Con la partecipazione di vitamina PP, i processi redox si svolgono nei tessuti del corpo. Questo è il ruolo principale della vitamina PP, che ha un effetto benefico sul metabolismo, in particolare sui grassi. Inoltre, la vitamina PP riduce il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue, è coinvolto nella formazione di energia da grassi e carboidrati.

La vitamina PP protegge le persone da malattie cardiovascolari come la trombosi e previene anche il verificarsi di diabete e ipertensione. Una significativa mancanza di vitamina PP porta al malfunzionamento del sistema nervoso. L'emicrania, che è una malattia abbastanza complessa, può essere prevenuta o alleviata integrando con vitamina PP.

La salute dell'apparato digerente e, in particolare, dello stomaco dipende da una quantità sufficiente di vitamina PP, perché elimina efficacemente l'infiammazione, stimola la produzione di succo digestivo, attiva le funzioni del pancreas e del fegato, aumenta la velocità del movimento del cibo attraverso l'intestino.

L'acido nicotinico, la niacina, la vitamina B3 e la vitamina PP sono essenzialmente la stessa sostanza, che viene chiamata in modo diverso. Nella maggior parte dei casi, viene utilizzato il nome acido nicotinico o niacina.

Nella preparazione della dieta, è necessario sapere esattamente fino a che punto la vitamina PP è contenuta in certi prodotti, perché il concetto del fabbisogno giornaliero di vitamina PP è importante, che per una persona sana per adulti è di 20 milligrammi. La vitamina PP per il corpo dei bambini richiede quantità diverse a età diverse: 6 milligrammi per un bambino di mezzo anno e 21 milligrammi al giorno per un adolescente. Durante lo sforzo nervoso e fisico, ad esempio le donne durante la gravidanza e l'allattamento, la vitamina PP ha bisogno di più, fino a 25 milligrammi al giorno, e in alcuni casi di più.

Mancanza di vitamina PP

Manifestazioni di quantità insufficienti di vitamina PP nel corpo sono molteplici e sgradevoli. In un breve elenco, ci sono vertigini, nausea e perdita di appetito, bruciore di stomaco e problemi generali di digestione, come diarrea, dolore alla bocca, in particolare gengive.

La carenza di vitamina PP permanente è espressa dalla stanchezza e dalla debolezza muscolare. Irritabilità osservata, apatia, fino a depressione, mal di testa, insonnia. Nei casi più "di punta" si verificano demenza, deliri e allucinazioni. Una persona può perdere l'orientamento nello spazio. La carenza di vitamina RR - la sua completa assenza - porta alla comparsa della pellagra.

Dove contiene vitamina PP

L'acido nicotinico è un componente di molti prodotti. Una grande quantità di vitamina PP si trova in vari alimenti, sia di origine animale che vegetale. I primi sono maiale, fegato di manzo, formaggi vari, carne di pesce, latte e prodotti caseari, reni, uova, carne di pollo bianca.

Tuttavia, nel secondo gruppo di prodotti - di origine vegetale - la vitamina PP è contenuta in quantità maggiori. Questi prodotti sono - broccoli, patate e carote, pomodori, legumi, arachidi, prodotti a base di cereali, germe di grano, prodotti a base di farina di mais, lievito. Dai frutti ricchi di date di vitamina PP. Un sacco di vitamina PP contiene erbe - salvia, acetosa, radice di bardana, erba medica, trifoglio rosso. Un alto contenuto di vitamina PP è notato nel pepe di cayenna e nei cinorrodi.

http://www.yourlifestyle.ru/pitanie/250-vitamin-pp-nedostatok-vitamina-pp-gde-soderzhitsya-vitamin-pp.html

7 sintomi di mancanza di vitamina PP, che è importante sapere

Nel precedente articolo abbiamo parlato dei benefici della vitamina PP (vitamina B3, acido nicotinico) e di quali alimenti si possono trovare.

È tempo di scoprire i 7 sintomi della carenza di vitamina PP:

1. Pellagra - una malattia pericolosa causata da carenza di vitamina (mancanza di) vitamina B3 nel corpo. Pellagra è caratterizzato da tre sintomi "D":

• diarrea (indigestione e, di conseguenza, nausea, dolore addominale, diarrea);
• dermatite (la pelle, specialmente sul viso, sul collo e sulle mani, così come su altre aree aperte del corpo, diventa rosso vivo, infiammata e traballante, anche la lingua si infiamma);
• demenza (demenza acquisita).

Pellagra si verifica più spesso a causa della mancanza di proteine ​​animali nella dieta.

Come sapete, una proteina completa è ricca dell'amminoacido essenziale triptofano, dal quale si forma la vitamina PP nel corpo (ricordate che su 60 mg di triptofano si produce 1 mg di acido nicotinico).

Inoltre, la mancanza di proteine ​​in combinazione con un clima freddo può anche causare lo sviluppo della pellagra.

Il più delle volte la pellagra colpiva i detenuti in carcere, nonché i residenti dei paesi meno sviluppati, ed era fatale.

Un fatto interessante! L'ipovitaminosi (carenza) di vitamina PP si trova spesso nei paesi in cui il mais era il principale prodotto alimentare. Il fatto è che il mais è povero di triptofano.

Oltre a una malattia così grave come la pellagra, ci sono un certo numero di segni non così pericolosi, ma ancora importanti di una mancanza di acido nicotinico.

2. Immunità ridotta. Il fatto è che la mancanza di vitamina PP porta alla sconfitta delle ghiandole surrenali (ghiandole surrenali), che sono responsabili della produzione di sostanze antiallergiche e antinfiammatorie - glucocorticoidi e adrenalina.

3. Perdita di appetito.

4. Debolezza muscolare, affaticamento, mal di testa, allucinazioni.

5. Bruciore di stomaco, nausea.

6. Irritabilità, nevrosi, depressione, insonnia.

7. Sensibilità della pelle alla luce solare.

Quali sono i segni di sovradosaggio da vitamina B3?

I sintomi di un sovradosaggio di vitamina PP sintetica sono:

• Rossore della testa e parte superiore del corpo a causa della drammatica espansione dei vasi (la pelle si arrossa, prurito, a volte vesciche). Di regola, questo sintomo scompare 20-30 minuti dopo l'assunzione del farmaco.
• vertigini;
• Con la somministrazione endovenosa, è possibile una diminuzione della pressione;
• Sensazione di calore in tutto il corpo;
• L'assunzione interna di acido nicotinico può aumentare l'acidità del succo gastrico (con gastrite, c'è una sensazione di bruciore e con un'ulcera - dolore).

Qual è l'assunzione giornaliera di vitamina PP?

Al fine di evitare i sintomi di una carenza o un sovradosaggio di vitamina PP, è necessario conoscere la sua tariffa giornaliera.

http://womenstalk.ru/80.html

Sintomi di carenza di vitamina PP e vitamina B6

Carenza di vitamina PP

La carenza di vitamina PP (acido nicotinico) è causata da un'assunzione inadeguata di questa vitamina dal cibo (principalmente mais), dal suo assorbimento nell'intestino (con malattie dello stomaco e dell'intestino tenue), dall'insolazione elevata (esposizione prolungata al sole nei paesi caldi) o dall'aumento del bisogno del corpo in questa vitamina (durante la gravidanza, duro lavoro fisico).

L'acido nicotinico è coinvolto nella respirazione cellulare, quando è carente nel corpo, il metabolismo è disturbato, i cambiamenti distrofici e degenerativi si verificano in tutti gli organi e tessuti, più pronunciati nella pelle, nei sistemi nervoso e digestivo.

Grave carenza di acido nicotinico si manifesta con i sintomi clinici della pellagra, che si trova in alcuni paesi dell'Asia e dell'Africa. Di solito quando pellagra ci sono segni di carenza di altre vitamine del gruppo B, così come i segni di mancanza di alcuni aminoacidi contenuti nelle proteine. Il fabbisogno giornaliero di acido nicotinico per un adulto è di 20-25 mg. L'acido nicotinico si trova in molti alimenti (carne, lievito, cereali, grano saraceno, funghi).

Carenza di vitamina PP vitamina

Con carenza di vitamina A di vitamina A, perdita di appetito, secchezza e bruciore in bocca, vomito, diarrea, in alternanza con stitichezza, progressiva debolezza sono osservati. All'esame, la lingua è rosso vivo, edematosa, con ulcerazioni dolorose, e in seguito - una lingua lacca. Cambiamenti atrofici e ulcerazioni si trovano in altre parti del tratto gastrointestinale (esofago, stomaco, intestino).

C'è irritabilità, polineurite. Nei casi più gravi, ci sono le convulsioni degli arti. Le lesioni cutanee si manifestano con prurito della pelle, eritema, iperpigmentazione (principalmente sulle parti esposte del corpo e delle estremità), desquamazione della pelle, comparsa di pustole sulla pelle. La funzione del sistema endocrino è compromessa.

Nel trattamento della nutrizione prescritta, oltre a 25 - 100 mg di acido nicotinico al giorno per 2 o 3 settimane.

Carenza di vitamina B6 (piridossina)

Negli adulti, si osserva solo una forma esogena: nella soppressione della flora batterica intestinale, che normalmente sintetizza la piridossina in quantità sufficiente per l'organismo.

Questo si verifica con l'uso prolungato di antibiotici, sulfanilamide e farmaci anti-tubercolosi, con aumento del consumo di questa vitamina (gravidanza, aumento dello sforzo fisico).

La vitamina B6 è contenuta in quantità sufficienti in molti alimenti, soprattutto in quantità molto elevata nel lievito. La piridossina svolge un ruolo importante nel metabolismo dei grassi e delle proteine, nel metabolismo dell'istamina, nel passaggio degli impulsi nervosi. Il fabbisogno giornaliero di piridossina per gli adulti è di 2 - 2,5 mg.

Con un apporto insufficiente di vitamina B6 con il cibo, si verificano cambiamenti distrofici nelle cellule di vari organi, in particolare la pelle, i sistemi nervoso e digestivo; nei bambini piccoli c'è una crescita rachitica.

Sintomi clinici di avitaminosi da vitamina B6 negli adulti si manifestano per irritabilità o letargia, insonnia, polineurite delle estremità e aumento della sensibilità cutanea. Tra i disturbi dispeptici ci sono anoressia, stomatite, glossite, dermatite seborroica del viso, del collo e del cuoio capelluto, anemia ipocromica.

Con lo scopo del trattamento, la piridossina viene prescritta 50-100 mg al giorno per 2 o 3 settimane. Con il trattamento a lungo termine con antibiotici, sulfamidici e in condizioni accompagnate da un aumentato bisogno di piridossina (gravidanza, aumento dell'attività fisica, tensione mentale), la piridossina è prescritta a scopo profilattico.

Viene anche mostrata la somministrazione di piridossina (per via intramuscolare!) Per i disturbi del suo assorbimento nel tratto gastrointestinale.

http://doctor-i.ru/vitamini/simptomi-nedostatochnosti-vitamina-rr-i-vitamina-v6/

Vitamina PP e un corpo sano

La vitamina PP è un composto che esiste in due forme: acido nicotinico e nicotinamide. Questa è l'unica vitamina presa nella medicina tradizionale per la medicina, grazie alle sue proprietà miracolose.

Sebbene la nicotinamide sia stata scoperta e studiata per lungo tempo, le sue proprietà benefiche furono scoperte solo verso la metà del XX secolo. Questa vitamina è una sostanza necessaria per il corpo umano.

A causa del nome della consonante, alcuni associano l'acido nicotinico alla nicotina contenuta nei prodotti del tabacco.

Nonostante la somiglianza dei nomi, queste due sostanze non hanno nulla in comune l'una con l'altra, quindi non dovresti aver paura che la vitamina PP possa causare lo stesso danno al corpo della nicotina.

I chimici chiamano acido 3-piridinarbarbossilico acido nicotinico. È una leggera polvere microcristallina senza odore caratteristico.

Non è prodotto nel corpo, quindi è ottenuto per fotolisi dei derivati ​​piridinici. Una volta nel corpo, l'acido nicotinico viene convertito in nicotinammide, che reagisce con NAD e NADPH.

Nel corpo, la vitamina PP è coinvolta nel metabolismo di proteine, lipidi, amminoacidi e purine, promuove la respirazione dei tessuti, aiuta a scomporre il glicogeno nel glucosio nel fegato e promuove anche la biosintesi delle sostanze benefiche.

Normalizza anche la quantità di acidi grassi e colesteridi nel sangue.

Promuove l'espansione dei piccoli vasi sanguigni del cervello, migliorando così la microcircolazione sanguigna e contrasta anche l'eccessiva coagulazione e l'ispessimento del sangue nei vasi.

Inoltre, l'acido nicotinico ha proprietà disintossicanti.

Il ruolo della vitamina nel corpo

Grazie alla sua vasta gamma di proprietà chimiche, la nicotinammide svolge un ruolo molto importante per il corpo umano.

Innanzitutto, l'acido nicotinico contribuisce alla prevenzione delle malattie cardiovascolari, prevenendo la coagulazione eccessiva del sangue, formando coaguli di sangue che bloccano le navi.

La niacina viene spesso prescritta come profilassi per le persone che soffrono di malattie cardiache.

Secondo le statistiche, le persone che assumono questa vitamina hanno maggiori probabilità di sopravvivere dopo l'infarto miocardico. E tutto perché l'acido nicotinico oltre a diluire il sangue dilata le pareti dei vasi sanguigni.

Inoltre, la vitamina PP stabilizza il colesterolo nel sangue, riducendo la concentrazione di colesterolo LDL dannoso sul lato interno delle arterie e aumentando la concentrazione di colesterolo HDL utile, che aiuta a depurare il sistema circolatorio dalle sostanze nocive.

Nella medicina moderna, non hanno ancora scoperto una sostanza più efficace che regola l'attività delle lipoproteine ​​rispetto all'acido nicotinico.

La niacina svolge una funzione energetica partecipando alla sintesi di energia da glucosio e grasso. Dalla presenza di questa sostanza dipende il tono e il vigore dell'intero organismo.

Inoltre, la vitamina PP supporta tutti i processi energetici nelle cellule, e la più importante di esse è il metabolismo delle proteine.

L'acido nicotinico svolge anche una funzione regolatrice, cioè partecipa alla creazione di un background ormonale: la produzione di estrogeni, progesterone, testosterone, insulina, cortisone e tiroxina. Aiuta anche i grassi a trasformarsi in sostanze simili agli ormoni - gli eicosanoidi.

In grado di rimuovere le infiammazioni della membrana mucosa del tratto gastrointestinale. Partecipa alla secrezione di succo gastrico e, di conseguenza, nella migliore digestione del cibo.

La nicotinammide aiuta a ridurre il dolore alle articolazioni dell'artrite e aumenta la mobilità.

Un ruolo importante è giocato dalla vitamina PP nelle reazioni redox del corpo - è coinvolto nella respirazione di cellule e tessuti.

Inoltre, l'acido nicotinico è in grado di neutralizzare in una certa misura i veleni che entrano nel nostro organismo: tossine e altre sostanze nocive.

Un po 'di aiuto vitaminico fornisce al sistema immunitario: in grado di trattare l'influenza lieve e le infezioni virali respiratorie acute.

Ha un effetto sedativo: calma con forte stress nervoso e mentale e stress, allevia lo stress e l'ansia, migliora l'attenzione e la memoria. Inoltre, gli scienziati hanno notato la capacità di inibire lo sviluppo della schizofrenia.

Inoltre, la bellezza della pelle, delle unghie e dei capelli dipende dalla vitamina PP.

Fabbisogno giornaliero e indicazioni per l'uso

L'assunzione giornaliera di acido nicotinico è:

http://okvitamin.org/vitaminy-i-mineraly/vitamin-pp-dlya-organizma.html

Vitamina B3 o PP: Top 10 alimenti ricchi di acido nicotinico

L'acido nicotinico è una vitamina che entra nel corpo attraverso il cibo ed è anche sintetizzata nel fegato dall'amminoacido triptofano. Nel corpo umano, il composto viene convertito in nicotinamide. La sostanza è stata scoperta cento anni fa dall'epidemiologo americano Joseph Goldberger come lo strumento "avviso pellagra" (Рellagra Reventing). Da qui un altro nome per il composto - vitamina PP. Questo non è tutto. Quindi, tutti i "nomi" di vitamina PP - acido nicotinico, niacina, B3.

Funzioni dell'acido nicotinico

La vitamina PP è un membro di dozzine di processi biochimici nel corpo. Il composto favorisce la formazione di enzimi necessari per la respirazione cellulare. La sostanza stimola il metabolismo dei carboidrati, dei lipidi e delle proteine. Dopo la scissione nel fegato viene espulsa dai reni come un metabolita.

Cos'altro è necessario per questa vitamina?

• Assicura la normale funzione cerebrale.
• Responsabile per l'utilità della visione.
• Supporta la salute di capelli, unghie, pelle, mucosa orale.
• Abbassa i livelli di pressione sanguigna e di colesterolo.
• Previene lo sviluppo di insufficienza cardiovascolare.
• Interferisce con la trasformazione di cellule normali in cancro.
• Resiste agli attacchi dei radicali liberi.
• Stabilizza i livelli di zucchero nel sangue.
• Partecipa al funzionamento del sistema digestivo.
• Migliora la circolazione sanguigna.

La vitamina PP è usata come medicinale. Nel diabete, previene la distruzione del pancreas. L'assunzione del farmaco può ridurre la dose di insulina iniettata. L'acido nicotinico è incluso nel regime di trattamento dell'artrite, in quanto aiuta a ridurre il dolore, migliora la mobilità articolare. La vitamina B3 ha un lieve effetto sedativo, quindi è prescritta per i disturbi nervosi causati da stress prolungato, alcolismo.

Il tasso e la carenza di vitamina PP

Per la vita normale, un adulto ha bisogno di consumare 20 mg di acido nicotinico al giorno. Per le donne in gravidanza e in allattamento, l'indicatore è più alto - 25 mg. I neonati hanno bisogno della quantità necessaria di vitamina B3 (2-6 mg) con il latte materno. I bambini fino a tre anni hanno bisogno di 8 mg di acido nicotinico, fino a otto anni - a 10 mg e fino a tredici anni - a 12 mg. Gli adolescenti hanno bisogno di vitamina PP nella stessa quantità degli adulti.

La mancanza di acido nicotinico nel corpo porta all'uso di bevande alcoliche. La mancanza di questa vitamina può essere osservata con una dieta squilibrata. La mancanza di un elemento si verifica in quei casi in cui il suo consumo aumenta drammaticamente. Ciò si verifica in condizioni di sovraccarico fisico e mentale, intossicazione prolungata, disturbi del tratto digestivo.

La vitamina PP è necessaria in grandi quantità, se lavori a temperature alte o basse, sudi abbondantemente. La sistematica mancata ricezione di acido nicotinico porta a una pellagra, una avitaminosi, accompagnata da diarrea e dermatite. La malattia comprende disturbi del movimento, paralisi degli arti e demenza.

I seguenti sintomi possono indicare una carenza di acido nicotinico:

• apatia e stanchezza;
• perdita di peso irrazionale, perdita di appetito;
• mal di testa e dolore;
• macchie rosse sul viso, sul collo, sulle mani;
• arrossamento della mucosa della bocca, crepe nella lingua;
• irritabilità, aggressività;
• immunità ridotta;
• secchezza e pallore della pelle;
• difficoltà ad addormentarsi durante la notte;
• palpitazioni cardiache;
• stitichezza frequente e diarrea.

I 10 prodotti a base di erbe ricchi di vitamina B3

Quando il vegetarismo e la syroedenie devono essere sicuri che la dieta sia abbastanza vitamina PP. In alcuni casi, quando c'è una carenza a lungo termine di acido nicotinico, potrebbe essere necessario assumere farmaci speciali.

Tuttavia, il medico deve prescrivere integratori medicinali, dal momento che la vitamina PP ottenuta in eccesso è anche pericolosa per la salute. Porta a un'eruzione pruriginosa su viso e collo, svenimento. L'uso prolungato del farmaco può causare la distrofia del fegato.

L'opzione migliore è quella di regolare la dieta per includere alimenti ricchi di acido nicotinico nella dieta. Le principali fonti vegetali di vitamina PP sono le seguenti.

• Funghi secchi Per ottenere la norma giornaliera dell'acido nicotinico, è sufficiente che un adulto mangi 24 g di funghi aspen secchi o 32 g di funghi porcini al giorno.
• La farina di arachidi contiene 35,5 mg di niacina. 105 g di "arachidi" o 150 g di pasta possono coprire il fabbisogno giornaliero di acido nicotinico.
• Crusca di riso (60 g al giorno) può essere aggiunta ad insalate, pasticcini o zuppe. La vitamina PP in loro è presente nella quantità di 33,9 mg.
• Spirulina secca contiene 28,3 mg. Pertanto, si dovrebbero consumare 70 g di alghe al giorno.
• I pistacchi coprono il fabbisogno giornaliero di 150 g, i pinoli ei semi di girasole tostati necessitano di 240 g di anacardi - 280 g.
• Funghi freschi La vitamina PP nella quantità di 10,3 mg è presente in 100 g di miele agarics, 6,4 mg - syroezhek, 5,6 mg - funghi.
• Il grano contiene 7,5 mg di acido nicotinico, pane - 5,93 mg, cereali germinati - 4,5 mg.
• I piselli sono anche ricchi di niacina. La quantità raccomandata di prodotto per i bambini è 100-180 g, per gli adulti - 300 g.
• Il sesamo (100 g) contiene 4,5 mg di acido nicotinico. I semi di sesamo possono essere aggiunti ai piatti principali.
• Il grano saraceno (100 g) fornisce 4,2 mg di vitamina.

Le fonti indirette di acido nicotinico sono prodotti ricchi di triptofano. Questi includono arachidi, mandorle, anacardi, soia, pinoli, semi di girasole. Su 100 g di questi prodotti, il corpo riceve 300-750 mg di amminoacido, che nel fegato viene convertito in 5-12,5 mg di vitamina B3.

Ricette di piatti ad alto contenuto di acido nicotinico

• Zuppa di purea di zucca

Immergere 15 g di funghi bianchi secchi in un bicchiere d'acqua per un quarto d'ora. 500 g di zucca polpa tagliata a cubetti. Macinare una cipolla. Acqua con funghi versati nella pentola. Cuocere per mezz'ora a fuoco medio. Friggere la zucca con la cipolla per 5 minuti in olio d'oliva. Metti i funghi. Aggiungere acqua al brodo per fare 200 ml. In brodo bollente lanciare le verdure fritte. Far bollire per 5 minuti. Soffriggere leggermente i funghi bolliti. Zuppa di zuppa pronta in un frullatore. Servire aggiungendo funghi e semi di zucca tostati.

• Riso integrale con piselli verdi

In una padella, soffriggere la cipolla tritata (testa) e i funghi champignon tagliati a lamelle sottili (300 g). Aggiungi un pizzico di cumino. Salare e pepare a piacere. Versare 100 g di riso integrale in una casseruola e aggiungere acqua. Dopo l'ebollizione ridurre al minimo il calore. Cuocere il riso fino a cottura. Lancia 450 grammi di piselli verdi. Mescolare e cuocere per altri 2 minuti. Aggiungere il basilico fresco e togliere dal fuoco.

• Insalata di bietole e champignon

Tagliare a cubetti le zucchine giovani (100 g). Grind champignon freschi (100 g) con piatti. Mescolare le zucchine con i funghi. Aggiungere le barbabietole a foglia tritata (50 g). Se necessario, sale. Condire con olio d'oliva.

Caratteristiche dell'assunzione di vitamina PP

Quando si aggiusta la dieta, si dovrebbe tenere presente che l'acido nicotinico nei cereali ha una forma strettamente legata. Naturalmente, questo complica il processo di assimilazione della vitamina da parte del corpo. Un'altra cosa - i legumi. In arachidi, piselli, fagioli, lenticchie, ceci e soia, la vitamina PP è in una forma facilmente digeribile. L'assorbimento di acido nicotinico da parte del corpo è difficile con il malassorbimento - una malattia cronica di digestione, trasporto e assorbimento di sostanze nutritive nell'intestino. La violazione dell'assorbimento di vitamina B3 è osservata negli anziani.

Per quanto riguarda il processo di ottenimento dell'acido nicotinico dal triptofano, per la reazione sono necessari elementi come ferro, piridossina, riboflavina in quantità sufficienti. La vitamina B2 si trova nel lievito di birra, nelle mandorle, nei funghi, nei broccoli, nei cavoli, nel grano saraceno. I prodotti vegetali ricchi di ferro includono frutta secca, verdura, noci, verdure scure e legumi.

Fonti di vitamina B6 sono cereali non raffinati, avocado, banane, carote e spinaci.

Vale la pena notare che l'acido nicotinico è un composto abbastanza stabile. La vitamina PP non perde le sue proprietà quando interagisce con acidi e alcali, essiccazione, congelamento, conservazione a lungo termine. Solo il trattamento termico è distruttivo per questo. Nel processo di frittura si distrugge fino al 40% di niacina. La perdita di vitamina PP sarà inferiore se si cuociono gli alimenti in una piccola quantità di acqua.

http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/vitamin-pp/

Qual è il beneficio della vitamina pp per il corpo umano? Indicazioni per l'uso, segni di carenza e sovradosaggio della sostanza

Tutti sanno che una persona non dovrebbe avere una carenza di vitamine o, al contrario, una sovrabbondanza. Ma non tutti conoscono tutta la loro diversità e il modo in cui sono necessari al corpo. Soprattutto, questo si riferisce alle vitamine raramente menzionate.

Questi includono vitamina pp. A cosa serve? Dove è contenuto? Le risposte a queste e ad altre domande possono essere trovate in questo articolo.

Il ruolo della vitamina nel corpo

Per identificare il suo ruolo nel corpo umano, devi prima capire cosa rappresenta. La vitamina pp ha diverse forme. Questi sono acido nicotinico, nicotinamide e niacina, che è anche chiamata vitamina B₃. Nonostante sia menzionato meno spesso della vitamina A o C, è una delle sostanze più importanti necessarie al corpo umano.

L'intera importanza di questo elemento può essere compresa leggendo la sua definizione - è direttamente coinvolta nei processi ossidativi di cellule e tessuti, ed è anche usata nei medicinali.

Poiché la vitamina pp è uno dei principali partecipanti al processo di ossidazione, aiuta a costruire e mantenere il sistema immunitario. I medici lo usano fino ad oggi come farmaco completo per forme acute di beriberi. Nei casi in cui una persona sviluppa ulcere a causa della malattia e una dermatite terribile, l'acido nicotinico è sicuramente prescritto. Può salvare la vita di un paziente gravemente malato. Quando si prende una vitamina, il metabolismo viene gradualmente ripristinato, l'immunità viene rafforzata.

Un altro degli aspetti positivi della vitamina pp è che accelera la rigenerazione dei tessuti, aiuta ad asciugare e guarire le ferite. La quantità ottimale di una sostanza nel corpo riduce il rischio di infarti e ictus dovuto al fatto che aiuta a pulire il sangue, supportando così il cuore.

L'acido nicotinico normalizza il tratto digestivo. Crea una microflora favorevole, grazie alla quale si verifica la produzione di colesterolo "benefico". Ciò riduce il rischio di depositi di grasso nelle navi.

La vitamina pp accelera la circolazione sanguigna. Così le cellule e i tessuti del corpo vengono effettivamente ripuliti da sostanze nocive, scorie e tossine.

La niacina aiuta nella prevenzione e nel trattamento di disturbi mentali, depressione prolungata, stress. Migliora il sonno, riduce l'irritabilità. La niacina è prescritta per le persone con diagnosi di prostrazione. Ripristina le prestazioni riducendo il dolore e la debolezza muscolare. Ma si riferisce a quei farmaci che non possono essere nominati autonomamente e vanno a comprare nella farmacia più vicina. Il dosaggio deve essere determinato dal medico, in base allo stile di vita, alla salute generale, alla dieta e a molti altri fattori.

Fabbisogno giornaliero e indicazioni per l'uso

Nel 20 ° secolo, i medici hanno determinato la dose giornaliera necessaria, ed è:

• Per un adulto - 20 mg, per uomini e donne.
• Per i bambini di età compresa tra 2 e 3 anni - 8 mg, vale la pena ricordare che fino all'età di due anni, l'assunzione di farmaci a base di esso è vietata.
• Per bambini da 4 a 8 anni - 10 mg.
• Per bambini da 8 a 13 anni - 12 mg.
• Il periodo di gravidanza e allattamento è di 25 mg.
• Nell'avitaminosi acuta, 100 mg vengono prescritti da 2 volte al giorno, a seconda della gravità della malattia.

Fabbisogno giornaliero di vitamina pp

I corsi che assumono vitamina PP sono prescritti per:

• carenza di vitamina acuta - pellagra;
• scarsa nutrizione e mancanza di peso;
• diarrea;
• l'epatite;
• Morbo di Crohn;
• il verificarsi di tumori maligni;
• disturbi mentali, stress, depressione;
• la gravidanza;
• periodo di allattamento al seno.

Segni di carenza

Una mancanza acuta di vitamine è dovuta a una cattiva alimentazione. O nei prodotti usati non contiene acido nicotinico.

Segni di una carenza di vitamina pp:

• Affaticamento evidente, affaticamento costante e letargia.
• Mancanza di interesse e apatia per tutto.
• Appaiono mal di testa senza causa, emicranie o capogiri persistenti.
• Una persona diventa irritabile, può "rompere da un luogo vuoto".
• Insonnia.
• Nessun appetito
• La pelle è sfoglia e pruriginosa, ruvida e sgradevole al tatto.
• C'è una diminuzione generale dell'immunità, una persona prende costantemente freddo ed è malata.

Se si ignorano tutti questi segni, potrebbe essere più terribile - ipovitaminosi, o una carenza acuta di vitamine. I suoi segni sono:

• La pelle si arrossa e prude.
• Gonfiore della lingua manifestato.
• Crepe e ferite visibili possono apparire sulla pelle.
• Bruciore di stomaco costante
• La persona è irritabile, il prurito sulla pelle si manifesta soprattutto nei momenti di stress.

Fonti di vitamina PP

Per non assumere medicinali speciali per la prevenzione dell'ipovitaminosi, è necessario adeguare la dieta.

Elenco di alimenti ricchi di vitamina pp:

• funghi secchi o freschi;
• pistacchi;
• piselli verdi;
• grano saraceno;
• carne di pollo bianca;
• pomodori:
• patate;
• pesce:
• reni e fegato di pollo.

La stessa vitamina PP è sintetizzata dal triptofano. Pertanto è necessario mangiare cibi che lo contengono. Questi possono essere:

• noci: pino, arachidi, anacardi, mandorle;
• semi di girasole

Vitamine e complessi minerali contenenti vitamina rr

Se, tuttavia, non è possibile correggere la mancanza di un elemento regolando la nutrizione, allora i complessi vitaminici verranno in soccorso. Non dimenticare che è meglio consultare un medico sull'assunzione aggiuntiva di preparati vitaminici.

L'elenco dei complessi vitaminici minerali più popolari che contengono vitamina PP:

• Vitrum Super Stress.
• Alfabeto anti-stress.
• Supradin sotto forma di compresse effervescenti.
• Berrok Plus, sotto forma di compresse convenzionali o effervescenti.
• Vitrum. Alcuni complessi vitaminici
• L'alfabeto è energia.
• Multitabs intensivo.
• Multitabs perinatale, per donne durante l'allattamento.
• Asset Doppelgerts per papi futuri.
• Komplevit antistress.
• Alfabeto 50+.
• Duovit per gli uomini.
• Komplevit madre, per future mamme e donne durante l'allattamento.
• Elevazione pronotale.
• Multabs junior.
• Vitrum bambini.
• Pikovit bambini.

Interazione con altre sostanze

Per un migliore assorbimento della vitamina pp, è necessario combinarlo con le vitamine del gruppo F.

La vitamina pp non si combina con:

Segni di overdose e loro eliminazione

Se viene ingerita una vitamina eccessiva, può verificarsi un sovradosaggio. I suoi sintomi sono:

• la comparsa di un aumentato prurito e arrossamento sulla pelle;
• getta in calore;
• la comparsa di vertigini, fino a svenire;
• oscuramento degli occhi;
• un forte calo della forza, senza sforzo fisico;
• nausea o vomito;
• aritmia.

Per superare i sintomi del sovradosaggio, è necessario interrompere l'assunzione di ulteriori farmaci contenenti vitamina pp. Evita anche di mangiare cibi ricchi di questo elemento. Dopo questo, i sintomi passeranno molto rapidamente e il corpo tornerà alla normalità.

Oggi, la maggior parte delle persone ha una carenza di vitamine e minerali. È necessario monitorare la propria dieta, se necessario, fare dei test e scoprire cosa manca e come reintegrare la fornitura necessaria di sostanze. Ma non dimenticare che non dovresti esagerare, altrimenti potrebbe verificarsi un sovradosaggio.

Le migliori opzioni si consulteranno inizialmente con il medico. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente regolare la nutrizione e bere via il complesso vitaminico e minerale. Ciò è particolarmente vero in autunno e in primavera, quando il corpo è indebolito.

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Il ruolo della vitamina PP negli esseri umani

Nella storia a volte ci sono casi in cui uno e quella scoperta sono fatti più di una volta. Così è stato con polvere da sparo, con alcuni oggetti geografici e con la sostanza necessaria per una persona. La vitamina PP è stata inizialmente prodotta durante una reazione chimica tra nicotina e acido cromico o nitrico. A quel tempo, non avevano idea delle sue proprietà utili. Mezzo secolo dopo questa scoperta, un medico, Goldberger, che ha lavorato alla creazione di una medicina per la pellagra, ha avanzato una teoria sull'esistenza di una vitamina in grado di combattere questa malattia. Gli ha dato il nome "PP" (da "pellagra prevention"). E infine, nel 1937, è stato scientificamente provato che l'acido nicotinico e la vitamina PP sono la stessa e unica sostanza. Quindi iniziò ad essere usato per il trattamento della pellagra. Di che altro ha bisogno, vitamina PP, per il corpo?

effetto

La vitamina PP, nota anche come vitamina B3 o niacina, è l'unico composto considerato come un medicinale. Grazie alle sue proprietà biologiche, regola efficacemente il rapporto tra colesterolo e fosfolipidi e riduce anche la quantità di colesterolo totale nel corpo. L'effetto medicinale arriva in pochi giorni. Inoltre, questa vitamina idrosolubile aumenta il numero di sostanze che prevengono le malattie cardiovascolari.

La vitamina PP è anche chiamata la vitamina di calma per il suo effetto sul cervello umano. Ha un effetto vasodilatatore, che migliora l'apporto di sangue cerebrale ed è necessario per il normale funzionamento del cervello, e allo stesso tempo allevia lo stato di emicrania.

Un'altra importante funzione di questo composto è l'attivazione del lavoro degli enzimi che abbattono i grassi e i carboidrati, liberando da essi l'energia necessaria per tutte le cellule del corpo, specialmente quelle cerebrali. Ha anche un effetto calmante e migliora l'effetto dei farmaci prescritti per la depressione, la schizofrenia, un alto livello di ansia. Utilizzare l'acido nicotinico e combattere l'alcolismo.

Partecipa al metabolismo e alla loro sintesi, influenza la produzione di ormoni sessuali. L'uso di vitamina PP è molto utile per i pazienti affetti da diabete. Grazie a questa sostanza, è possibile ridurre significativamente la dose giornaliera di insulina.

Il PP è necessario per la prevenzione del diabete - protegge dai danni alle cellule pancreatiche che processano il glucosio.

Nell'osteoartrite, riduce il dolore e aumenta la mobilità articolare. Inoltre, la niacina ha la capacità di eliminare le sostanze tossiche dal corpo, e quindi viene utilizzata con successo per combattere vari avvelenamenti.

Dove si trova la niacina

Ecco alcuni alimenti che contengono vitamina PP:

• verdi, compresa la radice di bardana, chicchi di grano germinati;
• pomodori;
• latticini;
• pollo, maiale e pesce;
• cuore e fegato;
• funghi - funghi e bianco;
• noci;
• le uova

Con qualsiasi trattamento termico, il contenuto di PP nei prodotti è ridotto del 5-40%, non un tipo di cottura distrugge completamente. La vitamina PP viene assorbita al meglio con le vitamine F e B.

Dovrebbe essere notato che l'assimilazione del corpo di questo composto dal cibo dipende in gran parte dalla forma in cui è contenuto. Per esempio, i chicchi di mais contengono molta niacina, ma in una forma che non è prontamente digeribile per gli esseri umani. Per questo motivo, nei paesi in cui la parte principale della dieta è questo utile e gustoso cereale, i casi di ipovitaminosi PP non sono rari.

I sintomi della carenza di niacina

I seguenti segni possono indicare una mancanza di vitamina PP:

• periodi di letargia, apatia e vertigini, alta stanchezza;
• mal di testa;
• pallore;
• disturbi del sonno;
• perdita di peso drastica;
• palpitazioni cardiache;
• immunità indebolita.

Questi sintomi accompagnano molti problemi di salute, perché la diagnosi di ipovitaminosi in una fase precoce è difficile.

Le ragioni della mancanza di vitamina PP nel corpo sono le seguenti:

• mangiare cibi che non contengono questa vitamina;
• l'incapacità del corpo di assorbirlo;
• malattia epatica cronica;
• diarrea;
• l'alcolismo;
• nutrizione parenterale, non contenente vitamine;
• tumori delle cellule endocrine;
• Malattia di Kharntupa

Nel caso in cui una carenza di vitamine non sia stata prontamente rilevata ed eliminata, compaiono sintomi più gravi e si sviluppa la pellagra. Questa malattia viene spesso definita "tre D" (diarrea, dermatite, demenza), mentre in America viene aggiunto un quarto: "D (eath)". Pellagra è potenzialmente fatale - in assenza di un trattamento adeguato, uccide un massimo di 5 anni.

E, dati i suoi sintomi, gli ultimi anni della sua vita saranno spiacevoli:

• La dermatite può manifestarsi in diverse forme. Eczema, in cui si formano croste e vescicole, in cui può svilupparsi un'infezione aggiuntiva. La distruzione delle pieghe della pelle. Ispessimento della pelle, perdita di elasticità e formazione di pieghe. Atrofia. Questo fenomeno colpisce anche le mucose, a cominciare dalla bocca. Nelle fasi successive compare la sindrome della "lingua laccata" - un organo gonfio rosso brillante, la cui superficie sembra essere verniciata a causa dell'atrofia delle papille.
• Diarrea - feci molli più volte al giorno, il sangue in esso appare solo alla fine. La nausea, il vomito e il bruciore di membrane mucose sono anche caratteristici.
• Demenza, a volte accompagnata da psicosi organica. Ciò comporta irritabilità, allucinazioni, eccitabilità eccessiva. La sindrome encefalopatica può svilupparsi, accompagnata da annebbiamento della coscienza, tentativi incontrollati di afferrare qualcosa con le mani o la bocca.

supervitaminosis

A volte, nel tentativo di aumentare la quantità di vitamina PP nel corpo, le persone creano un eccesso di acido nicotinico. Nonostante il fatto che non porti a una malattia così spiacevole, come la pellagra, non dovrebbe essere permesso che accada.

Segni di ipervitaminosi:

• disturbo del ritmo cardiaco;
• svenimento e svenimento;
• rash cutaneo;
• nausea.

Solo un medico può decidere se c'è abbastanza vitamina PP nel corpo. Se il sondaggio ha mostrato la necessità di un ulteriore apporto di questa sostanza, fornirà anche istruzioni per l'uso e terrà traccia dei cambiamenti che si verificano nel corpo. L'auto-trattamento è estremamente pericoloso, non è fortemente raccomandato ricorrere ad esso.

Applicazione in cosmetologia

Molto spesso usi la vitamina PP per i capelli. Ma senza ricorrere all'assunzione di complessi vitaminici o all'aumento del consumo di prodotti in cui è contenuto. Per i ricci erano belli e sani, è necessario utilizzare questa sostanza direttamente su di loro. Puoi strofinare i capelli o creare maschere.

Una delle opzioni per un prodotto di questo tipo:

• 4 fiale di niacina;
• 2 cucchiai. l. succo di zenzero

Sbatti tutti gli ingredienti e applica sui capelli.

Perché la vitamina PP è necessaria al corpo quando viene applicata esternamente? Questa sostanza aiuta a far fronte ai capelli disobbedienti, alle prese con perdita di capelli, forfora, stimola la crescita, ravviva.

Al fine di mantenere la normale quantità di niacina nel corpo, è necessario sapere quali prodotti contiene, come prepararli meglio e quanto è pericoloso e sovrabbondante e la mancanza di questa sostanza benefica. Avendo un tale bagaglio di conoscenze, ogni persona è in grado di evitare la "malattia di tre D" e rafforzare la propria salute.

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Vitamina PP: acido nicotinico

La vitamina PP, come molte altre vitamine, non è una, ma due sostanze diverse. Tuttavia, a differenza di tutte le altre vitamine, queste due sostanze sono significativamente diverse l'una dall'altra. Inoltre, queste differenze si manifestano non solo nella loro struttura, ma anche nelle funzioni e nel lavoro nell'organismo stesso.

Sembrerebbe: perché in questo caso non rendere entrambe le componenti vitamine diverse? Il fatto è che entrambi i tipi di vitamina PP interagiscono tra loro, in molti casi si sostituiscono a vicenda e sono generalmente in una relazione abbastanza stretta. Ma su questo - altro...

Vitamina PP: acido nicotinico

Vitamina PP, tutti i suoi nomi e proprietà

I nomi delle due sostanze denotate con il termine "vitamina PP" sono acido nicotinico e nicotinamide. Entrambi sono chiamati vitamina B3 e talvolta (erroneamente) vitamina B5. Lo stesso acido nicotinico è spesso chiamato niacina.

Immediatamente dovresti rassicurare tutti coloro che hanno percepito in questi nomi una minaccia per la salute: l'acido nicotinico non ha le proprietà nocive caratteristiche della nicotina. Inoltre, la trasformazione di queste sostanze dall'una all'altra non può avvenire nel corpo umano, nonostante la loro affinità chimica. Pertanto, non temere che l'assunzione di acido nicotinico possa causare l'effetto caratteristico del fumo di tabacco. Al contrario, non bisogna sperare che il fumo frequente e pesante eliminerà la mancanza di vitamina PP nel corpo: i casi in cui i fumatori soffrono di carenza di acido nicotinico sono abbastanza comuni.

È interessante notare che l'acido nicotinico è familiare alla scienza più a lungo della maggior parte delle altre vitamine. Già nel 1873, il chimico austriaco Hugo Weidel fu in grado di sintetizzare questa sostanza in condizioni artificiali, ed era noto alla scienza anche prima. Questo è solo circa le proprietà benefiche della sua allora poche persone indovinare.

Per un fisico tra acido nicotinico e nicotinamide, la differenza non è così significativa. Entrambe queste sostanze sono polvere cristallina incolore, difficilmente solubile in acqua fredda, ma solubile in acqua calda. Nella maggior parte degli altri solventi, sono praticamente insolubili. La vitamina PP non ha paura delle alte temperature, ma è facilmente decomposta alla luce, quindi i suoi preparati sono conservati in luoghi protetti dal sole.

Ma per il medico e il fisiologo, le proprietà dell'acido nicotinico e della nicotinamide sono così diverse da dover essere descritte separatamente.

Il lavoro della vitamina PP nel corpo

Degno di nota è il fatto che la maggior parte dell'acido nicotinico che entra nel corpo si trasforma in nicotinamide qui, e che a sua volta fa parte di una sostanza speciale chiamata NAD (nicotinammide adenina dinucleotide), e inoltre in questa forma è coinvolto in un'enorme quantità di ossidante reazioni riduttive. Senza di esso, nessun processo di sintesi proteica, produzione, uso e stoccaggio di energia, metabolismo sono impensabili. Questo composto è coinvolto in reazioni in ogni cellula del nostro corpo. Ad ogni modo, oggi non esiste un singolo organismo vivente indipendente, nelle cellule di cui nessun NAD sarebbe contenuto.

È questa interconversione che è servita come base per nominare entrambe le sostanze, l'acido nicotinico e la nicotinamide, come un unico nome.

Tuttavia, oltre a questo, l'acido nicotinico e la nicotinamide sono anche coinvolti in altri processi nel corpo come sostanze indipendenti. E qui si può dire che le loro strade divergono.

Pertanto, l'acido nicotinico svolge le seguenti funzioni nel corpo:

Regolazione del colesterolo nel sangue

Questa funzione della niacina era nota ai medici da molto tempo, ma solo pochi decenni fa, studi dettagliati sull'effetto dell'acido nicotinico sulla condizione dei pazienti con aterosclerosi mostravano tutta la forza della sua influenza.

L'acido nicotinico è in grado di regolare molto efficacemente la quantità di colesterolo nel sangue, che è una combinazione di sostanze di natura proteica-grassa - lipoproteine. Ne esistono tre tipi, diversi nella densità delle loro molecole: alta, media e bassa densità. Di queste, le lipoproteine ​​ad alta densità (HDL), il cosiddetto colesterolo "buono", non sono solo sicure, ma anche utili ed estremamente necessarie: di esse, le membrane cellulari e le pareti dei vasi sanguigni sono costruite nel corpo.

Lipoproteine ​​della stessa media e bassa densità (LSP e LDL) - questo è il colesterolo "nocivo", che è la principale causa di blocco dei vasi sanguigni e lo sviluppo di aterosclerosi. A causa del fatto che tutte le lipoproteine ​​sono chimicamente molto simili, è molto difficile per i medici trattare con un tipo di esse, ma allo stesso tempo non influenzare l'altro. Niacina può farlo.

Secondo i risultati della ricerca e delle osservazioni dei pazienti, gli scienziati hanno scoperto che l'assunzione regolare di acido nicotinico:

• migliora le condizioni dei vasi sanguigni e riduce il rischio di sviluppare malattie vascolari;
• migliora lo stato di sopravvissuti a un attacco di cuore e riduce la probabilità di re-attacco.

È interessante, tuttavia, che l'effetto del supporto vascolare permanga per molti anni dopo che i pazienti smettono di usare la vitamina PP. Ciò è dovuto al fatto che la deposizione di placche di colesterolo sulle pareti dei vasi sanguigni è un processo piuttosto lungo, e se i vasi sono adeguatamente puliti, i problemi con loro, se del caso, poi solo dopo un lungo periodo di tempo.

Degno di nota è la capacità della vitamina PP di regolare l'attività e la quantità di una speciale forma di colesterolo "cattivo" - lipoproteina A, una sostanza molto pesante, viscosa e appiccicosa. Questo è forse il più importante parassita delle arterie, poiché è lui che si accumula nelle maggiori quantità sui muri e interferisce con il normale flusso sanguigno. Oggi in medicina non esiste una medicina in grado di trattare efficacemente la deposizione di lipoproteina A sulle pareti dei vasi sanguigni. L'unico farmaco che può impedire questo processo è l'acido nicotinico.

Mantenere i processi energetici in tutto il corpo

Allo stesso tempo, non solo il vigore generale e l'energia del corpo, ma anche tutti i processi energetici nelle cellule dipendono dalla presenza di acido nicotinico. Così, i processi di produzione di nuovi tessuti e cellule, sintesi di proteine, grassi e carboidrati, reazioni di scambio sono supportati.

Partecipazione alla respirazione cellulare e tissutale

La stessa respirazione cellulare è lo stesso processo metabolico di molti altri. Pertanto, una buona condizione della pelle e delle unghie dipende in larga misura dal normale contenuto di vitamina PP nel corpo.

Dilatazione delle pareti dei vasi sanguigni

Questo è un altro modo per supportare il sistema circolatorio, non meno importante della regolazione del colesterolo nel sangue. Inoltre, con la partecipazione di vitamina PP, il fibrinogeno si rompe nel sangue, abbassandone la viscosità e diluendolo.

Mostra le proprietà di disintossicazione

Grazie alla vitamina PP presente nel sangue, così come nelle cellule stesse, molte tossine e sostanze nocive vengono neutralizzate. Questa niacina continua il lavoro del fegato per proteggere il corpo da vari veleni.

Trigliceridi del sangue ridotti

Questo è particolarmente importante per chi soffre di diabete. A causa della presenza di trigliceridi nel sangue, i sintomi del diabete di tipo 2 sono esacerbati e l'ipertensione aumenta. La vitamina PP può ridurre il contenuto di trigliceridi nel sangue e ridurre significativamente le manifestazioni del diabete.

Nicotinamide e sue funzioni

La nicotinamide ha molte altre proprietà. A differenza dell'acido nicotinico, non è in grado di espandere i vasi sanguigni, ma allo stesso tempo, nella stessa misura dell'acido nicotinico, partecipa a varie reazioni metaboliche ed energetiche nel corpo.

Inoltre, la nicotinamide non presenta le stesse proprietà pronunciate per regolare la quantità e la qualità del colesterolo nel sangue. Ma allo stesso tempo, è anche più efficace nel supportare i pazienti diabetici. Quando viene consumato, viene ridotta sia la quantità di insulina necessaria per l'organismo, sia il rischio di riduzione del pancreas stesso. Scienziati e medici hanno verificato che con il consumo regolare di nicotinamide, la probabilità di sviluppare il diabete di tipo 1 è dimezzata.

Inoltre, la nicotinammide aiuta a mantenere il normale metabolismo delle articolazioni e delle ossa e quindi è spesso usata come agente profilattico per combattere le malattie delle articolazioni.

È interessante notare che la nicotinamide mostra la capacità di neutralizzare alcuni virus pericolosi. E lo fa da solo, senza l'aiuto del sistema immunitario. Tuttavia, la nicotinammide presenta spesso proprietà antiossidanti e supporta il sistema di difesa del corpo.

Una caratteristica comune di entrambe le sostanze è la loro capacità di esercitare un lieve effetto sedativo e sedativo. Questo è il motivo per cui la vitamina PP viene spesso prescritta a tutti i malati di mal di testa e disturbi nervosi, a volte anche gravi come la schizofrenia, la depressione e l'alcolismo.

Carenza di vitamina PP nel corpo

Il principale sintomo di una mancanza di vitamina PP nel corpo è la pellagra - una malattia complessa che porta a danni a molti organi e tessuti del corpo, e in pochi anni senza trattamento - fino alla morte. Può manifestarsi in modi diversi - sotto forma di ulcere, psoriasi, demenza, diarrea persistente e dermatite. In medicina, la pellagra è chiamata "la malattia di tre D": diarrea, dermatite e demenza. Le manifestazioni esterne di questa malattia sono:

• danni alla pelle, specialmente nelle zone esposte alla luce solare: dermatiti, ulcere;
• perdita di appetito;
• calvizie precedente;
• infiammazione della lingua;
• diarrea e indigestione;
• disturbi nervosi: irritabilità, depressione, insonnia;
• sviluppo della demenza. Allo stesso tempo, la demenza stessa non è un sintomo della carenza di vitamina PP, ma è proprio il suo progresso in una persona sana a questo è un segno affidabile;
• dolore agli arti, neurite, paralisi.

Allo stesso tempo, l'ipovitaminosi PP non è un disturbo così raro: solo in Russia ogni anno si registrano diverse migliaia di pazienti affetti da una carenza di vitamina PP.

Di norma, la carenza di vitamina PP è più spesso associata a una dieta scorretta. In particolare, in assenza di uno speciale aminoacido triptofano nella dieta, il rischio di carenza di vitamina PP aumenta drasticamente. I casi di pellagrama più noti sono le epidemie nei paesi e nelle regioni del mondo in cui il mais era la base dell'alimentazione: non vi è quasi nessuna metionina in esso.

Un fattore importante che aumenta il rischio di sviluppare ipovitaminosi PP e pellagra è l'alcolismo cronico. Quando diminuisce l'assorbimento di vitamina PP nell'intestino e ci può essere una carenza acuta.

Il modo migliore per evitare lo sviluppo di ipovitaminosi PP è una corretta dieta equilibrata. Per la sua formazione è necessario conoscere le principali fonti di vitamina PP per il corpo.

Fonti di vitamina PP

La vitamina PP si trova in molti alimenti. Sono molto ricchi di cereali, specialmente di cereali integrali. Grano saraceno, orzo, frumento, avena, segale sono tutte ottime fonti di niacina.

Anche ricco di legumi di acido nicotinico - fagioli, piselli, soia, fagioli, arachidi. Un po 'meno, ma ancora molto, niacina in frutta secca, frutta e verdura. Ananas e datteri sono una buona fonte di niacina, in gran parte si trovano nei pomodori, cavoli, patate e carote.

Buone fonti di vitamina PP sono carne e latticini, pesce e uova.

È importante notare che il trattamento termico ha scarso effetto sulla sicurezza della vitamina PP, quindi la sua quantità è pressappoco la stessa nei cibi crudi e nei piatti preparati da essi.

Ricco di vitamina PP, molte erbe. Erba medica, pepe di Cayenna, finocchio, bardana, camomilla, ginseng, menta, prezzemolo, ortica, trifoglio, luppolo, equiseto, acetosa, salvia, avena, foglie di lampone e molti altri ci forniscono una grande quantità di questa vitamina.

La vitamina PP viene prodotta in determinate quantità, anche se in quantità molto ridotte, dalle cellule epatiche del triptofano e in dosi minime dalla microflora intestinale. Tuttavia, queste quantità non sono sufficienti a soddisfare tutte le esigenze del corpo per la vitamina PP. Inoltre, sia il triptofano che l'acido nicotinico sono contenuti in molti prodotti insieme, ma occorrono 60 molecole di triptofano per sintetizzare una molecola di niacina nel fegato. Pertanto, l'ottenimento di vitamina PP con il cibo rimane la sua principale fonte per il corpo.

Nell'industria alimentare moderna, la vitamina PP è registrata come additivo alimentare indipendente E375. Tuttavia, a causa della presenza di alcune controindicazioni nella vitamina in molti paesi, inclusa la Russia, il supplemento E375 è incluso nell'elenco delle sostanze vietate per l'uso negli alimenti.

Il bisogno del corpo di vitamina PP

L'assunzione giornaliera di vitamina PP per un adulto è di 15-20 mg, con aumento dell'attività fisica - 25 mg.

I bambini di età pari a un anno dovrebbero consumare circa 6 mg di vitamina PP al giorno, all'età di 10 anni - 10-15 mg, durante la pubertà - circa 21 mg per i ragazzi e 18 mg per le ragazze.

Queste sono le normali quantità di vitamina PP che un organismo sano deve ricevere per fornire tutte le sue funzioni e prevenire la pellagra e alcune altre malattie. Ma la caratteristica principale della vitamina PP è proprio le sue proprietà medicinali.

Vitamina PP come medicina

Di tutte le vitamine, solo la vitamina PP nella medicina moderna è considerata una vera droga. A causa del fatto che la ipovitaminosi da vitamina A è una tipica malattia mortale, la stessa vitamina è un rimedio per questo ed è spesso prescritta da sola, senza farmaci aggiuntivi.

Oltre alla pellagra, anche altre malattie sono trattate con vitamina PP. Tra questi ci sono:

• malattie del fegato: cirrosi, epatite cronica e acuta;
• spasmi dei vasi degli arti e del cervello;
• varie neuriti;
• aterosclerosi e colesterolo alto nel sangue;
• lunghe ferite e ulcere cicatrizzanti, sia esterne che interne;
• varie malattie infettive;
• malassorbimento, malattia di Kharntup;
• ipertiroidismo;
• febbre;
• diabete;
• osteoartrite;
• vari tumori.

Inoltre, una maggiore quantità di vitamina PP è prescritta durante la gravidanza per le donne in nicotina e dipendenza da droghe, così come nel caso di gravidanze multiple. Sono necessarie ulteriori quantità di vitamina PP per le madri che allattano.

Dosi medicinali di vitamina PP

A causa della capacità di dissolversi in acqua, i preparati di vitamina PP possono essere applicati per via orale o parenterale. In questo caso, la dose terapeutica per un adulto che soffre di pellagra è 50-100 mg 3-4 volte al giorno, per i bambini - 10-50 mg 2-3 volte al giorno.

Inoltre, viene spesso utilizzata iniezione di vitamina PP per via sottocutanea o intramuscolare. Allo stesso tempo, 1-2 ml di una soluzione all'1% o al 2,5% di una vitamina vengono somministrati una o due volte al giorno per un'iniezione.

Allo stesso tempo, la vitamina PP ha una vasta gamma di controindicazioni e vari effetti collaterali.

Quindi, non è consigliabile utilizzarlo per emorragie, vari disturbi del tratto urinario, per gotta, glaucoma e ipotensione arteriosa. Vietato l'uso di vitamina PP come medicinale per l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale.

Con l'uso prolungato di alte dosi di vitamina PP, si possono sviluppare evidenti segni di ipervitaminosi:

• forte arrossamento della parte superiore del corpo, specialmente sul viso e sulla testa;
• diarrea, vomito, ulcera peptica;
• pelle secca, prurito;
• essiccazione della mucosa degli occhi;
• degenerazione grassa del fegato;
• astenia.

Inoltre, quando si iniettano grandi dosi di vitamina PP, le reazioni allergiche si manifestano spesso sotto forma di varie eruzioni cutanee e arrossamenti della pelle. Nei bambini piccoli, il trattamento con vitamina PP può causare sepsi, quindi è assolutamente necessario consultare il proprio medico prima di usare questi farmaci.

L'interazione di vitamina PP con altre sostanze nel corpo

La vitamina PP non è raccomandata per l'uso insieme a farmaci antipertensivi e anticoagulanti, poiché in questi casi è possibile un forte calo della pressione arteriosa.

Inoltre, la vitamina PP è una specie di avversario e un antagonista dell'aspirina, e il loro uso combinato porta ad una mancanza di effetto di entrambi i farmaci.

In generale, la vitamina PP, come qualsiasi altra medicina, è necessaria per il nostro corpo in piccole quantità e può essere pericolosa in caso di sovradosaggio. Pertanto, ognuno di noi deve compilare una dieta che conterrà una quantità sufficiente di questa vitamina, ma non abusarne nella prevenzione e nel trattamento di varie malattie.

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