino. La prevenzione di questa malattia è l'attenta osservanza degli agrotecnici dei meli.
Varietà popolari
Varietà di casa di mele:
La "leggenda" è una varietà invernale di meli con frutti grandi (da 200 grammi), rosso scuro, molto dolci e fragranti. L'albero è compatto, semi-nano naturale. La "leggenda" dell'albero di mele è relativamente resistente alle malattie e ai parassiti.
'Medunitsa' è una varietà estiva con frutti dal peso di 100-150 grammi. I frutti sono arrotondati, di colore giallo-verde con strisce rosse, dolci. Il melo "Medunitsa" è resistente, resistente alla scabbia.
'Antonovka' è una varietà antica, comprovata, attualmente un tipo di varietà che unisce molte varietà. Il melo "Antonovka" è vigoroso, con una corona di forma irregolarmente arrotondata. Frutti che pesano circa 150 grammi, giallo-verdastro, acido. Melo d'inverno. La varietà è fruttuosa, ma è affetta da ticchiolatura e cocciniglie.
'Ranim Simirenko' ('Renet Simirenko') è una varietà tardiva. Vini di albero di mele con frutti verdi in agrodolce. Il melo "Simirenko" è abbastanza stabile.
'White pouring' - un primo albero di mele. La dimensione dell'albero è media, la corona è ampia piramidale, diventa arrotondata con l'età. I fiori sono grandi, boccioli rosa-bianchi, rosa. Frutti che pesano 100-120 grammi, giallo-verdastro con una fioritura bianca, agrodolce. Il melo "White filling" si distingue per l'alta precocità e la relativa resistenza invernale.
'Florina' - autunno melo. Varietà con grandi frutti rosa, molto resistente, immune alla ticchiolatura. Il frutto della mela "Florin" matura a settembre.
'Sunshine': varietà di mele tardo autunno, immune alla ticchiolatura. La dimensione dell'albero è al di sotto della media. Frutti di circa 140 grammi, giallo-verdastro. Il melo "Sole" è resistente all'inverno, ad alto rendimento.
'Golden Deliciousness' è un albero a crescita media con una corona a tutto tondo. Frutti di media grandezza, gialli. Il melo Golden Delicious è a crescita rapida, fruttuoso, relativamente resistente. Può essere fortemente influenzato da oidio.
'Malinovka' - una varietà all'inizio di estate di meli. L'albero è di medie dimensioni, corona sferica. I frutti sono molto belli, gusto da dessert, taglia media, giallo con fard rosa e strisce rosse. La resa dei meli "Robin" è relativamente bassa, la resistenza al gelo è nella media.
'Antey' è una varietà invernale dalla resa elevata. La resistenza del melo "Antey" alla ticchiolatura è nella media. I frutti sono verdi con un rossore rosso, molto grande, del peso di circa 250 grammi, agrodolce.
'Lobo' è un albero d'inverno, un albero a crescita rapida di media altezza. I frutti sono grandi, rossi, agrodolci. Alto rendimento. "Lobo" di melo è debolmente resistente alla crosta e all'oidio.
'Orlik' - varietà a tarda mela. L'albero è medio con una corona compatta arrotondata. I fiori sono rosa, i frutti sono gialli con strisce rosse, molto profumati, agrodolci. Il melo "Orlik" si distingue per la sua alta precocità e resa.
'Candy' - mela estiva. Albero Srednerosloy. Frutta al gusto di dessert, giallo chiaro con una sfumatura rossa. Grade gelo. L'albero di mele "Candy" è resistente alla crosta.
'Meraviglioso' - le varietà di mele nane "Meravigliose" si distinguono per l'alta resa, la resistenza invernale, la resistenza alla ticchiolatura. Melo "Meraviglioso" - varietà di fine estate. I frutti sono gialli con un rossore, distinto dal gusto elevato.
Varietà di mela di viola "Royalty" è un albero a crescita lenta alto fino a 4 metri. Foglie dal viola intenso al rosso. I fiori sono rosso porpora, con un diametro fino a 3,5 centimetri. I "frutti" di frutti di mela sono molto piccoli, circa 1 centimetro di diametro, ornamentali, rosso scuro, non commestibili.
Varietà di meli bassa 'Weeping Red' - uno spettacolare melo piangente. I rami cadono a terra. Fogliame rossastro, colore bordeaux. I fiori sono rosso-cremisi. L'altezza dell'albero è di 3-4 metri. Varietà di varietà invernale. La pianta è resistente alla siccità.
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