Il fotografo Peter Menzel nell'ambito del progetto "Hungry Planet", che significa "Hungry Planet", viaggia per il mondo per creare fotografie di famiglie di diversi paesi e la loro spesa per una settimana.
Studiando queste foto si possono trarre conclusioni molto interessanti sui benefici o sui danni di alcuni prodotti che sono popolari in ogni regione. Ad esempio, le famiglie americane mangiano cibo spazzatura, patatine, barrette di cioccolato e altri prodotti di seconda scelta.
I tedeschi, come non è difficile indovinare, includono una grande quantità di birra e altre bevande alcoliche nella dieta. E i residenti dell'Ecuador hanno cibo sano al 100%: cereali, frutta e verdura.
Ogni immagine ha una piccola firma con il costo della spesa per una settimana, così come le preferenze culinarie di ogni famiglia. Sfortunatamente, la maggior parte delle famiglie è dominata da piatti a base di carne. L'autore di queste foto ha cercato di scegliere le famiglie medie di alta qualità in ogni paese. Il numero di familiari in una famiglia varia da 4 a 15 persone! Ma paradossalmente, le famiglie di 10 persone possono spendere in cibo 10 volte meno di famiglie di 4 persone in altri paesi. Secondo l'aspetto malsano della maggior parte delle famiglie europee, possiamo concludere che sono solo bio-macchine per la lavorazione continua della biomassa alimentare in letame in decomposizione.
È anche possibile tracciare la dipendenza dello sviluppo del paese e la quantità di prodotti di seconda fascia nella razione di consumo settimanale. Nei paesi europei prevalgono varie bevande da negozio, prodotti raffinati e altri benefici delle civiltà necessari per nutrire gli schiavi biologici. Nei paesi arabi e sottosviluppati predominano cereali, frutta e verdura. Tutte le foto sono ordinate in base al prezzo decrescente dei prodotti. Ma poiché le foto sono state scattate per diversi anni, non è necessario trarre conclusioni univoche sulla loro base.
Quali alimenti vengono consumati in Germania per $ 500,07 a settimana?
Il prezzo del cibo in Germania per una settimana per 4 persone era 375,39 euro o $ 500 e 7 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i tedeschi? Il cibo preferito della famiglia tedesca: patate fritte con cipolle, pancetta e aringa, noodles fritti con uova e formaggio, pizza, budino alla vaniglia. La fotografia è dominata da carne, pane, verdure, un'enorme quantità di bevande alcoliche e analcoliche.
Quali alimenti mangiano in Lussemburgo a 465,84 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Lussemburgo per una settimana per 4 persone era 347,64 euro, o 465 dollari e 84 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i lussemburghesi? Il cibo preferito della famiglia lussemburghese: pizza con gamberetti, pollo in salsa di vino e kebab turco. La fotografia è dominata da pane, pizza, alcolici, bibite, frutta.
Quali alimenti vengono consumati in Francia per $ 419,95 a settimana?
Il prezzo del cibo in Francia per una settimana per 4 persone era 315,17 euro o $ 419 e 95 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i francesi? Cibo preferito della famiglia francese: pasta alla carbonara, torte di albicocche, cucina tailandese. La fotografia è dominata da prodotti di fabbrica e frutta.
Quali alimenti mangia l'Australia per $ 376,45 a settimana?
Il prezzo del cibo in Australia per una settimana per 7 persone era di 481,14 dollari australiani o di $ 376 e 45 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli australiani? Il cibo preferito della famiglia australiana: pesche australiane, torta, yogurt. La fotografia è dominata da un'enorme quantità di carne, bevande da negozio e prodotti raffinati, frutta.
Quali cibi mangiano il Canada per $ 345 a settimana?
Il prezzo del cibo in Canada per una settimana per 5 persone era di $ 345 il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i canadesi? Il cibo preferito della famiglia canadese: narvalo e carne dell'orso polare, pizza con formaggio, angurie. La fotografia è dominata da carne, pesce, verdure, prodotti di fabbrica.
Quali alimenti mangiano in America per 341,98 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in America per una settimana per 4 persone era di 341 dollari e 98 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli americani? Il cibo preferito della famiglia americana: spaghetti, patate, pollo al sesamo. La foto è dominata da patatine, pizza e un'enorme quantità di carne raffinata e prodotti a base di carne semilavorati, bevande da negozio.
Quali cibi mangiano in Giappone per $ 317,25 a settimana?
Il prezzo del cibo in Giappone per una settimana per 4 persone era di 37,699 yen o $ 317 e 25 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i giapponesi? Il cibo preferito della famiglia giapponese: un piatto di pesce sashimi, frutta, torte e patatine. La fotografia è dominata da prodotti ittici, salse e cibo giapponese specifico.
Quali alimenti vengono consumati in Groenlandia per $ 277,12 alla settimana?
Il prezzo del cibo in Groenlandia per una settimana per 5 persone era di 1 928,80 DKK o di $ 277 e 12 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i groenlandesi? Il cibo preferito della famiglia della Groenlandia: carne di orso polare e narvalo, foche brasate. La fotografia è dominata da carne e prodotti di fabbrica.
Quali alimenti vengono consumati in Italia a 260,11 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Italia per una settimana per 5 persone era 214,36 euro o $ 260 e 11 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli italiani? Il cibo preferito della famiglia italiana: pesce e bastoncini di pesce surgelati, pasta (spaghetti e pasta) con stufati e hot dog. La fotografia è dominata da frutta, pane, cibo in scatola e bevande gassate.
Quali cibi mangiano nel Regno Unito a 253,15 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo nel Regno Unito per una settimana per 4 persone era 155,54 sterline inglesi o 253 dollari e 15 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli inglesi? Il cibo preferito della famiglia britannica: avocado, panini con maionese, zuppa di gamberetti, torta al cioccolato con panna. La foto è dominata da barrette di cioccolato, prodotti raffinati e verdure.
Quali alimenti vengono consumati in America per $ 242,48 a settimana?
Il prezzo del cibo in America per una settimana per 5 persone era di 242 dollari e 48 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli americani? Cibo preferito della famiglia americana: gamberi con salsa, pollo, costole barbecue, pizza. La fotografia è dominata da cibo in scatola, carne, prodotti raffinati.
Quali cibi mangiano in Kuwait per 221,45 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Kuwait per una settimana per 8 persone era di 63,63 dinari o di $ 221 e 45 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i kuwaitiani? Il cibo preferito della famiglia del Kuwait: pollo e riso basmati. La fotografia è dominata da frutta, verdura, pane pita, uova e alcune strane scatole.
Quali alimenti sono consumati in Messico per $ 189,09 a settimana?
Il prezzo del cibo in Messico per una settimana per 5 persone era 1.862,78 pesos messicani, o 189 dollari e 9 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i messicani? Il cibo preferito della famiglia messicana: pizza, granchi, pasta (pasta) e pollo. La fotografia è dominata da frutta, pane, un'enorme quantità di Coca-Cola e birra.
Quali cibi mangiano in America per 159,18 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in America per una settimana per 4 persone era di $ 159 e 18 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli americani? Il cibo preferito della famiglia americana: carne in umido, yogurt alle bacche, zuppa di molluschi, ghiaccioli. La foto è dominata da negozi di prodotti raffinati, carne e un po 'di frutta.
Quali alimenti mangiano in Cina per 155,06 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Cina per una settimana per 4 persone era 1.233,76 yuan o $ 155 e 6 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i cinesi? Il cibo preferito della famiglia cinese: maiale fritto con salsa agrodolce. La fotografia è dominata da frutta, verdura, carne, prodotti raffinati.
Quali alimenti vengono consumati in Polonia per 151,27 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Polonia per una settimana per 5 persone era 582.48 zł o 151 dollari e 27 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i polacchi? Il cibo preferito della famiglia polacca: cosce di maiale con carote, sedano e pastinaca. La fotografia è dominata da verdure, frutta, barrette di cioccolato e mangimi per animali.
Quali alimenti sono consumati in Turchia per $ 145,88 a settimana?
Il prezzo del cibo in Turchia per una settimana per 6 persone era 198.48 lire turche nuove o $ 145 e 18 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i turchi? Il cibo preferito della famiglia turca: i biscotti Melahat. La fotografia è dominata da pane, verdure, frutta.
Quali cibi mangiano in Guatemala a 75,70 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Guatemala per una settimana per 7 persone era 573 quetzal o $ 75 e 70 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i guatemaltechi? Il cibo preferito della famiglia guatemalteca: zuppa di tacchino e agnello turco in umido. La fotografia è dominata da verdure, cereali e frutta.
Quali alimenti vengono consumati in Egitto per 68,53 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Egitto per una settimana per 12 persone era 387,85 sterline egiziane o 68 dollari e 53 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli egiziani? Il cibo preferito della famiglia egiziana: okra con agnello. La fotografia è dominata da verdure, frutta, erbe e carne.
Quali alimenti vengono consumati in Mongolia a 40,02 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Mongolia per una settimana per 4 persone era 41 985,85 tugriks o $ 40 e 2 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i mongoli? Cibo preferito della famiglia mongola: gnocchi di agnello. La fotografia è dominata da carne, uova, pane, verdure.
Quali alimenti mangiano l'India per $ 39,27 a settimana?
Il prezzo del cibo in India per una settimana per 4 persone era 1 636.25 rupie o $ 39 e 27 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli indiani? Il cibo preferito della famiglia indiana: cereali di riso. La fotografia è dominata da verdure e frutta.
Quali cibi mangiano in Ecuador a 31,55 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Ecuador per una settimana per 9 persone era di $ 31 e 55 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano gli ecuadoriani? Cibo preferito della famiglia ecuadoriana: zuppa di patate con cavolo. La fotografia è dominata da verdure, frutta, cereali, patate, banane.
Che cibo mangia in Mali a 26,39 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Mali per una settimana per 15 persone era di 17 670 franchi o di $ 26 e 39 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i malesi? Il cibo preferito della famiglia maliana: piatti a base di riso della ricetta di famiglia. La fotografia è dominata da cereali e verdure.
Quali alimenti mangiano in Bhutan per 5,03 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Bhutan per una settimana per 13 persone era solo 224,93 ngultrum o $ 5 e 3 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangiano i bhutanesi? Il cibo preferito della famiglia bhutanese: funghi, formaggio e maiale. La fotografia è dominata da verdure, erbe e un po 'di frutta.
Quali cibi mangiano in Ciad a 1,23 dollari a settimana?
Il prezzo del cibo in Ciad per una settimana per 6 persone era di 685 franchi africani (CFA) o di 1 dollaro e 23 centesimi il giorno dell'acquisto. Cosa mangia la baronia? Cibo preferito della famiglia ciadiana: zuppa di carne fresca di pecora. La fotografia è dominata da sacchi di cereali.
Guarda questo e molti altri materiali sul nostro canale YouTube. Nuovi video ogni giorno: iscriviti e non perdere. Tieniti aggiornato con MEN's LIFE!
http://www.menslife.com/food/chto-edyat-v-raznykh-stranakh.htmlTradizioni alimentari
Gli scienziati hanno da tempo notato che diverse nazioni e nazioni differiscono l'una dall'altra non solo da segni esterni, lingua, cultura e stile di vita, ma hanno anche ovvie differenze di salute, vale a dire. hanno certe malattie.
La nutrizione gioca un ruolo decisivo in questo fattore.
Non è un segreto e non una notizia che le malattie cardiovascolari minaccino in misura minore i residenti dei paesi costieri, gli alpinisti del Caucaso si distinguono per la loro invidiabile longevità, ei meridionali potrebbero non sapere che cosa sia il beriberi, e così via, per tutta la vita. Secondo l'opinione autorevole degli scienziati, tali caratteristiche sono causate da un tipo di cibo.
Quali sono le abitudini alimentari inerenti alle diverse nazioni?
Regno Unito. La base della cucina inglese - carne, cereali, pesce, verdure. Inizialmente, i brodi popolari e le zuppe crema sono il più spesso preparati. Gli inglesi preferiscono la carne in manzo, vitello, maiale magro. La carne si basa sul servire una varietà di salse (il pomodoro più spesso) e sul contorno - verdure, patate. Un posto significativo nel menu inglese è occupato da vari budini. Di porridge in particolare preferenza Porridge, la famosa "farina d'avena". Le bevande popolari sono tè con latte, birra.
Germania. La differenza della cucina tedesca in una varietà di piatti a base di verdure. Fagiolini, carote, cavolfiori, legumi, patate lesse e cavoli rossi sono particolarmente apprezzati. I tedeschi amano maiale, manzo, pollame e pesce, mangiano un sacco di salsicce, salsicce, uova. Per dessert, preferisci le macedonie. Si ritiene che la birra sia la bevanda nazionale tedesca, e dalle bevande analcoliche preferiscono il caffè al latte.
La Spagna. La cucina nativa spagnola si basa sul cibo semplice: pomodori, aglio, peperoni, verdure, cipolle. All'inizio, gli spagnoli amano le zuppe alla crema, in particolare le zuppe all'aglio. Insieme a carne di manzo, agnello, manzo e maiale, gli spagnoli mangiano con piatti speciali di piacere del pollame. Per dolce cucina spagnola offre torte di crema di mandorle. Per quanto riguarda le bevande, il vino naturale a bassa gradazione alcolica è particolarmente preferito dagli abitanti di questo paese meridionale.
Italia. Gli spaghetti sono il piatto nazionale degli italiani, una specie di biglietto da visita dell'Italia. Per questo piatto serve una varietà di salse, burro o formaggio grattugiato. La dieta media italiana consiste non solo di verdure ben note - pomodoro, zucchine, melanzane, carciofi, ma non così ben note - cicoria, foglie di tarassaco, lattuga. I primi piatti, secondo la tradizione - minestre trasparenti o con l'aggiunta di pasta. In Italia, i formaggi che vengono serviti per zuppe, aggiunti a piatti a base di verdure e pizza sono molto amati. Anche nella cucina italiana il riso è ampiamente applicabile, e il vino d'uva è considerato la bevanda nazionale degli italiani.
Cina. La cucina di questo paese è estremamente varia e ricca. I suoi componenti sono una varietà di prodotti: pesce, cereali, carne, pollame, verdure, alghe, giovani germogli di bambù. Ma la palma della cucina cinese è stata a lungo utilizzata per il riso. Molti piatti cinesi sono fatti di soia: burro, ricotta, latte, ecc. Prodotti di farina molto popolari come torte piatte, noodles, gnocchi, noodles, biscotti di zucchero. I cinesi amano molto le verdure: cavoli di tutte le varietà, patate, patate dolci, aglio, ravanello, cipolle, pomodori. Specialisti culinari cinesi magistralmente in grado di cucinare cibo estremamente gustoso dalle verdure. La carne più preferita è la carne di maiale, così come la carne di pollo e di anatra. Mangiano anche uova di questi uccelli. Pesce e pesce estremamente amato. Tè - una bevanda, naturalmente, la più comune nel paese e tutti i tipi.
Russia. Tradizionalmente, i russi amano i piatti aspri: crauti (aspro) cavolo, kvas mirtillo, pane di segale, ecc. La razione di una persona russa include molti primi piatti: zuppe (funghi, pesce), zuppe, borsch, okroshka, salicornie. La scelta dei cereali è generalmente estremamente ricca. La cucina russa si distingue per i piatti di frattaglie (gelatine, fegato, rognoni, lingua). Il pesce era molto più comune, ora il cibo dei pesci sta diventando meno comune. Spezie più spesso presenti sul tavolo: prezzemolo, aglio, aneto, senape, sedano, coriandolo, rafano, cipolle. Per dessert, come un kissel dolce e denso, un piatto russo antichissimo. Bevande - kissels liquidi, drink alla frutta, kvas, tè, una volta portati dalla Cina e molto amati dal popolo russo. La cucina russa è famosa per i suoi piatti a base di farina: pancake, torte con vari ripieni. Naturalmente, non c'è un'ovvia adesione al cibo tradizionale sul tavolo del cittadino russo oggi, perché ci sono molti nuovi prodotti e nuovi piatti, presi in prestito dalle cucine di diversi paesi. I dati medi suggeriscono che la dieta di una persona russa è carente di vitamine, così come molti macro e micronutrienti, e ha abbondanza (e talvolta in eccesso) di zuccheri, grassi e carboidrati.
Stati Uniti d'America. I piatti preferiti degli americani includono insalate di verdure, frutta, dessert alla frutta, pollame e carne con contorno di verdure. All'inizio gli americani mangiano zuppe, brodi. La carne più preferita è la Turchia, pollo, manzo, maiale. A proposito, la nitidezza della cucina non è diversa - quasi tutti i piatti non sono nitidi e salati. Per i contorni usare fagioli, patate, fagioli, mais, piselli. Pasta e cereali Gli americani non amano particolarmente. Negli Stati Uniti, i ristoranti fast-food sono comuni, dove si può sempre mangiare un hamburger, un cheeseburger, un hot dog e cibi simili "veloci". Gli americani bevono birra allo zenzero, tè con limone e ghiaccio, un sacco di caffè nero, che, tuttavia, non differisce in forza.
Paesi scandinavi. Paesi scandinavi - Svezia, Norvegia, Finlandia e Danimarca. La base della loro cucina - frutti di mare. Sulla base del pesce preparano molti piatti, dalle zuppe alle insalate. Naturalmente, i piatti a base di pesce sono altrettanto vari, e nei paesi scandinavi amano molto i sandwich, nella stragrande maggioranza, tutti gli stessi frutti di mare, e alcuni di loro sono cucinati in più file costituiti da prodotti molto diversi. Gli scandinavi amano la carne e ne mangiano molto, è carne di maiale, vitello e manzo. Un'altra caratteristica della cucina scandinava è l'uso diffuso di latte e prodotti da esso. Anche per questi paesi sono tradizionali porridge, patate. Dalle bevande, le persone scandinave preferiscono il caffè.
Francia. Una caratteristica della cucina francese: abbondanza di verdure, in particolare di ortaggi a radice. Tutti i tipi di carne, molte varietà di pesce e frutti di mare sono ampiamente applicabili: aragosta, gamberetti, ostriche, capesante. Delle bevande preferite soprattutto acqua minerale, caffè e succhi di frutta.
Giappone. La base della cucina giapponese - prodotti vegetali, riso, pesce, pesce e verdure. Anche se viene usata carne, non è la base della nutrizione. Il cibo preferito dei giapponesi è il riso. Di grande importanza sono i piatti a base di soia e fagioli. La maggior parte del cibo nazionale giapponese comporta il suo utilizzo con condimenti piccanti, che vengono preparati da verdure, ravanelli, ravanelli. Anche le verdure sott'aceto e salate sono popolari.
Dalla descrizione, anche se breve, si può ancora trarre la conclusione, che è corretta ed equilibrata, secondo tradizioni consolidate, non tutte le nazioni nutrono. Anche una così rapida rassegna delle tradizioni culinarie di vari paesi può indicare la salute e lo stile di vita dei loro abitanti. Ad esempio, a giudicare dall'alimentazione, le persone nel Mediterraneo e in Giappone sono molto meno a rischio di sviluppare malattie cardiovascolari, ad esempio in Germania, Russia o Stati Uniti, perché i giapponesi mangiano molta soia, riso, pesce e vari frutti di mare e il popolo mediterraneo consumare abbastanza frutta, frutti di mare, verdure e vino secco.
Probabilmente, ha senso dare un'occhiata più da vicino a questa dieta, usando la loro esperienza del cibo tradizionale. Ma questo, ovviamente, non è l'unico fattore da cui dipende la salute delle nazioni nel loro insieme e di ogni singola persona, molto dipende da quanto sia ben organizzata e razionale la nutrizione.
Le tue idee, recensioni, ricette.. puoi condividere sul nostro portale nella sezione Forum / forum
Grazie per la vostra attenzione al nostro portale!
E, se ti è piaciuto l'articolo - clicca su Facebook, Vkontakte e altri link e condividi informazioni con i tuoi amici.
http://correct-food.com/20120524196/tradicii-pitaniya-narodov-mira.htmlLiveInternetLiveInternet
-interessi
-amici
-Lettori abituali
Principi di nutrizione in diversi paesi.
Mila_Lova tutti i record dell'autore. gli occhi dei nostri compatrioti che vivono in questi stessi paesi.
"Per colazione, di solito caffè con un panino (ufficio plancton). Coloro che non lavorano o hanno l'opportunità di fare colazione, spesso fanno colazione in un bar - queste sono uova fritte con pancetta o salsiccia, pomodori e un rotolo, oltre a caffè. Il caffè là beve talmente tanto, ma è molto buono e ad un prezzo normale.
A proposito di pranzo / pranzo:
abbiamo mangiato spesso in città, dalle 11 alle 14 all'ora di pranzo. Di fronte al lavoro c'era un club, e avevano un ristorante, a pranzo c'era un menu speciale con prezzi molto ragionevoli. Zuppe (di solito purè di patate o pentole calde), un sacco di carne / pesce / pollo, un contorno o riso o purè di patate (mashpoyto) o verdure bollite.
La pratica normale è bere vino / birra a cena, anche quando guidavo, mi concessi un bicchiere di rosso con una bistecca ed ero felice. "
cena:
Le persone mangiano attivamente nei ristoranti, la cucina è meravigliosa - un misto italo-greco-europeo-australiano-mediterraneo.La scelta è enorme e tutto è fresco e di alta qualità. "
"Il cibo è una cosa molto di classe. Più istruiti e più ricchi, meno persone mangiano in base al volume e meno spazzatura. Due pasti caldi al giorno - troppo. Il pranzo è solitamente leggero. Sandwich. O zuppa e sandwich o insalata e zuppa. Prendo sempre la zuppa al lavoro. Solo non brodo di carne con verdure bollite in stracci, che abbiamo chiamato zuppa, ma verdure grattugiate. Cena - carne o pesce e verdure. "
"Particolarmente soddisfatto della scelta del pesce fresco. Quando vado a Mosca, è un peccato passare il tempo alla ricerca di un pasto familiare, così mangio quello che si trova nel supermercato più vicino - di solito non c'è né pesce fresco, né una scelta di verdure, né latte pastorizzato, né succo di un concentrato. Durante una visita, sono stato stupido nel "7 ° Continente" per un lungo periodo su un piccolo gruppo di fagiolini freschi, che costava 20 sterline contro 1 nel Regno Unito. "
"... per lo più senza colazione, o per colazione yogurt, cereali o cereali, uova, pane tostato. I bambini con latte di soia mangiano tutto, sono allergici alla mucca e alla capra. In Russia, la stessa soia costa molto di più. qui è più economico di una mucca. "
"Mattina - panini, cereali o croissant.
Nel pomeriggio - tradizionalmente panini, dalla casa prendono o acquistano baguette con formaggio, prosciutto, verdure (!)
In serata, un pasto completo - carne / pesce / + contorno + verdure. "
"... qui, come in molti paesi del sud, cenano molto tardi, alle 10, alle 11. soffro per la mancanza del normale pane di grano (qui ce n'è solo uno nei negozi che non rovina un mese, in generale, niente di sano, nel mio vista, non lo è) ea causa della popolazione locale sui fagioli con riso. Riso e fagioli qui sono uno degli elementi di base dell'alimentazione, sono sempre stato gentile con riso e fagioli, ma ora, ad essere sincero, non riesco a vedere.
Oh sì, e nonostante l'abbondanza di frutta molto a buon mercato, le bibite sono molto popolari qui, se ti invitano a cena, è probabile che venga offerta la Coca-Cola al tavolo, compresi, vedo, i bambini bevono fin da piccoli. Beh, non è che non potessi accettarlo, come si suol dire, tu non vuoi - non bere, ma capisco che non mi piacerebbe davvero insegnare a mio figlio alla chimica (cosa che non ho ancora :)), ma come recintare non è a casa, non proprio immaginare... "
"... bevono anche molta birra qui. È più facile che in Russia, e lo bevono solo con litri. Nei giorni festivi, di solito, se questa è una vacanza in casa con barbecue nel cortile, e non in un ristorante, non ci sarà niente di più che l'alcol eccetto la birra ".
Germania
"Non ho abbastanza ryazhenka, e non corri nel suo negozio in russo. La ricotta è bella qui, la panna acida è facilmente sostituibile con uno yogurt naturale denso. "
"Ciò che fa infuriare la Germania è il fatto che aggiungono zucchero e aceto alle aringhe in cetrioli sottaceto e in generale a quasi tutte le marinate.
E ciò che piace - panetteria, latticini, zuppe per tutti i gusti, pesce. "
"Non sono contento della frutta, perché provengono dall'Uzbekistan e anche il meglio che viene venduto nei mercati locali non può essere paragonato a quei frutti. Tutto il resto è semplicemente fantastico. Recentemente siamo stati in visita in Uzbekistan - io, mio figlio, non potevo mangiare bene, il grasso era ovunque! dritto gocciolante.
"È difficile sopportare solo una cosa: la maggior parte della cena arriva alle 12:00. E, sì, e con la follia generale sugli asparagi "in stagione". Il resto - appena sufficiente; puoi trovare quasi tutto; l'unica domanda è come cercare. Pike caviale e aringa senza aceto finché non l'ho trovato. Ma da allora Li voglio una volta all'anno, quindi puoi aspettare fino al tuo arrivo nella Federazione Russa. "
"... in India, il cibo è un culto, con cibo e cibo in un formato che è abbondante, ricco e soddisfacente. Se parliamo dei poveri, allora c'è una banana, un paio di carote e una ciotola di riso. I ricchi hanno le loro leggi. La cucina indiana è pesante con un'abbondanza di grassi e olio (anche in piatti vegetariani), un sacco di fritto, tonnellate di zucchero, una piccola quantità di verdure crude, almeno tra i residenti delle megalopoli. Anche l'abitudine di mangiare di notte è fastidiosa. Di norma, prendi tre pasti al giorno, beh, tè con biscotti e ogni tipo di snack tra. "
"Hanno smesso di usare il pane circa un paio di mesi dopo la partenza, perché non c'erano negozi russi in Irlanda in quel momento. Ora c'è, ma né il grano saraceno né il pane non sono più necessari ".
"L'unica cosa che mangiamo, e la gente del posto non mangia (come, in effetti, la maggior parte degli americani, non solo gli irlandesi e gli inglesi) è bollita, stufata e crauti".
"Abbiamo imparato a non mangiare tonnellate di maionese e ketchup, ma non ricordo quando ho preso le patate come contorno. O verdure fresche, o in umido, o almeno riso. Pasta estremamente rara, e ancora più spesso come piatto a parte con condimenti italiani. Tre ordini di grandezza nella dieta sono diventati più pesce e frutti di mare. "
"Il pane è nelle panetterie (Panera, Corner Bakery, ecc.), Molto buono. E nel negozio Whole Foods ci sono generalmente 20 varietà tra cui scegliere e ogni giorno qualcosa cambia e dà un aspetto diverso. Non c'è alcun problema con il pane, devi solo sapere dove viene venduto il pane normale ".
"La colazione qui a volte consiste solo di una tazza di caffè, e poi gli snack sono già sul posto di lavoro - di nuovo, un caffè croissant."
"Pranzo in ristoranti in determinati orari. Il più delle volte da qualche parte dalle 13.30 alle 16.00. Intorno a questo momento al lavoro, la maggior parte si rompono. "
"Sono un bastardo della cucina locale. Dalla carne fresca, dai formaggi (per lo più invecchiati), dal prosciutto crudo, alle salsicce e alla salsa al tartufo. In generale, la cucina italiana è molto varia, varia da regione a regione, pesce e frutti di mare vengono mangiati di più sulla costa, abbiamo più carne al centro. Dopo essermi trasferito qui, la mia dieta è cambiata, in quanto molti prodotti locali sono inclusi. Il pane nella nostra zona è solo bianco e per lo più non salato. "
"In Canada, non c'è una cena come questa, ma c'è uno spuntino (di solito circa 12 ore). In questo momento, panini, hamburger, hot dog e altri cibi malsani, ai bambini viene anche dato un frutto in più e qualcosa di dolce a scuola. A loro piace molto il pranzo (pranzo) per andare a McDonalds e altri stabilimenti con cibo gustoso e sano. Patatine fritte e altre prelibatezze sono date ai bambini piccoli. La cena è solitamente alle 6-7 del pomeriggio, di solito è il piatto principale (carne, pollo, pesce), contorno, insalata, tutto è come dovrebbe essere, o ordina la pizza per cena. Se presti attenzione a ciò che la gente compra nei negozi, quasi l'80% dei clienti ha un carrello Coca-Cola o qualche tipo di soda, panini hamburger (hot dog), meno spesso pizza surgelata. Il risultato: molte donne over 40 sono sovrappeso. "
"Quello che non mangiamo qui affatto - crauti. In generale, mangiano bene, densamente, tre volte al giorno, hanno anche spuntini con il caffè. "
"Le zuppe nella nostra comprensione non sono qui, ci sono zuppe, purè di patate".
"Era insolito per le insalate di maionese tipo Olivier passare alle insalate con un po 'di erbe. Ma ora la maionese con grande difficoltà viene percepita dallo stomaco. "
"Poi ho iniziato a mangiare cose che prima mi sembravano prelibatezze da sfoggiare, ad esempio asparagi, ostriche, cozze, cappesante. Inizia l'uso di olio d'oliva, salsa di soia, aceto balsamico. "
"All'inizio non riuscivo a capire come potesse essere: ammucchiare un po 'di erbe diverse in una ciotola, mettere un po' di ingredienti veri (pesce, formaggio, verdure), versare il tutto con la vinaigrette (che si è rivelata solo salsa all'aceto) e chiama l'insalata. Dove sono le patate e la salsiccia? "
"1. La colazione è pesante - nell'ordine delle cose c'è riso cotto nel latte di cocco. Servito con carne O spaghetti fritti. O losanghe con carne o pesce al curry.
2. Se una compagnia di tre o più persone sta per, allora c'è una tradizione per ordinare un po 'di tutto. E sul tavolo allo stesso tempo ci sono piatti di diversi tipi di carne, pollame e frutti di mare.
3. Un sacco di spezie calde e generalmente. Ma a pranzo ea cena mi piace.
4. Senza riso, non pensare a un pasto. Eternamente, tutti i posti stessi non si trovano quando mangio al tavolo comune senza riso.
5. Mangia dolcemente pazzo. Zucchero nel tè, caffè, succhi di frutta. Anche nei piatti caldi. Il diabete è molto comune.
Quali prodotti mi mancano (a volte):
1. Dairy: una cattiva scelta. Generalmente non capisco cosa siano i latticini. Si chiedono perché compro il latte fresco quando ho la polvere.
2. Carne affumicata come buona salsiccia, prosciutto, pesce affumicato e salato.
3. Grano saraceno, semi, pane.
"... sempre frutta fresca, succhi; ampia selezione di carne e pesce fresco; compriamo il pane bianco nelle panetterie; disimparare una maionese. "
"... non c'è abbastanza pane nero" Darnitskiy "; cottura specifica; l'aneto non può sempre essere trovato; merda no; fastidioso cibo di mais; non a tutti piace il pepe; non c'è la solita ricotta; troppa soda; cioccolato cattivo; non c'è il solito tè nero; In tutto "per gusto" aggiungi brodi e salse (Worcestershire e Maggi). "
"Di solito mangiano qui 3 volte al giorno, ma alcune famiglie sono più grandi, altre meno. Nei ristoranti, tre pasti al giorno. Le zuppe sono lì, la scelta è solitamente da 3-4, quindi non c'è alcun problema con quello. "
"I messicani preferiscono carne, tortillas di mais e mais in tutte le forme, il limone è messo in tutto (questo è ciò che viene chiamato qui verde lime piccolo) e pepe (un'enorme quantità di pepe), producono molte salse a base di pomodoro.
"... con panna acida è più semplice: qui tutto ciò che assomiglia alla panna acida si chiama" crême ": il contenuto di grassi è dal 20 al 40 per cento, il sapore è dolciastro. Se vuoi il gusto della panna acida, acquista una crema acidificata. Ma la crema acida liquida nooooo.
Ed ecco un'altra cosa che ho dimenticato: qui le verdure bollite sono mangiate fredde, non c'è contorno, in quanto tale: di solito c'è insalata di verdure. E l'insalata non ha la forma di un'insalata, ma affetta verdure fresche in fila su un piatto. Anche le purè di patate sono fredde (non sempre, davvero). "
"Un vicino dice che non mangiano cetrioli e cavoli, quindi ci dà tutto".
"In America ho incontrato persone per le quali mettere le lasagne surgelate nel forno e aprire una lattina di pere in scatola significa" cucinare cibi fatti in casa con il dessert ".
"Una volta vivevo con una ragazza che mangiava lo stesso burgher dal re burgher ogni giorno e un palo attaccato ad esso. Una volta alla settimana, sua nonna e suo nonno le facevano visita e portavano una pentola di peperoncino, e questo ha cambiato la sua dieta. "
"Molto dipende dall'area, dalla disponibilità e dai prezzi delle verdure fresche / frutta, dalla demografia in questa particolare regione. A Los Angeles, ad esempio, molte persone sono ossessionate da un'alimentazione sana, ma anche un grande gruppo di poveri mangia fast food a basso costo ".
"Recentemente sono stato a Edmonton, sono andato in un bar sotto il segno di" cibo biologico fresco "e ho ordinato un'insalata di pollo vegetariana. Si è scoperto che, in primo luogo, la porzione era irrealisticamente enorme, e in secondo luogo l'insalata di pollo vegetariano è una pentola di riso + 1 cucchiaio di pomodori + 1 cucchiaio di pepe + un cucchiaino di pollo + un cucchiaino di formaggio. E un sacco di salsa.
"Gli americani non mangiano il grano saraceno, e in generale, dopo averlo provato, la maggior parte sputa. Ho anche incontrato molti americani che non hanno mai provato una granata. In America, non è consuetudine condire insalate con maionese, ad eccezione di patate o insalata di tonno (o insalate di carne). Nessuno mangia caviale tranne mio marito. Anche paura di provare. Bene, il cibo in generale dipende dalla famiglia, dalle sue abitudini, dallo stile di vita. "
"E gli americani continuano a fare il caffè in litri. Dritti infiniti alcuni barili. Non sto parlando di una coca cola, non è nemmeno divertente. A proposito, come già scritto sopra, più gli americani sono educati, più sani mangiano. Tra i poveri, non istruiti, la popolazione è molto più obesa, perché è più economico per loro comprare un hamburger per un dollaro della carne senza ormoni e altri cattivi, che costa da $ 6-7 per libbra e oltre. "
"Lavorare la gente del posto per lo più mangia qualcosa di semplice a colazione sulla strada per il luogo di lavoro, non è ancora caldo, zuppa leggera all'ora di pranzo e la sera mangiano nei caffè di strada strettamente e con piacere."
"Ho avuto l'impressione che i thailandesi (e non solo loro) non cucinino nulla in casa, il fast food sia più semplice ed economico".
"Non hanno pane nella cucina locale, proprio come il borscht con pancetta, ma non è affatto fastidioso."
"In Francia, ho avuto un lungo periodo di disabitudine a mangiare in certe ore. Ad esempio, è possibile cenare in un ristorante solo dalle 12 alle 13.30, dopo di che le foglie e gli ordini del cuoco non sono più accettati. Cena dopo le otto. Bene, e tutte queste tradizioni, quando cenare a una festa per cinque ore. E il cibo viene lavato giù con l'acqua del decanter. "
"... amo molto i denti di leone."
"Qui pranzano al lavoro per un'ora e mezza, è molto difficile abituarsi, e anche la pausa mattutina e il pomeriggio, e tutti hanno bisogno di" sedersi ". Dannazione, non posso masticare un panino o una mela per mezz'ora! Come fanno a farlo? "
"In generale, il cibo qui è terribilmente gustoso, anche il pane, persino i latticini, persino la carne. La cottura in generale è fantastica. "
"Tutto va alle insalate - germogli di piselli, piantaggine, foglie di carota, vale a dire".
"Io, ad esempio, non potevo abituarmi alla carne con salsa di mirtilli rossi in Svezia. E ora mi piace davvero. In generale, mi piace la cucina svedese. Solo che l'aringa non potrebbe mai mangiare. "
http://www.liveinternet.ru/community/obladaet/post133969947/Tradizioni nazionali dell'alimentazione in diversi paesi
Hai mai pensato a come alcune persone sono così capaci di rimanere magre e in salute? Forse il tutto nelle tradizioni del cibo, adottato nel loro paese. Ecco alcuni dei migliori consigli da tutto il mondo per aiutarti a tenersi in forma.
1. India: spezie e diversità
Circa il 40% della popolazione indiana aderisce al cibo vegetariano e preferisce un menu composto da riso, legumi, verdure e pane. E anche quelli che non rifiutano il pesce e la carne, non dimenticano di mangiare molti piatti a base di verdure.
Naturalmente, il cibo indiano è meglio conosciuto per le sue spezie, che vengono aggiunte a quasi tutti i piatti. Tuttavia, il cibo piccante ha i suoi vantaggi. Quindi il peperoncino, con un basso contenuto calorico e un gusto forte, aumenta il metabolismo e aiuta a bruciare i grassi.
Le colture leguminose come lenticchie e ceci contengono meno grassi e più proteine, il che ci fa sentire pieni a lungo.
Secondo la tradizione ayurvedica, la chiave della sazietà è il cibo, in cui vengono mescolati 6 sapori base: dolce, aspro, salato, amaro, piccante e astringente.
2. Francia: mangia un po 'di quello che ti piace
Il segreto della magrezza francese è quello di gustare un pasto, ma un po '. Nonostante la loro dieta sia ricca di grassi e includa burro, formaggio e carne rossa, la dimensione delle porzioni rimane piuttosto piccola.
I francesi sono anche abbastanza organizzati in termini di mangiare, attenendosi a tre pasti al giorno, non facendo spuntini e trasformando ogni pasto in un evento sociale. Il pranzo è il pasto principale e le persone trovano il tempo per godersi veramente il cibo.
Ciò contribuisce al controllo del peso, in primo luogo, perché la lunga masticazione del cibo dà al tuo stomaco il tempo di capire quando sei pieno, e in secondo luogo, se il pasto principale è nel bel mezzo della giornata, allora hai più tempo che brucia attivamente le calorie.
Inoltre, non dimenticare che i francesi preferiscono cibi fatti in casa, piuttosto che prodotti semilavorati già pronti. Anche in Francia, è consuetudine bere uno o due bicchieri di vino al giorno, il che ha un effetto positivo sulla salute.
3. Giappone: inizia con la zuppa
Il Giappone ha il più basso tasso di obesità nel mondo, meno del 5%. Il cibo tradizionale in Giappone è naturale, cibi freschi, come riso, verdure, pesce fresco e soia, con una piccolissima quantità di carne e zucchero.
I giapponesi mangiano una varietà di cibi, fino a 30 cibi al giorno, e seguono l'adagio "un piatto privo di colore è come virare nudo fuori". Riempendo il piatto con verdure verdi, gialle e rosse, avrai meno spazio per cibi malsani.
Inoltre, i giapponesi iniziano a mangiare con una zuppa leggera che si nutre bene e contiene una piccola quantità di calorie. Gli studi hanno dimostrato che coloro che mangiavano zuppe durante i pasti mangiavano meno di 100 calorie.
Un'altra regola seguita dai giapponesi è: "Lascia il tavolo quando sei pieno all'80 percento". Se mangi troppo, lo stomaco è allungato del 20% e questo indebolisce notevolmente il controllo dell'appetito.
4. Grecia: godersi la dieta mediterranea
La dieta greca o mediterranea ha da tempo conquistato il titolo di più salutare del mondo, essendo particolarmente buona per il cuore.
I greci, di norma, mangiano molte verdure, pesce, pollo e fagioli, oltre a prodotti integrali. Una tale dieta, a basso contenuto di calorie, è ancora ricca di gusto. E non dimenticare l'olio d'oliva, ricco di grassi insaturi e sani.
Come i francesi, i greci amano trasformare il cibo in un vero evento, condividendo la cena con la famiglia e gli amici, quindi se vuoi ottenere il massimo dalla dieta mediterranea, rilassati e goditi il pasto.
5. Islanda: non lesinare sul pesce
In tutto il mondo, una persona media mangia circa 15 kg di pesce all'anno. Se ti sembra che questo sia abbastanza, prova a confrontare questa cifra con la quantità consumata da questi amanti del pesce - gli islandesi, che mangiano circa 90 kg di pesce all'anno.
Gli esperti ritengono che mangiare con un sacco di pesce aiuti a controllare il peso in diversi modi. Innanzitutto, il pesce è ricco di acido eicosapentaenoico e docosaesaenoico - grassi essenziali che bloccano la formazione di grasso, controllano l'appetito e attivano i geni che favoriscono la combustione dei grassi.
Alcuni esperti sostengono addirittura che è possibile aumentare le probabilità di successo con la perdita di peso, se si prende l'olio di pesce quattro volte a settimana.
Per coloro che preferiscono ancora il sapore del pesce, è necessario scegliere pesci grassi, come le aringhe, ricchi di acidi grassi omega-3, che riducono i livelli di stress, che aumenta l'accumulo di grasso.
6. Brasile: mangia riso e fagioli
Il segreto brasiliano dell'armonia è in un piatto preferito: riso e fagioli. Questo pasto tradizionale a basso contenuto di grassi ricco di proteine e fibre aiuta a stabilizzare lo zucchero nel sangue ea controllare l'appetito.
Una dieta ricca di riso e fagioli riduce il rischio di obesità del 14% rispetto al cibo tradizionale occidentale.
Secondo gli studi, aggiungendo riso e fagioli come contorno ai piatti, si può perdere peso e ridurre il rischio di aumento di peso del 23%. È meglio mangiare questi alimenti con zuppa, insalata e spezzatino.
http://www.diets.ru/post/647773/Top paesi con il cibo più sano
Non è un segreto che il segno principale del benessere di una nazione sia la dieta della sua popolazione.
Oxfam, una confederazione internazionale di organizzazioni che lavora per sradicare la povertà, ha esaminato i dati dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS), dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (JI) e dell'Organizzazione internazionale del lavoro (OIL).
Tutto ciò è stato fatto per scoprire quali paesi aderiscono alle diete più nutrienti, convenienti e vantaggiose.
Quindi, più leggero è il colore rosso sulla mappa, minore è l'indice di Oxfam e, di conseguenza, i cittadini migliori in un determinato paese mangiano.
I risultati si basano su uno studio di 125 paesi (lo studio si chiamava Good Enough To Eat) basato su:
- la quantità di cibo mangiato (il livello di malnutrizione e la percentuale di bambini con peso ridotto);
- disponibilità di cibo (variazioni dei prezzi dei prodotti alimentari rispetto ad altri prodotti e adeguatezza dei prezzi alimentari nel tempo);
- qualità del cibo (diversificazione della dieta e accesso all'acqua pulita);
- salute (livello di diabete e obesità nel paese).
I paesi europei dominano la lista con un'alta diversificazione dietetica e una bassa volatilità dei prezzi alimentari, mentre i paesi africani poveri si classificano al ribasso. Chad si è classificata ultima, l'Olanda prima della lista.
I paesi più sani
Nella foto: gulasch - tradizionale stufato ungherese
Indice Oxfam: 15
Il 100% delle persone in Ungheria ha accesso all'acqua pulita e solo il 4% della popolazione è denutrita.
D'altra parte, il 27,6% della popolazione dell'Ungheria soffre di obesità e il 10,8% ha il diabete.
Nella foto: gnocchi - gnocchi slovacchi
Indice Oxfam: 15
La Slovacchia ha una bassa inflazione dei prezzi alimentari, solo il 4% della popolazione è denutrita nel paese.
Il 30 per cento della dieta slovacca è costituita da alimenti a base di carboidrati come cereali, rizomi e tuberi. Il 25,4 per cento delle persone soffre di obesità e il 10,6 per cento ha il diabete.
Nella foto: tradizionale budino nero (tipo di sanguinaccio) prima della cottura.
Indice Oxfam: 15
Il 98,8 per cento degli estoni ha accesso all'acqua pulita e la volatilità dei prezzi alimentari è relativamente bassa.
Il 9,7% della popolazione soffre di diabete, il 20,6% è obeso, mentre il 35% della dieta standard è carboidrato.
Cibo in diversi paesi
Nella foto: Feijoada - fagioli stufati con carne di manzo e maiale
Indice Oxfam: 15
Il 97,2 per cento della popolazione brasiliana ha accesso all'acqua pulita, i prezzi alimentari nel paese sono relativamente stabili.
Allo stesso tempo, il 2,2% dei bambini è sottopeso, il 6,9% denutrite, il 18,8% soffre di obesità.
Nella foto: i neozelandesi preferiti di Pavlova
Indice Oxfam: 14
In Nuova Zelanda, alta diversificazione della dieta, il 28% della dieta nazionale costituisce carboidrati complessi.
Il 100 percento dei villaggi ha accesso all'acqua pulita e, sebbene i prezzi del cibo siano piuttosto alti, solo il 4 percento della popolazione è denutrito.
Nella foto: Shakshuka è uno dei piatti preferiti degli israeliani, uova in camicia in salsa di pomodoro piccante.
Indice Oxfam: 14
Il 100 percento degli israeliani ha accesso all'acqua potabile, l'inflazione dei prezzi alimentari ha una bassa volatilità, sebbene il cibo sia piuttosto costoso.
Il 4% della popolazione è denutrita, mentre il 26,2% soffre di obesità.
Valutazione di paesi sani
Foto: omelette giapponese Tamago-yaki
Indice di Oxfam: 13
In Giappone, un livello estremamente basso di obesità: il 5%, il 7,7% soffre di diabete.
L'intera popolazione del Giappone ha accesso all'acqua potabile e i prezzi del cibo sono molto stabili (sebbene il cibo sia relativamente costoso rispetto alle altre spese).
Nella foto: un classico hamburger americano e patatine fritte.
Indice di Oxfam: 13
Il 33% della popolazione statunitense soffre di obesità, il 12,3% ha il diabete e l'1,3% dei bambini è sottopeso.
Il 98,8 per cento ha accesso all'acqua potabile e l'inflazione dei prezzi alimentari è tra le più basse al mondo.
Nella foto: Skir è un cibo islandese molto popolare, simile allo yogurt.
Indice Oxfam: 12
L'Islanda ha un livello molto basso di diabete - 9,9 per cento, mentre tutte le persone hanno accesso all'acqua pulita.
Una dieta del 23 percento consiste in carboidrati complessi. Tuttavia, i prezzi alimentari sono più volatili rispetto ad altri paesi della lista.
Fatti di salute
Nella foto: Moussaka è un piatto di melanzane a base di patate.
Indice Oxfam: 12
Il 100 percento degli abitanti di Cipro ha accesso all'acqua potabile e il 28 percento della dieta cipriota è costituito da carboidrati.
E anche se il cibo qui è relativamente costoso rispetto ad altri prodotti, i loro prezzi sono stabili, cioè il tasso di inflazione è basso.
Nella foto: zuppa di frutti di bosco finlandese
Indice Oxfam: 12
Il 23% della popolazione finlandese soffre di obesità e il 10,3% vive con il diabete.
Il 100 percento della popolazione ha accesso all'acqua potabile e solo il 4 percento è denutrito.
Indicatori di salute della popolazione
Nella foto: Lutefix - un piatto di pesce tradizionale norvegese
Indice Oxfam: 12
Tutte le persone hanno accesso all'acqua potabile e una dieta del 32% è costituita da carboidrati pesanti.
E, nonostante il fatto che le spese alimentari costituiscano una parte molto significativa del bilancio, l'inflazione dei prezzi alimentari è piuttosto bassa.
Nella foto: London Fish and Chips
Indice Oxfam: 12
Solo l'8,3% della popolazione del Regno Unito vive con il diabete, mentre tutti i residenti hanno accesso all'acqua pulita.
Solo il 4% delle persone è denutrito e il 26,9% della popolazione soffre di obesità.
Nella foto: salsicce con crauti
Indice Oxfam: 12
L'1,1% dei bambini in Germania è sottopeso e il 4% della popolazione totale è denutrita.
Tutte le persone hanno accesso all'acqua pulita, mentre la dieta tedesca contiene il 28% di carboidrati e il 25,1% soffre di obesità.
Salute pubblica
Nella foto: la dieta mediterranea è ricca di verdure e olio d'oliva.
Indice Oxfam: 12
Nonostante la prevalenza della dieta mediterranea a causa della sua utilità, il 20,1 per cento dei greci sono obesi e il 10,8 per cento ha il diabete.
L'1,1% dei bambini greci è sottopeso e il 4% della popolazione totale è denutrita.
Nella foto: gli spagnoli amano le loro tapas tradizionali
Indice Oxfam: 12
Tutti gli spagnoli bevono acqua pulita e la loro dieta è composta da carboidrati complessi (cereali, cereali, ecc.) Del 27%.
Il 26,6 per cento degli spagnoli soffre di obesità e l'11,3 per cento vive con il diabete.
Foto: Wedgemight (pasta marrone scuro a base di estratto di lievito) su pane tostato - colazione tipica australiana
Indice Oxfam: 11
Le diete australiane contengono il 26% di carboidrati, mentre tutte le persone hanno accesso all'acqua potabile.
L'inflazione nei prezzi alimentari è relativamente stabile, ma non ci sono bambini con una mancanza di peso.
Indicatori di salute pubblica
Nella foto: Plum Cake (Quetschentaart) - National Pride
Indice Oxfam: 11
Tutti i cittadini lussemburghesi hanno accesso all'acqua potabile e pulita, i prezzi dei generi alimentari sono relativamente bassi e stabili.
La dieta dei lussemburghesi comprende il 27% di carboidrati, mentre il 26% della popolazione soffre di obesità.
Nella foto: Pato - piatto di frutti di mare portoghesi
Indice Oxfam: 11
Il 7,9% dei portoghesi soffre di diabete e il 24% di obesità.
Il 33% della dieta è a base di carboidrati e quasi nessun bambino è sottopeso.
Nella foto: pasta adorata dagli italiani.
Indice Oxfam: 11
Dato che gli italiani amano molto i cibi ricchi di carboidrati, come la pizza e la pasta, la loro dieta consiste nel 33% di questa importante componente della dieta.
Tutte le persone hanno accesso all'acqua pulita e i prezzi del cibo sono relativamente stabili e bassi.
Nella foto: colazione irlandese completa con fagioli, uova e carne.
Indice Oxfam: 11
Il 35 percento della dieta irlandese comprende cereali e riso. Il 25,2% soffre di obesità, mentre il 4% è denutrito.
Nella foto: a chi non piace il cioccolato belga?
Indice Oxfam: 10
L'accesso all'acqua pulita è del 100 percento, la componente di carboidrati della dieta è del 27 percento, l'obesità del 22.1 percento e la malnutrizione del 4 percento.
Nella foto: Bosna - un caratteristico cibo di strada in Austria.
Indice Oxfam: 10
L'Austria ha un'incidenza molto bassa di diabete - 7,1 per cento, la dieta degli austriaci è il 27 per cento di carboidrati, tutte le persone hanno accesso all'acqua potabile.
L'inflazione dei prezzi alimentari è leggermente superiore rispetto alla maggior parte degli altri paesi leader.
Nella foto: polpette di carne in salsa di crema marrone - uno dei piatti preferiti degli svedesi
Indice Oxfam: 10
Il 18,6% degli svedesi vive con l'obesità e l'8,8% - con il diabete.
Una dieta del 28 percento consiste in carboidrati complessi e il 100 percento delle persone ha accesso all'acqua potabile.
Nella foto: Noma Copenhagen - un grande piatto danese
Indice Oxfam: 10
Tutte le persone bevono acqua pulita e riso, cereali e cereali costituiscono il 28 percento di tutto il cibo.
Il 18,2 percento soffre di obesità e l'8,9 percento vive con il diabete.
Nella foto: Fonduta - piatto nazionale svizzero.
Indice Oxfam: 8
I prezzi del cibo sono molto stabili in Svizzera e solo il 24% della dieta è costituito da carboidrati pesanti.
Il 17,5 percento della popolazione soffre di obesità e tutti i cittadini hanno accesso all'acqua potabile.
Nella foto: i francesi amano molto le loro baguette.
Indice Oxfam: 8
Solo il 6,8% della popolazione francese soffre di diabete e il 18,2% è considerato obeso.
Tutti i francesi hanno accesso all'acqua potabile e la loro dieta, nonostante l'ossessione nazionale con le baguette, è del 29% di carboidrati.
Nella foto: Snert - tradizionale zuppa olandese di piselli
Indice Oxfam: 6
Il paese con la qualità del cibo più quotato al mondo. Il diabete si osserva nel 6,3% della popolazione e nella percentuale più bassa di carboidrati nella dieta.
Tutte le persone hanno accesso all'acqua pulita. Nonostante il fatto che la volatilità dei prezzi alimentari sia piuttosto elevata, il cibo di qualità è relativamente accessibile a tutti.
Aggiungiamo che la Russia nella classifica ha classificato 44 su 125 possibili.
http://www.infoniac.ru/news/Top-stran-s-samym-zdorovym-pitaniem.htmlCosa mangiare a pranzo in diversi paesi del mondo
Ti sei mai chiesto cosa mangiano a pranzo in diversi paesi del mondo? Ci siamo interessati e abbiamo deciso di scoprire quali tradizioni esistono in alcuni paesi. Il risultato della condivisione con te.
Abbiamo già scritto su come viene servita la colazione in 11 paesi del mondo. Oggi vedremo come pranzare in Brasile o, per esempio, in Danimarca.
Brasile
Dal Brasile e iniziamo - in questo paese hanno una cena abbondante e soddisfacente. La loro colazione non è particolarmente abbondante: caffè, focacce e frutta, ma il pranzo consiste in diversi piatti.
Come primo piatto, puoi mangiare la zuppa Takako o Vatapi. In Brasile, amano i frutti di mare, quindi non è sorprendente che ci siano gamberetti in entrambe le zuppe. La zuppa takako gialla e densa è generosamente aromatizzata con aglio e condita con gamberetti. Una zuppa di vatapi è fatta con latte di cocco, gamberi, arachidi e olio di palma. Si sente molto bene, e c'è anche il secondo!
Per il secondo, mangiano bakuliau, riso con fagioli, e nei giorni festivi e nei fine settimana servono un piatto chiamato feijoada. Il baccalà è un baccalà essiccato e salato, che viene immerso in acqua per lungo tempo e quindi cotto come al solito. La tradizione del merluzzo salato e essiccato è arrivata dal Portogallo, e finora molti stranieri non capiscono perché è impossibile comprare merluzzo fresco invece di fare casini con il merluzzo essiccato per lungo tempo.
La Feijoada è un piatto di carne, fagioli e farina di manioca. Il piatto viene solitamente servito in una pentola, ha un sacco di spezie e lo integra con cavolo e arance. In ogni regione del Brasile esiste una ricetta favolosa e favolosa.
America
I pranzi americani sembrano un po 'noiosi rispetto alle cene brasiliane luminose e speziate. Come spuntino, la maggior parte degli americani mangia insalata, poi panini, hamburger o tacos. Se qualcuno ha molta fame, può mangiare bistecche e patatine fritte.
Italia
In Italia, la cena viene data fino a tre ore. Questo è il pasto più importante per gli italiani socievoli: si riuniscono in una grande compagnia, discutono i loro affari, condividono i loro sentimenti e mangiano molto, con un sentimento.
Il pranzo inizia con spuntini di antipasti: formaggi, verdure, snack assortiti. Gli italiani amano il carpaccio - carne cruda, aromatizzata con spezie e cosparsa di formaggio.
Poi arriva il primo corso. All'inizio ti verranno offerti pasta, risotti, gnocchi o lasagne. Tuttavia, puoi sempre mangiare e più familiarità con la zuppa, ad esempio il minestrone.
Il secondo serve carne al forno o fritta, pollame o pesce. Come contorno, gli italiani usano le verdure, non le patate. Certo, non dovremmo dimenticare la pizza.
Infine, il turno arriva dessert. Ti verrà servita frutta o formaggio - il pasto inizia con esso e finisce con esso.
Grecia
I pranzi in Grecia sono piuttosto semplici. I greci mangiano molte insalate di verdure, condite con una varietà di salse. Frutti di mare, carne arrosto, pastikitio e moussaka sono serviti come piatto principale per il pranzo. Assicurati di avere pane e vino freschi.
Pastitsio è una pasta e un trito di carne macinata. L'unicità di questo piatto è data da salse luminose e fragranti.
Moussaka è anche conosciuto al di fuori della Grecia. Melanzane, carne macinata e casseruola besciamella - una grande opzione per un pranzo abbondante.
Germania
È interessante notare che in Germania a pranzo mangiano pochissimo pane. Più spesso mangiano carne, pasta, riso o noodles, pesce con contorno di verdure.
Salsicce tedesche con contorni: cavoli, carote o broccoli.
E, naturalmente, dessert. Per dessert, puoi mangiare la ricotta o il delizioso budino.
Giappone
Se ti piacciono i pranzi leggeri, vai in Giappone. Qui, a differenza dell'Italia, non sono abituati a spendere un sacco di tempo per il pranzo. I giapponesi mangiano zuppe leggere, un sacco di riso e verdure bollite, pesce. Le insalate servono come snack e tutto ciò che serve per bere con il tè. Non ci sono molte spezie nel cibo giapponese: qui pensano che la cosa migliore sia preservare il gusto naturale del cibo.
Ad esempio, per pranzo puoi servire la zuppa di miso, che chiameremmo brodo.
E sul secondo - pesce o altri frutti di mare, riso e una ciotola di verdure.
Francia
Anche i raffinati francesi non gradiscono i pasti abbondanti, sebbene il loro pranzo duri due ore: da mezzogiorno alle 14.00. In questo momento, tutti vanno a caffè, ristoranti o a casa. Il pranzo inizia con un'insalata leggera, in cui un sacco di verdure e verdura.
Quindi - zuppa. Può essere zuppa di pollo abbastanza facile, e zuppa di cipolla profumata con crostini di pane.
Non c'è un secondo corso, i francesi mangiano snack a base di carne o pesce, verdure e formaggi saranno sempre sul tavolo.
Come dessert, puoi goderti una torta, un croissant o un biscotto. A proposito, abbiamo già fatto i biscotti "Madeleine", quindi puoi cuocerli per una cena in stile francese.
Israele
Nella soleggiata e calda Israele, le persone mangiano insalate speziate come spuntino. Dopo le insalate, puoi scegliere tra shawarma, hummus e falafel. Shawarma in Israele è preparato in modo diverso dal nostro, c'è tutta quest'arte e puoi scegliere qualsiasi additivo. Si chiama "shuarma" in Israele.
A proposito, abbiamo anche scritto degli hummus, ti abbiamo offerto due opzioni: classica e con verdure. Se non l'hai ancora cucinato, ti consigliamo di provarlo!
Nei giorni festivi e nei fine settimana, servono le grigliate per il pranzo - molti israeliani hanno delle grigliate, puoi immaginare che sapore ha per le strade?
Danimarca
Funny Denmark completa la nostra selezione. Perché divertente? È molto semplice: a pranzo i danesi mangiano panini al caffè. Questi sono panini unici, ognuno dei quali può sostituire un pasto completo. Spessa, con carne o pesce, con verdure, con uova - che altro c'è!
Sul pane di segale danese spalmato con salsa, poi mettere il pesce e le uova, poi le verdure, e poi un altro strato di salsa e la seconda fetta di pane. Questo è considerato un panino leggero, come un semplice panino al prosciutto e formaggio.
E per cenare normalmente, i danesi ordineranno un sandwich complesso da mangiare con un coltello e una forchetta. Ci saranno carne, patè, cetrioli sottaceto, cavoli - tutto ciò che è abbastanza immaginazione.
http://zira.uz/ru/2017/11/08/lunch/