Significato della parola pepe

Pepper m. (Piuma) pianta e piccante, brucia il suo seme, piper nigrum, pepe nero. Pepe rosso o inglese, ancora caldo. Rosso turco, capsico, Capsicum annuum. Pepe selvatico, peperone lupo, rastav. wolfberry, bastardo di lupo. Daphne mezereum; | vedi anche gingerbread selvatico. Borovoy-pepe, aquila. crescere. Erba Bogorodskaya, Chebre, Chebrik, Shchetbry, Zadovnik, Thymus serpyllum Pepe di chiodi di garofano, Myrtus pimenta, chiodi di garofano. Pasticci di cipolla con pepe! Chiedi a qualcuno di pepare, infastidire, punire. E senza pepe è venuto al cuore. Ha trovato pepe alla senape, alla coppia ostile. Il pepe al rafano si unì, lo stesso. Pepe russo set russo. Dai a qualcuno il pepe. Aggiungi pepe bianco (veleno). Il cuore amaro non è buono. Ha preso il cuore, quindi mangia con pepe! Una moglie con un cuore, un marito con un pepe - si strofina il naso! Cucchiaino premaman con sale e pepe. Pepe, pepe, pepe Erba pepe, rasten. Lepidium sativum, poltrona, rezhuha. Menta piperita, inglese, freddo, piperita menta. Elenco, rasta. Menta piperita di Iberis, menta piperita; | un vasetto per pepe, solitamente con coperchio forato. Maledetto pepe, sgridando. Pertsovka g. tintura di pepe. Sapore pepato. Cospargere la zuppa, cospargere di pepe. Perchenye, azione. secondo il verbo Perceyad M. nososti, uccello tropicale Ramphastos.

Pepe, -rtsa (-rtsu), m. 1. Pianta del sud, così come i suoi frutti (cereali), con un forte sapore di bruciato, verso l'alto. come le spezie Nero n. Cospargere con pepe (macinato). 2. Pianta vegetale questo. Solanacee con frutti sotto forma di baccelli. Ripieno p. 3. Pere. Circa l'uomo caustico e beffardo. Bene e la stessa ragazza: come radersi! * Chiedi al pepe a chi (parlato): seleziona, punisci. Con pepe (colloquio) - su qualcosa spiritoso e caustico. || adj. pepe, -th, -th (a 1 e 2 valori), pepe, -th, -th (a 1 e 2 valori) e pepe, -th, -th (a 1 e 2 valori). Pepper patch (riscaldamento). Foglio di pepe Famiglia di pepe (n).

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Peperone dolce

Il frutto delle piante erbacee annuali della famiglia solanacea. I frutti di peperone dolce sono bacche false false, multisemi, rossi, arancioni, gialli o marroni, di varie forme e dimensioni (da 0,25 a 190 g). In natura, un tale pepe si trova nelle regioni tropicali dell'America.

Patria - America, nelle regioni tropicali di cui si trova in natura. È allevato nel temperato meridionale, nelle latitudini subtropicali e tropicali di tutti i continenti. Nelle regioni tropicali dell'America, si trova in natura e viene coltivato in tutto il mondo.

Sostanzialmente vengono coltivati 4 tipi di pepe: pubescente (Сapsicus pubescens), peruviano (Сapsicus angulosum), colombiano (Сapsicus conicum) e messicano (Capsicus annuum), che è più comune.

Proprietà utili di peperone dolce

Le vitamine C, B1, B2, B9, P, PP e carotene saranno consumate a peperone dolce, quindi le persone che soffrono di depressione, diabete e anche con deterioramento della memoria, insonnia, perdita di forza dovrebbero includere pepe nel menu. Con la quantità di vitamina C, il pepe supera i limoni e il ribes nero.

L'acido ascorbico è combinato con una grande quantità di vitamina P e questo commonwealth aiuta a rafforzare i vasi sanguigni e ridurre la permeabilità delle loro pareti. A causa dell'alto contenuto di sali minerali di potassio, così come calcio, magnesio, sodio, fosforo, fluoro, ferro, cloro, zinco, manganese, rame, iodio, cromo, zolfo, cobalto. Il pepe è indispensabile per l'anemia, bassa immunità, perdita di capelli precoce, osteoporosi.

Il peperone dolce è utile per malattie del sangue, gengive sanguinanti, anemia, fragilità vascolare. Stimola la secrezione del succo gastrico, la digestione, migliora la motilità dello stomaco e dell'intestino, lenisce i nervi, aiuta con la tosse.

I peperoni dolci sono raccomandati per anemia, gastrite, stitichezza, spasmi, coliche nell'intestino, e con aumento della sudorazione.

La composizione del peperone (sia calda che dolce) include la capsaicina alcaloide, che, di fatto, conferisce al vegetale il suo gusto caratteristico. Questa sostanza stimola il lavoro dello stomaco e del pancreas, stimola l'appetito, abbassa la pressione sanguigna, fluidifica il sangue e previene la formazione di coaguli di sangue. A causa del basso contenuto di capsaicina nel peperone dolce, in contrasto con l'amaro, può essere consumato in grandi quantità senza paura del tuo stomaco. Pertanto, il peperone dolce produce il succo, che è consigliato bere con il diabete, così come stimolare la crescita di unghie e capelli.

Il peperone dolce contiene composti che non consentono alle cellule cancerogene di entrare nelle cellule. Questo fornisce un certo grado di protezione contro lo sviluppo del cancro.

Paprika accelera il metabolismo e aiuta a bruciare più calorie. Questo riduce il peso guadagnato dal mangiare cibi ricchi di grassi. Il peperone impedisce anche l'indigestione. Regola la pressione sanguigna. e abbassa il colesterolo e i trigliceridi nel corpo.

Proprietà pericolose del peperone dolce

I peperoni sono tra i primi dieci prodotti più venduti che contengono pesticidi.

Chiunque desideri conoscere la storia del peperone bulgaro, le sue proprietà benefiche, come scegliere e come preparare correttamente il pepe, dovrebbe assolutamente guardare questo video.

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pepe

Pepper (Capsicum) è una pianta semi-arbustiva della famiglia Bean, coltura vegetale. Nella forma selvatica si trova nelle zone tropicali dell'America.

Il pepe come cultura divenne noto dopo la scoperta dell'America. Da lì è stato portato e ha iniziato a coltivare in Spagna, Italia e Bulgaria. In Russia, penetrò dalla Bulgaria nel XIX secolo.

Il pepe vegetale (Capsicum annuum) viene coltivato come pianta annuale (anche se per sua natura la pianta perenne è una pianta perenne, è facile da osservare nelle colture indoor), per la Russia la coltivazione del peperone è tipica nelle zone meridionali, ma la coltura è interessante per i produttori di ortaggi nella regione della Terra non nera e in altre regioni.

Ci sono tre gruppi di peperoni (a seconda del contenuto di capsaicina alcaloide nella loro placenta):

dolce - con frutti grandi che hanno pareti carnose spesse (fino a 6 mm);
semi-affilato - con grandi frutti lunghi e una superficie ondulata;
affilato, speziato o amaro - multi-fruttato con frutti a pareti sottili.

Frutta - frutti rossi a più semi, rossa, arancione, gialla, marrone, verde, varia per forma, dimensione e peso.

Il sistema radicale di pepe è ben sviluppato. La maggior parte delle radici si trova nello strato superiore del terreno. Le radici crescono più intensamente prima dell'inizio della formazione del frutto, quindi i tassi di crescita gradualmente rallentano. Radici - le più sensibili alla parte fredda della pianta.

Il gambo di pepe è erbaceo, morbido in giovane età, ruvido e rigido nelle piante adulte. A seconda della natura della ramificazione, ci sono: gambo (a gambo singolo); semi-cardi (1-3 germogli sono formati nella parte inferiore del gambo) e cespugliosi (le forcelle principali dello stelo dalla base).

I fiori del peperone si formano sugli assi delle foglie uno alla volta, raramente due su ogni lato. La fioritura va senza fallo fino al gelo. I primi fiori si aprono sul primo e secondo germoglio, poi i fiori sul gambo principale, senza tenere conto del germoglio apicale.

Va ricordato che a temperature superiori a 30 ° C e inferiori a 10 ° C la fecondazione è compromessa. Nelle serre è necessario regolare la temperatura. Durante il periodo di formazione del frutto, la comparsa di nuovi fiori rallenta. Dopo la rimozione dei primi frutti, la fioritura aumenta di nuovo. Pertanto, nelle nostre condizioni, i frutti devono essere rimossi non appena raggiungono la maturazione rimovibile.

Il pepe è estremamente esigente alla luce - ha bisogno di abbondante luce solare dal momento dell'emergenza fino alla fine della stagione di crescita. Una copertura inadeguata durante il periodo della piantina influisce negativamente sulla qualità delle piantine e, successivamente, sulla crescita e sullo sviluppo degli organi vegetativi e riproduttivi e, di conseguenza, sul raccolto. Quando si coltivano peperoni in zone ombreggiate, la raccolta viene drasticamente ridotta.

Pepper è una pianta da giorno corto. Cresce al meglio in una giornata di luce di 14 ore. Pertanto, sul nord e le finestre ombreggiate, ha bisogno di un'illuminazione supplementare con le lampade diurne.

Pepper è una pianta amante del calore. La temperatura minima di germinazione dei semi è di 15-18 ° C, a 13 ° C i semi non germogliano e la crescita si ferma. La temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo del pepe è di 20-25 ° C, per la germinazione dei semi, 24-30 ° C.

Alla fine dell'estate, il pepe tollera uno schiocco freddo molto meglio di pomodoro e melanzana. Durante questo periodo, può essere trasferito dalla coltura in vaso alle finestre.

L'acqua nella maggior quantità è necessaria per il pepe durante il periodo di fruttificazione. Con una mancanza di umidità nel terreno, una parte delle gemme e delle ovaie cade, il raccolto si riduce. Il pepe è molto schizzinoso sull'umidità dell'aria. Una minore umidità, accompagnata da un aumento della temperatura, fa cadere fiori e ovaie. Anche questo deve essere monitorato nelle serre e nelle serre. L'irrigazione non dovrebbe essere frequente, ma necessariamente abbondante.

Il pepe è particolarmente esigente per la struttura e la fertilità del terreno. Cresce bene e produce frutti su terreni ricchi di humus leggeri che contengono sostanze nutritive in una forma facilmente accessibile. Risponde molto bene alla nutrizione fogliare con fertilizzanti micronutrienti durante il periodo di germogliamento e fioritura, nonché a integratori complessi e organici durante il periodo di fruttificazione di massa.

Il pepe è molto ricco di vitamine, in particolare di vitamina C (non inferiore a limone e ribes nero). Basta mangiare un piccolo pezzo di peperone crudo, solo 30-40 g, per soddisfare la tariffa giornaliera di una persona. È importante che questa vitamina in pepe non venga distrutta per 70-80 giorni.

I frutti maturi contengono vitamina C 289-324 mg / 100 g, nei frutti di maturità tecnica sono tre volte meno. Inoltre, i frutti di pepe sono ricchi di carotene e rutina, che ha attività di vitamina P. In medicina, la rutina è usata come mezzo per rafforzare le pareti dei capillari sanguigni. Ci sono più vitamine nel pepe₁, il₂ ed E.

Nonostante un così alto valore nutrizionale dei frutti, dovrebbero essere consumati con cautela, soprattutto in caso di malattie dello stomaco, dell'intestino, del fegato e dei reni, in quanto contengono molti oli essenziali e fibre grossolane.

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Pepe che è

Il pepe nero è il frutto essiccato di un arbusto perenne rampicante. Questo arbusto raggiunge una lunghezza di fino a quindici metri, le sue viti intrecciano tutti gli altri alberi, più fortificati nel terreno (vedi foto). Mentre matura, compaiono frutti rotondi gialli e rossi. Vengono quindi essiccati al sole aperto, schiacciati e ricavati dalla spezia più comune, che viene utilizzata in quasi ogni angolo del globo. Questa pianta è anche chiamata la "bacca di Malabar" a causa del nome delle Isole Malabar, che sono il luogo di crescita naturale di questa pianta.

I frutti acerbi, avvizziti e secchi assomigliano a piccoli piselli neri, così ha preso il nome di "pepe nero". Inizialmente, questo tipo di spezie ha iniziato il suo viaggio dalla costa orientale dell'India, per poi penetrare in altri paesi asiatici. Ha conquistato l'Europa ai tempi dell'antica Grecia e dell'antica Roma. Da allora, è stato oggetto di scambi commerciali tra diversi paesi. Questo tipo di stagionatura era molto apprezzato e poteva persino essere usato come un chip di contrattazione quando si facevano vari accordi commerciali. Enormi caravan e navi da mare consegnarono pepe nero ai paesi europei e in diversi periodi uno dopo l'altro, stabilendo la loro superiorità sulla rotta del mare dall'Europa all'Asia, stabilirono anche il monopolio sulla consegna e la vendita di pepe nero piccante. E solo a metà del diciannovesimo - inizio del ventesimo secolo, cade in America e in Africa. È interessante notare che il pepe nero è la base della ricchezza dei primi milionari d'America.

Proprietà utili

Le proprietà benefiche dei piselli al pepe nero sono estremamente vaste. Quindi, gli scienziati notano, è uno dei processi digestivi più potenti e stimolanti delle piante. Pulisce perfettamente l'intero tratto digestivo delle tossine, rimuovendole dal corpo. Grazie al fatto che è un meraviglioso mezzo per combattere l'indigestione, i disordini metabolici, l'obesità, i grani di pepe nero per perdere peso diventerà il tuo fedele compagno. Dopo tutto, questa aggiunta ai soliti piatti per voi attiva il consumo e brucia calorie.

Allo stesso tempo, la presenza costante nella dieta umana, questa stagionatura riduce la probabilità di violazioni del sistema cardiovascolare, migliora la circolazione sanguigna e previene la formazione di coaguli di sangue.

Questo fatto è interessante: in questo condimento c'è da tre a quattro volte più acido ascorbico rispetto al più famoso agrume - l'arancia. Inoltre, i frutti di questa pianta sono ricchi di ferro, carotene, calcio e vitamine del gruppo B, vitamina E. Contiene pirolina, zucchero, chavitsin, vari enzimi, gomme, amidi utili e oli essenziali. A causa della presenza di quest'ultimo, si ritiene che i pois abbiano le proprietà benefiche più ricche della sua forma macinata. Dopotutto, gli oli essenziali quando si smeriglia molto rapidamente evaporano. Pertanto, la maggior parte dei ricercatori consiglia di acquistare pepe nero sotto forma di piselli e macinarlo prima dell'uso per ottenere il massimo beneficio da questo condimento.

Utilizzare in cucina

L'uso del pepe nero in cucina è comune nelle cucine di tutto il mondo. Questo condimento versatile è utilizzato in quasi tutte le sezioni di arte della cucina, per tutti i tipi di piatti.

Ad esempio, primi piatti, zuppe varie, borscht e brodi diventeranno molto più ricchi, più fragranti e più gustosi se getterai nell'acqua molti grani di pepe nero interi quando inizi a cucinare.

Qualsiasi tipo di insalata può essere considerato il migliore amico di questo condimento, solo lì è usato in una forma macinata. Vari piatti principali: fritto, bollito, cotto quasi sempre nella ricetta contengono questo ingrediente. È impossibile immaginare la produzione di salsicce, salsicce e altre prelibatezze di carne senza pepe nero.

Quando si cucina la marinata, inscatolare e salare vari cibi, l'uso di questa stagionatura ha due obiettivi:

Migliorare il gusto dei prodotti raccolti.
Aumentare la durata di conservazione degli spazi vuoti.

Esistono anche ricette per dessert, in cui la partecipazione di questo gusto è considerata obbligatoria. Ad esempio, le classiche ricette per fare il pan di zenzero russo, i biscotti del Baltico necessariamente lo contengono nella loro composizione. Inoltre, bevande popolari contenenti ingrediente piccante: tè, caffè, cocktail.

Questo condimento può essere conservato nella vostra cucina per un lungo periodo di tempo come piselli in un contenitore ermeticamente chiuso. E per la macinatura, utilizzare un mortaio o un mulino da cucina. Quindi l'aroma e il gusto di questo prodotto saranno più ricchi possibile dei vostri capolavori culinari.

Come far crescere i piselli al pepe nero?

Se non puoi immaginare un piatto unico senza questo meraviglioso condimento, puoi tranquillamente farlo a casa. E in questo caso, sarai sicuro della qualità del prodotto consumato. Sapendo come coltivare i grani di pepe neri in natura, puoi facilmente ottenere il raccolto di massima qualità nella tua trama e persino sul davanzale della finestra.

E non è nemmeno necessario acquistare semi in un negozio di fiori professionale. Dopotutto, durante la raccolta, il pepe nero non viene sottoposto ad alcuna altra lavorazione se non per l'essiccazione, il che significa che puoi usare esattamente i piselli che acquisti in un negozio o in un supermercato.

Immergere i piselli per un giorno in acqua, e quindi è possibile piantare i semi già nel contenitore con il terreno per ottenere piantine. È meglio iniziare a coltivare questa pianta all'inizio dell'estate. Dopo tutto, la temperatura richiesta è 25-30 gradi Celsius.

Le piantine risultanti dovrebbero essere spostate in un luogo permanente di "vita". Non dimenticare di nutrire periodicamente il tuo animale domestico. In nessun caso non dimenticare di annaffiare, che deve essere fatto con acqua a temperatura ambiente. Questa pianta ama le aree aperte e illuminate. Ma non dovresti esporlo direttamente ai raggi del sole, perché in questo caso, la probabilità di un'ustione è grande.

Il pepe nero è una pianta perenne. Con la dovuta cura, può raggiungere un'altezza di due metri e anche più in alto. Pertanto, assicurarsi di fornire questo arbusto viana con gli oggetti di scena necessari. Nel secondo anno di vita sarà possibile raccogliere. È necessario raccogliere solo frutti immaturi verdi, che devono anche essere essiccati sotto i raggi caldi caldi del sole al colore nero e alla pelle raggrinzita.

I benefici del pepe nero e del trattamento

I benefici del pepe nero sono noti fin dall'antichità. Così nell'antica India, i medici la usavano come un anti-infiammatorio e purificando la medicina di tutto il corpo.

E i ricercatori moderni hanno scoperto che:

La piperina, che è contenuta in una grande quantità in una spezia, a volte aumenta la capacità del corpo di ottenere nutrienti, minerali e vitamine dal cibo. Contribuisce ad una produzione più attiva di tali "ormoni della felicità" necessari serotonina ed endorfina.
L'applicazione esterna del condimento a base di tintura aiuta a far fronte a molte malattie della pelle, inclusa la vitiligine.

In aggiunta a quanto sopra, i piselli al pepe nero sono efficaci come rimedio per:

disturbi del processo digestivo, con diarrea. Mescolare un pizzico di pepe nero macinato con un cucchiaio di latte cotto. Prendi questa miscela con gravità, meteorite e indigestione.
ARVI, raffreddori, naso che cola. Un cucchiaino di pepe tritato caldo a bagnomaria con un bicchiere di latte e mezzo cucchiaino di curcuma. Scaldare più volte al giorno per un sorso per due o tre giorni.
disturbi del sistema muscolo-scheletrico. Scalda una tazza di olio d'oliva a bagnomaria con due cucchiai di spezie per dieci-quindici minuti. Raffreddare e strofinare le aree interessate due volte al giorno.
problemi con il sistema urogenitale e i primi segni di impotenza. Per trattare questo problema, mangia sei grani di pepe nero e quattro noci di mandorle ogni giorno. Puoi mescolare un altro cucchiaino con una pila di polvere di pepe con la stessa quantità di zucchero semolato, quindi scaldare questa miscela in un bicchiere di latte a bagnomaria e berla. Effettuare tale procedura ogni giorno per una settimana.
perdita di capelli. E questo problema contribuirà a far fronte a questa ricetta: mescolare un cucchiaio di condimento appena macinato con la stessa quantità di sale marino. Diluire la miscela con il succo di cipolla appena spremuto a uno stato pastoso e strofinare la macinazione risultante nelle radici dei capelli per circa mezz'ora prima di lavare i capelli. Questa maschera deve essere ripetuta due volte a settimana per due o tre mesi.

Le ricette della medicina tradizionale, le radici degli antichi guaritori che vanno alla saggezza, che hanno molti grani di pepe nero nella loro composizione. Questo è ciò che dimostra gli enormi benefici che questa utile pianta può apportare ai nostri corpi, ripristinando la salute e rafforzando tutti i processi vitali.

Danno di piselli e controindicazioni al pepe nero

Ci sono alcune malattie in cui è necessario limitare l'uso di questo prodotto e addirittura eliminarlo completamente dalla dieta:

Pepe nero e rosso: uso, uso, controindicazioni all'uso

Più di millecinquecento specie di piante appartengono al genere della famiglia pepe di pepe. Come spezie, vengono utilizzati solo 6 tipi di essi, dai quali si ottengono per colore nero, bianco, marrone e grigio.

Ma il peperone rosso della pianta del genere di questi peperoni non ha nulla a che fare, appartiene alla famiglia della belladonna.

Pepe nero

Originario dell'Asia meridionale. Come spezia, è ottenuto da frutta secca acerbo. Questa è la spezia più famosa e comune, che viene utilizzata in verdure, funghi, carne, piatti di pesce, in marinate e in miscele di spezie. Il pepe nero è il più profumato.

Nel mercato mondiale, le migliori varietà di tellarish e Malabar sono considerate le migliori varietà di pepe nero. Più scuro, più duro e più pesante è il pepe nero, meglio è. Esattamente 460 grammi dovrebbero pesare un migliaio di grani di pepe nero - anche nel Medioevo era usato come strumento per pesare per pesare altri piccoli beni.

Conservazione del pepe nero

È meglio acquistare peperoni con piselli interi e macinarli secondo necessità. Infatti, il pepe macinato perde molto rapidamente il suo sapore e il suo gusto deciso.

Per immagazzinare pepe macinato è necessario in modo che escluda l'accesso a esso l'aria. Il pepe di alta qualità e ben essiccato durante la conservazione non deve diventare grigio: ciò significa che il pepe ha perso le sue proprietà aromatiche e cicatrizzanti, semplicemente rovinato.

I benefici del pepe nero

Fino alla fine della composizione chimica dei frutti di pepe nero non è stato studiato. Contengono olio essenziale, glicosidi amari, piperine, vitamine C, E, amido.

È noto da tempo che, quando ingerito, il pepe nero aumenta l'energia del sistema nervoso e la forza degli organi digestivi, rafforza in modo significativo i muscoli, rimuove l'espettorato e migliora l'appetito.

In flatulenza, una foglia di alloro e un pisello di pepe nero sono macinati in polvere. La polvere risultante viene lavata con il tè.
Quando mal di gola, tosse, bronchite, come diuretico per l'edema, per le malattie cardiache e per ritardare le mestruazioni, bevono un cucchiaino di una miscela di pepe nero con miele (un cucchiaio di pepe macinato per ogni bicchiere di miele).
Con una maggiore pressione intracranica, gonfiore del cervello, è necessario masticare i piselli con l'uvetta per 10 minuti ogni mese per 10 minuti. Sputare allo stesso tempo la saliva, insieme alla quale lascia l'umidità in eccesso.
Il pepe nero in polvere mescolato con la stessa quantità di zucchero aiuta ad aumentare la potenza e il tono generale del corpo. Mezzo cucchiaino di questa miscela deve essere sciolto in un bicchiere di latte e bevanda.

Esternamente applicato per il trattamento di licheni e malattie della pelle, pepe nero macinato con l'henné.
Conosciuta antica ricetta per il trattamento della vitiligine sulla base del pepe nero macinato. La polvere di pepe viene mescolata esattamente con la stessa quantità di ceci (farina di piselli d'agnello) e farina di soia. Quindi viene mescolato con grasso di pollo, fino ad ottenere la consistenza dell'unguento. Sfrega questo unguento per quaranta giorni ogni giorno durante la notte sulla pelle scolorita.
Quando la radicolite, il dolore alle articolazioni, l'osteocondrosi, la neurite del nervo facciale, la paralisi, i muscoli devono strofinare l'olio. Su un bicchiere di olio d'oliva si preleva un cucchiaio di pepe nero macinato, a fuoco basso l'olio viene portato ad ebollizione e fatto bollire per circa 10 minuti. È possibile applicare l'olio dopo il raffreddamento e la tensione.
L'adenoma della ghiandola prostatica (le sue fasi iniziali) cura la seguente polvere: 2 parti di noci d'inchiostro macinate (crescite sferiche su foglie di quercia), 2 parti di bucce di melograno secco in polvere, 1 parte di pepe nero macinato. È necessario bere la polvere in un mese due volte al giorno prima di pasto su 1 cucchiaino.
Per la perdita dei capelli, pepe macinato deve essere mescolato con succo di cipolla e strofinare forte le radici dei capelli.

Controindicazioni a mangiare pepe nero

Quando abusa di pepe nero, provoca sovreccitazione e irritazione. È controindicato nell'infiammazione acuta dei reni e della vescica, ulcera gastrica e ulcera duodenale, malattie allergiche e anemia.

Pepe rosso

Appartiene alla famiglia delle solanacee, un genere di peperoni. Come una spezia comune peperoncino rosso, che è anche chiamato caldo, piccante, messicano, peperoncino o peperoncino. Viene dall'America Centrale, ma ora viene coltivato ovunque ci sia un clima relativamente caldo.

Attualmente sono state sviluppate molte varietà di peperoni modificate in modo selettivo, che differiscono per dimensioni e aspetto: curve, lunghe, a forma di pera, coniche e a colori: rosso, giallo, verde e nero.

Il peperone rosso è usato come spezia.

Il peperoncino ha un leggero odore, ma ha un gusto bruciore forte a causa della presenza di una quantità significativa di alcaloide di capsaicina in esso.

Il peperone macinato, composto da peperoni interi, insieme ai semi, è più caldo del pepe macinato, prodotto solo dal guscio esterno.

Il colore del peperone rosso può variare dall'arancio al marrone.

Un vero peperone rosso in una forma macinata sarà macinato, poiché è difficile frizionarlo in polvere. Se vi imbattete in pepe rosso macinato fine, allora questo è pepe o con una miscela di paprica bruciata male.

Proprietà utili di peperone rosso

Utilizzato in piccole quantità, il peperoncino rafforza il sistema immunitario, sostiene la circolazione sanguigna e il metabolismo, migliora l'appetito e la digestione e ha un effetto stimolante.

Il peperoncino è una misura preventiva contro le malattie cardiovascolari, abbassando il livello di colesterolo nel sangue. Ha un forte effetto emostatico.

Applicazione del peperone rosso

Molto spesso, il peperone rosso viene utilizzato in modo errato nel cibo, non come una spezia, ma come condimento, aggiungendolo al piatto preparato. E le spezie devono essere aggiunte durante la preparazione del cibo, di solito in 5-10 minuti prima della sua preparazione.

È molto utile aggiungere pepe rosso macinato a vari piatti vegetali, abbinandolo con aglio, alloro, basilico. Tra le colture orticole, il peperone rosso contiene la più alta percentuale di vitamine A e C.

La polvere di peperoncino viene utilizzata in molti preparati medici ufficiali: in una cura per la malaria, per lo sfregamento con radicolite e nevralgia, in un pezzetto di pepe, come parte di un unguento da congelamento.

Quando il dolore articolare o muscolare, il peperoncino macinato viene strofinato o sovrapposto sulla pelle, in quanto è un efficace stimolatore della circolazione sanguigna e delle terminazioni nervose della pelle. I processi metabolici sono migliorati, la sensazione di calore appare e il dolore diminuisce.
Quando è in sovrappeso, il peperoncino rosso asciuga l'eccesso di umidità e riduce la massa del corpo, assorbendo il grasso. Gli scienziati taiwanesi hanno stabilito che la capsaicina, che influisce sulla combustione del peperoncino, inibisce la crescita delle cellule del tessuto adiposo. La polvere di pepe macinato rosso è stata aggiunta alle ultime preparazioni cosmetiche anticellulite.
I cosmetici con polvere di peperoncino rosso sono la prevenzione del raffreddore. Il peperoncino è usato con successo per bronchite, influenza, raffreddore, sinusite, elimina il naso chiuso e i polmoni dal muco accumulato.
In caso di atonia di estremità, gli agenti riscaldanti con peperoncino rosso nella composizione sono semplicemente necessari, poiché questo ingrediente regola perfettamente la temperatura. Se si applica una crema o un balsamo di peperone rosso ai piedi prima di uscire in un gelo freddo, questo eviterà cambiamenti nella circolazione sanguigna nelle gambe e ridurrà il rischio di ipotermia più volte. E il modo migliore per proteggersi dal rischio di piedi freddi in inverni freddi semplicemente non esiste.

Controindicazioni e precauzioni

Il peperoncino è controindicato in grandi quantità nella stagione calda, ad alta pressione, con un'ulcera, una gastrite, un'infiammazione nel tratto gastrointestinale, malattie del fegato, insonnia e gravidanza.

Per uso esterno, la controindicazione aumenterà la sensibilità della pelle, la presenza di ferite aperte o irritazioni su di esso, problemi alle vene.

Pepe nero

Pepe nero (Piper nigrum) - pianta rampicante, che è preziosa per i suoi frutti. Le liane dell'albero possono raggiungere fino a 15 m di lunghezza. Habitat - India e altri paesi tropicali. La pianta ha un sistema di radici aeree, nel suo ambiente naturale, le liane di pepe si attorcigliano attorno ad altri alberi, creando così un aiuto per un'ulteriore crescita e sviluppo. Nelle piantagioni, invece della vegetazione vivente, vengono usati spesso oggetti di scena appositamente costruiti.

Descrizione botanica del pepe: foglie ovoidali, coriacee, grigio-verdi (8-10 cm); infiorescenze sciolte con piccoli fiori grigio-gialli o bianchi (7-10 cm); frutta - drupe arrotondate (0,3-0,5 cm) nel processo di maturazione ha un colore verde, frutta matura - rosso, essiccato - nero. In una pannocchia ci possono essere fino a 30 semi.

L'area in cui fu scoperta la pianta fu in seguito indicata solo come Malihabar, la "terra di pepe" (ora lo stato indiano di Kelara) e la spezia stessa come bacca di Malabar.

Come conservare e usare pepe

I frutti di peperone in diverse forme sono usati come spezie perché il seme ha un guscio ardente. I piatti con l'aggiunta di pepe nero sono utili per coloro che hanno un funzionamento compromesso del sistema cardiovascolare, poiché le sostanze in esso contenute contribuiscono alla purificazione dei vasi sanguigni e alla fluidificazione del sangue.

Le condizioni di conservazione delle spezie implicano che il prodotto deve essere contenuto in un contenitore sigillato a secco. Se la spezia diventa grigia, non avrà più alcun effetto benefico sul corpo, perdendo le sue proprietà curative e aromatiche.

La composizione e le proprietà benefiche del pepe nero

Il pepe nero contiene: zucchero, oli essenziali, amido, alcaloidi, pietra, pirolina, havitsyn ed enzimi. Così come piperidina, proteine e vitamine. Si noti che il contenuto di vitamina C nel pepe nero supera il contenuto di una sostanza in agrumi fino a tre volte. Il pepe minerale è ricco di calcio, ferro e fosforo. I gruppi vitaminici sono rappresentati dalla categoria B e dal carotene. Con lo stoccaggio improprio di spezie, aumenta la quantità di oli essenziali.

Il condimento stimola i processi digestivi, aiuta a pulire lo stomaco e l'intestino delle tossine, brucia le scorie. Il peperoncino ha la capacità di "scaldare" il cibo, quindi è molto importante ravvivare piatti freddi, come le insalate di verdure.

Il pepe può essere usato esternamente, è usato come antisettico per suppurazioni superficiali. Con i raffreddori, si consiglia di usare il pepe con il miele, è più facile pulire gli organi respiratori dall'espettorato. Non abusare di pepe - l'eccesso di questa spezia provoca sovreccitazione e irritazione (fasi di rajas).

È stato notato che le sostanze contenute nel pepe nero reagiscono con l'eccesso di muco nel corpo, quindi è necessario prendere diversi cereali integrali per il sollievo. I frutti non possono essere masticati, ma inghiottiti interi, in qualsiasi condizione, mostreranno la loro proprietà utile. Prendi 10-12 grani di pimento, mettili nella cavità orale e inghiottili con acqua, penetrando nello stomaco, inizieranno una lotta efficace con il muco accumulato.

Per il trattamento e la prevenzione del sistema digestivo e l'uretere si applica l'inalazione di pepe. Spice combatte bene con gli agenti patogeni, elimina gli effetti delle sostanze nocive. Agisce come un buon agente eziologico dei processi digestivi, migliora l'appetito.

Tra le altre cose, ha scoperto che le sostanze a base di pepe riducono il rischio di malattie cardiache e vasi sanguigni. Ha un effetto positivo sul miglioramento della circolazione sanguigna, sul diradamento del sangue e sull'eliminazione dei coaguli. Il pepe nero è un grande combattente calorico. Può influenzare l'efficacia di altre piante medicinali.

Come effetto preventivo, il pepe nero è molto utile nelle malattie croniche del tratto gastrointestinale: indigestione, metabolismo alterato, eccesso di tossine. E anche per raffreddori, febbri, febbre.

Danno e controindicazioni

La cosa più importante è attenersi alla moderazione nel consumo di pepe nero.

Controindicazioni all'uso sono malattie di vari organi umani, ad esempio reni o vescica, ulcera gastrica o ulcera duodenale. Questo condimento può causare una reazione allergica e portare all'anemia.

In un prodotto di scarsa qualità può contenere una grande quantità di oli essenziali, che possono migliorare lo sviluppo di questi disturbi.

Proprietà utili di piselli al pepe nero, nonché trattamento con i frutti di questa pianta

Piselli neri al pepe: proprietà

Calorie: 255 kcal.

Valore energetico del prodotto Pepe nero pisello:
Proteine: 10,95 g.
Grasso: 3,26 g
Carboidrati: 38,31 g.

Proprietà utili

Utilizzare in cucina

L'uso del pepe nero in cucina è comune nelle cucine di tutto il mondo. Questo condimento versatile è utilizzato in quasi tutte le sezioni di arte della cucina, per tutti i tipi di piatti.

Ad esempio, primi piatti, zuppe varie, borscht e brodi diventeranno molto più ricchi, più fragranti e più gustosi se getterai nell'acqua molti grani di pepe nero interi quando inizi a cucinare.

Quando si cucina la marinata, inscatolare e salare vari cibi, l'uso di questa stagionatura ha due obiettivi:

Migliorare il gusto dei prodotti raccolti.
Aumentare la durata di conservazione degli spazi vuoti.

Come far crescere i piselli al pepe nero?

I benefici del pepe nero e del trattamento

I benefici del pepe nero sono noti fin dall'antichità. Così nell'antica India, i medici la usavano come un anti-infiammatorio e purificando la medicina di tutto il corpo.

E i ricercatori moderni hanno scoperto che:

La piperina, che è contenuta in una grande quantità in una spezia, a volte aumenta la capacità del corpo di ottenere nutrienti, minerali e vitamine dal cibo. Contribuisce ad una produzione più attiva di tali "ormoni della felicità" necessari serotonina ed endorfina.
L'applicazione esterna del condimento a base di tintura aiuta a far fronte a molte malattie della pelle, inclusa la vitiligine.

In aggiunta a quanto sopra, i piselli al pepe nero sono efficaci come rimedio per:

disturbi del processo digestivo, con diarrea. Mescolare un pizzico di pepe nero macinato con un cucchiaio di latte cotto. Prendi questa miscela con gravità, meteorite e indigestione.
ARVI, raffreddori, naso che cola. Un cucchiaino di pepe tritato caldo a bagnomaria con un bicchiere di latte e mezzo cucchiaino di curcuma. Scaldare più volte al giorno per un sorso per due o tre giorni.
disturbi del sistema muscolo-scheletrico. Scalda una tazza di olio d'oliva a bagnomaria con due cucchiai di spezie per dieci-quindici minuti. Raffreddare e strofinare le aree interessate due volte al giorno.
problemi con il sistema urogenitale e i primi segni di impotenza. Per trattare questo problema, mangia sei grani di pepe nero e quattro noci di mandorle ogni giorno. Puoi mescolare un altro cucchiaino con una pila di polvere di pepe con la stessa quantità di zucchero semolato, quindi scaldare questa miscela in un bicchiere di latte a bagnomaria e berla. Effettuare tale procedura ogni giorno per una settimana.
perdita di capelli. E questo problema contribuirà a far fronte a questa ricetta: mescolare un cucchiaio di condimento appena macinato con la stessa quantità di sale marino. Diluire la miscela con il succo di cipolla appena spremuto a uno stato pastoso e strofinare la macinazione risultante nelle radici dei capelli per circa mezz'ora prima di lavare i capelli. Questa maschera deve essere ripetuta due volte a settimana per due o tre mesi.

Danno di piselli e controindicazioni al pepe nero

Ci sono alcune malattie in cui è necessario limitare l'uso di questo prodotto e addirittura eliminarlo completamente dalla dieta:

Allergia al prodotto
Anemia.
Ulcera gastrica e duodenale.
Infiammazione acuta di stomaco, vescica e reni.

E ricorda che, come qualsiasi prodotto, il pepe nero può non solo beneficiare, ma con uso e uso irragionevoli, può portare un certo disagio e persino danneggiare la salute umana. Pertanto, non dovresti usare questa spezia senza mente, anche se hai la salute del ferro.

Foto del prodotto

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Pepe nero

È un vitigno "Piper nigrum" appartenente alla famiglia dei peperoni. Cresce nella foresta, torcendo gli alberi che la sostengono. La lunghezza della vite può raggiungere i 6 m. Nelle piantagioni, dove è allevato appositamente, si usano supporti speciali sotto forma di pali come supporti. Liana ha foglie ovate, coriacee, grigio-verdi.

Fioriture di pepe nero con piccoli fiori bianchi raccolti in orecchie pendenti. I frutti di pepe nero sono globuli con rivestimento duro con un gusto bruciante. Il pepe nero è utile per le persone con malattie cardiovascolari, perché pulisce efficacemente i vasi sanguigni e diluisce il sangue. Sono conditi con piatti di carne, pesce e verdure.

La patria del pepe nero è la costa sud-occidentale dell'India, lo stato attuale del Kerala. In precedenza, queste terre erano chiamate Malihabar, che tradotto significa "terra di pepe" e il pepe stesso era chiamato bacca di Malabar.

Conservare il pepe nero in un luogo asciutto in un contenitore ermeticamente chiuso. Se durante la conservazione il pepe nero assume un colore grigio, questo indica il suo danno e la perdita di proprietà aromatiche e medicinali.

Proprietà utili di pepe nero

Il pepe nero contiene pirolina, havicina, zuccheri, enzimi, oli essenziali e amido, alcaloidi, gomma. Il pepe nero contiene piperina (4,5-7,5%), piperidina, olio essenziale, amido, proteine, vitamine. Il pepe contiene tre volte più vitamina C rispetto all'arancio. È anche ricco di calcio, ferro, fosforo, carotene e vitamine del gruppo B. Si tenga presente che gli oli essenziali, se conservati in modo inadeguato, evaporano.

Il pepe nero è uno degli stimolanti digestivi più efficaci. Brucia Amu e pulisce gli organi di svuotamento (liberandoli dalle tossine). Si abbina e "riscalda" cibi freddi, come i cetrioli, ed è molto utile nelle insalate di verdure crude. Quando applicato esternamente, aiuta nel trattamento degli ascessi ossessivi. In combinazione con il miele, il pepe nero pulisce perfettamente gli organi respiratori, rimuove il muco da loro, riduce la sua formazione. In grandi quantità, tuttavia, non è consigliabile utilizzarlo, poiché ha la natura di rajas e può causare sovreccitazione e irritazione.

Il pepe nero ti porterà sollievo distruggendo il muco che si è accumulato nel corpo. È meglio usare il pepe nero sotto forma di grani. Anche se non sono molto piacevoli da masticare, non è necessario se si vuole distruggere il muco che si è accumulato nello stomaco. Per contrastare efficacemente l'accumulo di muco nello stomaco, è sufficiente deglutire e bere 10-12 grani di pepe con acqua.

Un altro modo efficace per usare il pepe nero è l'inalazione. È stato usato come medicina per migliorare la digestione e trattare il tratto urinario. Ha la capacità di distruggere batteri, sostanze nocive nel corpo, stuzzicare l'appetito, migliorare la digestione. Promuove l'escrezione di sostanze nocive dal corpo, stimola l'appetito, aumenta la salivazione, favorisce la digestione.

Gli studi dimostrano che il pepe, oltre alle proprietà sopra elencate, riduce il rischio di malattie cardiovascolari: assottiglia il sangue, distrugge i coaguli, migliora la circolazione sanguigna. Promuove anche la digestione, stimola il processo del metabolismo, attivando la combustione delle calorie. Inoltre, il pepe è in grado di migliorare l'azione di altre piante medicinali.

È raccomandato per: indigestione cronica, tossine nel retto, metabolismo compromesso, obesità, febbre alta, febbre, durante la crisi del raffreddore.

Proprietà pericolose di pepe nero

È importante ricordare che il consumo eccessivo di pepe nero provoca sovreccitazione e irritazione.

Inoltre, non dimenticare che il pepe nero è controindicato nell'infiammazione della vescica e dei reni, ulcere gastriche e duodenali, allergie e anemia, poiché gli oli essenziali contenuti in esso possono causare esacerbazioni di queste malattie.

Secondo le statistiche, il pepe nero mangia un terzo della popolazione mondiale. Su come viene prodotto, le sue proprietà utili e dannose, come neutralizzare la sensazione di bruciore dopo il pepe in bocca sarà discusso in questo video.

Piselli al pepe nero

La patria del pepe nero, che è una delle spezie più famose, popolari e ricercate, è l'India misteriosa e misteriosa. Sbagliato, non c'è un solo piatto al mondo che potrebbe essere cucinato senza aggiungere pepe caldo e saporito.

Il pepe nero è il frutto immaturo di un vitigno sempreverde simile ad un albero, che cresce esclusivamente nei tropici caldi. Prima di mangiarli, vengono accuratamente essiccati sotto il sole prima di acquisire una dimensione, un peso e una struttura caratteristici.

Ci sono due tipi principali di pepe nero - piselli pepe e pepe macinato.

Per quanto riguarda il pepe nero sotto forma di piselli, è utilizzato principalmente nel processo di preparazione di marinate fragranti e salate e deliziosi brodi. Inoltre, i piselli neri sono molto usati nella produzione di carne in scatola, pesce o verdure.

Rispetto al pepe macinato, il pisello pepe ha meno zhguchisti. Pertanto, è possibile aggiungerlo molto prima della fine della cottura. I peperoni sotto forma di piselli si distinguono per il gusto speciale e unico e le proprietà aromatiche. I grani di pepe neri freschi, se necessario, possono essere facilmente e rapidamente cuocere pepe macinato.

I piselli neri hanno un'enorme varietà di proprietà utili, grazie alle quali è molto diffuso non solo in campo culinario, ma anche in campo medico. Il fatto è che questa spezia popolare aiuta a migliorare l'appetito e il processo digestivo, oltre a normalizzare il livello di acidità del succo gastrico. Inoltre, sulla base del pepe nero, i piselli sono spesso preparati con tintura terapeutica, che apporta benefici significativi a varie malattie delle articolazioni.

Il consumo regolare di piatti, tra cui i piselli al pepe nero, contribuisce alla rapida ed efficace perdita di peso.

I medici raccomandano di usare i piselli neri a quelle persone che soffrono di una malattia chiamata vitiligine. Il fatto è che la composizione di questa spezia contiene una sostanza speciale piperina, che è in grado di stimolare la produzione di un importante pigmento cutaneo.

Come parte del pepe nero, ci sono vitamine del gruppo B, così come le vitamine A, C, E, K e PP. Inoltre, ci sono anche minerali così importanti come il magnesio, il manganese, il rame, il calcio, il potassio, il selenio, il ferro, lo zinco e alcuni altri.

Cento grammi di questo peperone contengono non più di 255 calorie.

Ovviamente, tutto quanto sopra rende il pepe molto utile per la salute umana, ma, tuttavia, non dobbiamo dimenticare che in alcune malattie l'uso di questa spezia è controindicato. Tali malattie comprendono tutti i tipi di ulcere e allergie, anemia e processi infiammatori nella vescica e nei reni.

http://gigiena-center.ru/chjornyj-perec-goroshkom-poleznye-svojs.html

Pepe di parola

La parola pepe in lettere inglesi (traslitterazione) - perets

La parola pepe è composta da 5 lettere: e e p

Il significato della parola pepe. Cos'è il pepe?

PEPE, un genere di arbusti, arbusti nani e perenne (in coltura annuale) erba Solanacee. Include ca. 20 specie che crescono spontaneamente principalmente nell'America centrale e meridionale (patria del pepe).

PEPERONE (Piper), genere vegetale, fam. Per-tsevyh. Arbusti e viti, meno spesso piccoli alberi ed erba. Circa. 700 (secondo altri dati, circa 2000), nei tropici di entrambi gli emisferi, cap. arr. in America e nelle regioni monsoniche dell'Est.

Pepper (Piper), un genere di piante di una famiglia speciale. pepe, che racchiude circa 600 specie, principalmente tropicali. Le Americhe e le Indie Orientali sono piante erbacee o artigianali con semplici foglie lucenti e piccoli fiori nelle orecchie corte.

Brockhaus e Efron. - 1907-1909

Pepe nero (Latin Píper nígrum) - pianta rampicante perenne, una specie del genere Pepe (Piper) della famiglia Pepe (Piperaceae). La pianta viene coltivata per il gusto del frutto, da cui si ottengono spezie come il pepe nero con vari trattamenti.

Pepe nero (Piper nigrum), una delle specie del genere di pepe (Piper) della famiglia di peperoni. Una pianta rampicante perenne con uno stelo sottile flessibile semi-legnoso (10-12 m di lunghezza) e radici avventizie aeree formate sui nodi.

Il peperone, il peperone rosso, il peperone annuale, il peperone dolce, la paprica, il peperone vegetale (Capsicum annuum lat) sono un tipo di piante erbacee annuali della famiglia della belladonna o dei suoi frutti. Coltura agricola

Peperoncino (Capsicum), un numero di specie di piante del genere Capsicum della famiglia dei sedanacee. Arbusto perenne, in coltura - una pianta vegetale annuale. Il gambo è ramificato, legnoso alla base, alto da 30 a 130 cm.

PEELING STRETCH - o pianta vegetale speziata turca, annuale. con stelo fortemente ramificato, molto legnoso entro l'autunno. Frutti di varie forme e colori Piccole varietà acuminate. al tavolo in una forma secca e schiacciata...

Dizionario enciclopedico agricolo. - 1989

Il fragrante, o Yamatian, pepe - i frutti acerbi secchi di un albero tropicale sempreverde - pimentov medicinali. Questi frutti sono bacche: prima, di colore blu-verde.

Pimento. Frutti acerbi secchi di un albero tropicale sempreverde - droga del pimento. L'odore del pepe è speziato, unisce l'aroma di cannella, pepe nero, noce moscata e chiodi di garofano.

Pepe giamaicano Di solito venduto in forma macinata. Questo peperoncino ha il sapore di una combinazione di cannella, noce moscata e chiodi di garofano. (Dizionario culinario Zdanovich LI 2001) * * * Solitamente in forma macinata, ha un sapore come una combinazione di cannella...

Dizionario combinato di termini culinari

Capsico pepe arbusto, Kapisikum Kayensky, pepe Kayensky, pepe caldo (Capsicum annuum lat, Capsicum frutescens syn) - un tipo di arbusti perenni dal genere Capsiceae della tribù Capsicae (Capsiceae).

Pepe di Caienna (peperoncino) Baccelli di terra asciutti da un cespuglio di pepe di Caienna, una pianta legata al peperone rosso, ma i cui baccelli sono molto più piccoli. Il pepe di cayenna è il più piccante di tutte le spezie che conosciamo.

Dizionario combinato di termini culinari

Pepe di cayenna Un parente di peperoncini dal gruppo di peperoncini piccanti. Il peperone rosso ha un forte aroma speziato e il gusto dal piccante al piccante e anche molto caldo...

Pepe inebriante, kava, kava-kava (Latin Piper methysticum) - una pianta della famiglia del pepe (Piperaceae). L'estratto di radice, tradizionalmente usato come sedativo, l'estratto di olio è un allucinogeno.

Kava-kava, ava-ava, ava-pepper, kava-pepper (Piper methysticum), un arbusto della famiglia dei peperoni. Cresce sulle isole della Polinesia e della Nuova Guinea. Dalle spesse parti sotterranee...

Il capsico (lat Capsicum, russo, Kapsikum) è un genere di piante della tribù Capsiceae (Capsiceae) della famiglia delle solanacee (solanacee). Da non confondere con la famiglia Pepper Pepper. Il più comunemente trovato in cultura Kapsikum vegetale [syn.

Capsicum (Capsicum) - un genere di piante da questo. Solanaceae, che racchiude ca. 30 specie provengono dall'America centrale e meridionale (una specie proviene dal Giappone).

Dizionario enciclopedico di FA Brockhaus e I.A. Efron. - 1890-1907

Perets Smolenskin (Perets Moiseevich Smolenskin, ebraico, פרץ סמולנסקין, inglese Peretz Smolenskin, 25 febbraio 1842, Monastyrschina, provincia di Mogilev, Impero russo - 1 febbraio 1885, Merano, Austria) - scrittore e giornalista ebreo.

Smolenskin (Perets Moiseevich) - scrittore ebreo (1842 - 1885). Avendo ricevuto un'educazione talmudica, S. 15 lasciò il decreto Shklovsky e viaggiò a lungo, principalmente a piedi, poi facendo il corista al coro della sinagoga...

Dizionario biografico russo. - 1896-1918

Markish, Pepe Davidovich

Perets Davidovich Markkish (25 novembre (7 dicembre 1895 - 12 agosto 1952) - un poeta e scrittore ebreo sovietico ha scritto in yiddish. Nel 1939 divenne l'unico di tutti gli scrittori ebrei sovietici che divenne un cavaliere dell'Ordine di Lenin.

Markish Perets Davidovich [25.11 (7.12).1895 - 12.8.1952], scrittore ebreo sovietico. Membro del PCUS dal 1942. Nato nel villaggio di Poponnoe, ora distretto di Vladimiretsky della regione di Rivne. Da 8 anni ha lavorato.

Markis, Pepper [Perez Markiš, 1895-] è un poeta e drammaturgo ebreo moderno. B. in Volyn. Già il primo seduto. Versi "Schwelen" (Steps, Kiev, 1918) M. ha attirato l'attenzione speciale della critica ebraica e, insieme a D.

Grande enciclopedia biografica. - 2009

Dizionario di ortografia Morpheme. - 2002

Esempi dell'uso della parola pepe

Questi sono principalmente patate, pomodori, tabacco, peperoni, melanzane, solanacee selvatiche.

A rischio sono le patate, i pomodori, i peperoni, le melanzane e circa duecento altre specie di piante.

Non c'è grasso nella sua carne, e alla presentazione aggiungerà solo sale e pepe.

I cechi erano trattati con biscotti di marca, sulle tavole dei bulgari c'era pepe rosso carnoso.

Colpisce più di 200 specie, tra cui patate, pomodori, tabacco, pepe, melanzane.