Principale L'olio

La storia di Dill

(Questa storia è di uno sconosciuto è stato rimosso. Non è chiaro il motivo per cui. Dopo tutto, l'autore non ha inventato nulla, ma semplicemente ha illustrato la storia di eventi partecipante. Credere o non credere, è affare di tutti. Credo anche molti che "Dill" * figli crocifissi, che deliberatamente sparato su asili che vengono rimossi dai corpi spezzati in vendita. e il fatto che tra le cosiddette milizie sono saccheggiatori, rapinatori, stupratori, perché confermato anche Girkin, carpenteria, ecc)

Per la seconda stagione Anisimovich Mykola, liberato il figlio e nipote di lavoro in giardino e intorno alla casa nella stagione calda per ore seduti all'ombra di una pera, che egli ha piantato mezzo secolo fa e che ora è vymahala sopra il tetto della casa. Mentalmente scorre attraverso le pagine della sua vita. Non è sempre un arcobaleno di ricordi, quindi non perdere l'opportunità di comunicare con qualcuno.

Questa volta, il suo interlocutore risultò essere un vicino, Vyacheslav Stepanovich, un giovane pensionato, un ex minatore.

-Vyacheslav Stepanovich, dicono che hai combattuto nel Donbass. Cosa ti ha spinto lì? Quanti anni hai?
-Cinquantadue. Ho deciso a chi, se non a me, di difendere la mia Ucraina dall'aggressore e dai gangster. Giovani ragazzi muoiono senza vivere nel mondo. E ho già vissuto, cresciuto tre figli, e sono più intelligente di giovane e caldo, non metto la fronte sotto i proiettili per niente. Bene, ho deciso di fare un po '. Lì, dopo tutto, i volontari sono pagati non male.
-Quindi come hai deciso questo?
- Appello all'ufficio di arruolamento militare. Mi è stato accettato nelle forze armate dell'Ucraina, ha inviato per la riqualificazione della città, dopo di che mi è stato determinato in unità di stanza nel Donbass su militari professione contabile meccanico-conducente del carro armato. Dopotutto, durante il servizio militare ancora nell'URSS c'era una nave cisterna.
-E com'è stato sparare alla gente, compatrioti? C'è un sacco di persone uccise sul tuo account?
-Personalmente non ho ucciso nessuno. C'è stato un caso: sono uscito dal nascondiglio, ho camminato per una ventina di metri, ho sentito una voce: "- a sinistra ci sono settanta gradi". Mi sono reso conto: "è così che mirano a me. Oh, cane. Si schivò, tornò in fretta e disse al mitragliere: "Sembra che un osservatore sieda su quell'albero. Anu Palni. "Hanno fatto un tentativo. Qualcosa è caduto dall'albero. Sono scappati due separati ** che hanno portato via, forse feriti e forse uccisi. In realtà, non ci è stato permesso di sparare alle posizioni nemiche senza ordini dalle alte autorità. È vero, era possibile rispondere al fuoco, o se la nostra posizione era una vera minaccia.
-E cosa hai fatto, sederti e bere la vodka?
-A scapito della vodka, questa è un'assurdità enormemente esagerata. A volte bevevano per qualche motivo. Ma non eravamo ubriachi. Per questo, fu punito con censure e multe. Erano sparatorie con i separatisti. Di solito sembrava così: alle sei del mattino i terroristi aprono il fuoco contro di noi. Dopo un po 'abbiamo iniziato a rispondere, poi, abbiamo sentito, "hey, aneto, smettere di sparare, ci fermiamo anche".
-E tu in qualche modo incoraggiato, premiato?
-È stato un caso divertente. Siamo rimasti sul terekone. Al mattino il sole ci illuminava e sotto la nebbia. Da lì hanno iniziato a sparare. Non vediamo nulla. Ma qui soffiava una brezza e abbiamo visto un BMP. Il comandante del battaglione dice: "Chi distruggerà questo terrorista riceverà un premio, un congedo a breve termine e sarà presentato al grado di Eroe dell'Ucraina". Abbiamo sparato una volta - un undershoot, il secondo - un volo, e il terzo era bloccato. Dopo tutto, abbiamo vecchie armi, ancora sovietiche, e i separar hanno una nuova russa. Il BMP si è ritirato, si è girato, per qualche ragione, ha sparato due volte nella sua parte posteriore a un insediamento e se ne andò. Quindi non abbiamo ottenuto nulla.
-E se tu fossi catturato?
-Sapevo che non mi sarei arreso vivo. Aveva sempre con sé due granate, in modo che, in caso di minaccia di prigionia, si facesse saltare in aria e portasse con sé alcuni banditi nel mondo successivo.
-E perché, perché ci sono scambi di prigionieri?
-Sappiamo quali scambi. Quando ero a Leopoli, i combattenti salvati dalla prigionia venivano portati lì all'ospedale. Tra loro sono stati castrati da terroristi. Uno si è impiccato in ospedale. Dicono che sua moglie avrebbe detto: "Non voglio cambiarti, ma non posso nemmeno vivere con uno storpio". Ho visto una persona disabile, che i separi gli avevano mozzato la mano, poiché c'era un tatuaggio simbolico di Bandera. Dissero che i terroristi stavano travolgendo parti del corpo dove c'era un tale simbolismo.
-Questo non può essere vero. Altrimenti, i giornalisti avrebbero sbandierato in tutto il mondo.
- Non lo so Come si dice, per quello che ha comprato, per quello che ha venduto. In ogni caso, c'erano tali conversazioni.
-Bene, e tu sei stato arricchito dalla guerra?
- Quando sono stato licenziato, mi hanno dato una notevole quantità di denaro, poi mi hanno dato un complotto di settantacinquecento metri quadrati. Promettono di affittare altri due ettari di terreno. Voglio iniziare l'allevamento indoutok - non richiedono cure particolari e la loro dieta alimentare.
- E molti muoiono in questa guerra?
- Dipende dal comando. Ero considerato un vecchio uomo, chiamato nonno, e ascoltavo me. Una volta, quando eravamo molto stanchi dei bombardamenti da parte dei separatisti, i nostri giovani soldati decisero di prendere d'assalto la posizione. Ho detto all'ufficiale che il nemico avrebbe abbattuto tutti come le pernici. E il nostro compito non è quello di conquistare nuovi territori, ma di impedire la diffusione del contagio separatista all'interno del paese. Obbedì. Evita le vittime.
-Vyacheslav Stepanovich, hai raccontato un sacco di cose interessanti, altrimenti guardi la televisione, alcuni dicono una cosa, altri dicono un'altra. Chi credere? Oh, ho ho, perché queste guerre? Perché le persone non si siedono a casa? E non appena hanno paura di Dio? Dopotutto, questo è un peccato imperdonabile, uccidersi.

* UKROP - QUINDI SEPARATISTI PRESIDENTAL DI DONBASS chiamano gli ucraini.
** Separa - il soprannome di disprezzo dei ribelli di Donetsk.

http://www.proza.ru/2019/02/21/978

Sottigliezze efficaci di aneto in crescita sul davanzale della finestra

Sottigliezze efficaci di aneto in crescita sul davanzale C'è una grande varietà di varietà di aneto. Tutti si differenziano per forma, colore e persino gusto. Puoi scegliere qualsiasi varietà che ti piace, basta provare a comprare materiale vegetale in negozi specializzati.

Presta attenzione alle varietà a maturazione precoce (ad esempio, Gribovsky o Grenadier). Ma qui dobbiamo ricordare che più velocemente appare il raccolto, prima appariranno i gambi dei fiori. Se sei pronto ad aspettare un po 'di più l'aspetto dell'aneto, guarda le varietà di Richelieu o Kibray. Le ultime varietà sono considerate di taglia russa, Gourmet e Salute.

Cosa è necessario per una crescita di successo e un ricco raccolto di aneto? Ci sono diversi suggerimenti importanti da considerare:

Suolo. Prima di tutto, dovresti prendere in considerazione l'acquisto di una miscela di terreno se vivi in ​​un appartamento o se lo prepari da solo se vivi a casa tua. L'indice di idrogeno (pH) del terreno per la semina dovrebbe essere neutro (entro 5,5-6,5). Assicurati di aver cura dello strato di drenaggio, per il quale puoi usare argilla espansa, sabbia, agroperlite o piccoli ciottoli ordinari. Successivamente, dovresti decidere quale capacità utilizzerai per la semina dei semi di aneto.

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http://kortons.ru/2019/02/19/effektivnye-tonkosti-vyrashhivaniya-ukropa-na-podokonnike/

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In diverse regioni dell'Ucraina, sono state condotte più di 30 ricerche a causa della creazione delle cosiddette "piramidi elettorali" per distorcere i risultati delle elezioni presidenziali. Creare "piramidi" per falsificare i risultati delle elezioni...

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Come il 22 febbraio, il giorno dei problemi e delle previsioni della primavera, per assicurarti un anno intero

Se dopo il 22 febbraio i prossimi sette giorni saranno freddi, il mese di marzo sarà molto caldo e soleggiato

Il 22 febbraio, la chiesa commemora i santi Pankrat e Nikita. Le persone di questo giorno erano dedicate ai soliti problemi primaverili.

Durante questo periodo, fu difficile per i contadini, perché le scorte si esaurirono. Se fosse necessario comprare del cibo, costerebbe un sacco di soldi: alla fine dell'inverno, i prezzi dei generi alimentari salirono bruscamente. Hanno detto: "Il pankrat non è ricco di bidoni".

Si credeva che se mettessimo i semi nel gelo il 22 febbraio e li portassimo in un luogo caldo, si induriranno e l'anno prossimo ci sarà un buon raccolto.

Le persone credevano che tutti i sogni su Pankrat fossero profetici. Tuttavia, se vedi un arco in un sogno, promette guai e lacrime.

Se inizi a curare qualsiasi malattia su Pankrat, il 22 febbraio, questo è un buon segno, la malattia può essere superata.

La gente firma per il 22 febbraio

Se dopo il 22 febbraio i prossimi sette giorni saranno freddi, il mese di marzo sarà molto caldo e soleggiato

Sugli alberi, bastoncini di neve: segno che presto ci sarà il riscaldamento

Tramonto cremisi il 22 febbraio - aspetta la nevicata

Notte buia senza stelle - l'inverno finirà presto

Se una persona è nata il 22 febbraio, lavorerà sodo

Tutto il giorno disgelo - l'inverno non andrà via per un tempo molto lungo

Foresta rumorosa - aspetta per il caldo veloce

Il 22 febbraio è molto freddo - non ci saranno più gelate

Le finestre della casa sono appannate il 22 febbraio - ci sarà un riscaldamento

Il maiale strilla il 22 febbraio - il tempo è prevedibile

I rami degli alberi si piegano sotto la neve - l'anno sarà fruttuoso.

Per saperne di più sulla vita dei Carpazi e della Transcarpazia in Depo. Zakarpattya

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Medvedeva: "Per non dire che sono felice, ma sono soddisfatto delle stime. Stanco di lasciare il triste inizio "

Eugene finalmente ci è riuscito.

La pattinatrice russa Evgenia Medvedeva ha commentato il primo posto dopo il programma corto della finale della Coppa di Russia.

"Si è rivelato essere distratto da tutto. Certo, prima della partenza ero nervoso. Paura, incertezza, dubbio. Li ho presentati alla gente: "Incertezza, ciao, signor paura, ciao". Sono riuscito in qualche modo a dire loro: "La porta è lì". Sì, ho una ricca immaginazione, motivo per cui soffro spesso.

Ho solo sentito urlare Tatiana Anatolievna [Tarasova]. Stanco di lasciare la triste partenza, sono stato contento di non assumere, ma al fatto che non ho avuto una sensazione di pressione sulle mie spalle.

Per non dire che sono super felice. Ma non aspettiamo finora 80 punti, sono soddisfatto delle stime. Giudicare è obiettivo. Sono cambiato molto. C'è un grande cambiamento, due anni mi sono lasciato prendere da lei. È legato al mio corpo. Forse tra due mesi ti dirò: "Sport-Sport cita Medvedev come citazione.

  • Medvedev per la prima volta nella stagione programma corto pattinato pulito.
  • Arbitrario si terrà venerdì 22 febbraio.
http://www.eurosport.ru/figure-skating/story_sto7154824.shtml

Il candidato presidenziale Zelensky Poroshenko è stato accusato. VIDEO

Lo showman e candidato alla presidenza Vladimir Zelensky ha registrato un videomessaggio sul set del "Servant of the People-3" "praticamente proibito". Nel suo vlog, promulgato sulla pagina "Team Ze" sul social network Facebook, un politico novizio ha detto che molti presidenti volevano uccidere la sua compagnia del Quarter 95. Tuttavia, lo fa solo oggi, riporta UKROP con riferimento a Vesti.

"Una strana sensazione, strana, ma così piacevole. Ti senti un piccolo dissidente ", ha detto lo showman. E non ha mancato di fare un trucco al sindaco di Kiev, Vladimir Klitschko, affermando che "si rallegrerà, ma dovrebbe farlo arrabbiare - un dissidente e un dilettante sono cose diverse".

"Sai, abbiamo vissuto molto, durante l'esistenza di Kvartal 95. Abbiamo fatto molte battute, molti presidenti... E molti di loro hanno promesso di coprirci in qualche modo, di calmarci, ma solo una persona lo fa oggi. E ora capisco il significato dello slogan "Aiuto reale, ma non brehlivi obitsyntsy", - ha detto Vladimir Zelensky nel suo video.

Anche il candidato presidenziale ha mostrato la nave e ha detto che non era il suo. "Perché domani scriveranno - ha una nave nella sua dacia", ha scherzato Zelensky.

http://xn--j1aidcn.org/%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B8%D0%B4%D0%B0%D1%82-%D0%B2-% D0% BF% D1% 80% D0% B5% D0% B7% D0% B8% D0% B4% D0% B5% D0% BD% D1% 82% D1% 8B-% D0% B7% D0% B5% D0 % BB% D0% B5% D0% BD% D1% 81% D0% BA% D0% B8% D0% B9-% D0% BE% D0% B1% D0% B2% D0% B8 /

Il propagandista del Cremlino Wasserman ha raccontato in quali circostanze l'Ucraina "cesserà di esistere"

Il pubblicitario è fiducioso che alcuni "esperti della NATO" consigliano alle autorità ucraine di distruggere il ponte di Kerch che collega la Russia con la Crimea occupata con un'esplosione.

Fervente sostenitrice della Russia di Putin, che ha lasciato la natia Odessa per la cittadinanza della Federazione Russa, Anatoly Wasserman ha commentato le notizie riportate da alcuni media che l'Alleanza Nord Atlantica avrebbe suggerito a Kiev di minare il Crimean Bridge, i rapporti UKROP con riferimento a Dialog.UA.

Wasserman, che in un nuovo luogo divenne inaspettatamente un "eminente esperto politico" nel suo blog su Yandex, disse che ascoltando le raccomandazioni dell'Alleanza, l'Ucraina poteva andare alla distruzione del Ponte. Ma in questo caso, "cesserà di esistere".

Secondo Onotole, dopo l'esplosione, qualsiasi azione della Marina ucraina sarà percepita come assolutamente legittima dalla maggior parte dei paesi della NATO, ma l'esercito esisterà solo finché la Russia non la considererà una minaccia. "Il progetto dell'Ucraina sarà chiuso in quanto non si è giustificato", sogna Wasserman.

http://xn--j1aidcn.org/%D0% BF% D1% 80% D0% BE% D0% BF% D0% B0% D0% B3% D0% B0% D0% BD% D0% B4% D0% B8% D1% 81% D1% 82-% D0% BA% D1% 80% D0% B5% D0% BC% D0% BB% D1% 8F-% D0% B2% D0% B0% D1% 81% D1% 81% D0% B5% D1% 80% D0% BC% D0% B0% D0% BD-% D1% 80% D0% B0% D1% 81% D1% 81% D0% BA /

aneto

Dill (Anethum graveolens) appartiene alla famiglia degli Umbrella. Dill in tedesco si chiama Gurkenkraut, Gurkenkümmel, Blahkraut, Kapernkraut, in inglese - aneto, in francese - odoroso.

aspetto

Dill è una pianta annuale con un fusto dritto con rami. Lo stelo ha un colore verde scuro. Le foglie della forma piumosa sono di colore blu-verde, raggiungendo una lunghezza di 0,2 M. L'aneto stesso può crescere in altezza da 0,4 metri a un metro e mezzo.

I fiori sono raccolti in infiorescenze, simili agli ombrelli e dipinti di giallo. Di diametro, queste infiorescenze possono raggiungere fino a 0,2 m.

I semi di aneto sono ovali o a forma di ellisse, hanno una lunghezza massima di 0,5 cm e uno spessore di pochi millimetri.

Dill ha una singola specie, chiamata fragrante aneto (o giardino).

Dove cresce

L'aneto domestico è considerato i paesi del Mar Mediterraneo e dell'Asia occidentale. Ci sono ipotesi che sia stato coltivato negli stati antichi. Ad esempio, gli abitanti dell'antica Grecia e dell'antica Roma coltivavano già aneto. Nel Medioevo, emigrò nei paesi dell'Europa centrale, da dove gradualmente andò in Scandinavia e nei paesi del nord.

L'aneto è comune in Russia, crescendo in entrambe le latitudini temperate e meridionali. In natura, si può trovare nei paesi asiatici, in Russia, questa pianta è coltivata in quasi tutti i giardini.

Un metodo per fare le spezie

Le foglie di aneto fresche o secche e tritate sono usate come spezie. A volte si usano anche fiori o frutti di aneto, per esempio per inscatolare o produrre aceto.

Come e dove scegliere una spezia?

L'aneto essiccato insieme al fresco può essere trovato in qualsiasi supermercato o sul mercato, così come nelle spezie del negozio. Bisogna fare attenzione al colore della pianta: dovrebbe essere un verde intenso, senza colore giallo. Ciò suggerisce che l'aneto non è cresciuto in condizioni favorevoli ad esso. Questa caratteristica riguarda la pianta non solo fresca, ma anche sotto forma di spezie. Quando si scelgono i semi, si dovrebbe anche prestare attenzione al loro colore. I semi luminosi e fragranti parlano della loro freschezza. Più a lungo mentono, più diventano noiosi, per non parlare della perdita dell'olfatto.

Caratteristiche speciali

Dill ha foglie intagliate delicate. Le sue infiorescenze gialle si formano solo in estate, il sapore è più intenso. A causa del gusto brillante e caratteristico, l'aneto non è adatto a tutti i condimenti e le erbe.

caratteristiche

Dill ha le seguenti caratteristiche:

  • ha un aroma e un sapore luminosi e rinfrescanti;
  • è uno dei condimenti più popolari;
  • usato per scopi medici;
  • attivamente utilizzato nel settore dell'alcol.

Scopri di più sulle proprietà di aneto, è possibile dal passaggio del programma "Live is great!".

Valore nutrizionale e calorie

100 grammi di aneto fresco contengono 40 kcal.

Il valore nutrizionale del prodotto è il seguente:

  • proteine ​​- 2,5 g;
  • grasso 0,5 g;
  • carboidrati - 6,3 g;
  • fibra alimentare - 2,8 g;
  • acidi organici - 0,1 g;
  • acqua - 85,5 g;
  • acidi grassi insaturi - 0,1 g;
  • monosaccaridi e disaccaridi - 6,2 g;
  • amido - 0,1 g;
  • cenere - 2,3 g;
  • acidi grassi saturi - 0,1 g.

Composizione chimica

La composizione chimica di 100 grammi di aneto contiene i seguenti componenti:

  • vitamine: PP - 0,6 mg; β-carotene - 4,5 mg; A - 750 mcg; B1 (tiamina) - 0,03 mg; B2 (riboflavina) - 0,1 mg; B5 (Pantotenico) - 0,3 mg; B6 (piridossina) - 0,2 mg; B9 (folico) - 27 μg; C - 100 mg; E è 1,7 mg; PP (equivalente di niacina) - 1,4 mg;
  • macronutrienti: calcio - 223 mg; magnesio - 70 mg; sodio, 43 mg; potassio - 335 mg; fosforo - 93 mg;
  • oligoelementi: ferro - 1,6 mg; Zinco - 0,91 mg; rame - 146 mcg; manganese - 1.264 mg.

L'aneto contiene una grande quantità di flavonoidi e sostanze pectiche. Tutte le sue parti contengono olii essenziali, grazie ai quali appare il suo aroma specifico. I frutti hanno il più alto contenuto di oli essenziali.

Proprietà utili

L'elenco delle proprietà utili di aneto è impressionante:

  • usato nella medicina tradizionale e alternativa;
  • funge da antiossidante;
  • possiede le proprietà disinfettanti;
  • aiuta ad eliminare il prurito;
  • allevia l'affaticamento degli occhi;
  • calma il sistema nervoso.

Con l'uso frequente di aneto in grandi volumi sono possibili le seguenti conseguenze:

  • la debolezza;
  • perdita di acuità visiva;
  • vertigini.

Controindicazioni

Si sconsiglia di utilizzare aneto in qualsiasi forma nei seguenti casi:

  • ipotensione (bassa pressione);
  • con intolleranza personale alla pianta.

Le donne incinte dovrebbero anche usare aneto con cautela.

L'olio

L'olio di aneto è solitamente ottenuto dai suoi semi o steli con foglie per distillazione a vapore. Il materiale originale dovrebbe essere in una forma leggermente secca. L'olio di aneto non ha colore, se non una leggera sfumatura giallastra, ed è completamente trasparente. L'odore è dominato da note fresche con una miscela di aroma speziato e dolce. L'aroma dell'olio di aneto è simile al cumino. L'odore di aneto è conservato nell'olio, che si ottiene dalle foglie.

L'olio di aneto ha un effetto sedativo, aiuta ad alleviare lo stress, alleviare il dolore e gli spasmi. È un grande aiuto nella lotta contro le malattie del tratto digestivo. È usato per normalizzare l'attività del cuore e dei vasi sanguigni.

A volte l'olio di aneto è usato per trattare le malattie della pelle e viene aggiunto ai cosmetici per la cura della pelle secca. Occasionalmente è presente nei preparati utilizzati in odontoiatria.

Il succo di aneto, preso alla pari con il succo di prezzemolo, aiuta a rendere le lentiggini più leggere. Inoltre, il succo di aneto aiuta a sbarazzarsi di macchie indesiderate sulla pelle.

applicazione

In cucina

L'aneto in forma sia fresca che secca viene attivamente utilizzato in cucina. La portata del suo uso è ampia:

  • condimento in piatti di pesce europei;
  • ingrediente frequente in salamoia;
  • utilizzato nell'industria conserviera (in particolare per i cetrioli);
  • fresco viene aggiunto alle insalate nella fase finale della preparazione;
  • aggiunto a piatti a base di uova e verdure;
  • usato in salse;
  • partecipa alla preparazione di aceto;
  • aggiunto a spezie e spezie;
  • serve come condimento per piatti caldi e freddi.

Dill fa un'ottima combinazione con il prezzemolo. Per aggiungere piante ai piatti nella stagione fredda, è meglio congelare l'aneto, poiché non ha quasi alcun sapore quando viene essiccato.

A causa dell'elevato contenuto di phytoncides, le verdure conservate con l'aggiunta di aneto non solo hanno un sapore più ricco, ma acquisiscono anche protezione da funghi e funghi.

Frutta e foglie di aneto sono utilizzati anche per conferire un sapore speciale alla cottura, crauti, tè.

L'aneto fresco non può essere sottoposto a trattamento termico, poiché perde immediatamente tutto l'odore e il sapore. Nei piatti caldi è meglio aggiungerlo alla fine della cottura o prima di servire.

Preparazione per l'inverno

Puoi fare la raccolta invernale con aneto usando la seguente ricetta:

  • bisogno di 0,5 kg di aneto e sale;
  • l'aneto viene lavato, asciugato e macinato;
  • viene quindi miscelato con sale in un rapporto 2: 1;
  • Dill è posto in barattoli sterilizzati, chiusi e conservati al freddo.

condimento

È anche possibile ottenere un eccellente condimento dalla pianta. Per questo:

  • prendere un cucchiaio di sale, un paio di cucchiai di olio vegetale, 500 ml di aceto di vino bianco e un chilogrammo di aneto;
  • aneto tritato grossolanamente (gli steli vengono tagliati in foglie più piccole) e posti in vasi sterilizzati;
  • in un recipiente separato un bicchiere e mezzo di acqua viene bollito con l'aggiunta di sale e aceto, quindi l'acqua viene raffreddata;
  • la marinata risultante è piena di aneto;
  • la miscela quasi pronta deve essere infusa per 8 ore, dopo di che viene versata con olio;
  • le lattine sono chiuse e conservate in frigorifero.

In medicina

Le proprietà mediche di aneto sono conosciute da tempo. È usato nei seguenti casi:

  • migliorare il tratto digestivo;
  • con maggiore pressione;
  • migliorare il lavoro del sistema cardiovascolare;
  • per il trattamento della cistite e delle malattie renali;
  • come diuretico;
  • aumentare la lattazione;
  • per il trattamento del mal di testa;
  • eliminare l'insonnia e la nevrosi;
  • con problemi al sistema respiratorio;
  • come anestetico per le malattie gastrointestinali;
  • aumentare l'appetito;
  • eliminare le allergie cutanee;
  • nel trattamento delle emorroidi.

ricetta di tintura

1 cucchiaio. l. tritare i semi di aneto in un frullatore, versare 200 ml. acqua bollente Coprire con un asciugamano e lasciare per 20 minuti. Filtrare l'infuso attraverso una garza.

Applicazione:

  • Per la cistite, l'uretrite e altre malattie delle vie urinarie, bere un'infusione di 40 ml. 6 volte al giorno.
  • Come un anti-infiammatorio, espettorante o sedativo, utilizzare 1 cucchiaio. l. infusione 15 minuti prima di ogni pasto.

Con danni gengivali, stomatiti

A 1 l. l'acqua bollente richiede 100 grammi. semi di aneto. Insistere per 10 minuti. Cerca di mantenere la miscela in bocca per 30 secondi.

Acne, acne

K 1/2 st.l. i fiori di camomilla aggiungono 1/2 cucchiaio. semi di aneto, versare 100 ml. bollire l'acqua e far bollire per 5 minuti. Filtrare, raffreddare e inumidire le aree problematiche più volte al giorno con un batuffolo di cotone.

Dalla cecità notturna

Nel succo di 1 carota, aggiungere il succo di un mazzetto di aneto nel rapporto di 5 a 1. Bere 200 ml. succo di frutta ogni giorno per un mese.

L'olio

L'olio di aneto è anche efficacemente usato come espettorante. L'infusione di semi di aneto aiuta a stimolare l'appetito e ripristinare il sonno normale.

La medicina moderna utilizza aneto per la produzione di anetina, che ha un effetto benefico sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni. L'olio di aneto viene talvolta usato in aromaterapia per alleviare la fatica e combattere lo stress.

Quando si perde peso

Dill è indispensabile per perdere peso. Avendo un effetto diuretico, è in grado di eliminare il gonfiore e rimuovere il fluido in eccesso dal corpo. Inoltre, migliora l'intestino, aiuta a eliminare le tossine dal corpo. Per la perdita di peso viene solitamente utilizzato decotto di aneto, che viene assunto in quantità limitata prima dei pasti (è auspicabile che la quantità di decotto per ogni dose non superi i 100 ml).

Nella vita di tutti i giorni

L'applicazione domestica di aneto è la seguente:

  • usato in medicina;
  • usato in cucina;
  • è uno degli ingredienti di alcune bevande alcoliche;
  • usato in cosmetica;
  • occasionalmente usato in profumi e profumi;
  • L'olio di aneto viene utilizzato anche nella produzione di sapone.

Crescendo

Dill dura freddo e ha una stagione di crescita piuttosto breve, quindi può essere piantato anche più di una volta durante il periodo estivo.

I semi di aneto si formano con una durata media giornaliera di oltre 12 ore. È meglio coltivarlo in luoghi soleggiati, anche se è ammesso un oscuramento parziale. L'umidità e l'umidità del terreno dovrebbero essere moderate, altrimenti l'aneto sarà soggetto ad ingiallimento.

Annaffia la pianta dovrebbe essere almeno un paio di volte a settimana. Certamente, tollera la siccità abbastanza calmo, ma con irrigazione regolare il raccolto sarà molto più alto. Occasionalmente puoi fertilizzare aneto, ma non sperimentare con un gran numero di fertilizzanti azotati.

Non è consigliabile coltivare aneto in cui erano stati precedentemente coltivati ​​prezzemolo o sedano.

Il seme può essere piantato nella seconda metà di aprile o all'inizio di maggio, a seconda del terreno. È preferibile osservare una distanza non inferiore a 0,2 m tra le file.La profondità di piantare i semi di aneto non deve superare un paio di centimetri.

La pianta non richiede cure eccessive, ma necessita di periodiche diserbo e annaffiature in caso di un forte sole.

Puoi persino far crescere aneto a casa sul davanzale della finestra.

Ulteriori informazioni sulla coltivazione di aneto, vedere il seguente programma video "6 acri".

http://eda-land.ru/travy/ukrop/

Dill start page

BREVE DESCRIZIONE

Pianta fotofila Il più delle volte è un sigillante di colture orticole. Dispersione indipendente dovuta alla semina di semi maturati dall'ombrello delle piante. I frutti di aneto sono ricchi di oli essenziali, proteine, carotene, vitamine C, B 1, B 2, P, PP, sali di calcio, potassio, ferro, fosforo. Il contenuto di vitamina C da tutte le verdure, frutta e bacche è inferiore solo al ribes nero.

L'aneto è utile per l'ipertensione, l'insonnia, l'infiammazione della vescica, lo stomaco e i crampi intestinali. Utilizzato come battericida, agente di assorbimento del gas. Applicato con malattie dei reni, sistema urinario, cistite, aterosclerosi, sclerosi dei vasi cerebrali, ipertensione.

L'infuso di semi di finocchio nella composizione con semi di carota, betulla baptum ed erba equiseto aiuta a rimuovere calcoli renali, cistifellea, tratto urinario.

Come aneto speziato, viene utilizzato in cucina per preparare antipasti, primi e secondi, conserve di verdure e prodotti a base di carne.

Originario del Mediterraneo e appartiene alla famiglia dei sedani (ombrello). Dill ha iniziato a mangiare più di 3 mila anni fa, i romani, i greci e gli egiziani. Fino ad oggi, questa pianta appartiene al primato tra le spezie.

Dill è una pianta annuale a maturazione precoce. Ha una radice eretta debolmente ramificata alta fino a 1,5 M. Fiori giallo-verdastri sono raccolti in una infiorescenza - un ombrello complesso. I semi rimangono vitali per 4-5 anni.

Gradi: Alligatore, Salute, Buyan, Anna, Borey, Goibovskiy, Dalny, Umbrella, Kaskelensky, Kibray, Lesnogorodsky, SupeducadOE, Uzbek 243, Patterns, Khanak, Sozh2000 - varietà di allevamento dell'Istituto delle colture vegetali dell'Accademia Nazionale delle Scienze della Bielorussia, suddivisa in zone dal 2003.

VALORE NUTRITIVO E MEDICO

Le giovani foglie verdi di aneto contengono acidi organici, carotene, vitamine del gruppo C, PP, B, sali minerali, oli essenziali e grassi, zucchero, fibre.

L'erba migliora l'appetito e aumenta la resistenza del corpo ad alcune malattie respiratorie e infettive acute. L'infusione è utilizzata per i bambini e gli adulti con convulsioni, coliche intestinali, flatulenza e malattie del fegato, aggiunti alla miscela come diuretico. La pianta stimola la separazione del latte dalle donne che allattano. È indicato per le fasi iniziali di ipertensione, angina, con nevrosi e insonnia.

REQUISITI PER LE CONDIZIONI DI COLTIVAZIONE

La pianta è piuttosto resistente al freddo, tollera gelate fino a -3 ° С. Può crescere ad una temperatura di 8-10 ° C, ma 15-17 ° C è considerato ottimale. Nel periodo di fioritura e maturazione dei semi, l'aneto richiede una temperatura non inferiore a 20 ° C.

La cultura è leggera e resistente alla siccità. Tuttavia, la mancanza di umidità può ridurre drasticamente i rendimenti. L'eccesso di acqua nel terreno, combinato con la sua eccessiva compattazione porta a un ritardo nella crescita e nello sviluppo. In tale situazione, le piante hanno spesso un'ombra giallastra o rossastra.

CRESCITA AGRICOLA

Suoli leggeri e fertili sono adatti per l'aneto. Se il terreno sul tuo sito è pesante, la cultura è posizionata al meglio sulle creste. A volte sceglie lei stessa un posto, una volta moltiplicato il sé stesso. Tuttavia, i migliori precursori per l'aneto sono colture coltivate in cui è stata introdotta la materia organica (mais, patate, cetrioli).

Il superfosfato e il cloruro di potassio contribuiscono prima della semina e il nitrato di ammonio, ammofos, è meglio fare in diversi ricevimenti. Una piccola dose (5-7 g / m 2) viene somministrata 2-3 settimane dopo la semina. In futuro, la medicazione fogliare è molto efficace: spruzzare 4 volte le piante (con un intervallo di 1 settimana) con una soluzione di urea: 30 g per 1 l di acqua. Questa medicazione aumenta la resa dei green del 20%.

Il processo di preparazione dei semi accelera significativamente l'emergere di germogli amichevoli. In primo luogo, i semi vengono lavati per 2 minuti. in un getto di acqua calda (60 ° C), quindi posto per 2 giorni in acqua con una temperatura di circa 45 ° C. L'acqua cambia il più spesso possibile. Ciò contribuisce alla lisciviazione dell'olio essenziale e all'apertura dell'accesso all'acqua e all'ossigeno all'interno del seme. Puoi tenere i semi per 4 ore in alcol al 70%, quindi risciacquare con acqua a temperatura ambiente. (Quando sub-wintering, gli olii essenziali non dovrebbero essere rimossi da tali metodi.)

Dopo il trattamento, i semi vengono essiccati alla fluidità e iniziano la semina - in pozzi ben irrigati, con una profondità di semina di 1-2 cm. Le colture vengono ripetute ad intervalli di 10-15 giorni. L'ultimo periodo estivo è la terza decade di luglio. Il prossimo periodo di semina è podzymny. Di solito viene eseguito quando la temperatura media giornaliera dell'aria non è superiore a 5 ° C.

(Quando i raccolti di podzimnih sono pronti per la raccolta 2-3 settimane prima rispetto all'inizio della primavera).

Per la raccolta per i green invernali vengono pulite con tempo asciutto. Le piante vengono tagliate ad un'altezza di 5 cm dalla superficie del suolo.

I semi di aneto vengono raccolti quando il 60% dei semi sono dorati nell'ombrello centrale. Sono in grado di sgretolarsi. I semi maturano, se le piante vengono strappate dalla radice, rimangono in una stanza asciutta e ben ventilata. In modo che i semi non si sbriciolano, gli ombrelli devono essere avvolti con una garza.

Cercosporosis. Colpisce tutti gli organi fuori terra delle piante, formando numerose macchie di colore bruno sporco, fondendosi, allungato o allungato in strisce. L'infezione su semi e resti vegetali rimane.

Fusarium appassisce. Agenti patogeni - funghi. La malattia è diffusa. Foci spesso manifestati nel giardino, nelle serre e nei focolai. La penetrazione del fungo è favorita da danni alle radici durante l'allentamento, così come il ristagno idrico, il surriscaldamento del terreno. Quando questa malattia diventa giallo, il colore diventa arancione, marrone-rosso. Dopo alcuni giorni, le piante appassiscono e si asciugano. Misure di controllo Rispetto della rotazione delle colture; condimento per semi; distruzione di piante malate e dei loro residui.

PER FARMACIA DI CASA

Per l'insonnia. 1 cucchiaio. un cucchiaio di semi o massa verde versare 300 g di acqua bollente, insistere 1-1,5 ore e bere 100 g prima dei pasti 3 volte al giorno.

Con irritazione o occhi stanchi. Succo di aneto diluito con acqua bollita (1: 1).

Per pulire le navi. 1 tazza di semi di aneto mescolato con 2 cucchiai. cucchiai di radice di valeriana tritata e 2 tazze di miele naturale. Mettere la miscela in un thermos, versare 2 litri di acqua, lasciare per 1 giorno e prendere 1 cucchiaio. cucchiaio 3 volte al giorno per mezz'ora prima dei pasti.

ALLA TUA TAVOLA

Dill nella fase iniziale dei semi di maturazione vengono aggiunti come spezie in scatola e marinate. In forma essiccata, congelata o in scatola, viene conservato a lungo.

Ma una tale ricetta.

Aneto salato Risciacquare e asciugare l'erba, mettere in un barattolo di vetro, ogni strato pepato di sale. Quando il barattolo è pieno, mettete due stecche sopra e premetele leggermente per fare un succo. Coprire il barattolo con carta pergamena, legare e conservare in un luogo fresco.

http://sadiogorod.ucoz.net/index/ukrop/0-178

Per Saperne Di Più Erbe Utili